ここは行っておきたいレストランをピックアップ。格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能「花蝶 銀座本店」など、おすすめ東京グルメをご紹介!
2004年に現代アートと見事に融合、趣あるのレストランとしてリニューアルしました。数寄屋造りの料亭をアレンジし、昇華させた空間では、新鋭の日本画家が描いた襖絵が彩る真っ白なダイニング席や、料亭時代の趣が残る種類豊富な個室をご利用いただけます。接待や大切な人との会食等、あらゆるシチュエーションに合わせて、イマジネーション豊かな空間で新鮮で色鮮やかなモダン料理をお楽しみいただけます。
料理は和食に洋食をコラボした新たな感覚の料理です。豊洲市場や熊本県・天草から仕入れる『鮮魚のお造里』、名物『鯛茶漬け』など、季節の食材をふんだんに使った、目でも舌でも楽しめる新しい和食料理を堪能できます。
色鮮やかな盛り付けや、コースの提供スタイルは洋のスタイルを踏襲しており、高いレベルでの和洋折衷のお料理をお楽しみいただけます。
【お昼のコース 蝶】 旬のお造り、メインに魚料理・肉料理と両方お召し上がりいただけるお得なコース! 銀座でのお買い物の合間のお食事や、クラス会などのお集まりにもぴったりのボリュームです。元料亭の雰囲気を感じながらのお食事を。 ランチ 5,940円4,500円(24%OFF)
【期間限定】〜ふゆうららな三冬月御膳〜全5品+鯛茶漬け変更ワンドリンク付(松阪牛煮込みなど)
冬のうららかな銀座を食事でも楽しんでいただけるプランをご用意致しました。 お食事は、当店の名物である伝統の真鯛の出汁茶漬けとなっております。 花蝶で楽しむ御膳で、身も心も温めましょう。 ※御膳での提供となります。お食事は鯛茶漬けです。 ランチ 6,800円3,980円(41%OFF)
床から天井まで広がるガラス窓、皇居をはるかに見渡す息をのむ眺望。51Fに位置するダイナミックなこの空間が、「アンダーズ 東京」のメインダイニングとなります。ひときわ目を引くのが、純粋で自然な美が印象的なチャーリー・ウィニーによるアート作品。天井から吊り下げられた起伏のある木材が、空間にエネルギーとリズムを与えます。このコンテンポラリーで洗練された空間で、西洋と和のメニューをアンダーズスタイルでご提供します。ラウンジやバーエリアもあり、過ごし方のスタイルをお選びいただけます。
大好評のアフタヌーンティー。旬のフルーツをふんだんに使用したアフタヌーンティーをご案内致します。 セイボリーからスイーツまで、季節ごとに味わえる旬のフルーツづくしのアフタヌーンティーを、ぜひご堪能ください。
大好評のウィークエンドブランチ。シェフ拘りのバラエティ豊かなスターター、グリルレストランならではの上質なメインディッシュ、そして最後のデザートまで、おいしいお料理と高層階からの東京の景色をお楽しみいただきながら ゆったりとした週末のひとときをお過ごしください。
ザ タヴァン グリル&ラウンジのラウンジエリアでは、晩秋の味覚を堪能する期間限定の「栗と抹茶のアフタヌーンティー」をご提供いたします。深まりゆく秋の景色に寄り添うように、ほっくりとした栗のやさしい甘みと、香り高い抹茶の奥深い味わいを織り交ぜたラインアップをご用意しました。 スイーツには、熊本県阿蘇産の栗を使用したなめらかなクリームに、爽やかなマンダリンマーマレードを合わせた「栗&マンダリン シュー」や、宇治抹茶の豊かな風味と濃厚なチーズクリームを重ねた「抹茶チーズケーキ」など、季節の素材を活かしたメニューが並びます。また、シェアスタイルでお楽しみいただく「栗タルト」は、栗の滋味深い風味を存分に味わえる一品です。 セイボリーは、旬の柿のやさしい甘みとブッラータチーズのクリーミーなコクに、香ばしいくるみと栗はちみつを合わせた「柿とブッラータのブルスケッタ くるみ 栗はちみつ バルサミコクリーム」をはじめとした、この季節ならではの味覚をお楽しみいただけるメニューを揃えています。 チョコレートバーには、「ホワイトチョコレート&抹茶」を含む3種をご用意。香ばしい焼き栗を添え、秋の余韻を感じるひとときを演出します。 ティー 8,970円
ザ タヴァン グリル&ラウンジのラウンジエリアでは、晩秋の味覚を堪能する期間限定の「栗と抹茶のアフタヌーンティー」をご提供いたします。深まりゆく秋の景色に寄り添うように、ほっくりとした栗のやさしい甘みと、香り高い抹茶の奥深い味わいを織り交ぜたラインアップをご用意しました。 スイーツには、熊本県阿蘇産の栗を使用したなめらかなクリームに、爽やかなマンダリンマーマレードを合わせた「栗&マンダリン シュー」や、宇治抹茶の豊かな風味と濃厚なチーズクリームを重ねた「抹茶チーズケーキ」など、季節の素材を活かしたメニューが並びます。また、シェアスタイルでお楽しみいただく「栗タルト」は、栗の滋味深い風味を存分に味わえる一品です。 セイボリーは、旬の柿のやさしい甘みとブッラータチーズのクリーミーなコクに、香ばしいくるみと栗はちみつを合わせた「柿とブッラータのブルスケッタ くるみ 栗はちみつ バルサミコクリーム」をはじめとした、この季節ならではの味覚をお楽しみいただけるメニューを揃えています。 チョコレートバーには、「ホワイトチョコレート&抹茶」を含む3種をご用意。香ばしい焼き栗を添え、秋の余韻を感じるひとときを演出します。 ティー 8,970円
伝統と現代性の融合した空間は「隈研吾建築都市設計事務所+向後千里デザイン室」によるデザイン。御簾(みす)ごしにやわらかな光と陰が折り重なる独特の雰囲気で、朝靄に包まれるような自然なイメージが心地よさを誘います。個室は日本の伝統色(うら葉柳、甕のぞき、鴇(とき)色、うす黄色)をそれぞれ配し、折敷や椅子の色彩も調和させ、伝統とモダンが融合する洗練された和空間となっています。床あしらいの掛け軸や花、アート作品等も、季節ごとにお楽しみいただく趣向。お茶会なども可能ですので場面に合わせてご利用ください。
モダンで落ち着いた設えの鉄板焼きカウンターは、わずか8席の特上の席。島生まれ島育ちの貴重な隠岐牛等が楽しめる特別なカウンターで、特上のお肉をこだわりの野菜や、日本各地から取り寄せた魚介類を伝統的な調味料と合わせ、風味豊かにお召し上がりいただく趣向です。日本酒、国産ワインをはじめ、いろいろとご用意しております。ぜひ、一度お楽しみください。
季節・気候の変化は、私たちがいただく食材の変化にそのままつながっています。市場へ、産地へ赴き、暦を忘れず、生産者の勤しみを忘れず、その日その日に手にとった食材によって献立を組み立て、季節を調理し、楽しんでいただく…そのために「しち十二候」はあります。季節の楽しみのみならず、健やかな身体を育んでいただくために食養料理(マクロビオティック)をはじめ、厳選した季節の野菜を存分に味わっていただく趣向です。季節に観じ、旬に歓び、健やかな身体に感謝する。そんな心安らぐひと時をお過ごしいただければ幸いです。
ランチ人気No1 【華松花堂弁当】季節の料理が堪能できます!+選べるワンドリンクサービス
華やかな会席料理を、特製のお弁当箱に凝縮いたしました。 お忙しいランチタイムでも、四季折々の豊かな彩りを目でも舌でもお楽しみいただけます。五感で味わう贅沢なひとときを、お気軽にお楽しみください。 ランチ 7,500円6,300円(16%OFF)
【鉄板焼ランチコース】黒毛和牛薄切りステーキ 季節の焼き野菜を添えて+選べるワンドリンクサービス
黒毛和牛の三角バラ肉は、バラ肉の王様と言われる希少部位で、脂の甘みと芳醇さが魅力です。薄切りでいただくと、トロリと溶けるような食感と肉汁溢れる味わいが口に広がり、季節の野菜と合い絶品です。秘伝の甘口だれでご賞味ください。 ランチ 6,040円4,840円(19%OFF)
高い天井高を持つダイナミックな空間の中で、時間とともに移ろう自然光による光と影、夜は間接照明による穏やかな陰影が、時間とともにレストランの表情を変えていきます。石や木の素朴な自然素材が織りなす温かみがある、アマンらしい洗練された空間をお楽しみください。一面の窓からは外苑の森、その先には正面に新宿の摩天楼を望み、晴れた日にはその後ろに山々や富士山のシルエットを、夜は美しい東京の夜景をも見晴らせる、ここでしか味わえない東京の景色をお楽しみいただけます。
17年の在イタリア経験を持つシェフ、平木正和は、うち13年をヴェネチアにて、その土地の海の幸、山の幸を使った伝統のヴェネト料理を提供してきました。旬の素材の味わいを活かした料理法、シンプルなプレゼンテーション、お客さまとお話をしながらお料理をご提供するインタラクティブなサービスなど、彼がイタリアで培ってきた伝統の食文化を、ここアマン東京にてご提供いたします。
アルヴァは、伝統と産地、また食の正統性と持続可能なバランスにこだわっています。さらに、パフォーマンスや見た目重視ではなく美味しさと品質を第一に、またトレンドを追いかけることのないタイムレスな食空間を追い求めています。各土地の最良の素材を使い、シンプルで誠実な料理を提供してまいります。また、天井高8メートルの壁一面のワインセラーには、イタリアワインを中心として、選りすぐりの世界のプレミアムワインをご用意し、ワインと合わせて心に残るダイニングエクスペリエンスをご提供いたします。
【SOLE】前菜・パスタ・選べるメイン・デザートを含む全4品コース+乾杯スパークリング付き
温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。 ※メニューは季節によって変更いたしますのでご了承ください。 ランチ 15,530円14,000円(9%OFF)
【TERRA】シェフからのおもてなし、前菜、選べるメイン、デザート全3品+乾杯スパークリングワイン付き
【シェフからのおもてなし、前菜、2種から選べるメイン、デザート全4品を堪能】 温かく親しみやすい雰囲気の中で、シンプルでありながら奥深い本当の味を分かち合うことを真髄としたイタリア料理をご提供いたします。ダイナミックで洗練された空間の中で、美しい東京の景色と共に思い出のひとときをお過ごしください。 ※メニューは季節によって変更いたしますのでご了承ください。 ランチ 12,030円10,500円(12%OFF)
銀座とは思えないほどの広さに、7つの異なるコンセプトのお席をご用意しております。オープンキッチンのカウンター席、小上がり席、ご会食席、池の上にはり出す桟敷席、心静まる茶室風の席、池の上の離れ席。 天然四方竹による癒しの席…。 柔らかさや上品さで優雅を表現する素材や、どっしりとした重厚感を表現する素材との融合によって、現代的ながら奇をてらうこと無い、正統的で格調とモダンが調和する和空間を表現いたしました。 シーンにと応じて、お使い頂けます。
野菜・魚介・肉・蕎麦・米・酒など、全国からの厳選食材を産地直送し、ふんだんに使用しております。たとえば豆冨は、北海道産「音更大袖振」大豆、京都産「丹波黒」大豆、京都近喜の濃厚豆乳を使用。 牛肉は、米沢牛のA4級以上の国産黒毛和種にこだわっております。日本の豊かな四季を皆様に味わって頂けるように、素材そのもののうまみを活かし、体に優しく健康的なお料理をご提供しております。
■乾杯ドリンク ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【彩り会席】 一休限定でスパークリングワインも選べる嬉しい1ドリンクの特典付! 旬の食材をたっぷりと使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける会席コースです。ぜひこの機会にご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 昼会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、ご家族との会食などにも最適です。 ※個室は空き状況によりご予約いただけない場合がございますので、予めご了承ください ※平日ランチは15時閉店となります。 ※ ご予約内容の確認等につき、改めて担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。お手数をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。 ランチ 4,500円3,500円(22%OFF)
・日会席 〆は自家製麺のお蕎麦!+八海山など銘柄酒含む2時間飲み放題
<飲み放題メニュー> ※2時間制 ■エビスビール(中瓶) ■水神 あさ開 ■八海山 ■ワイン カステルベッキオ 白 赤 ■焼酎 麦 猿川 芋 黒伊佐錦 ■ウィスキー ブラックニッカ ハイボール ■サワー ウーロンハイ レモンサワー グレープフルーツサワー ■カクテル カシス ウォッカ ■梅酒 ■ソフトドリンク ※ラストオーダーは最初のオーダーより、90分後にお伺い致します。 【豪華会席×2時間飲み放題】 一休限定の特別価格でご提供いたします! 旬の食材をたっぷりと使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける豪華会席コースを、八海山などの銘柄酒も含む2時間飲み放題と共にご堪能いただけます。 この機会にぜひご利用くださいませ。 板前和食 銀座日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 ご会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、各種ご宴会、ご家族とのお食事などにも最適です。 ※他クーポン・サービスとの併用は不可となります。予めご了承ください。 (※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ディナー 14,080円10,000円(28%OFF)
少人数様でのプライベートの御利用にも、アクセス抜群好立地の当店は都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の個室和食店で御座います。個室席は2名様〜4名様、8名様、16名様など御人数に応じて完全個室のお部屋を御用意しております。又16名様以上の団体様は掘り炬燵個室も御座います。
朝獲れした魚は神経〆等をして、産地から直送しており鮮度は抜群です。お寿司と相性のよい岩手県産のひとめぼれ、独自配合の寿司酢、自家製のたまり醤油を使用しています。伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れており、低温熟成、昆布〆等、魚の特性を生かしたお寿司をご提供いたします。
日替わり、週替わりで全国の地酒をご用意しております。 福島県の飛露喜、写楽をはじめ獺祭や黒龍、梵などメジャーなお酒はもちろん、東京では中々お目にかかれないお酒も御座います。
【欅 けやき コース】人気No1+日本酒複数含む2.5時間飲み放題
2.5時間飲み放題付 ラストオーダー2時間後 席2.5時間 【麦酒】 アサヒスーパードライ 生ビール 瓶ビール ドライゼロ(ノンアルコール) 【ハイボール】 銀座のすずめ ハイボール 【ウイスキー】 ブラックニッカ クリアブレンデッド バランタイン ファイネスト スコッチ 【ジン】 ジン ハイボール 【ワイン】 スパークリングワイン ミルーナ ロッソ プリミティーヴォ ヴァイントレイル カベルネ・ソーヴィニヨン サングリア ミルーナ ビアンコ マルヴァジーア ヴァイントレイル シャルドネ サングリア 【日本酒】 会津ほまれ(福島・純米・辛口) 輝きの黒(冷酒 / 熱燗・神戸・清酒・辛口) 賀茂鶴 越乃景虎 白鹿 佳撰(兵庫・清酒・辛口) 玉乃光(京都・吟醸・辛口) 八海山(新潟・清酒・辛口) 大雪乃蔵(北海道・本醸・辛口) 白雪 大吟醸(兵庫・大吟・辛口) 天の戸(秋田・純米・中口) 多満自慢(東京・純米・中口) 【焼酎】 黒霧島(芋) 薩摩宝山(芋) 銀座のすずめ(麦) 高千穂 わかむぎ(麦) 八海山 焼酎(米) ※ボトル提供も可能 【サワー】 レモンサワー グレープフルーツサワー 温州蜜柑サワー ラ・フランスサワー シークワーサーサワー カルピスサワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 緑茶ハイ 【梅酒】 やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 【カクテル】 カシス ピーチ ジン モスコミュール ウォッカ ミモザ キティ キール キールロワイヤル 【ソフトドリンク】 ジャスミン茶 コカ・コーラ ジンジャーエール オレンジジュース カルピス ウーロン茶 緑茶 ディナー 10,000円
【昼限定】いぶきの鮨会席 +乾杯スパークリングワインサービス(予約同意事項要確認)
スパークリングワインのサービスはソフトドリンクやビール以外のお酒に変更することが可能です。 ランチ 5,250円4,500円(14%OFF)
JR新宿駅東口・東南口徒歩1分、ルミネエストすぐの好立地。様々なシチュエーションに合わせた個室をご用意しております。2名様でご利用頂ける対面・カップルシート半個室、掘り炬燵の和個室や新宿の夜景が見えるVIP席などご用意しております。最大50名様までご案内出来るご宴会場も御座います。新宿駅すぐでお集まりに最適な当店で、各種御接待や御宴会、同窓会、お顔合わせ、いつものお食事にも是非ご利用下さいませ。
契約農家直送の有機野菜、季節の鮮魚や肉など旬の素材を活かした職人が手掛ける創作和食のお料理をご賞味下さい。ご利用シーンに合わせた様々なコースプランをご用意しております。また和食との相性にこだわり、フランス・西欧・ニューワールドまで常時200本貯蔵の大型ワインセラーから厳選したワイン。日本酒は全国から取り寄せ、中には酒蔵から直接仕入れた希少酒も御座います。御料理に合わせたお酒も豊富にお選び頂けます。
銀波新宿東口店では、都会の喧騒から逃れ新宿でのluxeな雰囲気の味わえる美空間を御提供いたします。最大12名様まで収容可能のテーブル個室は接待・商談などに利用が多く、御予約で常に埋まってしまう程。旬の素材を生かした和食料理と御一緒にご堪能ください。他にもデート・2次会・謝恩会・歓迎会・誕生日・記念日などに 扉も閉まるタイプの完全個室を多数ご用意しております。お席は御家族での歓送迎会・御食事・接待・会食等にもおすすめ出来るお部屋となっております。
【一休限定×蒼波プラン】鮮魚や海鮮ちらしなど全9品+2時間プレミアム飲み放題(歓送迎会〜50名まで)
〜2時間プレミアム飲み放題〜(L.O.30分前) 【ビール】 ・アサヒ スーパードライ(樽生) ・アサヒスーパードライ(中瓶) ・シャンディ ガフ 【日本酒】 ・白鶴 輝(冷・熱) ・米一途(純米)・あさ開き(純米) ・会津ほまれ(純米)・大雪乃蔵(本醸造) ・ときわ盛(純米)・多満自慢(純米)・玉乃光(純米吟醸) 【焼酎】 ・薩摩宝山(芋)・村正(麦)・れんと(黒糖)・久米仙(泡盛) ・鍛高譚(紫蘇) 【梅酒】・梅酒 ・蜂蜜梅酒 ・黒糖梅酒 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・赤ワイン3種 ・白ワイン3種 ・サングリア白・赤 【ウィスキー】 ・ジンビーム ・ブラックニッカ 【カクテル】 ・カシス(オレンジ/ソーダ/ウーロン) ・ファジーネーブル・ピーチウーロン ・カンパリオレンジ…など 【サワー】 ・各種 【ソフトドリンク】 ・各種 ディナー 7,700円7,000円(9%OFF)
【昼懐石コース】特撰鮮魚盛合せなど全9品 +選べる1ドリンクサービス
アルコール含む選べる1ドリンク付き 契約農家直送の有機野菜、季節の鮮魚や肉など旬の素材を活かした職人が手掛ける創作和食のお料理をご用意しております。カジュアルなご友人とのお食事、ビジネス会食など様々なニーズに合わせご利用ください。 ランチ 4,270円3,200円(25%OFF)
大切なお客様をお迎えするのにふさわしい完全個室。 海外のお客様とのご会食にも最適なテーブル個室や掘り炬燵個室など、 お人数様に合わせてさまざまなお部屋をご用意致しております。 周囲を気にせず、安心してご会食がお楽しみいただけます。 旬の食材を厳選し、伝統の技で仕上げた日本料理は目でも舌でもお愉しみいただけ、 おもてなしのお席に華を添えます。ご接待や大切な方とのご会食を完全個室でお寛ぎ下さい。
格式ある日枝神社の麓に佇む、徒歩5分ほどの好立地にございます。 お顔合わせ、お宮参り、お食い初め、七五三など大切なご家族様の節目のお祝いのシーンに合わせて、 ハレの日の大切なひとときをお愉しみください。 お子様からご年配の皆様まで安心してご利用頂ける、掘り炬燵個室とテーブル個室をご用意致しております。 特別な日を華やかに彩るお料理と空間で思い出に残るお時間をごゆっくりお過ごしください。
都内最大級の完全個室を誇る当店は、大人数様でのご宴会にも最適です。 広々とした個室で、周りを気にせずご宴会がご利用頂けます。 ご宴会、歓送迎会、ご家族様やご友人とのお集まりに、あらゆるシーンでご利用下さいませ。 総席数216席、全27室、上質な和の空間でご会食と華やかなご宴席をお楽しみ下さい。
ご宴会、歓送迎会に最適な2.5時間飲み放題付きのお得なコースです。お席は完全個室のお部屋をご用意。こだわりのお料理は、産地直送の食材や黒毛和牛といった厳選された月替わりの会席料理に、酒類豊富な飲み物をお付けしました。※1日数量限定での販売でございます。 ディナー 13,915円12,100円(13%OFF)
重箱を開けると職人が手掛けたお料理が一品、一品丁寧に盛り付けられ、華やかに演出を致します。彩り豊かな前菜と料理長厳選の黒毛和牛のしゃぶしゃぶをぜひお愉しみください。 デザート、コーヒー付のお得なランチです。ご接待、ご会食、ご友人同士のお集まりなど、お昼のひとときにどうぞご利用くださいませ。 ランチ 5,500円
「37階に位置するフレンチファインダイニング」シルバーで統一されたモダンでラグジュアリーなインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地のよいプライベート空間を紡ぎだします。大手町や、新宿方面を一望するダイニングエリアや10名様までの個室をご用意。東京湾や銀座、大手町などの眺望をご覧いただける、12名様までのセミプライベートルームもご用意しています。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅なる空間をお楽しみください。
お祝いや記念日にふさわしい特別なひと品として、マダガスカル産の香り高いバニラをクリームに贅沢に使用したシグネチャー特製ミルフィーユを、事前予約制にてご用意いたします。幾重にも重なる繊細なパイ生地と上品な甘さのクリームが織りなす味わいに、お好きなメッセージを添えてお届け。大切な方との思い出に残るひとときを華やかに演出いたします。
シグネチャーでご提供している「ザ・セラー」のマスター ワインリストが、世界の優れたワインプログラムを評価する国際的な賞「ワインスペクテーター Best of Award of Excellence 2026」を受賞いたしました。 このアワードは、ミシュランの星のように3段階の評価制度が採用されており、「ザ・セラー」は2グラスという高い評価を獲得いたしました。 「ザ・セラー」のソムリエの洗練された技術と豊かな知識によって選び抜かれたワインと、フレンチの繊細な味わいとの優雅なペアリングを、ぜひご堪能ください。
【4品】メインを選べるランチコース+小さな2品+食後のお飲み物
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ランチ 13,915円
【4品】メインを選べるランチコース+小さな2品+1ドリンク付+食後のお飲み物
■1ドリンク付きプラン シャンパーニュをはじめ、白・赤ワイン、ドラフトビール、ソフトドリンクより、 お好みのドリンクを1杯お楽しみいただけます。 フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ランチ 17,710円
1978年生まれ。ラーメン店を営む父の影響を受け、18歳で地元・館山の日本料理店に入り3年間修業を重ねました。後、東京「赤坂たけがみ」で日本料理の基本から蕎麦打ちを学び、31歳で「日本料理銀座神谷」料理長に、2017年に【紀尾井町藍泉】の料理長に就任いたしました。日本料理のジャンルにとらわれない丁寧な仕事で美しい料理を生み出し、多くの著名人や美食家の方から高い評価をいただています。
3部屋ある落ち着いた雰囲気の個室は、椅子とテーブルの洋室が2部屋、畳の椅子席の和室が1部屋、2名様から12名様までご利用いただける完全個室となっております。洋室にはベビーカーや車椅子もそのままお入りいただくことが可能ですので、ご年配のお客様や小さなお子様連れのご家族様でも快適にお過ごしいただけます。和室は最大12名様までお入りいただけますので、大人数でのご宴会や、ご家族の慶事などのシーンなどにご利用いただいております。ホテル内の駐車場も無料でご利用いただけます。
店内には200種類以上のワインが保管された大型のワインセラーがあり、各種ペアリングもご提供しております。その他、全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎などこだわりの銘酒をご用意しております。また、併設しているバー『RANSENはなれ』には、数々のカクテルコンペティションで受賞歴を持つバーテンダーが在籍し、旬のフルーツを使ったカクテルや各種ウィスキーなども豊富にご用意しております。
【ゆずりは】お顔合わせやお祝い・お誕生日に+乾杯スパークリング(完全個室確約・個室料無料)
【プラン限定内容】 ■選べる1ドリンク※下記よりお選びください ・スパークリングワイン(ノンアルコールスパークリングワインも可) ・ソフトドリンク各種(ウーロン茶・オレンジジュース) ■ ■ 完全個室確約 ■ ■ 完全個室をご用意いたします。また、一休限定で個室料は無料となります。 落ち着いた雰囲気の完全個室は、ご会食やご家族などプライベート感を大切にしたいときに最適です。 2名様からご利用可能なお席もご用意しております。 さらに、ベビーカーや車椅子も入れる洋室や、慶事におすすめのお座敷もございます。 格式を感じる美しい空間で、特別な時間をお過ごしください。 ※お部屋のご指定はできかねますので、ご了承くださいませ。 ■ ■ ゆずりは ■ ■ 紀尾井町藍泉では、四季折々の厳選された最高級食材を各地から取り寄せ、伝統の技に革新を加えた美しい日本料理をお届けしています。 ゆずりはコースは一休をご利用のお客様限定の「晴れの日、ご結納など、お祝いプラン」です。 <おめで(鯛)><よろこぶ(昆布)> <ご縁(塩)> 鯛の塩釜焼は、古くから縁起物とされてきて、お祝いの席に大変ふさわしい料理となります。 藍泉の鯛の塩釜焼は、中身がお赤飯となっております。 ケーキ入刀の代わりに、お二人に木槌で鯛の塩釜焼開きを行って頂く姿は、絶好のシャッターチャンスです! 皆様の心に残る大切な日を、紀尾井町藍泉でごゆっくりお過ごし下さいませ。 ※本コースはキャンセルポリシーとして3日前よりコース料金の100%を頂戴しております。 ランチ 25,680円19,800円(22%OFF)
【10月〜12月限定】せいこ蟹と季節の味覚+乾杯スパークリング(完全個室確約・個室料無料)
【プラン限定内容】 ■選べる1ドリンク※下記よりお選びください ・スパークリングワイン(ノンアルコールスパークリングワインも可) ・ソフトドリンク各種(ウーロン茶・オレンジジュース) ■シガーバー「RANSEN はなれ」のテーブルチャージ(1,815円)サービス お食事後「RANSENはなれ」ご移動した際はチャージ料を無料とさせていただきます。 当店と店舗内で行き来できる造りになっているシガーバー「RANSENはなれ」は、石と木の調和をテーマにした重厚感と優しさを感じさせる大人の空間が魅力です。 ■ ■ 完全個室確約 ■ ■ 完全個室をご用意いたします。また、一休限定で個室料は無料となります。 落ち着いた雰囲気の完全個室は、ご会食やご家族などプライベート感を大切にしたいときに最適です。 2名様からご利用可能なお席もご用意しております。 さらに、ベビーカーや車椅子も入れる洋室や、慶事におすすめのお座敷もございます。格式を感じる美しい空間で、特別な時間をお過ごしください。 ※お部屋のご指定はできかねますので、ご了承くださいませ。 ■ ■ せいこ蟹と季節の味覚 ■ ■ ズワイガニのメスで、短い期間でしか食べれない貴重な「セイコ(香箱)蟹」 小さいながらも濃厚な旨味と甘みがあり、内子と外子(卵)も一緒に堪能して頂けます。 漁期間が短期間で、とても稀少価値の高い「セイコガニ」と、松茸の土瓶蒸し、松茸フライなど、秋冬の味覚をお得にご堪能いただけるプランです。 ※お献立は食材の仕入れの都合により内容が異なる場合がございます。 ※本コースはキャンセルポリシーとして3日前よりコース料金の100%を頂戴しております。 ディナー 36,350円28,000円(22%OFF)
【LUNCH】SEASONAL LUNCH パスタ/メイン/デザートを お選びいただける 全5品(〜12/18, 1/4〜)
3,494円(税・サ込)
<10/1〜>アート・オブ・オータム・アフタヌーンティー(土日祝)
7,360円〜(税・サ込)
オータムアフタヌーンティー
13,500円(税・サ込)
ランチコースB
8,470円(税・サ込)
葡萄アフタヌーンティー+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(9/19〜10/31)
6,930円(税・サ込)
東京のおすすめするレストランは、格式ある高級料亭で心ゆくまでご堪能「花蝶 銀座本店」、51階からの東京の景色と共に味わうグリルと定番メニュー「ザ タヴァン グリル&ラウンジ/アンダーズ 東京」、伝統とモダンが融合した空間で日本料理と鉄板焼きを「丸の内一丁目 しち十二候/東京ステーションホテル」などがおすすめレストランになります。
東京のフランス料理におすすめするレストランは、伝統的なお料理にモダンなエッセンスを加えたフレンチ「フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京」、日比谷や皇居外苑の景色とペニンシュラホスピタリティに癒される「Peter/ザ・ペニンシュラ東京」、旬の素材を使った創作フレンチが愉しめる老舗一軒家レストラン「レストラン マダム・トキ」などがおすすめレストランになります。
東京のイタリア料理におすすめするレストランは、高い天井高を持つラグジュアリー空間で贅沢なひと時を「アルヴァ/アマン東京」、表参道・ケヤキ並木の真ん中に佇むモダンなラグジュアリー空間「Cafe & Dining ZelkovA/ザ ストリングス 表参道」、松阪牛の鉄板焼と、銀座の夜景に酔いしれる本格イタリアン「鉄板焼き リストランテポルトファーロ」などがおすすめレストランになります。
東京の中華におすすめするレストランは、伝統的な北京・上海料理と料理長の創意に満ちた逸品が円卓を彩る「翡翠宮/ハイアット リージェンシー 東京」、世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす「過門香 丸の内トラストタワー店」、中国料理の王道、日本初のホテル直営の広東料理レストラン「桃花林/オークラ東京」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢