ここは行っておきたいレストランをピックアップ。お好みの食材をお好みの味で楽しむビュッフェダイニング「VIEW & DINING THE Sky/ホテルニューオータニ」など、おすすめ清水谷公園周辺グルメをご紹介!
カジュアル
洗練された大人の雰囲気溢れる空間で360度に広がる東京の景色を眺めながら、こだわり、厳選された旬の食材をさまざまな味わいでお楽しみいただくビュッフェダイニング。シェフの手捌きを目の当たりにできる「ステージキッチン」より、鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富な料理をその場で調理し、ご提供いたします。ニューオータニが誇る料理の粋が集められている「THE Sky」で、食の真髄をとことんご堪能ください。
ザ・メイン最上階(17階)から望む東京の景色を360度お楽しみいただくことはもちろん、天気の良い日には富士山をも望めます。店内は黒を基調とした大人の雰囲気溢れる空間。また、親しい方々と気兼ねなく楽しみたい、といったお客さまのために個室(2室、各4〜6名さま)もご用意しております。コースメニューもご用意しておりますので、ご商談やご接待などの会食にもご利用いただけます。
「THE Sky」には和・洋・中のシェフが集結。それぞれのシェフが腕によりをかけて最高の一皿へと仕上げます。鉄板焼では、サーロインをはじめ、全国各地から取り寄せられる野菜、築地から毎日直送される鮮魚など、旬の素材を目の前で焼き上げます。寿司は、博多の名店「やま中」で修業した寿司職人が新鮮なネタを鮮やかな手さばきで極上のにぎり寿司に。デザートコーナーでは、シェフパティシエ中島眞介のスイーツを、クオリティはそのままにひと口サイズにしてご提供いたします。
「THE Sky」のキッチンスペースは「ステージキッチン」と名づけられ、目の前で仕上げた出来立ての料理をお楽しみいただけるほか、料理が出来上がるまでのダイナミックな過程を見守る楽しさも存分に味わえます。また、厨房機器にはオール電化厨房システムを採用、熱とCO2の排出量の低減を図り、さらに直下の16階屋上部分(852平方メートル)を緑化することでヒートアイランド現象の緩和も目指す、環境に配慮した“クリーン&グリーン”なレストランです。
【Special Sale】平日ランチブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク+コーヒー
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ステージキッチンより提供する和洋中ビュッフェ+1ドリンク付で【特別料金¥6,800】でご用意! ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる絶景を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます) ランチ 9,922円6,800円(31%OFF)
【Special Sale】 平日ディナーブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ステージキッチンより提供する和洋中ビュッフェ+1ドリンク付をセットにして【特別料金¥9,300】でご用意! ザ・メイン17階からの360度に広がる夜景を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます) ディナー 13,552円9,300円(31%OFF)
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
和食を提供するメインダイニング。旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。
【プリフィックス懐石 樫】お好きな組み合わせ全5品+1ドリンク付(ラッキーdays)
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。 ランチ 9,040円5,200円(41%OFF)
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。 ディナー 20,905円10,800円(47%OFF)
最上階、40階からの眺望が秀逸の洋食ビュッフェレストラン。前菜からデザートまで、旬の味覚にこだわったメニューを約40種類ラインナップし、季節ごとに内容を変えフェアを開催しています。おすすめ料理は、お客さまの目の前で出来たての味をお届けする「シェフサービス」料理。ホテル伝統のローストビーフをはじめ、燻製料理や茹で上げパスタなど開催するフェアによってアイテムを変え提供しています。お好きなものをお好きなだけ、お子さまからご年配のお客さままで、ご家族そろってお楽しみいただけるビュッフェレストランです。
ガーデンタワー40階、都心の大パノラマをお楽しみいただけるのは、都内でも「タワービュッフェ」に勝るものは無いと言っても良いでしょう。昼間の眺めからは、都心に居ながらして緑に囲まれた都会のオアシスを感じられ、空気の澄んだ冬の夜空に浮かび上がる東京のパノラマ夜景は、新宿の摩天楼や、東京タワー、東京ミッドタウン、レインボーブリッジまで、煌めく都内の名所を一望する事が出来ます。味と共に、目でも十分お楽しみいただけるビュッフェレストランです。
一番の目玉料理、旨みを閉じ込め、じっくり時間をかけて焼き上げた“ホテル伝統のローストビーフ”。ほんのりと赤みが残る程度に熱の通りを調節し、口の中で肉汁が染み出すように柔らかくジューシーに焼き上げたローストビーフは、香り高く、噛むほどに旨みが口の中に広がる赤身本来の旨みが際立つ逸品です。肉は、美味しさを熟知したシェフにより、お客様の目の前で、お好みのカットに切り分けて提供いたします。ホテルの中で唯一いつでもローストビーフを提供し続ける、タワービュッフェの自慢の料理です。
歓送迎会や2次会など、さまざまな目的でご利用いただけるパーティープランをご用意いたしております。少人数から100名以上の貸切パーティーまで、用途に応じてお客さまのご希望にお答えいたします。お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけるビュッフェスタイルのお料理と、美しい眺望とあたたかなおもてなしで、賑やかでアットホームな雰囲気を演出いたします。また、ご要望に応じて、花束やアニバーサリーケーキなどのご準備なども承りますので、お気軽にスタッフまでお問合せください。
【Special Sale】平日ランチブッフェ約40種〜あまおう・3月末まで〜+選べる1ドリンク付
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ホテルニューオータニが長年培ってきた“シェフの技”と“本場の味”を楽しめるビュッフェレストラン「TOWER BUFFET(タワー・ビュッフェ)」。ホテル内のスペシャリスト“グランシェフ”が手掛ける美味しい逸品をはじめ、ジューシーに焼き上げるホテル伝統のローストビーフや、外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトースト、ハワイアンパンケーキなどをご用意します。 ホテル最上階から望む、新宿御苑、東京タワー、レインボーブリッジなど都内随一の眺望とともにお楽しみください。 ランチ 7,260円5,000円(31%OFF)
ホテルニューオータニが長年培ってきた“シェフの技”と“本場の味”を楽しめるビュッフェレストラン「TOWER BUFFET(タワー・ビュッフェ)」。ホテル内のスペシャリスト“グランシェフ”が手掛ける美味しい逸品をはじめ、ジューシーに焼き上げるホテル伝統のローストビーフや、外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトースト、ハワイアンパンケーキなどをご用意します。 ホテル最上階から望む、新宿御苑、東京タワー、レインボーブリッジなど都内随一の眺望とともにお楽しみください。 ランチ 5,808円5,000円(12%OFF)
本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。
店内に足を一歩踏み入れると、否応なし目に飛び込んでくるのが見事な白木のカウンター。樹齢千年を超える檜の一枚板で、このカウンターではお好みの一品料理を心行くまで楽しむことができる。個室は座敷(10名)と洋室が2つ(4名、6名)となっており、洋室でいただく日本料理は、見事なまでの洋と和のマリアージュを演出している。また料理を楽しむためのドリンク類も充実しており、なかなか出会うことのできない、希少な日本酒、焼酎も堪能でき、併設するバー「RANSENはなれ」には200種類以上のワインを常備している。
「舌の肥えたお客様が多いので、素晴らしい食材を使わせていただける。料理人としてこれほど幸せな環境はありませんよ」。そう語る八田料理長は、料理人としてのキャリアを築地の老舗料亭でスタートさせ、銀座や日本橋の有名料理店でも修行を積んだ。鰹節をカンナで削り、頃合いを見計らって一番出汁をひくなど日本料理の基本を忠実に守り、自ら吟味した素材の良さを最大限に活かすべく料理を提供しています。美酒と共にご堪能ください。
全国各地から届く食材と同じく、料理に合わせて各地の蔵元から選ばれた日本酒や焼酎も豊富に揃っております。酒類のメニューは隣接するバー「RANSENはなれ」と共通のため、他にもホルドー、ブルゴーニュ、カリフォルニアを中心に良質なビンテージが数多く揃うワインやシャンパーニュ、スピリッツ類などもございます。また、食前の待ち合わせや食後のひと時を過すなど、使い勝手も抜群の「RANSENはなれ」では、藍泉の隠れメニューを注文することも可能です。四季折々の料理に好みの酒を合せてお愉しみください。
【一休限定】 個室も可&飲み放題付!接待にもオススメ!季節の厳選食材を使用した全8品の会席を堪能!
本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、東京都内では数少ない、長良川の天然鮎を堪能できるとともに、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。 ディナー 22,137円15,000円(31%OFF)
【個室も選べる×スパークリングも選べる乾杯酒付】職人の技に舌鼓!季節の素材を使用した特選ディナー
乾杯ドリンク&併設のバーRANSENはなれのお席のチャージ料無料の特典付! 本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、東京都内では数少ない、長良川の天然鮎を堪能できるとともに、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。 ディナー 27,829円16,500円(40%OFF)
吹き抜けのスカイロビーに位置する、ラウンジ・バー。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーション。 ティータイムはワンドロップに香りが広がる「おいしいコーヒー」をメインに、お料理とスイーツをラインナップ。 バータイムは、シャンパン、ワイン、カクテルを揃え、様々なスタイル・ツイストしたギャラリースタイルでみなさまのナイトシーンを演出します。
「滝」をイメージしたガラスアートに囲まれた、カクテルラウンジ・バー。 圧倒的スケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える都心の景色を万華鏡のようにお楽しみいただけます。
こだわりの一杯を求める方へ。大人の隠れ家バー。個室も備え、よりプライベートな空間と時間をお過ごしいただけます。
紀尾井町が誇るパテシエ考案のこだわりのセイボリー・スイーツをご堪能いただけます。
ギャラリーアフタヌーンティー+フルーツドリンク1杯(30日前早得)
【ラグジュアリーコレクションホテル 蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー】 30日前までの早割 プライスにて、一休レストランが贈る特別な時間をお楽しみください。 36階に位置するザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りると目下に広がる東京タワーの眺望。吸い込まれるように螺旋階段を下りるとそこはもう スカイギャラリーラウンジ レヴィータ。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーションで、贅沢なひとときをお過ごしください。 こちらのアフタヌーンティープランでは、ラグジュアリーコレクションホテルが誇るパテシエ考案のこだわりのセイボリー・スイーツをご堪能いただけます。 この機会に是非お楽しみください。 ティー 7,005円4,480円(36%OFF)
【ラグジュアリーコレクションホテルが贈る蝶舞うギャラリーアフタヌーンティー】 36階に位置するザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りると目下に広がる東京タワーの眺望。吸い込まれるように螺旋階段を下りるとそこはもう スカイギャラリーラウンジ レヴィータ。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーションで、贅沢なひとときをお過ごしください。 こちらのアフタヌーンティープランでは、紀尾井町が誇るパテシエ考案のこだわりのセイボリー・スイーツをご堪能いただけます。 この機会に是非お楽しみください。 ティー 5,627円5,300円(5%OFF)
〜大人の隠れ家レストラン〜 お座敷、個室を中心とした落ち着いた雰囲気の中、全国各地より厳選されたこだわりの食材を使用した会席料理・しゃぶしゃぶ・すきやきを匠の技・四季折々の名器、そして上質なおもてなしとともにご堪能頂けます。
三家の異なる屋敷が隣り合い歴史を刻んだ場所、それが紀尾井町であり、異なる文化や思想が新しいものを生み出していった場所です。これを背景に、お座敷空間は、新しい文化・芸術を育て、茶の湯の世界に深く関わってきた紀伊家。テーブル空間は、純日本を大切にしてきた尾張家。バー空間は、積極的に国外との交流を行うことで新しいものを取り入れた井伊家。これら三家の歴史や背景をストーリー化させ、異なる三つの空間を「くらべの手法」でつなぎました。迎えのあつらえ・回遊回路のみたて・間のしつらえに拘った寛ぎの空間で日本の春夏秋冬をお愉しみいただけます。
穏やかに和やかに時を慈しむのは人のあるところ。安らぎを供したるは優しき思い満ちるところ。そこにある、もてなしという思いやり。人と人、心と心を結ぶもの。これ、吉座の誠なり。
落ち着いた雰囲気の中、会社の接待やご家族でのお祝い事に ごゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけます。 堀こたつもご用意しております。
【タイムセール】獺祭や八海山を含む飲み放題!個室選択可!旬食材や料理長こだわりの会席を愉しめる全8品
□■□タイムセール□■□ 当店で人気の「獺祭や八海山を含む飲み放題!個室選択可!旬の食材や料理長こだわりの会席を愉しめる全8品」プランを、期間限定の35%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 旬の食材をふんだんに盛り込んだ特別コースです。 前菜からデザートまで全8品と獺祭を含む飲み放題90分のプラン! お仲間との会食、女子会、大切な方との大切な時間を、この季節ならではのお料理と共にお過ごし下さい。 ディナー 14,020円9,000円(34%OFF)
土日祝限定【 個室選択可 】清水谷会席通常10740円を6000円44%割引きプラン
ゆったりとし個室又はテーブルフロア席で、お昼の会席料理をお楽しみ下さい。 旬の食材を使った前菜から甘味まで、全8品のコースでございます。 集いや語らいの場に、是非ご利用ください。 ビジネスで、ご家族で、お仲間同士の集まり等におすすめのプランです。 ※掘り炬燵(最大16名様)、テーブル個室(最大6名様)、テーブルフロア席、からお席をお選び頂けます。 17名様以上はテ−ブルフロア席の御案内に成ります。 ランチ 10,740円6,000円(43%OFF)
地上144mの眺望が圧巻の「ベッラ・ヴィスタ」のスペシャリティは、味わい豊かな自家製生パスタと、厳選素材をシンプルに焼き上げた備長炭グリル。オープンキッチンの活気が華を添える店内は、料理と同様に洗練され、食の愉しみを知る大人こそ相応しいもの。さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングがここにあります。
飾らない本物の味を追い求め、来店いただいた皆さまに楽しんでいただきたいという想いで生まれた、新コンセプト“Semplice Italiano”(センプリーチェ イタリアーノ)。ホテルならではの厳選素材のなかでも、希少価値の高い食材の数々を用いて、本場イタリアの味わいを再現いたしました。ライブ感溢れるステージキッチンから繰り出される、「自家製生パスタ」や「備長炭炭火焼グリル」。ホテルだからこそ叶う、ゆったりと流れる時間とともに、シンプルなイタリア料理の真髄をお楽しみください。
ステージキッチンで備長炭を使ってこだわり食材を焼き上げる炭火焼グリルはベッラ・ヴィスタのスペシャリティ。希少価値の高い北海道産の仔羊や九州赤鶏、特選和牛などを備長炭炭火焼でお召し上がり頂けます。また、シェフ高森のこだわり「自家製生パスタ」は、もっちりとした食感とフレッシュな風味が絶品。生クリームを使わない王道“ローマ風”カルボナーラをはじめ、季節の食材がふんだんに盛り込まれたラヴィオリやオレキエッテなど、本格的な生パスタが揃います。
イタリアのミシュラン三ツ星シェフをはじめ、料理ジャンルを問わず国内外の“時代の料理人”を招聘して、毎年フェアを開催。世界的シェフ達が東京でのパフォーマンスの舞台として選ぶベッラ・ヴィスタ。スーパーシェフのノウハウが自慢のパスタ料理をはじめ随所にちりばめられています。
【Special Sale】Brilliant Lunch〜プリフィックスランチ全5品〜+1ドリンク(土日祝限定)
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格西洋料理。 東京野菜のサラダバーを堪能した後は、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートはご自分でお好きな料理をお選びいただけるプリフィクススタイルにてご提供いたします。1ドリンク付! さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。 ランチ 8,954円5,800円(34%OFF)
【窓際確約×乾杯スパークリング付】ホテル最上階窓際席で堪能!肉or魚の選べるプリフィクスディナー
地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格西洋料理。 東京野菜のサラダバーをはじめ、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートはお好きな物をお選びいただけるプリフィックススタイルでご用意させていただきます。 さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。 ディナー 14,036円10,500円(25%OFF)
朝はブッフェメニューとセットメニュー、昼・夜はカジュアルに楽しめる洋食ダイニング。ホテル最上階からの景色とともに、素材にこだわった数々の料理をお楽しみください。
最上階36階のレストラン オールデイダイニング「オアシスガーデン」はNature in the SKY(空中に浮かぶ庭園)がデザインコンセプトとなっています。レストラン内のオブジェとして桜の樹皮をイメージしたアルミの鋳物が床から枝をのばし天井を支えており、壁面にはグリーンアートパネルや実際にハーブを育てているガーデンプランターなどを飾り、まさに自然豊かな空中庭園にいるかのような雰囲気を演出しております。また大きな窓からの景色は皇居の森やスカイツリー、東京タワーなどがご覧いただけます。
国内外の厳選食材をカジュアルに楽しめる環地中海料理のレストランオアシスガーデンでは野菜にもこだわりたい。そんな長岡の想いを実現させたのが、ヨーロッパ野菜を日本向けに品種改良し、日本の地ならではのやり方で勝負しようと情熱をそそぐ生産者たちによるファーム「千葉ルコラステーション」。輸入品ではなく国産で栽培されているため鮮度は抜群。「本場さながらの見た目と深い味わいを持ち、香りや歯ごたえも申し分なし」と太鼓判。ヨーロッパ野菜のおいしさや見た目の新しさをお楽しみいただきたい。
静岡県沼津漁港直送の旬の魚介類や国産の産直野菜などを手数を掛けずに素材の持ち味を十分に引き出して調理した料理をテーブルにお届けいたします。気取らずにリラックスした雰囲気の中でシェフのひらめきから創り出された環地中海料理の数々をお楽しみください。
ランチセミブッフェ+1ドリンク(期間限定特別価格・平日限定・時間制限無)
【1月2月限定特別価格】 大人気のランチセミブッフェ。平日限定で時間制限無しの特別プランをご用意いたしました。 平日ならではのお得なプランとなっております。 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル最上階に位置する当レストランからは東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 ランチ 7,345円4,400円(40%OFF)
ランチセミブッフェ+1ドリンク(期間限定特別価格・土日祝・時間制限無)
【1月2月限定特別価格】 大人気のランチセミブッフェ。 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル最上階に位置する当レストランからは東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 ランチ 7,345円5,400円(25%OFF)
下関では、ふぐは“福”に通じるとして「ふく」と呼び習わします。この「ふく料理」を明治より伝える名店の味と技を、「ふく」はもちろん、雲丹や鯛などの新鮮な食材をふんだんに使ってご提供いたします。彩り豊かで眼も愉しませるふく料理と季節料理の数々をどうぞお愉しみください。
高級感溢れる店内は、舟型天井に本漆塗りのテーブルを配した貴賓室「聴雨(ちょうう)の間」や、大人数での宴席にお薦めの和個室、日清講和記念館をイメージした和洋折衷で異国風のインテリアが優雅な雰囲気を醸し出す洋個室など、シチュエーションに合わせて選べる個室をご用意しております。カジュアルにご利用いただけるテーブル席もご用意しておりますので、ご接待、ご会食、ご慶事、ご法要から、ご家族やご友人とのお食事まで、多様な用途に対応できる空間となっています。
「ふく」は稚魚から一貫して管理している通年商品の養殖物に加え、10月〜3月の期間は産地直送の天然物をラインナップし、「ふく」にしかない繊細でほのかな味わいを歴史が培った技法により最良の状態で提供します。その本場下関のふく料理はもちろんですが、春は天然桜鯛、夏の城下かれいからおこぜ・鱧・山口牛(予定)など、その季節々々の旬の食材を使用した「料理長おまかせ会席」もご用意いたします。日本の四季を感じられる「季節料理」もどうぞお楽しみください。
日本のふぐ公許第一号店として伝統の味と心をお届けする春帆楼本店。下関春帆楼 東京店では、本場下関のふく料理と新鮮な食材をふんだんに使って、ご提供いたします。「ふく料理」は1年を通してご用意するのはもちろん、季節に合わせて「料理長おまかせ会席」をご用意します。昼は「季節の籠盛りご膳」とふくの薄造り・ちり鍋・唐揚がセットでお得な「ふくご膳」もおすすめです。
【人気NO.1ランチ!】ふぐ刺・唐揚げ・ちり鍋・デザート&食後のコーヒーを含む全5品の王道ランチ!
ランチタイム限定で気軽に「ふぐ料理」を楽しんでいただくためのプランを用意いたしました。ふぐ刺身・唐揚げ・ちり鍋にアフターコーヒーも付いた、お得なプランをこの機会にご賞味ください。 ランチ 4,125円3,520円(14%OFF)
【選べる乾杯酒付】獺祭の山口地酒やひれ酒含む選べる乾杯酒付!ふぐ会席全8品!
【一休限定】山口県が誇る銘酒 をワイングラスで1ショットサービス! (大吟醸酒・純米吟醸酒を中心にご用意しております) この機会にぜひご利用くださいませ。 「ふぐ料理公許全国1号店 下関春帆楼」が、 明治より育んできた伝統の味と匠の技を駆使したふぐ料理と共にお楽しみ下さい。 ※個室利用時は5500円/室の部屋代がかかります。 ディナー 13,552円12,100円(10%OFF)
“健康”と“発酵”をテーマに約180種類のメニューが並ぶ朝食ビュッフェをはじめ、シェフこだわりの食材を使用したアラカルトメニューやコースメニュー、どこか懐かしい洋食メニューを進化させた“下町の洋食厨房シリーズ”などをご用意しております。また“スーパーシリーズ”で人気の「パティスリーSATSUKI」のスイーツもお楽しみいただけます。ビジネスミーティング、ご家族やご友人同士でのご利用に、気軽に楽しめるカフェ&ダイニングです。
ザ・メイン ロビィ階に位置するSATSUKIは、ホテルニューオータニを代表するカフェ&ダイニング。自然のやすらぎを感じられる明るい店内は、気軽にご利用いただくことができます。店内の「オープンキッチン」では、朝食ではオムレツをシェフサービスにて、ティータイムには人気の「ニューオータニ特製パンケーキ」を焼き上げ、出来立てをご提供します。190席のゆったりとした空間は、くつろぎの時間に最適です。
ビフテキ丼やステーキ、カレーなどの懐かしく親しみのあるメニューを、より美味しく進化する“下町の洋食屋厨房”シリーズや、イタリア三ツ星シェフも絶賛の “GOLDEN PASTA” 、契約農家で採れた完全無農薬サラダなど、こだわり抜いた料理の数々をご賞味ください。ディナータイムには、スープやメインディッシュが選べるプリフィクススタイルの一休限定コースをご用意いたします。
朝食で提供する素材に対するこだわりはぜひ実際に味わってご体感ください。山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ、山口県の燻製職人の元で作られる「オリジナルスモークフィッシュ」、国産大粒大豆を日本名水百選に選ばれた栃木県佐野市の水で職人が手作りで仕上げた納豆など、全国各地から素材を集め、シェフが仕上げてご提供しています。また、ご飯には白米のほか、オリジナルブレンドで配合した八穀米“Jシリアル”も選べるなど、健康志向の方にもおすすめです。
【Special Sale】王道洋食コース+スパークリングワイン付
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ホテルニューオータニSATSUKIの「人気の洋食メニュー」が一休限定特別価格! ホテルの顔となっている、コーヒーショップ。 人気の下町洋食メニューをはじめ、 デザートには、数々の番組や雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る“スーパーあまおうショートケーキ”が登場 「博多あまおう」の甘みを引き出した極上ショートケーキ! ホテル創業40周年を記念して2004年に販売を開始した、ホテルニューオータニ代表スイーツである「スーパーシリーズ」の第一弾!「博多あまおう」の美味しさを引き出すことにこだわった極上のショートケーキです。 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面でご利用いただけます。 充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 9,741円5,200円(46%OFF)
【通常11,692円→6,500円】コースで楽しむホテル王道洋食!SATSUKI秋の風物詩スーパーモンブラン登場!
〜1日限定2席〜 ホテルニューオータニSATSUKIで贅沢なランチ 「デザートの最後まで愉しめる洋食」が一休限定特別価格!! ホテルの顔となっている、メインコーヒーショップ。 人気の下町洋食メニューをはじめデザートには、毎年装いを変え進化し続け数々の番組や雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る秋の風物詩“スーパーモンブラン”付きランチコースが登場。 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面でご利用いただけます。 充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 11,880円6,500円(44%OFF)
「東京ガーデンテラス紀尾井町」に「TOKYO MODERN CHOPHOUSE」をコンセプトに国産牛にこだわったステーキハウスと都内最大級のルーフトップバーがOPEN!日本の食材の良さを伝えるステーキハウスと、東京のコミュニケーションハブとして大人が集うルーフトップバー&ラウンジをご用意しております。
当店自慢の都心の夜景をお楽しみいただけるルーフトップテラスはまるで海外にいるような錯覚を引き起こさせます。その他にも窓の外の景色やキッチンの様子を眺めることのできる開放的なメインダイニング、接待、顔合わせ、プロポーズなど大切なおひと時を過ごすのに最適なプライベートルーム、店内、テラス両方に設けられたおしゃれなバーエリアなど、ラグジュアリーな空間で大切な方との素敵な時間をお過ごしください。
淡路島でじっくりと17ヶ月熟成させた国産の生ハムや和歌山産やニュージーランド産の極上レモンとプレミアムジン使った新しいテイストのレモンサワーなどカクテル1つ1つにも素材を厳選しています。また、こだわりの肉料理だけでなく、姉妹店のフィッシュバンクトーキョーで人気のシーフードプラッターもご用意しておりますので気軽にご来店ください。
【NoMad Lunch】全5品+乾杯スパークリング+前菜グレードアップ+記念日デザートBOX
<嬉しい乾杯酒付!全5品のお得なアニバーサリーコース> スペシャリテの雲丹のフランからコースが始まり、人気商品の山形牛の炙りや真鯛などが楽しめる贅沢なコースになります。 メインディッシュでは、山形県産米沢豚肩ロースとプライムビーフバベットのグリルを焼き加減にこだわるシェフが焼きあげた一品が堪能できます。 食後は自家製デザートも楽しみつつ、フィナーレには素敵なアニバーサリーBOXでお祝いの席を演出。アニバーサリーBOXにはメッセージを添えられます。 お誕生日、結婚記念日など様々なお祝いのシーンでご利用ください。 ランチ 9,075円5,500円(38%OFF)
【NoMad Lunch】全5品+乾杯スパークリング+前菜グレードアップ
<嬉しい乾杯酒付き!全5品のお得なコース> メインは山形県産米澤豚のグリルとアメリカ産プライムグレードの盛り合わせ! 当店の看板メニューの山形牛の炙りや真鯛のスープ仕立てなどが楽しめるお得なコースになります。 メインディッシュを食べたら、パティシエが作る自慢のデザートとカフェで優雅なひと時をお過ごしください。ご友人との会食やデートにもおすすめとなっております。 ランチ 6,050円4,950円(18%OFF)
「食事こそは、人が初めからけして退屈しない唯一の場である」 この言葉は18世紀、フランス革命の政治家にして、稀代のグルマンだったブリア=サヴァランが遺した有名な格言です。“Le FAVORI”はこの言葉こそ、赤坂という土地にレストランを開く意義であると考えております。フランス及び国内の星付レストランのシェフとしで活躍してきたシェフ古澤は、素材の持つ本来の味を最大限に引き出す「ナチュール」の技法でLeFAVORIの最大のテーマである伝統的なフランス料理の基本を忠実に守りながら、日本の風土と太陽が培った食材を活かした料理をご提供いたします。
赤坂のヘリテージを大切にし、大人の国際人を迎えるに相応しいテイストとホスピタリティを目指し、この地にフレンチレストラン“Le FAVORI”をオープンしました。致店のインテリアは、赤坂が一番華やかだった頃の1960年代ジャパニーズ・ミッドセンチュリーをベースに、それを更に洗練させた空間は、モダンでいてどこかノスタルジックな雰囲気でゲストをお迎えします。“Le FAVORI”エントランスに入った瞬間、ゲストはこの場所が改めて大人の街、赤坂の特別な場所であると実感させるられる筈です。
1979年・東京都出身。東京でフランス料理の基礎を学び、24歳で渡仏。コートダジュール、アルザス、ブルゴーニュー地区と、あえてパリには背を向け、フランス料理の特徴がより繊細に現れる地方を巡る。ミュシュラン三ッ星、二ッ星の輝かしいレストラン6店舗にて、料理やワイン、サービスの真髄を学んだ後、帰国後はスー・シェフとして【ブノア アラン・デュカス東京】およびアラン・デュカスグループで長きに渡りアラン・デュカス本人から料理のエスプリを学び、現代フレンチ界の巨匠の右腕として活躍。2019年4月より、【Le FAVORI 紀尾井町】のシェフに就任。料理人にしてJSAシニアソムリエ、C.P.A.チーズプロフェッショナル、利き酒師の称号も合わせ持つその専門知識と、歴史が認める匠より受け継いだ確かな技術、そして人の心を引き付ける類稀なるカリスマ性で、レストラン文化の新たな可能性へ挑戦し続ける。
アラン・デュカスの右腕としてそのエスプリを継承。その真骨頂である素材の持つ本来の味を最大限に引き出す「ナチュール」と言う思想に沿った現代フレンチ界最高峰の味を追求。
【嘉月 カジュアル】全7品+お1人様3,000円分のドリンク無料特典付
【気軽にお試し頂けるディナーのカジュアルコース】 可愛らしい1皿のアミューズから始まり、前菜はフォアグラ、牛タン、魚介類をふんだんに使ったリゾットの3皿構成。魚料理では薫り高いビスクソースをその日で一番状態の良い鮮魚と共にご用意。メインは鴨のローストを堪能。季節のフルーツデザートもお選びいただけます。 見た目にも美しく、新鮮な食材をふんだんに使用したお料理の数々が皆様をお待ちしております。 ディナー 9,680円
【初空 カジュアル】全4品+お1人様1,500円分のドリンク無料特典付
【歴史ある グランドプリンスホテル赤坂の跡地にて 洗練された空間の中で過ごす本格フレンチ】 季節の野菜をふんだんに使った鮮やかな前菜から始まります。 魚料理はシンプルに調理し、贅沢な海老からとったソースで仕上げた一品。 メインではあか鶏をご用意しております。 ランチ 5,445円
赤坂の閑静な一角に佇むレストラン、La Maison Kioi。クラシックな館の中にありながら、フランスを中心に地中海やシルクロードを旅するようなお料理。大切な記憶を呼び覚ますような、どこか懐かしさを覚える味わい。歴史の記憶を留めた場所で、大切な人とのひとときをお過ごしください。
季節ごとに変わる La Maison Kioi のアフタヌーンティー。パティシエが焼き上げた香り豊かなスコーンやこだわりのセイボリー、季節のプティガトーをご用意。アールグレイやダージリンなど、厳選した8種類以上の紅茶をお愉しみいただけます。
歴史と文化の交差する街、紀尾井町。 閑静な緑の森の中の邸宅に集う人々の賑わい。La Maison Kioiのお料理は、洗練されたモダンフレンチながらも、何度でも食べたくなる 大切な記憶を呼び覚ますような どこか懐かしさを覚える味わい。 東京都の指定有形文化財でもあり、歴史の記憶を留めたこの場所で、大切な人とのひとときを お過ごしください。
歴史と文化の交差する街、紀尾井町。東京都の指定有形文化財でもあり、歴史の記憶を留めたこの場所で、大切な人とのひとときをお過ごしください。 ティー 4,400円
【Seasonal Course】全7品+選べる2ドリンク+ホールケーキ付(記念日のご利用に)
【選べる2ドリンク+ホールケーキ付アニバーサリープラン】 歴史と文化の交差する街、紀尾井町。東京都の指定有形文化財でもあり、歴史の記憶を留めたこの場所で、大切な人とのひとときをお過ごしください。 ディナー 9,500円
赤坂見附駅すぐ、永田町駅9a出口直結の東京ガーデンテラス紀尾井町2Fにある【クッチーナ・アルバ】。産直魚介と最大30種の直輸入樽生クラフトビールをお楽しみ頂けるイタリアンダイニングです。店名の「アルバ」はイタリア語で「夜明け」の意味。東京ガーデンテラス紀尾井町に新しいイタリアンの「夜明け」をという意味合いもあります。皆さまのご来店をお待ちしております。
72席のテーブル席をご用意した広々とした店内。着席で最大60名様、立食込みで最大80名様で店舗の貸し切りもご利用いただけます。各種宴会にご利用ください。また5卓限定のセルフサービング席もご用意。ベルギーから輸入しているビアサーバーで自分なりのビールサービングをお楽しみいただけます。
魚介をメインにしたお気軽イタリアンです。その日仕入れた魚介をその場でグリルやアクアパッツァに。豪快な熱々グリル料理をお召し上がりください。パスタは生麺やスパゲッティ、ニョッケサルディ等々様々な形状のパスタをお楽しみ頂けます。こだわりのイタリア料理の数々をご堪能下さい。
慣例に囚われない自由なワイン造りでアルザスの奇才と呼ばれるフランスアルザス地方のセッピランドマンや、弊社が輸入するビール醸造所、Van Steenbergのエクスポートマネージャーであるデヴィッド・ワニョン氏がボルドーのブドウ畑を買い付けて立ち上げたワニョンDなど自ら買い付けた直輸入ワインに始まり様々なワインをご提供。また自社直輸入による最高級のベルギービール樽生、アメリカ、日本などのクラフトビール樽生をご提供いたします。ぜひご賞味ください。
【一休限定×直輸入樽生クラフトビール5種含む3時間飲み放題】ビールにぴったり特製メニューをご堪能全6品
毎日直送されるこだわりの魚介を様々な料理に仕上げてご堪能いただけます。自慢の直輸入樽生クラフトビールは最大30種をご用意しております。苦い、甘い、フルティー等お好きなお味に出会えること間違いなし。またワインも直輸入の他では味わえないラインナップをご用意しておりますのでお料理に合わせてお楽しみください。 ベルギーやアメリカから直輸入したクラフトビールが当店の自慢。フルーツを使ったビールや、飲みやすいホワイトビール、サワービールなど様々なスタイルのビールを取り揃えておりますので、飲み比べをお楽しみください。ビールが苦手なお客様にはワインやカクテルなど各種ご用意ございます。デートや女子会、会社の飲み会から接待まで、また二次会プランなど平日・週末問わず、幅広いシーンでご利用いただけますのでぜひご利用ください。最大限お客様にお楽しみ頂けるよう、素敵な空間をご用意してお待ちしております! ディナー 5,650円4,650円(17%OFF)
【12,1月数量限定】直輸入樽生クラフトビール5種含む3時間飲み放題!仙鳳趾産の生牡蠣・本日のパスタ等
■人気プラン「【直輸入樽生クラフトビール5種含む2時間飲み放題】仙鳳趾産の生牡蠣・調理法をえらべるお魚のメイン等」が12月、1月期間限定・数量限定にて2時間→3時間飲み放題にアップグレード!この機会に是非ご利用ください。 ベルギーやアメリカから直輸入したクラフトビールが当店の自慢。フルーツを使ったビールや、飲みやすいホワイトビール、サワービールなど様々なスタイルのビールを取り揃えておりますので、飲み比べをお楽しみください。ビールが苦手なお客様にはワインやカクテルなど各種ご用意ございます。デートや女子会、会社の飲み会から接待まで、また二次会プランなど平日・週末問わず、幅広いシーンでご利用いただけますのでぜひご利用ください。最大限お客様にお楽しみ頂けるよう、素敵な空間をご用意してお待ちしております! ディナー 5,000円
交通至便な都心にありながら、緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワー6階にある当店『紀尾井なだ万』からは1万坪に及ぶ広大な日本庭園が望めます。季節によりその趣を変える庭園と本格的日本料理は、お食事の一時に優雅な彩を添えることでしょう。
緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワー6階にある当店『なだ万』からは広大な1万坪に及ぶ日本庭園が望めます。大切なお客様とのご商談にも最適な掘り炬燵の個室、少人数でお使いいただけるお部屋や24名様までご利用頂ける個室など様々な個室をご用意しております。
調理長が、四季折々の旬の素材を吟味し、永いなだ万の伝統の中にも趣向を取り入れた料理の数々で、皆様をおもてなし致します。見た目にも美しく、季節の彩を感じられる懐石料理は、昼・夜とも数種類ございます。お祝いの席にふさわしいお祝い料理もございます。大切なひとときを心に残る自慢の料理でお楽しみ下さい。
あけましておめでとうございます。 伝統の味と技を気軽に楽しめる懐石料理として、ご好評いただいている「ミニ懐石」の割引プランでございます。 「老舗はいつも新しい」をモットーに創業180年の伝統を持つ「なだ万」が繰り広げる、新しい日本料理の世界をお楽しみください。 ランチ 9,170円8,000円(11%OFF)
【冬の味覚】1ドリンク付!オリジナル溢れる料理の数々。冬華〜ふぐと冬野菜〜
旬のふぐを使用した、期間限定特別コース「冬華〜ふゆはな〜 ふぐと冬野菜」を販売致します。 オリジナルなメニューの数々で毎年ご好評頂いております。 会員様限定にてワンドリンク付の特別プランをご用意いたしました。 ぜひ、ご友人、ご家族等でお楽しみください。 ディナー 10,968円9,900円(9%OFF)
明治28年創業以来、日本屈指の目利きが厳選した黒毛和牛を取扱う人形町今半の名物すき焼は、肉の旨味を逃さずに「焼くように炊く」のが特長です。店拵えは落ち着いた数寄屋造りで、個室のご用意がございます。大切なご接待やご商談、ハレの日のお祝いやご会食にと、広くご利用いただけます。極上の黒毛和牛のすき焼、しゃぶしゃぶ、網焼ステーキを、四季折々のお料理と共に、存分にお楽しみくださいませ。
地下鉄永田町駅直結。赤坂見附駅からも徒歩3分程度で、アクセス抜群です。グランドプリンスホテル赤坂の跡地「東京ガーデンテラス紀尾井町」の3階に当店はございます。風情漂う数寄屋造りの店内には、広々としたホール席をはじめ、10名様までご利用可能なテーブルの洋個室を1部屋、2〜6名様までご利用可能な掘り炬燵を4部屋ご用意いたしました。品格ある歴史と緑に囲まれた赤坂・紀尾井町の、とっておきのお食事処としてご会食やお祝い事、ご商談にご利用くださいませ。
黒毛和牛をとり入れた料理を中心に、五感でお楽しみいただける料理創りを心掛け、伝統に培われた日本料理の新たな可能性をご提供いたします。季節の旬、海の幸、山の幸を取り入れて、四季折々の風情を演出し、料理の色彩を器と合わせて表現した料理を心掛けております。そして、厳選された黒毛和牛のすき焼、しゃぶしゃぶ、ステーキは専門店ならではの極上の味。口の中でとろける贅沢な味わいを是非ご堪能ください。
【お定食】選べるすき焼orしゃぶしゃぶ!厳選の黒毛和牛を落ち着いた数寄屋造りの店内で堪能
上質の和牛にこだわり続ける人形町今半の名物すき焼は、肉の旨味を逃さずに「焼くように炊く」のが特長です。 大切なご接待やご商談、ハレの日のお祝いやご会食にと、広くご利用いただけます。 日本屈指の目利きが選んだ、黒毛和牛のすき焼またはしゃぶしゃぶを、四季折々のお料理と共に、存分にお楽しみくださいませ。 ランチ 5,445円
【一休限定】上質な和牛のすき焼きコース!お造りやお食事含むお料理で老舗「今半」の味を堪能!
上質の和牛にこだわり続ける人形町今半の名物すき焼は、肉の旨味を逃さずに「焼くように炊く」のが特長です。 大切なご接待やご商談、ハレの日のお祝いやご会食にと、広くご利用いただけます。 日本屈指の目利きが選んだ、特上の黒毛和牛のすき焼を、四季折々のお料理と共に、存分にお楽しみくださいませ。 ディナー 12,100円
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。
石心亭の楽しみは歴史ある日本庭園から始まります。庭園の橋を渡りお店へ向かうと、窓越しに、円を描くように造られた、鉄板焼きのカウンターが見えてきます。お店の壁はほとんどがガラス張りなので、店内からは四季折々の綺麗な日本庭園を愛でることができます。店内の中央には、綺麗に様々な食材が鎮座し、鉄板ではシェフの華麗な手さばきを愉しめます。わびさび感じる和の空間で、最高のお肉を心ゆくまでご堪能ください。
石心亭では、使用するすべての食材に強いこだわりがあります。使用している牛肉は、国内外のお客様から人気のある「神戸ビーフ」です。他にも、国内の厳選された黒毛和牛を取り揃えているので、その日のおすすめのお肉を、お客様のお好みでお愉しみいただくことも可能です。お野菜は、料理長が全国から厳撰する、こだわりの安心・安全の美味しい野菜を、月替わりで取り揃えております。日本庭園を眺めながら、旬のもの味わう、石心亭で素敵な時間をお過ごしください。
【Special Sale】和牛の鉄板焼きランチコース全7品+SATSUKIデザートプレート+選べる1ドリンク
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 鉄板焼ランチコースを1ドリンク付きでご用意いたしました。400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。 ランチ 8,349円6,600円(20%OFF)
ミニッツステーキ 80gとシーフードの鉄板焼コース!“SATSUKI”デザートプレートとコーヒー付き 全8品
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。 ランチ 8,470円
2018年3月に築地より移転・オープンした「セ シュエット」は、本場フランスやベルギーなど各国の星付きレストランで約6年にわたり腕を磨いてきたシェフが贈る本格的なフランス料理を、落ち着きのある上質な空間で存分にお愉しみいただけるフレンチレストランです。お客様の特別な日をより素敵なものにさせていただくお手伝いをできることはシェフのこの上ない喜びであり、記念日利用はもちろん、ご家族やご友人とのご会食、お1人様で優雅にお食事とワインを愉しみたい…など、様々なシーンでご利用いただけます。旬の食材を生かした贅沢で色鮮やかなフレンチをぜひご堪能ください。
麹町駅徒歩3分、2018年3月に平河町に移転オープンいたしました。築地でご愛顧いただいた14年間の経験と技術を糧に、心を込めて皆さまをおもてなしさせていただきます。店内はフランスの一軒家を思わせる落ち着きのある空間。シェフ自慢のお料理とソムリエの厳選したワインの数々を、ごゆっくりとお楽しみいただける雰囲気となっております。どうぞ皆さまのご来店を、シェフ・スタッフ一同、心よりお待ち申しております。
トータルで約6年間フランス・ベルギー・ルクセンブルクの星付きレストランで腕を磨き、2001年からの2年間はフランス料理界の巨匠ピエール・ガニェールに師事するなど、パリ3星も経験した本場仕込みの自慢のお料理を存分にお楽しみください。 【経歴】1971年・埼玉県生まれ、19歳より料理の道へ。岐阜県のフランス料理店ラーモニードゥ・ラ・ルミエールの山村シェフの元で4年間修業し、フランス料理を1から学ぶ。青山にあるラ・ブランシュで修業の後、渡仏。約6年間にわたり欧州各地の星付きレストランで腕を磨き、帰国後は調布のラ・クイエットでシェフを務めた後、2004年4月に現在の「セ シュエット」をオープン。オーナーシェフを務める。
■■特別ご優待プラン■■ 一休限定で1,000円分のドリンクサービスをお付けしたプランをご用意いたしました。(ドリンクメニューからお好きなドリンクをご注文いただき、お会計時にお1人様税サ込1,000円分のドリンク代金を無料サービス致します。) 気軽にお愉しみいただけるランチコースをご用意致しました。麹町駅3分。フランスの一軒家を思わせる落ち着きのある雰囲気が特徴の店内。欧州各国の星付きレストランで腕を磨いてきたオーナーシェフ河野の心を込めたお料理と、ソムリエ厳選のワインでおもてなし致します。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。 ランチ 3,000円
【Menu B】全4品+お1人様千五百円分のドリンク無料特典
■■特別ご優待プラン■■ 一休限定で1,500円分のドリンクサービスをお付けしたプランをご用意いたしました。(ドリンクメニューからお好きなドリンクをご注文いただき、お会計時にお1人様税サ込1,500円分のドリンク代金を無料サービス致します。) 本格的なフレンチをご堪能いただけるランチコースをご用意致しました。麹町駅3分。フランスの一軒家を思わせる落ち着きのある雰囲気が特徴の店内。欧州各国の星付きレストランで腕を磨いてきたオーナーシェフ河野の心を込めたお料理と、ソムリエ厳選のワインでおもてなし致します。皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。 ランチ 4,000円
ここにしかない、全長2メートルの“魔法の薪窯”で輻射熱で燻し焼きされたステーキは柔らかくてスモーキーな仕上がりに。食材は全て料理長が厳撰。南国リゾートを思わせる楽しい雰囲気のメインダイニングからは、ホテルニューオータニの日本庭園が見渡せます。こだわりのマグやグラスを使用した80種類以上ものオリジナルカクテルを選ぶのもワクワク。素敵なひとときを過ごせること間違いなし。
そのルーツがおよそ2,000年も昔の漢王朝まで遡る“魔法の薪窯”と呼ばれるBBQオーブン。直火焼きではなく、400度前後の火加減による輻射熱で丁寧に燻し焼きされたステーキは、スモーキーで香ばしく、とても柔らかく仕上がります。特製バーベキューソースのほんのりとした甘さが肉によく合うスペアリブは、お酒のおつまみにも最適なアペタイザーとして大人気。Tボーンステーキやフィレステーキ、シャトーブリアンなどのお肉も“魔法の薪窯”にかかれば、街場のステーキハウスなどでは食べることのできない格別な味わいに。
南国リゾートの情緒溢れるメインダイニングの窓の外には、400年余りの歴史を誇る1万坪の日本庭園が広がります。窓際の席は記念日利用にぴったりの特等席。数に限りのある非常に人気な席ですので、ご予約はお早めに。
創業者ヴィクター・バージェロンが開発した「マイタイ」をはじめ、魅惑のマグやグラスで提供される厳撰素材を使用した80種を超えるオリジナルカクテル。見るだけでわくわくしてしまう個性的なカクテルに虜になること間違いなし。
【1月限定】7,260円→5,800円 TRADITION BRUNCH ノンアルコールドリンク飲み放題付
魔法の薪窯チャイニーズオーブンから提供される、香ばしく焼き上げたローストビーフや、世界中の美味しさを集めた数々のお料理をビュッフェスタイルでお楽しみ下さい!11:30〜14:30まで最大で3時間お楽しみいただけます。 【記念日特典】 誕生日、記念日のお客様にはアレンジデザートに小さなカードを添えてご用意可能です。 予約時のコメント欄に、カードのメッセージ内容を20文字程度でご記入ください。 又は、当日カードに直接ご記入ください。 例)Happy Birthday Takashi Happy Wedding Anniversary ※メニューの内容は月ごとに異なります。 ※スパークリングワインの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ※スパークリングワイン・ビールの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ランチ 7,260円5,800円(20%OFF)
【2月限定】7,260円→5,800円 VALENTINE BRUNCH BUFFET ノンアルコールドリンク飲み放題付
魔法の薪窯チャイニーズオーブンから提供される、香ばしく焼き上げたローストビーフや、世界中の美味しさを集めた数々のお料理をビュッフェスタイルでお楽しみ下さい!11:30〜14:30まで最大で3時間お楽しみいただけます。 【記念日特典】 誕生日、記念日のお客様にはアレンジデザートに小さなカードを添えてご用意可能です。 予約時のコメント欄に、カードのメッセージ内容を20文字程度でご記入ください。 又は、当日カードに直接ご記入ください。 例)Happy Birthday Takashi Happy Wedding Anniversary ※メニューの内容は月ごとに異なります。 ※スパークリングワインの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ※スパークリングワイン・ビールの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ランチ 7,260円5,800円(20%OFF)
麹町駅から徒歩2分の場所にある【平河町かなや】。伝統と格調、和敬洋讃という独自の文化を保ちながらも、肩ひじ張らない雰囲気とモダンな空間の店内で、シェフの斬新なお料理をお愉しみいただけます。大切な方との至福のひとときを、平河町かなやでお過ごしください。
【平河町かなや】では、お一人様でも気軽にご利用いただけるカウンター席や、アール・デコ調のクラシカルな雰囲気の個室や、木のぬくもりを感じるモダンな個室など、異なる雰囲気の5つの個室をご用意しております。お客様のシーンに合わせて平河町かなやの空間をお愉しみください。
和敬洋讃とは、日本の伝統的な懐石料理とモダンかつクラシックな西洋料理のそれぞれの良さを合わせた【平河町かなや】のおもてなし料理を指します。地元である栃木県や国内外の旬の食材を吟味し、モダンな感覚と大胆な発想で、コース料理や一品料理を仕立てております。平河町かなやの珠玉の料理を心ゆくまでご堪能ください。
伝統と格調、和敬洋讃という独自の文化を保ちながらも、肩ひじ張らない雰囲気とモダンな空間の店内で、シェフの斬新なお料理をお愉しみいただけます。大切な方との至福のひとときをお愉しみください。 ランチ 7,920円5,500円(30%OFF)
伝統と格調、和敬洋讃という独自の文化を保ちながらも、肩ひじ張らない雰囲気とモダンな空間の店内で、シェフの斬新なお料理をお愉しみいただけます。大切な方との至福のひとときをお愉しみください。 ディナー 18,150円15,500円(14%OFF)
天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店・山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。
日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物内は、和紙張りの光天井に金糸銀糸を織り込んだ水衣の襖が印象深い「花桐」、風雅な曲線の洞床に杉の一枚板を使った格天井が特徴の「葵」、洞床を背に座ると窓越しに庭の景が奥深く映える「紫」、竿縁天井からこぼれる光と雪見障子から覗く竹林がモダンな日本情緒を醸し出す「茜」、どのお部屋も趣深く、大切なお食事のお席にふさわしい設えとなっております。
なだ万の本店として、世界各国の国賓・VIP・政財界の皆様をはじめ、当店へお越し頂いた全てのお客様に対し、受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心でお迎えしてまいりました。なだ万本店たるおもてなしの心と伝統の味わいを堪能するとともに、四季折々の旬の味覚の中より最高の食材を用いた本格的な懐石料理を、ご賞味下さいませ。
天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ランチ 27,000円
ディナー懐石(雅)は食材のブランドや産地を限定し、更にその中でもいい所だけ使用して料理にする クオリティメニューになっております。 天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ディナー 53,000円
ホテル開業当時の味を守り続ける、老舗ステーキハウスリブルーム。選びぬかれた上質な牛肉を、熟練シェフが一枚一枚丹念に焼き上げます。また、ランチタイムには平日限定のお手頃なお値段のメニューもご用意しております。美味しいステーキを召し上がりたいなら、ホテルニューオータニアーケード階リブルームにお越しください。ご接待での利用やカップル、家族連れのお客様まで安心してご利用いただけます。
地下にある為、夜景を楽しみながらの食事とはいかないが、こじんまりとした静かで落ち着きのある知る人ぞ知る老舗ステーキハウスです。ディナータイムには黒のテーブルクロスにキャンドルと、より一層大人の雰囲気を演出しています。店内にはワインセラーもあり、フランス産を中心にリブルームの専属ソムリエが選んだ赤・白・シャンパーニュをご用意致しております。レンガ造りの壁にあるショーウィンドーに飾られた黒毛和牛は往来する人の目を惹きつけています。
シャトーブリアン等の和牛のステーキをお楽しみいただけるだけでなく、専門店ならではの技を凝らした様々なスタイルのステーキをお召し上がりいただけます。黒毛和牛のフィレを挽かずに粗く叩き、つなぎを一切使わずに仕上げた「グランドビーフステーキ」や、肉厚のUSフィレステーキを溶けたガーリックバターと絡めて食べる「VOLCANO〜ヴォルケーノ」など、お客さまの好みに合わせてお選びいただけるステーキをご用意いたしております。
安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、選びぬいた野菜が勢揃い。 野菜不足の毎日に嬉しい、『健康野菜のサラダバー』でたっぷりビタミン補給を。 「健康野菜のサラダバー」は、リブルームのステーキメニュー(コース、アラカルトいずれも)と共に、お好きなだけお楽しみいただいております。 肉の消化、分解を助ける野菜もたっぷりお召し上がりいただける人気のサラダバー。 旬野菜など、15種類以上の目にも鮮やかな季節の野菜を、季節ごとのフルーツを用いたドレッシングなど、6種類のドレッシングでお好きなだけお楽しみいただけます。 “美味しく、美しく、健康に”をテーマに、シェフ自ら選び抜いた野菜をお楽しみいただけます。 普段の食生活では不足しがちな野菜もたっぷりどうぞ。
リブルームステーキランチ+選べる1ドリンク(USフィレステーキランチ130g・平日限定)
フィレステーキランチに選べる1ドリンクをセットにしたお得なプランです! 安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、シェフ厳選の野菜が勢揃い。 野菜不足の毎日に嬉しい、「健康野菜のサラダバー」でたっぷりビタミン補給を。 ステーキと共にお楽しみ下さい。 ランチ 6,413円5,500円(14%OFF)
【Special Sale】VOLCANOスペシャルコース+2ドリンク+カフェフリー(1日1組限定)
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 <VOLCANOスペシャルコース> ディナータイム&1日1組限定でお得に美味しい特別セットメニューを選べる2ドリンク付でご用意いたしました。 噴火した火山を思わせる、その風貌から“VOLCANOヴォルケーノ”と名付けました。 熱を帯びた皿の上では、まるで噴火した火山から流れる溶岩を思わせるガーリックバターがステーキの頂を包みます。 中はジューシーに、表面はカリッと焼き上げ壁を作ることで肉の旨味や肉汁を閉じ込めます。 溶けたバターをしっかりとからめて口にした瞬間、バターの香ばしい香りと共に、じわっと溢れる肉汁の旨みを楽しめるRIB ROOM自慢の逸品です。 ディナー 10,709円9,800円(7%OFF)
16世紀の帆船を基調としたインテリア。大航海時代へタイムスリップした様なムードが楽しいレストラン「ガン・シップ」。実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、非日常的な空間を演出しています。産地と旬にこだわり、季節感あふれるお料理をご堪能ください。個室のご用意もございますので、デートや女子会、ご家族の食事会、ビジネスでの会食などにもご利用頂けます。
実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、遊び心が溢れ、幅広いお客様にお愉しみ頂けます。ランプようなの灯りがどこか幻想的で、船旅をしている気分をご堪能ください。 メインダイニングの他にも、大小6つの個室をご用意しておりますので、ご友人との集まりや歓送迎会など各種ご宴会にもご利用頂けます。
ホテルにあってカジュアルな雰囲気の大人の隠れ家的レストラン。ご利用シーンに合わせたコース料理や、15種類以上のワンランク上のワインが飲み放題など、ご要望にあったメニューをご用意しておりますので是非ご利用くださいませ。
大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 6,000円
【15種以上のワインを愉しむ2時間飲み放題】ワインに合うお料理と共に
大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 4,500円
厳選された豆を自家焙煎して淹れるスペシャリティコーヒー、店内で醸造されタップから直接注がれる酵母の生きたクラフトビール、薪火で香り高くじっくりと焼き上げるプレミアムなステーキ。造り手の個性と技が堪能できる、ここにしかない味をご堪能ください。
永田町駅より徒歩1分、赤坂見附駅より徒歩5分の好立地。さまざまな人が行き交う東京の中枢である永田町にいながら、森深くに佇むゲストハウスのような雰囲気を味わえる緑豊かな空間。気軽に立ち寄ることも、ゆっくりと寛ぐこともできる店内は自由度が高く開放的。日常の喧騒を忘れ思うままに楽しめます。
メイン料理は「薪火焼きグリル」。米国産ブラックアンガスの最高級プライムビーフや豪州産ワイアラビーフなど銘柄や産地、肥育方法までこだわった素材を、2種類の薪をバランスよく配合した香り高い薪火で豪快にグリルします。店舗オリジナルのハンドル付きグリルで一つ一つを豪快に、シンプルに仕上げたグリル料理は、炭火とはちがったナチュラルで懐かしみのある香り。その日の気分に合わせて、肉質や部位を選んでオーダーすることも可能。 最高のコンディションまで料理人が丁寧に焼き上げます。
厨房奥にあるブルワリーで醸造しているビールには、作り手のクラフトマンシップが息づく。 オリジナルのフレイバーが店内で熟成され、生きた酵母により徐々に変わっていく味をも楽しめる自家醸造ならではのニュースタイル。カフェタイムには豆の品種や産地・淹れ方にまでこだわったスペシャリティコーヒーを。 気軽に立ち寄れるエアストリームのスタンド「b.s.b. COFFEE ROASTERS」で毎日焙煎。 テラスを彩る樹々を眺めながら、ほっと一息癒しのひとときを。
【タイムセール】クラフトビール含む飲み放題!牛フィレも選べるメインや海鮮グリル、デザートなど全7品
**10日限定タイムセールプラン** 牛フィレやサーロインも選べるメイン含む贅沢な全7品! 自家製造クラフトビールも飲み放題! アンカーポイントがおすすめするスペシャルコースです。 開放感溢れるおしゃれな空間で、お愉しみください。 ■アクセス情報■ 東京メトロ南北線・半蔵門線 永田町駅 … 9b出口 徒歩1分 東京メトロ有楽町線 永田町駅 … 9b出口 徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線・銀座線 赤坂見附駅 … 徒歩5分 ディナー 15,730円10,000円(36%OFF)
【平日限定16時まで滞在OK】選べる1ドリンク&カフェフリー!お肉も選べるメインやデザートなど開放空間で
**平日限定!ゆったり16時まで滞在可&カフェフリー付き** 乾杯ドリンクは当店自慢のクラフトビールやスパークリングワイン等からお好きな一杯を。 メインは日替わりパスタ、アンカーポイントシェフズサラダ、ロースステーキからメインからチョイスできます。 大きな窓から日がそそぐ開放的な空間で、ゆったりとしたランチ&カフェタイムをお愉しみください。 東京メトロ南北線・半蔵門線 永田町駅 … 9b出口 徒歩1分 東京メトロ有楽町線 永田町駅 … 9b出口 徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線・銀座線 赤坂見附駅 … 徒歩5分 ランチ 3,000円
四川料理は、北京料理、広東料理、上海料理と並び中国四大料理と称されています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。四川料理を代表する麻婆豆腐や海老のチリソース、棒々鶏などは、その美味しさ故に、日本人にもっとも親しまれている中国料理といえます。「赤坂 四川飯店」では、こうした本場四川料理の美味しさを大切に、きめ細やかなサービスを添えて、料理を通じて広がる豊かな食の世界をお届けしてまいります。
赤坂四川飯店は全国旅館会館5階と6階にあります。お気軽にご利用いただけるテーブル席や各種お集りに便利な宴会場、そしてグループ貸切りでご利用いただける個室など、さまざまな食空間をご用意してみなさまのご利用をお待ち申し上げております。
“辛さの四川”と言われる四川料理。他の料理にはない独特な調味が特徴です。酸(酸味)、辣(辛味)、麻(ピリッとしたしびれるような味)、香(香味)に代表されます。その複雑な味覚ゆえに中国四大料理の中でも最も発達した料理といわれております。ぜひとも本場四川の味をお楽しみ下さい。
【リクエスト予約プラン】個室確約!フカヒレ、海老マヨ、陳麻婆豆腐など宴会コース全7品
四川料理は、北京料理、広東料理、上海料理と並び中国四大料理と称されています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。四川料理を代表する麻婆豆腐や海老のチリソース、棒々鶏などは、その美味しさ故に、日本人にもっとも親しまれている中国料理といえます。「赤坂 四川飯店」では、こうした本場四川料理の美味しさを大切に、きめ細やかなサービスを添えて、料理を通じて広がる豊かな食の世界をお届けしてまいります。 ディナー 9,680円
【リクエスト予約プラン】個室確約!スッポン、フカヒレ、牛サーロイン、麻婆豆腐など宴会コース全8品
四川料理は、北京料理、広東料理、上海料理と並び中国四大料理と称されています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。四川料理を代表する麻婆豆腐や海老のチリソース、棒々鶏などは、その美味しさ故に、日本人にもっとも親しまれている中国料理といえます。「赤坂 四川飯店」では、こうした本場四川料理の美味しさを大切に、きめ細やかなサービスを添えて、料理を通じて広がる豊かな食の世界をお届けしてまいります。 ディナー 18,150円
築地市場で鮮魚を見比べ、その日に届いた中からさらに厳選。入荷状況によって大きく変わる魚の状態も一つ一つ丁寧に吟味。種類によって替わる調理方法も細かく対応し、素材の持ち味を存分に引き出した鮨や酒肴で魅せます。大手町で半世紀。麹町でも半世紀を目指して麹町にお住いの方、お勤めの方の力の源になれるお店を目指して日々精進して参ります。
モダンな雰囲気を併せ持った店内の作りは、既存のお寿司屋さんにとらわれない前衛的な気持ちの表れです。カウンター席は職人が寿司を握る姿を目の前にお食事ができる特等席。職人の技や会話を楽しみながら臨場感溢れる時間を過ごすことができます。ビジネスのご接待や記念日、ご家族のお祝い事にはテーブル席をご用意。大切な方と共に寿司や料理を囲み、お酒を交わし合う素敵なひとときを。
当店の握りは、先代から受け継いだシャリをもとに、ネタの味付けをかえるこだわりのもの。さらに、「握り醤油」をネタの最後につけ、そのままお召し上がりいただけます。お客様に合わせてネタとシャリのバランス、食べるペースをお食事の状況に合わせて変え、ひとりひとりのお口に合うよう、心を込めて握っております。ご宴会にはコース料理もございますので、ご利用シーンに合わせてお食事をお楽しみください。
魚と肴に合う日本酒は日本全国から銘酒を多数ご用意しております。お寿司に合う日本酒の品揃えはもちろんのこと、ワインも入荷しておりますので、魚介のものとご一緒にお楽しみ下さい。お料理に合わせておすすめもご案内いたしますのでお気軽にご相談ください。また、麹町店では今回新しく「ママ会コース」を始めました。近隣にお住まいの方にお気軽にご利用して頂ける内容となっております。ぜひこの機会にご来店お待ちしております。
2時間飲み放題付の定番コースをご用意致しました。お席はゆっくり3時間までご利用頂けます。 豊洲市場で鮮魚を見比べ、その日に届いた中からさらに厳選しております。是非この機会にご堪能下さい! ディナー 12,100円
1964年の開店以来多くの美食家に愛されてきた本格上海料理レストラン。黒を基調に洗練を極めた店内で、全面フルハイトウインドウの窓から眼下に広がる1万坪の日本庭園から遠く東京タワーまでを一望。“王道主義”を貫くメニューには、天日干しの最上質なものを用いるふかひれの姿煮や伊勢海老、鮑などの特撰素材メニュー、50年もののヴィンテージ紹興酒なども充実。料理長をはじめ、北京の高級技師の資格を持つ麺・点心の達人や香港から招聘した焼き物名人がオープンキッチンのガラス越しに鮮やかな技を披露しながら本物の味をお届けします。
黒を基調にしたシックな店内“王道主義”を掲げる本格上海料理店の気品が漂います。窓は全面フルハイトウィンドウで、眼下に広がる1万坪の日本庭園から、東京タワーやミッドタウンまで東京のランドマークが一望でき、四季折々に目を楽しませる庭園から煌めく贅沢な夜景という景観まで、東京随一の眺望を約束します。更に、プライベート空間も充実。プライベートブース6室(4〜6名)、個室5室(6〜34名)まで、用途に合わせてお選びいただけます。
ホテル開業以来、2世代、3世代にわたり多くの顧客から愛されてきた看板レストラン。その美味は1981年から初めて中国の北京飯店の厨房に入り、帰国後その味を日本に紹介したホテルニューオータニ中国料理最高顧問、呉 祥勇(ゴ ショウユウ)が育て上げ、現在の料理長、黒岩利夫に受け継がれています。オープンキッチンのガラス越しに名人や達人の鮮やかな職人芸が眺められます。
上海料理といえばその代表は煮込み料理。天日干しされた吉切鮫を“原ひれ”の状態からゆっくりと時間を掛けて戻した大観苑の姿煮はまさに至高の逸品。姿煮に使う吉切鮫のほか、繊維が細かく柔らかい毛鹿鮫、歯ごたえがしっかりしている青鮫などが揃えられ、それぞれの特性を活かした姿煮と上湯の蒸しスープなどさまざまな形で共されます。ふかひれにはご希望で、黒酢、赤酢、能紅酢が添えられますが、まろやかな酸味との絶妙な調和は癖になる美味です。
【Special Sale】グラスシャンパン付き!本格上海料理をご堪能<麗コース>
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 中国料理ならではの味わいでお楽しみいただく、贅沢なコースを期間限定でご用意いたしました。 大切な方と過ごす特別な場所として、グラスシャンパーニュを傾けながら特別なひと時を大観苑自慢のお料理と共にお過ごしくださいませ。 ご友人とのお食事会やビジネスシーンなど様々な機会にご利用ください。 ディナー 14,641円10,000円(31%OFF)
前菜盛合せ、週替りプレート、メイン・デザートが選べる全4品<シェフ’Sランチ>
大観苑が自信を持ってお薦めするお昼のお得な「シェフ’Sランチ」です。 お好みに合わせてお好きなお食事(麺飯類)、デザートの盛り合わせをお選び頂けます。 ランチミーティングや気の合うお友達とのひと時を本格上海料理でお楽しみ下さい。 一休会員様限定で、通常5,445円→4,300円でのご提供です。 この機会にぜひご利用下さいませ。 ランチ 5,445円4,300円(20%OFF)
「200度の鉄板」×「厳選素材」を味わえるお店、 円居-OKIDOKI- 四ツ谷。ご来店いただいたお客様に、ゆったりと、長時間楽しんでもらうこともコンセプトの一つ。店内は、シンプルな空間構成で、温かみのある素材をあしらった落ち着ける「和モダン」の空間に仕上げました。気張らず、でも大人な空間・・・デートや会食、接待など幅広いシーンでご活用下さい。
入口は、存在感のある「古民家の蔵戸」。「白木」のカウンターは、鉄板とで焼かれる食材を目の前で楽しめるお席となっております。ライトアップされた小さい箱庭を背景としたテーブル席や、大切な方とのご会食にも対応できる4名様個室もございます。 店内は、シンプルな空間構成で、温かみのある素材をあしらった落ち着ける「和モダン」の空間に仕上げました。
円居-MADOy-グループでは、黒毛和牛の熟成肉を一頭買い!産地、生産者、流通経路などのトレーサビリティデータもしっかりとした第一級品を取り揃えております。 ランプ、モモ、シンタマ、ランイチなど 熟成に適した部位を安定的にご提供いたします。最高級A5ランク黒毛和牛 サーロイン・フィレ・熟成肉食べ比べ・伊勢海老等、素敵なディナーをお楽しみいただけます。ォアグラや大伊勢海老又は大タラバ蟹がついたプレミアムなコースもご用意しております。
【5800円特別コース】A5ランク熟成赤身肉orハンバーグが選べる!
1日2組のみ5,800円(税金、サービス料別)でご提供!! 当店自慢のA5ランク黒毛和牛のハンバーグまたは熟成赤身ステーキをお試しください。 ディナー 6,699円
【7500円D】11512円→7500円 黒毛和牛A5ランク熟成肉!グラスワイン3杯つき「マリアージュディナー」
お料理に合わせて、スパークリング、白、赤のグラスワインをセットにしました。 (ソフトドリンクへの変更OKです) 海鮮は、天使エビのガーリックオイル焼。 メインのステーキは、A5ランク黒毛和牛【熟成赤身肉】。 ※ステーキのグレードアップ承ります。 サーロイン(+1,000円) フィレ(+2,000円) シャトーブリアン(+3,000円) ディナー 11,512円7,500円(34%OFF)
一品一品選び抜かれた食材を生かし店主が京都、東京の名店で修得したこだわりの日本料理をご賞味下さい。コンセプトとしまして日本料理に欠かせない、「食材」「水」「器」を1番に考えております。また調理法については「はしり 旬 なごり」を使い分け、その中でも、特に旬の物にこだわっております。春は京都の朝堀り筍、明石の桜鯛 夏は淡路の鱧、太田川の天然鮎、三陸の鮑 秋は岩手の天然松茸 冬は愛知の天然河豚、長崎のくえ、丹後の松葉蟹、氷見の鰤 などその季節にある良質な食材でお客様をお迎えいたします。
都会の喧噪のなかで静かな時間をお過ごしいただけます。大事なお客様とのご接待、親しいご友人、ご家族での贅沢なひとときをこころゆくまで、お楽しみ下さい。
祇園の割烹店では、礼儀、接客、いじらない料理など基礎を学びました。東京では青山、銀座、築地、赤坂、新宿、日本料理でも、料理屋、料亭、割烹、ふぐ料理などスタイルが違う10件ほどの店で仕事をさせていただきました。平成7年に静岡の料亭旅館では財界の大物元総理大臣をはじめ、芸能関係の方の食事を担当して参りました。平成19年12月に麹町に紀尾井町山ぐちを開店し、現在に至っております。
日本料理は水が命です。当店の水、氷はシーガルフォーを使用しています。煮物や魚を洗う際などすべての際に使用しています。又当店で、使用している、器はほとんどが作家物で、白井半七、永楽、叶松谷、川瀬満之 竹志、中村東洸、星賢二、加藤雲泉など名工とよばれてる方の作品が主です。塗りものは輪島塗を使用しています。ぐい飲みやその他、自分で焼いた物も使用しています。 調理法は食べて体に良く、美味しい物を第一に、命ある食材を使い切ること、細かい時間を惜しまない事など、が当店のモットーです。
【選べる1ドリンク付】前菜、お造り、焼物、炊合せ等、巧みな技で創り出される旬の料理を存分に楽しむ全6品
【一休限定】 選べるワンドリンク付きです。 ※当店が指定した1000円以下のビール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクからお選び頂けます。 季節の厳選食材を使用し、心をこめてご提供いたします。 3名様以上のご利用で個室もお選び頂けますのでごゆっくりお過ごし下さい。 この機会にぜひご利用下さい。 ランチ 4,800円4,000円(15%OFF)
【ラッキーdays】日・祝限定×個室確約!旬食材の魅力あふれるお食事を…本格和食花コース全8品を堪能
【一休限定】 ご接待に一休限定のお得な個室確約プランを、ご用意致しました。 山ぐちのお勧め料理をご堪能ください。 ディナー 11,340円8,000円(28%OFF)
北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時100種類以上取り揃え、飲み放題でも愉しめるお店です。ワインが好きな方、焼酎が好きな方、日本酒が好きな方など好みがバラバラでも、当店であれば皆様ご満足頂けること間違いなしです。料理についても鉄板料理を含む50種類のアラカルトメニューや、旬の季節素材を使ったコース料理など自信を持って提供。皆様のお越しをお待ちしております。
麹町駅徒歩1分、ビル地下1階の木の温もり溢れる和モダンな空間となっております。オープンキッチンが目の前のカウンター席は、鉄板焼きの豪快な調理を間近で見られます。中央のセンターテーブルは10名までのグループでご利用して頂けます。ゆったり足を伸ばしてお寛ぎ頂ける掘りごたつ式の座敷席は、20名様まで対応可能ですので、大人数の宴会に最適です。また、貸切の宴会も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
北海道から沖縄まで、47都道府県の和酒を常時100種類以上取り揃えております。中でも日本酒は、美味しいものだけでなく、珍しい銘柄のものや希少な銘柄のものなどを中心に50種類以上提供しています。東京ではなかなかお目に掛かれない、地元のお酒に出逢えるかも。全国各地の和酒の飲み比べを楽しみながら、美味しい料理とお酒を囲む至福のひとときを。
【2h飲み放題百選コース】日本酒50種以上含む130種が飲み放題!サーモンや合鴨料理など全7品
旬の食材を使用した全7品のコースに、2時間の飲み放題をお付けしたプランをご提供致します。 北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時100種類以上など豊富に取り揃えております。石の町「大谷」の大谷石を用いた上質な空間で旬の季節素材を使ったコース料理をお楽しみ下さい。 ディナー 5,000円
【2.5h飲み放題百選コース】多種のお酒をじっくり飲みたい方!サーモンや合鴨料理など全7品
当店で人気の「47都道府県各地の日本酒もお好きなだけ!!戻りかつおや合鴨、旬のお野菜をたっぷり使用したお料理を全7品〜百選コース〜」プランを飲み放題2時間半付でお愉しみいただけます。 北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時120種類以上など豊富に取り揃えております。もちろんビール・ハイボール・サワー・カクテルもご用意しております。石の町「大谷」の大谷石を用いた上質な空間で旬の季節素材を使ったコース料理をお楽しみ下さい。 ディナー 5,500円
【Special Sale】平日ランチブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク+コーヒー
6,800円(税・サ込)
【Special Sale】平日ランチブッフェ約40種〜あまおう・3月末まで〜+選べる1ドリンク付
5,000円(税・サ込)
ランチセミブッフェ+1ドリンク(期間限定特別価格・平日限定・時間制限無)
4,400円(税・サ込)
ギャラリーアフタヌーンティー+フルーツドリンク1杯(30日前早得)
4,480円(税・サ込)
【1月限定】7,260円→5,800円 TRADITION BRUNCH ノンアルコールドリンク飲み放題付
5,800円(税・サ込)
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