シュラスコ・グルメ 特集

「Glamorous & Power」をテーマにしたお洒落な大人の空間

エントランスを入ると目の前に広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間。電球で表現されたビッグサインは、洗練された恵比寿の街を行き交うお客様の期待感を高め、解放感に満ち溢れた高い天井と温かみある優しいシャンデリアの輝きがお客様をお迎えいたします。ガラス張りから差し込む太陽と月の光を感じられる空間は、ランチからディナーまでどんな時間でもエキサイティングな気持ちでお楽しみいただけます。

ブラジリアン バーベキュー（シュラスコ）専門店

当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

本場ブラジルを感じる空間で『黒毛和牛』シュラスコを堪能

当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群！恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。

本場ブラジルの雰囲気を再現！！

店内は木目調の暖かく居心地の良い空間となっており、入り口付近にフレッシュなサラダや豊富なブラジルフードが並ぶサラダバー・デザートバーを配置しております。中央にはシュラスケーロと呼ばれる特注のオーブンを配置し、ダイナミックにお肉を焼く様子をご覧いただけます。また、ウエイティングスペースには煉瓦で作る独特な雰囲気の中、ブラジル人アーティストによるブラジル国旗をモチーフとした絵画を飾っており記念撮影の場所としてもお使いいただけます。

お肉だけじゃなくこだわりのサラダバー!!　日本一のサラダバーを目指しております

サラダバーには、常時40種類以上の新鮮な野菜やデリ、パルミット（ヤシの新芽のボイル）などのブラジル独特の素材や、フェジョアーダ（煮込み豆料理）といったブラジル料理もご用意しております。また日本一のサラダバーを目指す為に、季節ごとに旬野菜、地域密着野菜もご用意し、「見る、選ぶ、食べる」の3つの楽しさを追求し、お客様ご自身で作り上げるサラダバーを、是非ご賞味ください。注）：ただしメインはあくまでもシュラスコの為、取りすぎにはご注意ください。

本場シュラスコ料理（ブラジリアン　バーベキュー）を存分にお楽しみ下さい

シュラスコとは、ブラジリアンバーベキューのことです。塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げたジューシーなお肉を、「パサドール」と呼ばれるスタッフがテーブルまでお持ちし、お客様の目の前でお好きな部分をお好きなだけ切り分けてご提供するスタイルのバーベキューです。色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ（ソーセージ）、野菜など、常時15種類取り揃えています。お肉は岩塩でしっかり味がついていますが、“野菜モーリョ”と“醤油モーリョ”の2種類のソースを用意、お好みに合わせてお楽しみ頂けます。

【テラス×ビアガーデンプラン】

5,000円（税サ込）から【テラス×ビアガーデンプラン】をご提供。 〇【ビアパーティに最適】乾杯ロゼスパークリング付！50種類以上の3H飲み放題×サーロイングリル含む全7品！5,000円 〇【テラス席×3時間飲み放題】心地良い夜風を感じながらビアガーデンを！サーロイン,フォアグラ含む全7品！6,000円 ○【テラス席×3H飲み放題】豪州産サーロイン＆鮮魚のWメイン含むフルコース料理全8品をビアガーデンで堪能！7,000円

50坪を超える広大なテラスにラグジュアリーなソファ席を設置し、お客様をお出迎え

七色のライティングで彩られた開放感溢れるテラス席に、ごゆっくりおくつろぎいただけるソファ席をご用意。色とりどりのカクテルとともに、産地や品質にこだわった食材が引き立つ本格的な料理をお楽しみください。お客様に今まで味わったことのない開放感をご提供いたします。

【2種類のカラオケ付個室】10名様までご利用可能

個室はバブル時代を想起させるような鏡張りの部屋と、赤を基調とした部屋の2種類をご用意。少人数〜10名様までご利用いただけます。カラオケで盛り上がりたい方にも、ゆっくり食事を楽しみたい方にもぴったりです。

「Glamorous ＆ Power」をテーマにしたお洒落な大人の空間

開放的なテラス席の向こう、エントランス扉を開けるとそこに広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間が広がります。電球で表現されたビッグサインは外目にもお客様の期待感を高め、北海道在住のガラスアーティストによる入口正面のダイナミックなガラスアートがお客様をお迎え致します。カップルでもグループでも楽しめる店内で過ごす夜のひとときを、一層エキサイティングな気持ちでお楽しみ頂けます。

ブラジリアン　バーベキュー（シュラスコ）専門店

当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時13種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

50席規模のテラス席でシュラスコパーティーも可能。お誕生日特典あり！

当店では、日本に居ながら本場ブラジルの雰囲気をより体感いただくため、サンバなどブラジリアンショーを不定期で開催しています。また、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。ぜひお問い合わせください！ 春〜秋シーズンは50席規模のテラス席がおすすめ。専用のオーブンでじっくり焼いた肉と、キンキンに冷えたビールで、陽気な気分で盛り上がること間違いなし！六本木徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。

本場サンパウロのバルバッコアをイメージした店内は大人の雰囲気

本場ブラジルのサンパウロ店をイメージした店内は、茶色を基調に落ち着いた大人の雰囲気で、接待や大切なお友達とゆっくりお食事が楽しめます。又、窓からは昼は天気が良いと富士山が望め、夜はライトアップした国会議事堂が浮かび上がり、デートや記念日もロマンチックにお楽しみ頂けます。席のレイアウトも最大50名様までご用意ができ、小団体からのパーティーもご対応が出来ます。店内中央には40種類を超えるサラダやデリが並んでいるサラダバーがあり、シックな店内に華やかさを演出しています。

お肉だけじゃなくこだわりのサラダバー!!　日本一のサラダバーを目指しております

サラダバーには、常時40種類以上の新鮮な野菜やデリ、パルミット（ヤシの新芽のボイル）などのブラジル独特の素材や、フェジョアーダ（煮込み豆料理）といったブラジル料理もご用意しております。また日本一のサラダバーを目指す為に、季節ごとに旬野菜、地域密着野菜もご用意し、「見る、選ぶ、食べる」の3つの楽しさを追求し、お客様ご自身で作り上げるサラダバーを、是非ご賞味ください。注）：ただしメインはあくまでもシュラスコの為、取りすぎにはご注意ください。

本場シュラスコ料理（ブラジリアン　バーベキュー）を存分にお楽しみ下さい

シュラスコとは、ブラジリアンバーベキューのことです。塊のまま串に刺し岩塩のみで焼き上げたジューシーなお肉を、「パサドール」と呼ばれるスタッフがそのままの状態でテーブルまでお持ちし、お客様の目の前でお好きな部分をお好きなだけ切り分けてご提供するスタイルのバーベキューです。色々な牛肉の部位や鶏肉、豚肉、リングイッサ（ソーセージ）、野菜など、常時15種類取り揃えています。お肉は岩塩でしっかり味がついていますが、“野菜モーリョ”と“和風モーリョ”の2種類のソースを用意、お好みに合わせてお楽しみ頂けます。