ここは行っておきたいレストランをピックアップ。シェフ自慢の本格中華料理と美味しいお酒をご堪能ください「CHINESE DINING 結彩 -yuiro‐」など、おすすめ淡路町駅周辺グルメをご紹介!
都内の有名料理店で修業していたシェフが作る料理の数々。中でもオススメなのが特製チャーシュー。手作りの特製ダレにじっくり漬け込んだ肉を香り良く焼き上げました。他にもしっとり蒸しあげた鶏モモ、胸肉に薬味や香辛料をふんだんに使用した“香り”と“風味”が際立つシャンラーソースをかけて召し上がる香辣鶏など、豊富に取りそろえたお酒と共に存分にお楽しみください。
【カジュアルコース】前菜、焼きチャーシューや和山椒麻婆豆腐など全7品+2,5時間飲み放題付
【ドリンク飲み放題】2.5時間制(ラストオーダー30分前) ■生ビール ■ハードシードル ■ワイン(赤/白) ■紹興酒カクテル ドラゴンウォーター/香港フィズ/チャイナコーク ■ハイボール ■紹興酒(ロック/常温など) ■日本酒 ■焼酎 ■まっこい梅酒 ■サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー トマトサワー/ウーロンハイ ■ソフトドリンク ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース ―――――――――――――――――――――――――――――― 神田駅西口、少し入った隠れ家的な場所にあるチャイニーズダイニング「結彩-yuiro-」。 落ち着いた店内で美味しい中華料理とお酒を気軽にお愉しみ頂けます! ディナー 5,000円
【前菜・ガーリックスパイス・本日の点心・牛ステーキの青椒肉絲など全7品】+2.5時間飲み放題付
【ドリンク飲み放題】2.5時間制(ラストオーダー30分前) ■生ビール ■ハードシードル ■ワイン(赤/白) ■紹興酒・紹興酒カクテル ドラゴンウォーター/香港フィズ/チャイナコーク ■ハイボール ■ウイスキー ■日本酒 ■焼酎 ■果実酒 まっこい梅酒 ■サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー ウーロンハイ/ ■ソフトドリンク ウーロン茶/ジンジャーエール/コーラ/オレンジジュース ―――――――――――――――――――――――――――――― ゆっくり過ごしていただける2.5時間の飲み放題付きプランとなっております。 ご友人・職場の方々・ご家族と楽しく時間を過ごしていただければ幸いです。 お料理は結彩のオススメのお料理と、季節の食材を使ったお料理でご用意させていただきます。 ディナー 6,000円
8席のカウンターの他に、職人を独占し、お客様だけの時間をお楽しみいただける4席の個室カウンターもございます。個室カウンターには、1部屋につきひとり、鮨職人がスタンバイ。他のお客様の目を気にせず、職人を独占するという、贅沢な鮨体験をお楽しみください。 カウンターはひのきの無垢天板を使用。 照明をほどよく抑え、高級感漂う店内は背筋がすっとのびるような心地よい緊張感に包まれています。 とはいえ、妙に堅苦しくなく、気さくな人柄の職人たちがお出迎え。 「鮨店のカウンターには座ったことがない」という若い方でも、いつの間にか心がほぐれ、おいしい鮨と料理をご堪能いただけるのではないかと思います。
握りの合間に登場する料理は、決して単なるつまみではありません。 料理があって、鮨がさらに引き立ち、そして、鮨の合間に料理を挟むことで、また一層余韻が深まる。そんなコース展開を心がけ、鮨店でありながら、超一流の日本料理もお楽しみいただけます。
料理人は、天ぷらの名店「天一」で30年以上腕を磨いた経験から、天ぷらにおける技と情熱は人一倍。 白胡麻油でからりと揚げた天ぷらは、あっさりと軽く、するすると胃に収まっていくのが特徴。 コースには、魚介2品と野菜1品、あるいは変わり揚げをおつけします。結構なボリュームの天ぷらでも、決してその後に続く鮨の邪魔をしません。食べれば食べるほど食欲がわく、職人技の天ぷらです。
大将おまかせコース【4名様以上は直接お電話ください】+乾杯ドリンク 1杯付(カウンター又はテーブル)
職人がその日の食材を厳選して目利きした特別コースとなります。 又、こちらのプランは乾杯1杯が付いております。 当日お決めください。 ・生ビール ・ハイボール ・ソフトドリンク ※内容は、一例となります。 ※季節や食材の仕入れの関係で、コース内容は変更致します。 ディナー 15,800円15,000円(5%OFF)
【個室カウンター2部 】来店20時〜21時おまかせコース※室料確認+乾杯ドリンク 1杯付(個室カウンター)
職人がその日の食材を厳選して目利きした特別コースとなります。 又、こちらのプランは乾杯1杯が付いております。 当日お決めください。 ・生ビール ・ハイボール ・ソフトドリンク ※内容は、一例となります。 ※季節や食材の仕入れの関係で、コース内容は変更致します。 ディナー 15,800円15,000円(5%OFF)
四季を通じ様々な食材を、群馬、新潟は上越、北は北海道や青森から、南は沖縄、石垣島まで美味しい食材を産地から直接仕入れております。そして、千葉にあるオーナーの実家より敬愛する両親が愛情を込めて作った野菜、山より摘んできた孟宗竹や天然の山菜など沢山の新鮮野菜を利用しております。新鮮な野菜や魚介類、質の高い肉類など恵まれた食材を使用し、何よりも野菜の沢山摂れる美味しい中国料理ご提供いたします。
フカヒレの姿を丁寧に下処理し、柔らかく戻し上湯・白湯・鯊骨湯の3種類のスープを使いじっくり煮込み仕上げています。濃厚なうまみたっぷりの紅焼排翅を是非ご賞味ください。
ランチタイムは気軽に召し上がっていただけるようセットメニューを中心にしております。 また、単品メニューにも全て前菜小皿と漬物が付きますので、お楽しみいただけます。旬のランチコースも2コースご用意しておりますのでお楽しみいただけます。旬の食材を使用した中国料理のコースが気軽に味わえます。
雲林(ユンリン)ならではの旬の食材を使用した絶品中華料理を是非堪能してください。ご友人との楽しいひとときや、ロマンティックなデート、ビジネスでのおもてなし、アニバーサリーなど、様々なシーンにご利用いただけます。皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 13,915円
雲林(ユンリン)ならではの旬の食材を使用した絶品中華料理と、フカヒレ姿を是非堪能してください。ご友人との楽しいひとときや、ロマンティックなデート、ビジネスでのおもてなし、アニバーサリーなど、様々なシーンにご利用いただけます。皆様のお越しをお待ちしております。 ランチ 6,930円6,930円
黒毛和牛の熟成肉をカジュアルに楽しむ贅沢。エイジング・ビーフが提供する熟成肉は、すべて市場から1頭丸ごと直接仕入れた黒毛和牛です。 そのままでもおいしい霜降りの黒毛和牛を、塊の状態で30日間、乾燥熟成(ドライエイジング)させ、店舗ごとに修行を積んだスタッフが、一頭一頭、お肉本来の個性を活かし、時間をかけて調理しています。臭いや煙が気にならない清潔感ある店内で、黒毛和牛の熟成肉をご家族や大事な方と、日常使いでお楽しみください。時間がくれた奥深く繊細な味わいを感じながら召し上っていただけたら、それは私たちにとって一番の喜びです。
2週間かけて仕込む香り豊かな自家製生ハムに、〆のごはんにのったフワフワのコンビーフまで熟成和牛という贅沢。一頭買いだからこそかなう、部位ごとに味わいも多彩な熟成和牛のフルコースを堪能していただけます。
和牛のスペシャリストが厳選した黒毛和牛を芝浦市場で一頭買い。そのまま食べても十分においしい肉を、骨付きのままこだわりのドライエイジング製法で熟成。酵素によりタンパク質が分解され、うまみ成分が凝縮した和牛熟成肉の悶絶級の美味をぜひ体験していただきたい。常時20種類以上の部位をご用意しております。
10周年感謝祭【超!!スペシャルコース】赤身肉のウニバター醤油や焼きすきなど+2時間飲み放題付き
【飲み放題メニュー】 ※2時間飲み放題(ラストオーダー1時間30分) ・スパークリング ・生ビール ・ワイン ・ハイボール ・カクテル ・果実酒 ・焼酎、日本酒 ・ソフトドリンク ディナー 7,800円5,800円(25%OFF)
【ランチスタンダードコース】熟成和牛カルビ&ロース・ハラミなど全12品+1ドリンク
■1ドリンク付 -- 人気の上タン塩や熟成和牛カルビとロースに加えハラミや柔らかな上赤身の焼きすきを含むプランを1ドリンク付でご用意致しました。 おしゃれなダイニングで、うまみを凝縮&最上の味に高めた熟成和牛をご堪能下さい。 ランチ 3,790円2,800円(26%OFF)
かつて東京タワー前で多くのゲストをお迎えしてきた『GARB pintino』が、5年の時を経て、神田錦町テラススクエアで再びお目見え。喫煙席あり、個室もあるので、神保町・大手町・丸の内エリアでビジネスランチや接待・ミーティングをしながらのランチに最適です。6名様〜10名様でご利用いただける完全個室、6〜18名様向けのリゾート感満載のテラス席、最大30名様まで着席可能なダイニングなど様々なお席をご用意しております。ディナータイムではキャンドルの煌めく空間と落ち着いた雰囲気のダイニングの2タイプをご用意しております。雰囲気の違いもお楽しみ下さい。
今、食べてもらいたい食材をふんだんに使用した自慢のラインナップコースに5杯のワインペアリングをお付したプランをご用意しております。 「気取らず自分流の食とお酒を楽しむ」がコンセプトのGARB pintinoで少し贅沢な時間をお過ごしください。お料理は国産の素材にこだわり、作り手の顔が見える季節の食材をふんだんに使ったメニューをご提供いたします。 あらゆるシーンで美味しく、楽しく、寛げる、大人のためのカジュアルレストランでこだわりのフレンチをご堪能ください。
フレンチの醍醐味は「地産地消」。ピンティーノでは「made in japan」にこだわり全国各地から旬の素材を取り入れた料理を提案します。特にシェフがこだわるのは肉・魚・野菜。肉は自ら足を運び厳選、野菜・魚は全国から、今が美味しい旬のものを仕入れています。また、ピンティーノこだわりのパンはバゲット・カンパーニュ。こちらは焼き立てのものをご提供。細かなこだわりが居心地の良さを演出します。
【GARB】前菜・選べるメイン・デザート&カフェ付全4品+1ドリンク(10名様まで)
【GARBコース】 新鮮な国産の食材を使い、フレンチの調理法をベースに食材へと向き合ったメニューを、お手軽なコース料理でご堪能下さい。 ■1ドリンク付 下記よりお選びいただけます■ ※こちらの特典は最大10名様までとなります ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤/白) ・カクテル各種 ・ウィスキー ・焼酎 ・アレンジカクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ランチ 3,050円2,200円(27%OFF)
【GARBプラン カジュアル】メインはグリルチキン 全5品+1.5時間飲み放題
安心のボリュームある定番メニューに、スパークリングもお愉しみいただけるフリードリンクが付いた人気プランです。 お料理は国産の素材にこだわり、作り手の顔が見える季節の食材をふんだんに使ったメニューをご提供いたします。あらゆるシーンで美味しく、楽しく、寛げる、大人のためのカジュアルレストランでこだわりのフレンチをご堪能ください。 ※11月、12月の期間はこちらのコースはご提供しておりません。何卒ご容赦くださいませ。 ----------------------------------- 【飲み放題メニュー】FD 120分(90分L.O) ・キリンハートランド ・ワイン(スパークリング/赤/白) ・ウイスキー(水割り/ロック) ・ハイボール(コークハイボール/ジンジャーハイボール) ・焼酎(芋/麦) ・ウーロンハイ ・カクテル (カシスオレンジ/カシスウーロン/ピーチオレンジ モスコミュール/ジントニック/マリブコーク/カンパリグレープ) ・ソフトドリンク (オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール) 等 ----------------------------------- ディナー 5,500円5,500円
温かい雰囲気の店内。インテリアにはデザイナーのオリジナルがちりばめられています。その一画にデリが並ぶショーケースが配され、オープンキッチンに沿うL字のカウンター席は、当店自慢の熟成和牛が焼き上がる様子を、目の前でお楽しみいただけます。窓際でカジュアルにお食事されたい時には、入口近くのハイテーブルのお席がおすすめ。外の景色を眺めながら、気軽にご利用いただけます。大切な方とゆったりお食事を楽しめる2名様〜4名様用のソファタイプのボックス席もございます。少人数でのお食事から大人数の宴会まで幅広いシーンにご利用ください。
和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成(エイジング)というスパイスを加えてご提供しております。熟成させると、肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1℃〜3℃、湿度60%〜80%で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成(エイジング)肉を是非ご堪能ください。
熟成和牛を前菜からメインのグリル肉までしっかり堪能できるボリューム満点のコースをご用意しております。種類豊富なドリンク飲み放題もございますので会社の歓送迎会、イベント、打上げ等の各種ご宴会にもご利用頂けます。
【Eコース】熟成和牛ステーキ3種150g&熟成ベーコン50g和牛カルパッチョ等全11品+2H飲放題
黒毛和牛、30日以上の熟成肉。 適切な管理体制のもと、時間の経過がもたらす旨味、香りをお楽しみいただけます。 和牛の上質な霜降りは甘くやわらかで、熟成の影響で赤身はコクが増ししっとりと。 一頭買いを活かし、霜降り、中間、赤身と味わいの違う部位の食べ比べをご用意いたします。 ーーーーーーーーーー ■2時間飲み放題付き(L.O.30分前) ・生ビール・シャンディーガフ ・スパークリングワイン ・赤ワイン・白ワイン ・ハイボール・コークハイ・ジンジャーハイボール・ウーロンハイ ・カシス(ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ) ・ピーチ(ソーダ・ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ) ・カンパリ(ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ) ・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジジュース ディナー 12,845円9,980円(22%OFF)
【Eコース】熟成和牛ステーキ3種150g&熟成ベーコン50g和牛カルパッチョ等全11品+1ドリンク
黒毛和牛、30日以上の熟成肉。 適切な管理体制のもと、時間の経過がもたらす旨味、香りをお楽しみいただけます。 和牛の上質な霜降りは甘くやわらかで、熟成の影響で赤身はコクが増ししっとりと。 一頭買いを活かし、霜降り、中間、赤身と味わいの違う部位の食べ比べをご用意いたします。 ーーーーーーーーーー ■1ドリンク付き クラフトビール全6種・グラスワイン全8種・ハイボール各種・ソフトドリンク等 全30種以上からお選びください。 ディナー 11,345円7,980円(28%OFF)
店舗は昭和4(1929)年に建てられた入母屋造りの一軒家。鳥すき焼きと一緒に、昔ながらの神田界隈の雰囲気が味わえるのも、長く続いてきたぼたんならではの魅力です。
明治30年代より、鳥すきやき一筋で続けて参りました。ガスを使わず、鉄鍋と備長炭でじっくり焼くことで、鳥一羽それぞれの肉の旨味を生かした“鳥すきやき”をぜひご賞味ください。
個室のほか、最大50名様までご利用いただける大広間もご用意しております。ご宴会、ご会食にぜひご利用ください。
当店の割下で煮込んだ、ご飯のお供にぴったりな甘辛いそぼろをお土産にご用意したプランです。 ※120g(1~2人前) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 明治30年代より続けてきた「鳥すきやき」ガスを使わず鉄鍋と備長炭で目の前で仕上がる一品をご堪能くださいませ ディナー 10,000円10,000円
会社のご宴会や同窓会などのお集まり、接待や会食、デートや記念日などの特別な日のお食事にもご利用ください。豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。A5ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。
季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と最高級黒毛和牛の肉質と旨味、シェフのこだわりをご堪能下さい。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。会食や接待など様々なシーンに最適な完全個室もご用意しております。
【黒毛和牛ステーキランチ】+乾杯スパークリング付き・ソフトドリンク変更可
厳選された黒毛和牛や季節野菜などの鉄板焼きの他、旬の魚介などを盛り込んだ、ランチコース【11品】となってございます。 ランチ 7,150円5,500円(23%OFF)
備長炭の王様【紀州備長炭】は火力の高く、鳥肉がふっくらと仕上がります。炭火で焼いているから備長炭特有の【薫香】も食欲をそそり、さらに美味しいを演出してくれます。鳥本来の美味しさを独自の手法で引き出しているので、ぜひお楽しみください。
紀州備長炭でふっくら焼き上げた焼き鳥をお重に詰めた【焼き鳥重】や、兵庫県多可郡から取り寄せた”播州地卵”とお米本来の美味しさを引き出すため土鍋で炊いた“土鍋ご飯”を使用した親子丼。そして当店で1番のおすすめ【限定10食土鍋で炊いた卵かけ御膳】はお米の粒立ち/食感/甘みの違いを思う存分味わっていただける御膳料理です。
お任せコースをお選びいただいたお客様には”ペアリングセット”でそれぞれのお料理に合う飲み物をお楽しみいただくのがおすすめです。2時間飲み放題付きのコースでは、上面発酵ビール特有の香りを皆様にお楽しみいただくためワイングラスでご提供させていただいている【プレミアムモルツ-香るエール-】や、鮮度抜群のイタリア産樽生スパークリング等もお楽しみいただけます。
おまかせスタンダードコースにコースになります。 お任せ串に、自慢の鶏出汁土鍋ご飯などがついた豪華フルコース。 忘年会や歓送迎会、また記念日や接待にもおすすめのコースになっております。 ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 5,940円5,940円
【おまかせスタンダードコース】ペアリング5種セット付 全13品
おまかせスタンダードコースにペアリングがついたコースになります。 お誕生日や記念日などのご利用はもちろんのこと、接待にもおすすめのコースになっております。 ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 9,790円9,790円
都心の真ん中にいることを忘れてしまうような、静かで落ち着きある『フレンチレストラン ラヴィ』の店内は、白と茶、緑を主体にした心安らぐインテリアで、全40席。ホテルの洗練されたサービスの中に家庭的な親しみと温かみが感じられ、いつものお食事も特別な時間に感じられる。『フレンチレストラン ラヴィ』では、記念日やご家族のお祝いといった場面はもちろん、大人数のパーティーにも対応可能とのことで、ぜひご相談いただきたい。
四季折々の食材を様々なお料理で楽しむことができる『フレンチレストラン ラヴィ』。新鮮な野菜や旬の魚介、厳選したお肉で構成されるコースで伝統のフレンチの醍醐味を堪能できるのはもちろん、ホテル特製のハヤシライスや文筆家に愛されたという海幸山幸の洋風雑炊といったアラカルトメニューも揃う。日本文学の名作が数多く生まれたホテルで、大作家たちに愛されたフレンチの伝統の美味しさをお楽しみいただきたい。
お世話になった方を囲んでのお食事会や、ご家族の節目のお集まり、ビジネスパートナーとのご会食や晴れの日のお祝いなど、様々なフォーマルシーンでのご利用にお勧めです。 是非、特別な日に特別な空間で、素敵なひと時をお過ごしください。
【Confort 2023秋】魚または肉料理、デザート含む全5品(土日祝)
色とりどりのお料理をお愉しみいただけるランチコースでございます。 是非、素敵なひと時をお過ごしください。 ランチ 8,500円
クリスマスのディナータイムをクラシカルな空間でゆっくりお過ごしくださいませ。 ※画像はイメージです。 ※仕入れ状況により食材の変更もございます。 ディナー 28,000円
揚げたての醍醐味を味わうカウンター席や、最大16名様までご利用可能なお座敷席、お世話になった方を囲んでのお食事会やご家族の節目のお集まりから、ビジネスパートナーとのご会食や晴れの日のお祝いなどフォーマルシーンでのご利用にも最適な個室をご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
その日の朝仕入れた旬の素材を、こだわりの胡麻油でカラリと揚げる。絹布のごとく軽やかな衣、揚げてなお際立つ素材の滋味、旬の味を真に活かすのは、料理人の心入れひとつ。1954年創業、神田駿河台「山の上ホテル」と時を同じくして開店した「てんぷら山の上」。ホテルと同様に多くの文豪に愛され続けた伝統の味は今も変わることなく受け継がれています。
厳選素材、四季折々の野菜を全国から取り寄せております。 刺身でも食べられるほど新鮮な魚介食材を ご用意してお待ちしております。
山の上ホテル本館1階に店を構える【てんぷらと和食 山の上 本店】。旬菜旬魚を江戸前の技で仕上げるてんぷらが身上。揚げたての醍醐味を味わうカウンター席のほか、各種お集まりに最適なテーブル席、お座敷もございます。 ランチ 16,000円
山の上ホテル本館1階に店を構える【てんぷらと和食 山の上 本店】。旬菜旬魚を江戸前の技で仕上げるてんぷらが身上。揚げたての醍醐味を味わうカウンター席のほか、各種お集まりに最適なテーブル席、お座敷もございます。 ディナー 26,000円
JR神田駅・南口から徒歩約4分。中央通りから少し小路に入ったGEMS神田ビルの8階に店を構えます。2名様〜最大17名様までの少人数から団体グループまで対応可能な個室を完備。黄金色の壁にトーンの落ち着いたソファー席は、大人が寛げる上質な空間。ビジネスのご接待や記念日・誕生日・同窓会などの大切な会食にも最適です。
最高級A5ランクの国産黒毛和牛の雌(メス)牛のみが振る舞われています。雄(オス)牛に比べ脂肪の融点が低く、食べた瞬間に溶け出し、噛みしめるたびに、濃厚な脂のまろやかで上質な甘みが口の中に広がる美味しさが特徴です。一定の湿度や温度で設定された肉専用の冷蔵庫にて保管されており、本当に美味しいお肉を食べていただくために、一切の手間隙が惜しまれていません。
厳選した極上黒毛和牛が堪能できるコースをご予算に合わせてご用意。同店名物の『幻の花咲タン塩』や、焼物・刺身など、肉の匠ならではの魅力溢れる大満足の内容となっています。中でも、噛むほどに和牛の旨みが溢れ出す肉寿司や和牛刺しなど、鮮度抜群の生肉メニューがふんだんに味わえるのも同店ならでは。きちんと保健所の許可が得られており、安全で安心できるお肉を提供できる、新基準を満たした生肉取扱店です。
【雪コース】リーズナブルに最高級の焼肉をお届け+2時間飲み放題
【飲み放題 2時間制(L.O.30分前)】 ■角ハイボール ハイボール、生キウイハイボール、生ラズベリーハイボール ■サワー 究極の生レモンサワー、究極の生グレープフルーツサワー、生キウイサワー、生ラズベリーサワー、本物の緑茶ハイ(静岡県産・緑茶使用)、烏龍ハイ、黒烏龍茶ハイ ■生ビール ザ・プレミアム・モルツ<香るエール> ■グラスワイン グラスワイン(赤・白)、グラススパークリングワイン ■焼酎 黒霧島(芋/宮崎県)、吉四六(麦/大分県) ■日本酒 本日の日本酒 ■カクテル カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスウーロン、シャンディガフ ■ソフトドリンク&ノンアルコールドリンク サントリー オールフリー(ノンアルコールテイスト飲料)、コカ・コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、烏龍茶、黒烏龍茶、本物の緑茶(静岡県産・緑茶使用) 史上最高の焼き肉屋へ! 【特上ロース】【幻の花咲きタン塩】等の焼肉をお愉しみいただけます。スタッフが丁寧に焼き上げた絶品のお肉を是非ご堪能ください。 ランチ 10,510円
【月コース】名物「飲めるハンバーグ」入り!将泰庵が満喫できるコース
史上最高の焼き肉屋へ! 【特上ロース】【幻の花咲きタン塩】等の焼肉をお愉しみいただけます。スタッフが丁寧に焼き上げた絶品のお肉を是非ご堪能ください。 ディナー 9,817円
女子会や少人数でのご宴会にオススメのテーブル席や、デートや記念日に最適な開放感あふれるテラス席など、様々なお席をご用意しております。広い店内を貸切って、大人数でのパーティーにご利用いただくことも可能です。各種ご宴会や企業パーティー、結婚式の二次会などにおすすめです。着席パーティーは50名様まで。立食は80名様まで承ります。様々な用途でご利用下さい。
窯で一気に焼きあげるピッツァの美味しく芳ばしい香りが食欲を刺激します。季節に合わせた旬な食材を取り入れた限定スペシャルピッツァもご用意しております、迫力自慢26cmのもちもちのナポリピッツァをご賞味ください。お持ち帰りも承っております。
【カジュアルコース】ピッツァ・パスタ・カルパッチョ・フリット等全8品+2.5時間飲み放題
【一休限定×2.5時間飲み放題付】 <飲み放題>※2.5時間制、LO30分前となります。 ■ビール ・ハートランド ・生ビール ■ワイン ・ハウスワイン<赤/白> ■カクテル ・サングリア<赤/白> ■その他 ・ハイボール ■カクテル ・カシス ・ジン ・ウォッカ など各種ございます ■ソフトドリンク ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース (約20種) OTTIMOは「最高」を意味するイタリア語。 日本の四季折々に合わせた素材感溢れるお料理をご提供致します。専用窯で焼く16種類のナポリ風ピッツァ、備長炭を使用した炭火焼料理を中心に、イタリアで研鑽を積んだシェフが手掛けるプリモピアット(パスタ料理)が自慢です。ご友人との気軽なお集りに、お誕生日などの記念日等にも是非ご利用下さい。 ディナー 4,500円
【パーティコース】炭火焼肉料理・ピッツァ・カルパッチョ・フリット等全9品+2.5時間飲み放題
【一休限定×2.5時間飲み放題付】 <飲み放題>※2.5時間制、LO30分前となります。 ■ビール ・ハートランド ・生ビール ■ワイン ・ハウスワイン<赤/白> ■カクテル ・サングリア<赤/白> ■その他 ・ハイボール ■カクテル ・カシス ・ジン ・ウォッカ など各種ございます ■ソフトドリンク ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース (約20種) OTTIMOは「最高」を意味するイタリア語。 日本の四季折々に合わせた素材感溢れるお料理をご提供致します。専用窯で焼く16種類のナポリ風ピッツァ、備長炭を使用した炭火焼料理を中心に、イタリアで研鑽を積んだシェフが手掛けるプリモピアット(パスタ料理)が自慢です。ご友人との気軽なお集りに、お誕生日などの記念日等にも是非ご利用下さい。 ディナー 5,500円
美しい白木で設えられた、L字型のカウンターでお食事をご堪能下さい。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。
鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番おいしい状態でご提供します。有名店で職人として腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
シックでモダンな『CHINESE DINING 新北京(チャイニーズダイニング新北京)』の店内は、2008年のリニューアルにより現在の姿となった。静けさと落ち着きある雰囲気はそのままに、明るく一層愛されるお店となり、ご家族や親しいご友人とくつろいでお食事を楽しむ方が多い。全54席の当店は、スタッフのサービスも実に心地良く、大切なお客様との会食なども安心できるお店である。
『CHINESE DINING 新北京(チャイニーズダイニング新北京)』では、贅沢な素材を惜しみなく使い、日本人に馴染みやすいやさしい味付けを心掛けている。名物の北京ダックなど、本格的な中国料理でありながら幅広い世代のお客様に長く愛され続けてきたのは、歴代料理長たちが山の上ホテルならではの中国料理を考え、工夫してきた結果であろう。豊かな滋味を感じる中国料理は、また食べたくなる山の上ホテルの味なのである。
落ち着きのあるシックな空間の中で、お料理とご歓談をゆったりくつろぎながらお楽しみいただけるよう様々なお部屋をご用意いたしております。完全個室では、周りを気にせずお食事をお楽しみいただけるので、接待・お顔合わせ・結納などに最適です。プライベートな空間で、至福のひとときをお過ごしください。
当店では、中国四川料理をベースに和洋のテイストを織り交ぜた料理をご提供しております。コース料理は季節ごとに内容を変更し、旬の食材を使用した料理長オリジナルのお料理をお楽しみいただけます。シェフの技が光る逸品をお召し上がりください。
ワインは産地にこだわらず世界各地から厳選して取り揃えました。こだわりのワインはワインセラーで保管しており、美味しい状態をキープしております。専属のソムリエやバーテンダーがおりますので、味の好みやその日の気分をお伝えいただければ、特別な一杯をお作りします。当店自慢のお料理と合わせてお楽しみください。
【龍華コース】衣笠茸入り“フカヒレスープ”、唐辛子と花椒“四川牛肉麺”等全7品
季節の食材を使った秋のディナーコースをご用意いたしました。 接待や会食、結納・顔合わせなどのハレの日はもちろん、贅沢なご宴会などの際にぜひご利用くださいませ。 お料理は全て取り分け不要の銘々盛りでご提供いたします。 ディナー 6,600円
【龍泉コース】松茸入り“フカヒレスープ”、“和牛の黒胡椒煮込み”小蕪と 等全7品
季節の食材を使った夏のディナーコースをご用意いたしました。 接待や会食、結納・顔合わせなどのハレの日はもちろん、贅沢なご宴会などの際にぜひご利用くださいませ。 お料理は全て取り分け不要の銘々盛りでご提供いたします。 ディナー 8,800円
昼は使い勝手のよい町の洋食屋さん。夜は旬の食材を毎日変わるリコメンドメニュー中心のトラットリア。
ソムリエセレクトのグラスワインやボトルはもちろんのこと、気軽にイタリアンを楽しんで頂くためにフリードリンクもご用意してます。
幼少期からの夢だったシェフの道。高校卒業後はフランス料理の世界でポール・ボキューズのスーシェフ”ジョエル・ブリュアン氏”の元で修行。その後、新たにイタリア料理の世界へ入りフランス/イタリア/イギリスのヨーロッパ各国の食文化を深めながら独自のイタリア料理を追求中。
【シェフおまかせコース】日本各地の旬食材を使ったイタリアンコース 全5皿
日本各地の旬の食材を使い、ヨーロッパ各地の食文化を熟知するシェフ村山明が繰り広げる王道のイタリアンコースです。 ソムリエセレクトのワインとご一緒にお楽しみ下さい。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 【日月】 日本各地の旬の食材を使い、ヨーロッパ各地の食文化を熟知するシェフ村山明が繰り広げる王道のイタリアン。お料理だけではなく、ソムリエセレクトのワインも楽しめるお店です。和の一軒家で、トラットリアならではのアットホームで居心地のよい空間で、カウンター席と2階には完全個室のご用意もございます。様々なシーンでご利用ください。 ディナー 6,800円6,800円
【シェフおまかせコース】日本各地の旬食材を使ったイタリアンコース 全6皿+2時間飲み放題付
■飲み放題付き(2時間制、ラストオーダー30分前) 日本各地の旬の食材を使い、ヨーロッパ各地の食文化を熟知するシェフ村山明が繰り広げる王道のイタリアンコースです。 ソムリエセレクトのワインとご一緒にお楽しみ下さい。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 【日月】 日本各地の旬の食材を使い、ヨーロッパ各地の食文化を熟知するシェフ村山明が繰り広げる王道のイタリアン。お料理だけではなく、ソムリエセレクトのワインも楽しめるお店です。和の一軒家で、トラットリアならではのアットホームで居心地のよい空間で、カウンター席と2階には完全個室のご用意もございます。様々なシーンでご利用ください。 ディナー 12,100円12,100円
新御茶ノ水駅、淡路町駅、小川町駅、御茶ノ水駅各駅より徒歩3分の好立地の商業施設、東京・神田淡路町の「ワテラスタワー」2階にございます。店内は木とレンガを基調とし、音楽を愛する大人たちが多忙な日々のなかで集い、くつろぎ、感動や歓びを味わえる寛ぎの空間となっております。また、DJイベントやミニライブ、ヨガなど、音楽のみにとらわれない様々なイベントが開催されているのも魅力です。
「Cafe,Dining & Bar 104.5」で料理の腕を振るう長澤シェフは、フランス各地のレストランで修行をした後、ブルーノート東京や関連グループのシニアシェフとしても活躍した実力派。和の食材やエッセンスを取り入れ、カフェらしくカジュアルにいただける個性派フレンチをお楽しみいただけます。フレンチをベースにしたコースから、パスタ等の軽食まで幅広くご用意しております。ランチからディナーまで、様々なシーンにご利用ください。
ジャズに包まれた空間で楽しむカジュアルフレンチ! 和の食材やエッセンスを取り入れ、カフェらしくカジュアルにいただける個性派フレンチをお楽しみいただけます。フレンチをベースにしたコースから、パスタ等の軽食まで幅広くご用意しております。ランチからディナーまで、様々なシーンにご利用ください。 ディナー
美しい白木で設えられた、L字型のカウンターでお食事をご堪能下さい。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。
鮨のネタは、極上の天然物のみを使用。店主自ら、毎日市場に足を運び、旬のものを中心に厳選する。絶妙な炊き加減のシャリは江戸前鮨ならではの赤酢を使い、ネタの旨味を引き立てます。他、鮨の味を引き立てる山葵、醤油、香り高い有明産の高級海苔などお客様が口にするものすべてに店主のこだわりが感じられます。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番おいしい状態でご提供します。名店で職人として腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
神田駅より徒歩2分の好立地にありながら、喧騒を忘れさせる神田にいるとは思えない優美な和空間。5名様まで着席可のカウンター席や、ご接待やご宴会に相応しいテーブル席やお座敷席の大小個室をご用意。2名様、4名様、6名様、16名様と、用途に合わせてご利用いただけます。素敵なひとときを過ごして頂けるよう、心を込めておもてなしさせていただきます。
四季折々、旬の素材をふんだんに使った和食をお楽しみいただけます。おすすめは魚料理。瀬戸内海より活きの良い魚を直送しており、鮮度と味にこだわっております。大人気の「輝きらり」限定の「雲丹しゃぶ」は1度は食べていただきたい逸品。自家製の濃厚雲丹スープで産地直送の鮮魚をしゃぶしゃぶで贅沢に。〆の濃厚雲丹雑炊がまた絶品です。色鮮やかな四季の味を、心ゆくまでお愉しみ頂けます。
大人の宵時間にはお酒は欠かせません。「輝きらり」の女将が各地方の蔵元に直接行き、厳選した酒を仕入れております。メニュー以外にも珍しいお酒を揃えておりますので、お気軽にお問合せ下さい。
四季折々、旬の素材をふんだんに使った和食をお楽しみいただけます。 輝きらりのおすすめは魚料理です。 瀬戸内海より活きの良い魚を直送しており、鮮度と味にこだわっております。 季節を感じることができる素材の数々、彩りも大切に。 目で楽しみ、食べて楽しんでいただける料理をご提供させていただきたいと考えております。 ディナー 10,890円
四季折々、旬の素材をふんだんに使った和食をお楽しみいただけます。 輝きらりのおすすめは魚料理です。 瀬戸内海より活きの良い魚を直送しており、鮮度と味にこだわっております。 季節を感じることができる素材の数々、彩りも大切に。 目で楽しみ、食べて楽しんでいただける料理をご提供させていただきたいと考えております。 ディナー 8,470円
東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅・JR 御茶ノ水駅から程近い、「ホテル龍名館お茶の水本店」の 1階に、新しく「日本茶」をモチーフにしたレストランをオープンいたしました。お茶を中心とした健康的で豊かなお食事、「お茶と過ごすゆるやかな時間」をお届けします。木目を基調とした落ち着きのある空間が特徴の店内、そして屋外にはテラス席を22席設けており、日本茶でおもてなしをいたします。壁面はお茶にまつわるものを収納しており、和のパフォーマンスに最適な空間をご提供いたします。
専属スタッフ『茶バリエ』が、茶釜を置いたカウンターキッチンで、お湯の温度管理をしながら、各茶葉に合わせて抽出時間を変え、お客様のためにお茶を仕立てます。『茶バリエ』らが実際にお茶の産地を視察し、厳選した日本茶葉とそれを基にしたフレーバーティーをご提供致します。ランチタイムではお得な各種ランチプレート、カフェタイムには和洋折衷の”お茶スイーツ”をお楽しみ頂けます。ディナータイムでは、茶を前面に打ち出した料理から、隠し味に使った料理で、皆様に「お茶と過ごすゆるやかな時間」をご提供いたします。
”幻のお茶”後発酵茶の石鎚黒茶や、厳選したほうじ茶・番茶を堪能できるフェア開催!当店所属の日本茶インストラクターが厳選したほうじ茶と番茶を2種ずつ提供いたします。
【数量限定】<秋>1899アフタヌーンティープラン(1899アフタヌーンティープレート+日本茶飲み放題付)
お電話でのご予約は受け付けておりません。 WEB予約限定・数量限定 「栗とほうじ茶」をテーマに秋の味覚を揃えました。 新作にはほうじ茶を生地に練り込み焼き上げだシュークリームをご用意。ほんのり甘く酸味のあるレアチーズムースと自家製ほうじ茶クリームを合わせさっぱりとした仕上がりに。定番のほうじ茶モンブランとほうじ茶ポテトの毬栗、ほうじ茶チョコレートタルトなどアイテムすべてにほうじ茶を使用しております。 是非この機会に1899で秋を堪能してください。 ティー 3,600円
季節の食材にお茶の風味・香り・彩りを添えた「お茶の創作和食のランチ」。 お料理は「野菜・魚・肉」を基本としながら、一品ずつ丁寧に創りあげております。 ビジネスランチから大切なご会食までご利用頂けます。 ランチ 2,980円
神保町の裏路地に浮かび上がる特徴的な木格子の店構えの一軒。店内に入ると木のぬくもりを感じる茶と洗練された白の2色を基調とした落ち着きある和空間が広がります。4名様用の小さめ個室から、最大8名様の中規模個室までを用意し、プライベートが保たれやすい空間で接待や歓送迎会をはじめ、安心して大切な方をお連れできるお店です。
高級会席料理店にて長い間料理長を務めた「安食智史」が提供する固定概念にとらわれない新しい和食。伝統と革新が見事に調和する日本橋の地で、新たな和食の魅力を世界に、そして改めて日本人に向けて発信する。テーマは「日本人なら誰もが大好きな料理を少しのアレンジで今までにない新しい和食に」。家庭的な料理であっても一流の料理人によって調理されると全く新しい料理に昇華する。そんな和食の奥の深さと可能性を体験してください。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、第1回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、日本ワイン検定1級、その他数々の資格を有するお酒のプロフェッショナル山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒は常時50種以上、季節に合わせて毎週入れ替えて行くため、いつ来ても新しいお酒に出会えます。ご自分の好みを伝えるも良し、料理に合わせてお任せするのも良し、きっとまだ見ぬあなた好みの日本酒に出会えるはず。
【飲み放題付プラン】厳選食材「A5山形牛」付き!全9品「和食日和会席」+日本酒10種含(2.5時間)
日本酒10銘柄を含む満足度抜群、お時間たっぷり2.5時間の飲み放題プラン。 ソムリエ厳選の日本酒10種付き飲み放題と高級会席料理がお手軽な価格で愉しめ 希少価値の高い食材もご堪能頂けるお得なコース。 四季折々の食材が織りなす、見た目にも美しい和食をお楽しみください。 ディナー 12,000円12,000円
日本酒との相性も抜群の旬会席。 バランスの良い料理構成で銘々盛りでご提供しますので、 ご接待にもオススメです。 ディナー 5,000円5,000円
周りの目を気にすることなくお楽しみいただける個室をご用意しております。最大40名様までの大規模宴会に対応可能な座敷個室は、広々としているので荷物が多い方も安心。靴を脱いでゆったりくつろぐことができます。15名様以上で貸切にも対応。大人数で賑やかに自慢の日本酒や鶏料理、新鮮魚介をご堪能ください。
飼料や飼育方法も管理され、大山山麓の空気と天然水で育てられたブランド肉として人気の大山鶏のももを使った「大山鶏炙り塩焼き」。食べやすくカットしてお出ししておりますので、大人数でも気兼ねなく焼鳥のような感覚で味わえます。旨みを存分に引き出す丁寧な焼き加減をぜひチェックしてみてください。
長年の酒屋さんとの付き合いで十四代、田酒、飛露喜など人気の銘酒を比較的リーズナブルに常時ご堪能いただけます。約40種の日本酒をラインナップ。お好きな料理とともに楽しめる、日本酒20種2時間飲み放題もご用意しております。お酒好きが集う宴会や飲み会にぜひご利用ください。
乾杯 スパークリングワイン付 一休限定とりばん上 コース+2時間88種類 日本酒5種飲放+ 選べる特典2つ付
ご予約時に、下記からご希望の特典を「2つ」ご選択下さい 1, 飲み放題をスパークリングワイン付きにアップ お店のお薦め 2,【蒸物】→【造里】二点盛りにアップ お店のお薦め 3,「自家製・大山鶏つくね照り焼き」を追加 4, 飲み放題を30分延長!2.5時間にアップ ご予約時に特典をお選びください、来店時の特典選択は対応いたしかねます。 安全安心の一日一組貸切の個室です。料理は個別皿でご提供。ご来店のお客様だけで個室でゆったりと安心してご利用いただけます。各部屋、天井高く吹抜け。玄関は開放。玄関・トイレなど各所に消毒設備。コロナ対策【感染防止徹底宣言ステッカー】【コロナ対策リーダー】【東京都コロナ対策の実店舗検査合格済み】 神田エリアの鶏と鮮魚と日本酒が自慢のお店 神田駅から徒歩5分のところに店を構える【とりばん】。大山鶏を使用した唐揚げや赤ワインで煮込んだ牛すじ煮込みなどが味わえます。地酒の他、多種類のハイボールもご提供いたします。料理と合わせてお愉しみください。 ディナー 6,000円
乾杯 スパークリングワイン付 料理長おまかせコース+2時間70種類 日本酒10種類飲み放題
下記からご希望の特典を1つ選択下さい 1か2をお選びください。 1、日本酒の新酒 搾りたてのにごり酒サービス 2、ホットワインやサングリアなどワインカクテル10種類 飲み放題サービス 安全安心の一日一組貸切の個室です。料理は個別皿でご提供。ご来店のお客様だけで個室でゆったりと安心してご利用いただけます。各部屋、天井高く吹抜け。玄関は開放。玄関・トイレなど各所に消毒設備。コロナ対策【感染防止徹底宣言ステッカー】【コロナ対策リーダー】【東京都コロナ対策の実店舗検査合格済み】 神田エリアの鶏と鮮魚と日本酒が自慢のお店 神田駅から徒歩5分のところに店を構える【とりばん】。大山鶏を使用した唐揚げや赤ワインで煮込んだ牛すじ煮込みなどが味わえます。地酒の他、多種類のハイボールもご提供いたします。料理と合わせてお愉しみください。 ディナー 7,200円
当店では、魚介類が豊富に収穫される南インドならではのオリジナルな味を再現するため、シェフが独特のスパイスミックスをいちから作っております。スパイスの良い香りが漂う店内で、ゆっくりくつろぎながらのランチはいかがですか?平日のランチは、日替わりで、マトン/チキン/ベジタブルカレーをご提供しております。
現地のレシピを忠実に再現し、本格的なアンドーラ地方の料理をご提供しています。
日本の人にもお野菜たっぷりの南インド料理が満喫出来るコースを楽しんで頂きたい思いがあります。南インドといえば米粉をつかったドーサ。お好みのカレーやパニールを使った大人気のタンドリーまでたっぷり楽しんで頂けます。
決まったメニューが無いのが一つの特徴です。旬の素材と炭焼きを中心とした調理にこだわり、その時期に最高に美味しいと思える食材を出来るだけシンプルな方法でご提供。 食材に関するストーリーや想いを生産者の方から直接教えて頂き、美味しい調理法を考え一皿一皿を丁寧に、素材の良さを引き出すような料理を提供したいと思っています。また、その日の食材によってはその場でお客様のリクエストに合った料理をご用意することも考えています。
神田川が見えるお店の窓際からは総武線・中央線・丸の内線の3線が交わるとても珍しい景色を見ることができます
直井シェフおすすめランチコース 【701】 御茶ノ水駅から徒歩5分 アクアパッツァをはじめとした数々のレストランで料理人としてのキャリアを積んだ直井一寛シェフが皆様にその時期に最高に美味しいと思える食材をご提供いたします。 食材に関するストーリーや想いを生産者の方から直接教えて頂き、美味しい調理法を考え一皿一皿を丁寧に、素材の良さを引き出すような料理を提供いたします。 ランチ 5,500円5,500円
直井シェフおすすめディナーコース 【701】 御茶ノ水駅から徒歩5分 アクアパッツァをはじめとした数々のレストランで料理人としてのキャリアを積んだ直井一寛シェフが皆様にその時期に最高に美味しいと思える食材をご提供いたします。 食材に関するストーリーや想いを生産者の方から直接教えて頂き、美味しい調理法を考え一皿一皿を丁寧に、素材の良さを引き出すような料理を提供いたします。 ディナー 9,900円9,900円
駅近くの恵まれた立地ながらも、静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。期待と心地よい緊張感を胸に足を踏み入れると、白木で出来たカウンター席が清々しくお出迎え。大切な方とのプライベートなひと時をお過ごしいただける個室も多数ご用意しております。ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。
振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力です。
当店のコースは、約20品の握りと料理から構成される「おまかせコース」のみとなります。料理は食材の旬を意識しその時々で最高の料理をご用意しております。
席数はカウンター5席、個室1部屋(4席)をご用意しております。ゆとりのある座席配置となっておりデートや接待、記念日などにもご利用いただきやすいです。またカウンターの貸切も可能です。
シャリには「横井醸造」の赤酢を使用しネタの旨味を引き出せるシャリに仕上げ、海苔は「丸進商店」より佐賀県産の厳選された海苔を使用。ネタでは、例えば海老は豊洲市場の海老専門業者より活きたまま仕入れ。これら食材は名だたるミシュラン店でも使われており、新規参入では仕入れが難しい食材たちとなりますが、名店出身の大将だから持つ仕入れルートにより圧倒的なコストパフォーマンスでご提供することを実現いたしました。
個室確約の特別プランです。 個室コースは2時間半制となり接待会食などで時間を気にせずお食事を楽しんでいただけます。またお食事の内容も個室限定コースとなり、特別な一品や握りも交え約20品前後のご提供となります。 ディナー 15,000円15,000円
カウンターコースは2時間制となり、カジュアルに様々なシーンでお食事を楽しんでいただけます。 お食事の内容は、旬の素材を用いた一品や握りも交え約20品前後のご提供となります。 ディナー 13,200円
日本を代表するクラシカルホテル『山の上ホテル』の地下1階に位置する当店。1954年開業の老舗ホテルならではのとりわけ静かで落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりとお食事を楽しむことができると常連のお客様も多い。内庭に面し、自然を感じられるのも魅力。目の前で料理人の華麗な手捌きと会話、鉄板焼の醍醐味を味わえるカウンターはまさに特等席。ゆったりとしたテーブル席は、ご家族の記念日や大切な方のご接待にも最適です。ノスタルジックな空間で、思い出に残るひとときを。
当店では創業以来つき合いがある3店舗より、ステーキに最適な良質の肉を仕入れ、持ち込まれた物を毎日必ず実際に自分の目で見て食べてから使用。目利きに敵ったもののみを提供し、一切妥協しません。一度味わえば記憶に残るような味を常に目指しております。看板メニューは和牛の最高峰と称される仙台牛(A-5)のステーキ。多くの栄養分を含み、良い脂肪は脳に刺激を与え、黒毛和牛の霜降り肉はかえって体に良いものです。健康を気にして牛肉の脂を避ける方にも安心です。
1981年、大阪府生まれ。学生時代に和食店でのアルバイト経験から、世界の“食”に興味を抱き、イタリアンの道へ。【デリツィオーゾ】【サルバトーレ】など、ピッツェリアやトラットリアを経験。イタリア本土での修業を経て、【九段下トルッキオ本店】林亨シェフに師事。師のように“ゲストを感動させるパスタ”をつくりだすことが実山氏の目標となる。その後【イタリア食堂トルッキオ】を経て独立。2021年に【fileja】をオープン。
カウンター越しにパスタマシンを設置し目の前でパスタを伸ばし、カットし成形する、そしてそのまま調理し提供する。普段見ることのないパスタを成形する様子は子供の頃に屋台のたこ焼き屋さんを夢中で見ていたことを思い出すようなパフォーマンス性がありお客様の視線を惹きつけます。 そしてこのスタイルはほんの僅かな時間もパスタを乾燥させることのないフレッシュな手打ちパスタを作ることができ、極限まで手数を削ぎ落とし速く正確に作ることを磨いてきたシェフの技術と合わさってお客様の心に残る料理となってくれるはずです。
店内はコンセプトである魅せるパスタコースを最も効果的に演出する視線誘導とともに効率的なオペレーションをスムーズに行える設計をミリ単位で調整した内装となっており、細部に至るまで一見わからないような様々な仕掛けが施されておりお客様に心地よい空間となっています。
イタリアにパスタは650種以上、ロング、ショート、詰め物など様々なパスタがあります、その魅力を伝えたい、味わっていただきたい、そんな想いを軸に構想を考えパスタを5品以上味わえるこのような構成のコースに致しました。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ランチ 10,890円10,890円
令和5年6月をもちまして開店20周年を迎えました。これも皆様のご愛顧の賜物だと心より感謝申し上げます。これからも末永く皆様に愛されるお店作りに邁進致します。 素材の力、こだわりの技、おもてなしの心と共に和やかなひと時をお過ごし頂ければ幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
和食の命は「出汁」。その大事な出汁を取るために必要な鰹節を当店では鹿児島産の本枯節を取り寄せお店で削ります。その風味豊かな削りたての出汁を用い季節の素材にひと手間、二手間かけたお料理を提供致します。弊店おすすめのコース料理は7,000円(7,700円税込)前菜 お椀 お造り 焼き物など旬の素材を中心にデザートまで8品構成でご用意しております。またおすすめ逸品として季節の素材を用いたアラカルト、「熟成和牛」などもご用意しております。大事な方とのご会食、記念日、ご接待などにご利用頂ければ幸いです。 料理長 石川 大樹 1982年東京都出身。18歳で「和食」の世界に入り、「たん熊」など日本料理の名店で研鑽を重ね 2018年5月より現職。
神保町駅から徒歩3分、御茶ノ水駅から徒歩7分、靖国通りの喧噪から離れ、お店の入口は京都の小料理屋を彷彿する間口の狭い隠れ家的なロケーションです。内装は箱根や石川県山代温泉の有名旅館のデザインを手掛けた建築家によってリニューアル。 店内に入ると木目が美しい直線的なデザインを横目に客席へ、1Fには大切なお客様とのご会食、接待で使用できる掘り炬燵式の個室(クローゼット完備 冬場は床暖房あり)。 2Fにはカジュアルで大人の雰囲気で楽しめる 一枚板のカウンター席とテーブル席のダイニング。「和」の安らぎの中にモダンなテイストが心地よい雰囲気を演出しております。 尚、2Fテーブル席は布製のパーテーションで仕切りがされておりますのでハーフ個室の感覚でご利用頂けます。
数量限定 日替わり二段弁当+先付 味噌汁 香の物 デザート(個室確約 室料込み)
【日替わり二段弁当】 ・お一人様 総額2,800円(税込、室料代込) ・ランチタイムの数量限定「日替わり二段弁当」です。 出汁、手作りにこだわり、お惣菜、お造り 季節の炊き合わせ、季節の天婦羅など 懐石コースのお料理を少しずつ詰め合わせております。 ご飯は炊き立てをご用意しております。 そのほか先付、香の物、お味噌汁、最後にデザートがついております。 ※(お料理はお一人様ずつ銘々にご用意しております) ・一休特典としてお席(カウンター席、テーブル席、個室)をお選び頂けます。 こちらのプランは「個室」のプランでございます。 ・当日ご人数が増える場合は事前にご連絡頂けますようお願いします。 ・ご希望の終了時間がある場合は「ご要望、コメント欄」 にてお申し付け下さいませ。 ランチ 2,800円
数量限定 日替わり二段弁当+先付 味噌汁 香の物 デザート(テーブル席)
【日替わり二段弁当】 ・お一人様 総額2,800円(税込) ・ランチタイムの数量限定「日替わり二段弁当」です。 出汁、手作りにこだわり、お惣菜、お造り 季節の炊き合わせ、季節の天婦羅など 懐石コースのお料理を少しずつ詰め合わせております。 ご飯は炊き立てをご用意しております。 そのほか、先付、香の物、お味噌汁、最後にデザートがついております。 ※ お料理はお一人様ずつ銘々にご用意しております。 お隣席の間には布製のパーテーションで仕切りを致します。 ・一休特典としてお席(カウンター席、テーブル席、個室)をお選び頂けます。 こちらのプランはテーブル席のプランでございます。 ・当日ご人数が増える場合は事前にご連絡頂けますようお願いします。 ・ご希望の終了時間がある場合は「ご要望、コメント欄」 にてお申し付け下さいませ。 ランチ 2,800円
大将おまかせコース【4名様以上は直接お電話ください】+乾杯ドリンク 1杯付(カウンター又はテーブル)
15,000円(税・サ込)
【カジュアルコース】前菜、焼きチャーシューや和山椒麻婆豆腐など全7品+2,5時間飲み放題付
5,000円(税・サ込)
【GARB】前菜・選べるメイン・デザート&カフェ付全4品+1ドリンク(10名様まで)
2,200円(税・サ込)
【カジュアルコース】ピッツァ・パスタ・カルパッチョ・フリット等全8品+2.5時間飲み放題
4,500円(税・サ込)
数量限定 日替わり二段弁当+先付 味噌汁 香の物 デザート(個室確約 室料込み)
2,800円(税・サ込)
淡路町駅周辺周辺のおすすめするレストランは、シェフ自慢の本格中華料理と美味しいお酒をご堪能ください「CHINESE DINING 結彩 -yuiro‐」、極上の鮨懐石を【鮨職人独占】のカウンター個室で「鮨しいな」、旬の食材を中心にお作りする中国料理「神田 雲林」などがおすすめレストランになります。
淡路町駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、気取らず自分スタイルで 食とお酒を楽しむカジュアルレストラン「GARB pintino」、文筆家に愛されたホテル伝統のフレンチをごゆっくり「フレンチレストラン ラヴィ/山の上ホテル」などがおすすめレストランになります。
淡路町駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、開放感あふれる店内で旬の食材を用いたイタリア料理を「オッティモ・キッチン ワテラス店」、日本各地の旬食材を使ったイタリアントラットリア「日月」、旬の食材を活かすイタリアンレストラン「701」などがおすすめレストランになります。
淡路町駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、シェフ自慢の本格中華料理と美味しいお酒をご堪能ください「CHINESE DINING 結彩 -yuiro‐」、旬の食材を中心にお作りする中国料理「神田 雲林」、贅沢な素材を惜しみなく使った中国料理をご堪能ください「新北京/山の上ホテル」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢