ここは行っておきたいレストランをピックアップ。銀座グランメゾンの味が息づく、シェフのスペシャリテにときめく「レストラン ハシモト」など、おすすめルミネ荻窪周辺グルメをご紹介!
荻窪駅南口より徒歩5分。オレンジ色の看板が目印の「レストラン ハシモト」。店内は白を基調としており、南フランスの避暑地をイメージしています。お昼は窓から差し込む陽の光が店内をより一層爽やかで明るい雰囲気に包み込んでくれます。夜は落ち着きのあるグランメゾンのような贅沢さと華やかさを感じ、時間帯で表情を変えるレストランです。22席と小さなお店ですが、カジュアルなお食事から記念日や接待などフォーマルなお食事まで様々なシーンでご利用頂けます。
長年銀座の老舗フレンチで修業を重ねた橋本だからこそできる「銀座グランドメゾンの味」を、ここ荻窪の地でリーズナブルにお愉しみ頂けます。旬の食材を使い、フランスの家庭料理をアレンジ。前菜とメインが、自由に選べるプリフィクススタイルなのもレストランハシモトの魅力の一つ。シェフ自慢のスペシャリテ「フォアグラ料理」はぜひお客様に食べて頂きたい一皿です。またワインも豊富にご用意しておりますのでぜひスタッフにお尋ねください。おもてなしの心を大切にし、ひとりひとりの食事の速さを見極め料理を進行・提供しています。
11年間、銀座の老舗フレンチ【銀座レカン】にて修業を重ねた橋本シェフが腕を振るう【レストラン ハシモト】。料理は、プリフィクススタイルのコースのみ。オリジナルの料理構成が魅力です。中でも多くの人が絶賛する「フォアグラ料理」は、ぜひともメニューに加えたい一品。メディアで紹介されることも多く、看板メニューとして有名です。店内はシェフの目が行き届く広さとなっており、ひとりひとりの食事の速さを見極め提供してくれます。
【Special】前菜・魚料理・肉料理・デザート等全5品(12/1〜)
フルコースをお楽しみ頂けるプランです。季節の食材をシェフ橋本がそれぞれの食材に適した最高のお料理に仕立てご提供致します。 当銀座の老舗フレンチ「銀座カレン」で腕を振るった橋本シェフによる本格フレンチをゆっくりとお愉しみください。 ランチ 4,400円
【シェフのお任せコース】フォアグラ・魚料理・肉料理・デザート等全6品(12/1〜)
シェフおまかせの贅沢コースです。こだわり抜いて仕入れた旬の季節食材の魅力を、食材それぞれに合わせ最高の形に仕立てたお料理をボリューム満点にお召し上がり頂けます。 当銀座の老舗フレンチ「銀座カレン」で腕を振るった橋本シェフによる本格フレンチをゆっくりとお愉しみください。記念日やご家族とのお食事など特別な日にぴったりのプランです。 ランチ 7,040円
高級感溢れる洗練された空間で、職人が握る本格寿司をお楽しみいただけます。お席はゆったりとしたカウンター席で、接待や大切な方との特別なひとときに最適です。また、10名様程度の貸切りも可能で、各種お集まりにもご利用いただけます。1万円から楽しめる上質な寿司を、ぜひご堪能ください。
マグロ専門卸「やま幸」から厳選したマグロを使用し、特に希少な部位であるマグロの脳天(頭肉)をお楽しみいただけます。脳天はマグロの約0.5%しか取れない部位で、脂のりが良く、中トロを超えるとろける食感が特徴です。仕入れの状況によっては提供できない場合もございますが、コースに含まれることもあり、当日ご用意があれば追加注文も可能です。この希少な味をぜひお試しください。
当店では、寿司との相性抜群なロゼワインをおすすめしております。日本では和食に白ワインのイメージが強いですが、世界ではロゼワインが主流。グラスでもボトルでもお楽しみいただけるので、その日の気分に合わせてお選びください。また、日本酒をはじめ、バラエティ豊かなドリンクメニューも充実しています。その日のおすすめワインもぜひお試しください。
当店の「おまかせメニュー佳」は、季節の新鮮な食材と職人の技を堪能できるコースです。焼き物や蒸し物の一品料理を4品以上、旬の魚介を使用した握り寿司を7貫以上ご提供いたします。 このコースは、季節ごとの最高の食材を使い、毎回異なるメニューをお楽しみいただけます。旨味を引き出す焼き物、繊細な風味の蒸し物、職人が心を込めて握る寿司をご堪能ください。 料理は季節や仕入れ状況により変更します。何度ご来店いただいても新しい発見と感動をお届けします。ご予約お待ちしております。 ディナー 11,000円
当店の「おまかせメニュー佳」は、季節の新鮮な食材と職人の技を堪能できるコースです。焼き物や蒸し物の一品料理を4品以上、旬の魚介を使用した握り寿司を9貫以上ご提供いたします。 このコースは、季節ごとの最高の食材を使い、毎回異なるメニューをお楽しみいただけます。旨味を引き出す焼き物、繊細な風味の蒸し物、職人が心を込めて握る寿司をご堪能ください。 料理は季節や仕入れ状況により変更します。何度ご来店いただいても新しい発見と感動をお届けします。ご予約お待ちしております。 ランチ 4,800円
オーナーシェフはナポリピッツァ職人世界選手権で日本チャンピオン、さらに世界3位の実績を持つ実力派。その技術で作られるピッツァは格別です。
イタリア製の薪窯で焼かれるピッツァは、外はカリッと、中はもちもち。シンプルながら奥深い味わいが特徴です。
農家直送の新鮮な食材を使用し、季節ごとに変わるメニューを提供。前菜からデザートまで、旬の味覚を堪能できます。
当店の焼鳥へのこだわりは、鶏そのものにとどまりません。 部位ごとに異なる食感や旨みを最大限に引き出すため、素材の切り方や串打ちにも一切の妥協を許さず、丁寧に仕立てています。 焼きには、火力・香り・遠赤外線効果に優れた紀州備長炭を使用。 通常よりも深さのある特注の焼き台で、強い熱量を活かしながら一気に旨みを閉じ込めます。 味付けは、素材を引き立てるシンプルさを基本に、山椒オイルや鶏油、自家製の調味料を用いて絶妙なアクセントを加えています。 希少部位をはじめ、職人の技と感性が光る多彩な串を、心ゆくまでご堪能ください。
鮨屋を思わせるカウンターが印象的な、隠れ家のような焼鳥店。 焼き師の所作や香ばしい音、立ちのぼる香りまでを五感で楽しめる臨場感あふれる空間です。 高級感のある設えながらも、どこか温かみを感じる雰囲気。 気さくなスタッフとの会話を楽しみながら、肩肘張らずに上質な時間をお過ごしいただけます。 排気設備も万全で、煙や匂いを気にせず快適にお楽しみいただけます。 荻窪駅から徒歩2分とアクセスも良好。テーブル席もあり、接待や会食、デートにも最適です。
当店の飲み放題プランでは、ソムリエが季節に合わせて厳選した日本酒やワインをご提供しております。 お酒をあまり召し上がらない方にもお楽しみいただけるよう、ソフトドリンクも豊富にご用意。 お茶割りには、専門の茶舗より取り寄せた上質な茶葉を使用し、香り高い味わいをお楽しみいただけます。 幅広いお客様にご満足いただける、こだわりのラインアップです。
【天草大王熟成焼鳥コース】天草大王と朝挽き銘柄鶏の食べ比べプラン(全17品以上)
幻の希少地鶏「天草大王」の熟成焼鳥と朝挽き銘柄鶏の食べ比べもできるコース ※お料理のみのコースです。 ドリンクは単品注文になります。 ディナー 5,800円
【ハーフコース】熟成と朝挽き焼鳥の食べ比べが気軽に味わえるプラン(月〜木)
平日は全時間ご案内可能です。 焼鳥4本・野菜串1本・お料理3品・〆の鳥そば 3000円(税込) 飲み物は単品注文となります。 追加の串、お料理のご注文も喜んでお受けします。 ディナー 3,000円
厳選した食材を使用し、素材本来の美味しさを引き出した本格イタリアンをご提供。前菜からメイン、パスタに至るまで、シェフのこだわりが詰まった一皿をお楽しみいただけます。じっくりと火入れをした肉料理や、風味豊かなソースと絡む手打ちパスタなど、一つひとつ丁寧に仕上げた逸品ばかり。食後には、季節のフルーツを使ったデザートや濃厚な甘みが広がるドルチェをご用意。こだわりの味わいとともに、特別なひとときをお過ごしください。
落ち着いた雰囲気が広がる店内は、木の温もりを感じる心地よい空間。温かみのある照明が穏やかなムードを演出し、特別な時間をより一層引き立てます。カジュアルながらも上質なインテリアが並び、大切な人との食事やゆったりと過ごしたい夜にぴったり。テーブル席はもちろん、カウンター席ではシェフの調理風景を眺めながら、ライブ感あふれるひとときを楽しめます。肩肘張らずに本格イタリアンを堪能できる、心地よい空間でおくつろぎください。
当店では、イタリアン料理にぴったりな厳選されたワインを取り揃えております。特にイタリア各地から厳選されたワインを中心に、料理との相性を重視したラインアップをご用意。ワインに加えて、こだわりのカクテルやオリジナルドリンクも豊富に取り揃えています。食事を引き立てるドリンクをお楽しみいただきながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
季節の恵みを活かした、シェフこだわりの品をご提供。彩り豊かな前菜から始まり、温前菜やパスタ、メインの肉料理まで、一皿ごとに素材の持ち味を引き出した逸品をお楽しみいただけます。食後には、丁寧に仕立てたドルチェなどをご用意。大切な方とのお食事や特別な日のディナーなどにも、ゆったりと贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 5,500円
季節の恵みを活かした、シェフこだわりの品をご提供。彩り豊かな前菜から始まり、温前菜やパスタ、メインの肉料理まで、一皿ごとに素材の持ち味を引き出した逸品をお楽しみいただけます。食後には、丁寧に仕立てたドルチェなどをご用意。大切な方とのお食事や特別な日のディナーなどにも、ゆったりと贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 12,000円
200年前の江戸料理を今に再現。伝統を重んじつつも、現代の感性で磨き上げた一貫一貫は、まるで歴史の一部を味わうよう。旬の素材を活かし、職人の技が冴え渡る江戸前の世界へ。優しい酸味の赤酢と香り高い煮切り醤油が調和し、旨みを最大限に引き出します。お酒との相性も抜群。温故知新の心で仕上げたコースは、懐かしくも新しい発見に満ちています。本物を求める大人にこそ届けたい、真摯な一皿です。
店内は木の温もりと和の設えが心を和ませ、凛とした空気が流れます。カウンター越しに交わす職人との会話は、食の楽しみを一層深めるひととき。余計な装飾を排した空間は、目の前の料理に集中できる設計。照明も料理を美しく見せる工夫が施され、五感すべてで「江戸」を感じられる設計に。特別な夜に、心を整える静謐な時間をお届けします。
【たかやまコース】職人の手で丁重に仕上げた本格江戸前鮨と肴を織り交ぜた約22品の絶品のコース
その日一番の旬を、確かな目利きと技で仕立てる大将自慢のコースです。ネタに合わせた赤酢のシャリが、素材本来の旨みを引き出します。一貫ごとに趣が異なり、進むごとに広がる味の世界はまさにおまかせならではの醍醐味。内容はその日の仕入れで変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。肩ひじ張らずに楽しめる、職人の想いが詰まった贅沢な時間をお楽しみください。 ランチ 22,000円
【おまかせコース】旬の食材をふんだんに使用。職人技が光る本格江戸前鮨10貫や、一品料理が愉しめるコース
その日一番の旬を、確かな目利きと技で仕立てる大将自慢のコースです。ネタに合わせた赤酢のシャリが、素材本来の旨みを引き出します。一貫ごとに趣が異なり、進むごとに広がる味の世界はまさにおまかせならではの醍醐味。内容はその日の仕入れで変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。肩ひじ張らずに楽しめる、職人の想いが詰まった贅沢な時間をお楽しみください。 ランチ 13,000円
荻窪駅西口改札を出て南側出口より、すずらん通りを南下すると、すぐ右手の半地下の場所にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。地下への階段を下り店内に足を踏み入れると、カウンターが3席、テーブルが22席のアットホームで落ち着いた空間が広がります。お一人様はもちろん、肩ひじ張らずにリラックスできる雰囲気。デートや記念日、特別な日にも是非ご利用下さい。ゆったりと楽しい時間をお過ごしください。
お料理はシェフの厳選素材をフレンチベースでご用意。ワインに合うおいしい豚、野菜を中心に内臓、ジビエ等がウリのアラカルトは30種類以上あり、ビストロ調な料理。フレンチというその枠にとらわれることなく、美味しいと思うものを美味しく食べていただけるように、驚きとユーモアのあるお皿に。変化に富んだ斬新さで直感に訴える際立つ料理の数々。現代フランス料理にはないエネルギーある皿が繰り出します。ワインは敏腕ソムリエールにお任せください。料理にぴったりなワインとのマリアージュを存分にお楽しみ頂けます。
ワインはフランスを中心に、世界中のものを200種類。グラスワインはシャンパンをはじめ、白4種類赤4種類を常時ご用意しています。デザートワイン、食後酒もいろいろあります。特に面白い、料理と合わせて楽しんで欲しいと思っているものは、オーストリアワイン、モダンスペインの進化著しいワインです。ワイン片手に、サンパで美味しい一時をお過ごしください。
小さなレストランで楽しむフランス料理です。 苦手食材やアレルギーなどは事前にお知らせください。 ワインはグラスワイン、ボトルワイン、ペアリングワインなどいろいろ用意しています。 ディナー 8,800円
この時期は北海道の山菜を使ったメニューになります。 ワインと共にお楽しみください。 グラスワイン、ボトルワイン、ペアリングワインなど、皆さまのご希望でお楽しみください。 美味しさの追求とともに、新しい発見と口福が訪れますように。 小さなレストランならではの細かい調整ができると思いますので ご希望などがございましたら遠慮なくご相談ください。 ディナー 18,000円
最上級の紀州備長炭を使用し、強火の近火で焼き上げる焼き鳥をご提供。これにより、地鶏の旨味を逃がすことなく仕上げております。バランスのとれた徳島の阿波尾鶏、歯ごたえが特徴の三重の熊野地鶏、複数の地鶏を基本として取り扱い。それぞれの特性を活かし、部位ごとに使い分けた串をご用意しております。鶏本来の味わいを存分にご堪能ください。
コースでは旬の食材を使用した前菜や一品料理をお召し上がりいただけます。串焼きはおまかせで、バランスを考えて選定したものをご提供。ライトな「串コース」はお好みのお料理を追加して楽しむのがオススメです。また「酉のコース」ではお椀や前菜・茶碗蒸し串焼き・焼物・一品料理などを、「特撰コース」ではさらに野菜焼きや選べる飯物もご用意。メニューは時期によって変わるため、ご来店の度に新たな味をご堪能いただけます。
日本酒は、全国各地から取り寄せた冷酒を常時40種類以上ご用意しております。加えて燗酒もご提供しておりますのでお楽しみください。さらに季節に合わせた日本酒や、酒蔵と共同で作ったプライベートブランドのお酒もご用意あり。当店オリジナルの味わいをご堪能ください。その他、定期的に入れ替わる焼酎5種類やイタリア産のワインも取り揃えております。お酒の相談やおまかせも可能ですので、お気軽にお声掛けください。
当店の人気コース「酉のコース」をさらに贅沢に、ボリュームアップした最上級のプランです。厳選した希少な地鶏の焼鳥8串と、旬の食材をふんだんに使用した一品料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。メインの焼鳥に加え、選べる〆物やデザートまで付いた、まさに至福のひととき。特別な記念日や大切な接待に最適な、最高峰のプランです。 ディナー 8,800円
厳選された地鶏の串焼きを純粋に楽しみたい方におすすめのコースです。紀州備長炭で香ばしく焼き上げた、徳島県産の「阿波尾鶏」と三重県産の「熊野地鶏」を一度に堪能できます。前菜から〆の軍鶏スープまで、酉の自慢の味をお気軽にお楽しみいただける、デートや普段使いに最適なプランです。 ディナー 3,850円
駅チカのカジュアルレストランとして数多くのお客様にご愛顧いただいております。家族連れのお客様をはじめ、上司や後輩と一緒に来店されるサラリーマン・OLの方々、特別なディナーを楽しみたい恋人・夫婦の皆様など、ご来店いただいているお客様層は様々です。1Fはカウンター5席。シェフとの会話や調理風景を楽しむ人気のお席。お一人様も大歓迎です。2Fはテーブル14席。会社帰りはもちろん、歓送迎会や同窓会などの宴会にも最適です。お客様からいただく笑顔を励みに、心よりお待ちしております。
魚介の主な仕入れ先は、北海道と富山県。水産王国・北海道で水揚げされる“海の幸”は、品質・味ともに申し分なく、料理との相性も抜群です。また、富山湾は“天然のいけす”と呼ばれる魚介の宝庫。Merylでは、他県では手に入らない珍しい食材を中心に、質のよい“富山の珍味”を積極的に仕入れています。こだわりの魚介を使ったシェフ自慢の料理を、ぜひご賞味ください。
お客様を家族のように考えているMerylでは、野菜などの食材だけでなく、調理に使用する塩やオイルも厳選。お客様に安心してお食事を楽しんでいただくため、その日に手に入る“いいもの”や、なかなか手に入らない“変わったもの”を選んで仕入れています。食材ひとつひとつを丁寧に扱い、“食の安全”にこだわって、おいしい料理を提供していきます。また、本格イタリアンをリーズナブルかつ、カジュアルな雰囲気で味わえるのも当店の魅力です。
【Wメインコース】魚&肉料理・パスタ・デザート等全6品+乾杯スパークリング
■選べる1ドリンク付き ビール スパークリングワイン ワイン(赤・白) カクテル ハイボール ソフトドリンク スパークリングワインも選べる1ドリンクが付いて、お1人様8,000円の一休限定プランをご用意致しました。 当店では、なかなか手に入らない珍しい食材を中心に、質のよい北海道の海の幸を中心に日本全国から仕入れています。こだわりの食材をふんだんに使用したシェフ自慢のお料理を、家庭的でアットホームな店内でぜひご堪能下さい。 ディナー 8,000円
ヴェネト地方仕込みの旬野菜や自家製にこだわり、鉄板焼きやパスタ、一品料理を丁寧に仕上げています。季節ごとの素材を活かし、小学生にも食べやすい味つけながら、大人には素材の個性がしっかり響きます。焼き野菜や魚介の調理は香りと質感が際立ち、リゾットやグリルで食感の違いも楽しめます。前菜からメインまでリズムよく並び、家族や友人と会話を楽しみながら、心地よく満たされるイタリアの夕べを感じられます。
住宅街の中に佇む全14席の小さな隠れ家。カウンター席とテーブル席のシンプルな構成で、店主との距離が程よく感じられる親密な空間です。内装は暖かな木目と柔らかな照明でまとめられ、落ち着いた夜のひとときを演出。ゆったり話せて会話が弾む雰囲気は、小学生連れの家族もリラックスして過ごせます。深夜まで開いているから、一人や二軒目使いにも便利です。
料理に寄り添うワインを厳選しており、特にイタリア産のボトルとグラスワインは毎日のおすすめ料理に合わせて選ばれています。香りは爽やかに、後味はすっきりとし、小学生にも楽しめるノンアルコールドリンクも揃っているので安心。カクテルや焼酎、日本酒やウイスキーもあるため、料理と合わせてさまざまな風味を楽しめます。一杯ごとに口内がリフレッシュされ、会話と皿が交互に進む、大人の夜時間を支えるペアリング体験です。
ヴェネツィアの食文化を丸ごと楽しめる、香り豊かな北イタリア郷土料理のコースです。アミューズで軽やかに始まり、地元の酒場“バーカロ”の名物・チケッティ盛り合わせで気分は本場ヴェネツィアへ。塩鱈の旨みが凝縮したバッカラマンテカートは、レストラン伝統の味わい。選べるイカ墨のリゾットまたはスパゲッティで海の香りを堪能したら、地中海風ソースをまとった鮮魚のソテーでメインへ。締めはトレヴィゾ発祥の自家製ティラミスと食後の一杯を。 ディナー 7,700円
旬の恵みを贅沢に取り入れた、全8品のプレミアムコース。小さなアミューズで静かに始まり、季節の素材を彩り豊かに盛り込んだ前菜や温前菜で食欲をやさしく刺激します。手打ちパスタは、その日ならではの仕立てで素材の味を引き立て、続く鮮魚のソテーと肉料理でしっかりとした満足感を。締めくくりは自家製ドルチェと、香り高いコーヒーまたは紅茶で。特別な日にもふさわしい、丁寧に組まれた味わい深いコースです。 ディナー 11,000円
旬の食材を活かした料理を豊富にご用意。新鮮な牡蠣や剥いた蟹、厳選した肉料理、香り豊かな季節の野菜など、どれもお酒との相性を考えた一皿です。シンプルながら素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で、旨味を凝縮。ワインやウイスキーには炭火で香ばしく焼き上げた肉料理、カクテルには爽やかなフルーツを使った前菜やシーフードがおすすめです。お客様の好みに合わせたペアリングの提案もいたしますので、お気軽にご相談ください。一口ごとに広がる贅沢な味わいと、美酒との絶妙なハーモニーをお楽しみください。上質な料理とともに、心満たされるひと時をお届けします。
料理を引き立てる多彩な美酒をご用意。厳選したウイスキーやワイン、スタンダードカクテルからオリジナルカクテルまで、豊富なラインナップを取り揃えています。旬のフルーツを使ったフレッシュカクテルは、季節ごとの味わいが楽しめる人気の一杯。深みのあるウイスキーや爽やかなスパークリングワインなど、お好みに合わせたペアリングの提案もいたします。静かで落ち着いた雰囲気の中、大切な人との語らいや一人の贅沢な時間を彩る、極上の一杯をお楽しみください。料理と美酒が織りなす、至福のマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
こだわり抜かれたヴィンテージのインテリアが彩る、上質で落ち着いた空間。温かみのある照明と趣のある調度品が、大人の隠れ家らしい特別な雰囲気を演出します。カウンター席では、バーテンダーとの会話を楽しみながら一杯を傾ける贅沢な時間を。テーブル席は、デートや接待にふさわしい洗練された空間をご提供。程よい距離感のあるレイアウトで、心地よく過ごせます。都会の喧騒を忘れ、ヴィンテージの魅力に包まれながら、美酒と料理を楽しむ至福のひとときをお過ごしください。
エレガント・スタートコース〜厳選おつまみとお酒2杯で贅沢なひとときを〜
初めてのご来店の方向けにご用意した、お得で気軽に楽しめるプランです。軽いフィンガーフードのようなおつまみプレート(5品)と、季節のスープでお食事のスタートを。さらに、季節のフレッシュフルーツを使ったカクテル2杯をお楽しみいただけます。お酒に不安がある方にも安心してご注文いただける内容で、気分に合わせてウィスキーやワイン、カクテルへの変更も可能です(高価なお酒の場合は追加料金が発生します)。2軒目利用や軽く飲みたい時にもぴったりな、リラックスした時間をお過ごしいただけます。 ディナー 3,800円
スタンダード・ディライトコース〜おつまみとカルパッチョ、選べるワインで楽しむ〜
、当店の定番の美味しさを存分に楽しめるスタンダードプランです。おつまみプレート(5品)や新鮮なカルパッチョ、心温まるスープに、焼物や揚げ物をお楽しみいただけます。お食事は別途、パスタやリゾットなどをご注文いただけますので、さらに満足度の高いディナーをお楽しみいただけます。気軽にお楽しみいただけるコースで、充実した時間をお過ごしください。 ディナー 6,000円
シンプルで温かみのあるインテリアが落ち着いた雰囲気を演出します。
デートや特別な日のディナーだけでなく、友人とのカジュアルなランチにも最適です。
洗練された雰囲気の店内は、ゆったりとした7席のカウンターをご用意しております。温かな照明に照らされた白木のカウンター席から、店主の見事な手わざを眺めることができます。
店主北川は18歳の時から金沢市場で働いており、九段下の老舗で修業をしていた頃も豊洲市場で目利きをしていたため、目利き経験は20年以上となります。その日の魚の状態や季節に応じてどの魚・状態の魚が良いのかはもちろん、新鮮な魚を取り扱う店かどうかに対しての見極めも欠かしません。
江戸前のスタイルに、現代のやり方を取り入れながら繊細な技巧を加えた握り鮨。塩と赤酢の効いた主張の強いシャリとそれに負けない手当が施されたネタが上手く融合しています。温度や熟成具合など全ての工程に気を配った、ネタ・醤油・ワサビの三位一体をご堪能ください。醤油は、煮切や煮ツメ・漬け、それぞれに応じて変えており、シャリは昔ながらの2種の赤酢をブレンドし旨みとコクを引き立たせています。
ルミネ荻窪周辺周辺のおすすめするレストランは、銀座グランメゾンの味が息づく、シェフのスペシャリテにときめく「レストラン ハシモト」、荻窪駅徒歩1分|荻窪の隠れ家寿司×旬と美酒「寿司 周辰」、本場ナポリの味を荻窪で堪能「Pizzeria Trattoria da Okapito」などがおすすめレストランになります。
ルミネ荻窪周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、銀座グランメゾンの味が息づく、シェフのスペシャリテにときめく「レストラン ハシモト」、色鮮やかな夏野菜をふんだんに使ったフレンチメニューを!「SYMPA」、気軽に、おいしく、本格フレンチが楽しめます「ポワン ドゥ デパー」などがおすすめレストランになります。
ルミネ荻窪周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、本場ナポリの味を荻窪で堪能「Pizzeria Trattoria da Okapito」、荻窪の路地裏に佇む、小さなリストランテ。「ララヴィータ」、こだわりの料理や豊富なドリンクを楽しむカジュアルイタリアン「Meryl」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢