ここは行っておきたいレストランをピックアップ。「季節の箱庭」 神様からの頂き物である自然の恵みをご堪能「懐石料理 はし本」など、おすすめ椙森神社周辺グルメをご紹介!
賑やかな三越前の大通りから少し奥、無機質なビルの谷間にひっそりと佇む「懐石料理はし本」。夜は趣のある照明に照らされ、まさに隠れ家のような佇まい。暖簾をめくり、中に入ると開放感溢れるカウンターが。天然白木のカウンター越しには鮮やかな店主の仕事を見る事が出来ます。ご家族、ご友人と気取らずに四季折々の料理をご賞味ください。
店主は自らの料理を「季節の箱庭」という言葉で表現します。神様からの頂き物である自然の恵みに敬意をはらい、その食材を活かし切るためには一切手抜きせず、当たり前のことを当たり前にという姿勢を崩しません。出来上がった料理は自ずと、四季折々の美味が集約した「季節の箱庭」になるのです。海の物山の物を取り合わせた八寸は、その真骨頂といえるものでしょう。鴨ロース、白魚の飴炊き、鮟肝とポルト酒の煮こごり、イワシの南蛮漬けと火を入れずにつくったトマトのコンポート、蟹の黄身酢和え、菜の花のおひたしと海老芋、胡麻豆腐とえんどう豆のすり流し、アオリイカのおかき揚げと蕗の薹、ホヤとこのわたの塩辛。本来なら、そのどれもが一品料理として出されるに足るものばかりで、これだけでミニ懐石とも言える贅沢極まりない八寸なのです。
■特選懐石コースに「肉料理」が追加されるプランです。 店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめるよう丁寧に調理致します。 ※12名様以上のご予約に関してはお電話させていただく場合がございます ディナー 18,150円
店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめるよう丁寧に調理致します。 ※12名様以上のご予約に関してはお電話させていただく場合がございます ディナー 15,950円
2F・3Fの5部屋を全室椅子席に致しました。2名様〜20名様までご利用頂けます。ご接待、ご会食などにご利用下さい。
お米から逸品料理まで厳選したものをご用意しております。ブランド鰻「共水うなぎ」づくしコースをはじめ、お手頃なコースもございます。また、食事とあわせていただきたい純米酒やワインなども取り揃えておりますのでどうぞごゆっくりお愉しみください。
最近流行りの純米酒ですが、お料理と合わせると香りが強すぎる事あります。お料理と飲む、「食中酒」にこだわり。信頼できる酒屋さんを捜し、仕入れています。飲みやすいだけではなく、旨口の日本酒を「お飲みになる温度」に合わせてご用意しております。
※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8(1875)年、東京神楽坂にて創業。その後すぐ日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 14,520円
※ご予約の際は連絡がとれる電話番号をご入力いただきますようお願い申し上げます。 ■個室確約プラン 明治8(1875)年、東京神楽坂にて創業。その後、日本橋小舟町に移り現在の店舗に至ります。あっさりとした味わいの中に鰻のうまさが詰まったタレは、150年近くの間守り続けた変わらぬ味。口の中でとろけてしまうほど柔らかい身と一緒に堪能ください。伝統の継承と新たな価値感が融合して進化を続ける日本橋の地で、こだわりの鰻を提供いたします。 ディナー 18,150円
北欧をイメージし、木の温もりを感じられるウッディなインテリア。オブジェのように彩り溢れる野菜や、野菜のリキュール漬けの瓶が並ぶ家庭的な雰囲気。そして、丸ごと見渡せるオープンキッチンが、食材や料理にたいする安心感を醸し出します。昼は明るく開放的で楽しい空間を、夜はしっとりとした優雅な時間が流れ、2つの異なる表情を魅せます。老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめる、日本橋の止まり木のようなレストランです。
西麻布『レフェルヴェソンス』の世界観を継承する同店。食材本来の魅力を活かした、斬新なフレンチに胸が躍ります。食材選びのルールは、「身体に良いもの」。千葉のエコファームアサノや石川の高農園をはじめ、長野のアトリエ・ノマド、広島の梶谷農園など、全国の生産者から完熟野菜が届きます。身体に良い食材を選び、自然の旬に沿った無理をしないメニュー構成が特徴です。生産者とゲストとの距離を縮め、そのいただいた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されます。カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。
1980年9月13日生 / 千葉県出身 / A型 武蔵野調理師専門学校卒業後、『シェ・松尾』、江古田『ラ・リオン』などを経て『レフェルヴェソンス』オープンより在籍。 2年間スーシェフを務めた後、2014年『ラ・ボンヌ・ターブル』シェフに就任。シェフ中村の独創性が詰まった新生フレンチ。創り手の思いとエネルギーが詰まった一皿と出会えることでしょう。
その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのコースです。 〜Farm to Table〜 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ランチ 7,480円
その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのフルコースです。 〜Farm to Table〜 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ディナー 17,600円
当店のシャリは釜で炊いた御飯を使用しております。「ガスではなく、釜で炊いたご飯は食感が格別に違う」釜炊きの良さをお客様に知っていただきたく開業当初から釜炊きは譲れないこだわりです。握ったシャリにも関わらず口に入れると米一粒一粒を感じる米立ちの良さ・米の強い主張はまるで主役級。ただネタの邪魔をしないもっちりさは、脂ののったネタ・旨味を包み込むような味わいであります。口にしないとこの格別さは感じられない、ぜひ一度今までのお寿司とは異なる味を感じたい方はぜひお越しください。
鮨屋のカウンター席は敷居が高く近寄りがたさを感じてしまうのでは…それを感じさせない作りが大将のこだわり。席の地面を入り口から一段上げ、大将との距離を近づけることで、ゆっくりと過ごしていただける座高が低いローチェアをご用意いたしました。又、手元が見えるカウンターはまるで大将の舞台を見ているよう。臨場感も含め、味わう料理は更に旨味が増します。
夜に焼きたてで提供されるふわふわの卵焼きには大分の「蘭王」を使用。味の濃厚さ、黄身本来の鮮やかな色味から作られる卵焼きは、大将の腕も加わり絶品。ネタも産地からこだわっており、素材の味・産地によって異なる良さを知り尽くしているからこそ一品一品のこだわりが詰まっております。食器も輪島塗のお椀から徳利まで、直接大将が買い付けました。目でも口でも楽しめる鮨こいけであります。
季節に合わせた旬の食材はもちろん、その日に味わっていただきたいネタ、小鉢を大将のおまかせでご提供致します。 If you cancel without notice or on the day of your appointment, please pay in person or by bank transfer. If you cancel, please pay according to our cancellation policy. ディナー 16,500円
季節に合わせた旬の食材はもちろん、その日に味わっていただきたいネタ、小鉢をご提供致します。お気軽に【鮨こいけ】の味をご堪能いただきたい方にはお勧めの基本的なコースとなっております。 If you cancel without notice or on the day of your appointment, please pay in person or by bank transfer. If you cancel, please pay according to our cancellation policy. ランチ 3,850円
コレド室町内にある「ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋」。風格が漂うアールヌーボー様式のインテリアでまとまった店内。本場ベルギーのビアカフェ空間さながらの、曲げ木や曲線を多用したデザイン。非日常の空間で、忘れられない夜を演出します。
香り豊かなアロマとフルーティーなものから、ワインを思わせるコクのある通好みのものまで、一度体験したら、何度もリピートしたくなる女性に大人気のベルギービールを、さらに歴史も味もディープに極めるビールを語れる大人の空間です。日本でも人気急上昇のベルギービールですが、日本ではここでしか飲めない超稀少なビールをはじめ、ハーブやスパイス、フルーツを巧みに使ったバラエティ豊かなビールを、当店では100種類以上味わっていただくことができます。
世界的にも美食の国として有名なベルギーの伝統料理は、北の海の幸や、森と大地の恵み、旬の味覚を味わう魅力的な料理が数多くあります。当店でも、じっくりと時間をかけたビール煮込みや、豪快に鍋ごと出てくるムール貝のココット、ベルギー生まれのソースにこだわる「ポテトフリッツ」などの伝統料理を再現しています。さらにオーダーを伺ってから焼く「ブリュッセル風ワッフル」は生地にソースがしっとりとなじんで、食事の最後でもペロリといただける美味しさです。
贅沢フルコース「ズワルツコース」+ベルギー樽生1種飲み放題×40種超えドリンク
シェフおまかせの前菜盛り合わせから、肉と魚のWメインには、魚介のアクアパッツアと牛モモのローストとシェフおすすめの肉料理の2種盛り合わせ、〆に旨みたっぷりのスープがしみ込んだ特製リゾット、プティデザートまで楽しめる贅沢フルコース! (飲み放題内容)滞在時間2時間 ラストオーダー30分前 ・樽生1種(内容はスタッフまで) ・カクテル各種 ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジ etc.(全7種) ・ウィスキー 樽ハイボール ・ワイン各種 スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン ・ソフトドリンク各種 オレンジ、グレープ、コカ・コーラ etc.(全5種) ディナー 9,000円8,000円(11%OFF)
夏宴会・暑気払い向け!ヘールコース+ベルギー樽生5種飲み放題×40種超えドリンク
当店一番人気の、おすすめ料理を詰め込んだ宴会コース! 看板メニューのベルギー伝統のポテトフリッツやムール貝のビール蒸し 国産豚のベルギービール煮込み「カルボナード」まで楽しめる大満足のプランです。 (飲み放題内容)滞在時間2時間 ラストオーダー30分前 ・樽生5種(内容はスタッフまで) ・カクテル各種 ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジ etc.(全7種) ・ウィスキー 樽ハイボール ・ワイン各種 スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン ・ソフトドリンク各種 オレンジ、グレープ、コカ・コーラ etc.(全5種) ディナー 8,500円7,000円(17%OFF)
2名様〜4名様用の個室をご用意しております。接待・会食は勿論、お子様連れのお客様にも喜ばれます。シーンに合わせてご予算や内容などご相談を承ります。旬の食材を当店料理長の下屋が調理致します。
会社帰りの一杯でも立ち寄っていただいてかまいません。フルボトルも、大変リーズナブルなお値段からご用意しております。つまみ2品〜3品ほどと、ボトルワイン一本を皆さんでシェアして楽しんでいただくことも可能です。気軽に立ち寄れるフレンチ料理屋を目指しております。
本場フランスの星付きレストランを渡り歩き、ホテル西洋銀座バンケットシェフ、銀座レカンのグランシェフ、小笠原伯爵邸や表参道bambooなどの統括調理部長を務めた当店の料理長。フレンチをベースとしたヨーロピアンを得意とし、本当に美味しいと思えるものを御提供致します。気軽に立ち寄れるレストランを目指しています。
【アミューズから始まるシェフお勧めランチコース】Menu Rouge
洗練されたモダンな空間でカジュアルにフレンチをお召し上がりいただけます。一つ一つ丁寧に仕上げたお料理は、色合い鮮やかな逸品ばかり。お誕生日や記念日などの会食にいかがでしょうか。 ランチ 6,600円
店主・料理長のこだわりは素材から味、そして見た目まで。「盛り付け」・「味」・「香り」・「食感」・「音」の五感でお愉しみいただける逸品を心ゆくまでお愉しみください。焼鳥や創作料理をお愉しみいただけるコースは日によって内容が変わり、その日特に美味しくお召し上がりいただける素材を使用した料理を出し惜しみなく提供いたします。
日本酒ソムリエの店主が自信を持っておすすめする当店の日本酒メニューは、すべて純米酒以上のハイスペックな日本酒となっており、全国から取り寄せています。『いざ和』名物の炭火焼鳥や一品料理と一緒に厳選した日本酒をお愉しみください。※希少な銘柄も取り扱っておりますので一部品切れとなる場合もございます。予めご了承ください。
デザイナー監修のもと造り上げた居心地の良さを追求した店内は、和モダンの温かみのある木目調のカウンター席や、優しく店内を彩る間接照明が特徴となっております。ゆったり広々とお寛ぎいただけるテーブル席もご用意しておりますので、ご予約の際はご希望の席タイプを従業員までお知らせください。
炭火焼鳥や野菜焼きを心ゆくまでお愉しみいただける特別なコースをご用意いたしました。串焼きは、その日おすすめの新鮮な食材を使用し、一本一本丁寧に手打ちし、炭火で絶妙に焼き上げます。長年の経験を持つ職人が織り成す、焼鳥店や和食料理店で磨き上げた技をご堪能ください。人形町エリアでの宴会やデート、接待にふさわしい贅沢なひとときをお楽しみいただけます。 ディナー 6,200円
【いざ和コース】炭火焼鳥とこだわりの一品料理を心ゆくまで愉しむ
人形町エリアでの記念日や誕生日、会食に最適なディナー限定コースをご用意いたしました。炭火焼鳥はもちろん、地鶏を使用した一品料理も織り交ぜた贅沢なコース内容をお楽しみいただけます。少人数でのご利用はもちろん、大人数でのご宴会も喜んで承ります。下見をご希望の際は、お気軽にお電話にてお問い合わせください。特別なひとときを、心温まるおもてなしとともにお過ごしください。 ディナー 7,200円
古民家の面影を残す建物はまさに大人の隠れ家。老舗足袋店を改装した趣のある佇まいを残して、フランス料理店へと生まれ変わりました。人形町駅から徒歩1分という立地も魅力です。店内はシェフが調理する様子を間近で見ることが出来るカウンター席や、大切な接待や記念日などのお祝い事にも最適なテーブル席もございます。シーンに合わせてご利用下さい。
旬の食材を使い、季節によって変わるおまかせコース。 お料理に合わせて、ワインや日本酒も多数ご用意しております。
人形町駅から徒歩2分。大切な人やご家族の記念日や誕生日のお食事に最適です。 本場フランスで修業をしたシェフが調理する様子を間近で見ることが出来るカウンター席。繊細な料理が作られる過程は必見です。お一人様やカップルにおすすめです。
【伊勢利ランチコース】前菜1品、お魚料理、お肉料理、デザートなど全5品+乾杯1ドリンク
ランチタイム限定 乾杯ドリンク、食後のお飲み物付き お魚、お肉のWメインのコースです。 9月より伊勢利のコーススタイルが新しく変わります。 厳選した季節の食材をふんだんに使用した、シェフ渾身のお任せコースです。 築80年以上の古民家に新たな息吹を吹き込んだこだわりの空間で、ごゆっくりとお食事をお愉しみください。 ランチ 6,000円
【メインは幻の黒毛和牛 甲州牛フィレ肉 伊勢利ランチコース】シェフお任せ全5品
【幻の黒毛和牛 甲州牛】 山梨の澄みきった名水と雄大な自然の中で、丹念に育てられた黒毛和種の中でも品質ランクが4〜5等級に格付けされた牛のみが「甲州牛」とされています。 年間450頭程しか生産されていない為「幻のブランド牛」と呼ばれています。 そんな甲州牛フィレ肉をメインで使用した、シェフ渾身のお任せコースです。 築80年以上の古民家に新たな息吹を吹き込んだこだわりの空間で、ごゆっくりとお食事をお愉しみください。 ランチ 11,000円
気取らず楽しめるカウンター席はシェフやスタッフとの距離が近くおすすめです。落ち着いたダイニングテーブル席もゆとりのある広さで、大事な方とゆっくりした時間をお過ごしになれます。お料理に合わせたカジュアルなグラスワインは10種類ほどご用意。またシェフのおすすめワインセットとソムリエおすすめワインセットとございます。
広東料理技法で日本の季節の素材の旨味を活かして作る【イノベーションカントニーズ】極端な辛さや味付けはせず、また油分も最小限に抑えて作る高瀬の料理は優しく、素材の真味を感じ、ワインとの相性も抜群。調味料や乾物は、なるべく国産のいいものを使用している為、安心してお料理を楽しんでいただけます。
オーナーシェフ高瀬は香港広東へ50回以上の渡航を繰り返し、料理文化を蓄積してきている広東料理人30年の経験と知識を持つ。香港の一流広東料理シェフとの交流から培ったノウハウを持つが、あえて現地料理の再現ではない日本人の感性に合わせる料理を追求している。
2か月ごとに変わる季節の旬の海鮮類を多く取り入れた、広東技法で作るコースメニュー。シェフ高瀬の得意とする、素材の味を生かしたやさしい味付けのイノベーション広東料理をお楽しみいただけます。 ディナー 15,730円
夏旬の鮑と貝づくし&フカヒレ上湯とろみスープ入りスペシャルコース
夏が旬の鮑料理4品 鮑の冷製、鮑の唐揚げ、鮑の炒めもの、鮑煮込み料理などと貝類や海鮮類を組み入れ、さらにスペシャリテのフカヒレの上湯とろみスープまで入れた夏期限定の海鮮特別コースになります。 ※ご同席のお客様の中に海鮮、甲殻類をお召し上がりいただけない方がいらっしゃる場合はお受けできませんので予めご了承ください。また、メニュ―内容は天候、市場事情により変更になる場合がございます。 ディナー 38,280円
季節ごとの新鮮な食材と和食の基本となる出汁にこだわり抜いた、何度来ても愉しめる和食をご用意。四季折々のはしり・旬・名残の美味しさを余すことなく味わっていただくために、六種類のコース料理に仕立てました。 日本の伝統文化と共に、能のリズム「序破急」で最旬の料理が繰り出される様は、まさにエンターテイメントです。 美しい日本の春夏秋冬を五感で味わいながら、非日常の至福のひとときを存分にお過ごしください。
江戸時代に狩野派の絵師が描いたと言われる由緒正しいこの老松を背景に、日本舞踊や神楽、能、狂言、雅楽など流派を超えた伝統芸能が毎夜上演されます。 日本の伝統芸能を“宴”として間近で身近に愉しめるのは、水戯庵ならではの贅沢な体験の一つです。
茶釜で沸かした湯で丁寧に淹れたお茶をお出しします。 抹茶、玉露、緑茶、ほうじ茶、和紅茶やフレーバーティなどバラエティも豊かです。 季節ごとの極上のお茶を料理に合わせてペアリングでお愉しみいただけます。 腕利きのバーテンダーによる季節ごとに変わるカクテルや、お酒は選りすぐりの日本酒をはじめ、焼酎、自然派ワイン、ウィスキー、シャンパン、ビールなどを取り揃えています。
※ 舞台公演内容は、水戯庵公式サイト「舞台日程」ページ https://suigian.jp/stage/ からご確認ください。 ※ 伝統芸能公演のご観覧料金も含まれます。 ※ 都合により、公演時間は多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ディナー 14,520円
※ 滞在時間の制限なく、ゆっくりとフルコース料理と最多3回の伝統芸能公演をご堪能いただけます。 ※ 舞台公演内容は、水戯庵公式サイト「舞台日程」ページ https://suigian.jp/stage/ からご確認ください。 ※ 伝統芸能公演のご観覧料金も含まれます。 伝統芸能公演 19:30、20:45、22:00(約10分間/3回公演) ※ 都合により、公演時間は多少前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。 ディナー 21,780円
日本の食材を使用したフレンチ・イタリアンが愉しめる当店。産地にこだわらずシェフが厳選したふきのとうや椎茸、あさりなど旬のものを仕入れ、美味しさを活かした一皿をご提供いたします。お出しするのは、季節感を大切にしたコースのみ。生ハムから2種類のパスタ、お肉料理にデザートまで、こだわりのお料理を存分にご堪能いただけます。ディナーのショートコースをご用意しているランチタイムにも、お気軽にどうぞ。
フランス・イタリア産を中心に、お料理に合うものを取り揃えたワイン。オーソドックスなものから希少な銘柄まで幅広く仕入れており、ペアリングでのご提供も可能です。また、女性やお酒の苦手な方にも愉しんでいただけるよう、水出しのお茶や果実の入ったフルーツカクテルもご用意。お気に入りの一杯と共に、心ほどけるひと時をお過ごしください。
当店は、都会的な雰囲気のなかにも歴史を感じる日本橋・三越エリアにございます。白と茶色を基調としたシンプルモダン店内は、高級感とカジュアルさが共存する空間。肩肘張らずにお過ごしいただけます。お席は、調理風景を目の当たりにできるオープンキッチンのカウンター、大切な方との会話も弾むテーブル席を完備。ご家族や友人とのお食事やデート、特別な日にもぜひお立ち寄りください。お集りの際には、貸切も承っております。
桃が旬の時期限定!! 桃とトリュフの冷製パスタを含む、フルコース!! 記念日に最適なメッセージプレートを無料でご用意が可能でございます。 ご希望のお客様はオプションをご追加いただき、 メッセージ内容をご要望・コメント欄にご記入ください。 ランチ 12,100円
全7品パスタ2品にお肉料理やデザートを愉しめるランチコース+メインディッシュは十勝ハーブ牛
ミシュランガイドで一つ星を獲得した名店【ラペ】が手掛ける【peace】。当店では、「フレンチ・イタリアン・日本」をテーマに、四季折々の日本食材を取り入れ、フレンチやイタリアンの技法でアレンジした料理を提供しています。お肉料理からパスタ、ドルチェまで堪能できるコース料理は、厳選されたワインとのペアリングも魅力の一つです。高級感とカジュアルさが調和した店内で、デートや大切な人とのひとときをゆったりとお過ごしください。【peace】は、特別な方との記念日や誕生日、結婚記念日などの大切な日のご利用にも最適です。贅沢でゆったりとしたひとときをお約束し、一皿一皿を心ゆくまでお楽しみください。 記念日に最適なメッセージプレートを無料でご用意が可能でございます。 ご希望のお客様はオプションをご追加いただき、 メッセージ内容をご要望・コメント欄にご記入ください。 ランチ 9,680円
カウンター8席、個室最大8席をご用意させていただきます。おひとり様から、デート、各種ご会食まで様々なシーンでご利用ください。
オープン以来スペシャリテとしてお出ししています「平ちゃんの春巻き」 これを食べに来ましたというお客様もいるくらいの人気メニューです。 何が入ってるかは来てからのお楽しみ。ぜひ、食べにいらしてください!
信楽焼の土鍋で炊き上げる「土鍋ご飯」も名物の一つです。 旬の食材と炊き立ての北海道「ゆめぴりか」をお楽しみください。
平ちゃん季節のランチコース 【ラぺ松本シェフ 平ちゃん根内シェフコラボレーション】
かき氷が平ちゃんに初登場!この夏は平ちゃんで、かき氷! 当日のご予約はお電話頂ければ、ご用意できる場合もございます。よろしくお願い申し上げます。 ランチ 7,865円
平ちゃん季節のランチコース 【ラペグループ・コラボレーションメニュー】
平ちゃんの人気メニューと旬の食材を活かした季節のメニューを取り入れた、一休限定のランチコースです。 当日のご予約はお電話頂ければ、ご用意できる場合もございます。よろしくお願い申し上げます。 ランチ 7,865円
熊本が誇る地鶏「天草大王」を、炭火で丁寧に焼き上げてご提供いたします。 力強い歯ごたえの中にほどよい柔らかさを併せ持ち、旨味とコクをしっかりと感じられるのが天草大王の魅力。 厚みのある皮も特徴のひとつですが、焼匠が火入れを見極めながら炭火で焼き上げることで、余分な脂を落とし、香ばしさと上品な味わいに仕上げています。 素材の個性を引き出す炭火焼きならではの一串を、心ゆくまでお楽しみください。
バーテンダーが焼鳥に合わせたドリンクをご提案いたします。 日本酒やワインはもちろん、バーテンダーが考案したプレミアムレモンサワーやオリジナルカクテルもご用意。 焼鳥の味わいを引き立てる一杯を、料理に合わせてお楽しみいただけます。 また、国内外のボトルビールや各地のジュースなど、ドリンクのラインナップも充実。 上質な焼鳥とともに、バーならではの一杯をお楽しみください。
人形町駅より徒歩1分、水天宮前駅からも徒歩4分。 下町情緒が残る街並みに佇む、焼鳥をゆったりと楽しめる一軒です。 和の趣を基調としながら、随所に洋のエッセンスを取り入れた店内は、上質で落ち着いた空間。 喧騒を離れ、静かな時間の中で料理と向き合っていただけます。 熊本の地鶏・天草大王と、美酒との調和。 日常使いから大切なひとときまで、心ほどける時間をお過ごしください。
当店には、4名様用個室が2室と、10名様用個室が1室と、プライベート空間が充実。2室つなげると8名様、3室すべてつなげると最大28名様までの大宴会もご対応可能です。帰りにぶらりと、ご家族でのお食事、部署の飲み会など、家に帰ってきたような居心地の良さで、美味しい料理とお酒を心ゆくまでお楽しみください。
築地直送の鮮魚を中心に、毎朝仕入れる新鮮な食材のみを使用。高級寿司店と変わらぬ品質のネタを、気軽に楽しんでいただきたく、お値段はリーズナブルに抑えております。刺身、江戸前寿司、穴子など、鮮度抜群の季節の一品で大人の贅沢をお楽しみください。大事な接待には、天然インドマグロ、大海老、江戸前穴子など、厳選食材を尽くしたコースがおすすめ。飲み放題付の美食美酒でおもてなしさせていただきます。
和食を引き立てる地酒・地焼酎を、自宅のように気軽に楽しんでほしい。そんな想いから、価格もできる限りリーズナブルに設定しております。日本酒好きの店主レコメンドから、季節の鮮魚に合うものまで、常時5種類!全国から選りすぐりの銘酒を取り揃えておりますので、その日の気分やシチュエーションでお選びください。この料理にはコレというおすすめもご提案させていただきます。
■2時間飲み放題 【ビール】 アサヒスーパードライ 中瓶 【サワー・酎ハイ】 レモン/グレープフルーツ/カルピス/ウーロンハイ/緑茶ハイ/梅干し 【ウィスキー】 ブラックニッカ(ハイボール/ロック/水割り) 【梅酒】 濃醇梅酒(ロック/ソーダ割り) 【日本酒】 清酒(燗・冷) ※プラス1,000円で地酒5種が飲み放題になります! 【焼酎】 麦/芋(ロック/水割り/お湯割り) 【ワイン】 赤/白 【ソフトドリンク】 ウーロン茶/オレンジ/コカ・コーラ/カルピス +1,000円(税抜)で地酒5種も飲み放題! (仕入れ状況によって異なります) ※グラスは交換制となっております。 ※飲み放題のラストオーダーは30分前になります。 大事なお相手をおもてなししたい時に、厳選素材を尽くしたきくすいの贅沢コースを。天然インドマグロ、金目鯛、江戸前穴子など、自慢の握り寿司7貫をお付けいたします。 ※お料理のみも、7,000円(税抜)で承ります。ネットからご予約の際には2日前迄にご予約下さいませ。 ディナー 13,000円
大事なお相手をおもてなししたい時に、厳選素材を尽くしたきくすいの贅沢コースを。天然インドマグロ、金目鯛、江戸前穴子など、自慢の握り寿司7貫をお付けいたします。 ディナー 10,000円
熾どりでは、毎朝仕入れる鶏を一串ずつ丁寧に仕込み、紀州備長炭で焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーな焼き鳥を実現。串構成は8本・10本・15本コースのほか、ストップオーダー制の「極みコース」もあり、お客様のお好みに応じて調整が可能です。焼き上げの間に振る塩やタレの加減にも職人の工夫が光り、一串一串に素材と技のこだわりが伝わります。
焼鳥の旨みを一層引き立てるため、熾どりではドリンクも選りすぐりでご用意。ビールや酎ハイ、ソフトドリンクはもちろん、焼鳥と相性の良い日本酒・焼酎などを揃えており、コースや串の味わいに合わせたお飲み物を楽しんでいただけます。焼鳥の煙と調和する酒と共に、食事の時間をより上質に演出します。
熾どりは、かつての三軒長屋を改装した趣のある佇まい。木材を基調とした温もりある内装で、静かに串が焼かれる音や炭の香りが空間に溶け込みます。1階カウンターでは職人の所作を間近で感じられ、2階には2名〜4名のテーブル席があり、5〜6名での貸切利用も対応しております。ゆったりとした時間を過ごせる隠れ家のような雰囲気が広がります。
「串10本コース」は、食前のスープと店主おまかせの串10本で構成される、気軽に焼き鳥の奥行きを味わえるコースです。 紀州備長炭で一串一串丁寧に焼き上げることにこだわり、炭の力で外は香ばしく、中はジューシーな仕上がりを実現しています。素材は毎朝仕入れる旬の鶏や食材を中心に用い、おまかせの串はその日のおすすめに合わせて提供されますので、訪れるたびに違った表情をお楽しみいただけます。 カウンター越しに職人の所作を眺めつつ、熱々の串を順に味わうのもおすすめです。2階には少人数向けのテーブル席もあり、ちょっとした会食や普段使いにも適した内容です。シンプルながらも技と素材が伝わる、焼き鳥の基本をじっくり堪能するコースです。 ディナー 3,608円
「極みコース(ストップオーダー制)」は、お通し、食前のスープ、サラダ、小鉢に続き、店主おまかせの串20本を基準にお出しする充実のプランです。 紀州備長炭でじっくり焼き上げる串は、仕入れ状況に応じたその日の最良の素材を用い、一本ごとに最適な火入れで提供いたします。ストップオーダー制のため、20本を目安にお好みで追加注文が可能で、ペースや好みに合わせて串の種類や本数を調整できます。〆は焼きおにぎり、ミニラーメン、ミニ鶏飯、ミニそぼろご飯の中からお選びいただけます。 カウンター越しに職人の所作を間近で感じながら、前菜から〆まで一貫した流れでお楽しみください。 テーブル席もご用意しておりますので、少し贅沢したい際のお食事やお仕事帰りなどお気軽にご利用ください。 ディナー 8,778円
木の温もりと上質な設えが融合した落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンター席では大将との会話を楽しみながら、目の前で繰り広げられる職人技をご堪能。個室も完備し、6名様までのご利用が可能。接待や家族の集まり、大切な記念日にも最適な特別な空間をご用意しています。
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。
【おまかせコース】旬のネタを使用した鮨やつまみをお届け(18時入店)
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。 ディナー 25,000円
【日曜限定 お昼握りおまかせコース】旬のネタを使用した鮨などをお届け(10/1〜)
赤酢と黒酢を独自にブレンドしたしゃりと、全国から仕入れる最高級のネタが織りなす極上のお鮨。マグロは「石司」より直送し、豊洲市場や関西の旬魚を使用。さらに、大将のこだわりが詰まった一品料理も季節ごとに変わる自慢の味わい。焼き物や椀物など、日本の四季を感じる料理をご提供します。 また、全国から厳選した約20種類の日本酒を取り揃え、姫路の地酒や十四代、新政など、希少な銘柄も登場。四合瓶での提供により、新鮮でフレッシュな味わいを楽しめます。お好みの一杯とともに、贅沢な食のひとときをお楽しみください。 ランチ 16,000円
三越前駅より徒歩2分。室町の路地裏に立つ2階建ての一軒屋レストランです。1階は和風カウンターとテーブル席。2階は民芸調の小部屋3室で構成し、間仕切りを取ると20席の宴会場となります。半個室で3名から利用可能ですので、顔合わせやカジュアル接待、記念日、2軒目の店としても対応できる使い勝手の良いお店です。大人数の宴会にも最適ですので、歓送迎会や忘新年会など様々なシーンにご利用ください。
福井県のお醤油「越前源醤」や「美浜塩熟鰤(ぶり)」、穴子などを中心に、全国から取り寄せた厳選素材で構成されたお料理を提供しております。一品料理とコース料理を用意し、月替わりの「おまかせコース」や会席料理は13〜15品を提供します。コース料理は「一口多皿料理」スタイルで多くの種類の料理が少しずつ楽しめるのが魅力です。
お酒は国産にこだわり、日本酒は季節に応じた種類を多数ご用意。ワインはこだわりのケンゾーエステイトを。和食に合う酒だけ揃えております。
お昼の軽いミーティングや会食、接待にもおすすめです。 【お願い】 仕入れの問題でキャンセルは1日前まででお願いいたします。 それ以降はキャンセルポリシーに即したキャンセル料を頂戴いたします。 ランチ 6,000円
福井県美浜町を中心とした海産物、全国から厳選し取り寄せた食材と季節に応じた日本酒も多数取り揃えておりますので旬のお料理とご一緒にお愉しみください。 【お願い】 仕入れの問題でキャンセルは1日前まででお願いいたします。 それ以降はキャンセルポリシーに即したキャンセル料を頂戴いたします。 ディナー 9,800円
店内はフランスの街角をそのまま切り取ったようなスタイリッシュな雰囲気を感じられます。シェフとの会話を楽しめるカウンター席、奥に広がるシックなテーブル席に加え、ウォークインワインセラーも完備しています。フランスの雰囲気を感じながら、シェフの手掛けるフレンチをお楽しみください。
気軽に楽しめるアラカルトメニューから本格フレンチのコース料理まで多彩にお楽しみいただけます。フランスの街角をそのまま切り取ったようなスタイリッシュな雰囲気の中でシェフの手掛けるフレンチをお楽しみください。
ソムリエ厳選のワインをご用意しています。ソムリエに相談しながらお好みのワインをご自身でもお探しいただけます。シェフの手掛けるフレンチ料理と厳選されたワインのペアリングをお楽しみください。
アミューズのフォアグラを使ったマカロンから、季節の野菜のスープや旬の食材を使った前菜、スペシャリテのミートパイ、クラシックフレンチの魅力を味わえるソースが自慢の魚料理と肉料理まで、Papierの魅力をふんだんに詰め込んだコース内容となっております。 ディナー 9,900円
Papierプレミアムコース((早割 17時から2時間制))
17:00から2時間のご利用限定で1000円引き! お得なpapierコースがさらにお得に! アミューズのフォアグラを使ったマカロンから、季節の野菜のスープや旬の食材を使った前菜、スペシャリテのミートパイ、オマール海老の魚料理、人気の牛ホホ肉のメインと、上質な食材を使ったワンランク上のコース内容となっております。 ディナー 13,200円12,100円(8%OFF)
店内でたっぷりのオマール海老から丁寧に作り上げた自慢のダシを使用。数種類のハーブや野菜、貝類の旨みを凝縮し、手間を惜しまず仕込んだダシが、米に豊かな香りと深い味わいを与えます。まるで本場の味わいそのままに、アルデンテに仕上げた米が絶妙な食感を生み出し、食べるたびにその魅力を感じていただけます。
兵庫県産の日本一こだわり卵を使用した半じゅくオムレツ、自家製アイスカタラーナ、バスクチーズケーキ。どれも卵の濃厚な味わいがしっかりと感じられる逸品ばかりです。絶妙な食感と風味を楽しみながら、卵本来の美味しさを存分に堪能いただけます。
魚介も肉もどちらも楽しみたい方におすすめの人気コース。 鮮魚料理と肉料理を一度に味わえる贅沢な内容。迷ったらまずこちらがおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 8,800円
当店の人気メニューを集めた最上位コース。 魚介料理、お肉料理に加え、当店人気No.1のラムチョップグリルも楽しめる贅沢な内容。記念日や特別なお食事にもおすすめです。 アラカルトでの追加注文も可能ですので、どうぞお気軽にお試しください。 90分飲み放題付きプラン 【飲み放題メニュー】 生ビール/スパークリングワイン/サングリア/レモンサワー/梅サワー/赤ワイン/白ワイン/ハイボール/ジントニック/ジンソーダ/ウォッカトニック/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/ピーチソーダ/ピーチオレンジ/ピーチグレープフルーツ/ピーチウーロン/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/炭酸水 ※自動オーダーストップ制(開始から90分でご注文受付終了となります。) ディナー 9,900円
「鰻と梅干しは食べ合わせが悪い」──その迷信の由来とも言われるのが、梅田名物「梅田丼」です。江戸の粋人たちに親しまれてきたこの一杯は、熟練の焼き技で仕上げた鰻の旨みと、厳選した梅のまろやかな酸味が絶妙に重なり合う、唯一無二の味わい。単なる話題性ではなく、長年の研究と技の研鑽によって完成された完成度の高い逸品です。ここでしか味わえない、江戸前鰻の“粋”をご体験ください。
店内は、江戸前鰻の老舗らしい落ち着きと温もりを感じる和の設え。派手さを抑えた静かな空間は、料理と真摯に向き合うための心地よい余白を生み出しています。カウンター越しに感じる炭火の気配や、職人の所作を間近に望むひとときは、食事そのものを特別な体験へと昇華。大切な会食や記念日、ひとり静かに味わう時間にもふさわしい、凛とした空気が流れる一軒です。
梅田の味を支えるのは、三代目へと受け継がれた五つの職人技。百手返しによる独自の焼き、鰻の脂で小骨まで焼き切る高火力の炭火、個体差を見極める繊細な蒸し、継ぎ足し熟成される秘伝のタレ、そして鰻と調和する梅の選定。いずれも効率を優先せず、手間と時間を惜しまない仕事の積み重ねです。五感を研ぎ澄ませて火入れを行うその技が、一杯の完成度を極限まで高めています。
名物「梅田丼」を主役に、江戸前鰻の真髄を堪能できる梅田ならではの御膳。炭火で百手返しにより丁寧に焼き上げた鰻は、皮と身の間の脂でふっくらと仕上がり、秘伝の熟成タレと梅のまろやかな酸味が見事に調和します。伝説の食い合わせを昇華させた唯一無二の味わいは、長年培われた職人技の結晶。落ち着いた和の空間で、江戸前鰻の歴史と粋を感じるひとときをお楽しみください。 ランチ 6,800円
名物「梅田丼」を主役に、江戸前鰻の真髄を堪能できる梅田ならではの御膳。炭火で百手返しにより丁寧に焼き上げた鰻は、皮と身の間の脂でふっくらと仕上がり、秘伝の熟成タレと梅のまろやかな酸味が見事に調和します。伝説の食い合わせを昇華させた唯一無二の味わいは、長年培われた職人技の結晶。落ち着いた和の空間で、江戸前鰻の歴史と粋を感じるひとときをお楽しみください。 ランチ 6,800円
小僧と富裕紳士が屋台の鮨屋で遭遇することから始まる物語を記した傑作「小僧の神様」という短編小説の著者「志賀直哉」が命名した日本橋「蛇の市本店」。扉を開けると、老舗でありながらもキレイにされており、親方たちの優しそうな雰囲気に、肩に力を入れずに食事をお楽しみいただけます。カウンター席の他、完全もご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。是非、一度、足をお運びください。
鮨のシャリに砂糖は使わず、酢と塩だけで味を調え、あとは煮切りで調節する伝統の味。他の鮨とは一線を画した素朴な味と、米粒が程よい硬さできりっと粒立った、確かな職人の技をご堪能下さい。鮨の他、趣向を凝らした、各種コース料理もご用意しております。
お飲み物は丁寧に醸された日本酒やシャンパンをご用意しており、それぞれ20種類ほどお楽しみいただけます。その他、ワイン・焼酎などもこだわった酒選びをしております。鮨会席と日本酒をお楽しみ下さい。
夜のおきまりコース「竹」。追加でご注文も承ります。 小僧と富裕紳士が屋台の鮨屋で遭遇することから始まる物語を記した傑作「小僧の神様」という短編小説の著者「志賀直哉」が命名した日本橋「蛇の市本店」。 扉を開けると、老舗でありながらもキレイにされており、親方たちの優しそうな雰囲気に、肩に力を入れずに食事をお楽しみいただけます。 カウンター席の他、完全もご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。 是非、一度、足をお運びください。 ディナー 11,000円
鮨のシャリに砂糖は使わず、酢と塩だけで味を調え、あとは煮切りで調節する伝統の味。 他の鮨とは一線を画した素朴な味と、米粒が程よい硬さできりっと粒立った、確かな職人の技をご堪能下さい。 小僧と富裕紳士が屋台の鮨屋で遭遇することから始まる物語を記した傑作「小僧の神様」という短編小説の著者「志賀直哉」が命名した日本橋「蛇の市本店」。 扉を開けると、老舗でありながらもキレイにされており、親方たちの優しそうな雰囲気に、肩に力を入れずに食事をお楽しみいただけます。 カウンター席の他、完全もご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。 是非、一度、足をお運びください。 ランチ 5,500円
フランス料理シェフ、アラン・デュカスのショコラ専門店。ブティックは木、レンガ、ガラス、銅が印象的な機能美を追求したクラフトマンシップ溢れるオーセンティックな空間となっており、ル・ショコラ・アラン・デュカスのショコラや焼き菓子などをご購入いただけます。
世界中から厳選されたカカオ豆を使用し、昔ながらの機械を使い、伝統製法でル・ショコラ・アラン・デュカスならではのクオリティのクーベルチュールをパリ工房で製造。東京工房では、パリから送られてきたクーベルチュールを使い、ショコラティエが一つ一つ丁寧にショコラを作っています。
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスの夏のアフタヌーンティーセット(土・日・祝日)
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 6,600円
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスの夏のアフタヌーンティーセット(平日限定・1名様)
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 6,100円
店内にはカウンター席もご用意しております。食材は鮮度に徹底的にこだわり、生肉、ユッケをはじめ、霜降りカルビなど本物の料理をご提供するために、厳選して仕入れた食材を丁寧に仕込み、新鮮な状態でお客様にお出しします。東京で皆様のご来店を心よりお待ちしております。
厳選和牛や質の高い食材が充実している東京の焼肉屋で、中々お目にかかれない希少部位などのメニューを多数ご用意しております。東京の当店は生肉を出せる(ユッケ、肉にぎり、カルパッチョ、たたき)ことも特徴にしております。無煙ロースターで焼き、ご友人やご家族で厳選和牛を楽しくお召し上がり頂き、おすすめのドリンクをご堪能ください。
イタリア各地の厳選ワインを多数ご用意いたしております。(ボトル600円より)お好み、ご予算応じておすすめワインをお選び致します。またコースに合わせて、お客様のお好みに合わせて3種類(3800円税・サ別)、6種類(6800円税・サ別)のワインペアリングコースをも用意いたしております。
1971年東京都生まれ。都内レストランで5年間、その後、渡伊。ピエモンテ州 ラ・コンテア6か月、ベルバーノ6か月、ロンバルディア州 ダ・ビットーリオ(ミシュラン2ッ星)にて2年の研鑽を積む。帰国後、青山イルカヴァッロ・ビアンコシェフとして、六本木サドレル、日本橋ベアート、銀座イゾリーナを経て独立。テレビ東京「TVチャンピオン イタリアン料理選手権」優勝、日本テレビ「ぐるナイごちになります」出演、在日イタリア商工会議所料理大賞 Dolce部門受賞。 2010年11月リストランテ ファルスィラルゴを開業し、2018年6月リニューアルオープン。
お肉:ヨーロッパ、日本各地の厳選食材 お魚:駿河湾を望む焼津港より鮮魚、海産物を直送 野菜:千葉、船橋の契約農家より無農薬のイタリア野菜 を使用し、最高の状態でご提供いたします。
【プレミアムコース】選べるパスタ、魚or肉メイン料理など全8品+イタリア産スパークリング
お一人様のご予約は公式HPよりお願いいたします。 【特典】 イタリア産スパークリング他選べる1ドリンク付き 旬の厳選食材をふんだんに使い、最高の状態でご提供いたします。目で見て楽しく食べて大満足のフルコースです。 この機会に是非ご利用くださいませ。 原材料高騰、物流費用上昇の為、価格,コース内容をを改定させていただきました。何卒ご理解承りますようお願い申し上げます。) ランチ 5,900円
【ご褒美コース】焼津産の魚介類を楽しめる鮮魚のカルパッチョ、パスタなど全7品+乾杯スパークリング
【選べるドリンク】 スパークリングワイン フルーツのスパークリングワイン ノンアルコールスパークリングワイン ソフトドリンク ※こちらのコースはお食事のお時間を1時間半ほどいただきます。ビジネスランチやお急ぎのお客様はご対応いたしかねます。ご了承ください。 原材料高騰、物流費用上昇の為、価格,コース内容をを改定させていただきました。何卒ご理解承りますようお願い申し上げます。) ランチ 4,380円
メニューはお任せコースの一本勝負。 フランス料理やパティシエの経験もあることから、コースの中に洋食やスィーツの要素もちりばめられて本格的な鮨・和食の合間に創作料理もお楽しみ頂けます。 経験豊富なオーナーだからこそ出来る様々な仕掛けがちりばめられておりますのでご堪能ください。
店内は木目調のカウンター8席のみの空間になっております。 大将と会話をしながら逸品の料理の品々をご堪能下さい。 複数の店舗に行ったような感覚が楽しめる、得した気分になれるお店です。
誕生日や結婚記念日、記念日利用などにお勧めです。 パティシエ経験のある店主によるプレートもご用意しております。 銀座の名店や一流ホテルの鮨部門で「江戸前鮨」を徹底的に学んだだけでなく、フランス料理やパティシエの経験もあることから、コースの中に洋食やスィーツの要素もちりばめられて本格的な鮨・和食の合間に創作料理もお楽しみ頂けます。 会食や接待、記念日や誕生日など様々な用途にお勧めになっております。 ランチ 13,200円
しばおまかせコース+貸切料金込飲み放題付き(店主よりお土産付き)
貸切料金込飲み放題付き、店主よりお土産付き 家族会、誕生日会、記念日会、歓送迎会、友人会、女子会、貸切7名様より 8名様まで、ご予約承ります。 様々な用途で、おすすめです。 飲み放題内容 飲み放題は1時間30分です。 ラストオーダーは、ご予約時間から起算して15 分前です。 瓶ビール小瓶 グラスワイン白 日本酒全国各地銘柄、而今、田酒など、プレミア日本酒は除く ウイスキー、ハイボール、秩父イチローズモルト限定 麦芋焼酎 季節のフルーツサワー すだちサワー 梅酒 ウーロンハイ、緑茶ハイ ソフトドリンク ノンアルビール ※各種ボトルは除く 滞在時間2時間30分 ディナー 20,000円
当店では「魚で世界を幸せにする」をコンセプトに、新感覚で記憶に残る逸品を揃えています。築地だけではなく、地方の漁師さんからも直送で仕入れた新鮮で旬の魚をご賞味ください。また落ち着きのある店内は、ご接待やご会食・記念日など様々なシチュエーションでご利用いただけます。
海老の旨みと風味を凝縮した「天使の海老ぷりん」や、濃厚なコクの「蟹みそクリームコロッケ」、旬魚や貝類を上品なダシで炊いた「魚介の塩おでん」など、新鮮な魚介をいかしつつも、料理長のアイディアが光る創作系メニューを多くご用意しております。
【おまかせコース】お刺身盛り合わせ、酒肴三点盛りなど全7品+2時間飲み放題付
【飲み放題ドリンク】ラストオーダー30分前 日本酒をメインに10〜15種類ご用意 生ビール、ハイボール、ワインなども付いており、バリエーションも豊富です! お酒を主体に、おつまみ中心に人気メニューをコースにいたしました。 ディナー 7,480円
四季折々の日本の旬の食材を生かしたイタリアン。産地や生産者にこだわり、素材の味をシンプルに調理いたします。福島・東北を中心に集められた食材で仕上げた季節感溢れるコースは、特別な日にも普段使いにも、ともに満足いただけるひとときをお約束します。
コースにあわせて提供するワインペアリングはコストパフォーマンスにも優れ、ペアリングが初めての方にもおすすめ。ソムリエでもあるオーナーシェフが毎月のコースにあわせてイタリアワインを中心に選んでいます。 ワインの量の調整やノンアルコールのご提案含め、お客様一人一人にあわせたワインの説明で楽しい演出を提供します。もちろん、ボトルワイン、グラス各種こだわりワインも揃えています。
ランチは「パスタランチ」か「コース」で選ぶことができます。(予約がおすすめ) 「パスタランチ」は期間ごとに一つの旬食材にテーマを絞った一品パスタをご提供しております。 旬を意識して作りこんだ贅沢パスタを季節ごとにお楽しみください。 パスタの詳細はInstagramにて配信しております。
【Stagione スタジオーネ】日本の季節食材で贈るディナーコース+ペアリングワイン5種
※注意書きまでご一読をお願い致します。 ホームページ、お電話のご予約もおすすめしております。 日本の季節の食材を取り込んだ「おまかせ」のコースに ワイン5種類のペアリングをつけたコストパフォーマンス抜群のプランです。 ペアリングを試してみたい方や初めての方にもおすすめです。 ボリュームは女性の方にちょうどいい量を目安にしております。 パスタの追加なども可能ですので気軽にご相談ください。 ディナー 13,800円11,000円(20%OFF)
【平日限定】鮮魚のメインとこだわりパスタのランチコース、全5品
鮮魚のメインディッシュを中心に季節の食材を詰め込んだショートコースです。 本日のパスタはInstagramにて毎日配信しております。 ランチ 3,700円
こだわりの「我が家」には、仕切り一つの無いフルフラットのオープンキッチンをご用意。フルフラットならではの開放感と迫力、その中でも温かみを感じるカウンターの木目はどこか落ち着く雰囲気に。
イタリア料理25年。20代で単身渡伊。帰国後はと内外の有名店で料理長を務める。イタリアの地方料理をベースに日本の旬の食材を巧みに組み合わせる。にんにくを極力使用しないお料理は、素材ひとつひとつの繊細な香りを引き立たせる。
我が家のように気軽にお食事をしていただきたい、そんな思いの詰まったお店です。全国各地から仕入れた旬の食材を使用したお料理はもちろんのこと、天然の一枚板を使用したカウンターやこだわりの食器など、温かい雰囲気が漂うゆったりとした空間にてお楽しみください。 ランチ 7,000円
【Special Course】お料理はシェフにおまかせ〜+乾杯グラスフランチャコルタ(19時〜)
乾杯用グラススパークリングワイン(フランチャコルタ)付きのスペシャルプラン。 我が家のように気軽にお食事をしていただきたい、そんな思いの詰まったお店です。全国各地から仕入れた旬の食材を使用したお料理はもちろんのこと、天然の一枚板を使用したカウンターやこだわりの食器など、温かい雰囲気が漂うゆったりとした空間にてお楽しみください。 ディナー 16,000円
ディナーでは、都内でも類を見ない20種類ものシュラスコが食べ放題。牛、豚、鶏などのお肉をはじめ、焼き野菜やパイナップルなどの本格シュラスコをラインナップしています。中でもイチ押しは、牛一頭からわずか数キロしか取れない希少部位「ピッカーニャ(イチボ)」。きめ細かな赤身と上質な脂の旨味をご堪能いただけます。
お洒落なドリンクも充実。ビールスパークリングを含めた人気のスタンダード飲み放題以外にも、ランチで人気なソフトドリンク飲み放題、ワンランク上のブラジリアンカクテルなども豊富にご用意したプレミアム飲み放題と、お客様の目的に合わせた豊富な飲み放題ご用意しております。
おしゃれな店内とシュラスコを焼き上げるシーンも見られるオープンキッチンは見ていても楽しい。お誕生日や記念日、お祝いごとなどの集まりにもぴったりで、メッセージプレートのご用意も可能です。ぜひ幅広いシーンでご活用ください!
ドリンクのラストオーダーは90分になっております。 <飲み放題メニュー> ビール キリン一番搾り/キリン零一/シャンディーガフ ウィスキーベース 陸ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール/アレグリアハイボール レモンサワー スタンダードレモンサワー ワイン ハウスワイン赤/ハウスワイン白/自家製サングリア赤/自家製サングリア白 ジン ジントニック/ジンリッキー/ジンバック/オレンジブロッサム ウォッカ モスコミュール/ウォッカトニック/スクリュードライバー ラム キューバリバー/ラムバック/ラムトニック テキーラ テコニック/テキーラサンライズ/テキーラコーク カシス カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスソーダ/カシスウーロン ピーチ ファジーネーブル/ピーチグレープ/ピーチソーダ/ピーチウーロン ライチ ライチオレンジ/ライチグレープ/ライチソーダ マリブ マリブコーク/マリブパイン/マリブオレンジ ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/パイン/ウーロン茶/コーラ/ジンジャエール/アイスティー/アイスコーヒー/ソーダ/トニックウォーター ランチ 6,050円5,000円(17%OFF)
【ランチシュラスコ15種】お得な食べ放題+(イチボ・焼きパイナップル含む人気のシュラスコ)
2時間食べ放題になっております。 リーズナブルにシュラスコが楽しめるランチタイム限定価格の食べ放題コース。人気部位イチボや牛肩の牛肉部位や豚肉、鶏肉意外にも焼きズッキーニや焼きナス、焼きパイナップルも全て食べ放題。 ※1ドリンク制となります ランチ 3,630円
「ラペティ」では、四季折々の食材を丁寧に扱ったコース料理が魅力です。季節ごとに移ろう旬の恵みをふんだんに取り入れ、フレンチの技術に洋食のエッセンスを融合させた独自のスタイルで表現します。重たすぎず、それでいて旨みの奥行きをしっかりと感じられる一皿は、素材の個性を引き立てるビストロならではの味わい。盛り付けから香りのアクセントまで細やかな工夫が施され、訪れるたびに新しい発見と心地よい驚きがあるコースをお届けします。
店内はカウンター8席とテーブル席4席という小さなビストロで、木の温もりを感じる落ち着いた設え。シェフとの距離が近く、料理の所作や会話を通じてライブ感を楽しむことができます。あたたかな接客とカジュアルながら洗練された空間が、デートや特別な夜、友人との集まりなど、さまざまなシチュエーションにマッチ。まるで隠れ家のような安心感と心地よさを感じさせる店です。
ワインは世界各国から厳選したボトルを揃え、フレンチの技術に洋食のエッセンスを融合させたラペティの料理に寄り添う一本をご提案します。シニアソムリエが、お客様のペースやお好みに合わせて量を調整しながらペアリングをご用意。前菜からメイン、デザートまで一皿ごとの魅力を引き立てるマリアージュをお楽しみいただけます。特別な時間をより豊かに彩る、心ほどけるペアリング体験をご堪能ください。
【ランチ】スペシャルランチコース スペシャリテ・足赤海老のアメリケーヌドリアを味わえる、贅沢な全6品
【スペシャリテ足赤海老アメリケーヌドリア付き】 スペシャルランチコース全6皿 ラペティのコースは、季節ごとに変わる厳選食材を主役に、和と洋を自由に行き来するオリジナルのビストロ料理をお楽しみいただけます。三越前の静かな立地に佇む小さなビストロで、カウンター越しにシェフの所作を感じながら、緩やかに流れるように構成された料理の世界を堪能できます。ワインをはじめとする豊富なドリンクとも相性がよく、デート・大切な人との食事・会食・記念日など幅広いシーンにおすすめです。 ランチ 8,228円
【ランチ】ラペティコース 旬の食材をふんだんに取り入れた全8品
季節の食材を活かした全8皿 ラペティのコースは、季節ごとに変わる厳選食材を主役に、和と洋を自由に行き来するオリジナルのビストロ料理をお楽しみいただけます。三越前の静かな立地に佇む小さなビストロで、カウンター越しにシェフの所作を感じながら、緩やかに流れるように構成された料理の世界を堪能できます。ワインをはじめとする豊富なドリンクとも相性がよく、デート・大切な人との食事・会食・記念日など幅広いシーンにおすすめです。 ランチ 11,000円
夜のおまかせ
16,500円(税・サ込)
Menu dejeuner 5品
7,480円(税・サ込)
【いざ和コース】炭火焼鳥とこだわりの一品料理を心ゆくまで愉しむ
7,200円(税・サ込)
【プレミアムコース】選べるパスタ、魚or肉メイン料理など全8品+イタリア産スパークリング
5,900円(税・サ込)
【アミューズから始まるシェフお勧めランチコース】Menu Rouge
6,600円(税・サ込)
椙森神社周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめるカジュアルフレンチ「ラ ボンヌターブル」、人形町・小伝馬町エリアの気軽に入れるフレンチ店「ラ シュセット(La Sucette)」、築80年の古民家でフレンチを味わう「人形町 伊勢利」などがおすすめレストランになります。
椙森神社周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ミシュラン一つ星が手掛ける フレンチ・イタリアン・日本の融合「peace」、ミシュラン東京セレクテッドレストラン3年連続掲載「Farsi Largo!(ファルスィ ラルゴ)」、旬の味覚を堪能、心温まるイタリアン体験「日本橋 イタリアン ジョー」などがおすすめレストランになります。
椙森神社周辺周辺の中華におすすめするレストランは、【広東料理の確かな技法に、日本の四季を重ねる一皿】「Ino Cantonese 日本橋 たかせ」、四川を中心とする本格中国料理と日本ワインを愉しんで「中国菜ARATA」などがおすすめレストランになります。
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