メルキュール東京銀座周辺の厳選レストラン

カウンター席は御座いません。 飾らず、気取らず、美味しい和食＆鮨をお楽しみください。

新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理した、オーナーシェフ市川のフレンチ。

ベージュ アラン・デュカス東京

メルキュール東京銀座 168m

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フレンチ

フランス料理界の巨匠アラン・デュカスとモード界のトップブランド　シャネルとのコラボレーションレストラン。コンテンポラリーフレンチをご提供。

銀座の心、贅沢なひととき。フレンチの極致、ここにあり

ご家族でのお食事から接待・東京観光に選ばれる贅沢。タラバ蟹・鮑・トラフグ・A5和牛など全150種を超える超豪華ビュッフェをこころゆくまで。

【銀座駅3分】NEWOPEN！ラグジュアリーな空間で高級北京ダックを贅沢に食べ放題。銀座の夜景を一望できる個室完備。

極上和食を至福のオールインクルーシブで

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

デザイナー橋本夕紀夫氏による美麗空間で、各種メディアにも取り上げられた「銀座の巨匠」中野雅之の本物の中国大陸料理をご堪能下さい。

Shin Harada（旧 アロマフレスカ/Aroma Fresca）

メルキュール東京銀座 141m

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イタリア料理

五感を刺激する至高のイタリアン。香り・盛り付け・味わいの三位一体で仕上げた、繊細で美しい一皿を心ゆくまでご堪能ください。

銀座の一角に佇むパリのアパルトマンを思わせるホテル内のフレンチレストラン。隠れ家のような店内で優雅な一時をお過ごしください。

自社空輸で届く北海道の新鮮な食材。小樽で80年以上続く老舗寿司店の味を銀座でご堪能ください。

西太后時代に高級官僚を務めていたレイ子嘉（レイ・ズーチャー）を創始者とする、中国清王朝時代の宮廷料理を現在に伝える稀有な料理店です。

「焼肉うしごろ」西麻布本店オープンより3年、満を持して待望の「銀座店」誕生。 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。

米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で鉄板で焼き上げてご提供いたします。

炉窯で焼き上げる銘柄牛とフレンチをベースとしたコースや、フランスボルドーを始め取り揃えたワインをゆったりとご堪能いただけます。

日経ネット「大人の接待レストラン」グランプリ受賞。100％魚貝と野菜のみで構成したメニュー、水や空気にまでこだわったヘルシーコンセプトです。

BVLGARIならではのエレガントで繊細なフォルム、香り、食感、遊び心を交えた品々をお楽しみください。

ベルベットのような高い質感をもった「とっておきの場所」を目指した「銀座ベルビア館」。大人のカップルが楽しめる上質な空間がコンセプト。

佐賀牛の旨みを、和洋の技で極める肉割烹。 四季を映す一皿が、銀座の夜を上質に彩ります。