店内に足を踏み入れると、まるでマーケット(市場)のように食材がディスプレイされています。シェフとのコミュニケーションをお楽しみいただきながら、お客様に食材を選んでいただき、 それを目の前の鉄板テーブルでダイナミックに焼き上げていきます。 美味しい一皿に出来上がるまでのプロセスをつぶさにご覧いただける、そんな楽しみも鉄板焼「けやき坂」の魅力です。
厳選された旬の食材をインターナショナルテイストで仕上げる革新的な鉄板焼。 スタイリッシュかつノスタルジックな空間で、シェフとのコミュニケーションまで含めた演出をお楽しみください。
東京都唯一のブランド牛「秋川牛」に独自の飼料を与えたオリジナル黒毛和牛「けやき坂 ビーフ」をご提供いたします。料理長考案のオリジナルの飼料には、「人間と同じように体に良いものを牛に与えたい」という考えから、キヌアやカカオ、ブルーベリー、海藻などのスーパーフードを配合。 料理長はじめ、スタッフが実際に月数回牧場に赴き、飼料の配合から、生育チェック、出荷、上場まで携っています。A4・A5のみの上質なオリジナル黒毛和牛は、地産地消を通じて貢献できることとして、東京都唯一の和牛「秋川牛」を飼育する竹内牧場の協力のもと実現しました。 ここでしか味わえない、料理長こだわりのけやき坂 ビーフを是非お楽しみください。
【一休コース】旬の前菜や国産牛など全5品+スパークリングを含む1杯
【内容】 ■ドリンク 以下より1人1杯お選びいただけます ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク 【洗練された空間で愉しむ鉄板焼】 スパークリングワインも含むウェルカムドリンク付き。 鉄板焼の魅力を凝縮させたシェフおすすめメニューを、コース仕立てにした一休限定ランチ!記念日にもぴったりなコースをホテルならではの洗練された空間でお楽しみいただけます。 鉄板焼の醍醐味でもある、シェフが一品一品目の前でお料理を仕上げていく様子やコミュニケーションも含めた演出と、けやき坂の革新的な鉄板焼料理をぜひご堪能ください。 ランチ 15,269円8,500円(44%OFF)
【一休スペシャルランチ】国産鮑、黒毛和牛など全5品+スパークリングを含む1杯
■ドリンク 以下より1人1杯お選びいただけます ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク 【贅を尽くしたシェフおすすめの「けやき坂 スペシャルランチメニュー」】 スパークリングワインも選べるウェルカムドリンク付。 国産鮑や黒毛和牛など贅沢な食材を使用したコースです。 選び抜かれたこだわりの海鮮や和牛が、シェフの見事な手さばきで仕上げられていく様子を楽しみながらご堪能ください。 ランチ 23,492円12,000円(48%OFF)
六本木駅徒歩2分のロケーションに、ご家族でのお食事はもちろん、少人数様でのお集まりにも最適な大小9部屋のテーブル個室をご用意しております。「上質なプライベート空間+お好きなものをお好きなだけ!」創業1979年の八山が六本木より発信する新しい会食のスタイルをご提案いたします。ぜひ皆様でごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お家族・ご友人・社内のお集まりで是非この夏皆さまでお越しくださいませ。
六本木の喧騒から一歩足を踏み入れると130坪というスケールの和の空間が広がります。単なるモダンな空間でもなく、造りこんだ和風空間でもない、日本の伝統美を現代風にアレンジした数寄屋スタイルがこの店のデザインの特徴です。外観は江戸の風情ある黒板塀、間接光の光に誘われて階段を下りると、そこは広々とした玄関ホール。玄関のしつらえ、坪庭、回廊、匠技、陰影、本物素材と贅を感じる空間は、日本人のゲストだけではなく、海外のお客様にも本格的なおもてなしを感じて頂ける空間です。
【食べ放題コース】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題(黒毛和牛しゃぶしゃぶ)
【黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題】 ・ご友人・お家族・社内のお集まりにもいかがでございますか? 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老・天ぷら食べ放題。 小学生 4,250円 ディナー 8,500円
【食べ放題コース】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題(特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ)
【特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題】 ・ご友人・お家族・社内のお集まりにもいかがでございますか? 特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老・天ぷら食べ放題。 小学生 6,250円 ディナー 12,500円
けやき坂に面するレストランの内装は、グエナエル・ニコラ氏のデザインによるもの。レストランに一歩足を踏み入れると、2階の吹き抜けに達する須藤玲子氏による軽やかな布の彫刻が出迎えてくれます。砂岩と黄褐色のウォッシュドウッドは、エルベ・デスコット氏によるライティングによって柔らかに照らされます。1階では目の前で料理が美しく創られていく臨場感を味わえるカウンタースタイル、2階ではテーブル席でゆっくりとアラカルトを、2つの異なるスタイルでのお食事を提案してくれます。
ニューヨークの3つ星シェフ、ジャン‐ジョルジュ氏による日本初レストラン。ジャン‐ジョルジュ氏は、ニューヨークミシュラン創刊以来常に星を獲得し、米紙ニューヨーク・タイムズでも最高の4つ星の評価を受ける世界的なシェフ。料理の特徴は、従来のミートストックや生クリームの代わりに、野菜の水分やフルーツのエッセンス、ライトブロス、ハーブのビネグレットソースなどの強烈な風味と質感にフィーチャーしているところです。彼の料理は業界のスタンダードを変え、革命をもたらしました。ジャン‐ジョルジュ氏の世界観を、ここ東京でお愉しみください。
前菜とメインを中心とし、初めて来店するお客様にもおすすめのランチプランをご用意いたしました。 「スパイスの魔術師」と評されるジャン・ジョルジュの考案したモダンフレンチを東京でも再現。 20年以上前から親しまれているクラッシックなジャン・ジョルジュのメニューを揃えたグランと日本の食材を使った最新の料理を堪能できるコースとなっております。 ランチ 7,260円6,050円〜(最大16%OFF)
【Tasting D】前菜とメインなどおすすめのランチコース全5品
前菜とメインを中心とし、初めて来店するお客様にもおすすめのランチコース。 「スパイスの魔術師」と評されるジャン・ジョルジュの考案したモダンフレンチを東京でも再現。 20年以上前から親しまれているクラッシックなジャン・ジョルジュのメニューを揃えたグランと日本の食材を使った最新の料理を堪能できるコースとなっております。 ランチ 6,050円4,950円(18%OFF)
クリプトセレウスやカランコエ等の日本ではあまり見ない不思議で珍しい植物をまるで浮かんで見えるなど様々な手法でディスプレイし、海抜250mの東京の素晴らしい絶景と相まって、天空の森の中にいるような、こころ安らぐ空間です。
フレンチをベースに”月ノ森”をイメージした、人気の“AfterMOON Tea”とディナーコースの要素を取り入れたハレの日にもお楽しみいただける“MOONLight High Tea ”をメインに華やかなメニューをご用意。THE MOONのテーマ「驚き、楽しみ、四季、環境」に基づき、定期的にメニューが変わり、テーマを体感いただける内容となっています。
「環境に優しい」をコンセプトに、フェアトレードリキュールやスピリッツを使用することにこだわった、月と森をイメージしたRestaurant THE MOONオリジナルカクテルです。
あたたか春の訪れを感じるランチコースです。 前菜には愛媛県宇和島の鯛や鱒をパイ包み焼きに仕上げた一品や旬の蛤や春野菜などを贅沢に使用したスペシャリテを、メインディッシュには銘柄鶏と神戸牛のトリッパを緑茶でやわらく煮込んだ一品をご用意しました。 是非、この機会に一足早い春をご堪能下さい。 ランチ 7,100円6,800円(4%OFF)
ーROYALー Strawberry AfterMOON Tea 2024+平日限定+通常席(期間限定特別価格 Viewチャージ込み)
12月28日(木)よりストロベリーアフタヌーンティーがスタートします! 今年のテーマは「ROYAL」 白を基調にした高貴雰囲気の6段スタンドに苺をふんだんに使用した赤いアクセントのスイーツ6種、セイボリー4種がラインナップ。 ノンアルコールカクテルには気品ある味わいのロイヤルストロベリーミルクティーや豪奢な月をイメージしたロイヤルムーンフィズなどがフリードリンクでお楽しみいただけます。 是非のこの機会、ロイヤルな苺に囲まれた高貴なアフタヌーンティーをご堪能下さい。 ティー 8,200円5,500円(32%OFF)
広東・北京・上海・四川の中国四大料理の代表的なお料理や本格的な飲茶をお召し上がりいただけるチャイニーズレストラン。経験豊かなシェフが創り出すこだわりの食材を活かしたオーセンティックな中国料理の数々を、心ゆくまでお楽しみください。
ゆったりとしたくつろぎ感のある個室のご用意もございます。ビジネスシーンやご家族の集いなど、特別な日に特別な空間で、本格的なお料理をご堪能ください。
色とりどりの種類豊富な本格的な飲茶を、ごゆっくりお愉しみください。
【飲茶オーダーブッフェ】 24種の飲茶をお好きなだけ(土日祝)
【大人気の飲茶や点心をお好きなだけ】 〜飲茶オールユーキャンテイスト タッチオブハート〜 優雅なランチタイム。 心を込めて作り上げる点心とお料理をご堪能ください。 オーダーブッフェスタイルでお楽しみいただけるランチです! ランチ 10,120円9,500円(6%OFF)
【飲茶オーダーブッフェ】 24種の飲茶をお好きなだけ(平日)
【大人気の飲茶や点心をお好きなだけ】 〜飲茶オールユーキャンテイスト タッチオブハート〜 優雅なランチタイム。 心を込めて作り上げる点心とお料理をご堪能ください。 オーダーブッフェスタイルでお楽しみいただけるランチです! ランチ 7,590円7,590円
ブレックファストとランチ・アフタヌーンティー、週末のブランチにはブッフェもご用意しております。また、レストラン内のバーでは軽食をお楽しみいただけます。 個室「シェフズ テーブル」には専用のキッチンも備え、大切な記念日やビジネス パーティに最適です。テラス席では、よりエレガントで開放的な時間をお過ごしいただけます。また、ウェディングや各種パーティのご相談も承ります。
キッチン界のロールスロイスと称されるブルトハウプ社製の美しいキッチン付の個室「シェフズキッチン(写真)」では、シェフがお客様のためだけに腕をふるいます。 その他、テラスに通じる「テラステーブル」、そしてワインセラーに面した「ワインテーブル」など合計3つの個室をご用意しております。(個室料を別途頂戴いたします。)
六本木けやき坂通りに面したテラスを望む「テラステーブル」。テラスの開放的な個室空間でも、伝統的なビストロ料理をお愉しみいただけます。是非、特別日に特別な空間で素敵なひと時をお過ごしください。
【ランチブッフェ】約30種のお料理をお好きなだけ+シャンパン1杯(土・日・祝日)
■■ドリンク■■ グラスシャンパン 季節によって変わる約30種にもわたるお料理を心ゆくまでご堪能いただけます。音や香りなどが五感を通して味わえるオープンキッチンからシェフたちがタイミングよくお料理をお出しすることで、ブッフェでありながら作り立てのお料理をお召し上がりいただけます。 デザートは世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツ。デザートブッフェさながらにデザートステーションに所狭しと並ぶスイーツをお楽しみください。 ※お子様は下記料金を別途頂戴しております。(税・サービス料込) 6~12歳 4,934円 4,5歳 同伴の大人と同人数まで無料。大人の人数を超える場合は4,934円 ランチ 9,867円
【ランチブッフェ】約30種のお料理をお好きなだけ+スパークリングを含む1杯(平日)
■■ドリンク■■ 下記より1杯お選びください。 ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・ソフトドリンク 季節によって変わる約30種にもわたるお料理を心ゆくまでご堪能いただけます。音や香りなどが五感を通して味わえるオープンキッチンからシェフたちがタイミングよくお料理をお出しすることで、ブッフェでありながら作り立てのお料理をお召し上がりいただけます。 平日にはロティサリーで香ばしく焼き上げた日替わりのローストポークやチキンをテーブルまでお持ちいたします。そしてデザートは世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツ。デザートブッフェさながらにデザートステーションに所狭しと並ぶスイーツをお楽しみください。 ※お子様は下記料金を別途頂戴しております。(税・サービス料込) 6~12歳 3,036円 4,5歳 同伴の大人と同人数まで無料。大人の人数を超える場合は3,036円 ランチ 7,792円6,400円(17%OFF)
1956年創業。時を経て築き上げられた伝統の味とサービスは変わる事なく受け継がれ、くつろぎと至福のひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ全員が「おもてなしの心」でお待ちしております。
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛。新鮮な海の食材。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。
ソムリエが世界各地から選び抜いたワインも多種ございます。ビールやウイスキー、日本酒などもご用意しておりますので、あなたスタイルでニュー松坂でのひと時をお楽しみください。
【ステーキ&ハンバーグランチ】フィレステーキ、黒毛和牛100%ハンバーグ等
見た目にも美しい黒毛和牛。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。 ランチ 4,950円
【ニュー松坂コース(ステーキと海鮮)】選べるメイン、ステーキなど8品
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛。新鮮な海の食材。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。 ディナー 11,000円
暖簾の先には、京都の町家をイメージした風情ある佇まいの空間が広がっています。凛とした空気が漂う中、様々なシーンに対応可能なお席をご用意致しております。職人の精緻な仕事ぶりを間近で楽しめるカウンター席はもちろん、周りを気にせずお食事を楽しめる完全個室は、外せない接待や、ハレの日に最適です。細かな装飾にもこだわった上質な空間で、ゆったりとお過ごしください。
まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えないお食事を、ご堪能いただけます。滋味溢れる旬ものを中心に地力の強い食材を生かした、その潔き味わいに思わず背筋が伸びます。
四季の情緒が映る”先付”から、細やかな仕事ぶりが光る優しい味わいの”お椀”まで、贅を尽くした懐石料理をコース形式でご提供いたします。ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。全国から集めた食材の走り・旬・名残を描き出した季節感あるコース料理をぜひご堪能ください。
【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。 ディナー 20,328円
【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。 ディナー 25,168円
店内はパリのエスプリが感じられるオープンキッチンスタイルで、キッチンの周りにラウンドタイプのカウンターと椅子を設置しており、お客様には、厨房の中で食事をしてるような感覚を体験していただくことができます。お客様と料理人がコミュニケーションをとりながら、おすすめのお料理を紹介したり、お客様のご要望に応じたお料理を提案したりする“コンビビアリテ”の世界を創出していきます。また、フランスの著名なデザイナー、ピエール・イブ・ロション氏による店舗デザインが、シックな居心地の良い空間を実現しています。
「最高の素材を選び、その自然な味を強調し、さらに高みに持っていくこと、それが料理である」とジョエル・ロブション氏が語るように、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」では、素材のクオリティを追求していきます。そしてその上質な素材からインスピレーションを得た独創的なメニューで、ジョエル・ロブション氏だからこそ創り出すことができる豊かな味わいを提供していきます。ランチもディナーもア・ラ・カルトが中心になるので、その日の気分に合わせて自由なチョイスが可能です。
コンセプトは“コンビビアリテ(懇親性)”。161坪の店内はオープンキッチンの周囲をぐるりと囲む44席のカウンターがメインで、これまでのフランス料理店にはなかったスタイル。カウンター越しに「今日のおすすめは何?」と気軽にシェフと会話を交わしながら、リラックスしてお楽しみいただけます。素材の持ち味を最大限に引き出すシンプルな料理は、フレンチだけでなく、日本の寿司やスペインのタパス(小皿料理)などもヒントにしています。ロブション氏が提案する、誰も出会ったことのなかった新しいフレンチの世界です。
<前菜・主菜・デザート>の3皿のプリフィックスランチコースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。 シェフが目の前で料理を作る姿を堪能出来るカウンターキッチンにて、ランチタイムをお楽しみくださいませ。 ランチ 7,150円
【平日限定】前菜・プチスープ・主菜・デザートの特別ランチコース(平日限定)
<前菜・プティスープ・主菜・デザート>のコースです。メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。 ランチ 8,800円
六本木ヒルズレジデンスに位置し、お洒落で落ち着いた雰囲気の店内でシェフこだわりの素材と季節感に溢れたイタリアン料理をご堪能いただけます。記念日など大切な人との贅沢な時間を存分に味わいいただけます。
La Brianzaとは「新緑・輝く緑」を意味し、イタリアはミラノ郊外のブリアンツァ地方に由来しています。ブリアンツァ地方の郷土料理は、豚を多用し、その他にも淡水魚やお米などもよく使われ、イタリアの地方料理の豊かさや、季節を大切にした調理法は日本の文化とよく似ています。落ち着いた雰囲気の店内で、本物のイタリアンをごゆっくりとお愉しみいただけます。
和歌山県の料亭に生まれ育ち、子供のころから料亭や料理旅館へ家族で行き和食に精通するようになる。米国の大学卒業後、企業に勤めるものの飲食への思いがあり、当時はやっていたイタリア料理の世界に興味を持つ。都内のイタリア料理店を経てイタリアへ料理留学。イタリア全州にて各地の料理を学び、星を取得している8店舗にても経験を積む。特にピエモンテ州、リグーリア州の料理を得意とする。現在オーナーシェフを勤めるラ・ブリアンツァではピエモンテ州の特徴を組み込んだトリュフのオーブン焼きに定評がある。
LUNCH PICCOLO お任せランチコース4皿 (平日限定)
新しい日常の中で地方料理の豊かさ、「地産地消」を大切にしながらローカーボ・無添加食材を取り入れる等、常にお客様の声に耳を傾けながら柔軟且つ迅速に進化し続けるブリアンツァグループ。 健康、安心、安全を考えながら、真摯に料理とサービスの追及をし続けます。 ランチ 3,000円3,000円
新しい日常の中で地方料理の豊かさ、「地産地消」を大切にしながらローカーボ・無添加食材を取り入れる等、常にお客様の声に耳を傾けながら柔軟且つ迅速に進化し続けるブリアンツァグループ。 健康、安心、安全を考えながら、真摯に料理とサービスの追及をし続けます。 ランチ 4,500円4,500円
日本橋兜町にある、オープンから4年連続でミシュランガイド東京にて星を獲得している『アサヒナガストロノーム』 を手がける【朝比奈 悟】が六本木ヒルズに新しい店舗『ギャラリーアサヒナ』をプロデュース、日本でも唯一のセイボリーを中心としたお食事系のアフタヌーンティタイムをお楽しみいただけます。 アサヒナガストロノームの美しい料理の世界観を少しカジュアルに、大切な方との時間を気兼ねなくお過ごしくださいませ。
セイボリーとは塩気のある食べ物のことで、アフタヌーンティーではサンドイッチやオードブルなどのことを言います。 『Galerie ASAHINA』では、ミシュランガイド東京2024で二つ星レストラン『ASAHINA Gastronome』の世界観を少しだけ気軽に、そして、モダンラグジュアリーな空間でセイボリーの数々をお楽しみいただけます。
当店では、伝統的なフランス料理のエッセンスを保ちつつ、リラックスした雰囲気でお食事を楽しむことができます。美しい盛り付けと繊細な味わいで、記念日を特別なものにします。 私たちの目的は、大切な瞬間を共有し、思い出に残るひとときを提供することです。どうぞお気軽にお越しください、そして美味しい料理と素晴らしい雰囲気をお楽しみいただけます。
アサヒナガストロノームのディフージュンブランドとして誕生したGalerie(ギャラリー) 朝比奈氏の卓越した料理哲学や感性を、まるで絵画や美術品の様に気軽に鑑賞していただく場所にしたいという意味を込めたレストラン。そこには、正統派のフランス料理の世界観をカジュアルダウンさせる事で、さらに多くの世代の方に楽しんでいただきたいと想いがある。 料理は美しく、そして軽やかに華やかに。 リゾートホテルのクラブラウンジをイメージした店内でいただく、セイボリーを中心にしたプレゼンテーション。 ランチ 9,817円
アサヒナガストロノームのディフージュンブランドとして誕生したGalerie(ギャラリー) 朝比奈氏の卓越した料理哲学や感性を、まるで絵画や美術品の様に気軽に鑑賞していただく場所にしたいという意味を込めたレストラン。そこには、正統派のフランス料理の世界観をカジュアルダウンさせる事で、さらに多くの世代の方に楽しんでいただきたいと想いがある。 料理は美しく、そして軽やかに華やかに。 リゾートホテルのクラブラウンジをイメージした店内でいただく、セイボリーを中心にしたプレゼンテーション。 ランチ 9,350円9,350円
ゆったりとした空間で大切な人との心地いい時間をお過ごしください。
大切な方との会食にご利用ください。個室利用は4名様から。
モダニズムではお料理に合わせフランス シャンパーニュ地方のメゾン、ヴーヴ・クリコをお勧めしております。ヴーヴ・クリコの力強さと繊細さのバランス、そしてしっかりとした骨格を持つ味わいをモダニズムの新和食とのコラボレーションをお楽しみください。
Menu Innovation +個室確約・翌朝用のお弁当付き(1日1組限定 )
個室確約プランが登場! 1日1組限定のレアプランです。 ご接待やご家族様との会食や記念日や誕生日、結婚記念日、などのお祝いのシーンなどでのご利用をお待ちしております。 ゆったり出来るお席をご用意いたします 土鍋ご飯の残りは翌日の朝食にもなるおかず付のお弁当にしてお渡しいたします。 ※ご飯の残りが少ない場合にはお弁当は付きません 【MODERNISM】 日本の無形文化遺産「和食」和の精神と技術を継承した現代的なお料理をお楽しみください。 ディナー 24,200円
Menu Tradition +ヴーヴクリコ含む5グラスペアリング付き(BARカウンター席限定)
BARカウンター席限定! コース料理にヴーヴクリコを含むワインや日本酒の5グラスペアリング付きの大変お得なコースです。 土鍋ご飯の残りは翌日の朝食にもなるおかず付のお弁当にしてお渡しいたします。 ※ご飯の残りが少ない場合にはお弁当は付きません 【MODERNISM】 日本の無形文化遺産「和食」和の精神と技術を継承した現代的なお料理をお楽しみください。 ディナー 26,950円24,000円(10%OFF)
六本木ヒルズ店ではお任せコースの他に既存のダルマットの人気メニューを定番のアラカルトとしてご用意しております。女子会やお子様連れ、接待など、様々なシーンでお客様の用途に合わせてご利用いただけます。
全てのお客様に【楽しんで頂く】をモットーに日々邁進して参ります!
DAL-MATTOでは日々、旬の食材を多くの契約農家や市場を探し集め、ご提供しております。
その日のシェフおすすめ食材でお昼のコース料理をお召し上がり頂きます。 ランチ 4,400円
【おまかせディナーコース 】シェフおすすめのお肉料理など全8品
旬の食材をシェフが厳選し、最適の調理法にておまかせコースをご用意致します。 ディナー 7,700円
大自然に囲まれた美しい葡萄畑、朝霧の中に佇む幻想的な醸造所、オーク樽が整然と並ぶ神秘的なケーブなど、美景の数々が飾られた壁。さらに、カウンター奥の棚には、「紫鈴 rindo」のボトルが整然と並び、ワイナリー独特の雰囲気を醸し出しています。現地でしか体験できなかったワイナリーでのテイスティングを、日本に居ながら満喫できるように。そんな想いを形にしました。普段使いから接待・記念日まで様々なシーンでご利用いただけます。
ワインに合わせる料理も、ケンゾー エステイトの精鋭シェフ陣が腕をふるい、モダンフレンチをベースに和洋のエッセンスを加え、バラエティ豊かに取り揃えております。通常のアラカルトメニューとは別に、お客様のご予算やリクエストに応じて、お客様のためだけに作るプライベートメニューのコース料理も人気です。ケンゾー エステイトのワインに合うように工夫を凝らされた美食の数々をぜひご堪能ください。
「上質なワインを一人でも多くの方に愉しんでいただくこと」 この理念を体現するため、ここでは、ナパのワイナリーと同様に「ケンゾー エステイト」のワインを、ボトルはもちろん、グラス1杯からでも気軽に味わうことができます。中でも4種のワインをグラスで飲み比べできるテイスティングコースは、ワイナリーだからこそできる愉しみ方です。「藍 ai「紫 murasaki」といった少量生産の稀少なワインも、ここではグラスでお愉しみいただけます。
ペアリングコース【あさつゆ 2022 ハーフボトル 】お手土産付+ワインペアリング6種
アミューズからデザートまで旬の素材を使用した豪華なコースと、ワインペアリング6種と“あさつゆハーフボトル2022”のお手土産をお楽しみいただけるプランです。 季節の食材とワインのマリアージュを存分にお楽しみくださいませ。 【ドリンク】 ■ワインペアリング6種(清、あさつゆ、結、紫鈴、藍、寿々 各80ml 計480ml) ■お手土産 “あさつゆ2022”ハーフボトル ディナー 30,000円
ケンゾーエステイトが送る季節の特別コース。 アミューズからデザートまで旬の素材を使用した豪華なコースとなっております。 この機会にぜひお楽しみくださいませ。 ※当日17:00までのご予約制 ディナー 16,500円
店内は全室完全個室。ラグジュアリー、クラシカル、2つのイメージを持つお席を完備しております。大理石のテーブルは高級感があり、記念日やデートなどの特別なシーンを演出。プライベート空間を保ちながらお食事いただけるほか、室内の空気は“最新吸排気換気システム”によって5分で入れ替えます。澄んだ空気の屋外にいるような環境で、お客様の素敵なお食事のひとときを、専属のフロアコンシェルジュがおもてなしいたします。
六花厳選の極上和牛は常に最高の和牛を求める肉選びの職人たちの研鑽と情熱の証。サーロイン・ヒレといった日頃お楽しみいただいている部位はもちろん、時には極上希少部位までご用意して、お客さまをお迎えいたします。
豊富なグラスワインと厳選した世界各国約100種のワインをご用意しております。国内トップシェアのワインインポーターとのコラボレーションだからできるラインアップです。和牛に最適なワインをソムリエがご提案させていただきます。
【本日の厳選極み和牛石窯焼き フィレコース】+シャンパーニュ1杯付
■乾杯シャンパン付き ※ノンアルコールのスパークリングジュースへの変更も可能です。 ■完全個室・プライベートルームへご案内いたします■ 巨大溶岩窯を使った究極の火入れステーキをメインに、選りすぐられた和牛を思う存分食べ尽くす、ディナーコースとなっております。 本コースのフィレ肉は、米沢牛や但馬牛をはじめとした黒毛和牛の最高峰のフィレ肉を厳選してセレクトしています。 シルキーで上品な味わい。メスの未経産の牛、長期肥育にこだわり、石窯の遠赤外線で更に柔らかく焼き上げたフィレ肉は絶品です。ぜひご堪能ください。 “今しか食べられない旬の食材”と”希少価値の高い厳選和牛”を用いて、 お愉しみいただけるお料理をご用意いたしました。 個室の強みを活かし、ごゆっくりお過ごしいただけます。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております ディナー 30,000円27,830円(7%OFF)
■完全個室・プライベートルームへご案内いたします■ 巨大溶岩窯を使った究極の火入れステーキをメインに、選りすぐられた和牛を思う存分食べ尽くす、ディナーコースとなっております。 本コースのフィレ肉は、私たちが厳選してご用意したコンディションのいい個体をセレクトしています。 シルキーで上品な味わい。メスの未経産の牛にこだわり、石窯の遠赤外線で更に柔らかく焼き上げたフィレ肉は絶品です。ぜひご堪能ください。 “今しか食べられない旬の食材”と”希少価値の高い厳選和牛”を用いて、 お愉しみいただけるお料理をご用意いたしました。 個室の強みを活かし、ごゆっくりお過ごしいただけます。 皆様のご来店を、心よりお待ちしております ディナー 20,570円20,570円
ご家族、カップル、同僚、会社の接待など様々なシチュエーションでご利用いただくお客様へ私たちの想いは「大切な人と大切な時間を過ごすお店作り」にあります。お客様にとって、大切な時間をお過ごしいただくためにその時々に応じた、サービスを演じ分け、心地良さと安心感を演出します。完全個室もご用意しております。
歴史の中で培ってきた肉へのこだわりと目利きで、日本各地から良質な和牛を厳選して仕入れています。人気はきめ細やかなサシと深い旨味が自慢の「棒ハラミ」、噛むむたびに食感を楽しめる「厚切りタン」伝統に裏打ちされた味と壮観な空間でとっておきの焼肉体験をご提供いたします。その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。
店内を鮮やかに彩る巨大ワインセラー。焼肉とワインとけやき坂、とっておきの焼肉を大切な方とのお食事や特別な記念日などにぜひご利用ください。
【スタンダードコース】上タン、ミスジ焼きしゃぶ、サーロインすき焼きなど 全15品+選べる乾杯ドリンク
■一休限定 乾杯ドリンク付 生ビール、ワイン、ハイボール、ソフトドリンクなどからお選びいただけます。 上タン、ミスジ焼きしゃぶ、ザブトンのすき焼きなど、他では味わえない自慢の一品をぜひご堪能下さいませ。 接待やご家族、記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 13,431円11,495円(14%OFF)
【ランチ限定特別コース 赤身】極上の赤身和牛と合わせた贅沢尽くしのランチ限定コース!
厳選された赤身の和牛をご堪能頂けるランチ限定コース! 自慢の厚切りタンや上ロースにミスジ、食べ応えのある赤身のお肉が好みの方におすすめのコースです! ランチ 10,780円10,780円
カウンター越しに見える調理風景は臨場感に溢れ、まるで劇場のようです。究極の食空間「美味方丈」を提案し、和の伝統と現代的な美意識が融和するモダンな空間で、極上の料理の数々をご堪能いただけます。ご接待、慶事、法事、ご家族の記念日など、お客様に合わせたおもてなしとともに、大切な方々とのひと時をゆっくりとお過ごしいただけます。
日本のみならず、世界中の厳選食材を使ったうかいならではの独創的な割烹料理の数々をお届けします。食事に合わせた器と盛り付けの美しさ、お味と技の繊細さなど、料理人たちが究極の美味で繰り広げる「うかい劇場」を、目の前でじっくりご堪能いただけます。
【スペシャルランチコース おまかせ】全7品+アニバーサリー(半個室・完全個室確約)
カウンター越しに躍動する料理人たちの技を眺め、舌で味わう「美食の劇場」。 世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感で楽しむ。 新しいkappouをご堪能ください。 〜記念日や大切な日のお食事におすすめ〜 ※ご希望の方はオプションよりご選択ください。 【アニバーサリー特典】 ■こだわりの一輪バラ ■腕利きのスタッフによる記念写真 ■特製メッセージプレート(オリジナルメッセージでお祝いできます) ご予約時にコメントよりご希望のメッセージを20文字以内でご記入ください。 ランチ 12,100円
季節のランチコース(平日限定)+アニバーサリー(メッセージプレート+バラ+写真)(カウンター確約)
六本木 kappou ukaiの3周年を記念して、特別プランをご用意いたしました! 日本各地から厳選した最高の食材で創り出す贅を尽くしたコース料理とお誕生日や結婚記念日などにぴったりな特製のメッセージプレートをご用意。 一輪のバラとメッセージプレートで大切な方やご友人との特別な日をドラマチックに演出します。 さらにその場で最高のシーンを写真に収めて記念にプレゼント。 腕利きの職人達が目の前で繰り広げる四季折々のお料理を躍動感あふれるカウンター席で大切な方との思い出に残るひとときをお過ごしください。 【アニバーサリープラン特典】 ・こだわりの一輪バラ ・腕利きのスタッフによる記念写真 ・特製メッセージプレート(オリジナルメッセージでお祝いできます) ※予約時入力項目へご希望のメッセージを20文字以内でご記入ください。 ランチ 8,470円
約160席を誇る店内は、ダイニングエリアとバーエリア、ラウンジエリアでからなり、ディナータイムは六本木ヒルズの森タワーや東京タワーの見えるラウンジ席が人気。天気のいい日のランチやブランチは眺めのいいテラス席もおすすめです。バーエリアでは、食事前の軽い一杯や、お待ち合わせなど、お飲み物だけのご利用でもお気軽にどうぞ。また、店内の奥には8〜24名様まで収容可能な個室も完備。広大な空間を活かした大人数でのパーティーや宴会にもフレキシブルにお答えいたします。
赤身と脂身のバランスが絶妙なブラックアンガスビーフのリブステーキを、現地での21日間熟成に加え、更に14日間の自家熟成を行い、計35日間熟成。丁寧に熟成をさせることで、更に柔らかくなり、旨み成分のアミノ酸が増して風味も豊かに。凝縮された牛肉の旨みをご堪能頂けます。もう一つのお薦めは、サーロインとテンダーロイン(フィレ)の2種類のお肉が楽しめる21日熟成のオーストラリア和牛ポーターハウスステーキ。日本人の口に合い、アンガス牛よりもちょっと上品な味わいです。
「けやき坂通り」を登り切ったところに位置する「37 Steakhouse & Bar」のテラスは、けやき並木の鮮やかな緑に囲まれた居心地の良い空間。吹き抜ける風が心地よいテラス席で、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。※状況によりご案内出来かねる場合もございますので、予めご了承下さいませ。
21日間熟成群馬県産赤城牛ポーターハウスステーキコース+食前酒付(全5品/偶数人数様限定)
【偶数人数様限定】 37 Steakhouse & Barのポーターハウスステーキは群馬県産の「赤城牛」を使っています。赤城牛は、黒毛和種(黒毛和牛)を交配した交雑種で、健康な赤身肉と和牛由来の風味の良さが持ち味です。旨みの元であるアミノ酸を多く含み、柔らかくきめ細やかな肉質をしています。噛むほどに牛肉本来の香りと旨みが口の中に広がり、後味はスッキリとした余韻、脂は赤城牛ならではの甘く上品な味わいが楽しめて、ほどよいバランスの良さを味わえます。 骨を境に上質な赤身のテンダーロイン(フィレ)とジューシーなサーロインの2種類のお肉をお楽しみ頂けます。いつもより少し贅沢なディナーをご希望の方におすすめです。 メインのポーターハウスステーキは大皿でのシェアスタイルでご提供いたします。 ■食前酒付 スパークリングワインor生ビールorソフトドリンク ランチ 18,880円18,000円(4%OFF)
【ランチ】21日間熟成ブラックアンガスビーフ リブステーキコース+食前酒付(200g/全4品)
前菜盛り合わせやスープも付いたお得なステーキランチコース。メインは21日間熟成ブラックアンガスのリブステーキ200g!お肉好きなご友人同士でぜひお楽しみ下さい! ■食前酒付 スパークリングワインor生ビールorソフトドリンク ランチ 7,780円6,900円(11%OFF)
旅亭などと名乗っていますが、“まんぷく” は焼肉屋です。ただ、これまでのものとはちょっと違う…。和の趣向を凝らした店内のしつらえ、有田焼をはじめとする器の数々、女将の着物姿も店内に柔らかな風情を醸すことでしょう。2名様でのプライベートなシーンから最大25名様までご利用可能なこだわりの個室もご用意しております。残念ながらお泊りは無理ですが、せめてひと夜の寛ぎとお愉しみを。旅亭まんぷくは、皆様を旅人のように手厚くお迎えいたします。
1950年に産声を上げた、タン塩、塩カルビ発祥の店“まんぷく”。今やすっかりおなじみのネギ塩焼肉はまんぷくがオリジナル。ネギタン塩は皆様の定番へと成長することができました。当時はまだ肉の流通が行き届いてなく、手にする事の出来るタンのクオリティーで如何に美味しく提供するかの問いかけの答えがネギタン塩でした。今では高品質なタンを常備仕入れることが出来、新たなタン塩としての第二章を踏み出しています。昔ながらのネギタン塩と自慢の黒毛和牛。まんぷくの新境地を是非お楽しみください。
旅亭まんぷくでは皆様を飽きさせない様々なメニューをご用意しております。まんぷくでしか味わえない、伝統の名物ネギタン塩や最高級の但馬牛をはじめとする黒毛和牛はもちろん、季節のメニューも取り揃えております。また、こだわりの日本酒やプレミアム焼酎、有機のオーガニックワインなど豊富なお酒をご用意しております。思う存分私たちの味をご堪能ください。
【焼肉ランチ】前菜3種・ねぎたん塩・焼肉盛・デザートなど+1ドリンク,無料デザートプレート(土日)
【選べる1ドリンク付】 ■麦酒 キリン一番絞り ■ワイン・果実酒 ハウスワイン(赤・白)、梅酒、柚子酒 ■サワー・ハイ サワー(レモン、柚子)、ハイボール、烏龍ハイ、緑茶ハイ) ■焼酎 芋焼酎、麦焼酎 ■ソフトドリンク 烏龍茶、緑茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、柚子ソーダ、コーラ 創業から約60年を迎えるねぎ塩焼肉の元祖、「まんぷく」がこの度、六本木ヒルズヒルサイドにオープンしました。新店「旅亭 まんぷく」は今までの伝統的な焼肉をベースに、和食としても楽しめる焼肉をコンセプトとしたお店です。料理長自ら厳選して選んだ最高級の和牛、千葉の契約農家から届く新鮮なお野菜、器のひとつひとつにもこだわりました。 旅館のような上品な和空間で贅沢な時間をお過ごしください。 ランチ 2,500円
【贅沢ランチコース】黒毛和牛ユッケ・ザブトンの炙り焼きなど全9品+1ドリンク,無料プレート付(土日祝)
【選べる1ドリンク】 ■麦酒 キリン一番絞り ■ワイン・果実酒 ハウスワイン(赤・白)、梅酒、柚子酒 ■サワー・ハイ サワー(レモン、柚子)、ハイボール、烏龍ハイ、緑茶ハイ) ■焼酎 芋焼酎、麦焼酎 ■ソフトドリンク 烏龍茶、緑茶、ジャスミン茶、オレンジジュース、柚子ソーダ、コーラ 創業から約60年を迎えるねぎ塩焼肉の元祖、「まんぷく」がこの度、六本木ヒルズヒルサイドにオープンしました。新店「旅亭 まんぷく」は今までの伝統的な焼肉をベースに、和食としても楽しめる焼肉をコンセプトとしたお店です。料理長自ら厳選した最高級の和牛、千葉の契約農家から届く新鮮なお野菜、器のひとつひとつにもこだわりました。 旅館のような上品な和空間で贅沢な時間をお過ごしください。 ランチ 3,900円
2階は落ち着いて食事を楽しむゆったりとしたソファ席、個室もございます。2階の完全個室は、エントランスを通らずにご案内可能でVIPのお客様にも最適です。
シェフ自らその仕入れる朝採れ三浦野菜や旬の素材を使用した料理と、取り揃えにこだわった豊富なお酒を、洗練された大人の空間でお愉しみください。特別な日にはデザートプレートもご用意可能です。ぜひご堪能ください。 ¥2,500〜内容のご相談を承っておりますので、ご利用の際はお気兼ねなく店舗までご連絡くださいませ。
R1オリジナルのシグネチャーカクテルは、さわやかなアールグレイジントニック、スパイシーモスコミュール、イタリアが香るアペロールスプリッツァー等、季節を感じる限定メニューを取り揃えております。
土日祝限定【数種のパスタorお肉 選べるランチ】スープ・デザート付 食後のコーヒーor紅茶おかわり1杯可
土日祝日限定のスペシャルランチコースです。 【一休限定】 +3,300円で約30種ドリンク2時間飲み放題付き コーヒーor紅茶おかわり1杯ずつ可能(合計2杯込み) ごゆっくり滞在いただける限定プランです。 メインは、パスタ、チキン、ビーフ、お魚から当日お選びください。 ※平日は1800円のプリフィクスランチになります ランチ 2,700円2,700円
【平日限定クイックランチ】彩りヘルシーサラダランチorパスタランチ スムージー&パン付
サラダorパスタを選んでクイックに済ませたい方向け。 サラダは旬の野菜+スモークサーモンや生ハム等がたっぷり乗ってボリューミー。 パスタは3種からお選びいただけます。 ランチ 1,200円
四季折々の毛利庭園と東京タワーが眺められる絶好のロケーション。店内はもちろんテラスでは四季折々の自然が間近に楽しめ、東京タワーを眺めながらこだわりのイタリアンをカジュアルにお楽しみいただけます。
世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」で最優秀賞に輝いたピッツァ”D.O.C” 〜ドック〜をはじめ、本格ナポリ料理が楽しめます。お手頃価格で楽しめるワインや、カクテル、焼酎など種類豊富に取り揃えております。厳選したワインはどれも極上の味。料理に合うおすすめワインもご提供いたします。
【3/16〜4/15ランチ】サラダ&デリプレート+選べるメイン+カフェ
サラダプレートにメインはPIZZA・PASTA・SECONDOからチョイス! 身体が内側からキレイになれる彩り前菜プレート! 作り立てのメインディッシュはお1人様1つずつお席までご用意いたします。 毛利庭園の桜も色づく時期、テラス席からの景色は格別です。 優雅なランチをお過ごしください。 ランチ 2,310円
【3/16〜4/15ランチ】サラダ&デリプレート+選べるメイン+カフェ+乾杯ドリンク(テラス席確約)
2024年3月16日〜4月15日の期間限定テラス席確約プラン サラダプレートにメインはPIZZA・PASTA・SECONDOからチョイス! 身体が内側からキレイになれる彩り前菜プレート! 作り立てのメインディッシュはお1人様1つずつお席までご用意いたします。 毛利庭園の桜も色づく時期、テラス席からの景色は格別です。 優雅なランチをお過ごしください。 ランチ 2,860円
店内に入るとすぐにオープンキッチンが広がり、料理人が調理する臨場感や活気あふれる雰囲気に期待が膨らみます。デートやお1人様でも気軽にご利用いただけるカウンター席や、グループでのご利用にはソファー席が用意されています。周囲の目を気にせずお寛ぎいただけるテーブル席個室も完備し、8名様まで対応可能です。ご家族での食事から会食まで、様々なシーンにご利用ください。
小笠原伯爵邸の初代総料理長を務めたジョセップ・バラオナ・ビニェス氏を監修に、カタルニア地方の本格スペイン料理を提供する「BIKiNi SIS」。 本場のカタルニア料理に日本のエッセンスを加えた旬の食材で構成するコースから、ピンチョスの伝道師といわれる氏の「BIKiNi」スペシャリテをアラカルトでお楽しみいただけます。
「BIKiNi SIS」は、日本におけるスペイン料理の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修による、カタルニア地方の本格スペイン料理レストラン「BIKiNi」の新業態。「BIKiNi」のスペシャリテを少しずつ味わえるアラカルトはもちろん、ランチ、ディナー共にコースメニューがお楽しみいただけます。また、コースのお料理に合わせたワインのペアリングサービスを、同ブランドとして初めて採用。常時30種類を超えるワインの中から、お客様のお好みやお料理との食べ合わせに適したワインをソムリエがご提案いたします。
【土日祝限定!ランチコース3500】メインとパエリアが選べる全5品+乾杯ドリンク
ピンチョスやデザートに、選べるパスタ&メインなど全5品のコースです。 乾杯ドリンク付にてお愉しみいただけるお得なプランとなりますので、ぜひご利用くださいませ。 スペイン伝統の味と日本の四季の食材が融合したモダンスパニッシュ。 スペイン・カタルニア伝統の味と、日本の四季の食材が融合した、色とりどりのピンチョスや、美しい色彩の料理の数々。ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が生み出す、モダン・カタラン・スパニッシュをお楽しみください。 <お飲み物> 乾杯ドリンク付 お一人様1杯 (スパークリングワイン、ビール、ワイン赤・白、ソフトドリンク各種) ランチ 4,000円3,500円(12%OFF)
【土日祝限定!ランチセット2500】5種のピンチョスや選べるメインなど
5種のピンチョスに、パエリアも選べるメインなど全4品のランチセットです。 優雅なランチタイムをお過ごしくださいませ。 スペイン伝統の味と日本の四季の食材が融合したモダンスパニッシュ。 スペイン・カタルニア伝統の味と、日本の四季の食材が融合した、色とりどりのピンチョスや、美しい色彩の料理の数々。ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が生み出す、モダン・カタラン・スパニッシュをお楽しみください。 ランチ 2,500円
店内は、完全個室のテーブル席、VIP席、東京タワーが一望できるソファー席とシーンに合わせてお楽しみ頂けます。デート、接待、女子会、記念日・誕生日と用途に合わせてお楽しみください。
独自のルートで仕入れた、極上の国産和牛をリーズナブルにメニューで提供している肉は、独自のルートで仕入れた黒毛和牛。品質の良さと鮮度、そして味に、絶対の自信があります。口の中でとろりととろける、極上の焼肉体験を、ぜひ当店でお愉しみください。
独自の手法で下処理したネギを特上のタンで巻いてお召し上がりいただく、名物たたみネギタンは正に絶品です。ぜひご賞味ください。
【PONGAおすすめコース】名物たたみネギたん塩など全13品【半個室(夜景確約席)】+乾杯シャンパーニュ
■コース内容 ・スープ ・キムチ3種、ナムル5種 ・ザブトンカツ ・生ユッケ(塩) ・サラダ ・本日の特選刺し3種 ・名物たたみネギたん塩、特上タン塩 ・本日の厚切り盛り合わせ2種 ・希少部位黄身たれ3種 ・和牛炊き込みご飯、ミニ冷麺 ・デザート ディナー 16,060円14,300円(10%OFF)
【PONGAおすすめコース】名物たたみネギたん塩など全14品【完全個室】+乾杯シャンパーニュ
■コース内容 ・スープ ・キムチ3種、ナムル5種 ・ザブトンカツ ・生ユッケ(塩) ・サラダ ・サーロイン握り ・本日の特選刺し3種 ・名物たたみネギたん塩、タンステーキ ・本日の厚切り盛り合わせ3種 ・希少部位黄身たれ3種 ・和牛炊き込みご飯、ミニ冷麺 ・デザート ディナー 19,360円17,600円(9%OFF)
“上質な大人の美食遊び利用空間”のカウンター席、“大人遊びを裏切らない占有空間”の個室、“料理良し・サービス良し・雰囲気良し。肩肘張りすぎなく大人遊びが楽しめる空間”の夜景フロアの異なる3つの空間をご用意しております。用途に合わせてご利用ください。
“日本”“二十四節気”“真”をもとに、枠にとらわれない割烹料理をご提供。単調になりがちな焼鳥に、甘味・酸味・塩味・苦味・うま味、そして温度・五感、さらには和の技法を旬の食材で表現し、次に口にする焼鳥が一層美味しく感じられるように舌を導くことが割烹の重要な役割と考えています。ほんの少量の技と粋が光り、食べ手がワクワクする、人に話したくなる料理をご提供いたします。
酒類:ワイン30%・日本酒30%・その他40%(ビール/焼酎/サワー/ハイボール)でバランスよく構成され、アイテムは季節に応じて変更されます。ワインに関しては自社輸入品が中心であるため、高品質ワインをリーズナブルにご提供いたします。
<飲み放題メニュー> ビール(白穂香) ハイボール ワイン(赤・白) スパークリングワイン 焼酎(芋、麦) クラフトコーラ 国産黒烏龍茶 焼鳥と割烹料理は程よいタイミングでお出しいたします。焼鳥の焼き師と和の職人の共演をお楽しみください。 ディナー 11,000円
<1ドリンクは下記よりお選びいただけます> ビール スパークリングワイン ハイボール 焼酎(芋、麦) ワイン(赤、白) クラフトコーラ ウーロン茶 焼鳥と割烹料理は程よいタイミングでお出しいたします。焼鳥の焼き師と和の職人の共演をお楽しみください。 ディナー 11,000円
「フィオレンティーナ」が位置するのは、ホテルのロビーフロア。オーセンティックなイタリア各地の料理をお楽しみいただける、モダンなイタリアン カフェです。爽やかな朝日が差し込む店内でのブレックファストを始め、ランチ、ディナーではアンティパスト、ピッツア、リゾット、パスタ、そしてメインコース各種など幅広く取り揃えております。 14:30からのティータイムには、ケーキメニューはもちろん、パスタ、サラダそしてデザートを盛り付けた「シエスタプレート」もご用意しています。
「フィオレンティーナ」のテラス席は、六本木けやき坂通りとテレビ朝日通りを臨みながら寛いでいただけるスペース。 春には桜・初夏には新緑、と季節折々の自然をお楽しみいただきながら、開放的なテラス席でお食事をお楽しみいただけます。営業時間内はいつでもご利用いただけます。
フィオレンティーナでは、パンケーキをイタリア風にアレンジした「フィオレンティーナ パンケーキ」をご用意しております。イタリア食材にこだわってつくられたパンケーキの生地には、イタリア産のリコッタチーズ、オリーブオイルのほかに、バニラオイルとバニラビーンズが含まれています。是非、フワフワの食感とバニラの香りとコクがリッチな味わいの、フィオレンティーナこだわりの進化系パンケーキをご堪能ください。
【オンライン予約限定コース】選べるパスタなど全4品+ウェルカムドリンク(平日限定)
【平日限定の特別ディナープラン】 選べるパスタ料理をはじめとするフィオレンティーナの人気メニューをお楽しみいただけるオンライン予約限定コース。 スパークリングワインも選べるウェルカムドリンク付きです。 ディナー 10,120円5,000円(50%OFF)
【スタジオーネ】季節のパスタ、肉料理などディナーコース全4品+スパークリング含む1杯
■ウェルカムドリンク ※以下より1杯をお選びください ・スパークリングワイン ・赤ワイン/白ワイン ・ビール ・ソフトドリンク各種 【モダンな店内で愉しむディナーコース】 スパークリングワインも選べる1ドリンク付き! フィオレンティーナ自慢のパスタとメインディッシュは肉料理のディナーコース。 ご家族やご友人と素敵なディナーをお楽しみください! ディナー 8,349円6,800円(18%OFF)
世界各国から集められたニューワールドワインの数々を、天井まで届くほどのワインセラーの中に常備ご用意しております。隣接する「オーク ドアバー」は、軽いお食事とともにカクテルやワインなどを終日お楽しみいただけます。
シェフの腕と新鮮な素材の魅力、そしてシンプルかつパーフェクトな味わいを、ごゆっくりお愉しみください。
シェフの腕と食材の魅力が織りなすシンプルかつパーフェクトな味わいを、 オープンキッチンから溢れるライブ感や芳しい香りとともにご堪能いただけます。
ステーキハウス「オーク ドア」では、オーダーブッフェ制の前菜・デザートがついた、土日祝限定のブランチセット「オーク ドア グランド ブランチ」 をご用意しております。こちらはお食事のみのコースとなります。 メインは5種類の中からお好きなメニューを1つお選びいただけます。その中でもUS プライムビーフのサーロインは、シェフおすすめのメニューです。 躍動感あふれるダイニングで、まるで海外のリゾートにいるような週末をお楽しみください。 ランチ 9,488円
<サーロイン&魚料理>ダブルメインディナー全6品+スパークリングも選べる2杯(18時台来店限定)
■スパークリングも選べる2杯付き 【ダブルメインのディナーコース全8品!】 早めのディナータイムのご来店でお得にお召し上がりいただける特別ディナーコースをご用意いたしました。 ディナー 18,785円13,200円(28%OFF)
日本橋から六本木に移って34年。カウンター9席の、昭和全開のこじんまりとした空間です。和風の落着いた椅子席とカウンター、お座敷もございます。揚げたてのてんぷらと共に銘酒獺祭を。
20年前から始めた農作業も順調です。てんぷら味覚の畑の場所は、神奈川県は厚木市。平日は営業のため、週末限りの農作業。丹精込めて自ら作った、農薬知らずの体にやさしい自然な野菜たち。 野菜天丼、おまかせ天丼、塩天丼、天丼にとろろで天とろ丼、穴子天丼も。 そして油は、今井の玉絞め一番搾りの胡麻油。 吟味に吟味を重ねてたどり着いた今井の玉締め一番搾りの胡麻油です。 旬の魚と、体に優しい農薬知らずの有機野菜を、今井の玉締め一番搾りの胡麻油で。 是非一度ご賞味くださいませ。
天ぷらに合うお酒を多彩に取り揃えております。地酒は黒龍、獺祭をメインに初搾り、夏酒、ひやおろしなど季節のお酒もご用意しております。大吟醸から辛口のさっぱりした味わいまでございますのでお気軽にお尋ねください。獺祭は、スパークリング、磨きニ割三分、磨き三割九分、純米大吟醸50など常に5種をご用意。焼酎や、天ぷらに合うワインも揃えておりますので、その日の気分に合わせてお楽しみください。
【雪コース】約13種の旬食材の天ぷら・先付・サラダ+選べる1ドリンク(個室利用可)
■□■一休限定スペシャルプラン■□■ ■1ドリンク付き(※下記からお選び下さい) (生ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど) 六本木に移って34年。27年前から始めた農作業も順調です。丹精込めて自ら作った、農薬知らずの体にやさしい自然な野菜たち。油は、 吟味に吟味を重ねてたどり着いた今井の玉締め一番搾りの胡麻油です。 旬の魚と、体に優しい農薬知らずの有機野菜を、今井の玉締め一番搾りの胡麻油で。 是非一度ご賞味くださいませ。 ディナー 5,000円
【旬の味覚天ぷらコース】旬食材の天ぷら13種〜16種・先付・サラダ+選べる1ドリンク(個室利用可)
一休限定プラン ■選べる1ドリンク (生ビール・日本酒・焼酎・ソフトドリンクなど) 六本木に移って34年。27年前から始めた農作業も順調です。丹精込めて自ら作った、農薬知らずの体にやさしい自然な野菜たち。油は、 吟味に吟味を重ねてたどり着いた今井の玉締め一番搾りの胡麻油です。 旬の魚と、体に優しい農薬知らずの有機野菜を、今井の玉締め一番搾りの胡麻油で。 是非一度ご賞味くださいませ。 ディナー 8,000円
店内にはいると、木目調の温かみのある落ち着いた雰囲気を感じます。シェフの華麗な手さばきが楽しめるオープンキッチンのカウンター、テーブル、個室をご用意しております。個室の絵画は季節毎に差し替えておりますのでお食事と四季の両方をお愉しみ頂けます。色を移すかのような、シンプルなデザインの店内で、ゆったりとお寛ぎください。
coloursのこだわりは全て厳選した国産の食材を使っています。季節の旬の食材をふんだんに使い彩られた料理から季節の移ろいを感じて頂けたら幸いです。素材感を活かした身体の負担にならない優しく繊細なイタリアンをご堪能下さい。お食事に合うようイタリアのワイン、シャンパーニュ、フランスのブルゴーニュをご用意しております。
厳選した国産の旬の食材で季節の彩りを感じて頂けるシェフのおすすめコースです。 色を移すかのような、シンプルなデザインの店内で、ゆったりとお寛ぎください。 ディナー 14,000円
【ランチシェフおまかせコース】その日最高の食材を使用した全7皿
厳選した国産の旬の食材で季節の彩りを感じて頂けるシェフのおすすめコースです。 色を移すかのような、シンプルなデザインの店内で、ゆったりとお寛ぎください。 ランチ 12,000円
麻布十番に本店を構える四川料理の名店『飄香』。2018年9月13日六本木ヒルズウェストウォーク5階に新店舗として『老四川 飄香小院』OPEN致しました。丁寧なサービスと、エレガントな内装も魅力。個室も1室ご用意しておりますので、接待や会食にも最適です。
現地四川での修行経験を生かし、次々と古くて新しい料理を生み出していくシェフ「井桁良樹」。四川省で学んだ伝統的名菜に独自のアレンジを施し次々に新しい料理を生み出しています。四川名物よだれ鶏・牛モツの麻辣ソース・悪大王のスペアリブ・牛肉のカラカラ炒め・本場四川のホイコーロー・成都の担担麺など挙げればきりがありません。「六本木ヒルズ店」では、アラカルトを中心に、まだ日本では馴染みのない数々の四川名菜をお届け。 香辛料を巧みに使用した香り高く、深く複雑な味わいとスッキリとした後味の四川伝統料理を『老四川 飄香小院』でご堪能ください。
シェフ自ら現地四川省に、年に2回は出向き、直接仕入れてくる様々なスパイス。一部日本に輸入されているものもありますが、現地のものは鮮度も香りも格段の良く、芳しい芳香を放ちます。また十数種の香辛料をブレンドすることによる複雑な香りは、日本では味わうことができないものばかりです。四川料理は一般に辛さばかりがクローズアップされがちですが、その香りこそ、四川料理の神髄だと私どもは考えます。すべての料理からオリジナルの主張を持った香りを感じられることでしょう。
【選べるセット】麻婆豆腐or大千鶏塊 焼売 担々麺、デザート+スパークリングワインも選べる1ドリンク
** 一休ご予約特典 選べる1ドリンク付 ** ●以下よりお好きな1杯をお選びください。 シャンパン、白・赤ワイン、生ビール オレンジジュース、アイス烏龍茶、アイスジャスミン茶 一休限定選べる1ドリンク付き。 前菜4種、海鮮と豚肉の焼売、毎朝手作りの自家製豆腐の柔らか豆腐の麻婆豆腐、又は 鶏肉の唐揚げ四川式甘酢ソース、本場四川の汁なし担々麺、本日のデザートの付いた、お得なランチセット ランチ 4,482円2,970円(33%OFF)
広尾店ミシュラン掲載記念平日セット 前菜・よだれ鶏・フカヒレスープ・麻婆豆腐・デザート+乾杯ドリンク
** 一休ご予約特典 選べる1ドリンク付 ** ●以下よりお好きな1杯をお選びください。 シャンパン、白・赤ワイン、生ビール オレンジジュース、アイス烏龍茶、アイスジャスミン茶 一休限定選べる1ドリンク付き。 【平日19時まで限定】 担々麺か麻婆豆腐をお選びいただける、お得な夕食セットです。 ディナー 7,078円5,566円(21%OFF)
白を基調とした店内は、ここが焼肉店とは思えないほど上品な空間。ソファーシートの円形テーブル席や、カウンター席もご用意しております。六本木駅にもほど近く、お集りにも大変便利な立地です。デートや女子会に、多彩なシーンで頼りになる至福のお店です。
アラカルトとの組み合わせに人気【全9品】 白を基調としたおしゃれな店内で上質なお肉をお召し上がりいただけます。個室もご準備しておりますのでお子様連れも安心してご利用いただけます。大切な記念日やご友人とのお食事までいろんなシーンで素敵な時間をお過ごし下さいませ。 ディナー 7,875円
高級部位を贅沢に楽しむ【全13品】 ※こちらのコースで20:30以降のご予約をご希望の場合は、お電話にてお問い合わせくださいませ。 ディナー 13,650円
【3/16〜4/15ランチ】サラダ&デリプレート+選べるメイン+カフェ
2,310円(税・サ込)
【食べ放題コース】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題(黒毛和牛しゃぶしゃぶ)
8,500円(税・サ込)
【ステーキ&ハンバーグランチ】フィレステーキ、黒毛和牛100%ハンバーグ等
4,950円(税・サ込)
【飲茶オーダーブッフェ】 24種の飲茶をお好きなだけ(土日祝)
9,500円(税・サ込)
【一休コース】旬の前菜や国産牛など全5品+スパークリングを含む1杯
8,500円(税・サ込)
毛利庭園周辺周辺のおすすめするレストランは、産地を厳選し旬にこだわった食材を鉄板焼でシェフの演出と共に「けやき坂/グランド ハイアット 東京」、厳選和牛を食べ放題やオーダースタイルで気分に合わせて「しゃぶしゃぶ すし 八山」、NY Michelin2つ星を体験できる東京店「Jean-Georges Tokyo(ジャン ジョルジュ トウキョウ)」などがおすすめレストランになります。
毛利庭園周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、NY Michelin2つ星を体験できる東京店「Jean-Georges Tokyo(ジャン ジョルジュ トウキョウ)」、非日常な空間で、環境に配慮したフードやドリンクを堪能「Restaurant THE MOON」、ロブションをスタイリッシュに、もっと気軽に自由に楽しむ「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」などがおすすめレストランになります。
毛利庭園周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、確かな素材と技術、安全で安心な空間皆様をお迎え致します「La Brianza」、予約の取れない本格イタリア料理をより気軽に「DAL-MATTO 六本木ヒルズ店」、洗練された大人の空間で、旬の素材を使用した料理と豊富なお酒を「R1 TOKYO Bar&Restaurant」などがおすすめレストランになります。
毛利庭園周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、オープンキッチンとモダンな空間が食事を艶やかにする「フレンチ キッチン/グランド ハイアット 東京」などがおすすめレストランになります。
毛利庭園周辺周辺の中華におすすめするレストランは、中国四大料理と本格的な飲茶を愉しめるチャイニーズレストラン「チャイナルーム/グランド ハイアット 東京」、四川料理のイメージを変える、香り高く奥深い味わい「老四川 飄香小院」、吟味した安全な食材を雲南省から招聘した一流シェフが腕を振って、本場の雲南料理を提供しています。「御膳房 六本木店」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢