【鮨づくし いわお】先付、逸品料理、鮨 十六貫、お椀、甘味

「鮨づくし」は、名前の通り鮨を中心としたコース設定です。先付と逸品料理、そして旬魚の旨味を凝縮した鮨を十六貫（十六種類）！ 白木の温もりと和の情緒ある空間で、心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 19,800円

【ランチ限定】特選 鮨コース　う み＋乾杯ドリンクサービス

■グラス生ビール、グラス日本酒(店主お勧め銘柄)、ソフトドリンクの中から1杯プレゼントさせていただきます■ ランチ限定の鮨コースです。厳選した肴と逸品料理、旬の鮨を十一貫（十一種類）、乾杯ドリンクとともに、ごゆっくりお愉しみ下さい。 ランチ 13,200円

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品＋2時間飲み放題（個室選択可）

【飲み放題メニュー】2時間※L.O.30分前 ※団体のお客様の場合間乾杯を瓶ビールでお願いする場合がございます。 ■ビール プレミアムモルツ／アサヒゼロ ■ハウスワイン ■日本酒5種 飛翔蔵／梅錦山川流／米一途／游／駿州中屋 ■ウイスキー ■梅酒 ■焼酎(芋4種・麦3種) 姶良／喜六／中々／兼八 など ■カクテル ■サワー ■ソフトドリンク 【九谷コースx2時間飲み放題】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華コースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・会社などのご宴会・デート ディナー 14,500円12,000円(17%OFF)

【九谷】お造り3種盛、鮮魚や季節野菜の天ぷらなど全8品（個室選択可）

【九谷コース】 　 厳選食材のこだわり天ぷらや、お造りなどを堪能する豪華のランチコースをご用意いたしました。 料理長の吟味された食材と研究を重ねた“天ぷら”と竹の庵の得意分野でもある会席料理が、【銀座の大人の隠れ家】的な完全個室orカウンターで食べられるお店です。 　 ■おすすめご利用シーン ご接待・ご会食・デート ディナー 11,000円8,500円(22%OFF)

おまかせコース〜旬の美味しい食材〜　全8品

旬の食材を組み込んだ、おまかせコースです。 ディナー 9,000円

【お昼限定】一凛 おまかせランチコース 全7品

東京チャイニーズ一凛をお昼の時間で楽しめる　全6品のコースです ランチ 5,500円

【おすすめコース】黒毛和牛サイコロステーキ含む鉄板を楽しむ全8品

【おすすめコース 全8品】 　 メインは国産黒毛和牛サーロインステーキ、鮮度抜群のシーフード鉄板焼など鉄板焼を存分に楽しめるコースです。〆は勿論自慢のお好み焼き「豚玉」で。 　 当店では野菜から肉、塩などすべての素材にこだわった食材を使用しており、常に厳選した新鮮食材を調理しております。 大阪人が焼くお好みですので、大阪の人も唸らせます！ 是非、この機会にご堪能ください！ 　 ■おすすめのご利用シーン 各種ご宴会・各種お食事会 ディナー 6,050円

【おすすめコース】黒毛和牛サイコロステーキ含む鉄板を存分に楽しむ 全8品＋選べる1ドリンク

【特典】選べる1ドリンク付 ・ビール ・焼酎 麦／芋 ・サワー ・ワイン ・ハイボール ・梅酒 ・ソフトドリンク各種 【おすすめコース 全8品】 　 メインは国産黒毛和牛サーロインステーキ、鮮度抜群のシーフード鉄板焼など鉄板焼を存分に楽しめるコースです。〆は勿論自慢のお好み焼き「豚玉」で。 　 当店では野菜から肉、塩などすべての素材にこだわった食材を使用しており、常に厳選した新鮮食材を調理しております。 大阪人が焼くお好みですので、大阪の人も唸らせます！ 是非、この機会にご堪能ください！ 　 ■おすすめのご利用シーン 各種ご宴会・各種お食事会 ランチ 6,765円6,050円(10%OFF)

【スープランチ】全3品

美味しい食材の集まる街、築地で 旬の味覚をお楽しみください。 キッチンから出来たて熱々のお料理を お召し上がりいただけます。 ランチ 3,500円

【プチディナーコース】全4品

小さな落ち着ける店内で、キッチンからの出来立て熱々のお料理をお楽しみください。 ディナー 8,470円

【一休　肴コース】旬の彩とりどりの割烹料理 ワンドリンクサービス（個室確約）

季節の食材を使った魚介類のまるごと豊洲市場コースとなります。旬の海の味わいをたっぷりとお楽しみください。 ディナー 9,900円

【一休限定】ランチコース（個室確約）

季節の食材を使い温物や天婦羅が入ったコースになっております。 ランチ 6,000円

【愛−あい−】とろや鮑を含む握り12種とつまみ10種の全22種【2時間制】12,000円 【Important Note】

【全22種の鮨料理を堪能する、愛−ai−2時間制】 当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ディナー 12,000円

【優ーゆうー】熟成鮨やとろ、鮑を含む握り16種とつまみ10種全26種【2時間半制】18,000円【Important Note

【年末年始限定ランチ全26種の鮨料理を堪能する、優ーyuuー】 江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コースに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ランチ 18,000円

【こだわりランチ】江戸前握り10貫、手巻き寿司、お椀

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 4,800円

【特上江戸前握りとお料理三品】手巻き寿司、お造り、和の二品など

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ディナー 11,500円

【おまかせコース（料理のみ1〜4名）】旬の食材をふんだんに取り入れたメインをお選びいただける全7皿

日々変わりゆく季節の食材を使用した、全7皿のキリュクリュ特製おまかせコース。始まりは、ひと口で心をほどくやさしいアミューズから。季節の移ろいを感じられる瑞々しい魚介や野菜を活かした3皿の前菜が続きます。メインには、鮮魚と貝の旨みが溶け合うアクアパッツァ、または香り高い地中海風ブイヤベースをご用意。〆にはパスタかリゾットを選べて、最後はその日のデザートとコーヒーまたは紅茶でゆったりとお過ごし頂けます。素材の声に耳を澄ませ、季節を味わうひとときをお楽しみください。 ディナー 6,800円

【時間制限なし！日替りグラスワインのフリーフロープラン（飲物のみ）】ソムリエ厳選のワインを堪能

「キリュクリュ」では、ソムリエがその日の気分と食材に合わせて選ぶ、日替わりグラスワインのフリーフロープランをご用意しています。ある日のメニューとしてご紹介するのが、泡は華やかに、シャンパーニュ G.H.マム グラン・コルドンで乾杯。白はオーストラリアのピノ・グリから、仏アルザスのリースリング、伊シチリアのカタラットまで、香りも表情も実に多彩。オレンジやロゼも含めて、グラスを重ねるたびに世界の景色が変わっていくような楽しさがあります。赤は仏ラングドックのピノ・ノワールや、スペインのテンプラニーリョ。 豊富なワインと共に特別なひとときをお過ごし頂けます。 気の向くままに、お好きなワインを少しずつ楽しんでいただければと思います。 ディナー 7,500円6,500円(13%OFF)

【おまかせコース】つまみ4品＋にぎり10貫巻物1本

つまみ4品は、毎回違った厳選した旬の鮮魚にひと手間を施して仕上げたつまみをご用意。お酒とともにゆっくりと愉しむことができるコース。 ディナー 13,200円

特選炭火焼きコース（全8品）

人気の炭火焼きコースに、その日市場で厳選したおすすめ料理を加えた充実のコース。鮪の中落ちや鮪かま焼きをはじめ、サラダや七厘焼きなど多彩な品々を味わえる贅沢なラインナップです。炭火ならではの香ばしさと旬の食材が織り成す一皿一皿は、特別なひとときや大切なゲストとの会食にもおすすめです。 ディナー 9,350円

特選炭火焼きコース（全8品）（リクエスト予約）

人気の炭火焼きコースに、その日市場で厳選したおすすめ料理を加えた充実のコース。鮪の中落ちや鮪かま焼きをはじめ、サラダや七厘焼きなど多彩な品々を味わえる贅沢なラインナップです。炭火ならではの香ばしさと旬の食材が織り成す一皿一皿は、特別なひとときや大切なゲストとの会食にもおすすめです。 ディナー 9,350円

おまかせにぎり【ランチ】

東銀座駅3番出口より徒歩1分に「ぎんざ鮨一代有吾」はございます。天然無垢材一枚板のカウンターでゆったりと江戸前のお鮨をお楽しみいただけます。店主が毎朝豊洲市場で仕入れた旬の素材を活かしたお鮨や一品料理をご堪能ください。 ランチ 9,000円

おまかせコース【月】

東銀座駅3番出口より徒歩1分に「ぎんざ鮨一代有吾」はございます。天然無垢材一枚板のカウンターでゆったりと江戸前のお鮨をお楽しみいただけます。店主が毎朝豊洲市場で仕入れた旬の素材を活かしたお鮨や一品料理をご堪能ください。 ディナー 16,000円

【和牛すき焼き3種食べ比べ】A5松阪牛・短角和牛・宮崎牛と旬野菜12種類＋誕生日・記念日・接待向け

【厳選和牛3種の食べ比べコース】 甘くコクのある上品な香り（和牛香）が豊富な”松阪牛” 噛むほどに牛肉本来の味わいと香りが増す赤身の”短角和牛” そして、全国130以上あるブランド和牛から 15年以上の経験がある和牛のプロが 「本当にすきやきに合う和牛」を20選 （2か月ごとに入れ替えております） ただ今は、 濃厚でまろやかな旨味を味わえる ”A5宮崎牛” 全てのお肉は最も柔らかく ”最高の旨み”があるサーロイン・リブロース限定です。 天然素材を使い 甘すぎず、上品で柔らかい味に仕上げた 自家製の琥珀の割り下 着物接客がすき焼きを全て 最高に美味しく頂ける 絶妙な火加減でお作りいたします。 和牛を食べる卵は 艶やかでコクと深みのある那須御養卵「極」 メレンゲにしたフワッフワの卵が和牛に絡み 口の中がとろけます。 野菜ソムリエが毎月厳選している 12種類の旬野菜は 栄養価も味も抜群 お野菜は 本物のゆず香る「ゆず卵」で さっぱりと お召し上がりくださいませ。 ご飯は 食味ランキングで6年連続で特Aを 獲得している最高級米 天然の軟水と国内最高圧力のガス釜の技で 炊き上げたご飯は プラチナのように輝き こんな美味しいご飯を食べたことないと お代わり続出です。 全国の専門店で厳選した漬物は、 どれもおかずになる美味しさ。 四季によって味噌が変わる ”四季の味噌碗”と一緒にご満足頂けましたら 「旬の果物2種と完全無添加のアイスクリーム」 「静岡のお煎茶」で 一服御相伴下さいませ。 ディナー 13,758円12,800円(6%OFF)

旬を彩る和牛すき焼きコース＋誕生日・記念日・デート（定食・御膳の予約はこちらからは受付不可です）

【A5松阪牛と短角和牛の食べ比べコース】 松阪牛をじっくり味わい、赤身短角和牛と食べ比べ。 上品で柔らかい味に仕上げた特製割り下で、 着物接客が焼くすき焼きは絶妙な加減です。 和牛を食べる卵は、 艶やかでコクと深みのある那須御養卵「極」。 メレンゲにしたフワッフワの卵が和牛に絡み、 口の中がとろけます。 厳選した11種類以上の季節野菜は、 栄養価も味も抜群！ 最高級ブランドの千寿葱は、 白い部分が太くて長く、 トロッとした甘さをお楽しみ頂けます。 本物のゆず香る「ゆず卵」で さっぱりと お召し上がりくださいませ。 ご飯は、 食味ランキングで6年連続で特Aを獲得している 最高級米。 伊勢の天然軟水で、 ガス釜の技で ふっくら炊き上げております。 締めは「松阪牛と短角和牛の炙り握り」。 旨みと風味のよい純米酢めしが 炙った和牛の香ばしさを 一層引き立てます。 ディナー

大切なシーンにおすすめ。シェフ厳選旬食材を使用した前菜・魚料理・肉料理・デザートコーヒー付き 全8品

新鮮なお野菜の彩り、産地から届く鮮魚、 メインの季節のフレンチディナー。 　 その日の気分やご一緒するお相手に合わせて、 より大切な大人の時間がお客さまの笑顔となるように。 　 是非この機会に、銀座の隠れ家レストランにて、 ゆったりとしたひと時をお過ごしください。 ディナー 12,600円

おとりわけコース　　シェフおすすめ旬食材を使用した前菜・魚料理・肉料理・デザートコーヒー付き

新鮮なお野菜の彩り、産地から届く鮮魚、 メインの季節のフレンチディナー。 　 その日の気分やご一緒するお相手に合わせて、 より大切な大人の時間がお客さまの笑顔となるように。 　 是非この機会に、銀座の隠れ家レストランにて、 ゆったりとしたひと時をお過ごしください。 ディナー 8,925円

【旬彩（しゅんさい）】旬の季節食材をふんだんに味わうおすすめコース

新鮮な日本の素材を繊細に調理し、和食本来の美しさと味わいをお楽しみいただけます。和食と日本酒が見事に調和し、織りなす美味。日本の伝統を味わう贅沢なひとときを提供します。赴くたびに新しい出会いを、わくわくを。 ディナー 8,000円

【ランチ限定】日替わり海鮮丼　1,500円

気軽に楽しめる日替わりの海鮮丼です。小鉢、汁物付き。 幅広いシーンにご利用ください。 ランチ 1,500円