【ランチ】豪華お造り、高級煮魚、鯛めし含む全8品

旬の新鮮な魚水と醤油で仕上げる煮魚、又名物の鯛めしなど銀平を知って頂ける料理内容となっております。是非一度ご賞味下さいませ。 ランチ 6,600円5,280円(20%OFF)

【ランチ】煮魚、造り、鯛めし含む全7品

旬の新鮮な魚水と醤油で仕上げる煮魚、又名物の鯛めしなど銀平を知って頂ける料理内容となっております。是非一度ご賞味下さいませ。 ランチ 4,400円

鹿児島黒豚出汁しゃぶ会席＋蟹酢甲羅盛りなど全7品

※東山特別クーポン・特別優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 鹿児島黒豚を出汁しゃぶでご用意。都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅で特別なひとときをぜひご堪能ください。 【先　付】　季節の小鉢 【造　里】　二点盛り 【鍋　物】　鹿児島黒豚出汁しゃぶ 【酢　物】　蟹酢甲羅盛り 【揚　物】　季節物三種 【食　事】　本日の御食事 【甘　味】　本日用意の甘味より ディナー 6,050円

【お祝い・顔合わせ会席】石垣牛〜石垣牛すき焼きや蟹甲羅揚げなど＋乾杯ドリンク（全7品）

■選べる1ドリンク付き(お1人様につき1杯) ※当店指定の複数種のドリンクからお選びいただけます。 ・スパークリングワイン ・ビール ・ワイン ・ウイスキー ・サワー ・カクテル ・ソフトドリンク ※東山特別クーポン・特別優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず気軽な雰囲気で行うお顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。 ※慶事利用のお客様のみのご用意とさせて頂いております。 【御祝八寸】　鴛鴦に（季節もの二種）チーズカステラ　鶏松風　海老芝煮 　　　　　　　 紫花豆甘露煮　おちょぼ百合根 【御造里】　二種盛り合わせ　妻一式　昆布醤油 【御鍋物】　石垣牛すき焼き　 【御合肴】　 蟹の甲羅揚げ 【御留肴】 　赤飯湯葉蒸し　玉地　雲丹　青味 【御食事】　 絹女稲庭うどん　鯛潮豆乳仕立て 【デザート】 　本日用意の甘味より ※仕入れの状況により内容に若干の変更がある場合がございます。 ※お席のご利用時間は最大3時間とさせていただいております。 （お料理のご提供には2時間〜2時間半ほどを予定しております。） また、閉店時間に差し掛かる場合は、営業時間に準じたご利用時間となります。 予めご了承くださいませ。 ランチ 9,500円

【ランチ】 〜Menu Assaggio〜2026夏＋乾杯スパークリングワイン

当日の旬食材を使った前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェの全5品。 ■このコースは2026年6月1日〜2026年8月31日までの夏のメニューになります。 ランチ 7,400円5,500円(25%OFF)

【ランチ】 〜Menu Assaggio〜2026秋＋乾杯スパークリングワイン

当日の旬食材を使った前菜、パスタ、メイン、デザート、カフェの全5品。 ■このコースは2026年9月1日〜2026年11月30日までの秋のメニューになります。 ランチ 7,400円5,500円(25%OFF)

【8/1〜 土日・祝】巨峰＆シャインマスカットアフタヌーンティー

“葡萄の王様”と称される巨峰の濃密なコクと、“葡萄の女王”と称されるシャインマスカットの、皮ごと楽しめる瑞々しい食感と高貴な香り。その二つの魅力を五感でご堪能いただける「巨峰＆シャインマスカット アフタヌーンティー」が登場します。 高い糖度を誇る巨峰と、弾けるようなみずみずしさを湛えたシャインマスカットを贅沢に使用し、宝石のように輝く果実が織りなす芳醇なアロマと、爽やかな余韻に包まれる、優雅で洗練されたティータイムをお届けいたします。 ティー 8,800円

【8/1〜 平日限定】巨峰＆シャインマスカットアフタヌーンティー

“葡萄の王様”と称される巨峰の濃密なコクと、“葡萄の女王”と称されるシャインマスカットの、皮ごと楽しめる瑞々しい食感と高貴な香り。その二つの魅力を五感でご堪能いただける「巨峰＆シャインマスカット アフタヌーンティー」が登場します。 高い糖度を誇る巨峰と、弾けるようなみずみずしさを湛えたシャインマスカットを贅沢に使用し、宝石のように輝く果実が織りなす芳醇なアロマと、爽やかな余韻に包まれる、優雅で洗練されたティータイムをお届けいたします。 ティー 7,600円

【艶燕】当店お薦め海老のマンゴーマヨネーズなど全7品

【シェフおすすめヘルシーコース全7品】 カントニーズ燕にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシーマンゴーマヨネーズ”を含んだランチコース シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 また、当店は特別な方との記念日や誕生日、 結婚記念日などの大切な日のご利用にも最適です。 ビジネスシーンでのお食事の接待や会食にも、 ゆったり贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 7,000円

【歓燕】当店お薦めオリジナルシグネチャー料理全8品＋選べる1ドリンク

【シェフおすすめディナーコース全8品】 カントニーズ燕にて人気を誇る“東星ハタの清蒸”やオリジナルシグネチャー料理を含んだディナーコースに選べる1ドリンクをお付けいたしました。 ＜選べる1ドリンク＞ ・生ビール ・グラスワイン赤・白 ・紹興酒 ・マンゴージュース ・クランベリージュース ・ライチジュース ・水出し凍頂烏龍茶 ・水出しジャスミン茶 ・水出し薔薇紅茶 シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 また、当店は特別な方との記念日や誕生日、 結婚記念日などの大切な日のご利用にも最適です。 ビジネスシーンでのお食事の接待や会食にも、 ゆったり贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ディナー 18,000円16,500円(8%OFF)

大人気！2時間お飲み放題付きダイニングパーティープラン　全7品　　（最大30名様OK）

【飲み放題メニュー】※2時間制（L.O.15分前） ・ビール ・5年物「古越龍山」 ・「陸」ハイボール ・芋焼酎 ・日本酒「久保田」 ・赤白ワイン ・カクテル ・各種サワー ・ソフトドリンク 2時間飲み放題付きプランとなります。 人気の食材を使用したお料理をたっぷりお愉しみ頂けるメニュー内容です。 京橋エドグラン6階に御座いますので、皆さまのお集りにも大変便利です。 ディナー 6,800円

人気No1　個室もご利用可　2時間飲み放題付　薬膳風蒸しスープ・ソフトシェルシュリンプ・黒酢スブタ入り

20種類以上のドリンクが2時間お楽しみいただける飲み放題プランをご用意致します！ ※2時間制（L.O.15分前） 随所に散りばめられた広東料理など今までの頤和園とは違った新しい味をお楽しみいただけるコースです。 ディナー 11,000円10,000円(9%OFF)

7月8月　 個室接待会食　黒毛和牛ローストビーフと鰻ご飯

夏の味覚を詰め込んだ涼やかな前菜から始まり、主役は旨み豊かな黒毛和牛ローストビーフと、香ばしく炊き上げた三河一色産うなぎ御飯。水羊羹で涼やかに締めくくる、夏の贅沢を味わう献立です。 ディナー 12,100円

【桜茶・記念写真付】お顔合わせ会席プラン（お顔合わせ限定）＋桜茶・記念撮影サービス（個室確約）

お顔合わせやお食い初めのお祝いなど、お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず、気軽な雰囲気で行うお祝い・顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。四季折々の日本の味を、静寂な個室でご堪能ください。 ※北大路ご優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 ディナー 13,310円12,100円(9%OFF)

サマー アフタヌーンティー

【ミシュラン3つ星シェフ ニコ・ロミート監修】イタリアのオーセンティックな味わいをコンテンポラリーに表現したアフタヌーンティー 。 ブルガリ ホテル 東京のキッチンで一つ一つ丁寧に仕上げられる宝石のようなセイボリーやスイーツの数々をお愉しみください。 ティー 13,500円

オータムアフタヌーンティー

【ミシュラン3つ星シェフ ニコ・ロミート監修】イタリアのオーセンティックな味わいをコンテンポラリーに表現したアフタヌーンティー 。 ブルガリ ホテル 東京のキッチンで一つ一つ丁寧に仕上げられる宝石のようなセイボリーやスイーツの数々をお愉しみください。 ティー 13,500円

「宮崎牛」厳選焼肉コース（全14品）料理のみ＋個室確約

黒毛和牛の定番部位をバランスよく楽しめる15品構成。熟成ユッケやサーロインの焼きすきなど、接待や社内会食に安心してご提案できる王道コースです。 ディナー 7,500円

「宮崎牛」厳選焼肉コース（全14品）＋2時間飲み放題付＋個室確約

王道の黒毛和牛コースに2時間飲み放題を加えたプラン。ご接待やチーム会食にも使いやすく、内容と価格のバランスが取れた安心の定番コースです。 ディナー 9,900円

【朝活！朝食ブッフェ】お好みの卵料理やホテルメイドのパンなど＋ロンネフェルト紅茶やジュース等20種以上

「ライブキッチン×浅草ハム×握りたておにぎり。LAVAROCKでしか出会えない“出来立て”の朝食体験。」 京橋駅や東京駅からすぐ。「コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション」内のレストラン「LAVAROCK」より、ライブ感あふれる朝食ブッフェをお届けします。 LAVAROCKの朝食を代表する一品は、シェフが目の前で焼き上げる東京ビーフのオムレツ。東京都内の豊かな自然環境で育てられた東京ビーフの旨みを閉じ込めた、ここでしか味わえない特別なオムレツです。 他にもオムレツやスクランブルエッグなど出来立てならではの味わいをお楽しみいただけます。 さらに、東京・浅草で長く愛され続ける「浅草ハム」のベーコンをご用意。シェフ特製の卵料理と組み合わせて、ベーコンエッグとして味わうのもおすすめです。 そのほか、ホテルメイドのパンや軽井沢の老舗ブーランジェリー「浅野屋」の焼き立てクロワッサン、おにぎりや焼き魚などの和食メニューも充実。 なかでもおにぎりはご注文をいただいてから一つひとつ手作りでご提供しており、握りたてならではの美味しさをご堪能いただけます。 また、芳醇な香りと品質の高さで知られる紅茶「ロンネフェルト」やLAVAROCKオリジナルコーヒーなど、豊富なドリンクもご用意。食後にTake outできるのも嬉しいポイント！ 焼きたて、握りたて、出来立て。ここでしか味わえない朝食体験とともに、爽やかな一日のスタートをお迎えください。 朝食 4,400円3,600円(18%OFF)

【週末Lunch】魚も肉も選べるコース全5品＋2時間飲み放題＋ホテルメイドのパン＋カフェフリー

【2時間飲み放題付】 東京駅4分、京橋駅1分、銀座へも徒歩圏内とアクセス良好歓送迎会ランチや同窓会・ご家族との会食・デートや女子会などお客様の幅広いご利用シーンのサポートさせていただきます。 デザートメッセージもご用意できますので、お気兼ねなくご予約時にお申しつけくださいませ。 選べるメインや前菜に、2時間飲み放題がついた充実した内容となっておりますので、天井高6mの開放的な空間で素敵なひと時をお過ごしくださいませ。 ※4月より飲み放題メニューがさらに豊富になりました。 【モクテルも選べる飲み放題】※2時間制（ラストオーダー30分前） スパークリングワイン、赤白ワイン、オーガニック・サングリア赤白、東京クラフト生、ジンベースカクテル、ウォッカベースカクテル、ラムベースカクテル、テキーラベースカクテル、ビールベースカクテル、ワインベースカクテル、カンパリ、カシス、ピーチ等リキュールベースカクテル、ハイボール、ソフトドリンク（ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ペプシ、ジンジャエール、トニックウォーター） 【モクテル】 スプリッツァー、オペレーター、カーディナル、キティ、カリモーチョ、レッドスプリッツァー、シャーリーテンプル、バージンブリーズ、サラトガクーラー ランチ 7,950円4,200円〜(最大47%OFF)

シーズナルランチコース　＋お好みの1ドリンク

ガラス張りの窓から差し込む光や緑と調和する店内は、都心でありながら日常の喧騒を忘れる居心地の良い空間。和と洋の建築美が融合した店内でゆったりと過ごす時間と、選りすぐりの旬の食材で創り出すシェフのオリジナルメニューは、日常の忙しさを忘れる楽しい時間をお約束します。 料理にぴったりなワインやシャンパンも多数ご用意。ソムリエが、お客様の好みと料理にあわせてお選びいたします。 昼と夜、表情を変える丸の内の街並みを眼下に楽しみながら、 美味しいひとときをお過ごしいただけます。 ■お好みの1ドリンク付き スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン 生ビール・ハイボール・焼酎 自家製レモンフィズ・ジントニック・モスコミュール・シャンディガフ 【ノンアルコール】 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン ノンアルコールビール 自家製レモンスカッシュ ジンジャーエール・コーラ・ゆずサイダー ブラッドオレンジ・りんご・ざくろ 水出し黒ウーロン・サワーサップティー ランチ 10,500円

【シーズナルディナーコース】 選べる黒毛和牛

贅沢な味わいと季節の香りを堪能できる。 旬の味覚を彩る選べるオードブルから始まり、新鮮な季節野菜の味わいをお楽しみいただけます。メインディッシュには、職人技が光る炭火焼きの黒毛和牛ステーキをお召し上がりください。 ディナー 16,970円

【La Saison（ラ セゾン）8皿　四季への感謝

季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。 ※テラス席はディナータイムのみの開放となります。(また季節、気候、ご予約状況により解放期間が限られます。) ランチ 7,260円

【Noble（ノーブル）】7皿　平日ランチ特別提供

季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。 ※テラス席はディナータイムのみの開放となります。(また季節、気候、ご予約状況により解放期間が限られます。) ランチ 4,840円

【 菜なの特選膳 】（ ※ランチ限定！ ）

お昼間のお食事会やお集まりに人気の菜なの特選膳です。 前菜からデザートまで品数も多く大満足な御膳です。 　 ランチ 3,800円

【 八種の籠盛りと真鯛の土鍋飯コース 】＋ 2H飲み放題付き

【飲み放題内容（LO 30分前）】 ビール　　：アサヒスーパードライ　瓶 本格焼酎　：麦、芋（ロック／水割り／お湯割り／ソーダ割り） 　※ボトルでもご用意できます。 焼酎割り　：グレープフルーツサワー、レモンサワー、ウーロン茶割り、緑茶割り カクテル　：ジントニック、モスコミュール、カシスオレンジ、ディタグレープフルーツ、カンパリオレンジ 果実酒　　：梅酒、黒梅酒（ロック／水割り／お湯割り／ソーダ割り） ハイボール：ハイボール、コークハイボール、ジンジャーハイボール ワイン　　：赤ワイン、白ワイン 日本酒　　：龍虎（冷酒／燗酒） ソフトドリンク：オレンジ、グレープフルーツ、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶 　 　 菜な一押しコース！ お祝いや顔合わせ、ご接待やご会食など大切なお席に季節の美味を心ゆくまでご堪能ください。 　 ディナー 7,500円

【おまかせコース】車海老・魚・野菜・季節の厳選食材など全15品（リクエスト予約）

厳選して仕入れる旬の食材はその日のうちに、素材の味わいを生かして調理。新鮮な太白胡麻油で手際よく揚げられるてんぷらから溢れ出す海の幸の磯の風味や、野菜の瑞々しい旨みをご堪能ください。 ディナー 32,000円

【夜のコース】車海老2本 ・魚4種 ・野菜5種・御飯物など 全12品（リクエスト予約）

厳選して仕入れる旬の食材はその日のうちに、素材の味わいを生かして調理。新鮮な太白胡麻油で手際よく揚げられるてんぷらから溢れ出す海の幸の磯の風味や、野菜の瑞々しい旨みをご堪能ください。 ディナー 25,000円

【選べる「ゆで論」パスタランチ】（平日限定）

【平日限定！「ゆで論」パスタと野菜のランチ】 選べる「ゆで論」パスタと生産者さんの新鮮なお野菜を気軽に楽しめる、平日限定のlコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ！プリッ！ポン！】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 2,500円

【プランツォ A】お肉orお魚から選べるメインなど全5品

【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ！プリッ！ポン！】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 4,900円