ここは行っておきたいレストランをピックアップ。炭火の香りに包まれる、六本木の隠れ家イタリアン「Braceria Buffa/ブラチェリア ブッファ」など、おすすめ六本木金魚周辺グルメをご紹介!
各地から選りすぐりの食材を集め、素材本来の味を活かしながら特別感を感じられる一品を愉しんで もらえる料理を取りそろえ、オーセンティックなイタリア料理に仕上げています。
能登牛は赤みとサシ(霜降り) のバランスが絶妙。和牛のおいしさは脂といわれますが、オレイン酸の含有率が最も多いため、脂が甘くておいしいのが能登牛の最大の魅力です。
紀州備長炭は、食材の表面組織を一気に硬化させるため、うま味を外部に逃がさない、表面を均一に素早く焼き上げ内部のうま味を閉じこめて グルタミン酸も増えてうまみも増す方法で厳選された食材を炭焼きします。
【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品+乾杯ドリンク付
●特典 乾杯スパークリング または ソフトドリンク メインには厳選黒毛和牛の炭火焼きをご用意。ぜひ召し上がっていただきたい一皿。旬の食材を使用した前菜や締めパスタまで充実したコース内容となっております。ぜひご堪能ください。 誕生日、記念日,接待、会食など様々なシーンにも対応。半個室もご利用できます。 ディナー 10,700円9,500円(11%OFF)
【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品+生ビール含む3時間飲み放題
■スパークリングワイン含む3時間制飲み放題プラン (ラストオーダーは予約時間より150分) 飲み物 ラインナップ スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ハイボール、カクテル各種 ソフトドリンク メインに厳選A5ランク黒毛和牛の炭火焼きをご用意。旬の食材を使用した前菜や締めパスタまで充実したコース内容となっております。ぜひご堪能ください。 誕生日、記念日,接待、会食など様々なシーンにも対応。半個室もご利用できます。 ディナー 15,000円13,000円(13%OFF)
ベンジャミン・シナナージとベンジャミン・プロブカイ。両オーナーの「お客様を家族のように温かくお迎えし、 厳選した料理をラグジュアリーな空間で楽しんでいただく」 という想いが込められた内装は、六本木店でも健在。アンティークブラウンに黒を基調としたクラシカルな内装。随所に飾られたワインボトル、ベルベットやレザーなど様々なインテリアに照明が照らされ、ラグジュアリーな空間を演出してくれます。様々なシーンを彩るお席は、 ボックス席・プライベートルームなど多様にご用意されており、優雅なひとときをお過ごしいただけます。
USDA認定(米国農務省)の厳選された希少な「プライム」ビーフを使用し、国内の熟成庫でエグゼクティブシェフ・マクレッド氏秘伝のドライ・エイジング製法により、28日間以上熟成させたビーフのみをご提供。旨味を凝縮された熟成肉は、赤身とは思えないほど柔らかくジューシー。それでいてあっさりと食べられてしまう味わいをぜひご堪能ください。また、ワインは常時400種類と豊富なラインナップ。お客様の好みに合わせた最適なワインをご提案してくれます。ステーキと共にフレンドリーで温かなサービスでお客様をおもてなしいたします。
【プリフィックスコース】お好みで選べるメイン、サラダ、スープ、デザート等 全5品+食後カフェ(5/16〜)
サラダ・スープ・メインをお好みで組み合わせられるランチプランです。 厳選されたUSDA PRIME ビーフや新鮮な魚介、旬の野菜など、多彩なメニューからお選びいただけます。 ランチ 9,680円
【フィレミニョンステーキコース(120g) 】サラダ、本日のデザートなど全5品+食後カフェ
米国農務省認定の最高ランク「USDA PRIME BEEF」のフィレミニョンステーキがメインの大人気ランチコース。 前菜のメスクランサラダ、デザート、コーヒーまたは紅茶、自家製胚芽パンも合わせてお楽しみいただけます。 ランチ 7,000円
1956年創業。時を経て築き上げられた伝統の味とサービスは変わる事なく受け継がれ、くつろぎと至福のひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフ全員が「おもてなしの心」でお待ちしております。
見た目にも美しい松阪牛や神戸牛。新鮮な海の食材。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。
ソムリエが世界各地から選び抜いたワインも多種ございます。ビールやウイスキー、日本酒などもご用意しておりますので、あなたスタイルでニュー松坂でのひと時をお楽しみください。
【フィレステーキ&海鮮鉄板焼】ホタテ貝柱・小エビの鉄板焼など
新鮮な海の食材。季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材がお客様の目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。皆様のご来店をお待ちしております。 ランチ 5,500円
【ステーキランチ】国産牛フィレステーキ、サラダ、焼き野菜など
季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜。自慢の食材があなたの目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理され、焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。 ランチ 3,520円
エントランスには、フランスを中心に厳選されたこだわりのワインが眠るセラーが佇む。優美な調度品が配された美術館のような店内には、日本の箱庭を思わせる造作と華やかな西洋の美が共存し、テーブル個室、サロン風ダイニング、掘りごたつ個室、割烹・鉄板カウンターを完備。五感をふるわせる京会席と鉄板焼を味わう口福を、思う存分お楽しみいただけます。
旬を取り入れたお料理を楽しむ会席をご用意。割烹カウンターでは、お好きな一品料理もお楽しみいただけます。また鉄板焼きのメインは山形県の米沢牛食肉公社から直接仕入れているこだわりの米沢牛。素材の良さを余すところなく引き出す職人技を目で見て感じ、舌で味わう雅なひと時を演出いたします。お料理やシーンに合わせたお酒もセレクトいたします。
【鉄板焼】土・日・祝日限定コース【通常25410円→50%off 12705円】
六本木駅より徒歩2分。乃木坂駅・東京ミッドタウンより徒歩7分。 鉄板焼きカウンターは勿論、落ち着いた雰囲気の個室でもご利用いただけます。 ビジネスシーンでのご利用、ご家族の会食・お祝い等にもおすすめのプランです。 ディナー 25,410円12,705円(50%OFF)
【鉄板焼】15周年カウントダウンフェア【通常25410円→40%off 15246円】
六本木駅より徒歩2分。乃木坂駅・東京ミッドタウンより徒歩7分。 鉄板焼きカウンターは勿論、落ち着いた雰囲気の個室でもご利用いただけます。 ビジネスシーンでのご利用、ご家族の会食・お祝い等にもおすすめのプランです。 ディナー 25,410円15,246円(40%OFF)
六本木駅より徒歩約2分。カンデオホテルズ東京六本木の1階に店を構えます。1920年代のニューヨークの世界観をイメージした同店自慢のラグジュアリーな空間。バーカウンターや、プライベートルーム・パーティールームも完備されています。ぜひ素敵なひとときをお過ごしください。
USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフを、専用熟成庫で21〜30日間熟成。このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、特注オーブンにて900℃以上で一気に焼き上げられます。同店自慢の『ポーターハウス』は、まさに本場NYスタイルの極上のステーキです。さらに同店では、King of Steakとして、『Emperors Steak』がご用意されています。牛の最上位部位『シャトーブリアン』と『サーロイン』が同時に味わえる、まさにステーキの王様です。
日本では殆ど流通をしていないUSDAが最高位プライムグレードに認定をした希少部位「トップサーロイン」をメインにお楽しみ頂けるランチタイム限定のスペシャルコースになります。 アメリカでは「トップサーロイン」日本では「ランプ」で親しまれるこの部位は、サーロインと繋がっており、適度な脂質を含みながらも殆どが柔らかい味わい深い赤身のステーキです。+1500円で300gへ増量可) サラダ・スープ・デザート&食後のカフェをゆっくりと楽しめる量・質共にご満足いただけるスペシャルプランです。 この機会に是非当店自慢のUSDAプライムステーキをビジネス・プライベートのランチシーンでお楽しみください。 ※メインの追加料金には別途サービス料10%が加算されます。 ランチ 5,500円
【平日クイックランチ】お好きなメインとサイドディッシュを選べるクイックランチ
Empire Steak Houseは、全米No1レストランガイド「ザガット・サーベイ」に9年連続掲載されるなど、NYに数多あるステーキハウスの中で、確固たる地位を築きました。2017年、ついに国外初進出をし、NYでしか食べれなかった“本物のステーキ”が日本で味わえます。ニューヨークでも「キングオブステーキ」と呼ばれ一目置かれる「エンペラーステーキ」をはじめ、21〜30日間ものドライエイジングで旨みが増したUSDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのブラックアンガスビーフなどを提供。 ニューヨークでグルメたちを唸らせる、極上のステーキを味わうことができます。またステーキの他にも、「ジャンボシュリンプカクテル」「フレッシュオイスターオンザハーフシェル」などの鮮度抜群シーフードや、1,000本以上にも及ぶ世界中のワインやカクテルなどをご用意しております。 是非この機会にご利用くださいませ。 ランチ 2,750円
店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい。ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。1,000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラー、テーブルクロスと革張りのソファ、それら全てが、スペシャリティな世界観を演出します。プライベート・パーティールームもご用意しています。
アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、焼き上げます。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。
ウルフギャングの人気の前菜のシーフードプラッターが付いたしっかりお食事を愉しんで頂けるコース内容です。 お祝いでご利用のお客様へメッセージプレートのご案内をしております。 オプションを選択の上、予約時確認事項へメッセージを20文字程度でお知らせください。【お誕生日方限定】で歌の演出もございます。ご希望される場合は併せてお知らせください。歌の中にお名前を入れることは出来かねます。 ディナー 25,410円
ウルフギャングの魅力を十分にご堪能いただけるコース内容です。 お祝いでご利用のお客様へメッセージプレートのご案内をしております。 オプションを選択の上、予約時確認事項へメッセージを20文字程度でお知らせください。【お誕生日方限定】で歌の演出もございます。ご希望される場合は併せてお知らせください。歌の中にお名前を入れることは出来かねます。 ディナー 19,360円
当店では、すべてのお肉に最高級A5ランクの黒毛和牛を使用。サーロインやヒレなど、プロが厳選した極上の味わいを鉄板で丁寧に焼き上げます。高級鉄板焼をもっと身近に――上質なひとときを、心地よい空間と共にリーズナブルにご堪能ください。
音、香り、手さばき──五感を刺激する鉄板焼の真髄がここに。ライブ感あふれるカウンター席では、職人の技を目の前で堪能できます。素材の魅力を最大限に引き出す鉄板の魔法で、サーブされるたびに感動が広がります。普段使いから記念日、接待まで、あらゆるシーンに寄り添う特別な時間をご提供します。
特別なお食事会、記念日や誕生日の際は、イラスト入りメッセージプレートをご用意いたします。お気軽にお申し付けください。お客様の素敵な時間をスタッフ一同想いを込めて演出いたします。 鉄板焼きデートは女性のお客様も喜ぶこと間違いなし!A5ランク黒毛和牛をカジュアルにお愉しみいただけるので、男性の方も安心して足を運んでいただけます。思い出に残るひと時をお過ごしくださいませ。
【鮑】コース 最高級A5ランク黒毛和牛と活け鮑を堪能 9品+乾杯ドリンク
リーズナブルに活鮑を堪能できるコースとなっております。 人気の肉寿司から始まり、黒毛和牛のお造り・季節の一品・大人気の黒毛和牛ハンバーガー、アワビの鉄板焼きは濃厚バター醤油で! お口直しの黒毛和牛のお吸い物。 黒毛和牛赤身ステーキ(サーロイン・ヒレ・シャトーブリアンにもグレードアップ可能です)からガーリックライス、〆のデザートまで! 記念日・誕生日・各種お祝いのお客様には無料でメッセージプレートをお付けします! メッセージプレートのイラストのリクエストある方は3日前までにはご連絡くださいませ。 混雑時には2時間でのご案内にさせていただきます、予めご了承ください。 【接待/記念日/誕生日/バースデープレート/メッセージプレート/隠れ家】 ディナー 8,800円
【イセエビコース】記念日や接待にもおすすめ!最高級黒毛和牛と共に堪能+乾杯ドリンク
人気の肉寿司から始まり、黒毛和牛のお造り・季節の一品・大人気の黒毛和牛ハンバーガー、イセエビは頭は当店自慢のソースでお召し上がりください! お口直しの黒毛和牛のお吸い物。 黒毛和牛赤身ステーキ(サーロイン・ヒレ・シャトーブリアンにもグレードアップ可能です)からガーリックライス、〆のデザートまで! 記念日・誕生日・各種お祝いのお客様には無料でメッセージプレートをお付けします! メッセージプレートのイラストのリクエストがある方は3日前までにはご連絡くださいませ。 混雑時には2時間でのご案内にさせていただきます、予めご了承ください。 【接待/記念日/誕生日/バースデープレート/メッセージプレート/隠れ家】 ディナー 11,000円
超有名デザイナーが手掛けた店内は黒とゴールドを基調とし、テーブルには大理石を使った豪華絢爛ながら落ち着きのあるラグジュアリーな空間。お席はゆったりと座れるソファー席やプライベート空間で寛げる個室をご用意しておりますのでお友達とのお食事会やご接待などにも最適。食器も本場中国から仕入れた陶磁器を一部使用しており、目でもお料理をお愉しみ頂けます。
『美味』『肌が美しくなる』『デトックス』と3拍子揃った女性に大人気のきのこしゃぶしゃぶ。自慢のきのこと秘伝の手法でじっくりと煮込んだブラックスープにはビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸などを豊富に含み女性の味方となる事間違いなし。スープを味わう、キノコや野菜、お肉をしゃぶしゃぶスタイルで頂く、キノコ麺で食すなど一度で何味もお愉しみ頂け、徐々に素材の旨みがしみだしたスープは更に魅惑の味に変わっていきます。お一人様一鍋でご提供いたしますので、安心してごゆっくり味わっていただけるようになっております。
中国雲南省の山岳地帯シャングリラの最高級天然キノコを約30種類も使用できるのはきのこ専門店だからこそ。他にも日本各地から仕入れた、色とりどりのきのこ達の食感や味わいの違いを特別な空間で心ゆくまでお楽しみください。
「鮨 四」は、六本木エリアで“和モダン×高級寿司”を楽しめる鮨店として、多くのお客様にご利用いただいております。 黒を基調とした落ち着いた空間は、都会の喧騒を忘れさせる大人の隠れ家。 上質なカウンターで職人の技を間近に感じながら、本格江戸前鮨をお楽しみいただけます。 接待や会食に最適な個室・半個室も完備しており、ビジネスシーンはもちろん、 記念日やデートで選ばれる六本木の人気寿司店として高い評価をいただいております。 “味”“空間”“おもてなし”が調和した、鮨 四ならではの特別なひとときを、ぜひご体験ください。
熟練された職人が素材そのものの旨味を残しながら独自のアレンジで皆様の記憶に残る「鮨」をご提供致します。味はもちろんのこと見た目もこだわって美しく、美味しくを目指し日々探究しております。 当店名物「トロタクと雲丹のミルフィーユ」は写真映え間違いなし。
「鮨 四」では、六本木の喧騒を忘れてゆっくりとお過ごしいただける完全個室をご用意しております。 黒を基調とした和モダンの空間は、鮨店としては珍しい静けさと上質さを兼ね備え、床が全面ガラス張りでは自分たちだけの特別な時間が流れるプライベート空間です。 大切な接待・会食・記念日・デートなど、周囲を気にせず料理と会話を楽しみたいお客様に大変好評です。 接待での印象づくりや、特別な日に落ち着いて過ごしたい方にも最適です。 六本木で完全個室の鮨店をお探しの方に、 「鮨 四」が自信を持っておすすめする、上質なプライベート鮨空間です。
六本木の裏路地にあり、隠れ家的なお店。中庭のある2階には、鉄板焼きの前のカウンター席とテーブル席が、3階には4つの個室が設えられています。様々なシーンに合わせご利用いただけます。写真のお部屋は掘りごたつのある和室。お子様連れのお食事等のご利用にもおすすめです。
旬の食材をシンプルな調理法でお召し上がりいただきます。鉄板焼きの他、小菜、冷たい前菜、温かい前菜などをご用意。旬の味わいを五感でお楽しみください。
契約農家より毎日仕入れる旬野菜。魚介は新鮮な活鮑、活伊勢海老などを直送。特選黒毛和牛は全国各地より仕入れ。四季折々の選び抜いた食材を鉄板焼きでお召し上がりいただきます。
【特選椿コース】黒毛和牛サーロインなど全7品+乾杯ドリンク(個室)
乾杯スパークリングワインと共に、特選黒毛和牛や海鮮、さらに生雲丹もお召し上がりいただけるプランです。 様々なシーンに合わせてご利用いただける個室確約プランとなっておりますので、接待はもちろんご会食やお子様連れのお客様にも最適です! 六本木の路地裏にある、和の落ち着いた空間でお料理を心ゆくまでお楽しみください。 ■乾杯スパークリングワイン付き ディナー 15,380円13,880円(9%OFF)
【椿コース】黒毛和牛などメインが選べる全6品+選べる乾杯ドリンク+デザート盛り(女子会限定)
■■女子会限定プラン・デザートを盛り合わせにグレードアップ■■ ■スパークリングワインも選べる1ドリンク付■ 旬野菜や黒毛和牛をお楽しみいただける特別コース。さらに、デザートは盛り合わせでご用意いたしました。六本木の隠れ家的な落ち着いた店内で、お昼から贅沢なランチを是非お楽しみください。 ■下記より1杯お選びいただけます。 乾杯スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ソフトドリンク各種 ランチ 7,552円4,900円(35%OFF)
当店では、熊本県産のA5ランク和牛「天草黒牛」を使用しています。赤身の旨みが強く、脂がしつこくないため、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。最後まで飽きることなく、すき焼きの美味しさを堪能できます。
各席に一人用の鍋をご用意しており、自分好みの味付けで調理が可能です。新鮮な野菜や卵とともに、オリジナルのすき焼きをお楽しみください。自分のペースで食事ができるため、リラックスした時間を過ごせます。
すき焼きの後には、和牛の旨みが溶け出した特製タレをかけたトリュフ卵かけご飯をご提供。贅沢な香りと深い味わいが口の中に広がり、食事の締めくくりに最適です。白米、味噌汁、卵はおかわり自由で、満足度の高いコースとなっています。
六本木駅徒歩1分。六本木駅・ミッドタウン近くの小道にたたずむ大人の為の和食屋。2名様専用のお部屋から14名様のお部屋まで全室個室をご用意しています。都会の喧騒を忘れ大人の時間をゆったり堪能できる落ち着いた和の空間。大切なお客様とのご接待や慶事・法事などでのご利用はもちろん、少し気軽に気の合う仲間と日本料理を楽しむのもオススメ。六本木駅から一本路地を入った静寂の空間で、極上の料理の数々をお楽しみくださいませ。
最高級の国産黒毛和牛をベテランの仲買人と熟練の職人が選び抜いたものだけ使用。ベテランの職人の厳しい目で選び抜いた魚介類は新鮮そのもの、六本木で一番美味い魚をご用意。 夏でも食べたい鶏の水炊き鍋は、材料は鶏と水と塩のみを使用した、シンプルですが丁寧な仕事が決め手の自慢の水炊きは松六家名物。また、多くのメディアで紹介されている、ランチのみの黒毛和牛ひつまぶしが選べる『御曹司松六家会席』も人気です。
料理はもちろん、器にもこだわり、目でも楽しめる料理の数々。その新鮮な食材を引き立てる厳選した日本酒、焼酎を各種ご用意しております。例えば日本酒では久保田万寿、八海山、獺祭二割三分、獺祭スパークリングや、焼酎では魔王、村尾、森伊蔵、十四代など、有名銘柄も取り揃えておりますので、会話も弾む事間違いありません。また、メニューにないご希望のお酒も出来る限りご用意させていただきますので事前にご相談くださいませ。
【御曹司会席】伊勢海老雲丹焼、黒毛和牛の炭火焼等を堪能出来る全7品の季節限定の会席(個室確約)
【17,000円】伊勢海老雲丹焼、黒毛和牛の炭火焼等を堪能出来る季節限定の会席 ディナー 18,700円16,830円(10%OFF)
食材本来の美味しさをダイレクトに季節毎の旬を楽しめる料理と活気が溢れる店内。鉄板ダイニングのライブ感や醍醐味をとことん味わいたいという方にはカウンターがおすすめです。おふたりの記念日やご友人同士、ご家族、その他会食など様々なシーンでご利用いただけます。団体様での利用はもちろん、貸切利用もお気軽にご相談ください。
当店では選りすぐりの国産牛をご用意しております。ほどよくサシの入ったサーロインは噛めば口の中で溢れ出すジューシーな味わい。一頭から数キロしか取れない希少部位であるフィレは、抜群の柔らかさと上質な旨味が特徴的。いずれも最高な状態で焼き上げます。ぜひご賞味ください。
心地よいと感じていただけるお店の雰囲気、そしてサービスを心がけております。元気に笑顔で皆さまをお迎えいたします。サービス料は一切かかりません。
六本木の夜景と調理風景を見ながらの食事は記念日や接待、そして送迎会や忘年会にも最適です。
個室は最大4名様までご利用頂けます。接待や記念日デートなどでご利用ください。
当店では黒毛和牛やフォアグラ、馬刺しや雲丹、蟹、アワビといった豪華食材を使用したコースを揃えてあります。コースはボリューム満点なのでお腹いっぱいになること間違いないです。
顧客満足度No.1!【白金‐Platinum‐】接待や記念日に〜豪華食材と夜景〜
黒毛和牛、馬刺し、フォアグラなど高級食材を楽しめるボリューム満点のコースになります。忘年会・新年会にもおススメです。 鉄板焼きのようにオープンキッチンスタイルなので、調理中の様子も見ながら食事をお楽しみ頂けます。 ※コース内容及びコースの品数は仕入状況により変更になる可能性がございます。 ディナー 22,000円15,800円(28%OFF)
【原価率45%超えAコース】全7品 馬刺し盛り合わせ・黒毛和牛・雲丹・フォアグラ
黒毛和牛、馬刺し、フォアグラなど高級食材を楽しめるボリューム満点のコースになります。忘年会・新年会にもおススメです。 ※コース内容及びコースの品数は仕入状況により変更になる可能性がございます。 ディナー 15,000円13,000円(13%OFF)
店内は全室完全個室。ラグジュアリー、クラシカル、2つのイメージを持つお席を完備しております。大理石のテーブルは高級感があり、記念日やデートなどの特別なシーンを演出。プライベート空間を保ちながらお食事いただけるほか、室内の空気は“最新吸排気換気システム”によって5分で入れ替えます。澄んだ空気の屋外にいるような環境で、お客様の素敵なお食事のひとときを、専属のフロアコンシェルジュがおもてなしいたします。
六花厳選の極上和牛は常に最高の和牛を求める肉選びの職人たちの研鑽と情熱の証。サーロイン・ヒレといった日頃お楽しみいただいている部位はもちろん、時には極上希少部位までご用意して、お客さまをお迎えいたします。
豊富なグラスワインと厳選した世界各国約100種のワインをご用意しております。国内トップシェアのワインインポーターとのコラボレーションだからできるラインアップです。和牛に最適なワインをソムリエがご提案させていただきます。
【個室確約・接待/記念日】山形牛フィレを味わうイノベーティブフレンチコース
大切なご接待や、人生の節目を彩る記念日に最適な、洗練された完全個室確約のフルコースプランです。メインディッシュには、極上の柔らかさと上品な旨味を誇るブランド和牛「山形牛フィレ」をその日の最高の状態でご提供。シェフ独自の緻密な火入れ技術により、肉本来のポテンシャルを最大限に解き放った至高の一皿をお届けします。五感を揺さぶる感動のひとときをお愉しみください。 ディナー 19,800円
【個室確約・接待/記念日】山形牛うちももを味わうイノベーティブフレンチコース+乾杯スパークリング付き
一休だけの限定のプランです 乾杯時にスパークリングワインをサービス、メインが山形牛のうちももになります。 ディナー 18,400円15,400円(16%OFF)
六本木駅徒歩2分のロケーションに、ご家族でのお食事はもちろん、少人数様でのお集まりにも最適な大小9部屋のテーブル個室をご用意しております。「上質なプライベート空間+お好きなものをお好きなだけ!」創業1979年の八山が六本木より発信する新しい会食のスタイルをご提案いたします。ぜひ皆様でごゆっくりとお寛ぎくださいませ。
お家族・ご友人・社内のお集まりで是非この夏皆さまでお越しくださいませ。
六本木の喧騒から一歩足を踏み入れると130坪というスケールの和の空間が広がります。単なるモダンな空間でもなく、造りこんだ和風空間でもない、日本の伝統美を現代風にアレンジした数寄屋スタイルがこの店のデザインの特徴です。外観は江戸の風情ある黒板塀、間接光の光に誘われて階段を下りると、そこは広々とした玄関ホール。玄関のしつらえ、坪庭、回廊、匠技、陰影、本物素材と贅を感じる空間は、日本人のゲストだけではなく、海外のお客様にも本格的なおもてなしを感じて頂ける空間です。
【しゃぶしゃぶ食べ放題】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題(黒毛和牛 食べ放題)
【黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題】 黒毛和牛しゃぶしゃぶの他、「寿司」「天ぷら」も食べ放題。 小学生 4,650円 ランチ 9,300円
【しゃぶしゃぶ食べ放題】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題(特選黒毛和牛 食べ放題)
【特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ食べ放題】 ・ご友人・お家族・社内のお集まりにもいかがでございますか? 特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ・寿司・天ぷら食べ放題。 小学生 6,650円 ディナー 13,300円
Metis(メティス)とは、、、ギリシャ神話の知恵の女神。フランス語で直訳すると“混在する”“混血”世の移ろいが激しいこの時代。世界の中心の一つでもあるTokyo City 夜の街 Roppongi。様々な人種と文化が混じり合うこの街で我々は楽しませる知恵を出し、【和魂洋才】のコンセプトの元、日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーを持って新しい食文化として表現していきたいと考えています。
シェフ:鈴木 昌嗣 15歳で料理の世界に入り、2005年20歳で渡仏。フランスの一つ星レストランで研修後、都内フレンチレストランでの修行を経て、2008年に再渡仏。星付きレストラン「ステラマリス」や「ジェラール・ベッソン」「ラ ペルーズ」などで3年間の経験を積み帰国。2013年より「ケイスケマツシマ」副料理長、2015年ヘッドハンティングによりグローバルダイニング入社。薪焼きレストラン「LIGNIS」の立ち上げ等を経て2022年より執行役員総料理長。多くのコンセプトの料理開発、監修に努め、2023年「Metis」料理長就任
支配人:小笠原 篤「タイユヴァン・ロブション」等都内数店舗での勤務後渡仏。ボルドー大学醸造学部にてワイン作りの研鑽を深め、「ビストロ・デュ・ソムリエ」(パリ)、「オーヴェルジュ・ド・リル」(アルザス)など4つのレストランでソムリエとして勤務後帰国。「ベージュ・アラン・デュカス」(シェフソムリエ)、「エスキス」(副支配人)などを経て2019年より「ドミニク・ブッシェ」(支配人)就任。2021年からは数々のレストランの立ち上げや、コンサルタント業に携わり、2023年「Metis」支配人就任。
個室確約【Metis六本木】OMAKASEコース(個室確約)
※個室でのご予約になります。 【和魂洋才】をテーマに撒き焼きを目の前に楽しむ臨場感ある完全予約制のイノベーションフュージョンレストラン。日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMetisシェフのおまかせコース。 ディナー 29,700円
個室確約【Metis六本木】OMAKASEコース(個室確約 26/09/01〜)
※個室でのご予約になります。 【和魂洋才】をテーマに撒き焼きを目の前に楽しむ臨場感ある完全予約制のイノベーションフュージョンレストラン。日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMetisシェフのおまかせコース。 ディナー 30,239円
テーブル個室席は、御影石のテーブルを使用しラグジュアリーな空間を演出。接待や小規模の宴会など、幅広く利用可能となっております。カウンター席は、落ち着いた照明と、檜を基調としており、デートなど大切な日に最適。和モダンを感じさせる落ち着いた大人の雰囲気をお楽しみいただけます。焼鳥と和酒を楽しむデート利用等に是非ご活用下さい。
比内地鶏や匠の大山鶏、京鴨、名古屋コーチンの卵など産地にこだわった食材。お酒も日本全国から幅広くご用意。日本酒、焼酎などはもちろん、ウィスキーや果実酒、ワインに至るまで国産のものを多く採用。季節限定の隠し酒などもご用意しておりますので、自分好みの一本を探すのも楽しみの一つです。
料理のメインには、選びぬいた比内地鶏の焼鳥。 部位ごとの美味を極めるため、刺し方から徹底的にこだわり、外はパリパリ、中はジューシーに焼き上げます。また旬の野菜を中心に、厳選した国産野菜を取り揃えています。 静岡県産の高糖度トマト「アメーラトマト」、もちもち感としゃりしゃりとした 歯切れの良さがクセになる千葉県産「古代蓮根」、アクが少なく甘みが強い熊本県産「赤茄子」、軟らかくまろやかな辛みが特徴の京都府産「万願寺唐辛子」、肉厚で旨みに奥行きがある長崎県産しいたけ「ひらどロマン」など、人気の高いブランド野菜をはじめ、季節ごとに常時10種類以上取り揃えています。
【極コース】比内地鶏の希少部位を使った焼鳥と人気の逸品料理を楽しめるフルコース
比内地鶏のソリ・振袖など希少部位を使った自慢の焼鳥をはじめ当店の人気逸品料理が楽しめるフルコースです。 ディナー 10,450円
落ち着いた照明の中に、ライトアップされた東京タワーが鮮やかに浮かび上がります。記念日やデート、大切な方へのおもてなしに最適です。
こだわりの火入れ: 熟練の職人が、鶏の部位ごとに最適な温度とタイミングで焼き上げます。 季節の味わい: 旬の食材を活かした料理が、串の合間に絶妙なタイミングで供され、最後まで飽きさせない構成となっています。 美酒とのペアリング: 希少な日本酒やワインが充実しており、料理とのマリアージュを存分に堪能できます。
東京の喧騒を離れ、焼場師 上弦が奏でる炭火物語。黒岩土鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる。心と身体を整えるOMAKASE焼鳥体験。 東京タワービュー確約で、煌めく夜景とともに特別なひとときを。 ディナー 10,890円
東京の喧騒を離れ、焼場師・上弦が奏でる炭火の物語。黒岩土鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる、静かに心と身体を整えるOMAKASE焼鳥体験。個室確約で、特別なひとときをお約束します。 ディナー 10,890円
江戸時代から続く高知県最古の酒造「西岡酒造」と共同開発した淡麗辛口の日本酒「げに辛」。藁焼きの香ばしさと相性抜群で、料理の味を一層引き立てます。
1メートル以上の炎を上げる藁焼きの調理風景は必見。高温で一気に焼き上げることで、素材の旨みと藁の香りが際立ちます。
太平洋の黒潮をイメージした店内には、2〜6名様用の小上がり席や縁側があり、ガラス戸を開ければ外と一体となった開放的な空間でお食事を楽しめます。
「当店名物のかつをの藁焼き塩たたき」「国産牛の藁焼き」などをお召し上がり頂ける、2時間飲み放題付きのコースです(+1,000円で飲み放題のグレードアップが可能です) ※内容が変更になる場合がございます。 ※当日の人数変更は出来かねますのでご了承くださいませ。 ※写真はイメージです。 〜飲み放題メニュー〜 <ビール> アサヒ スーパードライ(グラス/ピッチャー) <ハイボール> ハイボール、ぶんたんハイボール、柚子ハイボール、 生姜ハイボール、コークハイボール <サワー> ぶんたんサワー、柚子サワー、生姜サワー、 ウーロンハイ、緑茶ハイ、沢渡茶、レモンサワー <梅酒> 紀州産直 梅酒 <日本酒> 松竹梅 豪快(冷・燗) <ワイン> ハウスワイン 赤・白(グラス/カラフェ) <焼酎> 芋・麦 <ソフトドリンク> ウーロン茶、沢渡茶、緑茶、コーラ、ジンジャーエール ディナー 6,500円
開放的なテラス席の向こう、エントランス扉を開けるとそこに広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間が広がります。電球で表現されたビッグサインは外目にもお客様の期待感を高め、北海道在住のガラスアーティストによる入口正面のダイナミックなガラスアートがお客様をお迎え致します。カップルでもグループでも楽しめる店内で過ごす夜のひとときを、一層エキサイティングな気持ちでお楽しみ頂けます。
当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時13種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
当店では、日本に居ながら本場ブラジルの雰囲気をより体感いただくため、サンバなどブラジリアンショーを不定期で開催しています。また、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。ぜひお問い合わせください! 春〜秋シーズンは50席規模のテラス席がおすすめ。専用のオーブンでじっくり焼いた肉と、キンキンに冷えたビールで、陽気な気分で盛り上がること間違いなし!六本木徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。
【一休】ランチシュラスコ10種、4,919円+ソフトドリンクバー(1時間40分制)
【ランチシュラスコ】 当店は、六本木駅から徒歩2分の好立地に店を構えるブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバ-と共にお楽しみいただけます。サンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事はもちろん、気の合うお仲間や女子会などのお集まりなどにもお気軽にご利用いただけます。 ランチ 4,919円
【一休】ディナーシュラスコ15種、6,890円+約50種のビュッフェ(2時間制)
当店は、六本木駅から徒歩2分の好立地に店を構えるブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキュー料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバ-と共にお楽しみいただけます。サンバのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 ディナー 6,890円
店内に開放的なバルコニー席やバーとしてもご利用いただけるラウンジスペース、プライベートな空間で贅沢な時間をお過ごしいただける個室もご用意しております。観光の際や記念日など、様々なシーンでご利用ください。
旬の素材を活かした前菜から厳選されたお肉や魚介料理までこだわりのお料理をご用意しております。種類豊富なシャンパンや自然派ワインと共に洗練された空間で上質なひと時をお寛ぎください。
ホテルにご宿泊いただいていないお客様もご利用可能でございます。優雅な朝のひと時をお過ごしください。
【DINNER】人気No1 季節の前菜やパスタ、メインは黒毛和牛のグリル 全6皿
食後のカフェも付いて会食やデートにお薦めのコースです 季節の食材をに楽しんでいただく旬のコース。パスタとデザートはそれぞれ2種類からお選びいただけます。 ディナー 9,900円
【DINNER】人気No1 季節の前菜やパスタ、メインは黒毛和牛のグリル 全6皿+乾杯付(月〜木)
曜日限定で乾杯スパークリングワインが付いたプランです。 食後のカフェも付いて会食やデートにお薦めのコースです 季節の食材をに楽しんでいただく旬のコース。パスタとデザートはそれぞれ2種類からお選びいただけます。 ディナー 12,320円7,920円(35%OFF)
六本木駅から徒歩1分。落ち着きと程よいカジュアルさを兼ね備えた「鮨おこめ」では、握りと旬のつまみを組み合わせた贅沢なオールインクルーシブおまかせコースをご用意。店名にちなむ「しゃり粥」から始まり、太刀魚や鰻の炭火焼き、毛蟹や煮アワビなど豪華な一皿が続きます。カウンターでは職人の技を目の前に、テーブル席では気軽に。デートや接待、大切な仲間との食事にふさわしい鮨処です。
「鮨おこめ」のオールインクルーシブおまかせコースは、江戸前鮨の伝統を軸に、遊び心あふれる逸品が散りばめられています。炭火で香ばしく焼き上げるつまみ、海苔とカラスミに餅を合わせたユニークな一皿、ボリュームたっぷりの握り。さらに、大間のマグロや旬魚を惜しみなく使い、満足感は格別です。日本酒やワインとともに堪能できるのも魅力。六本木で肩肘張らず、上質で心弾む鮨時間を楽しめる、今注目の一軒です。
木目の美しいカウンターと、落ち着いた雰囲気のテーブル席。居心地の良い空間で「鮨おこめ」のおまかせコースを味わえば、自然と心がほどけていきます。名物のしゃり粥に始まり、鮮度抜群の握りと季節のつまみが次々と供される流れは、まさに美食の舞台。若き大将と女性板前の気さくな人柄も、食事の楽しさを一層引き立てます。六本木という都会の真ん中で、贅沢で温かい鮨体験を求める方におすすめです。
握りと旬のつまみを織り交ぜた贅沢なオールインクルーシブおまかせコース。名物の「しゃり粥」で始まる食の旅路は、大間のマグロをはじめとする極上の握りを始め、豪華な逸品が続きます。一貫ごとに満足感が高く、酒肴の妙とともに心を満たしてくれる構成です。さらに、日本酒8種やスパークリングワイン、サッポロ白穂乃香などをウェルカムドリンクとして1杯無料でお愉しみ頂けます。木目の美しいカウンターで職人技を間近に眺めるもよし、テーブル席で気軽に楽しむもよし。上質ながらも程よくカジュアルな空間で、記念日や接待、大切な人との集いにふさわしい鮨時間をお届けします。 ディナー 16,500円
赤を基調としたダイニングスペースと、接待に最適な円卓個室から、最大40名様までご利用頂ける完全個室を完備しております。ゆったりと個室宴会、貸切宴会、歓送迎会、誕生日会、同窓会、女子会、婚礼二次会いろいろな用途にご利用くださいませ。
八角、桂皮、山椒など、さまざまなスパイスを入れた複雑な味と香りの漬汁に、豚バラ肉や肩ロース肉を浸して作った“漬け込み肉”の「四川醤肉(エイジングポーク)」。加熱して薄切りにし、そのままおつまみにしたり、ベーコンのように調味料的に使いますが、同店のおすすめは、蒸した後、わさびを隠し味にしたアボカドソースをつけていただく新スタイル。くるみ入りの中華風蒸しパンに挟んでいただくのもオツな食べ方です。
【歩高里コース】海老の二種料理と特製黒酢の酢豚など+フリードリンク2h乾杯ロゼスパ付
■フリードリンク2h付き ■乾杯ロゼスパ付き ダイニング限定でお楽しみ頂けるコースです。飲み放題は+2,000円でお付け出来ます。 プレミアム飲み放題+500円 プラチナ飲み放題+1,000円にてご変更可能です。 個別盛りへのご変更は+500円にて承ります。 ディナー 9,000円7,000円(22%OFF)
完全予約制の当店は、おすすめコースのみをご用意しております。中国料理をベースに各国の調理法と、フカヒレや鮑などの高級食材や、石川県能登半島の新鮮野菜を取り入れた独自のお料理を20皿を越える少量多皿でご提供しております。繊細で多彩なお料理に合わせてソムリエ厳選のワインと様々なお酒を楽しむアルコールペアリングコース、中国茶のペアリングコースとともに滋味あふれる幸せなひとときをお過ごしください。
大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、現存する日本最古の中国料理店『聘珍楼(へいちんろう)』にて中国料理の基礎を学び、マンダリンオリエンタル東京の一つ星レストラン『SENSE(センス)』にて、最先端の技術やプレゼンテーションを学ぶ。その後、東京都内のレストラン料理長を経て麻布台『Series』の料理長に就任。オープンからわずか8か月でミシュラン一つ星を獲得して以来、5年連続で星を取り続けている。
隠れ家のような扉を開けると店内は、広く作られたコの字のカウンター12席のみ。目の前で繰り広げられる調理人の手捌きに見とれながら、食欲をそそられる音や香りを贅沢にご堪能頂けます。また、距離感を大切にされたカウンターは、料理を美味しいと言って喜ぶお客様の笑顔を見ながら料理を作ることも、料理人にとっての醍醐味。スタイリッシュで、ゆったりとお寛ぎいただける居心地の良い空間をお愉しみください。
料理は中華を軸に、和食やフレンチなどの技法なども取り入れつつ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。 またお料理に合わせてお酒、中国茶等のペアリングを提案させていただいております。新しい中華料理のスタイルを、お楽しみいただけると幸いです。 ディナー 15,800円
2018年にリニューアルした店内はまさに【大人の空間】。和にこだわった内観の造りは見る人を魅了し、極上のひと時をお料理と共にお届けします。店内には静かな空間が広がり、気さくな店主との会話から予期せぬ逸品に出会えることも、お食事の楽しみの一つです。小さな集まりから特別なひと時まで、様々な用途でご利用頂けます。
その時期、その日に旨い食材を求め、北海道から九州までさまざまな地域から食材を直送しております。中でも、春はホタル、冬はヤリと季節ごとに種類を変えてふるまわれるイカ刺は、神奈川県三浦市の松輪港をはじめ、佐賀県は呼子など全国各地から直送され、季節のイカや魚介類を求めて通う常連客も少なくありません。他にも備長炭で焼く焼き魚や、土鍋仕立ての炊き込みご飯など「真の旨いもの」をご提供いたします。
店主の祖父の名前が、古澤澤一。そこから店名を“澤いち”と命名いたしました。建具職人の祖父はとても職人気質で良い物作りをしておりました。そんな祖父から学んだ「素材に拘る・素材の持ち味を生かす・素材を大事に」をモットーに、お店をオープン。澤いち店内の組子欄間には祖父の作品を使用しておりますので、ご来店の際には是非ご覧くださいませ。
【すっぽんコース】板前の熟練した技が光る!鍋、唐揚げ、茶碗蒸しなど、すっぽんを堪能 全8品(個室確約)
食通が最後にたどり着く料理、それがすっぽんだと言われております。すっぽんは古来より、その味わいだけでなく、栄養価がとても高く、滋養強壮の妙薬として知られています。すっぽん鍋だけでなく、すっぽん刺しからすっぽん唐揚げ、すっぽんをとことん味わうコース内容となっております。 ディナー 30,250円
【特別懐石】その季節の最上級食材を贅沢に使用した自慢の懐石コース 全7品(個室確約)
【六本木駅から徒歩1分】【都会の喧騒を感じさせない大人の空間】旨い食材を求め、北海道から九州まで様々な漁港から直送しています。特に特大サイズのきんきやのどぐろ等は、炭火で焼いたり煮付けにしたり最高の逸品です。メニューはおまかせコースが基本で、厳選素材を惜しみなく使った料理は、どれも料理人の熱意と美意識が宿る洗練された品々。厨房を見渡すカウンター席のほか、ゆったりくつろげる個室もご用意しております。 ディナー 42,350円
しゃぶしゃぶの付けだれと言えばポン酢などが一般的ですが、当店では日本料理の技から生まれた、京都の文化で外せないこだわりのお出汁でしゃぶしゃぶをお召し上がりいただいております。お出汁には、豚肉と相性の良いネギをたっぷり入れていただくのが当店流。ねぎはお好きなだけお代わりが可能でございます。(一部メニュー除く)必ずもう一度食べたくなる味、たっぷりとお召し上がりください。
アレルギーや宗教上の理由、お苦手なものなど、お召し上がり頂けない食材がある場合、コースのお料理の変更を承っております。ヴィーガンのお客様専用の動物性食材を使用していないコースもご用意しております。また、外国語メニューも完備しており、スタッフも簡単な英語での接客が可能ですので、海外のお客様も安心してご利用いただけます。
店内貸切プランは最大60名様まで。 御料理込みで20万円〜承ります。 詳細につきましてはお電話にてご相談ください。 【このような際におすすめです】 ・講演会の打ち上げ ・社員総会やキックオフ、入社式などの企業様のイベントや懇親会 ・お子様連れの団体様 ・ツアーでのご利用 落ち着いた和空間で周りを気にせずごゆっくりとお過ごしください。
・先付 ・造り ・進肴 ・凌ぎ ・出汁しゃぶ ・〆 ・甘味 ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ディナー 12,100円
・先付 ・凌ぎ ・中皿 ・出汁しゃぶ ・〆 ・甘味 ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ランチ 6,600円
雑居ビル内に佇む、洗練された空間。初めての訪問の際、そのギャップに驚かれることでしょう。贅沢なひとときを提供するために細部までこだわり抜いた空間とお料理で、心からリラックスできる時間をお過ごしいただけます。
伝統的な江戸前寿司に加え、季節ごとの厳選食材を活かした逸品料理をご堪能いただけます。日本酒やワインとのペアリングも絶妙で、美味しさをさらに引き立てます。
お料理の命とも言うべき食材は日本の台所豊洲市場はもちろん、全国に食材調達出来るパイプを持つのでその季節で様々な旬の物を仕入れしております。 寿司ネタの命マグロも、日本一のマグロ問屋やま幸さんから仕入れています。 最高の食材を確かな技術で調理して皆様にご提供しております。 ディナー 16,500円
グローバルシティで東京の中心である六本木。ミッドタウン、六本木ヒルズ、東京タワー。象徴的なビルが居並ぶ景観は、まるでニューヨークのよう。店内はニューヨークのブルックリンを意識してデザインしました。店内は焼肉店とは思えないオシャレな空間。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いがつきません。大切な方との会食や親密な時を約束する個室は3部屋。賑わいで活気あふれるテーブル席は46席。宴会やデート、記念日などお客様のシーンに合せて、様々なタイプの席をご用意しております。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。
ソムリエが厳選したグラスワインは700円から。ボトルはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。Kintanグループ最大の品揃え。常時60種類以上のワインを豊富に揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど50種類以上のお飲物をご用意しております。心ゆくまで焼肉とワインのマリアージュをご堪能ください。
牛の肉寿司付き【ご褒美セット】総量200gのお得なランチセット 2,980円+食前酒1杯付プレゼント
牛肉寿司と6種の焼肉が楽しめるボリュームたっぷりのセット ご飯はお代わり200円(大盛無料) ランチ 3,870円2,980円(22%OFF)
東京クラフトとマスターズドリームの2種の生ビール、メゾン・ジョセフ・ドルーアンのブルゴーニュワイン4種、夏限定のティーカクテルなど、3時間プランと同じ全67種のドリンクをご用意。 時間はコンパクトに、お飲み物はそのままに。お食事を中心に楽しみながら、プレミアムなラインナップを気軽にご堪能いただける2時間プランです。 日本一のサーロイン・ユッケ ハーフ&ハーフや30日間熟成KINTANをはじめ、和牛厚切りフィレ肉、厚切りPRIMEハラミなど、KINTAN名物と厳選和牛を堪能できる贅沢なコースです。生雲丹とトリュフのフランやスパモッチ風ミニバーガーなどの創作料理とともに、〆には和牛サーロインの出汁しゃぶ焼きとゴールドラッシュの石焼ビビンバをご用意。記念日や接待など、大切な方との特別なお食事におすすめです。 ディナー 17,000円
目の前がオープンキッチンになっており、調理風景の臨場感を楽しむカウンター席と、使い勝手の良いテーブル席をご用意しております。接待、会食に最適な2〜40名様の完全個室も完備しております。少人数の接待、ご商談や大人数のパーティなど幅広くご利用ください。
それぞれの地域に根付いている和牛は時期や気候の影響を受けやすいといえます。今最高の和牛、これは産地を限定せずその時々で旬な和牛を厳選すること。みやびのお肉は、松坂牛、前沢牛、神戸牛等のブランド牛の中から、仕入れ一筋20年という和牛を知り尽くした男がさらに厳選した、百貨店ですらめったに目にすることのできない今最も旨いA-5和牛なのです。さらにこのブランドを超えた極上のお肉は、もっとも信頼している(株)サイトウミートとのパートナーシップにより、仲卸を通さずにすべて直接取引かつ、一頭買いの為、破格の価格でお客様にご提供いたします。
焼肉とワインの組み合わせは、新たな味覚の発見を約束します。和牛の旨味とワインの風味が絶妙にマッチングし、贅沢な食事体験が広がります。料理とワインのペアリングに熟知しており、お客様に最適なワインをご提案いたします。料理とワインの調和が、感動的な味わいを創り出します。是非当店みやびにてワインの芸術と肉の美味しさが交差する贅沢なひとときをお愉しみください。
【スペシャルセット】A5黒毛和牛の希少部位12種盛り合わせ(個室)
A5ランク黒毛和牛一頭買いによって実現したこの一品。 みやびならではの希少部位を存分にご堪能いただけます。 肉質によって変化するカットにも注目! ※コースではございません。コースをご希望のお客様はコースプランよりご予約くださいませ。 ディナー 5,830円
【みやびセット】A5黒毛和牛の希少部位9種盛り合わせ+飲み放題2時間(8名〜・個室)
あまり量を召し上がれない方、初めてみやびをご利用いただくお客様にお勧めです。 盛り合わせはおまかせとなっておりますが、何かご要望がございましたらお気軽にお申し付けください。(例:赤身中心で食べたい 等) ※コースではございません。コースをご希望のお客様はコースプランよりご予約くださいませ。 Cancellation fee will be charged as follows. ・Same-day cancellation :100% of the total cost ・飲み放題付きプラン(2時間制・ラストオーダー30分前・8名様からご利用可能) <ドリンク内容> 瓶ビール ウーロンハイ 緑茶ハイ ハイボール レモンサワー ピンクグレープサワー パッションフルーツサワー 沖縄パインサワー カルピスサワー 焼酎(麦・芋・米) ワイン(赤・白) ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、緑茶) ディナー 8,250円
席のみ予約
席のみ
お席のみのご予約
席のみ
【Buffa】厳選黒毛和牛炭火焼きと旬の食材が織りなす全9品+乾杯ドリンク付
9,500円(税・サ込)
選べるメイン&サラダ・スープ・デザート付き25種ランチビュッフェ(平日/60分制)
2,000円(税・サ込)
【ランチ席のみのご予約】
席のみ
六本木金魚周辺周辺のおすすめするレストランは、炭火の香りに包まれる、六本木の隠れ家イタリアン「Braceria Buffa/ブラチェリア ブッファ」、日本初上陸!本場ニューヨーカーに愛され続けた名店「ベンジャミンステーキハウス六本木 (BENJAMIN STEAK HOUSE ROPPONGI)」、六本木駅より徒歩2分、国内最上級の食材を鉄板焼で堪能「ニュー松坂 六本木店」などがおすすめレストランになります。
六本木金魚周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、フレンチと和食の【和魂洋才】「Metis六本木」、東京の夜景を存分に満喫できる最上階にあるレストラン「BALCON TOKYO(バルコン・トーキョー)」、シェフ自ら仕留めたジビエや採ってきた山菜自然からの旬の恵みを「ラ シャッス」などがおすすめレストランになります。
六本木金魚周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、炭火の香りに包まれる、六本木の隠れ家イタリアン「Braceria Buffa/ブラチェリア ブッファ」、隠れ家バルで味わうカジュアルイタリアン「アジト 六本木」、六本木の隠れ家で味わう、贅沢な本格イタリアン「Sakura」などがおすすめレストランになります。
六本木金魚周辺周辺の中華におすすめするレストランは、美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ「Shangri-La’s secret ROPPONGI」、バラエティーに富んだ逸品料理の数々を愉しむ「過門香歩高里(ブルゴーニュ) 六本木店」、伝統と革新が織りなす唯一無二の味わい「虎峰」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢