ここは行っておきたいレストランをピックアップ。石窯などの設備と食材にこだわるブッフェは五感で美味しさを知る「カスケイドカフェ/ANAインターコンチネンタルホテル東京」など、おすすめ六本木一丁目駅周辺グルメをご紹介!
地下鉄 溜池山王駅13番出口から徒歩1分の抜群なロケーションにあり、ホテルの隣にはサントリーホールやカラヤン広場があり、コンサート前の軽いお食事やコンサート後の余韻に浸り語らいながらのお食事に最適です。又、店内は西側のプロムナードに沿ってガラス張りになっており、アトリウムロビーに連なる三角形の空間で開放的な雰囲気に包まれ、1日のスタートの朝食、ご友人とのランチタイム、お仕事帰りのお食事会などお気軽にご利用いただけます。
ブッフェでは、石釜で焼いた本格ナポリ風ピッツァ、ローストチキン、ローストビーフなどカッティングサービスをする肉料理は週ごとに変わります。ハム、魚介などのスモークフード、テリーヌ、マリネ類、野菜サラダ、チーズなどのオードブルコーナーや、綺麗にカッティングされた色とりどりのフルーツコーナー、老若男女に人気のあるチョコレートファウンテンなど、種類の豊富さと器にもこだわり、食べやすくたくさん楽しめるポーションが魅力のデザートコーナーなどがあります。
ショーキッチンエリアに並べた臨場感あふれるブッフェカウンターが特徴。ピザ釜、ロティサリー、グリヤードの設備を整え、イタリアンテイストやアジアンテイストも含め朝・昼・夜それぞれに五感で楽しめる構成となっております。又、ブッフェカウンターではその場でシェフが調理し、出来たてをお召し上がりいただけます。品数も前菜からデザートまで約100種類と豊富にご用意し器にもこだわった美しさで、目でも舌でも飽きさせることはありません。
フェスティブシーズンにふさわしい、ワンランク上の上質なお料理を堪能できるブッフェをご用意いたします。バラエティ豊かなお料理を心ゆくまでお楽しみください。 ※掲載中のメニューは一例です。日によって料理内容は異なります。 ※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。 ランチ 5,600円4,760円〜(最大15%OFF)
フェスティブシーズンにふさわしい、ワンランク上の上質なお料理を堪能できるブッフェをご用意いたします。バラエティ豊かなお料理を心ゆくまでお楽しみください。 ※ブッフェの料理提供は21:00までとなります。 ※掲載中のメニューは一例です。日によって料理内容は異なります。 ※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。 ディナー 8,800円7,480円〜(最大15%OFF)
ANAインターコンチネンタルホテル東京の最上階、37階に位置し、東京の景色を一望することができます。シェフが目の前で調理する鉄板を囲むように設置されたカウンターテーブルで、シェフのナイフさばき、新鮮な食材の調理、鉄板で焼く音も楽しみながら、お食事をお楽しみ下さい。
鉄板焼のメインとなる牛肉には、選び抜かれた最高級の和牛を取り揃えています。また、伊勢海老や鮑などの旬の魚介類や、季節の新鮮野菜をご用意し、目の前の鉄板でシェフが調理。また、鉄板でつくるガーリックライスは当店の人気となっています。カッティングやフランベなど、シェフ達の鮮やかなナイフさばきと、料理と食材に関する豊富な知識でお客様をおもてなしいたします。
各種ハーブを加えたオニオンソース、かつおの風味を加えたぽん酢の他に、胡椒や山葵など鉄板で焼いた食材は、それぞれお好みの味付けでご賞味いただけます。また、海の塩と山の塩(岩塩)でシンプルに食材本来の味をお楽しみいただくこともできます。
【光輝】国産牛ステーキコース サーロインまたはフィレ、焼野菜、デザートなど全6品+1ドリンク
【国産牛ステーキに乾杯ドリンクがついたランチプラン】 ■1ドリンク ビール/スパークリングワイン/ソフトドリンクからお選びいただけます。 シェフが目の前で調理する鉄板を囲むように設置されたカウンターテーブルで、シェフのナイフさばき、新鮮な食材の調理、鉄板で焼く音も楽しみながら、お食事をお楽しみ下さい。 ランチ 8,825円8,825円
【霞】国産牛ステーキコース サーロインまたはフィレ、焼野菜、デザートなど全7品+1ドリンク
【国産牛ステーキに乾杯ドリンクがついたディナープラン】 ■1ドリンク ビール/スパークリングワイン/ソフトドリンクからお選びいただけます。 シェフが目の前で調理する鉄板を囲むように設置されたカウンターテーブルで、シェフのナイフさばき、新鮮な食材の調理、鉄板で焼く音も楽しみながら、お食事をお楽しみ下さい。 ディナー 20,510円20,510円
店内入口には、全長3mの大型チャコールグリルを設置したオープンキッチン。木目調でダークな茶褐色をベーシックカラーとした店内は、ワイン樽をイメージした空間に開放的なドーム型天窓を中心に配しています。 オーク材の素地を生かした色味やグレイベージュのファブリックなど自然素材の風合いによって温かな印象を与える店内は、鹿の角をモチーフにしたシャンデリアのオブジェを設え、都心のビジネスエリアにありながら、自宅にいるような寛ぎ感を味わえます。
ビーフとシーフードを揃え、全長3mの備長炭炭火焼グリルでダイナミックに調理します。アラカルトメニューを主体に自由な組み合わせができるのも魅力の一つです。 ワインは、アメリカのワインを豊富に取り揃え、各種炭火焼ステーキの味覚の幅をより拡げます。
ビーフパティ、チーズ、フレッシュな野菜など、様々な素材が醸し出す味わいを一度に味わえるハンバーガーです。
【フォレスト・ブースト】セイボリーが主役のアフタヌーンティー(2時間制)
セイボリーが主役のアフタヌーンティー風メニュー「フォレスト・ブースト」。 炭火で香ばしく焼き上げたサーロインステーキと、フォトジェニックなスイーツをお楽しみください。 ランチ 6,464円5,171円〜(最大20%OFF)
【マンハッタンランチセット】アペタイザー・バー付きスペシャルセット(90分制)
【お好きなだけ楽しめるアペタイザーバー付きスペシャルセット】 前菜はアペタイザーバーよりお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。メインディッシュ、デザートはメニューの中からお好きなものをおひとつお選びください。 ランチ 5,500円4,400円(20%OFF)
水と緑と光につつまれたアトリウムロビー。自然のハーモニーをお楽しみいただきながら、くつろぎのティータイムをお過ごしいただけます。お待ちあわせや、親しい方々との語らいにご利用ください。
季節やテーマにあわせて趣向を凝らしたスイーツやセイボリーをご用意しております。開放的な空間で、ドイツ最高級品質の紅茶メーカー「ロンネフェルト」の厳選ティーセレクションとともに、ゆったりとお召し上がりください。
フェスティブ期間限定のアフタヌーンティー。ホリデー気分を盛り上げるキュートなスイーツに、プレミアムなセイボリーアイテムが華を添えます。心躍る特別なひとときをお過ごしください。 ※こちらのプランは、「ジンジャーブレッドラテ」はついておりません。 ティー 7,500円
【ベリー・ベリー・ストロベリー・アフタヌーンティー】(2時間制)
フレッシュな苺をふんだんに使用し、10種類以上のベリー類と組み合わせた、香り高く瑞々しいプチガトー12 品と、苺をアクセントにしたセイボリー5種を、ロンネフェルトティーなど15種のドリンクと共にお愉しみいただけます。 甘酸っぱい苺の香りに包まれる、至福のひとときをお過ごしください。 ティー 7,500円6,000円(20%OFF)
店内は全体がアール(曲線)の流れになっており、シンプルでありながらダイナミックな印象を与えます。4つのゾーニングが施され、それぞれに異なった内装や家具を用いているため、ひとつのお店でありながら、目的や気分に合わせてゾーンを選ぶ楽しさがあります。本格的な中国料理を、おしゃれな感覚で楽しみたい方に、ぜひお越しいただきたいレストランです。
長い歴史に培われた中国の美味珍味を、医食同源、多種多彩という中国料理の食思想を基本に、日本人の繊細な味覚に合わせて提供。広東料理を主に、上海・四川・北京・潮州、そして香港の新しい味覚にも常に目を向け、本場の味をバラエティ豊かに取り揃えています。素材の持ち味を生かし、さっぱりと調理された料理の数々は、上品な味わいに深みとこくを秘めています。
素材の一つ一つの形状や盛り付けにも気を配り、見た目にも美しく仕上げています。45種類の多彩な香港式本格飲茶メニューもご用意。蒸し物、揚げ物、饅頭、クレープなどの点心やお粥類を、各種中国茶とともに楽しめるようにしています。海と山に囲まれた広東ならではの海の幸、山の幸、山海の珍味を味わうことができます。
「花梨」ならではの点心や旬の苺を使ったストロベリースイーツなど、セイボリー&スイーツを中国茶と共に楽しめるチャイニーズ・アフタヌーンティー。 第1部 11:30〜/第2部 14:00〜/第3部 17:30〜 ※2時間制、ラストオーダーは30分前 ※完全予約制(前日15時までにご予約ください) ※各部10組限定 ランチ 9,944円7,955円(20%OFF)
モダンでおしゃれな空間で堪能する「東江コース」 季節の食材を使った、香港の家庭で愛されるお料理を取り入れたコースです。 ご家族やご友人、大切な方とのお食事にご利用くださいませ ディナー 9,944円7,955円〜(最大20%OFF)
400種類を超えるアラカルトにオリジナルメニュー。 お客様の目の前で料理を取り分け、仕上げていく、魅せるサービスを演出します。
桃の花が咲き匂う林の中に、 夢のような別世界があるという。 ふと目に入る桃のモチーフに、 いにしえの人々が願った桃源郷を想う。
【紅玉】〜人気の料理を集めたバランスのよい全8品〜+個室料無料(6名用個室)
桃花林の人気メニューを集めたバランスのよいコースです。 様々な用途でご利用いただけるコースです。 こちらのプランは個室を無料でお使いいただけます。 この機会に是非ご利用下さいませ。 ※割引率は最小人数でご利用時のものです。 ※お人数様やご予約状況によっては4名用個室のご案内になることがございます。 ランチ 14,150円7,900円(44%OFF)
桃花林で常時提供しているディナーコース。 人気メニューを集約したバランスのとれたコースですので様々なシーンでお使いいただけます。 桃源郷からインスパイアされた優雅な空間で是非ゆっくりお過ごしくださいませ。 なおこちらのプランの滞在時間はご予約時間より2時間とさせていただいております。 ご了承くださいませ。 ディナー 12,600円12,600円
バリスタが中心となって、エスプレッソ、ハンドドリップ、サイフォンなど多彩な方法で抽出する点が特長。コーヒー豆は、独自製法により3週間の熟成を経て生み出される圧倒的な香りと豊かな味わいを楽しめるUCCのジャパンクオリティエスプレッソ“Largo”をはじめ、産地の特性がダイレクトに伝わるシングルオリジンコーヒーを季節ごとに銘柄を変えてサイフォン抽出にて提供いたします。
ソフトな食感とマイルドなカカオの風味が広がる「レッドベルベットケーキ」など、ケースに並ぶ焼きたてのケーキやペストリーをはじめ、ライスとグリル野菜、サラダを盛り合わせた栄養バランスが取れた「ナリッシュ・ボウル」や、本格志向のパスタ、ヴィーガンやグルテンフリーのメニューなど魅力的な料理を幅広くお愉しみいただけます。
季節やテーマにあわせて趣向を凝らしたスイーツやセイボリーをご用意しております。開放的な空間で、ドイツ最高級品質の紅茶メーカー「ロンネフェルト」の厳選ティーセレクションとともに、ゆったりとお召し上がりください。
【Xmas2023】フェスティブ・アフタヌーンティー(2時間制)
フェスティブ期間限定のアフタヌーンティー。 ホリデー気分を盛り上げるキュートなスイーツに、プレミアムなセイボリーアイテムが華を添えます。心躍る特別なひとときをお過ごしください。 ※こちらのプランは、「ジンジャーブレッドラテ」「スペシャルカクテル」はついておりません。 ランチ 7,500円7,500円
【Xmas2023】フェスティブ・アフタヌーンティー+ジンジャーブレッドラテ付き(2時間制)
【ジンジャーブレッドラテ付き!】 フェスティブ期間限定のアフタヌーンティー。 ホリデー気分を盛り上げるキュートなスイーツに、プレミアムなセイボリーアイテムが華を添えます。心躍る特別なひとときをお過ごしください。 ランチ 8,600円8,400円(2%OFF)
重厚感に満ちた、静かな室内に面した庭園は、旧芝離宮の恩賜庭園を模し、四季八方見という考え方を取り入れた都内有数の人工地盤庭園(360平米)です。1年を通じて季節ごとの草花が移り咲き、四季折々の趣を奏でています。お座敷や個室は、各種集いの席、会食や商談をはじめ、結納やお祝い事などご家族の記念行事でも多数ご利用いただいています。
器・素材・盛り付け、そして味わい、すべてに繊細なまでにこだわりを追求し、お客様より高い評価をいただいております。四季折々の旬を味わえる会席を毎月メニュー替えを行いご提供しております。
【彩り膳】旬の食材をふんだんに使った会席ランチプレート+和スイーツブッフェ(90分制・1月〜のご予約)
旬の食材をふんだんに使った会席プレート 〜彩り膳〜 情緒あふれる日本庭園を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。 和洋のデザートを楽しめる【和スイーツブッフェ】付きのプランです。 「和スイーツブッフェ」 スイーツメニュー例 ※季節によりデザートメニューは変更となります。 【11月1日〜】 バニラとチョコレートのケーキ/柚子とレモンのケーキ/カシスと洋梨のケーキ/塩キャラメルマカロン/ミニフルーツタルト/ホワイトチョコレートパンナコッタ 柿ソース/草大福/雲海自家製水羊羹/抹茶の濃厚プリン/抹茶醍醐 ランチ 7,500円6,000円(20%OFF)
【彩り膳】旬の食材をふんだんに使った会席ランチプレート+和スイーツブッフェ(90分制)
旬の食材をふんだんに使った会席プレート 〜彩り膳〜 情緒あふれる日本庭園を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。 和洋のデザートを楽しめる【和スイーツブッフェ】付きのプランです。 「和スイーツブッフェ」 スイーツメニュー例 ※季節によりデザートメニューは変更となります。 【11月1日〜】 バニラとチョコレートのケーキ/柚子とレモンのケーキ/カシスと洋梨のケーキ/塩キャラメルマカロン/ミニフルーツタルト/ホワイトチョコレートパンナコッタ 柿ソース/草大福/雲海自家製水羊羹/抹茶の濃厚プリン/抹茶醍醐 ランチ 7,500円6,500円〜(最大13%OFF)
お客様がリラックスして頂けるように居心地の良い、広く解放感のあるカウンターでお食事を提供させていけるように心がけております。
五つ星お米マイスターと共に調整を重ねたブレンド米を世界自然遺産の白神山地の水と、10年熟成の赤酢を合わせて創り上げた至極の舎利。
大将の優しく繊細な感性溢れる鮨や一品料理に寄り添う、他では体験できない創意あふれるアルコールペアリングと、ノンアルコールペアリングを是非ご堪能下さい。
【四心コース】本鮪、雲丹、車海老含む握り12貫と一品料理の計20品前後
大将のこだわり抜いた鮨・一品料理をおまかせコースで舌鼓を打つ体験を!! ※当日の仕入れ状況や季節により、ご提供する内容は日々、多少異なりますので、予めご了承くださいませ。 ※当店のスペシャリテ 【本鮪とアボカド、白エビのタルタル バルサミコ醤油】 ディナー 22,000円22,000円
【四心コース】本鮪、雲丹、車海老含む握り12貫と一品料理の計20品前後+四心ペアリング6種
鮨コース+ソムリエ監修のアルコールペアリング6種【シャンパン・日本酒・ワイン・洋酒】をご堪能下さい。 大将のこだわり抜いた鮨・一品料理をおまかせコースで舌鼓を打つ体験を!! ※当日の仕入れ状況や季節により、ご提供する内容は日々、多少異なりますので、予めご了承くださいませ。 ※当店のスペシャリテ 【本鮪とアボカド、白エビのタルタル バルサミコ醤油】 ディナー 29,700円29,700円
当店の特等席は和・洋、2人のシェフが奏でる料理を、オープンキッチンのL字型の大きなカウンター席で、目でも愉しむ事ができます。天婦羅のはじける音や、鉄板から立ち上る芳ばしい香りに、二人の会話も愉しく弾むことでしょう。大切なシーンにも最適な、扉つきの完全個室もご用意しております。ブラウンを基調としたお洒落で居心地の良さ抜群の空間。美しいシャンデリアに照らされながら、上質なひとときをお過ごし頂けます。
活ロブスターやフグにブリ、熊本産あか牛に旬野菜など季節毎の上質な食材を全国各地から入荷し、さっぱりとした米油で揚げる天婦羅や、贅沢食材をダイナミックに焼き上げる鉄板焼で提供。食材本来の美味しさをたっぷりと味わえます。〆に人気!こだわりの『常陸秋そば』のニ八蕎麦は、豊かな香りと喉ごしに大満足です。豊富なワインや地酒と共に至福の一皿をお愉しみください。
【Xmas2023】国産牛サーロイン鉄板焼,伊勢海老,鮑,たらば蟹+乾杯シャンパン付
【Xmas2023】 天涼庵がお贈りするXmas特別ディナーコース 和前菜と天婦羅・伊勢海老グリルと国産牛サーロインの鉄板焼き 和食と洋食を融合させた期間限定の特別コースになります。 乾杯シャンパンとクリスマスデザートをおつけして 特別な夜の思い出作りをお手伝いいたします。 ディナー 22,200円20,000円(9%OFF)
【期間限定】国産牛サーロイン鉄板焼,季節の天ぷら,お造り等6品
【一休限定コース】 和・洋、二人の料理人が織りなす和洋折衷の上質な味わいをご堪能いただけます。国産牛に旬野菜・海鮮など季節毎の上質な食材を全国各地から入荷し、さっぱりとした米油で揚げる天婦羅や、贅沢食材をダイナミックに焼き上げる鉄板焼で提供。食材本来の美味しさをたっぷりと味わえます。豊富なワインや地酒と共に至福の一皿をお愉しみください。 ※ご希望のお客様に無料でミニケーキ付のデザートプレートをお付けさせて頂きます。ご予約の際にお申し付けください。 ディナー 8,000円8,000円
「一から丁寧に作った物は必ずおいしい物になる」。 余分な水分をしっかり焼ききり臭みを取り旨味だけを残して優しく長時間じっくり炊く魚系は、アマダイの骨のみで取ることでクリアな味に仕上がります。 旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で至極のフレンチをご提供いたします。
お席のすぐ隣のオープンキッチンから出来立てのお料理をお持ち致します。また当店ではお料理に合うワインも豊富にご用意しており、コースのお料理一皿ごとに合ったワインをご提供するワインペアリングもございます。シェフが送る極上のフレンチとワインのマリアージュをお楽しみください。
白亜の壁が目を引く外観。店内に入ると大きなオープンキッチンで調理している様子を眺めることができます。お席もキッチンも清潔感があり、シンプルで落ち着いた雰囲気の空間は料理の美しさをより一層際立たせます。
食材の旨味を活かしたをメインとし、ゆったりしたお時間でほっとできるちょっと贅沢なランチです。 <デザートプレートにお誕生日・ご記念日のメッセージを承ります。> ご希望の方は、コメント欄にメッセージ内容をご記入ください。 ランチ 9,680円9,680円
ありとあらゆる技法で丁寧に仕込んだお料理の数々。 旨味を余すことなく引き出したフレンチコースをご用意いたしました。 当店のこだわりのお料理をぜひお試しください。 <デザートプレートにお誕生日・ご記念日のメッセージを承ります。> ご希望の方は、コメント欄にメッセージ内容をご記入ください。 ディナー 14,520円14,520円
店内は二層階にわかれ、天井高6メートル、シャンデリアや大理石を使った開放感溢れる空間です。1階は全111席、メインダイニングとウェイティングバー、奥には6名様から8名様まで使える4つの個室があり、最大20名様までのグループ利用も可能、また春、夏は喫煙可能な30席のテラスもご利用いただけます。中二階は階下と趣を変えた落ち着いた40席のダイニングスペース、エントランスには専用の車寄せがあり、プライベートからビジネスまで様々なダイニングシーンを演出します
全体の2%しかないと言われるUSDA格付け最高位のプライムグレードのみを使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げます。ハーブバターで仕上げたステーキをお好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がり下さい。
ランチの人気メニュー、プライムハンバーガーは、高温のグリルで焼き上げるNY仕込みのグルメバーガーとなっております。ディナータイムはバーでお召し上がりいただけます。
■メインは「プライムハンガーステーキ150g」のコース 当店自慢のポップオーバー・サラダ・メインのセットメニューです。 ランチ 3,200円3,200円
クリスマス限定ランチコースをご用意致しました。 ■誠に勝手ながら12月23日、24日、25日に限り、ランチラストオーダー13時、クローズ14時とさせて頂きます。予めご了承くださいませ。 ランチ 12,000円
店内に開放的なバルコニー席やバーとしてもご利用いただけるラウンジスペース、プライベートな空間で贅沢な時間をお過ごしいただける個室もご用意しております。観光の際や記念日など、様々なシーンでご利用ください。
旬の素材を活かした前菜から厳選されたお肉や魚介料理までこだわりのお料理をご用意しております。種類豊富なシャンパンや自然派ワインと共に洗練された空間で上質なひと時をお寛ぎください。
ホテルにご宿泊いただいていないお客様もご利用可能でございます。優雅な朝のひと時をお過ごしください。
Dinner Anniversary 【大切な日に】乾杯シャンパーニュとアニバーサリーケーキ付 シェアスタイル 全10品
テラス確約! 乾杯にシャンパーニュ、ホールケーキが付いたアニバーサリープラン トリュフ香るフレンチフライやパスタ、メインにはスペシャリテの特製ローストビーフをご堪能いただけるシェアスタイルの豪華全7皿11品。最後は、ホールケーキで大切な日のお祝いを!開放的で優雅な時間をお楽しみください。 ディナー 11,000円
Dinner course 【人気No1】季節の前菜とメインは特製ローストビーフ 全6品
食後のカフェ付き、会食やデートにお薦めのコース 季節の食材をに楽しんでいただく旬のコース。パスタは2種類からチョイスできます。メインの特製ロースト ビーフは、時間を掛けて丁寧に焼き上げられた逸品。歴史を紡いだ伝統のグレイビーソースと共にお召し上が りください。 ディナー 9,350円9,350円
すべての食材で最上級を追求。厳選された和牛に魚介類、そして季節の野菜。 和と洋を融合させた料理で至福のひと時をご提供いたします。
選び抜かれた神戸牛をはじめ、契約牧場から一頭買いされた、雌牛のきめの細かいシルキーな肉質の和牛をご用意。
【一休限定ランチ】 1964 年の東京オリンピック開催時に、外国人ゲストに向けた日本食材の新しい提供スタイルとして 誕生した鉄板焼。土と炎を意識したスタイリッシュな店内には陶板カウンターを配置。 磨き上げられた鉄板で、特選和牛をはじめ、魚介、野菜など日本各地のすぐれた食材を、 トップフロアの眺望とともに味わえます。熟練のサービスパーソンが焼き手となり、 目の前で仕上げる料理、厳選されたワインとともに、美味と華やぎに満ちたひと時を提供します。 ※7名様以上のご利用は、直接店舗へお問い合わせください。 ランチ 18,500円9,800円(47%OFF)
【一休限定】メインが選べるお肉たっぷりコース (メイン:和牛サーロイン250g)
【一休限定ランチ】 1964 年の東京オリンピック開催時に、外国人ゲストに向けた日本食材の新しい提供スタイルとして 誕生した鉄板焼。土と炎を意識したスタイリッシュな店内には陶板カウンターを配置。 磨き上げられた鉄板で、特選和牛をはじめ、魚介、野菜など日本各地のすぐれた食材を、 トップフロアの眺望とともに味わえます。熟練のサービスパーソンが焼き手となり、 目の前で仕上げる料理、厳選されたワインとともに、美味と華やぎに満ちたひと時を提供します。 ※7名様以上のご利用は、直接店舗へお問い合わせください。 ランチ 19,200円12,000円(37%OFF)
デザートプレートや花束など、記念日にぴったりなアニバーサリープラン・オプションを多数ご用意しております。オリジナルメッセージラベルのスパークリングボトルもご用意致します。(2日前迄)
新潟県創業130年以上の老舗より仕入れる「雪むろ芳醇和牛」。A5ランク黒毛和牛一頭買いし、上越安塚の雪室貯蔵庫でじっくり三週間熟成させております。香りはチーズやバターなど乳製品のような芳醇な熟成香で、味わいはしっとり柔らかな口当たり。又、当店で使用するお米は、新潟の高級米「新之助」。べたつきが少なく、肉のタレや旨みがほどよく染み込みより一層旨みを感じるお米です。
店内は、落ち着きのあるオシャレな空間。テーブル席はすだれが設置されており、半個室風の空間にてゆったりとお食事いただけます。2Fには4名様〜最大8名様にご利用いただける個室もご用意いたしておりますので、記念日など大人の贅沢な時間をお過ごしいただけます。上質な空間で極上焼肉をお楽しみ下さい。
【彩コース】稀少部位3種盛り・肉寿司など全12品+2時間30分飲み放題付き(個室確約)
●プレミアム飲み放題メニュー●30分前LO. ・生Beer 最高級ブランドプレミアムモルツマスターズドリーム 二杯目からはピッチャー提供となります。 ・Wine 赤or白 ロスガンソス カベルネ・ソーヴィニョン/シャルドネ ・Whisky 角ハイボール ・焼酎 麦・芋・鏡月 ・梅酒 ・レモンサワー ・トマトサワー ・ジン ギルビー ・テキーラ クエルボ ・ウーロン茶 ・コーラ ・ジンジャーエール ※お一人様1000円にてSparkling飲み放題に変更可能。 ご予約時、メッセージにてお知らせください。 ========================= 新潟産の食材を使った前菜盛り合わせから始まり、生肉提供許可証を取得しているので、和牛の生肉ユッケや赤身の肉寿司も頂けます。 定番の葱タン塩、塩とタレのお肉盛り合わせと、ミスジの焼スキ・締めにはへぎ蕎麦の冷麺と大変お得なプランとなっております。 ディナー 14,000円14,000円
【雅コース】サーロイン焼スキ・ユッケのタルトなど全11品+2時間30分飲み放題(個室)
お一人様1000円にてSparkling飲み放題に変更可能。 ご予約時、メッセージにてお知らせください。 プレミアム飲み放題メニュー30分前L.O. 生Beer 最高級ブランドプレミアムモルツマスターズドリーム 二杯目からはピッチャー提供となります。 Wine 赤 白 ロスガンソス カベルネ・ソーヴィニョン/シャルドネ Whisky 角ハイボール 焼酎 麦 芋 大隅/鏡月 梅酒 レモンサワー トマトサワー ジン ギルビー テキーラ クエルボ ウーロン茶 コカコーラ ウィルキンソンジンジャーエール ========================= 生ユッケの進化形「ユッケタルト」はコースでのみ提供。 当店人気の上タン、塩とタレのお肉盛り合わせと、サーロイン焼スキ、へぎ蕎麦を使使用したすだち冷麺と、大変豪華なプランとなっております。 ディナー 17,800円17,800円
赤坂の一等地にそびえ立つANAインターコンチネンタルホテル東京の36階に位置し、ランドマークである東京タワーなど東京の中心部を見渡せる最高のロケーションです。店内は「江戸=東京」を意識し、江戸紫をキーカラーに、東京の花火をモチーフにしたカラーで表現。コンテンポラリーな空間で、ごゆっくりとお食事をご堪能いただけます。個室2室と半個室1室もございますので、プライベートにもビジネスにも目的に合わせてご利用いただけます。
「厨房のピカソ」の異名をとるピエール・ガニェール氏の料理は、独創的で芸術性が高く、細部へのこだわりと想像を超えて味と素材の組み合わせによって生み出されます。その土地の旬の食材を用いることを大切にする考え方から、日本の四季の味覚を織り交ぜながら、個々に創造性あふれるメニューを展開して行きます。中でもその特徴は、コース料理に組み込まれる豊富な品数によって表現され、このスタイルはランチでもディナーでもお楽しみいただけます。
シェフほかコックには、ガニェール氏に従事したスタッフを迎え、シェフパティシエはパリ本店より加えています。東京店ならではの類まれなる研ぎ澄まされた料理にきめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観を含め、感動を呼び醒ますような価値ある時間を提供いたします。
【Petit Esquisse】カクテル ド ポッシュ、魚 または 肉料理、デザートなど
「ピエール・ガニェール」は、3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。 ランチ 11,187円11,187円
「ピエール・ガニェール」は、3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。 ディナー 27,346円
日本のフランス料理の父とも称され、オークラフレンチの基礎を築いた、故小野正吉の系譜を引くフランス料理と日本の食文化を融合させ、新しい時代へ。
健康を重視した、こだわりの素材を吟味。 能登にある専用畑で育てた無農薬の野菜や乳酸菌発酵酒粕、米糀(こめこうじ)といった発酵食品などを組み合わせて独自の味わいを作りあげます。
最上階にあったことから「スターライト」と名付けられたバーラウンジ。 高層階から虎ノ門の街並みを一望する眺望と時間が織りなす絶景を堪能できます。
四季を巡るデザートセットから、お洒落なアラカルト、本格的な肉料理までホテルの新しいバーラウンジがここにあります。
【Xmas2023】シャンパーニュ付き特別ディナーコース “ジョワイユ・ノエル ”+窓側確約
The Okura Tokyoのトップフロアーで大切な方と過ごすクリスマスはいかがでしょうか。 メインディッシュのローストビーフは、シェフがカービングサービスいたします。 また、こちらのコースには乾杯のシャンパーニュが付いております。乾杯したあとは、煌びやかな夜景を眺めながらごゆっくりとお過ごしくださいませ。 ※ノンアルコールスパークリングワインのご用意もございますので、お気軽にお申し付けください。 ※3名様以上でのご利用をご希望の場合は、直接店舗へお問合せ下さい。 ディナー 25,000円
フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームをほとんど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理を提案。塩味と酸味、牡蠣の旨味が口の中で一体化し、誰もがやみつきになるスペシャリテ料理『牡蠣の冷製 海水と柑橘のジュレ 岩海苔風味』などをはじめ、『カダイフを纏った的鯛の軽やかなフリットブロッコリーのクーリとレモンのコンフィチュール』等、美しく彩られた料理が皆様をお迎えします。
シェフによって厳選された素材をさらに美味しく仕上げて皆様にご提供。生産者の方に特別にお願いして生産している苺、『クリスティーヌ』をはじめ、シェフ下村氏の料理にたいする情熱や熱意を感じた方々の協力のもと、沢山の食材をエディションのために特別に生産・確保されているといいます。牡蠣、岩海苔、的鯛、フォアグラ、野菜等…それらの食材をさらに美味しく進化させてゲストに振る舞われています。
地下鉄南北線六本木一町目駅から連絡通路で直結した、138メートルの高層ビル・六本木ティーキューブの1階に位置する「エディション・コウジ シモムラ」。都心にありながら落ち着いたエリアに佇む当店で、特別な時間を過ごしませんか?シェフのこだわりが随所にちりばめられたエレガントなお料理は勿論、お祝いにぴったりなケーキのご用意もございます。普段味わうことのできない非日常の中で、唯一無二のひと時をお楽しみ下さい。
【Xmas2023】スペシャルランチ(12/22〜12/26)
エディション・コウジシモムラの2023年クリスマスランチ。 クリスマス限定のメニューです。是非この機会に当店をご利用ください。 【シェフ下村のおまかせメニュー】 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るランチ。 フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ランチ 31,460円
■■ケーキ付アニバーサリーコース〜Edition/エディション〜■■ 前菜2品やWメイン含む、シェフお任せランチコースに、メッセージを添えたアニバーサリーケーキが付いた記念日プラン。 フランス伝説の三ツ星シェフ「ベルナール・ロワゾー」氏のDNAを引継ぐ二つ星シェフ下村浩司が贈るコース。フランス料理のテクニックを駆使しながらも、バターやクリームを殆ど使わず、素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をご提案いたします。 ■アニバーサリーケーキ(メッセージ付) ランチ 17,230円
赤坂の裏通りに佇む当店は木の香りと温もりが心地よい、カウンター8席のみ。 シンプルな造りながらも洗練された空間は落ち着きのある雰囲気で、ゆったりとおくつろぎいただけます。職人の所作を目の前で眺めながら、大将との会話を楽しみつつ、極上の一貫を待つ時間はまさに格別。大切な方とのお食事もお愉しみいただけます。また、貸切でのご利用は8名様から承っておりますので、お電話にてご相談ください。
古山正美氏(フルヤママサミ)は1976年、福島県の漁師町に生まれ、幼い頃より新鮮な魚介に囲まれて育ちました。高校を卒業後、日本料理の老舗「なだ万」など都内の名店で研鑽を積み、2020年3月に「赤坂鮨ふる山」を開店いたしました。職人の目利きで選んだ旬の食材を用い、確かな腕で握る珠玉の一貫をぜひご堪能くださいませ。
全国各地から厳選された日本酒をはじめ、ビールやワイン、スパークリングに焼酎など、鮨やお料理に合うお酒を各種取り揃えております。特にワインとスパークリングはフランス産を中心に、当店自慢の逸品を引き立てるスペシャルセレクションを日替わりでご用意。また、人気のジャパニーズウィスキー「山崎」や「白州」のご用意もございますので、ぜひご堪能くださいませ記念日やお祝いの際には、ご予算やご希望に合わせた特別なワインのご用意も承りますので、お気軽にご相談ください。。
鮨 ふる山のお任せコースをお手軽にお試しいただけるコースです。 握りに加えおつまみなども合わせてご堪能下さい。 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタは、どれも大将が自ら目利きした厳選素材ばかり。厳選された四季折々のネタと秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨をご堪能いただけます。 また、日本料理の名店【なだ万】での修行経験も持つ店主のこだわりを時季の逸品料理でも存分に感じていただけます。職人の細やかな手仕事により最適な塩梅で仕上げる珠玉の一貫を、カウンター席でゆったりとご堪能ください。 ディナー 15,000円15,000円
鮨 ふる山のお任せコースをお手軽にお試しいただけるコースです。 握りに加えおつまみなども合わせてご堪能下さい。 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタは、どれも大将が自ら目利きした厳選素材ばかり。厳選された四季折々のネタと秘伝の赤酢を使って仕上げたシャリで握る江戸前鮨をご堪能いただけます。 また、日本料理の名店【なだ万】での修行経験も持つ店主のこだわりを時季の逸品料理でも存分に感じていただけます。職人の細やかな手仕事により最適な塩梅で仕上げる珠玉の一貫を、カウンター席でゆったりとご堪能ください。 ディナー 20,000円20,000円
しゃぶ禅六本木店では、接待、法要、ご宴会など様々な用途でご利用頂けるよう、2名様から50名様までのお座敷、掘り炬燵席、テーブル席のお部屋をご用意しております。お部屋のご希望がありましたら、お気軽にご相談ください。
厳選されたお肉と季節を感じるお野菜を、創業35年の専門店自慢のたれで、最高のひとときをご堪能くださいませ。又、しゃぶ禅では高級黒毛和牛を食べ放題にて納得いくまでお召し上がりいただけます。
しゃぶ禅のすき焼きは、葱、玉葱を焼いた後、牛肉を焼き割下を一回し入れたら美味しい香りと焼音が店内に広がります。割下を絡めとり、こだわりの玉子に潜らせれば、和牛の旨味と割下の相性が新鮮な玉子に絡める事で贅沢な瞬間を愉しめます。贅を尽くしたすき焼きを食べ放題にてご賞味いただけるのもしゃぶ禅ならではです。
【三種食べ放題】しゃぶ禅のおもてなし(国産牛+黒毛和牛赤身肉+岩中豚コース)
専門店ならではの料理と感謝の気持ちを込めた接客で皆さまをおもてなし致します。 ・8,000円のプランでございます。 国産牛リブロース+黒毛和牛赤身肉+岩中豚(バラとロース) ディナー 8,000円
【一皿セット】しゃぶ禅のおもてなし(黒毛和牛赤身肉 コース)
専門店ならではの料理と感謝の気持ちを込めた接客で皆さまをおもてなし致します。 ・5,000円のプランでございます。 黒毛和牛赤身肉 ディナー 5,000円
サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉が最高級A5ランクです。お肉は産地を選ばすプロが厳選した最高級のお肉を仕入れています。最高級のA5ランクのお肉や築地から仕入れた新鮮な魚や野菜を鉄板の上で豪快に焼きます。最高級のA5ランクのお肉とワインをリーズナブルに楽しみませんか。
ISEEBI【イセエビ】コース 最高級A5ランク黒毛和牛とイセエビを堪能 9品【接待・記念日・誕生日】
大人気のイセエビの鉄板焼き&最高級A5ランク黒毛和牛のステーキの ダブルメインの贅沢なコースです。 お肉は産地を選ばすプロが厳選した最高級のお肉を仕入れています。 ※混雑時には2時間でのご案内にさせていただきます、予めご了承ください。 【接待/記念日/誕生日/バースデープレート/メッセージプレート/隠れ家】 ディナー 9,800円
KIWAMI【極み】コース 最高級A5ランク黒毛和牛とイセエビ・活け鮑を堪能 10品【接待・記念日・誕生日】
大人気のイセエビ、鮑の鉄板焼き&最高級A5ランク黒毛和牛のステーキを贅沢に一つのコースにまとめました。 お肉は産地を選ばすプロが厳選した最高級のお肉を仕入れています。 ※混雑時には2時間でのご案内にさせていただきます、予めご了承ください。 【接待/記念日/誕生日/バースデープレート/メッセージプレート/隠れ家】 ディナー 12,000円
「その瞬間にしか存在しない美味しさ」をコンセプトに、シェフ、パティシエ、ソムリエが三位一体となって生み出す至高のフレンチが味わえるレストラン。当店が目指すのは美味しさの瞬間を五感で味わえる空間。フルオープンの厨房も内装の一部。一番のこだわりは中央のオープンキッチン。お客様の顔を見ながら調理ができるけれど、肝心の手元は見えすぎないよう、 客席側を少し立ち上げることで適度な緊張感を持ちながら、お客様の進みぐあいに合わせて熱々のソースをかけたお料理が提供できるのです。
フランスの名店で腕を磨いた後に原宿の有名店 「KEISUKE MATSUSHIMA」 でシェフを務めた今橋 英明氏と、シェフパティシエを務めた平瀬 祥子氏によるレストラン。今橋シェフが提供するのは、素材そのものの味を活かした、野菜たっぷりのシンプルかつ華やかなフレンチ。繊細でエレガントな平瀬パティシエのデザートの世界を楽しむことができます。
ワインは料理をより立体的に際立たせます。芳香あふれ、洗練された、緻密な味わいのワインたちにより、今橋と平瀬が展開する料理とデザートが、より芳醇な輝きを放ちます。数々のソムリエコンクールで賞を獲得する石田博がご提供致します。ワインリストに込められたメッセージは「グローバル」、「エリートプレミアム」、そして「今日のワインセレクション」。世界のワインシーンを創る、注目のワイン産地、生産者をフランスに偏ることなく、ラインナップしてゆきます。
生産者のこだわり、その風景、季節の移ろい、 日本とフランスの食文化が響きあう、 新たな美味しさ、愉しさ、心地よさと、 それらが誕生する美しい瞬間をお届けしていきます。 誕生日や記念日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 18,150円18,150円
【LUNCH】MENU L aube+Champagne & Wine Pairing(12/27一1/8限定プラン)
ワインペアリングは、数々のソムリエコンクールで賞を獲得した石田博氏がセレクトしたワインを、一皿ごとに1種ずつグラス(少量)でご提供いたします。 グローバル、エリートプレミアムそして今日のワインセレクション。それがワインリストに込められたメッセージです。 世界のワインシーンを創る注目のワインを、産地や生産者など偏ることなくセレクト。 日本とフランスの食文化が奏でるハーモニーを体現したお料理と共に、驚きと喜びが広がるワインペアリングをどうぞお愉しみください。 生産者のこだわり、その風景、季節の移ろい、 日本とフランスの食文化が響きあう、 新たな美味しさ、愉しさ、心地よさと、 それらが誕生する美しい瞬間をお届けしていきます。 誕生日や記念日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ランチ 21,000円21,000円
一歩店内へ足を踏み入れれば、六本木の喧騒を忘れる落ち着いた「和」空間へタイムスリップしたかのよう。店内は自然の木のぬくもりを感じる中、モダンなタイルデザインとの融合が新たな「和」を生む。一際目を引くタイルデザインは三宅氏の地元の多治見タイルを使用。また、メインカウンターと個室のテーブルも三宅氏の地元岐阜県より取り寄せた楓を使用。木本来の形を活かしたカウンタテーブルは、時に勢いよく、時に清らかに流れゆく川をイメージさせる。長年時を刻み育まれた木がまた新たな時を刻み始める。
料理人、三宅輝 1980年生まれ。師匠である勲章料理人、大田忠道に認められ21歳で「ホテル知夫の里」の料理長に任命される。数々の旅館のコンサルティングを務め、国内外で講師として指導も行う傍ら、日本料理の発展に貢献する。 2019年農林水産省より「日本食普及の親善大使」に任命され、日本食・食文化の広告塔として国内外への情報発信を含め積極的な活動を行っている。 炭火を使い目の前で焼き上げるライブ感あふれる料理。メインは三宅氏のスペシャリテでもある「地焼きの鰻」を含む、おまかせコースのみ。
料理、器、空間、すべてにこだわり極上のおもてなしを目指す「三宅輝」一つ一つが互いに互いを引き立てる。合わさる事でより素敵な「和」をもたらし、更に新たな「和」が生まれる。そんな瞬間を大切にしております。店名「三宅輝」の文字は幸兵衛窯の加藤亮太郎氏の作。「食」は文化であり、アートであり、最高傑作の共演をお客様と共に味わい楽しむ事が出来れば幸いでございます。「和」が「輪」となり、世界を繋ぐ、こだわり抜いた極上の三宅ワールドを是非ご堪能ください。
【おまかせコース】三宅オリジナルキャビアや秘伝の仙人だれ使用した地焼きの鰻を堪能
スペシャリテは三宅オリジナルキャビアとメインの地焼きの鰻。老舗料亭から受継いだ130年前から継ぎ足しの「仙人のたれ」を使用しながら、国産備長炭を使い、お客様の目の前で焼き上げる技と味を どうぞご堪能ください。 ディナー 27,800円
当たり前だと思っていました。だけどよく考えると、焼き鳥の味ばかりでは、どうしても単調になりがち。そこでソースや前菜小皿、コースあいまの品々に、発酵の力を借り、強い旨味や酸味など、逃げ場となるような味わいを、意識的に挿し込んでいます。あくまで焼き鳥を引き立たせつつも、飽きずに味覚のバリエーションを楽しんでもらう。これが源の、もともとの約束です。
焼き鳥と発酵。新鮮に感じるかもしれませんが、どちらも日本の食文化です。漬け物も、納豆も、味噌も醤油も、すべて発酵。根底にあるものは軌を一にしながらも、私たちは、根本からあらためて向き合いました。海外の発酵技術を日本の食材で試してみたり、またその逆だったり。さまざまに実験を繰り返し、誰も食べたことのないような、あたらしい味覚のかたちをつくりあげていく。これも源の、もともとの約束です。
鶏肉とひとことで言っても、今や銘柄鶏に地鶏とさまざまあり、これぞ!と決めているお店も多くありますが、私たちは、ひとつのブランドにこだわらず、部位によって厳選しつつ、多種多様に取り扱います。同じ鶏肉でも、時期や生産者によって味わいが異なる中、あたかも寿司屋が魚を選ぶ感覚で、私たちがその時々に美味しい!と思える素材を提供する。あえてそうした、源のもともとの約束です。
【源motoコース】地鶏スープ・発酵前菜6種・焼き物8品・一品など+選べる1ドリンク
【源motoコース】 厳選した地鶏の焼き鳥とこだわりの発酵惣菜を堪能して頂ける。スタンダードコース。 一休限定で選べる1ドリンク付です! ディナー 7,986円5,800円(27%OFF)
【おきまりコース】地鶏スープ・発酵前菜6種・焼き物9品など+ペアリング5種
【おきまり】 始まりにお出しするこだわりの発酵総菜は、独特のフレーバーで6種類ご用意。料理と合わせてお召し上がり頂くことで広がりのある世界観を楽しんで頂けます。串焼き9品、自慢の逸品、御食事までのコースをご堪能下さい。 一休限定でソムリエが厳選した個性溢れるナチュラルワインのペアリングワイン(80cc)5杯付です! 追加のお食事やデザートは別途ご注文いただけます。 ディナー 15,510円11,800円(23%OFF)
広い店内は解放感に溢れ、活気のある空間。ダイニング席の他、入り口付近にはウエーティングバー(10席)、ダイニングにはスシカウンター(10席)をご用意。カウンター席はまぢかで職人の動きが見れる特等席です。少人数から団体まで幅広いご利用が可能。奥には12名様までご利用いただけるプライベートルームを完備。接待や特別な会食に是非ご利用ください(ミニマムチャージ制)。
寿司職人として修業した後、南米、アラスカでのレストランの経験を経て、1987年にビバリーヒルズに「Matsuhisa」を開店。ハリウッドの著名人たちを魅了し人気店へ。開店から7年後、俳優ロバート・デ・ニーロ氏の誘いに応え1993年に「NOBU New York City」を開店。2000年10月にはデザイナーのジョルジオ・アルマーニ氏とパートナーシップを組み「NOBU Milan」をオープンと話題を呼んできたマツヒサは現在も世界中から出店のオファーが絶えない状態である。
活気があり海外を髣髴させる空間の中でオリジナルの「NOBUフード」を提供。毎日築地をはじめ日本全国、世界より旬の食材を取り寄せ、お刺身、お寿司、天ぷらといったオーソドックスなメニューのほか、「NOBUフード」と呼ばれる南米や欧米のエッセンスを取り入れたお料理が楽しめます。また石窯で焼き上げるお料理はお肉、魚介、お野菜の持ち味を最大に引き出す人気メニューです。接待やお祝い、お食事についてリクエストも柔軟に承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
季節の移ろいを感じる趣のある外庭を抜けると、風情溢れる寛ぎの和空間が広がります。カウンター席と個室を3室ご用意しております。細やかな気遣いの接客で、心地よいひと時をお過ごしください。
四季折々の食材を生かした、五感で愉しむ繊細な正統派日本料理をご提供いたします。料理を際立たせる日本酒・ワイン・シャンパンと合わせて、お愉しみください。
四季折々の食材を生かした、五感で愉しむ繊細な正統派日本料理をご提供いたします。寛ぎの和空間で、美味しいお食事をお愉しみください。 ディナー 22,506円22,506円
割烹、鮨、天ぷらのカウンター、様々なシーンに対応する個室やホール、それぞれが独立しながらも、ひとつの店に。多様な日本料理の愉しみ方ができます。
季節の移ろいとともに変わる豊富な一品料理は、山里ならではの魅力です。 トップクラスの日本酒ラインナップとあわせてお愉しみいただけます。
品の良さを感じられる広々とした店内の中心に、厨房を見渡せるどっしりと構えるカウンター席10席を配備しました。長時間座っていても疲れにくい椅子は、ゆったりと美味しい食事を愉しめる材料のひとつ。お寛ぎいただきたいため、席の間隔を十分にとっております。日常使いはもちろんのこと、デートや記念日など、大切な方とのお食事にも最適です。都会の喧騒を感じさせない大人の空間で、上質な時間をお過ごしくださいませ。
「炭屋のコース」では、串焼きをお客様のお好みをお聞きして、おまかせでご用意いたします。串焼きの内容には、「澤いちの蕎麦のかえしに漬けた半熟うずら卵」「肉串8品」「野菜串2品」「魚串」「うなぎ」をお出しし、その他、先付、季節の逸品、親子・そぼろ二色小丼、水菓子付き。串焼きや、鶏スープのラーメンなどを追加してご注文していただくことも可能です。こだわりの銘柄鶏を、心ゆくまでご堪能ください。
豊富な種類を取り揃えている当店。特に日本酒、ワインは色々な銘柄をご用意しております。日本酒では飲み飽きしない「みむろ杉」や香り豊かな「くどき上手」、ワインは「asatuyumurasakiケンゾーエステート」の他にも様々な赤と白ワイン、シャンパンがございます。そのほか生ビールをはじめ果実サワー、ウイスキー、梅酒などもあり多彩なラインナップ。美味しいお料理のおともに、お好みの一杯を併せてどうぞ。
旬の食材を活かした先付から始まる美味しい銘柄鶏の串焼きの数々と季節のお料理も堪能できる当店自慢のフルコースです 記念日、誕生日、接待や会食、女子会などさまざま用途にお勧めです ディナー 12,100円12,100円
炭屋のおまかせコース+1ドリンク付き(平日・21時入店限定)
〜平日、21時来店のお客様 限定 ワンドリンク付き〜 ドリンクは当日お選びいただけます。 旬の食材を活かした先付から始まる美味しい銘柄鶏の串焼きの数々と季節のお料理も堪能できる当店自慢のフルコースです 記念日、誕生日、接待や会食、女子会などさまざま用途にお勧めです ディナー 12,100円12,100円
隠れ家のような扉を開けると店内は、広く作られたコの字のカウンター15席のみ。目の前で繰り広げられる調理人の手捌きに見とれながら、食欲をそそられる音や香りを贅沢にご堪能頂けます。また、距離感を大切にされたカウンターは、料理を美味しいと言って喜ぶお客様の笑顔を見ながら料理を作ることも、料理人にとっての醍醐味。スタイリッシュで、ゆったりとお寛ぎいただける居心地の良い空間をお愉しみください。
完全予約制の当店は、おすすめコースのみをご用意しております。中国料理をベースに各国の調理法と、フカヒレや鮑などの高級食材や、石川県能登半島の新鮮野菜を取り入れた独自のお料理を20皿を越える少量多皿でご提供しております。繊細で多彩なお料理に合わせてソムリエ厳選のワインと様々なお酒を楽しむアルコールペアリングコース、中国茶のペアリングコースとともに滋味あふれる幸せなひとときをお過ごしください。
【季節のコース】上海蟹含む少量多皿の全25品前後(10月10日より)
料理は中華を軸に、和食やフレンチなどの技法なども取り入れつつ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。 またお料理に合わせてお酒、中国茶等のペアリングを提案させていただいております。新しい中華料理のスタイルを、お楽しみいただけると幸いです。 ディナー 20,000円
【厳選素材のコース】上海蟹含む厳選素材で作る少量多皿の全25品前後(10月10日より)
料理は中華を軸に、和食やフレンチなどの技法なども取り入れつつ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。 またお料理に合わせてお酒、中国茶等のペアリングを提案させていただいております。新しい中華料理のスタイルを、お楽しみいただけると幸いです。 ディナー 25,000円
【プレミアム・ブッフェ】 ランチ(平日・90分制)
4,760円〜(税・サ込)
【Xmas2023】フェスティブ・アフタヌーンティー(2時間制)
7,500円(税・サ込)
【フェスティブ・アフタヌーンティー】(2時間制)
7,500円(税・サ込)
【彩り膳】旬の食材をふんだんに使った会席ランチプレート+和スイーツブッフェ(90分制・1月〜のご予約)
6,000円(税・サ込)
【フォレスト・ブースト】セイボリーが主役のアフタヌーンティー(2時間制)
5,171円〜(税・サ込)
六本木一丁目駅周辺周辺のおすすめするレストランは、石窯などの設備と食材にこだわるブッフェは五感で美味しさを知る「カスケイドカフェ/ANAインターコンチネンタルホテル東京」、目下に広がる東京の景色とともにシェフの技と最高の食材を愉しむ「鉄板焼 赤坂/ANAインターコンチネンタルホテル東京」、オープンキッチンより繰り出される、香ばしいグリル料理の数々「ザ・ステーキハウス/ANAインターコンチネンタルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
六本木一丁目駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、伝統的なフランス料理と日本のテロワールを繋ぐ「LIAISON AZABUDAI」、東京の夜景を存分に満喫できる最上階にあるレストラン「BALCON TOKYO(バルコン・トーキョー)」、東京タワーを眼前にピエール・ガニェールのアートを目で舌で「ピエール・ガニェール/ANAインターコンチネンタルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
六本木一丁目駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、オープンキッチンから運ばれた料理の先で笑顔の華が咲く「赤坂イタリアン ロッソ エ ビアンコ」、厳選素材のグリル、本格シカゴピザを心ゆくまでお楽しみ下さい。「ザ・グリルリパブリック シカゴピザ&ビア アークヒルズサウスタワー」、一流シェフの技が光る繊細なイタリア料理「Brianza 6.1」などがおすすめレストランになります。
六本木一丁目駅周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、石窯などの設備と食材にこだわるブッフェは五感で美味しさを知る「カスケイドカフェ/ANAインターコンチネンタルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
六本木一丁目駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、広東料理から香港飲茶を中心に本格中華をモダン空間で堪能する「中国料理 花梨/ANAインターコンチネンタルホテル東京」、中国料理の王道、日本初のホテル直営の広東料理レストラン「桃花林/The Okura Tokyo」、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れた新しい中華料理を「虎峰」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢