ここは行っておきたいレストランをピックアップ。新和食 贅沢な空間で旬を味わう、素材を活かした本物の一皿「春秋 溜池山王店」など、おすすめ国会議事堂前駅周辺グルメをご紹介!
〜奇を衒わず季節感を大切に〜旬の美味、地の美味が豊富な日本。四季に合わせて各地より厳選した食材を取り寄せております。素材の良さを活かすため、時にはなるべく手を加えず、煮る、焼く。時には生のまま豪快に。和の技法をベースに洋の要素も柔軟に取り入れた「新和食」を春秋は目指しております。
地上100mからの景観を有する2面採光のメインダイニング。20席あるカウンター席はすぐ正面に六本木方面が広がります。テーブル席からは新宿の高層ビル群や新国立競技場、時間帯によっては富士山を眺められることも。夕暮れ時の景色は大切な人との特別なお食事を、より優雅に盛り上げてくれます。また、メインダイニングは窓際席以外のどのお席からも景観をお愉しみ頂けます。ご家族やビジネスでもご利用下さい。
和を感じられる掘りごたつタイプの個室は全8部屋。古民家から移築した梁を使用したお座敷は海外のゲストにも好評です。夜景を満喫できる4部屋の他、大型の天然石や銅板を使用した個室など個性豊か。また、隣接したプライベートフロアは貸切も可能。着席20名〜50名程度、立食80名程度まで対応し、プロジェクターやマイクも無料でお貸し出し致します。
【旬コース】きのこの釜飯、イベリコ豚と鮮魚のWメインなど全7品+2.5時間飲み放題
ご接待やご会食にもお勧めのフリードリンク付プランです。 季節素材のスタンダードコースに2.5時間飲み放題をセット致しました。 ご予算確定プランですので幹事様も安心。 各種ご宴席や、家族・友人との集まりにも是非お楽しみ下さいませ。 ■飲み放題(2.5時間制)※ラストオーダーは30分前です ●プレミアムモルツ生ビール ●春秋セレクトワイン 白:シャルドネ 赤:カベルネソーヴィニヨン ●ハイボール ●焼酎(麦/芋) ●果実酒(梅酒) ●カクテル(カシス/ピーチ) ●烏龍茶 ●オレンジジュース ●ジンジャーエール ※+550円でフリードリンクをアップグレード可(日本酒、スパークリングワインを追加) ※900円/30分で延長可(要事前予約) 〜15名様以上のお席は店舗にお電話にてご確認下さい〜 ディナー 11,200円10,000円(10%OFF)
【イベリコ豚のソテーがメインの春秋御膳】全7品(平日限定・個室)
〜平日限定個室確約ランチ〜 メインはイベリコ豚の中でも最上級のベジョータ。更に旨みの強い肩ロースをご用意。 ランチ限定御膳を平日限定・個室確約でご用意致しました。 ランチタイムのご接待にも是非ご活用下さい。 ランチ 3,000円
東京メトロ虎ノ門駅より直結。霞ダイニングの一画「東京倶楽部ビルディング」。一歩足を踏み入れれば、高い天井とガラス張りの窓を備える清潔感と解放感のある店内。木の温もりを感じる「茶」と「生成」の2色を基調とした和空間が広がり、都会の喧騒を忘れさせる異空間に誘います。誰にも知られたくない、とっておきの場所へは大切な方だけを連れてきたい。接待・会食に使える個室を多数用意しプライベートを確保。誰にも教えたくないけど、誰かに自慢したくなるお店です。
高級会席料理店にて長い間料理長を務めた「安食智史」が提供する固定概念にとらわれない新しい和食。伝統と革新が見事に調和する日本橋の地で、新たな和食の魅力を世界に、そして改めて日本人に向けて発信します。テーマは「日本人なら誰もが大好きな料理を、少しのアレンジで今までにない新しい和食に」。家庭的な料理であっても一流の料理人によって調理されると全く新しい料理に昇華します。そんな和食の奥の深さと可能性を体験してください。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、第1回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、日本ワイン検定1級、その他数々の資格を有するお酒のプロフェッショナル山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒は常時50種以上、季節に合わせて毎週入れ替えて行くため、いつ来ても新しいお酒に出会えます。ご自分の好みを伝えるも良し、料理に合わせてお任せするのも良し、きっとまだ見ぬあなた好みの日本酒に出会えるはず。
名物!【宇和島流 鯛めし膳】鈴木さん家の美味しいお米と和食のランチ+Haccoジェラート
【人気No1ランチ】宇和島鯛めし膳 デザートの「Haccoジェラート付き」一休限定特別価格 【Haccoジェラート】 100%植物性原料の健康ジェラート。 酒粕を乳酸菌で再発酵させた「W発酵」ジェラートです。 再発酵の過程でアルコール分が飛びますのでお子様でも安心してめしあがれる「ノンアルコール」です。 酒粕の概念が180度変わるHaccoジェラートを是非お試しください。 ランチ 2,280円2,150円(5%OFF)
酒好きによる酒好きの為の献立は酒肴8種盛り付きの酒飲みの為の特別会席。 日本酒との相性を重視した季節の会席と常時80種以上の日本酒の無限大の組み合わせをお楽しみ下さい。 ディナー 6,500円6,500円
接待や社内会食など少人数様の個室利用をご好評いただいております。広々とした店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。
「フカヒレの煮込み」や「北京ダック」、「名物!四川担担麺」など豪華食材を使用した全8品コースなど、ご宴会・会食・接待、様々なシーンに合わせたプランをご用意しております。また、甕出し生紹興酒、超人気の為、ほぼ毎日甕割りをしております。いつでも開けたてを楽しめます。ベルギービールやアジア各国のビールを豊富に取り揃えております。お料理とともにお楽しみください。
40種2.5時間飲み放題付き税込7500円プラン料理個人盛り(個室確約・WEB即予約・1月〜11月)
個室6名様~ご案内可能です※1月〜11月 【飲み放題メニュー40種以上】2.5時間制(L.O.15分前) ■ビール ハートランド中ビン ■中国酒 古越龍山 甕だし紹興酒 ■キリンウィスキー陸 ■スパークリングワイン ■ワイン ロゼ・赤・白 ■焼酎 芋・白波 麦・麦わら帽子 ■日本酒 久保田 ■サワー・カクテル・梅酒 ・果実酒 ■ソフトドリンク など ディナー 7,500円
赤坂「東急キャピトルタワー」1階、通りに面したエントランスより店内へ。レセプションの奥に広がるのは、赤と黒の色彩の対比が目を引くスタイリッシュなダイニング。柱など遮るものがなく全席を見渡せるので、雰囲気も良く、婚礼の宴にも最適。緑に囲まれた開放感あふれるテラスからは、あたたかい陽射しが差し込みます。そして駅直結のホテルに隣接しているため絶好のロケーションというのもポイント。洗練された空間で至福の時をお過ごし下さい。
幸せな気分を味で表現するためには、召し上がる人が何を求めているのか追求する事が大切。それを一皿一皿に表現していくんです。」と語るシェフ。自然に育まれた素材にもとことんこだわり、その素材が一番美味しくなるように仕上げています。いつでも旬を五感で愉しんで頂けるよう一皿から広がる“食の楽しさ”を何より大切に、どこまでもお客様主体に時間が流れる…そんなレストランであり続けたいと思います。
真っ白いコックコートと背の高い帽子に憧れ17歳でフランス料理の道に進み40余年。これまでに多くの方に出会い、お客様の笑顔に支えられてきました。何よりも料理を作るのが好きな私はこれからも料理人でありつづけます。
【特別ランチコース】デザートはワゴンから!Wメインの全7品+乾杯スパークリング
■一休限定 乾杯ドリンク グラススパークリング 又は ソフトドリンク 2カ月ごとに変わるランチコース。 一休限定の乾杯スパークリングワイン付き特別コースです。 フレンチの鉄人として有名なムッシュ坂井宏行がオーナーをしているレストラン「ラ・ロシェル山王」にてお料理と特別なひと時をお過ごし下さい。 お料理は旬の食材をふんだんに使用したスープや前菜をご堪能頂けます。メインはお魚料理とお肉料理の両方を召し上がり頂ける大満足なメニューとなっております。 デザートはワゴンからお選びいただきます。女性には嬉しいランチプランとなっております。 ランチ 7,000円7,000円
【特別ランチコース】デザートはワゴンから!Wメインの全7品+乾杯+足柄牛A5プレミアムサーロイン
■一休限定 乾杯ドリンク グラススパークリング 又は ソフトドリンク ■メインのお肉料理を足柄牛A5プレミアムサーロインにアップグレード! シェフの育った神奈川で、月に8頭分しか市場に出回らない貴重な品種・部位です。 *** お食事コースは旬の食材をふんだんに使用したスープや前菜、メインはお魚料理とお肉料理のダブルメイン、デザートはワゴンからお好きなものをお選びいただける人気のプランです。 ランチ 8,800円8,800円
溜池山王駅から徒歩3分、赤坂駅から徒歩5分と大変アクセスしやすい好立地ながらも、路地を進んだ先にある隠れ家的なお店です。店内には温かな明かりが灯り、落ち着いた大人の空間となっています。また、完全個室でごゆるりとお過ごしいただけるのも当店の魅力。ご接待やご友人とのお食事にも最適です。ぜひ様々なシーンでご利用くださいませ。
当店では筋肉質な軍鶏、軍鶏の中でも東京軍鶏や軍鶏ロックなどを提供します。噛めば噛むほど旨みを堪能いただく為に絶妙な焼き加減が求められます。またバランスのとれた比内鶏などは、焼き(適切な火加減)刺身(切り身の厚さやタタキ具合)焚き物(旨みの出し方、柔らかさ)で提供いたします。
備長炭は火力の強いものを使用。全て強火で焼き上げるのではなく部位によって分けておりますが基本強火で一気に旨みを閉じ込めます。焼き台から下ろしお客様に召し上がって頂くタイミングを常に想定し焼き上げています。捌く時点で炭の火力、配置を想定して部位のサイズを捌き、串打ちを行っております。串に至ってもこだわりの串を自店で作っております。肉質や部位によって竹の厚さや長さを変える事により竹の香りと肉本来の旨みがダイレクトに味わえます。
【心人コース】自家製つくね含む焼物7種、鶏の燻製のおつまみプレート、選べる〆等全5品+2品
当店では食鳥処理資格を取得しておりますので鮮度抜群の濃くのある鶏肉をご提供することができます。是非とも、当店の鶏料理をご賞味下さい。 完全個室をご用意しておりますので、接待や会食、お誕生日の記念日など様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 8,965円
【Cコース】自家製つくね含む焼物5種、〆は自慢のとりスープなど全5品
当店では食鳥処理免許を取得し、直送されたその日に手捌きで解体しておりますので、鶏本来の持ち味が逃げず骨からの旨みがしみ出た状態で、鮮度抜群の濃くのある鶏肉をご提供することができます。是非とも、当店の鶏料理をご賞味下さい。 個室、カウンター席をご用意しておりますので、接待や会食、お誕生日の記念日など様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 6,380円
黒居心地の良い、落ち着いた雰囲気の店内。隠れ家的な雰囲気の空間で、お肉を思い切り楽しみたい飲み会やデートに最適です。肉の塊を串刺しにして焼き上げ、そのまま目の前で切り分けてくれるライブ感をお楽しみください。
シュラスコの種類は都内最多の20種類をご用意しております。一番人気は、希少部位イチボシュラスコの代名詞といえる部位ピッカーニャ、かみしめるほど癖になる牛肉の旨味を味わえるもも肉アウカトラなどの肉塊串や野菜串、焼きチーズ、パイナップルなど豊富なメニューをお愉しみください。本場のシュラスコをご堪能頂けます。
お肉と言えば、赤ワイン。シュラスコに合うワインを種類豊富にご用意しております。お好みのテイストがございましたら、スタッフへご相談下さいませ。
【ALEGRIA churrasco】2時間飲み放題 シュラスコ20種食べ放題+サイド3品+4種のビアサーバー等ご用意
【ALEGRIA churrasco】 ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げることで、最高の状態で美味しいお肉をお届け!こだわりぬいた岩塩や、当店独自のレシピで味のバリエーションも豊富。肉の塊を目の前でお好きなだけ切り分けます。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題で心ゆくまでお楽しみください。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事、お肉をたっぷり楽しみたい飲み会にデートなど様々なシーンにご利用いただけます。 ディナー 6,435円6,435円
【ALEGRIAランチ】2時間シュラスコ15種食べ放題、サイドメニュー3品付+2時間飲み放題
【飲み放題メニュー】 ■4種のビアバー ザ・プレミアム・モルツ”香るエール” ザ・プレミアム・モルツ<黒> パーフェクトサントリービール カールスバーグ ■100種のカクテル ウォッカ・テキーラ・ラム・ジン 各種焼酎 各種リキュール ■ソフトドリンクバイキング オレンジ グレープフルーツ パイン アップル ウーロン茶 アイスティー アイスコーヒー ソーダ トニックウォーター コカ・コーラ ジンジャーエール 【ALEGRIA churrasco】 ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げることで、最高の状態で美味しいお肉をお届け!こだわりぬいた岩塩や、当店独自のレシピで味のバリエーションも豊富。肉の塊を目の前でお好きなだけ切り分けます。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題で心ゆくまでお楽しみください。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事、お肉をたっぷり楽しみたい飲み会にデートなど様々なシーンにご利用いただけます。 ランチ 5,115円5,115円
閑静な永田町議員会館裏。テラス席が印象的で、和、洋のエッセンスをとりいれたモダンな大人のためのお店です。オープンキッチンから元気にお客様をお出迎え致します。1部屋1部屋に北海道の振興局が描かれた個室も完備しておりますので様々なご利用ニーズにお応えします。
当店で使用する野菜は全て「有機・減農薬」栽培にこだわり続け、北海道の各ファームからその時期美味しいものを仕入れます。野菜ひとつひとつの味わいがしっかり感じることが可能です。また、魚介も北海道の漁港から直送しています。お刺身はもとより、現地でこだわり仕込みの干物や、珍味、帆立や、蟹に至るまで限りなく漁師に近い、現地でしか食べられなかった新鮮な海の恵みを堪能していただきたいのです。
ワインは、北海道産をメインに定番の17種+ソムリエが選んだその年の美味しいワインを取り揃えています。お酒も店長が北海道をメインに厳選した日本酒をご用意。チーズは、興部町チーズ工房アドナイの生粋のチーズ職人が手がけたものを使用。同じ興部町で全幅の信頼をおいている酪農家が飼うホルスタイン種の牛乳を使うなど、まさに興部のの風土に根ざしたチーズ作りを続けています。
パーティープラン【渡島・おしま】人気の鶏のザンギ、鮭のクリームパスタなど全7品+2.5時間飲み放題付き
【飲み放題メニュー】※2.5時間飲み放題(ラストオーダー30分前) ■ビール ・生ビール(黒ラベル) ・サッポロ[大瓶] ・サッポロ うまみ搾り(ノンアルコールビール) ・白富士地ビール ■ウイスキー ・ブラックニッカ37度 [ストレート・ロック・炭酸割り・水割り・お湯割り] ・コークハイボール ・ジンジャーハイボール ■カクテル ・カシスソーダ ・カシスウーロン ・カシスオレンジ ・カシスマンゴー ■ワイン ・十勝ワイン(白・赤・ロゼ) ・白ワイン ・赤ワイン ・スパークリングワイン ■焼酎 ・焼酎(芋/麦) [ストレート・ロック・炭酸割り・水割り・お湯割り] ■本格焼酎[ストレートorロックor炭酸割りor水割りorお湯割り] ・北の麦 十勝無敗[麦] ・鍛高譚[しそ] ・さっぽろ とうきび焼酎[とうもろこし] ・北海道 清里<樽>[じゃが芋] ■梅酒 ・梅酒 ・鍛高譚の梅酒 [ストレート・ロック・炭酸割り・水割り・お湯割り] ■日本酒 ・日本酒[冷酒・熱燗] [北海道地酒 (冷酒)] ・男山 御免酒 ・国士無双 烈 ・千歳鶴 なまら超辛 ・國稀 本醸造 [オリジナル日本酒 (冷酒)] ・日 ・逆さ月 ■サワー ・赤紫蘇サワー ・ガゴメ黒酢サワー ・ハスカップサワー ・ウーロンハイ ・生レモンサワー ・緑茶ハイ ・梅干サワー ■ソフトドリンク ・特製ジンジャーエール ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・マンゴージュース ・コーラ ・緑茶 前菜からデザートまで全7品。魚介からお肉まで、北海道にこだわったお手軽パーティープランです。 ディナー 6,000円5,000円(16%OFF)
会食プラン【十勝・とかち】魚介からチーズ、珍味など北海道こだわり食材全8品+選べる乾杯ドリンク
前菜からデザートまで全8品。魚介からチーズ、珍味まで北海道のこだわり食材を使った会食プランです。個々盛りにてご提供いたします。 ディナー 5,700円5,000円(12%OFF)
店内は和室で構成され、掘りごたつでゆっくりとお過ごしいただけます。畳の井草の香りや情緒溢れる店内でお食事していただける時間は贅沢でいて格別なひと時になるでしょう。20名ほどで入ることが可能な大広間もご用意があり、団体でもご利用いただけます。外には庭園もあり、忘れてしまいそうな日本の昔ながらの風情が楽しめます。ぜひ歴史感じるひと時をお過ごしください。
蒲焼に使用するタレは継ぎ足しを繰り返し、戦時中も守り抜いた秘伝のもの。調理法も昔ながらの江戸流を守り続けています。その美味しさも、ふっくらと柔らかく脂がのりながら嫌な重さがない絶妙の一品です。肝焼き、白焼きなど鰻を満喫できるコース料理もお勧めいたします。鰻の魅力を余すことなく味わっていただけるでしょう。大切な人と共にぜひお越しください。
国会議事堂駅5番出口より徒歩5分、緑に囲まれた静寂で趣ある一軒家の鰻料理専門店「山の茶屋」。江戸時代から数々の食通をうならせる最高の鰻料理を提供し続けています。蒲焼は時代を超え継ぎ足しを繰り返してきた秘伝のたれを使用しており、こちらでしか味わえない格別の一品です。世代を超えて愛される鰻料理をぜひご堪能ください。 ランチ 10,890円
国会議事堂駅5番出口より徒歩5分、緑に囲まれた静寂で趣ある一軒家の鰻料理専門店「山の茶屋」。江戸時代から数々の食通をうならせる最高の鰻料理を提供し続けています。蒲焼は時代を超え継ぎ足しを繰り返してきた秘伝のたれを使用しており、こちらでしか味わえない格別の一品です。世代を超えて愛される鰻料理をぜひご堪能ください。 ディナー 15,730円
248席を有する赤坂店は、都会的で洗練された雰囲気をテーマにしています。メインダイニングは旧赤坂店を思い出させる天井高5mの空間を活かした迫力のスペースで、中央にある象徴的なシャンデリアは柔らかい光でダイニング全体を照らしています。ダイナミックでエレガントな空間の中で、本場アメリカのプライムリブを心ゆくまでお楽しみください。エントランス手前にはカフェ&バーラウンジもご用意。お食事の前の待ち合わせでもご利用いただけます。
ロウリーズ・ザ・プライムリブのプライムリブメニューは、すべてコース形式となっており、メインのプライムリブ以外に、スピニング・ボウル・サラダとマッシュドポテト、ヨークシャープディングが付いています。プライムリブのカットは、5種類の中からお選びいただけます。また、プライムリブ以外には、アペタイザー、ステーキやシェフおすすめのシーフード料理、各種サイドディッシュなどもご用意。ワインリストはカリフォルニア産を中心に、70種類以上の豊富な銘柄が取り揃えられています。
料理をサービスさせていただくのは、サーバーと呼ばれるスタッフ。サーバーがほうれん草やレタスなどが入ったボウルを氷の上にのせ、お客様の目の前で回しながらオリジナルドレッシングを注いで仕上げる『スピニング・ボウル・サラダ』は、創業以来の同店の名物サラダ。その後ご用意させていただくプライムリブも、「シルバー」と呼ばれるカートにのせ、目の前でお客様一人一人のお好みをお伺いし、カットされていきます。日本では2001年のオープン以来、皆様にアメリカンスタイルのお食事を楽しんでいただけるレストランを目指しています。
国内3店舗目となる赤坂店は、 天高5mのダイナミックな空間に220席のテーブルを配し、3部屋の個室もご用意しています。 ビジネスやプライベート、様々なニーズでご利用いただけます。 1938年から続くアメリカンスタイルのローストビーフをお楽しみください。 ディナー
虎ノ門駅より徒歩2分の好立地にあり、少人数様ご利用の完全個室を完備し広々な空間で安心・安全にお食事をお楽しみいただけます。 大切な方とゆったりと上質な空間で、素敵なひとときをお過ごしください。
「フカヒレの煮込み」や「北京ダック」「名物!四川担担麺」など豪華食材を使用した全8品コースなど、ご宴会・会食・接待、様々なシーンに合わせたプランをご用意しております。また、約40種類以上の種類豊富な飲み放題などもご用意しております。お料理とともにお楽しみください。
【ルネ・ラフランス】【古越龍山エクストラスムーズ】も含む40種2時間飲み放題付き5,500円 プラン
期間限定で大変お得な2時間飲み放題付きプランです! ※19:45以降ご利用に関しましては、飲み放題の開始時刻に関わらずラストオーダーは21:30とさせていただきます。 ディナー 5,500円
【ルネ・ラフランス】【古越龍山エクストラスムーズ】も含む40種2.5時間飲み放題付き6,500円 プラン
期間限定で大変お得な2.5時間飲み放題付きプランです! ※19:15以降ご利用に関しましては、飲み放題の開始時刻に関わらずラストオーダーは21:30とさせていただきます ディナー 6,500円
溜池山王や国会議事堂前から程近い、オフィスが立ち並ぶ界隈。外堀通りから1本入ったとおりにある「ボム・ファム」。レンガを基調とした店内は、柔らかな光に包まれたアンティークの家具と調度品の数々が並び、暖炉、古レンガ、テラコッタで装飾された優しい空間です。ゆっくり流れる時間をお料理と共にお楽しみください。
“レストランの味をビストロで”肩肘はらずに普段の食事を楽しんだり、仕事帰りやちょっとだけ贅沢をしたい時など、気の合ったお仲間や、ご友人、ご家族と、楽しいひとときを。美味しい料理と美味しいワインで、素敵な時間を過ごすお手伝いをさせていただきたい。そんな思いでビストロボンファムは生まれ変わりました。食事とお酒だけでなく、スタッフの笑顔も添えてお待ちしています。 そして食に携わる人間として、食を通してのフランス文化の広がりと、日本に根差したフランス料理の発展に微力ながら貢献できればと思っています。
ボンファムの料理にぴったりのワインを多数ご用意!!赤・白・シャンパン各種を80〜100種を常備しております。お手頃な値段でご提供していますので、気軽にお料理とワインを共にお楽しみ頂けます。
ワゴンデザートをお楽しみいただけるメインなどを含む全3品コースでございます。 レンガを基調とした店内は、柔らかな光に包まれたアンティークの家具と調度品の数々が並び、暖炉、古レンガ、テラコッタで装飾された優しい空間です。ゆっくり流れる時間をお料理と共にお楽しみください。 ランチ 3,000円
【ランチA】オードブル・メイン・ワゴンデザート 全3品(10/2〜)
ワゴンデザートをお楽しみいただけるメインなどを含む全3品コースでございます。 レンガを基調とした店内は、柔らかな光に包まれたアンティークの家具と調度品の数々が並び、暖炉、古レンガ、テラコッタで装飾された優しい空間です。ゆっくり流れる時間をお料理と共にお楽しみください。 ランチ 3,300円3,300円
せっかくのひとときですから、心ゆくまで楽しんでいただけますように。カウンターを舞台に、職人技と感謝の気持ちでおもてなしができるよう、伝統的かつすっきりとした内装に仕上げております。木材等はすべて選び抜かれた材質。玄関の暖簾から、天井の仕上げにいたるまで、凛とした佇まいを施しています。江戸前のすし屋らしい清々しい空気感、ライブ感で、心地よい空間づくりを大切にしています。
漢字の「一」のような、バランスのとれたすしでありたいと思います。横棒一本ですが、格好よく書くには難しい。入り方やハネ、留めまで、気を抜けません。すしは、味はもとより、見た目の美しさや握りの所作も、おいしさのひとつになります。伝統的な江戸前スタイルに、アーティストともいえる繊細な職人技を加えて、ひとつひとつ愛情をこめて握る。ネタ・シャリ・わさびの三位一体。お客様が口にされたときのバランスを考えて、温度・湿度・熟成には人一倍こだわってご提供いたします。
職人一人ひとりが“すし道を極める”という探求の過程で、「技」・「知」のみならずその人格や品性を磨くことで、「鮨職人」としての「心」・「体」が備わります。「食事」は“人”を“良”くする“事”。その信念のもと、金坂真次は「人」としての品性・知性・感性・理性を教えの根幹に据えて、鮨かねさかの「鮨職人」を育て導いてまいります。 ランチ 18,150円
【おまかせコース/時価30,250円〜】※注意事項をご確認ください※
***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 時価のため日によってコース料金が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 (コース金額の目安)30,250円〜35,000円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** 職人一人ひとりが“すし道を極める”という探求の過程で、「技」・「知」のみならずその人格や品性を磨くことで、「鮨職人」としての「心」・「体」が備わります。「食事」は“人”を“良”くする“事”。その信念のもと、金坂真次は「人」としての品性・知性・感性・理性を教えの根幹に据えて、鮨かねさかの「鮨職人」を育て導いてまいります。 ディナー 30,250円
人通りの少ない場所だからこそお楽しみいただける隠れ家的雰囲気。ゆったりとお食事のとれる店内席、ラグジュアリー感をお楽しみいただけるソファー席、ペットとの時間をお楽しみいただけるテラス席などをご用意。
【土曜日限定】日替わり前菜10種が食べ放題&ワインフリーフロー(3時間)
溜池山王駅より徒歩3分、赤坂インターシティAIR1階に佇む「ガストロノミー OLLA! 」より、お酒を片手にのんびりお楽しみプランが登場。ショーケースに並んだその日の前菜を好みで心行くまでお楽しみください! ドリンクはスパークリングも含むワイン類などがフリーフローで楽しめる。 隠れ家的なロケーションが解放感ある休日を演出します。 ディナー 5,500円5,500円
【乾杯スパークリング付】パスタや肉料理などボリューミーなコース全4皿
溜池山王駅より徒歩3分、赤坂インターシティAIR1階に佇む「ガストロノミー OLLA! 」より、平日ランチタイム限定プランが登場。料理は季節野菜のサラダにはじまり、日替わりのパスタ、メインにはシェフ特製お肉料理、食後のドルチェ&カフェまで充実の内容。ドリンクはソムリエ厳選のスパークリングワインが楽しめる。 ランチ 3,200円3,200円
ルースクリスステーキハウスではお客様の多様なニーズにお応えできるよう、様々なダイニングシーンをご用意いたしました。雰囲気のあるブース席や窓側のテーブル、接待やビジネスディナーからご家族のお集まりや各種パーティーに最適のプライベートルームまで、きっとお探しの場所が見つかります。
プライバシーが保たれた静かなお席をご希望の際はこちらの個室をご利用ください。少人数から24名様まででご利用いただける3タイプの部屋をご用意しております。大切なビジネスディナーやプライベートパーティーをはじめ、様々な目的でお使いいただいております。
ルースクリスのステーキは長年培った独自の製法で熟成された最高峰のビーフのみを使用しています。トウモロコシ飼育による肉本来の旨みをその内側にギュッと閉じ込めるよう約980度のブロイラーで焼き上げます。お好みに焼き上げたステーキを約260度に熱したプレートにてご提供します。ステーキにバターをおかけし、熱々の状態でお持ちいたします。バターの有無などご希望がございましたらご用命ください。
インテリアは都会的なモダンチャイニーズスタイルのデザイン。伝統的な中国式造形のエレメントをスクリーン、床タイルのパターン、ペンダントライトなどにアクセントとして散りばめました。また中国人現代新鋭作家のPan Wel氏の軽快な書をアートワークとして随所に設置し、モダンなタイポグラフィの世界を形成しています。店内は落ち着きと重厚感を表現しつつ、赤松の並ぶ庭園の眺めは開放感に溢れ、都心にいながら和らぎを感じられます。
日本中国料理協会主催のコンクールで2018年銀賞、2019年金賞を受賞。好奇心と研鑽を活かした、ここでしか味わえない中国料理をお楽しみいただけます。
長い歴史と伝統に培われた中国料理の真髄を一同に集め、ゆったりとした雰囲気の中で心ゆくまでお食事をお楽しみいただけるレストランです。中国宮廷料理をご提供してきた旧キャピトル東急ホテルからつづく伝統を守りつつ、「料理は芸術である」をモットーにした、常に新鮮さ、驚きのある新時代の料理を、そしてザ・キャピトルの誇るサービスを、ぜひ一度お試しください。ビンテージの紹興酒やシャンパン、ワインなどお飲物も豊富にご用意しております。
溜池山王駅の程近くに位置するビルの地下1階。趣のある木の扉を開くと、そこには周囲の喧騒を忘れたかのような、洗練された大人の空間が広がります。店内には、女性一人でも気兼ねなく食事を楽しめるカウンター席を中心にソファー席や6名様まで利用可能な掘りごたつの和室も完備。ゆったりとお寛ぎいただけますので、お仕事帰りの食事や、デート、大人の女子会にも最適です。時間を気にせず至福のひとときをお過ごしください。
季節の海の幸を多彩な食べ方で楽しんでいただけるようコース中心でご用意しております。魚は福井県美浜と長崎県対馬、足立市場の卸業者から直接仕入れたとびきり新鮮なものを使用しています。人気の炙り寿司を数多くご用意、炙りと青魚にはシャリに赤酢を使うなど細部まで工夫を凝らしています。コースの内容は、仕入れた食材に合わせてお作りしますので、旬の味覚を活かした絶品料理を、心ゆくまでご堪能ください。
日本酒やワインを中心に厳選したお酒をご用意。日本酒は「雪の茅舎」「仙禽無垢」「七田」など、飲みやすくフルーティーな味わいのものから淡麗辛口まで豊富に取り揃えております。また、割烹ながらワインも充実しており、魚料理に合うソーヴィニオンブランからフランス産のシラーなど、多彩なラインナップ。グラスワインも大きなワイングラスでご提供いたします。当店自慢の料理とお酒のマリアージュをお愉しみください。
【葵 焼き物 コース】葵では少しもの足りない方にぴったり。お客様の要望で人気の焼き物を1品追加しました
葵コースではちょっと物足りない という方に。 お客様からの要望により人気の焼き物を1品追加したメニューを作りました。界作の焼き魚はお酒が進みます! ディナー 6,500円6,500円
【ランチおまかせ握り】握り9貫とネギトロ手巻き寿司(お椀付)の超お得なセットです
えっこんなネタがランチで!というお得なコースです。 順々に握りが出てきますので握りたてをお召し上がることができます。 ランチ 2,500円
“minimal japanese modern”をテーマに、天然素材を使ったシンプルでナチュラルな空間となっており、落ち着いた雰囲気でごゆっくりお過ごしいただけます。ご家族や友達、カップルでのご利用のほか、心地よい洗練された空間や丁寧に作られたお料理や心のこもったサービスで、ウェディングでのご利用にもおすすめです。
産地で出会ったおいしい感動をそのままお客様に伝えたい。そんな思いからわたしたちは採れたての魚や野菜にこだわります。シェフ自ら妥協なく選び抜いた旬の食材を、素材本来のおいしさがいちばん引き立つ調理法で、日本の豊かな大地で育まれた自然の恵みを存分にお楽しみください。
グランドハイアット福岡の和食部門でキャリアをスタート。弱冠27歳で総料理長とな る。その後、福岡県柳川市で約300年の歴史を誇る、国の名勝にも指定される料亭旅 館に請われ副料理長に就任。古き良き料亭文化を継承しながら、独自の感性と豊富な 経験を生かしKIGIの料理長に就任。料理長のこだわりは伝統的な和食の手法を基本に しながら、素材のおいしさを最大限に引き出す調理法で、一品一品心を込めてご提供 いたします。
わたしたちは、地産地消や旬の食材の推進、アニマルウェルフェア(動物福祉) フェアトレードなどの「調達」、地域コミュニティへの支援などの「社会」 リデュース・リユース・リサイクルの推進、食品ロス削減などの 「環境」の3つの分野において、社会課題の本質を捉え、小さな行動を起こしています。 2021年には、レストランのサステナビリティ 格付けプログラム FOOD MADE GOOD において日本初の三つ星を獲得。 この三つ星に誇りを持ち、多くの方と手を取り合い、食のサステナビリティを推進し続けます。 ディナー 6,900円
わたしたちは、地産地消や旬の食材の推進、アニマルウェルフェア(動物福祉) フェアトレードなどの「調達」、地域コミュニティへの支援などの「社会」 リデュース・リユース・リサイクルの推進、食品ロス削減などの 「環境」の3つの分野において、社会課題の本質を捉え、小さな行動を起こしています。 2021年には、レストランのサステナビリティ 格付けプログラム FOOD MADE GOOD において日本初の三つ星を獲得。 この三つ星に誇りを持ち、多くの方と手を取り合い、食のサステナビリティを推進し続けます。 ディナー 5,500円
霞ヶ関コモンゲート西館の最上階にあるピオニー。都会の騒音を忘れて絶景をお楽しみいただける空間となっております。記念日、接待など様々なシーンでお楽しみ下さい。
豪華料理を堪能しながら、窓から見える絶景もお楽しみいただけるレストランとなっております。法人のお集まりだけでなく歓送迎会や同窓会など様々なご会合にお客様のご要望に合わせてご利用頂けます。
【ディナー 席のみ予約】
席のみ
【旬コース】きのこの釜飯、イベリコ豚と鮮魚のWメインなど全7品+2.5時間飲み放題
10,000円(税・サ込)
【特別ランチコース】デザートはワゴンから!Wメインの全7品+乾杯スパークリング
7,000円(税・サ込)
【心人コース】自家製つくね含む焼物7種、鶏の燻製のおつまみプレート、選べる〆等全5品+2品
8,965円(税・サ込)
【ディナーコース】WEB限定 全6品
15,730円(税・サ込)
国会議事堂前駅周辺周辺のおすすめするレストランは、新和食 贅沢な空間で旬を味わう、素材を活かした本物の一皿「春秋 溜池山王店」、「都心の日本酒オアシス」で、本物の和食と日本各地の日本酒を「和食日和 おさけと 霞ヶ関」、気品漂うモダン空間でスペシャリストの本格中国料理をお手頃に「頤和園 溜池山王店」などがおすすめレストランになります。
国会議事堂前駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、フレンチの鉄人坂井宏行シェフの一皿から広がる食の楽しさ「ラ・ロシェル山王」、落ち着いた雰囲気の一軒家ビストロで愉しむ本格フレンチ「ビストロ ボンファム(BISTRO Bonne Femme)」などがおすすめレストランになります。
国会議事堂前駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、隠れ家のような雰囲気でゆったりお食事を「ガストロノミー OLLA!」などがおすすめレストランになります。
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