ここは行っておきたいレストランをピックアップ。光と影のシンフォニーが織りなす空間で味わう日本料理「青山 星のなる木」など、おすすめ青山ファーマーズマーケット周辺グルメをご紹介!
選び抜かれた旬の素材をふんだんに使用し、目にも美しく香り豊かに、そして味わい深く仕上げた自信作ばかり。季節ごとに最もおいしい素材を吟味し、産地を厳選し、各種コースをご用意しております。和の心と斬新な発想が織りなす「新懐石」をお楽しみください。
和食を極める為に日本各所で修行を積み、割烹料亭や寿司職人を経て、フグ免許も取得。某老舗旅館にて副料理長も務めた腕前を持つ石井料理長。「伝統」の日本料理を大切にしながらも、洋の技法も積極的に取り入れ、日本料理のこれからへ挑戦する。「伝統」と「革新」の味わいに陰影を与え、柔軟なアレンジを日本料理という舞台で冴え渡らせています。「青山 星のなる木」の料理長がつくる「伝統」と「革新」の逸品、「現代日本料理」をぜひ、お召し上がりください。
シックなインテリアに囲まれた店内は、大切な方々に心からお寛ぎいただくためのおもてなしに溢れています。都会の中心とは思えない落ち着いた雰囲気が漂うプライベート感溢れる店内でごゆっくりお楽しみください。
季節を彩る八寸から始まり星のなる木名物の茶碗蒸しやプリンが楽しめる懐石料理をご用意致します。接待やお祝い、女子会に。 ■おすすめ利用シーン 顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、記念日、誕生日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会、接待、同窓会、新年会、春節、家族祝い、記念日、会食、宴会、食事会、パーティー、ご卒業、入学祝い、歓送迎会、入社式、GW、母の日、インバウンド、法事、納涼会、暑気払い、父の日、お祝い ランチ 5,840円4,050円(30%OFF)
旬彩懐石 百花繚乱+お好きなドリンク1杯+食後の珈琲(テーブル席or個室)
【一休限定プラン】 ■選べるドリンク1杯と食後の珈琲付き ※緊急事態宣言中はノンアルコールでのご提供となります。 選べるドリンク1杯に食後の珈琲付きなのでお昼の会食におすすめ。 コースは彩り愉しむ「百花繚乱」。 選べるドリンク1杯付 【60種類の選べる飲み物内容】 ・ビール ・スパークリングワイン ・ワイン(スパークリング/赤/白) ・ソムリエ厳選ワイン ・焼酎(麦/芋) ・プレミアム焼酎 ・日本酒 ・酒ディプロマ厳選限定酒 ・ウィスキー(4種) ・梅酒(5種) ・ソフトドリンク ・プレミアムソフトドリンク ・食後コーヒーもしくは紅茶 ■おすすめ利用シーン 顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、記念日、誕生日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会、接待、同窓会、新年会、春節、家族祝い、記念日、会食、宴会、食事会、パーティー、ご卒業、入学祝い、歓送迎会、入社式、GW、母の日、インバウンド、法事、納涼会、暑気払い、父の日、お祝い ランチ 6,836円5,400円(21%OFF)
当店の内観は、茶色を基調とした落ち着いた雰囲気が特徴です。暖色系の調和のとれた照明が、心地よい空間を演出します。自然な温かみと高級感を醸し出し、お客様に居心地の良さを提供します。落ち着いた雰囲気の中で、イタリアの伝統的な料理を味わいながら、特別な時間を過ごすことができます。
当店の料理は、イタリアンの伝統と革新が融合した料理となっております。新鮮な食材を贅沢に使い、シェフの熟練した技術が光る料理は、口に入れるたびに感動を呼び起こします。豊富なメニューは、季節ごとの旬の食材を生かした創作料理や伝統的なイタリアンを楽しめます。素材の味を活かした贅沢なパスタや、繊細な調理法で仕上げたメインディッシュなど、心と舌を満たす至福の一皿がここにあります。
当店では、イタリアの伝統的な料理にモダンなアプローチを取り入れ、洗練された味わいを提供しています。店内は明るく、テーブル席はもちろん、完全個室席やテラス席も完備しており、都会の喧騒を忘れさせるくつろぎの空間が広がっています。ご家族でのご利用、記念日やお誕生日など幅広いシーンでご利用いただけます。素材にこだわり抜いた料理は、技術と独創性が光る逸品ばかり。お酒も豊富に取り揃え、イタリアン料理との相性抜群。是非当店でしか体験できない至高のひと時をお楽しみください。 ランチ 3,900円
パスタorピッツァの選べるランチセット+乾杯スパークリングワイン(平日限定)
【平日限定】 乾杯スパークリングワイン付 (アルコールが飲めない方にはソフトドリンクをご用意いたします) 当店では、イタリアの伝統的な料理にモダンなアプローチを取り入れ、洗練された味わいを提供しています。店内は明るく、テーブル席はもちろん、完全個室席やテラス席も完備しており、都会の喧騒を忘れさせるくつろぎの空間が広がっています。ご家族でのご利用、記念日やお誕生日など幅広いシーンでご利用いただけます。素材にこだわり抜いた料理は、技術と独創性が光る逸品ばかり。お酒も豊富に取り揃え、イタリアン料理との相性抜群。是非当店でしか体験できない至高のひと時をお楽しみください。 ランチ 5,220円3,900円(25%OFF)
階段を降りると、落ち着いたモダンな空間がお出迎え。初めての人も行き慣れた人もリラックスして一時を楽しんで頂けるように、ゆったりとした席配置で、気の置けないご友人とのお食事やデート最適です。奥には、ビジネス会食にも最適なプライベートカウンターも完備。著名人の方々にも人気の隠れ家的カウンターとなっております。
お料理はつまみと握りを交互に提供するスタイルで、初めての方も通い慣れた方も最後まで飽きずにお楽しみいただける構成になっております。大人が集う隠れ家空間で、こだわりの鮨をご堪能ください。(品数は20品前後、時期により異なります)
GENTLEでは様々なシーンでご利用いただけるBARも併設しております。目の前一面に飾られたボトルの数々、ウイスキーやカクテルなども豊富にご用意しておりますので、レストランでのお食事の後に是非お立ち寄りください。
地下1階の隠れ家的な空間で、どなたでもリラックスしてお食事を楽しめる鮨処です。ゆったりとしたカウンターで、板前とのコミュニケーションもお楽しみください。つまみや口直し、握りを交互にご提供します。職人が魅せるこだわりの魚介料理を存分にご堪能いただけるコース。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。 ディナー 18,150円14,520円(20%OFF)
注文を受けてから豪快に焼き上げます。煙臭さは一切ないのでデートにもおすすめです。様々な席がありますので、接待や会食などのビジネスシーンにぜひご利用ください。
職人が毎朝店内で新鮮な地鶏を仕込んでおり、食材や部位ごとに打ち方を変え最高の状態で提供できるようにこだわっております。備長炭でジューシーに焼き上げた比内地鶏は外はパリパリ、中はジューシー。野菜串も人気の一品。
当店は、日本酒の獺祭や厳選焼酎などの銘柄地酒を全国から取り寄せております。また、比内地鶏を始めとした国産地鶏と相性の良いワインをご用意。当店でしか味わえない焼き鳥とワインのマリアージュもぜひお楽しみ下さい。
【おまかせ串コース税込6,050円】厳選地鶏焼鳥メインのコース 追加オーダーもOK+乾杯スパークリング付き
■■乾杯スパークリングワイン付きプラン■■ アルコールは対象のお飲み物のみご提供となります。ソフトドリンクのご用意もございます。 当店は比内地鶏の焼き鳥をメインとしたお店です。素材の旨味を存分に引き出す為に、塩焼を中心にご用意いたします。職人が備長炭でジューシー且つ豪快に焼き上げた焼き鳥をお楽しみ下さい。南青山での贅沢なひとときをおすごし頂けます。 ※こちらのプランの焼鳥串は比内地鶏と大山鶏を組み合わせて提供いたします。 ディナー 7,150円5,445円(23%OFF)
【南青山コース 税込8,250円】鶏白湯ラーメンか特製そぼろ飯を選べるお食事付+乾杯スパークリング付き
■■乾杯スパークリングワイン付きプラン■■ アルコールは対象のお飲み物のみご提供となります。ソフトドリンクのご用意もございます。 当店は比内地鶏の焼き鳥をメインとしたお店です。素材の旨味を存分に引き出す為に、塩焼を中心にご用意いたします。職人が備長炭でジューシー且つ豪快に焼き上げた焼き鳥をお楽しみ下さい。南青山での贅沢なひとときをおすごし頂けます。 ※こちらのプランの焼鳥串は比内地鶏のみを提供いたします。 ディナー 9,350円7,425円(20%OFF)
オーク材で作られた寄木細工の床、テラコッタ色の壁、アンティークの調度品、ガラスに綴られたメニュー、天井に描かれた伸びやかな空等々…すべての資材をフランスから持ち込み、それをもとにフランス最高の職人たちが伝統的な装飾を施した、まさにフランスの家々の佇まいを想わせるインテリア・デコレーションです。
フランス、トゥール近郊の『ドメーヌ・ドゥ・ボーヴォア』、アンボワーズの『ル・ショワズール』で修行。帰国後『シェ・松尾』にてキャリアを積み、料理長を務める。野菜を重視し、ジュを基本とするアラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、2005 年9 月「ブノワ」オープニング以来副料理長として厨房を支え、2011 年4 月シェフに就任。
ディナー 選べる前菜2種 メイン デザート+選べる乾杯ドリンク(期間限定)
【特典】 ■乾杯スパークリングワインorスパークリングぶどうジュース お好きな方からお選びいただけます。 星獲得記念!乾杯スパークリングワインをお付けした【一休限定】の特別コースをご用意致しました。お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜2品、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。 螺旋階段を登ると、大きなガラス窓に囲まれた明るいダイニングが広がり、ブノワのシンボル「エッフェル塔」の模型が皆様をお迎えします。 暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、パリのビストロの味と雰囲気をお楽しみください。 ディナー 12,540円9,500円(24%OFF)
選べる前菜2種 メイン デザート+選べる乾杯ドリンク(平日限定)
【特典】 ■乾杯スパークリングワインorスパークリングぶどうジュース お好きな方からお選びいただけます。 季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜2種、メイン、デザートをすべてお選びいただけるお値打ちプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。 ランチ 10,340円8,800円(14%OFF)
洗練された空間と接客で、訪れたゲストそれぞれに合わせたサービスを提供する同店。感性で愉しむシェフの独創的なお料理は、記念日やデート、様々なシーンに彩りを添えます。大切な方との贅沢なひと時をお過ごしください。
温泉卵とウニ、キャビアという3種類の卵が醸し出す味わいをコンソメゼリーでまとめた味わい深い一品は、「ランス」オープン時からの人気メニューであり、シェフのスペシャリテでもあります。シャンパンとも好相性なぜひ味わっていただきたい珠玉の逸品です。
独創的なセンスが光るフレンチを提供するのは、フレンチの名手・柳館功シェフ。修業したランスでの経験を生かし、料理の方質をとことん追求。今日よりも明日、明日よりも明後日と1日1日進化したその日の最高の料理をご提供いたします。
季節に合わせた食材を取り入れた、シェフのスペシャルなおまかせコースです。 嬉しい乾杯ドリンクがついた一休限定のお得なプランとなります。 お魚料・お肉料理両方のメイン料理をお楽しみいただけます。 ご友人・ご家族との会食、ビジネス、デートなど様々なシチュエーションでご利用下さい。 ■乾杯ドリンク(下記よりお選び頂けます。) ・白ワイン ・赤ワイン ・スパークリングワイン ・ソフトドリンク ランチ 9,000円
季節に合わせた食材を取り入れた、一休限定のオリジナルコースです。 メイン料理はお魚料理又は、お肉料理3種類の中からお好きな料理を選びいただけます。 ご友人・ご家族との会食、ビジネス、デートなど様々なシチュエーションでご利用下さい。 ランチ 6,800円
ゆったりと落ち着いたシックな空間で、心のこもった細やかなサービスと極上の焼肉を。居心地の良さを追求した空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
表参道店限定の新メニューを筆頭に、非常に希少な黒毛和牛の“タン”通称黒タンを使用した逸品や保健所認可店でしか食べることができない“生肉”を提供いたします。
参道店限定メニューを織り交ぜた人気コースです。Bouquet de carpaccio、牛ヒレ・フォアグラ・トリュフのロッシーニサンド、石焼トリュフビビンバなど。ご記念日やご接待におすすめです。
【入店時間限定】豪華特典付き特別プラン+炙り握り(たべごろコース)
■とろける肉寿司「厳選部位の炙り握り」付き ■うしごろユッケ ■白菜キムチ ■ナムル盛り合わせ ■うしごろサラダ ■極みのタン ■厳選赤身 塩 ■ホルモン2種盛り合わせ ■オモニの特製わかめスープ ■ミスジのすき焼き ■特選部位 タレ ■厳選赤身 タレ ■厳選赤身 焼きしゃぶ ■お食事 特製冷麺 又は 特製うしごろカレー ■デザート ディナー 8,290円7,560円(8%OFF)
【たべごろコース】ミスジのすき焼きや焼きしゃぶ等 全14品+乾杯スパークリングワイン
■乾杯スパークリング付 国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉。素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理を心のこもった細やかなサービス、居心地の良さを追及した空間でご堪能いただけます。非常に希少な黒毛和牛の“タン”通称黒タンを使用した逸品や、保健所認可店でしか食べることができない“生肉”をご堪能ください。 ランチ 8,480円7,560円(10%OFF)
まるでニューヨークの街並みのようなこの場所で、大聖堂を眺めながら、昼と夜で全く異なる雰囲気を味わえる”デュアルスタイル”のカフェ&ラウンジ。”デュアルスタイル”とは、その名の通り「2つのスタイツを持つ」 という意味。お昼間と夜で、全く異なる雰囲気とご利用シーンをお届けします。
ランチはコースからプレート・パスタランチといったお手軽プランまでご用意。ティータイムには人気のアフタヌーンティーで素敵なひと時を。ディナーはコースの他、アルコールと共に楽しめるタパスタワーをご提供。ご利用時間に合わせて多彩なメニューをご用意いたします。
カジュアルなお祝い、お誕生日や結婚記念日など大切な日のお祝い、さらにはプロポーズまで。多彩な記念日を彩るアニバーサリープレートやナンバーケーキをご用意。大聖堂を望む特別な空間で、思い出に残るお食事シーンを演出いたします。
【記念日ディナー】コースが選べるナンバーケーキ2桁付きプラン(鱸と牛ロースコースB)
大切な人との記念日やお祝い、特別なデートに相応しい、非日常のディナーコースをご用意しました。最高のロケーションで、美しく煌めく大聖堂を眺めながら、旨味溢れる国産牛を中心とした至高のフルコースを堪能いただけます。 料理の温度、香り、そしてサービス。すべてにこだわった空間で記憶に残る一夜を演出いたします。 ディナー 9,700円
【記念日ランチ】ナンバーケーキ2桁付きプラン+ドリンク1杯(肉・魚から選べるメイン全4品A)
・デザートがナンバーケーキ2桁にグレードアップしたコースです。 ご予約時に、コメント欄にて「ご希望のケーキの数字(1〜99)」をご記載ください。 ※お色味等のご希望は承っておりません ランチタイムのひとときを、記憶に残る特別な時間に。平日限定のランチコースは、季節のポタージュに加え、お魚とお肉のWメインなどを盛り込み、本格的な味わいをご用意しております。食後には、ミニアフタヌーンティー、旬のパフェ、マカロンケーキ、ナンバーケーキなど、華やかなデザートをセットでお選びいただけます。ご友人や大切な人のお祝い、女子会・誕生日にも最適です。美味しい料理と心躍るスイーツで、日常に彩り豊かな贅沢を添えてみませんか? ランチ 6,500円
世界的に活躍せれるデザイナー森田恭通氏による木目を基調とし、柔らかな照明が印象的な洗練された空間。同氏のアートも飾られた通称”Morita’sroom”は、4名様までご利用いただける落ち着いた個室となっています。ご接待などのビジネスシーン、お誕生日などの記念日におすすめです。個室料として別途5,000円を頂戴しております。詳細はお電話にてお問い合わせください。
ソーシャルディスタンスを確保し、各テーブルの間にはカーテンを設置しております。卓上のアクリル製パーテーションをご用意しておりますので、ご希望のお客様はご予約の際にお伝え下さい。
各テーブル、各化粧室に安定型次亜塩素スプレーを完備しております。また化粧室には非接触型のハンドソープ、ハンドタオルもご用意しております。
季節の食材で創るアューズに始まり、 シェフが厳選して仕入れる鮮魚でつくる涼やかな前菜の一品。 ご注文いただいてから作る自家製パスタ お肉料理は人気の鴨胸肉のローストをご用意しております。 和牛をご要望のお客様はプラス料金にて当日お選び頂けます。 (肉料理はテーブルにて共通のチョイスとなります) 季節のお薦めドルチェも勿論お愉しみ頂けます。 ※サイト上に空席がない場合でもご予約をお取り出来る事がありますので、 店舗まで直接お問い合わせ下さい 。 <完全個室をご希望のお客様> 4名様までご利用いただける完全個室のご用意がございます。 こちらのコースをご利用の場合、個室料として別途 5,000円を頂戴しております。 ※店舗都合により完全個室、円卓に配席させていただく場合もございます。 その際はテーブルチャージ等は一切発生いたしませんのでご安心ください。 ランチ 7,260円
Anniversary Dinner+乾杯シャンパン+記念日プレート+日比谷花壇のブーケ
〜乾杯シャンパン+記念日プレート〜 日比谷花壇の置き型ブーケが華やかにテーブルを彩ります。ブーケはお帰りの際にプレゼントとしてお持ち帰りいただけます。 乾杯にはグラスのシャンパーニュ!! お料理は季節の食材をシェフがアレンジして お祝いの席に相応しい特別コースをご用意しております。 メインにはシェフ厳選の和牛のロースト、 匠の技でしっとり焼き上げた和牛をご堪能ください。 ドルチェと一緒にメッセージプレートをご用意しております。 メッセージの内容はコメント欄にご記入下さい。 (アルファベットにて25文字以内を推奨しております) ※サイト上に空席がない場合でもご予約をお取り出来る事がありますので、 店舗まで直接お問い合わせください。 <完全個室をご希望のお客様> 4名様までご利用いただける完全個室もご予約いただけます。 ご希望のお客様はお席の選択をお願いいたします。 ※店舗都合により完全個室、円卓に配席させていただく場合もございます。 ディナー 18,150円
「星の数ほどあるレストランの中でいつまでも人の温かみを感じていただけるレストランであり続けたい」と願いを込めるカシータ。それはグルメガイドの星の数や口コミサイトの点数のように、料理の味や内装、雰囲気や価格などで評価することのできないものです。レストランにお越しくださるすべての方に、それぞれのストーリーがあります。カシータが考えるおもてなしとは、そのストーリーの主役であるお客様の想いに寄り添い、その思いを叶えるお手伝いをさせていただくこと。大切な人とのひととき、お世話になった方への感謝など、お食事に込めた皆様のストーリーを、ぜひ相談してみてください。
2001年 六本木カシータ 以後 ベージュ東京 フォーシーズンズ丸の内を経て 2021年2月 青山カシータ料理長に就任 カシータグループでは、今年20周年を迎えるにあたり青山本店 市原シェフを料理長に迎えて新たなステージに向けて料理を一新してまいります。
【LUNCH COURSE 5500YEN】週末限定 前菜、選べるパスタ、メイン、デザートのコース 8月8日からのメニュー
【プリフィクスランチコース!】 カシータ青山本店のランチタイムをお気軽に楽しめるコースです。 ランチ 6,655円
【DINNER COURSE 12000YEN】当店一番人気 旬の食材を季節毎にお楽しみ頂ける全7品
カシータのディナーをお気軽にお楽しみいただけるコースです。 ごゆっくりとお食事のひとときをお楽しみください。 ディナー 14,520円
カウンターがメインのワインレストランです。豊富なグラスワインと季節の食材のペアリングをお楽しみいただけます。
本場イタリアで研鑽を積んだシェフが腕をふるいます。赤身のうまみが強いウルグアイビーフや、日本の四季を感じる旬の食材をふんだんに取り入れたイタリア郷土料理をご提供いたします。お一人様やカップル、ご家族やご友人とのグループ利用まで、多彩なシーンに寄り添うメニューをご用意しています。
ソムリエ・宮地英典がセレクトするこだわりのワイン。シェフ小島 瞳が織りなす四季折々のイタリア郷土料理のペアリングを心ゆくまでお楽しみください。
季節の食材をふんだんに使った冷前菜盛り合わせと選べるパスタ、ドルチェのランチです。ワンドリンクのオーダーをお願いしております。 ランチ 2,650円2,385円(10%OFF)
2019年10月に開店した”enoteca”-ソムリエ宮地英典がセレクトする様々なワインと共に四季折々のイタリア郷土料理を楽しんでいただけるレストランです。 パスタは2名様でそれぞれシェアしていただくことが可能です、 こちらは一休限定コースにそれぞれのお料理に合わせたワイン(パスタの際はハーフ2種も可能)をご提供致します。 ディナー 10,450円
都会の喧騒から解放されたと思うほど、そこには“自然”を感じる空間があり、お客様に安らぎを感じて頂けます。 細部まで自然を意識した空間と洗礼された料理のおもてなしで、大切な方と忘れられないお食事となることを約束します。
ラチュレで仕入れている食材の生産者は室田シェフに負けず劣らず拘りの強い方が多い。 仕入れる食材に携わる生産者の愛情や想いを感じながら、その全ての想いを料理に落とし込むという室田シェフだからこそ、食材を提供を受けている。 互いの気持ちを尊重し合う生産者との強い絆が、ラチュレを支えております。
渋谷・表参道駅より徒歩7分の落ち着いた雰囲気の立地にあるフレンチレストラン「LATURE」 私どもは地球の奇跡ともいえる自然に敬意と感謝を忘れる事なく、フランス料理で表現し皆様に最高“おもてなし”を提供したいと考えております。 素材そのものの旨みを最大限に引き出した料理の数々をぜひお愉しみくださいませ。 ランチ 9,680円
渋谷・表参道駅より徒歩7分の落ち着いた雰囲気の立地にあるフレンチレストラン「LATURE」 私どもは地球の奇跡ともいえる自然に敬意と感謝を忘れる事なく、フランス料理で表現し皆様に最高“おもてなし”を提供したいと考えております。 素材そのものの旨みを最大限に引き出した料理の数々をぜひお愉しみくださいませ。 ランチ 7,480円
バスクは、大西洋に面しピレネー山脈を望むフランス南西部からスペイン北東部の国境地帯。日本の北海道と似たような気候ではっきりとした美しい四季があります。一年を通して雨が多く曇りがちな天気が多い。スペインの乾燥し荒涼とした大地のイメージとは違い、緑豊かな美しい山と霧の立ち込める深い谷などの大自然があり、ピレネー山脈からの山の幸と大西洋の海の幸に恵まれた食の宝庫と言われています。
1976年生まれ。エコールキュリネール大阪卒業後、青山ロアラブッシュ、銀座レザンジュ等の名店で修行。2000年に渡仏、約6年に渡りヨーロッパ各地の星付きレストランで研鑚。ベルギーのT’Convent(1つ星)、ロンドンのL’Hibiscus(2つ星)では、スーシェフとして活躍。帰国後は都内数店舗のシェフを歴任し、2015年10月よりアバスク3代目シェフに就任。
1973年神奈川県生まれ。アバスクのサービス・ワイン担当としてシニアソムリエ(日本ソムリエ協会認定)の資格をもち当社の代表を務める。約10年間、青山のレストラン・ロアラブッシュのシェフソムリエとして勤務し、2007年11月アバスクを立ち上げる。
■ワインペアリング付きプラン 海バスク・山バスクの魅力が詰まったお料理の数々を、東京ならではの新しい表現でお届けいたします。 アミューズからメイン、デザートに至るまで少しずつ多くのお皿で構成される至福のコースです。 この機会にバスク料理の美味しさをお楽しみください。 ディナー 16,000円
海バスク・山バスクの魅力が詰まったお料理の数々を、東京ならではの新しい表現でお届けいたします。 アミューズからメイン、デザートに至るまで少しずつ多くのお皿で構成される至福のコースです。 この機会にバスク料理の美味しさをお楽しみください。 ディナー 9,900円
職人の技術を目の前で楽しめるカウンターや、お座敷、テーブル席をご用意しております。
意気な寿し処阿部は魚の産地にこだわります。 青森県西津軽郡鯵ヶ沢町の漁港に足を運び、自らの目で厳選し、契約しました。
海の幸にきれいに寄り添う日本酒を厳選。「鍋島」の希少銘柄などに加え、店長が現地で味わって選んだ地酒をオンリスト。北海道「福司」をはじめ、知る人ぞ知るお酒に出会うことができます。また、青山店は特にワインの取り揃えが充実。シャンパーニュやブルゴーニュをはじめ、旬の和食と寿司に合う銘柄が揃います。味のバリエーションが豊富で、多彩なペアリングをお楽しみいただけます。
【阿部】各店のなかでも、青山店は特にワインの取り揃えが充実。シャンパーニュやブルゴーニュをはじめ、旬の和食と寿司に合う銘柄が揃います。味のバリエーションが豊富で、ペアリングの楽しみが尽きません。 ディナー 9,000円
オープンエアのガーデンテラス席やエントランス横には待ち合わせにも使えるバー。カーテンで仕切られたセミプライベートルーム、地下1階には完全個室も。ご友人や同僚との日常利用から、接待や会食、記念日まで、シーンに合わせてご利用いただけます。
イタリアンをベースにスペインやギリシアなどのエッセンスを織り交ぜ、ディナーメニューでは気軽にご注文いただけるタパスや前菜も充実しております。
当店パティシエが心をこめて仕立てるケーキや花束で、大切な日に色を添えます。セミプライベートルームや個室であれば、装飾のご相談もお受けしております。
魚もお肉もどっちも楽しみたい方におすすめ! 人気のランチコースに、両方のメインが味わえる“ダブルメイン”スタイルをご用意しました。 前菜・魚・肉・デザートの4品で満足感もたっぷり。 お料理はすべて選べるスタイルなので、お好きな組み合わせで自分だけのランチコースをお楽しみください。 ランチ 6,050円
前菜・メイン・デザートをそれぞれお好みで選べる、GENTLEのスタンダードランチコース。 表参道の洗練された空間で、季節感あふれる一皿一皿をゆったりとお楽しみいただけます。 自分だけの組み合わせで、特別なランチタイムをどうぞ。 ランチ 5,500円
青山通りを少し入ったビルの地下1階に位置する「日本料理 太月」。店内はとても静かでゆったりとした気分でお食事いただけます。すっきりと整えられた美しいカウンター席は、食材や調理法など、主人や女将との会話を楽しみながら、料理をご堪能いただけます。会食にも便利な個室はテーブル席をご用意。
夏は郡上八幡から鮎を、秋山梨から天然のきのこを、冬は福井から蟹、下関からふぐというように、旬の食材を全国の産地から直接取り寄せています。旬の素材と店主の繊細な技を余すことなく楽しめるコース料理をご提供。出汁は、水出しとお湯出し2種類のこぶ出汁と、本枯節店血合い抜きの鰹節を毎日、店で削ってとっています。四季折々の食材の味を十分にいかした、シンプルで基本に忠実な日本料理は、海外からのお客様のもてなしにもふさわしい料理です。四季の移ろいで変化を楽しめる日本料理を特別な空間でぜひご堪能ください。
ご予約時の「要望・コメント欄」に下記のご記入をお願いいたします。 ・ご利用用途(結婚記念日/接待/誕生日 など) ■■■■■■■■■■■■■■■ ・苦手な食材やアレルギーがございましたらこちらに記載下さい。 ・日中、ご連絡可能な電話番号をご回答下さい。 (※ご予約の確認のご連絡をさせて頂く場合がございます) ■■■■■■■■■■■■■■■ 四季折々の食材の味を十分にいかした、シンプルで基本に忠実な日本料理は、 海外からのお客様のもてなしにもふさわしい料理です。 四季の移ろいで変化を楽しめる日本料理を特別な空間でぜひご堪能ください。 ■価格改定のお知らせ 昨今の材料費高騰を鑑みて 誠に心苦しいお願いではございますが諸事情をご賢察の上、ご理解いただけますと幸いです 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ディナー 30,250円
ご予約時の「要望・コメント欄」に下記のご記入をお願いいたします。 ・ご利用用途(結婚記念日/接待/誕生日 など) ■■■■■■■■■■■■■■■ ・苦手な食材やアレルギーがございましたらこちらに記載下さい。 ・日中、ご連絡可能な電話番号をご回答下さい。 (※ご予約の確認のご連絡をさせて頂く場合がございます) ■■■■■■■■■■■■■■■ 四季折々の食材の味を十分にいかした、シンプルで基本に忠実な日本料理は、 海外からのお客様のもてなしにもふさわしい料理です。 四季の移ろいで変化を楽しめる日本料理を特別な空間でぜひご堪能ください。 ランチ 16,170円
表参道駅から徒歩3分に位置する「Suginoko 青山店」。落ち着いた雰囲気の店内となっております。完全個室となる2名〜8名様までご利用頂ける個室を5タイプご用意いたしております。個室を繋げると最大24名様までご利用頂けますので、歓送迎会など大人数様でのシーンにもご利用頂けます。
黒豚を溶き卵に付けるスタイルの「黒豚しゃぶすき」、黒豚と野菜の旨味凝縮「黒豚セイロ蒸し」、特製のカレー出汁にトマト&チーズをたっぷり入れた「トマトチーズカレー鍋」などをご用意。旬の逸品料理もたくさんご用意いたしております。
幹事様お早目のお問い合わせをお待ちしております。大人数でのご宴席も個室対応可能。歓送迎会など・団体様各種ご宴席も個室にてご案内しております。団体様もご案内可能な個室完備。また40〜50名様程度のご宴会・貸切等も承っております。幹事様ご予算・ご要望など、まずはお気軽にご相談ください。
【彩りコース】歓迎会・送別会に!2時間飲み放題付き 全8品(黒豚せいろ蒸し)
■メインは【黒豚せいろ蒸し】でございます■ 〜人気の黒豚せいろ蒸しコースに「2時間のフリードリンク」が付いたご宴会プランです〜 黒豚本来の甘味を引き立て、それでいてさっぱりとお楽しみ頂ける逸品となっております。 ディナー 7,000円
お店の場所は渋谷と表参道のちょうど中間あたり、入り口は行灯のような看板が目印です。店内は土壁でおおわれ落ち着いた雰囲気の店内。入り口入ってすぐのワインラックは圧巻。店内奥にある個室は掘りごたつ式でよりこもり感満載です。肩肘張らず温かい雰囲気の中でオーストラリアワイン、ニュージーランドワインとオーストラリア産の食材や、旬の野菜、金沢港の鮮魚をお楽しみ下さい。もちろんワインが苦手な方にお楽しみ頂けるようなビールやカクテル等もご用意しております。
当店でのお魚料理は金沢港の網元直送の新鮮な鮮魚をご用意させて頂いております。野菜はより季節感のある旬な食材をお楽しみ頂けます。そしてワインに合わせてオーストラリアの食材も多数!ちょっと珍しいものではワニやカンガルーのお肉もお楽しみ頂けます。もちろんオーストラリアのラムチョップ、そしてオーストラリアンスタイルのミートパイも御用意致しております。
老舗のオーストラリアワイン、ニュージーランドワインの専門店。約100種のワインからお選び頂けます。グラスワインも常時10種類以上。大人気の赤のスパークリングワイン(赤スパ)もグラスでもお楽しみ頂けます。堅苦しく無く、より気軽にワインをお楽しみ頂けるようご提案をさせて頂きます。もちろんワインが苦手な方にお楽しみ頂けるようなオーストアリア産のビールやカクテル等もご用意しております。
【飲み放題付きWメインのコース】2種のお肉を楽しむ全6品+乾杯スパークリング付き
■■ダブルメインのコース ■■ イタリアンやフレンチをベースに前菜から、リゾット、ダブルメインの肉料理と 贅沢な全6品のコース。オプションでちょっと珍しい食材もご用意致します。 ■■乾杯スパークリング付き■■ ファーストオーダーの1杯目にオーストラリア産スパークリングワインを ご用意しております。 ※2杯目以降でのスパークリングワインのご提供には別途ご料金をいただきます。 ■■3時間フリードリンク付き■■ アイテムは15種以上 オーストラリア産の各2種類の赤・白ワインやビール、カクテルなどもお選び頂けます。 <飲み放題メニュー> 3時間制(ラストオーダー2時間30分) ・オーストラリア産 (白ワイン シャルドネ・リースリング等) ・オーストラリア産 (赤ワイン シラーズ・カベルネソーヴィニヨン等) ・生ビール キリンハートランド ・シャンディガフ ・焼酎 ・ハイボール ・カクテル(カシス、ジン、ウォッカ、ラムなど) ・ワインカクテル各種 ・ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶) ディナー 8,300円6,000円(27%OFF)
【平日・夏限定】はじける夏!スパークリングワイン飲み放付きサマープラン+1日3組限定
夏の平日限定でスパークリングワインが飲み放題! その他にも、他のプラン同様にオーストラリア産ワインや生ビール(ハートランド)、ハイボール、カクテルなどをご用意しております。 夏の暑さをスパーリングで弾き飛ばそう! ・1日3組(1組12名様まで) ■■ダブルメインのコース ■■ イタリアンやフレンチをベースに前菜から、リゾット、ダブルメインの肉料理と 贅沢な全6品のコース。オプションでちょっと珍しい食材もご用意致します。 ■■3時間フリードリンク付き■■ アイテムは15種以上 オーストラリア産のスパークリングワインや2種類の赤・白ワインやビール、カクテルなどもお選び頂けます。 <飲み放題メニュー> 3時間制(ラストオーダー2時間30分) ・オーストラリア産 白スパークリングワイン(シャルドネ) ・オーストラリア産 (白ワイン シャルドネ・セミヨン等) ・オーストラリア産 (赤ワイン シラーズ・カベルネソーヴィニヨン等) ・生ビール キリンハートランド ・焼酎 ・ハイボール ・カクテル(カシス、ジン、ラム、カンパリなど) ・ワインカクテル各種 ・ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶、ジャスミン茶) ディナー 9,300円6,000円(35%OFF)
店内は、並木道が美しい表参道にふさわしく、グリーンが主役。ラグジュアリーなプライベート・ルームは緑の開放的な雰囲気をウォールで演出したデザイン個室。 白を貴重に品のある部屋を3部屋をご用意。会食や接待などの特別な時間にもゆったりとお寛ぎいただけます。店舗の入口には緑に囲まれた開放感溢れるテラス席もご用意。店内は焼肉店とは思えない開放的でリラックスできる空間に、自然と会話が弾みます。ロースターや設備にも徹底的にこだわり、髪や服にも匂いがつきません。デートなど大切なシーンでも安心。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。
A5黒毛和牛の希少部位や、KINTANの3大名物、熟成・生肉・赤身肉を心ゆくまで。熟成タン、和牛のにぎり寿司、A5黒毛和牛カルビ厚切りのシャトーブリアン、トリュフをふんだんに使用したユッケ、ウニと和牛の鉄火巻きなど多彩なメニューで魅了します。ソムリエが厳選したワインはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。常時40種類以上のワインを取り揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど、豊富なお酒とお肉のマリアージュをお愉しみください。
【和牛の握り寿司&豪華8種堪能セット】熟成タン・和牛上カルビ・ミスジ等厳選した8種の部位を堪能!
名物の和牛の握り寿司を始め、熟成タン・和牛上カルビ・ミスジ・プライムハラミなど厳選8種の部位を堪能出来ます。こちらのセットはサラダ・スープがお替り自由でございます。 ランチ 3,980円
■フリードリンク ※ラストオーダー30分前 ・生ビール(東京クラフト) ・ワイン(赤、白) ・スパークリングワイン ・サワー各種 ・カクテル各種 ・ウイスキー ・芋、麦焼酎 ・ソフトドリンク各種 A5仙台牛の赤身と仙台牛サーロイン出汁しゃぶ焼きなど、仙台牛をメインに贅沢な焼肉が楽しめるコースです。2種の生ビールや夏限定のカクテル、さっぱり梅しそ冷麺や夏のジェラートとともに、夏におすすめの焼肉体験をお届けします。 ディナー 11,000円
「俺のイタリアン 青山」は、高級食材を用いた本格フレンチと本格イタリアンの両方を、一つの場所でカジュアルに楽しめるのが魅力です。一流シェフが手掛ける豪華な料理は、デートや誕生日、特別な記念日のご利用に華を添えます。また、気の置けない友人との賑やかな会食、ビジネスシーンのカジュアルな接待、グループでのパーティーなど、お客様の様々な利用シーンに柔軟に対応。名物のなみなみスパークリングワインと共に、どんなニーズにも応える上質な料理とサービスで、心に残る特別な時間を提供いたします。
「俺のイタリアン 青山」は、誕生日や結婚記念日といった大切な一日を華やかに演出するためのサービスと空間をご用意しております。 本格フレンチと本格イタリアンの両方を融合させた豪華なコース料理は、特別な日のお食事に最適です。ご要望に応じて、メッセージを添えたアニバーサリープレートや、サプライズ演出のお手伝いも承ります。 一流シェフが手掛ける高級食材を用いた料理と、名物のなみなみスパークリングワインが、忘れられないロマンチックなひとときを創出。青山という上質なロケーションで、心に残る特別な記念日をお過ごしください。
平日ディナータイムは18:20と20:20の20分間、土日祝日は12:30、15:00、18:20、20:20の計4回、20分間のピアノ演奏を行っております。生演奏が流れる中で、優雅なひとときをお過ごしください。 「俺のイタリアン 青山」では、お食事の時間をさらに豊かに彩るため、毎日ライブでピアノ演奏を行っております。 本格フレンチと本格イタリアンの豪華な料理を味わいながら、生演奏の美しい音色をBGMとしてお楽しみいただけます。 クラシックからジャズ、ポップスまで、空間に寄り添う多彩なジャンルの演奏が、デートや記念日、大切な会食の雰囲気を格調高く、ロマンチックに演出します。 舌だけでなく耳でも楽しめる、五感を満たす特別なダイニング体験を心ゆくまでご堪能ください。
【カジュアルコース】カジュアルに楽しめるシェアするパーティープラン+飲み放題
俺のイタリアン青山のパーティーメニューがリニューアル! 選べる「3プランのお食事」に スパークリングワインやカクテル含む飲み放題を付けられるコースをご用意しました.。 ご利用目的、シーンに合わせて、ご利用くださいませ! ディナー 5,000円4,000円(20%OFF)
【スペシャルコース】食事は贅沢に、ドリンクは定番を楽しめるプラン+飲み放題
俺のイタリアン青山のパーティーメニューがリニューアル! 選べる「3プランのお食事」に スパークリングワインやカクテル含む飲み放題を付けられるコースをご用意しました.。 ご利用目的、シーンに合わせて、ご利用くださいませ! ランチ 8,000円6,400円(20%OFF)
本場韓国の伝統の味と、イタリアンやメキシカンなど世界の料理が融合した、当店でしか味わえないオリジナル料理をご提供しております。野菜ソムリエが厳選した新鮮な野菜をふんだんに使用し、彩りや香りにもこだわり抜きました。見た目にも美しい料理の数々は、「食べて綺麗になる」を体現した逸品ばかりです。ジャンルを超越した新しい韓国料理の魅力をご堪能ください。
店内はニューヨークの倉庫をイメージした、モダンでお洒落なデザイン空間が広がります。これまでの韓国料理店のイメージを覆す、清潔感にあふれた落ち着いた雰囲気が魅力です。ゆったりと寛げるお席をご用意しており、ご友人との会食やデート、特別な日のお祝いなど、幅広いシーンでご利用いただけます。表参道という立地に相応しい上質な空間で、至福のひとときをお過ごしください。
数々のテレビ番組やメディアに出演実績のある、韓国料理の巨匠が手掛ける本格的な味わいをお楽しみいただけます。長年の経験と飽くなき探求心が生み出す料理は、各界からも高い評価を獲得。また、お誕生日や記念日には、特製の韓国デザートアニバーサリープレートのご用意も承っております。確かな技術に裏打ちされた美食と共に、心に残る特別な時間をお手伝いいたします。
洗練された空間で本格韓国料理をご堪能いただける特別コースをご用意いたしました。自家製コチョリサラダや宮中野菜チャプチェなどの逸品に続き、メインは石焼豚サムギョプサル、東京豚プルコギ鍋、辛スンドゥブチゲ鍋からお好みで選択可能です。生ビールやワインを含む充実の飲み放題とともに至福のひとときを演出いたします。大切な方とのご会食やご宴会に、心温まる極上の味わいをお楽しみください。 ディナー 6,000円
本格的な韓国料理を洗練された空間でお楽しみいただける特撰コースをご用意いたしました。海鮮チヂミや宮中野菜チャプチェをはじめ、香ばしく焼き上げる鉄板サムギョプサルや旨味溢れる海鮮スンドゥブチゲなど、こだわりの全8品をご堪能いただけます。大切な方との語らいの時間を華やかに彩ります。心ゆくまで極上のひとときをお過ごしください。 ディナー 4,400円
会社のご宴会や同窓会などのお集まり、接待や会食、デートや記念日などの特別な日のお食事にもご利用ください。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。
大切な記念日やお誕生日など、特別な日のお食事にご利用ください。
鉄板焼き 表参道Lunchよくばりcourse 全9品+乾杯スパークリングワイン
【web限定】女子会、ビジネス会食におすすめの鉄板焼きランチコースです。表参道のシックで落ち着いた雰囲気の店内でちょっと贅沢な鉄板焼きランチをお楽しみください!お魚とお肉のWメイン鉄板焼きスタンダードコースのこちらは表参道、原宿エリアで人気の鉄板焼きランチコースです。 ランチ 7,260円5,500円(24%OFF)
夏季 鉄板焼き表参道【スペシャルアニバーサリーコース】全12品【web限定】+乾杯スパークリングワイン
【web限定】誕生日や記念日等のお祝いにおすすめの全11品のアニバーサリープラン!鉄板焼きのフルコースをお楽しみ頂けます!数々のお料理やシェフ特製のデザートで楽しいひと時をお過ごしください。ランチ、ディナーとお楽しみ頂ける鉄板焼きコースとなります。 ディナー 11,560円10,800円(6%OFF)
青山通りから細い路地に入ってすぐ、駅から徒歩約1分の好立地でありながらも、お店の周辺は静かな時間が流れています。店内の壁には大理石を使用し、各テーブルを仕切る格子やテーブルでは木を使用しているので、単に高級感を感じさせるだけではなく、ゆったりと寛げる空間となっています。また、ご接待やご会食など、ビジネスシーンにもご利用いただける個室も完備。細部までこだわり抜かれた上質な空間を、シーンに合わせてお愉しみください。
焼肉以上に、肉そのものを味わえるのが網焼きです。そこに韓国料理を織り交ぜまがら、“韓国料理×網焼き”という新たな価値観でお客様をおもてなしするのが「あみやき青麗」の魅力です。素材そのものの美味しさにこだわった網焼きには、特選黒毛和牛を使用しています。きめ細やかな霜降りはひと肌程度でとろけ出し、旨味が鼻腔を貫きます。新鮮ならではの『ユッケ』も美味なる逸品。普段では体験できない、上質なお肉の世界をお愉しみください。
青麗でのお祝いをもっと楽しんでもらいたい!という想いから、見た目も華やかな肉ブーケをご用意いたしました。 目と舌の両方で楽しめる一品です。 記念日やお誕生日、お祝いにお勧めです。 ご希望のお客様は各コースプランよりご予約くださいませ。
【特選宴コース】フォアグラ、4種黒毛和牛等全9品+記念日ホールケーキ(個室)
■個室確約×デザートをホールケーキにアップグレード(1組1台)■ 当店自慢の特選黒毛和牛4種をお楽しみいただけるコースです。黒毛和牛のユッケにキャビアを添えた冷前菜やフォアグラの茶碗蒸し、リブロースを贅沢に味わう焼きすき、〆の一品には酢橘冷麺を頂けます。こだわりの逸品をどうぞご堪能下さいませ。日本料理をベースに、素材の持ち味を活かす“網焼き”で、極上のひと時をお過ごし下さい。 ディナー 18,920円17,700円(6%OFF)
■お昼の宴コース■ 当店自慢の特選黒毛和牛をご堪能頂ける豪華コースです。特選黒毛和牛のユッケや牛炙り握り、茶碗蒸しなどもあり、〆の一品はすだち冷麺をご用意しております。こだわりの逸品を、どうぞご堪能下さいませ。日本料理をベースに、素材の持ち味を活かす“網焼き”で、極上のひと時をお過ごし下さい。当日のリクエストプレートも無料でご用意致します(20文字以内) ランチ 8,800円6,900円(21%OFF)
大理石が敷き詰められたラウンジエリアはニューヨークのSOHOにあるホテルのロビーラウンジのような異空間。世界の流行をリードするニューヨークの雰囲気を体感できる。メインフロアではラウンド型のソファに囲まれたテーブル席はカップルにもグループ利用にも最適。昼と夜ではライティングの変化によりまったく違う印象に様変わりします。また、夜景が臨めるテラス席はセントグレース大聖堂のライトアップや新宿副都心までも心地よい夜風の中で眼下に収めることができます。
高級食材をカジュアルにご提供。トリュフやフォアグラ、ウニなどの高級食材を使用しながらも気軽に日常使いができるNYイタリアン。いろいろなシーンの利用勝手を考えたシェアしやすいメニューにて構成をしております。ランチタイムではビジネスランチから休日使いまでバランスよくラインナップをしております。ボリューム満点のステーキなど気軽でもしっかりとしたお食事をご提案。ランチでもディナーでもシャンパンを片手に非日常をのお時間をお過ごしください。
卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点の料理に特注のブリオッシュで作る゛とろふわフレンチトースト゛がつくNYスタイルのブランチメニューをご用意。 ブランチ、ディナータイムといつでも休日のような大人の寛ぎの時間をお過ごし頂けます。
卵料理を中心としたホテルの朝食を思わせるボリューム満点のメイン料理に、特注のブリオッシュで作るフレンチトーストがつくNYスタイルのメニューをご用意。食後にコーヒー紅茶もセットでデザートも追加オーダー可能です。 ※オフィシャルサイトからのご予約席多くご用意しております。 ランチ 3,000円
「高級食材をカジュアルに」をテーマにしたディナーメニューから、人気のパスタやメインディッシュを当日選べるプレフィックスコースです。2ndにはMERCER BRUNCHのシグネチャーである「ブリオッシュフレンチトースト」を使った「フォアグラフレンチトースト」をラインナップいたしました。 様々な利用シーンにおすすめのシェアコースです。 ディナー 4,900円
当店は食材・味・風味・ワインすべての経験を集結したお店です。料理人が長年培ってきた繊細な技術で織りなす、「鮨」と「ワイン」がテーマのコース一品のみをご提供。選りすぐりの素材ひとつひとつが調和するコースはもはや一つの「物語」。日本各地で吟味された素材をソムリエセレクトのペアリングでお楽しみいただけます。
1品目から細部に至るまで考え抜かれたコースの一部をご紹介。「まぐろ三重奏〜雲丹の無限列車編〜」は、こだわりの本鮪をふんだんに使用。イクラ雲丹を足して贅沢な逸品に仕上げます。歯切れの良い食感の「すみいか」は、柚子と五島灘の塩で堪能。千葉県九十九里の蛤をツメだれでお召し上がりいただく「煮はまぐり」と、オレンジワインのハーモニーもどうぞお楽しみください。
幅広い産地のワインや稀少なナチュラルワイン、世界の珍しいワインなど、各分野に特化した業者から厳選した逸品をそれぞれ仕入れております。固定概念にとらわれず、ソムリエの自由な発想でペアリング。お客様と対話しつつ、実践と知識をもって最適なマッチングを生み出しご提案いたします。鮨と組み合わせることによって生まれる、ワインの奥深さや魅力との出会い、再発見をお楽しみください。
料理人の確かな技が光る鮨とワインのペアリングや多彩な美酒を心ゆくまで おまかせコース+ソムリエ厳選 ペアリングワイン・フリーフロー ディナー 20,000円
和のテイストを取り入れたスタイリッシュな店内には、カウンター席5席のみをご用意。グレーの石タイルの床とベージュの左官壁が美しく調和し、温かみのある暖色のスポットライトが空間を柔らかく照らします。白木のカウンター席は奥行きがあり、大将の繊細な包丁捌きや技術を間近で見ることができる特等席。アットホームな雰囲気の中で、気負わずにゆったりとお食事をお楽しみください。
旬を大切にしたネタは、毎日豊洲市場で直接目利きをし、厳選したものだけを買い付けています。特にまぐろは、丁寧な下処理「はがし」を施し、熟成させたものも別途ご用意。大きめに握ることで、食べ応えのある一貫をお届けします。名店で技を磨いた大将が、正統派江戸前寿司を心を込めて握り上げます。こだわりの逸品を、どうぞご堪能ください。
新橋の鮨店で磨いた匠の技で、一貫一貫真心を込めて握られる鮨は、細部にまで大将のこだわりが息づいています。シャリには横井醸造の赤酢と米酢をブレンドし、キレのある酸味を追求。お米はお客様の来店時刻に合わせて炊き上げ、最適な温度で徹底管理しています。旬の食材を活かしたネタと、それを引き立てるシャリが織り成す深い味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
SITAARAの料理のベースにあるのは、「食が体をつくる」というインド伝統の健康哲学「アーユルヴェーダ」の考え方。体に必要なものを、おいしく・無理なく取り入れることを大切にしています。 その思想を体現するように、厳選したインド産スパイスを素材ごとに使い分け、油を極力使わない調理法を徹底。 インド5スターホテル出身のシェフが一皿一皿丁寧に仕上げる料理は、スパイスの香りと複雑なコクが重なり合う、本格的な味わいです。
表参道駅から徒歩5分、青山骨董通り沿いの地下に静かに佇むSITAARA。 白を基調とした落ち着いた店内には有名画家の絵画が飾られ、青山という立地でありながら、喧騒とは切り離された穏やかな時間が流れています。 デートや接待・会食はもちろん、半個室のご用意もあるため、大切な方とゆっくり過ごしたいシーンにも最適です。
ディナーはシーンや人数に合わせて選べる4つのコースをご用意。いずれもタンドゥール窯で焼き上げたカバブ4種盛り合わせと、ベジ・ノンベジから選べる本格カレーが楽しめます。香り高いビリヤニまで堪能できる「ビリヤニコース」、インド産ワインとのペアリングが楽しい「ワイン2杯セットコース(7,000円)」、乾杯スパークリング付きのスタンダードな「ディナーコース(5,800円)」、大人数向けの2時間飲み放題付きコース(9,000円・23名〜)まで幅広く対応しています。
【百名店の味】シターラ堪能ディナー 窯焼きカバブ&選べるカレー+乾杯スパークリング
■一休限定プラン ・ウェルカム スパークリングワイン ※1名様1杯ずつ SITAARA(シターラ)のコンセプトは体にやさしい料理。 店内はモダンで快適な空間ですが、料理は素材に徹底的にこだわった、インドのアーユルベーダを基本とする医食同源の考えを守ったものです。 友人とのお食事や接待、各種ご宴会におすすめ! インド5ツ星ホテル出身のシェフが最高の技を注いだ料理をご堪能下さい。 ディナー 6,700円5,800円(13%OFF)
【シターラ名物】ビリヤニ&窯焼きカバブ4種・選べるカレー贅沢コース 本場の味をご堪能
■一休限定プラン【ビリヤニコース】 SITAARA(シターラ)のコンセプトは体にやさしい料理。 宮廷料理の影響を受けて完成したと言われるビリヤニ。 シターラ青山店オープン当初の20年前から、インド本来のスタイルにこだわり土鍋で提供を続けている定番の人気料理です。 カバブやカレーとご一緒にインド人シェフによる本場の味をお楽しみください。 店内はモダンで快適な空間ですが、料理は素材に徹底的にこだわった、インドのアーユルベーダを基本とする医食同源の考えを守ったものです。 友人とのお食事や接待、各種ご宴会におすすめ! インド5ツ星ホテル出身のシェフが最高の技を注いだ料理をご堪能下さい。 ディナー 7,500円
隠れ家のような雰囲気の中で焼鳥をお楽しみください。インテリアにこだわりながらも木の温かみのある店内で肩ひじ張らず、ご家族や友人とともにリラックスした時間をお過ごしいただけます。
焼鳥倭では、熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げる極上の焼鳥を提供しています。比内地鶏や名古屋コーチン、東京しゃもなど全国各地の厳選された地鶏をご用意しております。熟練の職人が土佐備長炭で丁寧に焼き上げ、焼鳥の旨味を凝縮して中に閉じ込めています。ぜひ鶏の食べ比べをお楽しみください。タレは甘辛い味わいが焼鳥にぴったりで、塩は素材の旨味を引き出す絶妙なバランスで仕上げています。
焼鳥の豊かな味わいを引き立てるワインを厳選しています。中でも自然派ワインは、その土地の個性を感じられる独特の味わいが特徴で、焼鳥の風味と調和します。白ワインの爽やかな酸味は、焼鳥の脂をさっぱりとさせ、口当たりを軽やかに。赤ワインの果実味は、焼鳥の旨味と絶妙にマッチします。風味豊かなワインと絶品焼鳥の組み合わせをぜひお楽しみください。
表参道駅、渋谷駅から徒歩7分。店内は肩肘張らずに安らげる雰囲気が漂います。また、実際に料理に使うお野菜をディスプレイしています。食べてしまっては分からない、野菜本来の姿を見ていただけるのも魅力のひとつ。落ち着いた雰囲気のお店だからこそ、女性の方が一人で来店し、長時間いられるような空間。女性にも居心地のいいお店です。
野菜や食材にこだわり、契約農家から仕入れた旬のお野菜を取り入れています。全国にある契約農家から取り寄せていますので、そこの産地の食材を味わえます。山梨や千葉や熊本から取り寄せた食材を使った野菜料理が人気。「からだにやさしい」をコンセプトに旬の採れたて野菜をふんだんにとり入れた畑のおばんざい。素材を生かしいかにおいしく安心して食べていただける手間をかけて作った料理は、友達同士やお一人での女性客にも味も居心地も満足して頂けます。お飲み物も自家製。是非一度ご堪能ください。
東京都出身。女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を習得。2000年 東京・表参道に「畑のおばんざい 海月」を母と開店。2012年 シニア野菜ソムリエ取得。働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供するなかで、野菜の旨みを引き出す調理方法 「+1vegeメソッド」を考案。+1vege料理教室を主宰。
【一休限定コース】身体に優しい旬の採れたて野菜が楽しめる全8品+選べる1ドリンク
【一休限定】 ・1ドリンク付き(生ビール、自家製梅酒、焼酎、ソフトドリンク) 表参道駅、渋谷駅から徒歩7分。 野菜や食材にこだわり、契約農家から仕入れた旬のお野菜を取り入れています。 「からだにやさしい」をコンセプトに旬の採れたて野菜をふんだんにとり入れた畑のおばんざい。素材を生かし、いかにおいしく安心して食べていただけるかを考えて手間をかけて作った料理は、友達同士やお一人での女性客にも味も居心地も満足して頂けます。 旬の野菜を沢山取り入れたお料理のコースに、一休限定で1ドリンクをお付け致しました。この機会にぜひご賞味ください。 ディナー 9,900円8,800円(11%OFF)
【一休限定】 表参道駅、渋谷駅から徒歩7分。 野菜や食材にこだわり、契約農家から仕入れた旬のお野菜を取り入れています。 「からだにやさしい」をコンセプトに旬の採れたて野菜をふんだんにとり入れた畑のおばんざい。素材を生かし、いかにおいしく安心して食べていただけるかを考えて手間をかけて作った料理は、友達同士やお一人での女性客にも味も居心地も満足して頂けます。 ディナー 6,600円
選び抜いた新鮮な蟹を使用し、繊細で甘みのある身から濃厚な蟹味噌まで、蟹本来の旨味を余すことなく引き出した逸品をご提供。 身がぎっしりと詰まった甘みと旨味の塊を、最高の状態でお客様の食卓へお届けいたします。贅沢なひとときを演出する、真の美食体験をご堪能ください。
表参道・南青山の静かなロケーションに佇む当店は、全席完全個室でのご案内。 周囲を気にすることなく、ゆったりとしたプライベート空間でお過ごしいただけます。 大切な方との会話を楽しむ会食や接待、記念日のお食事など、特別なひとときにふさわしい一軒です。
料理は素材との対話を大切にし、香り・温度・余韻にまで心を配った一皿をご提供。 長年の経験で培った確かな技と妥協なき仕事により、選び抜いた蟹の甘みと旨味を最大限に引き出します。 匠の技が織りなす、至高の高い蟹料理をご堪能ください。
ずわい蟹の旨みを多彩な調理法で味わう、当店おすすめの蟹コース。 しじみの一番出汁を使用した先付けから始まり、季節を感じる前菜五種、旬魚とずわい蟹のお造りをご用意しました。 香ばしい蟹味噌甲羅焼き、蒸し物にはずわい蟹のほぐし身、逸品として蟹茶碗蒸しをお楽しみいただけます。 締めのお食事には蟹棒寿司と味噌汁を、甘味にはわらび餅を添え、最後まで蟹の余韻をお楽しみいただける内容です。 ディナー 10,780円
ずわい蟹・タラバ蟹・毛蟹に加え、雲丹との食べ比べまで楽しめる、当店最上位の蟹コース。 しじみ一番だしの先付けから始まり、季節の趣を映した前菜九種、旬魚とずわい蟹を雲丹とともに味わう贅沢なお造りをご用意いたします。 焼き物には旨みを閉じ込めた焼きタラバ、蒸し物には濃厚な甘みの毛蟹を。 逸品の蟹茶碗蒸しに続き、鍋ではずわい蟹とタラバ蟹のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。 締めには蟹の旨みが凝縮された雑炊を、甘味にはわらび餅を添え、最後まで格別な余韻をご堪能いただける内容です。 ディナー 21,780円
握りコース【馳走 Chisou】
7,744円(税・サ込)
パスタorピッツァの選べるランチセット
3,900円(税・サ込)
旬彩懐石 百花繚乱(テーブル席)
4,050円(税・サ込)
【LUNCH COURSE 5500YEN】週末限定 前菜、選べるパスタ、メイン、デザートのコース 8月8日からのメニュー
6,655円(税・サ込)
【BRUNCH】ブランチコース
3,000円(税・サ込)
青山ファーマーズマーケット周辺周辺のおすすめするレストランは、光と影のシンフォニーが織りなす空間で味わう日本料理「青山 星のなる木」、老舗イタリアンが手掛けるトラットリアが表参道に「La Terrazza SABATINI Omotesando」、いつもよりちょっとお洒落に楽しめる 表参道の隠れ家的鮨処「GENTLE-Sushi Bar」などがおすすめレストランになります。
青山ファーマーズマーケット周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、青山で日常使いできるアラン・デュカス流のビストロ「Benoit Alain Ducasse ブノワ アラン・デュカス」、青山通りから一歩入った閑静な場所に佇むフレンチレストラン「レストラン・ランス・ヤナギダテ」、青山セントグレース大聖堂レストラン リニューアルオープン!「St.GRACE Lounge & Dining」などがおすすめレストランになります。
青山ファーマーズマーケット周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、老舗イタリアンが手掛けるトラットリアが表参道に「La Terrazza SABATINI Omotesando」、「今、食べたいイタリア料理」をシェフの感性で表現「mon atelier」、都会にいる大人のためのイタリアン、お腹も心もいっぱいに「レストラン カシータ」などがおすすめレストランになります。
青山ファーマーズマーケット周辺周辺の中華におすすめするレストランは、世代を超えて愛され続ける名店「中華風家庭料理 ふーみん」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢