デートにおすすめのお店
ここは行っておきたいレストランをピックアップ。五感で味わう、 東京ベイエリアを一望できる 鉄板焼レストラン「燔／浦安ブライトンホテル東京ベイ」など、おすすめ千葉グルメをご紹介！
人気レストランランキング
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1位
燔／浦安ブライトンホテル東京ベイ 新浦安／鉄板焼 4.70 五感で味わう、 東京ベイエリアを一望できる 鉄板焼レストラン 旬の素材、上質の和牛、ダイナミックなグリルを楽しみながら、自慢のワインとともに眼下に広がる夜景をお愉しみ下さい。 -
2位
マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ／ホテル ザ・マンハッタン 海浜幕張／フランス料理 4.52 白を基調とした大人の空間でワインとフレンチをカジュアルに 幕張新都心のホテル ザ・マンハッタン内にあるマンハッタン・ダイニング｢ベラ・ルーサ」。ラテン語で「美しい薔薇」という意味の名をもつ店内は白を基調としており、高い天井を備えた開放感のあるフレンチレストランです。フォアグラや黒トリュフなどの豪華食材や野菜など、各地の厳選した食材を用いて創り上げる香り高い洗練されたフランス料理と、ソムリエがおすすめする世界各国のワインを大人のリゾート空間でお楽しみいただけます。 -
3位
天ぷら天白 葭川公園／天ぷら 4.85 常識を覆す素材を活かした‘‘低温で揚げる‘‘極上の天ぷら 都内銀座の名店、その他名古屋や地元千葉などで約20年に渡り修行を重ねてきた店主 鶴貝が独自で生み出した、常識を覆す唯一無二の天ぷら。低温調理に挑み、全ての食材を200度前後で揚げる天ぷらの常識に対して、鶴貝の180度から60度の温度帯を素材ごとに細かく使い分け加熱により素材の水分を増やしてから旨味と臭みを分離させる事で素材感をより強く引き出す独自の手法。又、当店はBGMを流さない、口の中での味わい・歯を当てる音・油から奏でる軽やかな音と、五感で堪能いただける、まさに目の前にそびえたつ千葉市美術館に匹敵する‘芸術‘を感じてください ●5日以内のご予約は店舗にお問い合わせください。ご予約状況によってはご案内できる場合がございます●
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レストランランキング詳細
日替わりで厳選された日本各地の銘牛
料理長が厳選した食材をお客様の目の前で焼き上げるダイナミックな鉄板焼き。日本各地の銘牛をメインディッシュに、魚介や野菜もご堪能いただけます。
目を奪われるダイナミックな夜景
ホテル最上階に位置し、カウンターの向こうには一面に広がる東京ベイの夜景をどの席からも見渡すことができます。特別な夜に都内の喧騒を逃れてひっそりと、大人の夜を過ごしたい方におすすめです。
アニバーサリーのお祝いにぴったり
ベイエリアの夜景とともに上質な和牛とワインが堪能できます。大切な方との特別なひとときを
プラン・メニュー
【満月】季節の逸品や特選和牛と魚介を愉しむディナーコース＋選べる1ドリンク（平日/日曜限定）
季節の逸品や焼き野菜とともに、特選和牛と魚介を愉しむコース。 【選べる1ドリンク付き】※下記よりお選びください 生ビール・スパークリングワイン・赤白ワイン・ウィスキー 焼酎・ジンジャーエール・ オレンジジュース・ウーロン茶 ディナー 17,100円16,000円(6%OFF)
店舗情報
- 店名
- 燔／浦安ブライトンホテル東京ベイ（新浦安／鉄板焼）
- 住所
- 千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ22F
- 特徴
- ホテル内
- 高層階
- 海が見える
- 景色が綺麗
- 夜景が見える
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 31席
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能
- アクセス
- JR京葉線／武蔵野線 新浦安駅 直結
- 首都高速湾岸線浦安ランプより車で約4分
- 東関東自動車道湾岸市川I.Cより車で約15分
- 営業時間
- 昼 11:30〜15:00（14:30）
- 夜 17:30〜21:30（20:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
コロニアル・リゾートをイメージさせる洗練された大人の空間
オガワ・フェレのデザインによる高い天井とゆるやかなカーブを描く窓、白を基調した店内は、コロニアル・リゾートを想わせる造りになっており開放感にあふれています。大きな窓から降り注ぐ陽ざしのなかでの優雅なランチタイム。テーブルに置かれるキャンドルの炎がゆっくりと揺れる落ち着いた雰囲気のディナータイム。大人のリゾート空間のなかで、パリから取り寄せたオブジェとともに洗練されたフレンチをお楽しみいただけます。
千葉県を中心とした、全国各地から取り寄せた厳選食材とシェフの技巧とのマリアージュ
古田 光宏（ふるた みつひろ）。1998年にフランスへ渡り、スペイン、ドイツなど各国にて12年間修行後、2010年「ホテル ザ・マンハッタン」へ。「マンハッタンダイニング ベラ・ルーサ」に勤務後、2011年に同シェフに就任。
各地の厳選した食材から創られる料理と心地よいサービスが奏でる空間
千葉県産の新鮮で美味しいこだわりの野菜や、沖縄のブランドポークやフランスの一流シェフにも認められた静岡の鶏など、各地の厳選素材を生かして仕上げた香り高い料理の数々。コロニアルリゾートを想わす店内では心地よい音楽が流れ、スタッフはエレガントなサーヴィスでお客様の寛ぎの空間を演出いたします。ワインは世界各国からコストパフォーマンスの高いものをリーズナブルな価格帯から取り揃えており、グラスワインも常時8種類以上、またノンアルコールカクテルも充実させております。
プラン・メニュー
【ベラ・ルーサ】魚料理と肉料理のWメインフルコース 全7品＋乾杯ドリンク
【食前酒】 スパークリングワイン または ノンアルコールキールロワイヤル 幕張新都心のホテル ザ・マンハッタン内にあるマンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」。店内は白を基調としており、高い天井を備えた開放感のあるフレンチレストランです。フォアグラや黒トリュフなどの豪華食材や野菜など、各地の厳選した食材を用いて創り上げる香り高い洗練されたフランス料理と、ソムリエがおすすめする世界各国のワインを大人のリゾート空間でお楽しみいただけます。 ディナー 11,737円11,000円(6%OFF)
店舗情報
- 店名
- マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ／ホテル ザ・マンハッタン（海浜幕張／フランス料理）
- 住所
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル ザ・マンハッタン2F
- 特徴
- ホテル内
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 35席
- お子様
- 同伴不可 小学生以下のお子様はご利用いただけません。 中学生以上はコースのオーダーをお願いします。
- アクセス
- 京葉線 海浜幕張駅 南口より徒歩約4分
- バスでご来館の場合：成田空港より約45分・羽田空港より約60分。（リムジンバスをご利用ください）
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 東京方面より湾岸習志野I.C.約5分
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 成田方面より湾岸千葉I.C.約3分
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 京葉道路両方面より幕張I.C.約10分
- 営業時間
- 昼
- 平日：11:30 〜 15:00（13:30）
- 土日祝：11:30 〜 15:30（14:30）
- 夜 17:30 〜 21:00（20:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
唯一無二 独自の低温で揚げる天ぷら
一つひとつの吟味した食材を活かすにたどり着いたのが「低温で揚げる」という鶴貝独自の手法。素材を引き立てる絶妙な揚げ加減は長年の修行を重ねてこそのスタイルであります。単に温度を落とすのではなく、素材の保管や下ごしらえ、素材ごとの揚げる温度まで追求をしております。コースは海老の天ぷらで始まり。海老で終わり。油も味が時間によって変化していくことから、初めに味わう海老と1時間後の海老の味わいの異なり方を感じていただけるのも面白さの一つ。
一つひとつ吟味された食材を更に生かす
てんぷら天白では、天ぷらに使用する食材にもこだわりが。 豊洲へ直接足を運び納得するものを仕入れることが前提とし、定番食材から旬を大切にした食材などを準備させていただいております。その日によって仕入れは異なり、その日に店主が一番召し上がっていただきたい素材を吟味しております。「素材を感じる天ぷら」ご賞味ください。
隠れ家のように佇む 穏やかな店内
住宅街の中にぽつんと光る店の灯りと暖簾を構えた佇まいがまさに隠れ家のような当店。店内は磨き抜かれたカウンターと落ち着いた照明が迎える穏やかな雰囲気。昼の部・夜の部ともに一斉スタートであり一回転のみのため、贅沢な時間を感じていただけるはずです。カウンター越しに広がる音、香り、店主 鶴貝が繰り出す技はまさにパフォーマンスそのものであります。
プラン・メニュー
店主 鶴貝おまかせの季節の素材を使用した天ぷらコースです。 当店はこの違いを楽しんで頂く為に、コースの初めと終わりに海老をお出ししています。 又、豊洲から仕入れる食材もあり、他店にはない珍しい食材もございます。 BGMも無く”五感”で愉しんでいただける当店、ぜひご利用ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※加熱した油は時間経過で味が変わります。その為に一斉スタートとさせて頂いておりますが万が一開始時間に間に合わない場合は予約のキャンセルかコース途中からとさせて頂いております。劣化した油で提供したくないので何卒ご了承ください。 ※揚げ時間や温度が違う為、多種食材を同時に揚げられないので好き嫌いによる内容変更は対応できません。 ※電話番号は【携帯電話の番号】にてご予約くださいませ。 （登録番号が固定電話の場合、備考欄へ番号をご記載ください） ※アレルギーがありましたら予約時にお知らせください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※海外からお越しのかたへ（For visitors from overseas）※ ・以下の注意事項をご確認のうえ、ご予約をお願いいたします。 （Please make a reservation after confirming the following notes.） ・当店は英語メニュー、また外国語を話せるスタッフはおりません。予めご了承ください。 （We do not have an English menu or staff who can speak foreign languages. Please note.） ディナー 22,000円
店舗情報
- 店名
- 天ぷら天白（葭川公園／天ぷら）
- 住所
- 千葉県千葉市中央区本町2-1-21 石井ビル 1F
- 特徴
- 子供連れOK
- カード利用可
- 席数
- 6席
- お子様
- 同伴可 年齢制限: なし 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 大人と同じコース料理を召し上がれるお子様のみご予約可能でございます。
- アクセス
- JR線 千葉駅 徒歩15分
- 京成線 千葉中央駅 徒歩10分
- 千葉都市モノレール線 葭川公園駅 徒歩5分
- 営業時間
- [金〜火]
- 1部12:00
- 2部18:00
- （一斉スタート）
- 定休日
- 終日:水・木
- 昼のみ休業：月・金
- 喫煙可否
- 全面禁煙
季節の美味しさを京懐石でどうぞ
京野菜や京都の旬の食材をふんだんに使い、料理長の手技を加えた見た目にも艶やかな料理の数々をコースでご用意しております。春は筍、夏は鱧など旬の食材を取り入れ、四季折々の京都の情景が目に浮かぶような味わいをお楽しみ頂けます。京の贅を尽くした本格京懐石を心ゆくまでご堪能下さい。また、京懐石に良く合う日本酒も取り揃えております。
人生においてかかせない大事な節目の日をお手伝いいたします。
当店では、大切な記念日やお祝いの席を華やかに彩る【Anniversaryプレート】や【ホールケーキ】をご用意しております。 また、お子様の健やかな成長を願う「お食い初め膳」もご用意しており、ご家族での節目のお祝いにも最適です。 誕生日や結婚記念日、ご長寿のお祝いなど、人生の大切な一日を、落ち着いた和の空間とともにゆったりとお楽しみください。 心尽くしのおもてなしで、思い出に残るひとときをお届けいたします。
接待や法事、結納などのお祝いに最適な個室席
接待や法事、結納などのお祝いに最適な京の風情を感じさせる席を多数ご用意。数寄屋造りの落ち着いた雰囲気の店内でゆったりとしたひと時をお過ごしください。心を込めたワンランク上のおもてなしで、皆様をお出迎えいたします。
プラン・メニュー
季節の食材を料理長の手技と感性であつらえた二段重スタイルの懐石ランチをご用意いたしました。 どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ランチ 6,200円
店舗情報
- 店名
- 螢／浦安ブライトンホテル東京ベイ（新浦安／京懐石）
- 住所
- 千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ1F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 50席（個室3室）
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: あり 子供席制限: なし 子供椅子: あり 時間帯制限: 全時間帯可能
- アクセス
- JR京葉線／武蔵野線 新浦安駅 直結
- 首都高速湾岸線浦安ランプより車で約4分
- 東関東自動車道湾岸市川I.Cより車で約15分
- 営業時間
- ランチ 11:30〜15:00（14:30）
- ディナー 17:30〜21:30（20:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
49階からの景色をお楽しみください
海と空に囲まれた景色と共に鉄板焼をお楽しみ頂けます。店内はカウンター席と個室（5室）があり、大切なお客様との商談、接待等にもご利用いただけます。鉄板を囲む個室のお席でごゆっくりとお食事をお楽しみください。
こだわりの食材を堪能する
毎月替わるブランド牛フェアでは、山形牛、宮崎牛、常陸牛などのブランド牛を月替わりで特撰銘柄牛としてご用意しております。また活きの良い伊勢海老・鮑など、新鮮な魚介も贅沢に味わえます。ご注文が入って生簀から取り出して調理致します。五感で楽しめるのが鉄板焼の醍醐味です。心ゆくまでお愉しみください。
プラン・メニュー
店舗情報
- 店名
- 鉄板焼 THE 七海／アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張（幕張／鉄板焼）
- 住所
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張 49F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- カウンター12席 ラウンジ32席 個室5室39席（個室ごとに10/6/6/7/10席）計83席
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: あり 子供席制限: なし 子供椅子: あり 時間帯制限: 全時間帯可能
- アクセス
- JR線 海浜幕張駅 徒歩7分
- JR線 幕張本郷駅 車で10分
- 営業時間
- ランチ ：11：30〜15：00
- ディナー：17：30〜22：00（最終入店21：00）
- 定休日
- 喫煙可否
- 全面禁煙 ウエストウイング出まして左手に喫煙エリアがございます。
カウンター席のみの、大人の隠れ家
店主の小林は「『見る楽しさ』をより感じていただくため、カウンターでのお料理を楽しんでいただきたい」という思いから、8席のカウンターと最大8名まで入れる個室をご用意。おひとり様から各種ご会食まで様々なシーンでご利用ください。
「おまかせコース」のみのご用意
メニューは「おまかせコース」のみのご提供。色々な種類のものを沢山召し上がっていただきたいため、コースの料理は少量多品種。伝統的な日本料理から、食材に合わせた創作割烹のご提供も可能です。
プラン・メニュー
千葉中央駅から徒歩3分のところに店を構える【鮨割烹こばやし】。銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店です。色々な種類のものを沢山召し上がっていただきたいため、コースの料理は少量多品種。こだわりの握り鮨をお楽しみください。 色々な種類のものを沢山召し上がっていただきたいため、コースの料理は少量多品種。伝統的な日本料理から、食材に合わせた創作割烹のご提供も可能です。 ディナー 30,000円
千葉中央駅から徒歩3分のところに店を構える【鮨割烹こばやし】。銀座などの名店で修業を積んだ職人が開いた、本格鮨割烹店です。色々な種類のものを沢山召し上がっていただきたいため、コースの料理は少量多品種。こだわりの握り鮨をお楽しみください。 色々な種類のものを沢山召し上がっていただきたいため、コースの料理は少量多品種。伝統的な日本料理から、食材に合わせた創作割烹のご提供も可能です。 ディナー 22,000円
店舗情報
- 店名
- 鮨割烹こばやし（千葉駅・千葉中央駅／鮨・割烹）
- 住所
- 千葉県千葉市中央区富士見2-17-6
- 特徴
- 子供連れOK
- カード利用可
- 席数
- カウンター8席 個室1室(最大8名)
- お子様
- 同伴可 年齢制限: なし 子供メニュー: なし 子供席制限: なし 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 5歳未満のお子様のご利用の場合や、お子様メニューご希望の場合は御電話でのご相談をお願いいたします。
- アクセス
- 京成線 千葉中央駅 徒歩3分
- 営業時間
- 夜 17:00 〜 22:00（21:30）
- ※当面の間21:00閉店
- 定休日
- 日曜日
- 喫煙可否
- 全面禁煙
上質な完全個室を完備
一軒家タイプの和情緒に富んだ空間の中で、至福のひとときを。接待や会食、お顔合わせ、法要など様々なシーンに最適です。中庭が見えるお部屋もございます。
新鮮な魚介を職人が心を込めてご提供
鮨職人の確かな技が光るにぎりや酒肴をご堪能いただけます。 店内生簀の漁港から直送された伊勢海老やヤリイカ等、新鮮な魚介もおすすめです。
こだわりのランチ
御膳や鮨、鉄板焼きなどをリーズナブルにお楽しみいただけます。ランチ接待や誕生日・記念日などのお祝い、ご家族・ご親族でのお食事にもどうぞ。
プラン・メニュー
店舗情報
- 店名
- 波奈 本店（千葉／寿司 鉄板焼）
- 住所
- 千葉県千葉市中央区弁天1-34-1
- 特徴
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 150席（個室16室）
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: なし 子供席制限: あり 子供椅子: なし 時間帯制限: 全時間帯可能 鉄板焼き個室は、未就学児のお子様はご利用いただけません。 和食の無料個室は、10歳未満のお子様は利用いただけません。
- アクセス
- JR線 千葉駅 197m
- 営業時間
- 昼食 11:30〜15:00
- （L.O.14:00）
- 夕食 17:00〜22:00
- （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙 喫煙所は外にございます。
海・山の幸満載。出汁と旬食材が織りなす本格会席
会席料理の要である「出汁」にこだわり、旬の海・山の幸を活かした一皿をご提供します。季節の移ろいを感じさせる繊細な料理は、見た目も美しく、五感で楽しめます。ロイヤルパインズホテル内のレストランとして、上質な料理とサービスをゆったりとした空間でご堪能ください。
郷土の銘酒も。50種類以上の厳選地酒に酔いしれる
お料理の味をさらに引き立てるため、全国各地から常時50種類以上の厳選地酒を取り揃えております。千葉の郷土の銘酒から、希少な銘柄まで、お好みの一杯をお楽しみください。日本酒、焼酎、ワインなど多彩なドリンクをご用意し、お祝いの席にも花を添えます。
慶事・法事にも最適。多彩な個室と心からのおもてなし
座敷、掘りごたつ、テーブル席の完全個室を10部屋ご用意しております。ご親族の慶事・法事、ご結納やお顔合わせなど、多様なシーンにご利用ください。ご年配の方やお子様連れのお客様も安心してご利用いただけるよう、行き届いたおもてなしを心がけております。
プラン・メニュー
【信楽 SHIGARAKI】季節食材満載。手軽に会席料理が楽しめる女性に人気のコース
お手軽に会席を楽しむのに適したコースです。 季節の食材を存分に使っております。 女性の方に人気の高いコースです。 ランチ 5,000円
店舗情報
- 店名
- 日本料理 汐菜／ロイヤルパインズホテル千葉（葭川公園／日本料理）
- 住所
- 千葉県千葉市中央区中央1-11-1 千葉中央ツインビル1号館 2F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 110席
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: あり 子供席制限: なし 子供椅子: あり 時間帯制限: 全時間帯可能 お子様のメニューも充実しておりますが、離乳食などの場合はお持ち込みのご用意をお願い致します。また、ご希望頂けますとベビーシートのご用意が可能でございます。（当日の組数によりご用意出来ない場合がございますのでお早めにお申し付け下さい）
- アクセス
- 千葉モノレール線 葭川公園駅 出口2から徒歩2分
- JR総武線/JR外房線/JR成田線 千葉駅 東口から徒歩7分
- 京成千原線/京成千葉線 千葉中央駅 東口から徒歩7分
- 営業時間
- 昼 11:30 〜 15:30（料理14:30 ドリンク15:00）
- 夜 17:00 〜 22:00（料理21:00 ドリンク21:30）
- 定休日
- 年中無休 ※年末年始など一部あり
- 喫煙可否
- 全面禁煙 誠に申し訳ございませんが、当ホテルは宴会場も含め全館禁煙でございます
昼は日本庭園を眺めながら、夜は風情あふれる篝火の演出でお食事を
幕張新都心に佇むスモールラグジュアリーホテル「ホテル ザ・マンハッタン」の1階。店内は、ブラウンをベースにしたモダンで落ち着いた雰囲気が漂います。日本庭園を照らすかがり火の光は幻想的で、大きな窓に映る風景に心癒される空間。和情緒に浸る大人の夜をお過ごし下さい。
料理長 野澤 武
東京都内の日本料理店で修行を経て、2004年 ホテル ザ・マンハッタンに入社。2024年、日本料理 「おりじん」 料理長に就任。長年培った和の技法を用いて、日本料理ならではの四季を感じていただける料理のご提供を心がけております。伝統的な京会席から御膳、会席まで、様々なスタイルを旬の素材にこだわり、ご用意しております。日本料理 「おりじん」 でのひと時を、ごゆっくりとお楽しみください。
四季を取り入れたモダンな和食料理
旬の食材を贅沢に用いることで、訪れる度に様々な料理をお楽しみいただけます。大切な方との素敵な時間をお過ごしください。
プラン・メニュー
店舗情報
- 店名
- 日本料理 おりじん／ホテル ザ・マンハッタン（海浜幕張／日本料理）
- 住所
- 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1 ホテル ザ・マンハッタン1F
- 特徴
- ホテル内
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- 席数
- 62席
- お子様
- 同伴可 年齢制限: あり 子供メニュー: あり 子供席制限: なし 子供椅子: あり 時間帯制限: 全時間帯可能
- アクセス
- JR京葉線 海浜幕張駅 南口より徒歩約4分
- バスでご来館の場合：成田空港より約45分・羽田空港より約60分。（リムジンバスをご利用ください）
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 東京方面より湾岸習志野I.C.約5分
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 成田方面より湾岸千葉I.C.約3分
- お車でご来館の場合：東関東自動車道 京葉道路両方面より幕張I.C.約10分
- 営業時間
- 昼 11:30 〜 14:30
- 夜 17:30 〜 21:00(20:00)
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
洗練された和空間
贅沢に一本木で施工された広々カウンター。細部まで一切妥協ない、寛ぎの美食空間となっております。おひとり様からご接待、特別な日まで幅広いシーンに最適。ぜひご利用ください。細部までこだわり抜いた「鮨 匠海」で珠玉の一貫をお愉しみください。
一流の鮨職人が創る江戸前〈鮨魂〉
マグロは豊洲市場の最高級卸「やま幸」から、鮮魚は同グループの「希海」から。「鮨 匠海」では一流の鮨職人が創る江戸前〈鮨魂〉と和食文化の神髄をお届けいたします。
豊富に取りそろえる厳選日本酒
入手困難の銘酒からまだ知られていない幻の銘柄まで…酒好きな大将が厳選した日本酒を多数ご用意しております。
プラン・メニュー
【永山特選コース】Special Course＋要二日前予約
旬の食材や高級食材を使用した匠海の本格江戸前鮨コース。カウンターで頂く鮨コースを食べ慣れている方も初めて鮨コースをお召し上がりになる方にもご満足頂ける自信アリ！！一品一品に起こる感動体験をぜひお試しください！ ディナー 29,260円
旬の食材や高級食材を使用した本格江戸前鮨コース。カウンターで頂く鮨コースを食べ慣れている方も初めて鮨コースをお召し上がりになる方にもご満足頂ける自信アリ！！一品一品に起こる感動体験をぜひお試しください！ ディナー 21,780円
店舗情報
- 店名
- 鮨 匠海（柏／寿司）
- 住所
- 千葉県柏市柏4-4-12 21世紀第一ビル 1F
- 特徴
- カード利用可
- 席数
- 8席
- お子様
- 同伴不可 小学生以下のお子様はご利用いただけません。 中学生以上はコースのオーダーをお願いします。
- アクセス
- JR線 柏駅 徒歩3分
- 営業時間
- 【ランチ】
- 12:00〜(最終受付14:30)
- 【ディナー】
- 16:00〜23:30
- 一部16:00〜18:00ご入店
- 二部20:00〜21:30ご入店
- 定休日
- 不定休
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 1 エンパイア・グリル／ディズニーアンバサダー(R)ホテル リゾートゲートウェイ／カリフォルニア料理 5.0 科学戦隊ガッチャマンさん 舞浜ディズニー直営ホテル並びに周辺パートナーホテルにてアンバサダーホテルを除き宿泊及びレストランを全て利用させて戴きました。直営はディズニー公式サイトにて宿泊及びレストランを予約して参りました。しかし、宿は一休を利用しておりましたので、アンバサダのエンパイヤグリルは知人から個室があると聞いており、公式では個室予約出来ず、一休のみ出来た為、コースを3人分予約致しました。失礼ながら他直営ホテルのレストランを利用しておりましたので、あまり期待をしておりませんでした。 しかし、個室のせいか？不明ですが、料理の質と量、接客、提供タイミング等は最高でした。特に料理は驚く程、味だけでなく工夫も最高で美味しく戴きました。最後のコーヒーも中々セットではないエスプレッソを含め品数も多いのが驚きでした。 なにより、提供タイミング、個室でありながら絶妙なタイミングで温かい料理の提供は逆に驚きました！！ 定期的に家族と数十万円する某米国ステーキハウスに行きますが、このレストランは価格以上満足いく接客を含め感動致しました。エンパイア・グリル／ディズニーアンバサダー(R)ホテルの口コミ 投稿日 : 2026/08/30
- 2 海辺の食堂 玉かがり／グランドニッコー東京ベイ 舞浜 千葉・舞浜／和食・寿司・天ぷら 5.0 つむちゃんシマエナガさん 落ち着いていて、素敵な雰囲気のお店でした。 お寿司だけでなく、一品料理や天ぷらもとても美味しかったです。 スタッフの方々にも親切に対応していただけて嬉しかったです。 ありがとうございました。 ぜひ、また利用させていただきたいです。海辺の食堂 玉かがり／グランドニッコー東京ベイ 舞浜の口コミ 投稿日 : 2026/08/29
- 3 高山 千葉市／日本料理 3.5 やまさん+さん リーズナブルなお値段でとてもおいしくいただきました。ありがとうございました。高山の口コミ 投稿日 : 2026/08/29
- 4 オーベルジュ ド マノワール吉庭 佐原／創作和フレンチ 5.0 らて0503さん 父を偲ぶ食事会として、高齢の母と二人で伺いました。 事前にお願いしていたことにもご配慮いただき、落ち着いてゆっくり過ごせるお席をご用意くださり、ありがとうございました。 とても素敵なお店で、お天気にも恵まれ、食後には美しく手入れされたお庭を散策することもでき、心地よいひとときを過ごすことができました。 コース「雅」は、どのお料理も本当に美味しく、一品一品に細やかな工夫が感じられ、感心しながら二人ですべて美味しくいただきました。 「美味しい」の一言だけでは言い表せない、見た目や味わいに心が弾むような、まさに「楽しい」と感じるお料理の数々に、母もとても喜んでおりました。 亡父の思い出を語りながら、美味しいお料理をいただき、母と穏やかな時間を過ごすことができました。心満たされる、とても有意義なひとときとなりました。 父を偲ぶ大切な食事の場として、こちらを選んで本当によかったです。 元気でいる母とこうして楽しい時間を過ごせたことを、きっと父も喜んでくれていることと思います。 心のこもったお料理と温かいご配慮に、心より感謝申し上げます。 素敵な時間を、本当にありがとうございました。オーベルジュ ド マノワール吉庭の口コミ 投稿日 : 2026/08/27
- 5 御忍 京成船橋／日本料理 4.0 徇さん 料理の味、お店の雰囲気、それに対する価格など、期待以上で、素晴らしいお店だと思います。久しぶりに会った友人らとの食事会でしたが、全員が満足を口にしていました。 ただその全部を台無しにしかねないほど（アルバイトだと思われる）男性従業員の方の接客が酷いです。第一印象のふてぶてしい態度、個室案内時の気だるさ、相手への経緯のなさ、注文の取り方、説明の適当さ、食事の運び方や置き方。素晴らしい料理の数々が、人ひとりで、こんなに台無しになるのがもったいないです。 お店を出た後の話題には、皆口を揃えて、料理の素晴らしさと同じくらい、接客の酷さで（悪い意味でも）盛り上がってしまいました。良いアルバイトスタッフを雇うのも、育てていくのも、大変なご時世だとは思うのですが、何とか改善してもらいたいものです。本当に良いお店だったので、期待しています。御忍の口コミ 投稿日 : 2026/08/24
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海辺の食堂 玉かがり／グランドニッコー東京ベイ 舞浜（千葉・舞浜／和食・寿司・天ぷら）
2026土日祝限定オーダーブッフェ12時の部 寿司・天ぷら・しゃぶしゃぶなど全80品以上
6,600円（税・サ込）
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燔／浦安ブライトンホテル東京ベイ（新浦安／鉄板焼）
【満月】季節の逸品や特選和牛と魚介を愉しむディナーコース＋選べる1ドリンク（平日/日曜限定）
16,000円（税・サ込）
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S kashiwa（カシワ／フレンチ）
Prefix Course＋乾杯1ドリンク付き
5,500円（税・サ込）
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カジュアル原始焼き・和酒 炎蔵（船橋・津田沼／和食・魚介・海鮮料理・日本酒）
【お席のみのご予約】〜お料理は当日お選びください〜
席のみ
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THE RUPO（船橋／居酒屋）
【お席のみ予約】
席のみ
千葉 Q & A
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千葉のおすすめするレストランは、五感で味わう、 東京ベイエリアを一望できる 鉄板焼レストラン「燔／浦安ブライトンホテル東京ベイ」、白を基調とした大人の空間でワインとフレンチをカジュアルに「マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ／ホテル ザ・マンハッタン」、常識を覆す素材を活かした‘‘低温で揚げる‘‘極上の天ぷら「天ぷら天白」などがおすすめレストランになります。
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千葉のフランス料理におすすめするレストランは、白を基調とした大人の空間でワインとフレンチをカジュアルに「マンハッタン・ダイニング ベラ・ルーサ／ホテル ザ・マンハッタン」、千葉の食材を中心に、ジャンルにとらわれない【「S」料理】「S kashiwa」、四季が彩る庭園と共に、極上の創作フレンチを堪能「オーベルジュ ド マノワール吉庭」などがおすすめレストランになります。
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千葉のイタリア料理におすすめするレストランは、牡蠣と地中海料理がおいしいレストラン「レストラン かぼちゃわいん」、“お客様にとって最高の料理”になることを願って・・・「Il Giglio」などがおすすめレストランになります。
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千葉の中華におすすめするレストランは、絶品フカヒレスープも楽しめる名門・中国料理店の味を気軽に「中国料理 大観苑／ホテルニューオータニ幕張」、日本の旬の味わいをいかした身体にやさしい中国料理です「謝朋殿 幕張テクノガーデン店」などがおすすめレストランになります。
