「Salvatore Cuomo Bros.」は、本場ナポリピッツァを日本で一躍有名にした功労者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするリストランテ。オープンキッチンには、ピッツァ用の薪窯と炭火グリルロースターが並び、本格イタリアンを味わいながら炎のパフォーマンスを楽しむことが出来ます。厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間でお愉しみ下さい。そして、「The BAR」では、パティシエ・ショコラティエ辻口博啓による「LE CHOCOLAT DE H」のショコラを関西で唯一味わえるショコラコーナーをはじめ、シャンパンセラー、生ハムセラーも完備しております。
こだわりの食材が魅了する日本料理「aburiyaki & sushi An」。XEX WEST内のモダンなカウンター席とくつろぎのテーブル席でお迎えする「aburiyaki & sushi An」でご提供するのは、四季折々の食材を盛り込み、手間隙をかけて仕上げた料理の数々。近海で捕れた魚介類や、旬の素材の味を活かした本格日本料理と江 戸前寿司を、プレミアムな日本酒やワインと共に大切な記念日、接待など様々なシーンでご堪能ください。
素敵な時間をお過ごしいただけるようサプライズ演出、ケーキのプレートやフルーツ盛り合せ、スパークリングワインなどのご提供に加え、花束のご用意も承ります。詳しくは店舗にお問い合わせください。
<イタリアン>【ブッフェ】国産苺のスイーツ×40種以上の春の味覚+乾杯スパークリング
■開催期間 2024年3月1日〜5月末予定 〜春の訪れを楽しもう!ストロベリーブッフェが新登場!〜 新しい季節の訪れを祝して、当店では心躍る春の「XEX いちごフェス」を開催いたします。鮮やかなストロベリーの香りと、こだわりのイタリアンの味覚が、みなさまを素敵な食の旅へ誘います。この特別なランチは、大人の女性のためにご用意いたしました。美味しい料理、極上のストロベリー、そして心地よい雰囲気が、あなたとお友達、家族との素敵なランチ会に彩りを添えます。ぜひ、この贅沢なランチ体験をお楽しみください。 ランチ 6,500円4,900円〜(最大24%OFF)
<和食>【天婦羅御膳×国産苺のスイーツブッフェ】海老や季節野菜の天麩羅、小鉢など+乾杯酒
和食「aburiyaki & sushi An」は、上質な食材を駆使し、心を込めた料理の数々で皆さまをおもてなしいたします。当店では、季節の極上の魚介と新鮮な野菜を用いた天麩羅御膳を存分にお愉しみいただけます。天麩羅の彩り豊かな盛り合わせに加え、サラダや小鉢、白飯など、繊細な味わいの融合を楽しんでいただけます。さらに、食後には、季節を彩るデザートブッフェがご用意されており、甘酸っぱいドルチェに舌鼓。XEXWESTの魅力をご体感いただけるおすすめのプランでございます。 ランチ 6,780円3,980円(41%OFF)
阪急32番街 32F。地上120mから見渡す抜群の眺望とモダンな大人な空間が非日常を演出します。 店内にはラグジュアリーな雰囲気を楽しめるテーブル席やパノラマ眺望を一望できるカウンター席・プライベート空間で二人だけの特別なひとときをお過ごし頂けるソファー席などシーンやシチュエーションに合わせて様々なタイプのお席をご用意しております。
デートや記念日など大切な人と過ごす特別な日のお食事から、気心しれた仲間やご友人との楽しく賑やかな時間まで肩ひじ張らずに気軽にご利用頂きたいとシェフは考えます。 レギュラーメニューの他、コース料理やお任せコースも承っています。 そして、日々仕入れによって変わる本日のメニューも数多くご用意してお待ちしております。今日はどんな料理があるのかは、お店に来てからのお楽しみです。
シンプルは調理方法で季節の食材の魅力を最大限に。 季節の旬食材をふんだんに使用したスタンダードのコースやご要望に応じたオリジナルのコースも承っております。経験豊富なスタッフが選んだワインとともに様々なシーンでご利用ください。
【期間限定】牧草牛やいちごドルチェ盛合わせ等全8品 +1ドリンク(平日限定)
当店人気プランのデザートを期間限定で【期間限定】いちごドルチェ盛り合わせにアップグレード! ■選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン オレンジジュース、りんごジュース、ジンジャエール、ウーロン茶 ランチ 6,000円3,500円(41%OFF)
【期間限定】牧草牛やいちごドルチェ盛合わせ等全8品 +1ドリンク(土日祝/13:30来店限定)
当店人気プランのデザートを期間限定で【期間限定】いちごドルチェ盛り合わせにアップグレード! ■選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン オレンジジュース、りんごジュース、ジンジャエール、ウーロン茶 ランチ 6,000円3,500円(41%OFF)
陽が沈むまでのひと時にパティシエが手掛ける煌びやかなスイーツとセイボリーのアフタヌーンティーをロンネフェルトの上質な紅茶と共にお楽しみください。
1823年に設立された歴史あるドイツの紅茶メーカー。 時間と手間をかけた製法で独自のブランドを作りだし、 その優れた品質と深い味わいは、世界中の多くの人たちに愛されています。
デートや記念日、会食などで1人1人が創る時間を楽しめる空間を提供いたします。
【Bella】 絶景×ストロベリーアフタヌーンティー+最高級ロンネフェルトの紅茶フリーフロー
煌びやかなスイーツとセイボリーを ロンネフェルト社の上質な紅茶や オリジナルのコーヒーをフリーフロー(90分)でお楽しみください ティー 6,000円6,000円
【期間限定】厳選牛や生パスタ、前菜10種類のオードブルスタンドなど全8品+1ドリンク
Bellaスタイルでお楽しみいただくスペシャルコース ■選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン オレンジジュース、りんごジュース、ジンジャエール、ウーロン茶 ディナー 9,500円6,000円(36%OFF)
店内は大人の落ち着いたモダン空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみ頂けます。お席も天王寺の夜景を一望出来るVIP席や高級旅館を思わせるお座敷個室やテーブル個室など豊富にご用意しておりますので、人数やシーンに合わせてご利用くださいませ。贅沢なひと時をご提供いたします。
当店では「近江牛×近江野菜」をコンセプトに、一頭買いだから出来るリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます。近江牛づくし自然料理60品をはじめ、希少部位シャトーブリアンやミスジなど約30部位の鉄板焼き、職人が握る種類豊富な近江牛「肉」寿司などをご用意しております。また、近江牛ステーキと近江牛鍋が必ず食べられる自慢のコース料理は、多くのお客様にご好評を頂いています。
当店は、滋賀食肉センター地方卸売市場売買参加者として、近江牛枝肉一頭買いの競りに参加できる「買参権」を取得し、近江牛の美味しさを多くの方に認知してもらう為に飲食店を開業しました。琵琶湖の豊かな自然で育つ近江牛は、「肉質はきめ細かく、脂は甘く、口の中で蕩けるほど美味しい」と言われています。また、融点(脂が溶け出す温度)が低く胃もたれすることも少ないため、子供から大人まで幅広い世代にお愉しみいただけます。
A4認定近江牛「赤身肉」鉄板ステーキの肉割烹コース+乾杯ドリンク(2名〜個室可・限定セール)
近年、赤身ブームが到来して、肉本来のダイレクトな味を楽しめるプランがこちら。脂肪分の少ない近江牛の赤身肉ステーキと滋賀県産づくしの食材で彩る懐石コースです。記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。 ■乾杯1ドリンク ドリンクメニューからお選び下さい ===乾杯ドリンクメニュー(一例)=== 【樽生ビール】・・・販売店限定のプレミアムビール ・サントリープレミアムモルツ「マスターズドリーム」 【近江焼酎】 ・芋焼酎 「琵琶の誉 金時芋」 ・麦焼酎 「弥満富貴 木樽貯蔵5年」 【近江の地酒】 ・香の泉 楚々淡麗 特別純米酒 ・美冨久 純粋紫霞 山廃特別純米酒 ・浪乃音 純米酒 ・七本槍 純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 ・梅ほのか 純米梅酒 【ワイン】 ・ハウスワイン(赤/白) ・サングリア(赤/白・ピーチ/カシス) ・キティ ・キール 【ウィスキー】 ・角ハイボール ・びわ湖ハイボール 【リキュール】 ・カシス・ピーチ・ラズベリー 【ノンアルコール】 ・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢・珈琲・朝宮紅茶・烏龍茶 【ソフトドリンク】 ・コカコーラ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ランチ 6,000円3,980円(33%OFF)
A4認定近江牛「赤身肉」鉄板ステーキの肉割烹コース+飲み放題(2名〜個室可)
近年、赤身ブームが到来して、肉本来のダイレクトな味を楽しめるプランがこちら。脂肪分の少ない近江牛の赤身肉ステーキと滋賀県産づくしの食材で彩る懐石コースです。記念日、誕生日、接待・会食 、デート、女子会 、飲み会、顔合わせ、結納 、プロポーズ 、歓送迎会 、同窓会、ファミリーでなど、特別なシーンでご利用頂けます。 === 100種プレミアム飲み放題(2時間〜L.O20分前) === 【樽生ビール】・・・販売店限定のプレミアムビール ・サントリープレミアムモルツ「マスターズドリーム」 【スパークリングワイン】 ・樽詰「生」スパークリングワイン「ポールスター」 【近江焼酎】 ・芋、麦「緑の地球」 【近江の地酒】 ・香の泉 楚々淡麗 特別純米酒 ・七本槍 純米酒 ・喜楽長 大古酒 ・浪乃音 純米酒 【近江の梅酒】 ・びわこ梅酒 【近江の果実酒】 ・はんなり柚子 ・はんなりマンゴー 【ワイン】 ・選べる「ボトルワイン」8種類(赤/白) ・ハウスワイン(赤/白) ・サングリア (赤/白) ・サングリアカシス・サングリアピーチ・キティ・キール 【ウィスキー】 ・角ハイボール ・びわ湖ハイボール 【ジン】 ・ジントニック 【リキュール】 ・カシス・ピーチ・ラズベリー・ライチ 【近江の淡海酢】 ・アドベリー酢・フルーツ酢・サワー梅酢 【ソフトドリンク】 ・ジンジャーエール・グレープフルーツ・オレンジ・烏龍茶 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了 承ください。 ディナー 7,000円6,000円(14%OFF)
大阪の南玄関、天王寺・大阪阿倍野橋駅に直結したホテルの最上階。地上70mから見える2種類の眺望が時の流れとともに様々な表情を見せます。 窓際席からは電車が行き交う風景もお楽しみ頂けます。 ランチタイムは、明るい光がふりそそぐ開放感たっぷりの景色を眺めながら… ディナータイムは、最上階から見渡す素敵な夜景とともに… ご家族、親しいご友人と贅沢なひとときをお過ごしください。
期間限定で提供していた本ズワイ蟹を本プランをご利用のお客様限定でご提供させて頂きます。 本年も大変ご好評頂きました本ズワイ蟹をぜひ共ご賞味くださいませ。
お得なアルコール飲み放題プランもご用意しております。お好みのドリンクを心ゆくまで楽しんでいただけます。大切な友人や家族と、素晴らしいひとときを過ごしませんか?
【1月6日〜:平日】本ズワイ蟹など食べ放題&スイーツコレクション +ぶどうジュース(90分制)
■ぶどうジュース付 ・60周年記念 100%ぶどうジュース 無加糖仕上げのフルーティーで濃厚なホテルオリジナルぶどうジュース 2023年10月1日(日)〜2024年3月31日(日)までの期間、 スカイレストラン エトワールで「本ズワイ蟹食べ放題&スイーツコレクション」を開催します。 毎年好評の「本ズワイ蟹食べ放題企画」は例年11月からの開催でしたが、お客様より「開始時期を早めてほしい」とお声を多くいただき、本年は10月1日(日)より開催いたします。 贅沢な冬の味覚の代表「本ズワイ蟹」とともに、種類豊富なメニューで皆様のご利用をお待ちしております。 〜注意点〜 ※以下の期間は特別メニュー、特別料金となります。 1)2023年12月22日(金)〜2023年12月25日(月) 2)2024年1月1日(月・祝)〜2024年1月3日(水) ※写真はイメージです。 ※表示料金には、消費税およびサービス料(10%)が含まれています。 ※食材の入荷状況等により、メニュー内容を変更する場合があります。 ※食物アレルギーをお持ちの方は予め係にお申し出ください。 ランチ 8,000円7,000円(12%OFF)
【1月6日〜:平日】本ズワイ蟹など食べ放題&スイーツコレクション +1ドリンク付き(120分)
■選べる1ドリンク付き スパークリング/ビール/ぶどうジュース 2023年10月1日(日)〜2024年3月31日(日)までの期間、 スカイレストラン エトワールで「本ズワイ蟹食べ放題&スイーツコレクション」を開催します。 毎年好評の「本ズワイ蟹食べ放題企画」は例年11月からの開催でしたが、お客様より「開始時期を早めてほしい」とお声を多くいただき、本年は10月1日(日)より開催いたします。 贅沢な冬の味覚の代表「本ズワイ蟹」とともに、種類豊富なメニューで皆様のご利用をお待ちしております。 〜注意点〜 ※以下の期間は特別メニュー、特別料金となります。 1)2023年12月22日(金)〜2023年12月25日(月) 2)2024年1月1日(月・祝)〜2024年1月3日(水) ※写真はイメージです。 ※表示料金には、消費税およびサービス料(10%)が含まれています。 ※食材の入荷状況等により、メニュー内容を変更する場合があります。 ※食物アレルギーをお持ちの方は予め係にお申し出ください。 ディナー 9,000円7,500円(16%OFF)
ブレックファストからディナーまでご利用いただけるオールデイダイニングレストランに、アフタヌーンティーやカクテルをお楽しみいただけるバーラウンジが併設された、スタイリッシュな空間です。また、個室やテラス席もあり、様々なシーンでご利用いただけます。
ランチタイムには、食材本来の食感や香りを丁寧に引き出した、ハンバーグやパスタ。気軽に味わえるランチセットから、ゆったりと食事を満喫できるコースまで、様々なシーンで利用できる、カジュアルな中にも上質感を感じさせるランチをご提供いたします。またディナータイムには、噛みしめる程溢れる旨みを感じられる国産牛が主役のフレンチファインレストランに。ソムリエセレクトの肉料理に合わせた自然派ワインを取り揃えて。ユニークなアラカルト料理から、独創的なコースまで、新しいスタイルのフレンチを味わえます。
大阪の辻調理師専門学校を経て、同校フランス校へ。帰国後「ザ・ジョージアンクラブ」「ジョエル・ロブション」を経て、2012年に再渡仏。パリの「サチュルヌ」の厨房に入り、ナチュラルな料理と自然派ワインを学ぶ。帰国後、初台の「レストランアニス」にオープニングから2年勤務し、2015年9月、「CRAFTALE クラフタル」シェフ就任。2017 ゴ・エ・ミヨ期待の若手シェフ賞。
春をテーマにした、いちご尽くしのアフタヌーンティー。 イチゴをふんだんに使ったフレジェやマカロンをはじめ、春の訪れをイメージした、白くまとミツバチのお花畑、希少な白いちご「淡雪」と、真っ赤ないちごで敷き詰めた「いちごの庭園」など、春満載のスイーツとセイボリーをご用意しております。 フリーフローの紅茶とともに、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。 ティー 9,680円9,680円
【UPSTAIRZ Special Lunch plan】人気のシグネチャープレート付!7種のプチプレートや選べるメインなど
厳選食材を使った季節のプチプレートが7種に、選べるメインがセットになったおすすめの贅沢なランチ。 こちらにシグネチャープレートが付いた、ご予約限定のお得なセットプランです。 ・内容は当日スタッフまでお尋ねください ・ご予約限定プラン ※写真はイメージです。プチプレートの内容は季節により変わります。 ランチ 5,000円5,000円
外光が差込むシックな店内は黒い球体を繋いだ天井照明と年輪が見える柱が妙な空間です。農園から届いた新鮮な野菜を生かした料理を豊富に取り揃え、選ぶのが楽しくなる美しいプレゼンテーションでご提供します。昼は女性同士やママ&キッズ、夜は会社の同僚やグループのためにアミューズメント感溢れるメニューを充実。グループで取り分けられる大き目のシェアリングプレートをご用意し、料理をシェアしながら食卓を囲む幸せを存分に味わっていただきます。また人気のデザートビュッフェは、これまで以上に他にない形を進化させました。
できたてをお召し上がりいただけるキッチンシアターステーションでは、季節感あふれるメニューをご用意し、シェフが目の前で調理。ヌードルステーションやカービングコーナーなど、おいしさも楽しさもぐんと増します。
ビビッドな色の椅子をアクセントにした気軽に集まれる雰囲気とレイアウトを重視。朝食ビュッフェに始まり、開放感溢れる昼は女性同士やママ&キッズの食事会、スタイリッシュに演出される夜は気心知れた人との会食に。
ストロベリースイーツビュッフェ 〜アーティスティック・ニューヨーク(土日祝 16時30分開始限定)
毎年人気のストロベリービュッフェ。ヒルトン大阪では、いちごを使った創造性豊かなスイーツをご提供しております。そのメニューセレクションは、各国のスイーツ文化とテクニックを巧みにつかったダイバーシティに富んだものばかり。2024年は、ビッグシティーNYならではのエネルギッシュでマルチカルチャーな雰囲気をスイーツで表現いたしました。 ティー 5,900円4,500円(23%OFF)
【ランチビュッフェ】日替わりメインなど約40種+ソフトドリンク飲み放題(土日祝)
フォルクキッチンのランチビュッフェをソフトドリンク飲み放題とともにお楽しみください。 ランチ 8,500円5,900円(30%OFF)
地上約270mの高さからは、晴れた日には北は梅田のビル群、西には神戸の遠景や淡路島、明石海峡大橋。そして南には遠く広がる地平線までが望める“絶景”空間。足元から天井まで広がるワイドビューの窓、そして“天空の天の川”をイメージしたインテリアデザインや巧みなライティングで、天空に浮かんでいるような気分が味わえます。洗練された落ち着きある雰囲気のレストラン「ZK」。こだわりのお料理とともに絶景を眺めながら、上質な非日常感をご堪能ください。
食材は産地にこだわり、安心安全はもとより、厳選した地の食材を使用。当ホテルが誇るシェフが腕によりをかけて調理いたします。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など豊富にご用意しております。ランチは、お好きなメイン料理とブッフェスタイルでのオードブルをご堪能いただけるコースや、繊細で彩り豊かな日本料理のお弁当など。ディナーはプリフィックスコースやアラカルトなど、バリエーション豊かなお料理をお楽しみいただけます。
席は北・西・南向きで、どの席からも違った絶景がお楽しみいただけます。目の前で繰り広げられる調理パフォーマンスが醍醐味のビストロや割烹カウンター。鉄板焼をはじめ、キッチン付きの個室“シェフズルーム”や個室感覚でお寛ぎいただけるお席など、エリアごとに全く違う雰囲気を演出した多様なスタイルで、いろいろな楽しみ方が可能です。記念日や接待、会食など、あらゆる場面にふさわしい贅沢な空間をご用意しております。
【Twilight or 煌星】月替わりのWメインなど全6品 or 造り、旬菜など全6品
シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 日本屈指の高さを誇る超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。 ■■■土日祝日のご案内■■■ ・ご予約いだいたお時間から2時間のご利用とさせていただきます ・ご連絡なく15分以上遅れられた場合は、キャンセルとなりますことをご了承くださいませ。 ディナー 11,000円
【Zekkei Lunch or 絶景弁当】欧風料理全4品 or 季節食材を使用したお弁当
日本屈指の高さを誇る超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。 ランチ 6,500円
広々としたモダンで洗練されたレストラン。豊富に品揃えしたワインやミネラルウォーターに合わせてフランス料理が落ち着いて頂けます。吉野建氏が、自身が生まれ育った故郷の自然風土を原点にした創作フランス料理を提供している独創性の高いレストランです。官庁やオフィスビルが建ち並び緑豊かな木々と共存する大阪・中之島エリアに位置するANAクラウンプラザホテル大阪。落ち着いた空間で、想い出に残る素敵なひとときをお過ごし下さい。
1979 年渡仏し、当時ジョエル・ロブションが率いるパリ「ジャ マン」をはじめ、数々のフランス料理店で修業。1997 年、パリ の凱旋門近くに「STELLA MARIS」を開店。2010 年、フランス 政府より農事功労章 (Ordre du Merite agricole) シュヴァリエを贈ら れる。1998 年に、仔牛の頭肉を使った「テット・ド・ヴォー海がめ風」 がグルメ誌で「パリの王様」と評され、「日本から来た料理人が、 幻の高級古典料理を感動的な形で蘇(よみがえ)らせた」と絶賛 された。2000 年にはフランスの美食家有志が決める「リエーブル・ ア・ラ・ロワイヤル」ベスト6 レストランの中で、三つ星 の「タイユバン」を破って1 位を獲得。そして2006 年、ようやく ミシュランの星が付いた。2007 年毎年スイスで行われるダボス 国際会議においてフランス政府より依頼を受けて料理長を務め、 会議参加者より大好評を博す。7 年間にわたり、フランスでミシュ ランの一つ星を取り続けた。時の大統領を顧客に持ち、キュイジーヌ・ モデルヌのスタイルで「大地の料理 」テロワというコンセプトを 創造した。伝統的な手法に則りながらも新しくて懐かしい。
コンフォータブル全6品ショートコースながら満足感ある至福のランチコース
ショートコースながら満足感ある至福のランチコース ランチ 7,800円
【アニバーサリープラン全9品】パティシエ特製ケーキの付いたフルコース+グラスシャンパン(個室確約)
落ち着いた雰囲気の個室はまさにお客様だけのプライベートスペース。記念日などの大切な日のご利用におすすめな個室確約プランです。 〜アニバーサリープラン〜 乾杯にグラスシャンパン又はノンアルコールドリンクをご用意させていただきます。 デザートには「パティシエ特製ケーキ」をご用意させて頂きます。 ※乾杯のお飲み物はお一人様1杯となります。 ディナー 24,000円
北浜駅直結の好立地。店内に入ると高い天井と大きな窓は開放感にあふれ、シックな色調で統一された高級感ある内装に大人の上質な雰囲気が漂います。静かな店内に広がるクラシックのBGMは優雅なひとときを演出。洗練された非日常の特別な空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。しっとりと落ち着いた、心地よい寛ぎの時間をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
全国各地から仕入れる新鮮な野菜をふんだんに使用し、ライトなフランス料理にこだわっています。フレンチの伝統的な技法とシェフの感性で織りなすお料理は、まさに芸術品のような一皿。五感で味わう美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。
静かな店内に広がるクラシックのBGMが優雅なひとときをお届けいたします。洗練された非日常の特別空間で、都会の喧騒や時間を忘れてお寛ぎください。
【Wメインコース】市場で仕入れた魚料理、選べるお肉料理など全6品+乾杯スパークリング
〜一休限定 乾杯スパークリング付〜 ※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクもご用意しております。 北浜駅直結の好立地。店内に入ると高い天井と大きな窓は開放感にあふれ、シックな色調で統一された高級感ある内装に大人の上質な雰囲気が漂います。静かな店内に広がるクラシックのBGMは優雅なひとときを演出。洗練された非日常の特別な空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。しっとりと落ち着いた、心地よい寛ぎの時間をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ディナー 11,000円
【シェフにおまかせ】季節の食材やその日の厳選食材を使用した特別コース+乾杯酒
乾杯酒をおつけしたプランをご用意いたしました。 北浜駅直結の好立地。店内に入ると高い天井と大きな窓は開放感にあふれ、シックな色調で統一された高級感ある内装に大人の上質な雰囲気が漂います。静かな店内に広がるクラシックのBGMは優雅なひとときを演出。洗練された非日常の特別な空間は、都会の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。しっとりと落ち着いた、心地よい寛ぎの時間をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ランチ 9,600円
官庁やオフィスビルが建ち並び緑豊かな木々と共存する大阪・中之島エリアに位置するANAクラウンプラザホテル大阪。そのメインダイニングである中国料理「花梨」は、テーブル80席、大小個室7室を備え、スタイリッシュかつモダンで高級感のある雰囲気を演出。親しい方とのご会食から大人数での様々な会合と、用途に応じて幅広くご利用頂けます。また、パーティーやレストランウェディングなど50名様までの貸切営業も承っております。花梨の落ち着いた空間で、想い出に残る素敵なひとときをお過ごし下さい。
「花梨」の厨房で腕を振るうのは2008年6月7日、北京にて開催された「フランス国際エスコフィエ美食階2008」において「美食マスター賞」を受賞した田中孝尚調理長。15歳の頃より、中国料理の世界に入り、様々な中国料理店で経験を積んで来た。1994年ANAクラウンプラザホテル大阪(旧大阪全日空ホテル)に入社、中国料理調理長 斎藤 満氏に師事。2003年副調理長に就任。元来の中国料理に新しいエッセンスを加えたヌーベルシノワを取り入れた料理を数々考案。2007年4月 花梨調理長に就任。
使用する食材は、全て納得できるものをと自ら現地に出向き、生産者と交渉、流通ルートを確保するなど、こだわりをもっています。その他、人生の門出や感謝の日等にお勧めの「お祝いコース」、お子様が生まれて1年、お子様へのお祝いはもちろん、1年間頑張ってきたご両親へのご褒美に「ファーストバースデープラン」もご用意しています。厳選された食材と料理人の技で生み出させれる彩り豊かな料理が、テーブルに華を咲かせます。
花梨のシグネチャー料理である麻婆豆腐を7種類にアレンジし、食べ比べいただける特別メニューをご用意いたしました。 本格的な飲茶も含め、全種類試したくなるようなランチを、テーブルオーダー形式のブッフェでお届けいたします。 ランチ 5,800円
【まさかの営業時間内なら時間制限なし!】少人数で楽しめる飲み放題付きプラン(2名〜4名限定)
【ご好評につき期間延長!!】 「気の知れた仲間と少人数で歓送迎会でもしようかな」そんな方にピッタリな、少人数でしかご利用頂けない大変お得なプランです。なんと飲み放題なのに何時に来ても、店のラストオーダーまでは時間制限なし! ホテルのレストランで、ゆったりと楽しい時間をお過ごし頂けます。 ディナー 10,000円
阪駅近くの「ハービス ENT」の7階に位置し、開放的な空間と眺望をお愉しみ頂ける当店。当店自慢の空間にて、メインに登場する極上牛の食べ比べと厳選した世界各国のワインをお愉しみ頂けます。日常では味わえない素敵なひと時をお過ごしください
当店の魅力はお肉だけにとどまりません。自慢のお肉にあわせて提供します様々な調理法で変化させた野菜10種はお肉料理をより一層盛り上げます。また最先端の減圧低温加熱調理器「ヴィード プロ」を使った食材を使用し、美味しいだけではなく「楽しい」と思っていただける料理を提供いたします。
店内には調理風景を遠目に見ながら楽しめるカウンター席、開放感溢れる眺望のテーブル席、プライベートな個室をご用意。普段使いから記念日・接待など、様々な用途でお使い頂けます。
■選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン オレンジジュース、りんごジュース、ジンジャエール、ウーロン茶 当店独自のルートから仕入れた極上牛をランチタイムのお得なお値段でお愉しみ頂けりるランチ限定コース。開放的な青空が広がる空間で、素敵な時間をお過ごしください。 ランチ 8,360円5,000円(40%OFF)
【くろコース】石川県産A5黒毛和牛 能登牛の食べ比べなど全8品+1ドリンク
■選べる1ドリンク スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン オレンジジュース、りんごジュース、ジンジャエール、ウーロン茶 当店独自のルートから仕入れた極上牛をカジュアルにお得なお値段でお愉しみ頂けりるディナーコース。夜景が広がるシックな大人な空間で、素敵な時間をお過ごしください。 ディナー 12,490円8,500円(31%OFF)
1920年代、日本統治時代の台北郊外で日本人によって建てられた小師禅園十六茶舗。その設えへの感銘から禅園は生まれました。どこか異国情緒溢れる空気感が流れ、店内の随所に現地の風を感じていただける調度品が並びます。都会の喧騒を忘れ、気軽に小旅行気分を満喫ください。
著名な老舗料亭出身の料理長が、季節に合わせた旬の素材を熟練の技を用いて美しい一皿へ昇華。懐石は月替りの内容となっており、移りゆく四季をより繊細に感じていただけるはずです。接待や様々なご会食シーンに華を添えて至福のひと時へと誘います。日本酒は獺祭や鍋島、黒竜などプレミアム銘柄をはじめ、豊富にご用意しております。また、ボトルワインも幅広くございます。美酒美食を心ゆくまでお愉しみください。
メインのお部屋から小上がりで区切られたこのホールは、大人数でのご宴会・会食などに最適でございます。重厚感のあるソファで、ゆったりとお寛ぎいただけます。お顔合わせやご接待、お喜びのお集まりといった大切な宴に相応しい個室は、調度品を設えた18名様までの個室【悠久】を始め、【翡翠】【真砂】【吉祥】 【山華】【天禄】の6部屋をご用意しております。心地よい緊張感と味わいある時間をお過ごし下さい。また、大阪駅・梅田駅・西梅田駅すぐのハービスPLAZA内という好アクセスで、遠方のゲストにも安心です。
【結納・顔合わせ】煌(きらめき):鯛めし、黒毛和牛治部煮など(個室確約)
著名な老舗料亭出身の料理長が織りなすお料理を堪能!気品と風格が漂う優雅な空間でごゆっくりとどうぞ。 ランチ 9,000円9,000円
著名な老舗料亭出身の料理長が織りなすお料理を堪能! 気品と風格が漂う優雅な空間でごゆっくりとどうぞ。 ディナー 6,800円6,800円
「グリル料理の経験が豊富なNOKAチームが、素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、季節の厳選食材をオープンキッチンでダイナミックに調理。それぞれの料理に合わせたソースやグリル野菜とともに、「出来立て」でご提供します。シェフのアイディア光る多彩なセレクションの中からメイン料理をお選びください。」
グランフロント大阪北館にあるインターコンチネンタルホテル大阪。エレベーターで20階にあがると目に入る光溢れるロビーへ。その左奥に進むと目の前に広がる、斬新なオブジェが飾られたカラフルな店内と、色鮮やかな料理が並ぶオープンキッチン。そこには、都会の喧騒から離れ、開放感溢れる空間と洗練されたサービスを体験できる、非日常の空間が皆様のお越しをお待ちしております。
ランチブッフェ【前菜&デザートブッフェ+選べるメイン】(平日)
大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。 ランチ 6,325円6,325円
ディナーブッフェ 【前菜&デザートブッフェ+選べるメイン】(平日)
■20階 「NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)」 質・鮮度にこだわった厳選素材を、オープンキッチンから「出来立て」でご提供するロースト・グリル料理のダイニング。 大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。 ディナー 7,015円7,015円
日本を代表する著名デザイナー、橋本夕紀夫氏がインテリアデザインを手がけた「コンテンポラリーラグジュアリー」な内装。 天井まで敷き詰められたワインセラーのエントランス、ガラス張りのオープンキッチン、現代的なデザインの中に日本の美が息づく空間が広がります。
世界中から厳選した蔵出しワインや希少なヴィンテージワインを取り揃えております。 お料理とのマリアージュをお楽しみいただけるワインペアリングメニューもご用意しております。
静岡県生まれ、料理屋の祖父の影響で料理人の道に。大阪の「ル・コントワール・ド・ブノア」を含む複数のレストランで研鑽を積み、2015年にインターコンチネンタルホテル大阪に入社後、2020年にピエールのヘッドシェフに就任しました。クラシックな基礎をベースにし、独自性の高いコンテンポラリーなフレンチを提供しています。
コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。 ランチ 11,500円
コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。 ディナー 17,250円
東には生駒山、南には通天閣、西には淡路島・明石海峡大橋まで見渡せるという最高のロケーション。昼は遠く山々など自然の景色、夜はきらめく街並み…店内全席から望める表情豊かな景色をお楽しみください。 大小12タイプの個室ダイニングは、全室ごゆっくりお寛ぎいただける堀ごたつ式です。ご商談、ご接待、ご会合はもちろんのこと、顔合わせやご結納、各種お祝い事、ご法要でのお食事など様々なシーンでご利用くださいませ。
「日本料理 河久」では、御献立はすべて月替わりでご提供。吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理をはじめ、冬の醍醐味である“活トラフグのてっちり鍋”や、淡白な味わいの活はもを特製のダシでいただく、夏の“はもすき鍋”など、季節に応じて豊富な御献立をご用意致しております。ベテラン料理長が長年磨き上げた技術と工夫の粋をご堪能ください。
【上河久御膳】陶板焼きなど月替わり会席 全9品(10%OFF)(5名以上で個室利用可)
東には生駒山、南には通天閣、西には淡路島・明石海峡大橋まで見渡せるという最高のロケーションでごゆっくりとディナーをお楽しみください。 お料理は、人気の会席河久御膳をグレードUPした全9品上河久御膳でございます。 是非この機会にご利用くださいませ。 店内全席から見渡せる、地上142m最上階からの夜景と伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。 ※苦手食材やアレルギーなど、ございましたらコメント欄に記入をお願い致します ディナー 8,712円7,840円(10%OFF)
【お祝い会席「梅」】 全11品+乾杯1ドリンク(個室確約〜結納・お顔合わせプラン〜)
こちらのプランはお祝い用にアレンジした祝い会席「梅」にワンドリンクをお付けした一休限定プランです。 完全個室限定ですので結納・お顔合わせにおすすめです! 店内全席から見渡せる、地上142m最上階からの眺望を楽しみながら 伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。 ==================== ※本プランは一休限定プランの為、オンライン予約のみ受付可能です。 ==================== ■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■ ・ビール、ノンアルコールビール ・日本酒(白鶴) ・焼酎(麦、芋、蕎麦、米) ・チューハイレモン、ライム ・モスコミュール ・ジントニック ・果実酒 ・ウイスキー ・ノンアルコールカクテル ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・コーラ ・ウーロン茶 ランチ 11,495円10,648円(7%OFF)
お客様からご注文いただいた分だけを、日本の伝統技術でお客様の目の前で調理し、最高鮮度の出来立てをお召し上がりいただいています。お客様がご注文いただいた分だけ鰻を捌いています。捌きたての鰻は、身がふわっとして臭みがなく、鰻本来の旨味を最大限に味わうことができるからです。「串打ち一生・捌き一生・焼き一生」をテーマに、私たちの鰻にかける情熱を、店舗の空気感や焼きあがった鰻から感じていただけるよう、正直に実直に提供しています。
90年続く鰻卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…。正直に実直に、お客様の前で捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」として提供しています。
創業から90年を超える老舗卸問屋だからできる、数々の鰻料理の名店に鰻を卸す、素材にこだわる目利きの力で、最高の素材だけを使っています。鰻の美味しいサイズは約300gの大サイズです。これを備長炭の強火で焼き上げます。短時間で繊細に焼き上げる姿は職人だからこそなせる業です。旨味を凝縮させ、外はパリッと香ばしく、中はふわっと肉厚の食感で、とろっと脂ののった鰻を堪能できます。
【雛菊〜ひなぎく〜】前菜、お造、う巻き、白焼、ひつまぶしなど全7品
90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きで、最高の素材だけを使用しております。当店では、ご注文いただいた分をお客さまの目の前で捌き、焼き上げ、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ディナー 7,500円7,500円
うなぎ四代目菊川名物の一本鰻を特注の信楽焼きの器に盛り付けたお重となります。 90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きで、最高の素材だけを使用しております。当店では、ご注文いただいた分をお客さまの目の前で捌き、焼き上げ、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ■選べる1ドリンク(下記よりお選びください) ・ビール ・ノンアルコールビール ・ハイボール ・ウィスキー ・レモンサワー ・すだちサワー ・梅酒 ・焼酎(麦・芋) ・ソフトドリンク ランチ 6,280円5,880円(6%OFF)
フランス出身の「ラ・ベ」料理長 クリストフ・ジベールは、パリの有名レストランや世界的に名高い「ネグレスコ・ホテル」のシェフとして活躍後、2002年「ラ・ベ」に着任。エスコフィエの技法や伝統的なフレンチをベースに、フランスと日本での豊富な経験と独自のセンスを活かした唯一無二の料理を提供しています。「青い宝石」とも呼ばれる希少なオマールブルーをはじめとするフランス産の食材、六甲山・弓削牧場のフレッシュチーズや日本各地から取り寄せる魚介など、シェフこだわりの食材を使ったアートのような料理の数々が、紳士淑女の食への探求心を刺激します。
「ラ・ベ」はアメリカの有名雑誌「ワインスペクテイター」による、幅広い地域のワインとヴィンテージのワインセレクションが充実したレストランとして名誉ある賞“Best of Award of Excellence”を2004年より4年続けて受賞しました。お料理に合わせて、またはお好みに合わせて「ラ・ベ」のソムリエが豊富なワインリストよりお選びいたします。スタッフとの会話から生まれる心に残る時間をお楽しみください。
2019年3月より、レストラン内の家具を一新し、緩やかな曲線のモダンヨーロピアンスタイルでインテリアを統一。赤い張地をアクセントに取り入れることでフレンチの華やかさを演出し、コンテンポラリーテイストが加わったクラシックエレガンスの空間へと生まれ変わりました。また、日本で唯一の、ワイングラスメーカー「リーデル」の名前を冠したプライベートダイニング「リーデル・ルーム」を併設しております。調度品や絵画が飾られ、古き良き時代のヨーロッパを彷彿させる優雅な時間が流れる、上品で落ち着きのある個室です。大切なお客様との会食やご友人とのお集まりなど、あらゆる機会にご利用ください。
【ランチ/デクヴェルト】前菜、コンソメトリュフ、魚料理又は肉料理など全6品
フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ※当日の食材変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材は、事前に出来るだけ詳しくお知らせください。 ランチ 13,500円
【ランチ/ラ・ベ】前菜、コンソメトリュフ、魚料理、肉料理など全7品
フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ※当日の食材変更は致しかねます。アレルギーや召し上がれない食材は、事前に出来るだけ詳しくお知らせください。 ランチ 19,000円
北新地駅より徒歩2分。当店はお客様のご利用目的に合わせて、カウンターから個室までご用意しております。カウンター席ではお一人様からお楽しみ頂けるように、和やかな雰囲気を演出しており、ゆったりとしたお時間をお過ごし頂けます。個室はどのお部屋もテーブル席となっており、落ち着いた雰囲気でお料理を存分に味わって頂けます。また、円卓もご用意しておりますので、シーンに合わせてご利用ください。
昼の部では《鯛めし付き昼膳「一汁十菜」》をご提供。こちらは土鍋炊きした天然鯛めしをメインに、日替わりおかずや焼き物など豊富な内容となっており、美しく整えられた器で目にも楽しくご堪能頂けるようになっております。夜の部では《懐石コース》をご提供。旬の食材を使用しており、お料理のご説明とともに、丁寧に進めさせて頂きます。和食と相性が良いワインも多数ご用意。外国からのお客様のおもてなしなどでも、マリアージュをお楽しみいただけます。
茶道の道で生まれた懐石料理。最高品質の食材を内容豊富に楽しんで頂くために、当店ではおもてなしの気持ちをもってご提供致します。お料理をご提供の際は、お料理のご説明を加えさせて頂くことによって、より楽しくお召し上がりいただければ幸いでございます。美しく整えられた格式高い和の空間で、時間を忘れて快いひとときをお過ごしください。
日本料理の味・技とともに、洗練された上質な懐石料理をご提供。大切なお客様へ満足頂けるお時間とお料理をご堪能頂くために、心よりの和やかなおもてなしの気持ちを持って、ご来店お待ちしております。 ランチ 9,000円9,000円
【青藍色(せいらんいろ)】先付、椀物、,造里、変皿、焼物、甘味など
四季折々の豊かな食材を用いた懐石コースです。 和の伝統に敬意を払いながら新たな挑戦も忘れない、常に進化し続ける日本料理をどうぞご堪能ください。 ディナー 15,000円15,000円
シックな木の優しさと、上質な大理石が織りなすクラシックな佇まいに、モダンなエレメントを加味。1,041個のクリスタルがきらめく球体シャンデリア、壁面にはブロンズメッシュやアクリルなどの現代的な素材をあしらい、上質な中にもゆったりとくつろいでいただける落ち着き、そして新鮮さと驚きのある世界に仕上げています。お食事とともに、ぜひこの空間もお楽しみください。
北海道函館直送の新鮮な魚介や、オーガニック栽培で作られる京野菜。徳島や丹波の猟師さんから届けられるジビエ料理。日本の食材を色彩豊かに、素材を活かした調理法で。季節の最高の食材を厳選してご用意しました。
【 DINNER DEGUSTATION 】季節のお料理5皿、メイン料理、デザート2皿など全9品(10/1〜)+記念日プレート
〜 Happy Anniversary Plan 〜 ■メッセージ入りデザートプレート付き ※記念日プレートに添えるメッセージ内容と名前を必ず「ご要望・コメント」欄にご記載ください。 *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+* 日本の食材を中心に、フランス料理の調理法を織り交ぜて。 ディナー 14,520円14,520円
【 LUNCH B 】季節のお料理3皿、メイン料理、デザートなど全5品(10/1〜)
日本の食材を昇華させるヴァリエの季節料理。 季節の食材を月替わりでお楽しみくださいませ。 ランチ 6,050円6,050円
天井まで広がる大きな窓から、大阪市街や六甲山まで望める息をのむような絶景をご覧いただきながら、お食事をお楽しみいただけます。ランチタイムはイタリアンスタイルバイキング。夜は雰囲気異なるしっとりとした空間が広がります。夜景とともに特別な時間を演出いたします。
ディナーには、新鮮な魚介類や旬の食材を使用した地中海料理をお楽しみいただけます。お肉・お魚・パスタ・リゾットなどのアラカルトや、遊び心と創造性に溢れたコース料理を味わいながら、息をのむ絶景とともに優雅なひと時をお過ごください。また、毎週木曜日限定でブッフェをお楽しみいただけます。
素材の味を最大限に引き出したお料理の数々。料理に合わせて、ワインやカクテルをオーダーする楽しみも。ハウスワインからビンテージワインまで、こだわったワインリストをご堪能ください。
【平日】”スカイファーム” モダンヨーロピアン ランチビュッフェ
地上147mの最上階に位置する、スイスホテル南海大阪のシグネチャーレストラン ”テーブル36”。モダンヨーロピアンダイニングをコンセプトにしたこのオールデイダイニングは、様々な土地の文化を楽しみたい方、そして地元の生産者や職人などが集い、そして繋がる場所となるようなレストランです。 契約農家から仕入れた旬の野菜を中心に、自然の恵みそのものを活かした料理をライブキッチンよりお届けいたします。季節ごとに入れ替わるメニューには、旬、新鮮さ、そして地産地消といったサステナビリティへの想いも表現しています。 ランチタイムは季節ごとにテーマを変え、グルメピザやヨーロッパ各国の人気料理、名物のスイスチョコレートなどインターナショナルなランチビュッフェがお愉しみいただけます。 ※ご予約を頂いたお時間から最大 15:00までご滞在頂けます。 (14:45にお料理・お飲み物 全てお下げ致します。) ランチ 5,500円5,000円(9%OFF)
【休日】”スカイファーム” モダンヨーロピアン ランチビュッフェ
地上147mの最上階に位置する、スイスホテル南海大阪のシグネチャーレストラン ”テーブル36”。モダンヨーロピアンダイニングをコンセプトにしたこのオールデイダイニングは、様々な土地の文化を楽しみたい方、そして地元の生産者や職人などが集い、そして繋がる場所となるようなレストランです。 契約農家から仕入れた旬の野菜を中心に、自然の恵みそのものを活かした料理をライブキッチンよりお届けいたします。季節ごとに入れ替わるメニューには、旬、新鮮さ、そして地産地消といったサステナビリティへの想いも表現しています。 ランチタイムは季節ごとにテーマを変え、グルメピザやヨーロッパ各国の人気料理、名物のスイスチョコレートなどインターナショナルなランチビュッフェがお愉しみいただけます。 ※お席のご利用時間は、ご予約を頂いたお時間から2時間となります。 (15:30にお料理・お飲み物 全てお下げ致します。) ランチ 6,300円6,300円
大阪駅から程近くのヒルトンプラザWESTの地下2階に、2011年5月オープンしたyasai french NR。都心にありながら、都会の喧騒を忘れられる心地良い空間となっております。シックな色調で調えられた店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族、ご友人とのご会食やビジネスでのお食事など、幅広い用途でご利用ください。
当店で使用する食材は、全国の農家より取り寄せた旬の有機野菜や自然農法野菜などと世界各国のこだわり食材です。それらの厳選食材に、スパイスやハーブなどバラエティに富んだ素材を合わせ、フレンチの技法とシェフの感性を加えることで、より美味しく、よりヘルシーな一皿に仕上げます。
当店には、ビオワイン(無農薬ワイン)や小規模生産者のRMシャンパーニュも豊富にご用意しております。お料理を引き立てるワインやシャンパンとともに、シェフが提案する体に優しいフレンチをお楽しみ下さい。
yasai french NRは、美食と健康をテーマにしたカジュアルなフレンチレストランです。全国の農家より取り寄せた旬の有機野菜や自然農法野菜等と世界各国のこだわり食材。そしてスパイスやハーブなどバラエティに富んだ素材をフレンチの技法とシェフの感性で、より美味しく!よりヘルシーに!! 料理を引き立てるビオワイン(無農薬ワイン)や小規模生産者のRMシャンパーニュと共に、心地よい時間をお過ごし下さいませ。 ランチ 3,580円3,500円(2%OFF)
【おもてなしコース】前菜2品、肉料理、デザート等+1ドリンク
〜乾杯の1ドリンク付き〜 (スパークリングワイン・自家製サングリア・カクテル・ソフトドリンク)よりお選び頂けます。 ディナー 8,317円6,300円(24%OFF)
オープンキッチンのカウンター席で、料理人自らが素材や料理の説明ができるスタイルでございます。サービススタッフだけでは伝えられない生産者の想いなどをお伝えできますので、シェフと気軽に語らいながら楽しい時間をお過ごし下さい。
ディナータイムはシェフのおすすめ全10品の1コースのみでご提供しております。天才と呼ばれたフランス料理のシェフが、こだわりの瀬戸内食材で独創的な一皿を作り上げます。シェフの個性溢れる華やかで芸術的なフランス料理をご堪能下さい。また、コース料理の〆の一品は、シェフが目でも楽しめる鮮やかで優美なデザートをご用意いたします。プレート上に広がる季節感いっぱいの絶品デザートをお楽しみください。
フランス・イタリアを中心に、綺麗で芯のしっかりとしたワインを取り揃えております。リーズナブルなワインから希少価値の高いワインまで、お客様のご要望にお応えできるよう、幅広くご用意しております。お料理やお好みに合わせて最高の一杯をご提案致します。お気軽にご相談ください。
愛媛はなが牛ロース、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品
<テレビでも紹介> メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 9,200円
岩城島産のレモンポーク、しまなみ直送の旬野菜、魚介類を使用したおまかせコース全7品
<テレビでも紹介> メディナでも取り上げられた「しまなみふれんち Murakami」の村上シェフの織り成す彩のフレンチ。 しまなみ直送の素材にこだわったフルコースを心行くまでお楽しみくださいませ。 選べるWメインとフォアグラみかん・アジの炙りカルパッチョ・レモンポークなどを堪能いただけるプランを用意いたしました。こだわりの瀬戸内食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。 数々のコンクールでの受賞経歴をもち、有名ホテルで腕を磨いたシェフが生まれ故郷のしまなみ海道をテーマに、旬の素材をお客様にお届け致します。記憶に残るレストラン「しまなみふれんち Murakami」へ是非お越しくださいませ。 ランチ 7,700円
店内は美術館のようなシンプルかつ厳かな空間となっております。メインダイニングで食すストーリー性のあるコースがホールで堪能する交響曲だとすれば、個室はサロンで味わう弦楽四重奏のようにお料理と向き合っていただけます。親密な空気感の中で、違った響きをお楽しみください。その中で、米田シェフ独自の美意識を通して、宇宙の秩序が映し出されたお料理が芸術作品へと昇華していきます。
「究極に完成度を高める」という信念は、0.1度単位で管理されるお料理の温度にあらわれます。細部まで突き詰めた作品が芸術の域に達していると感じた瞬間に、きっと静かな感動と共に心に美しく響くでしょう。また、お料理が表現されるコンセプトに合わせて、使う食器やカトラリーも徹底的にこだわっております。時には1mにも及ぶ有田焼の大皿や、木のお皿を使用し、そして石までも食器として用いるなど、常識を覆すアート作品を生み出します。
バランスの良さを基準に選ばれたドリンクの数々をご用意しております。海外からのお客様にも楽しんでいただけるよう、日本の生産者のワインを織り交ぜ、さらに日本酒とのペアリングをいち早く提案したことでも知られております。芸術作品で綴られたメッセージやストーリーを感じながら、お料理と美酒のマリアージュをお楽しみくださいませ。
【 TASTING MENU STANDARD 】(リクエスト予約)
HAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。 HAJIMEの世界観は、シェフ独自の美意識を通して、自然や地球、 宇宙に存在する均衡と調和という秩序の美が表現されており、 作品からは自然、地球への敬意や生命の儚さ、または生命そのものを感じていただけます。 ディナー 69,000円
【 TASTING MENU SHORT 】(リクエスト予約)
HAJIMEの世界観は、シェフ独自の美意識を通して、自然や地球、 宇宙に存在する均衡と調和という秩序の美が表現されており、 作品からは自然、地球への敬意や生命の儚さ、または生命そのものを感じていただけます。 ディナー 56,350円
レセプション入口には、若手実力派アーティスト小澤雅志氏の巨大な絵画作品「THE COSMOPOLITAN LADY」が飾られ、ご来店のお客様を魅惑の世界へといざないます。ウォークインワインセラーとオープンキッチンに隣接したプライベートダイニングルームは、最大10名様までのご利用が可能です。バーラウンジでは、天井より幾本も吊り下げられたモダンで繊細な真鍮管ライトが印象的です。
お食事はシンプル・エレガンスをテーマに、産地を厳選した新鮮な食材や熟成ビーフ、旬の日本の野菜などを使用し、洗練されたクリエイティブな逸品を提供いたします。デザートには、多くのデザート評論家をも唸らせるスイーツの数々を用意いたしております。
ワインセラーには世界各国より厳選した上質なワインボトルが美しく並んでいます。バーラウンジでは、シグネーチャーカクテル“THE COSMOPOLITAIN’S COSMOPOLITAN”を始めとする、様々なオリジナルカクテルを堪能していただけます。暖かい季節には、THE COSMOPOLITAINならではのビアガーデンをお楽しみいただけます。
【SPRING LUNCH SET】前菜+スープ+主菜+季節のタルト
こちらは 前菜、スープ、メインディッシュそれぞれの中から、 お客様のお好きなものを1品ずつお選びいただけ、 デザートに 「季節のタルト&アイスクリーム」 をご用意いたしましたプランでございます。 ランチ 4,400円4,000円(9%OFF)
【SPRING LUNCH SET PLUS】前菜+スープ+主菜+アラカルトデザート
こちらは 「5種類の前菜と2種類のスープ、6種類のメインディッシュの中から」 それぞれお好きなものを1品お選びいただけ、 デザートに 「THE COSMOPOLITANのアラカルトデザート5種類の中から」 お好きなものを1品お選びいただけるプランでございます。 ランチ 4,950円4,500円(9%OFF)
記念日のお祝いや、親しいお仲間やご友人とのお食事会、ご接待はもちろん、レストランウエディング・ご結納・お顔合わせなど、お慶びのシーンにもお応えいたします。 眼下に見渡す絶景、心をこめたサービスで、大切なひとときを思い出深く彩ります。
“本質”を究めた上で、流行や新しさを取り入れた“本物”のフランス料理をお届けしています。基本に忠実で丁寧な仕事を大切に、手間暇をかけることなくしては「マルメゾン」の味は生まれません。丹念・謹厚な技こそが生み出す味を、心行くまでご堪能ください。
【ノーブル】2種の前菜、魚料理や国産牛フィレ肉など全7品フルコース
彩り豊かな魚介の前菜から魚料理、国産牛フィレ肉のひと皿など全7品のフルコースをご用意いたしました。 ディナー 13,000円12,000円(7%OFF)
【記念日プラン・アン】花束&記念撮影付き!季節の前菜や魚・肉のWメインなど全6品+乾杯スパークリング
お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど皆様の大切なシーンにご利用ください。 【内容】 ・花束 または フォトフレーム ・記念撮影 ・乾杯用スパークリングワイン ※3日前の17:00までに要予約。 ディナー 12,000円
ラグジュアリーでありながら自然をテーマにしたリラックスできる店内は、天井高10.5mの開放的な空間が魅力。足元から天井まで全面に配された窓からは、明るい自然光と、地上200mからの素晴らしい景色が刻一刻と表情を変える様子をお楽しみいただけます。ホテル内にはまるで美術館さながらの有名アーティストによる巨大アート作品も展示され、最新のスマート・ラグジュアリーホテルならではの洗練された空間で、午後のひとときをお過ごしください。
新鮮な野菜からコールドミール、毎朝焼き上げるホテルブレッド、カラフルなSTAUB鍋が並ぶホットディッシュコーナーなど、ヘルシーでバリエーション豊富なお料理がブッフェ台を彩ります。リクエストに合わせてシェフが目の前で調理する麺料理も。デザート、フルーツのセレクションも豊富で、お好みのフルーツや野菜を選んで自分だけのオリジナルレシピで作るスムージーコーナーもご用意。季節ごとに提供するモロッコ料理やラテンアメリカ料理など魅力的な食文化を体験できるコーナーにも注目を。
【平日】選べるメイン&約40種類のランチビュッフェ (割引)
平日限定の「選べるメイン&約40種類のビュッフェ」を開催いたします。夏のテーマはイタリア。本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす「5種より選べるメインディッシュ」に加え、イタリアをテーマに爽やかな前菜の数々やクラッシックなイタリア料理、ホテルメイドのパン、イタリアンスイーツなど豊富なメニューをお好きなだけビュッフェ形式でお召し上前菜がりいただけます。 ランチ 6,800円6,500円(4%OFF)
アトモスダイニングでは、1年を通じて週末フルブッフェを開催しております。 本場イタリアでの経験を積んだ総料理長 が趣向を凝らす数々の前菜や、イタリア料理の技術を用いた伝統的な料理にコンラッド大阪のエッセンスを加えた様々な料理、酸味をきかせた香草のソースでいただく国産牛ローストビーフ、イタリアの伝統的なドルチェなど、豊富なメニューをフルビュッフェでお楽しみいただけます。パノラマビューが広がる地上200mの空間で、イタリアンビュッフェを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 8,900円8,400円(5%OFF)
当店のおすすめは、オープンキッチン内にある薪窯で仕上げるグリル料理。 グリルして仕上げることで香り付けをし、より一層食欲を掻き立てます。
お料理に合わせたお好みのワインをお選びいただけます。
5mの天井高を誇る開放的な店内からは庭園も望めます。 夜には大きなシャンデリアが店内を照らします。
【春ディナー】「ジャルディーノ」おかわり自由のドルチェ7種付き全4品
彩り豊かな前菜、選べるパスタ(ハーフ)と選べるグリル料理が楽しめるコース。 パスタとグリル料理はお好きなものをそれぞれ1品お選びいただけます。 食後はおかわり自由のドルチェ、コーヒーとともに、ごゆっくりお過ごしください。 ディナー 4,900円4,700円(4%OFF)
【春ランチ】選べるパスタのコース「ラ ヴィータ」おかわり自由のドルチェ7種付き
彩り豊かな前菜と選べるパスタが楽しめるランチコース。 季節替わりのパスタはお好きな1品をお選びいただけます。 食後はおかわり自由のドルチェ、コーヒーとともに、ごゆっくりお過ごしください。 ランチ 3,200円3,100円(3%OFF)
毎朝鶴橋市場で目利きした旬魚旬菜を用い、緩急自在に組み立てる「おまかせコース」。前菜から造り、一品料理へという流れは骨董の美器に映え、まるで懐石料理のようです。“旨いもん”に対する飽くなき探究心から紡ぎ出される逸品の数々をお楽しみください。
ネタは旬の新鮮なものから定番のものまで仕入れております。シャリはこだわりの赤酢のシャリ。他にはない食感や食材の組み合わせ、ひとつひとつの丁寧な仕事は、 店主のこだわりとオリジナリティを味わい楽しんでいただけます。 【For Customers from overseas】 Please,tell us your phone number what available in Japan & your hotel name. or please ask Hotel staff to make a reservation. Thanks. ディナー 25,000円
中国の広大な土地と英知の中で育まれてきた中国茶。2,000種以上あると言われている中国茶の中から、香桃の高級茶藝師・高級評茶員資格を持つ評茶員がセレクトしたお茶を取り揃えております。中国茶器を使って伝統的な功夫茶(カンフーチャ)スタイルで淹れるお茶をはじめ、歴史の長いお茶やユニークなお茶など、本格的な中国茶をご用意しております。お客様のお好みや料理に合わせて、最適な中国茶をお選びしますので、ぜひ多彩な中国茶をお楽しみください。
店内には、唐の時代の馬にまたがる兵の像や中国王朝の刺繍織物、そしてアンティークのかぎたばこの瓶などが随所に配され、美術館さながらの雰囲気を醸し出しています。また、あらゆる用途にご利用いただける大小4つの個室もご用意しています。
季節の食材を使った、その時期ならではの味をご堪能いただける、全7品のランチコース。 ※メニューは変更することがございます。予めご了承ください。 ランチ 13,500円
平日限定の香桃らしいエレガンスを感じていただける上質で本格的なランチコース。 ※メニューは変更することがございます。予めご了承ください。 ランチ 7,900円
<イタリアン>【ブッフェ】国産苺のスイーツ×40種以上の春の味覚+乾杯スパークリング
4,900円〜(税・サ込)
【期間限定】牧草牛やいちごドルチェ盛合わせ等全8品 +1ドリンク(平日限定)
3,500円(税・サ込)
いちごのアフタヌーンティー 第二弾(3/15〜5/5)
9,680円(税・サ込)
Strawberry Buffet meets Thai スイーツビュッフェ
6,800円(税・サ込)
【アフタヌーンティー&ブッフェ】フリーフロー付き!〜ザ・ストロベリー・セレブ〜
5,500円〜(税・サ込)
大阪のおすすめするレストランは、多彩なブッフェやコース料理、ストロベリーフェアご予約受付中!「XEX WEST」、「絶景」と「大人の空間」を楽しむインスタレーションレストラン「FaRo/阪急グランドビル最上階(31F)」、阪急グランドビル トップフロアに広がる大人の遊び場「Bella/阪急グランドビル最上階(31F)」などがおすすめレストランになります。
大阪のフランス料理におすすめするレストランは、朝と夜とで異なる雰囲気を見せる空間「UPSTAIRZ/Zentis Osaka」、美食家を魅了してきた繊細で彩り豊かな本格フランス料理をご堪能「メゾン タテル ヨシノ/ANAクラウンプラザホテル大阪」、五感すべてが刺激されるアートフレンチを心ゆくまで・・・「レスプリ・ドゥ・クゥー・ドゥ・フランス」などがおすすめレストランになります。
大阪のイタリア料理におすすめするレストランは、多彩なブッフェやコース料理、ストロベリーフェアご予約受付中!「XEX WEST」、「絶景」と「大人の空間」を楽しむインスタレーションレストラン「FaRo/阪急グランドビル最上階(31F)」、薪窯で仕上げるグリル料理と彩り前菜が楽しめるイタリアン「Grigliato CUOCA/ホテル阪急レスパイア大阪」などがおすすめレストランになります。
大阪のブッフェにおすすめするレストランは、最上階から見渡す景色と和洋中の種類豊かなお料理を心ゆくまで「スカイレストラン エトワール/都シティ 大阪天王寺」、野菜も肉もデザートもたっぷり楽しめ、集えるビュッフェ「フォルク キッチン オールデイダイニング/ヒルトン大阪(2階)」、珠玉のグリル料理を味わいながら大阪の街を見渡す絶景もいただく「NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)/インターコンチネンタルホテル大阪」などがおすすめレストランになります。
大阪の中華におすすめするレストランは、広東料理の伝統にヌーベルシノワの要素を加えた新しい中華の形「花梨/ANAクラウンプラザホテル大阪」、独創的な新感覚広東料理「香桃/ザ・リッツ・カールトン大阪」、NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理「JOE’S SHANGHAI NEWYORK グランフロント大阪店」などがおすすめレストランになります。