Menu Nabeno‐Ism

当店のシェフ渡辺は恵比寿ジュエル・ロブションで長年エグゼクティブシェフを務め、三ツ星を守り続けた料理人です。そんな渡辺がこれまで培ってきた料理人としての想いをたくさんこめたレストランがこの「ナベノ-イズム」です。長年の経験を活かしつつもまた新たなスタートを切った渡辺のお料理をぜひこの機会にお愉しみください。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたら人数と詳細をコメント欄にご記入ください。 ※記念日用メッセージプレートをご希望の方はお祝いしたい方のお名前・ご用途（誕生日等）をコメント欄にご記入ください。 ディナー 33,000円

Menu Koma‐Gata

当店のシェフ渡辺は恵比寿ジュエル・ロブションで長年エグゼクティブシェフを務め、三ツ星を守り続けた料理人です。そんな渡辺がこれまで培ってきた料理人としての想いをたくさんこめたレストランがこの「ナベノ-イズム」です。長年の経験を活かしつつもまた新たなスタートを切った渡辺のお料理をぜひこの機会にお愉しみください。 ※苦手な食材やアレルギーがございましたら人数と詳細をコメント欄にご記入ください。 ※記念日用メッセージプレートをご希望の方はお祝いしたい方のお名前・ご用途（誕生日等）をコメント欄にご記入ください。 ランチ 22,000円

【シェフおすすめディナーコース】〜旬の海鮮料理と黒毛和牛をメインにした全10品〜

旬の食材が彩る前菜と海鮮料理、メインには厳選した黒毛和牛をご用意。シェフおすすめのディナーコースです。 ホテル最上階からの眺望と目の前で焼き上げる料理をお楽しみください。 ディナー 14,300円

【黒毛和牛ランチコース】〜旬の前菜とメインの黒毛和牛ロース含む全8品〜

季節ごとに変わる、選りすぐりの食材を使用したアミューズ、オードブル。 産地直送の食材が彩る七海でしか味わえない一品、 またメインには鉄板で焼く旨味の凝縮された黒毛和牛が付いた、 洗練されたランチタイム限定コースです ランチ 5,170円

こだわりpizzaと黒毛和牛をつかった季節のディナーコース全7品＋トリュフの土鍋ご飯

トリュフの土鍋ご飯付きプラン。 季節のスープから始まり、宮崎・ダイワファーム直送の無添加ブッラータと季節のフルーツ、鮮魚や旬野菜の逸品、自家製パスタ、炉芳オリジナルPizza、デザートまで全7皿構成。旬の食材を活かした本格的な伊窯料理を、ペアリングワイン（＋11,000円）と共にご堪能ください。 ディナー 16,940円

こだわりpizzaと黒毛和牛をつかった季節のディナーコース全7品＋ワインペアリング付き

ワインペアリング付きプランです。 季節のスープから始まり、宮崎・ダイワファーム直送の無添加ブッラータと季節のフルーツ、鮮魚や旬野菜の逸品、自家製パスタ、炉芳オリジナルPizza、デザートまで全7皿構成。旬の食材を活かした本格的な伊窯料理を、ペアリングワイン（＋11,000円）と共にご堪能ください。 ディナー 26,620円

【毎日ご利用可能！】2時間飲み放題2,480円！

いつでも利用可能な飲み放題プランとなります！お料理はグランドメニューからご注文ください。 ディナー 2,480円

【水面みなも】【8品】鮮魚の三種刺身盛り・海鮮ちらし寿司など！＋2時間飲み放題付き

熱々の浅利酒蒸しから始まり、季節鮮魚三種刺身盛り合せ・ハモと南瓜の天麩羅・海鮮バラチラシと存分に堪能できる宴会コースとなっております。宴会ご利用はもちろん、接待等大切なお食事シーンにもぜひご利用下さい。 ディナー 6,000円

時間無制限で楽しめる実演料理や50種類以上のビュッフェ料理食べ放題（平日）

実演調理のライブキッチンや、サラダからメイン、デザートまで盛りだくさんのランチビュッフェをご利用いただけます。職場のランチ会、ママ会などにいかがでしょうか。営業時間内制限時間無し（14時閉店）となっておりますので、お腹いっぱいご満足いくまでお楽しみいただけます。 ランチ 2,970円

時間無制限で楽しめる実演料理や50種類以上のビュッフェ料理食べ放題（土日祝）

実演調理のライブキッチンや、サラダからメイン、デザートまで盛りだくさんのランチビュッフェをご利用いただけます。職場のランチ会、ママ会などにいかがでしょうか。営業時間内制限時間無し（14時閉店）となっておりますので、お腹いっぱいご満足いくまでお楽しみいただけます。 ランチ 3,410円

【厳選　gensen】

最高級のど黒を様々な調理法でご提供する、全11品の特別コースです。脂の乗ったのど黒を、刺身、塩焼き、煮付け、椀物など、伝統の技法で昇華させた一皿一皿が、五感を刺激します。 全席がゆったりとした完全個室のため、周囲を気にせずお食事をお楽しみいただけます。大切な方とのご接待や、ご会食、お祝いの席など、心に残るひとときを演出いたします。 さらに、御一人様2,000円の追加で、アワビ、ウニ、イクラ、カニ、ウナギを贅沢に使った豪華土鍋御飯に変更も可能です。目利きが厳選した旬の食材と、全国から厳選した日本酒が、特別な時間をお一層華やかに彩ります。 ディナー 13,000円

【赤睦の宴】＋飲み放題

■飲み放題 ※飲み放題のラストオーダーは、お席のご利用の30分前となっております。 ※スタンダードに+1500円で厳選地酒10銘柄が飲み放題となるプレミアムに変更可能です。 【スタンダード】 ・サッポロエビス ・こだわりレモンサワー (ハイボール) ・角ハイボール (酎ハイ) ・ウーロンハイ ・緑茶ハイ ・ジャスミンハイ (ワイン) ・赤 ・白 (梅酒) 飲み方各種 (焼酎) ・芋 ・麦 (ソフトドリンク) ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶 【プレミアム】 ・真澄 ・〆張鶴 ・澤屋まつもと ・日高見 ・黒龍 ・菊姫 ・仙禽 ・八仙 ・満寿泉 ・本日の限定日本酒 ディナー 11,000円

天然うなぎ・天然すっぽん 至福の滋養コース

三重県・五十鈴川で育まれた希少な天然鰻と、鹿児島県・天草産の生命力あふれる天然スッポンを主役に、旬の天然食材を織り交ぜた特別なおまかせコースです。 天然鰻ならではの上品な脂の旨みと引き締まった身質、天然スッポンが持つ濃厚な旨みやコラーゲンを存分にご堪能いただけます。 古くから滋養食として親しまれてきた天然スッポンと天然鰻は、夏の暑さで疲れた体をいたわり、活力を養いたい方や、美容を意識される方にも人気の食材です。 その日の最良の旬素材と、一皿一皿丁寧に仕立てる完全予約制の特別会席。 季節の味覚とともに、日本では希少な天然食材が織りなす贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 41,800円

絶品 とらふぐコース　【大分県産 天然使用】

豊かな潮流に育まれた、大分県臼杵産の天然トラフグを主役にした贅沢な会席コースです。 天然ならではの引き締まった身質と、噛むほどに広がる上品な甘み、奥深い旨みをご堪能いただけます。 名物のふぐ刺し二枚引きは、通常よりも薄く広く引くことで、天然トラフグならではの弾力と豊かな旨みを存分に味わえる当店自慢の逸品。 自家製のカボスぽん酢とともにお楽しみください。 さらに、旬の天然魚介や季節の食材を織り交ぜ、その日ならではの美味しさを一皿一皿に表現。 素材の持ち味を最大限に引き出した料理をご提供いたします。 接待やご会食、大切な記念日にもふさわしい、完全予約制ならではの特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 38,500円

【ランチ】　2026真夏のパスタランチ　スープ・デザート付き＋乾杯グラスロゼスパークリングワイン

ザ・ゲートホテル両国 by HULICの2階に位置するレストラン「アンカー両国リバーサイド」。 黒と木目調の落ち着いた店内の天井高は約7m。 隅田川の煌めきを表現したガラス細工のアートが華やかに飾られています。 親しいご友人との会食、ご家族の団欒、そしてご接待やデートなどあらゆる場面でも ご利用できるパスタランチコースをご用意致しました。 パスタ2品からお選びいただけるランチセットに、 本日のスープとデザートが付いた全4品のコース仕立て。 またロゼスパークリングワインも付いた華やかなランチをお愉しみください。 ※ロゼスパークリングワインはノンアルコールにも変更出来ます。 ランチ 4,170円3,200円(23%OFF)

【ディナー】アンカー両国　シェフズディナー（2026/6/15〜9/15）＋乾杯グラスロゼスパークリングワイン

アミューズ、前菜から始まり、スープ、 メインディッシュはお魚か牛肉からお選びいただき、 食後にデザートとコーヒーまたは紅茶の付いたシェフ自慢のディナーコース。 一休会員様限定で【ロゼスパークリングワイン】がついた特別プランをご用意させていただきました。 お好きなメニューやその時の気分で気楽にオーダーができ、お客様だけの組み合わせをコース仕立てでお楽しみ頂くことができます。 記念日やデート、接待だけではなくご家族やご友人との会食にもお気兼ねなくご利用ください。 ディナー 7,620円7,000円(8%OFF)

ランチコース＋乾杯ドリンク

■乾杯ドリンク お客様がご来店されましたら、まず、控え室にお通しします。準備が整い次第、揚げ場のカウンターに席を移していただき、天ぷらからお食事まで召し上がっていただきます。最後に、再び控え室にもどられまして、デザートを召し上がりながら、ごゆっくりお寛ぎ下さい。 (控え室は個室です。カウンター席は相席になります。) ランチ 7,800円6,700円(14%OFF)

季節のコース＋乾杯ドリンク

■乾杯ドリンク お客様がご来店されましたら、まず、控え室にお通しします。準備が整い次第、揚げ場のカウンターに席を移していただき、天ぷらからお食事まで召し上がっていただきます。最後に、再び控え室にもどられまして、デザートを召し上がりながら、ごゆっくりお寛ぎ下さい。 (控え室は個室です。カウンター席は相席になります。) ディナー 21,800円20,000円(8%OFF)

季節の肴と寿司コース【全21品】

【GARDEN】は落ち着いた環境で、健康バランスのとれた魚中心の現代和食を提供致します。 素材の美味しさを引き出した料理を、おしゃれに、お腹いっぱいに堪能できます。 会食・接待や女子会、記念日、誕生日、デートなど様々なシーンにおすすめです。 ディナー 8,500円

季節の寿司ランチコース【全16品】

【GARDEN】は落ち着いた環境で、健康バランスのとれた魚中心の現代和食を提供致します。 素材の美味しさを引き出した料理を、おしゃれに、お腹いっぱいに堪能できます。 会食・接待や女子会、記念日、誕生日、デートなど様々なシーンにおすすめです。 ランチ 3,900円

【相鴨すきやきコース】全6品（半個室以上確約）

鳥安は創業明治5年。ただ一品「あひ鴨のすき焼きコース」の味一筋でやってまいりました。「若あい」言われる一番美味しい時期の胸肉（ダキ）を皮付きのまま分厚く切り備長炭にかけた鉄鍋で両面をジイジイ焼き、おろし醤油でお召し上がりください。 ディナー 18,000円

【相鴨すきやきコース】全6品＋八海山五種の特別ペアリング（一休限定・1日1組限定）

創業より受け継ぐ鳥安のあひ鴨すきやきに、八海山のお酒を料理の流れに沿って重ねた、一休限定の特別コースをご用意いたしました。 本プランは、八海醸造の方々との対話を重ねながら、鳥安の料理に寄り添うよう、一杯一杯の流れを整えた特別なペアリングにございます。 はじめの一献には、本みりん三年熟成品「麹の蜜」を淡くソーダにて。続いて前菜には「白麹あわ」の穏やかな酸味ときめ細やかな泡立ちを添え、鴨吸い物には温燗の「特別本醸造 八海山」を合わせ、鴨のお出汁と香りに静かに寄り添わせてまいります。さらに、鴨葛餡がけには「大吟醸 八海山」の澄んだ味わいを重ね、主役のあひ鴨すきやきには「純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」を。鴨の旨み、脂、葱の香り、鍋の深みを、丸みある余韻とともにお楽しみいただけるよう仕立てております。結びには「貴醸酒」を少量お添えし、食後の余韻まで穏やかに整えてまいります。 八海山の銘柄を並べるのみにとどまらず、料理の深まりに合わせて酒の役割を変えながら、鳥安の一会をより立体的に味わっていただくためにご用意した特別な構成にございます。一日一組限定にて、どうぞごゆっくりお楽しみくださいませ。 ディナー 25,000円

【贅沢ランチ】コラーゲンたっぷり！ふかひれスープ＆アフタードリンク付ランチ！（休日）

【贅沢ランチ】 コラーゲンたっぷりのふかひれスープ、前菜から食後のコーヒーまで入った内容充実のお得ランチです！休日限定で特別価格にてご利用いただけます！ぜひごゆっくりとランチタイムをお過ごしくださいませ。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのご会食はもちろん、昼会食などのビジネスシーンにも最適です。 ランチ 3,993円

【両国店オリジナル】料理長おすすめコース＋1ドリンク付き（平日限定）

料理長が「お客様にお召し上がり頂きたい料理」をコンセプトに旬の食材や人気の料理をコースにした両国店オリジナルプラン 季節ごとにコースが変わるのでリピーター続出のプランです！！ さらにうれしい乾杯ドリンク付き！ ディナー 6,776円6,413円(5%OFF)

【匠コース】贅沢をしたい日に※大切な方・大事な日にどうぞ

勝善の究極のコース これ以上の贅沢はない！トリュフご飯必見！ ディナー 11,000円

【特選コース】勝善をしっかり楽しんで頂く方に※ウニ握り必見！

勝善の人気メニューが詰まった贅沢コース！ ウニ握り必見！ ディナー 8,800円

【季節の鉄板焼きSPコース〜涼夏〜】夏季限定の特別メニューや選べるメイン 全8品

夏の味覚を堪能する特別コースは、旬の食材を鉄板焼で味わう全7品の贅沢な内容です。　夏の前菜盛合わせにはじまり、トリュフが香る冷製ヴィシソワーズとコンソメスープのマリアージュが涼やかなひとときを演出。彩り豊かな焼き野菜4種に続き、メインはシーフードグリルまたはサーロインステーキからお好みでお選びいただけます。お食事には駿河湾産しらすを使用したガーリックライスをご用意。季節の恵みと鉄板焼の醍醐味を満喫できるコースです。記念日デートやご会食、接待でのお食事にもおすすめです。 ディナー 10,000円7,000円(30%OFF)

【一休限定SPコース 全13品】乾杯スパークリング、海の幸2種、沼津港直送鮮魚焼き、サーロインステーキなど

こちらは一休限定コースになります。　 厳選素材を贅沢に味わう、上質な鉄板焼きコース。沼津直送の鮮魚を使用した海鮮マリネで始まり、メインには、きめ細やかな肉質と芳醇な香りが魅力の和牛サーロインを鉄板焼きでしっかりと堪能。季節の果実とアイスのデザート、食後のコーヒーまで、特別な時間を品よく彩る内容です。大切なひとときを、ゆったりとお楽しみください。接待や会食などのビジネスシーンにはもちろん、デートやお誕生日お祝い、結婚記念日など大切な方とも安心してご利用いただけます。 ディナー 10,000円

やさいのショートコース（Vegetable only）

味農家が17年間、野菜の料理を作り続けて完成した独自の野菜料理専用の出汁【やさいの出汁】　この出汁の大きな特徴は二つ。 (1)野菜本来の味を存分に引き出すこと (2)動物性の原材料を一切使用していないこと（ヴィーガン対応） 野菜が主役の料理を、どのような食習慣をお持ちの方でも安心して楽しんでいただけるコースをご用意いたしました。 グルテンフリーにも対応いたします。（事前申告が必要） ランチ 5,500円

やさいのフルコース（Vegetable only）

味農家が17年間、野菜の料理を作り続けて完成した独自の野菜料理専用の出汁【やさいの出汁】　この出汁の大きな特徴は二つ。 (1)野菜本来の味を存分に引き出すこと (2)動物性の原材料を一切使用していないこと（ヴィーガン対応） 野菜が主役の料理を、どのような食習慣をお持ちの方でも安心して楽しんでいただけるコースをご用意いたしました。 グルテンフリーにも対応いたします。（事前申告が必要） ディナー 9,500円