ここは行っておきたいレストランをピックアップ。東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」など、おすすめ名古屋グルメをご紹介!
名古屋JRゲートタワー15 階のゲートタワーホテルのメインダイニング「THE GATEHOUSE / ゲートハウス」。ディナータイムには青山の「L’AS」と同じコースが食べられる約70席のレストランの他、カフェやバー利用もできるラウンジやダイニング、テラスなど全220席の大型オールデイダイニング。名古屋の眺望とテラスの風景を共に楽しめる特別な空間で、記憶に残る1日をご提案します。
ビジネスにレジャーに、行動の起点となる名古屋駅の直上の「名古屋JRゲートタワーホテル」。そのロケーションが、かけがえのない時間を生み出し、隅々にまで息づいた快適と上質がお迎えいたします。当ホテル15階に位置するレストランが「THE GATEHOUSE(ゲートハウス)」。スカイストリートに直結した明るい上質な空間が、くつろぎの時間を創造します。天気の良い日はテラス席も魅力です。
今東京で最も勢いがあり、連日予約で埋まるモダンフレンチ「L’AS」の兼子シェフ。2014年イギリスのグルメ雑誌FOUR MAGAZINE主催 で『ライジングスター賞』を受賞するなど世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。東京・青山の人気フレンチ「L’AS(ラス)」のオーナーシェフ兼子大輔氏が監修し、地産の食材をふんだんに取り入れたこだわりのメニューを、朝食からディナーまで一日を通してご提供しております。
【FISH or MEATランチ】6種の野菜デリ、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
【デザート付き】 夜にご提供している「LASコース」のデザートがお楽しみ頂けるようになりました! 窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。女子会にもおすすめです。 ランチ 3,300円2,790円〜(最大15%OFF)
【FISH or MEATランチ】6種の野菜デリ、メイン&ドリンクバー全3品
窓一面に広がる名古屋の眺望、四季によって表情を変える屋上庭園。ホテル内のレストランでは、居心地の良い洗練された大人の空間で、素材を生かしたメニューを存分にお楽しみ頂きます。 ランチ 2,800円2,430円〜(最大13%OFF)
洗練されたマリオットならではのお料理と、パフォーマンスキッチンでは目の前で仕上げるお料理もお楽しみいただける名古屋マリオットアソシアホテルの新感覚ダイニング。スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。
当レストランは名古屋駅に直結している名古屋マリオットアソシアホテルの15階に位置しております。遠方からのお客様はもちろん、近隣のお客様もアクセスがしやすいため、ご家族やご友人とのお集まりにピッタリです。また店内へ入ると、正面が一面ガラス張りとなっており、名古屋の街を一望することができます。
広々としたホテルのロビーを入ると、正面には豪華なオブジェがあり、明るくカジュアルなオールデイダイニングパーゴラがございます。昼間は太陽の光溢れる風景、夜はネオンの光が輝きを奔らせ、名古屋の街を眺望しながらお食事をお楽しみいただけます。
【平日ランチ 〜お茶香るドルチェと九州うまかもんブッフェ〜 5/8〜】
〜注意事項〜 ※ポイント付与の併用、及び、部屋付けはいたしかねます。 ※お席のお時間は90分間です ※他の割引・特典等の併用は致しかねます。(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く) ※65歳以上の方はシニア価格(4,500円)にてご利用頂けます。大変恐縮ではございますが、シニア料金ご希望のお客様は人数のカウントを「お子様」よりご選択していただいた上でお申込み下さい。 ※4歳〜小学生のご利用時には、お子様メニューから人数様分ご注文下さい。 ※0歳〜3歳のお子様もお席をご用意致しますので、来店人数に含めて、オプションより0円のお子様メニューを選択下さい。 ランチ 5,000円5,000円
【平日ディナー 〜お茶香るドルチェと九州うまかもんブッフェ〜 5/8〜】
洗練されたマリオットならではのお料理と、パフォーマンスキッチンでは目の前で仕上げるお料理もお楽しみいただける名古屋マリオットアソシアホテルの新感覚ダイニング。スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。 〜注意事項〜 ※ポイント付与の併用、及び、部屋付けはいたしかねます。 ディナー 6,000円6,000円
ボルドーをメインに世界の銘醸ワインを280種類、様々なセパージュ(葡萄品種)のグラスワインは、常時12種類ご用意致しており、料理はフランス料理をベースにコンテンポラリな欧風スタイルです。また、テーマに沿ってコース料理、ワインは毎月内容を変更しております。10名様の小団体でご利用できる個室や50名様の立食パーティーなどのお部屋もご要望に応じて対応可能ですので皆様の多彩なシーンに合わせてお楽しみ頂けます。「料理・ワイン・景色」、お好みのシチュエーションで私たち“セパージュ”をご利用下さいませ。
2006年3月、セントラルタワーズで、最上階唯一のフレンチレストラン「セパージュ」が誕生しました。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、スタイリッシュな店内から名古屋市内を一望できます。そして、ガラス越しに広がる光の宝石箱のような夜景とスタイリッシュな店内でありながら高い天井、空間を贅沢に使い、プライベートな時間を大切にした最上級の贅沢をお楽しみ頂けます。
リーズナブルな価格で最高の料理を提供。フランス料理をベースに現代風にアレンジし、一人でも多くの方に本物を味わっていただきたいそんな思いのレストランです。ご商談から、ご家族でのご会食まで、お客様のニーズにお応えします。
昼は陽光降り注ぎ、夜はまばゆい夜景が素晴らしい店内。ロケーションや料理の良さだけではなく、魅力はなんと言ってもガラス張りのワインセラーに寝かされたボトルワイン。グラスワインも赤白ともに12種類以上揃うので、その時の気分に合う最高の1杯に出会えるはず。
メインは牛肉を使用した一皿に、前菜+パスタ+魚料理とデザートが付いたフルコースに、乾杯用スパークリングワインをお付けした、一休.com限定のランチプランです。 高い天井、空間を贅沢に使ったスタイリッシュな店内では、ワインによく合う旬の食材を使用したお食事をご用意しております。 地上245m、名古屋最高層のガラス越しに広がる絶景とともにお楽しみください。 ※乾杯用ドリンクは、ノンアルコールでもご用意が出来ます。 ※窓側確約以外のプランについては、お席の指定は出来かねますので予めご了承ください。 ※8/11(木)〜8/16(火)はお盆期間、 9/20(火)〜22(木)はシルバーウィークといたしまして、平日も土日祝限定コースでのご提供となります。 ランチ 5,500円4,980円(9%OFF)
JR名古屋駅から徒歩5分、地上80mの場所にあるホテルダイニングです。18階に位置する店内は、周囲を見渡す大きな窓から名古屋の街並みを見渡すことができます。東地中海中東料理をモチーフとし、愛知県産の食材や旬素材をたっぷりと使用したメニューをブレックファーストからディナー、そしてバーまで、シーンにあわせて心地よい寛ぎの時間をお過ごしいただけます。
三井ガーデンホテル名古屋プレミア内のメインダイニング。18階に位置する店内は、周囲を見渡す大きな窓から名古屋の街並みを見渡すことができます。店内は、自然の色合いをふんだんに採り入れたモダンでスタイリッシュな空間。明るい日差しが差し込むブレックファーストからランチ、夕日に染まるディナー、そして煌びやかな夜景を楽しむバータイム。時間とともに表情を変える名古屋の街並みとともに、シーンにあわせてご利用いただけます。
愛知県産の食材と調理方法を取り入れながら、世界各国のスパイスと調理方法をで仕上げるモダンオリエンタルなメニューを提供します。 その料理にスパイスとオリエントワインを掛け合わせた『トリプリング』という新しいスタイルをお楽しみください。 女子会・ビジネス会食におすすめなスパークリングワイン付きコースなどもご用意ございますので、シーンに合わせてご利用ください。
5〜6月のテーマは「マンゴー」 種類豊富な自家製デザートをご用意しております。 ロンネフェルトの紅茶など約16種類から選べるドリンクと、テーマに合わせたセイヴォリーやデザートを心行くまでお楽しみください。
【Living Course】 シェフお勧め全5品ランチフルコース(平日)
当店1番人気、旬の素材を使用したランチフルコースをご準備致しました。 是非、この期間に素敵なランチタイムを大切な方とお過ごしください。 ※当コースは平日限定コースでございます※ ランチ 3,000円3,000円
【お日にち×組数限定】前菜、選べるメイン、デザート付きコース+web予約限定(120分制)
---------お日にち限定のお得なコース----------- 前菜盛り合わせ、選べるメインディッシュにデザートまで付いた人気のショートコースをご用意致しました。 是非、この機会に当店で素敵なランチタイムをお過ごしください。 ※当コースはweb予約限定でございます※ ランチ 2,600円2,400円(7%OFF)
萬治二年(1659年)加賀藩中荷物御用「名古屋浅田/JRセントラルタワーズ12階」創業、のち慶應三年(1867年)には旅人宿「浅田」を開業。料理素材の鮮魚、野菜は勿論、水・蕎麦粉に至るまで産地金沢から直送。名古屋駅上という交通至便な場所でありながら都心の喧騒を忘れるくつろぎの場所。畳敷きの個室でお寛ぎ頂ける浅田とテーブル席やカウンター席でカジュアルにご利用頂ける伊兵衛の2つのコンセプトを持ち合わせております。お客様の用途に合わせて幅広いシーンでご利用くださいませ。
大人気のカウンター席をはじめ、ご会食に合わせてお料理とお席のご相談を承ります。初めての方でもお気軽に加賀料理をお楽しみいただけます。
名古屋浅田では旬の加賀野菜や鮮魚に加え、加賀藩前田家のルーツである東海地区の食材も取り入れています。器にもこだわり、九谷焼・輪島塗を用い、料理の美しさと合わせて繊細な加賀料理の味わいをお楽しみいただけます。
大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。代々受け継がれてきたきめこまやかなおもてなしで贅沢なひと時をお過ごし下さいませ。
【浅田・完全個室】<お祝いプラン>お顔合・婚礼・ご長寿祝等に(恵寿)
帯祝い・お宮参り・お食初め・七五三・桃の節句・端午の節句などでもご利用いただけます。 ●水無月 献立例 先 付 鰻ざく 祝 皿 大鯛姿盛り 金沢伝統鯛唐蒸し 恵比寿 胡桃甘露煮 御 椀 蛤奉書巻 御造り 季節の鮮魚 祝 肴 赤飯 五色膾 お多福豆 煮 物 治部煮 合鴨 御食事 加賀手打ち蕎麦 汐露 水菓子 季節の水菓子 ※仕入れ状況により内容一部変更の場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ランチ 12,100円
お昼の定番 五段弁当です。ビジネスランチでもご好評をいただいております。 彩り豊かな五色の小皿をお楽しみください。 お食事は、江戸三度御飯 又は 加賀手打ち蕎麦 汐露 をお選び頂けます。 ランチ 6,050円6,050円
「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」をコンセプトに、出来立てアツアツのお料理をお召し上がりいただけるライブ感あふれるオールデイダイニング。朝食からディナーまでブッフェスタイルでお楽しみいただけます。旬の素材をふんだんに使ったお料理の数々を、ライブキッチンでのパフォーマンスとともにご堪能いただけます。大小の個室も用意しており、ご家族やグループでのお集りなどでご利用いただけます。
彩り鮮やかな料理が目にも美味しい前菜のZONE、まるで高級フレンチの一皿のような繊細でアーティスティックなお魚料理2種とスープ3種のZONE、見て驚き楽しいフランベパフォーマンスは必見、食欲をくすぐる肉料理2種と芋料理3種のZONE、日本各地の産直食材、愛知県の地元食材を使用した寿司や蕎麦など、お米や麺を中心とした〆にも嬉しいご飯のZONE、シーズンによってはテーマが異なる心ときめくスイーツ各種と写真映え必死の装飾が楽しいスイーツZONEとカテゴリー分けされたエリアを設定しております。思わず心躍る、そんな瞬間をお楽しみください。
料理コーナーの工夫とワクワク演出が楽しい!Waku!Waku!Timeを毎日開催しております。お客様のテーブルへ人気のパイ包みスープを持ち回り、そして料理台ではカービングのパフォーマンスを致します。食感や見た目、華やかなパフォーマンスで目でも楽しめるひと時をぜひお楽しみくださいませ。
シーズンによりテーマが異なる心ときめくスイーツ各種と写真映え必至の装飾が美しいスイーツZONE。見ているだけでも気持ちが高まるメニューが並びます。もちろん、可愛らしいだけではなく、味もお墨付きです。
今回は、全国の美味しい“ご当地グルメ”を、ホテルシェフ&パティシエがブッフェ料理にアレンジした内容に。 ファーストディッシュには、北海道の“石狩鍋”をイメージしたパイ包みスープを提供。また、秋田県の“いぶりがっこ”を使用したカプレーゼや、沖縄県名物“ゴーヤーチャンプルー”、長崎県名物“皿うどん”など、味はもちろん、繊細で色鮮やかな見た目にこだわった料理が並びます。 ホテル自慢のスイーツには、京都府の“宇治抹茶”を使用したパンナコッタ、沖縄県の“紅芋”を使用したタルトなど、食後も楽しい10種類をラインナップ。そして、6種から好きなアイスを選び、9種類のトッピングを楽しめるコールドストーンアイスも必見です。 ストリングスホテル 名古屋のシェフ&パティシエが手掛ける、ひと味違ったご当地グルメをお楽しみください。 ランチ 4,950円3,910円〜(最大21%OFF)
【女子会プラン 閉店まで時間無制限】+オノ!ハワイアングルメ フェア(平日6/1〜6/30)
美味しいグルメを、ホテルシェフ&パティシエがアレンジした内容のブッフェ料理に登場します! ストリングスホテル名古屋のシェフ&パティシエが手掛ける、ひと味違ったご当地グルメをお楽しみください。 ランチ 4,950円4,207円(15%OFF)
18階に降り立ち、くぐり戸を抜けると小京都を想わせる街並みが…。店内には、テーブル席・お座敷・寿司カウンターなどご用意しております。情緒あふれる空感で、四季折々のそれぞれの味をご堪能ください。
“つる家”では6名様よりご利用いただけるお座敷と2名様よりご利用いただけるテーブル個室をご用意し、各種会合や商談などの接待席、顔合わせや結納・記念日などのお祝い席として多様な目的に合わせてご利用いただけます。 お座敷(掘りごたつ) 5部屋 6〜24名様/テーブル個室 12部屋 2〜16名様 ※お座敷、テーブル個室ともに室料はいただいておりません。
“つる家”ではテーブル席や個室での会席料理の他にも、職人が目の前で腕を振るう寿司専門カウンターを設けております。カウンターの料理人が厳選した素材と熟練の技で仕上げる料理の数々をご堪能いただけます。
伝統ある京料理を技で繊細に素材の味を引き出した料理の数々を楽しめる、会食などにおすすめの会席。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。 ディナー 13,000円13,000円
52階にございますフランス料理「ミクニナゴヤ」は、キュイジーヌ・ナチュレル(自然と同化した料理)をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。絶好のロケーション(最上階)と、アール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのお食事を、存分にお楽しみください。
1954年北海道増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業。1974年駐スイス日本大使館の料理長に就任。大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏に師事する。その後も、トロワグロ、オーベルジュ・ドゥ・リル、ロアジス、アラン・シャペル等の三つ星レストランで修業を重ねる。1985年東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニをオープンする。東日本大震災以降、被災地の小学校支援「子どもたちに笑顔を!」笑顔プロジェクトに取り組む。2013年功績が認められ、フランス・トゥールにあるフランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。2015年フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。この勲章はナポレオン・ボナパルトにより1802年に創設されたフランスの最高勲章で、日本の料理人へは初めての授与。2019年「JAPONISEE Kiyomi Mikuni」を出版、「オスカー賞」と称賛される、グルマン世界料理大賞2020 Hall of Fame部門で入賞し、後世における規範となる傑作と評価される。現在、子どもの食育活動や、江戸東京野菜の普及活動なども進めている。
お口取りからデザートまで、目も舌でも楽しめる料理の数々をご用意します。 地上52階からの絶好のロケーションとアール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのひとときをご堪能ください。 ランチ 12,500円12,500円
■■■■■■メッセージプレートについてのご注意■■■■■■ メッセージプレートが不要なお客様は、メッセージプレート不要のオプションをご選択ください。また、ご予約時の利用目的より「誕生日」や「結婚記念日」等をお選びいただいても、メッセージプレートのオプションを追加し、ご希望のコメントを記載いただかなければ当店ではご用意できかねますのでご注意ください。 〜プロポーズに是非!!〜 窓席確約・乾杯用グラスシャンパン・記念写真・デザートアレンジが付いたプランをご用意しました。 旬の素材を生かした逸品からホテルメイドのデザートもご堪能いただけるディナーコースです。 最上階210mから遥か名古屋港、鈴鹿の山々まで見渡せる景色と共にお楽しみいただけます。 ディナー 33,000円33,000円
西洋の都市で開かれる豪華なパーティーのように、高級感と芸術性、そして食材へのこだわりに溢れたプレミアムブッフェレストラン。ブッフェ台に並ぶ大ぶりの牛・豚・鶏・魚をまるまるローストしたメインディッシュや、アメリカ西海岸風のヘルシーサラダ、トレンドスイーツの数々は、東海地方を中心に産地にこだわったフレッシュで安心な食材でつくられています。 国際的に著名なデザイナーが手掛けた都会的かつオープンな空間で、自然の呼吸を感じるプレミアムな食体験をお楽しみください。
視覚にも味覚にも驚きとオリジナリティあるテーマで魅了し続けるスイーツビュッフェ。研鑽を積んだペストリーシェフが創りあげる繊細かつ大胆で自由なスイーツのティータイムをお過ごしください。
メイン料理は、地元産の牛肉や豚肉の大きな塊肉、丸鶏や大ぶりの魚を市場からまるまる仕入れ、大胆に調理。他にも、アメリカ西海岸のトレンドを取り入れたカラフルなサラダブッフェなど、そのすべてがプレミアム。
ホテルの吹き抜けに位置し、大きな窓から太陽光が降り注ぐ、国際的に著名な建築デザイナーが手掛けた店内では、都会的かつモダンでありながらも、開放的な気分でリラックスした時間をお過ごしいただけます。
【平日】サマーランチビュッフェ〜魅惑の大地・オーストラリアフェア〜
■期間 2023年5月25日(木)〜8月23日(水) ■時間 ランチ 11:30〜14:00(料理提供は14:00まで) ■料金 【平日】ランチ 大人5,500円 子供(6〜12歳 2,500円/0〜5歳 無料) 【土日祝】ランチ 大人6,500円 子供(6〜12歳 3,000円/0〜5歳 無料) ※お盆期間8月11日(金)〜8月15日(火)は土日祝料金になります。 世界各国の食文化が混じり合う多彩なオーストラリア料理の魅力を思う存分お楽しみください 豊かな海と広大な大地、輝かしい太陽に恵まれた、大自然から生みだされる新鮮で魅力あふれる食材を使い、総料理長佐藤弘二が生み出す自由で創造性に富むインプレイス流オーストラリア料理をお楽しみいただけます。オーストラリアを代表する食材として世界的にも広く流通しているオージービーフを使用したダイナミックなお肉料理やハーブやスパイスで夏らしい味わいに仕上げた新鮮な魚料理など、定番のオーストラリア料理を新しく自由な発想でバラエティー豊かに彩ります。 豊かな大自然の中で育まれた新鮮な食材を使用したエネルギッシュなオーストラリア料理をご家族やご友人と一緒にお楽しみください。 ランチ 5,500円4,500円〜(最大18%OFF)
【スイーツビュッフェ】Snoopy’s Summer Camp(木・金)
スヌーピーの大好物や、物語に登場するキャラクターからインスパイアされた夏らしいスイーツやセイボリーが、自然豊かなキャンプ場と見立てた会場を彩ります。 スヌーピーと仲間たちとの夏の思い出を一緒に撮影することができるフォトスポットも登場。 ご家族やご友人と一緒に楽しいひとときをお過ごしください。 ※お盆期間8月10日(木)〜8月20日(日)は毎日開催。 ティー 4,900円4,900円
重厚な扉をくぐれば、五感すべてが刺激される活気溢れたダイニングシーンが広がります。中華料理を中心に、ベトナム料理やタイ料理など、厳選されたアジア各国の料理の数々と豊かな時間をご堪能ください。
現代では考えられないほどの贅を尽くして建てられた希少な銀行建築は、「名古屋をつくった建築家」とも名高い、鈴木禎次が設計を手掛けています。 ベトナムなどで見られる南国の植物とヨーロピアン調の内装は、まるで海外のホテルに居るかのような特別な時間と空間を演出します。
王道の中華料理はもちろん、アジア各国の「美味しい」を詰め込み、旅するように楽しむことの出来るコンダーハウスならではのラインナップを取り揃えております。アラカルトとコースをお選びいただけ、様々なご用途でご利用いただけます。
無農薬・有機農法で作られた、ナチュラルワイン(自然派ワイン)は葡萄本来の自然の旨味を引き出し、ボトリングしたもの。最近では中華・アジア料理とナチュラルワインのペアリングも注目されてきています。当店では、イタリア・フランス・オーストリアなどのナチュラルワインを厳選してご用意しています。お好みに合うワインをセレクトいたしますので、お気軽にお声がけくださいませ。
中華料理に加えアジア各国の様々なお料理を、お好きなだけお楽しみ頂けるオーダーバイキングを期間限定でご用意いたしました。 普段はコースでしか召し上がっていただけないお料理をご堪能いただけます。 3月以降は月曜日〜木曜日の限定プランとなります。 3月以降につきましては、金曜日もオーダーバイキングのご用意はございますが、金額を一部変更いたしております。 ディナー 7,480円
中華料理を中心にアジア各国のお料理をお選びいただける全5品の一番人気コースです。コンダーハウスでしか味わえない組み合わせをお楽しみいただけます。 ランチ 3,080円
90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きと素材へのこだわり。自社ブランドの備長炭で外側をパリッと旨みを閉じ込め、中はふわっと肉厚に焼き上げた「一本鰻」をご堪能下さい。
ライブキッチンを間近でお楽しみいただけるカウンター席やテーブル席、そして、ゆっくりとお過ごしいただける個室をご用意しております。様々なシーンでご利用ください。
捌きたては、身がふわっとして臭みがなく、うなぎ本来の旨みを最大限に生かします。そして、焼きたては、外をパリッと焼き上げて旨味を凝縮しているから、うなぎの美味しさを引き出すことができるのです。「うなぎ四代目菊川」では、ご注文いただいた分を、お客様の目の前で調理し、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。
一本丸ごとお客様に召しあがっていただくために、大きさも太さも厳選したものだけを使いたい。創業から90年を超える老舗卸問屋の、数々のうなぎ料理の名店にうなぎを卸す、 素材にこだわる目利きの力で、素材を選びます。老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」だから出来る、 常に妥協しない徹底した素材選びで、 蒲焼に最も適したうなぎをお客様にお届けします。
【会席野菊〜のぎく〜】う巻き、白焼き、ひつまぶしorうな重など全7品(個室又は半個室確約)
90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。歴史に裏打ちされた確かな目利きと素材へのこだわり。当店では、ご注文いただいた分をお客様の目の前で調理し、最高鮮度の出来たてをお召し上がりいただけます。 ディナー 7,500円
【名古屋名物 ひつまぶし】吸物、漬物、薬味付+選べる1ドリンク付
当店と同じく愛知で生まれた「ひつまぶし」は、今や名古屋メシを代表する料理です。細かく刻んだうなぎの蒲焼きがご飯入りのお櫃にたっぷりと乗り、ボリューム満点。そのまま召し上がってもよし、薬味をのせたり、お茶漬けにしても美味しくお楽しみいただけます。 ランチ 3,740円
抜群の利便性を誇り、名古屋のランドマークとして名古屋駅の真上にそびえ立つ「ツインタワー」。その18階に位置する中国料理「梨杏」は、広東料理をベースに上海をはじめ中国各地の名菜をお届けいたします。お昼はカジュアルに夜はシックに、お祝い・ビジネス・プライベートなどどのようなシチュエーションでもご利用頂けます。重厚な伝統美と現代美とが調和した心安らぐ空間で、本格的な中国料理をじっくりご堪能ください。
2016年、名駅に新しくランドマークとして誕生した「KITTE 名古屋」3階に店を構える、「東天紅 KITTE名古屋店」。昭和36年、東京・上野に1号店を創業し、広東・福建料理をベースにしながら、“日本人のための中国料理”を探求し続ける名店。煌びやかで優雅な空間で、贅を尽くした料理の数々を存分に堪能できます。接待や顔合わせには、3部屋の完全個室で東天紅の伝統が作り出すコース料理を。会食や女子会には、KITTE店限定で販売している名古屋コーチンや松阪牛を使ったアラカルトや、お好きなお料理を選んで組み立てていただけるプリフィクスランチはいかがでしょうか。
接待や顔合わせには、3部屋の完全個室で東天紅の伝統が作り出すコース料理を是非ご堪能ください。当店自慢の個室は、シャンパンゴールドのアクセントが光るキラキラと輝く照明と行燈がインテリアのポイント。非日常を感じる優雅な時間をお過ごしいただけます。プライベートなシーンに嬉しい個室も完備。お料理や雰囲気が大切なご接待やお顔合わせなどに相応しいお部屋です。プライベート感を守れるブース席はお友達とのお食事にぴったりです。
東天紅の料理は、日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されます。その素材選びから伝統を受け継いだこだわりの製法まで、一貫した情熱と技術によって生み出される名菜の数々。私たちは、これらの料理を、自負と誇りを持って『東天紅料理』と呼んでおります。妥協を許さない素材選びと、創業以来の伝統を受け継いだ技術で作る料理は、日本人好みの味でお子様から年配の方まで皆様に気に入っていただける美味しさです。
名古屋コーチンや松阪牛を使ったKITTE名古屋店限定のメニューや、東天紅の名物料理「壷煮」をはじめバラエティに富んだアラカルトが充実。お好きなお料理を選んで組み立てていただけるプリフィクスランチも女子会に人気。海老チリや小籠包、北京ダックやふかひれの姿煮込みなど、旬野菜や高級食材をふんだんに使用した目も綺麗なコース料理もご予算やシーンに合わせてお選び頂けます。名古屋駅直結でアクセスも良いため、どこからでも集まりやすく、幹事様も安心。ご家族のお祝い事や記念日、同窓会、懇親会、会社宴会にもどうぞ。
【紅花】一番人気の海鮮料理・肉料理を含んだコース+食後のカフェ(平日限定・テーブル席)
前菜からデザートまで付いたお任せコースです。 食後のドリンク付(コ−ヒ−or紅茶) ※一休特典 ※メッセージプレートを希望のお客様は、オプションよりお選びください。 またご予約の際にご希望のメッセージを記載ください。 ランチ 3,850円3,300円(14%OFF)
【紅花】一番人気の海鮮料理・肉料理を含んだコース+食後のカフェ(土日祝/テーブル席)
前菜からデザートまで付いたお任せコースです。 食後のドリンク付(コ−ヒ−or紅茶) ※一休特典 ※メッセージプレートを希望のお客様は、オプションよりお選びください。 またご予約の際にご希望のメッセージを記載ください。 1組のお客様へメッセ−ジプレ−トは1つの提供となります。 ※お食事後のコーヒー又は紅茶提供が特典となります。 ※ご案内のお席は個室ではなく、通常のテーブル席となります。 ランチ 4,235円3,630円(14%OFF)
ミッドランド41階の天空フレンチ。名古屋の夜景を一望出来る最高のロケーションと共に季節の食材を愉しむ贅沢フレンチはいかがですか。繊細かつ大胆な料理は、逸品と呼ぶに相応しい美味。世界の銘酒・カクテルはもちろん、新進気鋭シェフによる新感覚フレンチを、抜群の景色と共に味わえます。洗練された空間でランチからディナーまで彩り豊かな旬の食材を使用した、創作フレンチをお楽しみ下さい。記念日やご友人・ご家族の集まりに、ゆったりとどうぞ。
41Fという高層部に位置し、上質な時間が流れ、天空に浮いているかのよう。店内にレベル差を設け空間の一体感と、市内を一望できる眺めのバリエーションを楽しんで頂けます。奥行感を与えるために全体的に横基調のデザインとし、テーブル席からカウンター席 ソファ席、どの席からも名古屋のロケーションを一望出来る創りとなっております。洗練された巧みの空間演出。最大で58名の利用が可能な為、様々なシチュエーションに合わせてご利用頂けます。
美味しいものをより美味しくが新進シェフのモットー。Blue’dgeの料理は料理のジャンルに捉われず、純粋に“美味しい料理”を追求したもの。 だからこそ食材はもちろん、見た目にも美味しい。食材は お客様の健康に気遣い新鮮な旬物を使用、純粋に“美味しい料理”を追求した新進シェフによる独創的で遊び心のある新感覚フレンチを、抜群の景色と共に味わえます。大切な人と過ごす大切な時間を、洗練された癒やしの空間でどうぞおくつろぎ下さい。
外光が降り注ぎ、空気がキラキラと輝く透明感あふれる昼下がり、傾く夕日と共にとろりととろける濃密な空気が包み込む夕暮れ、そして静と動が重なり合い、暗闇にまばゆいばかりの空間が浮かび上がる夜…お気に入りの時間を見つける楽しさを感じてください。
名古屋駅に直結、名古屋マリオットアソシアホテル内の18階にある鉄板焼 「那古亭」。産地を厳選し、旬にこだわった新鮮な食材を目の前で焼き上げます。ご接待や記念日、大切な方とのひとときをお過ごしください。
南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、おいしく焼き上げます。お料理をひきたてるさまざまなワインとともに、焼きたての逸品をご賞味ください。
ランチでは、お手軽にお召し上がりいただけるコースから特選和牛コースなど。 また、ディナーではA5ランクの極上和牛肉をはじめ、新鮮魚貝や旬の野菜をお楽しみいただけます。 ランチ・ディナーともにコースだけではなくアラカルトのご準備もございます。
シャンパンをはじめ、フランスやカリフォルニア、日本のワインまで数多く取り揃えております。お気に入りの1本をお探しください。
【那古亭の極みランチ】牛舌の鉄板焼き、オマール海老テール、特選黒毛和牛等全9品
牛舌の鉄板焼き、オマール海老、特選黒毛和牛フィレなど豪華食材を使用した珠玉のフルコースをこの機会にぜひお楽しみくださいませ。 ランチ 11,000円11,000円
【那古亭の極】活あわび、活車海老、A5ランク厳選黒毛和牛など全8品
四季を通じて旬の食材を使ったお料理をご用意しております。 自然の旨味を生かしつつ、趣向をこらした那古亭スタイルをお愉しみください。 ディナー 28,000円28,000円
エレガントな空間で愉しむ、珠玉のメニューの数々 当店の料理コンセプトは、ヘルシー、ビューティー、フレッシュ。旬の食材を使ったアーティスティックで美しいシーズナルメニューをお楽しみいただけます。 また、人数や用途によってお席をご用意することもできますので、接待や会社の懇親会・パーティーなどにも幅広くご利用いただけます。 洗練された家具や調度品に囲まれた雰囲気の中、優雅なひとときをお過ごしください。
「グラマシースイート」は、ランチ・ティー・ディナータイムまでお楽しみいただけるニューヨークスタイルダイニング。もちろんカフェとしてもご利用いただけます。 シャンデリアの飾られたラグジュアリーな空間で、ゆったりとお過ごしください。 また、記念日のほか、カジュアルな接待や懇親会・パーティーのご相談も承ります。 美しい色彩が散りばめられたシェフの作品で、心からおもてなしさせていただきます。
コースはランチ・ディナー共にプリフィックススタイルでお好みのコース、食後にはパティシエ自慢のデザートをお楽しみいただけます。 また、料理には愛知県産の新鮮な野菜を多く取り入れ、コンセプトを常に意識した料理をお届けしております。シェフが丁寧に作り上げた美しい料理と共に、ゆったりとした時間をお過ごしください。
アラカルトには名古屋ならではのメニューもご用意しておりますので、ホテルメイドの味をお楽しみいただけます。軽食にもぴったりのパンケーキやドレスベーグルはコースにもう一品プラスしたい時にもおすすめです。また、スイーツは大人気の「大人のご褒美パフェ」を筆頭に、魅力的なメニューを提供いたします。
ロゼスパークリングワインもしくはノンアルコールスパークリングをお付けしたプランをご用意いたしました。この機会に是非ご利用ください 【酒類の提供時間・内容】 要請に従わせて頂きますので、ご入店のお時間・内容にはご注意ください。 お料理はお好きな料理で組み立てるプリフィクスメニュー。 ご友人やご家族、気の置けない方々とのご会食をご堪能いただけます。 ランチ 5,693円4,200円〜(最大26%OFF)
【ブロンクス】選べるメインのプリフィックスディナー+乾杯ドリンク+無料メッセージプレート可
グラススパークリング(ノンアルコールへ変更可能)付きのプランをご用意いたしました。 【酒類の提供時間・内容】 要請に従わせて頂きますので、ご入店のお時間・内容にはご注意ください。 コースはお好きな季節感溢れる食材に豪華食材を組み合わせてご用意! メインが選べるプリフィクスコース。 アレルギーなどお召し上がりいただけない食材は変更可能でございます。 ※画像はイメージです ディナー 9,994円8,500円〜(最大14%OFF)
最上階(52階)に位置するスカイラウンジ「ジーニス」は、はるかな都市の眺めを眼下にくつろぎのひとときを演出いたします。ティータイムにはケーキや紅茶を。夜景を楽しみながらのカクテルタイムは、気の合うお仲間や恋人どうしの語らいにぴったりです。
上品なヨーロピアン・エレガンスをコンセプトに統一された店内は、上質な時間を提供します。地上210mからの見渡す景色とため息の出るような高級感に加え、徹底したサービスから醸し出す安心感がそこにはあります。窓から見下ろす名古屋の景色は、時間が経つのも忘れさせる洗練されたひとときをご提供します。
52階から、名古屋の都市を眼下に優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチタイムは、平日限定のパスタランチなど、気の合うお友達同士や大切な方との華やかなお時間にぴったりです。
毎夜、ピアノライブによるショーステージをお届けしています。心を魅了する音色に包まれたカクテルタイムをお楽しみください。
スカイアフタヌーンティー(5・6月)紅茶・コーヒー 90分飲み放題
〜 KOMOREBI 〜 今回のテーマは「Green」&「Sunshine」 爽やかな春を迎えるにふさわしい色とりどりのアフタヌーンティープレート 52階からの眺望と共に心ゆくまでお楽しみ下さいませ。 ティー 5,000円
伝統的な中国料理に進化し続ける現代の中国料理のエッセンスを取り入れた、モダンチャイニーズを得意とする料理長が、美しく洗練された食体験を演出。人気のチャイニーズアフタヌーンティーセットや、鮑、ロブスター、北京ダックを含む50種以上のメニューからお好きな料理をお好きなだけご注文いただけるプレミアムオーダーバイキング「王朝の味覚」も人気です。
中国料理の枠にとらわれない、現代的で見た目も味もお楽しみいただける料理の数々。 地元の豊かな食材と料理長今井のセンスが光る、王朝でしか味わう事のできない一皿をお楽しみください。
店内は、秦王朝をしのばせる兵士や馬のテラコッタ、中国古来のタペストリーなどが随所に配され、まるで小さな博物館のよう。ヒルトンが誇るおもてなしとサービスと合わせて、上質な心地よさをお楽しみいただけます。また6名以上でご利用いただける個室は4室を完備し、接待やお顔合わせ・結納、記念日など様々なシーンにてご利用していただけます。
1989年の開業当時から人気のオーダーバイキング「王朝の味覚」は 注文を聞いてから一皿一皿、丁寧に作り上げます。平日は50種類、土日祝は90種類のメニューから「北京ダック」や「つばめの巣スープ」など、高級食材を使った本格中国料理をオーダーバイキング形式でお楽しみいただけます。
平日のランチ限定で蒸し点心3種類、揚げ点心2種類、炊き込みご飯などのお食事が楽しめる点心セットメニューになります。 ランチ 5,500円5,000円(9%OFF)
【カジュアルオーダーバイキング〜王朝の味覚〜】(60分制・平日限定)
ご友人やご家族、女子会などでのお集まりにも最適です。親しいお仲間と、とっておきなひと時を、美味しいお料理と共にお過ごしください。 ランチ 7,500円6,750円(10%OFF)
老舗料亭 河文の旧屋敷跡で、400年の歴史と伝統を受け継ぐザ・カワブン・ナゴヤ。四季折々の風情ある庭園とモダンな日本建築が織り成す特別な空間で、皆様をおもてなしいたします。
400年続く料亭 河文の伝統と一流のおもてなしを継承するザ・カワブン・ナゴヤ。由緒ある日本建築の意匠と大正のモダニズムが融合する館は、風格がありながらどこか懐かしく温かい空間。そこに、洗練されたイタリアンレストランとカフェ&バーラウンジを設えました。名古屋らしさを表現する美術館のような館内と、窓の外に広がる趣深い日本庭園。水、光、風、火… 移ろう自然の景色を大切にしながら、時代のスタイルに合わせて今なお進化を続けています。
様々な産地から仕入れる季節の素材。その魅力が引き立つシンプルな調理法により、味を追求するイタリアンレストラン。活気あふれるオープンキッチンで、シェフが腕をふるいます。
風格ある門構えのエントランスを抜けると目の前に広がるのは窓一面の美しい緑。都会のワンシーンとは見紛うような、趣ある季節の風景です。
【LUNCH】New Kawabun Lunch 季節を楽しむランチのフルコース(5月15日からスタート)
旬の野菜やフルーツを使用したウェルカムドリンクから始まり、 季節感たっぷりの前菜、テイストの違いを楽しむパスタ2種。 素材を生かしたメインディッシュと、パティシエ特製デザートをご堪能いただくフルコースです。 ランチ 4,950円
6/1〜<The Kawabun>旬の食材を楽しむ王道イタリアン
旬の食材をシンプルに仕上げ、素材を生かした極上のイタリアン。 THE KAWABUN NAGOYA 一番人気の看板コースです。 ディナー 8,800円
フランス・アルザス地方のイローゼンという小さな村で100年以上の歴史をもつ名店「オーベルジュ・ド・リル」。エーベルラン家によって代々受け継がれたこのレストランは、現在二代目総料理長マルク・エーベルラン氏が伝統を守りつつ、今も日々進化しながら成長を遂げています。 2007年、それまで門外不出であった「オーベルジュ・ド・リル」の海外初出店として、「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」は誕生しました。 大きな愛情に包まれたエーベルラン家のおもてなしの精神は、レストランを訪れる人々を特別な幸福感で包み込み、「いつかまた戻ってきたい」という想いを抱かせています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。
日の光が燦々と射し込む明るいダイニング。天井には、オリーブの木でつくられた存在感のあるシャンデリア、木の温もりを感じる空間を演出します。店内に飾られるアルザス本店の写真の数々も雰囲気を醸し出します。2部屋ある個室ではそれぞれ違った雰囲気と景観を楽しめます。店内から望む圧巻の眺望と、「親しみやすいエレガント」をテーマにデザインされた寛ぎの空間で、優雅なひとときをお過ごし下さい。
伝統のスペシャリテをはじめとする最高峰のフランス料理は、どれもエーベルラン一家の温かい人柄が表現された優しく深みのある味わいを持つ料理ばかり。日本でシェフを任されている中廣太一シェフもまた、マルク氏と親子のように意気投合する関係。エーベルラン一家の温かみ溢れる味わいを表現できるのも、この関係があってこそ。
世界最優秀ソムリエのタイトルに輝いたセルジュ・デュプス氏は、長きにわたりアルザス本店のシェフソムリエとして活躍。オーベルジュ・ド・リル ナゴヤでは、デュプス氏による監修のもと、選りすぐりの品々を集めたワインリストをご用意しております。ワインセラーには飲み頃を迎えたフランス各地の蔵出しワインを取り揃え、なかでも、エレガントな薫りとバランスのとれた味わいで、その切れ味の良さに定評のあるアルザスワインは非常におすすめです。スペシャリテと合わせたマリアージュをぜひご堪能下さい。
【一休特別コース】前菜2皿、メイン、デザートなど全6品(平日・1日組数限定)
多くの一休ユーザー様にご利用いただきました、人気の一休限定プランをお楽しみください。 平日1日組数限定の一休限定ランチコース。季節の5品をご用意します。地上42階の空に囲まれた明るいダイニングで、優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 5,000円5,000円
【Le Menu des Vosges】前菜2皿、お魚&お肉のWメインなど全8品
全7品の季節のランチコース。お魚とお肉のWメインに加え、デザートはお好きなものを2皿お楽しみ頂けます。オーベルジュ・ド・リルの伝統の味をお楽しみください。 ランチ 9,944円9,944円
ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋」。ゆったりとしたダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます。もちもちとした食感のピッツァ、新鮮な魚介類をふんだんに使ったパスタやメインディッシュ。本場ナポリ料理を“The Kitchen スタイル”でお楽しみください。
ジェイアール名古屋駅直結なので、アクセス抜群。どの席からも見える活気あるオープンキッチンとオープンビューを目の前にしたテーブル席では賑やかなディナーを。スタイリッシュな空間は、ご旅行の途中、ビジネスや記念日、PARTYなど、その日の気分やシチュエーションでご利用いただけます。
1983年に料理の道へ。 1988年より、日本とイタリアを行き来しながら料理の修業を重ね、2000年「サルヴァトーレ・クオモ・ブロス」のシェフに。 料理において、常にナンバーワンではなくオンリーワンであることを目指し、現在は活躍の場を日本だけでなく、世界へと広げ、日々その味を世界へと発信し続けている。 賑やかな空間で本場の味をご堪能ください。
季節によって変わる前菜の数々、新鮮なサラダ、当店自慢のピッツァ、もちもちパスタ、華やかなスイーツも・・・。心ゆくまでお楽しみいただける「ランチブッフェ」が大好評開催中!お早目のご予約をお待ちしております!
【春のランチブッフェ】ストロベリードルチェや本格イタリアンを好きなだけ(平日)
【イタリアンランチブッフェ】 春の食材を活かした当店自慢のピッツァ、もちもちパスタ、大人気生搾りモンブラン含む華やかなドルチェも! 心ゆくまでお楽しみいただけるランチブッフェがThe Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYAに登場。 ランチ 3,300円〜
【春のランチブッフェ】ストロベリードルチェや本格イタリアンを好きなだけ(土日祝)
【イタリアンランチブッフェ】 春の食材を活かした当店自慢のピッツァ、もちもちパスタ、大人気生搾りモンブラン含む華やかなドルチェも! 心ゆくまでお楽しみいただけるランチブッフェがThe Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYAに登場。 ランチ 4,600円
加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。洗練された和空間へとリニューアルし、新たにオープンいたしました。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。
洗練された和の空間へとリニューアルオープンしました当店は、4名様から最大で20名様までご利用いただける個室を8室設けております。お祝い事やご家族での御会食、お顔合わせ、ハレの日など、用途に合わせてご利用いただけます。寛ぎの空間でゆったりと流れるひと時をお過ごしください。
金沢の伝統料理「治部煮」など取り入れたお料理をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。旬の素材を使用した四季感じる会席・御膳料理を豊富なラインナップでご用意しております。加賀・能登など石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。 ランチ 4,450円3,600円(19%OFF)
加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。 ディナー 10,000円10,000円
名古屋駅徒歩すぐの好立地に、2019年2月15日にオープンした『鮨 さわ田』。某有名五つ星ホテル出身の熟練の職人が、情熱を込めて握る鮨や上品な酒肴の数々をご堪能ください。店主自ら市場等に出向き、厳選した魚介類を確かな腕で繊細かつ上品に仕立てます。
落ち着いた雰囲気が漂う店内。長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間。目の前で見事な職人技を愉しむカウンター席や、大切な方のご接待や記念日に相応しいプライベートな空間の個室(最大6名様用)をご用意しています。様々なご利用シーンに、ご利用下さい。
自慢の鮨のネタは、店主が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで妥協を許さず選び抜かれた鮮魚はどれも美味。仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に、手間を惜しまず皆様へ極上の一品をご提供いたします。口の中で幸せの時間を生みます。
全国各地の新鮮な雲丹の食べ比べ付コースを是非。旬の食材をこだわり仕入れ。四季折々の極上の逸品を心ゆくまでご堪能ください。その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、お客様に提供致します。
鮨さわ田ランチをスタート致しました。 当日予約も承れますのでお電話にてお問合せ下さい。 こんな時だからこそ、皆様に気軽に寿司を楽しんでほしい。 リーズナブルなランチメニュー。 ランチ 10,450円
地上180mから名古屋市街を一望できる景色は、刻一刻と変化する街の表情を映し出す。充実のラインナップを誇るカクテルやワイン、シャンパンが大人の空間を演出いたします。天候や時間、季節によってさまざまな表情を見せるワンアンドオンリーからの最高の夜景。薄暗い空の色と街明かりが変化していく夕暮れ時、まるで宝石のように街が光り輝く空気が澄んだ日など、あなただけの絶景を探してください。あなたにとって大切な人、仲間との思い出に有意義な時間を過ごしてみてはいかがですか。
ワンアンドオンリーの扉を開けた瞬間に広がる名古屋一のクリスタル夜景。黒を基調とした店内と周りを囲うLEDの照明があなたとあなたの大切な人を包み込みます。ゆっくりと座れるソファーに抱かれて、傾斜のかかった大きな窓は光が反射することなく果ての光まで視界に飛び込んできます。その空間は時間を忘れ、宙を浮いているかのような錯覚さえも感じさせます。そのプラネタリウムの中で傾けるグラスはたとえようのない最高のひと時。
ワイヤレスマイク、プロジェクターなどといった結婚披露宴までも行えるワンアンドオンリーは、企業様の懇親会・歓送迎会など大人数での貸切パーティーにもご使用いただけます。昼間に果てまで見える絶景の中で企業懇親会を行い、夜間には光輝く夜景という宝石の中で結ばれた2人のお披露目パーティーを行うなど、設備が充実しております。普段の貸切とは違った空間の中でのパーティーは、参加された皆様の印象にも永遠に続いていきます。
【Sunset Dinner course】お魚やお肉料理など全5品(窓側確約)
18時〜20時までのご入店でこちらのコースをご用意しております。こちらは窓側確約でご案内いたします。ルーセントタワー40Fのスカイラウンジから、夕暮れ〜夜景へ移りゆく景色を眺めながらのサンセットディナーコース。誕生日や記念日にもご利用いただけます。 ディナー 7,260円
【〜全4公演の生演奏イベント〜】お魚やお肉料理など全5品のディナーコース+1ドリンク付き(窓席確定)
名古屋ルーセントタワー40階、地上約180メートルの高さから夜景をご覧頂ける店内にて毎週月曜日と金曜日定期開催の生演奏のコンサートをお届け致します。 こちらのプランは乾杯のスパークリング+全5品のディナーコースにミュージックチャージがセットになったオススメのプランとなっております。 演奏スケジュールは全4公演 1st 19:00~19:30 2nd 20:00~20:30 3rd 21:30~22:00 4th 22:30~23:00 お誕生日やご記念日、デート等にもご利用いただけます。 ディナー 10,000円
最上級集特撰黒毛和牛のステーキに伊勢海老、フォアグラなど、最高級の鉄板料理と空間が、驚きの感動をもたらす…名古屋駅と銀座にも店舗をかまえる「TEPPAN DINING 集」では、全国各地より厳選された食材を、一流のシェフの技とともにご堪能いただけます。個性的な空間をご用意しておりますので、接待や大切な方とのひとときに是非ご利用ください。
ナディアパーク西、白を基調としたシンプルモダンな外観を持つ鉄板焼料理のお店「TEPPAN DINING 集 Shu 栄店」。本店で熟成された美味しさを受け継ぎ、シェフが熟練の技で最高の料理に仕上げます。スワロフスキーが光る上質でキレイな店内は、“サメ”が回遊する名古屋最大級4mの巨大水槽を囲むカウンターをはじめ、和洋それぞれ個性的な個室、VIP様用の特別席など、ゆっくり落ち着いたお席をご用意しております。五感のみならず六感までも刺激する癒しの空間で、洗練された料理と最高のひとときを。
鉄板焼きの醍醐味はどれだけ美味しいお肉を食べられるのか、ということ。“集”では一流のシェフが目利きをした特選黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、さらに熟練のシェフ達が、その日のお肉のコンディションを瞬時に見抜き、ベストな火入れ加減で提供しております。フランス・石川県能登の花の塩で召し上がっていただく、特選A5等級黒毛和牛のステーキを是非ともご賞味ください。
牛肉の中で最高級、最も柔らかい部位「フィレ」をメインのステーキランチ オマール海老の鉄板焼き(半身)等をご追加できます。 その他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。 是非ご賞味ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。 サプライズを御希望の方は個室をお勧めします。 ランチ 5,500円5,500円
記念日向けスペシャルランチ 【Fleur】フルール 全10品+乾杯酒
乾杯1ドリンク付き、海鮮料理もついたフルコースを堪能いただける特別ランチコースです。 その他にも、当店では佐渡島の一等級米コシヒカリ「ダイヤモンドライス」を炊飯しております。 是非ご賞味ください。 ※記念日ではなくてもこちらのコースはご用意できます。 ※誕生日や記念日等のご利用でしたら【記念日プレート】をご希望の方は必ずご要望欄にご記入ください。 ※記念日利用のお客様へ お近くのお客様が記念日利用の方にならないよう配席には配慮していますが、記念日利用のお客様が多い点と、店舗の構造上どうしても他のお客様がお祝いしている場面が観えてしまいます。 サプライズを御希望の方は個室をお勧めします。 ランチ 9,350円9,350円
KIHACHI流無国籍料理は、 フレンチをベースとし、決して枠にとらわれない自由な発想で、料理人ならではの遊び心とアイディアを加えながら、素材を最大限に生かす一皿を生み出していきます。
2015年11月20日リニューアルオープン。 新たな内装のコンセプトは、料理という作品を生み出す「アトリエ」。 明るく開放的ながらも洗練された空間で、感性に働きかけるストーリーの詰まったコースをお楽しみください。 また、ディナータイム限定でお使いいただける半個室スペースを新設。 ご家族やビジネスパートナーとの大切なひとときに、いかがでしょうか。
フランス料理店を経て岐阜のホテルで研鑽を積み、KIHACHI の本に感銘を受け、2001 年「KIHACHI 名古屋 JR セントラルタワーズ」 に入店し、2007 年より料理長に就任。趣味の範囲を超える程の大の釣り好きで、しばしば釣ってきた魚で料理を作る。素材の特色を活かし、また色彩にこだわった盛り付けを得意とする。
2000年3月のオープン以来、美味しいものにこだわった体に安全でジャンルにとらわれないフレンチベースのキハチ風無国籍料理をご提供しています。ぷりっとした活オマール海老に12種類のオリジナルスパイスが風味豊かに広がる人気の一品「活オマール海老のぶつ切りスパイス焼き」など、素材の持ち味を最大限に生かし、季節感溢れるひと皿に仕上げられた料理の数々をお楽しみ頂けます。心を癒す優しさと温かみ溢れるお料理を存分にご堪能下さい。
【PLEASURE】3/16〜 前菜、選べるメイン2品、デザート 全4品
【選べる前菜+選べる主菜2品+デザート】 内容は当日お選びいただけます。 前菜の後にはパスタ、お魚、お肉の中からお好きな2品を。 カジュアルにお楽しみいただけるコースです! 【新型コロナウイルス感染予防のお願い】 ・ご飲食時以外の出来る限りのマスク着用と、飛沫防止へのご配慮をお願い致します。(マスク未着用時はご利用をご遠慮頂く場合がございます。) ・発熱、咳などの症状をお持ちのお客様はご利用をお控えください。 ディナー 6,534円
【DELIGHT】3/16〜 選べる前菜、選べる主菜orパスタ、デザート 全3品
【選べる前菜 + 選べる主菜orパスタ + デザート】 「上質なステーキが食べたい」という方は追加の料金を頂戴し、国産の牛ロースステーキや牛フィレステーキに変更が可能です。 また、KIHACHI定番の「カナダ産 ぶつ切り活オマール海老のスパイス焼き」に変更も可能です。 ※食材の仕入れ状況により、内容の変更や売り切れとなる場合がございます。 ※土日祝日のランチはご予約のお時間から2時間制とさせていただきます。 予めご了承ください。 【新型コロナウイルス感染予防のお願い】 ・ご飲食時以外の出来る限りのマスク着用と、飛沫防止へのご配慮をお願い致します。(マスク未着用時はご利用をご遠慮頂く場合がございます。) ・発熱、咳などの症状をお持ちのお客様はご利用をお控えください。 ランチ 3,850円
「Le Beurre Noisette(ル・ブール・ノワゼット)」は、フランスのパリ15区に本店を構え、過去にフィガロスコープ誌が掲載する「パリ最高のネオビストロ」で2位に選ばれた実績を持つ、パリで屈指のビストロです。パリ本店のオーナーシェフであるティエリー・ブランキの想いである「ガストロノミー(美食)をみんなが楽しめるものに」を表現すべく、料理はもちろんその雰囲気までもパリとリアルでタイムリーに提供しています。 東京丸の内に次ぎ日本第2号店となります。
シェフティエリー・ブランキの想いがたくさん詰まったお店です。奇をてらわずシンプルでありながら豊かな味わい。それは、みな私がパリの有名店で修行し習得したもの。また、幼い頃の楽しい食体験と、つねに心がけている「よい食材を選ぶこと」も一役かっているのでしょう。必要以上に飾り立てることなく、しっかり地に足をつけた私の愛するフランス料理。一皿一皿を皆さまと分かち合えることを楽しみにしております。和気あいあいと、愉快と満腹の幸せな時をお過ごしいただけますように。
初めの1杯のドリンクがついた、アミューズ・前菜・魚・メイン・デザートの Le Beurre Noisette NAGOYAおすすめランチフルコースです。 (前菜・メイン・デザートはお好きなものをお選びいただけるプリフィックススタイルです) ランチ 6,780円4,900円(27%OFF)
「特選食材」「匠の技」「おいしい」をコンセプトとしたヘルシー鉄板焼。トマトフランベの炎の演出から始まるファーストディッシュ、厳選された新鮮な食材、シェフの技術と経験が結集した調理など、全ての要素を余すことなくお楽しみいただけます。タレとしてご用意しているのは、そのまま食べてもお酒にぴったりの「つけジュレ」。この新感覚の「つけジュレ」は、他では味わうことのできない「匠」だけのオリジナルです。 また、デザートはゴージャスなラウンジに場所を移し、ゆったりとお楽しみいただけます。 ヘルシーかつシンプルな調理法で、食材の美味しさを最大限に引き出す「匠」の真髄をご堪能ください。
始まりは目の前でトマトを炎で包む、フランベ演出から。トマトに香ばしく食欲をそそるニンニクとレモンを香らせて。炎が上がる瞬間を是非お楽しみください。 つけダレにはコラーゲンがたっぷりつまった、新感覚のジュレタイプをご用意。ジュレがとろけることで旨みが広がり、食材と奏でるハーモニーをお楽しみいただけます。 また、ソムリエが料理に合わせて厳選した世界各国50種以上のワインもご用意。 その絶妙なマリアージュを上質空間と共に、夢心地の時間をお過ごしください。
コースの最後には、お待ちかねのデザートタイム。ラウンジにて、とっておきのデザートとお飲み物をお楽しみください。 シェフパティシエが監修した自慢のスイーツを味わいながら、ゆったりとお過ごしいただけます。 ※ラウンジが満席の時や、貸切パーティーが行われている場合には、引き続き「匠」でお召し上がりください。 ※また、ランチタイムは「匠」カウンターでのデザート提供になることがございます。
入り口を入り、ゴージャスなラウンジコーナーを抜けると目の前に鉄板焼きカウンターが構えております。ランチタイムには自然の光を入り込む明るい雰囲気の店内は、10席並んでいるオープンカウンターと、2部屋の個室からなる全20席の鉄板焼きカウンターは、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。2部屋の個室は、パテーションを空けることで最大10名様までご利用いただけます。店内には、新鮮な野菜のディスプレイなどもあり、お食事への期待感を高めて参ります。
【匠ディナーコース】鮮魚のグリル、料理長特選和牛など+1ドリンク(平日)
焼きトマトの演出から始まり、お魚料理には旬の魚介をご用意。食後のデザートも魅力です。 ディナー 18,849円14,450円(23%OFF)
【匠ディナーコース】鮮魚のグリル、料理長特選和牛など+1ドリンク(土日祝)
焼きトマトの演出から始まり、お魚料理には旬の魚介をご用意。食後のデザートも魅力です。 ディナー 20,746円16,065円〜(最大22%OFF)
真っ当であることを追求する。ビストロほど砕け過ぎず、グランメゾンほど敷居が高く非日常的ではない。ビストロとグランメゾンの間を位置づけとし、グルメなお客様が普段使いできる様な一言で表現するなら『高品質でお手頃価格のプチ・レストラン』。食材その一つ一つに敬意を払い、フランス古典料理の技法を大切にしつつ、体にやさしく現代的でシンプルな料理、温かいサービスをお客様へ届けたい。お客様がこの店の食卓でかけがえのない時間を過ごされ、幸福感と明日への活力を持って頂ける様な店作りを目指しております。
グルメな大人が普段使いで楽しめるレストラン、“La Floraison de TAKEUCHI”は名古屋フレンチに新たな風を吹き込みます。名古屋初といわれる、カウンターに対峙したアイランド・キッチン。ライブ感あふれるカウンターはビストロのような親しみやすさがある一方で、間近に迫る調理場でつくられるのは、グランメゾン張りの食材やテクニックを落とし込んだ料理の数々。常連様の多くはカウンター席を熱望し、竹内シェフの心が、ひしひしと伝わってくるダイレクトにそれを享受できる特等席です。
伝統的な技法や古典的なフレンチを継承しつつもシンプルかつ現代風にアレンジ。岐阜の契約農家から届く旬の野菜を花畑のようにあしらった華やかな前菜や、3段階に及ぶ火入れでじっくりと仕上げた鴨の低温ローストなどのメイン、まるでオブジェのように美しいデザートまで、シェフ竹内の繊細な感性が際立つ料理がコースで楽しめる。ソムリエの資格を持つシェフ厳選のワインも80種類と豊富に取り揃えております。
愛知県名古屋市出身。JSA 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。調理師学校フランス校卒業後、フランス・ヴィエンヌ『ラ・ピラミッド』にて料理修行を始める。帰国後、東京恵比寿『タイユヴァン・ロブション』、名古屋マリオットアソシアホテル『ミクニ・ナゴヤ』、白壁『ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ』等を経て2007年に『グランファミーユ・シェ松尾 名古屋店』の料理長に就任。5年間料理長を務め、2013年1月『La Floraison de TAKEUCHI』をオープンする。
【季節のフルコースランチ】MENU DE LA FINESSE(全7品)
季節の旬の食材で構成したフルコースランチ(全7品) シェフのエスプリを存分にお楽しみください。 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため前日,当日のキャンセル料を頂いております。 (当日100% / 前日50%) ランチ 9,075円9,075円
シェフの厳選食材特別コース MENU DE LA FLORAISON 全8品
日本国内・ヨーロッパ各地から厳選した旬の食材を、ふんだんに使ったデギスタッションコースです。 【全8〜9品】 ”コースについて” ※シェフのお任せコースのため、コース内容の変更は出来かねます。 苦手食材やアレルギー等が多数あるお客様は大変お手数ですが、直接店舗までご連絡を お願い致します。 ※食材のアレルギー等がございましたら、ご予約の際にご要望・コメント欄に記載ください。 ※食材を事前に用意しているため前日,当日のキャンセル料を頂いております。 ( 前日50% / 当日100%) ディナー 14,520円13,068円〜(最大10%OFF)
世界中の食材がすぐ手に入る世の中だからこそ、あえて地元の食材にこだわる、 地産知称をコンセプトに、愛知で生まれた素晴らしい食材を、あなたにも知っていただきたい。 ときには素材をそのままに、ときには新しい組み合わせで、他では味わったことのない、未知への発見と驚きを体験できる、ファインダイニング。ハイクオリティな内観、ナイスなテーブルセッティング、ファンタスティックな料理とサービスの中で次は何が起こるのだろうと、料理がサーブされる瞬間のワクワクをYAMAUCHIのチームが演出致します。
海外の有名シェフとのコラボレーションを勢力的に行っている。 その思いは、愛知県の食材を広く世界中に知ってもらいたいという思いから。 世界のクリエイティブたちとセッションする中で、また新しいものが生まれる。 常に刺激のある世界で、山内自身がつくりだす料理はゲストに新しい発見を生み出す
私たちは大地から命をいただいています。そして、その命を守り、生み出す人々がいます。彼らの日々の努力でよい食材が手に入り、美味しい料理が作り出されるのです。食に携わる私たちは、造り手の精神・食材の命を伝えるだけではなく、皆様の世界をちょっとだけ変えることができるのです。「RESTAU K YAMUCHI」では今日お越しいただくお客様一人ひとりの為に、食材の仕入から調理、提供の仕方を考え、毎日のコースをご用意しております。
【ディナーコース〜11品前後〜】地元愛知の食材を活かしたディナーコース
私たちは大地から命をいただいています。そして、その命を守り、生み出す人々がいます。彼らの日々の努力でよい食材が手に入り、美味しい料理が作り出されるのです。食に携わる私たちは、造り手の精神・食材の命を伝えるだけではなく、皆様の世界をちょっとだけ変えることができるのです。「RESTAU K YAMUCHI」では今日お越しいただくお客様一人ひとりの為に、食材の仕入から調理、提供の仕方を考え、毎日のコースをご用意しております。 ディナー 20,570円20,570円
【ランチコース〜7品前後〜】愛知の食材を活かしたショートコース
「地産知称」ディナーコースをアレンジした7品前後のコース。地元愛知で育った食材をより世界に広く知っていただきその素晴らしさを称賛するシェフの思いがこもったコース。 ランチ 10,890円10,890円
【平日ランチ 〜お茶香るドルチェと九州うまかもんブッフェ〜 5/8〜】
5,000円(税・サ込)
【FISH or MEATランチ】6種の野菜デリ、メイン&ドリンクバー全3品+デザート(女子会にもオススメ)
2,790円〜(税・サ込)
【平日】サマーランチビュッフェ〜魅惑の大地・オーストラリアフェア〜
4,500円〜(税・サ込)
【春のランチブッフェ】ストロベリードルチェや本格イタリアンを好きなだけ(平日)
3,300円〜(税・サ込)
スカイアフタヌーンティー(5・6月)紅茶・コーヒー 90分飲み放題
5,000円(税・サ込)
名古屋周辺のおすすめするレストランは、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」、名古屋駅直結、珠玉の眺望が洗練された料理たちを引き立てる「パーゴラ/名古屋マリオットアソシアホテル」、天空のレストランで味わう世界の銘醸ワイン280種をフレンチと「ワインラウンジ&レストラン セパージュ/JRセントラルタワーズ51階」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のフランス料理におすすめするレストランは、東京の名店「LAS」監修、素材を活かした鮮やかなフレンチ「THE GATEHOUSE/名古屋JRゲートタワーホテル15階」、天空のレストランで味わう世界の銘醸ワイン280種をフレンチと「ワインラウンジ&レストラン セパージュ/JRセントラルタワーズ51階」、キュイジーヌ・ナチュレルを体現させたヘルシーでおいしい逸品「ミクニ ナゴヤ/名古屋マリオットアソシアホテル」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ヨーロピアン・エレガンスの空間で地上210mからの絶景を「スカイラウンジ ジーニス/名古屋マリオットアソシアホテル」、優美な大正モダンに包まれて400年の伝統と一流のおもてなし「THE KAWABUN NAGOYA」、イタリアのナポリの味を世界のオンリーワンシェフが手掛ける店で「The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋/JRセントラルタワーズ12階」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺のブッフェにおすすめするレストランは、名古屋駅直結、珠玉の眺望が洗練された料理たちを引き立てる「パーゴラ/名古屋マリオットアソシアホテル」、「ヘルシー・ビューティ・フレッシュ」がテーマのブッフェを堪能「シェフズ ライブ キッチン/ストリングスホテル 名古屋」、世界のトレンドとローカルを繋ぐ、プレミアムブッフェ「インプレイス3-3/ヒルトン名古屋」などがおすすめレストランになります。
名古屋周辺の中華におすすめするレストランは、アジア各国のお料理と旬の食材を楽しむ、カジュアルダイニング「THE CONDER HOUSE」、名古屋駅直結の梨杏 本格的な中国料理をご堪能「梨杏/名古屋マリオットアソシアホテル」、創業60年以上、東京の名店の味をラグジュアリーな空間で堪能「東天紅 KITTE名古屋店」などがおすすめレストランになります。