ここは行っておきたいレストランをピックアップ。美味しさもシェアしながら会話を楽しむモダンギリシャレストラン「THE APOLLO(アポロ ギンザ)」など、おすすめギンザ・グラッセ周辺グルメをご紹介!
「THE APOLLO」のインテリアはシンプルで静寂に包まれた中に強さがあり、ロングカウンターが特徴的です。食事をシェアしながらコミュニケーションを楽しむ「THE APOLLO」では、ピザBOXに入ったピタパンにタラマディップをつけて食べる“タラマサラータ”やフェタチーズとオリーブオイルを使った“グリークサラダ”、ギリシャヨーグルトにオリーブオイルとキュウリなどを加えたソースをつけて食べるラムの炭火焼など、ギリシャ料理をさらにモダンに進化させています。
イタリア料理、スペイン料理とともに地中海料理として世界無形文化遺産に登録されているインターナショナルフードです。魚介類、穀類、乳 製品、野菜、果物類等をバランス良くとり、油脂分は肉類を少量、 オリーブオイルを中心として摂取する料理で、濃厚なギリシャヨーグルトやヤギのミルクを使って作られるフェタチーズ、その他炭火で焼いたジューシーな肉料理なども特徴。太陽の日差しを浴びながら、ヘルシーな料理をワインを交えながらゆっくりコミュニケーションするライフスタイルは、ヘルシーでお洒落な食事として世界中で大人気です。
ギリシャ系オーストラリア人であるオーナーのSamとシェフのJonathanにより、2011年にシドニーでオープン。以来「The Australia Hot 50 restaurants」を3年連続受賞し、4年連続「Australia gourmet traveller」 トップ100に選ばれるなどオーストラリアの人々を虜にし、ハリウッドスターやモデルたちからも支持される人気店です。今回日本では、本国のメニューの他、ラムを始めオージービーフや和牛などの炭火焼もバリエーション豊かに提供いたします。
【WEEKDAY LUNCH】人気のコースにレモンパイがついた全5品+乾杯ドリンク(平日限定 7月1日〜)
■乾杯ドリンク 一休限定特典として、乾杯ドリンクをお一人様1杯サービス致します。 【ギリシャスパークリングワインまたはソフトドリンクのいずれか一杯】 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ランチ 5,082円3,350円(34%OFF)
【THE APOLLO】選べるメインやサイドディッシュなど全6品(7月1日〜)
【日本初上陸】 東急プラザ銀座、最上階11階 オーストラリア・シドニー発モダンギリシャレストランTHE APOLLO(アポロ) 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ランチ 4,010円
銀座とは思えないほどの広さに、7つの異なるコンセプトのお席をご用意しております。オープンキッチンのカウンター席、小上がり席、ご会食席、池の上にはり出す桟敷席、心静まる茶室風の席、池の上の離れ席。 天然四方竹による癒しの席…。 柔らかさや上品さで優雅を表現する素材や、どっしりとした重厚感を表現する素材との融合によって、現代的ながら奇をてらうこと無い、正統的で格調とモダンが調和する和空間を表現いたしました。 シーンにと応じて、お使い頂けます。
野菜・魚介・肉・蕎麦・米・酒など、全国からの厳選食材を産地直送し、ふんだんに使用しております。たとえば豆冨は、北海道産「音更大袖振」大豆、京都産「丹波黒」大豆、京都近喜の濃厚豆乳を使用。 牛肉は、米沢牛のA4級以上の国産黒毛和種にこだわっております。日本の豊かな四季を皆様に味わって頂けるように、素材そのもののうまみを活かし、体に優しく健康的なお料理をご提供しております。
■乾杯ドリンク ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【大名御膳】 1日限定10食の大名御膳を、一休限定で1ドリンク付にグレードアップ! 大名椀に旬素材のお料理を盛り込んだ人気御膳を、この機会にぜひ一度ご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 昼会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、ご家族との会食にも最適です。 ※平日ランチは15時閉店となりますので、予めご了承ください。 ※ ご予約内容の確認等につき、改めて担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。お手数をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。 ランチ 4,300円3,300円(23%OFF)
∇彩り会席【メイン:薩摩黒牛の炭火焼き】+選べる乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【彩り会席】 一休限定でスパークリングワインも選べる嬉しい1ドリンクの特典付! メインに牛肉や、旬の食材をたっぷりと使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける会席コースです。ぜひこの機会にご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 昼会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、ご家族との会食などにも最適です。 ※個室は空き状況によりご予約いただけない場合がございますので、予めご了承ください ※平日ランチは15時閉店となります。 ※ ご予約内容の確認等につき、改めて担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。お手数をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。 ランチ 5,800円4,800円(17%OFF)
ヨーロッパの古き良き時代を思わせる洗練された落ち着きのある空間。上品なアンティークに囲まれながら優雅なひとときを・・・。
料理長の亀井が誇る大人気のメインディッシュ。やわらかな国産牛フィレと旨味のぎゅっと詰まったシャンピニオンデュクセルをしっとりとしたパイで包み、濃厚なマディラワインとチキンのクリーム2色のソースで仕上げた、当店でぜひ味わって頂きたい一品です。
アンティークの絵画が飾られた落ち着きのある完全個室は、記念日やプロポーズ、少人数の接待にもおすすめ。大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。
【menuC】オマールや国産牛フィレ×トリュフのメイン付き全5皿
国産牛フィレ×トリュフのメインとオマールも味わえる、ちょっと贅沢なランチフルコース。五感で味わうお料理の数々をこの機会にぜひ大切な方々とお楽しみください。 ランチ 7,500円
懐かしくも新しい雰囲気を演出する店内は、広々と開放感あふれる空間となっております。テーブル席や人数に合わせた様々なタイプの個室も完備。大人がゆっくりお寛ぎいただける落ち着いた個室は、掘り炬燵やお座敷など気品溢れる雰囲気で接待やご会食、記念日、各種ご宴会などにも最適です。周りを気にせず、上質な時間をお過ごしくださいませ。
しゃぶしゃぶ店では珍しい神戸牛・松阪牛を『一頭買い』しているため、希少価値の高い部位をリーズナブルにご提供しております。野菜は旬なものを厳選し、珍しいキノコと合わせ20種類以上盛り込みます。そのほか、味の決め手となるつけたれはそれぞれが手作り。黒毛和牛によく合うつゆ出汁は、鰹をベースに、旨味、甘み、酸味、塩味、風味のバランスをとり、最初から最後まで飽きずにお愉しみいただける味わいとなっております。
飲み放題のドリンクには、各種銘柄日本酒や焼酎を含め、全80種類以上をご用意しております。中でも、焼酎や日本酒はしゃぶしゃぶとの相性を第一に考え、よりマッチするものを揃えました。その他、スパークリングワインや赤白ワインなどもございますので、お料理と共にお愉しみくださいませ。
全室個室【光SET】すき焼きorしゃぶしゃぶ 黒毛和牛&国産ポーク+2時間飲み放題(日〜木曜日限定)
A4A5黒毛和牛霜降り肉(肩ロース) A4A5黒毛和牛赤身肉 厳選した国産の豚バラ肉 厳選した国産の豚ロース肉 【先附け5種】産直新鮮野菜の野菜スティック 西京味噌のバーニャカウダソースで 産直新鮮野菜9種盛り合わせ ※野菜は産直野菜となるため、仕入れ状況により変更となる場合がございます 特産キノコ8種盛り合わせ ちゃんぽん麺 食感と味の両方がお楽しみいただける太麺です- しゃぶしゃぶ用つけだれと薬味 自家製のつけだれ3種 ・芳醇な香りの鰹出汁 ・さわやかな酸味のポン酢 ・甘みと旨み凝縮のゴマだれ こだわりの薬味5種 ・もみじおろし/小ねぎ/梅干/柚子胡椒/食べるラー油 ディナー 7,400円5,584円(24%OFF)
全室個室【光】すき焼きorしゃぶしゃぶ 黒毛和牛食べ放&国産ポーク(日〜木曜日限定)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■補足■ ■ご予約時に【しゃぶしゃぶ】or【すき焼き】をお選びください。 ■■ご要望・コメント欄にご記入ください。 ■■記入がない場合おすすめの【しゃぶしゃぶ】でご提供します。 ■+2,500円で【飲み放題】もお付けできます。 ■+4,400円で【プレミアム飲み放題】もお付けできます。 ■ご予約のご希望のお日にち・お時間が取れない場合 ■■新橋店■個室完備■もご利用いただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■こちらのプランのPOINT■ ■こちらのプランは【食べ放題】メニューです ■A4A5ランクの【黒毛和牛霜降り肉(肩ロース)】【黒毛和牛赤身肉】 と厳選した国産の豚肉お召し上がりいただけます。 ■見たことない【珍しいキノコ&産直野菜】の【彩り】と【味わい】は女性にも大好評 ■【味チェン】の薬味・つけだれなども飽きずにお楽しみいただけます。 ■ワンドリンクオーダー制です ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〜当店自慢のつけだれ〜 自家製のつけだれ3種 ・芳醇な香りの鰹出汁 〜リピーター様にも人気のつけ出汁となっております〜 ・さわやかな酸味のポン酢 ・甘みと旨み凝縮のゴマだれ 〜こだわりの薬味6種〜 つけだれと共に、薬味も様々ございます。 つけだれの味わいが更に豊かになります。 もみじおろし/小ねぎ/梅干/すりごま/柚子胡椒/食べるラー油 ※お好みの薬味がございましたら、ご用意可能です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ディナー 7,480円5,584円(25%OFF)
日本トップの商業地「銀座」に、エリア最大規模で誕生する複合商業施設「GINZA SIX」。その最上階にオープンする「THE GRAND GINZA」は、カジュアル過ぎず、格式ばらず、遊びを知る大人が集い、エンターテインメント性に富んだ時間を過ごす場所として、お楽しみいただけます。約1,500平米にラウンジ、ダイニング、パーティスペースから、多目的ホール、茶室、12席限定のシェフズカウンター、バーまでラインナップ。それぞれがコンセプトを持ち、食を中心として日本のトレンドや文化を発信します。
世界各国と日本各地の最高級食材や旬の幸が集まる、老舗の名店も多い銀座。この地に相応しい「食」の楽しみ方をご提案致します。フレンチ名店の歴史を彩った伝説のメニューから、極上の素材をひと手間加えて現代風に仕上げる独創的なメニューまで、種類が豊富。まさに新しい「食」の楽しみ方を体験頂けます。
昼にはシャンパンとともに優雅なランチを。午後にはショッピングの合間のアフタヌーンティーを。夜には銀座を知り尽くした人でも、よりリッチな場所として。ラウンジという枠を超えて、訪れる時間と人によってさまざまなシーンにご利用できます。お客様にあったたのしみ方をここで見つけ出してください。
桃アフタヌーンティー 〜サンセット・ピーチ〜+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(7/1〜9/18)
夏の陽光がやわらぎ、空がドラマチックに染まる夕暮れ時。黄金色の光とやわらかな桃色が溶け合う…。そんな「サンセット・カラー」をティースタンドに閉じ込めたような桃のアフタヌーンティー。 アミューズ、12種のセイボリーとスイーツに加え、名物の苺のミルフィーユも味わえる大満足のセットです。 お飲み物は、紅茶など15種類以上からチョイスできる3時間のカフェフリースタイルです。銀座の街で、優雅で少し贅沢な大人の夏をお楽しみください。 ティー 6,930円6,237円(10%OFF)
葡萄アフタヌーンティー+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(9/19〜10/31)
THE GRAND GINZAが贈る、初の葡萄(ぶどう)アフタヌーンティー。旬を迎えた巨峰など“葡萄”を主役に、葡萄のチョコシューやりんご型ムースなど、葡萄畑の秋を意味する「Autumn Vineyard(オータム・ヴィンヤード)」を表現した12種のセイボリーとスイーツが味わえます。さらにアミューズ、名物の苺のミルフィーユも味わえる大満足のセットです。 お飲み物は、TWG紅茶など15種類以上からチョイスできる3時間のカフェフリースタイル。銀座でひと足早い秋の訪れを愉しむ、少し贅沢なティータイムをお過ごしください。 ティー 6,930円
銀座駅徒歩1分。アクセス便利な好立地にございます。店内は大小様々な個室をご用意しております。2名様でご利用頂けるソファーシートの半個室、女性に大変人気のシャンデリアとソファーが高級感漂う個室や、掘りごたつの和の個室など様々にございます。また、仕切りを取り外すと最大70名様までご利用頂ける個室もご用意いたします。銀座でのご宴会やご接待に、是非ご利用ください。
お料理は厳選した季節の旬の魚や肉、契約農家より届く有機野菜をつかった創作和食をご堪能頂けます。旬の食材を使用した宴会コースをご利用シーンに合わせて様々にご用意しておりますので、お気軽にご利用ください。また、日本酒にもこだわり、福島県飛露喜、新潟の八海山や越乃景虎、宮城の浦霞、山形のくどき上手などお料理に合わせやすい日本酒を取り揃えております。季節の味覚とご一緒に至福のひとときをお愉しみください。
【プレミアム飲み放題】 ・スパークリングワイン ・ビール アサヒ スーパードライ生ビール ドライゼロ(ノンアルコールビール) ・焼酎 さつま宝山(芋)黒霧島(芋) 高千穂(麦)れんと(黒糖) 鍛高譚(紫蘇) かのか(芋・麦・米) ・日本酒 白鶴 輝 一ノ蔵 超辛口 八海山 金陵 真澄 花の舞 男山 白雪 多満自慢 ・サワー ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ 柚子みつサワー グレープフルーツサワー レモンサワー 美酢 ざくろサワー ・果実酒 やさしさ梅酒 蜂蜜梅酒 黒糖濃酵梅酒 ・ワイン 赤ワイン ピノ・ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 白ワイン シャルドネ ソーヴィニョン・ブラン グリッロ サングリア 赤・白 ・ウィスキー ブラックニッカ(ジャパニーズ) ハイボール ジンジャーハイボール コークハイボール ・カクテル カシス・ジン・ウォッカ・ピーチ・ライチ ・ノンアルコールカクテル バージンブリーズ サラトガクーラー グレープフルーツトニック ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・カルピス・ウーロン茶 ディナー 8,500円
【昼会席】旬の料理を少量ずつバランス良く 全九品+スパークリングを含む選べる1ドリンク
【選べる1ドリンクメニュー】 【ビール】 アサヒ スーパードライ生ビール 【焼 酎】 芋・麦・米 【日本酒】 白鶴淡麗辛口 多摩自慢 【サワー】 グレープフルーツサワー レモンサワー 柚子みつ ウーロンハイ 緑茶ハイ 【梅酒】 梅酒 【ワイン】 赤 白 スパークリングワイン 【ウィスキー】 ブラック・ニッカ(ジャパニーズ) ハイボール 【カクテル】 各種 【ソフトドリンク】 オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 【モクテル】 バージンブリーズ サラトガクーラー グレープフルーツトニック ランチ 3,500円
老舗日本料理店で腕を振るった料理人たちが創る会席コースをご用意しております。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。
白木が美しい檜のカウンター席は8席ご用意しております。カウンターならではの醍醐味が満喫できるカウンター席で包丁捌きや立ち上る芳香を楽しみながら、心置きなく会席料理をお愉しみください。
当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。先付・お椀等から始まり、焼物や鮨を組み合わせた献立となっております。
【夏季限定夜鮨会席】 雲丹やいくら、アワビ、毛蟹等 全18品(個室可)
【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだ食事、雲丹いくらの小丼や蒸しアワビ天婦羅がお楽しみいただけるコースとなっております。 ※120分のコースとなっております。 ディナー 10,978円
【彩り昼鮨会席】生雲丹と蟹身の小丼、いくらなど全13品+1ドリンク付き(個室可)
【日本料理と鮨】 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた会席。 旬の贅沢を盛り込んだお食事、いくらの小丼等お楽しみいただけるコースとなっております。 ※ 90分のコースとなっております。 ランチ 8,700円7,700円(11%OFF)
少人数様でのプライベートの御利用にも、アクセス抜群好立地の当店は都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の個室和食店で御座います。個室席は2名様〜4名様、8名様、16名様など御人数に応じて完全個室のお部屋を御用意しております。又16名様以上の団体様は掘り炬燵個室も御座います。
朝獲れした魚は神経〆等をして、産地から直送しており鮮度は抜群です。お寿司と相性のよい岩手県産のひとめぼれ、独自配合の寿司酢、自家製のたまり醤油を使用しています。伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れており、低温熟成、昆布〆等、魚の特性を生かしたお寿司をご提供いたします。
日替わり、週替わりで全国の地酒をご用意しております。 福島県の飛露喜、写楽をはじめ獺祭や黒龍、梵などメジャーなお酒はもちろん、東京では中々お目にかかれないお酒も御座います。
【欅 けやき コース】人気No1+日本酒複数含む3時間飲み放題(予約同意事項要確認)
3時間飲み放題付 ラストオーダー2時間30分後 席3時間 【麦酒】 アサヒスーパードライ 生ビール 瓶ビール ドライゼロ(ノンアルコール) 【ハイボール】 銀座のすずめ ハイボール 【ウイスキー】 ブラックニッカ クリアブレンデッド バランタイン ファイネスト スコッチ 【ジン】 ジン ハイボール 【ワイン】 スパークリングワイン ミルーナ ロッソ プリミティーヴォ ヴァイントレイル カベルネ・ソーヴィニヨン サングリア ミルーナ ビアンコ マルヴァジーア ヴァイントレイル シャルドネ サングリア 【日本酒】 会津ほまれ(福島・純米・辛口) 輝きの黒(冷酒 / 熱燗・神戸・清酒・辛口) 賀茂鶴 越乃景虎 白鹿 佳撰(兵庫・清酒・辛口) 玉乃光(京都・吟醸・辛口) 八海山(新潟・清酒・辛口) 大雪乃蔵(北海道・本醸・辛口) 白雪 大吟醸(兵庫・大吟・辛口) 天の戸(秋田・純米・中口) 多満自慢(東京・純米・中口) 【焼酎】 黒霧島(芋) 薩摩宝山(芋) 銀座のすずめ(麦) 高千穂 わかむぎ(麦) 八海山 焼酎(米) ※ボトル提供も可能 【サワー】 レモンサワー グレープフルーツサワー 温州蜜柑サワー ラ・フランスサワー シークワーサーサワー カルピスサワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 緑茶ハイ 【梅酒】 やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 【カクテル】 カシス ピーチ ジン モスコミュール ウォッカ ミモザ キティ キール キールロワイヤル 【ソフトドリンク】 ジャスミン茶 コカ・コーラ ジンジャーエール オレンジジュース カルピス ウーロン茶 緑茶 ディナー 10,000円
食材の本質と伝統的な調理技法を尊重し、国産およびイタリア産の厳選食材を使用した本格イタリア料理をご提供しています。シグネチャーの自家製パスタは、アマトリチャーナやカルボナーラといった定番のクラシックから季節感あふれる一皿まで幅広くご用意。本場の味を忠実に再現し、素材の魅力を最大限に引き出した料理をお楽しみいただけます。
ソムリエが厳選した世界各国のワインを揃えた、充実のワインリストをご用意しています。イタリア各地の個性豊かなワインを中心に、料理に寄り添いながら新たな魅力を発見できるペアリングのご提案は、当店ならではの楽しみのひとつです。また、イタリアのクラシックカクテルをベースに、旬のフルーツや野菜、ハーブなどの地元食材を取り入れた、季節感あふれるカクテルやモクテルもお楽しみいただけます。
色調の異なる二色のグリーンを基調に、植栽や壁掛けのアート、温かみのある間接照明を配した店内は、東京エディションの建築家・隈研吾によるデザイン。ホテル最上階に位置し、洗練されながらも自然と調和する心地よい空間が、ご友人や大切な方との特別な時間を演出します。上質なサービスとともに、優雅なひとときをお過ごしください。
Sophie at EDITIONでは、イタリアの伝統を受け継ぐクラシック料理を、都会的なトラットリアスタイルでお楽しみいただけます。 <前菜からデザートまで1品ずつ選べるプリフィックスコース> ランチ 6,500円5,850円(10%OFF)
【Sophie at EDITION】抹茶アフタヌーンティー (土日祝)
ふくよかな味わいと香りが魅力の抹茶アフタヌーンティーが、Sophies Afternoon Teaに初登場。 国産抹茶を贅沢に用いたスイーツとセイボリーが、プレート華やかに彩ります。抹茶と天然本鮪のタルトレットや、抹茶と北海道産マスカルポーネチーズのクリーム、抹茶と和三盆の葛餅など、和洋を融合させた4種類のセイボリーと、抹茶とラズベリーのムース、抹茶ティラミス、抹茶チーズケーキ、抹茶プリンなど6種類のスイーツ。スコーンは、いつもの全粒粉に加え、福岡県産抹茶と宇治抹茶のスコーンもこの季節限定でお楽しみいただけます。グリーンとやわらかな光に包まれた空間で、穏やかな午後のひとときをお過ごしください。 ティー 6,800円
レセプションとバーテンダーが迎える重厚なバーカウンターの先、80席のダイニングは、カップルやビジネスユース、大切な仲間との集いなどあらゆるシーンに似合う心地よい時間が流れております。INTORNO(イントルノ)=囲む、の意味が示すように華やかな街“銀座”でテーブルに集い、囲み・育むような空間づくりを心がけております。素材のこだわりはもちろんお客様のご要望に添ったホスピタリティでお迎えし、大切なお集まりにはいつもこの店、と選ばれお客様と共に歴史を刻んで行ける特別な場所となるよう願っております。
長年の付き合いのある信頼の置ける仕入れ先から届くプライムグレードのブラックアンガス牛、外国人のお客様にも日本の食材をお楽しみいただけるよう、鹿児島県産黒毛和牛もご用意しています。熟成度が最適なコンディションを料理長が見極め、800℃にもなる上火式のアメリカ・モンタギュー社製ブロイラーでシンプルに焼きあげます。またビステッカに最適な3種類の塩と、こだわりのオリーブオイルと共にお召し上がりいただけます。
オーダーをいただいてから切り立てをご提供する香り高いプロシュートや、ヨーロッパ野菜をレストラン用に育てている契約農家から届く、新鮮な野菜をふんだんにつかったアンティパスト、メインのつけ合わせとなるコントルニ、心華やぐドルチェまでイタリアン×ニューヨークテイストのメニューを取りそろえております。
【盛夏宴プラン】6品コース+ワインペアリング含むフリーフロー(和牛 内モモステーキ&ビーフシチュー)
※お飲み物のフリーフローを通常2時間のところ、2時間30分制にアップグレード。 コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌(きらめき)」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 13,000円12,000円(7%OFF)
特選ステーキがメインの全6品+ワインペアリング含フリーフロー(和牛 内モモステーキ&ビーフシチュー)
コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌(きらめき)」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 12,000円
ザ・ゲートホテル東京のデザインコンセプトは「華と粋」。高さ約8mの天井と広く取られたガラス窓、ゆったりとしたテーブル配置で、ホテルならではのエレガントで開放感にあふれた空間を作り出しています。光り輝くシャンパンの泡をモチーフにしたオブジェで、幻想的で優雅な趣を演出。銀をアクセントにした漆黒の壁と温かみのある木目調の店内には、テーブル席、ベンチシート、テラス席、ロングカウンターのバーを配し、約200本のワインセラーも備えます。大人の社交場として心豊かなひと時をお愉しみください。
朝日が射し込む銀座の景色を眺めながらの清々しい朝食。明るく開放的なランチタイム。 夜景に酔いしれながらグラスを傾けるディナー&バータイム。「Anchor Tokyo」の美味しさには、厳選した素材に加え「本物をお届けしたい」というスタッフの想いがこめられています。西洋料理をベースにした料理は、国産牛フィレ肉のロッシーニ風やスペアリブのオーブン焼きなど、本格的なものからビーフカレーやパスタなど、気軽にお召し上がりいただけるものまで、多彩なバリエーション。ディナーコースやランチセットもご用意しております。
「Anchor」には「錨」、「支え」や「よりどころ」という意味があります。この地に錨を下ろし、地域と共に成長し、お客様の「よりどころ」となれるよう、本物をお届けするという、ザ・ゲートホテルブランドのこだわりを大切にしております。ご朝食からディナーまで、静かにグラスを傾ける方から、お仲間や大切な方とのご会食等、あらゆるシーンにご活用いただける場所をご提供。素材を活かした肩肘張らないお料理と、ソムリエがこだわって厳選したワイン、洋酒、日本酒とのマリアージュを、お楽しみください。
【季節のランチ】Chefs Lunch 選べるメイン 全4品
AnchorTokyo、シェフのこだわりが散りばめられたランチメニュー!! メインディッシュはお魚、または牛肉からお選びいただけます。 ザ・ゲートホテル東京の4階に位置するレストラン&バー「Anchor Tokyo」で素敵なひと時を。 ランチ 4,200円
【季節のランチ】Chefs Lunch 選べるメイン 全4品+乾杯ロゼスパークリングワイン(平日限定プラン)
【乾杯ロゼスパークリングワイン付】 ソフトドリンクにも変更可能でございます。 AnchorTokyo、シェフのこだわりが散りばめられたランチメニュー!! メインディッシュはお魚、または牛肉からお選びいただけます。 ザ・ゲートホテル東京の4階に位置するレストラン&バー「Anchor Tokyo」で素敵なひと時を。 ランチ 5,520円4,800円(13%OFF)
インテリアは、世界のシャネルブティックの内装を手がけるデザイナー、ピーター・マリノ氏によるものです。店内にはCHANELのエスプリが存在し、インテリアに使われた素材、色彩にいたる全てにおいて、スタイリッシュ、細部にいたる全てからこだわりが伝わってきます。
鮮やかなルージュカラーとアイコニックなキルティングモチーフが印象的な、BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYOオリジナルのアニバーサリーケーキ。 マダガスカル産バニラのなめらかなムースに、フランボワーズ、イチゴ、カシス、ブルー ベリーの果実味あふれるコンフィチュールとライムの爽やかな酸味を重ねました。さらに 、自家製アーモンドプラリネやサクサクとしたフィヤンティーヌ、フランボワーズのビス キュイが織りなす、香り・味わい・食感の豊かなハーモニーをお楽しみいただけます。 お誕生日や結婚記念日など、大切な一日を華やかに彩る一品です。メッセージプレートも ご用意しております。 ※事前予約制(イートイン限定)です。アニバーサリー付きプラン、またはお電話にて承 ります。
フランスで研鑽を積み、帰国後は「シェ・松尾」にて経験を重ねる。その後、2005年の「 ブノワ」開業時より副料理長として厨房を支え、2011年にシェフへ就任。 野菜の持つ繊細な味わいを大切にし、ジュを基盤とするアラン・デュカスの料理哲学を継 承。フランス料理の伝統を尊重しながら、日本各地の旬の食材を取り入れ、素材本来の魅 力を引き出す一皿を追求しています。 2026年4月より、「ベージュ アラン・デュカス 東京」シェフに就任。銀座という特別な場 所で、大切なひとときを彩るコンテンポラリーフレンチをお届けします。 季節ごとに表情を変える食材と、アラン・デュカスのエスプリが息づく一皿を、ぜひご堪 能ください。
洗練された3皿で紡ぐBEIGEのエスプリ。 前菜・魚または肉料理・デザートの3皿で構成され、それぞれお好みの1皿をお選び頂けます。 まずはBEIGEの世界観を軽やかにお楽しみください。 ・より豊かなBEIGEの世界をお楽しみいただける4品のコースもございます。 ランチ 15,680円
【記念日・誕生日に】Lunch Menu Carte+アニバーサリーケーキ(窓側確約※料金は1名分です)
【お誕生日や記念日に】 天井までの大きな窓に面した2名様用のお席を確約いたします。 お食事は前菜・魚料理・肉料理・アニバーサリーケーキ・デザート・食後のお飲み物となります。 ご来店後にお好きなものをお選びください。 アニバーサリーケーキにチョコレートで出来たメッセージカードを添えてお持ちいたします。 コメント欄にメッセージ内容をお書きください ランチ 26,600円
江戸前寿司の醍醐味の職人技を目の前で楽しめるカウンター席。 銀座に佇む和モダン空間でゆったりとした時間が流れる大人の時間をお楽しみいただけます。 ■個室席(2〜8名様) 特別な日やお客様の接待にも最適な個室席も完備。 風情ある店内もおもてなしのひとつ特別な一席を叶えます。
趣向を凝らした”つまみ”と”握り”が交互に展開されるスタイル。集大成として供される寿司はネタごとに適宜な仕事を施し、素晴らしい一貫としてお客様に満足いただけるよう握ります。ぜひご堪能ください。
数あるネタの中でも鮪には並々ならぬ情熱を注ぎ、信頼する仲卸から仕入れた最高級品の芯だけを握った極上の握りを味わってみてはいかがでしょうか。
オーセンティック・カルチャーの発信基地でもある大人の街「銀座並木通り」の一角に当店は御座います。東洋のパリと言われるホーチミンやハノイでは、フランス統治時代が色濃く残るヨーロッパ調の建物が多く残され、ベトナムの街並みをほかのアジアの都市とは少し違う独特な雰囲気にしています。クラシカルモダンな雰囲気の店内は、東洋の中でもホーチミンやハノイを想起させる優雅で伝統的なヨーロッパ調の造りを大切にしました。
当店のフカヒレは、尾ヒレを使用しております。繊維が密集し中央部分は一本一本食べ応えのある金糸。先に行くにつれて口に含んだ途端とれけるような柔らかさです。フカヒレの下にはとろとろの自家製卵豆腐を盛り付けております。一緒に混ぜてお召し上がり下さい。10時間かけてじっくり煮込んだ自家製の鶏ガラ白湯を使用した餡は、雑味がなく濃厚です。何度食べても癖になる味わい。一度口にしたら虜になる事間違いなし。
料理をより華やかに魅せる器は、東南アジアの伝統工芸を受け継ぐ職人より直接輸入。陶磁器やバッチャン焼き。また国内有田焼の絵付けで有名な福泉窯を使用。伝統的な美しい絵柄の数々で、多くの焼き物ファンを魅了し続けている福泉窯のシリーズ。「その器から幸せが泉のように湧き出ますように」そう願いを込め創始者の福田氏が命名した「福泉ふくせん」。華やかに仕上げた一皿は、皆様の目を楽しませ舌を喜ばし、心を満たします。
【芙蓉御膳】前菜、小皿料理盛り合わせ、選べるお料理、デザート 全4品<土日祝限定>+1ドリンク
※混雑時はお席の時間を1.5時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。 ■選べる1ドリンク WINE :SPARKLING・白ワイン・赤ワイン ビール:ザ・プレミアムモルツ 紹興酒:甕だし紹興酒 スピリッツ:ネプモイ 酎ハイ:ウーロンハイ ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・緑茶ハイ カクテル:角ハイボール ・桂花陳酒ソーダ・にごり杏露酒ソーダ・カシスソーダ・カンパリソーダ ソフトドリンク:本日の中国茶 ・ベトナムハス茶・オレンジジュースなど ランチ 4,450円4,200円(5%OFF)
【蘭花コース】小皿料理盛り合わせ、選べる逸品料理、お食事など全5品<土日祝限定>+1ドリンク
※混雑時はお席の時間を1.5時間制とさせて頂きます。予めご了承ください。 ■選べる1ドリンク WINE :SPARKLING・白ワイン・赤ワイン ビール:ザ・プレミアムモルツ 紹興酒:甕だし紹興酒 スピリッツ:ネプモイ 酎ハイ:ウーロンハイ ・レモンサワー・グレープフルーツサワー・緑茶ハイ カクテル:角ハイボール ・桂花陳酒ソーダ・にごり杏露酒ソーダ・カシスソーダ・カンパリソーダ ソフトドリンク:本日の中国茶 ・ベトナムハス茶・オレンジジュースなど ランチ 5,250円5,000円(4%OFF)
一歩足を踏み入れると広がるのは、木の質感と優しく灯る照明が心地よい温かみのある店内。お席同士の間隔など、ゆったりとくつろげる空間づくりにこだわっています。お席は、美しい木のカウンター席と個室を完備。プライベート感を重視した個室は、各会食やお祝い事にも最適です。旬を味わう極上の一貫を、上質な和空間で。贅沢な時間をお過ごしください。
品書きは、主にランチ2種類とディナー1種類のおまかせコース。 信頼する市場から仕入れた旬のネタの旨味を、最大限に引き出した逸品で構成しております。カウンター越しに調理風景や職人との会話が愉しめるのも魅力。四季折々の美味しいを凝縮した自慢のコースを、心ゆくまでご堪能ください。
お飲み物は、ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒など充実したラインナップ。業者によって品揃えが豊富なお酒を厳選して仕入れています。ウイスキーは「山崎12年」「山崎18年」、日本酒は「黒龍の龍」「飛露喜」といった入手困難な銘柄もお見逃しなく。美酒の数々は、珠玉の一貫を味わう至福の時間。
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ランチ 12,100円
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日、誕生日等、女子会お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 22,000円
銀座駅、東銀座駅どちらの出口からも徒歩1分。銀座のど真ん中でありながらも凛とした隠れ家の趣漂う店内。ご接待はもちろんの事、デートや記念日など色々なシーンで素敵な時間をお過ごしいただけます。清廉な総木目のカウンターに座り、目の前で焼き上がる黒毛和牛や海の幸を愉しむ。テーブルの半個室と広々とした掘り炬燵のお座敷個室はプラベートにも接待にも喜ばれます。銀座流儀のおもてなしと熟練の料理人が織りなす、懐石と鉄板焼きの料理の数々。きっとご満足いただける筈です。
熟練の鉄板焼料理長と懐石料理長のコンビネーションにより、調和のとれた独自のコース料理をご堪能いただけます。そして豊富なワインや日本酒・焼酎などとの幸せなマリアージュ。
鉄板焼きと懐石料理の自慢コース料理には約20種類ものグラスワインと約50種類のボトルワイン、そして厳選した日本酒や焼酎などとのマリアージュを楽しめます。
【桐(KIRI)コース】お得な鉄板フルコース!旬鮮魚×A5黒毛和牛シンタマ×懐石 ランチ一番人気 全6品
懐石前菜八寸×旬鮮魚鉄板焼×A5黒毛和牛シンタマ鉄板焼×季節土鍋ご飯など 鉄板焼きで旬鮮魚とA5黒毛和牛シンタマの両方を楽しめるフルコースプラン! なんとこの価格でお肉は上質で柔らかいA5ランク黒毛和牛シンタマをご用意! コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。 銀座 和牛 鉄板焼ステーキ 口コミ高評価 銀座ランチに選ばれる 銀座で話題の人気レストラン! ランチ 5,500円
【ふくコース】Aランク黒毛和牛サーロイン×鮮魚鉄板焼×懐石料理など銀座人気のコース全8品
A5黒毛和牛サーロインと旬鮮魚鉄板焼や懐石料理に季節具材の土鍋ご飯など 納得のフルコース! コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。 銀座 和牛 鉄板焼ステーキ 口コミ高評価 銀座で話題の人気レストラン! ディナー 13,200円
他のお客様を気にせず、落ち着いた空間で焼肉を楽しめるモダンテイストで構成された完全個室を全10部屋ご用意。グレイッシュでモダンなプライベート空間です。大切な会食や接待にも気兼ねなく様々なシーンでご利用いただけます。
全国の黒毛和牛生産者様とコラボレーションし、35日熟成する良質な黒毛和牛のみに厳選する、焼肉コースをお楽しみいただけます。
土日祝限定の焼肉ランチコースをご用意しております。 ご友人とのお食事やご家族とのお集まりなど、幅広いシーンにおすすめです。 広々とした完全個室はベビーカーでのご来店にも対応。 落ち着いた空間で、厳選黒毛和牛の焼肉ランチをゆっくりとお楽しみください。
黒毛和牛の定番部位をバランスよく楽しめる15品構成。熟成ユッケやサーロインの焼きすきなど、接待や社内会食に安心してご提案できる王道コースです。 ディナー 7,500円
「宮崎牛」厳選焼肉コース(全14品)+2時間飲み放題付+個室確約
王道の黒毛和牛コースに2時間飲み放題を加えたプラン。ご接待やチーム会食にも使いやすく、内容と価格のバランスが取れた安心の定番コースです。 ディナー 9,900円
様々なシーンでご活用いただけるよう、全席完全個室にてご用意しております。格子扉やちょうちん風の照明が和の雰囲気を演出する上質な空間は、ご接待やご会食に最適。夜景が見える個室は、デートなど特別な日のご利用にもピッタリです。また、お子様連れのお客様にも周囲を気にせず安心してお過ごしいただけます。プライベート空間でごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
「美味しい赤身」「自然な肉質」に惚れ込み、当店は日本三大和牛の”近江牛”を独自のルートで仕入れ、ご提供しております。三大和牛の中でも400年の日本で特に歴史ある近江牛は、今でも古風な育て方だからこそ赤身もしっかり!鈴鹿山系の地下水を飲み、昔ながらの焚き餌を食べ、大事に育てられた希少な近江牛です。焼肉店定番の逸品からオリジナルメニューまでご用意しておりますので、日本が誇る味わいを心ゆくまでご堪能ください。
独自のルートで仕入れた「近江牛」を存分にお愉しみいただける多種多彩なコースもご用意しております。ビールやスパークリングワインなど飲み放題のドリンクのラインアップも充実!一押しメニューが集まったコースと共にお愉しみくださいませ。各種ご宴会はもちろん、女子会やお祝いにも最適です。
新【にくTATSU近江堪能コース】極上ロース焼きすきや、極上タン塩全10品+90分飲放題
<ドリンクメニュー> ※(LO:90分) ・神泡のプレミアムモルツ香るエール(樽生ビール) ・深薫【麦焼酎】(ロック/お湯割り/ソーダ割り/水割り) ・赤黒壱【芋焼酎】モンドセレクション3年連続金賞受賞 (ロック/お湯割り/ソーダ割り/水割り) ・レモンサワー ・ウーロン割り ・玉露割り ・カルピスサワー ・超炭酸 角ハイボール ・清酒 栄の井【日本酒】(熱燗/冷) ・白雪 大吟醸【冷酒】 ・梅酒(ロック/ソーダ割り/水割り) ・赤ワイン・白ワイン ・ソウルマッコリ <SOFT DRINKS> ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・無糖紅茶 ・アップルジュース ・カルピス ・炭酸水 当店で人気の「【にくTATSU近江堪能コース】おすすめ!厳選近江うしを愉しむコース+飲み放題」プランを、一休限定特別価格でご用意いたしました。この機会にぜひ、にくTATSU銀座店でのディナーをお楽しみください。 【にくTATSU近江堪能コース】 サーロインの炙り寿司や肉刺し、極上ロース焼きすきにサーロインステーキ・極上ステーキ・本日の赤身がお召し上がりいただけるコースです。タレと塩の2種類でお肉をお愉しみいただけます。にくTATSUユッケもおすすめです!独自のルートで仕入れた「近江牛」を、飲み放題のドリンクと共に存分にお愉しみくださいませ。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事やデートはもちろん、女子会などのお集まり、接待などのビジネスシーンにもご利用いただけます。 ディナー 12,695円11,000円(13%OFF)
にくTATSU銀座ランチ 極上ステーキや上ロースなど全9品 +選べる1ソフトドリンク
<選べる1ドリンク>下記よりお好きなものをお選びください ※アルコールへの変更はできません。 別途有料でアルコールの単品ご注文はいただけます。 ぜひご利用くださいませ。 <SOFT DRINKS> ・ノンアルコール ビール ・ペプシコーラ ・ジンジャエール ・超炭酸水 ・オレンジジュース ・アップルジュース ・カルピス ・レモネード ・黒ウーロン茶 ・ウーロン茶 ・玉露茶 ・ジャスミン茶 ・無糖紅茶 【にくTATSU銀座ランチ】 にくTATSUを堪能できる一押しワンプレートランチでございます。この機会に是非、近江牛極上ステーキカットや赤身焼きしゃぶなどを堪能できる贅沢なひと時をお愉しみください。 最近は、会社のお昼休みにご利用される方が増えています。お料理提供についてご要望ございましたらできる限り対応させていただきますので、ご相談くださいませ。 ランチ 4,538円3,960円(12%OFF)
銀座駅A1番出口を出て、すずらん通りに入り、すぐの左手側のビル。銀座FOLIビル6階、7階部分が『天厨菜館 本店』です。 重厚でシックな室内装飾がかもし出すしっぽりとした雰囲気が、喧騒の街にいることを忘れさせてくれます。 個室は様々なタイプをご用意しておりますので、お客様の用途によってお使いいただけます。5名様以上のお集まりには落ち着いた個室も。エスプリの効いた雰囲気で、本場の味をお愉しみください。
北京宮廷料理の流れをくみ、繊細で華麗な料理の数々。市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。 繊細なフカヒレの料理やフランス産フォアグラ、伊勢海老とアワビ、天然ツバメの巣(燕窩)、天厨名物北京ダックなど…高級食材を取り揃えた豪華な北京料理をご堪能いただけます。 薄味でコクのある料理で、口福のひと時を…。
気仙沼産フカヒレは、鮫の中では一番質が良いと言われ、高級食材を求める世界各国のバイヤーも指名し求めていく最高級のフカヒレです。当店では、肉厚のヨシキリザメの尾ビレの姿煮を、お手ごろのコースにてお召し上がりいただけます。ぜひ極上の味わいをご堪能ください。
【平日限定 天厨菜館 Premium Lunch セット】+1ドリンク(平日限定)
■選べる1ドリンク付(グラス) ・グラスビール ・赤白ワイン ・杏露酒 ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・アップルジュース 【平日限定】選べる1ドリンク付ランチプラン! 海鮮料理&肉料理、 手作り小籠包、デザートをお愉しみいただけます。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ランチ 3,490円2,650円(24%OFF)
飲放付【平日限定スペシャルコース】アワビ、北京ダック、大海老など全8品 10000円+2.5時間制
<2.5時間飲み放題付> ※ご来店予定時間より2時間後ラストオーダー ※お席のご利用は2.5時間までとなります ※平日限定(祝日除く月曜〜金曜) 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール(アサヒスーパードライ中瓶) ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦・芋焼酎(ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割) ・ウィスキー(ロック、水割り、ハイボール) ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒(ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒(ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ジンジャエール 当店は北京宮廷料理の流れをくむ、繊細で華麗な料理で知られる老舗。東京では、市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ディナー 10,000円
全国から厳選した四季折々の旬素材を、和食の伝統技法に基づきながらも、現代的な解釈を加えた一皿へと昇華させます。素材本来の旨味を最大限に引き出すのは、丁寧にとろけた出汁の奥深い味わい。落ち着きあるモダンな空間は、ビジネスの要となるご接待や、人生の節目を祝うお集まりに最適です。職人の繊細な手仕事が、大切な方との対話を静かに彩ります。
のれんをくぐり階段を下りると広がる、木材や石材など自然の素材と現代的なしつらえを融合させた落ち着いた空間。書道家が心を込めて描いた書のアートワークや盆栽のオブジェ、坪や暖簾などをあしらい、独特の世界観をお楽しみいただけます。半個室もご用意し、ダイニング内のカウンターには日本全国のお酒を味わえる角内も。ホテルダイニングならではのクラス感あるおもてなしで、外の喧騒を忘れるひと時をご提供いたします。
四季折々の一皿に寄り添う、個性豊かなワイン。そして、茶葉の産地や抽出法にこだわり、出汁の深みを引き立てる洗練されたティーペアリング。当店では、お酒を嗜む方も、お酒を控えられている方も、その場にいる全員が最高の一唱を分かち合えるよう、多彩なペアリングをご用意しております。喉を潤すだけでなく、料理の香りと共鳴し合う一杯が、ビジネスの大切な時間をより豊かに演出いたします。
【イブニングハイティー】季節の旬前菜やデザート+スパークリングワイン含むフリーフロー
季節ごとに表情を変える前菜や甘味を、三段スタンドで優雅に楽しむイブニングハイティー。料理長こだわりの旬素材を使用した和洋のセレクションが、心満たされるひとときを演出します。 お飲み物は、2時間制のフリーフローで。 スパークリングワインやビール、赤・白ワインなどのアルコールに加え、ダージリンサマーゴールドやアールグレイ、和の銘茶、ハーブティーなど多彩なティーセレクションをご用意します。 お食事との相性やお好みに合わせてお楽しみください。 ディナー 8,000円
【ランチ】月替わりテーマの里山前菜や4種から選べるメイン(平日)
月替わりのテーマにあわせて作るランチコースをご用意しております。里山の旬をお届けする素材を取り寄せた前菜と、4種の選べるメインディッシュのランチコースです。 ランチ 4,000円
銀座駅から徒歩6分、落ち着いたフレンチレストラン。メインダイニングは、白を基調にした壁にフローリングの清潔感がある雰囲気。屋久杉の輪切りなど、随所に置かれた木の温もりを感じさせるオブジェが優しくゲストを包みます。落着いた雰囲気の完全個室は接待や大切な会食の席にも安心してご利用できます。また12階は16名様から最大22名様まで貸切可能です(ディタータイムご利用時)。ご予算、お時間に合わせた対応も行っています。お気軽にお問い合わせください。
新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理いたします。使用する食材は有機野菜はじめ砂糖や小麦粉、オリーブオイル、米、ベーキングパウダー等の原材料は有機農法にこだわり、無添加で安全で美味しい料理を追求し続けています。 市川自ら常に調理場に立ち、スタッフ一同フランス料理を通して日本の食文化を向上させられることを願って日々お客様をお迎えしています。
1960年、東京生まれ。日本でのレストラン経験を経て、85年単身渡仏。3つ星レストラン【ジョルジュ・ブラン】【トロワグロ】等で修行、91年帰国。【レザンドール】【ル・マエストロ ポール・ボギューズ・トーキョー】のシェフ、【レストランW】取締役総料理長を経て、2002年【白金シェ・トモ】のオーナーシェフとして独立。05年【ラ・ピッチョリード・ルル】、09年【銀座シェ・トモ】、11年白金に【アトリエ・ド・アイ】を開店。普段とは少し違う空間、心地良い緊張感にわくわくしながら、本物のフランス料理を肩を張らずにお楽しみ下さい。
【週末×プレミアム】前菜やメインを選べる至高のプリフィクスランチ 全4皿
4皿のプリフィックスのコースです。お好きな前菜とメインを1皿ずつお選びください。 季節のデザートは期間限定で旬のいちごスイーツもお選びいただけます。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■値段の表記されていないメニューが必要な場合はお知らせください。 ■オプションは、仕入れ状況によって内容・金額が変更となる可能性がございます。詳細は店舗までご連絡ください。 ※ご予約時には「お電話番号」または「メールアドレス」いずれかの繋がる番号を記載ください。 ご連絡がつかない場合、キャンセルとさせて頂く場合もございますので予めご了承くださいますようお願い致します。 ランチ 6,400円6,000円(6%OFF)
【至高の美食】スペシャリティ2皿が奏でる特別コース全5品+乾杯ドリンク
■選べる1ドリンク 以下よりお選びください。 白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク シェ・トモ誕生以来人気のスペシャリティ2皿。「ウニの貴婦人風」と「お野菜の一皿」に加え、選べる前菜、選べる人気のイマジネーションデザートの全5皿に乾杯ドリンクが付いたご褒美コース。オーナー市川から日頃の感謝を込めて。 旬の食材のうま味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げた季節の前菜とメインはそれぞれお好みの一皿をお選びいただけます。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■値段の表記されていないメニューが必要な場合はお知らせください。 ■オプションは、仕入れ状況によって内容・金額が変更となる可能性がございます。詳細は店舗までご連絡ください。 ※ご予約時には「お電話番号」または「メールアドレス」いずれかの繋がる番号を記載ください。 ご連絡がつかない場合、キャンセルとさせて頂く場合もございますので予めご了承くださいますようお願い致します。 ランチ 7,200円7,100円(1%OFF)
斬新な赤壁の入り口。一歩足を踏み入れると幻想的な真っ白の回廊が現れ、その奥には丸みを帯びた高い天井と柔らかな光に包まれた、まるで「繭」の中にいるような感覚に陥るカウンター席が広がります。主人の小岩浩高の鮮やかな手さばきと会話を楽しめるカウンターは小熊の特等席。そのほかモダンな造りの個室が3部屋あり、プライベートや接待でも、落ち着いた空間でゆったりと上質な時間を過ごせます。
一般では入手困難な食材や貴重な天然素材を愉しめるのも、小熊ならではの魅力。料理はどれも飾り立てることなく食材の声にじっくりと耳を傾けたストレートな味わいですが、奥ゆきある味や香り、食感など、どこかに新たな出会いを感じることができます。日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、器が醸す華ある風情とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店内には人間国宝作の徳利がさりげなく飾られており、骨董から現代ものまで蒐集した名器で料理を味わえるのも小熊の魅力のひとつです。器が醸しだす侘びそして華が、旬の食材に彩りを添え、目や心も悦びを感じることができます。まさに日本料理の醍醐味と言えるでしょう。器が醸す風情とともに、四季折々の季節の移ろいを、お愉しみください。
臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむプランです。 伝統の技と創意工夫が光る新しい料理に出逢える「小熊」の特別コース。希少価値の高い食材、選りすぐり素材を贅沢に使用しています。美食家も唸る妙なる「和」の逸品をお愉しみください。 ディナー 43,560円
ゆったりとした高級感のある居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング。美味しい水。店内に配置された空気清浄器が生み出すきれいな空気。禁煙席主体のクリーンなスペース。すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。照明・レイアウトに配慮し、それぞれのテーブルが独立感を持てるようなスタイルになっております。更に、6〜8名様用の完全個室、その他に4〜16名様用の各種個室をご用意しております。(室料無料)記念日やご接待などに是非ご利用下さい。
KAZANでは肉を一切使わず、100%魚貝と野菜のみでメニューを構成しております。経営母体(株)ゴダックは世界最高レベルの高級水産物を開発する貿易商社です。 キャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。 この他アワビやオマール海老、クジラやタラバガニなど貿易商社ならではの独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの素材を引き立たせるレシピで、 且つリーズナブルな価格で提供出来るようチャレンジしております。
塩味とクリーミーさのバランスが絶妙で食べた時に旨みが口の中に広がる「キャッツアイオイスター」や世界最高品質<クオリサート>の称号を世界で唯一獲得したニューカレドニア産の「天使の海老」など安全でかつ美味しい食材を世界各地から厳選。又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたKAZANの生ビールや世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、シーフードに合うお飲物も充実。更に料理に使う水や店内の空気まで、料理を美味しく食べる為に徹底してこだわっています。
【あわび・かに・オマール海老の至福のディナーコース】全9品(半個室選択可)
一番人気のディナーコース。肉を一切使わないヘルシーコンセプトでシーフードと野菜メニューを お楽しみ下さい。 ディナー 11,858円
【KAZANスペシャルフルコース 全8品】 食後のCafeフリー付(個室・半個室選択可)
只今の期間、特別に食後のカフェお替り自由とさせていただきます。 ぜひお食事とともにごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ドリンクのラストオーダーは14:45となります お祝や記念日など特別な日にふさわしい 世界のシーフードと旬野菜をふんだんに使った スペシャルフルコースランチ この機会に、是非ご利用下さい。 ランチ 8,470円
注目度No1当店自慢の窯焼き北京ダックを食べ放題でご堪能 本場中国から招聘した専門調理師「焼鴨師」が丁寧に焼き上げております。 焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。落ち着いた空間で宴会、女子会やデートなどはいかがでしょうか。
中華料理一筋30年の求道派でラグジュアリーホテルなどを務めたシェフがモダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。こだわりの料理の数々は、お客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。見た目・食感・香りなど五感でお楽しみいただけます。洗練された豪華でモダンな空間でゆったりとお食事を。
落ち着いた大人の雰囲気漂うモダンラグジュアリーな完全個室は、会社宴会や接待などのビジネスはもちろん、記念日デートなどにも最適。銀座の街並みを見渡せる夜景個室もご用意しております。銀座の中心とは思えない落ち着いた雰囲気が漂うプライベート感溢れる店内でごゆっくりお楽しみください。
【春蘭ランチコース】季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコース全7品+Welcomeドリンク付き+中国茶
ランチ限定人気コース!Welcome ドリンクで乾杯した後は季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコースをお楽しみください。当店看板メニューの北京ダック、飲茶2種盛り、選べるメイン料理、フカヒレ五目スープなど盛りだくさんの全7品。大人の雰囲気漂うモダンラグジュアリーな空間で、ごゆっくりお過ごし下さい。 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 4,480円2,980円(33%OFF)
【銀朱ランチコース】窯焼き北京ダックやフカヒレなど贅を尽くした8品+Welcomeドリンク付き(個別盛り)
銀座芳亭の名物の窯焼き北京ダックをはじめ、前菜の盛り合わせやアツアツの点心、フカヒレとムキ海老スープ、海老チリソースなど贅を尽くした全8品のフルコース。銀座芳亭では鉄板料理以外にも素材にこだわり、中国各地の料理をご提供。中華鍋を振るい、仕上げます。ビジネスランチや休日のご褒美、女子会などにもおすすめです。※こちらのコースは、すべての料理は個別盛りにてご提供致します。 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 5,480円3,980円(27%OFF)
さまざまな人が集まり、お酒と料理を愉しむ「場」をご提供いたします。5〜6名、3〜4名の完全個室をはじめ、最大10名様までご利用頂ける半個室。タイプの異なるお部屋を各種ご用意しております。ご接待の大事な商談やお顔合わせ等の記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に最適です。新潟地酒は常時30種以上、プレミアムコース焼酎やジャパニーズウイスキーも数多くご用意しております。 お席に関してのお問合せは店舗までお気軽にお問合せ下さい。
新潟といえば、お米と日本酒。実は他にも強みがたくさんあります。県土は北から東に長く、佐渡という恵まれた島もあります。美味しいお米がとれる土地は、水や気候に恵まれ、食材に恵まれているのです。冬は雪深いことから、発酵の文化も進み、味噌や麹の調味料を、加工では干物や、漬物を発達させました。そんな食材の宝庫から美味しいものを集め、最高の職人たちが、新潟を愛し新潟を託された気持ちをもってすべての調理を行います。上越やすだは、新潟の食材と想いを託された店舗として銀座から世界に発信していきます。
食事の〆に是非頼んでいただきたいのは土鍋飯。佐渡の海洋深層水の中硬水を使って炊き上げます。米本来の旨みを感じていただくために、 土鍋で最高の状態でご提供いたします。日本一のコシヒカリは冷めてもおいしい。もっちりとした触感の中に甘味があり、一粒残さずかき集めたくなるうまさ。白米、名物のどぐろ土鍋飯、佐渡の紅ズワイ蟹を入れた土鍋飯、季節の食材を使用した土鍋飯等、ご用意しております。 新潟へぎそばのご用意もございます。
【平日ランチ限定】地魚の旨味と彩り小鉢を愉しむ「旬菜9種箱、メギスフライ御膳」新潟の隠れた名物である深海魚「メギス」を主役に、平日の昼下がりを彩る贅沢な限定御膳です。メインの「メギスフライ」は、職人がサクッと軽快な衣に仕上げた逸品。ふっくらと柔らかな白身はクセがなく、噛むほどに上品な旨味が口いっぱいに広がります。さらに、お刺身や新潟の郷土料理を少しずつ多彩に散りばめた美しく華やかな「旬菜9種箱」もセット。契約農家直送・炊きたての新潟県産コシヒカリとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。平日のビジネスランチや、ちょっと贅沢なお昼のご会食におすすめです。 接待/歓迎会/送別会/記念日/会食/卒業・入学・就職祝い ランチ 2,500円
ラッキーdays!!【雪割草(ゆきわりそう)コース】+新潟地酒10種含む2時間飲み放題 蟹甲羅焼きなど
【限定・ラッキーdays!】贅沢な蟹甲羅焼きと銘酒10種を堪能「雪割草コース」2時間飲み放題付 特定の日限定だからこそ実現した、当店一押しの「雪割草コース」に豪華特典が付いた大変お得なスペシャルプランです。お料理は、濃厚な蟹味噌と甘美なカニ身がグツグツと沸き立つ至高の逸品「佐渡 紅ずわい蟹甲羅焼き」など、日本酒との相性を極限まで高めた贅沢な海の幸もお楽しみいただけます。合わせる飲み放題には、米どころ新潟が誇る淡麗辛口から芳醇な純米酒まで、人気の厳選地酒10種を贅沢にラインナップいたしました。洗練された和の空間で、ご友人との賑やかなご宴会からビジネスでのカジュアルなご接待まで、特別な美酒佳肴の時間をお得に満喫してください。 <2時間飲み放題プラン>L.O.15分前 [日本酒] 八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 [ビール] サントリー香るエール 生ビール [焼酎] 芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー [その他] 果実酒(梅、みかん、柚子)ワイン(白・赤)、ソフトドリンク [ウイスキー] サントリー角 ディナー 14,907円
職人の技が光る本格和食ディナーコースでは 、「黒毛和牛の内もも赤身・リブロース」「京鴨」「比内地鶏」「鮑」など、日本各地の厳選食材からお好みのメインをお選びいただけます(プリフィックス形式)。また、お造りも本鮪や真幡、縞鯵などからお好きな4貫をセレクト可能です。
基本コースに加え、厳選素材の炭火焼と天ぷらをお席からのオーダービュッフェ形式でご提供 。塩葱牛タンやのどぐろ干しなど約10種ご用意する炭火焼や、車海老や穴子など約10種の天麩羅からお好きなものをお選びいただき、職人がオープンキッチンでライブ感たっぷりに仕立てます。
オールインクルーシブにインクルードされるドリンクメニューには、希少銘柄を含むバーさながらのラインナップをご用意。銘酒の数々から、オリジナルカクテルまで、たくさんの種類を心ゆくまで心置きなく堪能いただけるよう、小ぶりのグラスでご提供させていただきます。
【恣時のランチ会席】四季の会席と好きなだけ楽しむ天麩羅ビュッフェ付き+乾杯ドリンク、食後のcafe
スパークリングワイン(ノンアルコール変更可)に加え、天麩羅のオーダービュッフェと食後のお飲み物がお楽しみいただけます。 ※90分制(L.o20分前) ランチ 5,950円4,500円(24%OFF)
【記念日や誕生日に】大切な“ハレの日”Anniversaryプラン(オープン記念一休限定)
コースに加えて120分間のフリーフロー・オーダービュッフェまで、オールインクルーシブでお楽しみいただけます。※L.o30分前 【フリーフローメニュー例】 ・オリジナルカクテル ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・ウイスキー ・焼酎 ・クラフトスピリッツ ・クラフトサワー ・日本酒 ・ノンアルコール カクテル ・ソフトドリンク ディナー 15,000円
銀座のシンボル「和光時計台」を目の前に臨む、まさしく銀座の中心に位置する「ポルトファーロ」は、TVや雑誌等のメディアでも「夜景のきれいなお店」として特集される人気店。 大きな窓面一杯に広がる銀座一の夜景を眺めながらいただくディナーは、誕生日や記念日、特別なデートにもぴったりです。目の前にたたずむ和光時計台が、幻想的な光で特別な夜を演出いたします。 窓際席は人気が高いため、ご希望の場合には是非お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。
当店の松阪牛は松阪市より直送される、厳選されたA5等級の松阪牛を提供しております。 もちろん、肉質が良く良質な高品質のブランド牛の美味しさを、肉寿司からステーキまで存分にご堪能いただけます。 和牛だけではなく、野菜や鮮魚も旬の食材にこだわり、料理長が素材からこだわって作り上げる至極の一品をお楽しみください。
「ポルトファーロ」では、お料理は勿論、繊細なアートが得意な料理人が長年働いています。通常はチョコレートでご希望のメッセージを書き添えてのデザート盛り合わせプレートをご用意しておりますが、前日までの事前のご希望予約限定で、大切な日をより特別に演出する繊細なアートプレートをご用意させて頂きます。コースの最後を締めくくるデザートのお時間を、思い出に残る特別な一皿で鮮やかにお祝いさせて頂きます。
ランチコース【Aria 〜風〜】前菜・パスタ、選べるメイン等+乾杯スパークリング付き(1日5組限定)
乾杯スパークリング付(ノンアルコールドリンク変更可能) 銀座の真ん中に位置する「鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ」では、特別な夏のランチプラン「涼風」をご用意。旬の食材を活かした和風アレンジの料理が自慢です。前菜はその日の新鮮な食材を使った美しいサラダ仕立てで、続いて夏のお奨めパスタを楽しむことができ、メインには、柔らかい三元豚の鉄板焼きや、シェフが腕を振るう本日の魚料理も選べます。締めのデザートはオレンジティラミスで夏のランチを楽しんで。女子会や特別なデートにもぴったりな、この贅沢なランチプランで、日常から少し離れた静かな時間を過ごすことをお勧めする。乾杯スパークリングワインで華やかに始め、夏のひとときを彩りましょう。 ランチ 5,918円3,500円(40%OFF)
ランチコース【Bosco 〜森〜】鮮魚と黒毛和牛のWメイン+スパークリングワイン含む90分フリーフロー
鉄板焼きの「リストランテ ポルトファーロ」から贈る特別なランチプラン【lunch Bosco 〜森〜B】11:30予約限定のお得なプラン。直近の特別な季節にぴったりの、黒毛和牛と旬の野菜を使用した贅沢な料理を楽しめる。前菜にはレモン香る鮮魚のカルパッチョを彩り豊かな野菜と共にサーブし、続いて焼きとうもろこしのポタージュとリコッタチーズ、じゃが芋のニョッキが香り立つ逸品に仕上げられている。メインの黒毛和牛は、茎山葵と柑橘ジャムの組み合わせで新たな味わいを引き出す。デザートには、ほろ苦いオレンジのティラミスや抹茶のブラウニーが盛り合わせで心安らぐひとときを締めくくる。 女子会や特別なランチデートにぴったりなこのプラン、スパークリングワインを含む120分のフリーフローも嬉しい特典。優雅なランチタイムを過ごしに、ぜひお越しください。 ランチ 10,560円6,500円(38%OFF)
パティシエとして洋菓子を学び、「ル・ブルギニオン」「ヴァンピックル」「オーグードゥジュール」を経て本場・フランスへ渡る。名だたるレストランで研鑽を積み、「レゾンブル」ではスーシェフに抜擢され、立ち上げからメニュー構成に携わってきた。2007年に帰国し、初年度より数々の功績を残す。今もなおこの道のスペシャリストとして活躍中。
パティシエ出身のシェフ二人が作り出すデザート。フレンチのデザートは重くなりがちと考える方も多いと思います。重くなりすぎないよう軽やかに作り出されるデザート。甘さも控えめ、でもちゃんとレストランのデザートの食べ応え。甘いものが苦手な方にも、スイーツ大好きな方にも楽しんでいただける一皿です。
銀座駅から徒歩1分という便利な場所に位置し、アクセスが非常に良好です。お仕事帰りのディナーやショッピングの合間のランチなど、さまざまなシーンで気軽にご利用いただけます。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください。
スペシャリテの一品「青海亀のコンソメスープ」は、小笠原諸島でしか獲れず年間135頭の捕獲制限がある希少な海亀を使用。濃厚なコラーゲンを活かしながら3日かけてつくる琥珀色の液体は、クリアかつ深遠な味わいです。
1928年のシャトー・ムートン・ロスチャイルドから現代までフランス産を中心に揃え、ワインリストのミシュランと呼ばれる「世界のベストワインリスト2022」で3つ星を受賞。日本で約100人だけの「国際ソムリエ協会認定インターナショナル・ソムリエ」であるシェフソムリエ情野博之は「ゴ・エ・ミヨ東京2019」で「ソムリエオブザイヤー」を受賞。「今だけ、ここだけ、あなただけ」のサービスを提供します。
フランス料理の本質やアピシウスの伝統を貫きながら新たなエスプリも加えるのは4代目シェフ森山順一。1998年にアピシウスへ入社し、地道に経験を積む。2013年副料理長に就任。そして2024年8月、総料理長に就任。「ソースにゴールは無い」と語るシェフ渾身のメインディッシュはこれぞフランス料理という記憶に残る逸品です。
【APICIUS】前菜チョイス 魚 肉 デザートワゴン ミニャルディーズ|全5皿
旬の食材をふんだんに盛り込んだ贅沢なランチコースを ビジネスシーンやご友人の方々との会食にご満足頂けるようご用意致しました 月ごとにメニューが変わります。※毎月1日変更(祝日の場合は翌日) ランチ 18,480円
当日はアラカルトメニューより、お好みのお料理をお選びくださいませ。 ※プランに記載の金額は、当日のお会計額をお約束するものではございません。 お客様にお選びいただいたメニューの合計金額にてご精算させていただきます。 掲載の価格はあくまで目安としてご参考くださいませ。 ※システム上満席でもご予約できる場合がございます。お電話にてお問合せ下さいませ。 ※お祝いや記念日のお席にはデザートの際メッセージプレートをご用意致します。 ※記念日などでホールケーキをご希望の際は1週間前まで、花束をご希望の際は3日前まで承ります。(別途料金) ※個室アジュールをご希望の際は室料6,600円、個室ガーネットをご希望の際は室料13,200円を頂戴いたします。 ディナー 33,264円
テーブル席・半個室・個室と、お客様の用途でお選びいただける3タイプの座席をご用意しております。お好みの席でゆっくりとおくつろぎいただき、当店のお料理をお楽しみください。
銀座らん月でお出しする特撰和牛は、日本国内でA-5等級として認められた黒毛和牛、しかも未経産(仔牛を出産していない)の雌牛に限定しています。雌牛は雄牛に比べて脂の溶ける温度(融点)が低く、舌の上でまろやかに溶け出すので食べた時にしつこさがありません。この最高グレードであるA-5等級の雌牛を専属契約を結んだ生産者から「一頭買い」することによりコストを抑え、なおかつ豊富なメニューをお客様にお出ししています。和牛肉は外国産の牛肉に比べると、霜降りで柔らかい事で知られていますが、中でもA-5等級の肉質はさらに細やかな霜降りと相まって柔らかく、熱を加えることで脂が溶け、甘みと風味を備えた格段の美味しさを味わうことができます。
銀座らん月がご提供する海の幸は、特撰生かにを筆頭に、料理の随所で使用する海産物全てが厳選されたこだわりの食材です。今や一大ブランドとなった富山県の「氷見の寒ブリ」。他にもヒラメ、活イカ、キジ海老、甘海老、ホタルイカ等の魚介類を、早朝現地の港で水揚げされた鮮度を保ったまま空輸し、その晩に客席へご提供します。常日頃より安心してお客様に召し上がっていただけるよう、銀座らん月では塩釜、山陰、北海道など日本各地の漁港と独自の仕入網を構築。一年を通して新鮮な海の幸をお出ししています。
昭和22年の創業以来、変わらぬ「すき焼き」をお重にしました。 モチモチ米粉麺もご一緒にどうぞ。 ------------------------------ Our signature Sukiyaki, unchanged since 1947, is presented beautifully in a traditional Oju box. The rich flavor pairs perfectly with our mochi-like rice flour noodles. ランチ 3,000円
厳選した旬の素材にこだわり、和食の職人が一つひとつ丁寧に仕立てた品々を、 彩り豊かに盛り込みました。 伝統の技が光る、らん月ならではの本格和定食をご堪能ください。 ------------------------------ Focusing on carefully selected seasonal ingredients, we offer various dishes meticulously prepared one by one by our Japanese cuisine artisans, beautifully arranged on a tray. Please enjoy this authentic Japanese set meal, a specialty of Ran-getsu, where traditional craftsmanship shines. ランチ 3,500円
桃アフタヌーンティー 〜サンセット・ピーチ〜+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(7/1〜9/18)
6,237円(税・サ込)
【WEEKDAY LUNCH】人気のコースにレモンパイがついた全5品+乾杯ドリンク(平日限定 7月1日〜)
3,350円(税・サ込)
お席のみのご予約
席のみ
【季節のランチ】Chefs Lunch 選べるメイン 全4品
4,200円(税・サ込)
【夏季限定夜鮨会席】 雲丹やいくら、アワビ、毛蟹等 全18品(個室可)
10,978円(税・サ込)
ギンザ・グラッセ周辺周辺のおすすめするレストランは、美味しさもシェアしながら会話を楽しむモダンギリシャレストラン「THE APOLLO(アポロ ギンザ)」、医食同源を体現した料理を7つの異なるコンセプトの席で味わう「日月火 銀座店」、銀座にある大人の隠れ家で、フレンチを密かに愉悦する「エスカーレ ホテルモントレ銀座店」などがおすすめレストランになります。
ギンザ・グラッセ周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、銀座にある大人の隠れ家で、フレンチを密かに愉悦する「エスカーレ ホテルモントレ銀座店」、シャネル銀座ビル最上階ので心華やぐフランス料理を「ベージュ アラン・デュカス東京」、心に残るフレンチと上質な環境を、より身近に感じさせてくれる「GINZA chez tomo」などがおすすめレストランになります。
ギンザ・グラッセ周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、東京エディション銀座で味わう、本格イタリアン「Sophie at EDITION/東京エディション銀座」、世界のシーフードと野菜を楽しむレストラン「銀座KAZAN」、松阪牛の鉄板焼と、銀座の夜景に酔いしれる本格イタリアン「鉄板焼き リストランテポルトファーロ」などがおすすめレストランになります。
ギンザ・グラッセ周辺周辺の中華におすすめするレストランは、一般的な中華料理を一通り食べ尽くした食通にこそ体験してほしい「南風楼」、宮廷料理を踏襲。繊細華麗な味わいを醸す、北京料理の老舗「天厨菜館 銀座店」、個室完備!ラグジュアリー空間で愉しむ北京ダック食べ放題「北京ダック専門店 銀座芳亭」などがおすすめレストランになります。
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