代官山駅から徒歩8分ほど、旧山手通り沿いの閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン。重厚なマホガニーの扉を開けると、柱も床もイタリアの大理石を使い、欧州の古き良き雰囲気をかもしだす店内が広がります。1978年にオープンしたマダム・トキですが今なお色褪せることのない洗練されたセンスと格式の高さは、訪れた皆様に優雅な非日常を体験して頂けます。
シェフ高嶋は、フランスの数々の三ツ星レストランで研鑽を積み、帰国後は都内有名店にてシェフを務めた後2008年当店に参りました。食材を取り巻く環境が日々移ろいゆくなか、安全・健康良質な食材、的確な調理、そして何よりも「美味しいこと」を絶対条件として一皿一皿心とこだわりを込めて創っております。コース料理はもちろんのこと自由にお食事をお愉しみ頂けるようア・ラ・カルトメニューのご案内もございます。またワインも豊富に取り揃えておりますのでお料理やその日の気分に合わせて自由にお召し上がりください。
日本全国の旬の食材を取り入れたフルコース。 代官山、創業45年目を迎える一軒家レストラン。 店内は優雅な雰囲気漂う大人の空間。 デートや記念日、ご友人や御家族との大切な日にどうぞお愉しみください。 ランチ 6,050円
日本全国の旬の食材を取り入れたフルコース。 代官山、創業45年目を迎える一軒家レストラン。 店内は優雅な雰囲気漂う大人の空間。 デートや記念日、ご友人や御家族との大切な日にどうぞお愉しみください。 ディナー 14,520円
日中はNANZUKAによるギャラリーとして機能し、夜には齋藤孝司プロデュースによる鮨さいとうの隠れ窟となる、転換型の新業態。店舗の内外装のデザインは、ニューヨークを拠点とするダニエル・アーシャムとアレックス・マストネンによる建築デザインユニット「Snarkitecture」が担当。店舗ロゴは、田名網同様、世界的に人気が高いアーティスト・空山基が手がけています。
魚、お米、塩、酢、出汁に至るすべての調理技術にとどまらず、器選びに至るまで「鮨さいとう」のエッセンスを踏襲した至高のメニューを提供いたします。
「鮨さいとう」と現代美術ギャラリーNANZUKA のコラボレーション 最先端のアート作品を独占しながら、至高の鮨をご堪能いただける、唯一無二の孤高の空間。魚、お米、塩、酢、出汁に至るすべての調理技術にとどまらず、器選びに至るまで「鮨さいとう」のエッセンスを踏襲した至高のメニューを提供いたします。 ディナー 33,000円
ナチュラルな色使いで優しい雰囲気のある店内は、ほっと息をしてしまうほどくつろげる空間です。ゆったりとした心持ちで、カジュアルに本格的な和食や会席を、お楽しみいただけます。半個室や完全個室のお席もございますので、接待やご家族とのお食事、充実なご宴会まで、さまざまな用途でご利用くださいませ。
能登半島から直送される新鮮な魚介類と、京都や徳島から届く選び抜かれた野菜が、お店のこだわりとなっております。能登半島直送の刺身、季節野菜、鮮魚で作る釜炊きが食べれる、とても贅沢なコースもご用意しております。島国ならではの豊富で多彩な海の幸をたっぷり堪能してください。また、繊細な“和”の味を邪魔しない、それでいて個性豊かな日本酒・焼酎をご用意いたしております。日本酒のメニューには「すっきり軽やか」「深い味わい」など、大まかな特徴が書かれており、お酒選びに役立つ嬉しいポイントともなっております。ぜひお食事と一緒にお楽しみください。
オーナーシェフ大角の自身のルーツである石川県輪島市。輪島の食材を主に使用した懐石料理を渋谷から発信している。幼少時代を海外で過ごす中で「自分で日本料理を作れたら。。」と考えたことが料理人を志すきっかけとなった。帰国後「新宿なだ万」、グランドハイアット東京「旬房」で修業を積み、2012年にボリビアで日本大使館公邸料理人として勤務し、「優秀公邸料理長」として表彰を受けた。ボリビアでの経験は、食に対するグローバルな感覚を養うこととなった。その腕を振るう場所として、2013年6月に独立。食材の良さを最大限に引き出し、最もおいしい状態で“お客様に楽しんでいただく”ことをモットーとする。「今、この場所を心から楽しんでほしい」。そんな思いが店名にも込められている。
季節の食材がお楽しみいただける当店ランチコース。 ご予約時間は12:00-13:30とさせていただきます。 ランチ 5,940円5,940円
その時々の旬の食材を、見た目にも楽しめる様々な一皿に。 季節の花の飾り付けなどで、あしらいを施し、季節感をお楽しみいただけます。 個室や半個室席のご利用も可能でございます。ごゆっくりとおくつろぎくださいませ。 ディナー 11,000円10,000円(9%OFF)
RISTORANTE YAGIは、旧山手通り沿いのビルの地下に佇む大人の隠れ家的なリストランテです。地下へ続く階段を降りて、重厚な黒の扉を開けると、ガラス張りのモダンな雰囲気が広がります。シェフ自ら内装を手掛ける店内は、高い天井から陽光が差し込み、フォーマルさと落ち着きを両立した空間。イタリア邸宅を想わせるメインダイニングは、席間をしっかりととったテーブル配置により、ゆったりとくつろいでお食事を楽しんで頂けます。
食材のみが書かれ、料理名の記載がないメニューは、運ばれるまでの想像をお楽しみ頂きます。トスカーナの三ツ星リストランテでパスタを専任したシェフが出すお料理の数々は、コンディションの優れたこだわりの食材のみを使って、コストパフォーマンスの高いコースのご提案を実現致します。高い美意識を伺わせる内装と、お食事自体に楽しみを含ませた接客の約束する優雅なひと時は、かしこまった会食から記念日まで、あらゆるシーンでお喜び頂けます。
誕生日、結婚記念日、歓送迎会、入学、卒業祝いなど、ご同席される方のお祝いの席の為のスペシャルプラン。 オフィシャルコースにはない一休限定のお得なプランです。 デザートプレートに添えるメッセージをお伝えください。 注 お祝いの席でない方はご利用いただけません。 ディナー 16,000円11,000円(31%OFF)
旧山手通り沿いのビルの地下に佇む大人の隠れ家的な「RISTORANTE YAGI」。素材をいじりすぎず、「シンプルでありながら味わい深い料理」をご提供させて頂いております。シェフ自ら内装を手掛けた店内は、高い天井から陽光が差し込み、フォーマルさと落ち着きを両立したラグジュアリー空間になっております。 是非、ゆったりとした贅沢な空間で至福のひと時をお過ごしください。 <選べる1ドリンク付>以下より1つお選びください ・ワイン各種(スパークリング、白、ロゼ、赤) ・ビール ・ソフトドリンク各種 ディナー 14,000円11,000円(21%OFF)
1958年に実家のレストランを継ぎ、1965年三つ星を獲得。1961年にM.O.F(国家最優秀職人章)を取得、1975年にはフランスで最も権威のある「レジオン・ド・ヌール」勲章を受章した。 フランス料理の素晴らしさを後世に伝えるため、ポール・ボキューズ氏は、リヨンを拠点にレストラン、ホテル、学校や財団、世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」を創設。現代フランス料理の発展に全精力を注いだ。
アール・ヌーヴォー様式の店内には伝統とモダンが調和し、ティファニー製のステンドグラス、アンティークの調度品、食欲をそそる香りと活気に満ちたオープンキッチンは、格式の中に温もりが感じられます。
ポール・ボキューズ氏の料理は、良い素材、良い火加減、良い味付けを基本に、素材の持ち味を最大限に生かした料理です。1975年フランスの最高勲章であるレジオン・ドヌール勲章を料理人として史上初めて受勲した際、午餐会で当時の仏大統領に捧げたトリュフのスープをはじめ、リヨン本店から受け継がれたスペシャリテをご提供します。
MENU DEJEUNER +乾杯スパークリング(一休 平日限定)
旬の味覚を散りばめた4品のランチコース。前菜またはお魚料理のチョイスに、メインはお肉料理。 ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお楽しみください。 ランチ 7,500円
【一休限定アニバーサリープラン】全7品フルコース+乾杯シャンパン+アニバーサリーケーキ
アニバーサリー特別コース。 官能的な香りに包まれた大地からの贈り物を堪能し、今だけの至福のひと時をお楽しみください。 ■乾杯のシャンパン付(ノンアルコール可) ■アニバーサリーケーキ付 ※アニバーサリーケーキをデザートとしてご案内しております。 ※デザートワゴン・チーズはコースとは別途のご案内となりますので、予めご了承ください。 ディナー 20,000円
ダイニング、ラウンジ、テラス、バーカウンター、個室と5つのフロアをご用意しております。店内の至るところにはアートの世界が広がり、非日常の異空間でこだわりの料理の数々をご堪能いただけます。すべてのフロアでドッグフレンドリーエリアとなっており、お食事もご提供させていただいております。大切な家族の一員である愛犬とも楽しい時間をお過ごしいただけます。吹き抜けで開放的空間で、贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。
最高のグリル料理。当店一押しの迫力満点のTボーンステーキは是非食べていただきたい逸品です。最上級グレードのブラックアンガスビーフや、超希少な鳥取和牛オレイン55を取り揃えております。 不飽和脂肪酸であるオレイン酸がたっぷり含まれたヘルシーで厳選された最高品質のお肉をお届けします。その他にも契約農家から仕入れるオーガニック野菜を使ったサラダが堪能でき、アートで溢れた空間、草木そよぐテラスで最高の料理の数々をお愉しみください。
アメリカ西海岸をイメージした店内の至るところにアートの世界が広がり、非日常の異空間でこだわりの料理の数々をご堪能いただけます。 都内では、あまり流通していない希少な鳥取和牛オレイン55サーロインや、活ロブスターを使用したパスタなど、高級食材を使用したプレミアムなコースです。 接待や、ご両家の顔合わせなど特別な会食に是非ご利用くださいませ。 ディナー 16,500円16,500円
【シュリンプカクテル&アンガス牛コース】全5品+乾杯酒+食後カフェ(平日限定)
【特典】 ■乾杯スパークリングワイン ※ソフトドリンクに変更できます。 ■食後のカフェ オーガニックコーヒー 又は マイティリーフ紅茶 Californiaのテックアートで有名なイアン・ロスが日本国内で初めてペイントしたアートが描かれた非日常の特別な空間のなかで、熟練シェフが焼き加減にこだわりをもって焼き上げるグリル料理が自慢のレストランです。 日本ではA5ランクに相当し,アメリカ国内ではブラックアンガス牛の中でも2%しか生産されない希少なブラックアンガス牛の最高級グレードUSDAプライム ブラックアンガス牛がメインのお得なプランです。 ゆったりと過ごしたい方にもおすすめのプランとなっております。 神奈川県三浦市 青木農園から届く契約農家の旬野菜を使ったガーデンサラダや素材を生かしたスープ、当店人気ナンバー1!!ジャンボシュリンプカクテルとフレッシュオイスターのシーフードプラッター、特製デザートが付いた充実のプランです。 ランチ 6,000円5,000円(16%OFF)
1階はフレンチデリ、パテ・テリーヌ類、自家製スモーク、自家製パン、ワイン等を販売。2階が16席と席を少なめにしたレストランとなっており、行き届いたサービスを目指します。英語メニューもご用意しており、外国のお客様でも安心です。ご接待やご家族連れには個室もご用意いたします。少人数のホームパーティーから200名様位までのケータリングも承ります。ワイン会のオードヴルやお祝いの会、ウエディングや企業様のレセプション等用途に合わせてメニューをご提案させて頂きますのでお気軽にご相談ください。
オーナーシェフが毎朝河岸に買い出しに行き、代官山フレンチ最先端の旬の味覚をご用意してお待ちしております。日々美食と素材との出会いを求め続けるシェフ渾身の一皿一皿。大切な方の記念日や、パーティーに華を添えます。
高校生の時に料理の面白さに目覚め専門学校卒業後料理に携わる。 22歳の時フランス料理に魅せられフランスへ渡航。 その後、 テラズ、オーベルジュ楠、銀座レカンでは十時氏に師事を仰ぎ、 29歳でメゾン・ド・スリジェを世田谷に独立開業。 7年間の活動を経て現在の代官山に移転。 2017年1月 リニューアルし現在に至る。 常に素材ありきの姿勢で調理に取り組むことを信条としている。 日々美食と素材との出会いを求め全国を巡り歩く。
乾杯用ドリンクを含めたお得なプラン スパークリング・白・赤ワイン ウーロン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース ジンジャーエールの中からお選びください。 ランチ 7,600円6,000円(21%OFF)
【接待や会食に最適 幹事さんも楽々】 ワインがグレードアップ! さらに美味しくなりました スパークリング 白 赤ワイン ビール(ハートランド) ウーロン茶 ジンジャーエール オレンジジュースが3Hフリーフローで お得に気兼ねなくお楽しみ頂けます シェフが自ら出向き買い付けた全国選りすぐり特選素材をご堪能いただけるコースです ※苦手な食材やアレルギーなどはご予約時に備考欄に記載ください ご希望に合わせて内容を調整いたします ※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます あらかじめご了承ください ディナー 14,300円13,300円(6%OFF)
代官山から徒歩10分、旧山手通り沿いの西郷山公園を下った閑静な住宅街の中にある【Le japon】。店内はカウンターを中心に、白と白木でまとめられた清潔感が溢れるさわやかな雰囲気が漂っています。カウンター内のシェフの手さばきを眺めることは、より料理を楽しむエッセンスになるでしょう。
福島県いわき市出身。北海道教育大学卒業後、箱根「オーベルジュ・オーミラドー」にてフレンチの基礎を学ぶ。その後目黒「SHIMPEI」で新しい料理に出会い、サービスも経験。その後都内のレストランの料理長を経て、一から西麻布「料理屋 こだま」で和食を学ぶ。2011年9月1日、代官山にレストラン「ル・ジャポン」開店。
ショップカードにある泡のような丸い図柄がは“日の丸”をイメージ。これは店名に“ニッポン男児”というシェフの裏テーマが込められていることが表現化されているとも言えます。【Le japon】で繰り広げられる料理は、“これは和食”“これはフレンチ”と断定的に説明するのは難しいものの、シェフの修業経験やシェフ自身を通したフランス料理をひとことであらわすとすると“日本人料理”ということになるかもしれません。
ル・ジャポンの特選ランチコース メインのお肉が黒毛和牛を使ったお料理。 ************************************************** 代官山の高級住宅街、その一角にある【Le japon】。 フレンチと和食両方の修行を積んだ店主が、その技術を活かした新しいフュージョン料理を提供しております。 ランチ 9,500円
シェフが愛してやまない白河高原清流豚と季節野菜の土鍋ごはんを楽しめるコース
当店人気の土鍋ご飯をお楽しみいただける人気のディナーコース 農家直送のお野菜もふんだんにお楽しみいただけます。 ディナー 13,500円
店内は、高級感の溢れる落ち着いた大人の空間。木のカウンター席では、職人の手裁きを間近でご覧いただきながらお食事をお愉しみいただけます。個室のご用意もございますので、大切な日、ご接待や会食など様々なシーンでご利用ください。
最高級米【北海道産米 ななつぼし100%】は、つや、粘り、甘味のバランスが抜群でお寿司に良く合います。お酢は、赤酢と米酢のブレンド酢を使用。米酢のやさしい甘味旨味と赤酢のほのかな香りが特徴。その他様々なこだわりがあり美味しいを超えた感動をご提供致します。
【お席のみのご予約】 ディナー
うっとりするような優美な料理の数々。一皿ごとに、幾重にも織り成された料理長 高階のフィロソフィーが潜んでいます。「何を食べたのか強く記憶に残る、食材に敬意を込めた料理」であるために、ジャンルに境界線を引くことなく、最善の技法を論理的に導き出します。イタリア料理店でありながら、ソーシエのセクションを設けているのもそのため。フランス料理のエッセンスを積極的に取り入れることで、クラシックなイタリア料理に新たな驚きが生まれるひらまつのイタリア料理が完成。口に運ぶと胸いっぱいに満ちていくような、食する喜びをお届けします。
(左)高階琢。91年、西麻布「ヴィノッキオ」のシェフ阿曽達治のもと経験を積み、翌年ひらまつに入社。後に「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」の料理長を経て、現在「リストランテASO」の総料理長を担う。/(右)沖太一。「リストランテASO」「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」で経験を積み、15年に「ル・ミディひらまつ」の料理長に。22年、古巣「リストランテASO」に戻り腕を振るう。
旧山手通り沿いの扉を開け、併設する「カフェ・ミケランジェロ」のにぎわいを抜けて回廊を進むと、穏やかな時間が流れる「リストランテASO」へ。昭和初期に建てられた洋館は、その歳月が醸し出す心穏やかな懐かしさや優雅な品格に包まれています。1階はお庭を望むダイニング。優美な螺旋階段を上ると3つのお部屋があり、個室としてもご利用いただけます。樹齢300年の欅や、心を込めて育てる花々が咲き誇る庭園もASOならでは。かつての住人から「壊さずに大切に使い続けてほしい」と譲り受けた約束を、今もしっかりと守り続けています。
代官山駅から徒歩6分、旧山手通りに面した洋館、日本離れしたそのたたずまいは、まさにパリの街角を想わせます。オープンテラスのアプローチから店内へ、天井3.5mの高さのゆとりあるメインダイニングとオープンキッチンから漂う美味しい香りでお出迎えいたします。旬の素材にこだわった上質なビストロフレンチを笑顔あふれるスタッフがご提供いたします。お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん少人数のパーティーにも最適です。
シェフ 白石泰嗣 南青山「KIHACHI」、外苑前「SELAN」にて熊谷喜八氏の薫陶を受ける渋谷「南欧料理 キャンドル」、恵比寿「il bar Morricone」等人気店料理の料理長を歴任。その後、日本料理の老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢。伝統的なフランス料理の技法を軸に、日本の食材を知り尽くした白石ならではのエッセンスを加えて独自のスタイルを追求。またソムリエの資格を所持し、ワインとのマリア―ジュの探求にも余念がない。
厳選した食材は直接現地に足をはこび、旬の食材を調達いたします。現地に行き生産者の声や風土を肌で感じてこそ最良の調理法が選択できます。FAVOIのこだわりとはフレンチのスタイルで日本の四季と旬を感じてもらえたらと考えております。
【土日祝限定ランチ REGULAR】名物フレンチトースト×選べるメイン等全5品+11時来店限定
●○● 11時来店限定のお得なプラン ●○● 当店人気のデザートをお愉しみいただけるお得なプランです。 代官山駅から徒歩6分、パリの街角を想わせるモダン・リュクスなビストロフレンチ。 ランチ 3,900円3,300円(15%OFF)
代官山駅から徒歩6分、パリの街角を想わせるモダン・リュクスなビストロフレンチ。 ホテルオークラで修業を積んだフレンチ歴20年のシェフが創り出す、伝統的なフレンチをベースにしたビストロフレンチをランチで気軽にご利用いただけます。 ランチ 3,300円
閑静な住宅街に溶け込むイタリアン。中目黒ならではな大人の空間。黒やダークグレーを用いたシックで開放的な『Felicelina(フェリチェリーナ)』の店内は、全てがカウンター席。厨房に面する4席は、調理のライブ感とシェフの感性に触れることができ、窓際の9席では、静かに会話を楽しみながらお料理をいただける。カウンターはゆったりした作りなので、プライベートな空間が十分に保たれており、2人の距離がより一層深まることだろう。大切な人を誘って、特別な夜を過ごしていただけます。
伝説の名店『アロマフレスカ』で腕をふるったシェフが、その日手に入る最高の食材で、日々最上のメニューを提供する、胸躍る美味との出会いが楽しみなお店。シェフ自ら築地に毎日通い、生産地へ直接足を運ぶ。一切の妥協を許さずに素材を選び、素材と対話しながらコースを組み立てる。これが『Felicelina』の当たり前であり、この当たり前の水準の高さが、すなわちお料理の質の高さです。イタリアと日本、それぞれの旬をお皿に盛り込み、食す人を幸せにする。その豊かさこそが『Felicelina』のイタリアン。
【スペシャリテコース】シェフ自慢のスペシャリテを中心とした全8品
イタリアンの名店アロマフレスカで10年以上経験を積んだ実力派シェフが、旬の厳選食材を用いたお料理をお昼からフルコースでお召し上がり頂けます。全国各地の漁港などから直送された新鮮な食材を使用しております。通常のランチメニューよりも更に上質な食材を使用しておりますので特別な日のお食事にオススメです。 ディナー 12,000円12,000円
アミューズ、前菜、パスタ、ドルチェを含んだ計6品のコースです。 生産者から直接いただく食材たちを揃えております。その日だけの「旬」 をお楽しみください。 ランチ 4,800円4,800円
南仏地方に古くから伝わる、ビストロ料理には欠かせない人気伝統料理「カスレ」。 土鍋でじっくりとぐつぐつ煮込まれた郷土料理をはじめ、鉄板ビストロフレンチを アットホームな空間のなかで、存分にみなさんで楽しんでいただけます。
鉄板ビストロフレンチ*古くから伝わる郷土料理を常に30種類程ご用意! 冷菜・温菜・煮込み料理・ステーキのほかGAMINグループ人気料理も楽しんでいただける豊富なメニュー。 黒板よりメニューを選び、運ばれた料理をシェアしながら美味しいお酒と共に目の前で調理される工程も楽しめる、心地良い空間で食事をご堪能ください。
【BISTRO BLOCKS コース】仏の人気伝統表料理を堪能できるランチコース全5品※食後のコーヒーor紅茶付き
中目黒ブロックス不動の人気メニューを組み入れた様々な料理を食したい方向き。ブロックスのお料理を気軽に知っていただけるお得なコース仕立てになっています!旬の食材をより良い形にてお楽しみ頂けます。是非ご堪能ください。 ランチ 3,500円
土日祝日限定【BISTRO CLASSIQUE コース】仏の伝統料理を集約したお得なランチコース全7品※食後の飲物付
中目黒ブロックス不動の人気メニュー「ふわふわスフレオムレツ」などを組み入れた様々な料理を食したい方向き。古くから愛されているフランス伝統のお料理を知っていただけるお得なランチコース!アットホームな空間のなかでお楽しみ頂けます。是非ご堪能ください。 ランチ 5,500円
住宅地に佇む邸宅をイメージした店内では開放的なカウンターやボックス席、 個室やカラオケルームなどフロアごとに異なるデザインコンセプトをお楽しみいただけます。 上質で居心地の良い空間でデートや接待、団体の食事会など特別なシーンにもお薦めです。
お祝い事や華やかなパーティに最適! グラス14個を使用した、3段シャンパンタワー 銘柄シャンパーニュグランクリュ3種 と今月のグラスワイン8種 (赤ワイン3、白ワイン3、ロゼワイン、オレンジワイン) 季節のオードブルバリエをご用意。 プライベートルームで特別な方との時間をお楽しみください。
THEROSEソムリエが厳選する銘柄シャンパーニュグランクリュ3種と 今月のグラスワイン8種(赤3種・白3種・ロゼ1種、オレンジ1種)の2時間飲み放題プラン 日本全国から厳選された四季折々の旬食材を使用した ディナーメニューや コース料理に合わせてお楽しみ頂けます。 2時間たっぷりとお楽しみいただける、贅沢なプランを是非ご賞味下さい!
【THE ROSEプライベートルームディナーコース】黒毛和牛ヒレ肉と季節のトリュフなど(個室確約)
代官山THEROSE上階のプライベートルーム 非日常的な空間では完全個室でご利用いただけます。 国産黒毛和牛と香り高い季節のトリュフを前菜からメインまで贅沢に使用した 最上級コース。コース全体に散りばめたトリュフの香りを存分にご堪能ください。 また、コースに合わせたワインリスト、オプションでのフリーフローなど コースとのペアリングもお楽しみいただけます。 友人や家族との会食や、恋人とのデートなど幅広いシーンで是非ご利用ください。 ディナー 15,000円
【3銘柄NMシャンパーニュ&今月ワイン8種の2時間フリーフロー】
THEROSEソムリエが厳選する銘柄NMシャンパーニュ3種と今月のグラスワイン8種(赤3種・白3種・ロゼ1、オレンジ1)の2時間フリーフロープラン!! 2時間存分にシャンパーニュ&ワインをお楽しみいただける、ワイン好きには堪らない贅沢な プランです!! ランチ 8,800円
店内は、大解放の全面窓・オープンテラススタイル。目の前の目黒川の四季を存分にお楽しみいただけます。春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬はイルミネーション…。様々な景色をぜひご堪能ください。
お財布にやさしいA3国産牛なのに、味は限りなくA4神戸牛。それが『志方牛』。肉の卸問屋だからこそ知っている、「高いお金を出さなくても食べられる、本当においしいお肉」を、ぜひご賞味ください。
イタリア修行を経たシェフが手掛ける絶品料理の数々。肉料理だけでなく週替わりのパスタやリゾットに加え、熱々で提供する溶岩焼き等、前菜からデザートまで幅広くご用意しています。
【 桜期間 限定コース 】 テラス席確約! 昼夜問わず咲き誇る桜を愛でながら寛ぐ贅沢コース料理 2024年3月9日 − 2024年4月10日 目黒川沿いの路面店でテラス席から桜を見ながらお食事を。 一生忘れられない思い出をお届けいたします。 ※桜期間は当コース料理のみご予約を承ります。 ランチ 10,000円
和洋折衷イノベーティブ料理を体感する ランチ 6,600円
渋谷の隠れ家で和を感じる食と文化“渋谷の奥座敷”とも呼ばれる円山町にあるつくね料理専門店「つくね侍 さかのうえ」。歴史ある宿のような落ち着いた内装。新型コロナウイルス感染予防対策として、常時換気と消毒、ソーシャルディスタンス対策をとっております。お一人様やデートにお気軽にご利用いただけるカウンター席や、友人や会社のお仲間との語らいには掘り炬燵席や半個室など、席のバリエーションも豊富です。
朝〆の鶏のみを使用したつくねは、焼き以外にも変わり種の定番名物料理『生つくね焼』や『濃厚スープの生つくね鍋』でいただくなど、多彩なメニューでお楽しみいただけます。店主厳選の地酒と焼酎も多数ご用意しております。人気の新政をはじめ、久保田、梵、菊姫など全国各地の地酒や季節の隠し酒も。おすすめの日本酒が知りたいときは、お気軽にスタッフにお声掛けください。
和食×和文化がコンセプトの当店には、侍や女剣士、書道家など、様々なアーティストが在籍。侍や剣士の演武、書道家のパフォーマンスを毎日20時より見ることができます。お料理とともにパフォーマンスもお楽しみください。アーティストによって出勤日が異なるのでお気をつけください。
<カジュアルコース>小鉢5点、名物鶏生つくね焼きなど全8品+2.5時間飲み放題
【〜2.5時間飲み放題〜(L.O.30分前)】 ■スパークリングワイン ■ビール サッポロ黒ラベル ■日本酒 ■焼酎:芋焼酎/黒霧島/からり芋/麦焼酎/和ら麦/黒糖焼酎/れんと ■ウィスキー ■ハイボール ■サワー:レモンサワー/お疲れ様サワー ■ワイン/赤/白 ■ソフトドリンク/烏龍茶/オレンジ/グレープフルーツ/コーラ などその他各種ご用意ございます。 【カジュアルコース 】 〜当店のこだわり〜 毎日産地より仕入れた国産鶏を、職人“つくね侍”が朝解体する事で鮮度第一にこだわり、質の良い「ひな肉」の各部位を独自の配合で焼・鍋・煮等の調理法に合わせて最も美味しいつくねを研究し、お客様にご提供致します。使用するのは、繋ぎを加えず、まさに鶏そのものの“生つくね”。焼いても口に広がるジューシーさは新鮮な朝〆鶏本来の旨味を味わって頂けます。今宵も“つくね侍”が作り出したそれぞれの“生つくね”の味わいをお愉しみ下さい。 ディナー 5,500円
<プレミアムコース>名物 生つくね焼と朝〆鶏炭火焼など全10品+2.5時間飲み放題付
【〜2.5時間飲み放題〜(L.O.30分前)】 ■スパークリングワイン ■ビール サッポロ黒ラベル ■日本酒 ■焼酎:芋焼酎/黒霧島/からり芋/麦焼酎/和ら麦/黒糖焼酎/れんと ■ウィスキー ■ハイボール ■サワー:レモンサワー/お疲れ様サワー ■ワイン/赤/白 ■ソフトドリンク/烏龍茶/オレンジ/グレープフルーツ/コーラ などその他各種ご用意ございます。 【プレミアムコース 】 〜当店のこだわり〜 毎日産地より仕入れた国産鶏を、職人“つくね侍”が朝解体する事で鮮度第一にこだわり、質の良い「ひな肉」の各部位を独自の配合で焼・鍋・煮等の調理法に合わせて最も美味しいつくねを研究し、お客様にご提供致します。使用するのは、繋ぎを加えず、まさに鶏そのものの“生つくね”。焼いても口に広がるジューシーさは新鮮な朝〆鶏本来の旨味を味わって頂けます。今宵も“つくね侍”が作り出したそれぞれの“生つくね”の味わいをお愉しみ下さい。 ディナー 7,000円
当店に足を踏み入れ、まず驚くのはワインの数。天井まで壁一面の棚に用意されるワインは圧巻です。見るだけで「どんなワインが飲めるのか」とワクワクさせてくれます。世界各地の銘醸地から厳選したワインを、常時500種類ご用意。気軽にお楽しみ頂けるよう、グラスワインは白・赤・ロゼ合わせて14種類ご準備しております。
【遠藤利三商店】を知ってご来店頂ける方は、ワインに期待をされる方が多いのですが、そのイメージが一変する程、料理でも驚きと喜びを感じて頂けます。ご用意するのはフレンチベースのビストロ料理。美しく彩られた料理とワインのマリアージュを堪能してください。
壁一面のワイン棚、高い天井。当店では洗練された大人達が思い思いの時間をお過ごしいただけます。ペニンシュラホテル東京などのデザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた内装はまさにシックで上質。やや落とされた照明が、場の雰囲気をより盛り上げます。足を伸ばして来る価値ありの空間で、寛いだ時間をお過ごしください。
メインは豚肉!記念日プレート付き アニバーサリーコース+乾杯スパークリング
世界の銘醸地より選りすぐられた500種類のワインと、 旬を感じるお料理の絶妙なハーモニー。 静かな奥渋谷の街並みに佇む【遠藤利三商店】 ガラス張りの外観からは毎日賑わいが漏れる。 奥渋谷の要的なワイン&ビストロの名店です。 デザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた空間は、 シックでありカジュアルな大人の印象。 一店舗目である押上と同様、世界各地の厳選ワインを お値打ち価格でお楽しみ頂けます。 共に楽しむ料理も美しく美味しい。 マリアージュはソムリエの提案に任せ、至福の時をお楽しみください。 ディナー 5,700円4,400円(22%OFF)
世界の銘醸地より選りすぐられた500種類のワインと、 旬を感じるお料理の絶妙なハーモニー。 静かな奥渋谷の街並みに佇む【遠藤利三商店】 ガラス張りの外観からは毎日賑わいが漏れる。 奥渋谷の要的なワイン&ビストロの名店です。 デザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた空間は、 シックでありカジュアルな大人の印象。 一店舗目である押上と同様、世界各地の厳選ワインを お値打ち価格でお楽しみ頂けます。 共に楽しむ料理も美しく美味しい。 マリアージュはソムリエの提案に任せ、至福の時をお楽しみください。 ディナー 7,700円
御影石を使ったカウンターを基調としたシンプルモダンな空間の中で、所々に生けた季節のお花や、さりげなく置かれた調度品、そして真心込めて作った料理・熱々の揚げたて天ぷら、更には心の通ったおもてなしでお迎えいたします。目の前で職人が天ぷらを揚げる技をご堪能いただけるカウンター席と、開放感溢れるテーブル席。それぞれのお席でゆったりと上質な時間をお過ごしいただけます。お席は22席(カウンター10席・テーブル席12席)。用途や好みに合わせて御予約の際にお席をお選びいただけます。ご接待や大切な方とお過ごしいただける個室もございます。
揚げ油は、胡麻を煎らずに生のまま搾った「太白胡麻油」と、焙煎し上質な香りと琥珀の美しい色合いが特長的な「大香胡麻油」を季節によって配合率を変え、ブレンドして使用しております。素材の旨味を最大限に引き出し、お客様の召し上がるタイミングに合わせて揚げさせていただきます。
黄金色に輝く揚げ鍋は熱伝導が良く、保温性に優れた砲金製。昔、戦時中はこの金属で大砲の弾を作ったから砲金と言うのだとか。また、粉鉢は備前焼の陶芸家で自然練込の名工、川端文男氏の作品。器においては、現代作家の作品から、明治・大正時代の骨董を中心に、修行時代より日本の伝統的な焼き物を集めてまいりました。備前・唐津・美濃・瀬戸・織部・伊万里など、お料理と季節に合わせて使用しております。
天ぷらと日本料理を会席コースでお楽しみいただけるベーシックなコースです。 ディナー 21,780円
天雅会席 「雅 〜Miyabi〜 」(リクエスト予約・個室確約)
旬の高級食材をふんだんに取り入れ、天ぷらと日本料理を会席仕立てでお楽しみいただけるコースです。 (こちらのコースは、天雅スペシャリテ「雲丹の天ぷら」他、高級食材をより多く使用したコースとなっております) ■■■ 重要 ■■■ ※当プランはリクエスト予約(仮予約)プランです。 ※空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。 後ほどお送りするメールをお待ちください。 ご予約成立・不成立については、予約の確認ページにてご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ディナー 33,880円
食文化の発祥の地フレンツェに本店を置く「エノテーカ・ピンキオーリ」をはじめとする40年の経験が凝縮されたシェフの料理をご堪能ください。
カウンターは半円型になっており、大人数利用の場合は皆さんのお顔を見ながら楽しくお食事を愉しんで頂けるような工夫をしております。プランも3時間のお時間となっております。どうぞごゆっくりお過ごしください。
その時々に応じて食材を使い分け、最高の食材とともにchef Cocchiの一皿は生まれます。シンプルでありながら余韻を楽しめるイタリアン。1人でも多くのお客様に味わっていただきCOCCHI の味で幸せを感じていただけたら幸いです ※当日にワインペアリング・ノンアルペアリングをお付けすることも可能でございます。お気軽にお申し付けください。 ※18:30ドアオープン、19:00一斉スタートとなります ディナー 20,790円20,790円
おまかせコースにワインのペアリングが付いたCOCCHIをご堪能いただけるプランでございます。 その時々に応じて食材を使い分け、最高の食材とともにchef Cocchiの一皿は生まれます。シンプルでありながら余韻を楽しめるイタリアン。1人でも多くのお客様に味わっていただきCOCCHI の味で幸せを感じていただけたら幸いです ※18:30ドアオープン、19:00一斉スタートとなります ディナー 30,030円30,030円
ヨーロッパの香りが漂う店内にキャンドルの温かい灯火を感じながら癒しの時間をお届けいたします。ガラス張りのテラス席は噴水の水の音を感じながら開放的にお食事をお楽しみ頂けます。チャペルの回廊席では落ち着いてゆっくりとした時間を楽しみください。都内で唯一、チャペルが店内に併設されており、いつでも開放しております。
料理はローマ・フィレンツェなどで本場のイタリア料理に触れ・学んだシェフが自信を持ってお贈りするイタリアンです。食材選びからより良いものと安全なものを選別し、独自で契約している農家などから取り入れております。本場のパスタをそのままに、オリジナリティー溢れるメイン料理をご用意いたします。
記念日や誕生日。大切なお客様の接待。そんな時はご相談ください。スタッフがお客様の大切な時間をお手伝いさせて頂きます。もちろんバースデープラン・プロポーズプラン、演出等も踏まえてご用意しております。記憶に残る時間のお手伝いを。
【フルコースランチ】選べるパスタやWメインなど全5品+選べる1ドリンク
■選べる1ドリンク付 ビール・スパークリングワイン・ワイン・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・シャンディーガフ・ビアスプリッツァー・モスコミュール・ブルドック・スクリュードライバー・ピーチウーロン・ファジーネーブル・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・ウイスキー(ロック・水割り・ソーダ) ・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・マンゴー・ライチ・グァバ・ ジンジャエール・クランベリージュース・ウーロン茶) お料理はすべてシェフお任せでお楽しみいただけます。 渋谷の喧騒を離れた閑静な住宅街に佇む「アンジェパティオ」。ヨーロッパの香りが漂う店内は、ゆったりとした落ち着いた空間で癒しの時間をお過ごし頂けます。 是非、特別な空間で至福のひと時をお過ごしください。 ランチ 4,000円3,500円(12%OFF)
【一休限定コース】前菜・パスタ・お肉・デザート全4品 食後のコーヒーor紅茶+選べる1ドリンク
■選べる1ドリンク付 ビール・スパークリングワイン・ワイン・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・シャンディーガフ・ビアスプリッツァー・モスコミュール・ブルドック・スクリュードライバー・ピーチウーロン・ファジーネーブル・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・ディタオレンジ・ディタグレープフルーツ・ウイスキー(ロック・水割り・ソーダ) ・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・マンゴー・ライチ・グァバ・ ジンジャエール・クランベリージュース・ウーロン茶) お料理はすべてシェフお任せでお楽しみいただけます。 渋谷の喧騒を離れた閑静な住宅街に佇む「アンジェパティオ」。ヨーロッパの香りが漂う店内は、ゆったりとした落ち着いた空間で癒しの時間をお過ごし頂けます。 是非、特別な空間で至福のひと時をお過ごしください。 ランチ 2,500円
粉のブレンドからオリジナルにこだわり500℃の高温の薪窯で焼き上げカリッとした触感の中にもちっとした柔らかな生地を生み出した唯一無二のテアトロアッカのピッツァをぜひご賞味ください!
隠れ家のような落ち着いた大人の雰囲気。 特別な方との記念日や、接待・会食にも是非とも。
TEATROACCAコース 全12品+乾杯スパークリング含むペアリング全9杯(一休限定)
【一休限定】 乾杯スパークリングワイン1杯、赤ワイン4杯、白ワイン4杯の全9杯のペアリングプランになります。 日本未入荷の希少性の高いワインをお楽しみいただけます。 ※お酒が苦手な方は店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。 ============================================ 隠れ家のような落ち着いた大人の雰囲気。オープンキッチンで披露するのは、原シェフによる大胆かつ繊細なお料理。出来上がったアートのような作品を、目の前ですぐにお召し上がりいただく特別感はこの特等席でしか味わえません。 特別な方との記念日やお誕生日に是非ともご利用ください。 ディナー 18,700円18,700円
シェフのお任せスペシャルコース+乾杯スパークリング含むペアリング全9杯(一休限定)
【一休限定】 乾杯スパークリングワイン1杯、赤ワイン4杯、白ワイン4杯の全9杯のペアリングプランになります。 日本未入荷の希少性の高いワインをお楽しみいただけます。 ※お酒が苦手な方は店舗スタッフまでお気軽にお申し付けください。 ============================================ 隠れ家のような落ち着いた大人の雰囲気。オープンキッチンで披露するのは、原シェフによる大胆かつ繊細なお料理。出来上がったアートのような作品を、目の前ですぐにお召し上がりいただく特別感はこの特等席でしか味わえません。 特別な方との記念日やお誕生日に是非ともご利用ください。 ディナー 24,750円24,750円
季節の食材を使用した完全予約制のおまかせコースをご提供。生産者や作り手・仲買とのつながりを大事にし、質の良い食材を毎日仕入れております。ソムリエやフグ免許の資格を持つ店主は、横浜で日本料理店の立ち上げから7年の経験を経て、この度中目黒で独立。心のこもった丁寧な調理を心がけてまいります。伝統的な和の技法をベースに、遊び心を加えた逸品の数々をお愉しみください。
ソムリエ資格を持つ店主厳選の日本酒やワイン、クラフトビールなどドリンクも各種ご用意。ぜひ料理とのマリアージュをお愉しみください。
無駄なものを削ぎ落とした凛としてシンプルな空間。白を基調とした店内に、無垢の一枚板のカウンターで8席ご用意いたしました。料理を彩る器にもこだわっており、骨董から現代作家のものまで取り入れております。少人数での会食や接待、ご友人やご家族とのお食事にぜひご利用ください。また、6〜8名様まで対応可能な貸切も承っております。
【おまかせディナーコース】季節のこだわり食材を使った逸品の数々を堪能
旬の食材を使った厳選おまかせコースとなっております。 10品ほどをその日一番の食材を使用して素材の本質を捉えた料理を提供いたします。 ディナー 18,150円18,150円
玄関の和紙、カウンター、まな板から始まり、店全体が国内産の木材、和紙を使い、木の香りと共に純和風の清潔感ある店内に癒されるひと時を楽しんで頂ける空間造りを心がけいます。
ネタとシャリのバランスを考え、見た目に美しい寿司を握ることを心がけています。また、握っている時の姿勢や気持ちで寿司の味も変わると思っています。魚に包丁を入れる瞬間、シャリを手にした時から寿司一貫が仕上がった美しさや味わいを想像し、握る瞬間にもこだわっていきます。寿司一貫に対する愛情、寿司を握る時の空間、ネタが1番良い状態、熟成度、温度。お客様が、寿司を口にした時のシャリのほぐれる瞬間のシャリの温度とお米の旨味、見た目の美しさ、板前の気持ちが一体化することで、お客様の笑顔が見れると考えております。笑顔を求めて寿司を握らさせて頂きます。
店主自ら市場に出向き、業者と話をしてその時にいいものを厳選しているだけあって、鮮度の良さは抜群。素材の持つおいしさを活かし、珠玉の逸品へと仕立ててくれます。
日本の四季、大海の恵みに対する有り難みと共に、漁師、仲卸し、一貫の寿司になるまでに携わる人への感謝の気持ちを寿司一貫に愛情を込め、お客様の笑顔を求め握ります。 ランチ 15,200円
店内にはフォトジェニックな空間が広がっている。自然豊かな目黒川の景色に癒されながら、可愛いらしいアフタヌーンティーをご堪能ください。
四季に合わせてお料理だけでなく内装も変わります当店。旬の味覚を食べ尽くす贅沢なアフタヌーンティーをお楽しみください。
中目黒駅から徒歩3分に佇む、大人の空間。店内は洗練されたシックな雰囲気で、ゆったりとした時間が流れます。デートや記念日はもちろん、個室もご用意しておりますので大切な方のご接待にも最適です。美食と美酒を心ゆくまでお愉しみください。
店名の「Vitis」とは、ブドウ属の呼称でもあり、ラテン語で「母なる木」という意味も持ちます。 母なる炭(木)、豊富に取り揃えた上質なワインの原料であるブドウ。炭で焼き上げられる最高のステーキと上質なワインがマリアージュする場所、それが「Vitis」です。耐火煉瓦を積み上げて造られた炉窯。紀州備長炭の中でも最高ランクの「馬目上小丸」を使用。そして炭焼きに適した肉質の黒毛和牛を厳選し、肉質を見極めた上で、それぞれ最適な塩加減、焼き加減でステーキを最高の状態でお客様に提供いたします。
【Vitis Lunch Course】黒毛和牛炉窯焼きステーキなど
稀有な炉窯焼きステーキをディナーのみならず、ランチでも破格のお値段でコース形式でご提供しております。 ランチで使うお肉はディナーと同じお肉になります。 お肉の増量も承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。 ・50g ¥2,500 (以降50g単位) ランチ 9,075円9,075円
【Vitis Lunch Course】黒毛和牛炉窯焼きステーキなど+黒毛和牛タン元
稀有な炉窯焼きステーキをディナーのみならず、ランチでも破格のお値段でコース形式でご提供しております。 ランチで使うお肉はディナーと同じお肉になります。 お肉の増量も承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。 ・50g ¥2,500 (以降50g単位) ランチ 13,915円13,915円
日本料理弥のまるのコースに入る土鍋ご飯は逸品、と開業直後から声が上がるほど。季節によって異なる食材を使用し各コースのお料理が変わるのと同じく、土鍋ご飯もその旬ごとに異なります。旬ごとの旨味溢れるご飯を口いっぱいにほおばってください。
季節に応じた食材を使用したその時の旬を味わえるコースをご提供致します。手間をかけて作り出される本格的和食をお昼から味わえるのはちょっとした贅沢を感じられるのでは。夜のご利用としてはリースナブルにお気軽なご利用としてぜひお使いください。
全9品 その日の食材によってお料理の内容が異なる、季節を感じられる【おまかせ】のコースとなります。 会食はもちろん、ご友人やご家族との日頃使いでもごゆっくりと堪能していただけるお料理・空間をご提供致します。 ディナー 8,500円8,500円
貸し切りプラン 全10品 その日の食材によってお料理の内容が異なる、季節を感じられる【おまかせ】のコースとなります。 会食はもちろん、ご友人やご家族との日頃使いでもごゆっくりと堪能していただけるお料理・空間をご提供致します。 ディナー 8,500円8,500円
ほのかに灯るプレハブ小屋の2階。扉を開けると目に飛び込んでくるのは、100年以上の樹齢を誇る大木から作られた一枚板のダイニングテーブルとオープンキッチンです。居心地の良い空間で、美味しい料理とともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。
【お酒と楽しむ小料理4皿】季節の食材と千葉の有機野菜 追加アラカルト多数メニュー有り
四季の食材を使ったお酒と楽しむコース。 フルコースまでは食べ切れないという方におすすめなコースです。 メインや土鍋、デザートが抜きのため物足りなければ追加アラカルトメニューも多数ご用意してます。 ディナー 6,080円
【四季を感じる前菜から〆のご飯まで7皿】ココロとカラダに優しいお料理
一番ご満足いただけるnouフルコース。 季節の野菜と魚やお肉などnouの今を感じれるスペシャルコースとなっております。 千葉県の契約農家から届く新鮮なお野菜を使って仕立てます。 その日の仕入れによりメニューが常に変更するのでご来店までお楽しみに。 ディナー 9,680円
渋谷区鉢山町の静かな高級住宅街の中にあるレストランとなります。高級住宅街の友人の家というイメージ。また、内装は落ち着いた雰囲気となっており、各々の席の間隔も広めにとり他の席が気にならない空間とさせていただいております。焼肉では問題となる煙についても最新式無煙ロースター採用で煙が気にならない店内となっております。
祖母の代から受け継いだ伝統の韓国家庭料理を基礎にして、在日韓国家庭料理となった上品な料理に仕上げております。従来の韓国料理とは一線を隔した当店自慢の韓国家庭料理を是非ご賞味ください。また、牛肉に関しては産地にこだわらず美味しいものだけに限定して職人が確かめて仕入しておりますので、黒毛和牛の美味しさを満喫いただけます。その他、オリジナルのジャンによるヒレ・サーロインといった当店オリジナルの焼肉もございますので是非ご賞味くださいませ。
素材をいかす料理については食材6割腕4割といわれるように、当店では季節の美味しい食材にこだわって高級食材を用いていままでの韓国家庭料理とは異なった上品な韓国家庭料理を皆様にご提供いたします。ゆったりとした空間で美味しい黒毛和牛と当店自慢の韓国家庭料理でおくつろぎください。前日までにお伝えいただくことによりご希望の韓国家庭料理(海鮮ちぢみ、ジョン、チャプチェ、海鮮鍋等)を当店のオモニがおつくりいたします。
特選黒毛和牛から、上物のお肉まで幅広くお楽しみいただけるコースです。 特選黒毛和牛の焼肉のほか、人気のコムタンスープ、鉢山オリジナルの 豆乳冷麺など、当店一番人気のコースとなっております。 +1000円(税抜き)でデザートとコーヒーをお付けすることができますので、お申しつけください。 ※お苦手やアレルギーなどの食材がある場合は事前にコメント欄にてご連絡ください。 ディナー 12,100円
ボリュームは控えめですが、特選肉から、上物のお肉、ナムル、キムチ、コムタンスープなど一通りお楽しみ頂けるお得なコース内容となっております。 +1000円(税抜き)でデザートとコーヒーをお付けすることができますので、お申しつけください。 ※お苦手やアレルギーなどの食材がある場合は事前にコメント欄にてご連絡ください。 ディナー 9,900円
職人が毎日仕込む、表面はサクッと中はふわっとした食感の窯焼きピッツァを堪能。生地は小麦、水、塩、イーストのみのシンプルなものを、24時間以上熟成・発酵を経てという短時間で焼き上げます。トマト、オリーブオイル、モッツァレラなどの食材は本場イタリアのもの。食通も納得の本格Pizzaを渋谷でお楽しみください。
無農薬、有機栽培で育てられた自然な葡萄のみを使用して造られたワイン「Vin・nature」。天候や土地等により葡萄その物の味が味わえ、またワインの味が変わったり、その土地土地や造り手の思いによっても別物になるワイン。料理との相性も考え選び抜かれたワインは至福の時間を与えてくれるでしょう。
ビル最上階にはペントハウスがあり、大人数でのパーティーに最適。結婚式の二次会や打ち上げ、忘年会などイベント事や特別な日にお使いいただけます。また展望台からは都内の素敵な景色。景色を楽しみつつ視覚と味覚の両方で至高の時間をお楽しみください。
都会にありながら白鷺や鴨が遊ぶ目黒川。春の桜から始まって、新緑の五月、真夏の緑のトンネル、 秋の黄葉と枯葉がカサコソと舞う冬。一年の、どの時季でも見あきることはありません。その道沿いに、リストランテ カシーナ カナミッラはあります。皆様のお越しをお待ちしております。
イタリアにはない、日本でしかできないイタリア料理、リストランテを発信していきたいという精神です。日本全国の生産者の方のもとへ足を運び、土地を見て、想いを聞き、時には共にお仕事を手伝わせていただいて触れて、感じて。日本の豊かな食材と世界の上質な食材を組み合わせ、イタリア料理の知識と技術、そしてそこに私たちの感性を加え料理を構築致しました。美味しい素材、ワイン、お茶、器、お花、空間、全ての生産者、作者の方々に深く感謝をし、最後に食材を扱うものとしての責任と感謝の気持ちを胸に。ひと皿ひと皿に込めた「想い」とともにお客様にお届けし、最高のひとときを感じていただければと思います。
日本ワインを中心としたワインペアリング。私たちが生まれ育ったこの地、日本で造られたワインと食材、日本のワインの魅力をどうぞお楽しみください。イタリアや各国のワインも多く取り揃えておりますので、ご希望の方はお声がけください。
【ウニートコース】季節感とシェフの感性が花咲く料理の数々全8品
季節感とシェフの感性が花咲く料理の数々をお楽しみ下さい。 アミューズ、前菜3品、パスタ2品、メインディッシュ、ドルチェ、食後のお飲み物と小菓子をご用意いたします。 ※2か月毎に料理内容を変更しております。 ディナー 16,940円16,940円
THE WORKS周辺周辺のおすすめするレストランは、旬の素材を使った創作フレンチが愉しめる老舗一軒家レストラン「レストラン マダム・トキ」、『鮨さいとう』と現代美術ギャラリーNANZUKAのコラボレーション「3110NZ by LDH Kitchen」、能登の魅力に触れ、今この場所を心から楽しむ「いまここ」などがおすすめレストランになります。
THE WORKS周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、旬の素材を使った創作フレンチが愉しめる老舗一軒家レストラン「レストラン マダム・トキ」、フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能「メゾン ポール・ボキューズ」、代官山の閑静な住宅街に佇む、味わい豊かな一軒家レストラン「メゾン・ド・スリジェ」などがおすすめレストランになります。
THE WORKS周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、食材のみが書かれ料理名の記載がないメニューは幸せへの案内状「RISTORANTE YAGI」、継承する真摯な“やさしさ”が記憶に残るひと時を刻む「リストランテASO」、中目黒の閑静な住宅街に佇むイタリアンで出会える美しい一期一会「Felicelina」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢