ここは行っておきたいレストランをピックアップ。GINZA SIXのトップフロアに広がる上質な空間「ザ・グラン ラウンジ」など、おすすめギンザ グラフィックギャラリー周辺グルメをご紹介!
日本トップの商業地「銀座」に、エリア最大規模で誕生する複合商業施設「GINZA SIX」。その最上階にオープンする「THE GRAND GINZA」は、カジュアル過ぎず、格式ばらず、遊びを知る大人が集い、エンターテインメント性に富んだ時間を過ごす場所として、お楽しみいただけます。約1,500平米にラウンジ、ダイニング、パーティスペースから、多目的ホール、茶室、12席限定のシェフズカウンター、バーまでラインナップ。それぞれがコンセプトを持ち、食を中心として日本のトレンドや文化を発信します。
世界各国と日本各地の最高級食材や旬の幸が集まる、老舗の名店も多い銀座。この地に相応しい「食」の楽しみ方をご提案致します。フレンチ名店の歴史を彩った伝説のメニューから、極上の素材をひと手間加えて現代風に仕上げる独創的なメニューまで、種類が豊富。まさに新しい「食」の楽しみ方を体験頂けます。
昼にはシャンパンとともに優雅なランチを。午後にはショッピングの合間のアフタヌーンティーを。夜には銀座を知り尽くした人でも、よりリッチな場所として。ラウンジという枠を超えて、訪れる時間と人によってさまざまなシーンにご利用できます。お客様にあったたのしみ方をここで見つけ出してください。
桃アフタヌーンティー 〜サンセット・ピーチ〜+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(7/1〜9/18)
夏の陽光がやわらぎ、空がドラマチックに染まる夕暮れ時。黄金色の光とやわらかな桃色が溶け合う…。そんな「サンセット・カラー」をティースタンドに閉じ込めたような桃のアフタヌーンティー。 アミューズ、12種のセイボリーとスイーツに加え、名物の苺のミルフィーユも味わえる大満足のセットです。 お飲み物は、紅茶など15種類以上からチョイスできる3時間のカフェフリースタイルです。銀座の街で、優雅で少し贅沢な大人の夏をお楽しみください。 ティー 6,930円6,237円(10%OFF)
葡萄アフタヌーンティー+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(9/19〜10/31)
THE GRAND GINZAが贈る、初の葡萄(ぶどう)アフタヌーンティー。旬を迎えた巨峰など“葡萄”を主役に、葡萄のチョコシューやりんご型ムースなど、葡萄畑の秋を意味する「Autumn Vineyard(オータム・ヴィンヤード)」を表現した12種のセイボリーとスイーツが味わえます。さらにアミューズ、名物の苺のミルフィーユも味わえる大満足のセットです。 お飲み物は、TWG紅茶など15種類以上からチョイスできる3時間のカフェフリースタイル。銀座でひと足早い秋の訪れを愉しむ、少し贅沢なティータイムをお過ごしください。 ティー 6,930円
伊勢海老、鮑、帆立・・・シンプルかつ豪快に焼き上げ、ぎゅっと旨みが閉じ込められた薫り立つ魚介類を、贅沢に味わえるのも鉄板焼の魅力。
こだわりのお塩で味わう黒毛和牛。確かな目利きで仕入れる自慢の食材を香り豊かに焼き上げています。備え付けのお塩は、味はもちろん色や形など少し違ったタイプをご用意しておりますので、お客様の好みでお召し上がり頂ければと思います。厳選の黒毛和牛をはじめ、駿河湾産の海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみください。
鉄板焼の醍醐味を存分に味わえるカウンター席のほかに、 お祝いや接待にも最適な完全個室のテーブル席を完備。2名様からご利用可能なプライベート空間は和モダンな雰囲気で、鉄板焼はもちろん、同ビル地下1階フロア限定(和匠 銀明翠 GINZA)で、厳選食材をしゃぶしゃぶにてヘルシーにお愉しみいただくこともできます。
【Anniversary】乾杯シャンパン&メッセージプレート付き全8品
■Anniversaryにおすすめ!お祝いコースをご用意致しました 乾杯シャンパンが付いた記念日におすすめのコース! 食後のデザート盛り合わせには20文字以内のメッセージをお皿にチョコレートで書き添えてのご用意も承ります。 (コメント欄にお入れする人数とメッセージをご記入をくださいませ) メインの特選黒毛和牛をフィレ or ステーキからお好みに合わせてセレクト出来る他、お野菜も楽しめる嬉しいコース。 大切な記念日を臨場感あふれる大人の空間でお過ごしください。 ディナー 22,660円19,800円(12%OFF)
【楓‐Kaede‐】黒毛和牛フィレorロースが選べる ランチコース
<< ボリューム控えめの楓コース>> 旬の薫りを味わう前菜から始まるライトなランチコースです。 スープ料理に選べる季節野菜(お1人様1品)、そしてメインのステーキは黒毛和牛のフィレ60gもしくはロース80gから当日お選びいただけます。 御飯は人気の特製ガーリックライス。 お肉やアラカルトのご追加がございましたら当日スタッフまでお気軽にお申し付け下さい! ご友人やビジネスなどさまざまなシーンに、清潔感あるモダンな空間で素材にこだわった優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 6,600円
寿司の名店が立ち並ぶ東京・銀座の中にあって、ひときわその名を轟かせる1935年創業の老舗「銀座 久兵衛」。その味もさることながら、和モダンな建物や内装も白眉。東京建築賞の優秀賞を受賞するほど。日本の美意識を芸術的に、かつ上品で魅力的に表した空間となっています。椅子席と掘り炬燵席のカウンターを配し、職人技を目の前で愉しめるまさに特等席。広々としたテーブル席や、和の風情漂う優美な個室も完備しておりますので、大切な方のご接待や記念日にも最適です。
銀座の中心ともいえる銀座8丁目で1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。陶芸家であり食通としても名高い北大路魯山人など文化人、政財界の食通が足繁く通い、愛されてきた名店中の名店。また、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも知られています。北大路魯山人作の器に盛られた本格的な江戸前寿司をご賞味の際は、ぜひカウンターを。伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日築地から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。
※アレルギーのご記載はこちらへお願いします。調理器具の関係上、重度のアレルギーには対応出来かねます。 ※ネット予約では【中学生以上の方のみ】ご予約を受け付けております。 詳しくはお電話にて直接お問い合わせください。 ※ご登録の情報でカード決済ができなかった場合、キャンセル処理をさせていただきます。 =============== 伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日豊洲から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 8,250円
※アレルギーのご記載はこちらへお願いします。調理器具の関係上、重度のアレルギーには対応出来かねます。 ※ご登録の情報でカード決済ができなかった場合、キャンセル処理をさせていただきます。 =============== 久兵衛コースをご提供いたします。 伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日豊洲から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 18,150円
麻布十番の名店「天冨良よこ田」。2021年より主人横田の信念を引継ぎ2代目大将が新境地を開きます。その歴史をご堪能ください。
ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっており、カウンター席は目の前で食材を揚げるライブ感と揚げたてをお召し上がり頂けます。 ※個室に関しましては数品づつご提供させて頂きます。ご了承下さい。 ランチ 5,500円
季節の食材をふんだんに使用した天ぷらコース。天ぷらを中心とした献立になっており、カウンター席は目の前で食材を揚げるライブ感と揚げたてをお召し上がり頂けます。 ※個室に関しましては数品づつご提供させて頂きます。ご了承下さい。 ランチ 8,800円
一歩足を踏み入れると広がるのは、木の質感と優しく灯る照明が心地よい温かみのある店内。お席同士の間隔など、ゆったりとくつろげる空間づくりにこだわっています。お席は、美しい木のカウンター席と個室を完備。プライベート感を重視した個室は、各会食やお祝い事にも最適です。旬を味わう極上の一貫を、上質な和空間で。贅沢な時間をお過ごしください。
品書きは、主にランチ2種類とディナー1種類のおまかせコース。 信頼する市場から仕入れた旬のネタの旨味を、最大限に引き出した逸品で構成しております。カウンター越しに調理風景や職人との会話が愉しめるのも魅力。四季折々の美味しいを凝縮した自慢のコースを、心ゆくまでご堪能ください。
お飲み物は、ビール・ワイン・ウイスキー・日本酒など充実したラインナップ。業者によって品揃えが豊富なお酒を厳選して仕入れています。ウイスキーは「山崎12年」「山崎18年」、日本酒は「黒龍の龍」「飛露喜」といった入手困難な銘柄もお見逃しなく。美酒の数々は、珠玉の一貫を味わう至福の時間。
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ランチ 12,100円
季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などをご用意しております。 接待や会食・記念日、誕生日等、女子会お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 22,000円
パティシエとして洋菓子を学び、「ル・ブルギニオン」「ヴァンピックル」「オーグードゥジュール」を経て本場・フランスへ渡る。名だたるレストランで研鑽を積み、「レゾンブル」ではスーシェフに抜擢され、立ち上げからメニュー構成に携わってきた。2007年に帰国し、初年度より数々の功績を残す。今もなおこの道のスペシャリストとして活躍中。
パティシエ出身のシェフ二人が作り出すデザート。フレンチのデザートは重くなりがちと考える方も多いと思います。重くなりすぎないよう軽やかに作り出されるデザート。甘さも控えめ、でもちゃんとレストランのデザートの食べ応え。甘いものが苦手な方にも、スイーツ大好きな方にも楽しんでいただける一皿です。
銀座駅から徒歩1分という便利な場所に位置し、アクセスが非常に良好です。お仕事帰りのディナーやショッピングの合間のランチなど、さまざまなシーンで気軽にご利用いただけます。都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください。
銀座駅徒歩1分圏内、JR有楽町7分の好立地。竹のオブジェとプレミアム焼酎の瓶が並べられたエントランスをぬけると、やさしい光の通路が皆様を個室へと導きます。木・石・竹などの和素材を基調にした温かみのある空間は、まさに“銀座の大人の隠れ家”です。全8部屋ある個室は2名様〜22名様迄ご案内可能(※個室料無料)ですので、記念日利用から、接待、送歓迎会など、幅広くご利用いただけます。
素材を最大限に活かす料理人「長幸樹」が贈る料理に合わせて、最高の食材が彩りを加えます。豆乳、新鮮な鮮魚、最高級のA5ランクの黒毛和牛、ブランド豚、ブランド鶏、新鮮なお野菜…全て特撰素材です。そして、オーナー“朝比奈”の選ぶ本格焼酎をはじめとした最高のお酒。お料理だけでなく、お酒で選んでいただいても、幹事様が安心してご案内できるラインナップを揃えております。
竹の庵では皆様に3つのお約束をいたします。 1. 魚は豊洲or産地直送のもの、牛肉は検査済みの和牛のみ、豚肉は岩手県産岩中豚、鶏肉は甲州赤鳥、野菜は特別栽培、有機、無農薬のものと、厳選された食材を提供すること。2. 料理は料理人の手作りのものを提供し、味と技を追求すること。3. 本格焼酎をはじめとして約100種類の最高のお酒をお届けすること。どうぞ、安心して、心からお食事をお楽しみください。
【いおり】岩手岩中豚、宮崎佐土原茄子天ぷら等全8品(個室確約 x 接待におすすめ)
【接待やご会食の大切なお食事に】 メインは国産豚の岩手岩中豚ロース炭火焼をご用意。 その他、ガス海老・刺身3種盛など旬の食材をフルに使用した会席コースです。 個室確約でございますので、皆様だけのお時間をお楽しみいただけます。 産直品を使用して、日本の農家さんや漁師さんを元気づけようとの思いで、日本各地の食材を使用しております。 ■おすすめのご利用シーン ご接待・ご会食・会社等のご宴会・歓送迎会・デート ディナー 8,800円
【竹の庵膳】竹の庵定番人気御料理 12種+ブランド野菜天ぷら+スパークリング含選べる1ドリンク(90分)
■選べる1ドリンク 下記より1杯お選びいただけます。 ・スパークリングワイン ・プレモル生 ・日本酒 ・焼酎 ・ウィスキー ・ソフトドリンク等 人気御膳の「竹の庵膳」に 一休限定で当店推しの「ブランド野菜の天ぷら」をお付けしました。 竹の庵膳1,400円、ドリンク平均価格900円相当、野菜天ぷら900円 3,200円相当→3,000円に! ■ブランド野菜等の天ぷら ブランド野菜天ぷらや若鶏の炭火焼など全12品のお料理と選べる1ドリンクが付いたお得なランチコース。 イメージコンセプトは“銀座の大人の隠れ家”竹の庵では特選素材で「和」を演出いたした店内で、ゆっくりとお食事がお楽しみいただけます。 ※お部屋時間は90分間とさせていただきます。 ※7名様以上でのご予約の場合、ご飯(白米か玄米)、ドレッシング(胡麻、和風醤油、自家製ニンジン)に関して皆様ご統一でのご選択をお願いしています。 記載がない場合お電話にて確認させていただきます ランチ 3,000円
ホテル創業時から四半世紀以上受け継がれてきた「西洋モンブラン」をはじめ、イタリアンレストランで提供していた定番デザート「ティラミス」などホテル時代の人気ケーキが復活。他にもゲストの目の前で仕上げる「季節のミルフィーユ」など、レストランならではのデザートもご用意。パティシエこだわりのデザートをお楽しみください。
高級店が軒を連ねる街・銀座。【レストラン西洋銀座】は、銀座駅から2分の好立地に店を構えております。落ち着いた色味をベースとした内装に、クラシックさを残しつつ、モダンさも併せ持つ店内。ガラス張りで、開放感のある空間となっております。ゆったりと寛ぎながらお食事いただける完全個室もご用意しました。プライベートな空間は、接待などのビジネスシーンをはじめ、記念日などの大切な方との特別なひとときに最適です。
調理学校卒業後、1993年「ホテル西洋銀座」入社。ホテルで約8年間料理の基礎を積んだ後、「ラ・ロシェル」「銀座レカン」「シャトーレストラン・ジョエルロブション」など有名レストランを経て、2008年再び「ホテル西洋銀座」に復職し、メインダイニングのシェフに就任。ホテル閉館後は、都内のレストランにて料理長を歴任。「ホテル西洋銀座」の味を継承するシェフの一人として、10年振りに西洋銀座に戻り料理を提供。
【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー(Menu Charmant全7皿+ミニケーキ)
〜〜大切な方との特別な一日を彩る、記念日・誕生日におすすめのアニバーサリープランをご用意いたしました。〜〜 「コース(Menu Charmant)+メッセージ付ミニケーキ」 Wメイン(魚料理・肉料理)を含む全7皿のディナーコース「Menu Charmant」。長年フレンチの研鑽を積んできたシェフ加藤が、素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕立てる、当店自慢のコースです。 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 さらに、本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」もご用意。 大切な方との記念日や誕生日など、心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。 ・特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの事前(当日のみ)お預かりも可能ですので、ご希望の方はご相談ください。 ディナー 15,125円
【Menu Jubilation 】Wメイン(魚・肉)のランチ&デザートワゴン|全6皿(9/1〜)
日本初の「スモールラグジュアリーホテル」として誕生した「ホテル西洋 銀座」の幻の味が約10年振りに復活。 ホテルの味を継承するシェフによる、素材の味を生かしたフランス料理がお楽しみいただけます。 シェフが厳選した食材で仕上げるランチコース「Menu Jubilation」 は、魚と肉がついたWメインのコース。「ランチでも魚と肉の両方のメインを召し上がっていただきたい」とのシェフの想いが込められたコースとなっております。食後のデザートは、大好評の「デザートワゴン」。ホテル創業から四半世紀以上受け継ぐ「西洋モンブラン」をはじめ、10種類程度のデザートがお楽しみいただけます。 ランチ 10,890円
「フカヒレ専門店銀座七芳」では、店名の由来にもなった絶品フカヒレ料理を思う存分ご堪能いただけます。手間ひまかけて仕込まれたフカヒレは、最高の食感を存分に楽しめます。高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿です。当店自慢のコースでは、「フカヒレの姿煮」「フカヒレ煮凍り」「フカヒレ湯麺」など一流シェフが様々な調理方法でお届け。モダンな空間でゆったりと、至福の時間を。
上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の空間で、全席個室にてご案内致します。2名〜18名様までご利用頂ける様々な個室も完備。歓送迎会や接待、結納や大切な方との記念日等、各シーンに合わせて最適な空間をご用意しています。周りを気にすることなく、プライベートな時間をごゆっくりお過ごし下さい。
「銀座七芳」ならではのスペシャリティな料理をいただける、プレミアムコースをご用意。フカヒレの姿煮、トリュフオムレツ、黒毛和牛のヒレステーキなどの高級食材をふんだんに用いたメニューは、特別な日のディナーにふさわしいゴージャスな味わい。ゆったりした時間の流れる店内は接待や会食、記念日にぴったり。お気軽にご相談くださいませ。
【鰭香(ひれか)ランチコース】上質だけど気軽に楽しめる特選ランチ全7品+平日限定乾杯ソフトドリンク付
<平日限定乾杯ソフトドリンク付き> 金色の輝きと華やかな彩り。贅沢で心ときめくご褒美ランチは、「銀座七芳名物 フカヒレ姿煮込み」「北京ダック」「銀座七芳特製 フカヒレ焼売」など贅沢7品付き。ご接待やご会食、女子会やご家族のお集りなどにご利用ください。 銀座駅徒歩4分のフカヒレ専門店がNEWOPEN。 落ち着いたモダンな空間で、高級食材“ふかひれ”や四季折々の広東料理と共に非日常感を愉しむ。高級感に包まれた落ち着いた雰囲気の個室で、街の喧騒を忘れて至福のひとときを。 ランチ 5,940円
【金彩(きんさい)ランチコース】金色の輝きと華やかな彩り。贅沢で心ときめくご褒美ランチ全7品
ふかひれのやさしい香りと旨み。上質だけど気軽に楽しめる特選ランチをご用意。 こちらのコースは、当店名物気仙沼産ヨシキリザメの姿煮込み(背びれ100g)を贅沢にご堪能頂けます。高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿をどうぞ。 銀座駅徒歩4分のフカヒレ専門店がNEWOPEN。 落ち着いたモダンな空間で、高級食材“ふかひれ”や四季折々の広東料理と共に非日常感を愉しむ。高級感に包まれた落ち着いた雰囲気の個室で、街の喧騒を忘れて至福のひとときを。 ランチ 9,900円
「USHIGORO S Ginza」では、ご会食やご接待は勿論、大切な記念日やデートなど様々なシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。各お部屋には専属の焼き師が付き、その熟練した匠の技で、世界最高峰の黒毛和牛を焼き上げます。目でも舌でも楽しめる、ライブ感あふれる極上のひと時をお楽しみください。【Select・Special・Stylish・Smart・Spirit】全ての想いを「S」の一文字に込めて、みなさまにお届けします。
当店では、黒毛和牛の源流「但馬」の血統を守り続ける、専門家の評価も高い銘柄牛牧場「田村牧場」で育てられた最高級の黒毛和牛を使用。さらに純血但馬牛の生産者として6代にわたる歴史をもつ「岡崎牧場」の最高峰の評価を得た「近江牛」もご提供しております。
【Kコース】厳選部位と鰻白焼きの手巻き・シャトーブリアンカツサンド等14品(6/1〜8/31)
全席完全個室 ”うしごろ”の最高級ブランド「USHIGORO S Ginza」 大小11の完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、大人の街「銀座」で世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。 ディナー 35,200円
【Qコース】牡丹海老と厳選赤身の手巻き キャビア添え・鰻と厳選部位の土鍋ご飯等14品(6/1〜8/31)
全席完全個室 ”うしごろ”の最高級ブランド「USHIGORO S Ginza」 大小11の完全個室で、各部屋専属の熟練した焼き師が、田村牧場から仕入れた極上希少部位と岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。牧場・血統にまでこだわり抜いた極上のコースを、大人の街「銀座」で世界の銘酒とあわせてご堪能いただけます。 ディナー 27,500円
世界中のトップステーキハウスの多くが採用する薪。Latina PARRILLAでは本格的なパリージャ(薪焼グリル)でこだわりの熟成牛肉を薪の熾火でじっくりと火入れし、肉の美味しさを最大限に引き出します。 松坂牛、あか牛、プライムビーフなど、こだわりの牛肉の薪焼ステーキをお楽しみください。
南米出身の調理師が、伝統的な熾火の火力をコントロールした調理法と共に、Latina PARRILLA独自の調理法を駆使。新しい料理を提供します。オーシェトラ キャビアや深海の希少なエビ、カラビネーロ、自家製チョリソ(ソーセージ)など、ステーキ以外の料理もご提供い致します。
伝統と現代の調理が共存し、マルベックワインを片手にガウチョ(カウボーイ)の複雑な文化をシームレスに融合させたラティーナパリージャで新しい香り、新しい味をご体験ください。
【T-BONEステーキ】をラティーナ・パリージャ銀座にて。 骨付き肉ならではの奥深い旨みと、薪火が引き出す芳醇な香りが織りなす、極上のひととき。心ゆくまでその贅をお愉しみください。 Tボーンステーキは、サーロインとヒレ肉の両方が骨に繋がった状態でカットされた部位。骨の形がアルファベットの「T」の字に見えるため、Tボーンステーキと呼ばれます。ヒレ肉は運動量が少ないため、非常に柔らかいのが特徴です。この骨付きのカットによって、サーロインの旨味とヒレの柔らかさの両方を一度に楽しむことができるのがTボーンの魅力です。 ディナー 10,800円
パリージャ・クラシック・選べる薪焼きステーキ含む全6品+乾杯スパークリング
銀座「Latina PARRILLA」で提供するランチプラン「パリージャ・クラシック」。自家製ポンデケージョや日替わりの前菜が並ぶテーブルを彩り、美味しいスープが食欲をそそる。メインディッシュは、豪州産のアンガス牛や和牛ハンバーグから選べるため、その日の気分で一皿を楽しむことができる。ハウスサラダやパパス フリタスがサイドを飾り、親しい友人との気軽なランチや、大切な方との特別なひとときなど、心温まるシーンでの利用がぴったり。ゆったりと流れる時間の中で、洗練された南米の雰囲気に浸りながら、素敵なランチを過ごしください。 ランチ 5,100円3,500円(31%OFF)
次は何が出るか、カウンターの目の前で広がる鉄板焼きの奥深さを五感で感じながら、料理に合ったドリンクと共に特別なひと時をお過ごしください。何度でも足を運びたくなる鉄板焼の魅力を感じることができます。
その時おいしい旬な高級食材を使用。前菜、厳選和牛、海鮮など、その場で調理された和食と洋食が見事に融合された極上の鉄板焼きをお楽しみください。技を研磨してきた職人が丁寧に焼き上げる絶品の一品をぜひ大切な人とご賞味ください。
品格のあるグレーベージュをベースにすっきりと洗練された店内は、温かな木のぬくもりとモダンなデザインが融合した大人の空間を演出。厳選された料理を大切なゲストと堪能できる、銀座の隠れ家。
【平日限定】鉄板焼 USHIGAMI Short Lunch course+1ドリンク付き
当店のショートランチプラン 厳選した黒毛和牛を様々な調理法で愉しめるランチコース ランチ 7,370円4,950円(32%OFF)
店舗直結のエレベーター内のアートや谷口広樹氏作の光屏風に代表されるように、【虎夢】の空間はアートが溢れる幻想的な空間となっております。ご接待や商談等しっかりしたおもてなしにも使える完全個室(4名様以上)をご用意。お料理を楽しみたい方には熟練の料理人がもてなすライブ感あふれるカウンター席などもプライベートから接待まで多様な空間をご用意しております。
生粋の和食出身の調理長が圧倒的な季節感のある和食という分野に面白さを感じ追求し、本当に旬の素材を使用することに努めているため、お品書きの内容は月ごとに変更されます。プラスアルファ洋食のエッセンスも取り入れ、絶妙な創作和食をご提供します。
和のジャンルに捉われる事なくおいしい料理を提供する事を最大の目標にしています。旬の厳選素材を用い、和食に洋のエッセンスを織り交ぜ季節の彩りに満ちた創作会席和食を作り出しています。京都の山城農産でこだわりぬいて造られた鴨を、金沢の郷土料理・冶部煮と同じ調理法で仕上げた「京鴨ロースの冶部煮風」など、虎夢会席の中て定番料理として提供しています。
【特別価格】 全10品のフルコース【夢会席】通常価格9,680円(税サ込)を、特別価格として8,800円(税サ込)でご用意いたしました。会席の醍醐味を十分に堪能できるコース料理です。 お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 10,880円9,800円(9%OFF)
【虎夢会席】和牛ヒレ肉炭火焼き、雲丹の焼きリゾット等全10品(個室確約)
【特別価格】 店名を冠にした【虎夢会席】。和食の会席に洋風のテイストを加え、メインに和牛ヒレ肉の炭火焼き、季節の素材にこだわった数々の逸品を盛り込んだコースです。 接待にもおすすめのコースとなっております。お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。和洋折衷な、アート感あふれながらも落ち着きある上質空間で、生粋の和食出身の調理長が追求する料理の数々をぜひご堪能下さい。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 16,510円14,000円(15%OFF)
斬新な赤壁の入り口。一歩足を踏み入れると幻想的な真っ白の回廊が現れ、その奥には丸みを帯びた高い天井と柔らかな光に包まれた、まるで「繭」の中にいるような感覚に陥るカウンター席が広がります。主人の小岩浩高の鮮やかな手さばきと会話を楽しめるカウンターは小熊の特等席。そのほかモダンな造りの個室が3部屋あり、プライベートや接待でも、落ち着いた空間でゆったりと上質な時間を過ごせます。
一般では入手困難な食材や貴重な天然素材を愉しめるのも、小熊ならではの魅力。料理はどれも飾り立てることなく食材の声にじっくりと耳を傾けたストレートな味わいですが、奥ゆきある味や香り、食感など、どこかに新たな出会いを感じることができます。日本の四季の恵みである「旬」を活かした滋味あふれる実直な料理を、器が醸す華ある風情とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店内には人間国宝作の徳利がさりげなく飾られており、骨董から現代ものまで蒐集した名器で料理を味わえるのも小熊の魅力のひとつです。器が醸しだす侘びそして華が、旬の食材に彩りを添え、目や心も悦びを感じることができます。まさに日本料理の醍醐味と言えるでしょう。器が醸す風情とともに、四季折々の季節の移ろいを、お愉しみください。
臨場感溢れる調理風や目の前で作られた出来立てのお料理を贅沢に愉しむプランです。 伝統の技と創意工夫が光る新しい料理に出逢える「小熊」の特別コース。希少価値の高い食材、選りすぐり素材を贅沢に使用しています。美食家も唸る妙なる「和」の逸品をお愉しみください。 ディナー 43,560円
ライブ感溢れるショーキッチン、大きなオーブンから立ち込める鼻腔をくすぐる芳醇な香り、そして東京・銀座ならではの旬の食材と調味料をふんだんに取り入れた、自然の恵みあふれる温かみのある料理が、五感で愉しむ「食」へと誘います。
総料理長 石田崇郎(いしだ たかお)は数々の有名レストラン、外資ホテルなど異なる業態へのチャレンジを経て、調理、食材における幅広い知識と高い技術を磨いたのち、グランド ハイアット 東京「THE FRENCH KITCHEN」 、香港のミシュラン二つ星(当時)を冠するジャパニーズフレンチレストランにて副料理長、ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 オールデイダイニング セラーレ、クッチーナ セラーレの料理長などを歴任。アジア食材を取り入れたフレンチのメニュー開発をもとに、クリエイティビティにあふれる料理をNAMIKI667で展開。東京・銀座ならではの旬な食材や調味料をふんだんに取り入れたシェフこだわりの逸品をお楽しみください。
3階フロア全面に広がる「NAMIKI667」は、ブレックファースト、ランチ、カフェ、ディナータイムを時間と用途に応じて活用いただけるオールデイダイニング。プライベートダイニングルームは小規模の会食やパーティーなどにも最適。並木通り沿いに面したテラスでは、街の息遣いを感じながらのひと時を。エレベーターを降りると目の前に現れるバーエリアでは、全長約7mのカウンターと鮮やかな赤を基調とした大階段が印象的な空間で、独創的なカクテルの創作と洗練された味覚をお楽しみいただけます。
【平日の人気No1】前菜・スープ・メイン・デザートを選べる全5品+乾杯シャンパン
前菜・スープ・メイン・デザートをそれぞれ数種類の中からお好みで選べる、全5品のランチコースをご用意いたしました。開放感あふれる空間でNAMIKI667一番人気のコースをお過ごしください。 ■乾杯シャンパン付き(お一人様一杯) ※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。 ランチ 9,741円5,500円(43%OFF)
【週末の人気No.1】銀座美食ランチ! 贅沢セレクションコース全5品+乾杯シャンパン
前菜・スープ・メイン・デザートをそれぞれ数種類の中からお好みで選べる、全5品のランチコースをご用意いたしました。週末は銀座で美食ランチをしませんか。開放感あふれる空間でNAMIKI667一番人気のコースをお過ごしください。 ■乾杯シャンパン付き(お一人様一杯) ※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。 ランチ 10,753円5,800円(46%OFF)
日本トップの商業地「銀座」に、エリア最大規模で誕生する複合商業施設「GINZA SIX」。 その最上階にオープンする「THE GRAND GINZA」は、カジュアル過ぎず、格式ばらず、遊びを知る大人が集い、エンターテインメント性に富んだ時間を過ごす場所として、お楽しみいただけます。 約500坪にラウンジ、ダイニング、パーティスペースから、多目的ホール、茶室、12席限定のシェフズカウンター、バーまでラインナップ。それぞれがコンセプトを持ち、食を中心として日本のトレンドや文化を発信します。
THE GRAND GINZA シェフ 滝田 隆雄:1983年生まれ、神奈川県出身。専門学生の頃より、銀座の老舗フランス料理店「マキシム・ド・パリ」にて修行を積み、卒業後も同店にて腕を磨く。六本木ミッドタウン「Genie′s Tokyo」料理長を経て、2020年よりザ・グラン銀座のシェフに就任。食材のよさを十二分に引き出し、細部にまでこだわった美しい料理に定評がある。
世界各国と日本各地の最高級食材や旬の幸が集まる、老舗の名店も多い銀座。この地に相応しい「食」の楽しみ方をご提案致します。そのフレンチ名店の歴史を彩った伝説のメニューから、極上の素材をひと手間加えて現代風に仕上げる独創的なメニューまで、種類が豊富。まさに新しいフレンチの楽しみ方を体験頂けます。フルコースは緩急自在、あらゆる手法で舌を楽しませ、訪れるゲスト全員に長く消えることのない余韻を残し、アラカルトスタイルは多数のラインナップからお料理を揃えており、ゲストの自分好みに内容を選択頂けます。
【デジュネA】前菜・Wメイン・選べるデザート全4品+乾杯スパークリング(ノンアル可)
■乾杯酒付 スパークリングワイン(またはノンアルコールスパークリングワイン) 前菜、魚料理、肉料理、デザートの4品Wメインコース。日本各地から選りすぐった食材を使用し美しく仕上げたフレンチを、銀座の中心でご堪能ください。メニューは毎月替わります。 ランチ 6,600円5,940円(10%OFF)
【平日限定】お肉・お魚から選べるメインの4品コース+乾杯スパークリング(ノンアルコール可)
■乾杯酒付 スパークリングワイン(またはノンアルコールスパークリングワイン) メインをお選びいただけるハーフコース。日本各地から選りすぐった食材をふんだんに使用したフレンチをご堪能ください。 ランチ 5,170円4,653円(10%OFF)
銀座で接待・ご会食・顔合わせなど、個室でご会食をお探しならGINZA 沁馥園で。 2〜4名様、2〜6名様、2〜10名様迄対応可能な完全個室を完備しております。重厚感と洗練されたシックな個室空間で大切な方とのご会食をお楽しみください。ディナー、ランチいずれもご利用可能です。お気軽にお問い合わせください。
ふかひれは中国料理の中でも最高級の食材です。気仙沼産吉切鮫の中でもとても美味とされる尾びれを使います。金華ハムと干し貝柱をふんだんに使い白上湯を使った濃厚でまろやかな北京宮廷式、日本の白醤油を使った沁馥園オリジナルのスッキリとした味わいの白焼から味付けがお選び頂けます。シェフ渾身の逸品をどうぞ。
銀座エリアの接待やご会食に。四季折々の食材を使用した、銀座スタイルを貫いた“新感覚中国料理”コースをご用意いたします。お料理やご希望、ご予算に合わせてオリジナルのコースなどのおつくりも可能です。取引先との接待や大切な方とのご会食に、是非お気軽にご相談ください。
【ふかひれランチ】「蝦夷アワビ」「ふかひれ」など全7品+乾杯ドリンク付
乾杯ドリンク1杯が付いたコースです。 ※アルコールを飲めない方はソフトドリンクへの変更が可能です。 「人・ふれあい・感動」創新中華の「創新」(そうしん)とは、単に創作でない中国伝統料理の基本に重さを置き、そこから現代的に、あるいは「銀座スタイル」として新感覚中国料理をイノベーションします。そして、お客様の心の奥底まで馥郁たる味、香り、そしておもてなしの心を沁み渡らせる。そんな思いをお店の名前に込めました。 ランチ 9,780円5,800円(40%OFF)
【浪漫コース】「蝦夷あわび」「天使海老」「フカヒレ姿煮」など全8品
全8品の旬をふんだんに使用したお料理をお手頃価格でお楽しみいただけます。海鮮・肉・野菜、とバランスのとれた内容に会話も弾みます。 「人・ふれあい・感動」創新中華の「創新」(そうしん)とは、単に創作でない中国伝統料理の基本に重さを置き、そこから現代的に、あるいは「銀座スタイル」として新感覚中国料理をイノベーションします。そして、お客様の心の奥底まで馥郁たる味、香り、そしておもてなしの心を沁み渡らせる。そんな思いをお店の名前に込めました。 ディナー 13,440円10,450円(22%OFF)
GINZA SIX 6階に当店はございます。鉄板の「鉄」のマテリアル、道具の「テコ」のフォルム、店名の「10」のモチーフをベースにデザインした高品質×カジュアルなレストラン。入口の【10】のモニュメントが印象的。オープンキッチンでダイナミックな鉄板焼。そのライブ感や活気がありありと伝わってきます。鉄板を目の前に臨場感を味わうカウンターはもちろん、キャンドルが置かれたメロウな雰囲気のテーブル席でゆったりとした時間を過ごすのも素敵です。様々なご用途でご利用ください。
国産彩美牛のサーロインを仕入れております。選りすぐりの国産牛、きめ細やかなサシの入った上質なサーロインはとろける舌触り。この国産牛サーロインステーキをミディアムレアでお焼きします。それをワサビ、岩塩で召し上がって頂きます。口いっぱいに拡がったサーロインの甘みと旨みは言葉にできない美味しさ。国産牛サーロインステーキのジューシーな味わいを堪能あれ!また築地にて職人が目利きした新鮮な伊勢海老やウニ・アワビを鉄板にてシンプルに焼き上げます。
スタッフが世界各国より厳選した極上ワイン。赤、白、スパークリングを合わせて常時70種程のワインを取り揃えております。またグラスでも8種程度ご用意しておりますのでお気軽にお楽しみいただけます。厳選ワインとベテランシェフが焼き上げる絶品鉄板焼き料理。ワインと肉の極上のハーモニーに極上の時間をお過ごし頂けます。チリ、フランス、オーストラリアなど鉄板焼きとの相性を考えて揃えました。
館内は和のテイストを残しつつ、スタイリッシュでデザイン性の高いアートな空間。鉄板の「鉄」のマテリアル、道具の「テコ」のフォルム、店名の「10」のモチーフをベースにデザインした高品質×カジュアルなレストラン。入口の【10】のモニュメントが印象的。オープンキッチンでダイナミックな鉄板焼。そのライブ感や活気がありありと伝わってきます。当店が厳選して仕入れた和牛サーロインステーキをリーズナブルにお召し上がりいただけるプランです。 ランチ 6,800円
「乾杯スパークリング付き鮑ランチ」雲丹、鮑,国産牛含む全7品(ネット限定)
乾杯酒のシャンパンと当店が厳選して仕入れた国産牛のサーロインステーキや鮑の鉄板焼きをお召し上がりいただける贅沢ランチプランです。 一品一品に日本独自の四季、和の要素を取り入れたコース。 「TEPPANYAKI 10 GINZA」で優雅なひとときをお過ごしください。 ランチ 9,800円
お席はカウンター席とお座敷個室を完備しており、純和風の落ち着いた雰囲気です。店内は高級日本料理店の証ともいえる、素材へのこだわりや器のこだわりまでも感じることが出来ます。また、カンター席は店主、小野寺氏の職人技光る手さばきを眺めることが出来る特等席です。日本料理には欠かせないお料理の見た目の美しさを追求した、小野寺氏の食材への愛情をごゆるり眺めるのも、お料理が出来上がるまでの愉しみの一つです。
当店では驚くほど上質な高級食材を、小野寺氏が素材の持ち味を活かす手助けをしつつ素材そのものの味をご堪能いただけるお料理をご提供しております。フカヒレならフカヒレ、鱧なら鱧という具合に、何を食べているのか明確にわかるのも快感なのです。極旨の料理を味わい、日本料理への確たる信念と小野寺氏の『心意気』を体験してみてください。
当店【銀座 福樹】は高級日本料理店として『器』にも大変こだわっております。その一つ一つのお料理に合った器で、お客様にご提供いたしております。カウンター越しに並べられている器の数々は、まるで古美術品のようにもみえ、時代をさかのぼった気持ちにさせます。また、店主は無類の猫好きで、店内を見渡すと入口の招き猫を始め、箸置きに至るまで猫。当店にいらした際はお料理、お酒だけでなく、店内随所にちりばめられた猫の小物品を探すのも、愉しみの一つです。
当店では驚くほど上質な高級食材を、小野寺氏が素材の持ち味を活かす手助けをしつつ素材そのものの味をご堪能いただけるお料理をご提供しております。フカヒレならフカヒレ、鱧なら鱧という具合に、何を食べているのか明確にわかるのも快感なのです。極旨の料理を味わい、日本料理への確たる信念と小野寺氏の心意気を体験してみてください。 ディナー 48,400円
当店では驚くほど上質な高級食材を、小野寺氏が素材の持ち味を活かす手助けをしつつ素材そのものの味をご堪能いただけるお料理をご提供しております。フカヒレならフカヒレ、鱧なら鱧という具合に、何を食べているのか明確にわかるのも快感なのです。極旨の料理を味わい、日本料理への確たる信念と小野寺氏の心意気を体験してみてください。 ディナー 72,600円
銀座駅から徒歩3分と、非常にアクセスしやすく、様々なイベントでご利用しやすい立地となっております。 窓際の席では記念日やデート、個室のお席では会食や接待・家族の行事、お昼時にはお一人でも過ごしやすいカウンター席もご用意しており、また、食器やカトラリーなどもこだわり抜いております。 どんなシーンでも安心してご利用いただけますので、ゲストの方へのおもてなしにも最適です。
銀座での接待やご会食には、四季折々の食材を使用した銀座楼蘭スタイルを40年間貫いた伝統の広東料理をお楽しみいただけます。ご希望、ご予算に合わせて、楼蘭の魅力を楽しんでいただけるように当店のスタッフが精一杯対応させていただきます。取引先との接待や大切な方とのご会食に、是非お気軽にご相談ください。
お料理で使用する食材は、全てこだわり抜いており、旬の食材の持ち味を最大限に引き出した広東料理の真髄を味わっていただけます。確かな技術に裏打ちされた多彩なお料理に合わせて、厳選された中国酒・ワインと共に、洗練された優雅な一時をお過ごしください。
鈴(すず)メイン2品・前菜・ふかひれスープなど 全6品+グラススパークリング付き
※アルコールが苦手の方はソフトドリンクをご用意致します。 (オレンジジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶) 伝統と創造性に培われた料理長の技と、吟味した季節の食材で彩られたお料理でおもてなしいたします。 中国料理4000年の歴史の中でも食は広州にありと言われています。自然の素材の持ち味と、季節の旬の味を豊かに生かす。伝統を引き継ぎながら、常に独自の味を追求している「楼蘭」調理長が心をこめて作る。広東料理の逸品の数々をお楽しみください。 ランチ 7,000円4,400円(37%OFF)
【会食・記念日に】蓮 10,780円+グラススパークリング付き
伝統と創造性に培われた料理長の技と、吟味した季節の食材で彩られたお料理でおもてなしいたします。 中国料理4000年の歴史の中でも食は広州にありと言われています。自然の素材の持ち味と、季節の旬の味を豊かに生かす。伝統を引き継ぎながら、常に独自の味を追求している「楼蘭」調理長が心をこめて作る。広東料理の逸品の数々をお楽しみください。 ランチ 12,280円8,624円(28%OFF)
銀座で道場六三郎の和食をお楽しみください。コースはメインのお料理などをお選びいただけるプリフィックス・スタイルの懐石・和食。お好みやおなか具合に合わせて調理致しますのでお気軽にご相談ください。道場六三郎おなじみのみちば和食・一品料理もいろいろご用意いたしております。
柔らかい光を奏でる「紙」と静かな光の流れを受けとめる「木」の質感を活かしたダイニング。伝統的な和の香り漂うモダンな空間です。盆栽は季節ごとに入れ替え四季の景色をお楽しみいただけます。
鮨の味覚というのは、ネタ、シャリ(米・酢・塩)、煮切り醤油、この3つのバランスで決まります。この理想とされるバランス(=黄金比)とタイミングが僅かでもずれると、素材の味を最大限に引き出すことはできないのです。また、「素をもって良とする」という考え方にとどまらず、鰤門はより積極的な思いを抱いています。例えば魚そのものでも、魚によっては水揚げ時よりも体全体にアミノ酸が満ちてくるとき、すなわち何時間後、或は何日後の方がより美味しくなるという事を私達は知り尽くしています。
圧倒的にその存在感を放つ、光に照らし出された紅殻塗りのカウンター。その豊饒な色彩を押さえ込むストイックなまでに装飾を拒んだ光と影をはらんだ土壁…。 簡潔なまでの本格的江戸前の心意気と和の持つ本来の優雅な楽しみ…。たおやかな潤いと清潔な空気…。それが私たちのおもてなしの心です。 大切な方々のご接待にお使い頂ける個室もご用意して、皆様のお越しをお待ち致しております。
大切な方々のご接待にお使い頂ける個室もご用意しております。ご接待や記念日にご利用くださいませ。
【個室確約プラン】先付2品・酒肴3品・お造り・握り11貫・玉子焼・巻き物・お椀
本格江戸前鮨を雰囲気の良い素敵な個室でご堪能いただけます。 個室確約プランとなっておりますので、接待や会食、非日常の特別なお食事にも最適です。周りを気にすることなく、銀座鰤門でしか味わうことのできない握り、一品料理、お酒をお楽しみください。 ディナー 24,200円
「銀座鳥さと」では、すべてのお客様に特別な時間を過ごしていただけるよう、全席完全個室をご用意しております。落ち着いた和のしつらえが施された空間は、まさに大人のための隠れ家。大切な接待や会食はもちろん、ご家族やご友人とのプライベートな食事にも最適です。心地よい静寂と上質な設えに包まれながら、焼鳥の香ばしい香りと共にゆったりとしたひとときをお過ごしください。
「銀座鳥さと」では、厳選された銘柄鶏を使用し、一本ずつ丁寧に焼き上げた焼鳥をご提供しています。職人の経験と技術が織りなす絶妙な火加減で、鶏本来の旨みとジューシーさを最大限に引き出した逸品に仕上げています。串の1本ごとに違う表情を見せる味わいは、食べ進めるごとに驚きと感動を生み出します。こだわり抜いた素材と技が織りなす、本物の焼鳥をご堪能ください。
「銀座鳥さと」では、焼鳥との相性を追求した厳選のドリンクをご用意しています。繊細な味わいの料理に寄り添うよう、日本各地の地酒や焼酎をはじめ、シャンパーニュやワインなども豊富に取り揃えています。料理の余韻をより深く楽しむ一杯との出会いもまた、この店ならではの魅力。心ゆくまで食と酒の調和をご満喫ください。
【伊達鶏の旨みを堪能する、乾杯ドリンク付き焼き鳥コースプラン】 福島の銘柄鶏「伊達鶏」を贅沢に使用した、焼き鳥を中心としたこだわりのコースです。 伊達鶏は、しっとりとした肉質と濃厚な旨味が特徴。炭火でじっくりと焼き上げ、素材の良さを引き出します。まずは、お好きな乾杯ドリンクでスタート。 ビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、ソフトドリンクからお選びいただけます。 前菜から串焼き、〆のご飯ものまで、季節の食材を取り入れた構成で、焼き鳥の世界を存分にお楽しみください。 満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと」や「鳥さと別邸」「鳥真」「銀座鳥乃」「銀座鳥さとはなれ」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席情報をご確認ください。 ディナー 11,330円9,680円(14%OFF)
【土日祝限定】完全個室料無料|銀座デート・記念日におすすめ!おまかせコース
土佐備長炭で焼く、土日限定焼鳥おまかせコース全12品 ※システム上合計金額に個室料金含まれますが発生致しません。 満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと」や「鳥さと別邸」「鳥真」「銀座鳥乃」「銀座鳥さとはなれ」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席情報をご確認ください。 ディナー 10,780円8,800円(18%OFF)
ダイニングは14席、オープンキッチンのカウンター席は10席、個室は2名〜4名様まで対応可能。マレーシアのシルバープレートがより一層映えるお洒落な空間です。カタルーニャにおける抽象派絵画の先駆者であるラフォルス・カサマダの銅版のアートもお楽しみ頂けます。
フランス、スペイン、日本――各国の名店で修行を重ねたからこそ見つけ出せた共通点を追求し、革新的な料理へと辿り着いた本多シェフ。旬の食材を丁寧に使い、シンプルな調理法を施された一皿は、どこか日本食のテイストを感じることができます。
〜経歴〜 高校卒業後、フランス料理店「テラズ」を経て、98年渡仏。ブレス「ジョルジュ ブラン」、リヨン「ピエール オルシ」、ジュネーヴ「ドメーヌ ドゥ シャトー ヴュー」などで修業を重ねる。バスク「ル フロントン」でスーシェフ。02年、スペインへ移り、「カーサ ウロラ」に入る。04年シェフ就任。06年帰国後、日本料理「龍吟」に入り、08年からは日本橋「サンパウ」のスーシェフとして働く。11年独立。 本多氏が手掛ける日本の食材で作る、美しいモダンスパニッシュを心ゆくまでご堪能下さい。
フランス・スペインの名立たるレストランで修業を積んだ本多氏が作る、日本の四季の恵みをふまえた美しいモダンスパニッシュディナーを存分にご堪能下さい。 ディナー 39,930円
店内の中央に構える、広々としたこだわりの一枚板のカウンター。シェフの料理が完成していく様子をご覧になりながら、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、特別な時間をお過ごしくださいませ。「手間」と「愛情」を以て、「幸せ」を皆様にお届けいたします。いつお越し頂いても、新しい発見と驚きがございます。6席のみのご用意になります、お早めにご予約くださいませ。
イタリアの豊かな地域性を活かした様々な手打ちパスタを、一つ一つ丁寧に創り上げます。シェフ諫山が織り成す、旬の食材と豊富な手打ちパスタのマリアージュをご堪能下さい。
諫山拓磨(TakumaIsayama)1997年福岡生まれ。都内のミシュラン星付きイタリアンで研鑽を積み、25歳で当店料理長に就任。全国各地、日本ならではの最高の食材を、独自の感性で技巧を凝らし、愛情をこめてイタリアンに昇華させます。
日替わりの絶品パスタが選べるパスタランチコースです。 シェフが早朝市場で直接仕入れる季節の鮮魚の前菜、スープ、自家製パン、デザートまでついたお得なランチです。アラカルトメニューからのお料理の追加、パスタの変更など柔軟に承ります。 追加・変更例) ・キャビア冷製パスタに変更 +6600円 ・たっぷり黒トリュフの自家製タヤリン +6600円 ・シェフスペシャリテ・トリッパのオーブン焼き +1320円 ・本日のSP温菜 +ask ・加藤ポークのグリル マスタードソース +1650円 ・黒毛和牛のグリル +3,300円 ・仔牛のミラノ風カツレツ +2750円 ・甘鯛の鱗焼き +2750円 その他もたくさんのメニューがございますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 ランチ 3,800円
メインのお肉まで楽しめる選べるパスタコースです。 お肉の変更、アラカルトメニューからのお料理の追加など、柔軟に対応いたします。お気軽にスタッフにお申し付けください!! ランチ 5,500円
鮨と天冨良で培ってきた「よこ田」の技と美意識を継承し、素材を見極める力と繊細な仕事を焼肉へと昇華。和食の技術を土台に構築された、新たな焼肉のかたちをご提案いたします。
全席個室の落ち着いた和モダン空間。また無煙ロースターでの焼肉は煙や匂いを気にすることなく、ゆったりと流れる時間の中で味わう焼肉体験をご堪能いただけます。
全国から仕入れる和牛の中でも、その日最も状態の良いものだけを厳選。部位ごとの個性を見極め、最適なカットでご提供いたします。
厳選和牛の多彩な魅力を織り交ぜ、満足感高く仕立てた上位コース。 ・乾杯ドリンク シャンパーニュ/グラス赤/グラス白/熟撰(生)/ソフトドリンク各種 ディナー 22,000円19,800円(10%OFF)
選び抜かれた和牛と旬の逸品を贅沢に織り交ぜ、よこ田の真髄を余すことなく堪能できる最上級コース。 ・乾杯ドリンク シャンパーニュ/グラス赤/グラス白/熟撰(生)/ソフトドリンク各種 ランチ 29,700円27,500円(7%OFF)
決してオイリーなお寿司ではなくネタに合わせてオイルと塩、酢を使い分けることで全てが引き立て合い、ハーモニーを奏でる魅惑のお寿司です。1貫10数グラムのシャリで握られる小さな寿司は女性でも一口で頬張ることができ、ネタ、オイル、塩、米、酢とワイン、全ての特徴に口内で出会い、瞬く間に口内調理でひとつのマリアージュの世界に姿を変えます。ぜひご賞味ください。
ひとつのコースで《ワインと日本酒15種》のペアリングが楽しめる、夢のようなペアリングコースができあがりました。「食材の共鳴」をテーマに幾つものスペシャリテを生んできた奥田シェフならではの独自の哲学・理論・感性で織りなす別格のペアリングです。織音寿しならではのペアリングコースをお愉しみください。
【浜風】オイル寿し10貫と奥田シェフのスペシャリテ全3品+乾杯スパークリング付き
アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが生み出したオイル寿しをお気軽にお楽しみいただけるランチ限定のオンライン予約でお得!女子会ランチなどにもおすすめな乾杯スパークリング付き(アルコールを召しあがれない方はソフトドリンクもお選びいただけます) オイル寿しにあわせるペアリングドリンクはスパークリングワインや白ワインがおすすめ。 ノンアルコールもグレープビネガーやアップルビネガーとソーダのさわやかなソフトドリンクやアル・ケッチァーノブランドの発酵緑茶「あるけっ茶」などもお選びいただけます。 ■記念日やお誕生日のお客様には、アニバーサリープレートをご用意させていただきます。コメント欄にてお知らせくださいませ。 ランチ 9,350円7,700円(17%OFF)
【織鶴】雲丹を含む11貫と奥田シェフのスペシャリテ全4品+乾杯スパークリング付き
アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが生み出したオイル寿しを楽しむランチ一番人気のコースにオンライン予約限定のお得なコース。 ランチ会食などにもおすすめの乾杯スパークリング付ランチコースです。 (アルコールを召しあがれない方はソフトドリンクもお選びいただけます) ■オイル寿しにあわせたワンドリンク付 オイル寿しだからこそスパークリングワインや白ワインもおすすめ。 ノンアルコールもグレープビネガーやアップルビネガーとソーダのさわやかなソフトドリンクやアル・ケッチァーノブランドの発酵緑茶「あるけっ茶」などもお選びいただけます。 ■記念日やお誕生日のお客様には、アニバーサリープレートをご用意させていただきます。コメント欄にてお知らせくださいませ。 ランチ 14,850円13,200円(11%OFF)
場所は、銀座の中央通りを入った通り沿い。赤い店名が目印の「イル ポネンティーノ」。銀座、東銀座から徒歩5分程でアクセスしやすいが、裏の道に入る為知る人ぞ知るお店です。店内は広々とした創りになっており最大60名様の利用が可能。2人きりの銀座デートにも、仲間での食事にも、家族での食事にも…賑やかに 楽しんで 食事ができるレストランです。待ち合わせにも使えるバーカウンター設備しておりますので気軽に楽しむことも。様々なシーンでご利用下さい。
素材そのものの味を引き出したシンプルかつ大胆なメニューは南イタリアをベースに作成。全体的にあまり重たいソースを使わず、オリーブオイル、柑橘類でさっぱり仕上げております。皆様で陽気に、自慢のパスタを食べて、美味しいワインを飲んでより元気になってもらいたいと腕をふるう、イタリア本場の味わいをご堪能下さい。
ランチ【パスタセット】7〜8種類のお好きなパスタから当日チョイス
スパゲティ主体のランチセット。 その日の気分でパスタを選べて愉しむスタイルでございます。 お一人でしっかり食べるのもよし、お連れ様とシェアするのもよし。 肩肘をはらず気軽な空間で、家族、友人、恋人とのお昼のお食事をお楽しみ頂けますと幸いです。 ランチ 2,600円
ランチ【定番】全5皿 自慢のパスタ料理 メインディッシュは当日チョイス
全5皿の構成 リゾットに、パスタもついた定番のランチコース。 その日の気分でメインディッシュを選べてボリュームたっぷり 愉しんで頂けます。 店内は、天井が高くテーブルの距離も十分確保しております。 現地で買い付けたタイルなど まさにイタリアらしい空間でございます。 肩肘をはらず気軽な空間で、家族、友人、恋人とのお食事をお楽しみ頂けますと 幸いです。 ランチ 3,900円
銀座らしい凛とした雰囲気でありながら、肩肘張らず、ゆったりと心安らぐ時間が流れる【鮨 龍いち】。店内の美しさはもちろん、店主がお店作りで最も力を注いだのは、お客様視点に立った居心地の良い空間づくりです。カウンター8席のみというわずかなスペースで、大切な方とのお時間をゆっくりとお愉しみください。
漁師町で生まれ育った店主の目利きで選ぶ、産地直送の獲れたて鮮魚を楽しめる【鮨 龍いち】。その確かな鮮度はもちろん、美味しさも一流品です。時には、旬を熟知した店主がおすすめする、市場では滅多に手に入らない希少な魚を愉しむこともできます。握りをはじめ、漁師町育ちの店主だから作れる絶品漁師料理をぜひ美酒と共にゆっくりとお愉しみください。
当店は、ご来店いただくすべてのお客様に最上の時間をお過ごしいただけるよう、こだわり抜いた旬の食材を使用した料理でおもてなしいたします。 料理人が心を込めて作り出した料理を、舌はもちろん目でもゆっくりと時間をかけてご堪能ください。
銀座の名店で研鑽を積んだ若き鬼才の店主が営む【鮨 龍いち】。千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。多彩な日本酒と相性の良いお料理も豊富にございますので、大切な方と肩ひじ張らずにゆっくりと「鮨 龍いち」こだわりの逸品をご堪能ください。 ランチ 11,000円
【おまかせショートコース】鮪赤身・中トロ・大トロ・雲丹など(時間限定 18:00〜18:30入店)
【18:00〜18:30入店限定】おまかせショートコース! 銀座の名店で研鑽を積んだ若き鬼才の店主が営む【鮨 龍いち】。千葉県南房総の漁師町で、新鮮な魚を食べて育った店主が作る、産地直送の高品質な旬魚と最高のシャリを合わせた、極上の鮨をお愉しみいただけます。多彩な日本酒と相性の良いお料理も豊富にございますので、大切な方と肩ひじ張らずにゆっくりと「鮨 龍いち」こだわりの逸品をご堪能ください。 ディナー 18,700円
予約困難店として知られ、ミシュラン二つ星を獲得してきた名店【海味】。 その美意識と確かな目利きを受け継ぎ、銀座の地に新たな鉄板焼きが誕生しました。 厳選された食材と洗練された技が織りなす、ここでしか味わえない美食のひとときをお愉しみください。
厳選された黒毛和牛をはじめ、季節ごとの魚介や旬の食材を使用。素材の持ち味を活かす鉄板料理で、香り・食感・旨みを最大限に引き出します。 名店「海味」が培ってきた確かな目利きにより選ばれた食材を、鉄板焼きならではの臨場感とともにご堪能ください。
臨場感あふれるカウンター席では、職人の技を間近に感じながらお食事を。落ち着いた設えの個室では、大切な会食や記念日など特別な時間をゆったりとお過ごしいただけます。
桃アフタヌーンティー 〜サンセット・ピーチ〜+苺ミルフィーユ+TWGなど3時間カフェフリー(7/1〜9/18)
6,237円(税・サ込)
【ランチ】天冨良コース(上)
5,500円(税・サ込)
【ふかひれランチ】「蝦夷アワビ」「ふかひれ」など全7品+乾杯ドリンク付
5,800円(税・サ込)
お昼のおまかせ快食
12,100円(税・サ込)
【スペシャルランチコース】魚介パエリヤや豚など計8品+選べる1ドリンク
3,000円(税・サ込)
ギンザ グラフィックギャラリー周辺周辺のおすすめするレストランは、GINZA SIXのトップフロアに広がる上質な空間「ザ・グラン ラウンジ」、洗練された技のLIVE感とこだわりのお塩で味わう黒毛和牛を「鉄板焼 銀明翠 GINZA」、東京・銀座でひときわその名を轟かせる名店「銀座 久兵衛 銀座本店・新館」などがおすすめレストランになります。
ギンザ グラフィックギャラリー周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、四季折々の旬に丹精を尽くすイタリアンと数々の手打ちパスタ「CUCINAはるの」、「知る人ぞ知る銀座の隠れ家イタリアン」「イル ポネンティーノ」、美肌効果があるとされる食材をふんだんに使う食べるエステ「トラットリア・イタリア 銀座店」などがおすすめレストランになります。
ギンザ グラフィックギャラリー周辺周辺の中華におすすめするレストランは、全席個室。フカヒレと四季折々の広東料理と共に非日常感を愉しむ「フカヒレ専門店 銀座七芳」、中国伝統料理の基本を軸にアーティスティックな皿が並ぶ「GINZA沁馥園」、全室「扉が閉まる」完全個室4室。接待・会食のための広東料理。「銀座楼蘭」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢