東京都にある 懐石・会席料理が楽しめるおすすめレストラン トップ20

京都をはじめ日本中の厳選された産地からその時期の旬な食材を使い、食材の旨みを活かした、京料理をご堪能いただけます。

中華料理を軸に、和食やフレンチなど各国の技法を取り入れ、旬の食材の素晴らしさを最大限に引き出せるような料理を少量多皿にてご用意しております。

食材、仕事、空間、もてなし。そのすべてが折り重なり、高次元な食の愉悦を生み出すのが、日本料理店「小十」。

季節の素材を取り入れたコース料理を堪能していただき、〆の食事には十割の手打ちそばをご用意致します。

初代、辻留次郎が裏千家の家元に手ほどきを受け、京都に店を構えたのが辻留の始まり。茶道裏千家より出入を許される、懐石料理の名門です

四季折々の旬を取り入れた日本料理。伝統を大事にしながらも、工夫を凝らした多彩なメニューをお愉しみいただけます。

洗練された和の雰囲気の店内で、名物のトリュフご飯をはじめとした、多彩な和食をお愉しみください。

開放的でモダンな内装の「梢」。日本各地の旬の食材を使用しシンプルかつ味わい深く仕上げたお料理を、素晴らしい眺望と共にご堪能ください。

磨き上げた正統派の和食と、国際的な経験が融合した「久丹」ならではの味わいをご堪能下さい。

まずは食材ありきという考えを体現し、必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理をお愉しみください。

全国各地から取り寄せた食材に拘った、季節の“旬”を感じるお料理。こだわりの器とともに目を楽しませる美しい盛り付けも季節感を演出します。

銀座並木通りの本格的な日本料理店。落ち着いた雰囲気のなかで旬を活かした滋味あふれる実直な料理を、心ゆくまでご堪能ください。

料理は素材の味に素直に凛と仕上げ、空間はぬくもりを大切にお客様にとってお食事の時間があたたかなものとなるようおもてなし致します

本格的な日本料理店「津の守坂 小柴」。炭火焼きの料理を中心に、新鮮な魚介、旬の野菜を豊富に使用する日本・割烹料理を提供しております。

「銀座うち山」は完全予約制のお店です。静謐な洗練された空間で、繊細な懐石料理をご提供致します。

店主の出身地の九州や長年修行した関西の食材やふんだんに取り入れた、心と技を真っ直ぐに届ける日本料理をご堪能いただけます。

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

日本の粋とおもてなしの世界が包みこむ風情漂う空間で、こだわりの豆腐とともに味わう、四季折々のうかい料理をお愉しみください。

高級料亭で長年修行された店主が、四季折々の食材を、味だけではなく五感で楽しめる様丁寧に調理致します。