渋谷の喧騒を離れ、松濤の閑静な住宅街に居を構えて35年余り。 『駅前の便利な立地でなく、少し離れていてもわざわざ訪れる価値のあるレストラン』を作り上げようと、フランス帰りのオーナーシェフ・松尾幸造によって開かれました。大正時代に建てられた洋館を使用した松濤レストランは、一歩足を踏み入れた途端、時代を遡ったかのような非日常空間がお客様を包みます。オーナーが収集したアンティークのランプシェードや家具と数々の絵画や調度品に囲まれ、レトロクラッシックで落ち着いた雰囲気となっております。
長年、シェ松尾のスペシャリテとして君臨している「フランス風炒り卵のフレッシュキャヴィア添え」は、37年間不動のシンプリティーな逸品。まさに贅沢の極みと言えるメニュー。食材の力強い味わいを、存分に堪能できる極上の逸品です。すべてのお客様に楽しんでいただける様に全スタッフで一皿を丁寧に仕上げております。クラシックベースでありながらもモダンな料理をぜひお楽しみ下さい。
「牛フィレ肉のロッシーニ」は、厳選和牛のフィレ肉にフォアグラソテーを合わせ、トリュフのソースとご一緒にお召し上がりいただきます。シェ松尾ブランドを代表するスペシャリテは、古くからのお客様にも愛され続けている自慢のメニューです。
2022年3月24日より新価格となります ランチ 12,100円
渋谷の喧騒を離れ、松濤の閑静な住宅街に居を構えて40年余り。 「駅前の便利な立地でなく、少し離れていてもわざわざ訪れる価値のあるレストラン」を作り上げようと、フランス帰りのオーナーシェフ・松尾幸造によって開かれました。大正時代に建てられた洋館を使用した松濤レストランは、一歩足を踏み入れた途端、時代を遡ったかのような非日常空間がお客様を包みます。オーナーが収集したアンティークのランプシェードや家具と数々の絵画や調度品に囲まれ、レトロクラッシックで落ち着いた雰囲気となっております。 ディナー 24,200円
「手間ひまかけた本格イタリアンでも、気軽に訪れてもらいたい」との思いから、リーズナブルな値段で提供いたします。渋谷駅から徒歩圏内にありながら静かなロケーションも魅力。ご友人・ご家族との普段使いから、誕生日や記念日のお祝いにもご利用頂けるお店です。
料理は全て手作りにこだわり、食材は生産者の顔が見える確かなものだけを使用しています。特に野菜はオーナー自ら訪ね歩いてつながった契約農家から直送されています。旬をおさえた鮮度抜群の野菜や、国内では希少な西洋野菜などが味わえるのはこの店ならでは。厳選ワインと共にお楽しみください。
季節にあわせて、最適なパーティーメニューをご用意しております。大人カジュアルの店内で、会社の歓送迎会やお仲間との集まり、女子会などをお愉しみいただけます。
【プリフィクスコース】パスタやメインなど全5品+選べる1ドリンク(平日限定)
【選べる乾杯ドリンク】 ・ビール ・イタリアワイン赤白 ・ノンアルコールビール ・ソフトドリンクなどから1つお選び下さい。 ※詳しくは当日ドリンクメニューをご覧ください。 【一休限定 ランチプラン】 パスタやメインなど日替わりメニューからチョイスできる一皿に、スープ・サラダ・デザート付の嬉しいランチプランに1ドリンクも! 喧騒から離れた、松濤の住宅街へ続く道に佇むイタリア国旗が目印の「松涛Mar(マル)」 3種の日替わりスパゲッティを始め、お肉・お魚料理を選べて、お得にご堪能頂けます。 ぜひ松涛Marで、美味しく楽しいひと時をお過ごしください! ランチ 3,000円
【プリフィックスフルコース】お魚とお肉のWメインなど全8品+選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク】 ※お1人様につき1杯を下記の中からお選びいただけます。 ・スパークリングワイン ・生ビール ・白ワイン ・赤ワイン ・カクテル ・ソフトドリンクなど 【プリフィクスディナー】 一休限定のスパークリングも選べる1ドリンク付プラン! お魚とお肉の両方が楽しめる豪華Wメインのメニュー内容となっております。 パスタとドルチェは当日メニューの中からお好きなものをお選び頂けます。 渋谷の喧騒から離れた閑静な住宅街・松濤に佇む「松涛Mar」。 旬、鮮度にこだわった食材、こだわりの手間ひまかけた料理の数々をご堪能頂けます。 是非、至福のひと時をお過ごしください。 ディナー 5,300円
店内は、高級感の溢れる落ち着いた大人の空間。木のカウンター席では、職人の手裁きを間近でご覧いただきながらお食事をお愉しみいただけます。個室のご用意もございますので、大切な日、ご接待や会食など様々なシーンでご利用ください。
最高級米【北海道産米 ななつぼし100%】は、つや、粘り、甘味のバランスが抜群でお寿司に良く合います。お酢は、赤酢と米酢のブレンド酢を使用。米酢のやさしい甘味旨味と赤酢のほのかな香りが特徴。その他様々なこだわりがあり美味しいを超えた感動をご提供致します。
【お席のみのご予約】 ディナー
季節を感じられる食材と料理。イタリアの食材はもちろん、日本にある四季折々の 旬の食材もふんだんに使用します。調理法もイタリアの伝統的な料理から、食材に合わせて様々な組み合わせでご用意致します。ワインに寄り添い、毎日でも食べたくなるような料理で皆様をおもてなしいたします。
erbaのワインはナチュラルワインがほとんどです。飲み心地が良くて柔らかいワインをご用意しております。大切な方とリラックスしてごゆっくりお楽しみ下さい。
当店は閑静な住宅街にある隠れ家レストラン。メゾネット式の店内は、カジュアルな1階とラグジュアリーな2階で構成され、木目調の温かみと自然の緑を意識した美しい設えとなっております。1階はカウンター席が中心。立ち飲みスペースもあり、毎日でも気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。
【乾杯スパークリング付】erba シグネチャーCourse 〜全6品〜
【erba】とはイタリア語でハーブや新芽を意味します。 渋谷、松濤に新たに芽吹き根を張り、近隣の皆様や当店にお越しになられた皆様に癒しや元気を与えられる場所でありたいと想いを込めました。 そんな想いをもつ私たちが生産者さんやストーリーが見える料理とナチュラルワインをリラックスして楽しめるコースを考えました。 erbaのご来店が初めてな方、erbaのイチオシ料理が大好きな方。 ぜひこちらのコースをお楽しみください。 誕生日や記念日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 9,800円9,800円
【店主のペアリング付】イチオシ! erbaのスペシャリテ全部詰め ペアリングCourse 〜全8品+6杯〜
乾杯スパークリングを含む6杯のペアリング付のコースになっております。 erbaの世界観を存分に楽しめるスペシャリテコース 店主が自ら選定しその日のお客様のコンディションにあわせてご提案するお料理とのワインペアリングが何と言ってもおすすめ。 シェフ自慢の季節感感じるお料理もふんだんにラインナップし、お腹も心も大満足のフルコースです。 パスタ/メインはそれぞれ一皿ずつ提供いたしますので、お取り分けの必要なし。 恋人との素敵な時間、ご会食中の会話、大切な方との時間に集中できます。 erbaの色気満載。一番オススメコースです。 誕生日や記念日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 22,000円22,000円
当店に足を踏み入れ、まず驚くのはワインの数。天井まで壁一面の棚に用意されるワインは圧巻です。見るだけで「どんなワインが飲めるのか」とワクワクさせてくれます。世界各地の銘醸地から厳選したワインを、常時500種類ご用意。気軽にお楽しみ頂けるよう、グラスワインは白・赤・ロゼ合わせて14種類ご準備しております。
【遠藤利三商店】を知ってご来店頂ける方は、ワインに期待をされる方が多いのですが、そのイメージが一変する程、料理でも驚きと喜びを感じて頂けます。ご用意するのはフレンチベースのビストロ料理。美しく彩られた料理とワインのマリアージュを堪能してください。
壁一面のワイン棚、高い天井。当店では洗練された大人達が思い思いの時間をお過ごしいただけます。ペニンシュラホテル東京などのデザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた内装はまさにシックで上質。やや落とされた照明が、場の雰囲気をより盛り上げます。足を伸ばして来る価値ありの空間で、寛いだ時間をお過ごしください。
メインは豚肉!記念日プレート付き アニバーサリーコース+乾杯スパークリング
世界の銘醸地より選りすぐられた500種類のワインと、 旬を感じるお料理の絶妙なハーモニー。 静かな奥渋谷の街並みに佇む【遠藤利三商店】 ガラス張りの外観からは毎日賑わいが漏れる。 奥渋谷の要的なワイン&ビストロの名店です。 デザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた空間は、 シックでありカジュアルな大人の印象。 一店舗目である押上と同様、世界各地の厳選ワインを お値打ち価格でお楽しみ頂けます。 共に楽しむ料理も美しく美味しい。 マリアージュはソムリエの提案に任せ、至福の時をお楽しみください。 ディナー 5,700円4,400円(22%OFF)
メインは牛肉!ミニマリアージュコース+ソムリエ厳選グラスワイン3杯
世界の銘醸地より選りすぐられた500種類のワインと、 旬を感じるお料理の絶妙なハーモニー。 静かな奥渋谷の街並みに佇む【遠藤利三商店】 ガラス張りの外観からは毎日賑わいが漏れる。 奥渋谷の要的なワイン&ビストロの名店です。 デザイナー橋本夕紀夫先生が手掛けた空間は、 シックでありカジュアルな大人の印象。 一店舗目である押上と同様、世界各地の厳選ワインを お値打ち価格でお楽しみ頂けます。 共に楽しむ料理も美しく美味しい。 マリアージュはソムリエの提案に任せ、至福の時をお楽しみください。 ディナー 8,800円8,800円
スペインでは「El Bulli (エルブリ) Martin Berasategui」などで修行を重ね、帰国後は「san pau tokyo」に勤務。前職は「マンダリンオリエンタル東京 タパス モラキュラーバー」の料理長を務めるなどの実力ある一流シェフ。もっと気軽にクリエイティブで美味しい料理を楽しめたら、そんな思いで始めた「Restaurant Celaravird」で、愉しいひと時をお過ごしください。
北海道で丁寧に仔羊を飼育している酒井さん、泥だらけになって森を走りまわり健康的に育てられている泥ぶたの平井さん、長野の山奥で本格的に美味しいチーズを作っておられる清水牧場さん、群馬で美味しい野菜を作っている奥田さん、オリジナルの白磁を焼いくれる伊豆の若手陶芸作家の深澤さん。日本には生産者が丁寧に作り上げる美味しい食材やこだわりの手仕事がたくさんある事を感じました。それらとスペインやデンマークで学んだテクニックと合わせ、新しい日本を表現出来ればと思っています。
ディナーコース アルコールペアリング 全10品〜12品(Anniversary メッセージプレート付き)
スペインのEl Bulli、マルティンベラサテギなどで修行したシェフ・橋本宏一氏のレストラン。直近では、マンダリンオリエンタル東京タパスモラキュラーバーの料理長を務めるなど、感動と驚きのお食事をお楽しみください。 代々木上原駅から徒歩8分ほどの、閑静な高級住宅街でゆったりとお寛ぎ頂けます。 ディナー 25,304円
スペインのEl Bulli、マルティンベラサテギなどで修行したシェフ・橋本宏一氏のレストラン。直近では、マンダリンオリエンタル東京タパスモラキュラーバーの料理長を務めるなど、感動と驚きのお食事をお楽しみください。 代々木上原駅から徒歩8分ほどの、閑静な高級住宅街でゆったりとお寛ぎ頂けます。 ディナー 24,235円
食文化の発祥の地フレンツェに本店を置く「エノテーカ・ピンキオーリ」をはじめとする40年の経験が凝縮されたシェフの料理をご堪能ください。
カウンターは半円型になっており、大人数利用の場合は皆さんのお顔を見ながら楽しくお食事を愉しんで頂けるような工夫をしております。プランも3時間のお時間となっております。どうぞごゆっくりお過ごしください。
その時々に応じて食材を使い分け、最高の食材とともにchef Cocchiの一皿は生まれます。シンプルでありながら余韻を楽しめるイタリアン。1人でも多くのお客様に味わっていただきCOCCHI の味で幸せを感じていただけたら幸いです ※当日にワインペアリング・ノンアルペアリングをお付けすることも可能でございます。お気軽にお申し付けください。 ※18:30ドアオープン、19:00一斉スタートとなります ディナー 20,790円20,790円
おまかせコースにワインのペアリングが付いたCOCCHIをご堪能いただけるプランでございます。 その時々に応じて食材を使い分け、最高の食材とともにchef Cocchiの一皿は生まれます。シンプルでありながら余韻を楽しめるイタリアン。1人でも多くのお客様に味わっていただきCOCCHI の味で幸せを感じていただけたら幸いです ※18:30ドアオープン、19:00一斉スタートとなります ディナー 30,030円30,030円
昔からそうであったように、人の身体は自然に近い状態で育てられた食材を「美味しい」と感じるように出来ていると思います。旬の野菜や天然の食材を組み合わせ、素材を生かすように正しい手間をかけて作りあげると身体にすっとなじむ、優しい味の料理が出来上がります。これをcucina natural“自然な料理”と考えます。
日本各地に足を運び、多くの素晴らしい生産者の方々と出会いで、チャオベッラのお料理はつくられています。有機野菜や天然魚介、愛情いっぱいに育った豚、牛、羊、そして大切な水、塩、オリーブオイルなどの基本素材。質の高い食材を探し、正しい手間ひまをかけ作り上げてゆくこと、これこそが人の体が本当に美味しいと感じる料理です。又、オーガニック食材の本当の美味しさを多くの方々に広め、生産者の方の応援と農薬の減少によっての環境保護、エコ活動へと繋げていきたいと思っています。
厳選したビオワインを50種取り揃えました、かなりリーズナブルな価格で御用意いたします。 ビオワインにはオーガニック食材と共通の美味しさがあります、お料理と共に是非お楽しみください。
自然に育てられた食材は心にも身体にも「美味しく」感じ、それは生命力の源となります。自然栽培野菜や大切に育てられた牛や豚、質の高いオリーブオイル、古代からの手法で作られた調味料。それらの全てを「素材を生かす」ように丁寧につくりあげた身体にすっと馴染む、優しい味わいのコースです ランチ 8,800円
Menu di naturale(ナチュラーレ コース)+オーガニックスパークリングワインフルボトル
自然に育てられた食材は心にも身体にも「美味しく」感じ、それは生命力の源となります。自然栽培野菜や大切に育てられた牛や豚、質の高いオリーブオイル、古代からの手法で作られた調味料。それらの全てを「素材を生かす」ように丁寧につくりあげた身体にすっと馴染む、優しい味わいのコースです ランチ 9,790円8,000円(18%OFF)
日本料理弥のまるのコースに入る土鍋ご飯は逸品、と開業直後から声が上がるほど。季節によって異なる食材を使用し各コースのお料理が変わるのと同じく、土鍋ご飯もその旬ごとに異なります。旬ごとの旨味溢れるご飯を口いっぱいにほおばってください。
季節に応じた食材を使用したその時の旬を味わえるコースをご提供致します。手間をかけて作り出される本格的和食をお昼から味わえるのはちょっとした贅沢を感じられるのでは。夜のご利用としてはリースナブルにお気軽なご利用としてぜひお使いください。
全9品 その日の食材によってお料理の内容が異なる、季節を感じられる【おまかせ】のコースとなります。 会食はもちろん、ご友人やご家族との日頃使いでもごゆっくりと堪能していただけるお料理・空間をご提供致します。 ディナー 8,500円8,500円
貸し切りプラン 全10品 その日の食材によってお料理の内容が異なる、季節を感じられる【おまかせ】のコースとなります。 会食はもちろん、ご友人やご家族との日頃使いでもごゆっくりと堪能していただけるお料理・空間をご提供致します。 ディナー 8,500円8,500円
神泉駅徒歩1分。二代目葵はお客様本位のお店。入口は外気が直接店内入り込まないようなL字型で二重扉になっております。これにより入口近くのお客様に冷たい風が当たらないように考えられています。店内は、四季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる雰囲気。ちょっと贅沢な2〜6名様用テーブル半個室もございます。足を伸ばせてごゆっくりお寛ぎいただけます。30名様までのワンフロア貸切も可能となっておりますので、お気軽にご相談下さい。
二代目葵の一番人気は、毎日築地より仕入れる新鮮な魚介のお造り。多くのお客様が注文されるスペシャリテです。他にも、注文が入ってから焼き上げるだし巻き玉子や旬の食材をふんだんに使用したお料理もお薦めです。だし巻き玉子は、お子様には甘めに、関西圏のお客様にはダシたっぷりに、お客様の好みや体調に合わせて味を変えています。味にも優しさがあるように、角のないお料理を心掛けています。自慢は、日本酒とお料理のマリアージュ。お料理が持つ基本味と、日本酒が持つ特性を組み合わせ、味の相互作用を生み出し調和しています。
人気の銘柄はもちろんのこと、希少な銘柄、さらには出来たての新酒まで、全国から選び抜いた地酒や銘酒を取り揃えました。繊細な旨味を感じさせる和食と日本酒の相性はいわずもがな。その他に、焼酎・ワイン・ビール・ウイスキーなど充実のラインナップをご用意。ぜひお料理と共にご注文下さい。
【お任せコース】旬の厳選食材を愉しむ全9品+生ビールや日本酒含む3時間飲み放題
【ドリンクメニュー】※3時間制(L.O.30分前) ・ビール(生) ・焼酎 ・日本酒(安芸の国) ・梅酒 ・ワイン ・ウィスキー ・サワー各種 ・ソフトドリンク各種 ■□■ 3時間飲み放題 3名以上で半個室のご利用も可■□■ 二代目葵の一番人気は、毎日築地より仕入れる新鮮な魚介のお造り。必ずと言っていいほど、多くのお客様が注文されるスペシャリテ。他にも、日本各地の美味しい季節の食材をお楽しみいただけます。 里吉料理長は、門辻調グループのエコール キュリネール国立卒業後は、上級校である辻調理技術研究所を卒業。名店日本料理神谷、京懐石鶯啼庵などで研鑽を積み、銀座京風ダイニングおまっとさん絆などを経て、松濤のコイブミ初代料理長就任した実力派。 二代目葵では肩ひじ張らずお食事をお楽しみいただける、お客様本位のお店作りを目指しています。 ディナー 9,000円9,000円
【二代目 葵コース】鮮魚や旬菜で季節を味わう全7品+生ビールや日本酒含む2時間飲み放題
【ドリンクメニュー】※ラストオーダー30分前 ・ビール(生) ・焼酎 ・日本酒(安芸の国) ・梅酒 ・ワイン ・ウィスキー ・サワー各種 ・ソフトドリンク各種 里吉料理長は、門辻調グループのエコール キュリネール国立卒業後は、上級校である辻調理技術研究所を卒業。名店日本料理神谷、京懐石鶯啼庵などで研鑽を積み、銀座京風ダイニングおまっとさん絆などを経て、松濤のコイブミ初代料理長就任した実力派。 二代目葵では肩ひじ張らずお食事をお楽しみいただける、お客様本位のお店作りを目指しています。 ディナー 7,000円7,000円
江戸陶器で刺身を盛る。食卓の小宇宙。日本のそれに憧れ、錬金術並みの思い入れで生み出された西洋のベロ藍。中国からは醤。我が日本から魚と肉。日本、大陸の東から西へ、永く文化と食のかかわりは深いものだ。上質と遊びゴコロが日常にある暮らし。マルは宇宙を、サンカクは仏と一体となる僧、シカクは世の枠に捕らわれている姿(諸説あり)。おいしければ和、、洋、中でもなんでも取り入れる日本の食文化に通じる。ふぞろいは個性。集まって楽しい。器も料理も今様といにしえ、東も西も混ざり合って賑やかに。
魚は長崎上五島をはじめ、北陸、北海道、九州、もちろん築地あらため豊洲から。お造り、あじフライ、金目鯛の煮つけ。肉は黒毛和牛に銘柄豚。店内で手づくりする点心、季節の食材や濃厚な時期の魚介などを包んだ変り種から四川の餃子の定番まで。実山椒を贅沢につかった銘柄牛の炒め物。季節の白和え、だし巻玉子、メンチカツ、お酒のアテにも毎日の夕食にもあう、ちょっと気の利いた皿。〆のごはんは鉄鍋で炊いた自慢の品。鮭・いくら、バターきのこ、牛ごぼう、蟹、むかご・・・季節で変わります。おいしものがいつでも。「ふつう」ってところが普通そうでムズカシイ。普通って普遍的な不思議な言葉です。毎日を呼吸するようなリラックスしたなかで食と通じたい。そんなきもちで、まるかく三はお客様をお待ちしております。
渋谷、代官山、三軒茶屋、三宿。当店から徒歩圏内の街はどこも大勢の人でにぎわい。この立地で大勢でも集まれる使い勝手のよい店。1人でふらっと寄っても居心地のいい、やさしい店。そんな店が意外とない。散歩がてらにご近所さんが、地元の集まりでお食事会。またはオフィス街のざわつきを少し離れて、たまには会社の仲間と気の置けない食とお酒と話に盛り上がる。骨董の並ぶ表階段が目印。ドアを開ければ、料理人がライブで見られるカウンター。中央にはオープンスペースにゆったりと配置された一枚木の大きなテーブル群。さらに奥には自然にガラスで仕切られた空間。天井が高く広々とした開放的な店内空間。エリア貸切で20〜30名のご宴席も。着席貸切は70名。立食100名前後でのパーティー。ゾーンごとに多様。
【乾杯1ドリンクサービス】 丁寧に拵えた家常菜。肉、魚介、地野菜で奏でるまるかく三らしいカジュアルコース。こちらは1ドリンクサービスのコースです。広い店内でリラックスして楽しいディナータイムを。 ■お好きなドリンク1杯どどうぞ ビール/日本酒/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白)/ハイボール/レモンサワー/ウーロンハイ/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/烏龍茶 ディナー 5,000円
【季節の贅沢コース】前菜5種、点心、大海老、和牛、〆は選べるふかひれ麺・ご飯+3時間飲み放題
【飲み放題2時間→3時間で価格そのまま】 久々の食事をまるかく三で。 広い店内でリラックスして丁寧に拵えた家常菜、旬の魚介や地野菜で奏でる多品種コース。酒の肴としても、もちろんお食事としても満足いただける内容。〆はふかひれご飯または麺。美味しいモノを日常の食卓に。飲み放題2時間→3時間で価格そのままご案内します。記念日や大切な方とのお食事などに、是非。 ■飲み放題”3時間”(LO30分前) ビール/焼酎(麦・芋)/ワイン(赤・白) ハイボール/焼酎ハイボール/レモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ウーロン茶/緑茶 ディナー 12,000円
渋谷区富ヶ谷の閑静な住宅街の一角にひっそりと佇む、知る人ぞ知る老舗すっぽん料理店【田吾作】。店内の雰囲気は落ち着きのある純和風。昔ながらの店内ではありますがどこか心落ち着ける空間で、ごゆっくりすっぽん料理をお愉しみいただけます。カウンター席のほか、個室も完備しておりますので気の置けない仲間とお過ごしいただくにも最適です。
林檎を混ぜ大変飲みやすくなっているすっぽん生き血から、にんにくを絡ませた当店自慢のすっぽんから揚げ、ごぼう・茸・きくらげなどの食物繊維とコラーゲンたっぷりのすっぽん鍋、お好みで〆には納豆雑炊 と他では味わうことのできないすっぽん料理の数々をご提供いたします。ぜひご賞味ください。
【すっぽんコース全7品 時価35,000円〜】※注意事項をご確認ください※(2〜3名専用)
***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 時価のため日によってコース料金が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 (コース金額の目安)35,000円〜45,000円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** 渋谷区代々木上原にある、すっぽん料理専門の「田吾作」。1975年に渋谷区にて開業以来、「品質」と「誠実」を大切に営業して参りました。財政界、芸能界、スポーツ界など幅広く沢山のお客様たちに支えられております。食べごたえ・食べやすさも備えた伝統の味をお愉しみください。 ディナー 35,000円
料理は本格的なフランス料理。築地から届く魚介類や、各地から届く直送の野菜など素材にこだわっています。教育の場にあるレストランだからこそ、“本物の料理”や“化学調味料、保存料、出来合いの食品などを出来る限り使わない”ことを理念としています。事実、パンなど一部のものを除いてソースやデザート、パイ生地に至るまで手作りです。学内の施設であるからこそリーズナブルな価格で提供できるのも強みです。
静かに落ち着いた食事や会話を楽しみたい方におすすめでのレストランです。料理はオーナーシェフ伊藤とシェフ牧村のコラボレーションによるコース料理。コース料理のみですが、苦手な食材やアレルギーなどは勿論、変更させて頂きます。クラシックとモダンの融合・・・料理にも、インテリアにもそんなイメージを持った贅沢な空間で、晴れの日や記念日など、大切な方との会食をごゆっくりとお過ごしください。
アロッサではカンガルーなど、オーストラリアならではの食材も用意しております。タスマニア産のサーモンを使用したグリル料理、ハーブなどが自生している地域で放牧されている大変きめの細かい肉質の仔羊肉のロースト、赤身が良質で滋味のある牛ロース肉のグリル。グリーンサラダも栃木県にある提携農家から直送。 接待や大切な方との食事にも最適な落ち着いた雰囲気とおもてなしをご提供いたします。
グラスワインのメニューはございません。お客様とお話して、好みに合うワインを提供したいと考えています。もし、お好みのワインが見つからなければ、新たにお開けいたします。そうすれば、必ず自分に合うワインを見つけていただけると考えているからです。しっかりとしたお食事、軽いお食事、軽くチーズとワイン、デザートだけでもご利用いただけます。ぜひ御来店下さい。
お店の外観はレンガ造りになっています。階段を数段下りると、1階は一枚板のカウンター席、2階へ上がるとテーブル席になっております。店内はアボリジニのアート作品が飾られ、ローソクの明かりがとても落ち着きのある雰囲気を醸し出しています。松涛という閑静な高級住宅街の入り口に位置する為、大人が楽しむための落ち着いたロケーションです。入り口に飾る花は季節が感じられるよう、数週間に一度植え替えをし、店内の入り口と化粧室には西オーストラリアの植物を使ったセミドライフラワーが飾られています。
スタッフのオススメ!オーストラリア食材を使ったディナーコース
厳選されたオーストラリア食材でご用意するディナーコース メインディッシュは絶妙な火入れで焼き上げるオージービーフのローストです。 オーストラリア料理が初めての方にも慣れ親しんだ方にもお勧めのコースです。 ディナー 6,825円6,825円
【贅沢フルコース】前菜、パスタ、鮮魚料理、メイン料理など全8品
厳選されたオーストラリア食材でご用意する贅沢フルコース。 メインディッシュは絶妙な火入れで焼き上げるオージービーフのローストです。 ディナー 7,875円7,875円
木を活かした和テイストな店内は純和風のデザインとは異なる、ここでしか感じられない新しい空間。普段使いにも、会食や記念日などの特別な日にも様々なシーンでご利用ください。
「内閣総理大臣賞」など権威ある賞を数多く受賞した伝説の料理人、正木数義氏の技術を継承し生み出された極上のコース料理をお楽しみください。
【一休予約 限定】メインにお鍋が付くプランです。前菜・八寸から始まり、焼き物 ・季節の天ぷらまで、権威ある賞を数多く受賞した伝説の料理人、正木数義氏の技術を堪能いただける内容となっております。 歓送迎会や忘新年会など、ハレの日のご利用にどうぞご利用ください。 ディナー 6,800円6,800円
【一休予約 限定】神戸牛を堪能いただけるプレミアムなプランです。又、鮮度抜群な雲丹、いくら、季節のお造りもご賞味いただけるまさにプレミアムな内容となっております。 利き酒3種と神戸牛、新鮮な海鮮のマリアージュをお愉しみください。 ディナー 13,800円13,800円
東京都渋谷区松濤2丁目の松濤美術館の隣にあるパンツェロッテリアの目を引く黄色と白のストライプの看板をくぐって店内に入って頂くと、オーナーの手作りの落ち着いたグリーンと白のカラーコーディネーションにストライプやミラーで味付けされたモダンな落ち着いた雰囲気のインテリアがお客様をお迎え致します。お一人でカウンターでオーナーやスタッフと会話を楽しみながら、そしてテーブル席では仲の良いご友人と食事を楽しんで頂けるようスタッフ一同お待ちしております。
外観は同じように見えるフライドピッツァですがその中には厳選されたポークヒレ肉や鶏肉、白身魚やサーモンなどの食材が季節の野菜と一緒に下準備され、食材の味や匂いを逃がさないよう独自のブレンドの小麦粉から作るピッツァ生地に包まれた後、日本で最高級とされる風味高い綿実油でじっくりと揚げられます。そうして調理されるパンツェロッティの揚げ物とは思われない軽さ、焼きものでは表現できないサクサク感、そして口にした途端に溢れ出てくる食材の香りと風味を楽しんで頂くことができます。
日替わりで提案されるセットメニューの他にチーズ系、魚、肉、デザートと分けられた様々な種類のパンツェロッティに加え、前菜にはイタリア各地から小規模メーカーでこだわりがある昔ながらの製造方法で作られている熟成ハムやチーズが常時それぞれ10種類以上用意されておりオリーブの木で作られたボードの上に盛り上げられ気軽に食して頂ける事が出来ます。グラスでもボトルでも味わうことができるスパークリング、白、赤ワインは生産国にこだわることなく気軽に食事に合わす事を前提に揃えられており常に新しい提案も行っています。
【日替わりディナーセット】ハーフサイズパンツェロッティ3種など全6品+ワインorビール1杯
〜パンツェロッティとは〜 パンツェロッティの発祥はイタリアの南部のプーリャ地方や焼きピッツアで有名なナポリであるとも言われています。 フレッシュな食材が高品質の小麦粉の中に包まれ、 植物オイルでは最高品種と言われる綿実油で熱されるその風味を是非ご賞味ください。 ディナー 5,500円
お席のみのご予約プランになります。 ディナー
めでたしのノンアルコールペアリングコースでは、世界各国の茶葉やハーブ、様々なフルーツや野菜やその出汁、発酵飲料やスパイスを活用したドリンクをご用意します。その一皿のために開発された、唯一無二のお飲み物もあります。アルコールとはまた別の、ペアリングの可能性をお感じください。なお、事前の準備が必要となるため、当日のノンアルコールペアリングのご要望には対応できないこともございます。
ペアリングコースの締めくくりは、ナチュラルチーズとのペアリングです。発酵による豊かな旨味(うまみ)を持つもの同士、チーズと日本酒は、相性抜群。チーズも日本酒も、その味わいは様々です。つまり、ペアリングの可能性も無限大!午後8時以降のバータイムでは、約10種類のチーズをご用意しています。絶品チーズが日本酒と口の中で溶け合う愉悦のひとときをお過ごしください。
【お飲み物付ペアリングコース】豊かな旬を愛でる「めでたしコース」 +ノンアルコールペアリング
8皿の料理と7種のノンアルコールドリンクのペアリングコースです。 季節感や旬の素材が持つ生命力を引き出す独創的な料理とノンアルコールドリンクとの組み合わせにより、驚きと安心感をお楽しみいただけます。 コース用の料理とペアリング用ノンアルコールドリンクは、コースでのみ提供し、お好み(アラカルト)では味わえません。 ディナー 25,000円
【お飲み物付ペアリングコース】豊かな旬を愛でる「めでたしコース」 +日本酒・ノンアルコールペアリング
8皿の料理と、3-4種の日本酒と3-4種のノンアルコールドリンクのペアリングコースです。 季節感や旬の素材が持つ生命力を引き出す独創的な料理と日本酒・ノンアルコールドリンクとの組み合わせにより、驚きと安心感をお楽しみいただけます。 コース用の料理とペアリング用ノンアルコールドリンクは、コースでのみ提供し、お好み(アラカルト)では味わえません。 ディナー 25,000円
店内はライブ感を味わえるカウンター席と仲間内で愉しめるテーブル席があります。 どちらも温かみのある席になっております。
リヨンと同じく気取りがなくボリュームがある料理の品々をご用意しております。 お肉料理はバベット(ハラミ)ステーキやオープン時からある自家製ソーセージはなど。 ブイヤベースにはこだわりを持ち旨味がつまった逸品になっております。 おつまみはレバームースやパテやサラダなどもご堪能ください。
一休限定のコースになっております。 大皿の盛り付けなのでシェアしながら会話とともにお楽しみ下さい。 記念日や女子会などにお勧めです。 ディナー 5,500円5,500円
小笹寿しの大将とは兄弟弟子にあたる店主・佐々木氏が素材の良さを活かすシンプルでお寿司本来の味わいを堪能できるお店です。
高級感を感じられる店内には、迫力のあるカウンター席とゆったりとできる小あがり席がございます。カウンター席では、料理人との会話を楽しみながら調理を間近でご覧いただけます。ご接待や会食など様々なシーンでご利用ください。
いいものを提供したいという大将の想いがある「すし菊地」の握りは、ネタとシャリのバランスがよく、素材そのものの味を素直に愉しむことができます。焼き物やお刺身などもございますので、是非ご賞味ください。
駒場東大前駅周辺周辺のおすすめするレストランは、大正時代の洋館で至高のホスピタリティと極上のフレンチに触れる「シェ松尾・松濤レストラン」、閑静な高級住宅街で、気取らずに味わえる本格イタリアンと出逢う「松涛Mar」、素材にもこだわり、厳選された食材を食す素敵なひととき「三宿の鮨 えん 別邸」などがおすすめレストランになります。
駒場東大前駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、大正時代の洋館で至高のホスピタリティと極上のフレンチに触れる「シェ松尾・松濤レストラン」、生産者が丁寧に作り上げる美味しい拘りの食材を使用した一皿を「Restaurant Celaravird」、フランス本場を感じれる豪快で気前が良いビストロ料理「LE BOUCHON OGASAWARA」などがおすすめレストランになります。
駒場東大前駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、閑静な高級住宅街で、気取らずに味わえる本格イタリアンと出逢う「松涛Mar」、イタリア料理とナチュラルワインを楽しめる大人の空間「erba」、シンプルでありながら余韻を楽しめるレストラン「COCCHI コッキ」などがおすすめレストランになります。
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