銀座プチ贅沢ランチ！A5松阪牛のトリュフ風味すき焼き仕立ても＋ワンドリンク付

松阪市より直送のA5松阪牛の特別ランチでお奨めのプランをご用意致しました。 すき焼きは特製の割り下と松阪牛の風味がマッチした逸品です。 あきたこまちのごはんと一緒に。 ワンドリンク付き ランチ 6,190円4,800円(22%OFF)

【期間限定】〜暮れがたき夏の日ぐらし御膳〜全5品＋ワンドリンク付

銀座で過ごす夏の季節にランチでお奨めのプランをご用意致しました。 夏の余韻もぜひ！ ※ワンドリンク アルコール含む指定ドリンクを提供いたします。 ランチ 5,600円3,500円(37%OFF)

【シェフおまかせコース】黒毛和牛フィレステーキなど 全9品（カウンター）

店主、平山氏のこだわりは肉の火入れにあり、炉釜で慈愛込めて焼いていきます。炉釜でじっくりと時間をかけて熱を通す為、肉の旨味が逃げ出すことがありません。ひとたび口に含むと、肉本来の旨味が口いっぱいに拡がります。至福のひと時を是非味わってください。 ランチ 48,400円

【特選ステーキランチコース】黒毛和牛ヒレステーキなど 全5品（個室）

店主、平山氏のこだわりは肉の火入れにあり、炉釜で慈愛込めて焼いていきます。炉釜でじっくりと時間をかけて熱を通す為、肉の旨味が逃げ出すことがありません。ひとたび口に含むと、肉本来の旨味が口いっぱいに拡がります。至福のひと時を是非味わってください。 ランチ 21,780円

【東京美食めぐり 2026 】特別限定コース＋ワンドリンク付き（厳選豚肉の出汁しゃぶ会席）

東京美食めぐり2026特典として、ワンドリンクをサービスでご用意しております。 厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。 出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 ■内容 ワンドリンク付き 【先付】 出汁を味わう焼茄子とトマトの寄せ物 【凌ぎ】 香ばしく炙る 鯖寿司 【中皿】 京水菜と京揚げの炊いたん 【出汁しゃぶ】 厳選豚肉 季節の野菜盛り合わせ 出汁・薬味 【〆】 生うどん 【甘味】 とろける抹茶ぷりん ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ランチ 7,000円

【ワンドリンク付き】一休限定ランチ

・先付 ・凌ぎ ・出汁しゃぶ ・〆 ・甘味 ＋1ドリンク ※1ドリンクはプレミアム飲み放題の中からお選びいただけます ※席状況により、お時間に制限を設ける場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。 ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 ランチ 4,950円

【一休　肴コース】旬の彩とりどりの割烹料理 ワンドリンクサービス（個室確約）

季節の食材を使った魚介類のまるごと豊洲市場コースとなります。旬の海の味わいをたっぷりとお楽しみください。 ディナー 9,900円

【一休限定】ランチコース（個室確約）

季節の食材を使い温物や天婦羅が入ったコースになっております。 ランチ 6,000円

【ディナーコース×個室会食】＋2時間フリードリンク＋ルームチャージフリー

ご接待等の大切な会食シーンでスマートにお楽しみ頂けるフリードリンク込みのプランで御座います ドリンク持ち込み可能です ディナー 13,450円8,000円(40%OFF)

レギュラープラン【PARTY PLAN】10品 2時間のフリードリンク付き＋フリードリンク1時間追加の3時間プラン

個室確定のフリードリンク2時間付きプランです。 ディナー 6,600円

【愛−あい−】とろや鮑を含む握り12種とつまみ10種の全22種【2時間制】12,000円 【Important Note】

【全22種の鮨料理を堪能する、愛−ai−2時間制】 当店一押しの江戸前鮨の技術を中心に構成した抜群のコストパフォーマンスのコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ディナー 12,000円

【優ーゆうー】熟成鮨やとろ、鮑を含む握り16種とつまみ10種全26種【2時間半制】18,000円【Important Note

【年末年始限定ランチ全26種の鮨料理を堪能する、優ーyuuー】 江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コースに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ランチ 18,000円

【こだわりランチ】江戸前握り10貫、手巻き寿司、お椀

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ランチ 4,800円

【特上江戸前握りとお料理三品】手巻き寿司、お造り、和の二品など

毎朝築地市場より仕入れている旬の新鮮食材を使用しており、時期で変わる旬メニューもお楽しみください。 また、広々としたゆったり全15席のカウンターでは、大将が握る姿を目の前でお愉しみ頂けます。 ディナー 11,500円

特選炭火焼きコース（全8品）

人気の炭火焼きコースに、その日市場で厳選したおすすめ料理を加えた充実のコース。鮪の中落ちや鮪かま焼きをはじめ、サラダや七厘焼きなど多彩な品々を味わえる贅沢なラインナップです。炭火ならではの香ばしさと旬の食材が織り成す一皿一皿は、特別なひとときや大切なゲストとの会食にもおすすめです。 ディナー 9,350円

特選炭火焼きコース（全8品）（リクエスト予約）

人気の炭火焼きコースに、その日市場で厳選したおすすめ料理を加えた充実のコース。鮪の中落ちや鮪かま焼きをはじめ、サラダや七厘焼きなど多彩な品々を味わえる贅沢なラインナップです。炭火ならではの香ばしさと旬の食材が織り成す一皿一皿は、特別なひとときや大切なゲストとの会食にもおすすめです。 ディナー 9,350円

【旬彩（しゅんさい）】旬の季節食材をふんだんに味わうおすすめコース

新鮮な日本の素材を繊細に調理し、和食本来の美しさと味わいをお楽しみいただけます。和食と日本酒が見事に調和し、織りなす美味。日本の伝統を味わう贅沢なひとときを提供します。赴くたびに新しい出会いを、わくわくを。 ディナー 8,000円

【ランチ限定】日替わり海鮮丼　1,500円

気軽に楽しめる日替わりの海鮮丼です。小鉢、汁物付き。 幅広いシーンにご利用ください。 ランチ 1,500円

若手ゆっくりコース6600

当店のランチは滞在時間にて制限をしております。 ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能ですがカウンター対応はできません。 ※デザートプレートなどのご用意はございません。ご了承お願いします。 ランチ 6,600円

【優ーゆうー】熟成鮨やとろ、鮑を含む握り16種とつまみ10種全26種【2時間半制】18,000円【Important Note

【全26種の鮨料理を堪能する、優ーyuuー】 江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コースに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ディナー 18,000円

【おまかせコース】つまみ4品＋にぎり10貫巻物1本

つまみ4品は、毎回違った厳選した旬の鮮魚にひと手間を施して仕上げたつまみをご用意。お酒とともにゆっくりと愉しむことができるコース。 ディナー 13,200円

【アフタヌーンランチ】全6品＋ランチカット

ランチタイムに特撰但馬牛炉窯炭焼ステーキをお気軽に楽しめるお得なランチコースです。ステーキは2名様以上のお肉を塊で焼き上げてシェアするスタイルです。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時〜：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. ＜Course Reservation Cancellation Fees＞ ●1 day prior, 0:00 onwards：50％ of the total amount. ●Same-day cancellation：100％ of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○● ランチ 21,780円

特撰但馬牛炉窯炭焼 フィレステーキコース

お肉は特撰神戸牛の希少部位フィレ350g( ※2名様でシェア)。旬の厳選食材を使用した料理と合わせた月替わりコースでご用意いたしました。特に未経産の雌牛のフィレはとても貴重なため、1カット350g 単位でのみご用意させていただきます。コースの性質上、基本的に3名、5名様のご予約はお受け致しかねます。何卒ご理解の程ご了承下さい。 ※お早めにご予約いただいた場合に限り、ご用意できる場合もございますのでお気軽にご相談いただければ幸いに存じます。 ディナー 45,980円

【ふじコース】全7品

旬のネタを、お刺身や握りでご堪能いただけるコースです。ご接待に、ご家族の大切なイベントに、ぜひご利用ください。 築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような握りの技を駆使し、究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。 ディナー 13,200円

【ふじコース】全7品（個室確約）

旬のネタを、お刺身や握りでご堪能いただけるコースです。ご接待に、ご家族の大切なイベントに、ぜひご利用ください。 築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような握りの技を駆使し、究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。 ディナー 14,520円

CAMP COURSE＋90分フリーフロー

【大人の火遊び】をコンセプトに薪火レストランが提案するCAMPをテーマにしたスペシャルディナー。 地上14階まるでペントハウスのような大人の空間でいつもより少し大人のディナーをお愉しみください。 ディナー 9,800円

CAMP COURSE

【大人の火遊び】をコンセプトに薪火レストランが提案するCAMPをテーマにしたスペシャルディナー。 地上14階まるでペントハウスのような大人の空間でいつもより少し大人のディナーをお愉しみください。 ディナー 6,800円

【2時間飲み放題付き！】南国香るスパイシータイディナー　全8品　はじめてのコース利用におすすめ

当店ではじめてのコース利用にもおすすめの、2時間飲み放題付き全8品のタイディナーコースです。 前菜は、海老と野菜をライスペーパーで包んだ爽やかな生春巻きからスタート。魚のすり身揚げや海老トーストなど、香ばしさと食感を楽しめる揚げ物が続きます。酸味と辛味のバランスが心地よいヤム・ウンセンは、食欲を引き立てる定番の一皿です。メインには、白身魚をセロリと炒めたやさしい味わいの料理や、外は香ばしく中はジューシーに焼き上げたガイヤーンをご用意。海老の唐揚げやココナッツ香るデザートまで揃い、タイ料理の魅力をバランスよく楽しめます。飲み放題では生ビールや各種ハイボール、サワー、カクテル、ソフトドリンクをラインナップ。気軽な食事会からデートや宴会まで、幅広いシーンに使いやすいプランです。 ディナー 5,000円4,000円(20%OFF)

【料理は単品で当日注文！】プレミアムモルツ付き！2時間飲み放題プラン

料理は当日お好きなメニューを単品で注文できる、2時間飲み放題付きのプランです。 ドリンクはサントリー ザ・プレミアムモルツをはじめ、角・ジムビーム・タイハイボール、各種サワーや焼酎、カクテル、ソフトドリンクまで幅広くラインナップ。タイ料理との相性を考えた内容で、食事を自由に組み立てたい方におすすめです。コース料理は控えめに、気になる一品をシェアしながら楽しみたい日や、軽めの集まりにも使いやすいのが魅力。飲み放題は2時間制で、ラストオーダーは15分前となります。料理内容や量を当日の気分に合わせて選べるため、デートから友人同士の食事、仕事帰りの一杯まで、さまざまなシーンで利用しやすいプランです。 ディナー 2,980円1,980円(33%OFF)