隠れ家的な落ちついた雰囲気の店内はデートや女子会にも人気です。おひとり様でも利用しやすいカウンター席ではシェフのライブ感溢れる姿が見られます。少人数での貸し切り営業や二次会、立食パーティーなど様々なシュチュエーションでご利用ください。
常時10種類以上のキノコを様々な調理法でご提供します。フォアグラなどの高級食材やフランス料理らしいパテやコンフィなどにキノコを組み込んだお料理が特徴です。デートや接待でオススメなコース料理、少人数でのご利用や当日メニューを見て決めたい方にはアラカルトのご利用がオススメです。
ソムリエが選ぶキノコに合わせたワインやバーテンダーが考案するクラフト感のあるドリンク、レストランとしての利用の他にもワインバーや気軽なBARとしてのご利用もお待ちしております。
【Xmas2023】きのこビストロのクリスマス 牛頬肉の赤ワイン煮込みやXmas限定のオリジナルメニュー全6品
一流レストラン出身の仁木氏が、キノコを主役としたカジュアルフレンチを都立大学に出店。生産者から直接買い付ける様々なキノコを使用した一皿を堪能できます!ソムリエ厳選ワインや、自家製キノコ酒といったオリジナルドリンクとペアリングも。 肩ひじ張らずにバルやワインバーのように気軽に使って頂けるアラカルトや女子会や軽い接待でも活躍するプリフィクスランチなどもございますので、様々な用途でご利用下さいませ。 ディナー 7,000円
【ご宴会向け】2名〜OK 大皿で提供するきのこビストロの美味しいと集めました 2Hフリードリンク付き
一流レストラン出身のシェフ・仁木氏が、高級食材×キノコを主役とした創作フレンチを都立大学に出店。産地直送の肉、魚とともに、生産者から直接買い付ける様々なキノコを使用した一皿を堪能できます!ソムリエ厳選ワインや、自家製キノコ酒といったオリジナルドリンクとペアリングも。なお、フォーマルなディナーコースのほか、アラカルトやプリフィクスランチなどもございますので、様々な用途でご利用下さいませ。 ディナー 5,500円5,500円
都立大学駅北口から徒歩5分、都会の喧騒を忘れさせる静かな住宅地。ガラス張りのシンプルで落ち着いた店内は、昼は陽光が差し込み明るく、夜になると温かな照明が外に漏れ、ホッとして中に入りたくなるような雰囲気。広々としたヒバのカウンター席は居心地が良く、4人掛けのテーブル席は繋げて8名席にしたり、パーティションで区切って半個室のようにもできますので、会食やご家族連れにもおすすめです。
シャリとネタのバランスの見極めが、にぎりの最も大切なことと考えております。シャリは米のブランドよりも炊き加減が大事。また、二種類のあわせ酢を使っております。ネタは旬の新鮮な魚を目利きし、その美味しさを惜しみなく引き出すことが重要。ネタの厚さやシャリの量のバランスも魚の種類によって違います。口の中でシャリとネタが合わさることにより生まれる旨味と香りが鮨の醍醐味です。
当店は特に日本酒に力を入れ、全国の旨い地酒を厳選しています。それぞれ違った味わいを持つお酒を心ゆくまでお楽しみください。メニューにある定番の日本酒の他に、常時6〜7種類ほど旬の地酒を仕入れております。お好みやお料理に合わせておすすめいたしますので、どうぞお気軽にお声がけください。いろいろ飲み比べながら鮨とのマリアージュを楽しみ、お気に入りの一杯と出会うこともまた一興です。
【寿】先附・大トロ・雲丹含む握り15貫・巻物・椀物+選べる1ドリンク付
■選べる1ドリンク ・生ビール ・グラスワイン ・日本酒 ・芋焼酎 ・梅酒 ・オレンジジュース ・ウーロン茶 職人技が光る鮨と季節の一品料理を肩ひじ張らずに楽しむ。地元に愛されるお店を目指しております。 都立大学駅から5分ほどの閑静な住宅地に佇む【すし独楽】。「鮨をもっと身近に感じてもらいたい」その想いで日々努めております。鮨屋は敷居が高いと思われがちですが、当店は一期一会を大切に、会話を楽しみながら鮨をつまんでいただける気取らない店。割烹的な一品料理も得意としておりますので、季節の味覚も是非お楽しみください。お帰りの際に気持ちがほぐれて「ああ、美味しかった」とご満悦いただくことが私共の喜びです。 ランチ 9,350円8,500円(9%OFF)
■選べる1ドリンク ・生ビール ・グラスワイン ・日本酒 ・芋焼酎 ・梅酒 ・オレンジジュース ・ウーロン茶 職人技が光る鮨と季節の一品料理を肩ひじ張らずに楽しむ。地元に愛されるお店を目指しております。 都立大学駅から5分ほどの閑静な住宅地に佇む【すし独楽】。「鮨をもっと身近に感じてもらいたい」その想いで日々努めております。鮨屋は敷居が高いと思われがちですが、当店は一期一会を大切に、会話を楽しみながら鮨をつまんでいただける気取らない店。割烹的な一品料理も得意としておりますので、季節の味覚も是非お楽しみください。お帰りの際に気持ちがほぐれて「ああ、美味しかった」とご満悦いただくことが私共の喜びです。 ランチ 6,050円5,500円(9%OFF)
ゆったりとしたカウンターは木曽ヒノキを使用し、幅も広くゆったりとおくつろぎいただけます。店主の磨き上げられた技術を目の前で楽しめ、臨場感がありつつ落ち着いて過ごせる空間となっております。気心知れた友人やご家族とのひと時を安心してお過ごしくださいませ。
鮮度にこだわりをもち毎日朝採れのお魚を小田原漁港から仕入れております。時期に合わせて様々な種類の食材を取り入れご提供いたします。また懐石に合わせたお飲み物も日本酒やワインなど1本ずつ厳選を重ねご用意しております。お食事やお飲み物1品1品をお楽しみください。
1980年生まれ、沖縄県出身。菊乃井東京店の立ち上げから16年に渡り、村田吉弘に師事し、2017年に料理長に就任。その後、ハルヤマシタにて統括料理長を経て、2021年2月に目黒区八雲にて当店をオープン。
ひのきのカウンターとモダンな雰囲気の店内は、お食事を本当に楽しめる空間にしたいという店主の想いがつまっております。食材は鮮度にこだわり、小田原漁港の朝採れの魚を中心に厳選した食材を使用しております。親しい友人や同僚、ご家族と大切なひと時をお過ごしくださいませ。 ディナー 18,500円
「清い香りを絶やすことなく、かなえに入れて宮廷料理を東京へ送ります」の意約40年前、「芝パークホテル 北京」と技術交流をしておりました中国のレストランより送られた掛け軸からの一部を引用しました。
伝統の技を継承しつつも型にとらわれない自由な感性を取り入れ、旬の食材が持つ「美味しさ」を皆様にお届けできるよう、日々食材と向き合い、調理に取り組んでいます。
1979年生まれ。愛知県出身。『横浜重慶飯店』、ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋『中国料理 花梨』などの名店で研鑽を積み、2016年に芝パークホテル『中國料理 北京』名古屋店料理長就任。2021年9月より『京華菜 清香』料理長として、目黒区八雲に新業態の店舗を開業。
【シェフズスペシャル】お料理10品!フカヒレ・清香スタイル北京ダック入り+乾杯酒+記念日プレート
〜乾杯用スパークリングワイン+アニバーサリープレート付きプラン〜 アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクのご用意をいたします。 記念日などお祝いの場でご利用ください。 料理 シェフ拘りの様々な食材を使ったお料理をお楽しみいただけるコースです。 料理は旬の食材をふんだんに使用した伝統的な中国料理がベースとなります。 素材によっては和洋の要素も一部取り入れ旬の食材が持つ「美味しさ」を最大限に引き出すことに努めています。 ディナー 15,600円13,200円(15%OFF)
【シェフズスペシャル】お料理10品!フカヒレ・清香スタイル北京ダック入り+選べる1ドリンク付き
シェフ拘りの様々な食材を使ったお料理をお楽しみいただけるコースです。 料理は旬の食材をふんだんに使用した伝統的な中国料理がベースとなります。 素材によっては和洋の要素も一部取り入れ旬の食材が持つ「美味しさ」を最大限に引き出すことに努めています。 ディナー 15,070円13,200円(12%OFF)
東急東横線・都立大学駅から徒歩1分のところにある創業三十余年の日本料理「ひのや」。ご家族や、接待、小規模なグループでのお食事にはテーブル席を。お部屋は2名様から最大60名規模の宴会までご利用できるお部屋が完備されております。慶弔・法事・宴会・ビジネスのご接待まで幅広く対応可能となっておりますので、お客様の用途に合わせてご利用くださいませ。
四季折々の旬の素材を活かし、料理人の心と技から生まれた料理の数々をぜひご堪能ください。当店名物は愛媛来島の伝統的な郷土料理「宝楽焼き(法楽焼き)」。数々の武勇伝で知られる来島(村上)水軍が戦勝の際に食べていたと言われており、「来島水軍料理」としても親しまれています。材料は愛媛県産の鯛を丸ごと、車海老、サザエ、卵が基本。海の幸をギュッと凝縮させた、磯の香り豊かな逸品。“めで鯛”、“戦勝”の意味もあり、縁起物の豪華なお料理なので、お祝い事や商談のお食事にも最適です。
ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、心をこめてお世話させていただきます。四季折々の旬の素材を活かした料理の他、愛媛の郷土料理「宝楽焼き」や「鯛茶漬け」も味わえます。四季折々の旬の素材を活かし、料理人の心と技から生まれた料理の数々をシーンに合わせたお部屋で是非ご利用くださいませ。 渋谷からのアクセス抜群で、駅から徒歩3分の好立地です。大人数でのご利用もご相談ください! ディナー 6,655円
ひのやがご用意するのは心配りと美味の膳。笑顔と談笑のご懇親が広がるひとときを、心をこめてお世話させていただきます。四季折々の旬の素材を活かした料理の他、愛媛の郷土料理「宝楽焼き」や「鯛茶漬け」も味わえます。四季折々の旬の素材を活かし、料理人の心と技から生まれた料理の数々をシーンに合わせたお部屋で是非ご利用くださいませ。 渋谷からのアクセス抜群で、駅から徒歩3分の好立地です。大人数でのご利用もご相談ください! ランチ 6,050円
ランチ・ディナーどちらもお一人様のご利用大歓迎!木のぬくもりを感じる落ち着きのある空間でお楽しみください
出汁にこだわった出汁巻き玉子や店主おすすめの日本酒にも合うお料理の数々は、ご宴会にも最適です!蕎麦で呑むを是非ご体感ください
ゆったりとした時間が流れる店内は、ご家族やご友人とのご利用にもピッタリです。大切な方との時間をゆるりとお過ごしください
【柿ノ木コース】本鮪やズワイガニの茶碗蒸しなど、旬の食材にこだわった大満足コース
2名様からご利用いただける、当店自慢の逸品の数々を楽しめる大満足のコースです。嬉しいデザート付き! ディナー 4,580円4,580円
【平日夜限定】【ちょっとおまかせ】柿ノ木で人気のメニューと天ぷらを含むコース
八寸はおまかせでご提供。2名様からご利用いただける平日夜限定のコースです。会社帰りのちょい飲みにもぴったり! ディナー 2,980円2,980円
代官山から移転しリニューアルオープンしよりアットホームな雰囲気に。扉は以前の雰囲気を残しイタリアのアンティーク調、店内は木のぬくもりが感じられるカウンター席が広がります。オープンキッチンなのでシェフとの会話や調理工程などが真直で見られ愉しい食事空間を演出してくれます。
無農薬・無肥料で栽培された野菜や、生産者の顔が見える肉、シェフが直接市場で購入した鮮魚などを厳選して仕入れております。品質と安全性に徹底的にこだわり、北イタリアそのままの味や、シェフのアイデアを加えたお料理など、食べて楽しいメニューを取り揃えております。また、自然派ワインや自社輸入した日本未入荷の希少な銘柄も揃っています。彩り豊かな北イタリア郷土料理と合わせてお楽しみください。
無農薬・無肥料で栽培された野菜や、生産者の顔が見える肉、シェフが直接市場で購入した鮮魚などを厳選して仕入れております。品質と安全性に徹底的にこだわり、北イタリアそのままの味や、シェフのアイデアを加えたお料理など、食べて楽しいメニューを取り揃えております。 ディナー 8,000円
都立大学駅から徒歩3分とアクセス便利な「シェ・ソーマ都立大学」。白い壁と鮮やかな青のクロスのシェードが目を引くお洒落な外観。店内は白と茶を基調とた落ち着いた雰囲気で、オリーブグリーンの椅子と窓から差し込む光で明るく爽やかな空間が感じられます。ご友人同士のお食事やデートでの利用はもちろん、テーブルを自由にセッティングができますので、記念日・パーティーなどにも幅広いシーンでご活用いただけるレストランです。
産地直送の旬のお野菜をふんだんに使用し、シェフの腕で繊細に彩られた本格フレンチをお楽しみ頂けます。おすすめの逸品をリーズナブルに楽しめるコース料理はもちろん、アラカルトの品揃えも充実しております。豊富なワインと共に楽しいひと時をお過ごしください。
ボルドーの一級ワインやブルゴーニュワイン、無名な造り手ですが自然派で、とても味わい深い物まで、各種取り揃えております。もちろんリーズナブルなワインも沢山ございます。3000円より。家族と、友達と、恋人と、シチュエーションによってワインも変わってくると思います。ご相談下さい。そして、美味しいお料理と共に楽しい時間をお過ごし下さい。
【ディナーコース C】オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーなど全7品
目黒通り沿いに佇む「シェ・ソーマ都立大学」。非日常を感じさせる和やかな雰囲気の中で、お気軽にフランス料理をお楽しみ頂けます。銘醸ワイングランヴァンも豊富にご用意しておりますので、お料理とご一緒に楽しい時間をごゆっくりお過ごしください。 ディナー 6,655円
目黒通り沿いに佇む「シェ・ソーマ都立大学」。非日常を感じさせる和やかな雰囲気の中で、お気軽にフランス料理をお楽しみ頂けます。銘醸ワイングランヴァンも豊富にご用意しておりますので、お料理とご一緒に楽しい時間をごゆっくりお過ごしください。 ディナー 8,833円
「大切な方と、ランチでもディナーでもゆったりとした時間を過ごしていただたきたい…」想いを込めた寛ぎの雰囲気。店内をまるごと貸切も20名以上でご利用いただけます。店内奥には4名〜8名用の完全個室のお部屋が一室。打合せ、パーティ、女子会やママ会、打上げなど普段使いから記念日や誕生日など大切なシーンにも是非ご利用ください。
様々なシーンでご利用いただけるよう、アラカルトからコースまで幅広くご用意しております。厚切りタン、イチボのタタキ、ランプのユッケ風など希少部位も含む肉メニューが多彩。お肉を堪能するなら断然コースがお得ですので是非ご予約ください。独自ルートで仕入れた黒毛和牛は旨味が別格です。
【厳選お肉の堪能コース】イチボ、ローストビーフ、A5炙りサーロイン飯など全12品+2時間30分飲み放題
■飲み放題付き ※2時間30分制(30分前ラストオーダー) ビール スパークリングワイン ワイン赤白 各種サワー・カクテル 日本酒 焼酎(芋・麦) ウヰスキー・ハイボール ソフトドリンク各種 当店自慢の厳選肉がリーズナブルに味わえる特別なプランをご用意いたしました。 ディナー 9,000円
【厳選お肉の贅品コース】A5炙りサーロイン飯など全11品+2時間30分飲み放題
■飲み放題付き ※2時間30分制(30分前ラストオーダー) ビール スパークリングワイン ワイン赤白 各種サワー・カクテル 日本酒 焼酎(芋・麦) ウヰスキー・ハイボール ソフトドリンク各種 当店自慢の厳選肉がリーズナブルに味わえる特別なプランをご用意いたしました。 ディナー 7,500円
渋谷駅から東急東横線の各駅停車で10分、駅からはすぐの立地にございます。自由が丘駅の隣駅の駅前にありながら落ち着いた雰囲気の中、親しみやすい接客でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。洗練されたインテリアでまとめられたスタイリッシュな店内は、デートや記念日など、大切な日に使いたいと思っていただけるような空間を演出しています。落ち着いた雰囲気の中で、お食事をお楽しみください。
新鮮な旬の食材、本来の持ち味が最大限に生かせるよう調理された料理は、目と舌を感動させるものばかり。沢山の方に料理を御提供したいとの思いから、普段使いの料理まで幅広くお楽しみいただけます。「産地直送熟成させたやまゆり牛のロースト」は、産地を訪ねて契約させていただいたシェフお気に入りの食材です。さっぱりとした赤身肉が素晴らしく、かたまりで仕入れているため日によって様々な部位の特徴をお召し上がりいただけます。新鮮なお肉を仕入れ、大切に熟成させて旨味が増した一皿を是非お楽しみください。
1982年埼玉県出身。高校卒業後、埼玉県にて料理の世界へ。2002年表参道「ナプレ」に入店。「リヴァ・デリ・エトゥルスキ」へ異動後、「ナプレ ミッドタウン」、九段下「トルッキオ」で副料理長を務める。その後4年間料理長を経験した後、2012年「D’ORO TORITSUDAIGAKU」として独立。固定メニューはつくらず、旬の食材を、いかに美味しく提供できるかを探求し続けている。
DOROのオリジナル料理を手頃に楽しんでいただけるコースとなっております。 コースの中には、コシを出す為に少ない水分で練り上げられた手打ちパスタもご用意しております。 ディナー 8,800円
DOROのオリジナル料理を手頃に楽しんでいただけるコースとなっております。 コースの中には、コシを出す為に少ない水分で練り上げられた手打ちパスタもご用意しております。 ディナー 6,600円
【Xmas2023】きのこビストロのクリスマス 牛頬肉の赤ワイン煮込みやXmas限定のオリジナルメニュー全6品
7,000円(税・サ込)
【懐石おまかせ】旬の食材をメインとしたその日のおまかせ
18,500円(税・サ込)
【福】本格寿司を愉しむ!先附・握り9貫・椀物+選べる1ドリンク付
3,500円(税・サ込)
お席のみのご予約
席のみ
【スタンダードコース】お料理7品!本日のおススメ料理入り!軽めのコース
9,900円(税・サ込)
都立大学駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、希少なキノコや幻のキノコなど豊富な種類を取り寄せて腕をふるいます。厳選ワインに自家製キノコ酒などキノコ尽くしの1日をお過ごし下さい。「Diffusion」、都立大学にある隠れ家で、非日常を感じながら本格フレンチに舌鼓「シェ・ソーマ 都立大学」などがおすすめレストランになります。
都立大学駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ゆったりとした温かみある店内で、幸福感溢れる料理を堪能「インクローチョ」、真空を施した究極の手打ちパスタ&モダンイタリアンの融合「D’ORO TORITSUDAIGAKU」などがおすすめレストランになります。
都立大学駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、我が家のセカンドダイニング「京華菜 清香」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢