ここは行っておきたいレストランをピックアップ。地上220mの天空で新感覚の和食をご堪能「天空の庭 星のなる木/サンシャインシティ59F」など、おすすめ大塚駅周辺グルメをご紹介!
富士山や新宿の高層ビル群を望む59Fからの絶景、ここは地上220mの天空。その魅惑の場所は1秒ごとに表情をかえる。昼は燦々とあふれる陽光、夜は見渡す限りの一面に輝くTOKYOの夜景。地上には存在しないその空間はまさに美食の庭。 店内は自然界の4大要素「天空」「光」「風」「大地」を表現した創りで、NEW JAPANESEスタイルの片意地を張らずゆっくりと懐石料理が食べれるレストランです。
シェフはフレンチやイタリアンの料理人を経て長い料理人経験で習得した技で機知に富む「新懐石」を生みだす。食材への拘りは人一倍で日本ならではの食をお客様に存分に味わってもらいたいと日本全国、自ら足を運び直接市場を巡り食材を選定する。全国各地から探し求めた厳選食材で料亭の味をレストランで気軽に味わえるそんなお店をめざし日々食材を手にする。懐石でありながら意外な洋の食材を組み合わせるなどチャレンジ精神が尽きない。
繊細な和の技法に裏打ちされた本格懐石に加え、イベリコ豚やキャビアなどの洋の食材を大胆に取り入れた新懐石。料理のひとつひとつに食の一期一会が待ち構えている。地上220mの天空とは思えない自然の息吹が随所に感じられる店内だが厳かな純和風の作りかといえばそうではない。適度にモダンで懐石というジャンルとは裏腹のカジュアルさも兼備。懐石の入門編として気兼ねなく寛げるお店。
〜百花繚乱〜少量多品種の日本料理を楽しむ+食後の珈琲(平日限定)
■食後の珈琲付き ひとさら、ひとさら、こだわりの逸品が咲き誇る「百花繚乱」。その名の通りいろいろなお料理の華が一皿一皿ご堪能いただける昼会席。嬉しい食後の珈琲付! ■おすすめ利用シーン 法事、顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、 卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会 同窓会、新年会 ランチ 5,555円5,000円(9%OFF)
懐石フルコースをリーズナブル価格でお召し上がりいただけます。四季折々の味覚を鮮やかなお料理でご堪能ください。 ■おすすめ利用シーン 法事、顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、 卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会 同窓会、新年会 ディナー 12,000円12,000円
都内最高峰の高さを誇るレストランから眺めるシティビューは、その美しさに時間を忘れて見とれてしまうほど。全400席ある店内には個室を12部屋ご用意。豪華客船のモダンなキャビンをコンセプトにした落ち着きのある店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。
『伝統』と『革新』をテーマに、王道のフレンチと斬新な調理法を組み合わせたモダンフレンチキュイジーヌ。目の前で仕上げる演出など五感を刺激する料理で、心を込めて大切なゲストをおもてなし致します。
フレンチを極めた蓮田シェフが作り出す『伝統と革新』のコース料理は、その経験と日本全国を自ら足を運んで食材を選定するというこだわりが作り上げています。
【Xmas2023】クリスマスランチ lutin(リュタン)+乾杯スパークリングワイン付
■乾杯スパークリングワイン ※ノンアルコールに変更も可能です。 池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。 伝統と革新をテーマに季節の食材をモダンフレンチに昇華した一皿をご提供。 時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。 ランチ 7,500円
【Elegant】Wメインディッシュを楽しむランチコース+選べる1ドリンク
■下記から選べるドリンク1人1杯付き グラスワイン、ビール、ソフトドリンク ※食後のコーヒー・紅茶はおかわり自由です ※緊急事態宣言中はノンアルコールでのご提供となります。 料理のクオリティは完成した【その瞬間】に最高のパフォーマンスを生み出す。五感を刺激するテーブルパフォーマンスで仕上げる最高のクオリティを絶景空間で楽しんでいただくモダンフレンチ。 ■おすすめ利用シーン デート、記念日、法事、顔合わせ、食事会、ママ友会、還暦祝い、退職祝い、 七五三、ハレの日、長寿祝い、お食い初め、初節句、節句のお祝い、 卒業祝い、就職祝い、女子会、旅行、結納、合コン、歓迎会、送別会 同窓会、新年会 ランチ 5,500円5,500円
ニューヨークのチャイナタウン、ミッドタウン、クイーンズで3店舗展開。小籠包で評判のモダンチャイニーズレストランです。看板メニューはもちろん「JOE’S蟹肉と蟹ミソ入り小籠包」。「世界三大小籠包」に数えられる世界の逸品。「ザガットサーベイ」や「NY TIMES」をはじめ各誌が絶賛する評判の味を、JOE’S SHANGHAI 池袋サンシャイン店でご堪能頂けます。一口では頬張れない大きさ、深いコクがありながらしつこくない。一度食べたら、やみつきになる衝撃の美味しさです。
スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルの店内は、優雅でラグジュアリーな空間を演出。そして池袋サンシャインからの東京のパノラマを見渡せる夜景は、非日常で贅沢なひと時をお過ごしいただけます。大切な人の誕生日や記念日、楽しい仲間との宴会に。大事な商談や接待にも。ワンランク上のパーティにぜひご利用ください。
世界中のセレブを虜にした最高級の蟹肉小龍包と、他の有名小籠包店にはない本格中華料理。シェフこだわりフカヒレ姿煮は、毎朝、80Lの水に鶏がら20kgを入れ約6時間煮込みます。仕上がりはなんと6L。この白湯スープをベースに自家製調味料で味を整えます。フカヒレもシェフが某フカヒレ有名店での経験をフルに活かし厳選した物だけを使用しております。コラーゲンもたっぷり。他にも「JOE’S SHANGHAI」でしか味わえない料理の数々をぜひご堪能ください。
【JOES Special】特製小籠包、黒酢酢豚や麻辣豆腐など全6品+乾杯酒(ソフトドリンク可)
■乾杯酒(ソフトドリンク可)付 === モダンチャイニーズをコンセプトに有名デザイナーが演出した、スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルのラグジュアリー空間。世界中のセレブを虜にした極上の蟹肉小龍包、蒸し点心の3種盛り合わせや鎮江黒酢の酢豚、スパイシー麻辣豆腐など、人気メニューを取りそろえた全6品のスペシャルランチを、乾杯スパークリングワインをお付けした一休限定料金でご提供いたします。 ランチ 4,550円3,100円(31%OFF)
【 JOES MEDREY】自家製北京ダック、フカヒレ姿煮込みなど全7品+乾杯酒(ソフトドリンク可)
■□■一休限定特典■□■ 乾杯酒(ソフトドリンク可)付、特別価格プラン!! === 一休限定特典といたしまして、乾杯のスパークリングをお付けしさらに特別価格でご提供いたします! ※自治体の要請により、ソフトドリンクに変更する場合がございますので、ご了承ください。 池袋サンシャイン59Fに位置し、「世界3大小籠包」に数えられる名店です。 看板メニューは「蟹肉入り小籠包」。一口では、頬張れない大きさ、深いコクがありながらしつこくない。一度食べたら、病み付きになる美味しさです。 そのほか各種小籠包を中心にディナー、ランチの豊富なコース料理をご提供。 59階からの夜景とともに美味しい上海料理をご賞味ください。 ディナー 12,230円9,800円(19%OFF)
1978年の竣工から今もランドマークとして名高い「サンシャイン60」。オーシャンカシータはその59階という抜群のロケーションにあります。地上220mからの景色を眺めながら、イタリアンを楽しむことができます。ダイニングエリアには可動式パーティションを設置。「プロポーズをしたいものの他のテーブルの方が気になる…」、「団体で利用したいけれど、一体感がほしい」といった場合でも、人数に合わせて個室のようなレイアウトを組むことが可能です。
独自のルートで仕入れたライブロブスター(活オマール海老)を、あえてシンプルな調理法で仕上げます。ソースは一切使わずにグリルまたはスチームすることで、ロブスター本来の味がぐっと引き立ちます。香りもよく、引き締まったぷりぷりのロブスターに、レモンをぎゅっと絞ってお召し上がりください。ロブスターをはじめ、オイスター(生牡蠣)やキングクラブ(タラバ蟹)などのシーフードメニューはもちろん、ピザやパスタなどの王道イタリアンメニューもご用意していますので、ご年齢・ご性別を問わずお楽しみいただけます。
オーシャンカシータは地上220mという抜群のロケーションにありながら、気軽に楽しめるシーフードやイタリアン、お手頃価格のワインを取り揃えています。レストランは緊張して食事をする場所ではなく、食事を通じてお互いの仲を深めることができる場所。時には個室風のシートで夜景を眺めながらのデート、時にはグループでわいわい楽しむ食事会や女子会など、オーシャンカシータではどんなシーンでも肩肘張らずにお楽しみいただけます。
【平日限定 プリフィクス LUNCH】ソフトドリンクバー付全4品
選べるパスタ&メインディッシュのランチコース 優雅なひとときをお楽しみ下さいませ。 さらにソフトドリンクはドリンクバー付きです。 ランチ 2,310円
【Xmas2023】乾杯シャンパン付Xmasコース(ドーム席)
〜・〜Xmas2023〜・〜 乾杯シャンパン付!蝦夷アワビ&短角牛フィレ肉のWメインがお楽しみいただけるクリスマス特別ディナーをご用意いたしました。サンシャイン60の59階・地上220メートルでのディナーを存分にお楽しみくださいませ。 ■OceanCasita満席の為、離れのTHEDOME席でお席をご用意しました。 窓がないお席ですが、ゆっくりとお過ごしいただけます! (OceanCasitaと同じ内容でのご案内となります。) 普段はお子様もご案内させていただくフロアですが、 この日程はお子様のご案内もお断りさせていただいております。 ■お連れ様のお名前をローマ字でお教え下さい ディナー 18,700円18,700円
京都の町屋をイメージした入り口と、樹の温もりのある癒しの空間。お食事会や宴会に最適なテーブル席に、お一人様のお客様にもゆっくり楽しんで頂けるよう、カウンター席も充実させました。全面禁煙になりますが、愛煙家の方のためにテラスに喫煙スペースを完備。小さいですがBGMの流れるテラス空間で、ご遠慮なくお楽しみ頂けます。
フレンチベースの単品メニューの他に、和のテイストも加わり、お酒の肴感覚で高品質な食材を使った料理の数々をお楽しみいただけます。また、とてもリーズナブルな価格設定なのも魅力となっております。多彩なアラカルトはもちろん、コース料理もおすすめです。そして、お箸でお召し上がり頂くために、ほとんどが切り分けられ、食べやすく盛り付けられているのも当店の特徴です。お酒の種類もワイン、シャンパン、カヴァは自然派を中心に揃えました。日本酒は食中酒として特に優れたと思われる物にこだわっております。
お料理と相性抜群のお酒も豊富にご用意しております。フレンチと和のフュージョンをご堪能ください。
■選べる1ドリンク付き (スパークリング or ビール or 赤/白ワイン or 季節の食前酒 or ソフトドリンク) 前菜とメインがお好みでお選び頂けるランチプラン! 魚料理を追加したボリュームも満点のコースメニューです。 ご友人とのお食事にぜひご利用ください。 ランチ 4,730円3,950円(16%OFF)
【シェフおまかせグルメコース】フォアグラ、オマール、お肉料理など全7品+選べる1ドリンク
■選べる1ドリンク付き (スパークリング or ビール or 赤/白ワイン or 季節の食前酒 or ソフトドリンク) 割烹フレンチ「樹癒え」が贈る特別コース 旬の食材や贅沢な食材をふんだんに使用したお料理をご提供しております。 特別な日のお食事やご家族のお食事にぜひご利用ください。 ディナー 9,680円8,800円(9%OFF)
池袋駅から徒歩8分。サンシャイン60 59Fにハワイアンリゾートが出現。ウエディングパーティー・各種パーティーにご利用いただける「Ginger’s Beach Sunshine 」。水が流れる店内で癒しの時間をお楽しみください。
シェフ自慢の料理の数々、見た目にもこだわりぬいた逸品で上質な時間をご提供いたします。
パンケーキやエッグベネディクトを始め、ハワイアンロールなどのデザート&フードに、オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶10種以上をお替り自由でお楽しみいただけます。
【天空のXmasアフタヌーンティー】+乾杯酒・カフェフリー・紅茶のギフト付(12/23〜25限定)
池袋サンシャインシティの59階にあるGinger’s Beach Sunshineより、期間限定のXmasアフタヌーンティーが新登場! シェフ特製のメニューは、「苺のツリータルト」や「ローストビーフサンドウィッチ」などのスイーツやセイボリーが楽しめる全10種。紅茶は、ジンジャーズビーチ特製ハーブティーやプレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」がおかわり自由なのも嬉しい。地上220mからの景色を眺めながら贅沢な時間をお過ごしください。 ■入店時間について 11:00〜・11:30〜・13:30〜 ■紅茶プレゼント付き ティー 5,800円
【秋の味覚のアフタヌーンティー】+乾杯酒・カフェフリー (平日限定)
池袋サンシャインシティの59階にあるGinger’s Beach Sunshineより、秋の味覚のアフタヌーンティーが登場。シェフ特製の柿や栗を楽しめるメニューは、「柿と生ハム」や「栗クリームロールケーキ」などのスイーツと軽食の全9種。紅茶は、プレミアムオーガニックティーブランド「ART OF TEA」や「幸之茶屋」がおかわり自由なのも嬉しい。地上220mからの景色を眺めながら贅沢な時間をお過ごしください。 ■入店時間について 11:00〜・13:30〜・14:00〜・14:30〜 ティー 4,500円4,000円(11%OFF)
ホテル名でもある、サンシャインのサン(SUN・太陽)をイメージしたデザイン照明と、キラキラ輝く素材を随所に散りばめた空間。池袋ならではの「賑やかさ」や、温もりある木目調を取り入れた店内装飾で、ホテルらしい「落ち着き」をイメージしました。ゆっくりとお食事やスイーツをお楽しみいただけるダイニングエリアと、ティータイムやお仕事にも気軽にご利用いただけるカフェエリアの2つのエリアをご用意。
ランチやディナー、カフェタイムなど時間帯に合わせて様々なメニューをご提供。 シェフが腕に縒りをかけるディナーコースやメインの肉または魚が選べるランチコースもご用意いたしました。その他、期間限定のメニューやパティシエ自慢のホテルメイドのスイーツもおすすめです。
季節ごとにテーマを変え、多くの方にご好評いただいている「スイーツブッフェ」。 旬のフルーツや食材をたっぷり使用し、見た目にも味にも楽しいひとときを演出。 ご家族やご友人、大切な方とぜひご利用ください。
【Xmas2023】パディントン(TM)をテーマにしたクリスマススイーツブッフェ 11/23〜12/17(土休日2時間制)
イギリス生まれの世界的キャラクター「パディントン(TM)」をテーマにしたブッフェです。 パディントンの大好物“マーマレード”を使用したスイーツやパディントンのモチーフである“帽子”をあしらったムースなど、味と見た目で楽しめる、ホリデーシーズンを盛り上げるこの時期ならではのスイーツブッフェとなっております。パディントンとクリスマススイーツブッフェをお楽しみください。 ランチ 6,215円
サンシャインシティに直結していながら、落ち着いた空間での充実したサービスが嬉しいブッフェレストランです。中央のブッフェボードを囲む広々とした店内では、賑やかな中でもゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。サンシャインシティでのショッピングや、周辺でのレジャーの際にも、ご家族やグループでぜひお楽しみください。
シェフこだわりの食材で作るバラエティ豊かなお料理は、お客さまが思わず微笑む納得の味。ブッフェカウンター内のパフォーマンスコーナーでは、シェフがお客さまの目の前で腕をふるい、できたての料理やパティシエ特製スイーツをご提供いたします。ご家族みなさまで楽しいブッフェをご堪能ください。
【Xmas2023】クリスマスランチブッフェ(4部制、2時間)
シェフのパフォーマンスコーナーでは、3種の塩、3種のソース、3種のマスタード、計9種のソースで楽しむクリスマス定番の「チキン」や「鉄板焼きステーキ」などお肉料理中心にご用意いたします。 ぜひご家族やご友人とクリスマスブッフェをお楽しみください。 ランチ 4,520円
【Xmas2023】クリスマスディナーブッフェ(4部制、2時間)
シェフのパフォーマンスコーナーでは、3種の塩、3種のソース、3種のマスタード、計9種のソースで楽しむ「鉄板焼きステーキ」や岩塩のうえで炙る「牛ロース 紅岩塩焼き」などお肉料理中心にご用意いたします。 ぜひご家族やご友人とクリスマスブッフェをお楽しみください。 ディナー 6,215円
サンシャインシティと隣接しているので館内B1より直接お越しいただけます。 ホテルならではの落ち着いた和の空間でごゆっくりお過ごしいただけます。 ご家族やご友人たちとお気軽にご利用いただけるテーブル席のほか、接待や商談に最適な個室もございます。
掘りごたつ式個室やテーブル席など全6室をご用意しております。 接待や親族同士の集まり、お子さま連れでのお食事会など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。
旬の食材を使った会席料理をはじめ、国産牛と握り寿司がセットになった御膳などのディナーや、鰻重、丼ぶり、麺類など、その日の気分に合わせていただける種類豊富なランチまでお好みに合わせた【和食】をお楽しみください。
色々な種類の和のお料理を少しずつお楽しみいただけます。 サンシャインシティプリンスホテルのB1にて、季節の食材を使用した和のお料理をご用意しております。 個室のご用意もあり、ご家族での会食、接待など様々な用途にてご利用いただけます。 都会で味わう日本料理を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 8,475円
サンシャインシティプリンスホテルのB1にて、季節の食材を使用した和のお料理をご用意しております。 個室のご用意もあり、ご家族での会食、接待など様々な用途にてご利用いただけます。 都会で味わう日本料理を心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 3,955円
サンシャインシティと隣接しているので館内B1より直接お越しいただけます。 個室ではお仕事のランチミーティングや女子会にも便利。ごゆっくりとお過ごしいただけるディナーのほかにもお手軽なランチメニューも豊富にご用意しております。
ご友人との会食やデートなどにぴったり。発売以来ご好評いただいているチャイニーズアフタヌーンティーセット。3段のお料理と可愛らしいデザート盛り合わせもお楽しみください。
人気メニューをひと皿に集めました。少しずつ色々なお料理を召しあがりたい方におすすめのメニュー「おとなさまランチ」をはじめ、フカヒレランチセットやおすすめランチコースなど幅広いラインナップをご用意しております。
「フカヒレ入り餡かけご飯」や「蟹肉入りフカヒレスープ」に 「フカヒレ入り蒸し餃子」など、当店で人気の「フカヒレメニュー」を堪能できるセットです。 ホテルならではの落ち着いた空間で、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ランチ 4,520円4,520円
「フカヒレ入り餡かけご飯」や「蟹肉入りフカヒレスープ」に 「フカヒレ入り蒸し餃子」など、当店で人気の「フカヒレメニュー」を堪能できるセットです。 ホテルならではの落ち着いた空間で、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ランチ 3,390円3,390円
地鶏ならではのコクと旨みを蓄えた「黒さつま鶏」。仕込みに心を注ぎ、生産者の想いをのせた上質な食材が、テーブルを彩ります。それぞれの持ち味を最大限に引き出す店主の技に感嘆。
埼玉県戸田市の畑から直送で仕入れている旬の野菜の数々。コースの幕開けを飾る先付けや野菜串で、四季の移ろいを表現しているのが特徴です。香りやほのかな甘み、みずみずしさなど、旬菜の繊細な味わいを存分にお愉しみください。
「お腹いっぱいになるまで楽しんでもらいたい」と、ストップ制のおまかせで提供しております。ぬか漬けや鬼おろしをお口直しに、コース仕立てで楽しめます。肉汁を逃す前に短時間で焼き上げる焼き鳥は、炭火の匂いを纏った絶品。
かしこまらない気軽な和定食、しゃぶしゃぶ料理、一品料理と美酒をご用意致しております。ちょっとお立ち寄りのお食事に、ご家族や親しいお仲間での各種ご会食に、是非ご利用くださいませ。
美味しいお肉のバリエーションが3種類。「牛ロース肉、牛カルビ肉、豚ロース肉」の3種肉しゃぶしゃぶ食べ放題です。心ゆくまでお召し上がり下さいませ。
お肉は各種ご用意しております。上質のお肉で、あつあつお鍋のしゃぶしゃぶ料理をどうぞ。
【幸楽コース】しゃぶしゃぶ 又は すき焼き食べ放題+飲み放題付
【飲み放題内容】 クラフトビール 瓶ビール 生ビール 焼酎(芋・麦) 日本酒 ワイン ウイスキー 果実酒 ウイスキー ※飲み放題は90分制となります。 ディナー 5,500円
【飲み放題内容】 クラフトビール 瓶ビール 生ビール 焼酎(芋・麦) 日本酒 ワイン ウイスキー 果実酒 ウイスキー ※飲み放題は90分制となります。 ディナー 5,500円
煌びやかな雰囲気の中で大切な人と、特別な夜を。上品な空間でゆったりとお過ごしいただけます
全国から厳選した最高級黒毛和牛。自家製生ユッケや肉刺しなどの極上の和牛料理の数々をご堪能ください。
美しい器をキャンバスに華やかな彩りと香りを添えて、味だけでなく五感で愉しむひとときを。
【2時間飲み放題付き】“大変お得な特別プラン”カルビやロースなど厳選肉4種入り!
期間限定の大変お得な特別プランをご用意いたしました!カルビやロースなどの厳選肉を4種類含む全14品のメニューに、なんと2時間飲み放題付きのとってもリーズナブルなプラン!一等焼肉をまず楽しんでいただくのに最適なコースとなっています! ディナー 6,500円
【2時間飲み放題付き】一等焼肉の全てが詰まった”特選”最高級スペシャルコース伊勢海老や焼きしゃぶなど
一等焼肉の全てが詰まった”特選”最高級スペシャルコース!こちらをお召し上がりになれば一等焼肉を堪能していただける、全てが詰まっている最高級のスペシャルプランです!ぜひご賞味くださいませ! ディナー 12,000円
店内はゆったりとお寛ぎいただける落ち着いた雰囲気を大切に、多種多様なお席をご用意しております。ご家族やご友人とのお食事には、気軽なテーブル席がおすすめ。接待、会食、ご宴会に最適なお座敷は、少人数から最大30名様までお席をご用意できますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。お食い初め、お宮参り、七五三といったハレの日にもぜひどうぞ。
静岡県大井川のブランドうなぎ“共水うなぎ”を用いた贅沢な一品です。薬品に頼らず水質や魚体を徹底管理したうなぎは、コクがあり濃厚な味わい。蒸す事によって脂を落とすのでタレとの相性も良く、口の中でとろける食感、甘い肉質と香り、脂の乗りが愉しめます。
お子様に普段なかなか見ることのない生きた鰻を見たり触ったりできるサービスも無償で提供しております。当店で鰻と触れ合い、楽しく美味しい思い出と共に、鰻専門店の良さを次世代に伝えていく―。それが当店の想いです。
カウンター8席のこじんまりとした温かみ溢れる店内。カウンターで女将がつくり、取り分けてくれる「ねぎま鍋」をお楽しみ下さい。
江戸時代、庶民の味として親しまれていた「ねぎま鍋」をメインに据えた小料理屋。脂がのったマグロや甘みのあるネギを、鰹ベースの酒だしでじっくりと煮込んでいます。一粒ずつ丁寧に潰した香り高い黒胡椒をはらりとかければ、味も香りもさらに際立ちます。
江戸前料理に合わせて日本酒も豊富に取り揃えております。華やかな香りと辛口ながらもまろやかな旨味を感じられる『九頭龍』をはじめ、より料理が美味しくなる1杯に出会えます。
サンシャイン60の59階からの眺めが当店の自慢!窓際にテーブル席をご用意しております。晴れた日には富士山や都内の眺望が広がる、特別な空間。ゆったりとしたテーブル席で、お寛ぎいただけます。いつもの食事とは一味違う特別なひとときをお過ごしください。B1階から59階へ直通のエレベーターがございます。
築地鮮魚問屋直営ならではのネタが豊富に揃っています。人気の鮪はこだわりの天然インド鮪。独特の香りと脂ののりが特徴です。鯛は南紀串本で育った梅まだい。梅まだいのにぎりが食べられるのは関東では福助だけ。独自のレシピで醤油漬けにした網走産北海いくらや、一本釣りしたきんめ鯛の昆布〆、元祖カリフォルニアロールなど旬や産地、鮮度にこだわったネタを常時50種以上ご用意。価格は全て明示、1カンから承ります。
4〜8名様までご利用できる個室が2室。1室14名様までご利用いただけます。白木と石が基調の寛ぎの空間は接待や会食に最適です。扉付きの広々とした室内で、大切な方との時間をゆったりとお過ごししください。コース料理とあわせてご利用ください。室料は無料でご利用いただけます。
お越しの際に是非、召し上がって頂きたいのが、市場で厳選している旬物の牡蠣。地域によって、味の違いを楽しんで頂けるよう仕入れる牡蠣は10種を超えます。5月から10月は“岩牡蠣”を、10月から5月は、主に北海道産の“真牡蠣”を、生or蒸しと、素材そのものの味を楽しんで頂ける方法でご提供いたします。皆様が今まで食べてこられた牡蠣の概念の覆す味を、篤とご覧あれ!
濃いめにクリアに、丁寧にひいた出汁を効かせた一品料理にも自信あり。中でも、砂糖・みりん不使用。出汁と醤油だけで仕上げた“モツ煮”は酒の肴にピッタリな逸品。煮込みの中にたっぷりとあるモツは、新鮮なホルモンを使っている為、特有の臭みはございません。余計なものを足さず、引かずで作られた“モツ煮”は、さっぱりとしており、多くの方々から愛されているメニューです。お越しの際は是非、お試しを。
店名にある通り、“麦酒”に強いこだわりを持つ当店。その種類は、定番を2種+その他8種を入れ替えて、飽きのこないラインナップとしております。普段飲むお酒を教えて頂ければ、お好みに合う銘柄をセレクトすることも。また、麦酒に負けない自信がある“日本酒”も充実。日本酒を覚えたい人・よく日本酒を飲まれる人どちらも楽しめるラインナップをご用意。新たな発見に繋がる1杯に出会えるかも。
牡蠣を中心とした飲むためのコースです。 いろいろなものをすこしずつ。 大塚駅徒歩2分にある【麦酒庵】は、旬物の牡蠣を肴に“麦酒”と“日本酒”を楽しめる酒処。麦酒は、定番2種+入れ替わる8種の約10種、日本酒は約200種をご用意しております。自慢の牡蠣は、素材そのものの味を楽しめる<生or蒸し>で食べるのがオススメ。その他、丁寧にひいた出汁が効いたモツ煮等の一品も。美味しい料理とお酒を楽しめるのは大人だけの特権。至福の時間をお過ごしください。 ディナー 7,500円
大塚駅徒歩2分にある【麦酒庵】は、旬物の牡蠣を肴に“麦酒”と“日本酒”を楽しめる酒処。麦酒は、定番2種+入れ替わる8種の約10種、日本酒は約200種をご用意しております。自慢の牡蠣は、素材そのものの味を楽しめる<生or蒸し>で食べるのがオススメ。その他、丁寧にひいた出汁が効いたモツ煮等の一品も。美味しい料理とお酒を楽しめるのは大人だけの特権。至福の時間をお過ごしください。 ディナー
洗練された雰囲気の中で、気の置けない友達、大切な記念日やデートでゆったりとした時間をお過ごし下さい。気さくなスタッフが心を込めておもてなし致します。お一人様もご利用しやすいカウンター席も御座います。
経験豊富な料理人が手掛ける、旬の食材を使用した季節感溢れる料理の数々。グランドメニュー以外でも本日の逸品を多数ご用意しております。ぜひご賞味ください。
日替わり、時間替わりでグラスワインをご用意。ソムリエが厳選した世界各国のワインを豊富に取り揃え、日替わりで楽しめる10種類以上のグラスワインを、お客様のご希望に合わせてスタッフがご紹介致します。
大塚駅から徒歩4分とアクセス抜群の立地にありながら、駅前の喧騒を感じさせない落ち着いた空間となっております。空間には季節の華が添えられ、日本の四季が感じられます。大切な方とのお時間をゆっくりとお過ごしください。接待や記念日、お顔合わせ等、お客様の大切な日のひとときを是非「懐食 地酒 はなや」でお過ごしください。
料理長が自ら毎日築地に足を運び、自分の目で見て納得がいく素材をひとつひとつ吟味。食材選びからこだわって作り出す厳選素材の懐石料理は、季節と共に移り変わる日本の四季を感じさせます。日本酒や焼酎も充実しているので、お客様のお好みやその日の料理にあわせてお酒をお選び頂くのも楽しみのひとつです。
法事や慶事などの親族の会食や集まりのお席などにご利用ください。また影善等ご要望がありましたらお知らせください。器等の色使いが気になる方はお知らせください。できる限り努力致します。 ランチ 5,500円
お肉は山梨産阿久津ブランドの紅ふじ鶏を使用。 少し歯ごたえがある感じで、尚且つ味があり、食べやすい鶏肉です。 野菜は全て国産物を使用 特に人気のトマト巻は、高級一寸法師ミニトマトを使用。 甘みがあり、デザート感覚で食べていただけます。 その他、にんにく(青森産)を初め、厳選した素材で焼物・一品料理を ご提供致します。
素材を活かすも殺すも焼き方次第。 鳥晶が素材以上にこだわっているのが『焼き』 超強火の遠火でさっと焼く物。 弱火でじっくり時間をかけて焼く物。 それを1本1本最高の形で提供するよう心がけております。 注文された焼鳥を一気に出すのでは無く、お客様のペースに合わせて お出し致します。
店内は、木目調の落ち着いた隠れ家のような空間となっております。テーブルにはこだわりがあり、ミズナラの落雷樹を使ったリバーテーブルを使用しました。また、店内にはシェフ自らが描いた絵が飾られており、見る者の心を和ませてくれます。居心地の良い空間で、本場四川料理をごゆっくりとお愉しください。
6種類から選べるスープ「麻辣湯」は辛さシビれだけでは留まらない奥深い旨味溢れるスープ、まろやかな「白湯」はじっくり煮込んだ鶏だしと高麗人参のスープ。また泡菜の乳酸発酵による酸味と辛味の「酸菜魚」や、アガリスクをはじめ13種類の茸をじっくり煮出した「珍菌湯」もぜひ。さらに、香る「紹興酒と清湯」や、四川ダックとプレミアムビール《Mastersdream》を入れた「ビールと四川ダック湯」もおすすめです。
四川省迎賓館で使用されている最高級の豆板醤。産地から直接仕入れている香り豊かな山椒。味の決め手となる香辛料に徹底してこだわることで、揺らぐことのないおいしさの土台をつくりあげています。甜麺醤も大豆を一切使わず、小麦にこだわり手作りしています。
【Bコース】Wメインなど全5品+選べる1ドリンク
3,950円(税・サ込)
【Xmas2023】クリスマスランチブッフェ(4部制、2時間)
4,520円(税・サ込)
【JOES Special】特製小籠包、黒酢酢豚や麻辣豆腐など全6品+乾杯酒(ソフトドリンク可)
3,100円(税・サ込)
〜百花繚乱〜少量多品種の日本料理を楽しむ+食後の珈琲(平日限定)
5,000円(税・サ込)
【Xmas2023】パディントン(TM)をテーマにしたクリスマススイーツブッフェ 11/23〜12/17(土休日2時間制)
6,215円(税・サ込)
大塚駅周辺周辺のおすすめするレストランは、地上220mの天空で新感覚の和食をご堪能「天空の庭 星のなる木/サンシャインシティ59F」、地上210mの絶景の中で味わう【伝統】と【革新】のモダンフレンチ「サンシャイン クルーズ・クルーズ/サンシャインシティ58F」、6/1営業再開!NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理「JOE’S SHANGHAI 池袋サンシャイン店/サンシャインシティ59F」などがおすすめレストランになります。
大塚駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、地上210mの絶景の中で味わう【伝統】と【革新】のモダンフレンチ「サンシャイン クルーズ・クルーズ/サンシャインシティ58F」、当店自慢のフォアグラ料理と、バランスのとれたコースをぜひ。「割烹ビストロ 樹癒え」などがおすすめレストランになります。
大塚駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、日常使いもできる、地上220mの絶景イタリアン「オーシャンカシータ/サンシャインシティ59F」、ソムリエが厳選した世界各国のワインと本格ビストロ料理を堪能「ワイン厨房 tamaya 大塚店」などがおすすめレストランになります。
大塚駅周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、落ち着いた雰囲気で、思い思いのひとときをお楽しみください。「カフェ & ダイニング Chef’s Palette/サンシャインシティプリンスホテル」、バラエティ豊かな料理を楽しめるブッフェ専門のレストラン「レストラン バイエルン/サンシャインシティプリンスホテル」などがおすすめレストランになります。
大塚駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、6/1営業再開!NYのセレブを虜にした絶品小籠包や広東料理「JOE’S SHANGHAI 池袋サンシャイン店/サンシャインシティ59F」、バラエティに富む広東料理を心ゆくまで。「中国料理 古稀殿/サンシャインシティプリンスホテル」などがおすすめレストランになります。
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