ここは行っておきたいレストランをピックアップ。四ツ谷駅徒歩3分 大山鶏の焼鳥、全国各種の焼酎・清酒を味わう「とんかつ & 焼鳥 An 四谷」など、おすすめ新宿歴史博物館周辺グルメをご紹介!
カジュアル
お酒に合う酒肴をご用意しております日本酒でもワインでも合わせやすい酒肴ですので、その日の気分に合わせてご注文ください。
店内はウッド調の作りになっており、天井が高く、開放感抜群。10〜16名まで利用可能なバーカウンター、大型スクリーンもあるので、貸切パーティーにも最適です。
大山鶏のならではの繊細で深い旨味を、Anならではの職人技で一串一串丁寧に仕上げます。様々なコースをご用意しております。シーンに合わせてお好きなコースをお選びください。
【モダン和食でランチ宴会】包み豚しゃぶプラン(全5品)+180分飲み放題付き
名物包み豚しゃぶ・季節の前菜・フライ2種・〆蕎麦、スパークリングワイン含む120分飲み放題付きいたプランです。 職人が焼き上げる串焼と酒肴、厳選したワイン、 全国各地の焼酎・清酒を満喫できる和風居酒屋。 ランチやご宴会はもちろん! 「ちょっと呑みたい」「おもてなし」など、シーンに合わせてお楽しみいただけます。 ■スパークリングワイン含む180分飲み放題付き(L.o終了30分前) 15時閉店 ・ワイン(赤/白/スパークリング) ・生ビール ・サワー (レモンサワー/グレープフルーツサワー/すだちサワー/プレーンチューハイ/抹茶ハイ/ウーロンハイ/そば茶ハイ) ・ウイスキー(ハイボール/ジンジャーハイボール) ・焼酎(芋/麦/金宮/蕎麦) ・日本酒(冷酒/熱燗) ・ソフトドリンク (ウーロン茶/抹茶/そば茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/すだちスカッシュ) ランチ 8,600円4,000円(53%OFF)
【お刺身と大山鶏串5種と名物フリッツのフライコース】前菜3種、〆蕎麦含全5品)+120分飲み放題付き
職人が焼き上げる串焼と酒肴、厳選したワイン、 全国各地の焼酎・清酒を満喫できる和風居酒屋。 ランチやご宴会はもちろん! 「ちょっと呑みたい」「おもてなし」など、シーンに合わせてお楽しみいただけます。 ■スパークリングワイン含む120分飲み放題付き(L.o終了30分前) ・ワイン(赤/白/スパークリング) ・生ビール ・サワー (レモンサワー/すだちサワー/プレーンチューハイ/抹茶ハイ/ウーロンハイ/そば茶ハイ) ・ウイスキー(ハイボール/ジンジャーハイボール) ・焼酎(芋/麦/金宮/蕎麦) ・日本酒(冷酒/熱燗) ・ソフトドリンク (ウーロン茶/抹茶/そば茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/すだちスカッシュ) ディナー 9,500円6,300円(33%OFF)
花びしでは、四季折々の旬の食材を厳選し、季節感溢れる料理を提供しています。新鮮な食材を最大限に引き出す技術で、一品一品に心を込めた料理をお楽しみいただけます。
取引先の接待やご友人との会食におすすめなコースを多彩にご用意。おすすめの「花菱コース」は、豊洲直送の鮮魚の盛り合わせや、甘い脂と旨みを味わう「のどぐろ塩焼き」をはじめとする全10品をご堪能ください。
プライバシーを重視した個室をご用意しております。ビジネスの会食や家族の特別な時間を、他のお客様を気にせず、ゆったりとした空間でお楽しみいただけます。
ワンランク上のご接待に!押し寿司のお土産付き【花菱コース】日本酒含む2.5時間飲み放題付
取引先の接待やご友人との会食におすすめな花菱コース。豊洲から毎朝直送する鮮魚の「お造り盛り合わせ」や、甘い脂と旨みを味わう「のどぐろ塩焼き」をはじめとする全10品をご堪能ください。日本酒を含む2.5時間飲み放題も付いています。お料理をお楽しみいただいたあとは、お土産として「穴子の押し寿司」をお持ち帰りいただけます。 ディナー 12,000円
のどぐろ塩焼き・鴨の藁焼き・旬素材の逸品など全12品【至高の黒松コース】日本酒含む2.5時間飲み放題付
お客様から好評の逸品「鴨の藁焼き」のほか、上品な脂と旨みが凝縮された「のどぐろ塩焼き」や、旬の鮮魚を贅沢に盛り込んだ「お造り盛り合わせ」など、プレミアムな逸品を揃えた至高の黒松コース。日本酒を含む2.5時間飲み放題付きでご提供します。1日2組様限定となっていますので、お早めのご予約がおすすめです。 ディナー 15,000円
日本各地から選び抜かれたこだわりの銘酒をご用意しています。四季折々の風味をお楽しみください。
秋田の広大な自然で育った比内地鶏を使用。赤身と甘みのある脂身が特徴で、炭火でじっくり焼き上げています。
厳しい基準をクリアした「焼方人」が、一本一本心を込めて焼き上げる焼き鳥をぜひご賞味ください。
お料理は究極の比内地鶏を使用した全8品でございます。 飲み放題は生ビールや日本酒・焼酎など2時間お楽しみ頂けます。 ■飲み放題メニュー 【ビール】 生ビール 【ウィスキー】 ハイボール ジンジャーハイボール 水割り ロック 【ワイン】 グラスワイン 赤、白 【サワー】 ウーロンハイ 緑茶ハイ 瀬戸内レモンサワー 温州みかんサワー 柚子はちみつサワー 【果実酒】 梅酒 【焼酎】 芋焼酎 麦焼酎 米焼酎 【日本酒】 冷、燗 【ソフトドリンク】 ウーロン茶 緑茶 ジンジャーエール 温州みかんジュース 柚子はちみつジュース ディナー 7,000円
【2時間飲み放題付】 究極の比内地鶏料理を嗜む【椿】コース全7品5,000円
お料理は今井屋オリジナル和食全7品を堪能いただけます。 飲み放題は生ビールや日本酒・焼酎、各種サワー等2時間お楽しみいただけます。 ディナー 5,000円
曙橋より徒歩2分と好立地にございます。店内は明るく、白と茶を基調にした穏やかで優雅な雰囲気に包まれています。気軽にお一人でも楽しんで頂きたいカウンター席は4名様までご利用頂けます。記念日やデートには、2名様から4名様向けの半個室がございますのでお早めにどうぞ。また、貸切パーティにもご利用頂けますので、お気軽にご相談ください。全20席の空間は多様な使い方が可能です。
シェフの故郷である静岡産でお勧めの、静寂な奥深い山中にある大自然の中で育った峯野牛・全国で2箇所でしか飼育販売流通されていない稀少品種の御殿場金華豚・黒シャモをベースに、名古屋コーチン、比内鶏、土佐九斤など、特に美味しいといわれる7種類の鶏を組み合わせ、厳選なる選抜と交配を繰り返した末に誕生したのが静岡生まれの地鶏駿河軍鶏(しゃも)など都内ではあまり見かけない食材や、各地の旬のお野菜を使います。
ワインは稀少、現代風、自然派などグラスでも30種以上、ボトルでも常時300本以上取り揃えておりますので、シチュエーションやお好みに合わせてお愉しみください。
【ランチコース】前菜、手打ちパスタ、リゾット、メイン、デザート、カフェなど7皿+乾杯スパークリング
■乾杯ドリンク付 自然派イタリアスパークリングワイン アルコールがお苦手な場合は当日 対応ドリンクご用意いたしております。 ※アルコールがお苦手な方、 お車でお越しのお客様はご予約時又はご着席時にお知らせください ソフトドリンク各種対応いたします ■日替わりコースの為あくまでメニューは一例です 鴨肉 ジビエ肉 仔羊肉など仕様する場合がございます お苦手食材なども含め コメント欄にご記入ください ※ご乳幼児のご案内 日によりご来店をお断りすることもございます ※当日のご予約の際のお願い※ 当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。 ※曙橋駅 四谷三丁目駅より迷われる方が多くございます 食べログ ホームページに詳しく来店方法の記載がございます #曙橋イタリアン #四谷三丁目イタリアン #新宿イタリアン ランチ 5,600円4,950円(11%OFF)
【峯野牛コース】稀少 峯野牛薪焼メイン パスタリゾット デザート、カフェ付き7品+ワインペアリング3杯
■ワインペアリング3杯 お料理に合わせやすい 上質なイタリアワイン 3グラスのご用意いたします。 (メトドクラシコ・白ワイン・赤ワイン) 上質なイタリアワインを少量ずつ(目安80ccから110cc) 3グラスおまかせにてお食事にあわせたワインをご用意いたします。 (メトドクラシコスパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン) メイン料理に当店スペシャル峯野牛をご用意した人気コースのアップグレードコースです。 この機会に是非ご利用くださいませ。 ※当日のご予約の際のお願い※ 当日ご来店のご予約の際、営業時間中もしくは来店3時間以内のご予約の場合には、事前にお客様より店舗まで確認のお電話をして下さいますようお願いいたします。満席やご対応ができかね、入店できない可能性がございます。 ※曙橋駅 四谷三丁目駅より迷われる方が多くございます 食べログホームページを参照にいらしてくださいませ #曙橋イタリアン #四谷三丁目イタリアン #新宿イタリアン ランチ 11,000円8,550円(22%OFF)
カウンターとテーブルのごくわずかなお席。こじんまりとした店内は、心温まるテーブルコーディネートや内装が、まるで自宅くつろぐ様な親密さ。オーナーシェフの人柄が店全体の雰囲気を創っています。常連に愛され、そして新しい客も絶えない理由は来店してのお愉しみに。
イタリア20州の郷土料理とイタリア20州のワインをグラスで堪能できるのは、イタリアを知り尽くしたシェフの培った経験ゆえ。使う素材にこだわったイタリア料理をご堪能いただけます。そんなお料理ごとにワインを組み合わせるペアリングコースが魅力。イタリアを旅する気分をお愉しみいただけます。
【2時間制 ワンランク上の豪華なパーティープラン】ワイン6種も付いたフリードリンク付き
ワンランク上の豪華なパーティプラン 接待や大事な人との会食に是非。 ドリンクのラストオーダーはお時間終了の30分前です。 ※閉店時間は14:30となりますのでご予約のお時間によっては2時間ご滞在いただけない場合がございます。 予約時間にはご注意くださいませ。 ランチ 8,030円8,000円
都会の喧騒を忘れられる、落ち着いた和の空間でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。木の温もりが溢れる店内はモダンな雰囲気でありながら、どこか懐かしさを感じる大人のための上質な空間です。ゆったりと流れる時間の中で、大切な方と優雅なお食事をお楽しみください。10名様までご利用頂ける半個室も完備。普段のお食事から、接待や会食などプライベート使いにもおすすめです。コースも各種ご用意しております。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。人気の「白レバー串」は超希少な一本。レア焼きの、ふんわりまろやかな味わいをお楽しみください。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
今井屋こだわり和食を堪能する 【椿】コース全7品+2時間飲み放題(90分制)
お料理は今井屋ORIGINAL和食全7品を堪能できます。 飲み放題は生ビールや日本酒・焼酎などお楽しみ頂けます。 ※写真はイメージです。 ※2時間制(飲み放題ラストオーダー1時間30分) ディナー 5,000円
個室確約の飲み放題プランでございます。 飲み放題は生ビールや日本酒・焼酎など2時間お楽しみ頂けます。 ■飲み放題メニュー 【ビール】 生ビール 【ウィスキー】 ハイボール ジンジャーハイボール 水割り ロック 【ワイン】 グラスワイン 赤、白 【サワー】 ウーロンハイ 緑茶ハイ 瀬戸内レモンサワー 温州みかんサワー 柚子はちみつサワー 【果実酒】 梅酒 【焼酎】 芋焼酎 麦焼酎 米焼酎 【日本酒】 冷、燗 【ソフトドリンク】 ウーロン茶 緑茶 ジンジャーエール 温州みかんジュース 柚子はちみつジュース ディナー 7,000円
落ち着いた地下の店内には、料理人の所作を間近で楽しめるカウンター席と、周囲を気にせず過ごせる個室をご用意しております。 一皿一皿に込められた想いと季節の香りを、それぞれのスタイルでご堪能ください。 ご接待や記念日など、幅広いシーンに対応しております。
月替わりのコース料理は、先付、温皿、椀、割鮮、魚料理、肉料理、食事、デザートの構成で、 その時、その場所でしか生まれない料理を紡ぎます。(椀、食事、デザートなしのコースもあり)。 流れの中に驚きと安らぎがあること。 無駄を出さず、手間を惜しまず。技と感性を尽くして、”しうが”でしか味わえない物語をお届けします。
季節や料理の余韻に寄り添うお酒も、しうがの大切な”ひと皿”。 繊細な温度とタイミングで提供する燗酒と冷酒は、それぞれ20種類以上を常備。 自然派ワインも常時30〜40種類を揃え、味わいはもちろん、生産者や背景にもこだわった独自のセレクトです。 「和食に白ワイン」の枠を超えた提案や、軽やかなサワー類もご好評頂いております。 ご希望に応じてペアリングのご提案も承りますので、お気軽にお声がけください。
前菜から魚料理、肉料理まで、計7皿のコースです。 ※当店では、お客様にゆっくりとお食事をお楽しみいただける様なお店づくりを心掛けています。一皿一皿を丁寧にお作りしていますので、ご提供までにお時間をいただく場合がございます。 お急ぎの方は、ご予約時に予めお申し付けください。 ディナー 10,000円
前菜から魚料理、肉料理までお楽しみいただける「修」コースに、デザートをお付けしたプランです。 ※当店では、お客様にゆっくりとお食事をお楽しみいただける様なお店づくりを心掛けています。一皿一皿を丁寧にお作りしていますので、ご提供までにお時間をいただく場合がございます。 お急ぎの方は、ご予約時に予めお申し付けください。 ディナー 12,500円
木の温もりを感じる、シンプルでモダンな店内。落ち着いた大人な空間で、ゆっくりとお過ごしいただけます。シックな雰囲気の個室は、接待や会食などのビジネスシーンにも。広々とした明るめのダイニングスペースは、オープンキッチンを囲んでのご宴会にもどうぞ。ライブ感たっぷりのカウンター席もご用意しておりますので、さまざまなシーンでご利用ください。
四川料理を代表する「麻婆豆腐」は、特におすすめ一品。重慶の特級調理士による自慢の味と、麻辣の痺れる辛さをお楽しみいただけます。中国から取り寄せしたスパイスをオリジナルブレンドで仕上げた「羊肉串」もおすすめ酸味と辛さが魅力の「酸菜魚」は、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品です。スープにこだわり、鶏ガラや豚骨、野菜などから丁寧に出汁をとる本格派。心を尽くした料理の数々をご堪能ください。
【黄龍コース】各種お集まりに華を添える(全8品)+3時間飲み放題
【歓送迎会、親睦会、慰労会向け】 大海老のチリソース、三元豚の黒酢豚、麻婆豆腐、北京ダック等、当店のおすすめの品々。 【飲み放題プランの金額】 1,800円 120分スタンダード飲み放題(18種類の飲み放題) 2,300円 120分プレミアム飲み放題(36種類の飲み放題) 500円 飲み放題30分延長 【飲み放題内容】※当コースの飲み放題内容 生ビール(黒ラベル) サッポロラガービール(瓶ビール) 強炭酸ハイボール 強炭酸レモンハイボール レモンサワー グレープフルーツサワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 紹興酒 麦焼酎 芋焼酎 梅酒 赤ワイン 白ワイン HOT烏龍茶(黄金桂) アイス烏龍茶 アイスジャスミン茶 コーラ 【プレミアム飲み放題】+500円 生ボール(黒ラベル) サッポロラガービール(瓶ビール) ライチビア ざくろ酢ビア サッポロプレミアムアルコールフリー(ノンアル) 強炭酸ハイボール 強炭酸レモンハイボール ドラゴンハイボール 琉球ハブボール 男梅サワー レモンサワー グレープフルーツサワー シークヮーサーサワー ざくろ酢サワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 紹興酒 日本酒(冷酒) 芋焼酎 麦焼酎 泡盛 梅酒 杏子酒 山査子酒 ジンソーダ 赤ワイン 白ワイン カシスソーダ チャイナカシス HOT烏龍茶(黄金桂) HOTジャスミン茶(白珠珠) アイス烏龍茶 アイスジャスミン茶 コーラ 王老吉(ワンラオジー) 酸梅汁(サンメイタン) ディナー 7,000円6,000円(14%OFF)
【プリフィックスコース】選べるメインなど(全7品)+2.5時間飲み放題
【歓送迎会、親睦会、慰労会向け】 本格中国料理をお好みでお選び頂けます。 【飲み放題プランの金額】 1,800円 120分スタンダード飲み放題(18種類の飲み放題) 2,300円 120分プレミアム飲み放題(36種類の飲み放題) 500円 飲み放題30分延長 【スタンダード飲み放題】※当コースの飲み放題内容 生ビール(黒ラベル) サッポロラガービール(瓶ビール) 強炭酸ハイボール 強炭酸レモンハイボール レモンサワー グレープフルーツサワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 紹興酒 麦焼酎 芋焼酎 梅酒 赤ワイン 白ワイン HOT烏龍茶(黄金桂) アイス烏龍茶 アイスジャスミン茶 コーラ 【プレミアム飲み放題】+500円 生ボール(黒ラベル) サッポロラガービール(瓶ビール) ライチビア ざくろ酢ビア サッポロプレミアムアルコールフリー(ノンアル) 強炭酸ハイボール 強炭酸レモンハイボール ドラゴンハイボール 琉球ハブボール 男梅サワー レモンサワー グレープフルーツサワー シークヮーサーサワー ざくろ酢サワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 紹興酒 日本酒(冷酒) 芋焼酎 麦焼酎 泡盛 梅酒 杏子酒 山査子酒 ジンソーダ 赤ワイン 白ワイン カシスソーダ チャイナカシス HOT烏龍茶(黄金桂) HOTジャスミン茶(白珠珠) アイス烏龍茶 アイスジャスミン茶 コーラ 王老吉(ワンラオジー) 酸梅汁(サンメイタン) ディナー 5,500円5,000円(9%OFF)
カウンターと個室があり、温かく情緒あふれる雰囲気は、肩肘張らずにあらゆるシーンで活躍するような店つくりをしたいという店主の思いが詰まってます。カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、心ゆくまで美食の時間を味わっていただきたい。
全国津々浦々から季節の食材を厳選し、未焙煎の胡麻油『太白胡麻油』により旨味はありつつも軽い仕上がりの天ぷらを実現しています。都内の高級ホテルで研鑽を積み、培ってきた知識や技術を昇華させた店主の天ぷらはここでしか味わえない逸品ばかりです。また、コース料理の〆のご飯は二段仕立て。炊き立ての土鍋の白米に芝エビのかき揚げを使用した天ばら飯を楽しんだ後に、鰹と昆布の一番出汁を使った天茶もいただけます。ぜひご賞味ください。
日本酒は、岐阜「醴泉(れいせん)」をはじめ、福井「黒龍」など常時10種を揃えます。入口のワインセラーには、フランスのブルゴーニュを中心にシャンパーニュ、イタリアのトスカーナ等オーナーソムリエでもある店主が、天ぷらに合わせてセレクトしたワインが並び、様々な好みに合わせたチョイスが楽しめます。
全国津々浦々から季節の食材を厳選し、未焙煎の胡麻油「太白胡麻油」により旨味はありつつも軽い仕上がりの天ぷらを実現しています。都内の高級ホテルで研鑽を積み、培ってきた知識や技術を昇華させた店主の天ぷらはここでしか味わえない逸品ばかりです。 ディナー 8,800円
全国津々浦々から季節の食材を厳選し、未焙煎の胡麻油「太白胡麻油」により旨味はありつつも軽い仕上がりの天ぷらを実現しています。都内の高級ホテルで研鑽を積み、培ってきた知識や技術を昇華させた店主の天ぷらはここでしか味わえない逸品ばかりです。 ランチ 13,200円
周囲を気にせず過ごせるプライベートな空間は、ご接待や記念日、大切な方との語らいなど、特別な日の集いにふさわしい落ち着きを演出いたします。
コースでお召し上がりいただくのが最も贅沢。部位ごとに異なる三つの個性と、その絶妙な味わいの違いをぜひご堪能ください。
当店が厳選するのは、東北地方を中心とした国産黒毛和牛。 黒毛和牛といえば華やかなサシが特徴ですが、当店ではあえて「サシのバランスを程よく抑えた」個体を厳選して仕入れております。 脂の重さを感じさせず、噛み締めるほどに肉本来の濃厚な旨みが広がる。そんな、最後まで飽きることなく愉しめる至福の味わいをご堪能ください。
築地、豊洲に長年通った経験を生かした目利きと、仲買人との信頼関係あってこその上質な素材を仕入れております。魚体の水分量や脂の乗り具合を見極めて熟成期間や締め方を調整し最高の状態に仕上げるのは、熟練の店主ならでは。鰹醤油、昆布醤油、刺身醤油や煎り酒、3種の塩などの調味料や、柑橘といった薬味もネタ毎に変え、飽きの来ないよう趣向を凝らしております。匠の技を感じられるこだわりの鮨を、存分にご堪能ください。
舎利には、秋田県大潟村産の特別栽培米の[さきほこれ]を使用しております。約12万株の中から選び抜かれた1株で、ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味がありながらも決して出しゃばらない個性を持つ銘柄です。羽釜で炊きあがったお米は、ブレンドした赤酢ベースと米酢ベースの紅白2種類の舎利になります。ネタとの相性やコースによって舎利を使い分けておりますので、その味わいの違いもお愉しみください。
店内は、音や照明から有田焼などの食器や調度品、おしぼりやお茶といった細部にまでこだわった心地よい雰囲気でございます。11席あるカウンターの後部には、小瑠璃を想わせるバカラの青い鳥が木漏れ日の下で囀る姿。歴史あるオーセンティックバー【ritbar】で使用していた御影石や、箔アーティスト・裕人礫翔氏の創造的な作品もお愉しみいただけます。1つ1つが調和した上質な空間で、特別なひとときをお過ごしください。
30年以上の店主の確かな目利きで仕入れた上質な素材を、最高の状態に仕上げてご提供いたします。素材に合わせ、舎利は赤白其々に厳選した米・酢・塩のみで仕上げ、薬味・調味料も趣向を凝らした熟練の技が光る逸品。 季節を感じる食材を中心に、鮨と割烹で培われた双方の技術をご堪能いただけます。 ディナー 18,000円
一品料理と共に厳選したネタを使用した握り、加えてお料理に合った日本酒ペアリング付きのプランでございます。 選び抜いた日本酒の中から、お料理に合わせて日本酒をご提供致します。 会食はもちろん、日本酒好きな方との飲み比べなど様々なシーンでご利用ください。 ディナー 34,800円
店内は明るく、シックで落ち着いた空間となっております。気軽な一人飲みから個室での接待まで、幅広く利用できます。
北海道の信頼できる業者から仕入れた、蝦夷鹿の最も柔らかい内ももを使用したジューシーな「蝦夷鹿内もものロースト赤ワインソース」や、南アルプスの麓で飼育された臭みのない美桜鶏のレバーを、口あたり滑らかに仕上げた逸品など、ここでしか味わえないお食事をご提供しております。
店内はカウンター席のみで、天然杉の一枚板を使用したカウンターが特徴です。お一人様でも気軽にご利用いただけ、3名様以上の場合は角の席をご用意いたします。
季節や仕入れによって変わる旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯を提供しています。店主の地元、秋田の「あきたこまち」を使用し、香り高く炊き上げます。お持ち帰りも承ります。
純米酒を中心とした日本酒や、日本産のワインを多数取り揃えています。メニューリストはなく、お客様の好みに合わせておすすめの一杯をご提案いたします。
友人などと大人数や、女性のお一人様でもで気軽に立ち寄って頂ける空間作りをしております。お休みの日や会社帰りなども、ソムリエの選ぶワインと共に、お料理をつまみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
ソムリエとして「ワイン生産者の思いを届けたい」という思いと同じく、料理に関しても「生産者の思いを伝えたい」と生産者の元に足を運び、食材を厳選しております。クラシックなフランス料理を日常的に楽しんでもらえるようにアレンジしたメニューを取りそろえております。
【プリフィクス】前菜、お魚、お肉料理等全5品 +シャンパーニュ
日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインをご用意しております。1軒目はビストロ、2軒目はワインバーとして。 四谷駅徒歩1分。新宿通り沿い、吉野家さんの地下1階にあります。当店自慢のワイン。ホールスタッフのテイスティングは年間1500種類以上。その中から選りすぐりのものをお好みに応じてセレクトさせて頂きます。グラスワイン750円〜2000円程度。ボトルワイン4800円〜30000円程度。デイリーワインから少しリッチなワインまで幅広い価格帯を揃えております。種類は仕入れ状況に応じて変えてしまうため、ワインリストはあまりあてになりません。ご予算と味のお好みを仰って頂ければピックアップさせて頂きます。 ディナー 8,030円
日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインをご用意しております。1軒目はビストロ、2軒目はワインバーとして。 四谷駅徒歩1分。新宿通り沿い、吉野家さんの地下1階にあります。当店自慢のワイン。ホールスタッフのテイスティングは年間1500種類以上。その中から選りすぐりのものをお好みに応じてセレクトさせて頂きます。グラスワイン750円〜2000円程度。ボトルワイン4800円〜30000円程度。デイリーワインから少しリッチなワインまで幅広い価格帯を揃えております。種類は仕入れ状況に応じて変えてしまうため、ワインリストはあまりあてになりません。ご予算と味のお好みを仰って頂ければピックアップさせて頂きます。 ディナー 6,050円
焼鳥を中心として旬の食材をふんだんに使用したおまかせコースのみをご用意しております。 お料理を最大限お楽しみいただけるよう、仕入れに合わせて構成を吟味しています。
信玄どりを中心に、京紅地鶏も織り交ぜてご用意しております。 信玄どりは、火を入れたときにあらわれる豊かな肉汁と、きめ細やかな肉質。 京紅地鶏は、脂のコクと深い旨み。 仕入れた鶏肉をその日のうちに部位ごとに仕分け、真空パックにして氷水で1日寝かせる、独自の「氷温熟成仕込み」によって、肉汁を逃がさず、旨味を閉じ込めています。
料理の味を引き立てるワインや日本酒を厳選して取り揃えています。お好みの一杯とともに、至福のひとときをお過ごしください。
当店が最も大切にしているのは、食材が持つ本来の輝きをシンプルに、かつ力強く引き出すことです。 名店で腕を磨いた店主が、炊き上げる土鍋ご飯は、蓋を開けた瞬間に広がる香りが格別。 贅沢な「うにの炊き込みご飯」など、訪れるたびに異なる季節の表情をお楽しみいただけます。 お造り、お椀、炭火焼きと、一皿ごとに職人の細やかな手仕事が宿る、 正統派日本料理の醍醐味をぜひ味わってください。
お料理の美味しさを一層深めるお酒のラインナップにも妥協はありません。 日本酒は、店主好みの「燗酒」や「うま口」を中心に、常時15〜20種類をラインナップ。 繊細な出汁の風味や季節の魚介等、どんなお料理とも見事に調和する一本が見つかること間違いなしです。 自由で奥深いペアリングの妙をご体感ください。
前菜からメイン、炊き込みご飯も付く、充実のプランで、 メインに和牛炭火焼きをお出しいたします。 季節の食材をいろいろな形でお楽しみいただき、 贅沢に和牛も味わえるプランです。 ※プラス料金で炊き込みご飯をウニの炊き込みご飯へ変更可能です。 ディナー 13,200円
曙橋駅から歩いて2分ほどの場所にある、駅チカレストラン。店内はシックで落ち着いた空間のなか、ゆったりとリラックスしつつ、フランス料理を楽しむことができます。フレンチに没頭できる隠れ家のような場所。駅前でありながらも、非日常を与えてくれる一軒です。
旬の食材・良質な国産食材を中心に、季節を感じさせる一品料理をご提供。オーナーがセレクトしたワインとともに贅沢なマリアージュを堪能できます。接待や記念日などの特別な日には、料理人のこだわりをたっぷりと味わえるコース料理もオススメです。
ご提供するワインはオーナーが厳選したものをご用意しています。一品料理やコース料理とのペアリングをお楽しみいただけます。接待や記念日などの特別な日などにご利用ください。
〜ディナー アラカルトメニュー〜 【前菜】 枝豆のポタージュ 軽く燻した鴨ハム添え 800円 パテドカンパーニュ レムラード添え 1200円 季節野菜のプレッセ 根セロリとビーツ 1400円 フルーツトマトのコンポート 1200円 スモーク薫る本マグロとハーブのクスクスサラダ 1500円 豚タン、豚耳、カシラ肉のパートブリック巻き 黒糖のソース 1400円 ホタテとグリーンアスパラのパンケーキ 磯の香り 1600円 【メイン料理】 国産サーモンのグリル フヌイユとライム 1800円 鴨胸肉のロティ 柚子こしょうのソース 2000円 岩中豚肩ロースのコンフィ レンズ豆とドライトマト 2000円 牛フィレ肉のポワレ ピスタチオとマデラワインのソース 2600円 仔羊の南仏風煮込み ~ナヴァラン~ 2100円 自家製パン 400円 チーズ 600円〜 その他デザート等有り 〜ドリンクメニュー〜 【ビール】 ハートランド 800円 ギネス 900円 【食前酒】 グラスシャンパン 1500円 グラススパークリング 1200円 ミモザ 1300円 キールロワイヤル 1000円 カンパリソーダ 800円 スプリッツァー 800円 シェリー 900円 【食後酒】 カルヴァドス 1200円 マデイラ酒 1200円 【ワイン】 グラスワイン 白 800円/1100円 グラスワイン 赤 800円/1100円 【ソフトドリンク】 ジンジャーエール 600円 コーラ 600円 烏龍茶 600円 オレンジジュース 600円 ガス入りミネラルウォーター 900円 コーヒー 600円 エスプレッソ 600円 アールグレイ 600円 沖縄やんばる紅茶 金川レギュラー 750円 ※各種ボトルもご用意しております。 ディナー
エントランスから一歩入るとそこは、開放感のあるメインホール、自然光が心地よい窓際のダイニングエリア、そして店内の階段を上がると活気と美味しい香りが漂うオープンキッチンが現れる。奥へと足を運ぶとゆったりと寛げるソファーラウンジ。雰囲気の異なる3つの空間を様々なシーンで使い分けられる事が特徴的。カジュアルに食を楽しめる店でありながら、空間は上質なものにこだわりました。光差し込む爽やかなランチタイム、シャンデリアの柔らかい光に包まれたディナータイムと表情が変わる店内でリラックスした時間をお過ごし下さい。
カジュアルにお酒と料理をワイワイと楽しむ店・・・「でも、椅子が硬いんだよね。雰囲気がガヤガヤしていて。」なんて思ったことはありませんか?私達「ラ・ボケリア 四谷ダイニング」が皆様に提案させていただくのは本物志向の大人がワイワイ楽しめるカジュアルな店です。もちろん上質な空間にこだわり、すわり心地の良い椅子やシャンデリア等五感すべてで楽しんでいただける様な空間となっております。仲間、恋人、家族、大切な方々との楽しい時間をお腹いっぱい食べて飲んでお過ごし下さい。
ボケリアのパエリアは、さまざまな魚介類と香味野菜にサフランを加えた、旨みたっぷりの出汁を使用しています。そこに甘くなるまでじっくり炒めた野菜(ソフリート)とパプリカを加えることで、より深みのある味わいに仕上がり、特製のパエリアが完成します。お米は厳選したあきたこまちを使用
ビール無し飲み放題付きのプランでございます。 ※注意事項※ ご予約人数が10名様以上の場合、アヒージョとメインのお肉を要望やコメント欄に 必ず、お書きください。種類がバラバラになっても構いません。 お忘れの場合も、お電話にて受け付けておりますので ご連絡下さいませ。 ディナー 6,600円
イタリア各地でワインと料理の組み合わせを学んだ、ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したワイン。イタリア各地の赤・白・ロゼ・スパークリングのワインの数々、是非お料理とワインの組み合わせをお楽しみください。また、当店オリジナルの日本酒「unico-co」もご用意しています。新宿荒木町に存在する会員制日本酒バー『鎮守の森 animism bar』の店主と共同プロデュースで生まれた、様々なウニの食べ比べに合わせて作られた逸品です。
私たちの料理やおもてなしを通して、世界中のお客様を驚かせ、楽しませ、喜ばせたい。そんな想いで始めたウニ専門レストラン。シェフ自ら全国各地のウニを食べ歩き、その土地のウニの特徴とその土地の食材、そしてシェフのルーツであるイタリアンを融合させることで、これまでにないウニ料理の数々を生み出しています。
【スタンダードコース】名物のウニ食べ比べ12種がついた全6品
オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。当店名物ウニの食べ比べ12種がついたおすすめコース。 ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。ウニココだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 誕生日などの記念日やデート、個室での接待などでよくご利用いただいております。 ディナー 21,780円
一休限定で特別コースのご紹介! オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。ウニココだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 ランチ 8,000円
店内は白木を基調としており、明るく清潔感のある和風の落ち着いた雰囲気。カウンターでは気さくな店主との会話、重鎮たちが認める料理の所作をお楽しみください。個室では接待や会食にも対応しております。
会席料理、寿司を中心に幅広く修行した店主が作る、型にとらわれない料理をコースでお楽しみください。
おしゃれな雰囲気は各種会食などにも最適。デートでの雰囲気も抜群な空間造りを心掛けておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。お任せのお食事プランもございますので、併せてご確認ください。ゆったりしたお席で寛ぎながらのご飲食は至福のひと時。
フランス料理・イタリア料理・和食を経験したシェフが旬の食材を素材にあった調理方法で提供いたします。『海老、蟹、雲丹』絶品創作料理が自慢です。ぜひご賞味ください。
四谷三丁目駅徒歩2分のところに店を構える四谷YAMAZAKI 。フレンチ・イタリアン・和食を経験したシェフが旬の食材を素材にあった調理方法で提供いたします。「海老、蟹、雲丹」絶品創作料理が自慢です。皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 7,700円
暖簾をくぐると、そこは木の温もりあふれる落ち着いた店内。ランプの照明が山小屋らしさをより一層演出し、落ち着いたプライベートな空間を満喫いただけます。気取らない雰囲気の中で気さくに、語らいたい、そんな時にもぴったりの雰囲気。15名様ご利用頂けるカウンター席とテーブル席をご用意しております。最大46名様ご着席頂ける貸切予約も可能ですのでお気軽にお尋ねくださいませ。
ミネラルを含んだ豊富な地下天然水と大自然に囲まれた鳥取県大山の好環境で飼育され、良質な脂とまろやかなコクがある大山鶏の多彩な串と新鮮で旨味がたっぷり詰まったジビエを、熟練の職人が一串一串丹精込めてご提供致します。 外は香ばしく一口噛めば鶏の肉汁と旨味が溢れる絶品の串をご堪能くださいませ。
当店はゲストの皆さまに心から「焼鳥とワイン」のマリアージュをお楽しみいただけるよう、ソムリエが厳選したワインを幅広くご用意。お好みの口当たり、味に合わせて焼鳥に合うおすすめの1本をご案内させていただきます。グラスワインも豊富に取り揃えておりますのでお気軽にお楽しみくださいませ。自慢の極上焼鳥×世界中の厳選ワインや日本酒とのマリアージュで大切な方との素敵なひとときをお楽しみくださいつけたらお気軽にお尋ねください。
松コース前菜や職人が丁寧に焼き上げる特上レバーを含む串8本、〆のお食事など全13品
当店名物の焼き鳥やチーズ串と特級串などを多種お楽しみいただける串コースです。 贅沢食材を使った逸品料理やお食事をご堪能下さい。 アラカルトの追加注文も承ります!!ビジネスの会食や、普段のカジュアルな飲み会にもぜひ! ディナー 6,000円
当店自慢の串焼きを多種お楽しみいただける串コースです。 贅沢食材を使った逸品料理もご堪能下さい。 アラカルトの追加注文も承ります!!ビジネスの会食や、カジュアルな飲み会にもぜひ! ※当日追加の串も承っております。 ディナー 4,000円
本場のイタリア料理は、その土地で獲れた新鮮な食材と、その土地で獲れた新鮮なオリーブオイルで作られています。oliva-vaのオーナーシェフは、イタリア全土のレストランを500件以上食べ歩き、日本ではなかなか手に入れることができない上質なオリーブオイルを30種類以上使い分けてイタリア料理を提供しています。他では味わえない、オリーブオイルの香り、味わいを楽しんでください。
都内で自給自足をすることを目標として始めた自家農園。当店で提供している料理には、自家農園で獲れた野菜や卵を使用しております。お客様にいろいろな味を楽しんでいただくため、自家農園では多品種少量生産を行い、例えばローズマリーだけでも20種以上育てております。
可愛らしい雰囲気の店内で、ご友人やご家族、大切な方との楽しいひとときを演出します
【2.5時間制 さらにお得な豪華なパーティープラン】ケーキコーヒー、ワイン6種も付いたフリードリンク付き
歓送迎会にピッタリ!2.5時間フリードリンクがついた、野菜から自社で作るこだわりイタリア料理。こだわりレストランでひと味違うプレミアムなパーティープランになっています。 ディナー 9,790円
丸ノ内線四谷三丁目駅を出てすぐの場所に店舗を構え、アットホームな雰囲気で皆様のご来店を、お待ちしております。是非お気軽に、おいしくて楽しいひと時をお過ごしくださいませ。
全国に店舗展開する叙々苑では、どのお店でも変わらぬおいしさを提供するため、仕入れから加工までを一括して行うセントラルキッチンシステムを採用しています。その本拠地となるのが、平成19年に建設された「叙々苑フードファクトリー」。1000坪の敷地に建てられた2階建ての工場は、建坪も1000坪という巨大なものです。ここは別名「機械の無い工場」と呼ばれており、ほとんどの工程が手作業でまかなわれているのが特長です。
オードブルからお食事物まで、叙々苑の人気メニューを盛り込んだ焼肉会席をご用意しました。叙々苑のお食事が初めての方や、ご宴会、接待などでご利用くださいませ。 ディナー 14,000円
オードブルからお食事物まで、叙々苑の人気メニューを盛り込んだ焼肉会席をご用意しました。叙々苑のお食事が初めての方や、ご宴会、接待などでご利用くださいませ。 ディナー 12,000円
店内は、音漏れの少ないタモ材をふんだんに使用し、備え付けの折敷や箸置きがなじみ深い和を感じる空間。通常の中国料理店とは一線を画す雰囲気です。カウンター席は、シェフが腕を振るう様子がご覧いただけ、また板場と客席との間にゆとりを持たせてあるため、ゆったりと寛げるようにしております。カウンター席のほか個室もご用意しており、ご用途に合わせてご利用いただけます。事前にご予約の上ご利用をお勧めいたします。
店主が目指す「中国料理を食べたという満足感がありながらも、軽い食後感を与える料理」。そのためにも素材その物の持ち味を生かす日本料理の調理技術を取り入れています。調味料ではなく、素材の香りや味わいを引き出し、中国料理に欠かせない「香り、色、味」の3つのバランスを考慮。和と中華を融合させることでより新しく、二乗の美味しさに高めた料理を皆様にご提案しています。どうぞ和と新しさを感じる中国料理をご賞味ください。
【スペシャルコース】の弥七独自の中国料理が堪能できるコース(個室確約)
■■ 接待や会食にも最適な完全個室プラン ■■ 個室はテーブル席で、4名様席をご用意。 じっくり気兼ねなく会話と料理とお酒をお愉しみいただけます。 新宿区荒木町、昔ながらの飲食店が立ち並ぶ街にて異彩を放つ「の弥七」。より高みにある中華料理を目指し、昆布や鰹節などを使用しながら、日本人ならではの感性と日本料理の調理技術を取り入れ、の弥七流の独自の中国料理をご提供しています。中国料理と日本料理の双方の長所を引き出した新たな料理観を、ぜひご堪能ください。 ディナー 39,930円
【おまかせB】季節の贅沢食材ご堪能コース 全8品(個室確約)
■■ 接待や会食にも最適な完全個室プラン ■■ 個室はテーブル席で、4名様席をご用意。 じっくり気兼ねなく会話と料理とお酒をお愉しみいただけます。 新宿区荒木町、昔ながらの飲食店が立ち並ぶ街にて異彩を放つ「の弥七」。より高みにある中華料理を目指し、昆布や鰹節などを使用しながら、日本人ならではの感性と日本料理の調理技術を取り入れ、の弥七流の独自の中国料理をご提供しています。中国料理と日本料理の双方の長所を引き出した新たな料理観を、ぜひご堪能ください。 ディナー 27,830円
曙橋駅から少し住宅街に入ったところにある隠れ家割烹『 津の守坂 小柴』。カウンター席と、テーブル1席のこじんまりとした店内は、明るい木目が基調となっており、ほっと一息つくことのできる空間となっております。カウンター席では、調理姿を眼の前で見ることができ、店主との会話も楽しむことができるようになっております。落ち着いた寛ぎの空間でゆっくりとお過ごしください。
当店では、備長炭を使用し、熟練の技で食材の味を生かすように焼き上げます。また、コース料理にもかかわらずお客様のお好みに合わせてご自由にご選択いただきながらお楽しみいただけます。料理を引き立てる器は、器を愛す方々にも一目置かれるような器を使用させていただいております。日本酒は、季節や料理によって常備する種類が異なっておりますので、日本酒からも季節の移ろいをご堪能いただけます。
【小柴プレミアムコース】先付、お造り、焼物、お食事等+食材グレードアップ
季節の食材を盛り込んだ、当店の日本料理をお愉しみください。 【ご予約に関する注意事項】 ・代理でのご予約はご遠慮いただいております。 やむを得ず代理予約をされる場合、ご本人様がご来店されなかった際のトラブルにつきましては、当店では一切の責任を負いかねます。 ・当日のアレルギー対応はお受けできません。 アレルギーをお持ちのお客様は、必ず「ご要望・コメント」欄へご記載ください。 ・ご予約の際は、当日ご連絡が取れる電話番号のご登録をお願いいたします。 なお、代理予約の場合は、その旨およびご本人様の電話番号を「ご要望・コメント」欄へご記載ください。 ディナー 31,500円
【小柴プレミアムコース】先付、お造り、焼物、お食事等+食材グレードアップ(カウンター3〜4名希望の方)
季節の食材を盛り込んだ、当店の日本料理をお愉しみください。 【ご予約に関する注意事項】 ・代理でのご予約はご遠慮いただいております。 やむを得ず代理予約をされる場合、ご本人様がご来店されなかった際のトラブルにつきましては、当店では一切の責任を負いかねます。 ・当日のアレルギー対応はお受けできません。 アレルギーをお持ちのお客様は、必ず「ご要望・コメント」欄へご記載ください。 ・ご予約の際は、当日ご連絡が取れる電話番号のご登録をお願いいたします。 なお、代理予約の場合は、その旨およびご本人様の電話番号を「ご要望・コメント」欄へご記載ください。 ディナー 31,500円
和の趣を残したモダンな店内。禁酒時代のアメリカで流行したお酒をこっそり楽しむための隠し部屋“スピークイージー”を模した空間もあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごせる。
スパークリングワインや世界各国のウイスキー、色とりどりのカクテルなど計150種以上のドリンクが飲み放題。ノンアルコールも充実しているから、どんなメンバーとの飲み会でも安心。
旬な素材を使用したお料理も絶品。お酒に合った最適なお料理をご提供しております。種類豊富なお酒と至高のお料理で素敵なお時間をごゆっくりお過ごしください。
【満足プラン】燻製などのオードブル2段スタンド付き12品目6皿+約180種のドリンク2.5h飲み放題
四ツ谷しんみち通りの地下に佇む「燻製GRILL 日比谷Bar 四谷店」が贈るBARのお食事と2.5時間飲み放題付きプラン。オードブルをスターターに季節の肉料理や野菜、食事などおいしさに満ちた美皿がダイニングを飾る。ドリンクは約180種のフリードリンクメニュー。お客様の好みに合うカクテルをバーテンダーと一緒に作るのが嬉しいポイント。時間を気にせずにゆっくりと今宵はいつもと違う雰囲気で、BARのお食事も満喫してみて。 ディナー 6,300円
【満足プラン】燻製などのオードブル2段スタンド付き12品目6皿+ドリンク2h飲み放題(土日祝限定800円引)
四ツ谷しんみち通りの地下に佇む「燻製GRILL 日比谷Bar 四谷店」が贈るBARのお食事と2時間飲み放題プラン。料理はオードブルスタンドをスターターに季節の肉料理や野菜、食事などおいしさに満ちた美皿がダイニングを飾る。ドリンクは約180種のフリードリンクメニュー。お客様の好みに合うカクテルをバーテンダーと一緒に作るのが嬉しいポイント。時間を気にせずにゆっくりと今宵はいつもと違う雰囲気で、BARのお食事も満喫してみて。 ディナー 5,800円5,000円(13%OFF)
幼少より鮨を身近に育ち、都内の名店や広島で研鑽を積んだ店主が届ける、広島の魅力を凝縮した一皿。魚介は広島や豊洲市場から、野菜は三原市・高掛農園より直送される旬の恵みを使用。さらに、島根県奥出雲産コシヒカリを羽釜で炊き上げ、尾道造酢の4種を独自にブレンドしたシャリが、素材の旨みを最大限に引き立てます。瀬戸内の香りと江戸前の技が織りなす、乙巳ならではの味わいをご堪能ください。
世界で活躍する設計士が手掛けた店内は、左官壁の温もりと陰影が織りなす、凛とした静けさに満ちた空間。中央にはステージ型カウンターを設え、職人の所作や息づかいまでを間近に感じられる特別な設計となっています。照明や間の取り方にもこだわり、五感で愉しむ鮨体験を演出。肩肘張らずに上質な時間を過ごせる、都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のようなひとときをお楽しみください。
「鮨 乙巳」の魅力は、ただ味わうだけでなく、五感で愉しむ“時間”にあります。瀬戸内の海の幸や旬菜を使い、握りや一品料理へと昇華させる店主の所作。その一瞬一瞬に込められた温度や香り、音が、食べ手の心を魅了します。羽釜で炊いた島根県産コシヒカリのシャリ、赤酢の香り立つ握り、器の美しさに至るまで計算された流れは、一夜の舞台のよう。静謐な空間とともに、乙巳が紡ぐ“鮨の物語”を体験してください。
一品料理五品に始まり、握り十二貫、椀物、甘味まで約二十品で構成されるおまかせ。広島や瀬戸内の旬食材を中心に、熟練の技と創意で組み立てられた品々が続きます。旨みの層を重ねる構成美と、季節ごとに変化する流れが魅力。夜の静寂とともに、乙巳ならではの余韻を堪能ください。 ディナー 19,800円
【乙巳ランチコース】握り8貫のほか茶碗蒸しや巻物、さらに一品料理など
瀬戸内海を中心に仕入れる旬の魚介を、江戸前の技で丁寧に握りへと昇華。先付け二品から始まり、握り八貫、玉、巻物、お椀まで、繊細な温度と香りのバランスにこだわった構成です。昼の光が差し込むカウンターで、乙巳の世界観を気軽に楽しめるひととき。 ランチ 7,000円
神戸・太田牧場直送の神戸牛&太田牛をご堪能頂けます。融点が低くとろける味わいの牝牛を多彩な調理で提供しており、赤身のお造りや生ユッケは自慢の逸品。国産の特別栽培野菜や魚、旬の素材にもこだわり、時期により内容は変化します。希少な国産黒毛和牛タン、特選和牛ザブトンのしゃぶしゃぶをメインとした「黒タンしゃぶしゃぶコース」も贅の極み。
“一期一会ワインブック”では、珍しい銘柄が100種ほど。各国のグラスワイン〜ボトルワイン、高級ワインのセカンドラベルやサードラベルなど、上質なワインを手軽に愉しめます。日本酒は40〜50種、レア酒やプレミアムな銘柄、時期折々の生酒まで豊富。
当店はプライベートカウンターを4席ご用意。料理人の手捌きとライブ感を堪能できる設計です。個室は全部で4部屋。黒を基調としたシックな石張りの空間は、照明を落とし落ち着いた雰囲気とお洒落感を演出。上質で座り心地の良いソファも完備しています。
四ツ谷三丁目駅より荒木町を抜けた先にある「舟町鮨 やました」。店内はカウンター8席のみのプライベート空間が広がっております。食材の本来の旨みをお愉しみいただけるよう、洗練された空間にて、心行くまで、お料理をお愉しみいただけます。
【モダン和食でランチ宴会】包み豚しゃぶプラン(全5品)+180分飲み放題付き
4,000円(税・サ込)
お席のみのご予約
席のみ
【ランチ:お席のみのご予約】
席のみ
【ランチコース】前菜、手打ちパスタ、リゾット、メイン、デザート、カフェなど7皿+乾杯スパークリング
4,950円(税・サ込)
ワンランク上のご接待に!押し寿司のお土産付き【花菱コース】日本酒含む2.5時間飲み放題付
12,000円(税・サ込)
新宿歴史博物館周辺周辺のおすすめするレストランは、四ツ谷駅徒歩3分 大山鶏の焼鳥、全国各種の焼酎・清酒を味わう「とんかつ & 焼鳥 An 四谷」、老舗の技と伝統を楽しむ、荒木町の割烹「花びし」「荒木町 花びし」、炭火で味わう比内地鶏の極上焼き鳥「四ッ谷三丁目 今井屋本店」などがおすすめレストランになります。
新宿歴史博物館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、生産者の顔が見えるワインと食材をお届け致します「a La Bouteille」、心落ち着く空間でフレンチ料理に没頭できる隠れ家レストラン「Le Mouton Blanc」、フランスと日本の良さを重ね合わせた、 気軽に楽しめるビストロ「ビストロ サヴァサヴァ」などがおすすめレストランになります。
新宿歴史博物館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、多様なペアリングドリンクと貴重な食財を生かす現代イタリアン「Cosmologia」、本格イタリア郷土料理とワインを味わえるお店「オステリア T」、ウニで世界一を目指す!全国各地のウニの食べ比べ「ウニ専門レストラン unico-co」などがおすすめレストランになります。
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