学芸大学のグルメ・レストラン予約

その日・その季節おすすめの食材を使用しますので、お食事内容は日によってご変更しております。
**こちらのプランはMARKTリニューアル後naturamでのプランになります**
■全4品
・前菜　〜　3〜4種よりセレクト　〜
・メインディッシュ　〜　お魚　〜
（ある日の一例：本日の鮮魚）
・メインディッシュ　〜　お肉　〜
（ある日の一例：赤ワインで煮込んだ牛腹肉、黒豚バラ肉のキャラメリゼなど）
・デザート　〜　3〜4種よりセレクト　〜
（ある日の一例：フルーツ、シャルトリューズ、マカロンなど）
・カフェ
（コーヒー・紅茶・ハーブティー）

お食事内容は当日ご注文ください。
シンプルでフレッシュなシドニーフードを是非お楽しみください。
メニューの一例）※価格は税抜です
■FRUITS, GRAINS
フルーツボウル w/ グリークヨーグルト、LSA 1200
自家製グラノーラ w/ ココナッツヨーグルト、フルーツコンポート 1200
キヌア、そばの実、アマランサスのポリッジ w/ ルバーブ、ピスタチオ、ヨーグルト 1100
アーモンドチアポット w/ アーモンドバター、ラズベリー、ココナッツヨーグルト 1100
■BAKERY
本日のブレックファストスコーン 530
モッツァレラとセージのホットサンドイッチ 1420
スクランブルエッグロール w/ グラブラックス、サワークリーム 1420
■BILLS CLASSICS
リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ､ハニーコームバター 1500
アボカド、ライム、コリアンダーのオープンサンドイッチ 1320
+ add ポーチドエッグ 200
スクランブルエッグ&トースト -フリーレンジエッグ 1450
フレッシュオージーブレックファスト - グラブラックスサーモン､ポーチドエッグ、グリーンズ、 アボカド､チェリートマトサルサ 1700
フルオージーブレックファスト -スクランブルエッグ、トースト、ベーコン、ローストトマト、フェンネルソーセージ、ガーリックマッシュルーム 2200
スイートコーンフリッター w/ ローストトマト、ベーコン、アボカドサルサ 1700
■PLATES
ブレックファーストサラダ - そばの実、ローベジタブル、キヌア、パンプキンシード、シトラスドレッシング 1520
フレンチトースト w/ 季節のフルーツ、グリークヨーグルト 1500
ポーチドエッグ、そばの実、ビーツ、アボカドのサラダ w/ ハリッサ、ケフィアヨーグルト 1520
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

〜5月のメニュー〜
■乾杯ドリンク
　スパークリングワイン 又は グラスワイン
※アルコールが苦手な方はソフトドリンクに変更可能です。
■前菜　※1品お選びください
・ホタルイカ・とり貝・フキの彩りサラダ
・スモークサーモンのルロー　山葵をアクセントに
・マグロのカルパッチョ　ポーチドエッグぞえ
・パルマ産生ハムとマンゴー　サラダブーケ添え

■魚料理　※1品お選びください
・真鯛のポワレ　ふきのとうのフリット　ソース　ブールブラン
・イサキと野菜のソテー　アサリのジュでナージュ風に
・オマール海老のソテーと春キャベツのエチュベ　白ワインソース(+1650)

■肉料理　※1品お選びください
・牛フィレ肉と竹の子のグリエ　柚子香るソース
・イベリコ豚のグリエ　押麦　ジャガイモのゴーフル　オレンジマスタードソース
・仔羊のグリエ　プロバンス風　バジルの香り
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ (＋￥1650)

■デザート　1品お選びください
・苺とホワイトチョコのムース　エピス風味のアイスとともに
・ニューサマーオレンジのコンポート　白ワインゼリーとグレープフルーツソルベ
・ムース　オ　フロマージュ　パッションソースとバニラアイス
・バナナのフラン　ラムレーズンアイスとナッツを添えて

■コーヒー又は紅茶

その日・その季節おすすめの食材を使用しますので、お食事内容は日によってご変更しております。
**こちらのプランはMARKTリニューアル後naturamでのプランになります**
■全7品
〜ある日の一例〜
■アンチョビ/ポテト
■安納芋/珈琲
■富士鱒“紅富士”/芽キャベツ/菜の花/八朔
■最上鴨ラヴィオリ/地養卵/マッシュルーム
■福井日向産船上神経〆鰆/春菊/タラの芽/焦がしバター
■花悠仔豚/白菜/柚子胡椒
■苺/フロマージュブラン/ハイビスカス
■食後のカフェ（コーヒー・紅茶・ハーブティー）

■　選べる乾杯ドリンク　■
　　
　　・スパークリングワイン
　　・グラス赤・白ワイン
　　・プレミアムモルツ生ビール
　　・ハイボール・各種サワー
　　・ソフトドリンク
　　・コーヒー
■　パン3種(おかわり自由)　■

■　前　菜　■
　　・本日の前菜5種盛合せ
■　パスタ　■
　　・シェフのおすすめパスタ
■　サラダ　■
　　・契約農家直送　無農薬リーフ野菜のサラダ
■　メイン（お選びください）　■
　　・プライムクラス　アンガス牛の炭火焼きステーキ
　　・プライムラム　肩ロースのグリル
　　・霧島山麓豚　肩ロースのグリル
■　デザート（お選びください）■
　　・沖縄の塩とミルクのジェラート
　　・本日のジェラート
　　・季節のタルト
　　・ヌガーグラッセ

■乾杯ドリンク付き（下記よりお選びください）
スパークリングワインor白､赤ワイン､ソフトドリンク
〜ある日の一例〜
■選べるオードブル
・真鯛のカルパッチョ　サラダ仕立て
・パテドカンパーニュとラタトゥイユ
・仔鴨のスモークとキャロットラペ
■選べるメインディッシュ　
・スペイン産 豚肩ロース肉と大根の煮込み　ポテトピューレ添え　　　
・カジキマグロの黒オリーブ風味とトマトのオーブン焼き　バジルソース
・アンガスビーフ　はらみ肉のステーキ　ポテトグラタン添え（+648円）　　　
■自家製パン
■デザート　
ココナッツ風味のブランマンジェとイチゴのコンフィチュール
■コーヒー　又は　紅茶

〜月替わりメニュー 5月〜
■八街野菜を使ったサラダ
■季節野菜のポタージュ
■メイン料理　〜お好みのメインディッシュをお選びください〜
（5月）
A.グリーンアスパラガスとベーコンのカルボナーラ　タリオリーニ
B.タコとセロリのラグーペンネアラビアータ
C.桜海老と季節野菜のリゾット　
■コーヒー 又は 紅茶
（※）セットのドリンクは+100円でお好みのハーブティーにも変更頂けます。
（※）+500円でデザートを追加できます。

〜スペシャルランチ〜
■stuzzichino
ずわい蟹のビスク風とずわい蟹のカナッペ
■Antipasto
前菜3種盛合せ
■Pane
自家製パン
■パスタ
・本日のパスタ
・ずわい蟹とフレッシュトマトのスパゲティ(+300円)
・ずわい蟹といろいろ野菜のジェノベーゼ リングイネ(+400円)
・スパゲティ 生ウニのクリームソース(+400円)
■Secondo（下記より1品お選び下さい）
本日の鮮魚　丸ごと一尾を調理いたします。※調理法をお選び頂けます。
・香草ロースト
・アクアパッツァ
宮崎県産さつま純然地鶏の香草焼き
岩手県産岩中豚のオーブン焼き
■Dolce
シェフの手作りデザート
■Coffe
コーヒーor紅茶orエスプレッソ

■ウェルカムドリンク　※下記よりお選び下さい（ソフトドリンクに変更可）
・グラススパークリングワイン・キールロワイヤル
・ベリーニ・ミモザ・ホワイトミモザ
　　6月のメニュー
　
■穴子のエスカベッシュ
　
■フォアグラと長芋の鉄板焼き
　
■本日のポタージュ
　
■鮑の蒸し焼き〜ズワイガニの餡と生わさび〜
　
■スズキの鉄板焼き〜加賀太きゅうりとトマトのラヴィッゴットソース〜
　
■季節の三種野菜焼き
　
■島どうふの鉄板焼き〜山椒風味の昆布〜
　
■グリーンサラダ
　
■和牛サーロイン180g or 和牛フィレ130g
　
■お食事（ガーリックライス、高菜とじゃこの炒め御飯、梅しそ御飯）
　
■スペシャルデザート（お皿にメッセージを添えられます）
　
■コーヒー又は紅茶
注：翌月の食材に変更がございます。品数に変更はございません。