ここは行っておきたいレストランをピックアップ。〜新・熟成 KINTANとワインを楽しむ焼肉レストラン〜「恵比寿焼肉 kintan」など、おすすめ代官山駅周辺グルメをご紹介!
カジュアル
ロースターがなければ焼肉店とは思えない空間。恵比寿焼肉kintanはデザインと設備に徹底的にこだわり、お洒落で快適にお食事をお愉しみ頂けます。ワイナリーのゲストハウスのような特別な空間に、開放的なレストランエリアと個室をご用意。ラグジュアリーなプライベート・ルーム(5〜7名様)は壁一面に貼られたタイルが印象的なデザイン個室。広々としたプライベートな空間で寛ぎください。(個室のご予約は5名様以上のお客様に限らせていただきます。)
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。
A5黒毛和牛の希少部位や、KINTANの3大名物、熟成・生肉・赤身肉を心ゆくまで。熟成タン、和牛のにぎり寿司、A5黒毛和牛カルビ厚切りのシャトーブリアン、トリュフをふんだんに使用したユッケ、ウニと和牛の鉄火巻きなど多彩なメニューで魅了します。ソムリエが厳選したワインはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。常時40種類以上のワインを取り揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど、豊富なお酒とお肉のマリアージュをお愉しみください。
感謝祭【恵比寿kintan13周年記念ランチ】人気のタン2種、カルビやサッパリ赤身3種のスペシャルコース2980円
この度恵比寿焼肉kintanは13周年を迎えます。 日頃の感謝を込め、期間限定13周年スペシャルランチコースをご用意致しました。 宮崎県有田牛を使用! 是非この機会にお召し上がりください ※サラダ、スープがお替り自由です。 ランチ 2,980円
【王道食べ比べセット】和牛の握り寿司付き!30日間熟成KINTAN、カルビ3種、ロース3種の食べ比べが堪能!
和牛の握り寿司付き! 焼肉の王道タン、カルビ、ロースの食べ比べセットをご用意しました! 期間限定のセットなのでこの機会にお召し上がりください! ※サラダ、スープおかわり自由です。 ランチ 2,980円
1958年に実家のレストランを継ぎ、1965年三つ星を獲得。1961年にM.O.F.(国家最優秀職人章)を取得、1975年にはフランスで最も権威のある「レジオン・ド・ヌール」勲章を受章した。 フランス料理の素晴らしさを後世に伝えるため、ポール・ボキューズ氏は、リヨンを拠点にレストラン、ホテル、学校や財団、世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」を創設。現代フランス料理の発展に全精力を注いだ。
良い素材、良い火加減、良い味付け。ポール・ボキューズの料理は、伝統に根ざしながらも、絶えず進化をし続ける精神そのものです。1975年フランスの最高勲章であるレジオン・ドヌール勲章を料理人として初めて受勲した際、午餐会で当時の仏大統領に捧げた黒トリュフのスープをはじめ、リヨン本店とともに継承するスペシャリテをご提供します。※黒トリュフのスープは、黒トリュフが旬の時期の提供となります
旬の味覚と「ポール・ボキューズ」のスペシャリテを含む、豪華6品。 現代のフランス料理の礎を築いたムッシュ ポール・ボキューズの正統派の味をじっくりお楽しみください。 ディナー 29,040円
「A table avec des amis, le temps ne compte plus」 友達と囲むテーブル、それはかけがえのない時間だ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・Paul Bocuse 大切な人と美味しい時間をお過ごしください。 ディナー 19,360円
店内は、和テイストなBGMが流れ、落ち着いた間接照明の明かりが非日常的な空間を創り出しています。和風のモダンテイストに洋風のテイストを取り入れた高級かつラグジュアリーな雰囲気の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけけます。オーナーがこだわり抜いたカウンター席は、座り心地・見た目を重視しゆっくりお食事を愉しんでもらえるよう工夫を凝らしております。目の前で調理される香りと音を愉しみながら、優雅なひと時をお過ごしください。
鉄板焼の主役といえば、ステーキ。当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。雌牛は雌牛よりも脂肪融点が低く、霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長です。和牛の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。雌牛は通常の牛肉に比べてリノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸が多く含まれ、身体にもやさしい食べ物です。肉本来の味わいが素晴らしいので、複雑な味付けは不要。シンプルに塩とわさびでお召し上がりください。
イタリアンのシェフから鉄板焼職人に転身して12年。銀座の老舗鉄板焼店で研鑽を積み、押上の高級鉄板焼店の立ち上げに携わり、成功に導きました。2016年に念願の独立。お客様の目の前で調理することは、まさに天職。カウンターで魅せるスタイルの鉄板焼には自信があります。
【スペシャル記念日コース】特選黒毛和牛や鮑など 全14品+乾杯スパークリングor白穂香
記念日にお勧めの乾杯スパークリング&特別デザート付のアニバーサリープラン。当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。お誕生日、結婚記念日など、大切な日のお祝いに最適なコースです。水槽から取り出す活アワビ、黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキが組み込まれた、贅沢コース。乾杯用のスパークリングワインもコースに含まれております。 ※ご予約画面最下部のアンケートより<ご利用シーンの選択>をお願いしております。「その他」をお選びいただいた場合デザートに花火はお付けしておりませんのでご了承ください。 --------------------------------------- 代官山駅徒歩2分。鉄板焼と聞くと敷居が高いイメージがありますが当店は、シックな色調で整えられ落ち着きと高級感は残しながらも肩肘を張らず気軽にお食事をお愉しみ頂けるお店となっております。 ディナー 12,230円11,000円(10%OFF)
【記念日コース】特選黒毛和牛など+乾杯スパークリングor白穂香
記念日にお勧めの乾杯スパークリング&特別デザート付のアニバーサリープラン。当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。お誕生日、結婚記念日など、大切な日のお祝いに最適なコースです。黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキが組み込まれた、贅沢コース。乾杯用のスパークリングワインもコースに含まれております。 ※ご予約画面最下部のアンケートより<ご利用シーンの選択>をお願いしております。「その他」をお選びいただいた場合デザートに花火はお付けしておりませんのでご了承ください。 --------------------------------------- 代官山駅徒歩2分。鉄板焼と聞くと敷居が高いイメージがありますが当店は、シックな色調で整えられ落ち着きと高級感は残しながらも肩肘を張らず気軽にお食事をお愉しみ頂けるお店となっております。 ディナー 11,530円10,000円(13%OFF)
1階は、炭焼きグリル、鉄板焼きカウンターなど、ライブ感溢れる調理が楽しめるカジュアルな空間です。2階は、BARを備えた、シックなダイニングスペース。おいしいお酒を飲みながら、ゆっくりと食事を楽しんでいただけます。また個室のご用意もございますので、気兼ねなく皆様でお食事をお楽しみいただけます。
“SOUL DRESSING”では、日本各地よりその日に届いた新鮮で安全な食材を使用し、ライブ感たっぷりの鉄板焼き、炭焼きグリルでお客様へご提供いたします。シンプルに素材を活かす鉄板焼きならではの料理で、旬の鮮魚や黒毛和牛など、厳選食材の味をご堪能下さい。また、オープンキッチンとなっているので、料理をつくる過程も楽しめる臨場感もお楽しみ頂けます。
4〜7名様位までの接待や大事なお客様とのお食事に最適なお部屋です。時間を忘れる程の完全なプライベート空間で至福の時間を大切な方々と共にお過ごしください。
【 ロッシーニ・コース 】 メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て+乾杯酒
メインのお肉はフィレ肉の上にフォアゲラをのせた ロッシーニ風ステーキ。 毎月ごとにメイン以外のコース内容が変更します。 旬の食材をお楽しみください。 11月のコース内容は10月にアップされます。 お席のご予約預かってます ディナー 13,420円12,100円(9%OFF)
【スタンダード コース】黒毛和牛炙り寿司、3種の魚介盛り、メインは和牛赤身のステーキ+乾杯酒
こちらのコースは鉄板カウンターご予約のお客様限定のコースです。 目の前で鉄板焼きの調理を楽しみながらお食事を堪能できます。 誕生日、記念日にもどうぞ! ディナー 10,120円8,800円(13%OFF)
代官山駅・恵比寿駅より徒歩約5分の好立地に当店はございます。庭園をイメージした落ち着いた大人の空間に、オープンキッチンのカウンター、テーブル席、個室をご用意 しております。個室は4部屋、2〜10名様のご利用が可能ですので、デートや記念日、会社宴会など様々なシーンにご利用ください。
KINTANの特徴である完全個室を4部屋ご用意。2名様から最大8名様まで、ゆったりとした空間でくつろぎながら、会食やデート、接待などお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。隠れ家的な雰囲気で、他のお客様からの視線を気にすることなく、リッチなしゃぶしゃぶ体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。
【極上コース 】人気の逸品が詰まった全13品+2時間飲み放題
【しゃぶしゃぶで食と心を整える体験を】 選び抜かれた国産野菜を湯気立つ極上の和牛出汁にサッとくぐらせる。 肉の旨味と旬の野菜の生命力が溶け合い、一口ごとに、心と身体がほどけていく。 「食べる」ことを超えて、「整う」ためのしゃぶしゃぶ体験を! 忙しい毎日に優しいご褒美を。 ディナー 16,000円12,000円(25%OFF)
【しゃぶしゃぶで食と心を整える体験を】 選び抜かれた国産野菜を湯気立つ極上の和牛出汁にサッとくぐらせる。 肉の旨味と旬の野菜の生命力が溶け合い、一口ごとに、心と身体がほどけていく。 「食べる」ことを超えて、「整う」ためのしゃぶしゃぶ体験を! 忙しい毎日に優しいご褒美を。 ディナー 14,000円10,000円(28%OFF)
恵比寿・代官山、どちらからも徒歩5分という好立地。Godereccioの門をくぐってエントランスへ クローク付の受付の御用意もございます。 ワイヤレスマイク・プロジェクター・音響設備のご用意もございますので、ウェディング二次会等パーティにもご利用いただけます。
契約農家からゴデレッチョへ届けられるこだわりの季節の有機野菜達。色も形も十菜十色。それぞれの旨みを活かして最高の一皿へ仕上げます。 またGodereccioでは厳選した旬の新鮮な魚をお客様のお好みの調理法でご提供します。さっぱりとカルパッチョで、香ばしく炭火焼き、旨みたっぷりアクアパッツァなど、その日の気分でお楽しみください。 またイタリアワインを中心に豊富なワインリストをご用意しております。お料理とともにご堪能ください。
ボリューム満点の華やかな現代的イタリアン。各店での経験が生かされたシェフの才能あふれる料理に魅了いたします。誕生日や記念日などのお祝いごとにもピッタリ。スタッフ一同、心を込めたおもてなしでお客様をお迎えいたします。
【選べるPIZZAコース】前菜と本格窯焼きピザとグリルメインを含む全7品+2時間飲み放題付き(2名様〜)
季節の味覚を楽しむ、飲み放題付きカジュアルイタリアンコース。 彩り豊かな前菜3種に、新鮮野菜のサラダ、スパイシーポテトや選べるピッツァ。 メインは香草香る三元豚のグリルとマッシュポテト。 スパークリングや生ビール、カクテル含む飲み放題付きで、食事会や女子会やお祝いにもぴったり! 旬と素材を味わうひとときを、ぜひご予約ください。 ディナー 6,500円5,000円(23%OFF)
【夏コースA】季節前菜3種、選べるパスタ、三元豚 藁焼きのメインなど+乾杯スパークリング
旬の食材をふんだんに取り入れた季節限定のコースです。 食材の多くは生産者から直接仕入れたものや、豊洲市場より厳選したものを使用。 素材の持ち味を最大限に生かし、当店ならではのアレンジで仕立てました。 季節の味覚が織りなす贅沢な一皿一皿を、ぜひご堪能ください。 ディナー 5,800円5,000円(13%OFF)
店内も緑あふれる空間にしており、お客様がいるだけでリラックスしていただけます。自然をとり入れた暮らしに必要な商品やサービスを通して、一人ひとりが自分らしい暮らし作りをサポートします。ThanksNature恵比寿・代官山は DH(Delicious but Healthyおいしいけどヘルシーな)フード、ドリンク、スイーツの影響を通してサンクスネイチャーtimeをお過ごしください。
「Delicious but Healthy おいしいのに、ヘルシー」をコンセプトにカラダに優しいお料理やお飲物を提供しております。特に、名物の39品目のサラダ丼は、様々なお野菜が楽しめる上、豚しゃぶや天ぷら、豚トロ、角煮お肉などの食材と特製ドレッシングが絶妙にマッチして、絶妙な味わいが多くの女性や健康に配慮する男性に大人気です。他にも、有機ワインやサラダカクテルなど、お飲物もカラダにやさしい味わいがお楽しみいただけます。
しゃぶしゃぶ鍋や、きのこ・海老をガーリックオイルでグツグツ煮込んだ旨味たっぷりメニューには、芳醇なワインがおすすめです。オーガニックな銘柄も豊富に揃えておりますので、有機ワインのボトルと一緒にぜひお召し上がりください。アヒージョは自家製ハーブパンで、鍋の〆はパルメザンチーズでリゾットも。
【2.5h飲み放題付】前菜3種盛合せ・TNサラダ・ピザもメインも両方選べる全5品+2.5時間飲み放題
<飲み放題メニュー> ※2.5時間制(L.O.30分前) ●ORIGINALCOCKTAIL ・サングリア(赤or白) ・ハーブティーハイ ・ジントマト ・カシストマト ●BEER ・ハートランド ●ORGANICWINE ・赤:ムレダ ティント(シラー テンプラニーリョ) ・白:ムレダ ブランコ(ソーヴィニョンブラン ヴェルデホ) ●COCKTAIL ジン、ウォッカ、ラム、カシス、ピーチ、カンパリ ウーロンハイ ハイボール ●NONALCOHOL ソーダ、トニック、ジンジャーエール、オレンジ、リンゴ、グレープフルーツ、トマト、ウーロン茶 ●TEA ・ダージリン ・ライチティー ●ORIGINAL HERBTEA ・リフレッシュ(レモングラス、アイブライト、ローズマリー) ・リラックス(カモミール、リンデン、FDストロベリー) ・ビューティー(ローズヒップ、ハイビスカス、ローズレッド) ・デトックス(ルイボス、ペパーミント、レモングラス) ・ダイエット(フェンネル、チコリ、ペパーミント、オレンジピール) ・リカバリー(ハイビスカス、シソ、ステビア) ・ハングオーバー(ウコン、タイム、ペパーミント) ・バランス(マテ、ハト麦、セージ) Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。 ディナー 7,000円6,000円(14%OFF)
【ThanksNatureコース】本日の前菜・自家製サラダ・肉魚選べるメイン含む全5品+乾杯自家製サングリア
■乾杯自家製サングリア 乾杯自家製サングリアが付いたランチセットをご用意致しました。 是非この機会に当店をご利用ください。 Thanks Natureは、暮らしに、食事に、飲み物に、自然を取り入れるべく、様々なものにカラダに優しい有機食材などを使用しています。 ランチ 3,900円
キャンドルが灯るパリのレストランに迷い込んだ様なこじんまりした雰囲気、そうしてやさしいジャズピアノが流れる中で日々の忙しさを忘れて、大切な記念日やデートにすてきなひと時を過ごして頂ければ幸いです。熟年のカップルの隠れ家におすすめです。お待ちしております。 オーナーシェフ
フランス料理は本当に美味しいですよ。 若い頃、知人の紹介で働いたパリのサンジェルマンデプレのレストラン、リールの老舗のレストラン、あまりにも美味しくてびっくり!本物は凄い! 仕事はきびしかったけれど、 いつもパリの空を見ながら幸せを感じてました。 そして、1989年にゼロから始めたこのレストラン、 30年以上の年月はあっという間に感じます。 「季節の旬の素材を大切に、且つ本物を存分に味わって頂きたい」をモットーにパリ、サンジェルマンデプレで感動したフランス料理を。フランスワインを中心に、良質なワイン、本格的な格付けワインなど、厳選してお勧めしております。 是非、手作りの味、おいしいワインたちを大切な方たちとお楽しみください。
Dress up to the nices! ちょっとおめかしをして。今日はパリへ出かけよう。 そんな気持ちでお出かけ下さい。 テーブルを囲んでのひと時は、きっといつもより何倍も 心も踊る魔法の時間。 大切な記念日や誕生日コースには素敵なお祝いのサプライズも お喜び頂いております。
【一日2組限定】 黒毛和牛フィレ×海老、魚介等Wメインの豪華6品!
一日2組限定プラン。落ち着いた雰囲気の中で日頃お世話になっている大切な方の接待や会食におすすめのプランをご用意いたしました。素敵なおいしいひと時〜 シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日など ディナー 13,000円
【一日2組限定】 黒毛和牛フィレ×海老、ホタテ等Wメインの豪華6品!
一日2組限定プラン。明るい光の入るランチタイム。落ち着いた雰囲気の中で日頃お世話になっている大切な方の接待や会食におすすめのプランをご用意いたしました。素敵なおいしいひと時〜 シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日など ランチ 12,000円
料理人の手元が見え、その所作や調理の勢いを目の前で感じられるカウンター席、一枚板のテーブル席をご用意。大切な人の記念日、接待、会食などにもぴったりな個室もございますから、シーンに合わせてご利用いただけます。和モダンな仕様の店内で、どうぞ至福の時をお過ごしください。
四季の素材に合わせ、毎日違ったコース料理をご提供いたします。当日の食材仕入れ内容に合わせて皿数の追加や、料理内容変更が愉しめるコースから、アラカルト料理まで。お客様それぞれによりそったお料理をご提供いたします。旬のお料理に合うお酒もございますから、この機会にぜひご賞味くださいませ。
得意な方も苦手な方も。詳しい方もそうでない方も。当店では、美味しいお料理のみならず、お酒とのマリアージュもご堪能頂けます。全国各地から取り寄せたこだわりのお酒を、四季を感じるそれぞれのお料理と共に。是非、ご賞味ください。
喧騒から少し離れた恵比寿の街並みに佇むモナリザ。落ち着いた空間と心温まるおもてなしが、大切な方との特別な時間を演出します。デートや記念日、ご夫婦でのお食事など、心に残るひとときをゆったりとお過ごしください。
四季折々の旬食材を厳選し、伝統的なフランス料理に日本ならではの繊細な感性を融合。一皿一皿をまるで芸術作品のように美しく仕立て、味わいはもちろん、彩りや香りまで五感で愉しめる料理をご提供します。 フランス料理をもっと気軽に、笑顔で楽しんでいただきたい――そんな想いを込めた、モナリザならではの“微笑みのフレンチ”をご堪能ください。
20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏の薫陶を受け、本場フランスの星付き名店「ギー・サヴォワ」「ジョルジュ・ブラン」などで研鑽を積んだ総料理長・河野透。帰国後は「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを歴任し、1997年に「モナリザ」を開業。現在も厨房の第一線に立ち、旬の食材と繊細な感性で彩るフランス料理を提供しています。ゴ・エ・ミヨ掲載シェフが織りなす、心に残る美食のひとときをお楽しみください。
【ランチ Menu Gourmand】前菜2種と選べる主菜の全5品+季節のフルーツシャンパンカクテル+記念日デザート
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) ■「本日のデザート」が「記念日デザート」に変更となります。 メッセージご希望の方はご予約時備考欄に記載をお願い致します。 緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン「モナリザ」。 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめたのち独立し、なじみ深い恵比寿にオープンしました。四季折々の食材を使用した本格フレンチをご堪能ください。 ランチ 12,662円11,210円(11%OFF)
【ディナー Menu Regal】前菜2種と3種から選べる主菜の全5品+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめて4年後、なじみ深い恵比寿にオープンしたフレンチレストラン「モナリザ」。緑に囲まれた都会の隠れ家で、大切な方とのひとときを心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 13,452円12,000円(10%OFF)
abysse 深海、奥深きもの。新店舗は碧い森・深海のイメージも取り入れ、abysseという言葉の持つ【奥深さ】という意味にフォーカスした空間となっております。 abysseの考えるレストランとは、心地よい空間と音楽、新しい味に出逢った瞬間、大切な人達とのかけがえのない時間など、レストランは大きな喜びと感動に溢れています場所です。是非ごゆっくり素敵なお時間をお過ごしください。
私達が目指すのは、日本が世界に誇る多彩で豊かな魚介類を中心に、旬とその素材の良さを最大限に引き出したオリジナリティある料理です。 四季で様々な表情を見せる日本の海洋環境、鮮度が保たれる流通の良さ、そして優れた処理の技術。まだまだ知られていない、日本の海の恵みの奥深き味わいに abysse のエッセンスを加え、発信していきます。 アミューズ、前菜、スープ、メイン、全て魚介中心のフレンチで構成しており、テーマ性、独創性に富んだ品々がテーブルに並びます。蒼然たる雰囲気の中で登場する彩り鮮やかな一皿は目に美しく、香りや味わい、食感も華やか。魚介に特化したその奥の深い魅力を様々な角度からご堪能下さい。
1985年生まれ。神奈川県横浜市出身。 服部栄養専門学校卒業。都内レストランで修行後渡仏し、マルセイユの ル プティニース パセダへ。 帰国後、東京 カンテサンスを経て、2015年abysseをオープン。 2016年よりミシュランガイド東京にて1つ星を獲得。 2020年 world 50 best restaurant discovery に選出。 2024年より自らが考案するオリジナルカクテルペアリングをスタート。料理、デザート、ドリンクまで一貫した世界観を表現している。
ディナーコース 季節の食材を楽しむ全12皿+ワインペアリング
ワインペアリングがセットのプランになっております。 ※ノンアルコールペアリングのご用意もございます(43,560- 税サ込)。ご希望の方はご予約の際にコメント欄にてお申し付けください。 全国より旬の食材を選び抜き、アミューズからメインディッシュまで魚介類中心のお料理をご用意しております。 日本が誇る魚介類の魅力や奥深さをぜひご堪能ください。 ディナー 48,400円
全国より旬の食材を選び抜き、アミューズからメインディッシュまで魚介類中心のお料理をご用意しております。 日本が誇る魚介類の魅力や奥深さをぜひご堪能ください。 ディナー 31,460円
店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大8名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する2タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。
ソムリエが厳選したグラスワインは700円から。ボトルはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。Kintanグループ最大の品揃え!常時60種類以上のワインを豊富に揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど50種類以上のお飲物をご用意しております。心ゆくまで焼肉とワインのマリアージュをご堪能ください。
【Anniversary】KINTAN特製「肉ケーキ」でお祝い+乾杯ドリンク付き
〜 想いをカ・タ・チにして 〜 大切な人のバースデーや記念日に。日頃お世話になっている方などに、普段なかなか伝えられない想いを 当店自慢の肉ケーキにメッセージを添えてみてはいかがでしょうか?大切な方へ、素敵なサプライズ ディナー 9,500円8,500円(10%OFF)
長時間煮込んだ鶏ガラから作る白濁スープは、鶏の旨味が凝縮された逸品です。
2名様から利用可能な個室を完備。接待や記念日など、特別なシーンに最適です。
名物の水炊き鍋を含むコース料理や飲み放題プランをご用意。大人数の宴会にも対応可能です。
【古民家のような空間で…】【紬ーつむぎ】【2時間飲み放題付き】様々なシーンでご利用頂けるご会食に
恵比寿神社の横に位置する「さかえや 恵比寿本店」は、古民家のような温もり溢れる空間で、様々なシーンにぴったりのご会食を提案します。2時間飲み放題付きの「紬-つむぎ-コース」は、豪華な皿鉢前菜から始まり、羽とろの炭火焼、煮穴子の天ぷらなど、当店自慢の逸品を楽しむことができる。 大切な友人との特別な時間や、ビジネスの集まりなど、多様な場面でご利用可能。ぜひ、優雅で心温まる食事を楽しむひとときを体験してみてはいかかでしょうか? ディナー 4,500円
【暁水 −あかつき−】豪華さわち盛りと水炊き鍋 2時間飲み放題付
2月コース料理フルリニューアル記念プランをご用意。 豪華さわち盛りや、20年以上受け継ぐ水炊き鍋をお楽しみ頂けます。 限定プランにより、簡単なアンケートのご協力をお願いいたします! 個室確約となりますが、混雑状況によりご案内できない場合がありますのでお気軽にお問い合わせください。 〜飲み放題メニュー〜 【ビール】 アサヒスーパードライ 【ハイボール ブラックニッカ】 ハイボール 【サワー】 レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ,玄米緑茶ハイ、ゆずサワー、すだちサワー、マンゴーサワー、とちおとめサワー 【ワイン】 グラス(赤・白)、デキャンタ(赤・白) 【日本酒】 白雪 丹波伝承造り(冷酒・燗酒) 【梅酒】 紀州産直梅酒 (ロック・水割り・お湯割り・ソーダ) 【焼酎】 (芋)芋焼酎、(麦)麦焼酎 (ロック・水割り・お湯割り) 【ソフトドリンク】 ウーロン茶、玄米緑茶、リンゴジュース、グレープフルーツジュース、コーラ ディナー 6,500円6,000円(7%OFF)
代官山駅東口から徒歩1分のところに佇む「中國名菜 龍坊」。エントランスに茂る深緑の通路を抜けると、落ち着いた雰囲気のリッチな空間が広がります。シェフの心配りも一級品。厨房から常にフロアに気を配り、お客様の年齢や性別を考慮してお料理を作ります。できたてをおいしく食べていただくために、お食事されるスピードに合わせて配膳。最高の満足を幅広いお客様にしていただく、という切なる思いが細やかなサービスの随所にちりばめられています。
中国の有名厨館・听鵬館(ティンリイクアン)で北京宮廷風料理をはじめ、北京の有名ホテル・皇苑大酒店で正宗四川料理を、同じく有名ホテルの松鶴楼菜館で南方系准揚風料理を修業会得、その修業中に若くして厨房師の国家資格である“特級厨師”を取得したシェフが惜しみなく腕を振るいます。奥深い中国料理に日本の四季の旬の素材をふんだんに取り入れた本格中国料理をお気軽にお楽しみいただけます。口にした誰もが深い感動を共有いただけます。
美味しい料理ときめ細やかなサービスで、至高の極みを味わって頂ける空間をご提供いたします。料理だけでなく、お客様が本当に感動する時間を提供するための環境作りに余念がありません。あたたかみのある空間とまごころこもったもてなしと一緒に堪能する料理に、深い感銘を覚えること間違いありません。ディナータイムに限らずランチ、ティータイムでも気軽に本格的な料理をお楽しみ頂ける龍坊ならではの味を、心ゆくまでご堪能ください。
前菜5種盛り合わせ、こだわりのスープ、海鮮料理2品、季節野菜、お肉料理、点心、デザートまで楽しめるランチコース。ゆったりとしたお昼の会食や、記念日、ご家族でのお食事におすすめです。 ランチ 7,000円
フカヒレ姿煮と季節の特選料理を味わう 龍坊極上コース【菊】 9品
フカヒレ姿煮や車海老の甘辛炒めなど、厳選食材を少しずつ楽しめる全8品。 落ち着いた空間で、接待、記念日、大切な会食にご利用ください。 ディナー 15,000円
スイーツ・セイボリーとPAYSAGEオリジナルブレンドティーをはじめとしたこだわりのお飲み物をお楽しみ頂けるアフタヌーンティーやシェフが目の前で仕上げる、季節の素材の魅力を感じるコースです。PAYSAGEの魅力を詰め込んだ生菓子・焼き菓子を多数取り揃えております。
PAYSAGE代官山本店は、生菓子と焼き菓子が豊富にそろったブティック、アフタヌーンティー、サロン・ド・テ、アシェットデセールをご堪能いただける特別な空間となっております。2階にはプライベート感溢れる、たった6席だけの特別な空間がございます。
辻調グループフランス校卒業。フランス・ラナプール「LOASIS」カンヌ「Villa des Lys」にて修行。「BEIGE Alain Ducasse TOKYO」にて経験を積み、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」「SUGALABO」「THIERRY MARX」と数々の名店でシェフパティシエとして、デセールを任されてきた気鋭のデセール職人。 2020年「unis」のシェフパティシエ、「Social Kitchen TORANOMON」ディレクターパティシエに就任。2021年自身のブランド「PAYSAGE」を始動し2024年2月、代官山に待望の旗艦「PAYSAGE」をオープンしました。店舗での活動の傍ら、企業とのコラボレーションの開発、海外ラグジュアリーブランド、アパレルメゾンVIP顧客向けのオリジナル商品開発など幅広く活動している。
芳醇な香りとみずみずしい果汁をたたえた旬の桃が主役。 PAYSAGEの大人気ピーチアフタヌーンティーが今年も始まります。 繊細な甘みをもつ桃に、ライチや紅茶の香りを重ね、それぞれの素材が美しく調和する味わいに仕立てました。桃のタルトやプティ・シュー、ライチのムースなど、さまざまな表情で桃の魅力をご堪能いただけます。 セイボリーには夏野菜やとうもろこし、白桃と生ハムを合わせた季節感あふれる品々をご用意。 甘味と塩味が織りなす心地よいリズムが、ティータイムをより豊かなものへと導きます。 夏の光に包まれた果樹園を思わせる、みずみずしく優雅なひととき。桃が描く季節の風景とともに、心ほどける時間をお楽しみください。 ティー 7,500円
PAYSAGE AFTERNOON TEA ー秋・Automneー
季節がゆっくりと秋へ移ろう頃。 実り豊かな果実や木の実を散りばめた、秋限定のアフタヌーンティーをご用意いたしました。 やさしい甘さが広がる洋梨、芳醇な香りを纏う和栗、鮮やかな酸味を添えるカシス。 それぞれの素材が持つ個性を大切に、タルトやムース、フィナンシェ、シューモンブランへと仕立てました。 セイボリーには、秋野菜やさつまいも、マスカットなど旬の食材を取り入れ、季節の彩りを一皿一皿に表現。 甘味と塩味が心地よく重なり合い、最後のひと口まで飽きることなくお楽しみいただけます。 香り高い紅茶とともに、秋が深まる景色を眺めながら過ごす穏やかな午後。 PAYSAGEでしか味わえない、実りの季節を映したティータイムをお楽しみください。 ティー 7,500円
うっとりするような優美な料理の数々。一皿ごとに、幾重にも織り成された料理長 高階のフィロソフィーが潜んでいます。「何を食べたのか強く記憶に残る、食材に敬意を込めた料理」であるために、ジャンルに境界線を引くことなく、最善の技法を論理的に導き出します。イタリア料理店でありながら、ソーシエのセクションを設けているのもそのため。フランス料理のエッセンスを積極的に取り入れることで、クラシックなイタリア料理に新たな驚きが生まれるひらまつのイタリア料理が完成。口に運ぶと胸いっぱいに満ちていくような、食する喜びをお届けします。
(左)高階琢。91年、西麻布「ヴィノッキオ」のシェフ阿曽達治のもと経験を積み、翌年ひらまつに入社。後に「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」の料理長を経て、現在「リストランテASO」の総料理長を担う。/(右)沖太一。「リストランテASO」「アルジェントASO」「ラ・フェットひらまつ」で経験を積み、15年に「ル・ミディひらまつ」の料理長に。22年、古巣「リストランテASO」に戻り腕を振るう。
旧山手通り沿いの扉を開け、併設する「カフェ・ミケランジェロ」のにぎわいを抜けて回廊を進むと、穏やかな時間が流れる「リストランテASO」へ。昭和初期に建てられた洋館は、その歳月が醸し出す心穏やかな懐かしさや優雅な品格に包まれています。1階はお庭を望むダイニング。優美な螺旋階段を上ると3つのお部屋があり、個室としてもご利用いただけます。樹齢300年の欅や、心を込めて育てる花々が咲き誇る庭園もASOならでは。かつての住人から「壊さずに大切に使い続けてほしい」と譲り受けた約束を、今もしっかりと守り続けています。
【Schelta dello Chef】シェフお勧め 旬の食材を使用した季節のコース全7品+食前酒+ホールケーキ付
■食前酒(スパークリングワイン)一人1杯付+アニバーサリーホールケーキ1台付き ASOの料理長がお勧めするメインコースです。 季節の食材を使用し料理長のイメージを表現する特別なコースとなります。 ディナー 32,939円
【CIELO】ASOを堪能するWメイン付きコース全6品+食前酒+スペシャリテ「キャビアの冷製カペリーニ」付
■食前酒(スパークリングワイン)一人1杯付+スペシャリテ「キャビアの冷製カペリーニ」付きプラン リストランテASOのランチのメインコース。 魚料理・肉料理のWメインがお楽しみただけます。 ランチ 21,752円
洗練されたモダンな店内は全席個室となっており、プライベート感を保ちつつも圧迫感のない心地よい空間です。最新の無煙ロースターとロッカーを完備しているため、髪や衣服への匂い移りを気にせずお食事を満粋いただけます。落ち着いた大人の雰囲気は、ビジネスでの大切な接待や会席、誕生日や記念日デートにぴったり。さらに最大12名様までの個室完備に加え、忘年会や新年会、歓送迎会、二次会といった各種ご宴会から貸切利用まで幅広く対応可能です。特別な日を華やかに演出する上質な空間でお寛ぎください。
全国津々浦々から独自のルートで仕入れる最高峰のA5ランク黒毛和牛を中心に、手間を惜しまず仕上げた料理をご提供。さらにコースの締めくくりとして、16,500円・18,900円コース限定の「トリュフとフォアグラの土鍋ご飯」をご用意しております。濃厚なフォアグラの旨味とトリュフの高貴な香りが織りなす贅沢極まる逸品です。半分にカットした特選大判サーロインと卵黄を乗せて味わえば、肉の旨味が加わりさらなる至福の味わいに。デートや記念日など、特別な日を彩るにふさわしい贅沢な味覚をぜひご堪能ください。
当店では、前菜からデザートまで充実した12,500円のおすすめコースをはじめ、シーンに合わせた多彩なプランをご用意。お肉は全てプロのスタッフが1枚ずつ丁寧に焼き上げますので、最も美味しい絶妙なタイミングでお召し上がりいただけます。名物の「たたみネギタン塩」は、縦切りにすることでタン元からタン先までを1度に味わえる自慢の逸品。独自の処理でネギの辛味を抜いているため、どなたでも美味しく楽しめます。特別な記念日や誕生日、大切な接待の席に、笑顔溢れる最高の食体験をお届けいたします。
【贅沢おまかせコース】名物たたみネギたん塩、特選サーロイン、トリュフとフォアグラの土鍋ご飯など 12品
名物たたみネギたん塩、特選サーロイン、トリュフとフォアグラの土鍋ご飯など全12品 焼肉ぽんが恵比寿店が自信を持っておすすめする厳選食材を盛り込んだコースです。 ディナー 15,180円
【平日限定早割コース】ぽんがを詰め込んだお得なショートコース(60分)
平日限定でご用意する、 ぽんがの魅力をぎゅっと詰め込んだお得なショートコース。 元祖名物「たたみネギたん塩」をはじめ、厳選した上質なお肉を中心に、 短い滞在時間でもご満足いただける内容に仕上げました。 「時間は限られているけれど、良い焼肉を楽しみたい」 そんな方にぴったりの、早い時間帯限定の特別プランです。 平日だからこそ叶う、 気軽で上質な焼肉体験をぜひこの機会に。 ※平日17:00~17:30ご予約限定コースになります。ご予約の時間から60分で完全退店をお願いしております。 (4名以上の場合はご予約の時間から90分) ディナー 8,800円
当店は全部屋完全個室の落ち着いた空間で焼肉を楽しんでいただきます。『恵比寿うしみつ』の拘りの和牛、焼き、おもてなしをご体感ください。*個室のご利用にチャージ料金はございません。
究極に美味しく、究極に美しく、究極に映える焼肉 うしみつのこれまで培った『技術』『味』『おもてなし』『エンターテイメント』が犇く究極の美映え焼肉をご体験ください。
牛肉に精通した総料理長「近重泰輔」が生産者とお客様を「食」で繋ぎ、更なる進化を遂げている『恵比寿うしみつ』。総料理長の目利きで厳選した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、新しい焼肉を創り上げました。季節毎に旬の食材を使用し、四季を存分に感じて頂きながら、日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめの細やかなサービスで,お客様をおもてなし致します。
贅を尽くした海鮮と和牛が織りなす、驚きに満ちた至福の美食物語。 目の前で仕上げる「和牛の蟹・いくらユッケドッグ」と、洗練された「夏のパイキャビユッケ」で華やかに開幕。続く塩焼物では、爽快な涙焼きやザクザク醤油で味わうホルモンが五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激が食欲をそそる「旨辛タルタルメンチカツサンド」。黒ダレの赤身など、深みのあるタレ焼物へと続きます。 〆は爽快な「旨辛担々冷麺」、または贅を尽くした「各種土鍋御飯(+2,500円)」で至福のフィナーレを。 焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンド致します。 特別な日にはお祝いのプレートのご依頼も承っております。 ディナー 9,680円
西麻布けんしろう10周年を祝う、贅の限りを尽くした至高の美食物語。 目の前で仕上げる「和牛の雲丹ユッケドッグ」で華やかに開幕。泡檸檬で愉しむ「超脱水特選タン」や、10周年を記念した芳醇な「燻製ハラミ」が五感を揺さぶります。真骨頂は、スパイシーな刺激に頬と心が堕ちる「ヒレ肉の旨辛ブリオッシュカツサンド」。ヤンニョムダレや濃厚卵黄で味わうロースなど、多彩なタレ焼物へと続きます。 〆は爽快な「特製担々冷麺」、または海の恵みが弾ける「いくらととびっこの土鍋ご飯(+2,500円)」をお選びいただき、最後は「抹茶のかき氷」で至福のフィナーレを。 ディナー 19,360円
おつまみからボリュームたっぷりのメイン料理まで、幅広くご提供。ビールが進むメニューの数々を取り揃えております。また、自慢の一品はアラカルトだけでなく、多彩なコースでも。好みの一杯に合わせて、ペアリングをご堪能あれ。
クラフトビール好きの方はもちろん、接待・会食といったビジネスシーン、デート、食通の方などにも最適です。ゆっくりと時間が流れる大人の空間で、至福のひとときを。
店内で醸造したクラフトビールをお楽しみいただけます。約10種類とバリエーション豊富にご用意。ラインナップが定期的に替わるため、ご来店の度に新たな味わいに出会えるのも魅力です。季節限定ものなど、マンスリーで味わえる一杯もございます。ビールについてのご質問をはじめ、気軽にスタッフまでお声がけください。
【休日ランチ限定】FREEFLOW CRAFT TAPAS COURSE
SVB東京が自信を持っておススメする、カジュアルにお料理を楽しめる、 定番ビール7種+限定ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なコースです。 (2時間半制 L.O. 30分前) +1000円で店舗醸造ビールの全種飲み放題にできます。 ※ビアフライト(飲み比べ)無しで最初からお好きなビールを注文する事も可能です。 リクエストに「ビアフライト無し」とご記入ください。 ランチ 5,500円
予約限定!【フリーフロー+人気4品】FRIENDSプラン+定番ビール7種+限定1種フリーフロー
ハウスビールとコアシリーズ含むビール7種+店舗醸造ビール1種、さらにワイン、ハイボール、レモンサワー、 ノンアルコールドリンクなどのドリンク飲み放題が付いたお得なプランです。(2時間制、L.O.30分前) ディナー 5,500円
開放的な空間に佇む銅のモニュメントと清潔感のある迫力の白木のカウンターを構えた1階。つくりたいのは、ハンドメイドな時間と空気です。職人が丹念に焼き上げる“串焼き”と“新鮮極刺し”などの料理を揃え、威勢のいい掛け声とジャズの調べとともに、至福のひと時をご提供します。落ち着きある和の趣あふれる2階は、全室 完全個室のお部屋をご用意。ご接待やご友人との会食などに最適な安らぎの空間にて鶏の美味しさを堪能する“コース料理”と“鍋”で「おもてなし」します。
職人たちが手掛ける極上の串と鶏料理を、ソムリエが厳選した世界のワインと共にお楽しみください。当店では、こだわりぬいた山梨県中村農場「甲斐路軍鶏」を使用しております。八ヶ岳の澄んだ地下水を飲み、自然に囲まれた環境で鶏にストレスを与えず飼育。また餌には、遺伝子組み換えのないトウモロコシを主体にし33種のハーブも配合しております。甘みのある脂と適度な弾力のお肉をお楽しみください。
極上の焼鳥には、世界中から選び抜いた上質ワインとご一緒にお召し上がりいただくのがおすすめです。ワインのセレクトは店長や料理長、ソムリエが厳選。独自ルートを活かしてワイナリーを持つメーカーから直送で仕入れております。KENZOESTATEなど日本人が作った珠玉のワインをはじめ、常時全23か国100種以上を取り揃え。お好みに合わせてご提案させていただきます。
【乾杯スパークリング付き 竹コース】鳥幸本格串7本と自慢の逸品、鳥幸名物 奇跡の八ヶ岳卵の親子丼を堪能
乾杯スパークリングが付いた鳥幸本格串7本と自慢の逸品、鳥幸名物 奇跡の八ヶ岳卵の親子丼を堪能できるスタンダードコース。 デートや会社仲間と、白木のカウンターでちょっぴり大人な時間を愉しむ、至極の空間。 世界のワインと焼鳥のペアリングで、都会の喧騒を忘れさせるひとときを。 ディナー 7,516円
鳥幸本格7本と自慢の逸品 丹念に焼き上げる極上焼き鳥。臨場感ある世界観の中で デートや会社仲間との会食、白木のカウンターでちょぴり大人な時間を愉しむ至福の空間。 ディナー 5,896円
周りの目を気にせずに楽しめる個室は、間接照明を活かした大人のプライベート空間を演出します。居心地のいいスマートな大人の空間で、一頭買いの極上焼肉をお愉しみください。
A5ランク佐賀牛のザブトン、イチボ、みすじ、三角バラなどの稀少部位を、一頭買いだからこそのリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。焼肉はもちろんのこと、佐賀牛と野菜たっぷりのしゃぶしゃぶなどもご提供。歓送迎会や記念日などにもピッタリの贅沢なコースメニューをご堪能ください。
カジュアルワインから希少ヴィンテージワインまで幅広くご用意しております。店内に100本以上収容可能な、特注ワインセラーを完備。最高の状態でご提供致します。その他、カクテル・日本酒・焼酎・ウィスキーなど幅広いラインナップを揃えています。お気に入りのドリンクとのマリアージュをご堪能ください。
ゆったりとした個室で、お鍋を囲んで楽しいランチタイムのひと時をどうぞ。しゃぶしゃぶとすき焼きを選べるので、その日のお腹に合ったものを選べるコースです。 ランチ 3,800円
サーロインは、柔らかく、きめ細かく、脂の上質な旨みをともなった牛の最高部位のひとつに数えられます。すき焼きでご堪能ください! ディナー 11,000円
建具や家具は古材やアンティークで情緒ある雰囲気を醸し出します。板前の特等席、カウンターでは料理人との会話や仕事捌きもご覧になれます。大切な記念日や接待にご利用いただける6名様掛けテーブル個室と、3〜6名様用掘りごたつの和個室のふた部屋をご用意。趣のある建具に包まれた落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお酒とお料理をお楽しみください。
産地直送の瑞々しい野菜や鮮度抜群の天然魚に厳選和牛など、全国から選りすぐった食材を季節感じる一番美味しい調理法でお召し上がりください。季節の旬な素材をメインに、良質な厳選素材を和の調理法で、家では味わうことの出来ない味をお楽しみいただけます。旨い刺身に始まり、丁寧な仕事を感じる逸品、気の利いた酒のあて、料理に酒を合わせるも良し、酒に料理を合わせるも良し。お酒のあてから、〆のお食事まで、たっぷりご賞味ください。
お酒にもこだわりを持っています。季節ごとの限定酒は、夏の食材に合わせた純米酒や、寒い冬にぴったりな燗向きの日本酒まで幅広くご用意。人気の銘柄などは日替わりで御用意しておりますので、お客様を飽きさせません。また、定番の焼酎やサワー、日本のウイスキーも少々と和のリキュールなども加え、希少な日本ワインも豊富に揃えております。今まで試したことのないお酒もこの機会にいかがでしょうか。
【贅沢コース】季節の焼魚・鴨ロース煮・刺身・選べる土鍋ご飯等全9品
和食の醍醐味である季節の食材をふんだんに取り入れ、化学調味料を一切使わず、昆布、鰹節、鮪節を使った「出汁」の旨味と、培った調理技術をベースに、四季の野菜や走りの魚介の滋味を活かした会席料理。 コースのメインは「旬の焼魚と岩手鴨の味噌ロース」、〆には当店自慢の「季節の土鍋ご飯」をご用意しております。 (お一人様+550円で「のどぐろの土鍋ご飯」にご変更も可能です。ご予約時にお伝え下さい) 銘々で盛り付けご提供いたしますので、接待・会食等にもご利用下さい。 ディナー 7,700円
【特選コース】赤城和牛イチボの炭火焼・旬魚・刺身・選べる土鍋ご飯等全10品
日本各地より厳選吟味した食材、産地直送の上質な旬魚を使用し、職人が熟練の技と真心を込めて仕上げるおまかせ会席料理。落ち着きのある大人の和空間で、季節のこだわり食材をお楽しみ下さい。 コースのメインには「厳選赤城和牛イチボの炭火焼」、土鍋ご飯は「赤城和牛の土鍋ご飯」「季節の魚介」「比内地鶏」の3種類よりお選びいただけます。(お一人様+550円で「のどぐろの土鍋ご飯」にご変更も可能です。ご予約時にお伝え下さい) 銘々で盛り付けご提供致しますので、接待・会食・慶事にもご利用下さい。 ディナー 9,350円
ヨーロッパの伝統技法をベースに、日本の旬食材を取り入れたコースをご用意。前菜からメイン、デザートまで、季節感とバランスを大切にした一皿一皿をお楽しみいただけます。プリフィクス形式のコースもあり、その日の気分に合わせて自由に組み合わせ可能です。
緑豊かなロケーションに佇む店内は、洗練されたデザインと親しみやすさが融合した、大人のための心地よい空間。香りや照明、音楽まで計算された五感を刺激する演出で、自然と人が集まる雰囲気を生み出します。90年代ヒップホップやシティポップが流れる中、季節の料理と厳選ワインをゆったりとお楽しみいただけます。
フランス、イタリアを中心にヨーロッパ各国の銘醸地から、ソムリエが品質とバランスを重視して厳選。料理の魅力を最大限に引き出すクラシックな一本から実力派まで、グラス・ボトルともに上質なラインナップを揃えています。
【ランチコースB】前菜盛り合わせやパスタにグリル料理など4品
代官山の隠れ家「Kuss」で楽しむ特別ランチコースB シェフ厳選の新鮮素材を使った前菜盛り合わせから始まるランチコース。選べるパスタはボンゴレや平打ちボロネーゼなど、本格的な一皿が揃います。メインはお肉またはお魚をお好みで選択でき、和牛への変更も可能。食後にはティラミスや本日のムースなどのデザートと、コーヒー・紅茶で優雅なひとときを。友人とのランチや大切な方との特別な時間におすすめです。 ランチ 5,200円
【ディナーコースB】選べる前菜やパスタに魚と肉のWメインなど5品+乾杯ドリンク
代官山「Kuss」特別ディナーコースB 洗練された代官山の隠れ家レストラン「Kuss」で過ごす特別なひととき。前菜は鮮魚のカルパッチョやブラータチーズと旬フルーツなどからセレクト可能。パスタはボンゴレや手打ちボロネーゼ、本日のおすすめから選べ、炭火で仕上げた旬の鮮魚や心満たす肉料理と共に堪能できます。デザートはティラミスや季節のムース、パンナコッタ、食後にはコーヒーや紅茶で優雅な余韻を。女子会やデート、記念日など特別なシーンにおすすめです。 ディナー 10,600円8,800円(16%OFF)
全卓個室となっておりプライベートなお食事な会食にピッタリ。2名用のカウンター個室から10名様以上ご利用いただけるお座敷個室など全14個室ご用意。様々なシチュエーションでご利用いただけるお店となっております
薪の瞬間燻製したストーブご飯。まずは蓋を開けた時のビジュアルと燻製の香りをお楽しみいただき、1杯目はそのままお召し上がりいただき、2杯目はお好みの薬味を使って出汁茶漬けでお召し上がりください。
コースのスタートからいきなり主役級が登場!和牛生肉と黄金卵黄を使った肉のトロたく太巻き。追加トッピングで「いくら・雲丹」も是非!もっと豪華な「キャビア・金粉」トッピングもご用意しております。
【夏富士コース】全15品!さっぱりした前菜からスタミナ溢れる肉盛りまで、食欲そそる夏季限定コースです。
新名物「富士ドック」や「和牛のたたき」、7種のお肉に加え、人気の薪ごはんにはバター香るとうもろこしを加え、夏アレンジしました。 ディナー 9,900円
【アニバーサリーライトコース】富士山頂肉タワー!和牛を盛り込んだ5種のタワーでお祝い(個室)
大切な人へ贈る特別なコースをご用意いたしました!! 富士山に見立てた豪華肉タワー!富士山頂盛り! 記憶に残るサプライズを主役に届けてみませんか?他では味わえない忘れられないひとときをお約束いたします。 ディナー 8,800円
部位ごとに厳選した国産鶏を使用し、大ぶりにカットした串焼きは、一口目からジューシーな肉汁が広がります。希少部位も取り揃えており、数量限定のため、詳細はスタッフまでお問い合わせください。
わんちゃん連れでのご利用が可能な席をご用意しています。わんちゃん向けメニューもあり、仕切られた空間で周りを気にせずにお食事をお楽しみいただけます。
透き通る黄金色の出汁でサッと火を通す鴨しゃぶセットをご提供。新鮮な野菜とこだわりの出汁で、最高の素材をリーズナブルにお楽しみいただけます。
佐田十郎中目黒を堪能できる鴨しゃぶと串焼きのラインナップでご用意しております。 苦手な食材、アレルギーなどは当日にお伺いしますのでご安心ください。 ディナー 10,000円
築地「キタニ水産」より届く新鮮な魚介が、江戸前寿司やお造りとして端正に仕立てられます。のどぐろ出汁を活かした創作おでんは、深い旨味を宿し、酒肴としての魅力を際立たせます。寿司の握りは素材の輝きを活かす繊細さと技が光り、おでんは“出汁で飲ませる”という哲学を感じさせる逸品。訪れるたびに味わいの深さに出会える、静かで豊かな料理体験です。
「粋はなれ」は、落ち着いた照明と木の温もりが調和する上質な空間です。臨場感あふれるカウンター席、プライベート感を大切にした個室、ゆったりとしたテーブル席など、多彩なスタイルが揃い、会話や料理を邪魔せず心地よく過ごせます。和の趣を大切にしつつも現代的なセンスを取り入れ、デートや会食、友人との集まりなどさまざまなシーンで、訪れる人に落ち着きと上質さを提供します。居心地のよさが五感に染み渡る隠れ家です。
「粋はなれ」では、江戸前料理の繊細さを引き立てるドリンクが揃います。日本酒やジャパニーズウイスキーは、料理の旨味や出汁の深みを邪魔せず、自然に引き立てる組み合わせを意識しています。アルコールだけでなく、ノンアルコールも対応可能で、誰もが安心して食事と飲み物のハーモニーを楽しめます。一杯一杯が料理との対話となり、ゆったりとした時間の中で味わいを深める、大人のためのひとときを演出します。
江戸前寿司から創作まで、粋はなれ珠玉の逸品をふんだんに盛り込んだ最高峰のコース。 本鮪の大トロを含む握り5種やお刺身7種盛り、黒毛和牛の炭火焼き、甘鯛の松笠揚げなど贅を尽くしたラインナップです。 ■飲み放題メニュー(30分前ラストオーダー) =====BEER===== ・マスターズドリーム =====ハイボール===== ・角ハイボール =====サワー===== ・青烏龍割り ・ほうじ茶割り ・緑茶ハイ ・薫る紅茶割り ・ジャスミンハイ ・レモンサワー =====カクテル===== ・カシスオレンジ ・カシスウーロン ・ピーチウーロン ・ピーチジャスミン =====焼酎===== 【芋】 ・富乃宝山 【麦】 ・中々 =====日本酒===== ・紀土 ・東洋美人 ・日高見超辛口 ・〆張鶴 =====ソフトドリンク===== ・青烏龍茶 ・緑茶 ディナー 10,100円
江戸前寿司から創作まで、粋はなれ珠玉の逸品をふんだんに盛り込んだ最高峰のコース。 本鮪の大トロを含む握り5種やお刺身7種盛り、黒毛和牛の炭火焼き、甘鯛の松笠揚げなど贅を尽くしたラインナップです。 ■飲み放題メニュー(30分前ラストオーダー) =====BEER===== ・マスターズドリーム =====ハイボール===== ・角ハイボール =====サワー===== ・青烏龍割り ・ほうじ茶割り ・緑茶ハイ ・薫る紅茶割り ・ジャスミンハイ ・レモンサワー =====カクテル===== ・カシスオレンジ ・カシスウーロン ・ピーチウーロン ・ピーチジャスミン =====焼酎===== 【芋】 ・富乃宝山 【麦】 ・中々 =====ソフトドリンク===== ・青烏龍茶 ・緑茶 ディナー 9,000円
中目黒駅から徒歩約3分。ビルの外階段を上がって一番奥に、看板などのガイドは一切なし。扉を開けるとこれぞ”いぐち”という雰囲気が漂い、期待通りのシンプルで洗練され、かつ温もりのある空間。まさに遊びなれた大人が集う秘密基地のよう。黒漆喰でまとめた究極のモダンジャパニーズテイスト。白木無垢の一枚板を使ったカウンター席に着くとシンボルの五葉松が闇に浮かぶ。4名様用の個室を2部屋、2名様用の個室を1部屋もご用意しており、ご接待や記念日にも最適。すべてを削ぎ落とした空間が特別な時間をより一層演出します。
旬食材を少量多種で提供する “いぐち・スタイル”(ピンチョススタイル) 。「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。おすすめはバラエティに富んだ焼鳥が楽しめる『おまかせコース』や8時間煮出した鶏スープが自慢の『冬季限定 鳥鍋コース』。どちらもフォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。サイドメニューで、『店主が本気で作った特製カルボナーラ』や、『そぼろごはん』など麺類やごはん類も充実しております。
旬食材を少量多種で提供する いぐち・スタイル(ピンチョススタイル) 。 「少しずつ沢山の種類をいっぱい味わいたい」という食通が一番満足できるスタイルです。 フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も味わえる贅沢なコースです。 ご予約時に「要望・コメント欄」に必ずご記入ください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・連絡可能な電話番号(携帯)をご回答ください。 ・アレルギーがある場合は事前にお聞かせください。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※ご回答いただけなかった場合、やむを得ずキャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承ください。 ディナー 6,578円
当店のピッツァは、職人が丁寧に練り上げた高加水生地を、400℃の薪窯でわずか90秒で焼き上げます。これにより、外はパリッと香ばしく、中はモチモチとした食感を最大限に引き出しながら、ふんわりと軽やかな口当たりを実現しました。厳選したモッツァレラチーズやトマトなど、シンプルな具材だからこそ際立つ生地の旨みをご堪能ください。何枚でもペロッと食べられる口当たりの良さが特徴です!
シャルキュティエが、一つ一つ丁寧に仕込んだ自家製ハムの盛り合わせ。イカ墨を練り込んだ「モルタデッラ」や、豚肩ロースを塩漬けにした「コッパ」など、個性豊かな逸品を味わえる一皿です。口にした瞬間、素材の旨みと熟成された香りが広がり、ワインとの相性は抜群。ピッツァが焼き上がるまでの心躍るひとときを、豊かな香りと共に彩ります。
暖かな日差しと心地よい風を感じるテラス席では、愛犬と一緒に食事をお楽しみいただけます。開放的な空間で、薪窯で焼き上げる熱々のピッツァと冷えたビールやワインを片手に、ゆったりとした時間をお過ごしください。季節の移ろいを感じながら、大切な家族である愛犬と特別な思い出を作っていただける、心温まる場所です。
【GRILL COURSE】お薦め前菜・定番ピッツア 2種・メイングリル・ドルチェ
炙り蛸や、自家製のシャルキトリーの盛り合わせ、炭火で焼き上げるお肉のグリル、別腹のドルチェまでご堪能頂けるコースです。 ディナー 4,950円
【PREMIUM COURSE】お薦め前菜・定番ピッツア ・メイン・自家製パスタ・ドルチェ
旬の食材を贅沢に使用した前菜から、職人の技が光る逸品まで、当店の魅力を凝縮した特別コースをご用意いたしました。香ばしく炙った蛸や窯で焼き上げた旬野菜、そして種類豊富なシャルキュトリーの盛り合わせが、食欲を掻き立てます。ふっくらとした窯焼きピッツァと、自家製サルシッチャの旨味が溶け込んだパスタを堪能した後は、メインディッシュとして、ホロホロ鳥、有田牛、白金豚の中からお好みの一品をお選びいただけます。食後のティラミスまで、至福のひとときをお過ごしください。 ディナー 6,600円
木の質感あふれる温かみのある店内は、落ち着いたトーンの内装に柔らかな照明が心地よい空間。心と顔が見えるカウンターでのひとときは、お一人様はもちろん、肩を寄せて乾杯したい特別な夜にもおすすめです。また、グループ皆さまで食事と会話をゆったりお楽しみいただけるテーブル席や、まわりを気にせずお寛ぎいただけるプライベート空間の個室もご用意。心地よいサービスで、皆さまをおもてなしいたします。
メニューは、旬の豊かな食材を使用した月替わりでのご提供。めぐる季節を味方にした四季折々の食材を、ご用意いたします。素敵な夜をさらに彩るデザートもございます。五感に応える美しい香りと食材で織りなす一皿に、ぜひご期待ください。
厳選する食材は、鮮度抜群の食材達。備長炭で焼き上げる炭焼きなどそれぞれの素材の味を存分に引き出す調理法でお届けいたします。
サラダと前菜盛り合わせ・自家製フォカッチャ・選べるパスタ・デザートの全4品 カフェ付き
恵比寿の隠れ家イタリアンで、選べる季節のパスタ、サラダと前菜、デザートまで堪能できる”食事会にぴったりなランチプランです。 デートにも、女子会にも、ちょっと特別な集まりにも! 皆さまのご来店を心よりお待ちしております! ランチ 1,800円
夏【平日限定ランチ】季節の前菜盛り、選べるパスタ、選べるメインなど全5品+乾杯スパークリング
平日限定価格で、週替わりのパスタとメインを当日お席にてお選びいただけるプランです。 ランチ 4,000円3,000円(25%OFF)
開放的なテラスとサーフシックな店内。ヘルシーでパワフルな朝食・ブランチからディナータイムまで、いつでも食事、カフェ、バー使いが出来るオールデイダイニングです。
国産の黒毛和牛を100使用。十穀米とオーガニック野菜、オーガニックレンズ豆&ブラックビーンズをふんだんに 使用したヘブンリー・オリジナル・ロコモコです。
オーガニックパスタを使用し、トマト&ケチャップもオーガニックにこだわったヘブンリー定番のナポリタンスパゲッティーです。
【HEAVENLYランチコース】タパス盛り合わせに選べるメインの4品 食後カフェ&アサイー+乾杯ドリンク付き
日本初上陸したワイキキのナチュラル&ヘルシーなオールデイ・カフェ・ダイニング。 4種から選べるメインまで贅沢なこだわりランチコース。食後のカフェ付き。 ランチ 3,300円
【Anniversary】 デートや記念日のお祝い利用に 記念日プレート。全5品+3時間飲み放題
HEAVENLYのビストロメニューがお手頃に楽しめるエントリーコースに飲み放題とコース最後にアニバーサリーケーキをご用意。 お祝いのシーンに是非ご利用ください! ディナー 7,000円
【スペシャル記念日コース】特選黒毛和牛や鮑など 全14品+乾杯スパークリングor白穂香
11,000円(税・サ込)
【選べるPIZZAコース】前菜と本格窯焼きピザとグリルメインを含む全7品+2時間飲み放題付き(2名様〜)
5,000円(税・サ込)
お席のみのご予約
席のみ
【 ロッシーニ・コース 】 メインはフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ仕立て+乾杯酒
12,100円(税・サ込)
【お席のみのご予約】
席のみ
代官山駅周辺周辺のおすすめするレストランは、〜新・熟成 KINTANとワインを楽しむ焼肉レストラン〜「恵比寿焼肉 kintan」、フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能「メゾン ポール・ボキューズ」、-匠の技心躍る鉄板体験を-おもてなしの心を込めて演出するひと時「鉄板焼 花」などがおすすめレストランになります。
代官山駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能「メゾン ポール・ボキューズ」、大切な時間を、温かみのある空間で美味しい料理やワインと一緒に「ル プュイドール 金の井戸」、世界で磨いた技術が彩る、隠れ家の「微笑みのフレンチ」「レストラン モナリザ 恵比寿本店」などがおすすめレストランになります。
代官山駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、恵比寿の隠れ家イタリアンで「Trattoria Godereccio」、自然をとり入れた暮らし「Thanks Nature」「Thanks Nature 恵比寿代官山店」、継承する真摯な“やさしさ”が記憶に残るひと時を刻む「リストランテASO」などがおすすめレストランになります。
代官山駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、本格宮廷北京料理をベースとした魅惑のヌーベルシノワ「中國名菜 龍坊」などがおすすめレストランになります。
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