女子会におすすめ。スイーツ推しのランチブッフェ

マーブルラウンジの魅力は、一般的なランチブッフェとは一線を画すスイーツの満足度。甘すぎずいくらでも食べられてしまうスイーツたちは、見た目にも美しく、女子会を盛り上げます。さらにローストビーフのカッティングサービスや新鮮野菜の食べ放題もあり、「肉×野菜×スイーツ」とまさに女性の好きなものが勢ぞろい。 新宿駅から無料送迎バスが運行しているため、多方面から集まるグループの待ち合わせも安心。週末は一ヶ月先でも席が取れないことも多いので、早めの予約がマストです。

フォトジェニックな絶品スイーツ

スイーツは、日替わりのケーキやタルト、フルーツムースなど常時10種。「チョコレートファウンテン」や、好きなアイスとトッピングを選んでアイスを作れる「コールド“マーブル”アイス」も必見で、思わず写真に撮りたくなるフォトジェニックなスイーツばかり。また、時間無制限なところも、会話を楽しみたい女子の集まりにぴったりです。

ヘルシー志向に嬉しいサラダバー

ブッフェとはいえ、カロリーを気にする女性におすすめなのが、毎日10種の新鮮野菜が並ぶ「ガーデン野菜コーナー」。トマトやきゅうり、キャロット、ホワイトラディッシュなど季節ごとに旬の野菜が登場し、好きなドレッシングを選んでお好みのサラダを作れます。ほかにも、野菜やヘルシー魚介を使った前菜が豊富なことも嬉しいポイントです。

定番人気のローストビーフ

ホテルのランチブッフェといえば、ローストビーフ。マーブルラウンジでは、サーロインのローストをシェフが目の前で切り分けてくれる、カッティングサービスも楽しみの一つ。ジューシーで柔らかなお肉は一枚一枚がボリューミーで、赤身肉を思い切り楽しみたいというわがままにも応えてくれます。

美空間で味わう伝統の寿司

レストランから一段高い位置に設置された寿司カンターは白木とトチの木のツートンカラーで展開された美しい設えで特別なお食事の時間を予感させます。江戸前の伝統、赤酢を用いた握りや寿司会席などをしっとりと味わうひと時はいかがでしょうか。

ブランド牛を丁寧に焼き上げる鉄板焼

鉄板焼料理長が、国内のブランド牛を厳選してお届ける鉄板焼では、絶妙な焼き加減はもちろん、塩や醤油など肉の味わいを引き立てる調味料にもこだわりが光ります。おいしそうな香りや音に包まれながら極上のお食事をお楽しみいただけます。

古と新が絶妙に溶け合う美空間

7つの個室とセミプライベートルームを有する日本料理「十二颯」は、伝統ある古材などを用いた斬新なインテリアが印象的です。ご家族で祝う季節のお祝いはもちろん、大切な方をお招きしてのお食事会をより華やかに演出します。

ライブミュージック

国内外で活躍するアーティストによるライブミュージックやDJパフォーマンスをドリンクと共にお楽しみいただけます。（ライブ演奏は現在不定期で開催させていただいております。詳細はホテルまでお問い合せください）

クリエイティブなカクテルに酔いしれる

バーテンダーが振る舞うクリエイティブなカクテルや、季節毎のカクテル・リカーフェアをお楽しみいただけます。国産のジンやウィスキーも豊富に取り揃えており、食前や食後のひと時をゆったりとお過ごしいただけます。

気持ち弾むアフタヌーンティー

季節に合わせ変化していくアフタヌーンティー。スイーツだけでなく、軽食(セイボリー)も充実。おしゃれなランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、軽めのディナーとしてもお楽しみいただけます。

雰囲気たっぷりのこだわりのインテリア

店内の見どころは、著名なデザイナーが手がけた洗練されたインテリア。天井には豪華なシャンデリア、古材や土壁などの自然素材を使い、バリ風の家具やファブリックを絶妙にコーディネート。壁にはアンティークのコーヒーミルやクラシックカーのミニチュア、色とりどりの絵本などが飾られ、独創的な雰囲気に。

選べるパスタに前菜ブッフェ、自分だけの一皿を

豊富なブッフェメニューが魅力の「カフェ」。とくにサラダやスープ、スモークサーモンやカプレーゼなどのさまざまな前菜が好きなだけ食べられるオードブルブッフェをはじめ、好みの厚さにカットしてくれるローストビーフや、3種の麺とソースを選んで好みの一皿をオーダーできるパスタなど、自分だけのフルコースを作れるのが楽しい。

四季折々の自然を眺める窓際の特等席

窓際のテーブル席は、大きな窓から新宿中央公園の景色が広がる絶好のロケーション。四季折々の自然を眺めながら、座り心地の良いゆったりとした椅子で落ち着いて食事を楽しめます。記念日や特別な日のランチにおすすめですが、人気の席なので必ず予約を。

王朝の味覚

燕の巣や鮑、ロブスター、北京ダックなど、高級食材を豊富に用いたアラカルトメニューからお好きな物をお好きなだけお楽しみいただける話題の食べ放題「王朝の味覚」は、ご家族でのお祝いや晴のお席に最適です。

モダンな美空間

1つのレストランでありながら座るお席によって全く印象の異なる空間へと変化する中国料理「王朝」。モダンで開放的な窓側のお席、厨房を間近に望むライブ感満載のお席など、用途に応じてお楽しみいただけます。

点心＆スイーツの無限ループ

ランチタイムには、「王朝」の点心や前菜、スープとホテル1階「マーブルラウンジ」のデザートビュッフェから厳選しスイーツの食べ放題ランチをご用意しています。テーマ性のある空間で楽しむ塩気と甘さの無限ループをお楽しみください。

風情漂う数寄屋造りの上質な個室 都心の奥座敷といった趣

西新宿高層ビル街にありながら静かな隠れ家的店舗は、都心の奥座敷といった趣があります。今半の厳選された料理をお愉しみいただくべく、落ち着いた店内では、ゆったりとおくつろぎ頂ける癒しの空間をご用意。完全個室のテーブル席、お座敷席も完備しており、会食や接待、記念日などお客さまの用途に合わせて大切な方との贅沢なひとときを演出します。

黒毛和牛のすき焼、しゃぶしゃぶ専門店「人形町今半」の老舗の味

黒毛和牛をとり入れた料理を中心に、五感でお楽しみいただける料理創りを心掛け、伝統に培われた日本料理の新たな可能性をご提供いたします。季節の旬、海の幸、山の幸を取り入れて、四季折々の風情を演出し、料理の色彩を器と合わせて表現した料理を心掛けております。そして、厳選された黒毛和牛のすき焼、しゃぶしゃぶ、ステーキは専門店ならではの極上の味。口の中でとろける贅沢な味わいを是非ご堪能ください。

現代のわびさびが効いた全席個室空間

新宿オークタワー内に店を構える当店。ご接待や会食などのビジネスシーンの他、誕生日や記念日、ご家族の祝いの席などに最適の店内は4部屋からなる全席個室。高い天井とゆとりを保たれた空間使いで、柔らかな光を灯す照明やテーブル・椅子などお部屋ごとに異なるニュアンスもまた店主の粋な図らいによるものです。

“旬”を贅沢に盛り込んだコース料理

ご接待や会食、記念日など様々なシーンに最適のコース料理。豊洲市場で仕入れる新鮮な海の幸、彩りとみずみずしさに満ちた獲れたての野菜、質にこだわり厳選したお肉など、その季節季節で旬を迎える選りすぐり食材を活かした献立をご用意しております。またご接待、ご宴会などで重宝する飲み放題もご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。

国産すっぽんのお料理をどうぞ

「すっぽん」も自慢の当店。使用するすっぽんは店主がこだわり仕入れる佐賀県産もの。泥臭さなどの臭みは一切なく、すっぽんが苦手な方にも好評。定番のすっぽん鍋や、新鮮だからこそできる刺身など、すっぽん余すところ無く楽しめます。また長年培ったルートで他店よりもリーズナブルに楽しめるのも魅力です。

木の温もりが包み込む店内

贅沢なロケーションにもかかわらず、ビストロ感覚でリーズナブルに本格料理が楽しめます。古き良き時代も想い出させる様な、希少なフレンチイタリアンレストランです。ホテルの別館1階には、木の温もりがやさしいあたたかな店内席とゆったりと広がるライトアップされた贅沢なガーデン席からなる、プチラグジュアリーレストラン。“135”という店名は今は存在しない西新宿の『柏木』という地名の番地から名付けられました。 都会の喧騒を忘れ、パリジェンヌのような日常を少しの時間でも過ごしていただけるレストランです。

人気のテラス席は都会とは思えぬ穏やかな雰囲気

ライトアップされたガーデン仕様のテラス席は、幻想的な雰囲気を醸し出し、新宿に居ることを忘れさせる程の静寂に包まれます。ランチタイムやカフェタイムには、陽の光と共に優雅な時間をお過ごしいただけます。また、夏季のディナータイムにはプチ贅沢なビアガーデンに様変わりし、人気のBBQプランなどもお楽しみいただけます。

窯焼き・炭焼きが贅沢な本格フレンチ＆イタリアン

ビストロ感覚で本格的な料理を肩肘を張らずに、リーズナブルな価格で楽しめるお店。名物料理は、タンシチューにマッシュポテトを添えて、量り売り50gより600円〜、以後、50g単位で追加ごとに＋600円（ピザ窯にて赤ワインをベースにしたソースで、柔らかく牛タンを煮込んだシェフおすすめの至極の一品です。）135スペシャリテ、リブロースのローストビーフフレンチフライ添えは量り売りで100gより1200円から以後、50g単位で追加ごとに＋600円でお召し上がり頂けます。

シックで落ち着いた雰囲気はまさに大人の隠れ家

新宿西口に佇む隠れ家レストラン。店内に足を踏み入れると都会の喧騒を感じさせない落ち着いた空間が広がります。濃紺のテーブルクロスがシックな雰囲気をかもし出す店内。自然光な雰囲気の明かり、壁にかけられた絵画が、温かみをプラスし、シックな中にも落ち着いた雰囲気が漂います。「そよ風」という意味をもつ「Aura」の通り、自然と気が休まる空間となっております。お食事を楽しんでもらえるようゆっくり提供する場合もございます。新宿とは思えない空間をお愉しみください。

無添加食材を巧みに使う心と体に優しいイタリアン

食材は無添加にこだわり、安全で体に優しいイタリアンをご提供しております。氷や洗い水までマイナスイオン水を使うほど一切妥協をしておりません。空輸直送全国の獲れたての活〆鮮魚など、拘りの素材を重視しております。手作りの温かみのあるお料理をお楽しみください。様々な利用シーンにお使いいただけるよう、多数のプランをご用意しております。お手軽に楽しみたいお客様、お肉もお魚も両方楽しみたいお客様、ワインとのマリアージュを楽しみたいお客様など様々なご要望にお応えいたします。

厳選ワインはグラスからボトルまでご用意

おいしいワインをグラスワインから高級ボトルワインに至るまで厳選しております。ボトルワインについては130種類以上を保有しております。お料理に合うお好みのワインを探すのも楽しみの一つ。

スタイリッシュながら解放感溢れる心地よい空間

白いモッツァレラチーズと色鮮やかな食材を引き立たせるため黒と白のモノトーンをベースに、無垢の木材やマントルピース、デコラティブな照明が暖かみのある落ち着いた雰囲気を感じられる空間を演出しています。

高級チーズとして名高いフレッシュモッツァレラチーズをお気軽に

オービカ モッツァレラバーでは、イタリアから週3回空輸したフレッシュモッツァレラチーズをメインにお楽しみいただけます。カンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用し、伝統的な製法で、職人が一つずつ引きちぎって形作った逸品です。ミルク本来の甘さと適度な塩分に加え、弾力のある歯ごたえとジューシーさが特徴です。また、最高の状態で召し上がっていただけるよう提供温度に徹底的にこだわり、18度というモッツァレラの風味が一番引き立つ提供温度を追及しています。

モッツァレラチーズををふんだんに使ったユニークなイタリアン

店内は白いモッツァレラチーズと色鮮やかな食材を引き立たせるためシンプルな内装にデザインされ、煉瓦やメープルウッド、アイアンパネルなどを取り入れることにより、暖かいながらもスタイリッシュな空間を演出しております。イタリアから空輸した水牛ミルク100％使用したフレッシュモッツァレラチーズをはじめ、生地の製法にこだわったオリジナルのピッツァ、素材のうまみを引き出したタリアータ等をご用意します。もちろん、モッツアレラチーズをふんだんに使ったユニークなお料理も豊富に取り揃えております。

ヒルトン東京の新レストランフロア〜TSUNOHAZU〜

ウエイティング機能も備えたバーを起点に、和食・中華・グリルの3ジャンルのレストランとパティスリー・ブティックから構成されますが、この5ジャンルが画然と別個に存在するのではなく、シームレスな連続体として展開されることで、「TSUNOHAZU」という一つの空間を構成。そしてそこに、それぞれ壁や床などのマテリアルを異にする約20の多彩な空間を配列することで、フロアを訪れたゲストが口にする料理はもちろん、それを味わう時間や空間の表情までも自ら選択することができる、新しいレストランフロアを提案します。

3つのテイスト

明るいウッド調のDININGエリア、ダークウッド調の落ち着きのあるラウンジスペース、和を基調としたスペースと3つの顔を持ち合わせています。ランチ・カフェ・ディナー・パーティーと、様々なシーンにご利用いただけます。

大人のダイニング

オープンキッチンでダイナミックに調理する本格的な溶岩石のグリル、店名にちなんだ桜のチップでスモークした燻製料理、ピッツァやパスタを中心とするイタリアン、寅福ブランドの和食・寿司など、フォーシーズの「こだわりの美味しさ」を同時に味わっていただけます。桜の花とリキュールを使ったオリジナルカクテルをはじめ、様々な地域から取り寄せたワイン、人気の焼酎から日本酒まで、多国籍の食事に合わせた、幅広いドリンクをご用意しています。

SAKURA

サクラは日本の文化に馴染みの深い花ですが、原産地はヒマラヤ近郊と考えられております。代名詞ともいえるソメイヨシノは日本の固有品種の交配から生まれ、現在では日本のみならず世界中の人から愛され、親しまれております。THE SAKURA DINING TOKYOは海外の食文化や調理方法を取り入れ、また和の文化を生かした料理を発信していきたいと考えております。それは「SAKURA」が皆様に愛されるように････・

モダンでありながらどこか懐かしい寿司屋

西新宿駅より徒歩3分。高層ビルと緑が同居する落ち着いたオフィス街に佇む純朴な寿司屋です。白い暖簾をくぐった先には、木のぬくもりが感じられるカウンター席が8つとテーブル10席のみ。広すぎない店内で日常とは隔離された素敵なひと時をお過ごしください。

五つ星ホテル仕込みのホスピタリティ

店主も豊富な経験からこだわりぬかれた食材とそのうま味を最大限に生かす丁寧な仕込みが施された品の数々。 寿司飯には昔ながらの赤酢を独自のブレンドで配合し、魚との相性は抜群です。 五つ星ホテルや銀座、六本木で経験を積んだベテラン板前がお届けするホスピタリティあふれるサービスと共に様々な角度から『新宿 誠』をお楽しみください。

職人技とおもてなしの調和

食材のうま味が口の中で広がるように計算された繊細な包丁さばき。 職人のこだわりが随所に織り込まれた鮨をどうぞ目と舌の両方でご堪能ください。 寿司カウンターに慣れていない方や本格江戸前寿司が初めてという外国人の方でもリラックスしてお楽しみいただけるよう、丁寧な対応を心がけております。 お客様との出会いと触れ合いを大切にする店主・スタッフが皆様をお待ちしております。 友人・家族に自慢したくなるような、、、あなたの隠れ家的寿司屋になれたら幸いです。

ワインレッドのベンチシートと天高3mのゆったりとした空間

天井高3mの開放的な店内は、テーブル・椅子・インテリアそれぞれにイタリアを感じるお洒落な空間。ゆとりのある店内では肩肘張らず仲間とワイワイガヤガヤ、まるで現地のお店にいるような気持ちに浸ることが出来ます。お越しの際に必ず目にするパネル、オーナーのこだわりでイタリアの職人が書き込んだ輸入物。当店が起こしたデザインを現地のテイストで仕上げる、料理だけではない本場を感じる工夫が随所に見られます。活気あるスタッフが皆様をお迎えいたします。

旬の海の幸をイタリアのテイストで…ビール・ワイン片手に

TantoDomaniでは東西南北日本各地の良い食材と出会うため、店主・シェフ自らが飛び込みで産地・農家と契約しています。中でも新鮮さにこだわるは魚介類、宮崎より届く鮮魚はその日朝獲れの新鮮もの。時期に応じてカニやボタンエビは北海道からも直送しています。素材の旨味がギュッと詰まった当店の絶品をご堪能ください。イタリアン・地中海料理に相性抜群のワインは、常時約30種をご用意しております。インポーターから直接仕入れを行っているため、リーズナブルにご提供しております。

メッセージ入りケーキで素敵な記念日を

当店は誕生日などの記念日もサプライズ演出でお祝いさせて頂きます。お好みのメッセージをお入れした自家製ケーキで、ご家族やご友人お祝いしませんか。（※2日前までのご予約をお願い致します。平日のディナータイム、土曜・日曜・祝日のランチタイムにご利用頂けます。）

格調ある落ち着きこそがふさわしい英国スタイルのバー

ゴールドをアクセントとした重厚なインテリアの英国スタイルのバー。108席に及ぶ広々した店内では、バーテンダーの技術が光るカウンターにゆったりとくつろげるソファー席、ジャズライブ演奏を特等席で楽しめるテーブル席などをご用意しております。趣向にあわせて、様々なレイアウトが可能なスペースとなります。