【おすすめコース】全5品

伝統的なイタリア料理をベースにしながら時代に合ったライトな調理法や美しい盛り付けを取り入れた料理コンセプトを基本に、豪華素材を使用したコースを御用意致します。 ■下記のご希望・該当ございましたらご予約時にコメント欄へご記入ください ・デザートプレートにメッセージ(※20字以内) ・アレルギー食材 ・お子様連れの場合は、お子様の年齢と人数をご入力ください ※ご予約のお時間によって、閉店時間までのご滞在時間となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ランチ 5,720円

【プチフルコース】前菜、パスタ、メインなど全5品

緑あふれる井の頭公園に隣接する、落ち着いた穏やかな雰囲気の中、皆様でゆったりとお食事をお楽しみください。 ■下記のご希望・該当ございましたらご予約時にコメント欄へご記入ください ・デザートプレートにメッセージ(※20字以内) ・アレルギー食材 ・お子様連れの場合は、お子様の年齢と人数をご入力ください ※店内から井の頭公園の桜はご覧頂けません。予めご了承ください。 ※ご予約のお時間によって、閉店時間までのご滞在時間となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ランチ 4,180円

【ランチ限定】旬のおまかせコース20品

旬の食材をふんだんに使い、少しずつ多彩な味が楽しめる全20品の贅沢なランチコース。前菜からはじまり、丁寧に仕上げた温かい一皿や焼き物など、季節のうまみが続きます。香り豊かな一品や締めの一皿、甘味まで心地よい流れでご用意。素材の良さを活かしたやさしい味つけで、どなたにもおすすめです。昼だけの特別なひとときをご堪能ください。 ランチ 7,980円

【ディナー】旬のおまかせコース24品＋オールインクルーシブ（2H）

旬の素材をふんだんに使った全24品の贅沢なコース。前菜からはじまり、香ばしい焼き物や揚げたてのひと皿、やわらかな逸品が続きます。茶碗蒸しやミニの丼、甘味まで満足感のある内容です。さらに、麦酒やサワー、焼酎、ノンアルコールビール、ソフトドリンクなどを自由に楽しめるオールインクルーシブ付き。心ほどける夜を、どうぞゆっくりとご堪能ください。 ■飲み放題 ・麦酒、ノンアルコール、ソフトドリンク、焼酎、ウィスキー、サワー、果実酒、お茶割 ・90分がラストオーダーとなります。 ディナー 20,500円

メインが選べる！Lunch Course 3500　cafe付き

ベトナム料理を堪能できるランチコースです。 どうぞごゆっくりとお楽しみください。 ※当日コースもご用意ございます。 ランチ 3,500円

【人気No.1】女子会コース飲み放題付 カラフル生春巻きがイチオシ＋2時間飲み放題付き

■【2時間飲み放題】※L.O.30分前 ・ビール（サッポロ黒ラベル） ・スパークリングワイン ・サングリア（白/赤） ・グラスワイン（白/赤） ・ウィスキー （ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール） ・サワー （レモンサワー/柚子蜂蜜サワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ） ・カクテル （ジン/ウォッカ/ラム/カシス/ピーチ…など） ・ソフトドリンク （ウーロン茶/ジャスミン茶/オレンジジュース グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール…など ディナー 5,000円

黒乃満喫コース【 お手軽 × ホルモン盛り合わせ付 】全9品＋個室確約席

【和牛焼きすき】や【黒乃冷麺】が入ったリーズナブルなコース。自慢の【みそだれ】を使用した【牛ホルモン】と一緒にご堪能ください。注意事項： ネット予約をご利用のお客様へ。注意事項までご確認の上でご予約ください。店舗からお電話またはメールでご連絡する場合があります。ご不明点はお電話にてお問い合わせください。 ディナー 7,800円

黒乃特選コース【 特選A4和牛 × オリジナル土鍋御飯付 】全11品＋個室確約席

黒乃満喫コースをグレードアップ。和牛茶碗蒸しや和牛ユッケなど自慢の料理が目白押し。お持ち帰り可能な黒乃和牛土鍋も含まれます。注意事項： ネット予約をご利用のお客様へ。注意事項までご確認の上でご予約ください。店舗からお電話またはメールでご連絡する場合があります。ご不明点はお電話にてお問い合わせください。 ディナー 9,800円

蟹と鮨上コース

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人がひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。テーブル席、完全個室席を完備しており、接待や会食、記念日など様々なシーンでご利用いただけます。日本料理は 「走り・旬・名残」という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし〜旬感〜との出会いを大切にしております。 ディナー 17,578円

極上蟹鍋コース（冬期限定）

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人がひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。テーブル席、完全個室席を完備しており、接待や会食、記念日など様々なシーンでご利用いただけます。日本料理は 「走り・旬・名残」という季節の食材の移り変わり、その良さを引き出すためにこだわり続け一期一会のおもてなし〜旬感〜との出会いを大切にしております。 ディナー 27,500円

Dinner おまかせコース【全8皿】黒毛和牛ハンバーグ・最高級国産黒毛和牛ステーキ60gコース

メインに人気の黒毛和牛ハンバーグとA5黒毛和牛サーロインステーキをどちらも堪能できる内容となっています。是非この機会に大切な方とのひとときを当店にてお過ごしください。 ディナー 13,000円

ランチコース 〜国産伊勢海老〜

ランチコースに国産伊勢海老の鉄板焼きをつけた特別なプランです。 ランチ 13,500円

雲丹の食べ比べ、本鮪等、旬の最高食材の「大将おまかせコース」＋カウンター確約

旬の最高食材を贅沢に使用した、握りから一品、甘味までお楽しみいただけるコースです。 大将の趣向を凝らした職人技をご堪能ください。 ディナー 13,900円

雲丹の食べ比べ、蒸し鮑の肝ソース、本鮪等、厳選食材使った「大将特選おまかせコース」＋カウンター確約

雲丹の食べ比べをはじめとした握りや、揚げ物、焼き物なども含めた人気のコースです。 塩のみで味わう新鮮な雲丹は濃厚な味わいです。 ディナー 16,900円

【鰻重】上・鰻重（うなじゅう）【松】全3品　

〜脂ののった肉厚のこだわり鰻〜 ランチ 3,000円

【鰻重・ふぐMIX】上・玄鰻（げんまん）コース【竹】全7品

〜脂ののった肉厚のこだわり鰻〜玄品ならでは！【とらふぐ】と【鰻（うなぎ）】が同時にお愉しみいただけます。 ランチ 4,900円

【 一休限定 スペシャルコース ＜お食事のみ＞ 】

備長炭で焼き上げたふっくらジューシーな焼き鳥に、こだわりの地鶏串はもちろん、高級食材を使った逸品をたっぷりとご堪能いただける一休.comレストラン限定のプランです。 　 ご接待・ご会食、ちょっとした記念日やデートにも最適です。 ご予約お待ちしております。 ディナー 8,000円

【 席のみご予約 】

お席のみのご予約となります。 ディナー

【鮨会席コース15000円】旬の逸品と職人握りの江戸前鮨を愉しむ鮨会席コース全8品

旬の素材を使った、お造り、煮物、揚げ物、にぎりなど全8品。8,000円〜12,000円までご予算に応じてご用意いたします。8,000円、10,000円コースと食材、量などが異なります。 一人前価格 ランチ 16,500円

【スペシャルコース12000円】旬の上質食材と江戸前鮨を贅沢に味わうスペシャルコース全8品

旬の素材を使った、お造り、煮物、揚げ物、にぎりなど全8品。8,000円〜12,000円までご予算に応じてご用意いたします。8,000円、10,000円コースと食材、量などが異なります。 一人前価格 ランチ 13,200円

【テーブル席】鮨コース 20品 〜握りを主役に、旬の味覚を楽しむ〜＋ウェルカムドリンク

目の前で握られる至高の鮨を心ゆくまで堪能したい方へ。 「おまかせ 鮨コース」は、厳選された旬のネタを惜しみなく使用し、鮨職人の熟練の技が光る逸品を存分にお楽しみいただけるコースです。 全20品からなるこのコースで、心ゆくまで鮨の世界をご堪能ください。 ディナー 9,900円

【テーブル席】鮨ト天ぷらコース 25品〜旬の鮨と揚げたて天ぷらを贅沢に味わう〜　＋ウェルカムドリンク

目の前で握られる絶品の鮨と、揚げたて熱々の天ぷらを心ゆくまで堪能できる、特別なコースをご用意しました。 全25品からなる「おまかせ 鮨ト天ぷらコース」は、厳選された旬の食材をふんだんに使用し、鮨職人と天ぷら職人が織りなす技の粋をお楽しみいただけます。 ディナー 12,900円

どこか懐かしい洋食の世界ランチ

9月1日（火）〜9月30日（水） どこか懐かしい洋食の世界 初めての企画となる本フェアは、世代を超えて愛されてきた洋食メニューを通じて、 懐かしさと心温まるひとときをお届けしたいという思いから始まりました。 お肉料理又はお魚料理よりお選び下さい 食後にデザート付き サラダ、スープ、パン、ソフトドリンクはブッフェスタイルでご用意しております。 ランチ 3,000円

どこか懐かしい洋食の世界　オムライス　その他サラダ等ブッフェ付き

昔の洋食ならではの懐かしさと、ホテルレストランの 丁寧な味わいをお楽しみいただける、お腹も心も満たされるラインアップです。 ランチ 3,200円

潮騒コース 極　当店最高級の季節料理と江戸前鮨を心ゆくまで堪能　計12品

「鮨処ほのか」が誇る最高級会席プラン、潮騒コース 極。旬の素材を贅沢に取り入れた全12品の料理構成で、季節料理と本格江戸前鮨を心ゆくまで堪能できる特別なコースです。 季節感あふれる先付に始まり、色彩豊かな八寸や鮮魚の向付が食事の幕開けを華やかに演出します。蒸物・おしのぎ・炊合せと流れるように続く料理は、素材の個性を洗練された技で引き出した一皿ずつが味わい深く、焼物や揚物では香ばしさと軽やかな食感が愉しめます。酢物が味覚を整えた後に供される鮨は、豊洲や小田原で目利きされた厳選ネタを赤酢のシャリと合わせた正統派の江戸前スタイルです。最後は止椀と水菓子で穏やかに締めくくり、料理全体の余韻を感じられる構成です。和の落ち着いた空間で、上質な食材と職人の技が織りなす至高のひとときをお楽しみください。 ディナー 18,000円

潮騒コース　厳選した季節料理、江戸前鮨を味わえる豪華プラン計12品

「鮨処ほのか」が贈る 潮騒コース は、厳選した季節料理と本格江戸前鮨を十二品で味わえる豪華な会席プランです。 先付で季節の趣を感じた後、色とりどりの八寸が食事のはじまりを豊かに彩ります。向付には旬の鮮魚を用い、蒸物やおしのぎを挟んで、炊合せ・焼物・揚物と素材の個性を引き出す多彩な料理が続きます。酢物のさっぱりとした味わいが次の鮨への期待を高め、豊洲や小田原で目利きした魚介を赤酢のシャリと合わせた江戸前鮨で、職人の技と季節の味覚をじっくりとお楽しみいただけます。止椀で味を整えた後は、水菓子でやさしく締めくくる構成です。和の設えが落ち着きを醸す店内で、旬の食材を丁寧に仕上げた料理と鮨を、記念日や接待、特別な食事の席にふさわしいひとときとしてゆったりと味わって堪能いただけます。 ディナー 15,000円

1048プレミアムコース

国産黒毛和牛の霜降りと赤身を存分を3種類愉しんでいただく構成です。 旬の有機野菜やシャルキュトリーもふんだんに取り入れ、「腰塚」を堪能できるコースです。 大切な人のお祝いや特別な記念日に、ぜひご利用ください。 ディナー 12,800円

【黒毛和牛鉄板焼コース】

国産黒毛和牛を存分に愉しんでいただく構成です。 旬の有機野菜もふんだんに取り入れ、肉と野菜の旨味を堪能できるコースです。 種類豊富なワインと一緒に「やっぱり旨い和牛が食べたい」ときに最適です！ 記念日やデートなどのシーンでもご利用ください。 創業70周年を迎える精肉店「千駄木腰塚」が初めて手がけるレストラン【Bistro1048】。仲卸ならではの厳選された和牛を熟練のシェフが、それぞれの部位に合った一番美味しい調理法で提供いたします。長年、精肉に向き合ってきたプロがお届けする肉料理とワインを落ち着きある空間でごゆっくりお愉しみください。 ディナー 7,800円

国産黒毛和牛 山形牛ビステッカ含む満足コース＋クラフトビール全種2時間飲み放題

看板メニューのシカゴピザと国産黒毛和牛 山形牛ビステッカが楽しめる飲み放題付コース。 人気の「RIO Brewing」の樽生クラフトビールをはじめビール全種にワイン、カクテル、ハイボールなどが飲み放題。（コース開始90分後ラストオーダー） 【DRINKメニュー例】 ■ビール ・サントリー生 ・RIO Brewing ビール ・ベルギービール ※人気の「RIO Brewingのビール」は醸造スケジュールの関係上、内容が変わる可能性がございます。 ※自社直輸入ビールは輸入の関係上、内容が変わる可能性がございます。 ■おすすめ 柚子ジントニック/林檎とカンパリのフィズ/アメリカンレモネード ■レモンサワー ドライレモンサワー /ブルーレモンサワー/カンパリレモンサワー ■カクテル リキュール（ウォッカ/ジン/ライチ/カシス/カンパリ） 割もの（ソーダ/トニックウォーター/ジンジャーエール /コーラ/烏龍茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース） ■チューハイ ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 緑茶ハイ ■ハイボール ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール ■ソフトドリンク オレンジジュース/コーラ/ウーロン茶/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ジャスミン茶 ■スパークリングワイン アンジュエール・ノワール/ポール・メッサー・ロゼ ■白ワイン オルテンセ・ビアンコ/ネブリナ・シャルドネ/セニョリオ・デ・オルガス ■赤ワイン オルテンセ・ロッソ/マルキ・ド・ポーラン・シラー/デ・ボルトリ・ロリマー・シラーズ・カベルネ おひとり様あたり+700円（税込）で飲み放題を30分延長出来ます　※ご予約の状況でお受けできない場合もございます。 ランチ 9,000円

月〜金限定　定番コース＋クラフトビール含む2時間飲み放題

看板メニューのシカゴピザが楽しめる飲み放題付きコース。 人気の「RIO Brewing」の樽生クラフトビールをはじめワイン、カクテル、ハイボールなどが飲み放題。（コース開始90分後ラストオーダー） 【DRINKメニュー例】 ■ビール ・RIO Brewing ビール：1種 ・サントリー生：1種 ※人気の「RIO Brewingのビール」は醸造スケジュールの関係上、内容が変わる可能性がございます。 ■おすすめ 柚子ジントニック/林檎とカンパリのフィズ/アメリカンレモネード ■レモンサワー ドライレモンサワー /ブルーレモンサワー/カンパリレモンサワー ■カクテル リキュール（ウォッカ/ジン/ライチ/カシス/カンパリ） 割もの（ソーダ/トニックウォーター/ジンジャーエール /コーラ/烏龍茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース） ■チューハイ ウーロンハイ/ジャスミンハイ/ 緑茶ハイ ■ハイボール ハイボール/コークハイボール/ジンジャーハイボール ■ソフトドリンク オレンジジュース/コーラ/ウーロン茶/グレープフルーツジュース/ジンジャーエール/ジャスミン茶 ■スパークリングワイン アンジュエール・ノワール/ポール・メッサー・ロゼ ■白ワイン オルテンセ・ビアンコ/ネブリナ・シャルドネ/セニョリオ・デ・オルガス ■赤ワイン オルテンセ・ロッソ/マルキ・ド・ポーラン・シラー/デ・ボルトリ・ロリマー・シラーズ・カベルネ おひとり様あたり+700円（税込）で飲み放題を30分延長出来ます　※ご予約の状況でお受けできない場合もございます。 ディナー 5,980円