ここは行っておきたいレストランをピックアップ。エレガントな空間で人気を誇る本格的アフタヌーンティーを「ザ・ロビーラウンジ/シャングリ・ラ 東京」など、おすすめ東京キャラクターストリート周辺グルメをご紹介!
ラウンジの中央に位置するバーカウンターの頭上には、890個ものクリスタルパーツで構成されたシャンデリアが煌めきます。カウンター席では、その煌めきと共にクラッシックなカクテルを。 またテーブル席では3方向に広がる東京のランドスケープをお楽しみいただきながら、優雅なひとときをお過ごしください。大切なお客さまとのお打ち合わせやご友人とのお寛ぎのひとときを、エレガントなインテリアと落ち着いた雰囲気の中でお楽しみください。
英国の伝統的なスタイルでサービスされる、シャングリ・ラ ホテル 東京のアフタヌーンティーでは、スタッフが試飲を重ねて作ったオリジナルブレンドティーから、世界的に有名な紅茶の産地の有機栽培で大切に育まれた特別な茶葉まで、香り高く上質な紅茶を多数ご用意しています。アフタヌーンティーでご用意するスイーツは、ペストリーシェフが心をこめてお作りする、季節感あふれる軽やかな美味の数々。お食事では、アジアの多彩なエッセンスを取り入れたメニューや、ハンバーガー、サンドイッチ、パスタなど幅広いジャンルのお料理をお楽しみいただけます。
香港を拠点としたアジアを中心に、グローバルに展開するシャングリ・ラ ホテルの“テイスト”を感じていただけるのが、「ザ・ロビーラウンジ」。アジアの多彩なエッセンスを取り入れた料理、そしてイギリスの伝統が息づくアフタヌーンティーが、アジアのリゾートにあるラウンジを彷彿させます。優雅な気配に満たされた空間で、香り高く上質な紅茶や、鮮やかなカクテルを心ゆくまでお楽しみください。
【ハロウィン アフタヌーンティー】秋の味覚を満喫!可愛らしいおばけたちとともに賑やかなハロウィンを!
シャングリ・ラ 東京の28階に位置し、都心のダイナミックな景色と優雅なシャンデリアが印象的な「ザ・ロビーラウンジ」から、10/1〜10/31限定でハロウィン気分をたっぷり満喫できる毎年大好評の<ハロウィン アフターヌーンティー>が登場! 旬の食材を使用したセイボリーや、可愛らしいおばけやコウモリなどのハロウィンモチーフでデコレーションしたスイーツとともに、賑やかにハロウィンを盛り上げて! 秋の味覚を楽しみながら、美味しいひとときをお過ごしください。 ※予約状況によりましては、バーカウンター席へのご案内となることがございますので、予めご了承ください ※食材にアレルギーをお持ちのお客様はメッセージ欄またはお電話にて事前にお知らせください。当日の変更は対応いたしかねます ※一休上で満席の場合、お電話にてお問い合わせください ※お席のご利用は予約時間より2時間とさせていただきます(30分前ドリンクラストオーダー) ※メニュー内容は仕入れ状況により変更となることがございます ティー 9,867円
【オータム アフタヌーンティー】北海道産のかぼちゃ、栗やサンマなど秋の味覚をたっぷり満喫!
シャングリ・ラ 東京の28階に位置し、都心のダイナミックな景色と優雅なシャンデリアが印象的な「ザ・ロビーラウンジ」から、11/1〜11/30限定で秋の味覚を満喫できる<オータム アフターヌーンティー>が登場! 北海道産のかぼちゃ、栗やサンマなど旬の食材をふんだんに使用し、季節感のあるセイボリーや彩り豊かなスイーツをご堪能いただけます。 秋の味覚を楽しみながら、美味しいひとときをお過ごしください。 ※予約状況によりましては、バーカウンター席へのご案内となることがございますので、予めご了承ください ※食材にアレルギーをお持ちのお客様はメッセージ欄またはお電話にて事前にお知らせください。当日の変更は対応いたしかねます ※一休上で満席の場合、お電話にてお問い合わせください ※お席のご利用は予約時間より2時間とさせていただきます(30分前ドリンクラストオーダー) ※メニュー内容は仕入れ状況により変更となることがございます ティー 8,602円
東京・丸ビルの35階からの大パノラマの眺望がお楽しみいただけます。店内はニューヨークの高層レストランをイメージし、白と黒を基調にしたモダンな内装となっております。どのお席からも東京一の夜景が望める構造になっておりますので、お食事と共に格別な夜景をご堪能ください。ゆったりとした時間が流れる落ち着いた雰囲気は、小さなパーティからフォーマルな食事会、記念日のお祝いなど、幅広くご利用いただけます。
ランチは体にやさしい野菜をふんだんに使用したコースを、夜にはダイナミックなフランス料理を御用意し、主たる1つの素材の持ち味・おいしさを一番に考えたシンプルかつストレートなフランス料理を作るよう心掛けています。また、当店自慢のワインの数々は、ローヌやブルゴーニュなどのフランスワインを中心に、リーズナブルな価格でご提供しております。バータイムにはドリンクのみのご利用も可能です。
料理は、昼夜共に全てのコースでメインディッシュがお選びいただけ、ワインはボトルで400種、グラスワインでも白赤共に10種以上のご用意しております。ボトルワインは注目の自然派から入手困難なシャトーのワインまで幅広く御用意しております。
人気だった平日限定プランが期間限定で復活します。 お得な期間にフレンチのフルコースをお楽しみください。 ランチ 9,800円5,880円(40%OFF)
【丸ビル35F・記念日プラン】選べるメイン、プティホールケーキなど 全6品+ワンドリンク1杯付(数量限定)
丸ビル35階からの夜景、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理。非日常空間でお食事をお楽しみください。 選べるメイン、季節の食材を使用した料理など全6品の一休特別プランです。 ※記念日利用の方にはプティホールケーキにメッセージをお入れいたします。 ご希望の方は予約時にお申し付けください。 ※写真はイメージとなります。 ディナー 7,990円
サンティンの指揮下に東京店では、食材の大半をミラノ店と同一のものをイタリアから直輸入し、鮮度や香りを重視する生鮮野菜・ハーブ類や魚介類はサンティンが来日時に厳選に選別・吟味したものを用意しています。またメニューはミラノ店と同じ組み立てで季節ごとに年4回替わります。日本にいながらにして、約1万キロを離れたイタリアと同じ季節に、同様の素材を使った同じメニューを、常にミラノ店と同じ味わいでお召し上がりいただけるのです。
エツィオ・サンティンは、イタリア各地の旬の最高の食材を用い、地方料理の伝統を根底におきながらも独創性に富む、繊細にして上品かつ優美な『アンティカ オステリア デル ポンテ』の料理を誕生させたのです。彼の成功は天賦の才に恵まれたためだろうと評する人もいますが、インテリアからテーブル・セッティング、お客様の接遇までを陽気にこなす妻レナータと、“独創的なドルチェづくり”と謳われるまでに成長した息子マウリツィォオ、二人の家族の協力があることも確かな事実です。
幅広い世代のゲストから喜ばれる地上180mのロケーション。東京駅直結の丸ビル最上階という分かりやすさも高ポイント。36階、180mからの圧巻の眺望をお楽しみいただけます。東京駅新駅舎を眼下に眺めながら至福のひと時をお過ごし下さい
【メニューグルマン 】パスタ、Wメインなど 全8品+最大50パーセントOFF
旬の食材を盛り込み、味覚や視覚で季節を感じていただける様に工夫を施した全8品のフルコースを最大5割引!1日3組まで。当日の10時までにご予約下さいませ。 持続可能な社会実現を目指す取組み(SDGs)など日々変わる社会情勢に合わせて、産地直送など食材の仕入れにこだわり、それをサンティンシェフのレシピでお楽しみ頂けるフレキシブルなコースです。 イタリアで2番目に三ツ星を獲得した「アンティカ オステリア デルポンテ」の「最初で最後の支店」として、ミラノの天才シェフが創り上げた本店の味そのままを日本でもお楽しみください。 ※注意書きを必ずご確認していただいてからご予約していただきますようお願い致します。 ※お席のご指定は致しかねます。ご了承くださいませ。 ※夏期であってもドレスコードは変更ございません。お暑い日々が続き恐縮ですが、宜しくお願い申し上げます。 ディナー 23,000円11,500円(50%OFF)
【メニューグルマン 】パスタ、Wメインなど 全8品(平日月〜金 1日1組2名様限定)
人気の「メニューグルマン」を平日の月・火・水・木それぞれ1組2名様限定で特別価格! イタリアで2番目に三ツ星を獲得した「アンティカ オステリア デルポンテ」の「最初で最後の支店」として、ミラノの天才シェフが創り上げた本店の味そのままを日本でもお楽しみください。 ※お席のご指定は承ることは出来かねます。ご了承くださいませ。 ※注意書きを必ずご確認していただいてからご予約していただきますようお願い致します。 ディナー 23,000円11,800円(48%OFF)
“カントニーズ 燕(エン)”の料理メニューは、料理長・大石信によって構築されます。 大石は、日本の広東料理界を牽引し続ける高瀬 健一氏より、食材の選定や調理技術だけで なく、高瀬氏が表現する広東料理の世界観を学び、その想いと情熱を受け継ぎました。 料理長・大石による豊かな感性と類まれない創造力により “カントニーズ 燕” の広東料理 は、新たなステージへと進みます。
広州や香港といった広東料理の本場では古くから浸透している「医食同源」の教え。 体調や気候などにあわせてその時々に適した食事を取ることで必要な栄養素を補う 東洋の文化は、薬や西洋医学などに頼ることなく普段から健康的で若々しく美しい人生を 送る為の知恵として広く家庭でも親しまれてきました。 カントニーズ 燕(エン)ではその思想はそのままに、より美味しい本格料理へと 昇華させた逸品をお楽しみいただけます。
モダンとエレガントが調和した落ち着いた空間で 料理を引き立たせる上質なワインや中国茶と共に 身も心も若返るようなニューカントニーズの世界観を 心ゆくまでお楽しみください。
【艶燕】当店お薦め海老のマンゴーマヨネーズなど全7品+選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付!シェフおすすめヘルシーコース全7品】 <選べる1ドリンク> ・生ビール ・グラスワイン赤・白 ・紹興酒 ・アセロラジュース ・クランベリージュース ・水出し凍頂烏龍茶 ・水出しジャスミン茶 ・水出しライチ紅茶 カントニーズ燕にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシーマンゴーマヨネーズ”を含んだランチコースに選べる1ドリンクをお付けした特別プランをご用意しました。 シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 7,900円7,000円(11%OFF)
【麗燕】身体に優しい野菜多めのヘルシーカントニーズ 全7品+選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付き!身体に優しい健康美容コース全7品】 <選べる1ドリンク> ・生ビール ・グラスワイン赤・白 ・紹興酒 ・アセロラジュース ・クランベリージュース ・水出し凍頂烏龍茶 ・水出しジャスミン茶 ・水出しライチ紅茶 シェフ大石信が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく(医食同源)」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメニュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 6,400円5,500円(14%OFF)
丸の内トラストタワー内に位置しているのでアクセスも良く、また広々とした店内なのでちょっとしたお集まりや結婚式の二次会などでもご利用頂けます。 カーテンで仕切られた個室は4名様からご利用可能です。天井に書いてある文字や絵は全て手作業となっており、全体通して書いてあるスコアは、有名オペラのフィガロの結婚のスコアです。 ご来店された際に、ぜひご覧ください。
500度の高温で焼き上げる窯焼ピッツアは、サクッとした歯ざわりとモッチリした食感が持ち味です。12種類の中からお好きなものをじっくりお選び下さい。 また、北海道から直送した鮮魚を使ったシーフード料理もご堪能頂けます。肩肘張らずに皆様でお楽しみ頂けるメニューを多数ご用意してお待ちしております。
【月替わり前菜と季節のパスタ&選べるメイン】全4品+乾杯ドリンク・カフェフリー(半個室選択可)
【乾杯ドリンク付】 アルコール、ソフトドリンクの中から1つ選択できます 【カフェフリー付】 ・オーガニックコーヒー 又は 紅茶(お替り可) 【一休限定】 食後のカフェおかわり自由!(L.O14:30) 人気の半個室と窓際席選択可能なプランとなります。 15時まで滞在OKなので、ゆったりとしたランチタイムをお過ごしいただけます。 イタリア直送素材の彩り前菜から始まり、季節のパスタ、 メインはお魚料理とお肉お料理からお選びいただけます。 更にパティシエ特製のドルチェ付きで、カフェはお替り自由。 15時まで時間制限なくお使いいただけます。 ごゆっくりお食事をご堪能ください。 ランチ 4,145円2,800円(32%OFF)
【メインはアクアパッツァ全7品大皿提供】 スパークリングワイン含む 2時間飲み放題付き
イタリアンの定番アクアパッツァがメインのオペレッタスタンダードプラン。 360度で一気に焼き上げるピッツァとシェフ特製のパスタもついたお得なプランです。 一休限定で2h飲み放題付き全8品※LO30分前 心行くまでお楽しみ下さいませ 20名様からエリア貸し切り、曜日により店舗貸し切りも可能です ディナー 9,000円6,000円(33%OFF)
丸ビル最上階唯一のフレンチレストラン「モナリザ」。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、インテリアはオフホワイトで統一。開放感あふれる壁面は美術館をイメージし、絵画で豊かな彩りを添えました。そして、ダイニングと一枚の壁を隔てた地上180mの厨房では、シェフ河野を中心としたベテランスタッフ陣が、常に一瞬の気も許さず、最高のフランス料理を探究し続けております。また、ご商談、お祝の席、お子様連れの会食には、個室利用がおすすめです。
当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。
1957年宮崎県生まれ。82年、25歳で渡仏し、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」など、屈指の有名店でキャリアを積み 、 特にフランス料理界のカリスマ的存在、ジョエル・ロブションのまな弟子として従事 、薫陶を受ける。90年に帰国後、広尾「レストランひらまつ」のシェフを経て、93年にオープンした恵比寿「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを務め、97年に独立。現在は「レストランモナリザ」恵比寿本店、丸の内店の両店を行き来し、厨房で指揮を執る。
【Lunch Menu A】前菜2種とメインなど 全5品+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) 当店では、厳選した四季折々の旬の素材をふんだんに使い、伝統を守りつつモナリザならではの新しさを吹き込んだフレンチを御用意しております。絵に描いたような素敵な料理の数々。オーナーシェフ自らデザインしたオリジナルの食器類と共にご堪能下さいませ。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日メッセージのを選択された方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ランチ 9,922円8,470円(14%OFF)
【丸ビル最上階 記念日ディナー】前菜2種とWメイン等全7品+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート
■乾杯スパークリング付 ■「本日のデザート」が「アニバーサリープレート」となります。 メッセージをご希望の場合、ご予約時備考欄にご記載ください。 丸ビル最上階唯一のフレンチレストラン「モナリザ」。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、インテリアはオフホワイトで統一。開放感あふれる壁面は美術館をイメージしています。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日メッセージのを選択された方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ディナー 12,000円
厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」は、本場ナポリピッツァを日本で一躍有名にしたパイオニア、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする”恋に落ちるリストランテ”。特注の薪窯で焼き上げるもちもちのナポリピッツァや、有機野菜や産地直送の魚介を使ったアラカルトメニューが豊富に揃い、特別な日の夜を思い出深く演出いたします。
食後には同フロアのバーエリアに移動して、毎夜開かれる外国人アーティストによるJAZZやR&Bのライヴに身をゆだねては。世界一のパティシエ辻口博啓のスイーツやトップバリスタ世界チャンピオンPaul Bassettのカプチーノもご用意しております。
XEXから鉄板焼という新提案を。ステーキをメインにしながら、目白「旬香亭」オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内のビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、調理したばかりの旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と気軽に会話を交わせ、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、まさに鉄板焼ならではの醍醐味です。
【秋限定ブッフェ】世界三大茸と秋の味覚、大人気ローストビーフや生搾りモンブランも堪能!(平日)
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階の壮大な空間。 大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感あふれる寛ぎのひと時をお愉しみ頂けます。 「XEX TOKYO」から、期間限定ランチブッフェプランが登場。 今回のテーマは、世界三大茸と秋の味覚! 「ポルチーニ茸と自家製サルシッチャ、栗のリゾット」「厳選鶏と薩摩芋、黒トリュフのピッツァビスマルク」など、旬食材をふんだんに使用した料理をはじめ、大人気のローストビーフや種類豊富なメニューをご用意しました。 ドルチェは、人気の「生搾りモンブラン」はもちろん、秋の訪れを感じるラインナップ! 特別な秋のプレミアムビュッフェをお愉しみください。 <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円4,500円〜(最大18%OFF)
【秋限定ブッフェ】世界三大茸と秋の味覚、大人気ローストビーフや生搾りモンブランも堪能!(土日祝)
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階の壮大な空間。 大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感あふれる寛ぎのひと時をお愉しみ頂けます。 「XEX TOKYO」から、期間限定ランチブッフェプランが登場。 今回のテーマは、世界三大茸と秋の味覚! 「ポルチーニ茸と自家製サルシッチャ、栗のリゾット」「厳選鶏と薩摩芋、黒トリュフのピッツァビスマルク」など、旬食材をふんだんに使用した料理をはじめ、大人気のローストビーフや種類豊富なメニューをご用意しました。 ドルチェは、人気の「生搾りモンブラン」はもちろん、秋の訪れを感じるラインナップ! 特別な秋のプレミアムビュッフェをお愉しみください。 <XEX TOKYOのコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を2か所に分けてご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 ランチ 5,500円5,200円〜(最大5%OFF)
東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。店内は4名様から最大12名様まで個室をご用意しております。テーブル席は2名様から最大20名様まで。人数様に合わせてパーテーションで仕切り、プライベートも確保しております。また、カウンターはゆったり広めにご用意。職人の技を目の前で御堪能いただけます。
全国の漁港から今朝採れたての鮮魚を直送で仕入れています。産地のしっかりとした新鮮な鮮魚のみを使用しています。また、当店のマグロは愛媛県の宇和島市日振島のブランドマグロ [だてまぐろ] を使用。キメ細やかな脂と、まろやかなコクと旨みの生の本マグロを御堪能くださいませ。
福島の地酒を中心に、全国の美味しい地酒を御用意しております。季節によって旬の地酒を随時入荷しておりますので、グランドメニューの他にもその時々の地酒をお楽しみ頂けます。
【欅】旬の鮮魚や素材の和食を堪能いただける 全9品+スパークリング含む3時間飲み放題
<飲み放題 メニュー> ※3時間制(L.O.30分前) アサヒ スーパードライ 生 アサヒ スーパードライ 中瓶 ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ レモンサワー 葡萄酢ハイ やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 梅の宿あらごし蜜柑 梅の宿あらごしもも ブラックニッカ 水割り ロック ハイボール 蔵おろし 八海山 清酒 〆張鶴 本醸造 じょっぱり 本醸造 あさ開き 純米 澤乃井 純米大辛口 一ノ蔵 純米酒超辛口 浦霞 純米 くどき上手 吟醸超辛口 玉乃光 純米吟醸 大雪の蔵 純米吟醸 銀盤 純米大吟醸 ヴィニャアルバリ ブリュット (スパークリングワイン) ロスモリノス ルージュ (赤ワイン) ロスモリノス シャルドネ (白ワイン) カシスオレンジ ライチグレープフルーツ ウォッカトニック ジントニック ファジーネーブル サザンカンフォートオレンジ ウーロン茶 抹茶 飲む葡萄酢 ジンジャ エール コカコーラ オレンジジュース グレープフルーツジュース <欅〜keyaki〜コース> 旬の鮮魚や食材を使用したバランスの良いコースです。 ご接待や歓送迎会など大切なお席に最適。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。 ディナー 9,000円
【おまかせ握り御膳】こだわりの握り10貫と茶碗蒸し,味噌汁のセット+ドリンク
■1ドリンクメニュー グランドメニューよりお選びいただけます。 (対象外:日本酒・ボトルワイン・ウイスキー一部) <ランチ限定 おまかせ握り御膳庵&1ドリンク付きプラン> こだわりの握り盛り合わせと茶碗蒸し・お味噌汁が付いたセットです。 日替わりで仕入れる新鮮なネタを使った握りを御堪能下さい。 当店は東京駅徒歩1分。御集まりに最適な好立地にございます。 高級感を漂わせながらも落ち着きのある大人の和空間でいただく、鮨とこだわりの地酒。毎朝仕入れる鮮魚と旬の食材を職人が握る鮨や創作和食で御堪能頂けます。 ランチ 3,000円3,000円
ガラス張りの窓から差し込む光や緑と調和する店内は、都心でありながら日常の喧騒を忘れる居心地の良い空間。拭き漆を施したケヤキの梁や柱など和の設いの中に、ステンドグラスの天井やアールデコのシャンデリアが輝き、独自の様式美を湛えています。その中でゆったりと過ごす時間と、選りすぐりの旬の食材で創り出すシェフのオリジナルメニューで、日常の忙しさを忘れる素敵なひとときをお約束します。昼と夜、表情を変える丸の内の街並みを眼下に楽しみながら、お食事をお楽しみください。
炭火との相性が抜群な黒毛和牛や、あか牛、オマール海老。 肉質や素材を徹底的に見極め、素材・火加減・味付けにこだわり最高の状態で焼き上げるメインディッシュをお楽しみいただけます。新鮮な魚介や季節の野菜など、旬の食材の魅力を熟練の料理人がローストやタジンなど多彩な手法を使い、最大限に引き出した料理の数々もご用意。また、料理にぴったりなワインやシャンパンも多数取り揃えられています。豊富な知識を持つソムリエが、お客様の好みと料理に合わせて選んでくれます。
店内ダイニングからは英国様式の美術館に緑に溢れた庭園と、丸の内のメインストリート・丸の内仲通りを望むことができます。丸の内という都会の中心にいながらも喧騒を忘れさせる寛ぎの空間で、特別な時間をお過ごしいただけます。春には桜、夏は新緑と、季節ごとの彩りを楽しめる美しい庭園。そして秋には紅葉が色づき、冬にはイルミネーションが輝く丸の内仲通り。訪れるたびにその表情を変える丸の内の景観は、ダイニングでのひとときをより一層素晴らしいものへと演出してくれます。
オープン14周年特別企画【ステーキディナーコース】+泡白赤 各1杯 3グラスワイン サービス !!
〜炭火でじっくり丁寧に焼き上げる黒毛和牛サーロインをメインディッシュに〜 【泡白赤 各1杯 3グラスワイン サービス !!】 *ノンアルコールドリンクもご用意がございます。 ディナー 19,600円14,000円(28%OFF)
オープン14周年特別企画【シェフズディナーコース】+泡白赤 各1杯 3グラスワイン サービス !!
〜炭火でじっくり丁寧に焼き上げる黒毛和牛サーロインをメインディッシュに〜 【泡白赤 各1杯 3グラスワイン サービス !!】 *ノンアルコールドリンクもご用意がございます。 ディナー 23,230円17,800円(23%OFF)
八重洲北口改札より徒歩2分、東京メトロ東西線大手町B7出口より徒歩1分という抜群のロケーションのサピアタワー27階。約30m吹き抜けの開放感があるホテルロビーを通り抜けるとエントランスが。インテリアには東京の伝統工芸品「江戸切子」のライティングアップ、柱には縁起の良い“七福神”をモチーフにしたオブジェを使用し、和をイメージ。朝、昼は大きく広がる窓から自然光が降り注ぎ、明るく開放的な雰囲気。夜は煌めく東京の大パノラマをお楽しみいただけます。
料理ジャンルの枠にとらわれず、安心・安全にこだわった食材を使用。シェフ自ら日本各地に足を運び、熊本から直送の地鶏“天草大王”など厳選した国産食材も積極的に取り入れています。「お箸でも食べられるフレンチ」として年代を問わず、お気軽にお召し上がりいただけるフランス料理を提供。地方の特産物をコースで満喫できるフェアも定期的に開催しております。雑踏から隔絶された高層空間で躍動的な眺望と共にお食事をご堪能ください。
【前菜&サラダビュッフェ】メインは肉または魚をチョイス <全5品>(平日)
前菜&サラダビュッフェに小さなサイズのパスタ、 メインディッシュには魚料理か肉料理をお選びいただけます。 デザートと食後のお飲み物もついております。 ■お席のご利用時間は2時間までとさせていただきます。 ランチ 4,100円
【前菜&サラダビュッフェ】メインは肉または魚をチョイス <全5品>(土日祝)
前菜&サラダビュッフェに小さなサイズのパスタ、 メインディッシュには魚料理か肉料理をお選びいただけます。 デザートと食後のお飲み物もついております。 ■土曜・日曜・祝日に限り、「前菜&サラダビュッフェ」が含まれるメニューは2部制といたします。 【第1部】11:30〜12:00/13:30までのご利用 【第2部】14:00〜/16:00までのご利用 ランチ 4,400円
1988年当時、最年少で、ミシュランの三ツ星を獲得し世界中の食通に注目された双子のシェフ、ジャック&ローラン・プルセル兄弟。重工でクラシカルな料理こそ王道と言われたフランス料理を独自の感性で再構築し、新風をを吹き込んだその手法は”プルセル・キュイジーヌ”と呼ばれ、本国フランスのみならずアジアや中近東、欧米など世界中の料理人に影響を与えています。
”プルセル・キュイジーヌ”はフランス・ラングドッグ地方並びに地中海料理を基本コンセプトとしています。フルーツの持つ甘味や酸味に、塩味のような対照的な調味料を合わせることで素材の持つうまみを何倍にも増幅させる「シュクレ・サレ」、陸と海の食材を併せることにより相乗効果を生み出す「テル・エ・メール(大地と海)」などの技法が特徴。素材、調味料などの絶妙な組み合わせが生み出す驚き溢れる味わい、そして、軽やかさが”プルセル・キュイジーヌ”の真髄です。
東京の空が目の前に広がる空間は、世界的な建築家であるフィリップ・スタルク氏に師事したフランス人デザイナー イマド・ラムニーの手によるもの。ダイニングや個室にはパープルやイエローなど貴族文化をイメージさせる伝統的な色使いを大胆に使い、コンテンポラリーな中にも大人の落ち着きを感じさせるシックな空間に仕上がっています。大きくとられた窓から東京を一望することができる素晴らしい眺望とこだわりを感じさせる空間が貴方だけの特別なひとときを演出します。
【EMOTIONS】丸ビル35階で楽しむフルコース全7皿(2023.4.28〜)
店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック&ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す夜景はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 是非ご相談下さい。 ディナー 15,730円
【MENU D’AFFAIRE】全6品 旬の食材を堪能する丸ビル35階眺望ランチ(2023.4.28〜)
アミューズ・前菜・メインデッシュ・デザートの全6品のコース。 店名のサンス・エ・サヴールとは、フランス語で五感の追求の意味。 景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。 「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしている想いです。 本店は南フランスに店を構える「ル・ジャルダンデ・サンス」 最年少でミシュランガイド3つ星を獲得した事で一躍注目を浴びた双子のシェフ、 「ジャック&ローラン・プルセル」兄弟。 “シュクレ・サレ”という手法を駆使し、フルーツの天然の甘味や酸味と塩味のバランスにより引きだされる絶妙な味わいの品々は目にも鮮やか。季節感を大切にし、前衛的だが奇をてらわない料理の数々はクラシカルでありながら新しい表現で新境地を確立します。 他には無い特別な空間 東京のランドマーク、丸ビル。 その高層フロア35階にあるレストラン「サンス・エ・サヴール」 少々長く感じるエレベーターを降りたらエントランスへお越し下さい。 店内は外側全面ガラス張り。 大きな窓から見渡す景色はお台場レインボーブリッジから東京タワー・六本木ヒルズまで、、、開放感のある店内でお食事をお楽しみ下さい。 お祝いのお席にはメッセージプレートやケーキ・お花束の別注文もお受け致します。 ランチ 8,470円
炒、蒸す、煮は中国料理の手法。今や常備調味料であるニョクマム(魚醤)も中国由来。魚を直火で焼くのは中国ではなく、日本やカンボジアの影響。フランスは農業を広め、胡椒、香辛料、西洋野菜、珈琲が習慣に。味付けはフランス由来、さっぱりとした味付けのベースに自分好みのソースを。甘酸っぱいソースは、蒸し暑いベトナム南部の特徴。中国、フランス、日本との混沌とした歴史が醸成した食文化は、今や世界中のツーリストを魅了する。混沌の歴史が醸成した食文化のクロスカルチャー。ここTOKYO丸の内、カサブランカシルクのオリジナルエッセンスをプラスしてみなさまをお待ちしております。
はしり、旬、名残り。限られた時節のなか、山海の滋味の恩恵に授かる食材の数々。それはまさにベトナム料理が内包するさまざまな文化圏の協奏に似ています。ある日のアラカルトメニューから「豚スペアリブの果実マリネ ジャスミン米衣揚げ」、「漢方三元豚のウーシャンスパイスロースト ベトナムコーヒーソース」。心おどる料理名。真っ白な皿に広がる魅惑のパフォーマンス、独特の色合いと佇まい。いよいよ食せば、酸味・甘味・辛味のベトナムらしい熱いアジアの食、そしてフランス料理ガストロノミーのハイエンドな食意識をカサブランカシルク流に表現する一皿。他にはない洗練された遊び心も添えた一皿をぜひ。
大切な方とのお食事には個室、大人数のパーティーにはフロア貸切。ビジネスでの会食からパーティーまで、いかなるシチュエーションでも格別の演出に一役買うのは景色。ライトアップされた東京駅舎を眼下に、エレガントながらリラックスしたメインフロア、静かな個室、バーカウンターなど、ご来店の度に違うお部屋を使うのも良し、お気に入りのいつもの部屋をリザーブするのも良し。普段使いも特別な夜も、当店のスタッフが心を込めてご案内いたします。
【Lunch A Course】選べる(肉・魚)メイン&フォーなど全4品+1ドリンク&カフェ
■乾杯1ドリンクサービス特典付 おひとり様1杯サービス致します。 スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクからお選びくださいませ。 カサブランカシルクのカジュアルランチコース。カジュアルと言えど、生春巻き、選べるメイン(海鮮 または 肉)、3種から選べるフォー、デザートと満足いただけるコース。乾杯ドリンクと食後のカフェをサービスいたします。ごゆっくりお楽しみください。 東京・丸の内。大きな窓から正面に東京駅。カサブランカシルクは、エレガントで異国情緒あふれる雰囲気でみなさまをお待ちしております。眺めのよい開放的な窓際、気兼ねなくグループで利用できるフロア、大人のアフターディナーにはバーカウンター。プライベートや記念日、ビジネスディナーに最適な個室とさまざまな顔を持ちます。あらゆる機会に、それらのテーブルに運ばれるのは、季節を感じるベトナムフレンチのコース。繊細さとダイナミックさを併せ持つベトナムフレンチ、旬の食材をふんだんに用いて目から口から体から、至福の時間をじっくりと味わっていただきたい。 ランチ 5,500円4,400円(20%OFF)
【Lunch B Course】選べる(肉・魚)メイン&フォーなど全5品+1ドリンク&カフェ
■乾杯1ドリンクサービス特典付 おひとり様1杯サービス致します。 スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクからお選びくださいませ。 カサブランカシルクのスタンダードランチコース。生春巻き、選べるメインは食材を厳選して(海鮮 または 肉)、3種から選べるフォー、デザートと満足いただけるコース。乾杯ドリンクと食後のカフェをサービスいたします。ごゆっくりお楽しみください。 東京・丸の内。大きな窓から正面に東京駅。カサブランカシルクは、エレガントで異国情緒あふれる雰囲気でみなさまをお待ちしております。眺めのよい開放的な窓際、気兼ねなくグループで利用できるフロア、大人のアフターディナーにはバーカウンター。プライベートや記念日、ビジネスディナーに最適な個室とさまざまな顔を持ちます。あらゆる機会に、それらのテーブルに運ばれるのは、季節を感じるベトナムフレンチのコース。繊細さとダイナミックさを併せ持つベトナムフレンチ、旬の食材をふんだんに用いて目から口から体から、至福の時間をじっくりと味わっていただきたい。 ランチ 6,600円5,500円(16%OFF)
オープンキッチンをお楽しみいただける店内は、誕生日や記念日などの大切な日に最適な空間となっております。また、個室も準備もございますので接待でもご利用いただけます。 今までにない食体験と、店内の雰囲気もぜひお楽しみ下さい。
こだわりのお米は鳥取県産のヤンマー米を使用。 食材は日本各地より厳選した新鮮食材を使用しております。
イタリアワインを中心に、日本ワイン、日本酒、焼酎など、幅広く取り揃えております。 また、カクテルは世界的バーテンダー後閑信吾氏とコラボレーションしたスペシャルドリンクを取り揃えております。
【lunch Provare 〜プロバーレ〜ランチ】+乾杯スパークリングワイン
ASTERISCOのlunch Provare 〜プロバーレ〜ランチ。 記念日などの大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ランチ 4,200円3,500円(16%OFF)
【dinner Vita 〜ヴィータ〜 コース】+乾杯スパークリングワイン
ASTERISCOのdinner Vita 〜ヴィータ〜 コース。 記念日などの大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 5,900円5,000円(15%OFF)
全14部屋それぞれにコンセプトを持たせた個室は、落ち着いた和の雰囲気で、会社の接待やデート、贅沢ランチなど各シーンでご利用していただけます。また、店内には和を味わえるインテリアもたくさんあり、兜や矢などの装飾を施した店内は海外からお越しのお客様にもお勧めです。
焼き方にもこだわり、厚切りの肉を1時間かけて「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりとお楽しみ下さい。 ステーキのほかにも、シェフが厳選した旬の食材で創る新しい感覚の料理をお愉しみ頂けます。
接待、顔合わせ、慶事、法事など、落ち着いた和の雰囲気の完全個室のお席は各シチュエーションでご利用頂けます。バリアフリーですので、車いすでご来店いただくこともできます。同窓会やご家族のお集まりにも是非ご利用ください。
【SAMURAIランチコース】乾杯ドリンク付全6品+特選ビーフテンダーロイン120g
【MAIN STEAK】 メインディッシュ SAMURAI特選牛フィレステーキ 【完全個室確約!ご接待にもおすすめ 優雅なひとときをお過ごしいただけます。】 店内は全室完全個室。モダンで落ち着いた雰囲気の個室で、熟成され旨みの増したステーキとワインのマリアージュをゆったりと楽しむ。ステーキのほかにも、和の職人と洋のシェフが厳選された旬の食材をそれぞれの技法で新しい感覚の料理で表現。 ランチ 6,380円6,380円
【SAMURAIランチコース】乾杯ドリンク付全6品+黒毛和牛とアンガスビーフプレミアムハンバーグ(平日限定)
【MAIN STEAK】 メインディッシュ 黒毛和牛とアンガスビーフ プレミアムハンバーグ 250g 【完全個室確約!ご接待にもおすすめ 優雅なひとときをお過ごしいただけます。】 店内は全室完全個室。ランチで人気を博している黒毛和牛とアンガスビーフを使用したプレミアムハンバーグ。何とも贅沢なランチプランです。肉本来の旨味に加えて、溢れ出る肉汁は至高の限り。乾杯ドリンク付き。このハンバーグの旨さを直接お確かめ下さいませ。 ランチ 4,598円4,598円
入口から続く“桜”のイメージから、店内の森林のイメージへと続く日本の「四季」と「自然」、そして「伝統」をイメージさせつつもモダンな空気が流れています。香港デザイナー、アンドレ・フーが海外から見た日本という観点を斬新に表現しました。 テーブル席からは東京の街が一望でき、ランチには柔らかい自然光を感じ、ディナーではすばらしい夜景が広がります。また、個室や豪華な鉄板焼ルーム、広々とした寿司カウンターではなだ万とシャングリ・ラ ホテルが融合した上品な雰囲気があふれています。
料理長自慢の本懐石をはじめ、すき焼きやしゃぶしゃぶの他、オリジナルメニューも各種ご用意しております。アラカルトとコースも、使い勝手に応じてご自由にお選びいただけます。寿司カウンターと鉄板焼カウンターもあり、本格的なカウンターメニューもご満喫いただけます。夜景と共に、四季折々の日本料理をご堪能下さい。
シャングリ・ラ 東京のなだ万では、懐石だけでなく、お寿司、鉄板焼きなど日本食のすべてをお楽しみいただけます。
5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京 なだ万から大人気ランチコース「旬」が新登場! 29階 高層階での優雅でちょっと贅沢なランチコース懐石はいかがでしょうか。 料理長が厳選した旬の食材をごゆっくりお楽しみください。 誕生日や結婚記念日等の記念日、大事な商談、素敵な人とのお食事、家族団らんでのお食事、全てのお食事に適したランチコースです。 「なだ万」は創業1830年から190年を超える日本食の高級老舗料亭です。 アジアを中心に世界でも愛される本物の日本食と共に素敵なひと時をお過ごしください! ※下記のご利用用途の場合は”コメント・要望欄”に必ず記載くださいませ。 【接待】上座・下座の人数をお書きくださいませ。 【誕生日・記念日・お祝い事】メッセージプレートをご用意させていただきます。ご利用シーンをお書きくださいませ。 お誕生日の場合”Happy Birthday” 結婚記念日の場合”Happy Wedding” その他ご要望がある場合は25文字程度でご指定下さいませ。 ランチ 9,108円
【五重奏】大人気フォアグラ茶碗蒸しと鉄板焼、寿司を贅沢に使用した和食フルコース
5つ星ホテル シャングリ・ラ 東京 なだ万から大人気ディナーコース「五重奏」が新登場! 29階 高層階での優雅でちょっと贅沢なディナーコースはいかがでしょうか。 料理長が厳選した旬の食材をごゆっくりお楽しみください。 誕生日や結婚記念日等の記念日、大事な商談、素敵な人とのお食事、家族団らんでのお食事、全てのお食事に適したディナーコースです。 「なだ万」は創業1830年から190年を超える日本食の高級老舗料亭です。 アジアを中心に世界でも愛される本物の日本食と共に素敵なひと時をお過ごしください! ※下記のご利用用途の場合は”コメント・要望欄”に必ず記載くださいませ。 【接待】上座・下座の人数をお書きくださいませ。 【誕生日・記念日・お祝い事】メッセージプレートをご用意させていただきます。ご利用シーンをお書きくださいませ。 お誕生日の場合”Happy Birthday” 結婚記念日の場合”Happy Wedding” その他ご要望がある場合は25文字程度でご指定下さいませ。 ディナー 17,710円
天高で開放的な空間に太陽の光がそそぐランチタイム…ラグジュアリーな一時を過ごしていただけるディナー&バータイム…どんなシーンにも対応可能なレストランです。最大30名様までご利用いただけるラグジュアリーな個室もご用意しております。
大人気の「農園バーニャカウダ」など、契約農家から届く旬のお野菜をたっぷり使った心と身体が喜ぶお料理をご提供いたします。毎月、オーナーシェフ渡邊明が自ら探した食材をピックアップし、その季節ならではのお料理をご提供しております名物「アラビアータ」のトマトソースは100%手作り。絶品のアラビアータを是非一度ご賞味ください。
【パスタコース】モンブラン5種・秋の味覚デザートビュッフェ+サラダビュッフェ+パスタ+乾杯ドリンク
期間限定の「秋の味覚デザートビュッフェ」付きパスタランチ ■乾杯ドリンク(WEB予約特典) ・スパークリングワインorノンアルコールスパークリングワイン ■5種のモンブラン等の秋の味覚デザートビュッフェ付き ・栗をメインとした5種類のモンブランや紫いも、梨、かぼちゃなど秋の味覚のデザートをご堪能いただけます! シャインマスカットと葡萄も食べ放題! ■季節野菜のサラダビュッフェ ■AWkitchen自慢の選べるパスタ ■ドリンクバー ・旬の野菜やフルーツをふんだんに使用した「フレーバーウォーター」とカフェやソフトドリンク ランチ 4,378円
人気NO1!【AWスタンダードコース】看板メニュー「農園バーニャカウダ」付+乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク付※WEB予約特典 ・ノンアルコールスパークリング ・スパークリングワイン 【AWkitchenスタンダードコース】 AWkitchen名物の「農園バーニャカウダ」から始まり、季節のお野菜と鮮魚のカルパッチョ、旬の野菜を使った特製パスタ、メインには国産豚のローストなどをお愉しみいただる人気NO1コースです。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事はもちろん、女子会にも最適です。 ※¥2500(税込)で2h飲み放題を付けることができます。 ディナー 5,900円
東京を代表する「東京駅」の中に位置する最高のロケーション。東京駅丸の内駅舎の中に位置し、大手町・丸の内エリアはもちろん銀座にもほど近い、他にはない最高のロケーションです。丸の内エリア、銀座でのショッピングの後やお仕事帰りに気軽にお立ち寄りください。
バータイムはお酒に合う充実したお料理を、ご友人とにぎやかにシェアしていただけるボリュームでご用意。和牛をはじめ、国内外の厳選食材をふんだんに使用した多彩な料理。素材の味を存分に引き出したシェフこだわりの味覚をご賞味ください。
レストランフロアの通路に面した、丸の内の景観を望む縦長窓があるパサージュ。隣との席の間隔がゆったりしており、景色を楽しみながら語らうひとときをお過ごしいただけます。お料理はもちろんのこと、多彩なカクテルなど幅広く取り揃えており、ランチタイムからバータイムまでご利用いただけます。
アフタヌーンティーマルノウチジカン+乾杯ドリンク+2時間カフェフリー(休日11:30または14:00入店)
ランチのひとときからご利用いただける、旬の食材を使用したお食事とスウィーツがセットとなったカメリアのアフタヌーンティー。装いを改に「マルノウチジカン」としてリニューアル。人気のスウィーツ、セイボリーを思う存分おたのしみいただき、カメリアオリジナルモクテルと共に皆様にくつろぎの時間をお届けいたします。 ランチ 7,200円
メインディッシュが選べるコース【TSUBAKI】+2時間フリーフロー
■フリーフロードリンク ※ドリンクのラストオーダーはプラン終了時刻の30分前となります。 スパークリングワイン、赤・白ワイン、生ビール、クラフトビール、ハイボール、ノンアルコールカクテル、各種ソフトドリンク からお好きなドリンクをお選び頂けます プリフィックスメニュー「TSUBAKI」の内容を一新し、冷前菜・温前菜・魚料理・選べるメインディッシュ・デザート・コーヒー、の計6品が味わえる充実の内容にフリーフロードリンクがついたお得なコースを新たにご用意いたしました。 メインディッシュは、仙台牛のハンバーグステーキ・鴨肉のロースト・黒毛和牛サーロインステーキ、とカメリア自慢のボリューム満点のお肉料理からお好みでお選びください。 ※お席のご利用は2時間までとさせて頂いております。ご了承くださいませ。 ※22:00店舗クローズとなるため、ご入店時間が遅れた際ご利用時間が短くなる場合がございます。 ※コースにはパン及びライスは含まれておりません。予めご了承くださいませ。 ディナー 11,500円10,000円〜(最大13%OFF)
オフィスビルが立ち並ぶ東京・丸の内。東京駅直結のJPタワーKITTE内6Fに位置し、外に面している壁は開放感に溢れる一面のガラス張り。目の前には綺麗に造形された空中庭園、それから高層ビルや東京駅などが見渡せ、夜は丸の内の夜景を眺めながらお食事をご堪能頂けます。木や石を基調とした店内で、おこもり感覚の大中小の個室も8室完備。職人との会話を愉しめるゆったりとしたカウンター席など、様々なシチュエーションにもご対応可能です。
四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。これが北海道・釧路から広がった「炉端料理」の真髄。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める、くし路の「炭火焼き」をご堪能下さい。北海道の高級魚のきんきをはじめ帆立貝やほっけ、道産和牛や地物野菜など、春夏秋冬の移ろいゆく季節の中でその時期に獲れた新鮮な食材をご用意しております。
北海道で水揚げされた食材を、毎日直送。その最高の鮮魚を技を磨きに磨いた熟達の職人達が握る、鮮度と粋が命の寿司。「鮮」は勿論職人の「粋」を込めてご提供いたします。威勢の良い掛け声と並ぶ宝珠の一貫。くし路の寿司に舌鼓を打つ至福のひと時を。
【北の恵み10,000円コース(料理9品)】旬のきんきや道産牛の炭焼きをお届け。接待や会食に最適プラン
北の恵み10,000円プラン(料理9品) 旬のきんきの煮付けや道産牛の炭焼きをお楽しみ頂けるプランです。 ご接待、ご会食に最適なコースです。 ※+2200円で誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意が可能です。 オプションよりご選択ください。 ディナー 10,000円
【昼会席膳】刺身、海老と鱚の天ぷら、鮭粕漬け焼きと炙りタラコ、握り寿司5貫など全8品
北海道が育んだ四季折々の豊穣な美味を取りそろえ、寿司、刺身、炭火焼きなど、熟達の職人による北海道の板前料理をご提供致します。木の温もりと石肌の柔かさ、炉ばたからのぞく赤い炎。職人との会話もはずむカウンター席と最大22名様のご宴会も可能な掘り炬燵個室もご用意。上質な食空間でごゆっくりと北の恵みをお楽しみ下さい。 ※+2200円で誕生日・記念日用のデザートプレートのご用意が可能です。 オプションよりご選択ください。 ランチ 5,500円
お店は、東京駅徒歩3分、ハイグレードな大人のエリア 丸の内・丸ビル35F。上品で高級感溢れるエントランスを入ると、シンプルでモダンな雰囲気の洗練された店内。 高級感溢れるシックな空間になっております。高層階にある為、地上180mからの眺望は抜群です。夜は、店内の照明を落としキャンドル演出を。キャンドルの灯りのなか、とっておきのひと時をお過ごしください。
落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事をお楽しみいただけます。まぶしいほどの生命力溢れる旬な食材を、直球で、時には変化球の調理法でお召し上がりいただきます。遊び心溢れる演出もヒロならではのお楽しみです。
旬の食材の魅力を最大限に引き出し、五感すべてで楽しめる料理とオープンキッチンからの躍動感、窓からの眺望もたっぷり満喫できます。季節感を常に演出し、美味しさと驚きをお届けいたします。シンプルでモダンな雰囲気の洗練された店内、まぶしいほどの生命力溢れる旬な食材を使用したコースをたっぷりとご堪能下さい。
【Pranzo del Centro ランチパスタコース】全5品(平日限定)
【パスタコース】 前菜2皿、絶品パスタ2皿に自家製パン、デザート付きのパスタコース! 丸ビル35階の美しい景色と共にお楽しみください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーや苦手な食材がございましたらコメント欄にご記入くださいませ。 ■メッセージプレートをご希望のお客様は、コメント欄に20文字以内でご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■前日までにご予約いただいたメッセージプレートは、無料にてご用意させていただきます。 ■ご予約確認のため、店舗よりお電話さし上げる場合がございます。ご連絡のつくお電話番号をご登録ください。 ■ お席のご利用は、ご予約時間より2時間とさせていただきます。 ランチ 5,445円
旬の美味しい食材を堪能いただけるランチコース。 一口の小さな前菜アミューズではじまり、爽やかな白ワインを合わせたくなる鮮魚のペッシェクルード、パスタ、お選び頂けるメインディッシュ、デザートまでのフルコース。 焼き立ての自家製パンもどうぞ!! ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーや苦手な食材がございましたらコメント欄にご記入くださいませ。 ■メッセージプレートをご希望のお客様は、コメント欄に20文字以内でご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■前日までにご予約いただいたメッセージプレートは、無料にてご用意させていただきます。 ■ご予約確認のため、店舗よりお電話さし上げる場合がございます。ご連絡のつくお電話番号をご登録ください。 ■ お席のご利用は、ご予約時間より2時間とさせていただきます。 ランチ 7,865円
“活気”のある祝祭的な雰囲気に包まれた上質でありながらもモダンで軽快な印象の店内から、明るい自然光が降り注ぐ緑豊かなテラス席へと続きます。
10Fのテラス席は、都会の喧騒を忘れられるような、緑あふれる開放的な空間。ランチタイムは太陽の光が降り注ぎ、ディナータイムは丸ノ内の街並みやビル群の夜景を望める特別な雰囲気に。テラス確約のプランもご用意しております。結婚式の二次会などの貸切パーティも承っております。お気軽にお問い合わせください。
高田シェフの原点であるフランスのブラッスリーメニューを60種類ご用意。現地の人たちが日常的に食べている大衆的でカジュアルな料理をラインアップ致しました。
【LUNCH 2Plats】選べる全2品 前菜+メイン+コーヒー(9/11〜)
※8月1日以降、お会計を完全キャッシュレス化させて頂きます。ご理解、ご協力をお願い申し上げます。 パートナーシェフである大阪「LaCime」高田シェフの原点であるフランスのクラシックなブラッスリーメニューをご用意。本場さながらの味わいをお楽しみ下さい。 ランチ 3,800円
【LUNCH 3Plats】選べる全3品 前菜+メイン+デザート+コーヒー(9/11〜)
※8月1日以降、お会計を完全キャッシュレス化させて頂きます。ご理解、ご協力をお願い申し上げます。 パートナーシェフである大阪「La Cime」高田シェフの原点であるフランスのクラシックなブラッスリーメニューをご用意。本場さながらの味わいをお楽しみ下さい。 ランチ 4,300円
9名様〜14名様でのご会食に、貸切ダイニングエリアをご用意致します。 ご接待や晴れの日のご会食、大切なお食事会のお席をご案内いたします。 イタリアのレリーフアートと共にモダンな空間も料理と合わせてお楽しみ頂きます。
四季折々の味覚を取り入れ、広東を中心とする中国料理をお届けしております。素材本来の味を活かすため、出汁や調味料を含めた全てにおいて、様々なスパイスを駆使し、スッキリとした余韻の残る奥深い味わいを表現します。旬の食材を用いるため、コースやセットの料理は一期一会。日本人の味覚に合わせて、一流のホテルで腕を磨いたシェフ達が作り上げる「東京チャイニーズ」をどうぞご堪能ください。
ドリンクメニューは、シャンパーニュや赤・白の種類豊富なワインを中心に、お客様の好みに幅広く対応する充実のラインナップを取り揃えております。旬素材で織り成す料理に合わせた美酒の数々をご用意いたしますので、その時ならではの一本に出会える可能性も。お気に入りのドリンクをどうぞ心ゆくまでお愉しみください。
【ランチコース】点心・フカヒレスープ・天然海老料理等7品+1ドリンク+中国茶(土日祝限定個室可)
点心や湯葉の入ったフカヒレスープ、天然海老の料理からデザートまでALMONDのお昼をお楽しみ下さいませ。 土日祝日限定の、選べるワンドリンクと中国茶付。 御会食やご接待などに是非ご利用くださいませ。 コースのご利用のお客様を優先的に個室へご用意させていただきます。 ランチ 6,084円4,500円(26%OFF)
【ランチコース】点心・フカヒレスープ・天然海老料理等7品+1ドリンク+中国茶(個室も可)
点心や鮑の細切り入りフカヒレスープ、天然海老の料理めなどALMONDのお昼をワンドリンクと中国茶をご一緒にお楽しみ下さいませ。 御会食やご接待などに是非ご利用くださいませ。 コースのご利用のお客様を優先的に個室へご用意させていただきます。 ランチ 6,084円5,000円(17%OFF)
東京・丸の内ビルディング最上階(36階)にある「BREEZE OF TOKYO」では、フレンチの既成概念を離れ、日本の四季折々の豊かな食材を用い、自由な発想のもと創り上げる “インターナショナル・トウキョウ・キュイジーヌ”をお楽しみいただけます。力強く、ダイナミックに見えながら、細部には、その素材を活かすためのデリケートな工夫が凝らされ、口に入れると味のハーモニーとなって広がります。洋風でありながら、和のテイスト・心がしみわたる料理は、現代の東京を代表するものに仕上がっています。
全ての客席から、東京湾を中心とする贅沢な夜景が見渡せ、訪れる人々を圧倒します。そんなラグジュアリな雰囲気はハイクオリティーの料理と、シャンパンをはじめとする各国のお酒をさらに美味しく引き立てます。
最高の美味しさを求めて、オーダーカットで和牛を提供する東京・世田谷の精肉店「TOKYO COWBOY」の上質な和牛を使用。「BREEZE OF TOKYO」のこだわりである絶妙な火入れにより、肉の旨味を最大限に引き出したフレンチグリルを存分にお楽しみいただけます。
【Breeze Lunch Course】全5品コース +乾杯スパークリング
<お飲み物> ■グラススパークリングワイン(ソフトドリンクに変更可) それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。 ランチ 6,600円5,930円(10%OFF)
【Chefs Special Course】特選和牛など スペシャルランチ 全6品+乾杯スパークリング
<お飲み物> ■グラススパークリングワイン(ソフトドリンクに変更可) それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。 ランチ 10,670円10,000円(6%OFF)
私たちの想い、それは何年経っても心に残るひとときをお過ごしいただきたいということ。大切な方との語らい、一人でほっと一息つく瞬間。どんな時もお客さまの心に残るよう心を込めた一皿とおもてなしでお迎えいたします。ビジネスでのお集まりやお祝い事などのプライベートシーンで大切な方をおもてなしする場所として最適な3つの個室もご用意しております。お客さまの大切なシーンが、特別な時間へと変わるひとときを。
総料理長石原雅弘の料理はフランス料理の正統な技法を用いながら現代風に昇華させた、美しく洗練された味わい。石原が一切の妥協をせず吟味した食材を斬新に組み合わせ研ぎ澄まされた感性で一つ一つ手間をかけて仕上げます。 「ホテルは、お客さまとスタッフの心が通い、素晴らしい時が生まれる場所です。それは私たちシェフも同じこと。お客さまの笑顔が他には代え難い喜びとなります。自然と笑顔がこぼれるお料理を、スタッフと微笑みあえる会話をこの東京ステーションホテルでお届けしたいと思います。」総料理長 石原 雅弘
東京駅丸の内南口改札を出て、北側40mにメインエントランス。東京駅丸の内駅舎の中に位置し大手町・丸の内エリアはもちろん銀座にもほど近い他にはない最高のロケーションです。列車発着本数が日本で最も多い東京駅は、国内各地からの移動もスムーズ。また海外からは、成田空港から成田エクスプレスやエアポートリムジン羽田空港からは東京モノレールなどをご利用いただけます。
メインは神戸牛を堪能 Menu 神戸Rouge 〜11/30まで
総料理長自ら吟味した日本各地の旬食材に、フレンチの技法を合わせた季節のコースです。 ディナー 24,000円22,000円〜(最大8%OFF)
旬の野菜や産直魚介など、シェフが各地を渡り歩いて選び抜いた厳選食材を手軽にお召し上がりいただけるフルコース。味わい深いお魚料理とお肉料理を両方お楽しみいただけます。 ディナー 12,000円12,000円
大きくとった窓からランチタイムには皇居や国会議事堂、晴れた日には遠く富士山を望む解放的な雰囲気を。ディナータイムには、丸の内のオフィス街の明かりがきらめく都会的な景色をお愉しみいただけます。オーストラリアの大自然をイメージし、曲線を多く使用したソファ席。アースカラーのみを使用した暖かみある店内のインテリアは、お食事をよりお愉しみいただける最適な空間となっております。記念日や大切なご会食にもご利用いただける大小個室もご用意しております。
豊かな食材を自由な発想で演出するのがモダンオーストラリア料理。使用するオージービーフは、こだわって選んだ上質なものばかり。肉の味わいは赤身に!柔らかく、味わい深い本当のオージービーフを、シェフが熟練の技で焼き上げております。本物の赤身肉の味わいをぜひお愉しみください。また、オーストラリアは健康にも関心が高い国でもあります。現代のオーストラリアの最先端を発信すべく、健康・オーガニック・エクシル・ボタニカルを取り入れたコースのご用意も!
Wattleでは、オーストラリア産ワインばかりを常時300種類以上取り揃え、お客様のお召し上がりのお料理やお好みに合わせて専属のソムリエが最適な1本をご提案いたします。他店では召し上がる事の出来ないオーストラリアワインも。多種多様なオーストラリアワインをお召し上がりください。 また、不定期でオーストラリアのワイナリーから醸造家を招いたワインディナーを開催するなど、ワイン通のお客様にも大変お喜びいただけるイベントも企画しております。
Wattle Tokyoが誇る最もラグジュアリーなランチ「Tasting Course」。 ご会食やお顔合わせの席でも好評の全5品シェフお任せフルコースです。 メインの穀物牛グリルやデザートにはオーストラリアの伝統菓子「ラミントン」をご用意。 オーストラリア×日本の食文化コラボレーションを存分にお楽しみください。 ランチ 5,500円
【アニバーサリーコース】デザート盛り合わせ付の全5品+グラスシャンパン+ドリンク2杯
■特典■ ・グラスシャンパン ・ドリンク2杯 白ワイン/赤ワイン/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク ※当日お席にてメニュー表よりお選びいただけます ------------------------------------------------------------------------------------- 記念日やお誕生日などの特別なディナーにピッタリのアニバーサリープランです。 乾杯のグラスシャンパンの他、お好きなドリンク2杯をお選びいただけます。 お食事には自然豊かなオーストラリアの新鮮な食材と、四季豊かな国産食材を使い、メインはお魚料理・お肉料理の両方をお楽しみいただくことができます。 デザートは専属パティシエ特製の盛り合わせでご用意し、 ご希望のメッセージを添えてお祝いのお手伝いをさせていただきます。 ※仕入れの状況により、一部メニュー内容が変更となる可能性がございます。 ディナー 10,000円
内装デザインは数寄屋大工の職人から建築家という経歴を持つ佐野文彦氏が「肉という素材を味わう店」をコンセプトに手掛けました。角を曲がり店先が見えた瞬間に目に入るよう、正面に肉がならぶショーケースを配置。軒先の下に納まるショーケースから肉が取り出され、その奥の厨房で調理され盛り付けられていく様子がご覧いただけます。奥に誘われていくと個室が並びます。他の目を気にせず気の置けない時間をお愉しみください。
食肉業界で牛肉の「サシ」の状態を12段階で評価し、最高位は12てん(点)と称されます。本店では12点の和牛を提供しております。その最高級、最高位である12てんは全てを兼ね備えた護法善神の天部からの授かりものだと考え、仏教で仏法および仏教徒を守護する12の天界に住む神々(天)の総称を「十二天」と呼ぶところから、店名を「十二天」と名付けました。
日本全国A5ランク十二等級の和牛を、産地やブランド、部位ごとに、とろける食感や旨味の食べ比べをお楽しみいただけます。最近では赤身が好まれる中、「良質の脂を持つ霜降り肉の牛の赤身だからこそ真の旨さがある」と信念を持つシェフ岡田賢一郎。そんな岡田が、和牛の最高級の赤身と霜降り肉をバランス良く、すき焼きにしてお届けします。すき焼きだけでなく、しゃぶしゃぶ、オイル焼き、ビフテキもご用意。主に4つの調理方法で和牛を堪能できる専門店です。
※すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼きは、1台をお取り分け頂く形式です。 おひとり様一台ずつのご用意ではございません。 ※ご予約2日前にご来店最終確認でご連絡をさせて頂く場合がございます。ご連絡のつく番号をご記載ください。 ※コース内に一部「生肉」を使用したメニューの提供がございます。 苦手な場合、苦手な食材がある場合、アレルギーをお持ちの方、 また、小学生以下のお子様、妊娠中のお客様が同席の場合は、ご予約時に備考欄にご記載ください。 【お肉】 すき焼きのお肉は赤身をご用意いたします。 日本全国A5ランク十二等級の和牛を、産地やブランド、部位ごとに、とろける食感や旨味の食べ比べをお楽しみいただけます。 この機会にぜひご賞味くださいませ。 ディナー 13,310円12,100円(9%OFF)
【すき焼き食べ放題】黒毛和牛(【お肉】相盛(霜降+赤身)・1日5組限定)
※ご予約2日前にご来店最終確認でご連絡をさせて頂く場合がございます。ご連絡のつく番号をご記載ください。 ※コース内に一部「生肉」を使用したメニューの提供がございます。 苦手な場合、苦手な食材がある場合、アレルギーをお持ちの方、 また、小学生以下のお子様、妊娠中のお客様が同席の場合は、ご予約時に備考欄にご記載ください。 日本全国A5ランク十二等級の和牛をこの機会にぜひご賞味くださいませ。 ディナー 15,730円15,730円
1962年 東京都出身。 青山「ポワロー」にて料理人をスタート。 1987年に渡仏、パリ「カプリーヌ」を皮切りに「スーロリヴィエ」、「レカミエ(一ツ星)」、「タイユヴァン(三ツ星)」そしてシャンパーニュ地方ランス「ボワイエ(三ツ星)」にて働き1990年帰国。 その後、青山・ポワローに戻り料理長を務めたのち、独立。 1997年、現在の本店がある青山に「レストラン ランス・YANAGIDATE」をオープン、 2007年に新丸ビルにオープンした「ル・レモア(新店へとリニューアル)、2008年に東京大学内にオープンした「UT カフェ・ベルトレ・ルージュ」を運営。
フランスの伝統的な地方料理にはまだ知られていない美味しいものがたくさんあります。フランスの「STAUB」を使った料理の提供もその1つ。サイズや形にこだわらず、とことん元気で美味しい野菜と季節や産地、潮の状況によって変化する美味しい魚。温かみのある料理を、セレクトされたワインとともにお楽しみください。
青山が本店のレストラン ランス・YANAGIDATEが新丸ビルに登場。日本の風土に根ざした豊かな食材を、仏料理のテクニックで美意識とエスプリ、愛をこめて創り上げる。常に進化し続けるオーナーシェフ柳舘功の世界をご体感ください。 記念日や誕生日、接待や会食、女子会や家族利用など様々な用途におすすめになっております。 ランチ 5,445円5,445円
〜乾杯ドリンク付き〜 スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク より1杯お選びください。 青山が本店のレストラン ランス・YANAGIDATEが新丸ビルに登場。日本の風土に根ざした豊かな食材を、仏料理のテクニックで美意識とエスプリ、愛をこめて創り上げる。常に進化し続けるオーナーシェフ柳舘功の世界をご体感ください。 記念日や誕生日、接待や会食、女子会や家族利用など様々な用途におすすめになっております。 ランチ 8,833円8,000円〜(最大9%OFF)
話題の商業施設・東京駅直結KITTE内6Fに位置し、シックな紫を基調とした店内はスタイリッシュでお寛ぎいただきやすい空間です。丸の内の夜景を眺めながらお食事をご堪能いただけるテーブル席は、開放的な空間がディナーだけでなくビジネスランチにも好評です。ご接待や顔合わせにも最適な落ち着いた雰囲気の大中小の個室は8室ご用意しておりますので、用途に応じてお使いいただけます。
各種メディアにも取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきた過門香総料理長・中野雅之。 四川料理の伝統的辛味料理を過門香に伝承した特級料理師と、中国全土の様々な点心に精通し本場の味にこだわり続ける特級点心師・王小徳。三人の匠により受け継がれ、こだわり続けた本場の味を、皆様でご堪能ください。 また、当店で1日100食以上ご注文が入るほど人気の『重慶麻婆豆腐』は、中国4大料理の中でも重要な四川料理の代表です。複雑に絡み合うスパイスとエッジの効いた辛さがコクのある旨みと相まった素晴らしい味わいの過門香の名物もじっくりとお愉しみください。
常備50種類以上、選りすぐりのアイテムからグランヴァンまでお愉しみいただけます。フランス、イタリア、カリフォルニアワインはもちろん、ニューワールドワインも豊富なラインナップでご用意しております。お祝いに、選りすぐりのスパークリングワインからグランシャンパーニュなど、お好みに合った、その日のシーンに合わせてお選びいただけます。
2023〜24 秋冬メインランド フカヒレ点心や海老料理等全7品個別盛 5名様ご注文〜個室可7500円
コースご注文5名様から個室可能 ※同コース飲み放題付10000円承ります。詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。 ※飲み放題プラン コース料金プラス2500円 4000円 5000円3種 詳しくは店舗スタッフへお問い合わせ下さい。 ご予約時にダイニングテーブル席または個室をご選択頂けます。当日のご予約状況によりご希望に添えない場合がございます。予めご了承下さい。 最大36名様までご予約可能(日時により承れない場合がございます)。 ※下記の通りディナータイムの営業時間を一時変更いたします ディナー 17:00〜22:00(LO21:00) ディナー 7,500円
2023〜24秋冬 おすすめランチコース4500円 ネット限定サービスソフトドリンク付き+平日個室5名様から可
【乾杯ドリンク特典】 ・オレンジジュース ・ウーロン茶 ・ココナッツジュース ・マンゴージュース 5名様以上コースご予約で個室利用可 是非ご利用下さい 詳しくは店舗スタッフへお尋ね下さい。 ランチ 5,750円4,500円(21%OFF)
創業1864年の「全聚徳」は、北京を訪れた国賓はみな食すという老舗中の老舗。明朝から伝わる150余年秘伝の製法を守っている。皮を焼きながら、お腹の中に秘伝のスープを入れて蒸し焼きにすることで、皮はパリパリ香ばしく、肉は柔らかくジューシー。皮と肉を一緒に巻いて食すのが、本場の北京ダックなのです。
「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。下処理から焼き上げまで50以上の製造調理工程の一つ一つにこだわりを持ち、乾燥室、特製の窯、薪など、すべての工程で本場北京全聚徳と同じ方法。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。
■記念日プレート付き 「全聚徳」の北京ダックは、カオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間を経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いてお召し上がりいただけます。 ディナー 11,858円10,000円〜(最大15%OFF)
様々な料理をお楽しみいただけるランチ限定コース。 北京ダックの老舗高級店[全聚徳]が手がける丸ビル店は皇居の桔梗門からほど近い場所に位置しており、本店と非常に近しい立地環境だったことがオープンの後押しとなりました新宿高層ビル群から遠く富士山まで一望に見渡すことができます。 昼は大パノラマの眺望、夜は東京の煌めく夜景とともに、ゆっくりとお料理を味わう贅沢なひとときをご提供します。 ランチ 8,228円8,228円
空間デザインは、「モダンロイヤルクラシック」をコンセプトとして新旧融合のハイカジュアルな空間。大人のゲストがゆっくりと食事を楽しめるモダンな雰囲気に…。ゆったりとしたエントランスを抜けるとワインセラーがゲストの目を引きます。店内における家具などの調度品は全てオーダーメイド。特にダイニングにある刺繍をほどこした照明器具は圧巻です。また個室は全部で5室あり、気の合う方との食事や接待などにも十分に対応が可能です。
四川は黄河と揚子江に挟まれ、古くから南北文明の中間地点として栄えてきました。四川料理は麻辣、花椒、唐辛子などの香辛料を多用することが特徴です。中国全土の風味を網羅する“香り”の料理として知られています。名物は「鶏肉の重慶とうがらし炒め」です。口中に広がる辛さと同時に芳醇な香りに包まれます。二種類の唐辛子と山椒の複雑な味と香りが魅力の逸品です。
四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。四川料理の香辛料の香り、料理と相性のよいソムリエがセレクトしたワインの香り。お食事の合間にお楽しみいただける八宝茶の香り。と全てにおいて“香り”を重視したレストランである為、店内は全て禁煙とさせていただいております。
人気の料理を堪能 平日限定の 四川豆花飯荘 ランチショートコースです ・中国の国家資格を持つ茶芸師による八宝茶パフォーマンス (*ジャスミン・紅なつめ・百合根・龍眼・菊花・クコ・クルミ・氷砂糖) 平日ランチタイム限定 四川料理もしっかり堪能の全5品 ランチショートコース 四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。 また、食事の合間には“八宝茶”と呼ばれるお茶を中国の国家資格を持つ茶芸師によるアクロバティックなパフォーマンスもお楽しみいただけます。 ※誠に申し訳ございませんが、混雑時は100分の時間制限を設けさせて頂く場合がございます。制限時間になりましたらお声を掛けさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 ランチ 3,610円3,610円
※誠に申し訳ございませんが、混雑時は100分の時間制限を設けさせて頂く場合がございます。制限時間になりましたらお声を掛けさせて頂きますので予めご了承くださいませ。 ランチ 5,260円5,260円
1958年に実家のレストランを継ぎ、1965年三つ星を獲得。1961年にM.O.F(国家最優秀職人章)を取得、1975年にはフランスで最も権威のある「レジオン・ド・ヌール」勲章を受章した。 フランス料理の素晴らしさを後世に伝えるため、ポール・ボキューズ氏は、リヨンを拠点にレストラン、ホテル、学校や財団、世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール」を創設。現代フランス料理の発展に全精力を注いだ。
当店は、リヨンのブラッスリーの中でも「Brasserie Le Sud」(シュッド:南)と同じコンセプトをもち、定番のリヨン料理に加え、「太陽の料理」をテーマに、南フランスを意識した色鮮やかな料理をご提供しております。全面ガラス窓から入り込む穏やかな日差し、オープンキッチンから漏れ伝わる活気、赤と白を基調とするモダンなインテリアは、明るい南仏のイメージで、幅広いダイニングシーンを素敵に演出します。
価格は手頃でも、ボキューズ氏の料理のフィロソフィーをしっかりと受け継いだ料理を提供するのが、ブラッスリー ポール・ボキューズの魅力。ボキューズ氏の代表的な料理である「オマール海老のブイヤベース」や「クレーム・ブリュレ」、リヨンの代表的な郷土料理「白身魚のクネル」など、リヨンのブラッスリーと同じ料理をお楽しみいただけます。ワインはすべてフランスの醸造家から直接買い付けているため、上質ながら価格は手頃。お料理と合わせてお楽しみください。
【MENU DEJEUNER(A)】前菜、魚料理または肉料理、デザート 全3品
旬の味覚を取り入れた3品のランチコース。 「フランス料理を、もっともっと世界に広めたい」そんなフランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いから生まれたブラッスリー。 世界を飛び回ってきたポール・ボキューズ氏が、親から子へ、子から孫へとフランス料理の正統なるものを継承していくため、リヨン市内に作ったのが、気軽なスタイルの「ブラッスリー」。 リヨン市内に5店あるブラッスリーでは、上質な素材で作られたフランス料理が手頃な価格で提供され、いつ訪れてもお客様で賑わっています。 おいしい料理とワインを囲みながら気軽に仲間と語り合う「談食」というコンセプトが、あらゆる年代の人々に支持されています。 ブラッスリー ポール・ボキューズ大丸東京では、「太陽の料理」をテーマに南仏や地中海をイメージした料理を中心に提供しています。ハーブやスパイスの香りとご一緒に心ゆくまでお愉しみください。 ランチ 3,850円
【MENU DINER(A)】前菜、魚料理または肉料理、デザート 全3品
旬の厳選素材を使ったシェフ渾身の3品のディナーコース。 メインディッシュとデザートは、お好きなものをお選びいただけます 「フランス料理を、もっともっと世界に広めたい」そんなフランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いから生まれたブラッスリー。 世界を飛び回ってきたポール・ボキューズ氏が、親から子へ、子から孫へとフランス料理の正統なるものを継承していくため、リヨン市内に作ったのが、気軽なスタイルの「ブラッスリー」。 リヨン市内に5店あるブラッスリーでは、上質な素材で作られたフランス料理が手頃な価格で提供され、いつ訪れてもお客様で賑わっています。 おいしい料理とワインを囲みながら気軽に仲間と語り合う「談食」というコンセプトが、あらゆる年代の人々に支持されています。 ブラッスリー ポール・ボキューズ大丸東京では、「太陽の料理」をテーマに南仏や地中海をイメージした料理を中心に提供しています。ハーブやスパイスの香りとご一緒に心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 4,950円
【ハロウィン アフタヌーンティー】秋の味覚を満喫!可愛らしいおばけたちとともに賑やかなハロウィンを!
9,867円(税・サ込)
【秋限定ブッフェ】世界三大茸と秋の味覚、大人気ローストビーフや生搾りモンブランも堪能!(平日)
4,500円〜(税・サ込)
【パスタコース】モンブラン5種・秋の味覚デザートビュッフェ+サラダビュッフェ+パスタ+乾杯ドリンク
4,378円(税・サ込)
【Lunch A Course】選べる(肉・魚)メイン&フォーなど全4品+1ドリンク&カフェ
4,400円(税・サ込)
【lunch Provare 〜プロバーレ〜ランチ】+乾杯スパークリングワイン
3,500円(税・サ込)
東京キャラクターストリート周辺周辺のおすすめするレストランは、エレガントな空間で人気を誇る本格的アフタヌーンティーを「ザ・ロビーラウンジ/シャングリ・ラ 東京」、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理「オザミトーキョー」、天才シェフサンティンの下、ミラノと同じ素材、同じ料理を東京で「アンティカ オステリア デル ポンテ」などがおすすめレストランになります。
東京キャラクターストリート周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、素材の全てを知り尽くしたシェフの鮮やかな料理「オザミトーキョー」、丸ビル最上階のフレンチレストランで味わう微笑みが生まれる一皿「レストラン・モナリザ 丸の内」、東京の街並みと列車の景色、そして珠玉の料理に心奪われる「Dining&Bar TENQOO/ホテルメトロポリタン丸の内」などがおすすめレストランになります。
東京キャラクターストリート周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、天才シェフサンティンの下、ミラノと同じ素材、同じ料理を東京で「アンティカ オステリア デル ポンテ」、ピザ発祥の地の小麦粉だから生まれるモッチモチの食感「operetta 丸の内トラストタワー店」、丸の内の夜景が生む甘美な空間で洗練されたイタリアンを「XEX TOKYO」などがおすすめレストランになります。
東京キャラクターストリート周辺周辺の中華におすすめするレストランは、美と健康を叶える“新”の広東料理「カントニーズ 燕 (エン)/東京ステーションホテル」、旬素材で織り成す「東京チャイニーズ」を堪能「ALMOND BLOSSOM TOKYO CHINESE RESTAURANT」、世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす「過門香 KITTE丸の内店」などがおすすめレストランになります。
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