ここは行っておきたいレストランをピックアップ。視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらすシーズナルアフタヌーンティー「オリエンタルラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京」など、おすすめYUITO(日本橋)周辺グルメをご紹介!
マンダリンオリエンタル東京、オリエンタルラウンジのアフタヌーンティーは、輝かしい経歴を持つエグゼクティブ・ペストリーシェフ、ステファン・トランシェが手掛けます。日本の旬の素材を取り入れたステファンのスイーツは、一口ごとにさまざまな食感と味わいを楽しむことができ、また絶妙な甘さのバランスを図っているのが特徴です。可愛らしいプティフールや季節ごとに味の異なるパウンドケーキ、そして特製のジャムとスコーンをアフタヌーンティーにてご提供いたします。
フランス・エシレ村の近くで生まれ育ち、サン=テミリオンの2つ星シェフ、フィリップ・エシュベストのキッチンにてキャリアをスタート。3つ星シェフのピエール・ガニェールのもとパリで約3年間経験を積み、2005年日本で初めてオープンした「ピエール・ガニェール・ア・東京」で約3年半ペストリーシェフを務めました。その後パリに戻り、約3年半「ホテル プラザ アテネ」にて人気シェフのクリストフ・ミシャラクのもとでさらに技術を磨き、「ホテル ル バーガンディ」のエグゼクティブ ペストリーシェフを経て、「フォーシーズンズ ホテル ジョルジュサンク パリ」で3つ星シェフのクリスチャン・ル・スケールのもとエグゼクティブ ペストリーシェフとして腕を振るいました。 彼の代名詞は、雲をかたどった愛らしいケーキ「KUMO(くも)」。そして、視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらす、繊細でダイナミックなスイーツのコレクションです。
ご友人との集まりや、ゆったりとしたくつろぎの時間を、都心の煌びやかな景色と充実したメニューとともにお楽しみください。 淹れたてのコーヒー、各種カクテル、季節毎にご用意する伝統的なアフタヌーンティーの他、世界各地から厳選された世界の銘酒をご用意しております。
オリエンタルラウンジでは、エグゼクティブペストリーシェフのステファン トランシェによるアフタヌーンティーを提供しております。ステファンのアイデアが詰まった季節毎に変わるセイボリーやプティフールをお飲み物とご一緒にお愉しみくださいませ。
オリエンタルラウンジでは6/28〜9/14までの期間、サマーアフタヌーンティーをご提供いたします。 エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する、アフタヌーンティーをご用意いたします。お飲み物は約20種のドリンクメニューよりカップサービスにてお愉しみいただけます。 ※ご予約は大人2名様〜4名様迄でご注文お願いします。例:アフタヌーンティーをご注文頂かないお子様を含めての2名様での一休プランはご利用いただけません。 ティー 7,300円
【平日限定】6/28〜 サマーアフタヌーンティー(18〜19時来店)
オリエンタルラウンジでは6/28〜9/14までの期間、サマーアフタヌーンティーをご提供いたします。 エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する、アフタヌーンティーをご用意いたします。お飲み物は約20種のドリンクメニューよりカップサービスにてお愉しみいただけます。 ※ご予約は大人2名様〜4名様迄でご注文お願いします。例:アフタヌーンティーをご注文頂かないお子様を含めての2名様での一休プランはご利用いただけません。。 ディナー 7,300円
37階に位置し、東京スカイツリーなど都心のパノラミックな眺望を一望できる広東料理「センス」では、ふたりの料理長体制で、常に最高品質の広東料理を提供しております「京鴨胸肉の甜麺醤とプラムソース二種 京鴨の北京ダックの盛り合わせ」や「干し貝柱 烏骨鶏 ツブ貝 鮑の蒸しスープ 佛跳牆」、など、それぞれの技術と知識、広東料理に対する敬意と情熱が生み出す、広東料理をご堪能ください。土曜日、日曜日、祝日には、点心長による人気の飲茶メニューもお愉しみいただけます。また、お客さまだけの特別なワインペアリング「オーダーメイド ワインペアリングセット」もご用意しております。広東料理とのユニークなペアリングで、記憶に残るひとときをお過ごしください。
あわびや伊勢海老などを使った高級海鮮料理、中国野菜などをふんだんに用いた極上の伝統的メニューはご満足いただける内容です。 おすすめの一品は、「京鴨の釜焼き北京ダック」、皮だけでなく肉そのものの美味しさもお愉しみいただける一品です。
37階に位置し、東京スカイツリーなど都心のパノラミックな眺望を一望できる広東料理「センス」では、ふたりの料理長体制で、常に最高品質の広東料理を提供しております。 料理長 鈴木豪と中間利幸が目指すのは「本場よりもおいしい広東料理」。 それぞれの技術と知識、広東料理に対する敬意と情熱が生み出す、お料理をご堪能ください。
東京スカイツリーなどを臨む、抜群のロケーションのなかで、本格的な広東料理を楽しめます。コース、アラカルトメニューの他にも、土曜・日曜・祝日限定で飲茶メニューも提供しています。
■ ■ 【ROSE】大海老のマンゴーマヨネーズソースを含む海鮮中心のランチコース ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、 繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、 香港の香りが息づく美味をご堪能ください。 ランチ 7,843円
【Platinum Bauhinia 】手作り点心・麺飯料理を90分間お好きなだけ(7/2〜(土日・祝限定))
■■センス點心師の手作り点心・麺飯料理を堪能できる90分間オーダーブッフェ ■7/2より飲茶オーダーブッフェはPlatinum Bauhiniaに変更致します。 ランチ 15,180円
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラ・ブジェマが伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンな要素を加えたお料理をご提供します。
「37階に位置するフレンチファインダイニング] シルバーで統一されたモダンでラグジュアリーなインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地のよいプライベート空間を紡ぎだします。大手町や皇居、新宿方面を一望するダイニングエリアや8名様までの個室をご用意。東京湾や銀座、大手町などの眺望をご覧いただける、12名様までのセミプライベートルームもご用意しています。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅なる空間をお楽しみください。
フランス・パリ近郊で生まれ育ち、15歳でシェフとしてのキャリアをスタート。その2年後、ミシュランガイドの星に輝くパリの「ラ トゥール ダルジャン」や3つ星シェフのピエール ガニェールのもと、研鑽を積みました。2011年にはピエール ガニェールが香港の拠点とするマンダリン オリエンタル 香港「ピエール」の料理長に就任し、2013年には「ミシュランガイド東京」創刊以来連続で星評価を得る、「シグネチャー」の料理長に着任。現在は館内の全レストラン&バーを監修する副総料理長として活躍しております。
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラが、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ランチ 10,499円
4品コースディナー(前菜2品・メイン・デザート)+1グラスシャンパン付き
フレンチファインダイニング「シグネチャー」では、シェフ ニコラが、伝統的なフランス料理の技法やレシピにモダンなエッセンスを取り入れたフレンチをご提供いたします。 ディナー 20,987円
イタリアンダイニング「ケシキ」はホテル38階に位置し、東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間でお食事をお愉しみいただける、オールデイダイニングレストランです。ランチタイムやディナータイムは、リラックスした雰囲気の中、イタリアンクラシックをベースにモダンかつ繊細にアレンジしたメニューをご提供します。
ランチタイムには、太陽の光が注ぐ開放的なダイニングで、素材の味を最大限に生かしたランチコースをお楽しみいただけます。また、ディナータイムには、煌びやかな東京の美しい夜景が、記憶に刻まれる贅沢なひと時を演出します。壮麗な景観を眼下に非日常の優雅な空間でイタリアの芸術作品のような珠玉の料理の数々をご堪能ください。
ホテルの38階に位置にするイタリアンダイニング「ケシキ」では季節毎に旬の食材を使用したイタリアンをご提供しております。 コースメニュー以外にも充実したアラカルトメニューをご用意しております。前菜、新鮮な魚料理や肉料理など、お好みに合わせてお選びいただけます。
【6/6〜 イル・グランデ】6品の選べるランチコース+1ドリンク付き
【天空のダイニングで楽しむ全5品+1ドリンク付き】 スプマンテ/赤又は白のワイン/ソフトドリンク 大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだす4品のランチコースをご用意。 息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、 至福の時をお過ごしください。 ランチ 9,280円7,800円(15%OFF)
【イル・グランデ】6品の選べるディナーコース+選べる2ドリンク
■選べる2ドリンク付き ホテル最上階に位置する「天空のダイニング」ケシキでは、シェフお勧めの全6品のコースディナーに2ドリンクを付けた、特別ご優待料金のディナーコースをご用意いたしました。 ドリンクはスパークリング・赤・白ワイン、ソフトドリンクよりお選び頂けます。 息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。 ディナー 13,225円11,400円(13%OFF)
日本橋で「その街で一番愛される焼肉レストランでありたい」を実現するために、私たちができること。ビジネスパーソンからシニア・プラチナ世代まで 多くの人が賑わいを作り、ますます活気を帯びる日本橋にお肉とお米をたくさん食べて頂き、元気を、活力を与える。それが答えでした。そのため 肉割烹というスタイルに挑戦します。お肉を知り尽くした私たちの職人が、生・焼き・灸り・揚げ・湯引き5つの調理法でお肉の美味しさを最大限に引き出し、羽釜で炊いた炊きたてのお米と一緒にお楽しみください。
「日本のウォール街」ビジネスシーンの中心日本橋。老若男女問わず多くの人が賑わい、老舗の百貨店や商店が数多く有り商いの街の風情も残る。そんな日本橋に2017年に出店した「肉割烹 KINTAN コレド室町」は大人が集う高級肉割烹がテーマ。職人の技と活気溢れるカウンター席とテーブル席は白、落ち着いて寛げる個室は黒で表現し、上質で洗練された空間を白と黒を基調に作り上げました。自慢のカウンターは1枚のタモ材無垢板から作り上げた圧巻の長さを誇る10m。接待や会食には4部屋の完全個室もご用意しております。
KINTAN専用の熟成庫では常時2000本以上の牛タンを吊るしています。濃厚な熟成香と風味、水分が抜ける事で食感が増して美味しくなる熟成期間はおよそ30日。熟成タンを厚切りにして、串に刺し職人が焼き上げた逸品。熟成香と食感を存分にお楽しみください。また厚切りと薄切りを食べ比べて、お客様のお好みを探して下さい。
生・焼・炙り・揚げ・湯引きの調理方法で素材の魅力を最大限に引き出す、KINTAN自慢の肉料理。名物は希少部位の三角バラの牛刺しに高級食材のキャビア、黒トリュフ、根室産の雲丹にからすみをトッピングした創作ユッケ「世界一美味しいKINTANユッケ」。厳選した食材を贅沢に使い、世界で1番美味しいユッケを作り上げました。羽釜で炊き上げたお米、肉との相性を考えたワインや日本酒、焼酎を取り揃えています。肉と米と酒を愉しむ大人の肉割烹を心ゆくまでご堪能ください。
【夏の牛肉寿司6貫コース】牛肉寿司、プラチナユッケ、トリュフすき焼きが楽しめるコース
牛肉寿司6貫コース!人気のプラチナユッケやトリュフすき焼きなどが入った おすすめコースです! お一人様+2500円(税込み)で飲み放題2時間付ける事が可能でございます。 ディナー 7,980円7,980円
萬治2年(1659年)加賀藩中荷物御用「浅田屋伊兵衛」創業、慶應3年(1867年)旅人宿「浅田」創業をルーツとし、新鮮な鮮魚類はもちろん野菜、蕎麦粉に至るまで旬の素材を産地金沢から直送。加賀料理の継承者として「伝統からの創造」をテーマに、今日に至るまで真摯に伝統と革新の料理を作り続ける姿勢が、お客様から高い評価を得ています。お客様お一人お一人に合わせたきめ細やかなおもてなしと共に、豊かな時間の提供を叶えてくれます。
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けてお楽しみいただくことができます。リピーターの方にはメニューを変えてご提供。食物アレルギーやお客様の嗜好にも対応してくれるため、お気軽にご相談されるとよいでしょう。また、お料理に合う北陸の銘酒、本格焼酎、ワイン等のラインナップも魅力です。
お客様の特別な一日に真心を込めて華を添えてくれる「日本橋浅田」。「ゲストがお酒が大好きな人で…」、「義母のバースデーのサプライズに花束を用意してほしい」、「外国からのゲストに英語メニューを用意してほしい」等…どんなご要望にも応えてくれるホスピタリティも同店が支持される理由の一つと言えるでしょう。初めてのご両家お顔合わせ、結納、お宮参りの会食、七五三、成人式、御長寿のお祝い等、料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、気兼ねない個室でほっとする時間をお過ごしくださいませ。
お料理に合う北陸の銘酒15種以上、ワイン40種を各種取り揃えられています。 ビールは、キリン、アサヒ、サントリー、サッポロをそれぞれ、 日本酒は瓶10,000〜35,000円、グラス1,000円〜1,700円、 ワインはボトル8,500〜120,000円、グラス1,500〜1,700円にてご用意(税サ別)。 その他、ウイスキー、本格焼酎、梅酒、ソフトドリンクもございます。
昔ながらの食文化であり、伝統の味でもある和のおかずを中心に、素材の持ち味をいかした料理を取り揃えました。 老舗料亭の熟練職人による手料理をご堪能頂けます。 朝食 2,970円
8名限定カウンタースタイルの「タパス モラキュラーバー」。慣れ親しんだ料理を分解し、別の食材とのコンビネーションや新たな調理法に加え、味・香り・食感・温度を再統合する、モラキュラー料理をご提供するレストランです。料理長・牛窪健人によるコンセプトは、「五感と想像力を刺激する11皿のアートギャラリー」。ラボやアートスタジオにあるような道具やテクニックを用い、ソムリエとバーテンダーによるペアリングとともに、まるでアートギャラリーにいるような、そして世界を旅しているような体験をお愉しみください。
幼少よりカナダで育った料理長 牛窪 健人は、アートと料理を融合したモラキュラー料理に関心を持ち、自身が持つ想像力を一品一品の料理として具現化すべく、アメリカ・ワシントンの大学にて芸術学を学びました。ファインダイニングの革新的なシェフになることを夢に抱き、自身のルーツである日本に拠点を移し、「ミシュランガイド東京」で星を獲得する複数の レストランで修業を積みました。牛窪はアーティストとしての感性とインターナショナルな経験を活かしたお料理を提供致します。
「食のエクスペリエンスは五感以上の感性を呼び起こし、レストランでの体験こそが最も複雑なアート」料理長・牛窪はクラシック、モダン、グローバルな技巧的要素を調理に取り入れ、新感覚の食体験を創り出します。水槽から出ようとする金魚の夢を「脱走」と想像し、具現化したデザート「金魚の脱走」、液体窒素を使って創るドーム状のクラムチャウダーや日本の和牛が旅をし、現地の味に染まって戻ってきたというストーリーのメニュー「モントリオールに旅した和牛」等、想像力を掻き立てるお料理の数々をお愉しみください。
料理のマジック “モラキュラーキュイジーヌ” <全11品>(18時スタート)
38階のオリエンタルラウンジ内に位置する、エンターテインメント性あふれるダイニング、 タパスモラキュラーバー。 カウンター越しにシェフが次々と提供する斬新なメニューは、彩り、香り、食感、すべてに 驚きをもたらすことでしょう。 厳選された食材の組み合わせと味のコントラストが緻密に計算された、“キッチンサイエンス”を 駆使したユニークなお食事が、比類のない驚きと感動をお客さまにもたらします。 ディナー 22,770円
料理のマジック “モラキュラーキュイジーヌ” <全11品>+モクテルペアリング付き(18時スタート)
38階のオリエンタルラウンジ内に位置する、エンターテインメント性あふれるダイニング、 タパスモラキュラーバー。 本プランは5種類のモクテル(ノンアルコールカクテル)ペアリングを含んでおります。 カウンター越しにシェフが次々と提供する斬新なメニューは、彩り、香り、食感、すべてに 驚きをもたらすことでしょう。 厳選された食材の組み合わせと味のコントラストが緻密に計算された、“キッチンサイエンス”を駆使したアーティスティックなお食事が、比類のない驚きと感動をお客さまにもたらします。 ディナー 32,890円
フレンチの名店として名高い、西麻布「レフェルヴェソンス」の元スーシェフ・中村和成氏が手がける、2014年コレド室町2に産声を上げたカジュアルガストロノミー。店名の直訳は「美しい食卓」ですが、フランスでは美味しいお店をこう呼びます。生産者を知り、特徴・人間性、考えや素材にたいする愛情までもを届けることで、生産者とゲストの距離を縮めます。徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきる、個性的でありながら上質で洗練された新生フレンチを、心ゆくまでお楽しみください。
北欧をイメージし、木の温もりを感じられるウッディなインテリア。オブジェのように彩り溢れる野菜や、野菜のリキュール漬けの瓶が並ぶ家庭的な雰囲気。そして、丸ごと見渡せるオープンキッチンが、食材や料理にたいする安心感を醸し出します。昼は明るく開放的で楽しい空間を、夜はしっとりとした優雅な時間が流れ、2つの異なる表情を魅せます。老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめる、日本橋の止まり木のようなレストランです。
西麻布『レフェルヴェソンス』の世界観を継承する同店。食材本来の魅力を活かした、斬新なフレンチに胸が躍ります。食材選びのルールは、「身体に良いもの」。千葉のエコファームアサノや石川の高農園をはじめ、長野のアトリエ・ノマド、広島の梶谷農園など、全国の生産者から完熟野菜が届きます。身体に良い食材を選び、自然の旬に沿った無理をしないメニュー構成が特徴です。生産者とゲストとの距離を縮め、そのいただいた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されます。カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。
1980年9月13日生 / 千葉県出身 / A型 武蔵野調理師専門学校卒業後、『シェ・松尾』、江古田『ラ・リオン』などを経て『レフェルヴェソンス』オープンより在籍。 2年間スーシェフを務めた後、2014年『ラ・ボンヌ・ターブル』シェフに就任。シェフ中村の独創性が詰まった新生フレンチ。創り手の思いとエネルギーが詰まった一皿と出会えることでしょう。
乾杯ドリンク1杯付 スパークリングワインまたはノンアルコールドリンク 前菜3皿プラス、メイン・デザートはお好みの一皿をお選び頂けるプリフィクススタイルのランチにスパークリングワインをお付けしたプランでございます。 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理を、居心地の良い落ち着いた開放的な空間で存分にお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ランチ 7,000円6,000円(14%OFF)
【季節のおまかせディナーコース】+乾杯スパークリング(一休限定)
■乾杯スパークリングまたはノンアルコールドリンク1杯付 その日の新鮮な旬の食材を使ったシェフお任せのコースに乾杯スパークリングをお付けしたプランです。 徹底した食材への追求、その可能性を極限まで活かしきるフレンチで脚光を浴びる名店“レフェルヴェソンス”。その生江 史伸シェフがプロデュースし、2014年コレド室町2にオープンしたのが“ラ ボンヌ ターブル” 生産者とお客様との距離を縮め、その頂いた食材の命を尊重し、敬意を持ち愛情を込めて調理されたお料理をお愉しみ下さい。 カジュアルでありながら、上質で個性的…革新的な“料理の本流”がここにあります。 ディナー 12,000円11,000円(8%OFF)
かつて五街道の出発点であった始まりの街“日本橋”。現在も伝統と革新が交差し、新たな始まりを予感させるこの街で、XEX の新たな挑戦が始まります。ワンフロア約890平方メートルを独占し、こだわりが息づくフード、ライブ、アミューズメントを融合。特に今回は「The BAR」をメインにレイアウトし、BGM という概念を超えたパワフルなライブサウンドで、空間を包み込みます。 「XEX 日本橋」… TOKYO の夜が知らなかった特別な時間が、いよいよ動き始めます。
XEXスタイルとも称されるオリジナリティ豊かなイタリアン。どこまでも自由なSalvatore Cuomoの発想から生み出される多彩なコースを、ホスピタリティ溢れる空間の中で…。オープンキッチンが賑やかな店内は肩肘張らずに気軽にイタリアンをお愉しみいただけます。ランチはコース2種類、夜はコースとアラカルト料理。イタリアンの新たな可能性との出会いを、ゆっくりとお楽しみください。
併設のThe BARは深い寛ぎと密度感溢れるサウンドが溶け合う天井高5.4mの大空間。外国人ミュージシャンたちのパワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクを…。軽い酒肴からメインディッシュ、デザート等・・・食後に寛ぎのひとときをすごすのはもちろん、目的やシーンに合わせてレストランSalvatore Cuomo Bros.とThe BAR使い分けるのもオススメです。“始まりの街・日本橋”で素敵な一夜をお過ごしください。
「XEX 日本橋」のパーティルームは、集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペース。カラオケといったアミューズメントも充実。大切なビジネスディナーに、お仲間同士での楽しいパーティに、幅広くご利用いただけます。 ※ディナータイムは、小学生未満のお客様のご来店をご遠慮いただいております。
【平日限定! 夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!絶品ローストビーフやPizza、Pasta等、約70種
<XEX日本橋のコロナ対策> アルコールやマスク他、以下対応を行っております。 ・安全を考慮し、約半分に席数を減らした状態でご案内しております。 ・ブッフェの混雑を避けるため、お料理を3か所に分けてご用意しております。 ・店内にガラスの仕切りがございますが、密室を避けるために全て開放しております。 ・ご自由にご利用いただける使い捨て手袋をご用意しております。 ・離席の際はマスクの着用をお願い致します。 【予約システムの関係上、来店時間は30分刻みで表示されますが、席名称に記載されている時間が正しいご来店時間となります。】 ランチ 4,980円3,480円(30%OFF)
【Barラウンジ】 冷前菜〜温菜〜厳選鶏のグリルまで スパークリング含む2時間飲み放題
【The BARエリアでのご利用プラン】 「The BAR」エリアは深い寛ぎと密度感溢れるサウンドが溶け合う天井高5.4mの大空間。外国人ミュージシャンたちのパワフルなライブを楽しみながら、こだわりのフードとドリンクを様々なシーンでご利用下さい。集いの夜をさらに豊かなものにしてくれるラグジュアリーなスペース。大切なビジネスディナーに、お仲間同士での楽しいパーティーに、幅広くご利用いただけます。 ※Live演奏は月曜〜土曜日のみの演奏となりなります。各20分間の演奏。 1st Stage 18:30〜 / 2nd Stage 20:00〜 / 3rd Stage 21:30〜 ディナー 7,000円5,500円(21%OFF)
室町三谷屋は魚料理専門の和食割烹です。肉類は一切使用せず旬の魚介類と国産野菜を産地より直送し、専門店ならではの技法で素材の旨みを最大限に引き出します。寿司屋さんとも違い、懐石料理ほど縛られない独自のスタイルのお料理を是非ご堪能下さい。素材の旬を追うため月毎のメニュー変更などはなく、素材が変わればメニューも変わるというスタイルをとっています。従ってお献立は存在しません。必ず旬の美味しいものを提供します。ライブ感のあるカウンター席、最大6名様と4名様でお使いいただける落ち着いた趣の個室がございます。三越前、神田、日本橋近郊の接待・会食・記念日などにおすすめ。贅沢なひとときをお過ごしください。
神田駅・三越前駅・新日本橋駅の3駅よりアクセスの良い立地に、ひっそりと佇む「室町 三谷屋」。地下へ降り、一歩店内に足を踏み入れると、大人の上質空間が広がります。店内は、白木のカウンター席の他、個室もご用意しておりますので、ご接待やご会食、デートなど様々なシーンでご利用いただけます。
九州直送の高級魚であるクエ・のどぐろ・甘鯛・きんきなどを極上の食材を活かし、ご提供しております。季節・仕入れ状況に合わせて、その日のおすすめのものを板前おまかせでご提供するコースは、匠の技が光る至福の逸品の数々。「他で食べられない物、シンプルな調理法、食材を引き出す本来の和食を味わっていただきたい。」との想いから、一品一品、丹精込めてご用意いたします。
こだわりの魚料理と合わせていただきたい日本酒は、15種類ほどをご用意。全国各地から、定番銘柄のほかにも季節の銘柄を取り揃えております。新潟県・麒麟山酒造の「麒麟山吟醸辛口」は、香り・旨味・のど越しのバランスが取れた美味しさ。ただ辛いだけではなく、酒の旨味を感じさせる銘柄です。そのほか、ビールやウイスキー、焼酎、サワーなど幅広くご提供しております。お好みの一杯と共に、お食事をお楽しみください。
【群青(ぐんじょう)コース】旬の地魚など 全8品+1ドリンク
【一休限定1ドリンク付】 一休限定で選べる1ドリンクの付いた特別プラン。旬の地魚、珍味、旬菜を味わえる本日の板前おまかせの贅沢なコースを、特別価格でご提供いたします。お食事は、その日の仕入れ・旬に合わせた全8品をご提供いたします。使用する食材は国産の魚・野菜のみと、食材にはとことん拘った逸品をご賞味ください。 ■選べる1ドリンクメニュー ・生ビール ・焼酎 ・日本酒 ・ワイン ・梅酒 ・サワー類 ・ソフトドリンク各種 ディナー 11,385円10,500円(7%OFF)
■■おまかせランチ会席・彩コース+選べる1ドリンク付!■ 〜選べる1ドリンク 下記よりお選びください〜 ・生ビール ・焼酎 ・日本酒 ・梅酒 ・サワー類 ・ウイスキー ・ワイン白 ・ソフトドリンク各種 一休限定で、1ドリンクが付いた特別価格のスペシャルプラン。ランチタイムならではのリーズナブルな価格でご提供致します。旬の地魚、珍味、旬菜を味わえる本日の板前おまかせです。お食事は、その日の仕入れ・旬に合わせて、全8品でご提供いたします。使用する食材は国産の魚・野菜のみと、食材にはとことん拘った逸品をご賞味ください。 ランチ 5,485円4,850円(11%OFF)
創業以来、安全・安心、高品質をモットーに生産者の顔の見える国産銘柄牛の「一頭買い」を極めております。 上質な赤身肉がお楽しみいただける【松阪牛】から、入手困難といわれる【神戸ビーフ】を毎日ご提供。東京焼肉一頭やで、至福の時をお過ごしください。
三越前駅から徒歩1分。店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。大理石のテーブルは高級感溢れております。カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。
当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。A5ランク雌牛の松阪牛や神戸牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。
【宵―yoi―】松阪牛、上ロースにくすきなど全16品+2時間飲み放題
【飲み放題メニュー】2時間制 Lo.30分前 ■ビール エビス生ビール ■ワイン スパークリング・赤・白 ■ウィスキー 角ハイボール ■芋焼酎 くじらのボトル(ロック・水割り・ソーダ割) ■麦焼酎 中々(ロック・水割り・ソーダ割) ■カクテル カシス(ソーダ・オレンジ・ウーロン) ■サワー ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール 【2時間飲み放題付】 当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。A5ランク雌牛の松阪牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。 塩やタレ、松阪牛希少部位3種やサーロインなど充実の内容となっております。 三越前駅から徒歩1分。 店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。 大理石のテーブルは高級感溢れております。 カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。 ■おすすめのご利用シーン ご家族ご友人とのお食事会・デート・ご接待など ディナー 12,100円10,000円(17%OFF)
【室町―muromachi―】タン味比べや松阪牛など全19品+2時間飲み放題
【飲み放題メニュー】2時間制 Lo.30分前 ■ビール エビス生ビール ■ワイン スパークリング・赤・白 ■ウィスキー 角ハイボール ■芋焼酎 くじらのボトル(ロック・水割り・ソーダ割) ■麦焼酎 中々(ロック・水割り・ソーダ割) ■カクテル カシス(ソーダ・オレンジ・ウーロン) ■サワー ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク ウーロン茶/オレンジジュース/コーラ/ジンジャーエール 【2時間飲み放題付きコース】 当店では黒毛和牛「一頭買い」により、毎日様々な特選部位をご提供しております。 A5ランク雌牛の松阪牛など、一頭買いだからこそご提供できる特別なお肉を是非ご堪能ください。 タンの味比べや、タレ焼きと松阪牛希少部位3種、霜降りが香ばしいサーロイン などが堪能できるコース内容となっております。 三越前駅から徒歩1分。 店内は、天井が高く、広々とゆったり寛げる空間です。 大理石のテーブルは高級感溢れております。 カウンター席や個室のご用意もございますので、デートやご接待など様々なシーンでご利用いただけます。 ■おすすめのご利用シーン ご家族ご友人とのお食事会・デート・ご接待など ディナー 14,520円12,000円(17%OFF)
成隆行 蟹王府(セイリュウコウ シェワンフ)とは、60年以上歴史を持つ上海蟹を専門とした企業・上海成隆行グループで、中国の壮大な自社養殖場で捕れる、年間4度の厳正なる免疫検査を経た安心・安全の新鮮な上海蟹をその都度空輸いたします。一番美味しい状態で且つ独自のレシピで調理した上海蟹料理は美酒とともに食べ手を陶然とさせます。皆様のご来店をお待ちしております。
青とゴールドをベースとしたホテルのラウンジのような、ラグジュアリーな内装で、落ち着いた大人の雰囲気の店内。入口入ってすぐの天井まであるワインセラーには、ヴィンテージボルドーのグランヴァンが並びます。
厳選した上海カニと食材、斬新なメニュー、豊富な蟹の食べ方で、食通たちも唸らせてきました。蟹王府日本橋店は 上海蟹や蟹黄包など有名なカニ料理を揃え、皆様のご来店をお待ちしております。
活け蟹を特製ソースに漬けた後、マイナス40℃で急速冷凍させた蟹王府特製氷結蟹。芳醇な蒸留酒の香りに、メロンのニュアンスを感じる蟹肉と蟹味噌のシャーベットが口の中でとろけます。シャンパーニュとのマリアージュをお愉しみください。
【フカヒレと蟹肉ソースかけご飯 ランチセット】+1乾杯カクテル ,アルコール or ノンアルコール
上海蟹の名店、 中国上海「成隆行蟹王府」が日本初上陸。厳選した上海カニと食材、斬新なメニュー、豊富な蟹の食べ方で、食通たちも唸らせてきました。青とゴールドをベースとしたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえないお料理をごゆっくりお楽しみください。 ランチ 6,611円4,961円(24%OFF)
上海蟹の名店、 中国上海「成隆行蟹王府」が日本初上陸。厳選した上海カニと食材、斬新なメニュー、豊富な蟹の食べ方で、食通たちも唸らせてきました。青とゴールドをベースとしたラグジュアリーな空間で、ここでしか味わえないお料理をごゆっくりお楽しみください。 ランチ 10,769円9,680円(10%OFF)
マンダリンオリエンタル東京38階、「鮨心by宮川」は北海道の名店「すし宮川」の宮川政明が監修する鮨店です。東京の街並みを一望できる絶景と洗練された雰囲気の上質な空間で、極上の江戸前寿司をご堪能下さい。
店内は日本の名職人達が手掛ける、和の趣を活かした上質な空間です。カウンター席が9席と少数制が特徴です。カウンターには樹齢350年以上の檜を使用。格子や壁などデザイン、インテリアには宮川氏が選び抜いた逸材を使用し、名職人が仕上げるこだわりが随所に光ります。どうぞ美しい景色とともに、大切な方とのひと時をお過ごし下さい。
当店は、北海道と東京豊洲から仕入れる魚介を使用しています。魚を熟成させて旨味を引き出すなど、ひと手間かける江戸前と、新鮮な魚介を活かす北海道の蝦夷前をかけ合わせ、バランスよく整ったコースへと昇華し皆様にご提供致します。酢飯は、新潟の新品種「つきあかり」に赤酢をブレンド。日本酒は、北海道・東京・東北地方などを中心に約30種、ワインやシャンパンは、30〜40種類と豊富に揃えてお待ちしております。
宮川政明は、数十年の研鑽を積み、香港にある鮨の名店で務めた後2014年に地元北海道に戻り「すし宮川」を開店。「すし宮川」は多くの賞賛を受け、北海道で唯一3つ星を獲得する名店となる。 宮川は、「鮨 心 by 宮川」を定期的に訪れ鮨職人の技量を磨き、「すし宮川」で提供する江戸前鮨同等のメニューを提供している。
酒肴と鮨をたっぷりとご堪能いただけるフルコースとなります。旬の素材をその季節ならではの江戸前スタイルでお楽しみください。 ランチ 25,932円22,770円(12%OFF)
酒肴と鮨をたっぷりとご堪能いただけるフルコースとなります。旬の素材をその季節ならではの江戸前スタイルでお楽しみください。 ディナー 38,582円35,420円(8%OFF)
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、長年皆様にご愛顧頂いております。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。
本店本館は今でも創業当時の建物のまま。廊下も柱も床の間も、磨きこみながら大切にしております。店内には、安岡章太郎氏の随筆集『風のすがた』で紹介された<書艶及牌詰>(蕪村)など、先代女将の父が蒐集した浮世絵や掛け軸を飾り、二代目、そして三代目が継いだ今でも、伝統を大切にする日本橋らしい落ち着いた雰囲気を感じていただけることと思います。
いづもやは創業当初からうなぎ選びには頑固なほどこだわっております。創業当時は天然物のみ使用しておりましたが、現在は養殖技術の発達と共に、安心安全かつ美味なうなぎを使用しています。天然物が良いと思われがちですが、品質管理が徹底された養殖鰻は天然ものより脂の質、舌ざわり等が優れています。また、うなぎの旨さは職人の腕によるところが大きく、うなぎを裂いて串を打つ段階で、うなぎの性質を見極め、素焼きにし、蒸し時間はうなぎによってそれぞれ変えるなど、うなぎ職人の長年の勘がものをいう仕事を行うことで、より一層の風味や味が引き立つ「いづもやの鰻」になります。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げております。
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、70年以上も皆様にご愛顧頂いております。昭和17年(1942年)に神田美倉橋ガード下で始めたのが最初ですが、戦争が激しくなり一時商売を辞めざるを得なくなり、戦後、日本橋本石町、今の場所にて再開したのが昭和21年。そこを創業年としております。 本店は本館と一軒おいて隣に別館があり、また日本橋三越本店内の三越店とご用途に応じてご利用頂けます。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。 ディナー 10,890円
「いづもや」は昭和21年(1946年)戦後間もなくこの地「日本橋本石町」で創業し、70年以上も皆様にご愛顧頂いております。昭和17年(1942年)に神田美倉橋ガード下で始めたのが最初ですが、戦争が激しくなり一時商売を辞めざるを得なくなり、戦後、日本橋本石町、今の場所にて再開したのが昭和21年。そこを創業年としております。 本店は本館と一軒おいて隣に別館があり、また日本橋三越本店内の三越店とご用途に応じてご利用頂けます。うなぎはもちろん、そのほかの素材にもこだわり、炭は紀州備長炭を使用しております。いづもやの蒲焼のタレはあっさりめ、脂の乗ったうなぎの旨みを存分に引き立て、品のいい味わいに仕上げておりますので、是非、ご賞味ください。 ディナー 13,310円
ひらまつグループのレストラン、代官山「リストランテASO」の感性を受け継ぎ、リストランテよりも気軽なスタイルで楽しめるもうひとつの「ASO」。伝統の街・日本橋に店を構え、清楚で上品ながら、肩肘張らずに寛げる雰囲気が魅力です。
ガラス素材や白を基調したシンプルモダンなエントランスの先に広がる、清楚で上品な雰囲気のダイニング。モダンでありながら安らぎを感じさせる木の温もりを駆使した店内は、お料理の彩りを引き立てるシンプルな内装。自由な発想と繊細な感性が創り上げる空間には半個室のエリアもあり、優雅でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
素材に徹底してこだわり、鋭い感性によって選び抜かれた旬の食材に、シェフの遊び心やサプライズがちりばめられているASOの料理。より気軽にお楽しみいただけるよう、新たなエッセンスを加えてチェレステならではの表現に仕上げたメニューの数々が振る舞われます。また、選ぶ楽しみもチェレステならでは。ランチ、ディナー共に、季節ごとに厳選したこだわりの食材を使ったお料理から、お好きなものをお選びいただけるプリフィクスのコースメニューがご用意されています。
ASOの名を冠したレストランとして、料理・サービス・雰囲気すべてが上質でありながら格式張らない、本店とは一味違う阿曽達治氏の世界をお届けしています。美味しい料理とほっと一息つけるおもてなしで、日常のひとときを贅沢な時間に。大切な記念日のお食事はもちろん、家族や恋人、友人との食事、またお買い物の際にも。ごゆっくりお食事のひと時をお楽しみください。
旬の食材を織り交ぜた全4品コース+ノンアルコールカクテル(平日11時限定)
【特典】 ■オリジナルノンアルコールカクテルお一人様1杯 一例) ・フランボワーズ&グレープフルーツの微炭酸カクテル ・オレンジ&リンゴ&パインのカクテル ・桃&リンゴの微炭酸カクテル 【平日11時限定コース】 スープ、パスタ、メイン、デザートの4品を味わえる季節のランチコース。平日11時来店限定で、乾杯のノンアルコールカクテル付きでのご案内でございます。 <ご注意> ※ランチタイムは、2時間のお席のご用意となります。ご了承くださいませ。 ランチ 3,000円
パリに本店を構えるショコラ専門店。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しております。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。
店内は洗練された上質な空間となっており、ごゆっくりお過ごしいただけます。工房はガラス張りとなっており、ショコラの製造過程をお楽しみいただけます。
ここでしか味わえないパティシエによるデザートとともに「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の世界をゆっくりご堪能ください。カフェや紅茶、特製のショコラグラッセやシャンパーニュなどもご用意しております。
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセット
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 4,950円
【LE GOUTER】ル・ショコラ・アラン・デュカスのアフタヌーンティーセット(平日限定・1名様)
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。 ティー 4,950円
老舗が立ち並ぶ日本橋の代表的なエリア。日本橋三越本店の向かい側、三越前駅から地下直結の「COREDO室町」4Fにございます。お買い物の際のお食事にも大変便利な立地で、本格江戸前鮨をお楽しみ頂けます。三越駅前より直結で、雨の日でも濡れずにご利用頂けます。又、鮨屋のライブ感を楽しめる個室、お料理に合わせた50種類以上のシャンパン・ワインをリストアップしてお待ちしております。ご接待や大事な方とのお食事にもご利用下さい。
日本橋鰤門では特別感の中にも肩肘張らず、寛いで時を過ごせる空間を創りました。カウンターは正統派の檜の白木カウンターをしつらえました。握り手との距離感、付け台の高さ、心地よい明るさなどのこだわりがお客様の至福の時に繋がれば私達の喜びでもあります。個室は鮨屋のカウンターのライブ感を共有出来るような半透明のガラス壁にこだわりました。照明や仕切りの素材の細部を調整することでプライベート性を保持したまま、鮨カウンターの活気を感じられるように作られています。
私達が目指すものは奇を衒ったものではなく、あくまでも伝統に基づいた正統な味覚を追求することだと考えています。素材の持つ本質的な旨味を理解し、それに素直に従うことが大切だと思っています。ネタのみならず酢飯、煮切り醤油には特に気を配りました。ネタに合わせた3種類の煮切り醤油をご用意しています。個室でもカウンターと同様に握りたてのお鮨を1貫ずつ御提供させて頂きます。鮨屋の枠を超えた酒肴・つまみも堪能して頂けたら幸いです。
お鮨との相性で言えば、やはり日本酒が筆頭となりますが日本橋鰤門ではシャンパン・ワインならではの「新しい味覚」を追求しております。魚肴・酢飯・醤油に合うシャンパン・白ワイン・赤ワイン計50種以上のアイテムを各国のワインから選び抜きました。白身、赤身、光物、貝類など、それぞれとの相性をひとつずつ確かめ、更に3種類の煮切り醤油との調和も考慮しております。魚貝素材そのものの味、香りだけでなく、酢・醤油・わさび・出汁とのハーモニーが重要な要素だと考えております。鰤門のワインと鮨の融合を是非お楽しみ下さい。
老舗が立ち並ぶ日本橋の代表的なエリア。日本橋三越本店の向かい側、三越前駅から地下直結の「COREDO室町」4Fにございます。お買い物の際のお食事にも大変便利な立地で、本格江戸前鮨をお楽しみ頂けます。三越駅前より直結で、雨の日でも濡れずにご利用頂けます。 ディナー 19,360円
老舗が立ち並ぶ日本橋の代表的なエリア。日本橋三越本店の向かい側、三越前駅から地下直結の「COREDO室町」4Fにございます。お買い物の際のお食事にも大変便利な立地で、本格江戸前鮨をお楽しみ頂けます。三越駅前より直結で、雨の日でも濡れずにご利用頂けます。 ※11:00 or 11:30のご予約は12:50までご利用可能なお席となります。 ランチ 7,260円
本物を知る大人へのおもてなしありきで仕立てられた、「マンダリンバー」では、ランチから夕方のアペリティフやディナーまで、個性あふれる上質なお料理をご提供しています。 ホテル37階にある広東料理とフレンチの、2つのメインダイニングの中央に位置する当店では、シェフの心意気に満ちた個性溢れるお料理もお愉しみいただけます。 国産ウイスキーをはじめ世界の銘酒やバーテンダーが斬新なアイデアでつくる魅惑的なカクテルの数々が充実しております。
一歩足を踏み入れると誰もが感じる壮麗な空気感に包まれた店内は、都市では得難い開放感をもたらしながら極めてモダンな空間を実現しています。日本建築を思わせる黒檀の土壁にシルバーの格子をあしらった、洗練された空間のインテリアデザインを手がけたのは小坂竜氏。 吹き抜けにあしらった巨大な窓の向こうには、息をのむような東京の絶景が広がり、晴れた日には富士山をも見晴らせます。ナイトタイムは、宝石をちりばめたかのような夜景と目の前に広がる非日常の世界が、心弾む豊かな時間をお約束いたします。
独創的でいて美味を追求した料理と美酒を提供する当店は、常に比類なき悦楽をゲストにもたらしています。 バーテンダーのインスピレーションが詰まった多数のオリジナルカクテルをお愉しみいただけます。また、ワインセラーには、5000本以上の豊富なセレクションのワインが眠り、 40種を超える本格ウイスキーなど世界の銘酒が揃っています。
【一休限定】自家製パスタなど7種類のメニューより選べるランチセット+1ドリンク
一歩足を踏み入れると誰もが感じる壮麗な空気感に包まれた店内は、 都市では得難い開放感をもたらしながら極めてモダンな空間を実現しています。 マンダリンバーでは7種類からチョイス出来るお料理とドリンクをセットにしたランチプランをお用意いたしました。 ランチ 7,463円5,060円(32%OFF)
【一休限定】プレミアムミルクシェイクと選べるデザートのティータイムセット+コーヒー又は紅茶
一歩足を踏み入れると誰もが感じる壮麗な空気感に包まれた店内は、 都市では得難い開放感をもたらしながら極めてモダンな空間を実現しています。 マンダリンバーでは、バーテンダー特製のプレミアムミルクシェイクとデザート、そして食後のコーヒー又は紅茶をセットにしたティータイムプランをお用意いたしました。 ティー 7,026円4,807円(31%OFF)
ホテルオークラの正統派広東料理。洗練された大人の雰囲気が漂う落ち着きのある空間で、カジュアルなランチからフォーマルなディナーまで、滋味深い豊富なメニューを心ゆくまでお楽しみいただけます。 店内には少人数から最大40名様までの個室が設えられており、接待やご家族、プライベートのお集りなど幅広いシーンでご利用ください。
銀座線三越前駅を出て、地下道直結の「YUITO 日本橋室町野村ビル」の3階にある同店。 エントランスでは関羽像が皆様をお出迎えいたします。店内は、茶色や黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、オークラの気品を感じていただきつつも、モダンなデザインも施されています。 個室はご利用人数に応じて、少人数から大人数までご利用いただけるお部屋をご用意されているので、大事な会食や接待、晴れの日のご会席にもおすすめです。
ホテルオークラで人気の中国料理「桃花林」。その伝統の味を受け継ぎながら、新鮮な食材を生かした幅広いメニューで、広東料理の真髄味わっていただけます。『むし鶏の冷やし肉』や『かにの卵入りふかひれのスープ』など、虎ノ門店と同じ味を当店でもお楽しみいただけます。食後にぜひお召し上がりいただきたいのが、同店自慢の『杏仁豆腐』。 きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまでご堪能ください。
【桃コース】ふかひれスープや北京ダック、牛フィレステーキなど全8品+乾杯ドリンク
【乾杯ドリンク付き】 ビールまたはウーロン茶 一休限定でお得なディナープランをご用意致しました。 乾杯後は北京ダックや牛フィレ肉、鮑など豪華な食材をたっぷりご堪能ください。 ディナー 15,125円13,000円(14%OFF)
蟹肉入りふかひれスープや海老のチリソースなど、人気のお料理をたっぷり楽しめるコースとなっております。ぜひこの機会にご賞味ください。 ランチ 6,820円5,800円(14%OFF)
フランスのエスプリと「日本」を融合したメニューが楽しめる肉ビストロ。パリ18区の名所「サクレ・クール寺院」の麓に本店を構え、神楽坂・軽井沢に続く日本3号店は「日本橋」になります。自慢の肉とワインのマリアージュを満喫する特別な時間を、大切な方とお過ごしください。
店内は、パリ本店の雰囲気をイメージし、壁面にワインのボトルが並ぶ大人の空間。オープンキッチンを目の前にしたカウンター席では、調理が間近でご覧いただけます。また、個室のご用意もございますので、他のお席とは違う雰囲気で、お肉とワインをお楽しみいただけます。
看板メニュー「ステック・フリット」は、旨味を閉じ込めた塊肉のステーキを、好みの焼き加減で食べられる1品。豪快な塊肉をパリ本店から取り寄せた『ホットストーン』に乗せて最高の状態でお召し上がりいただけます。また、お肉やソースとの相性を考えたワインは全てフランス産をご用意しておりますので、お料理と併せてご堪能下さい。
【記念日ランチコース】サーロインステーキ・デザートプレートなど全4品+乾杯スパークリング
パリ18区に本店を構える本格フレンチビストロ。そんな空間で楽しめるのは塊肉を豪快に使ったステック・フリットや旬の素材を使ったタルタルなど全4皿のご褒美ランチコース。乾杯スパークリングと食後のドリンクがついているので料理と共にゆったりした時間を過ごしたい方におすすめです。大切なパートナーや仲間とおしゃれな空間でこだわりの料理をご堪能ください。 <ドリンク> 乾杯スパークリング付き (ノンアルコールドリンクに変更もできます) ランチ 4,900円3,000円(38%OFF)
【サーロインステーキ飲み放題付きランチ】タルタル・デザートなど全4品+2時間飲み放題
パリ18区に本店を構える本格フレンチビストロ。 そんな空間で楽しめるのは塊肉を豪快に使ったステック・フリットや旬の素材を使ったタルタルなど全4皿のご褒美ランチコース。 2時間の飲み放題がついているので料理と共にゆったりした時間を過ごしたい方におすすめです。大切なパートナーや仲間とおしゃれな空間でこだわりの料理をご堪能ください。 <飲み放題メニュー>2時間制/ラストオーダー30分前 ※乾杯スパークリングワイン1人1杯付 ・グラスワイン(赤/白) ・ワインカクテル6種(サングリア/スプリッツァー等) ・ハイボール2種(角/ジムビーム) ・サワー4種(レモンサワー/ウーロンハイ等) ・ソフトドリンク2種(オレンジ/黒烏龍茶) 計16種 ※+500円でビール・スパークリングワインも飲み放題に! ご利用の際はオプションよりお選び下さい。 ランチ 6,050円3,980円(34%OFF)
コンセプトは「五街道の拠点 日本橋から日本酒文化を発信する」。伝統が息づく街でありながら、この先の100年に向けて進化と革新を続ける街「日本橋」。名実ともに日本の拠点で有るこの地で、和食と日本酒の文化を繋ぎ、最先端を発信するお店。おさけと…この時、この空間、この仲間。ここは全てが揃う場所。銀座の会席料理で腕を振るった料理人・安食智史の革新的和食と、「世界で一番わかりやすい 美味しいお酒の選び方」の著者、山口直樹がセレクトする常時80種以上の日本酒、和酒のコラボレーションをお楽しみください。
日本橋のメインストリート中央通りから僅かに入り地下への階段を降りる。そこは地下とは思えない清潔感と開放感ある店内。木のぬくもり感じる茶と洗練された白の2色を基調とした和空間が都会の喧騒を抜けた異空間へと誘う。そこはまさに大人の秘密基地。誰にも知られたくない、とっておきの場所は大切な方だけを連れてきたい。4名様からご利用頂ける個室は全5室で接待やご会食にも最適。教えたくないけど自慢したいそんなお店です。
高級会席料理店にて長い間料理長を務めた「安食智史」が提供する固定概念にとらわれない新しい和食。伝統と革新が見事に調和する日本橋の地で、新たな和食の魅力を世界に、そして改めて日本人に向けて発信する。テーマは「日本人なら誰もが大好きな料理を少しのアレンジで今までにない新しい和食に」。家庭的な料理であっても一流の料理人によって調理されると全く新しい料理に昇華する。そんな和食の奥の深さと可能性を体験してください。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ、第1回SAKE DIPLOMA認定、SSI認定専属テイスター、酒匠、日本酒学講師、日本ワイン検定1級、その他数々の資格を有するお酒のプロフェッショナル山口が提案する和食と日本酒の魅力をご堪能下さい。日本酒は常時50種以上、季節に合わせて毎週入れ替えて行くため、いつ来ても新しいお酒に出会えます。ご自分の好みを伝えるも良し、料理に合わせてお任せするのも良し、きっとまだ見ぬあなた好みの日本酒に出会えるはず。
季節の高級食材満喫!記念日・接待向けの贅沢会席+おすすめ「日本酒3種セット」(個室選択可)
■ ご予約特典 ■ 利酒師おすすめの日本酒3種セット付き 3銘柄×60mlずつのお試しセットをご提供。 普段ご自身では選ばない銘柄との新たな出会いにご期待ください。 ご接待1番人気! 高級会席料理がお手軽な価格で愉しめるコストパフォーマンスの高いコース。 四季折々の食材が織りなす、見た目にも美しい和食をお楽しみください。 ディナー 7,980円7,500円(6%OFF)
季節の高級食材満喫!記念日・接待向けの贅沢会席+自家製日本酒スパークリング付!(個室選択可)
■ ご予約特典 ■ 自家製 日本酒スパークリングカクテル サービス ご接待1番人気! 高級会席料理がお手軽な価格で愉しめるコストパフォーマンスの高いコース。 四季折々の食材が織りなす、見た目にも美しい和食をお楽しみください。 ディナー 7,380円7,000円(5%OFF)
昭和5年の創業以来、国内外のVIPの方々に広く愛され、政財界や文化人の皆様に心からくつろげるサロンとして高い評価をいただいてまいりました。親しい方々とのご会食やご接待に、ここYUITOでも揚げたての旬の素材を銀座天一ならではのカウンターでお楽しみいただけます。ぜひ日本橋で「天一の伝統」をお試しください。
日の当たる時間には店内奥の大きなガラス越しに明るい日本橋の街並みをご覧いただけます。その眺めの中でゆったりとした昼食の時間をお過ごしください。 又、夜になるとさらに落ち着いた雰囲気の中で贅沢な大人の時間をお楽しみいただけます。 店内には本店同様のカウンター席とテーブル席をご用意しております。 又、テーブル席は格子で仕切る個室風にもなり、2名様から12名様までご会食などにご利用いただけます。
全国から届く新鮮な旬の素材を、目の前で一品ずつお揚げいたします。素材は季節のもの、一番おいしい物を。 春の白魚や山菜に始まり、初夏からの若鮎、銀宝、穴子、秋の松茸、はぜ、春銀杏、そして冬の牡蠣、白子などを、もちろん揚げたてでお召し上がりいただけます。 また当店のワインのリストも逸品。ヴィンテージワインや世界の最新のワインまで、お客様のお好みにあわせてお選びします。おいしいお酒とともに、伝統の天ぷらの味をお楽しみください。
「天一」は昭和5年に創業し、これまで多くのお客様をお迎えしてきました。 銀座の本店は国内外のVIPから愛され、武者小路実篤や志賀直哉などの文豪はもちろん、米国のクリントン大統領をはじめ各国の首脳からもご愛顧いただいております。 この皆様から頂いている多大な信頼をさらに高めるよう本店だけではなくここ日本橋室町店でも、一人ひとりのお客様に感動と喜びを感じていただけるよう日々努めております。
【ディナーコース 花】天ぷら7種やお刺身2点盛りなど 全6品
昭和5年の創業以来、国内外のVIPの方々に広く愛され、政財界や文化人の皆様に心からくつろげるサロンとして高い評価をいただいてまいりました。親しい方々とのご会食やご接待に、揚げたての旬の素材を銀座天一ならではのカウンターでお楽しみいただけます。ぜひ日本橋で「天一の伝統」をお試しください。 ディナー 11,000円
昭和5年の創業以来、国内外のVIPの方々に広く愛され、政財界や文化人の皆様に心からくつろげるサロンとして高い評価をいただいてまいりました。親しい方々とのご会食やご接待に、揚げたての旬の素材を銀座天一ならではのカウンターでお楽しみいただけます。ぜひ日本橋で「天一の伝統」をお試しください。 ディナー 11,000円
三越前駅、または人形町駅から徒歩7分。フレンチと洋食、和の融合をコンセプトに、和の食材を取り入れつつ季節とともに移り替わる料理。フレンチ歴40年以上のベテランシェフが作る肉汁あふれるハンバーグは、お店の名物。是非とも召し上がっていただきたい逸品です。その他にも、お店で仕込んだフォンやポワソン、シェフ自らが選ぶ季節の食材を使ったメニューにはお客様の『笑顔と幸せ』が詰まっています。
本場イギリスから買い付けた、英国アンティークを主体とした店内。ゆったりと落ち着いたテーブル席に当たる暖色系の光が料理のおいしさを一層引き立てます。2〜4名様までの個室もご用意しております。ご友人とのランチや、夫婦での記念日のお祝いディナーにも。ほどよく都会に近い大人の隠れ家で、穏やかなひと時を過ごしください。
この道40年の山田シェフがつくる本格フレンチはその日の食材・旬に合わせたメニューになっております。気軽に楽しめる洋食メニューは肉汁がしたたるハンバーグやこだわりのビーフシチューなど。中でも『10日間煮込んだデミグラス・ビーフシチュー』は自慢の一品です。ランチメニューにはカレーもご用意しております。
都会の片隅にNoblesse Obligeは誕生しました。 レストランでありながら市中の山居の如く、 この時代を生きる皆様にとってレストラン ノブレス オブリージュはオアシスでありたいと願っております。記憶に残る料理。 記憶に残るサービス。記憶に残る時間。そして隠し味に『遊び心』を。 ゆったりとした時間の中で幸せなひと時をお過ごしいただけますよう様々なシーン作りのお手伝いをさせていただきましたら幸いでございます。どうか私共のまごころが皆様に届きますように。
シェフが目利きする旬の厳選食材を盛り込んだグラニテ付きシェフのお勧めコースに アニバーサリーケーキがついたお得なコースです。 お誕生日やお祝い事にどうぞ。 【食後のお飲み物にもこだわっています!】 珈琲は、鑑定士が厳選した、豆ごとに焙煎を変えてブレンド。コク深い味わいをお愉しみいただけます。 ハーブティーは、植物療法士・臨床心理士がセレクトした、 心身の状態に合わせたものを多数ご用意しております。お好きな効能・お味をお選びください。 ■ハーブティーの一例 <NO2> 花粉症、アレルギーの対策に。風邪、免疫力が落ちているときに。 …ルイボス、エキナセア、エルダーフラワー、ネトル、ローズヒップ <NO4> ダイエットしたい …桑の葉、フェンネル、レモングラス、アニスシード <NO9> ストレス、頑張りすぎ …ゴツコーラ、シベリアンジンセン、シナモン、黒豆 ディナー 7,440円6,600円(11%OFF)
この道47年のベテランシェフが作る和×洋×本格フレンチを気軽に楽しめるランチコースです。 お店で仕込んだフォンやポワソン、シェフ自らが選ぶ季節の食材を使ったメニューにはお客様の「笑顔と幸せ」が詰まっています。 【食後のお飲み物にもこだわっています!】 珈琲は、鑑定士が厳選した、豆ごとに焙煎を変えてブレンド。コク深い味わいをお愉しみいただけます。 ハーブティーは、植物療法士・臨床心理士がセレクトした、 心身の状態に合わせたものを多数ご用意しております。お好きな効能・お味をお選びください。 ■ハーブティーの一例 <NO2> 花粉症、アレルギーの対策に。風邪、免疫力が落ちているときに。 …ルイボス、エキナセア、エルダーフラワー、ネトル、ローズヒップ <NO4> ダイエットしたい …桑の葉、フェンネル、レモングラス、アニスシード <NO9> ストレス、頑張りすぎ …ゴツコーラ、シベリアンジンセン、シナモン、黒豆 ランチ 4,500円
全国に個性豊かな郷土料理が存在する中で、土佐のそれは「土佐料理」という言葉で広く認識頂けるようになってまいりました。大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、貴重な「鯨料理」など、当店でも南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々をお楽しみ頂いております。素材への厳しいこだわりと、先人から受け継ぎ磨き上げられた調理技術、さらに清潔な店舗と細やかなサービスによってお客様の“満足”を目指す―それこそが私達の喜び。今日もすべての条件を満たし、お客様をお迎えいたします。
地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む「土佐料理 祢保希 日本橋店」。四季を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れるような伝統的な日本家屋を思わせる雰囲気が漂う店内。個室は掘りごたつ式とテーブルの洋個室をご用意しております。デートや記念日の他、外国人のお客様を招いてのご接待や、歓送迎会、家族との食事会などにも最適です。
全国一位を誇る日照時間と、清らかな水源に恵まれ、 園芸王国土佐してその名を馳せてきた高知県。祢保希で使用する野菜は、この減農薬高知野菜が中心です。野菜本来の甘みや、旨味を感じて頂けます。また、南国高知の大自然の中で育つ、土佐和牛は、余計な脂肪が少なくヘルシーながらも肉本来の旨みが凝縮されています。そんな土佐牛の美味しさを存分に味わって頂けるメニューも豊富にご用意しております。表面をパリっと香ばしく焼き上げ、中身をレア状に仕上げた一本釣り鰹の炭火焼き等、美味しいお酒と共に思う存分ご堪能下さい。
【個室確約】 日本橋店自慢の完全個室で、大切な方とのお時間をお過ごしください。 【お昼限定の本格会席】 自慢の鰹たたき、活〆にした天然鮮魚のお造り 等、 全8品のお昼の本格会席コースです。 ランチ接待から女子会や同窓会等の会合にもお薦めです! 地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む、 創業100年を迎えた老舗料理店「土佐料理 祢保希」。 季節を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れる伝統的な日本家屋をモチーフとした店内。 旬の食材と伝統の土佐料理を、ごゆっくりお愉しみくださいませ。 ランチ 4,500円
【黒潮皿鉢(さわち)コース】大皿の皿鉢(さわち)料理を囲んで、楽しいひと時を。(個室確約)
祢保希(ねぼけ)と言えば土佐料理。当店自慢の炭火焼き鰹のたたきを筆頭に、豪快に盛られたいくつもの皿鉢料理が食欲を湧き立てます。土佐で宴会、ハレの日のお料理といえば、やっぱり「皿鉢」。お祝いのお席は勿論、ご友人やご家族でのお席にもおススメです。 地下鉄三越前駅より徒歩1分、JR新日本橋駅より徒歩3分の好立地に佇む、 創業100年を迎えた老舗料理店「土佐料理 祢保希」。 季節を愛で、自然と共生する、日本人本来の生活様式が垣間見れる伝統的な日本家屋をモチーフとした店内。 旬の食材と伝統の土佐料理を、ごゆっくりお愉しみくださいませ。 ディナー 9,680円
「日本橋三越本店」のショッピング帰りや、「三井記念美術館」のご鑑賞後に、アクセスに優れた立地で、極上のひとときをお過ごし頂けます。モダンな空間に接待にもご利用頂ける個室やお一人様でもゆったり安心してご利用頂けるカウンター席など、様々なシーンにご満足して頂ける場所がここにあります。
白を基調としたエレガントなエントランス。各種お祝いやご接待など、あらたまったお席に最適な洋個室から落ち着いた雰囲気の「サロン席」までご用意しております。伝統を継承する「三越」と「なだ万」らしい、どこか懐かしくも明るい雰囲気です。
「鮮度に優る美味しさは無し」という言葉の下、旬の食材・鮮度にこだわった新鮮かつ季節感あふれるお料理をお楽しみ下さい。目にも鮮やかなお料理の数々は特別な時間を演出します。
静岡県出身。なだ万に入社後、なだ万茶寮小田原店(当時)、横浜なだ万賓館調理長を経て、2020年日本橋なだ万調理長就任、現在に至る。お客様から料理に対し常に「満足感」と「安心感」をもって頂けるよう、 努力していきたいと思います。
■乾杯ドリンク付き スパークリングワイン、ビール、日本酒、焼酎(芋・麦)、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種 新たなる日本料理の粋を追求する、老舗の味を満喫! 政治家や文化人をはじめ、多くの食通の人々に高い評価を得ている老舗料亭「なだ万」。伝統を守りつつ、新しい味や素材・スタイルを取り入れた旬の日本料理とともに、至福のひとときをお楽しみいただけます。 ※注意事項をご確認いただけましたでしょうか。未確認の方はご確認の上、ご予約をお願いいたします。 ランチ 6,473円5,445円(15%OFF)
美しく仕上げられた美味な料理の数々。非日常な空間で、優雅なひと時を堪能。 食の歴史ある日本橋の地で、クラシックなフランス料理を食せる【 Mezzanine】。 2020年からシェフに就任した林流のエッセンスを加えた“独自の一皿”をご堪能ください。食材にこだわり、生産者の顔が見えるものを使った四季折々の味わいをご提供いたします。
コースメニュー全般にご用意させていただいている野菜のエチュベは約20種類ほどの旬を感じる季節野菜を多種多様の調理法、味わいで仕上げた渾身の一皿です。名店で研鑽を積んだシェフが腕を振るうこのハーモニーを銘醸ワインのペアリングと共にお愉しみください。お客様にご満喫いただけるよう、心を込めておもてなしをいたします。
各、季節料理と相性ぴったりの銘醸ワインを、グラスでご提供いたします。フランスのボルドー、ブルゴーニュを中心に、カリフォルニア、オーストラリアなどのワインを月替わりでセレクト。当店ではコラヴァンを導入しており、抜栓したワインの酸化を防いで保存し、ご提供することもあります。貴重なワインもグラスにてお愉しみいただけますので銘醸ワインを、ぜひ一度お召し上がりください。
調度品などを眺めながら楽しむフランス料理店
【Lunch】全5品 お任せランチコース+グラスシャンパン(ドラピエ カルト・ドール・ブリュット)
【グラスシャンパン付き】銘柄は月によって変更される場合があります。 ※アルコールがお苦手な方はノンアルコールカクテルを御用意致します。 食材の旬を感じ、その瞬間を楽しめる、クラシックを学んだシェフによる、旬の食材を使った5皿のお料理をご提供いたします。 ランチ 7,128円5,280円(25%OFF)
時代に添い華やかに・身体を想い軽やかに・食材の旬を感じ、その瞬間を楽しめる一皿を創り上げる。クラシックを学んだシェフによる、旬の食材を使った5皿のお料理をご提供いたします。 ランチ 4,950円
銀座しゃぶ通好の笹 日本橋店はしゃぶしゃぶとせいろ蒸しの専門店。銀座のマロニエゲート店と姉妹店です。日替わりの厳選和牛を等級別にご用意しています。また全国各地から取り寄せる四季折々の旬野菜と合わせて、しゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。なかでも“蒸ししゃぶ”と呼ばれるお肉と野菜のせいろ蒸しは当店が誇る看板商品。季節の10種類の野菜と、和牛・豚・鴨などのバラエティ豊かなお肉と組み合わせて、蒸篭のなかで蒸しあげた食材を秘伝のポン酢とゴマだれで召し上がっていただいております。
店内設計はディスプレイデザインの最大手、乃村工藝社がプロデュース。白とベージュ、朱色のカラーを基調とした落ち着いた空間には、笹と竹をモチーフにしたインテリアが随所に散りばめられています。メインダイニングは全席禁煙。また個室については4〜6名様までご利用いただけます(個室ご利用の場合は、昼夜共に予め指定のコース料理でご案内させていただきます)。またメインダイニングにあたっては、最大20名様までテーブル席もございます。
“蒸ししゃぶ”は特製のせいろに、野菜をふんだんに敷き詰め、その上でお肉を蒸し上げます。丁度良い蒸し上がりをみて、スタッフがご提供致します。熱い湯気が吹き上がる迫力あるせいろの中で、選びぬかれた新鮮食材が格別の味になります。野菜とお肉の旨味が凝縮し、栄養が閉じ込められるだけでなく、食材が互いに引き立つからおいしいのです。油を使わず、自然な仕上がりは、健康を気にする皆様の強い見方です。是非ご賞味ください。
新鮮・安全・美味しいをモットーに、全国各地の厳選された豊富な種類の数のお肉に四季折々の旬の野菜をご用意しております。また特製のつけだれは22種類の中華系スパイスをブレンドしたクリーミーでピリ辛のゴマだれと、山口県萩産の橙をベースにした爽やかで酸味の柔らかいポン酢の2種類。好の笹が誇る秘伝のつけだれでしゃぶしゃぶとせいろ蒸しをご堪能していただけます。
【47周年 感謝プラン 】各種 食べ放題(黒毛和牛リブロース含む5種のお肉)
しゃぶしゃぶの食べ放題の元祖である“しゃぶ通”の定番の食べ放題を期間限定にてご用意させて頂きました。 食べ放題 【お肉】 ※席2時間制( L.O.30分前 ) ・黒毛和牛リブロース ・豚ロース ・豚バラ ・合鴨 ・国産鶏 【プラス¥2,000 で飲み放題付に 】 (120分制 30分前ラストオーダー ) ・ビール キリン一番搾り 生ビール ・梅酒 蜂蜜梅酒・赤しそ梅酒・緑茶梅酒・ゆず梅酒・はっさく梅酒 シークァーサー梅酒・濃厚梅酒・杏露酒 ・ウイスキー (ハイボール・水割り・ロック) ・焼酎 黒霧島(芋)・ いいちこ(麦) ・ワイン 白ワイン/赤ワイン ・カクテル カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ カシスソーダ・カシスウーロン ・ソフトドリンク コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース 烏龍茶・キリン零ICHI( ノンアルコールビール ) ディナー 5,000円
【47周年 感謝プラン 】各種 食べ放題(USサーロイン含む5種のお肉)
しゃぶしゃぶの食べ放題の元祖である“しゃぶ通”の定番の食べ放題を期間限定にてご用意させて頂きました。 食べ放題 【お肉】 ※席2時間制( L.O.30分前 ) ・US牛サーロイン ・豚ロース ・豚バラ ・合鴨 ・国産鶏 【プラス¥2,000 で飲み放題付に 】 (120分制 30分前ラストオーダー ) ・ビール キリン一番搾り 生ビール ・梅酒 蜂蜜梅酒・赤しそ梅酒・緑茶梅酒・ゆず梅酒・はっさく梅酒 シークァーサー梅酒・濃厚梅酒・杏露酒 ・ウイスキー (ハイボール・水割り・ロック) ・焼酎 黒霧島(芋)・ いいちこ(麦) ・ワイン 白ワイン/赤ワイン ・カクテル カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ カシスソーダ・カシスウーロン ・ソフトドリンク コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース 烏龍茶・キリン零ICHI( ノンアルコールビール ) ディナー 4,000円
銀座アスターが手掛ける魅惑の中国宮廷料理「日本橋紫苑(しおん)」。伝統の技を活かしたモダンチャイニーズをご提供いたします。日本の四季の素材を巧に用い、素材を贅沢に使用したスープをすべての調理に利用。宮廷料理で培われた食の智恵と技術を特級調理師 郭明が現代の美食としてさまざまにアレンジします。シェフのスペシャリテをゆったりと楽しめる、柔らかな照明で落ち着いた空間。風雅で健美な味わいをお楽しみください。
日本橋三越新館10階。モダンで優雅な店内には個室も完備しています。ご家族、接待など各種ご宴会にご利用ください。月替わりのコース料理を中心に、多彩なメニューを取り揃えております。
他店では味わえない、北京宮廷料理を中心としたお料理を提供しております。北京で宮廷料理を学んだ特級調理師 郭明をグランシェフに迎え、中国王宮の人々の健康を支えた食を、日本の食材を用いて現代版にリメイク。丁寧な調理を施す宮廷料理の基本はそのままに、日本の風土や旬の食材を取り入れて、より洗練された味わいをお愉しみいただけます。
【宮廷美食贅沢ランチ】宮廷美食スープと北京ダック、上海蟹など全8品+選べる1ドリンク
【スパークリングワイン含む選べる1ドリンク付】 日本の四季の素材を巧に用い、素材を贅沢に使用したスープをすべての調理に利用。宮廷料理で培われた食の智恵と技術を特級調理師 郭明が現代の美食としてさまざまにアレンジします。シェフのスペシャリテをゆったりと楽しめる、柔らかな照明で落ち着いた空間。風雅で健美な味わいをお楽しみください。 ■選べる1ドリンク付 下記よりお選びください。 (グラスビール、グラス紹興酒、グラスワイン、スパークリングワイン、アイスウーロン茶、オレンジジュース) ランチ 6,655円6,000円(9%OFF)
【豪華ふかひれ姿煮ディナー】黒毛和牛、北京ダック、海の幸など全8品+選べる1ドリンク
【スパークリングワイン含む選べる1ドリンク付】 日本の四季の素材を巧に用い、素材を贅沢に使用したスープをすべての調理に利用。宮廷料理で培われた食の智恵と技術を特級調理師 郭明が現代の美食としてさまざまにアレンジします。シェフのスペシャリテをゆったりと楽しめる、柔らかな照明で落ち着いた空間。風雅で健美な味わいをお楽しみください。 ■選べる1ドリンク付 下記よりお選びください。 (グラスビール、グラス紹興酒、グラスワイン、スパークリングワイン、アイスウーロン茶、オレンジジュース) ディナー 15,427円15,000円(2%OFF)
洗練された大人のプライベート空間で、独創的な新和食をご堪能ください。メディアで話題の「 銀座 香季庵」の姉妹店。和モダン空間は様々なシーンにご利用いただけます。
東京メトロ銀座駅、三越前駅、JR神田駅・・各駅から最大徒歩5分の場所にあり各沿線からのアクセスが抜群。店内に足を踏み入れた瞬間から異空間の時間が流れます。
当店では、このシーズンでしか味わえない季節のコース料理をリーズナブルな価格でご用意しております。人気アラカルトをベースにした、常に昇華させた確かな味わいです。お客様にご支持を頂戴した味わいは、季節の素材などに合わせて職人が味付け、アレンジを加えており、いつでも新しい味わいをお楽しみいただけます。皆様で取り分けやすいように、一人に一つのお料理。気を遣う場面でもスムーズに取り分けられるように、人数に合わせて小分けにしたお料理を大皿に持っております。他では味わえない料理を是非お客様の五感でお試し下さい。
全面個室の黒を貴重とした大人の空間は、接待や結納、顔合わせなどにおすすめ。友人の記念日やお祝い、大人のコンパなどにもご利用いただけます。少人数での貸切対応が可能ですので、スタッフまでお尋ねください。
一休限定!2.5時間フリードリンク付き。 旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースを個室ご提供いたします。 ※歓送迎会にもオススメです。 ■飲み放題ドリンクメニュー(2.5時間) 【ビール】アサヒスーパードライ 【ワイン】赤ワイン/白ワイン 【日本酒】本醸造 日本盛り にぎわい/純米酒 日本盛り お米だけの酒 【焼酎】芋 黒伊佐錦 さつま白波/麦 一粒の麦 安心院蔵(ロック/水・お湯割り) 【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り) 【サワー】レモンサワー/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/カルピスサワー 【ウィスキー】ハイボール/コークハイ 【カクテル】カシス(オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン)/カンパリ(オレンジ/グレープ/ソーダ) 【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/コカコーラ/カルピス ※ご予約のお時間より2時間制となります(終了30分前にお声掛け致します) ※飲み放題制限時間はご予約時間からで換算させていただきます。 ※ご予約のお時間によっては、滞在時間が短くなる場合がございます。 ※アレルギー食材についての変更はできる範囲での対応になります。 ディナー 5,800円
【全11品会席コース】厳選牛ステーキやランプ肉のタタキ盛り合わせなど+2時間飲み放題
一休限定!2時間フリードリンク付き、季節の会席コース。 旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースを提供いたします。 ※歓送迎会にもオススメです。 ■飲み放題ドリンクメニュー 【ビール】アサヒスーパードライ 【ワイン】赤ワイン/白ワイン 【日本酒】本醸造 日本盛り にぎわい/純米酒 日本盛り お米だけの酒 【焼酎】芋 黒伊佐錦 さつま白波/麦 一粒の麦 安心院蔵(ロック/水・お湯割り) 【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り) 【サワー】レモンサワー/ウーロンハイ/グレープフルーツサワー/緑茶ハイ/カルピスサワー 【ウィスキー】ハイボール/コークハイ 【カクテル】カシス(オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン)/カンパリ(オレンジ/グレープ/ソーダ) 【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/緑茶/コカコーラ/カルピス ※ご予約のお時間より2時間制となります(終了30分前にお声掛け致します) ※飲み放題制限時間はご予約時間からで換算させていただきます。 ※ご予約のお時間によっては、滞在時間が短くなる場合がございます。 ※アレルギー食材についての変更はできる範囲での対応になります。 ディナー 6,300円
「farsi largo!」それは“自分で道を切り開く”を意味しイタリアと日本で学んできた経験を最大限に生かし、追及し続けたいという強いメッセージが込められています。また、北イタリア料理の伝統をふまえつつも、新しく洗練された料理をゆったりと落ち着いた空間でお楽しみいただけます。ご接待、記念日、大切な方とのお食事会など幅広いシーンでご利用いただけます。
イタリア各地の厳選ワインを多数ご用意いたしております。(ボトル600円より)お好み、ご予算応じておすすめワインをお選び致します。またコースに合わせて、お客様のお好みに合わせて3種類(3800円税・サ別)、6種類(6800円税・サ別)のワインペアリングコースをも用意いたしております。
1971年東京都生まれ。都内レストランで5年間、その後、渡伊。ピエモンテ州 ラ・コンテア6か月、ベルバーノ6か月、ロンバルディア州 ダ・ビットーリオ(ミシュラン2ッ星)にて2年の研鑽を積む。帰国後、青山イルカヴァッロ・ビアンコシェフとして、六本木サドレル、日本橋ベアート、銀座イゾリーナを経て独立。テレビ東京「TVチャンピオン イタリアン料理選手権」優勝、日本テレビ「ぐるナイごちになります」出演、在日イタリア商工会議所料理大賞 Dolce部門受賞。 2010年11月リストランテ ファルスィラルゴを開業し、2018年6月リニューアルオープン。
お肉:ヨーロッパ、日本各地の厳選食材 お魚:駿河湾を望む焼津港より鮮魚、海産物を直送 野菜:千葉、船橋の契約農家より無農薬のイタリア野菜 を使用し、最高の状態でご提供いたします。
【ご褒美コース】焼津産の魚介類を楽しめる鮮魚のカルパッチョ、パスタなど全5品+乾杯スパークリング
【選べるドリンク】 スパークリングワイン フルーツのスパークリングワイン ノンアルコールスパークリングワイン ビール ワイン(白・赤) ソフトドリンク 三越前駅より徒歩3分。メディアでも活躍してきた辻秀永シェフが率いる「farsi largo」より土日祝限定のご褒美ランチが登場。スパークリングワインで華やかに乾杯をしたらコースのはじまり。アミューズが3品登場した後に、パスタやデザートなど彼の生み出す素材コンシャスなイタリア料理全5皿楽しむことができる。丁寧な仕事が伝わる目にも美しいイタリアンに思わず笑みがこぼれること間違いなし。大切な人や気の合う友人と過ごす休日を素晴らしい食体験で彩って。 ランチ 4,180円3,870円(7%OFF)
【焼津産の魚介類とパスタ、A5しまね和牛と黒トリュフを楽しむWメインフルコース 1ドリンク付き】全10品
【選べる1ドリンク付!】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ソフトドリンク (無添加りんごジュース・ジンジャーエール・コーラ) 本場イタリアの味を心ゆくまでご堪能いただけるディナープランをご用意いたしました。スタートからワクワクするような、アミューズ3品・鮮度抜群カルパッチョ・本格手打ちパスタ・選べるメインデッシュ・ドルチェまでの大満足フルコースをお愉しみください。 ディナー 11,000円9,900円(10%OFF)
【平日限定】6/28〜 サマーアフタヌーンティー
7,300円(税・サ込)
【平日限定! 夏のストロベリーブッフェ】シトラスを追加!絶品ローストビーフやPizza、Pasta等、約70種
3,480円(税・サ込)
【ランチプリフィックスコース】+乾杯スパークリング
6,000円(税・サ込)
【ローズ】(平日限定)
7,843円(税・サ込)
【6/6〜 イル・グランデ】6品の選べるランチコース+1ドリンク付き
7,800円(税・サ込)
YUITO(日本橋)周辺周辺のおすすめするレストランは、視覚と味覚に新鮮な驚きをもたらすシーズナルアフタヌーンティー「オリエンタルラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京」、東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理「広東料理 センス/マンダリン オリエンタル 東京」、伝統的なお料理にモダンなエッセンスを加えたフレンチ「フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京」などがおすすめレストランになります。
YUITO(日本橋)周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、伝統的なお料理にモダンなエッセンスを加えたフレンチ「フレンチファインダイニング シグネチャー/マンダリン オリエンタル 東京」、老若男女、食にこだわる人が気軽に楽しめるカジュアルフレンチ「ラ ボンヌターブル」、記憶に残る料理 記憶に残るサービス 記憶に残る時間「Noblesse Oblige」などがおすすめレストランになります。
YUITO(日本橋)周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、イタリアの伝統的な家庭料理を38階の最上階で食べる非日常性「イタリアンダイニング ケシキ/マンダリン オリエンタル 東京」、日本橋で、イタリアンを越えた世界観をサルヴァトーレが魅せる「XEX 日本橋」、ASOならではの美味なる出会いを気兼ねなくカジュアルに楽しむ「代官山ASO チェレステ 日本橋店」などがおすすめレストランになります。
YUITO(日本橋)周辺周辺の中華におすすめするレストランは、東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理「広東料理 センス/マンダリン オリエンタル 東京」、上海蟹の名店、 中国上海「成隆行蟹王府」の日本初上陸「蟹王府」、きめ細やかなサービスと、滋味深い正統派広東料理を心ゆくまで「ホテルオークラ 中国料理「桃花林」 日本橋室町賓館」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢