ホテル眼下に広がる庭園や、緑や川など地域の自然環境の豊かさを空間イメージに取り入れ、洗練されたコンテンポラリーな空間でまとめながら、各所に配置したグリーンなどのエッセンスにより“新鮮さ”と“温かみ”が共存する居心地の良い空間です。昼は大きな窓から自然光が差し込んだ開放的でリラックスした雰囲気。夜はゆっくりとディナーを楽しめる落ち着いた大人の空間と、時間帯によって表情を変える店内デザインです。
お子様連れのグループや、職場仲間での会合、ご家族の集まりなど、目的に応じて様々にご利用いただける、大人数用と小人数向け個室や、ソファー席もご用意いたします。アラカルトはもちろん平日ビュッフェや週末のディナービュッフェ、少し贅沢をしてコース料理も。日常の中で様々な目的に応じてご利用いただけます。ビュッフェコーナーのショーキッチンでは、シェフたちが料理を仕上げる姿を、ライブ感覚でお楽しみいただけます。
「ダイニング フェリオ」の人気メニューとフリードリンクがセットになったパーティプランも期間限定でご用意しております。洗練された大人のダイニングで、前菜からメイン料理、デザートまで揃えたプランを是非お楽しみください。
【3・4月土日祝・お花見ランチビュッフェ】「スペアリブのバーベキューソース」「プチバーガー」など
ホテルでのお食事をカジュアルにお愉しみいただけるランチビュッフェ。お料理を目の前で仕上げるライブキッチンでは、ダイニング フェリオの人気商品「スペアリブのバーベキューソース」に加え、春のお花見やピクニックをイメージした「プチバーガー」をご用意いたします。 小学生 … ¥2,400 幼児(4〜6歳) … ¥1,300 ランチ 4,700円4,100円(12%OFF)
【3・4月平日・お花見ランチビュッフェ】出来立て「スペアリブのバーベキューソース」「プチバーガー」など
ホテルでのお食事をカジュアルにお愉しみいただけるランチビュッフェ。お料理を目の前で仕上げるライブキッチンでは、ダイニング フェリオの人気商品「スペアリブのバーベキューソース」に加え、春のお花見やピクニックをイメージした「プチバーガー」をご用意いたします。 小学生 … ¥1,900 幼児(4〜6歳) … ¥1,000 ランチ 3,700円3,100円(16%OFF)
店内は風情豊かな庭園に面し、大きな窓には陽光と緑があふれます。掘りごたつの和個室や竹林を望む洋個室など、大切なご会食にご利用いただける個室もご用意しております。
料理長をつとめる堀口 保は、「伝統を守ることは日々伝統を進化させること」という信念のもと、古典的な京料理を踏襲しつつも繊細で斬新な技法を取り入れ、目に鮮やかで、舌でも楽しめる日本料理を提供したいと考えています。京料理の奥深さやもてなしの文化を大切に、四季折々の京野菜を取り入れた献立を提供します。
「京料理 たん熊北店」は昭和3年、初代栗栖 熊三郎が、曳き舟で有名な京都 高瀬川のほとりに創業しました。四季の趣向を凝らし、伝統に培われた確かな技と真のもてなしの心を具現化した京料理として、現在まで多くの文豪や政財界の方々に愛されてきました。名物の「丸鍋(すっぽん鍋)」は、すっぽんと葱を、底の浅い土鍋で煮た料理。すっぽんのぷるっとした歯ごたえや、旨味を凝縮させたスープは、ぜひ味わっていただきたいひと品です。
【四季の野点箱】造り2種や、様々な味わいを愉しむ2段重など全5品+海老と野菜の天婦羅付き
【季節を感じるお料理の数々を“野点箱”で】 昭和3年の創業以来受け継がれる伝統と技が生み出す、四季の風趣を凝らした京料理。 海老と野菜の天婦羅付きで大満足のランチメニューです。 真心を込めたおもてなしで、大切なひとときをお過ごし下さいませ。 ランチ 6,300円5,500円(12%OFF)
【彩り御膳】 四季の風趣を凝らした全7品の京料理。 真心を込めたおもてなしで、大切なひとときをお過ごし下さいませ。 ランチ 7,300円6,500円(10%OFF)
緑豊かな庭園を活かし、ゆったりとした雰囲気に包まれた店内は、以前フレンチレストランであった時の内装をそのまま活かしたもの。重厚なマホガニー張りの壁には、クラシックなアートや装飾品が配されています。明るい光が差し込む窓際の席や、ゆったりとしたソファ席でのお食事をお楽しみください。
リーガロイヤルホテル(大阪)、リーガロイヤルホテル京都の「中国料理 皇家龍鳳」副料理長を経て、2017年7月リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」料理長に就任。お客様に愛される伝統的な味と調理法を守りながらも、食材の組み合わせによる新しい味わいをお楽しみいただきたいと追及を続けています。料理長自慢の逸品をぜひご堪能ください。
お二人でのご利用はもちろん、ご家族・ご友人とのお食事や大切なお客様のご接待にもお使いいただけるよう、様々なメニュープランをご用意しております。心に残るひとときを演出し、支えるのはプロのサービススタッフ。メインダイニングならではのきめ細やかなサービスをお届けいたします。また、中国料理を引きたて、食後の後味をすっきりとさせてくれる中国茶はもちろん、中国酒も中国政府国宴用の公式指定紹興酒やワゴンサービス用の甕に入った紹興酒、また桂花陳酒や杏露酒など女性に人気のお酒など、ドリンクメニューも幅広く揃えております。
料理長が厳選する新鮮な食材の数々を使った本格中国料理をぜひご堪能下さい ませ。 ディナー 10,600円8,200円(22%OFF)
【平日限定!点心や選べるメインなど全6品 “龍鳳ランチ”】 中国料理 皇家龍鳳の人気メニューとなっております。 ぜひお愉しみくださいませ。 ※メニュー内容は月・季節により変更いたします。 ランチ 3,700円3,500円(5%OFF)
菊水楼「うな菊」では、会席料理との相性がいい江戸前うなぎを使用。舌触りを良くするため、腹ビレや背ビレを綺麗に取り除き、蒸して余分な脂を落とし、ふっくらとろっと柔らかく仕上げます。昆布酒を吹きかけながら焼き上げる白焼きは、わさび醤油やお塩などでお楽しみいただけます。また、蒲焼きは、すっきりした継ぎ足しタレをくぐらせながら炭火でじっくり焼いていきます。蒲焼きと白焼きがどちらも楽しめる「あいのせ重」は、うな菊開業時からの一番人気商品です。
料亭菊水楼にてご好評の大皿料理をアレンジした東京限定メニューです。3名様分が鉄鍋に盛られおり皆様でシェアしてお召し上がりいただきます。食べ方も3種類お楽しみいただけます。また、新たに構成したうなぎづくしコースもホテル椿山荘東京店でのみお楽しみいただけます。
創業明治24年老舗料亭「菊水楼」の伝統技術 江戸前うなぎ。「ここへ訪れることが名士の証」と謳われる老舗料亭として、季節ごとに最もおいしい食材を厳選し、持ち味を余すところなく引き出す料理で、130余年の歴史を刻んでまいりました。 興福寺興善院跡地に、寺院ゆかりの豪華な部材と希少な宮大工の匠の技で建てられた建物は国の登録有形文化財に指定。創業当初から会席の一部として人気を博していた「鰻」料理。タレも長年継ぎ足しされてきたタレが存在します。2016年に鰻専門店として「うな菊」は誕生いたしました。
【うなぎづくしコース】肝煮・白焼き・うな重など鰻づくしのコース
鰻をしっかりお召し上がりになりたい鰻を贅沢に 使用した満足感たっぷりのコースです。 また、うな菊がご提案する各お料理に合うお酒もご用意いたしました。 是非この機会に鰻とお酒の組み合わせをお楽しみくださいませ ディナー 13,310円13,310円
うな重 一尾 ・お吸い物・香の物付 菊水楼「うな菊」では、江戸前うなぎを使用。舌触りを良くするため、腹ビレや背ビレを綺麗に取り除き、蒸して余分な脂を落とし、ふっくらとろっと柔らかく仕上げます。 ランチ 5,808円5,808円
店内の壁面には金箔を彷彿とさせる装飾を施しており、落ち着いた優雅な空間です。鉄板焼カウンターの個室も備え、接待や特別な日を演出する場所として、多彩な利用シーンにご利用いただけます。
シェフを務めるのは、銀座などの鉄板焼店を経て、現職に就任した福村 靖史(ふくむら やすし)。素材の目利きと調理法にこだわりを持ちます。季節に合わせてご用意した新鮮な食材を、お客様の目の前で鮮やかな技で焼き上げていきます。
焼き上げられたお料理を引き立てるのは、ソムリエが厳選したワイン。豊富なリストの中から、お料理に合わせてお好みのものをお選びください。
【人気メニュー活鮑と国産牛フィレランチ 全7品】 国産牛のフィレ肉に加え、活アワビを豪快に目の前で 焼き上げます。 シェフの鮮やかな手さばき、五感で味わう贅沢なひとときを お楽しみください。 ランチ 9,700円9,000円(7%OFF)
活鮑と特上黒毛和牛をお楽しみいただけるディナーです。 厳選された食材を目の前で焼き上げる、シェフの鮮やかな手さばき。 五感で味わう贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 21,000円20,000円(4%OFF)
まず目に入るのは、梅や雪柳、藤や桜など、四季折々の彩りを見せる大隈庭園。この自然を活かした和洋折衷の文人風庭園を望む空間には、柔らかな日射しが降り注ぎ、ゆったりとした時間が流れています。2階まで吹き抜けになった高い天井には、オーストリアの女帝、マリア・テレジアが愛したという華麗なシャンデリア。壁面には「ハーモニー」という名の優美な絵が描かれ、いたる所に配された調度品と共に、上質な雰囲気をつくり上げています。
上質な空間でご用意するのは、季節によって変わるシェフパティシエおすすめのケーキを始め、サンドイッチなどの軽食とスイーツを盛り合わせて、お好みの紅茶とお召し上がりいただくアフタヌーンティーがおすすめです。オムライスやピラフなどのホテルならではの洋食など、幅広いメニューもご用意しております。
アフタヌーンティーよりもさらに遅い時間に軽食やお茶、お酒を愉しむ「ハイティー」。シャンパンやワインと、生ハムや牛肉の赤ワイン煮込みなどがセットになっております。仕事を終えた後のホッと息を抜く時間として、また、女子会やご友人との集まりなどにぜひご利用ください。
“ピクニック”をテーマにした苺のアフタヌーンティ。 ハンバーガーを模ったマカロンやドーナツ型のタルトショコラ、ビン詰めのブランマンジェ、苺のフルーツサンドなど、見た目もかわいらしいスイーツやセイボリーでピクニック気分をお愉しみください。 ティー 6,000円
インテリアはオーソドックスな英国スタイルのクラブをイメージ。都会の喧騒とは別世界の穏やかで優雅な空間を提供するヨーロピアンクラッシックタイプのリーガロイヤルホテル東京のバーに相応しく、内装や調度品にもこだわりが溢れています。マホガニー張りの壁面には、ハンティングの風景や猟犬を題材としたスポーティングライフがテーマとされる典型的なイギリス絵画「スポーティング・アート」が掛けられ、今まさに英国紳士が集ってくるかのような、大人のための本格バーです。
季節ごとに開催されるフェアでは、テーマにあわせたオリジナルカクテルの創作にも意欲的に取り組んでいます。ハードリカーは、常時100種以上を取り揃えています。こだわりのウイスキーなどを、特別価格で販売するレアボトルフェアなども定期的に開催。
結婚式や同窓会、ご宴会などの2次会にご利用いただけるプランもご用意しております。 ホテルのシェフが腕をふるうお料理や、季節ごとのオリジナルカクテルの他、パティシエによるチョコレートなど、お飲物に合わせて幅広く取り揃えております。都会の喧騒とは別世界の穏やかで優雅な空間で、素敵なひと時をお過ごしくださいませ。
【3・4月土日祝・お花見ランチビュッフェ】「スペアリブのバーベキューソース」「プチバーガー」など
4,100円(税・サ込)
龍鳳ランチ(平日限定)
3,500円(税・サ込)
【四季の野点箱】造り2種や、様々な味わいを愉しむ2段重など全5品+海老と野菜の天婦羅付き
5,500円(税・サ込)
【席のみ予約】お料理は当日お選びください
席のみ
【活鮑と国産牛フィレランチコース】全7品
9,000円(税・サ込)
早稲田駅周辺周辺のおすすめするレストランは、訪れる時間ごとに表情を変え、幅広いゲストに寄り添うレストラン「ダイニング フェリオ/リーガロイヤルホテル東京」、受け継がれる伝統と技、 真心でもてなすひととき「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu/リーガロイヤルホテル東京」、ゆったりと緑豊かな庭園を眺めながら繊細かつ大胆な料理を味わう「中国料理 皇家龍鳳/リーガロイヤルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
早稲田駅周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、訪れる時間ごとに表情を変え、幅広いゲストに寄り添うレストラン「ダイニング フェリオ/リーガロイヤルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
早稲田駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、ゆったりと緑豊かな庭園を眺めながら繊細かつ大胆な料理を味わう「中国料理 皇家龍鳳/リーガロイヤルホテル東京」などがおすすめレストランになります。
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