ここは行っておきたいレストランをピックアップ。地下に広がる 秘密のモダンガストロノミー「RESTAURANT LALLIUM」など、おすすめ白金台駅周辺グルメをご紹介!
カジュアル
ガラス張りの入り口をくぐり階段を降りると、そこには歴史を全く感じさせない設えと品格、コンサートホールをイメージした天井の高いダイニングホールに暖かく迎えてくれるスタッフ、躍動感に溢れるオープンキッチン。
この素晴らしい空間を継承し出迎えるのは、「ラトリエ ドゥ ジョエル ロブション」にて副料理長を勤め、「ジョンティアッシュ」でミシュラン一つ星を5年連続獲得したシェフ進藤 佳明 氏と「シャトー レストラン ジョエル ロブション」にて一流のサービスとソムリエのスキルを学び「ジョンティアッシュ」のマネージャーとして多くのお客様を虜にしてきた熊澤 大樹 氏。この2人が織りなす融合。 この2人のもと精鋭8人のチームでレストランラリュームが白金台に待望のグランドオープン。
旬の食材と、季節の前菜を盛り込んだ 全5皿のランチコース MENU Hope
白金台に新たに誕生した「Restaurant Lallium」 フレンチレストラン ラリューム。 地下に広がる秘密の空間。 あえてわかりずらくしたエントランスを抜け、スタイリッシュな螺旋階段を下ると シックな空間に一面のダイニングテーブルが。 オープンキッチンでのライブ感のあるダイニングに、カウンター席、個室もご用意。 お客様のあらゆるニーズにお応えします。 ジョエルロブション出身のシェフ進藤は、若くして六本木ラトリエドジョエルロブションでスーシェフを務めレストランを束ねた実力者。その後、白金台ジョンティアッシュにシェフとして就任。一年で一つ星にのし上げた確かな実力の料理人、満を持して独立。 新たな高みを目指す。 ランチ 9,700円
シェフの【スペシャリテ】が堪能できる全7皿の贅沢コース MENU Lallium
白金台に新たに誕生した「Restaurant Lallium」 フレンチレストラン ラリューム。 地下に広がる秘密の空間。 あえてわかりずらくしたエントランスを抜け、スタイリッシュな螺旋階段を下ると シックな空間に一面のダイニングテーブルが。 オープンキッチンでのライブ感のあるダイニングに、カウンター席、個室もご用意。 お客様のあらゆるニーズにお応えします。 ジョエルロブション出身のシェフ進藤は、若くして六本木ラトリエドジョエルロブションでスーシェフを務めレストランを束ねた実力者。その後、白金台ジョンティアッシュにシェフとして就任。一年で一つ星にのし上げた確かな実力の料理人、満を持して独立。 新たな高みを目指す。 ディナー 21,500円
窓一面に広がる景色を眺めながら、ゆったりと過ごす時間。スイーツを楽しむティータイムをはじめ、お打合せなどのビジネスシーンにもご利用いただけます。
季節ごとに変わるアフタヌーンティーや華やかなスイーツをご用意。スイーツのほか、ランチタイムは軽食もご用意しております。
シンガポール発のラグジュアリーティーブランド TWG の紅茶をご用意。定番の人気フレーバーに加え、フレーバーティーも季節にあわせてお楽しみいただけます。
夏のいちごアフタヌーンティー+TWGカフェフリー付(窓側席確約)
みずみずしく可憐ないちごを主役に、軽やかでやさしい味わいのスイーツと、夏らしく仕上げたセイボリーがテーブルを華やかに彩ります。 お飲み物は世界的に名高いティーブランド「TWG」のセレクションより、カフェフリースタイルで自由にお選びいただけます。庭園の緑に映えるいちごの彩りと甘酸っぱい味わいが織りなす、優雅な夏のティータイムをご堪能ください。 ティー 6,900円6,260円〜(最大9%OFF)
夏のいちごアフタヌーンティー+TWGカフェフリー付(6/1〜8/31)
みずみずしく可憐ないちごを主役に、軽やかでやさしい味わいのスイーツと、夏らしく仕上げたセイボリーがテーブルを華やかに彩ります。 お飲み物は世界的に名高いティーブランド「TWG」のセレクションより、カフェフリースタイルで自由にお選びいただけます。庭園の緑に映えるいちごの彩りと甘酸っぱい味わいが織りなす、優雅な夏のティータイムをご堪能ください。 ティー 6,400円5,760円〜(最大10%OFF)
料亭でも居酒屋でもない、新しいコンセプトの「和味大輔」で、大切な方との特別なひとときをお過ごしください。産地直送の新鮮な魚介と旬の野菜をふんだんに使ったお料理に、厳選された日本酒のマリアージュをお楽しみいただけます。全ての料理に込められた思いが、一椀一鉢に詰まっています。
和味大輔では、全国から選りすぐりの新鮮食材を使用し、季節ごとの美味を追求しています。洗練されたモダンな内装の個室で、料理人が腕によりをかけた一品一品を、心ゆくまで堪能していただけます。京都を感じさせる落ち着いた空間で、贅沢なひとときをお楽しみください。
特別感あふれる一軒家の全室完全個室で、プライベートな時間を提供する「和味大輔」。お食事のタイミングや空間感にまでこだわり、心地良い距離感を大切にした店舗設計が施されています。ご友人や大切な方との会食にぴったりの、心温まるおもてなしを体験してください。
朝採れ鮮魚のお造り5種盛りをはじめ、ほたるいか、稚鮎、筍の天ぷら、鰆の塩焼きなど、春の海の恵みを中心にご堪能いただけるコース。新玉ねぎのすり流しや春野菜のミモザサラダ、桜海老と九条ねぎの混ぜご飯まで、季節の移ろいを感じる品々が美しく続きます。旬魚の魅力を端正に味わいたい日にふさわしい一席です。 ディナー 14,000円
和味大輔で祝う記念日コース(ホールケーキ付)+富山県産とやま牛ヒレ肉の黒胡椒焼き(個室確約)
大切な人との記念日を、和味大輔で祝っていただきたくご用意したコースです。 ご希望のメッセージ付き、苺のホールケーキをご用意いたします。 また、朝採れ鮮魚のお造り5種盛りや、季節野菜を使用し、旬の恵みを多彩に堪能していただけるお料理をご用意しております。 その他、ご希望がございましたらお電話にてお問い合わせください。 ディナー 31,000円
白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにあるオレンジ色のテントが目印の小さな一軒家レストラン『REQUINQUER』。1階はオープンキッチンがあるカジュアルな雰囲気で、肩肘はらずにフレンチがお楽しみいただける空間となっております。2階は落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。ご接待、歓送迎会、お誕生日会、同窓会、結婚式二次会など特別な日のお食事にも幅広くご利用いただけます。
REQUINQUER〈ルカンケ〉のシェフ、古屋壮一は調理師学校卒業後、新宿の京王プラザホテルや広尾「アラジン」、八王子「モンモランシー」などを経て、26歳で渡仏。パリの「ル・クロ・ド・グルメ」「ルカ・カルトン」、ペリゴール地方の「オテル・ドゥ・ラ・トゥール」などでの修行を経て、2004年に帰国。「ビストロ・ド・ラ・シテ」のシェフを5年務め、満を持して2009年11月、白金台に「ルカンケ」をオープン致しました。四季折々の厳選された食材から生み出されるフランス伝統料理をぜひ、ゆっくりとお召し上がりください。
厳選食材を安心価格で楽しめるメニューは、こだわりのオープンキッチンで一品一品、心を込めてお作りしております。本格フレンチと、フランス各地のこだわりを持った生産者のワインを ご家族と、親しい仲間と、大切な方と、それぞれのスタイルでお楽しみください。足を運んでくださるすべてのお客様が笑顔になっていただけるよう、心よりおもてなしをさせていただきます。
【ランチ ムニュ ルカンケ】ルカンケの名を冠したランチスタンダードコース 全8品ほど
ランチコースでルカンケの名を冠したスタンダードコース。 前菜からお肉料理まで全てを楽しめる当店のおすすめコースです。 季節ごとの味わいやルカンケこだわりを感じて下さいませ。 ランチ 9,460円
【ディナー ムニュ ルカンケ】ルカンケの名を冠したディナースダンダードコース 全11品ほど
「REQUINQUER(ルカンケ)」の名を冠したコース。 ディナーのスタンダードコース【ムニュ ルカンケ】 季節の食材を厳選したルカンケの全てを楽しめるのでおススメのコースです。 ※ご希望の食材がございましたらリクエスト下さいませ。 可能な限り対応させて頂きます。 ディナー 18,480円
国内外で活躍される建築家小坂竜氏が設計・デザインする、奥ゆかしさ、モダンさも兼ね備え、シンプルで上質な空間。石・木・光などの自然要素を駆使した豊かな設計は、訪れた人の感性を磨く五感で感じるデザイナーズ空間。ダイニングは南米を感じられる落ち着いたテーブル席、心地良い風を感じながらお食事を楽しめるテラス席、時間をわすれて愉しめるソファ席をご用意。プラチナ通りを眺めながらランチやカフェをお楽しみいただけます。
ペルー料理は、「美食の国」として世界的にも評価が高く、アンデス、アマゾン、そして海岸地域という多様な自然環境に育まれた豊富な食材と、それらを活かした多彩な調理法が魅力。そうした背景から、料理そのものに奥深さと驚きがあり、食を通じて新たな発見や感動をご提供いたします。知識や経験に左右されず、純粋に「おいしい」や「面白い」といった直感的な感動を味わっていただき豊かな時間を体験ください。新しさの中にもどこか馴染みのある食材や味を楽しむことができる現代感覚のペルー料理をお楽しみください。
ペルー料理とのマリアージュをお楽しみいただけるように、ドリンクのラインナップも豊富にご用意。中央の印象的なバーカウンターは訪れる人たちへの高揚感を引き立たせ、ペルー、タカマ産のワインや、ペルー原産のブドウ果汁を原料とした蒸留酒「ピスコ」や「ラム」を使ったカクテルといった、ペルーの伝統的なドリンクはもちろん、ナチュールワイン、クラフトジンや当店オリジナルカクテルもお召し上がりいただけます。
【BUENOS Course】魚・肉のWメイン&デザートチョイス 贅沢ランチフルコース全5品
白金台の洗練された開放的なダイニングで、シェフが毎月厳選する旬の食材とペルー料理のエッセンスが融合したコンテンポラリーペルー料理を。人気No.1の本コースは、魚と肉のダブルメインで贅沢感を存分に味わえる全5品。お好みのデザートをお選びいただき、季節ごとに変わるシェフの創造性あふれる料理の数々をご堪能ください。 ランチ 3,800円3,420円(10%OFF)
【INDIGO Course】前菜からデザートまでメインが選べるランチコース全4品
白金台の洗練された空間で、旬の食材とペルーの伝統が出会う特別なランチ体験を。前菜からデザートまで、シェフが厳選した季節の恵みにペルー料理のエッセンスを織り交ぜた全4品のコース。お好みのメインディッシュをお選びいただき、開放的なダイニングで五感を刺激するコンテンポラリーペルー料理をご堪能ください。 ランチ 2,800円
アルシミストのメインダイニングは、テーブルのどの席からもシェフやスタッフたちのきびきびとした仕事ぶりを見ながら、まだ見ぬひと皿に心躍らせることができる。また1階にある個室では、完全なプライベート空間で日常を忘れられるひと時を過ごすことができる。1組8名様まで利用が可能だ。
期待感のある一枚のメニュー。ゲストは「一体何が食べられるのだろう?」と想像しながら待つのみである。そしていざ、テーブルに運ばれるのはフランスの雲丹の器を使用し、ムースにも雲丹が含まれているスペシャリテ、「雲丹×菊芋」や、「長崎県五島列島の放血神経締めのクエ」など、味覚・視覚・嗅覚など、全身の感覚が研ぎ澄まされるような料理の数々だ。
1977年生まれ、大阪府出身。京都のフレンチで修業後、2001年渡仏。リヨン・アルザス・バスク・ブルターニュなど8年間フランスの各地を周り修業。最後は【世界のベストレストラン50】でフランス勢のトップに躍り出た『ル・シャトーブリアン』で腕を磨いた。2008年12月に帰国し、2011年白金に『アルシミスト』を開業。食材を斬新に組み合わせ、美食家の想像力をも超えるひと皿に挑戦し続けている。
食材名だけが並んだメニューリストを見ながら、次に出される一品に想いを巡らせることができます。旬の食材同士を新しい形で組み合わせ、斬新な一品をご用意いたします。五感を使って、厳選食材をお楽しみください。 ディナー 31,460円
食材名だけが並んだメニューリストを見ながら、次に出される一品に想いを巡らせることができます。旬の食材同士を新しい形で組み合わせ、斬新な一品をご用意いたします。五感を使って、厳選食材をお楽しみください。 ランチ 15,125円
自家製豆板醤の辛味、四川省の花椒の痺れと香りが決め手の「陳麻婆豆腐」は、中国料理 四川を代表する一品。本場四川省の香辛料の魅力をご堪能いただけます。濃厚な自家製胡麻味噌(芝麻醤)と自家製ラー油のバランスが絶妙な「担々麺」も麻婆豆腐に並ぶ人気メニューです。
ランチタイムは緑豊かな日本庭園を、ディナータイムはライトアップされた幻想的な風景を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。テーブル席のほか、中国料理には珍しいハイテーブル席や、会食やお祝いのお席におすすめの個室もご用意しております。
「四川料理の父」と言われた陳建民氏や、建民氏の愛弟子として知られる初代料理長 橋本暁一氏が日本に広めてきた四川料理の味を受け継ぐ料理長 菅野優紀。伝統を守りながらも、四川料理の概念にこだわることのない一品をご提供しています。
平日ランチセット〜メインはお好きなものを全4品〜+プチデザート
【プチデザート付き】 お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 お料理は全5品!メインは4種よりチョイス!!自慢の麻婆豆腐の付いたリーズナブルなプリフィクスランチセットで優雅な時間をお楽しみください。 ランチ 4,000円3,400円(15%OFF)
白金ランチ〜旬食材使用の全7品〜+選べる1ドリンク(平日限定)
【選べる1ドリンク付き】 紹興酒(1合)「古越龍山 花彫陳年8年」、グラスワイン(白、赤、ロゼ) 桂花陳酒、杏露酒、梅酒、生ビール、ノンアルコールビール、ソフトドリンク(6種) ---------------- 点心2種含む全7品をお愉しみいただける贅沢なランチセットです。 ぜひ、ご家族やグループでにぎやかにお楽しみください。 ランチ 7,220円5,700円(21%OFF)
白金台にひっそりと佇む隠れ家のような当サロンは、駅からも近くアクセスしやすい場所にございます。店内はご会食にぴったりなテーブル席をご用意。都会とは思えない自然に囲まれた環境で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
当サロンでは、典籍に記述された【諸病治法除=諸病を治療する方法】として最初に登場する「湯(漢方食養湯)」を、まる4日間を費やし、生薬・食材のエキスを余すところなく抽出し、皆様にご提供させていただいております。
【特大「青鮫」または「毛鹿鮫」コース 時価36,300円〜】※注意事項をご確認ください※
***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 天然物の食材を使用する為、フカヒレの大きさにより 価格が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 (コース金額の目安) 36,300円〜 ***************************************** ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※当サロンでは、いかなる場合でも乾杯の前に漢方食養湯を飲んで頂く決まりになっておりますので、先に着いたお客様がお飲み物だけをオーダーしてお待ち頂くということができません。 スープを飲んで頂ければ、お飲み物はお出しできます。 そのため、基本的にはお時間厳守で同じお席の方は一斉スタートでお願いしております。 完全予約制のためお時間は厳守、またご予約の10分以上前の入店はご遠慮頂きたく存じます。 ランチ 36,300円
【フカヒレ三昧コラーゲンコース】世界唯一絶品フカヒレ三昧全6品(10/1〜)
ヨシキリ鮫の胸ビレ、背ビレ、尾ビレを食べ比べるコースです。烏骨鶏のプディン、お野菜、フカヒレ3部位、全てにたっぷりのコラーゲンが含まれており、美容にも抜群の内容になっております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※当サロンでは、いかなる場合でも乾杯の前に漢方食養湯を飲んで頂く決まりになっておりますので、先に着いたお客様がお飲み物だけをオーダーしてお待ち頂くということができません。 スープを飲んで頂ければ、お飲み物はお出しできます。 そのため、基本的にはお時間厳守で同じお席の方は一斉スタートでお願いしております。 完全予約制のためお時間は厳守、またご予約の10分以上前の入店はご遠慮頂きたく存じます。 ランチ 36,300円
モダンでクリーンなカウンター。モノトーンでまとめたシンプルな空間。唯一の華やぎが、次々と皿の上に表現される料理です。星付きレストランのシェフ経験と料理動画のYouTuberという2つの顔を持つ異色のシェフ、吉田能。レストランならではの艶やかさにどこか居心地のいいインテリアを思わせる、そんな料理が信条です。
店内は、グレーを基調にしたシックモダンな雰囲気。大理石のカウンター(8席)に、佐賀・有田焼「カマチ陶舗」 によるオリジナルの器が料理を彩る。4席のテーブル個室も用意されているので、プライベートでも、ビジネスでも、様々なシーンで利用し、「CIRPAS」の世界感と食の愉しみを共有されてみてはいかがでしょうか。
魚介は豊洲市場より。メインで使用される鹿肉や野菜などは、ハンターや生産者の元を訪ね、それぞれの考え方、こだわりを理解し、皿に昇華。ある時は炭火、ある時は鉄板でと火入れにも変化をつけ、食材の様々な表情を見せていくフレンチ料理を愉しんで。
OMAKASEコース【ビーフウェリントン】(2名様以上でのご予約限定)
CIRPAS Head Chef 吉田能のYouTubeでご紹介しているビーフウェリントンを コースのメインディッシュにてご提供いたします ぜひご賞味ください ディナー 29,040円
OMAKASEコース+ペアリング付き〜土日LAUNCH限定〜
【一休限定】〜土日ランチペアリング付き〜 アミューズからデザートまで全10品 【コース構成例】 アミューズ2品+前菜3品+魚料理+肉料理+〆のお料理+デザート2品 コースに合わせたペアリング付き(5grass) ※アルコールペアリング又はノンアルコールペアリングをお選びください。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めです。 コースのメインディッシュを、より特別な一皿へとご変更いただけます。 ご希望に応じてお選びください。※ご要望欄にご記入ください。 ・ビーフウエリントン(+6,000円/お一人様) ※仕立ての都合上、2名様より承ります ・和牛(+6,000円/お一人様) ※食材の準備の都合上、メイン料理のご変更はご予約時のみ承っております。当時の変更は致しかねます。 ランチ 33,880円28,798円(15%OFF)
朝食からディナーまで、お気軽にご利用いただけるカジュアルダイニング。旬の食材を活かしたコース料理やアラカルトメニューをご用意しております。お子様向けのメニューはファミリーにも人気です。
ご友人やご家族のお集りなど、さまざまなシーンでご利用いただけるお席をご用意しております。自然の光にあふれる空間でのお食事をお楽しみください。カウンター席でお酒を楽しむ時間もおすすめです。
開放的なテラス席でのお食事をお楽しみいただけます。空と風を感じるオープンエアな空間でリラックスしたひとときを。ドッグバーも設置されており、ペットと一緒にご利用いただくこともできます。
【Shirokaneランチコース全4品】+選べる1ドリンク(平日限定プラン)
【こちらは平日限定 お得な選べる1ドリンク付プランです】 前菜から始まり、スープ、魚&肉のWメインを堪能できるコース仕立てのランチセット全4品。 ■選べる1ドリンク■ 生ビール・スパークリングワイン・ワイン赤/白・ペプシコーラゼロ・ウーロン茶・オレンジジュースの中からお選びください。 軽やかな食感とほのかな塩味が、お料理を引き立てるパン「ポップオーバー」。外はカリっと中はもっちり。お好みに合わせてポップオーバーかライスをお選びいただけます。ポップオーバーはご希望に応じて追加でお持ちいたします。 どうぞご遠慮なくお申し付けください。 ランチ 7,000円5,500円(21%OFF)
Californiaランチセット〜華やかな25種のベジタブルメドレーが追加で選べる!
サラダ、スープ、選べるメインが付いた全3品のランチセット。 25種の野菜と彩り豊かなドレッシングが白い皿に咲く、見た目も味わいも楽しめる、やさしく華やかな25種のサラダメドレーが+1,000円でお選びいただけます。 ランチ 2,800円
八芳園内に佇む、朝食からディナーまで時間に合わせて楽しめるオールデイダイニング。親しみやすさと上質さを兼ね備えた空間でおもてなしいたします。くつろぎのソファ席や、石窯併設のオープンキッチン近くの臨場感あふれるテーブル席、完全個室もご用意。日常の一食から記念日や会食まで、人と人を結び、心をほどく上質な時間をご体験ください。
シンプルでありながら、奥行きのある肉料理。香ばしく焼き上げたジューシーな肉に、丁寧に仕立てた赤ワインソースを添えてご提供します。ワインや日本酒とのペアリングも楽しめる一皿は、料理人の技と素材の力が融合した特別な味わい。日常を豊かに変える贅沢な時間をお約束します。
八芳園とパートナーシップ協定を締結する長井市の水によって作られた氷を活用したかき氷。国産白桃の素材をかし、ふわふわに仕上げた氷に桃の香りと風味を閉じ込めた濃厚なソースをかけました。ソースは皮ごとコンポートにしているため、香り高く、桃をそのまま食べているかのような濃厚さをお楽しみいただけます。仕上げに軽やかなくちどけの杏仁エスプーマを合わせ、桃のジューシーさをより引き立てた一品です。
当店では、「旬の食材で今を感じるひとさら」をコンセプトに、 日本各地から届くこだわりの食材を活かしたお料理をご用意しています。 メインディッシュは、地元農家や生産者と連携した全6種類の中から、お好みに合わせて1品をお選びいただけます。 夏季限定で、いつものランチセットに季節のスープと食後のコーヒーをご用意しております。 ランチ 3,520円
【平日ランチ&カフェタイム限定】 コースまたはアラカルトをご注文のお客様限定で、アルコールを含むドリンクをフリーでお楽しみいただけます。 ランチ 1,650円
47都道府県から毎月ひとつの土地に焦点をあて、その地ならではの旬の食材や伝統の技法を取り入れたコースをご用意しています。訪れるたびに異なる日本の魅力と出会える、まるで旅するような美食体験をお楽しみください。
専用エレベーターでご案内するのは、目の前で調理の臨場感を味わえるカウンター席と、ゆったりとくつろげるソファを備えた個室。ご接待や記念日など、大切なひとときを静かに過ごせる、上質な大人の隠れ家です。洗練された空間で、心ゆくまでお過ごしください。
香川県産の氷温熟成オリーブ牛をはじめ、素材を目の前の鉄板で仕上げる鉄板ならではの五感で楽しむお時間を。余計な手を加えず、火入れや香りで素材の魅力を最大限に引き出します。ゆったりと進むコースの流れに合わせて、厳選したワインとのマリアージュもご堪能ください。
【記念日プラン】プライベート空間で味わう、乾杯酒&特製メッセージデザート付きコース+乾杯酒付き
シェフこだわりのコースで、大切な記念日を心華やぐひとときに。 目の前で焼き上げる鉄板焼きの臨場感とともに、特別な夜にふさわしい一皿をご堪能いただけます。 乾杯酒と、メッセージを添えたデザートプレートをご用意。 大切な方との時間を、プライベート感あふれる上質な空間でゆったりとお楽しみください。 ※乾杯ドリンク付き ディナー 18,000円
【組数限定】料理とワインの出会いを愉しむ、ペアリング付き月替わりコース
目の前で焼き上げる鉄板焼の香りと音、そしてシェフの技を五感でお楽しみください。 お料理は、毎月異なるテーマで構成されたシェフオリジナルの月替わりコースをご用意。 お飲み物には、ソムリエが厳選したワインを一皿ごとに合わせて。 料理とワインが織りなす、美しいマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 28,000円
日本全国各地の旬の食材を使い日本人の感性で作り上げるジャパニーズイタリアン。また、その食材に合わせ厳選したイタリアワインを楽しんで頂きます。温かみのある店内は貸切も承っておりますので、誕生日会や女子会、ワイン会など各種宴会にもおすすめです。接待や会食、記念日のお祝いなど大切な方とのお食事に。
コース料金に+9,000円にてお楽しみいただける、6種類のワインとのペアリングもおすすめです。メニューやドリンクは、事前にソムリエが厳選したものをご提供。そのほかにも、イタリア・トスカーナ地方出身のインポーターから仕入れるローカルワインなど、豊富なラインナップをご用意しております。また、イタリア産のクラフトビールやクラフトジンも各種取り揃え。お好みに合わせてのご注文も可能です。お気軽にどうぞ。
看板メニュー【Tボーンビステッカ】約10キロの塊肉を仕入れ、最小でも1キロからのオーダーを当店でカット。ゆっくりと火を入れた後、紀州備長で豪快に焼き上げます!合わせるワインはサンジョベーゼがマストです。トスカーナの味を当店で是非
白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」。南欧産サクラ科の一枚板カウンターでは、板前と会話をしながらその時期旬の素材を知り、召し上がりたいものを決めるような使い方も。旅籠の雰囲気を併せ持った、4名様まで入る個室「旅籠の間」は接待にぴったりおすすめ。格子の間は、アンティークの格子扉で仕切られた完全個室。品川駅、五反田駅からタクシーで約10分なので、出張の帰りなどにも御利用頂けます。風情感じる和の温もり溢れる空間で、至福の時をお過ごしください。
四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。料理長いちおし「黒豚角煮石焼にんにく飯」は、厚みのある黒豚ととろ〜りとろける温泉玉子が食欲をそそる一品です。また、自家製の塩麹を使った「大山地鶏葱塩麹焼」は当店の一番人気。全国の蔵から取り寄せる地酒・焼酎は錫製ちろりでどうぞ。
無濾過生酒の味わいを存分にご堪能いただける「王禄」を始め、全国の蔵から取り寄せる地酒・焼酎は錫製のちろりでどうぞ。
【ドリンクは下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ソフトドリンク 白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」 四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 12,528円11,340円(9%OFF)
【ドリンクは下記よりお選びください】 ・スパークリングワイン ・ワイン(赤・白) ・ビール ・ソフトドリンク 白金台駅から徒歩5分。プラチナ通りから一本入った路地に佇む和食店「馳走 麹屋」 四季折々に移ろう季節ならではの味を、匠の技でお楽しみ頂けます。食材そのものの持ち味を大切にした、美味あふれる一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 10,368円9,180円(11%OFF)
毎日手作りの自家製おばんざいを、全6種類の大皿料理から選べる「ちょこっと3点盛り」でご提供。週替わりの5種類と定番1種類で、飽きることなく多彩な味を少しずつ堪能できます。
四季折々の味覚を大切にした本日のおすすめや、人気の「自家製さつま揚げ三種」など、多彩な一品料理をご用意。旬の食材を活かした料理で、季節ごとの美味しさをお楽しみいただけます。
芋焼酎9種類、麦焼酎3種類、日本酒8種類を全国各地から厳選してご用意。ボトルキープも可能で、ハイボールやジャパニーズウイスキーも取り揃えています。料理とともに、心を込めて選んだ美酒をお楽しみください。
32ヶ月以上の長期肥育により、肉の脂の融点が低く、とろける食感をご堪能いただける黒毛和牛をメインにご用意いたします。濃厚な旨味と和牛香の余韻を存分にお楽しみください。ランチタイムには、赤身の美味しさを追求した「美笑牛」をメインにご用意しております。
フレンチをベースに和のテイストや食材を織り交ぜた一皿を、前菜としてご提供いたします。吟味された食材を使い、巧みな手さばきでご用意するお料理の数々。本格フレンチさながらのソースは調理法もお楽しみいただけます。
美味しい料理には美味しいお酒を。お食事にあわせたペアリングや、日本全国から取り寄せた希少な日本酒など、種類豊富にご用意しております。
【伊勢海老または黒鮑・黒毛和牛ロースをご堪能】全10品+【個室確約】グラスシャンパン含む1ドリンク
【こちらのプランは個室のご用意を確約致します。 ご利用の際は個室料として別途12,000円を頂戴致します。】 ※6名様以上10名様までのご利用は直接店舗までお問い合わせください※ ■予約特典 選べる1ドリンク付き ・ビール ・グラスシャンパン ・グラスワイン(赤/白) ・ソフトドリンク各種(ノンアルコールカクテル等) 厳選した和牛をメインとしたプレミアムコース。全国から取り寄せた、 新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ディナー 38,800円34,000円(12%OFF)
【焼野菜・魚料理・国産牛ロースをご堪能】全8品+【個室確約】選べる1ドリンク
【こちらのプランは個室のご用意を確約致します。 ご利用の際は個室料として別途12,000円を頂戴致します。】 ※6名様以上10名様までのご利用は直接店舗までお問い合わせください※ ■予約特典 選べる1ドリンク付き ・ビール ・スパークリングワイン ・グラスワイン(赤/白) ・ソフトドリンク各種(ノンアルコールカクテル等) 国産牛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだコースをご用意。 四季折々の日本庭園の風景とともにお愉しみください。 ランチ 16,820円15,000円(10%OFF)
クラシックジャズが静かに流れキャンドルが灯る店内で、ひと際寛げるリビングルーム。少人数でのご利用から、グループや2次会まで、幅広くお使いいただけます。
季節ごとにご用意する旬のフルーツを使った色鮮やかなカクテルは女性に人気の1杯。フルーツカクテルのほか、スタンダードなカクテルやウイスキーなど、種類豊富にご用意しております。
4〜6 名様でご利用いただける 4 部屋の個室は、さらにプライベートな空間。個室限定プランもご用意しております。
【フリーフロープラン】23種類から選べる2h飲み放題!4種チーズのピザなど全5品(個室確約)
モダンな雰囲気の店内の特別個室を、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、フィッシュ&チップスや4種のチーズピザなどお食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 7,000円
【フリーフロープラン】23種類から選べる2h飲み放題!4種チーズのピザなど全5品
モダンな雰囲気の店内で、2時間でフリードリンクをお楽しみいただけます。 さまざまなドリンクメニュー、フィッシュ&チップスや4種のチーズピザなどお食事内容も充実の全5品でご提供を致します。 ディナー 6,500円
プラチナ通りの小道を覗くと、レンガの赤い外壁が出現。階段を上った2階のレセプションでは、落ち着いた雰囲気の店内とスタッフの温かみのあるサービスで、緊張をほぐしてくれます。隠れ家フレンチを感じさるダウンライトにキャンドルと緑が際立つしっとりと温かみのある空間。ダイニングとは別に落ち着いた個室もご用意。そこはまさにお客様だけのプラーベートスペース。大切な方たちとキャンドルを灯したテーブルで、最高のお料理とワインを片手に仲間と語らい、料理を味わい、思うがままに笑う。そんな大人の上質時間がそこにはあります。
料理に合わせてソムリエとシェフが選んだグラスワインを一皿一皿に合わせてサービスされるグラスワインのコースで、お料理とワインのマリアージュを楽しむことができます。また、厳選されたボトルワインはもちろん、誰もが知る銘酒だけではなく一般的な認知度は低くても、美味しく、楽しく、面白いワインを。また従来の肩の凝ってしまいそうなフレンチレストランではなく、遊び心あふれる型に捉われないフレンチとして、ご来店いただいたゲストに新たな発見をご提案。進化したフレンチレストランのスタイルをどうぞお楽しみください。
1990年生まれ、静岡県出身。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業したのち、2011年より東京恵比寿にある「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」にて、料理人としての修業を開始する。5年半の勤務中に各ポジションを経験し、料理人としての腕を磨きつつ、その間JSAソムリエ認定試験にも合格する。その後、2016年に渡仏。ブルゴーニュ地方ボーヌにあるミシュラン1つ星レストラン「Le Carmin」にて本場のフランス料理を学びつつ、週末にはブドウ畑やワイナリーを渡り歩く。日本に帰国後、2018年7月よりレストラン「ジョンティアッシュ」の料理長として就任する。食材の季節、典型性を大切にしつつ、それらを組み合わせテーブルの上でワインとのマリアージュを試みる。
ムニュ セゾン (ランチのフラッグシップメニュー)全8皿+メッセージプレート
※アレルギーやお苦手な食材が御座いましたら必ずご記載ください。当日のお料理のご変更はできかねます。(鴨肉、鹿肉、鳩肉、羊肉含む) ※メッセージをご利用の際は内容をご併記ください。 例) joyeux anniversaire Satoshi(お誕生日おめでとう 聡) ※メッセージプレートは2枚目以降+550円/枚頂戴しております。ご希望の際はリクエストにご記入ください。 【ムニュ セゾン】 お誕生日や記念日にも最適なメッセージプレート付プランとなります。 フォアグラのフォンダンをはじめ、お魚料理とお肉料理のWメインなど厳選食材と共にお愉しみいただける全7品のフルコースです。閑静な通りに佇むフレンチレストランで思い出に残るような夜をお過ごしください。 【注意事項】 〇苦手食材及びアレルギー食材(当日食材の変更は致しかねます) ・具体的な食材のご記入をお願い致します。 (例) 1名生トマトが苦手 (加熱してあるものは大丈夫です) など具体的な記入をお願い致します。 ・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。 ・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、 こちらからお断りさせて頂く場合がございます。 〇お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございますのでご了承下さい。 〇テーブル毎に同じコースでの提供となります。 〇コースのお料理内容、品数などは季節や食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます。 ランチ 16,940円
※メッセージをご利用の際は内容をご併記ください。 例) joyeux anniversaire Satoshi(お誕生日おめでとう 聡) ※メッセージプレートは2枚目以降+550円/枚頂戴しております。ご希望の際はリクエストにご記入ください。 【ムニュ セゾンコース】 フォアグラのフォンダンをはじめ、お魚料理とお肉料理のWメインなど厳選食材と共にお愉しみいただける全8品のフルコースです。 【注意事項】 〇苦手食材及びアレルギー食材(当日食材の変更は致しかねます) ・具体的な食材のご記入をお願い致します。 (例) 1名生トマトが苦手 (加熱してあるものは大丈夫です) など具体的な記入をお願い致します。 ・変更の料理によってプラス料金を頂戴する場合がございます。 ・重度のアレルギー、多くの苦手食材をお持ちの方に関しましては、 こちらからお断りさせて頂く場合がございます。 〇お席のご指定につきましてはご要望に添えない場合がございますのでご了承下さい。 〇テーブル毎に同じコースでの提供となります。 〇コースのお料理内容、品数などは季節や食材の仕入れ状況などにより、変更になる場合がございます。 〇メッセージプレートをお付けすることが可能です。 ご希望の場合は、予約時にコメントよりお知らせください。 ※2枚以上をご希望の場合は、オプションよりお申込みください。 ランチ 16,940円
朱雀門は、和の美意識が細部にまで息づいた静かな空間です。障子や木の温もりが感じられる店内は、都会の喧騒を忘れる上質な隠れ家として訪れる人を魅了します。照明も柔らかく、お客様が心地よく寛げる空間を演出。大切な方との会話を楽しみながら、こだわりの焼肉と共に心落ち着くひとときをお過ごしいただけます。
朱雀門では、黒毛和牛の持つ旨味を最大限に引き出すため、炭火焼きを採用しています。香ばしい炭の香りが肉の甘味を引き立て、口に入れた瞬間、贅沢な味わいが広がります。季節の食材を使った一品料理も充実し、素材の良さが際立つメニューを取り揃え、皆様のご来店をお待ちしております。
5 年物の赤酢と10年物の黒酢をオリジナルの配合でブレンドし、甕壺の中で熟成させた赤酢を使用した自慢の握り。その日の食材や魚の種類により塩加減やシャリの温度を使いわけ、最高の一品で最高のおもてなしをいたします。
カウンターは8席のみ。プライベートな空間で贅沢な時間をお楽しみいただけます。カウンターのほか、さらにプライベート感のある個室カウンターもご用意。2名様よりご利用いただけます。
さえ喜のために買い付けされたトロ9割に対して赤酢のシャリ1割の、黄金比の絶品のとろたく。一度食べたら忘れられない一品を握りの最後にご用意いたします。
名店より受け継がれた至高の握りをおまかせコースで提供致します。 こちらのプランでは2名様からご利用いただける個室をご用意しております。 お祝いはもちろん、接待や記念日などの特別な日にご利用ください。 ディナー 30,000円
土日祝限定でランチコースをご提供させていただきます。 こちらのプランでは2名様からご利用いただける個室をご用意しております。 お祝いはもちろん、接待や記念日などの特別な日にご利用ください。 ランチ 12,000円
白金の閑静な住宅街に佇む「石鍋のぐち」。一軒家を改築したレストラン。ゆとりある距離感で配置されたメインダイニングのテーブル席や、2名様からご利用頂ける個室をご用意しております。最大14名様ご利用頂けるお部屋のご用意もございますので各種宴会にもご利用頂けます。隠れ家のようにゆっくりと寛げる空間をお愉しみください。
宮廷料理ともいわれる石鍋。生鮮食材の旨みがギッシリ、さらにごま油の薫りで食欲をそそられる絶品を心ゆくまでお愉しみ頂けます。シーンや好みに合わせてお選びいただける3種類のコース。どれも、前菜からメインの鍋料理、デザートまでフルコースでお愉しみいただけます。季節ごとにご用意している旬のコースは、その季節ならではの厳選された食材で仕立てています。接待や会食、デートなど大切な方へのおもてなしにどうぞ。
乾杯ドリンク 白穂乃香付き【石頭火鍋“神無月“コース】〜台湾風ごま油鍋と旬の鮮魚〜
当店の看板メニューの石頭火鍋(スートーホーコー)コースの極上プランです。 こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。季節の前菜・〆のラーメンも絶品。 更に日本料理人歴30年以上の料理長が厳選した、お刺身お盛り合わせがお鍋の前に楽しめます。 ■食材について 豚肉は群馬県産嬉嬉豚(群馬の大自然が育む美味しい「水」とアミノ酸バランスとカロリー構成を考えつくし更に納豆菌を加えた「餌」を与え、サシの入った良質な肉質の豚肉)を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。 調味料にもこだわり、特にポン酢は都内で唯一徳島県の明治三十年創業 濱醤油醸造場から取り寄せております。 ディナー 13,850円12,800円(7%OFF)
乾杯ドリンク 白穂乃香付き【石頭火鍋“極上コース】〜旬の鮮魚と和牛ステーキ〜
当店の看板メニューの石頭火鍋(スートーホーコー)コースの極上プランです。 こだわり抜いた食材と上質な鶏ガラとお野菜をふんだんに使用したお出汁が自信のお鍋です。季節の前菜・〆のラーメンも絶品。 更に日本料理人歴30年以上の料理長が厳選した、お刺身お盛り合わせと和牛ステーキがお鍋の前に楽しめます。 ■食材について 豚肉は群馬県産嬉嬉豚(群馬の大自然が育む美味しい「水」とアミノ酸バランスとカロリー構成を考えつくし更に納豆菌を加えた「餌」を与え、サシの入った良質な肉質の豚肉)を使用。牛肉には、その日全国で厳選した国産和牛を使用しています。 調味料にもこだわり、特にポン酢は都内で唯一徳島県の明治三十年創業 濱醤油醸造場から取り寄せております。 ディナー 15,050円14,000円(6%OFF)
料理人自らが生産者のもとを訪ね、風土や想いに触れながら吟味した食材で仕立てる「壺中庵」の会席料理。 創業者ゆかりの鳥取県の恵みをはじめ、日本各地より選び抜いた旬の素材を、一皿ごとに丁寧に昇華させてご提供いたします。 素材の持ち味を最大限に引き出す出汁、火入れ、包丁仕事に至るまで妥協のない技が息づき、椀物の澄んだ旨み、季節を映す八寸、香ばしく焼き上げる焼物など、五感で味わう構成でご用意。祝い鯛や和牛など晴れの日を彩る逸品もご相談に応じて承ります。 全てのお席が完全個室で、ご接待やご会食、ご家族の節目のお祝いなど大切なひとときを、記憶に残る美食とともにお過ごしください。
七十年以上にわたりこの地で料亭として歩みを重ねてきた壺中庵。 時代を超えて磨かれてきたのは、料理の技だけではなく、お客様一人ひとりに寄り添うおもてなしの心。 これまで世界の要人や各界の著名人をお迎えしてきた経験に裏打ちされた、行き届いた心配りと静謐な設え。 伝統に培われた確かなサービスと旬を大切にした会席料理で、どなたにとっても心地よいひとときをお届けいたします。
すべての個室から望む日本庭園は、春の花々、夏の緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、季節ごとに異なる美しい表情を見せてくれます。 喧騒から離れ、日本の四季の移ろいを感じながら過ごす時間そのものが、訪れる方にとって特別なひとときとなります。 数寄屋造りの落ち着いた完全個室で、旬の食材を用いた本格会席料理を楽しみながら、四季折々の景色と共に、日本の雅やかな文化や季節感を存分に味わっていただけます。 庭園の美しさと料理の美味しさが融合した、壺中庵ならではの優雅な体験をぜひお楽しみください。
めぐる季節の中、料亭壺中庵が手掛ける会席料理は、料理人自らが見極め、選び抜いた、食材本来の美味しさが際立つ旬の味覚。 季節の移り変わりを体現する東京の広大な日本庭園を目の前に、和食本来の調理法により食材そのものを愛でる贅沢。 本物の【日本の四季の味】をお届けいたします。 ランチ 25,300円
めぐる季節の中、料亭壺中庵が手掛ける会席料理は、料理人自らが見極め、選び抜いた、食材本来の美味しさが際立つ旬の味覚。 季節の移り変わりを体現する東京の広大な日本庭園を目の前に、和食本来の調理法により食材そのものを愛でる贅沢。 本物の【日本の四季の味】をお届けいたします。 ランチ 31,625円
丸みを帯びたカウンター6席のみ、オープンキッチンのライブ感とともに、家族や友人との特別なディナーをお楽しみいただけます。大切な方との時間にぴったりな、洗練された空間です。
シェフの独創性が光る“中華×イタリアン”の融合。旬の食材を使用した14品のコースと、美酒の豊富なラインナップで、贅沢な時間をお届けします。
4名様以上で貸切可能、さらにお子様の入店やコース開始時間の変更も柔軟に対応。プライベートな空間で、心に残るお祝いや大切な瞬間をお楽しみください。
当店のオーナーシェフ、フランコ・カンツォニエーレが作り出す本場のイタリア料理はイタリアそのもの!!季節の野菜、魚介類を中心とする前菜はワインが進み、同時に次の食欲を増進させる。プリモはカルボナーラやブカティーニなどローマを代表する小細工なしのシンプルかつ豪快なパスタが堪能できます。地方色豊かな手打ちパスタは常に3種類以上ご用意しております。メインは仔羊の炭火焼、サルティンボッカなどローマのレストランにあるメニューを中心に自家製ソーセージや魚介のスープ仕立てなど豊富なメニューを取り揃えています。
イルバッティクオーレは、フランコ・カンツォニエーレの母国イタリアの味と文化、雰囲気をそのままに味わっていただきたいと思っております。古典的な料理のレシピを忠実に守り、かつ皆様を飽きさせぬよう旬の食材を使った新しい料理にも積極的に挑戦しております。ワインも北から南まで全てイタリアのワインで幅広く取り揃えており、どんなシチュエーションでも気軽に楽しんでいただけるような雰囲気とお店作りにこだわっております。
徹底したクオリティコントロールのもと、厳選されたイタリアワインのみを150種以上取り揃えました。 中には日本国内のレストランにおいて、当店でしか出逢うことのできない希少な一本もご用意しております。 一皿ごとに美しく響き合う、極上のペアリングを心ゆくまでご堪能ください。
【平日ランチタイム限定】本場ローマのカルボナーラが楽しめるランチ
ローマ出身のフランコ・カンツォニェーレシェフが作る こだわりのローマを代表する名物料理スパゲッティカルボナーラ 人気メニューを平日ランチ限定のコースでお楽しみ下さい。 ランチ 3,500円
シンプルでありながらも店主と食材が際立つよう計算された上質な空間は、大人のための特別な時間を演出します。一枚板のカウンター越しに、目の前で繰り広げられる焼きの技を眺めるひととき。大切な方との会食や記念日、心から安らぎたい日に最適な場所です。極上の焼鳥と共に、ゆったりとした贅沢な時間をお過ごしください。
料理の主役は、確かな目利きで厳選された最高の食材。メインの伊達鶏をはじめ、その時々で仕入れる希少な地鶏や、契約農家から届く新鮮な野菜を、おまかせコースの一品としてご提供します。口にした瞬間に広がる素材本来の旨味と香りが、日本の豊かな恵みをダイレクトに感じさせてくれます。
焼鳥の美味しさを決定づける「火入れ」。当店の焼鳥は、紀州備長炭が生み出す遠赤外線効果と、職人が繰り出す絶妙な火加減によって、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。王道の一串から、納豆巻きや揚げ軟骨といった遊び心あふれる創作串まで、伝統と革新が共存する店主の技の真骨頂を五感でお楽しみください。
目黒「鳥しき」にて修業して 独立した焼鳥「黒崎」です。 東北産伊達鶏をメインに、 京都丹波黒鶏をコースに組み込んだ おまかせコース全18品(お通し、〆、デザート) ごゆっくりお楽しみ下さい。 ディナー 15,730円
目黒「鳥しき」にて修業して 独立した焼鳥「黒崎」です。 東北産伊達鶏をメインに、 京都丹波黒鶏をコースに組み込んだ おまかせ極み玄米コース全9品 ごゆっくりお楽しみ下さい。 ディナー 6,655円
イタリア料理の技法に、薪火という原始的かつ繊細なエッセンスを加えた一皿一皿。TACUBO 白金台では、四季折々の恵みを薪の香りと共に提供いたします。香ばしく焼き上げられた肉や魚介は、表面のパリッとした食感と中のしっとりとした旨みが絶妙。火入れの妙が際立つシンプルながら力強い構成に、思わず唸る方も多いはず。前菜からデザートまで緻密に設計されたコース料理が、五感を心地よく刺激します。旬と技が織りなす美食の舞台をご堪能ください。
料理と寄り添う美酒の数々も、TACUBO 白金台の魅力の一つ。ソムリエがセレクトするワインは、イタリアを中心に世界各地から厳選。自然派ワインや熟成を重ねた一本など、多彩なラインナップを取り揃えております。コースに合わせたペアリングも可能で、料理の魅力を最大限に引き立てます。また、季節感あふれるオリジナルカクテルやノンアルコールのペアリングにも対応しており、お酒が苦手な方にもご満足いただける内容に。料理とともに広がる豊かな香りと余韻をご体感ください。
店内に足を踏み入れた瞬間、街の喧騒が遠ざかり、静謐な時間が流れ始めます。地下に広がるダイニングは、木の温もりと柔らかな照明に包まれた上質な空間。ライブ感あふれるオープンキッチンを望むカウンターでは、シェフの所作を間近に楽しむ特等席もご用意。テーブル席ではプライベートなひとときを演出し、会話をゆったりと楽しむことができます。都会の中にひっそりと佇むこの空間で、心ほどけるひとときをお過ごしください。
イタリアの洞窟を思わせるアーチ状の天井と温かみのあるテラコッタの空間は、洗練と親しみを同時に感じさせる非日常のダイニング。中央に配置された大テーブルと薪窯のライブ感あふれるオープンキッチンが、食事の時間に躍動をもたらします。 本プランは、コースに縛られず、旬の食材を使った前菜やパスタ、薪火で焼き上げるメインディッシュなどを自由に選べるアラカルトスタイル。ご利用金額に応じて、お好きな組み合わせでご注文いただけます。 香り立つ薪火とともに、心と体を満たす特別なひとときをどうぞ。 ※お一人様あたり16,500円(税込)以上のご利用をお願いしております。別途チャージ料(1,000円)・サービス料10%を頂戴いたします。 ディナー
スタイリッシュな大人な空間で愉しんでいただける店内。豊かな小麦の香りが広がる上質な空間で、大切な恋人や同僚、ご家族でピッツァとワインをぜひ。
30時間じっくりと寝かせた生地は、独自の配合で数種類の粉をブレンドし、フルオーダーの新窯で焼き上げております。トマトベースやチーズベースのピッツァは、イタリア産トマトに塩のみで味付けをしたトマトソースや週3空輸される水牛のモッツァレラなど素材にもこだわってます。
お料理とご一緒に愉しんでいただくにの外せない、お酒にもこだわっております。世界各地のワインのソムリエの資格を持つオーナーシェフがセレクト。ワインだけではなく、爽やかな飲み口のプレミアムイタリアンビール「ペローニ」の樽生、自家製のジンジャーエールエキスで作った「モスコミュール」や、イタリアの食前酒「有機レモンのリモンチェッロ」もぜひ一緒に合わせてみてください。
シェフが厳選した旬の食材で織りなす、心に残るフレンチコースをご用意しました。お料理に合わせたソムリエ厳選のワインも豊富に取り揃えております。大切な方のお祝いや記念日には、お料理のサプライズ演出もお任せください。忘れられない特別なひとときを、心を込めてお手伝いいたします。
思わず写真を撮りたくなるような、色鮮やかで華やかなメニューの数々。一皿ごとにこだわり抜いた美しい盛り付けは、お食事の時間をより一層特別なものにしてくれます。大切な記念日や誕生日、女子会、デートにぴったりの、心ときめくディナーをお楽しみください。
専用のエレベーターを降りると、そこはまるで別世界。「オランジェリー(温室)」を彷彿とさせる、開放的で幻想的な空間が広がります。 ガラス張りの天井から降り注ぐ自然光、美しく配置された緑、そして夜は煌めくシャンデリアが、お客様を非日常へと誘います。SNSでも人気の深紅のソファ席は、忘れられない思い出のワンシーンを写真に残すのにぴったりのフォトジェニックスポットです。自慢のお料理と共に、心ゆくまで贅沢な時間をお過ごしください。
街の喧噪から離れた穏やかな時が流れており、普段のお食事はもちろん、カジュアルな接待やお顔合わせなど、様々なシーンにご利用いただけます。
当店で使用するうなぎは、幻のうなぎと呼ばれる“共水うなぎ”です。仕込みからひとつひとつ丁寧な手仕事で行い、うなぎの味わいを存分に引き上げた関東風のうなぎをお楽しみいただけます。味付けには師から受け継いだ継ぎ足しのタレを扱うなど、随所にこだわりと想いを詰め込んだその味わいは格別です。普段のお食事はもちろん、気軽な接待や、記念日、顔合わせのお席にご利用ください。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
当店のうなぎは蒸すことによってふっくらと仕上げる関東風。ほどけるようにやわらかいうなぎと、余計な脂を落とした上品な味わいをお楽しみください。熟練の技を活かし、繊細な加減で焼き上げることで苦手な方も多いうなぎの「皮」までも美味しく召し上がっていただけます。
信頼できる生産者から仕入れた新鮮な食材を使用し、季節ごとの味わいを大切にしたイタリア料理を提供しています。シェフが素材の持ち味を最大限に引き出す調理法で、一皿一皿丁寧に仕上げています。季節折々の移ろいを感じる逸品を心ゆくまでお楽しみください。
イタリアをはじめ、世界各国から選び抜いた上質なワインを豊富に取り揃えています。グラスワインは10種類、ボトルワインも多彩にご用意しており、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。遅い時間帯にはワインバーとしてのご利用も歓迎。
白金台駅から徒歩2分の立地にある当店は、落ち着いた雰囲気の隠れ家的な空間です。カウンター席とテーブル席を備え、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。普段のお食事からデートや記念日などの特別な日まで、さまざまなシーンでご利用いただけます。
夏のいちごアフタヌーンティー+TWGカフェフリー付(窓側席確約)
6,260円〜(税・サ込)
【BUENOS Course】魚・肉のWメイン&デザートチョイス 贅沢ランチフルコース全5品
3,420円(税・サ込)
平日ランチセット〜メインはお好きなものを全4品〜+プチデザート
3,400円(税・サ込)
【Shirokaneランチコース全4品】+選べる1ドリンク(平日限定プラン)
5,500円(税・サ込)
旬の食材と、季節の前菜を盛り込んだ 全5皿のランチコース MENU Hope
9,700円(税・サ込)
白金台駅周辺周辺のおすすめするレストランは、地下に広がる 秘密のモダンガストロノミー「RESTAURANT LALLIUM」、庭園を眺めながら優雅なひとときを「ロビーラウンジ バンブー/シェラトン都ホテル東京」、時を忘れる至福の和の隠れ家「和味 大輔」などがおすすめレストランになります。
白金台駅周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、地下に広がる 秘密のモダンガストロノミー「RESTAURANT LALLIUM」、厳選食材を使った本格フレンチを身近に楽しめる一軒家レストラン「ルカンケ」、食の錬金術師が生み出す、モダンフレンチの錬成「アルシミスト」などがおすすめレストランになります。
白金台駅周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、季節を味わい、時をくつろぐ。「ALL DAY DINING FUDO」、イタリア各地の郷土料理、日本の四季「アルベロ ネロ」、日本のイタリアンの創成期を支えたシェフの本格的イタリアン「イル バッティクオーレ」などがおすすめレストランになります。
白金台駅周辺周辺の中華におすすめするレストランは、四季折々の風景を楽しみながら本格四川料理を味わう「四川/シェラトン都ホテル東京」、身体にもよく美味しい薬膳中華料理をお愉しみください「食文化サロン 白金劉安」、「中華×イタリアン」で新しい美味しさを発見。「伊ざき」などがおすすめレストランになります。
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