明治通り沿いの、駅からほど近いところに佇む一軒家づくりの隠れ家的なフレンチレストラン。都会にいることすら忘れさせてくれる豊かな緑に囲まれたエントランスは、季節の移り変わりでたくさんの表情を見せてくれます。店内はシンプルかつ上質をコンセプトにした落ち着いた雰囲気で、ウェイティングスペースからはこだわり抜いたガラス張りの開放的なキッチンを目の前に、お客様のお手元まで運ばれるお料理が出来上がる様をライブ感たっぷりにご覧いただけます。
1つ星シェフ、後藤祐輔氏が奏でる現代的なフランス料理。日本人が日本で創る「NIPPONのフランス料理」をモットーにシェフの手から生み出される料理の数々は、旬の食材の香りを大切にし、繊細で緻密でいて、時にはアッと驚かせてくれるような食材の組み合わせで見た目にも楽しませてくれます。日本人ならではの感性と、全国から選りすぐった極上の食材とが織りなす、まさに日本の四季を心ゆくまでご堪能いただけます。
ロイヤルコペンハーゲンの最新作、イタリア人女性デザイナーによる、花をモチーフとしたショープレート…不思議と和のインスピレーションを感じます。 優雅なエッチングの施されたナハトマンのシャンパングラスに、ワイングラスは繊細な口当たりの極薄の手吹き。カトラリーは、クリストフルが日本を意識して作った少し深めのソーススプーン。 お皿は、日本の誇りスガハラ硝子、そしてフランスの伝統リモージュ。ティーカップはローゼンタールの60年代復刻版。こんな楽しみも同店ならではです。
季節の食材を使用した全11品のコースでございます。 ディナー 24,200円24,200円
【一休限定!】お魚・お肉のメインディッシュ含む全7品ショートコース
品数が少ないコースを御希望の方にオススメです。 全7品のショートコースで、軽やかにお楽しみいただけます。 ディナー 16,000円16,000円
老舗日本料理店で腕を振るった料理人たちが創る会席コースは全20品13,000円と全20品16,000円をご用意しております。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。
白木が美しい檜のカウンター席は10席ご用意しております。カウンターならではの醍醐味が満喫できるカウンター席で包丁捌きや立ち上る芳香を楽しみながら、心置きなく会席料理をお愉しみください。
当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースのみ。老舗の名店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。先付・お椀から始まり、焼物から土鍋で炊き上げたご飯へと起伏に富んだ献立となっております。
【鮨と日本料理の初の融合】 ここでしか味わう事が出来ない究極の贅沢料理をこのお値段でご用意させて頂きました。 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた新しいスタイルでご提供致します。 料理は、季節によって変更が御座います。 ランチ 7,000円
【鮨と日本料理の初の融合】 ここでしか味わう事が出来ない究極の贅沢料理をこのお値段でご用意させて頂きました。 季節の旬の握りと伝統の日本料理を織り交ぜた新しいスタイルでご提供致します。 料理は、季節によって変更が御座います。 ランチ 5,000円
洗練された和モダンな空間は、プライベートだけでなく、接待やパーティなど様々なシーンでご利用いただけます。限定1室の半個室のお席もございます。
当店では、和酒にもよく合う脂の少ない「赤身肉」にこだわっております。新鮮な果実と野菜を数種類ブレンド、作り置きをせず、毎日使用する分だけを手間暇かけて作るうしごろ特製ダレでお召し上がりください。ホルモンは、その日の朝にさばいた“鮮度”と“味”が最高の「朝びきホルモン」しか使いません。鮮度抜群なので、特製の塩ダレだけで美味しく召し上がれます。その他、醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった、日本を代表する天然素材の調味料と薬味を活かした品々をご用意しています。
和酒は、日本のシャンパンとも言える天然発砲日本酒。希少性の高い銘柄の日本酒・焼酎、珍しい果実酒など、日本各地より厳選されたものを取りそろえております。「最高に美味しいものをお手頃価格で」、圧倒的な食後の感動をお約束いたします。
==飲み放題メニュー===== 【飲み放題】2時間(L.O30分前) ■日本酒 紀土 ・肉正宗・九頭龍 いづみ橋 ■焼酎 (芋)富乃宝山・佐藤 黒 (麦)中々・兼八・麦冠 情け嶋 ■和マッコリ うさぎのダンス ■赤ワイン ■白ワイン ■ビール ザ・プレミアム・モルツ<香るエール> オールフリー(ノンアルコール) ■ハイボール・ジン 角ハイボール ジンソーダ ■サワー 黒ウーロンハイ・ジャスミンハイ 緑茶ハイ・とうもろこし茶ハイ・レモンサワー ■果実酒 白加賀でつくった梅酒・鳳凰美田 完熟もも・鳳凰美田みかん ■ソフトドリンク ジンジャーエール・コーラ・黒ウーロン茶・ジャスミン茶 緑茶・とうもろこし茶 =============== 【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。特にこのコースのメインでもあるシャトーブリアンなどもご用意できかねる場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。 ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ。 コースはうしごろ貫こだわりのA5ランクの黒毛和牛を使用した盛り合わせ、人気のサーロインのすき焼きなど内容・ボリューム共に大満足な内容になっております。希少部位のシャトーブリアンもご堪能いただけます。日本酒飲み比べでは当店の利き酒師が厳選したお勧めの日本酒をご用意。うしごろ貫がご提案する和酒と楽しむために創り出した焼肉を存分にお楽しみください。 ディナー 11,700円11,700円
■生ビール、サワー、ワイン、日本酒等からお選びいただけます。 【重要】コロナウイルス拡大の影響によって一部の希少部位がご用意できない場合がございます。特にこのコースのメインでもあるシャトーブリアンなどもご用意できかねる場合がございます。その場合も近しい部位の同等額の希少部位にて代替えしてご用意させていただきますので、恐れ入りますがご了承の上ご予約をお願い申し上げます。 ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ。 ※飲み放題( LO30分前)を追加でご希望の場合は+2,700円(税込)で承ります コースはうしごろ貫こだわりのA5ランクの黒毛和牛を使用した盛り合わせ、人気のサーロインのすき焼きなど内容・ボリューム共に大満足な内容になっております。希少部位のシャトーブリアンもご堪能いただけます。日本酒飲み比べでは当店の利き酒師が厳選したお勧めの日本酒をご用意。うしごろ貫がご提案する和酒と楽しむために創り出した焼肉を存分にお楽しみください。 ディナー 9,990円9,000円(9%OFF)
当店は全席【完全個室】でございます。落ち着いた空間は記念日利用はもちろん、様々な用途でご利用ください。又、ペットも同席可能でございます。
看板メニューの「たたみネギタン塩」はもちろん、「厚切りタン塩」「サーロイン」等、お好きなメニューをお連れ様と一緒にお選びください。
【恵比寿店限定 おまかせコース】名物たたみネギたん塩、特選サーロインなど全12品
名物たたみネギたん塩、特選大判サーロインなど全12品 焼肉ぽんが恵比寿店が自信を持っておすすめする厳選食材を盛り込んだコースです。 ディナー 11,990円
【恵比寿店限定 厳選コース】トリュフとフォアグラ土鍋、シャトーブリアン、名物たたみネギたん
焼肉ぽんが恵比寿店が自信を持っておすすめする厳選食材を贅沢に盛り込んだコースです。 ディナー 17,820円
白木を基調にどこか懐かしさを感じる店内は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた上質な和の空間です。ゆったり流れる時のなかで、優雅なお食事をお楽しみください。
全国で百五十種類以上ある地鶏、銘柄鶏の中でも、雌の比内地鶏は幻の逸品と言われます。伝統を確かに受け継ぎ、恵まれた大自然の中で愛情を込め、放牧飼育しています。その比内町産の新鮮な鶏肉が毎日直送されてきます。自然の大地で土を踏ませて育てられた究極の地鶏を心ゆくまでご賞味ください。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
……………………………………………………………………………… ●ご予約時間より完全2時間制でお願いしております。ご了承下さいませ。 ……………………………………………………………………………… ディナー 7,000円6,000円(14%OFF)
■豪華飲み放題 【ビール】 サッポロ黒ラベル(生) サッポロラガー赤星(瓶) 【ウィスキー】 ハイボール ジンジャーハイボール 水割り ロック 【ワイン】 グラスワイン 赤、白 【サワー】 ウーロンハイ 緑茶ハイ レモンサワー 温州みかんサワー 柚子はちみつサワー 男梅サワー 【果実酒】 梅酒 桃酒 ゆず酒 【焼酎】 芋焼酎・富乃宝山・からり芋・きろく 麦焼酎・中々・かのか 米焼酎・鳥飼・白水 【日本酒】 北海道 男山 秋田 天の戸 秋田 高清水 高知 酔鯨 【ソフトドリンク】 ウーロン茶 緑茶 ジンジャーエール りんごジュース ノンアルコールビール ディナー 8,500円
石、木、タイルを組み合わせたシックな内装に、ライブ感あふれる鉄板焼きのカウンターが引き立つ店内には全44席をご用意しました。テーブル席、ソファ席、おもてなしにぴったりの個室も完備しております。ご用途によってお好みのお席で鉄板焼きをお愉しみください。
あばぐらではお客様に季節の移り変わりを感じ、愉しんでいただきたいため、メニューは旬の食材を日替わりでお出ししています。それも素材にこだわっているが故のこと。食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリングがおすすめです。心地よい高級感と、1つの作品に1つの個性を表現するくずし鉄板を新しい恵比寿の”粋な場”でご堪能ください。
野菜は、茨城県行方市にある自社農園から、黒毛和牛は、指定契約農場からそれぞれ直送。魚介は兵庫県から、その時の一番良い魚を選んで直送されるものを使用しております。
【贅沢堪能コース】ウニ,トリュフ、あわび,伊勢海老、A4黒毛和牛ステーキ等+プレミアム飲放題
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の「黒毛和牛」に兵庫県浜坂漁港より直送の新鮮な「魚介」。茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの「野菜」。これら全てが直接取引だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。ぜひ当店自慢のくずし鉄板をご堪能ください。 【飲み放題】 全国から厳選した地酒や、ソムリエが厳選したスパークリングワインや、赤白ワイン、生ビールやカクテル、焼酎もお選び頂けます。 ディナー 14,800円11,840円(20%OFF)
【特選コース】和牛ウニ巻き、トリュフトースト、A4黒毛和牛ステーキなど
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の「黒毛和牛」に兵庫県浜坂漁港より直送の新鮮な「魚介」。茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの「野菜」。これら全てが直接取引だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。ぜひ当店自慢のくずし鉄板をご堪能ください。 ディナー 7,700円7,700円
お店のコンセプトはバスク地方を思わせる陽気な大衆食堂。モザイクタイルやアーチ状の天井が印象的なクラシ力ルな空間。薪窯を中心にした開放感のあるオープンキッチンは活気に溢れ、お料理への期待も高まります。目線が重ならないようにフロアは多層的・立体的に設計し、立食、八イチェア、ローチェアと3段階のテーブルを設置。デートや友人との集まりはもちろん、貸切も50名様より最大70名様まで可能。ウェディング二次会も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
海と山の幸に恵まれた、世界一の美食の都「スペイン・バスク」の食文化を体感。前菜は美味しいモノをちょっとずつ堪能できるバスク地方サン・セバスティアンの名物ツマミ「ピンチョス」。開放感溢れるオープンキッチン前のショーケースには小皿で20種類以上の価値ある惣菜が華やかにセッティング。自分の目で見て好きなだけ選んで堪能出来る愉しいセルフ形式。1点ものが多いCPの高いものは早い者勝ちのピンチョス・バーと極上のスペイン産チーズをグラム単位で1切れからオーダー出来るチーズ・バーをご用意しております。
専用の窯で桜と楢2種類の薪で調理する”芳しい煙をまとわせる薪火料理”の数々は、肉、魚介、野菜はもちろん、贅沢な素材の旨味と一緒に生米から炊き上げる自慢のパエリャやスペイン伝統料理と多種用意。
【薪火肉ランチコース】2種の薪で調理する薪火ステーキ サラダブッフェ付き(土日祝)
薪焼き肉の魅力は薪に含まれる適度な水分によって中はしっとりジューシーに、外は程よくクリスピーな食感に、ふんわりと漂う薫香が薪焼きならではの特徴です。 薪火ステーキはご来店時に牛ハラミ、信玄鶏、牛ミスジからお選び下さい。 友人知人との会食やファミリー、お子連れなどの利用シーンにおすすめです。 ランチ 1,980円1,782円(10%OFF)
【パエリア×薪火肉コース】タパス3種とサラダブッフェ付き+2時間飲み放題
魚介の旨味をたっぷり吸収したお米を炊き上げたパエリアと、特徴的な薫香とふわっとした焼き上がりになる薪焼きがセットになったランチプラン。 サラダ、コーヒー、デザート付きなのでゆったりと寛げるプランです。 デートや女子会、友人知人との会食などの利用シーンにおすすめです。 <飲み放題>120分(LO90分) ■生ビール エビス/スーパードライ ■ワイン スパークリング/赤/白 ■サングリア ■ウイスキー ■カクテル ハイボール/ジントニック/モスコミュール/ラムコーク/カシスソーダ カシスオレンジ/カンパリソーダ/カンパリオレンジ/ウーロンハイ ■サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コカ・コーラ/ジンジャーエール トニックウォーター/ウーロン茶 ランチ 4,500円4,050円(10%OFF)
恵比寿駅東口から徒歩5分。エントランスでは、インパクト抜群のイノシシの頭がお出迎えいたします。店内に一歩入れば、まるでイタリアにいるような温かな空気感に包まれており、“古き良きイタリアの食堂”を再現しております。本場の料理をはじめ、オーナー自らがイタリアのワイナリーを訪ねて厳選したワインも豊富にご用意しております。
パルメザンチーズを器に見立てたリゾットをはじめ、当時はステーキハウスでしか食べることができなかったTボーンステーキを提供した、初のイタリアンレストランでもあります。こうした先駆的なスタイルはトラットリアの普及の礎となり、業界にも大きな影響を与えたと信じております。イタリアから取り寄せる食材、伝統の調理法、イタリア人スタッフ、落ち着ける内装など全てをバランス良く、最大限に引き出し“お客様にイタリアを感じて頂ける事”が当店の原点であり、歴史的価値や伝統を守るこもと、老舗イタリアンの使命であると考えております。
1989年にオープンして以来、リピーターで常に賑わう店内。その理由はイタリア伝統の調理法を守り続け、本場の“古き良きイタリアの食堂料理”を提供し続けているから。 「パルミジャーノチーズを器に見立てたチーズリゾット」や「炭焼きTボーンステーキ」を日本で広めるきっかけを作ったのもこちらの「イル・ボッカローネ」です。 イタリアに旅行に来たかのような気持ちにさせられる明るく温かい空間で、貴方も是非本場のイタリアン料理を愉しんでみては? ディナー
贅沢なひとときをお約束するA5ランク黒毛和牛を使用した特別なコースをご紹介いたします。極上の霜降り肉が口いっぱいに広がる絶妙な焼き加減と、独自の調理法で引き出される深い旨味は、贅沢な味覚の興奮をもたらします。シェフ自慢の創作料理と共に、上質なお酒とともにお楽しみいただけます。心地よい空間で、大切な人との特別なひとときやお祝い事にぴったりのコースです。A5ランクの極上黒毛和牛の美味しさを存分にご堪能ください。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。会食や接待など様々なシーンに最適な完全個室もご用意しております。
当店は厳選された新鮮な食材を使用し、独自の調理法で世界中の味覚を満たします。シェフたちの匠の技が織り成す料理は、洗練された味わいと美しいプレゼンテーションでお客様を魅了します。アットホームな雰囲気の中で、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。恵比寿の街とともに、世界の美食の旅に出かけませんか?ご家族や友人との特別なひと時に、本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチと鉄板焼きの融合を心往くまでご堪能ください。
贅沢Lunchコース 厳選黒毛和牛と旬魚の鉄板焼き等全8品+1ドリンク付
恵比寿Sublime鉄板焼きのコースをお気軽にお楽しみ頂けるランチコースです。Sublimeのオードブルからはじまり、Wメインの鉄板焼き、デザートまでお楽しみ頂けます。ビジネスランチ、女子会、会食などにオススメです。はじめてのご来店などにも、是非ご利用ください。 ランチ 7,700円4,950円(35%OFF)
Excective course A5黒毛フィレ、サーロや活け伊勢海老の鉄板焼き等全10品+乾杯シャンパーニュ付
技巧を駆使して仕上げる和牛フィレと、食材の旨みを引き出した絶品のソース、お皿の数々をお楽しみ頂けます。鉄板料理がお好きな方や、接待、ビジネス会食、外国のお客様のおもてなしにおすすめです。 ディナー 20,750円17,380円(16%OFF)
店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大8名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する2タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。
ソムリエが厳選したグラスワインは700円から。ボトルはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。Kintanグループ最大の品揃え!常時60種類以上のワインを豊富に揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど50種類以上のお飲物をご用意しております。心ゆくまで焼肉とワインのマリアージュをご堪能ください。
人気の和牛握りをはじめ7月から新商品としてご提供するKINTANロースがお楽しみ頂ける、ボリューム満点のお得なランチセット! こちらのセットはライス、サラダ、スープがお替り自由です。 ランチ 4,400円3,800円(13%OFF)
【大人気プラン】牛肉寿司をはじめ人気部位7種類がお楽しみいただけるKINTANランチコース+ドリンク2杯付き
人気に和牛握りや熟成KINTAN等7種類のお肉がお楽しみいただけるKINTAN“WEB”限定のスペシャルランチコース こちらのセットはライス、サラダ、スープがお替り自由です。 ドリンクの内容はご来店されてからお選び頂けます。 ランチ 3,800円3,800円
枚板のカウンターに、控えめな装飾。すっきりとシンプルに研ぎ澄まされた、贅沢で落ち着く空間。器を集めることが好きな大将のコレクションも楽しみのひとつ。伝統工芸品の器は雰囲気に合わせて使い分ける。カウンター席の他にテーブル個室もあり、ゆっくりと鮨を楽しむこともできる
週に数回、大将自ら漁港を訪れ、水揚げされたばかりの地魚を目利きする。特に鮪にはこだわりがあり、全国からその時季一番美味しい種類を厳選。米酢のシャリはしっかりと酸味があるが、甘さもある優しい味わい。締めや熟成などの仕事が加えられて旨みが凝縮された鮨種とよく馴染む。それぞれが主張しすぎず調和のとれた、正統派の鮨。
素材の香り引き出す旬のおまかせコースをご堪能ください。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 21,780円
素材の香り引き出す旬のおまかせコースをご堪能ください。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 18,150円
水の奏でる「波紋」と木々の間から差し込む「木漏れ日」の2つのコンセプトでデザインされた現代的でありながら、落ち着きのある「寛ぎ」の空間。本物だけが持つ上品な質感を活かし、華美ではなく洗練された、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。
和の調理長経験者、イタリアン出身のシェフであるユラリのシェフ達は常に新しい発想を提案します。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新鮮な趣きのある一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり・・・。根底にあるのは、素材を活かし、最大限に活かす事、華美ではなく、洗練された上質なバランスを保つ事。素材と、お客様と真摯な姿勢で向き合っています。
料理人自らが各地を巡り探し求めた「旬の素材」を用いて、伝統的な技法と、様々なジャンルの技法を巧みに取り入れた「新和食」。洗練された上質な寛ぎの空間は、テーブル席・個室・カウンター、多様なスペースを御用意しております。ビジネスシーンやプライベート、記念日などの大切な日にも是非ご活用下さい。
「ランチコース 春秋」特選牛 炭火焼きをメインに据えた全6品+スパークリングワイン
〜個室選択可〜 乾杯スパークリングワイン特典!(ノンアルコールに変更可) 華やかに彩られた、ガラスの2段建て前菜から始まるランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには特選牛の炭火焼き、鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。 ランチ 6,050円5,000円(17%OFF)
【ランチコース ゆらり】霧島豚をメインに据えた全6品+スパークリングワイン
〜個室選択可〜 乾杯スパークリングワイン特典!(ノンアルコールに変更可) 華やかに彩られた前菜からはじまるランチコース。 産地直送旬魚のカルパッチョ、メインには霧島豚の炭火焼き、鉄釜飯、デザートなどお得に味わっていただけます。 ランチ 4,850円3,800円(21%OFF)
エントランスを入ると目の前に広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間。電球で表現されたビッグサインは、洗練された恵比寿の街を行き交うお客様の期待感を高め、解放感に満ち溢れた高い天井と温かみある優しいシャンデリアの輝きがお客様をお迎えいたします。ガラス張りから差し込む太陽と月の光を感じられる空間は、ランチからディナーまでどんな時間でもエキサイティングな気持ちでお楽しみいただけます。
当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群!恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。
【ディナーシュラスコ黒毛和牛含む15種】女性5,720円 / 男性6,270円+乾杯スパークリングワイン付
【黒毛和牛含む15種シュラスコ食べ放題】 乾杯用スパークリングワインが付いたプランです。 ※アルコールが飲めない方はソフトドリンクに変更も可。 当店はブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。 15種のシュラスコ”をお楽しみいただけます 牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキューBQQ料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。ラテンのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 オプションで【アニバーサリープレート】がございます、お誕生日や記念日の演出におすすめです。 また、お飲み物は単品の他、フリードリンクメニュースタンダード2,420円、ミディアム2,970円、プレミアム3,520円)も各種ございますので、ご宴会パーティープランとしてもご利用いただけます。 ディナー 6,600円5,720円(13%OFF)
【ディナーシュラスコ黒毛和牛含む15種】女性5,720円 / 男性6,270円+約50種のビュッフェ(2時間制)
【黒毛和牛含む15種シュラスコ食べ放題】 当店はブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。 15種のシュラスコ”をお楽しみいただけます 牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキューBQQ料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。ラテンのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 オプションで【アニバーサリープレート】がございます、お誕生日や記念日の演出におすすめです。 また、お飲み物は単品の他、フリードリンクメニュースタンダード2,420円、ミディアム2,970円、プレミアム3,520円)も各種ございますので、ご宴会パーティープランとしてもご利用いただけます。 ディナー 5,720円
恵比寿駅西口を出て徒歩3分のビル1階にある「上越 やすだ」。入口は、格子戸風になっており趣のある落ち着いた雰囲気が漂います。店内に入ると、長いカウンター席があり料亭仕込みの板前の手業を眺めながら、新潟が誇る美味しい地の銘酒と海の幸を存分味わうことができます。 無垢の木を配した店内を照らす照明は、空間全体を包み込み温かな雰囲気を演出。個室も完備され、接待や大切な記念日におすすめです。明治から続く歴史・伝統の郷土料理を、新潟出身のスタッフのほっとするおもてなしと共にお届け致します。
素材の美味しさを生かした料理は、確かな職人技が、雪国の恵みを一層味わい深く仕上げます。店主のおすすめは、何といっても新潟産のお米。雪、土、寒暖差と、人の情熱が生んだ恵みの味、ふっくらとつやを帯びた甘味があるお米は「上越 やすだ」の原点です。当店の一押しはのど黒、素材の旨みを引きだした「塩焼き」はもちろん、ちり蒸し、かまど飯など食材を活かした料理もお薦め。また、定番から幻と呼ばれる銘酒まで、食材の美味しさをさらに引き立てる地酒をご用意。新潟の味をここ「上越 やすだ」でご堪能ください。
大切なお顔合わせや記念日・誕生日、 ご商談やランチミーティングにも最適な個室・半個室もご用意。 ※写真はイメージとなります。 ランチ 3,500円
【白根葵】豪華全10品 名物のど黒・伊萬里牛・鮑・三宝土鍋飯など
料理長厳選の【名物のど黒】【鮑】【伊萬里牛】【三宝土鍋飯】などを一度にお楽しみいただける贅沢な内容でございます。 大切な人とのディナーや接待・会食など、おもてなしに是非ご利用くださいませ。 +3300円で2時間の飲み放題お付けすることが出来ます。 予約時にコメント又はお電話にてお申しつけくださいませ。 ディナー 18,480円18,480円
【融合】をテーマに、ベトナム料理の“カジュアルさ”とフレンチの持つ“ラグジュアリーさ”を取り入れた落ち着いた大人の空間。店内のテーブルを大理石に変え、提供するメニューにラグジュアリー感を与えるとともに、料理に合わせるワインをより美しくエレガントに見えるように演出した、落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。
フレンチレストラン出身のシェフが織り成す料理は、ハワイの地元の人々にも愛され、観光客も多く通うここでしか食べられないモダンベトナム料理。2019年にはフードやエンタメなどの情報を発信するライフスタイルメディアサイト「Thrillist」が主催する名誉ある賞「TOP28BestVietnameseRestaurantsinAmerica」を受賞。
【SHARE STYLE LUNCH】おすすめのバインミー&フォー、本日のスイーツなど全5品 ドリンク付き
THE PIG & THE LADYおすすめのランチコース全5品 お好みのノンアルコールドリンク(一部商品除く)が選べます。 ランチ 3,800円
【 DINNER】SHARE STYLE DINNER COURSE 5500(早割20%オフ)
THE PIG & THE LADYのシグネイチャーメニューで構成されたディナーコース全6品! カジュアルにシェアスタイルで楽しむコースです。 ディナー 5,500円4,400円(20%OFF)
恵比寿駅から徒歩1分の開放感ある店内は、落ち着いた雰囲気で、宴会・デート・女子会など様々な用途でご利用いただけます。立食の場合、最大100名様まで対応可能ですので、2次会や貸切パーティーも開いていただくことが出来ます。大型スクリーンや音響設備、マイクなど充実の設備もご用意しておりますので、ぜひご利用下さい。
当店自慢の雪室熟成肉は、新潟県産の肉を雪国ならではの貯蔵方法で試行錯誤を繰り返し、雪室の中の一定した湿度・温度の基で食肉を寝かせ、スノーエージングさせたものです。厳選した様々な部位を当店特製の「レフォール」「モーリョソース」「カシス醤油」の3種のソースをご用意しました。是非、もう一つの当店自慢のクラフトビールと合わせてお愉しみください。
バンスの代わりに「国産和牛を使用したジューシーなハンバーグ」3つ使用。トマト、アボカドを挟んだ贅沢な肉バーガー。仕上げは看板メニューでもある北海道産花畑牧場の焼き立てラクレットチーズを卓上で豪快にかけるチーズ好きにはたまらない逸品をご堪能ください。
【肉盛りグリルカーニバル】スパークリング含む飲み放題付 全8品(2時間飲み放題/金・土・祝前日)
熟成肉を楽しむ!!をコンセプトに作られた肉盛り宴会コース。 当店自慢のお肉の様々な部位を使用した当店1押しの宴会コース!! ぜひご賞味ください。 ディナー 5,000円
【とろーりモッツァレラのパネチキコース】飲み放題付 全7品(3時間飲み放題/金・土・祝前日 以外)
とろーりモッツァレラが美味しいTEFUTEFU特製パネチキ!とろーりチーズのパネチキは、タンドリーチキンにサルサソースとスパイシーなパラペーニョが、食欲をそそる!飲み放題付でお得なコース。3時間の飲み放題のついたゆったりお食事していただける贅沢なプランです。 ディナー 4,048円
3/16 START! 春らしい鮮やかな「スプリングアフタヌーンティー」が登場! スイーツは多彩なフルーツをふんだんに使用した、春らしいピンク色が可愛いアイテムをラインナップ! セイボリーとメインディッシュはフォアグラや特選牛リブロースなどを贅沢に使用した、食べ応え抜群な仕上がりに。 さらに、SNS映えも抜群なスティックチョコレートとリップクッキーをご用意。 アニバーサリーや思いを伝えたい日に、お祝いのメッセージに変更することも可能です。 大人女子の心をくすぐるようなときめきと、マディソンニューヨークキッチンならではの華やかなティータイムを叶えます。
使い勝手と居心地の良さを体現する隠れ家的存在。食べて、遊べて、落ち着ける大人の完全個室となっている。ラグジュアリーな部屋はホテルのような清潔感もあり、女子ウケ抜群の”マーサー”の空間。完全個室として隣席の視線を気にせず忘年会や接待での利用や、カラオケを使ったパーティなど様々な利用シーンに対応できる。最大12名が入れてひと部屋1時間¥5000とお得。個室確約のコースもご用意。
レッドカーテンで仕切られた個室はラウンドソファーのラグジュアリーな空間。接待や会食、歓送迎会など幅広いシーンに対応。ご予約はコース、もしくはルームチャージでご予約可能です。
※席の指定は出来かねます。ご了承下さい。 ※お席時間はご予約頂いたお時間から2時間(フリードリンク90分)とさせて頂きます。 ※下記クッキーのメッセージをご記入下さい。(日本語、英語のみ) ※アレルギー対応は出来かねますので予めご了承下さいませ。 ランチ 6,200円
【バースデープラン】人気のリップホールケーキと大人空間でお祝い 全6品
リップモチーフを飾ったホワイトチョコレートケーキでお祝いするマディソンニューヨークキッチンの大人気のバースデープラン! お料理はMADISONの人気メニューからお選び頂けるシェアプランをご用意致します! ディナー 6,500円
賑やかな通りから少し入った小路に、モナリザがオープンしたのは1997年。国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフを務めて4年後。独立の夢を果たす自身のシャトーを築くのに、なじみ深い恵比寿を迷わず選びました。店内は改装を経て格調高いモノトーンに変身。パリで人気が高まるサロンスペースは、緑に囲まれ、都会にいることを忘れる寛ぎの空間。アットホームなパーティーは感激のお言葉が多く寄せられ、その後も心温まるおつきあいをさせていただいております。
河野シェフは宮崎県出身。宮崎の食の伝道師である「みやざき大使」を務める。その為、食材は島豚やオオニベといった宮崎県産のものをはじめとし、四季折々の新鮮な食材を使用しております。そして料理人としてのモットーとして、一切の妥協を許さず、途中の仕事をいかに丁寧に行ない料理を作り上げるか、すべての料理をブレのない味に仕上げ続けることができるかは、河野シェフがロブション氏から学んだこと。流行り廃りに流されず、手間暇をかけてシンプルに素材を味わえる、いつ食べても美味しい微笑みのフレンチを提供しております。
宮崎県出身。大阪辻調理師専門学校卒業後、大阪や宮崎の洋食店で5年間修業を積み、25歳で渡仏。和食店で働きながら人脈を作り、パリ「ギー・サボワ」「ジャマン」「ジョルジュ・ブラン」、スイス「ジラルデ」等の有名店で研鑽を重ねフランス料理の伝統と革新を学ぶ。1990年に帰国、「レストランひらまつ」のシェフを経て、シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」の初代日本人料理長に就任。3年務めた後、1997年独立し、39歳で「レストラン モナリザ 恵比寿店」を開店。現在は丸の内店の両店で厨房の指揮を執る。
【Lunch Menu A】前菜2種とメインなど全5品+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) 緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン「モナリザ」。 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめたのち独立し、なじみ深い恵比寿にオープンしました。四季折々の食材を使用した本格フレンチをご堪能ください。 ランチ 9,680円8,228円(15%OFF)
【記念日ディナー】前菜2種とWメイン等全7品+乾杯スパークリング+アニバーサリープレート
■乾杯スパークリング付 ■「本日のデザート」が「アニバーサリープレート」となります。 メッセージをご希望の場合、ご予約時備考欄にご記載ください。 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめて4年後、なじみ深い恵比寿にオープンしたフレンチレストラン「モナリザ」。緑に囲まれた都会の隠れ家で、大切な方とのひとときを心ゆくまでお愉しみください。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■記念日メッセージを選択された方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ディナー 12,000円12,000円
恵比寿駅前、新しい商業ビルの最上階に開店した[蕃YORONIKU]は、肉の名店[南青山よろにく]の流れをくむ新店。空間を贅沢に使って設けられた店内は、クラシカルなだけでなくモダンな雰囲気が漂う。〜肉が誘う恍惚の食体験〜にゲストが集中できるよう、空間演出だけでなく、まるでグランメゾンのような、タイミングを大切にしたサービスも[よろにく]譲り。誰しもが感動する“口福”な美食体験が、ここにあります。
よろにく発祥の「シルクロース」は、シルクのように上質にカットされた希少部位を、さっと網で炙り、一口サイズのライスボールに包んでいただく、肉ラヴァー歓喜の一品。綺麗にサシの入った牛タンや、口の中でとろけるシャトーブリアンなど、目にも美しい肉たちは、高級和牛の老舗「日山」から仕入れたもの。その日の状態を見極めてカットや、焼き方も変えるという徹底ぶりからも、肉に対する熱い想いが、ひしひしと伝わります。
70年代生まれ岩手県出身。幼少より短角牛など豊かな名産に囲まれ、肉に魅了される。上京から勤め上げた神泉のイタリアンにて、鮮魚を通し流通への見識をもつ。後、牛タンの屋台で地方を回り、地元生産者の想いを知る。日本一と名高い[焼肉ジャンボ篠崎本店]の修行では大将より心意気を学び、[よろにく]立ち上げに合流。肉好きが愛して止まない伝説のメニューには、食への想いを大切にする半田氏の美学が生かされている。
リピート率NO.1よろにく名物トリュフすき焼き14400円のコース(サービス料抜き)
南青山「よろにく」の流れをくむ「蕃YORONIKU」。代名詞の「シルクロース」をはじめ、洗練された技で、美しくカットされたお肉は、まるで芸術品のよう。最高の瞬間を見極めながら、丁寧に焼きあげる。好奇心をくすぐる絶妙なコースをお楽しみください。 ディナー 15,840円
南青山「よろにく」の流れをくむ「蕃YORONIKU」。代名詞の「シルクロース」をはじめ、洗練された技で、美しくカットされたお肉は、まるで芸術品のよう。最高の瞬間を見極めながら、丁寧に焼きあげる。好奇心をくすぐる絶妙なコースをお楽しみください。 ディナー 10,890円
街の喧騒を離れ、人知れず佇む落ち着いたシックな空間です。カウンターとテーブルのお席をご用意しております。ゆったりとした空間で火鍋と自然派ワインをお楽しみ下さい。
火鍋のスープは3種類。薬膳スープは美容、麻辣スープは発汗や代謝に効果が期待できる薬膳を加えてお楽しみください。自然派ワインとの相性も抜群です。
火鍋×ナチュラルワインのペアリングをご用意しております。火鍋とマッチするワインが豊富に揃うのはもちろんのこと、エチケットがキュートなボトルも多いので、味も見た目もお楽しみ頂けます。
【1日2組ネット予約限定】名物12種の木の子火鍋、納豆麻婆豆腐を堪能”サンセット裏の山”+1ドリンク
【1日2組ネット予約限定】当店2大名物の12種の木の子の火鍋と、納豆麻婆豆腐を堪能し尽くすカラダが喜ぶ”サンセット裏の山”プラン【1ドリンク付き】 ==サンセットタイムにご来店のお客様にご提供する1日2組限定の大変お得なプランでございます。== 名物のきのこ火鍋と、当店のもう一つの看板商品である納豆木ノ子麻婆豆腐、どちらもお入れしてお料理のバランスを取ったプランです。 更に、、乾杯の1グラスと、食後の杏仁豆腐もお付けしております。お早めに ■乾杯ドリンク 日替わりのスパークリングワインをお出しいたします。 ディナー 5,800円4,000円(31%OFF)
【記念日やお祝いに!】メッセージプレート、選べるデザート、名物12種の木の子火鍋など+1ドリンク
【記念日やお祝いに!】メッセージプレートと乾杯ドリンク、選べるデザートをお付けした名物12種の木の子を使った、火鍋を囲んでのお祝いプラン ==ちょっとしたお祝いや、特別な会まで。当店のカラダに嬉しい木の子火鍋と自慢のお料理をたっぷりお出ししてメッセージプレートで締めくくるアニバーサリーにぴったりのプランをご用意いたしました。== 乾杯グラスから始まり、名物のきのこ火鍋や生春巻きなど充実した内容でございます。 ■乾杯ドリンク 日替わりのスパークリングワインをお出しいたします。 ディナー 5,000円5,000円
落ち着いた灯りとレンガ調で作られた店内は、まさにワイナリーの地下貯蔵庫のよう。グループでのご利用にぴったりのテーブル席、ごゆるりとお寛ぎいただけるソファ席などをご用意しております。こだわりの詰まったお洒落な空間で、美味しいお料理とお酒を存分にご堪能くださいませ。
当店では産直仕入れなど素材にこだわり、自家製・手作りし1つ1つ丁寧に仕込をした肉料理やバルメニューをリーズナブルにご提供することを心掛けております。Tボーンステーキに、ラムに、フォアグラに、トリュフ。豪華食材もお気軽にお愉しみいただけます。ソムリエ厳選ワインと共にご賞味ください。
当店は誕生日や記念日のご利用にも人気となっております。大切な方とゆったりとした時間を過ごせる雰囲気の店内となっているため、デートや結婚記念日のご利用も多数。ご希望の方には、ご予約の際にご相談下さい。
【土日祝限定】ビーフステーキプレート+乾杯スパークリング(デザート・コーヒー付)
【乾杯ワイン】赤・白・スパークリングワインからお選びください 赤・白・スパークリングお好みのグラスワインで乾杯ののち、希少部位のビーフステーキをメインとしたランチプレートに、自家製ティラミスと食後のカフェもお付けした土日祝ランチ限定メニューです。 ランチ 2,500円
【Saltコース】メインはステーキの王様”Tボーン”+3時間飲み放題+記念日プレート
ワイナリーの地下貯蔵庫を模した店内で、仕入にこだわり1つ1つ丁寧に仕込んだ肉料理やバルメニューと、ソムリエが世界中から厳選した赤白ワインやスパークリングワインを常時50種以上ご用意しております。デートや女子会、友人同士の食事会や誕生日会、普段使いなど様々なシーンでご利用下さい。 【特典】メッセージ付きデザートプレート ■□■□■飲み放題メニュー■□■□■ ●生ビール ・中ジョッキ ・ピッチャー ●ワイン ・本日の赤ワイン ・本日の白ワイン ●自家製サングリア ・サングリア赤(グラス/デキャンタ/ソーダ割り) ・サングリア白(グラス/デキャンタ/ソーダ割り) ●サワー ・ウーロンハイ ・ジャスミンハイ ・レモンサワー ●ハイボール ・ハイボール ・ジンジャーハイボール ・コークハイボール ●ワインカクテル ・キール ・オペレーター ・カーディナル ・スプリッツァー ・キティ ・カリモーチョ ・キールロワイヤル ・ミモザ ・ホワイトミモザ ●カクテル ・カシス(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン) ・ライチ(オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン) ・シャンディガフ/ジントニック ●梅酒・果実酒・焼酎 ・南高梅酒 ・あんず酒 ・黒霧島(芋) ・高千穂(麦) ・流石(米) ●ノンアルコール ・ダブルレモンソーダ(ドライ) ・ダブルレモンソーダ(スイート) ●ソフトドリンク ・100%オレンジジュース ・100%りんごジュース ・100%グレープフルーツジュース ・コカコーラ ・ジンジャエール ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶 ※180分(30分前ラストオーダー) ディナー 7,500円
喧騒を背にした小高い丘に佇む新しい大人の隠れ家。お客様の大切なゲストや、気心知れたご友人を、心からリラックスできるスタイリッシュな空間でお迎えいたします。最大14名様のグループ様でご利用頂ける記念日やビジネスシーンにも最適な、開閉自在の個室は全5室ご用意しております。「USHIGORO Bambina」の真髄を極めた、心のこもったおもてなしをご堪能ください。
当店で取り扱う正肉は「焼肉うしごろ」と同様、国産黒毛和牛のみ使用。最高に美味しいものをリーズナブルにご提供。恵比寿ヒルトップ店では、赤身肉にこだわった限定のメニュー「厳選赤身」コースなどをご用意癒しております。
お酒は、高値なワインにも匹敵する美味しいワインをリーズナブルな価格(2,900円)で。美容効果も高い、アロマ香るデトックスティーカクテルや野菜やフルーツをふんだんに使った人気のヘルシーカクテルなど多彩にご用意しております。是非皆様のお越しをお待ちしております。
恵比寿限定【たべごろコース】看板コース!圧倒的”肉力&コストパフォーマンス!” 3/1+乾杯ドリンク1杯
「USHIGORO Bambina」で取り扱う正肉は焼き肉“うしごろ”と同様、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用しております。最高級の肉にはワインがよく合います。お客様の大切なゲストや、気心知れたご友人を、心からリラックスできるスタイリッシュな空間でお迎えいたします。 ディナー 6,750円6,200円(8%OFF)
恵比寿限定【たべごろコース】看板コース!圧倒的”肉力&コストパフォーマンス!” 3/1+2時間飲み放題
■2時間飲み放題付き <メニュー内容> 生ビール・角ハイボール・泡ワイングラス・赤ワイングラス・白ワイングラス 完熟梅酒・ゆず酒・芋焼酎・麦焼酎・レモンサワー・マッコリ・とうもろこし茶割り 烏龍茶割り・とうもろこし茶・烏龍茶・コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース 11月からジン 、ウォッカ、 カシス、 ピーチ、カンパリ もご提供お選びいただけます。 「USHIGORO Bambina」で取り扱う正肉は焼き肉“うしごろ”と同様、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用しております。最高級の肉にはワインがよく合います。お客様の大切なゲストや、気心知れたご友人を、心からリラックスできるスタイリッシュな空間でお迎えいたします。 ディナー 8,400円8,400円
西麻布の超人気有名店“焼肉うしごろ”がプロデュースする焼肉店『うしごろバンビーナ(UshigoroBambina)恵比寿本店』。国産黒毛和牛の焼肉を最高の空間でお楽しみくださいませ。半個室は1室に、早め遅めの時間が狙いめです。
当店で取り扱う正肉は「焼肉うしごろ」と同様、国産黒毛和牛を使用しております。 四季に合わせ、シェフが細部までこだわり考慮した新しい季節メニューの数々をご堪能いただけます。
最高級の肉はワインとよく合います。 ワインは著名ワイン専門家監修ものもと、高価なワインにも匹敵するリーズナブルなのに美味しいワインを中心に厳選しました。是非とも焼肉をワインと共にご堪能ください。
【アニバーサリーコース】国産黒毛和牛の肉ケーキや乾杯スパークリング付 全14品
大事な方、大切な方のお祝いに肉ケーキ付のコースです!お連れ様にサプライズ、そして国産厳選黒毛和牛を堪能できる唯一無二のコースです! 「USHIGORO Bambina」では国産黒毛和牛を扱い続ける“焼肉うしごろ”の経験を活かし、厳選した正肉を提供いたします。 「最高に美味しいものをリーズナブルに!」をコンセプトに世界の美味しいワインをセレクトしました。 「USHIGORO Bambina」では是非とも焼肉をワインと共にご堪能ください。 圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。 ディナー 7,700円
【おてごろコース】極上赤身肉の握りや国産黒毛和牛希少部位を盛り込んだコース
「USHIGORO Bambina」では国産黒毛和牛を扱い続ける“焼肉うしごろ”の経験を活かし、厳選した正肉を提供いたします。 「最高に美味しいものをリーズナブルに!」をコンセプトに世界の美味しいワインをセレクトしました。 「USHIGORO Bambina」では是非とも焼肉をワインと共にご堪能ください。 圧倒的な「コストパフォーマンス」で食後の感動をお約束いたします。 ディナー 5,500円
恵比寿駅、代官山駅より徒歩5分。入り口に大きな看板はなく、注意していないと素通りしてしまうような自己主張しない外観の「sel sal sale」。中に入るとオープンキッチンの店内は明るく開放的で“おいしい空気”で満ちています。ハイセンスで落ち着いた雰囲気で、大きな窓から差し込む日差しも気持ちよく、ゆったりとした穏やかな時間が流れます。肩ひじ張らずリラックスしてお寛ぎください。
シェフ 濱口 昌大 1979年生まれ。目黒や白金台のイタリア料理店などで修業した後、30歳を過ぎて“太陽の大地”とも呼ばれるイタリア南部プーリア州へ。星付きレストランで経験を積み、イタリアの地産地消の哲学・ワイン文化に影響を受け、食文化を学ぶためヨーロッパ・北欧10か国ほどをまわる。2014年、世田谷区三宿に小さなレストラン「sel sal sale」を開店。2017年に恵比寿に移転し今に至る。南欧や日本のテイストをイタリアンに見事に融合させたコストパフォーマンス抜群のフルコースをご用意いたします。
塩と食材が調和した旨味がもたらす、新たな味覚との出会い イタリアンに日本や南欧のテイストを盛り込んだ創作料理でゲストをもてなす「セルサルーレ」。フランス、スペイン、イタリアの「塩」を意味する言葉を並べた店名の通り、様々な塩を用いた繊細な味わいの一皿が人々を魅了する多皿のおまかせコース。 ※世界各地のワインをご用意しております。 アルコールがお苦手な方にはノンアルコールドリンクもご用意しております。 ディナー 11,000円
大勢でワイワイ楽しめるよう開放的なダイニング席と、バースタイルにも適したカウンター席、そして最大6名様を収容する大きな卵形の半個室席からなる構成で、こじんまりとした空間ながらもお座りになる場所によって異なる雰囲気を感じることが出来る暖かな空間です。
「ワインは食中酒である」おいしい料理があってこそお互いが相乗し素晴らしい真価を発揮する、と考えます。色とりどりの季節の野菜や和食材、オリエンタルな調味料などを駆使し、フレンチテイストで仕上げたシェフの料理の数々をお箸で召し上がっていただきます。アラカルトで軽くつまんでも、コース料理でしっかり召し上がっても、センス溢れる料理で必ずご満足頂けると思います。フレンチの料理人が表現する炭火焼きを世界各国のワインと共にお楽しみください。
ワインは保存状態が命です。当店のワインは本店である渋谷「ワインバー繭」の地下2階に熟成用のワインセラーを完備し、温度、湿度、振動、光、匂い、また季節や天候にも細心の注意を図りお客様に万全の状態で楽しんで頂けるよう保管・管理を行い熟成させています。そして当店では少しでもお客様のリクエストに答えられるようソムリエがチョイスした世界13ヶ国400種のアイテムと地下セラーには長い年月をかけ飲み頃を迎えたワインを含め約2000本のストックがございます。今飲んでおいしいお手頃価格のものから、より本格的なものをお探しの方にもご満足いただけるよう好みに合わせたワインをチョイスさせて頂きますので、是非、最高に美味しいワインを味わいにご来店ください。
牛サーロインと旬の食材を使ったお料理 全9品+3時間飲み放題(タイムセール)
飲み放題メニュー ※3時間制(L.O.30分前) (飲み放題延長1時間+¥1500) ある日の料理メニュー Hors doeuvres *とうもろこしのパンナコッタ *14ヶ月熟成パルマ産生ハム *パテ ド カンパーニュ *天然スズキの昆布〆カルパッチョ *クリームチーズの味噌漬け *ウフマヨネーズ *タルトフランべ Main dish 炭火焼き *自家製つくね *牛サーロイン肉 炭火焼 Desserts *本日のデザート (仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。) 飲み放題メニュー スパークリングワイン 白ワイン Gold seal (ゴールドシール)(オーストラリア) 赤ワイン El Cortijo Cadernet Sauvignon (エル コルティホ カベルネソーヴィニョン)(チリ) 自家製サングリア プレミアムモルツ ハイボール キール ミモザ カシスオレンジ カシスウーロン オレンジジュース ウーロン茶 ジンジャエール 芋焼酎 麦焼酎 メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ダンヴィーヴァ自慢の牛サーロインの炭火焼と旬の食材を使ったお料理が楽しめる全9品のボリューム満点コースです。 ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、カクテル、ソフトドリンクの飲み放題が3時間付いてますのでごゆっくりと楽しいお時間をお過ごしください。 ディナー 7,900円5,500円(30%OFF)
メインは黒毛和牛の古野牛炭火焼き プレミアムコース全5品+乾杯スパークリング
■乾杯スパークリング付き ※ソフトドリンクにも変更可 福岡県鞍手郡で古野さんが精魂込めて育てた3歳未満の未経産、黒毛和牛の極上雌牛をメイン料理にしたスペシャルプランです。 ディナー 7,000円
ロースターがなければ焼肉店とは思えない空間。恵比寿焼肉kintanはデザインと設備に徹底的にこだわり、お洒落で快適にお食事をお愉しみ頂けます。ワイナリーのゲストハウスのような特別な空間に、開放的なレストランエリアと個室をご用意。ラグジュアリーなプライベート・ルーム(5〜7名様)は壁一面に貼られたタイルが印象的なデザイン個室。広々としたプライベートな空間で寛ぎください。(個室のご予約は5名様以上のお客様に限らせていただきます。)
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。
A5黒毛和牛の希少部位や、KINTANの3大名物、熟成・生肉・赤身肉を心ゆくまで。熟成タン、和牛のにぎり寿司、A5黒毛和牛カルビ厚切りのシャトーブリアン、トリュフをふんだんに使用したユッケ、ウニと和牛の鉄火巻きなど多彩なメニューで魅了します。ソムリエが厳選したワインはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。常時40種類以上のワインを取り揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど、豊富なお酒とお肉のマリアージュをお愉しみください。
【プレミアム飲み放題付きカジュアルコース 8980円】+2h飲み放題付き
56種類のプレミアム飲み放題が半額で!! ステーキ、牛タンが食べられるお得なパーティコース 団体様はもちろん、2名様でのご利用も歓迎です! ディナー 9,980円8,980円(10%OFF)
【シグネチャーコース】9種類のお肉と”生ハンバーグ”が楽しめる春の新コース+2h飲み放題付き
”生ハンバーグ”と9種類のお肉が楽しめる!春の新コース始まります。 新メニューの生肉とkintanならではの料理や希少部位を存分にお楽しみ頂ける春のスペシャリテです。ご常連様にも初めてのお客様にもおすすめなコースです。 WEB限定で飲み放題がお得にお楽しみいただけます ディナー 12,500円11,000円(12%OFF)
カウンターテーブルとまな板が完全なフラットになっており、職人技を目の前で愉しむことができます。
ぜひご賞味いただきたい、鮨ふじまさの【雲丹の軍艦巻き】。鮮度抜群の美しい雲丹をこれでもかというほどのせた、ここでしか味わえない口福をご堪能いただけます。職人が吟味し、追熟させ、美味しさを最大限引き出した数々のお料理をごゆっくりとお愉しみください。
1984年東京生まれ。父親、叔父が板前だったこともあり18歳からこの道へ。 『楽しく、リラックスしてお鮨を食べていただきたい』その心をモットーに仕入れ、 仕込みにこだわっています。ふじまさのおまかせコースを食べていただき美味しかった、 また来たい!と思っていただけるよう心を込めて握ります!!
旬の食材を使用した、当店自慢のコースになります。 (先付や握り、逸品料理などを含む、23品前後) ※6名様以上で貸切可能でございます。ご希望の方はお電話でご相談ください。 ディナー 30,250円
【【日曜・祝日】御昼食おまかせフルコース】厳選した旬の食材をご堪能
旬の食材を使用した、当店自慢のコースになります。 (先付や握り、逸品料理などを含む、23品前後) ※6名様以上で貸切可能でございます。ご希望の方はお電話でご相談ください。 ランチ 30,250円
恵比寿一等地にあるビル4階にひっそりと佇む当店。木のぬくもり感じる、和モダンの大人な雰囲気の店内です。落ち着きのあるカウンター席、プライベートな空間の個室席をご用意しています。記念日や接待にもおすすめです。様々な用途でご利用下さい。
店主が毎日築地市場に出向き、旬の食材を仕入れます。当店では、本格的な江戸前鮨をご提供。昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しています。また鮨だけでなく、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、お客様に提供致します。選りすぐりの「地酒」と一緒に、極上の「酒肴」「握り」を堪能下さい。
2名様から団体様まで利用可能となっております。大切な方とのお食事、接待、会食、記念日、誕生日など様々なシーンにお使いください。
旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。 ディナー 11,880円
旬の食材を使用した、こだわりの握りと逸品料理をご提供いたします。 ディナー 15,180円
恵比寿駅よりアクセス可能な当店。都会の喧騒から離れ、居心地の良い大人の空間をご提供します。
お米マイスターが選ぶその季節最高のお米に、赤酢と米酢をブレンドした自慢のシャリ。
鮨はもちろん、カウンター越しに調理する天ぷらや炭火焼き料理も多彩に取り揃えております。心躍るメニューの品々から、満喫ください。
【おまかせコース】季節や旬のお料理、握り8貫〜10貫と巻物など 全22品
恵比寿 鮨 藤の完全おまかせコース。 季節や旬のおつまみや、握り8貫〜10貫など 全22〜24品をお楽しみいただけるコースになっております。 お誕生日や記念日などの大切な日のご利用はもちろんのこと、接待や普段のお食事まで、幅広いシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 21,780円21,780円
周りの目を気にせずに楽しめる個室は、間接照明を活かした大人のプライベート空間を演出します。居心地のいいスマートな大人の空間で、一頭買いの極上焼肉をお愉しみください。
A5ランク佐賀牛のザブトン、イチボ、みすじ、三角バラなどの稀少部位を、一頭買いだからこそのリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。焼肉はもちろんのこと、佐賀牛と野菜たっぷりのしゃぶしゃぶなどもご提供。歓送迎会や記念日などにもピッタリの贅沢なコースメニューをご堪能ください。
カジュアルワインから希少ヴィンテージワインまで幅広くご用意しております。店内に100本以上収容可能な、特注ワインセラーを完備。最高の状態でご提供致します。その他、カクテル・日本酒・焼酎・ウィスキーなど幅広いラインナップを揃えています。お気に入りのドリンクとのマリアージュをご堪能ください。
お昼から贅沢コース全7皿が楽しめるプラン。柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った霜降り肉をは焼きすき焼きで。その他塩とタレで提供される炙り肉は満足すること間違いありません。日ごとに異なる本日の希少部位を余すことなくご堪能ください。 ランチ 2,500円
頑張った自分へのご褒美などにも!A5ランク佐賀牛の稀少部位8種の食べ比べが気軽に楽しめるお得なコースをご用意いたしました。初菜2種から、選べる2種の〆、デザートまで全9品を思う存分にご堪能ください。 ディナー 6,380円
【LUNCH / ファストコース】 〜女子会・ママ会に〜 メインが選べる人気のランチコース 4品
3,800円(税・サ込)
牛サーロインと旬の食材を使ったお料理 全9品+3時間飲み放題(タイムセール)
5,500円(税・サ込)
【薪火肉ランチコース】2種の薪で調理する薪火ステーキ サラダブッフェ付き(土日祝)
1,782円(税・サ込)
席のご予約
席のみ
【ディナーシュラスコ黒毛和牛含む15種】女性5,720円 / 男性6,270円+乾杯スパークリングワイン付
5,720円(税・サ込)
アトレ恵比寿周辺周辺のおすすめするレストランは、繊細かつドラマティックなNIPPONのフランス料理を優雅に「アムール」、五感で堪能する鮨と日本料理「恵比寿 寿司と日本料理 一」、国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用「うしごろ 貫 恵比寿本店」などがおすすめレストランになります。
アトレ恵比寿周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、繊細かつドラマティックなNIPPONのフランス料理を優雅に「アムール」、タイユバン・ロブションの初代日本人料理長の味をカジュアルに「レストラン モナリザ 恵比寿本店」、個室完備! 厳選食材の炭火焼と種類豊富なワインをご堪能「Grill&Wine Dumviva」などがおすすめレストランになります。
アトレ恵比寿周辺周辺の中華におすすめするレストランは、ナチュラルワインときのこ火鍋を堪能「裏の山の木の子 恵比寿」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢