ここは行っておきたいレストランをピックアップ。和モダンな空間でカジュアルに楽しむ『寿司×ワイン』「スシエビスHana 恵比寿本店」など、おすすめアトレ恵比寿周辺グルメをご紹介!
店内は「ワインの花々しい香り」と「隠れ家」をイメージした和モダンな空間で、でゆっくりとお過ごしください。カウンター8席、ボックス3卓、完全個室1卓をご用意しております。お仕事帰りや女子会、誕生日等、様々なシーンに最適です。お気軽にご利用ください。
空席によっては、当日でもコース予約を承っております。忘年会や歓送迎会等の宴会でも是非ご利用ください。
ワインに合うよう、米酢とバルサミコ酢合わせた、オリジナルレシピの合わせ酢を使用しております。上質なネタを使用し、見た目と味に最大限こだわった自慢の握りをお届けいたします。また、女性を中心に話題となっている“黒シャリ”もご用意しております。彩り鮮やかな逸品を、こだわりのワインとともにご堪能ください。
当日予約も大歓迎! 大満足の握りに特化し、こだわりのつまみも多数入った厳選のコースです。 +2,000円にて2時間飲み放題をお付けできます。 ※飲み放題なしの場合、お1人様1ドリンク制とさせて頂いております。 ディナー 9,000円7,000円(22%OFF)
当日予約も大歓迎! 寿司を少し楽しみながら、つまみに特化した厳選コースです。 忘年会や歓送迎会等、各種宴会でも是非ご利用ください。 +2,000円にて2時間飲み放題をお付けできます。 ※飲み放題なしの場合、お1人様1ドリンク制とさせて頂いております。 ディナー 6,500円6,000円(7%OFF)
贅沢なひとときをお約束するA5ランク黒毛和牛を使用した特別なコースをご紹介いたします。極上の霜降り肉が口いっぱいに広がる絶妙な焼き加減と、独自の調理法で引き出される深い旨味は、贅沢な味覚の興奮をもたらします。シェフ自慢の創作料理と共に、上質なお酒とともにお楽しみいただけます。心地よい空間で、大切な人との特別なひとときやお祝い事にぴったりのコースです。A5ランクの極上黒毛和牛の美味しさを存分にご堪能ください。
目の前で仕立て上げられる鉄板料理の数々を五感で味わいシェフの技に目を奪われ、会話を楽しみながら、香りや音までも味わえる臨場感を体感ください。会食や接待など様々なシーンに最適な完全個室もご用意しております。
当店は厳選された新鮮な食材を使用し、独自の調理法で世界中の味覚を満たします。シェフたちの匠の技が織り成す料理は、洗練された味わいと美しいプレゼンテーションでお客様を魅了します。アットホームな雰囲気の中で、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。恵比寿の街とともに、世界の美食の旅に出かけませんか?ご家族や友人との特別なひと時に、本場フランスで修業を積み、昇華させたイノベーティブ・フレンチと鉄板焼きの融合を心往くまでご堪能ください。
【ランチStandard Course】厳選黒毛和牛と旬の海鮮の鉄板焼き等全9品+1ドリンク
Sublimeを代表するオードブルからはじまり、鉄板では、職人が、旬の海鮮や、黒毛和牛ステーキをご提供、フレンチ×鉄板の要素を存分にお楽しみ頂けるコースとなっております。ビジネス会食、接待、記念日でのご利用のおすすめです。 ランチ 9,570円6,820円(28%OFF)
ロースターがなければ焼肉店とは思えない空間。恵比寿焼肉kintanはデザインと設備に徹底的にこだわり、お洒落で快適にお食事をお愉しみ頂けます。ワイナリーのゲストハウスのような特別な空間に、開放的なレストランエリアと個室をご用意。ラグジュアリーなプライベート・ルーム(5〜7名様)は壁一面に貼られたタイルが印象的なデザイン個室。広々としたプライベートな空間で寛ぎください。(個室のご予約は5名様以上のお客様に限らせていただきます。)
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選した黒毛和牛。仕入れるお肉はA4・A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。雌牛は筋肉が雄よりも少ない分、肉質がとてもやわらかくしっとりしています。脂肪には雑味もなく、融点がひと肌と同じくらい低いのが最大の特徴。当店のスペシャリティは熟成KINTAN。店名の通り、牛タンには一番のこだわりを持ち、旨みと香りにより深みを持たせるため、タンを吊るし30日間熟成させております。熟成KINTANはほんのり焦げ目がつくくらい焼いてそのままお召し上がりください。
A5黒毛和牛の希少部位や、KINTANの3大名物、熟成・生肉・赤身肉を心ゆくまで。熟成タン、和牛のにぎり寿司、A5黒毛和牛カルビ厚切りのシャトーブリアン、トリュフをふんだんに使用したユッケ、ウニと和牛の鉄火巻きなど多彩なメニューで魅了します。ソムリエが厳選したワインはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。常時40種類以上のワインを取り揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど、豊富なお酒とお肉のマリアージュをお愉しみください。
感謝祭【恵比寿kintan13周年記念ランチ】人気のタン2種、カルビやサッパリ赤身3種のスペシャルコース2980円
この度恵比寿焼肉kintanは13周年を迎えます。 日頃の感謝を込め、期間限定13周年スペシャルランチコースをご用意致しました。 宮崎県有田牛を使用! 是非この機会にお召し上がりください ※サラダ、スープがお替り自由です。 ランチ 2,980円
【王道食べ比べセット】和牛の握り寿司付き!30日間熟成KINTAN、カルビ3種、ロース3種の食べ比べが堪能!
和牛の握り寿司付き! 焼肉の王道タン、カルビ、ロースの食べ比べセットをご用意しました! 期間限定のセットなのでこの機会にお召し上がりください! ※サラダ、スープおかわり自由です。 ランチ 2,980円
水の奏でる「波紋」と木々の間から差し込む「木漏れ日」の2つのコンセプトでデザインされた現代的でありながら、落ち着きのある「寛ぎ」の空間。本物だけが持つ上品な質感を活かし、華美ではなく洗練された、大人が楽しめるラグジュアリーレストランです。
和の調理長経験者、イタリアン出身のシェフであるユラリのシェフ達は常に新しい発想を提案します。伝統的な「和食」を器・盛り付けで新鮮な趣きのある一皿に仕上げたり、洋の素材を和の技法で、あるいは和の素材をイタリアンやフレンチの技法で仕上げたり・・・。根底にあるのは、素材を活かし、最大限に活かす事、華美ではなく、洗練された上質なバランスを保つ事。素材と、お客様と真摯な姿勢で向き合っています。
料理人自らが各地を巡り探し求めた「旬の素材」を用いて、伝統的な技法と、様々なジャンルの技法を巧みに取り入れた「新和食」。洗練された上質な寛ぎの空間は、テーブル席・個室・カウンター、多様なスペースを御用意しております。ビジネスシーンやプライベート、記念日などの大切な日にも是非ご活用下さい。
四季の味覚をゆったりとお楽しみいただける、春秋ユラリ一番人気のランチコースです。 産地直送の鮮魚や旬野菜をはじめ、メインの霧島豚の炭火焼き、 名物の季節の鉄釜飯など、旬の食材を活かした新和食をご用意しました。 ご会食や少し贅沢なランチなど幅広いシーンに最適です。 ランチ 3,800円
「ランチコース ミディアム」〜選べるメインの全6品〜+乾杯スパークリングワイン+カフェ
旬の味覚を気軽にお楽しみいただける、春秋ユラリのランチコースです。 魚料理とお肉料理からお好みのメインをお選びいただける軽めの構成となっております。 ご友人やご家族でのお集まり、お買い物やお出かけの際のお食事などにぜひお気軽にご利用ください。 ※テーブル席でのご案内となります(個室・半個室の利用不可) ランチ 4,050円3,200円(20%OFF)
白木を基調にどこか懐かしさを感じる店内は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた上質な和の空間です。ゆったり流れる時のなかで、優雅なお食事をお楽しみください。
全国で百五十種類以上ある地鶏、銘柄鶏の中でも、雌の比内地鶏は幻の逸品と言われます。伝統を確かに受け継ぎ、恵まれた大自然の中で愛情を込め、放牧飼育しています。その比内町産の新鮮な鶏肉が毎日直送されてきます。自然の大地で土を踏ませて育てられた究極の地鶏を心ゆくまでご賞味ください。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
■飲み放題 【ビール】 アサヒスーパードライ(生) ノンアルコールビール 【ウィスキー】 ハイボール ジンジャーハイボール 【ワイン】 グラスワイン 赤、白 【サワー】 烏龍茶ハイ 緑茶ハイ 瀬戸内レモンサワー 温州みかんサワー 柚子はちみつサワー 【果実酒】 梅酒 【焼酎】 芋焼酎・きろく 麦焼酎・いいちこスーパー 米焼酎・鳥飼 【日本酒】 北海道 男山 秋田 天の戸 秋田 高清水 【ソフトドリンク】 烏龍茶 緑茶 ジンジャーエール ゆずはちみつジュース 温州みかんジュース ディナー 8,000円
●ご予約時間より完全2時間制でお願いしております。ご了承下さいませ。 ●お料理内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。 ディナー 6,000円
石、木、タイルを組み合わせたシックな内装に、ライブ感あふれる鉄板焼きのカウンターが引き立つ店内には全44席をご用意しました。テーブル席、ソファ席、おもてなしにぴったりの個室も完備しております。ご用途によってお好みのお席で鉄板焼きをお愉しみください。
あばぐらではお客様に季節の移り変わりを感じ、愉しんでいただきたいため、メニューは旬の食材を日替わりでお出ししています。それも素材にこだわっているが故のこと。食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリングがおすすめです。心地よい高級感と、1つの作品に1つの個性を表現するくずし鉄板を新しい恵比寿の”粋な場”でご堪能ください。
野菜は、茨城県行方市にある自社農園から、黒毛和牛は、指定契約農場からそれぞれ直送。魚介は兵庫県から、その時の一番良い魚を選んで直送されるものを使用しております。
【季節の特選コース 】旬の季節食材や雲丹、黒毛和牛ステーキなど全16品+スタンダード飲み放題(120分)
【オプション】「個室」「アニバーサリープレート」など。 ※コース内容 下部よりご確認下さい。 全国から選りすぐった様々な旬の食材やトリュフやウニ、黒毛和牛ステーキから構成された豪華な16皿のコースです。【新年会などにもご利用下さい】 【スタンダード飲み放題】 2時間(L.O30分前) ・アサヒスーパードライ ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ハイボール ・瀬戸内レモンサワー ・福建省ウーロンハイ ・玉露入り緑茶ハイ ・麦 一番札 ・芋 黒霧島 ・米 宜しく千萬あるべし ・烏龍茶 ・玉露入り緑茶 ・ピンクグレープフルーツジュース ・炭酸水 ・有機コーディアルエルダーフラワースパークリング ・有機コーディアルジンジャーエール 是非御検討下さいませ。 ディナー 9,900円
【彩り御膳】美明豚ハンバーグ100gと黒毛和牛ステーキ60g(全7品)+乾杯スパークリングワイン
国産黒毛和牛A4のステーキ(60g)に、茨城県産ブランド豚【美明豚】の肉汁溢れるハンバーグ(100g)とデザートも付いた贅沢な御膳です。 1日数量限定で御用意しております。 【国産黒毛和牛A4ステーキ増量(60g→100g)】+1,650円も承ります。 ランチ 3,850円2,750円(28%OFF)
代官山駅・恵比寿駅より徒歩約5分の好立地に当店はございます。庭園をイメージした落ち着いた大人の空間に、オープンキッチンのカウンター、テーブル席、個室をご用意 しております。個室は4部屋、2〜10名様のご利用が可能ですので、デートや記念日、会社宴会など様々なシーンにご利用ください。
KINTANの特徴である完全個室を4部屋ご用意。2名様から最大8名様まで、ゆったりとした空間でくつろぎながら、会食やデート、接待などお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。隠れ家的な雰囲気で、他のお客様からの視線を気にすることなく、リッチなしゃぶしゃぶ体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。
【極上コース 】人気の逸品が詰まった全13品+2時間飲み放題
【しゃぶしゃぶで食と心を整える体験を】 選び抜かれた国産野菜を湯気立つ極上の和牛出汁にサッとくぐらせる。 肉の旨味と旬の野菜の生命力が溶け合い、一口ごとに、心と身体がほどけていく。 「食べる」ことを超えて、「整う」ためのしゃぶしゃぶ体験を! 忙しい毎日に優しいご褒美を。 ディナー 16,000円12,000円(25%OFF)
【しゃぶしゃぶで食と心を整える体験を】 選び抜かれた国産野菜を湯気立つ極上の和牛出汁にサッとくぐらせる。 肉の旨味と旬の野菜の生命力が溶け合い、一口ごとに、心と身体がほどけていく。 「食べる」ことを超えて、「整う」ためのしゃぶしゃぶ体験を! 忙しい毎日に優しいご褒美を。 ディナー 14,000円10,000円(28%OFF)
旬の食材を取り入れ、季節ごとに内容が変わるコース料理をご用意しております。 辛味・酸味・甘味・塩味・苦味・痺れといった多彩な味わいを巧みに重ね、中華料理の奥深さを引き出した構成です。 香りや食感、彩りに至るまで緻密に計算された一皿一皿が、五感に響く美食体験を演出。 ひと皿ごとに新たな驚きと出逢う、“Surprise”に満ちたひとときをお愉しみください。
中国料理を象徴するフカヒレの姿煮や北京ダックなど、名物料理をご堪能いただけるコースをご用意しております。 素材選びから調理まで丁寧に向き合い、食材の魅力を最大限に引き出した逸品の数々をお楽しみいただけます。 香りや食感、味わいが重なり合う一皿一皿が、五感を満たすひとときを演出。 記念日やご会食など特別な日にもふさわしい、心に残る美食体験をお届けいたします。
店内は、上品で落ち着いた雰囲気が広がる洗練された空間。 完全個室では周囲を気にすることなく、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。 2名様専用の庭を望む個室は、記念日やデートにも最適。 窓付きの個室もご用意しており、シーンに合わせてお選びいただけます。 また、ホールにはくつろげるソファ席も備え、女子会やご会食にもおすすめ。 心地よい空間の中で、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
OPEN記念特別特典「梅華」コース+20種類より選べるドリンク付きプラン
■OPEN記念特別特典 20種より選べる乾杯のドリンクプレゼント お昼から「Li Hua」の真髄を堪能できるフルコース仕立てのプランです(全7品)。 肉料理と海鮮料理の両方を愉しめる贅沢な構成に加え、オプションで名物の北京ダックを追加することも可能。 一皿ごとに五感を呼び覚ますヌーベルシノワの世界を、サービス中国茶と共にゆったりとご堪能ください。 大切な記念日や自分へのご褒美にふさわしい、驚きと幸福感をお届けします。 麺飯は種類だけでなく、量も調整いただけます。 ランチ 7,480円5,500円(26%OFF)
OPEN記念特別特典「櫻花」コース+乾杯のシャンパーニュ付きプラン(ノンアルコールシャンパンもあります)
■OPEN記念特別特典 乾杯のシャンパーニュ もしくは、 ノンアルコールシャンパン プレゼント 礼華の中国語名を冠した「Li Hua」の真髄を堪能する、進化系ヌーベルシノワ(全8品)。 全ての皿に五感を刺激する個性を宿し、未体験の幸福感をお届けします。 名物の北京ダックや厳選された海鮮料理をラインナップ。 料理人が各卓へ伺い調理前の食材を披露するプレゼンテーションは、特別な夜の幕開けにふさわしい演出で 。 最後は種類だけでなく「ボリューム」も選べる麺飯で、心ゆくまで満たされるひとときを。 ディナー 11,880円9,900円(16%OFF)
当店が提案するのは、伝統的な江戸前鮨と洗練されたワインの「新しい粋」。日本でわずか数名という称号を持つソムリエ、池田健太郎氏による監修のワインペアリングが、繊細な鮨の味わいをより深く、豊かに引き立てます。もちろん、利酒師の店主厳選の銘酒も豊富にご用意。食通を唸らせる、鮨と美酒が完璧に調和した余韻を、心ゆくまでお愉しみください。
恵比寿駅から程近い場所にありながら、一歩足を踏み入れると、そこは別世界のような静けさ。木の温もりと香りに包まれた上質な空間は、大切なお相手との記念日や誕生日、またビジネスシーンでの接待・ご会食にも最適です。大将の丁寧な仕事ぶりを間近でご覧いただけるカウンター席で、珠玉のひとときをお過ごしください。
季節の移ろいを舌で感じる、贅を尽くした「おまかせコース」をご用意しております。先付けからお造り、焼物、蒸し物、揚物と続く多彩な一品料理が食欲をそそり、握り十貫〜十二貫で正統派江戸前の技を堪能いただけます。その日の最高の素材を見極め、旬の旨味を最大限に引き出す職人の心意気を感じる、至福のコースでございます。
【カウンター個室利用】とよひさおまかせ カウンター個室コース+ペアリング6種類
専属の板前が握るカウンター個室をご利用いただけます。 国際ソムリエ協会ゴールド認定のソムリエ監修による6杯のペアリングが付いたコースです。 【 ペアリング 】 ・キュペルリー グランリゼルヴァブリュット ・丹波ワイン 京都丹波ソーヴィニヨンブラン’24 ・SAKE HUNDRED 百光別誂 朧 ・マルコヤニボレアス&ヘリオス オレンジ アシルティコ’23 ・HEAVEN SAKE レーベルアズール純米吟醸 ・ロベルト サロット バルバレスコ リゼルヴァ’09 季節の移ろいを舌で感じる、贅を尽くした「おまかせコース」をご用意しております。先付けからお造り、焼物、蒸し物、揚物と続く多彩な一品料理が食欲をそそり、正統派江戸前の技が光る握りへと続きます。その日の最高の素材を見極め、旬の旨味を最大限に引き出す職人の心意気を感じる、至福のひとときをご堪能ください。大切な方との記念日や、極上のおもてなしに最適でございます。 ディナー 42,900円38,610円(10%OFF)
国際ソムリエ協会ゴールド認定のソムリエ監修による6杯のペアリングが付いたコースです。 【 ペアリング 】 ・キュペルリー グランリゼルヴァブリュット ・丹波ワイン 京都丹波ソーヴィニヨンブラン’24 ・SAKE HUNDRED 百光別誂 朧 ・マルコヤニボレアス&ヘリオス オレンジ アシルティコ’23 ・HEAVEN SAKE レーベルアズール純米吟醸 ・ロベルト サロット バルバレスコ リゼルヴァ’09 季節の移ろいを舌で感じる、贅を尽くした「おまかせコース」をご用意しております。先付けからお造り、焼物、蒸し物、揚物と続く多彩な一品料理が食欲をそそり、正統派江戸前の技が光る握りへと続きます。その日の最高の素材を見極め、旬の旨味を最大限に引き出す職人の心意気を感じる、至福のひとときをご堪能ください。大切な方との記念日や、極上のおもてなしに最適でございます。 ディナー 37,400円33,660円(10%OFF)
大勢でワイワイ楽しめるよう開放的なダイニング席と、バースタイルにも適したカウンター席、そして最大6名様を収容する大きな卵形の半個室席からなる構成で、こじんまりとした空間ながらもお座りになる場所によって異なる雰囲気を感じることが出来る暖かな空間です。
「ワインは食中酒である」おいしい料理があってこそお互いが相乗し素晴らしい真価を発揮する、と考えます。色とりどりの季節の野菜や和食材、オリエンタルな調味料などを駆使し、フレンチテイストで仕上げたシェフの料理の数々をお箸で召し上がっていただきます。アラカルトで軽くつまんでも、コース料理でしっかり召し上がっても、センス溢れる料理で必ずご満足頂けると思います。フレンチの料理人が表現する炭火焼きを世界各国のワインと共にお楽しみください。
ワインは保存状態が命です。当店のワインは本店である渋谷「ワインバー繭」の地下2階に熟成用のワインセラーを完備し、温度、湿度、振動、光、匂い、また季節や天候にも細心の注意を図りお客様に万全の状態で楽しんで頂けるよう保管・管理を行い熟成させています。そして当店では少しでもお客様のリクエストに答えられるようソムリエがチョイスした世界13ヶ国400種のアイテムと地下セラーには長い年月をかけ飲み頃を迎えたワインを含め約2000本のストックがございます。今飲んでおいしいお手頃価格のものから、より本格的なものをお探しの方にもご満足いただけるよう好みに合わせたワインをチョイスさせて頂きますので、是非、最高に美味しいワインを味わいにご来店ください。
牛サーロインと旬の食材を使ったお料理 全8品+2.5時間飲み放題(タイムセール)
飲み放題メニュー ※2時間30分制(L.O.30分前) (飲み放題延長1時間+¥1500) 飲み放題メニュー スパークリングワイン 白ワイン Gold seal (ゴールドシール)(オーストラリア) 赤ワイン El Cortijo Cadernet Sauvignon (エル コルティホ カベルネソーヴィニョン)(チリ) 自家製サングリア プレミアムモルツ ハイボール キール ミモザ カシスオレンジ カシスウーロン オレンジジュース ウーロン茶 ジンジャエール 芋焼酎 麦焼酎 (仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。) ダンヴィーヴァ自慢の牛サーロインがメインで楽しめる全8品のボリューム満点コースです。 生ビール、スパークリングワイン等の飲み放題2時間半も付いてますのでごゆっくりと楽しいお時間をお過ごしください。 ディナー 8,250円5,500円(33%OFF)
牛サーロインと旬の食材を使ったお料理 全品10品+3時間飲み放題+3時間飲み放題(タイムセール)
飲み放題メニュー ※3時間制(L.O.30分前) (飲み放題延長1時間+¥1500) ある日の料理メニュー Hors doeuvres *とうもろこしのパンナコッタ *18ヶ月熟成スペイン産生ハムとブラータチーズ季節のフルーツのアンサンブル *パテ ド カンパーニュ *天然スズキの昆布〆カルパッチョ *クリームチーズの味噌漬け *ウフマヨネーズ *タルトフランべ Main dish 炭火焼き *自家製つくね *牛サーロイン肉 炭火焼 Desserts *本日のデザート (仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。) 飲み放題メニュー プレミアムモルツ スパークリングワイン 白ワイン Gold seal (ゴールドシール)(オーストラリア) 赤ワイン El Cortijo Cadernet Sauvignon (エル コルティホ カベルネソーヴィニョン)(チリ) 自家製サングリア ハイボール キール ミモザ カシスオレンジ カシスウーロン オレンジジュース ウーロン茶 ジンジャエール 芋焼酎 麦焼酎 メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ダンヴィーヴァ自慢の牛サーロインの炭火焼と旬の食材を使ったお料理が楽しめる全10品のボリューム満点コースです。 ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、カクテル、ソフトドリンクの飲み放題が3時間付いてますのでごゆっくりと楽しいお時間をお過ごしください。 ディナー 9,550円6,500円(31%OFF)
秋田純米酒と料理を合わせてペアリングをお愉しみ頂けます。個性あふれる純米酒は、香りや味わい、余韻までも様々なタイプが醸されています。利き酒師がフルーティー、芳醇旨口、淡麗辛口などタイプの違い、お客様の好みをお伺いしながら、お米から成る多彩な秋田純米酒の魅力をご提案いたします。
お客様にお喜びいただける精一杯のおもてなしを出来るよう、様々なしつらえをご用意して努力しております。秋田の伝統漆器や酒器、先鋭的な磁器など、お料理もお酒も贅沢に愉しんでいただけるよう従業員一同、心を尽くしてお迎えさせていただきます。
秋田県比内町から直送される丸鶏を店内で捌いています。刺身で食べられるほどの鮮度に気を遣いながら、ご来店される皆様の人数にあわせて丁寧に串を仕立てております。なるべく多くのお客様に希少部位を含む贅沢な献立をご用意するように努めておりますが、どうしても希少部位や人気部位が売り切れてしまう場合がございます。ご希望の方は事前にお電話でお相談いただければ、できる限りの取り組みをいたします。
【プレミアム飲放付】水無月の特撰コース 〜比内地鶏の焼鳥と純米酒に寄り添う酒肴を堪能〜 全12品 8,000円
大切な接待・会食に。秋田比内町から直送された鶏を店内で捌き、ご来店人数にあわせて一本ずつ串を仕立てて炭火で焼き上げる――その品質こそが、もてなしになります。比内地鶏と、厳選した秋田純米酒。料理も地酒も妥協のない全12品を、モダンで落ち着いた空間とプレミアム飲み放題とともに。秋田の地酒は、接待の場の会話を運ぶ一献にも。大切な方をお迎えする平日の夜に。 ディナー 8,000円
【秋田純米酒10種付】水無月の酒処コース 〜気軽に秋田の地酒を愉しむ〜 全8品 7,000円
日本酒好き必見!秋田の地酒と比内地鶏をカジュアルに楽しむ新プラン 「本当に美味しい日本酒を、気兼ねなく楽しみたい」 そんな日本酒ファンの皆様の声にお応えして、秋田純米酒処ならではの特別コースをご用意しました。 「秋田純米酒10種」が2時間飲み放題 通常は飲み放題に含まれないような銘柄も含め、利き酒師が厳選した秋田の純米酒10種類がラインナップ。 比内地鶏の濃厚な旨味に合わせて、スッキリとした辛口から芳醇な旨口まで、お料理とのペアリングを自由にお楽しみいただけます。 ディナー 7,000円
「焼肉羊ビヨリ」は、羊肉の奥深い旨味と香りを堪能できる、恵比寿発の羊焼肉専門店。クセのない国産羊から希少な熟成ラムまで、部位の個性を引き出す焼き方とペアリングで、これまでの焼肉の概念を一新します。脂が軽く、ヘルシーで身体にも嬉しい羊肉は、大人の食通や美容意識の高い方からも注目の的。洗練された空間で味わう極上のラム体験は、デートや大切な会食にも最適です。恵比寿で“羊日和”な夜を、ぜひご体感ください。
店内に足を踏み入れると、柔らかな灯りとモダンなインテリアが調和した、落ち着きのある上質な空間が広がります。テーブル席はゆとりあるレイアウトで、周囲を気にせず会話を楽しめるプライベート感を演出。ライブ感溢れるカウンター席では、目の前で焼き上がるラムの香りと音を五感で堪能できます。デートや接待、グルメな友人との集まりにふさわしい“恵比寿らしい大人の時間”がここにあります。
「焼肉羊ビヨリ」では、羊肉の魅力を最大限に引き出すため、部位ごとの旨味を堪能できる厳選メニューをご用意。クセのない国産ラム、深いコクを持つ熟成肉、希少な肩ロースやランプなど、焼き加減や塩加減にこだわり抜いた一皿が続きます。さらに、ワインやクラフトドリンクとの相性まで計算されたペアリングは、美食家も唸る完成度。脂が軽くヘルシーでありながら、しっかりとした満足感を楽しめる、まさに“羊が主役の焼肉体験”です。
羊ビヨリ一押しのコースです。一番食べていただきたいメニューを少量多彩に組み込んだ内容で羊肉が8種類、野菜が14種類を使った内容ですが、少量ずつなので女性どうしでも9割のお客様に頼んで頂いている羊ビヨリ自慢のコースです。 ディナー 8,250円
羊ビヨリショートコースです。小食な方でも一番食べていただきたいメニューを少量多彩に組み込んだ内容で羊肉が6種類、野菜が10種類を使った内容です。 ディナー 7,150円
キャンドルが灯るパリのレストランに迷い込んだ様なこじんまりした雰囲気、そうしてやさしいジャズピアノが流れる中で日々の忙しさを忘れて、大切な記念日やデートにすてきなひと時を過ごして頂ければ幸いです。熟年のカップルの隠れ家におすすめです。お待ちしております。 オーナーシェフ
フランス料理は本当に美味しいですよ。 若い頃、知人の紹介で働いたパリのサンジェルマンデプレのレストラン、リールの老舗のレストラン、あまりにも美味しくてびっくり!本物は凄い! 仕事はきびしかったけれど、 いつもパリの空を見ながら幸せを感じてました。 そして、1989年にゼロから始めたこのレストラン、 30年以上の年月はあっという間に感じます。 「季節の旬の素材を大切に、且つ本物を存分に味わって頂きたい」をモットーにパリ、サンジェルマンデプレで感動したフランス料理を。フランスワインを中心に、良質なワイン、本格的な格付けワインなど、厳選してお勧めしております。 是非、手作りの味、おいしいワインたちを大切な方たちとお楽しみください。
Dress up to the nices! ちょっとおめかしをして。今日はパリへ出かけよう。 そんな気持ちでお出かけ下さい。 テーブルを囲んでのひと時は、きっといつもより何倍も 心も踊る魔法の時間。 大切な記念日や誕生日コースには素敵なお祝いのサプライズも お喜び頂いております。
【一日2組限定】 黒毛和牛フィレ×海老、魚介等Wメインの豪華6品!
一日2組限定プラン。落ち着いた雰囲気の中で日頃お世話になっている大切な方の接待や会食におすすめのプランをご用意いたしました。素敵なおいしいひと時〜 シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日など ディナー 13,000円
【一日2組限定】 黒毛和牛フィレ×海老、ホタテ等Wメインの豪華6品!
一日2組限定プラン。明るい光の入るランチタイム。落ち着いた雰囲気の中で日頃お世話になっている大切な方の接待や会食におすすめのプランをご用意いたしました。素敵なおいしいひと時〜 シェフ 東京ヒルトン,ロンドンヒルトン,オルリーヒルトン(パリ)、サボーベルナー(パリ)、2星レストラン フランバール(リール), ホテルクラリジス(ロンドン)京王プラザホテル(新宿)プルニエ料理長を経て現在に至 ■おすすめシーン 誕生日、記念日、結婚記念日など ランチ 12,000円
料理人の手元が見え、その所作や調理の勢いを目の前で感じられるカウンター席、一枚板のテーブル席をご用意。大切な人の記念日、接待、会食などにもぴったりな個室もございますから、シーンに合わせてご利用いただけます。和モダンな仕様の店内で、どうぞ至福の時をお過ごしください。
四季の素材に合わせ、毎日違ったコース料理をご提供いたします。当日の食材仕入れ内容に合わせて皿数の追加や、料理内容変更が愉しめるコースから、アラカルト料理まで。お客様それぞれによりそったお料理をご提供いたします。旬のお料理に合うお酒もございますから、この機会にぜひご賞味くださいませ。
得意な方も苦手な方も。詳しい方もそうでない方も。当店では、美味しいお料理のみならず、お酒とのマリアージュもご堪能頂けます。全国各地から取り寄せたこだわりのお酒を、四季を感じるそれぞれのお料理と共に。是非、ご賞味ください。
喧騒から少し離れた恵比寿の街並みに佇むモナリザ。落ち着いた空間と心温まるおもてなしが、大切な方との特別な時間を演出します。デートや記念日、ご夫婦でのお食事など、心に残るひとときをゆったりとお過ごしください。
四季折々の旬食材を厳選し、伝統的なフランス料理に日本ならではの繊細な感性を融合。一皿一皿をまるで芸術作品のように美しく仕立て、味わいはもちろん、彩りや香りまで五感で愉しめる料理をご提供します。 フランス料理をもっと気軽に、笑顔で楽しんでいただきたい――そんな想いを込めた、モナリザならではの“微笑みのフレンチ”をご堪能ください。
20世紀最高の料理人と称されるジョエル・ロブション氏の薫陶を受け、本場フランスの星付き名店「ギー・サヴォワ」「ジョルジュ・ブラン」などで研鑽を積んだ総料理長・河野透。帰国後は「タイユバン・ロブション」初代日本人シェフを歴任し、1997年に「モナリザ」を開業。現在も厨房の第一線に立ち、旬の食材と繊細な感性で彩るフランス料理を提供しています。ゴ・エ・ミヨ掲載シェフが織りなす、心に残る美食のひとときをお楽しみください。
【ランチ Menu Gourmand】前菜2種と選べる主菜の全5品+季節のフルーツシャンパンカクテル+記念日デザート
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) ■「本日のデザート」が「記念日デザート」に変更となります。 メッセージご希望の方はご予約時備考欄に記載をお願い致します。 緑に囲まれた都会の隠れ家フレンチレストラン「モナリザ」。 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめたのち独立し、なじみ深い恵比寿にオープンしました。四季折々の食材を使用した本格フレンチをご堪能ください。 ランチ 12,662円11,210円(11%OFF)
【ディナー Menu Regal】前菜2種と3種から選べる主菜の全5品+季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル
■季節のフルーツを使ったシャンパンカクテル付き(お一人様1杯) 国内外の有名レストランでのキャリアを持つオーナーシェフ河野が、恵比寿タイユバン・ロブションで初代シェフをつとめて4年後、なじみ深い恵比寿にオープンしたフレンチレストラン「モナリザ」。緑に囲まれた都会の隠れ家で、大切な方とのひとときを心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 13,452円12,000円(10%OFF)
恵比寿駅近くと好アクセス。外観には大きな看板は無く、階段を降りたところに慎ましやかに「希鳥」の文字がございます。白と茶を基調としたシックな内装にやさしい照明の店内、オープンキッチンスペースを構え、その周囲にコの字型カウンターを配しております。間近で焼き上げられる臨場感をお楽しみ頂けます。他にもテーブル席をご用意しておりますので、大切な方とのお食事・ご友人とのお食事等、様々なシ―ンでご利用を頂けます。
宮崎県の自社養鶏場および、加工センターを有する強みを活かし「希鳥」では、一般に流通しない希少部位を中心に一本一本丁寧な手仕事を通して、お客様にご提供させて頂きます。また、性別の違いにより食感、肉質、味わいが変わることから、一般には難しい部位に応じてオス、メスの使い分けを行うことで、部位毎の特徴を余すとこ無くご体験頂くためコース料理としてご提供させて頂きます。
脂の旨味に定評がある「みやざき地頭鶏」の味を引き出すため、ワインや焼酎とのマリアージュをご提案させて頂きます。希少部位を使用した地鶏焼鳥と醸造酒が口の中で織りなすハーモニーを是非お愉しみください。
お店の屋号である「希鳥」コース みやざき地頭鶏の生産から加工、そして販売まで一環した生販循環モデルの焼鳥屋だからこそ提供出来るコースをご用意致します。 地鶏ネギトロ巻き、レバーパテからスタートし焼鳥は6本、野菜1本。お口直しで野菜スティックを特製の2種類の味噌と共に。 最後は〆のラーメンでのご用意です。(トリュフTKGへの変更は11月以降できなくなります。) ディナー 6,500円
お店の屋号である「希鳥」コースに鴨やトリュフ、チーズをふんだんに使った贅沢なコースとなります。 みやざき地頭鶏の希少部位と高級食材の掛け合わせをお楽しみ頂けます。 ディナー 8,500円
喧騒の先にある小割烹おはしゑびすりびんぐは、レストランビルの5階。 お誕生日、記念日、デート、友人との食事など様々なシーンに合わせたお部屋をご用意。 2名様利用ももちろん、広々としたカウンター席でおひとり様でもゆっくり利用出来ます。 ご家族の方々用に少し広めのお席もございます。楽しいひとときをお過ごしください。
シンプルだけど、味わい深い。そんなお料理をお酒と一緒に召し上がってほしい。 色とりどりに取り揃えられたお料理はコースでもご用意。 大切な人とのお食事をぜひ当店へお待ちしております。
「彩」名物おばんざい6種盛り合せや富嶽白鶏のグリル等 8品+2時間飲み放題
なめらかな口当たりの豆乳葛寄せから始まり、おばんざい六種盛り合わせで季節の彩りをお楽しみいただけます。 メインには、旨味豊かな富嶽白鶏のグリル焼きをトマトおろしとともに。締めには浅利の旨味が広がる土釜ごはんをご用意しました。食後はお濃い抹茶あいすでさっぱりと。 旬の食材と職人の技が織りなす、彩り豊かな和のコースをぜひご堪能ください 飲み放題時間:120分制 ・生ビール(マルエフ) ・日本酒 ・焼酎(芋、麦) ・梅酒 ・サワー各種 ・ソフトドリンク各種 ・ウイスキー ・ワイン(赤、白) ・カクテル各種 ディナー 6,500円
【会食や女子会に】「華」和牛の炙りや真鯛の羽釜ご飯など 全8品
先附にはなめらかな豆乳の葛寄せ、前菜には季節を感じるおばんざい六種盛り合わせをご用意。 メインには香ばしく炙った国産和牛をご用意。 しめには鯛の旨味と香味野菜の香りが広がる羽釜ご飯を炊き立てでご提供。 食後は黒蜜きな粉のわらび餅で、和の余韻をゆっくりとお楽しみいただけます。 接待や会食、記念日などの特別なお食事にもおすすめの、上質な和のコースです。 ディナー 5,700円
ランチタイムには、パワーサラダや色鮮やかな前菜が並ぶ豪華なビュッフェと、8種類からお好みのメインディッシュをお選びいただける特別なセットをご用意いたしました。15種類以上の充実したドリンクバーとともに、朝のビュッフェの魅力をそのまま受け継いだ贅沢な味わいをご堪能いただけます。優雅な午後の始まりにふさわしい、至福のランチタイムをお過ごしください。
ランチタイムのお楽しみは、香ばしい香りが広がる「焼き立てパンブッフェ」。 伝統的なイタリアンをベースにした本格メインディッシュと一緒に、多彩なパンを心ゆくまでご堪能いただけます。 ご友人や同僚とのランチ、お昼のちょっとしたお祝いごとなどに最適なプランをご用意いたしました。 明るい光が差し込む空間で、お話とお腹も満たされる至福のひとときをお過ごしください。
東急ステイ渋谷 恵比寿ならではのモダンで開放的な空間で、特別なティータイムを過ごしませんか。当店の特製アフタヌーンティーは、見た目の美しさはもちろん、一口ごとに感動が広がる味わい豊かなラインナップが魅力です。 旬のフルーツを贅沢に使ったスイーツと、シェフ自慢の本格セイボリーが織りなすマリアージュをお届けいたします。 お飲み物は、豊富なティーセレクションからお好きなだけお楽しみいただける贅沢なフリーフロー。至福のひとときを、心ゆくまでご堪能ください。
【ビュッフェ+選べるメインディッシュ】焼立てクロワッサンなどパン食べ放題&ドリンク飲み放題
EZAROが贈る、心満たされる至福のランチタイム。彩り豊かなパワーサラダや前菜が並ぶ豪華ビュッフェに加え、15種類以上のドリンクバーをご堪能いただけます。メインディッシュは、黒毛和牛のローストビーフやオマール海老のパスタなど、厳選食材を使用した8種類からお好みの1品をお選びください。パスタは5種類の麺からカスタマイズ可能です。上質な空間で、優雅な午後のひとときを存分にお楽しみください。 ランチ 2,750円
桃のショートケーキとフレッシュ桃ティラミスの贅沢アフタヌーンティー(2Hフリードリンク)
6/29〜 「フレッシュ白桃のピーチメルバと出来たて桃ショートケーキの贅沢アフタヌーンティー」 とろける白桃を贅沢に使用した、夏限定のピーチアフタヌーンティー。 出来たての桃ショートケーキと、山梨県産白桃のティラミスを主役に、桃やベリーが彩る華やかなスイーツをご用意しました。ゴーダチーズの自家製フレンチトーストやサーモンの彩りサラダなどセイボリーも充実し、満足感のあるセイボリーに仕上げています。 12種類の紅茶やコーヒーなどを含むフリーフローとともに。 ティー 4,980円
お店のコンセプトはバスク地方を思わせる陽気な大衆食堂。モザイクタイルやアーチ状の天井が印象的なクラシ力ルな空間。薪窯を中心にした開放感のあるオープンキッチンは活気に溢れ、お料理への期待も高まります。目線が重ならないようにフロアは多層的・立体的に設計し、立食、八イチェア、ローチェアと3段階のテーブルを設置。デートや友人との集まりはもちろん、貸切も50名様より最大70名様まで可能。ウェディング二次会も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
海と山の幸に恵まれた、世界一の美食の都「スペイン・バスク」の食文化を体感。前菜は美味しいモノをちょっとずつ堪能できるバスク地方サン・セバスティアンの名物ツマミ「ピンチョス」。開放感溢れるオープンキッチン前のショーケースには小皿で20種類以上の価値ある惣菜が華やかにセッティング。自分の目で見て好きなだけ選んで堪能出来る愉しいセルフ形式。1点ものが多いCPの高いものは早い者勝ちのピンチョス・バーと極上のスペイン産チーズをグラム単位で1切れからオーダー出来るチーズ・バーをご用意しております。
専用の窯で桜と楢2種類の薪で調理する”芳しい煙をまとわせる薪火料理”の数々は、肉、魚介、野菜はもちろん、贅沢な素材の旨味と一緒に生米から炊き上げる自慢のパエリャやスペイン伝統料理と多種用意。
【予約限定の贅沢ランチ:パエリア×薪火肉】名物パエリアと薪火で焼き上げた肉、人気のタパスなど全5品
魚介の旨味をたっぷり吸収したお米を炊き上げたパエリアと、特徴的な薫香とふわっとした焼き上がりになる薪焼き、人気のタパスまでセットになった。ご予約限定の贅沢プランです。 【飲み放題付に追加変更可能+1500円】 【飲み放題メニュー】 120分(LO90分) ■生ビール エビス/スーパードライ ■ワイン スパークリング/赤/白 ■サングリア ■ウイスキー ■カクテル ハイボール/ジントニック/モスコミュール/ラムコーク/カシスソーダ/カシスオレンジ/ カンパリソーダ/カンパリオレンジ/ウーロンハイ ■サワー レモンサワー/グレープフルーツサワー ■ソフトドリンク オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コカ・コーラ/ジンジャーエール トニックウォーター/ウーロン茶 ランチ 3,300円
【薪火肉ランチコース】2種の薪で調理する薪火ステーキ、サラダブッフェ付き(土日祝)
薪焼き肉の魅力は薪に含まれる適度な水分によって中はしっとりジューシーに、外は程よくクリスピーな食感に、ふんわりと漂う薫香が薪焼きならではの特徴です。 薪火ステーキはご来店時に牛ハラミ、信玄鶏、牛ミスジからお選び下さい。 友人知人との会食やファミリー、お子連れなどの利用シーンにおすすめです。 ランチ 1,980円
恵比寿駅東口から徒歩5分。エントランスでは、インパクト抜群のイノシシの頭がお出迎えいたします。店内に一歩入れば、まるでイタリアにいるような温かな空気感に包まれており、“古き良きイタリアの食堂”を再現しております。本場の料理をはじめ、オーナー自らがイタリアのワイナリーを訪ねて厳選したワインも豊富にご用意しております。
パルメザンチーズを器に見立てたリゾットをはじめ、当時はステーキハウスでしか食べることができなかったTボーンステーキを提供した、初のイタリアンレストランでもあります。こうした先駆的なスタイルはトラットリアの普及の礎となり、業界にも大きな影響を与えたと信じております。イタリアから取り寄せる食材、伝統の調理法、イタリア人スタッフ、落ち着ける内装など全てをバランス良く、最大限に引き出し“お客様にイタリアを感じて頂ける事”が当店の原点であり、歴史的価値や伝統を守るこもと、老舗イタリアンの使命であると考えております。
1989年にオープンして以来、リピーターで常に賑わう店内。その理由はイタリア伝統の調理法を守り続け、本場の“古き良きイタリアの食堂料理”を提供し続けているから。 「パルミジャーノチーズを器に見立てたチーズリゾット」や「炭焼きTボーンステーキ」を日本で広めるきっかけを作ったのもこちらの「イル・ボッカローネ」です。 イタリアに旅行に来たかのような気持ちにさせられる明るく温かい空間で、貴方も是非本場のイタリアン料理を愉しんでみては? ディナー
恵比寿駅西口から徒歩3分。店内は、ラグジュアリーな調度品でまとめられドラマの撮影にも使われる程。インテリアには拘り、イタリア製のシャンデリアやクロコのカウンターチェア・・・全てが非日常な空間を演出しています。何といっても、吹き抜けの幅6メートル×高5メートルの巨大アクアリウムは圧巻!最大でも120名様ご利用頂ける店内は、多様なシチュエーションにお使い頂けるようにプロジェクター等も完備。お洒落な店内で至福の時をお寛ぎ下さい。
素材に拘り、見た目にも拘ったお料理を、リーズナブルにご用意しておりますので幅広い世代の方にご利用頂けます。女性に人気の「季節野菜の炭火焼き クリームチーズソース」は素材本来の味をお楽しみいただけます。チャコールグリルやピッツァなどカジュアルイタリアンディナーをお楽しみください。また、店内にはバーカウンターも完備されている為お酒の種類も豊富にご用意。年中無休で朝5時まで営業中。記念日に、恋人の誕生日やいつものデートにご利用下さい。
ホールケーキへのアップグレードも可能!大切な方の誕生日や記念日など特別な日のサプライズ演出にいかがですか?
【SHARE COURSE】フルコース8品、スパークリング付き2時間飲み放題プラン!
テーブルチャージなし! 1人6600円の大皿プランです! (VIPルームは別途チャージがかかります) 【アニバーサリー特典】 記念日の方には、デザートをアニバーサリーケーキに無料でグレードアップ可能! ※当日の御予約ですと、デザートプレートのご用意となります。(詳しくはスタッフにお気軽にお問合せください。) ディナー 6,600円
【LAGOON COURSE】水槽前確約!極上A5ランク黒毛和牛が食べられる贅沢なアニバーサリープラン!
【アニバーサリー特典】 記念日の方には、デザートをアニバーサリーケーキに無料でグレードアップ可能! ※当日の御予約ですと、デザートプレートのご用意となります。(詳しくはスタッフにお気軽にお問合せください。) ディナー 10,000円
和モダンながら、居心地の良いカジュアルな店内で、大切な方とのお食事はもちろん、海外のお客様の接待など、様々なシーンでご利用いただけます。
毎日でも来たくなる豊富な一品料理と、〆には打ち立て茹で立ての鮮度に拘る二八蕎麦麦をご用意してお待ちしております。自慢の料理を楽しめるコースもご用意していますので、会食・接待にも是非ご利用ください。
自慢の蕎麦前3点盛から始まり、旬のお造りや和牛のすき煮仕立てなど逸品料理、〆はもちろん自慢の蕎麦をご用意しています。 個々盛りでご提供のためお取り分けのない会食・接待におすすめコースです。 2時間のフリードリンクが付いたプランでございます。 〜フリードリンク内容〜 ・ビール ・各種サワー ・日本酒 ・焼酎 等… ※飲み放題ラストオーダーは30分前となります。 ディナー 10,000円
刺身・天ぷらなどがバランス良く組み込まれ、締めに自慢の蕎麦もご堪能いただける蕎麦いっこんをカジュアルに楽しめる「蕎麦いっこんコース」に、2時間半のフリードリンクが付いたプランでございます。 〜フリードリンク内容〜 ・ビール ・各種サワー ・焼酎 ・ノンアルコール 等… ※飲み放題ラストオーダーは30分前となります。 ディナー 7,700円
恵比寿駅東口からほど近いビルの3Fに位置する「AELU&BRODO」。店内は落ち着いた空間となっております。一枚板のカウンター席からは解放感のある窓から外の風景が見渡せます。またシェフの調理を目の前で楽しむことができ、シェフの手際の良い所作からは料理への期待が高まります。また6名様までご利用いただける個室をご用意。様々なシーンでご利用いただけます。
全国から厳選した素材を取り寄せ、その素材の良さを存分に生かした料理をご提供しております。一品一品仕込みから手を抜くことなく、丁寧に調理しております。何気ない料理に隠された手間ひまかけた仕込みをお楽しみいただけます。ジャンルの垣根を越えた料理を、従来ある伝統料理をさらに発展させ、素材の旨味をより引き出す形でお届けします。
AELU&BRODO おすすめフルコース 黒毛和牛シンシンの薪火焼をメインに季節の素材を愉しめる全7品
黒毛和牛シンシンの炭火焼きをメインに季節の食材を使用した全7品、当店の人気メニューで構成したおすすめのフルコースをご用意致しました。 ペアリング7,700円 お食事に合う、当店のおすすめのスパークリングとワインをハーフグラスで全7杯をご提供致します。 ペアリングご希望の際は、お電話にてスタッフへお伝えください。 ディナー 8,800円7,920円(10%OFF)
お得なパスタランチコース全3品 前菜盛り合わせと選べるパスタとデザート付きで2500円! ディナーと同内容のドリンクも愉しめます!! ご友人との会食、ランチ会議等、気軽にご利用ください!! ランチ 2,500円2,250円(10%OFF)
エントランスを入ると目の前に広がるのはインパクトあるビュッフェカウンターとライヴ感あるオープンキッチン。肉を食べる「パワー」と魅惑的な雰囲気の「グラマラス」さが共存する大人の空間。電球で表現されたビッグサインは、洗練された恵比寿の街を行き交うお客様の期待感を高め、解放感に満ち溢れた高い天井と温かみある優しいシャンデリアの輝きがお客様をお迎えいたします。ガラス張りから差し込む太陽と月の光を感じられる空間は、ランチからディナーまでどんな時間でもエキサイティングな気持ちでお楽しみいただけます。
当店では、シュラスコ専門店では珍しい黒毛和牛や海老などの海鮮を含め、常時15種類前後の食材をご用意。ウェイターが焼き上がった食材をお客様のテーブルまで串ごとお運びし、目の前で食べたい量をお切り分けする本格スタイルです。ビュッフェスタイルの料理は、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかなサラダバーなども楽しめ、約50種類をご用意。全てお好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。
当店では、本場ブラジルの雰囲気を体感いただけるサンバや、様々なイベントを不定期で開催している他、お誕生日や記念日のご利用時には、スタッフがお祝いのお手伝いをさせていただきます。活気溢れる空間で、記念日やパーティーなど、その日の気分やシチュエーションに合わせて是非、ご利用ください。また、当店で提供する黒毛和牛は柔らかく上品な甘みのある肉で、キンキンに冷えたビールと相性抜群!恵比寿駅西口より徒歩2分の好ロケーションで、陽気なスタッフたちがお客様のご来店をお待ちしております。
【フルSPECシュラスコ】シュラスコ15種・ブッフェ30種・デザート5種+ソフトドリンクバー
■ソフトドリンクバー付き ■2時間制(1時間半ラストオーダー) 当店はブラジリアンバーベキュー(シュラスコ)専門店です。 ”ディナーと同様に15種のシュラスコ”をランチタイムでもお楽しみいただけます 牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた、ブラジルを代表するバーベキューBQQ料理 「シュラスコ」を色とりどり種類豊富なサラダバーと共にお楽しみいただけます。ラテンのリズムに耳を傾け、本場ブラジルの雰囲気を感じながら、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事はもちろん、気の合うお仲間や女子会などのお集まりなどにもお気軽にご利用いただけます。 ランチ 5,510円
恵比寿一等地にあるビル4階にひっそりと佇む当店。木のぬくもり感じる、和モダンの大人な雰囲気の店内です。落ち着きのあるカウンター席、プライベートな空間の個室席をご用意しています。記念日や接待にもおすすめです。様々な用途でご利用下さい。
店主が毎日築地市場に出向き、旬の食材を仕入れます。当店では、本格的な江戸前鮨をご提供。昔ながらの手法で醸造された赤酢を使用しています。また鮨だけでなく、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、お客様に提供致します。選りすぐりの「地酒」と一緒に、極上の「酒肴」「握り」を堪能下さい。
2名様から団体様まで利用可能となっております。大切な方とのお食事、接待、会食、記念日、誕生日など様々なシーンにお使いください。
洗練された和モダンな空間は、プライベートだけでなく、接待やパーティなど様々なシーンでご利用いただけます。限定1室の半個室のお席もございます。
当店では、和酒にもよく合う脂の少ない「赤身肉」にこだわっております。新鮮な果実と野菜を数種類ブレンド、作り置きをせず、毎日使用する分だけを手間暇かけて作るうしごろ特製ダレでお召し上がりください。ホルモンは、その日の朝にさばいた“鮮度”と“味”が最高の「朝びきホルモン」しか使いません。鮮度抜群なので、特製の塩ダレだけで美味しく召し上がれます。その他、醤油・味噌・山葵・柚子胡椒・生七味・辛子といった、日本を代表する天然素材の調味料と薬味を活かした品々をご用意しています。
和酒は、日本のシャンパンとも言える天然発砲日本酒。希少性の高い銘柄の日本酒・焼酎、珍しい果実酒など、日本各地より厳選されたものを取りそろえております。「最高に美味しいものをお手頃価格で」、圧倒的な食後の感動をお約束いたします。
■乾杯ドリンクは飲み放題メニューからお選びいただけます。 ==飲み放題メニュー===== 【飲み放題】2時間(L.O30分前) ■日本酒 東洋美人・くどき上手・鳳凰美田 ZAO・寳剱・本日の日本酒 ■焼酎 (芋)だいやめ・富乃宝山・佐藤 黒 (麦)中々・麦冠 情け嶋 (米)鳥飼 ■和マッコリ うさぎのダンス ■ワイン 赤・白グラス ■ビール ザ・プレミアム・モルツ<香るエール> オールフリー(ノンアルコール) ■ハイボール・ジン 角 翠 ■サワー ウーロンハイ・ジャスミンハイ 緑茶ハイ・とうもろこし茶ハイ・レモンサワー ■果実酒 鶯宿梅梅酒・鳳凰美田 完熟もも ■ソフトドリンク ジンジャーエール・コーラ・黒ウーロン茶・ジャスミン茶 緑茶・とうもろこし茶・オレンジジュース =============== ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ。 ※飲み放題(LO30分前)を追加でご希望の場合は+2,700円(税込)で承ります。 コースはうしごろ貫こだわりのA5ランクの黒毛和牛を使用した盛り合わせ・人気のサーロインのすき焼きなど内容・ボリューム共に大満足な内容になっております。日本酒飲み比べでは当店の利き酒師が厳選したお勧めの日本酒をご用意。うしごろ貫がご提案する和酒と楽しむために創り出した焼肉を存分にお楽しみください。 ディナー 7,990円7,000円(12%OFF)
==飲み放題メニュー===== 【飲み放題】2時間(L.O30分前) ■日本酒 東洋美人・くどき上手・鳳凰美田 ZAO・寳剱・本日の日本酒 ■焼酎 (芋)だいやめ・富乃宝山・佐藤 黒 (麦)中々・麦冠 情け嶋 (米)鳥飼 ■和マッコリ うさぎのダンス ■ワイン 赤・白グラス ■ビール ザ・プレミアム・モルツ<香るエール> オールフリー(ノンアルコール) ■ハイボール・ジン 角 翠 ■サワー ウーロンハイ・ジャスミンハイ 緑茶ハイ・とうもろこし茶ハイ・レモンサワー ■果実酒 鶯宿梅梅酒・鳳凰美田 完熟もも ■ソフトドリンク ジンジャーエール・コーラ・黒ウーロン茶・ジャスミン茶 緑茶・とうもろこし茶・オレンジジュース =============== ※お肉の内容等当日変更する場合がございますがご了承くださいませ。 コースはうしごろ貫こだわりのA5ランクの黒毛和牛を使用した盛り合わせ、人気のサーロインのすき焼きなど内容・ボリューム共に大満足な内容になっております。希少部位のシャトーブリアンもご堪能いただけます。日本酒飲み比べでは当店の利き酒師が厳選したお勧めの日本酒をご用意。うしごろ貫がご提案する和酒と楽しむために創り出した焼肉を存分にお楽しみください。 ディナー 11,700円
店内の雰囲気はBLACK×WHITEのモノトーンなデザインです。カジュアルでゆったりと過ごせる空間に、自然と会話もはずみます。2名様から最大8名様まで、ゆったりと極上の時間をお過ごしいただけます。ロースターや設備にも徹底的にこだわっているため、髪や服にも匂いが付きません。会食やデートなど大切なシーンでも安心です。代官山店では、上質なお時間をお約束する2タイプの完全個室をご用意。大切な方とのひとときや接待・会食にぜひご利用ください。
この道30年の肉職人が持つ目利きで厳選したKINTANの黒毛和牛。仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。お肉は30日程度熟成さもっとも旨味の凝縮された状態でご提供しております。また、新たに、自然薯たっぷり とろろしゃぶしゃぶコースが追加となりました。ヘルシーな自然薯とろろ、KINTAN自慢のお肉とお野菜を沢山召し上がってください。
ソムリエが厳選したグラスワインは700円から。ボトルはフランス、イタリア、カリフォルニアを中心に和牛とのマッチングを重視。Kintanグループ最大の品揃え!常時60種類以上のワインを豊富に揃えております。グラスシャンパンやフレッシュフルーツを沢山使ったカクテルなど50種類以上のお飲物をご用意しております。心ゆくまで焼肉とワインのマリアージュをご堪能ください。
【Anniversary】KINTAN特製「肉ケーキ」でお祝い+乾杯ドリンク付き
〜 想いをカ・タ・チにして 〜 大切な人のバースデーや記念日に。日頃お世話になっている方などに、普段なかなか伝えられない想いを 当店自慢の肉ケーキにメッセージを添えてみてはいかがでしょうか?大切な方へ、素敵なサプライズ ディナー 9,500円8,500円(10%OFF)
恵比寿ガーデンプレイスそば、暖簾をくぐると広がる店内には樹齢300年のヒノキの一枚板を使ったカウンター席。そして秋の時期は紅葉が彩りを添える和風の庭を眺めながら食事を楽しむことができる個室など、バリエーション豊かにご用意いたしております。輪島塗の重箱、季節を感じられる生け花など、高級感溢れる空間となっております。落ち着きのある店内で、ゆっくりと「幻の鰻」をご堪能ください。
鰻問屋を介さずに池から直送で仕入れ、提供直前まで店にある循環式のイケスで保管した「幻の鰻」、共水マルトク鰻。土佐備長炭で焼き上げる鰻はフワッととろける食感。濃密に絡む絶品のたれと相まって、それはまさに至極の逸品。相性を考えて、「あきたこまち」「コシヒカリ」「ササニシキ」の3種類をブレンドした米をご用意。心行くまで当店の鰻をご賞味くださいませ。
恵比寿ガーデンプレイスそばの鰻専門店です。「美味しい鰻をお客様に食べていただきたい」。その思いを込めながら日々鰻を焼いています。 初代店主は生産・養殖や流通過程にも気配りし、うなぎ料理の神髄を追求してきました。 当店では飼育尾数が非常に少ない養殖鰻の最高級品「共水マルトク鰻」のみを取り扱っております。 「幻の鰻」のフワッととろける食感をお愉しみください。 ランチ 6,500円
恵比寿ガーデンプレイスそばの鰻専門店です。「美味しい鰻をお客様に食べていただきたい」。その思いを込めながら日々鰻を焼いています。 初代店主は生産・養殖や流通過程にも気配りし、うなぎ料理の神髄を追求してきました。 当店では飼育尾数が非常に少ない養殖鰻の最高級品「共水マルトク鰻」のみを取り扱っております。 「幻の鰻」のフワッととろける食感をお愉しみください。 ランチ 8,800円
恵比寿駅より徒歩約1分の場所にある「気まぐれバル 恵比寿 Whim」。ビルの5階を降りると、バーカウンターが印象的な店内に。木材を効果的に取り入れて、アットホームな落ち着ける空間となっております。カウンター、テーブル席のほかに個室もご用意いたしております。黒色のソファーが置かれたシックな雰囲気のテレビ画面付きの個室は、色々なシチュエーションでご利用いただけるシックで落ち着く空間となっております。
カロリーが低く鉄分などの栄養価が高いことから美容やダイエットにも効果的と近年注目されている馬肉料理をご堪能いただけます。熊本から直送される馬のレバ刺しは、塩とごま油のタレで。名物の「馬ぃ焼肉」は、様々な部位から盛り合わせを選べます。新鮮な馬肉を、分厚さをしっかり残して食べ応えを残した焼肉となっております。煙の出ない無煙ロースターを使用しておりますので、焼肉特有のもくもく感はありません。
熊本より【極上の生レバ刺し】入荷!正真正銘の国産!そして極上です。安全、安心の生肉は馬肉だけということも有り、より一層希少価値が高まっている馬レバ刺し。大変希少品の為、売り切れ、入荷未定はご容赦ください。
【会食や接待にお食事はセパレート】【希少部位を使用】極コース(個室確約)
【会食や接待】に。お食事は全て【セパレート】でご用意致します。 馬肉の希少部位をふんだんにご堪能いただけるコースです。 極上の【生レバ刺し】【馬焼肉】【〆の馬刺し握り】などをでご用意した、 馬肉を 色々な食べ方で堪能できるお食事内容となっております。 ディナー 11,000円
【熊本直送馬刺しやユッケ&シャトーブリアン焼付き】特選コース+120分飲み放題(個室確約)
極上の【生レバ刺し】【馬焼肉】【〆の馬刺し握り】などついた、 馬肉を色々な食べ方で堪能できるお食事内容、 また飲み放題にはビールはもちろんスパークリングワインなども付いた コースとなっております。 ※飲み放題のラストオーダーは90分となります。 ※飲み放題は完全グラス交換制となります。 ディナー 10,000円
恵比寿の西口から7、8分歩いた所にある、小さなイタリアン。階段を2Fに上がって扉を開けると、ナチュラルでモダンな店内が広がっています。ブラウンやモスグリーンを使った内装はゆっくりとリラックスしてお食事ができる空間。また大きな窓から入る日差しが店内を包み暖かく柔らかな印象になっています。入り口やテーブル、お手洗い等に置かれた数々の花木がより店内を暖かな空間に感じさせてくれます。そんな素敵な空間で食するイタリアンはひと時の幸せを与えてくれます。
毎日北海道から届く新鮮なうにを使用して作る、生うにのトマトクリームパスタは店の一番人気のメニュー。うにの濃厚な味わいとトマトの酸味が絶妙にマリアージュ。また魚の骨や貝で丁寧に取った出汁(フュネドゥポワソン)が奥深い味わいを作ってます。限定数では有りますがぜひご来店の際にはお試し下さい。パスタを担当している越田は南イタリアのサルデーニャのリストランテで修行したスタッフ。彼の作る素朴でパワフルなパスタは素材の味をいかして作られています。
年4回のグランドメニュー変更。毎回のテーマは季節を感じること、もう一つは自分たちが本当に美味しいと思うこと。この2つです。こうした方がお客様に喜んで頂けるというのではなく、私たちが全員で試食して本当に美味しいと思ったものを作っていきます。妥協をしない試食会はメニュー変更の際は毎夜遅くまで繰り広げています。こうして出来上がった想いの詰まった料理をぜひお試し下さいませ。またワインをリーズナブルに飲んでいただけるよう当店では定額設定で全てのワインをご用意しています。
【シェフの特別ランチ】選べるパスタ・魚 or 肉が選べるメインなど全4品
日替わりのパスタやメインをお楽しみいただけるプランをご案内いたします。 恵比寿の落ち着いた雰囲気の店内で、午後のひと時をおすごしください。 こちらのコースには自家製パンが付いております。3個目からは1つ100円の追加料金を頂戴いたします。 ランチ 4,200円
【一休限定 Wメイン コース】前菜2種・パスタ・お魚&お肉のWメイン 全7品
当店のシェフのスペシャリテを堪能できるコースです。 シェフが自信を持って提供する料理をお楽しみ下さい。 こちらのコースには自家製パンが付いております。3個目からは1つ150円の追加料金を頂戴いたします。 ※メニューの内容は仕入れ状況によって替わる場合がございます。 ディナー 10,600円9,100円(14%OFF)
お席のみのご予約
席のみ
OPEN記念特別特典「梅華」コース+20種類より選べるドリンク付きプラン
5,500円(税・サ込)
【ビュッフェ+選べるメインディッシュ】焼立てクロワッサンなどパン食べ放題&ドリンク飲み放題
2,750円(税・サ込)
【ランチStandard Course】厳選黒毛和牛と旬の海鮮の鉄板焼き等全9品+1ドリンク
6,820円(税・サ込)
席のみ(テラス席選択可)
席のみ
アトレ恵比寿周辺周辺のおすすめするレストランは、和モダンな空間でカジュアルに楽しむ『寿司×ワイン』「スシエビスHana 恵比寿本店」、贅沢なるフレンチ・鉄板の調和、味わいの極み「恵比寿 鉄板焼き Sublime」、〜新・熟成 KINTANとワインを楽しむ焼肉レストラン〜「恵比寿焼肉 kintan」などがおすすめレストランになります。
アトレ恵比寿周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、個室完備! 厳選食材の炭火焼と種類豊富なワインをご堪能「Grill&Wine Dumviva」、大切な時間を、温かみのある空間で美味しい料理やワインと一緒に「ル プュイドール 金の井戸」、世界で磨いた技術が彩る、隠れ家の「微笑みのフレンチ」「レストラン モナリザ 恵比寿本店」などがおすすめレストランになります。
アトレ恵比寿周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、【恵比寿1分】店内パン工房から届く焼き立てパン&イタリアン「EZARO/東急ステイ渋谷 恵比寿」、イタリア人も認める本場の料理をお届けいたします「イル・ボッカローネ」、ラグジュアリーなオアシス空間で素材感あふれるイタリアンを「AQUA RESTAURANT & BAR LUXIS」などがおすすめレストランになります。
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