【メニュー】 KAMPACHI Tokushima Amberjack, String Beans, Kita-Akari Potatoes, Pine nuts, Genovese 徳島県産勘八 隠元とキタアカリのインサラータ松の実ペストジェノベーゼ TAGLIATELLE Tagliatelle Pasta Ribbons, Octopus Ragu, Olives, Oregano, Celery タリアテッレ 真蛸のラグーオリーブオレガノセロリ *** ISAKI Herb-crusted Isaki Japanese Grunt Fish, Mussels, Aomori Garlic, Anchovy, Tomato, Malabar Spinach 徳島県産伊佐木とムール貝の香草パン粉焼き 青森県産大蒜アンチョビトマトつるむらさき orまたは TAGLIATA DI MAIALE & CAPONATA Yamagata Yukibuta Pork Loin Sliced Steak, Eggplant Stew, Marsala Wine Sauce やまがた雪豚ロースのタリアータ カポナータサルサアルマルサラ *** ZUPPA DI MANGO(D,G,N) Mango Soup, BiancomangiareMilk Pudding, Cardamon Gelato マンゴーのズッパ ビアンコマンジャーレカルダモンのジェラート CAFFE O TE, PICCOLA PASTICCERIA Coffee or tea, Mignardises コーヒーまたは紅茶小菓子 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※9月3日から下記のメニューに変更予定でございます。 【メニュー】 SOPPRESSATA DI CONGRO Soppressata, Hokkaido Conger Eel, Ishikawa Lotus Root, Yamanashi Herb Salad, Balsamic Vinegar 北海道産穴子と石川県産川端れんこんのソップレッサータ 山梨県契約農家のハーブのインサラータ バルサミコ FETTUCCINE Fettuccine, Okinawa Golden Agu Pork Pancetta, Gunma Yamako-Kinoko Mushrooms フェットチーネ 沖縄県産金アグーの自家製パンチェッタと群馬県産やまこきのこ *** PESCE SPADA Wakayama Swordfish Livornese, Kagoshima Kuruma Prawn 和歌山県産メカジキのリヴォルネーゼ 鹿児島県産車海老 or または POLLO Sauteed Kanmuri Chicken Thigh, Turnip, Polenta, Salsa Peverada 大分県産冠地どりもも肉のソテー 蕪 ポレンタ サルサ・ペヴェラーダ *** MONTE BIANCO Mont Blanc, Kumamoto Kuma Chestnut Cream, Kogyoku Apple Sorbet モンテビアンコ 熊本県球磨栗のクリーム 紅玉林檎のソルベ CAFFE O TE, PICCOLA PASTICCERIA Coffee or tea, sweet bites コーヒー または 紅茶 小菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。