ここは行っておきたいレストランをピックアップ。大人の美空間で、特別なひとときを「atelier 森本 XEX」など、おすすめ国立新美術館周辺グルメをご紹介!
旬の多種多様な食材を現代国際人の味の好みに合わせ、日本国内の選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は、国内外のセレブリティを魅了してきました。大理石の鉄板焼カウンターを囲む照明は、シャンパンの泡をイメージしたデザインで優しい灯を演出。眼の前で食材が焼かれていく香りや音が食欲をそそり、鉄板の上に心もとろけます。都会の喧騒から離れた「大人の隠れ家」で特別な時間をお約束します。
料理の鉄人(和):【森本 正治】シェフのシグネチャー料理「甘エビのタルタル」、オバマ元アメリカ大統領にも提供した「水引バーニャカウダ」が盛り込まれたコース。 メインは和牛の鉄板焼をお楽しみいただけます。 ディナー 26,400円
木を基調とした、シンプルかつオシャレな雰囲気のカウンターやテーブル席。カウンター席では料理人の調理を直に見て楽しむことができます。店内のインテリアはフランス パリの本店と同じものを使用し、木の暖かみも感じるモダンな雰囲気を演出しました。東京ミッドタウンの中で一番の広さをもつテラス席では四季の彩りを感じながら、お食事をお楽しみいただけます。
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリは季節に応じ、ヨーロッパを中心に厳選し取り寄せたトリュフを使用しております。「黒のダイアモンド」といわれるトリュフに合わせた食材、ワインにこだわり最高級のおもてなしをご用意しています。また、類稀なる素晴らしい味と香りで希少価値の高いトリュフを、従来の日本国内のレストランでは成し得なかったお手頃な価格でカジュアルにお楽しみ頂けます。
ランチタイム・ディナータイム共に一休限定での充実したペアリングプランをご用意。 選べるコースやシェフのお任せコースに吟味したワインの数々をお楽しみいただけます。
【Xmas2023】12/23〜25限定 クリスマス特別ディナーコース全5品
12月23日〜25日の期間限定ディナー。 新鮮なトリュフをお手頃価格でカジュアルに楽しめるトリュフ料理専門店。 前菜からデセールまで5品全てにトリュフの風味を生かしたしたコースです。 高貴な香りが特別な夜を盛り上げてくれます。 ※メニューは昨年の内容です、一例としてご覧ください。 【ご予約時間】 1部 17:00〜 17:30〜 2部 19:30〜 20:00〜 20:30〜 上記のお時間にて承ります。 ディナー 25,000円25,000円
ランチタイムからトリュフを楽しみたい方にオススメのプランがリリース。 料理はトリュフをふんだんに使用したフレンチで、 アミューズやオードブル、前菜、魚&肉のWメイン料理やデザートが1人1皿での提供になるので、 コースを楽しみたい方にぴったり。 デザートに希望のメッセージを入れられるので、記念日や誕生日、お祝いごとにおすすめ ランチ 8,580円7,700円(10%OFF)
エントランスの扉を開けると、目の前には燦然ときらめくシャンデリア。ゆるやかな螺旋階段に誘われ、優雅に時が流れる華やかなメインダイニングへ。貴族の邸宅を彷彿とさせる非日常空間が広がります。2階フロアには、雰囲気の異なる個室が4部屋あり、プライベートダイニングとしてのほか、少人数での立食パーティやご接待などのビジネスシーンでも、シチュエーションに応じて幅広くご利用いただけます。
エーベルラン家によって代々受け継がれた名店「オーベルジュ・ド・リル」。二代目総料理長マルク・エーベルラン氏は“完璧なレシピ”で作る「伝統」のスペシャリテと、季節や時代によって進化し続ける「モダン」な料理を見事にメニューの上に共存させています。“レストランとは家族である”。大きな愛情に包まれたエーベルラン家のおもてなしの精神は、レストランを訪れる人々を特別な幸福感で包み込み、「いつかまた戻ってきたい」という想いを抱かせています。
世界最優秀ソムリエのタイトルに輝いたセルジュ・デュプス氏は、長きにわたりアルザス本店のシェフソムリエとして活躍。オーベルジュ・ド・リル トーキョーでは、デュプス氏による監修のワインをはじめ、選りすぐりの品々を集めたワインリストをご用意しております。ワインセラーには飲み頃を迎えたワイン600種類・2,000本を常に保存。なかでも、エレガントな薫りとバランスのとれた味わいで、その切れ味の良さに定評のあるアルザスワインはおすすめです。スペシャリテと合わせてマリアージュをご堪能下さい。
【オーベルジュ・ド・リルの伝統】全7品+乾杯シャンパン+アニバーサリーケーキ
1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。1952年に初めてミシュランで星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。 ■乾杯のシャンパン付(ノンアルコール可) ■アニバーサリーケーキ付 ディナー 22,600円19,800円(12%OFF)
【Le Menu Haeberlin】前菜2品、Wメインなど全8品(個室)
1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。 パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むレストラン。 1952年に初めてミシュランで星を獲得して以来、今日に至るまでその伝統を守っています。 世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。 ディナー 28,600円28,600円
ザ・リッツ・カールトン東京の45階、お客様をお迎えするメインロビーに位置する『ザ・ロビーラウンジ&バー』は、お待ち合わせや語らいの時間を特別なものにします。 ゆったりとソファが配置された天井高、8.1mのラウンジは開放感にあふれ、アメリカ人デザイナー フランク・ニコルソン氏による温かみのあるインテリアが彩りを添えます。 伝統的なアフタヌーンティーセットをはじめとする厳選された世界の茶葉のセレクションで、「ザ・リッツ・カールトン東京」ならではの優雅な午後をお過ごしください。
クラシックなアフタヌーンティーセットや厳選された世界各地の茶葉によるティーセレクションで優雅なひと時をお楽しみください。
夜の時間帯は、曜日により様々なヴォーカルやバンドのエンターテイメントがお愉しみいただけます。45階の高層から眺める都内でも屈指の眺望と共に、才能豊かなアーティストによるパフォーマンスを聞きながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
ザ・リッツ・カールトン東京 ホリデーシーズンアフタヌーンティー〜Buccellati Afternoon Tea〜
贅沢な食材を使用したカナッペ、焼きたてのスコーンや季節感溢れるスイーツの数々とご一緒に紅茶やコーヒーをお楽しみ頂けます。 ティー 11,000円
ヌーベルシノワを確立させた日本最高峰トップシェフ中華の鉄人・脇屋友詞氏より新しい中華を継承した礼華オーナーシェフ【新山重治】自らが厨房で手がけ、今までの中華の概念を払拭した感動のヌーベルシノワ(新しい中華)!新宿御苑・青山・日比谷に3店舗を構える中国料理【礼華】の進化(ShinKa)系姉妹店。食材のもつ自然な美味しさを大切にしたいという思いから、旨味調味料などは使用しておりません。
干し鮑、フカヒレ、干し貝、鮫のコラーゲン、中国キノコ等の高級食材を15種類を使用して半日もかけて蒸して旨みを引き出す【ぶっとびスープ】。広東地方の料理で、山、海の珍味を一緒に煮込むため、栄養のバランスもよく、滋養のつく薬膳料理。「あまりの美味しそうな香りに、修行僧ですら壁を飛び越えてくる」歴代の中国皇帝に愛された中国伝統料理。医食同源に基づいた、オリジナルのぶっとびスープ・佛跳墻をご堪能ください。
ゲーテイストの中華で美味しいステーキに選出!あの小山薫堂氏が『中華でこんなに美味しいステーキは今まで食べたことがない』と絶賛!じっくりと炭火で焼き上げる香ばしく、柔らかい特選黒毛和牛最高ランク【黒毛和牛フィレ肉】は季節のお野菜のグリエと共に、中華のスパイスを感じる醤油ベースのソースや様々な技法を駆使して作り上げる贅沢な一品。特選山形牛や薩摩牛極みを直送で仕入れております
【ダブル上海蟹コース】オス&メス満喫!上海蟹杏露酒漬にフカヒレ姿煮と上海蟹のコラボ+個室確約(秋得)
※このプランは【個室確約&個室サービスプラン】です! システム上の問題で、ご予約の際にチャージ料が記載されておりますが、 【個室料サービスプラン】では室料をご請求致しませんので、ご安心ください。 【コースメニュー】 ・酔っ払い上海蟹 ・前菜「華の彩り」 ・上海蟹の肉団子「獅子頭」の蒸しスープ ・ダブル上海蟹の姿蒸し「オス&メス」一杯づつ甲羅詰め ・気仙沼産フカヒレの姿焼きステーキ 上海蟹ソース ・特選黒毛和牛フィレ肉の炭火焼グリル 〜白味噌と豆板老油の甘辛ソース〜 ・黒胡麻入り担々麺 ・季節のデザート ・プティフール 中華の旬が到来!上海蟹を満喫! まずは、【上海蟹】の杏露酒漬け。 蟹全体に香り高い杏露酒がしみこみ、 その身とミソはとろりととろけるような美味さ。 上海蟹姿蒸しのオス&メス! 旨味がぎっしり詰まった「メスの卵」 ねっとりとして深い味わいの「オスの白子」 さらに蟹肉の旨味と蟹ミソの甘み「W上海蟹」旨みの極みを満喫! ランチ 45,980円36,300円(21%OFF)
【ダブル上海蟹コース】オス&メス満喫!上海蟹杏露酒漬にフカヒレ姿煮と上海蟹のコラボ+秋得!シャンパン
※このプランは【乾杯のシャンパンサービスプラン】です! 【コースメニュー】 ・酔っ払い上海蟹 ・前菜「華の彩り」 ・上海蟹の肉団子「獅子頭」の蒸しスープ ・ダブル上海蟹の姿蒸し「オス&メス」一杯づつ甲羅詰め ・気仙沼産フカヒレの姿焼きステーキ 上海蟹ソース ・特選黒毛和牛フィレ肉の炭火焼グリル 〜白味噌と豆板老油の甘辛ソース〜 ・黒胡麻入り担々麺 ・季節のデザート ・プティフール 中華の旬が到来!上海蟹を満喫! まずは、【上海蟹】の杏露酒漬け。 蟹全体に香り高い杏露酒がしみこみ、 その身とミソはとろりととろけるような美味さ。 上海蟹姿蒸しのオス&メス! 旨味がぎっしり詰まった「メスの卵」 ねっとりとして深い味わいの「オスの白子」 さらに蟹肉の旨味と蟹ミソの甘み「W上海蟹」旨みの極みを満喫! ディナー 43,318円36,300円(16%OFF)
ゆったりとした空間で大切な人との心地いい時間をお過ごしください。
大切な方との会食にご利用ください。個室利用は4名様から。
モダニズムではお料理に合わせフランス シャンパーニュ地方のメゾン、ヴーヴ・クリコをお勧めしております。ヴーヴ・クリコの力強さと繊細さのバランス、そしてしっかりとした骨格を持つ味わいをモダニズムの新和食とのコラボレーションをお楽しみください。
新Menu Tradition 全9品+ヴーヴ・クリコなど選べるドリンク1杯・翌朝用のお弁当付き(BARカウンター席)
毎朝、料理長が市場に出向きその日一番の食材「鮮魚」や「野菜」を、月替わりのコース料理に入れ込み皆様をお迎えいたします。 BARカウンター席限定でご案内いたします。 ハイカウンターとは違い、ゆっくりと寛げるます。 1皿づつご提供いたしますのでこだわりの器とお料理を楽しめます。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどetc. 土鍋ご飯の残りは翌日の朝食にもなるおかず付のお弁当にしてお渡しいたします。 ※ご飯をすべて召し上がったお客様にはお弁当は付きません。 【MODERNISM】 日本の無形文化遺産「和食」和の精神と技術を継承した現代的なお料理をお楽しみください。 ディナー 21,890円16,500円(24%OFF)
新Menu Tradition 全9品+個室確約・翌朝用のお弁当付き(1日1組)
個室確約プラン! 3名様〜6名様までご利用可能 1日1組限定のレアプランです。 ご接待やご家族様との会食や記念日や誕生日、結婚記念日、などのお祝いのシーンなどでのご利用をお待ちしております。 ゆったり出来る個室をご用意いたします 土鍋ご飯の残りは翌日の朝食にもなるおかず付のお弁当にしてお渡しいたします。 ※ご飯をすべて召し上がったお客様にはお弁当は付きません。 【MODERNISM】 日本の無形文化遺産「和食」和の精神と技術を継承した現代的なお料理をお楽しみください。 ディナー 18,150円
「ラ・セール」、「ホテル・ムーリス」など名門レストランでの修業を経て、2009年ボキューズ・ドール国際料理コンクールで3位入賞を果たしたフィリップ・ミル シェフ。翌年、シャンパーニュ地方・ランスにある老舗シャトー「レ・クレイエール」のレストラン「ル・パルク」とブラッスリー「ル・ジャルダン」の総料理長に就任し、わずか2年でミシュランの二つ星シェフに。2011年には、38歳の若さにして国家最優秀職人章(M.O.F.)を受賞。「グランド・キュイジーヌの大いなる”希望の星”」として国内外で高く評価されています。
伝統的なフランス料理に独自のモダンを取り入れたフィリップ・ミル シェフの料理。繊細なアートワークによって描かれたその料理は、絵画のように美しく、季節感にあふれ、食材の組み合わせ、ソースとのバランス、シャンパーニュとの相性、盛り付けに至るまですべてがきめ細かく計算されています。当店では、フランス・シャンパーニュ地方の二つ星レストラン「ル・パルク」で提供されているスペシャリテも多数ご用意しております。
フィリップ・ミルの料理に欠かせない、シャンパーニュ。当店では、常時160銘柄以上を取り揃えております。プレステージシャンパーニュを含む数種類をバイ・ザ・グラスでもご提供。シャンパーニュを食前酒としてだけでなく、お魚やお肉に合わせたガストロノミックワインとしてもご提案します。「国際ソムリエ協会認定ソムリエの椨(たぶ)賢太郎」が、お客様の好みや料理との相性を考慮した最適なワインをお薦めします。
フランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星に輝き、フランス料理界で今、最も注目を集めるシェフ、フィリップ・ミル。フランス料理の伝統的な技術やセオリーを忠実に守りながら、豊かな感性を活かし、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。 ランチ 6,050円6,050円
フランス・シャンパーニュ地方でミシュラン二ツ星に輝き、フランス料理界で今、最も注目を集めるシェフ、フィリップ・ミル。フランス料理の伝統的な技術やセオリーを忠実に守りながら、豊かな感性を活かし、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。 ディナー 12,100円12,100円
六本木駅より徒歩5分の好立地。1階はメルセデスベンツのショールームになっており、2階の「UPSTAIRS」にレストランとバーがございます。メルセデスベンツと聞いて少し敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、そんなことはございません。カジュアルに、上質な空間を味わうことが出来ます。店内は大きなガラス窓から明るい光が差し込み、広々とした開放的な雰囲気。オープンキッチンのライブ感も楽しめます。同僚やご友人との気軽な集まり、女子会、記念日、歓送迎会、接待等、様々なシーンにご利用ください。
その時期に一番いいものを、一番美味しい調理法でご提供いたします。前菜盛り合わせ「アップステアーズ オールスターターズ」を始め、リーズナブルな価格のタパスからパスタ、フランス・アルザス地方郷土料理である「タルトフランベ」や、種類豊富に15種以上の「窯焼きピザ」、旬の魚と味わい深いお肉のメインディッシュまで、仲間とシェアする充実のアラカルトメニュー。また、ゆったりとお料理を楽しむ、旬の素材を使用したコース料理もご用意。お食事もさることながら、厳選された各国のクラフトビールも多数取り揃えております。
メルセデス・ミー東京 UPSTAIRSではティータイムも充実!! パティシエ特製アフターヌーンティーセットの充実感! ドリンクは、ロゼスパークリングもお楽しみいただけるフリードリンク付き! パティシエが腕をふるったスイーツや、季節毎に合わせてご用意するルピシアの香り豊かなフレーバーティーなど計8種類ご用意して皆様お越しをお待ちしております! 女子会におすすめです!是非UPSTAIRSのアフタヌーンティーセットで優雅な一時をお過ごしくださいませ。 お席はテーブル席(禁煙)とテラス席(喫煙)と様々お客様にご利用いただき、ご好評いただいております。 ティー 6,500円5,500円(15%OFF)
2023年もあと残りわずか 今年はどんな年でしたか? 一年の振り返りと、来年のために 気の利いたランチで、大切な方との ひと時を楽しんでみてはいかがですか? ランチタイムだからできる ハイクオリティーかつラグジュアリーな空間で味わう 季節のスペシャリテは きっと2023年の思い出とともに 記憶に残るランチとなるでしょう。 ※お苦手な食材等がございましたらご遠慮なくお申し付けくださいませ。臨機応変に対応させていただきます。 ドリンクもスパークリングやワイン・オリジナルカクテルなど各、アルコールがお苦手な方はノンアルコールドリンクのご用意もございます。 ご紹介するプランも豊富でコースのグレードアップの他、乾杯付や、シャンパン飲み放題など各ご利用用途に合わせてご用意しております。 ランチ 5,500円4,500円(18%OFF)
六本木の喧騒から離れた住宅街。ワインやカクテルを味わいながら、気軽にお食事を楽しめる「カウンタースペース」、大切な方とゆっくりお食事を楽しみたい時にぴったりの「個室スペース」、プライベートパーティーなど、特別な催しごとにぴったりな「テーブルスペース」、どのようなシーンにもご利用いただける、落ち着いたお店づくりを目指されています。しっかり食事をしたい時はもちろん、仕事帰りに美味しいものを食べながらちょっと一杯…という時にも。六本木という土地で、アクティブに過ごす方々を、様々な形で支えています。
「素材本来の美味しさを味わっていただきたい」。L’ESSOR(レソール)ではそんな想いで、シェフ自らが食材を全国の生産者より選んでいます。安心・安全とともに、楽しい時間をお過ごしいただけるよう、“最高の料理”が振る舞われます。ぜひ一度、L’ESSOR(レソール)のこだわりを味わってみませんか?
【Menu Anniversary】スペシャリテや和牛フィレ肉のロッシーニ風等全7品+シャンパン+メッセージプレート
華やぐ東京ミッドタウンと新国立美術館の間、路地にひっそり佇むレソール 旬の食材を織り込んだクラッシックな「王道フレンチ」をお楽しみいただけます。 乾杯のシャンパーニュと爽やかな柑橘の香りとシャンパーニュ風味のイクラを纏った蕩けるサーモンのミキュイ フレンチの花形 フォアグラと牛フィレ肉ステーキのロッシーニ風など贅沢なフルコース プレートにメッセージを乗せて大切なお心をお伝えします。 お誕生日や 記念日大切な日のお食事にお勧めの1番人気のプランとなっております。 【特典】 ■乾杯シャンパン付 その他のお飲み物への変更は可能です。 白、赤ワイン カクテル ソフトドリンクのご用意がございます。 ■メッセージプレート 下記よりお選びいただき、ご予約時に備考欄にご記入ください。 1、Happy Anniversary 2、Happy Birthday ディナー 19,425円15,750円(18%OFF)
ベンジャミン・シナナージとベンジャミン・プロブカイ。両オーナーの「お客様を家族のように温かくお迎えし、 厳選した料理をラグジュアリーな空間で楽しんでいただく」 という想いが込められた内装は、六本木店でも健在。アンティークブラウンに黒を基調としたクラシカルな内装。随所に飾られたワインボトル、ベルベットやレザーなど様々なインテリアに照明が照らされ、ラグジュアリーな空間を演出してくれます。様々なシーンを彩るお席は、 ボックス席・プライベートルームなど多様にご用意されており、優雅なひとときをお過ごしいただけます。
USDA認定(米国農務省)の厳選された希少な「プライム」ビーフを使用し、国内の熟成庫でエグゼクティブシェフ・マクレッド氏秘伝のドライ・エイジング製法により、28日間以上熟成させたビーフのみをご提供。旨味を凝縮された熟成肉は、赤身とは思えないほど柔らかくジューシー。それでいてあっさりと食べられてしまう味わいをぜひご堪能ください。また、ワインは常時400種類と豊富なラインナップ。お客様の好みに合わせた最適なワインをご提案してくれます。ステーキと共にフレンドリーで温かなサービスでお客様をおもてなしいたします。
【2023クリスマス限定】USDAプライム ドライ・エイジング・ポーターハウスステーキコース
極上の熟成牛ステーキをメインとする2023クリスマス限定コース。 メインをフィレかポーターハウスのどちらかをお選びいただけます。(こちらのコースをご予約されますとメインはポーターハウスステーキが選択されます) ディナー 28,600円
【前菜盛り合わせポーターハウスステーキコース(T bone)】+乾杯シャンパン
【お飲物】 ■乾杯グラスシャンパーニュ付 ※以下にご変更いただけます。 生ビール、ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ、ピーチ、アップル、クランベリー、コーラ、7アップ、ジンジャーエール) 有名なグルメガイドZAGATにおいて、マンハッタンエリアのステーキハウスで最高の評価を得た実績のあるベンジャミンステーキハウス。 NEW YORKでも良いサービスとステーキをはじめ料理の味でニューヨーカーだけで無くニューヨークに集まる沢山の方から愛されるステーキハウスです。 また、六本木店はワインも2000本ご用意しており、様々なワインをお楽しみ頂けます。 メインは米国農務省認定、最高ランク「US Prime ビーフ」を使用した看板メニューでもあるT-boneステーキご用意。 本国でも愛される格別の味わいを是非お楽しみ下さい。 ディナー 28,000円
古くからの京都の情緒を引き継ぐ花街(はなまち)は、総称して「五花街(ごかがい)」と呼ばれます。そのうちのひとつ、鴨川の東側の美しい街並み宮川町にしっとりと佇む 「宮川町 水簾」。四季折々の京都の食材に繊細な仕事が加えられた料理をコースで満喫できます。味わいを楽しむだけでなく、見事な包丁の技を目で楽しむ喜びも。カウンターで料理人と相対して楽しむのも良し、接待や商談には風格のある個室も完備されています。
料理人:島谷宗宏氏(奈良県出身)、専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹 磨き抜かれた包丁の技と、お客様に寄り添うおもてなしの心。 京都の「嵐山辨慶(べんけい)」や「貴船ひろや」などで腕を磨く。日本料理アカデミー主催のコンペティションでの優勝、マスメディアでも卓越した繊細な包丁の技を賞賛されるなどの活躍を経て、2012年に「宮川町 水簾」の初代料理長に。現在は総料理長として、その腕をふるっています。
料理は人によって好みが違い、食材は季節によって採れるものが違います。その両方の声を聞き「最高のおもてなしをしたい」と願う心こそが料理の真髄です。そのために料理人は、日々食材選びに神経を研ぎ澄ませ技術を磨き、研鑽してゆきます。季節感やお食事される方を思う心を忘れてしまわないようにと、あえて同店では看板料理や名物料理をご用意されておりません。ひとつの料理に固執したり、慢心したりすることのないように、まっさらな心で皆様に喜んでいただけるお料理を提供できるよう、心を込めて日々精進されています。
【年末年始特別会席コース】北海道十勝ハーブ牛フィレ肉のステーキなど+乾杯ドリンク付
■乾杯ドリンク付 個室のご用意もございますので、ごゆっくりとお楽しみいただけます。 ※メニューは仕入等状況により、変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。 ディナー 14,080円14,080円
スパークリングワイン含む1ドリンク付 四季折々の食材に繊細な仕事が加えられた料理をコースで満喫できます。 味わいを楽しむだけでなく、見事な包丁の技を目で楽しむ喜びも。 あえて看板料理をご用意せず、京料理の伝統を守りながらも、季節によって、またお食事される方の嗜好によって、変化を見せる自然や人の気持ちに寄り添う料理を毎月趣向を変えてご提供させて頂きます。個室のご用意もございますので、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。 ディナー 13,310円12,500円(6%OFF)
黒を貴重とした内装デザインは、大人のシックさと大都会のモダンさを合わせもち、ライブ感溢れるオープンキッチンが空間を快活に演出。夜になれば煌めくような夜景が目前に広がり、贅沢な気持ちに満たされます。ご友人とのお食事から記念日、お誕生日や接待など、幅広いシーンでご利用いただけるダイニングです。
産地直送や季節ごとに国内外から選び抜く旬の食材を料理に取り入れ、素材そのものの旨みを引き出す、シンプルながら丁寧な味わいを一皿一皿に表現いたします。
若くして料理人の道を志すことを決心した中野は、フランス料理専門カレッジであるエコール辻を卒業後すぐに渡仏し、アルザス地方のストラスブルグに位置するミシュラン3つ星レストラン「レストランブリュイゼール」にて料理人としてのキャリアをスタートさせました。1998年に帰国すると、東京のフランス料理店にて更なる経験を積みましたが、その後、再び渡仏を決意、約5年間に亘り、パリの4つのレストランにて研鑽を積みました。2004年以降は、ザ・リッツ・カールトン大阪のメインダイニングとして知られるフランス料理「ラ・ベ」にて、ミシュランシェフ、クリストフ・ジベール氏に従事すると共に、直近の10年間はスーシェフとして活躍した経歴を有しています。
【TOWERS Festive Brunch】選べるメインなど全4品(土日、ホリデー期間限定)
土曜日・日曜・ホリデー期間限定のプランです。 厳選した旬の素材を使ったオリジナルメニューを、眼下に広がる町並みを眺めながら、ゆったりとお楽しみ頂けます。 ランチ 12,000円
乃木坂駅徒歩3分、赤坂駅徒歩10分という好立地ながら、六本木や赤坂の喧騒からは離れた落ち着いたロケーション。生成りの清々しい暖簾が目印の、料理への期待が高まる日本料亭の風情ある店構え。数奇屋風の趣ある店内は、カウンター6席と、掘りごたつやテーブル席の個室3室の計24席。最大8名まで利用できる部屋もご用意しておりますので、接待会食やご家族との大切なお食事などにも最適。また、英語対応も可能ですので海外からいらっしゃるゲストのおもてなしにも喜ばれることでしょう。
店主石田氏の出身である徳島県を中心に、厳選した食材を使用した日本料理。特に徳島産の鯛、和食に欠かせない鯛に強い思い入れがあり、「自分の成長を確認するのも鯛であり、自分が自信を持って料理出来るのも鯛であるのはこれからも変わることはない」と石田氏は言う。徳島産の鯛をはじめ、全国津々浦々の豊かな食材を用いたおまかせコースは、素材のもつ良さを余すことなく表現しているとグルメの間でも評判で、とりわけコースの中盤に供される焼き物八寸は、彩りも美しく、四季折々の滋味に富んだ料理を堪能することができます。
料理を引き立てるアルコールメニューにはワインが豊富に取り揃うことも特徴的で、海外経験や数々の名店のシェフソムリエを歴任した飛田氏がセレクトするワインとのマリアージュは、至福の一言。豊富なワインリストは、一期一会の出会いを大切に且つ、日本料理の出汁との相性を考え、自然派や余韻の長いワインが魅力。常時およそ120種をオンリストしております。料理人石田伸二とソムリエ飛田泰秀が、和食の新たな境地を切り開く絶妙なアルコールペアリングを展開します。
【一休限定特典】 ■グラスシャンパーニュ付 または、ティーカンパニー特製ボトリングティー(ノンアルコール)1杯/人 徳島の料亭を出自とし、銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ石田伸二氏と、フランス料理から日本料理まで、数々の経験を積んできた飛田泰秀氏がタッグを組んで2016年に開業した日本料理店。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない彩りも美しく、四季折々の滋味に富んだ日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。 ディナー 38,720円
【一休限定特典】 ■グラスシャンパーニュ付 または、ティーカンパニー特製ボトリングティー(ノンアルコール)1杯/人 徳島の料亭を出自とし、銀座やパリの星付き日本料理店で経験を積んだ石田伸二氏と、フランス料理から日本料理まで、数々の経験を積んできた飛田泰秀氏がタッグを組んで2016年に開業した日本料理店。その特徴といえば、決して芯からぶれることのない彩りも美しく、四季折々の滋味に富んだ日本料理を柱としつつも、日本酒やワインをペアリングさせ、互いを高め合うことにあります。名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。 ディナー 38,720円
繁田英紀氏デザインによる店内は朱を基調とし店のコンセプトと同じく日本の文化を大切にしながらも新鋭的なデザイン。まずは寿司屋の醍醐味ゆったりとしたカウンター席が14席、活気溢れる若手の寿司職人が食欲をそそる活きの良い産地直送の鮮魚たちを一貫づつ心を込めて握ります。続いて掘りごたつの小上がり席は2〜4人席を4室、4〜6人席を4室ご用意いたしました、ご接待から最大12名様のご宴会にもご利用いただけます。
当店には、寿司職人と京料理の和食の職人とが居り、それぞれが最高のおもてなしができるよう日々精進しております。寿司職人はいかにお客様に喜んでいただくか旬の鮮魚だけではなく、たとえばタケノコや山菜などを折り込み お客様にお楽しみ頂けるように心がけております。また京料理の和食の職人は、日本料理・京料理の枠だけにとらわれることなく、日々新しいものを取り入れ伝統を大切にしながらも新しい感動と喜びを感じて頂けますようにと想いを込めております。
「寿司 はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴です。また、当店で扱っております器の一部ですが、陶芸作家、内田鋼一氏による、はせ川オリジナルの器でございます。まったく気取らない器でありながら凛とした雰囲気と、確かな存在感が伝わって参ります。このような作品に負けること無きように、器と料理のコラボレーションを目と舌でお楽しみください。
【一休限定】西麻布の隠れ家で楽しむ記念日ディナー+グラスシャンパーニュ+デザート盛合わせプレート
記念日の方 特典 ■乾杯のグラスシャンパーニュ ※生ビール・日本酒・ハイボール・ソフトドリンクなどに変更いただけます。 ■デザート盛り合わせ メッセージプレート付 【一休限定】乾杯シャンパーニュ&デザートプレート付記念日ディナー! 記念日のお客様が喜んで頂けるために作った限定プランでございます。とっておきの記念日デートで利用したい、至福の寿司会席をご用意いたしました。乾杯シャンパーニュから、季節の吸物、八寸、山形牛と海鮮の小丼、海鮮手巻き寿司、茶碗蒸し、厳選にぎり5貫、味噌汁、デザート盛り合わせで、最初から最後までお客様に感動して頂けるため、最善を尽くします。 カウンター10席と8つの個室があり、デートで行くなら2人で並んで会話しながら、職人さんの匠の技を目の前で楽しめるカウンター席がおすすめです。 リーズナブルなお寿司屋さんとは満足度の次元が違う、会席スタイルのお寿司デートを寿司はせ川西麻布店で堪能してみませんか。若いカップルの方にも緊張せず、初カウンターデビューにもおすすめです。 「寿司 はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴・・・ 素材を活かし日本料理の継承と進化をコンセプトに、器と食のコラボレーションをお楽しみ頂けるよう構成しております。 一休限定で、記念日に最適なデザートプレートをご用意いたします。 ディナー 17,500円12,000円(31%OFF)
「寿司 はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴です。 ディナー 12,000円
六本木駅直結の「東京ミッドタウンガーデンテラス」内3階でアクセスは抜群です。店内はカウンター、テーブル席、個室とシーンに応じて選べるお席をご用意しております。鉄板焼きの醍醐味は食材を「最も美味しい瞬間」で味わえることです。カウンター席は目の前で繰り広げられるシェフの華麗なパフォーマンスと、鉄板で食材が踊る音や鼻孔をくすぐる香りを五感で堪能できるまさに特等席です。東京ミッドタウンを眺める窓際の席で、昼下がりや夕暮れ時の檜町公園の自然を愛でるのも一興です。個室もございますので、大切な方のご接待やご家族の会食にも最適です。
明治 28 年創業の人形町今半プロデュース。日本屈指の目利きが厳選した黒毛和牛を取扱う伝統の老舗。ステーキの醍醐味である「肉の焼き」にこだわり、肉料理の奥深さを体感いただけます。鉄板焼きのみならず、四季折々の旬食材を使った熟練の料理人による和の芸術的な逸品にも出会えます。
【笑福】黒毛和牛ステーキ等全8品(特上サーロイン150g又は特上ヒレ100g)
■ステーキ 特上サーロイン150g 又は ヒレ100g 「人形町今半」が手がける鉄板焼ステーキ専門店。ステーキの醍醐味である「肉の焼き」にこだわり、厳選された極上の高級黒毛和牛と四季折々の食材を使った逸品料理をご堪能いただけます。店名の由来は明治〜昭和の名席、浪曲寄席「喜扇亭」から。その建物を改装し、開業したのが人形町今半・喜扇亭の人形町本店です。六本木というロケーションに恵まれた当店は、窓から東京ミッドタウンのガーデンが見渡せます。お席で調理人の巧みな技と、美しい日本料理の彩りをお楽しみください。 ※当日キャンセルの場合はご予約して頂いた金額の100%を頂戴いたします。 ※時間に遅れる場合は必ずご連絡ください。ご予約時間を15分過ぎてもご来店されない時はお席をキャンセルさせて頂く場合がございます。 ※週末はミッドタウンの駐車場が大変込み合っております。またお席のご利用は2時間制とさせていただいておりますので、余裕をもってのご来館をお願いいたします。 ディナー 19,965円19,965円
【平日限定セット】黒毛和牛ステーキがメインの全6品(メインは特上黒毛和牛赤身ステーキ100g)
■メインは特上黒毛和牛赤身ステーキ100g ※メインを1名様のみ変更(アップグレード)をご希望の方はオプションよりお選びください。追加料金が発生致します。 「人形町今半」が手がける鉄板焼ステーキ専門店。ステーキの醍醐味である「肉の焼き」にこだわり、厳選された極上の高級黒毛和牛と四季折々の食材を使った逸品料理をご堪能いただけます。店名の由来は明治〜昭和の名席、浪曲寄席「喜扇亭」から。その建物を改装し、開業したのが人形町今半・喜扇亭の人形町本店です。六本木というロケーションに恵まれた当店は、窓から東京ミッドタウンのガーデンが見渡せます。お席で調理人の巧みな技と、美しい日本料理の彩りをお楽しみください。 ※当日キャンセルの場合はご予約して頂いた金額の100%を頂戴いたします。 ※時間に遅れる場合は必ずご連絡ください。ご予約時間を15分過ぎてもご来店されない時はお席をキャンセルさせて頂く場合がございます。 ※お席のご利用は2時間制とさせていただいておりますので、余裕をもってのご来館をお願いいたします。 ランチ 5,324円5,324円
有名インテリアデザイナーが手がけた洗練された店内では、ゆったりとした配置のテーブル席で豊富なアラカルトや、多彩なコース料理をお楽しみ頂けるレストランエリア、カウンター席と3つのロングテーブルで、気軽にカクテルや、お食事をお楽しみいただけるバーエリア、ランチタイムから賑わい、ペットの同伴も可能な開放的なテラスエリアの3つの異なる空間が広がります。
シェフ自慢のヘルシーなスチームローストや岩中豚の自家製ソーセージ、毎日畑から直接届く産直野菜のパーニャカウダなど、素材感を大切にした多彩なビストロ料理をご用意しております。旬の季節のものをふんだんに使い有機野菜で体にも優しい安心食材で、シェフがこだわりの逸品をお作りします。お飲み物は、極上の泡立ちをご賞味ください。
気軽にシャンパンを楽しめる店として愛されてきたビストロ「オランジェ」。モエ・エ・シャンドンを始め、シャンパンをベースにしたカクテルや自然派ワイン、日本酒など豊富な種類で幅広くお楽しみ頂けます。仕事帰りに同僚とバーカウンターで、ご友人と太陽の光を浴びながらテラス席で、大切な方との記念日でなど様々なシーンでご利用下さい。
【orangeランチコース】前菜盛り合わせ・選べるメインなど全7品+1ドリンク+カフェフリー
■特典・・・1ドリンク 1ドリンクをお付けしたプランでございます。 東京ミッドタウン1階のカジュアルな雰囲気にて楽しむランチコース。 前菜5種盛りやサラダ、メインは特製ハンバーグステーキ or 本日の魚料理 or 北海道産 牛カイノミのグリル(+550円)からご選択頂けます。 食後のコーヒー又はハーブティーと一緒にゆっくりとお召し上がり下さい! ランチ 4,380円3,500円(20%OFF)
【orangeランチコース】前菜盛り合わせ・選べるメインなど全7品+2時間ワインフリーフロー
■2時間制(L.O.30分前)ワインフリーフロー付きプラン 東京ミッドタウン1階のカジュアルな雰囲気にて楽しむランチコース。 前菜5種盛りやサラダ、メインは特製ハンバーグステーキ or 本日の魚料理 or 北海道産 牛カイノミのグリル(+550円)からご選択頂けます。 食後のコーヒー又はハーブティーと一緒にゆっくりとお召し上がり下さい! ランチ 5,500円5,500円
東京ミッドタウンの正面玄関に面した大型店舗。広いテラス席もございます。木のぬくもりたっぷりな空間で、名物タルティーヌやデザート、ビオワインなどのセレクションされた料理とドリンクの数々がお楽しみいただけます。「日々の糧」を意味する店名が表すのは食べ物としてだけではなく、私たちの生き方です。会話が空気を包み、ジャムがテーブルの上を踊る。そんな優雅な時間を共に過ごしましょう。日本の流行発信地で、世界で支持される味と雰囲気を堪能下さい。
ミッドタウン店のディナーメニューは、今までのル・パン・コティディアンにはない肉をメインとしたラインナップとなっています。良質な食材を揃え、素材の味を感じられるシンプルな味付けにこだわりました。ミッドタウン店では、アルコールメニューも一新。オーガニックのシロップを使用して作るオリジナルカクテルや、BIOワインのラインナップを充実させました。またバラエティ豊かなベルギーの郷土料理「タルティーヌ」や、ベーカリーに並ぶパンの数々も魅力的です。
お肉を使ったグリルメニューやオーガニックワインのセレクションを充実させた、今までのル・パン・コティディアンとは一味違う店舗です。風が気持ちいいテラスにて、美味しいパンとお食事をお楽しみください。
【ルパンコティディアン アフタヌーンティー プラン】(平日限定)
期間限定、秋のアフタヌーンティープラン。 生ハムとクリームチーズのタルティーヌやチキンのバンズサンドなどベーカリーレストランならではのセイボリーも楽しめます。 また栗のプチシューアラクレームやミックスベリーのクラフティなど秋の味覚。 カフェもオーガニックティー&オーガニックコーヒーとこだわりのラインナップ。1名様からお気軽にご利用頂けます。自分へのちょっとしたご褒美にもぜ ティー 3,500円
期間限定、秋のアフタヌーンティープラン。 生ハムとクリームチーズのタルティーヌやチキンのバンズサンドなどベーカリーレストランならではのセイボリーも楽しめます。 また栗のプチシューアラクレームやミックスベリーのクラフティなど秋の味覚。 カフェもオーガニックティー&オーガニックコーヒーとこだわりのラインナップ。1名様からお気軽にご利用頂けます。自分へのちょっとしたご褒美にもぜひ。 ティー 4,600円
六本木からほど近い、西麻布の裏路地に佇む。窓を全面的に取った店内には昼間は心地の良い太陽の光が差し込む爽やかな雰囲気、夜は店内の照明を落としお洒落なペンダントライトがテーブルを照らす大人の空間。大理石を敷いたベージュとウッド調のナチュラルな造りの店内はリラックスして食事を堪能できる雰囲気が漂う。カウンターやテーブル席の他にボックスの席もあるので、その時々のシチュエーションで使い分けすることができそうだ。客席を一望できる造りになっているのは、細やかなもてなしを大切にしているからだろう。
魚介類は築地から仕入れている。他にも京都や富山を中心に本当に美味しいものだけを厳選している。類まれなる発想力で作られるお料理は創作料理といっても奇を衒うようなことはせず、素材本来の味をストレートに感じることのできるものばかり。日本人の舌に合う、繊細な味付けは食べているだけで優しい気持ちになる逸品をぜひご賞味ください。
【旬食材堪能コース】 旬の食材や贅沢な食材を使った和食ベースのお料理をたっぷりお愉しみ頂けます。 西麻布の隠れ家のような落ち着いた空間でぜひ大切なお食事のひととをお寛ぎください。 ディナー 20,570円
旬食材や贅沢食材を使ったお料理をお召し上がりください。 西麻布の隠れ家のような落ち着いた空間でぜひ大切なお食事のひととをお寛ぎください。 ランチ 9,075円9,075円
8mの一枚無垢材カウンターは、木曽の営林署から切り出された、樹齢約500年の檜の官材を使用。木曽檜の官材は厳しい自然の中で育ち材質は繊密で狂いがなく、香気と光沢は優雅な日本建築の伝統美に生きた木材の王者です。職人の技を目の前で堪能でき、店主との会話もお楽しみいただけるのもカウンター席の魅力です。個室のテーブルには、福島県産の檜と欅の一枚板を使用。漆塗りを施した和紙、金箔貼りの壁により黄金色に包まれた上品な個室は、大切な方のご接待や、ご家族のお祝い事にゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
「江戸前 服部」は、六本木という海外からの多いインターナショナルな土地で、世界を意識して勝負する鮨店。日本の食文化であることを強く感じている同店では、「『鮨』を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトに掲げ、全国の鮨愛好家に満足してもらうために、食材はもちろんのこと、建材や器すべてにおいてひとつひとつ厳選吟味。日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店、それが「江戸前 服部」です。
1987年に鮨の世界に飛び込み、神宮前「おけいすし」、乃木坂「かざま」、銀座「原だ」で修業を重ねた店主 服部氏が、2009年に六本木ミッドタウン側に「江戸前 服部」をオープン。鮨は世界中の料理で類を見ないほど極めてシンプルに構成された技の光る料理となりますが、「江戸前 服部」では季節ごとに献立を考え、鮮度の高い四季折々の旬の食材を使用。お酒と愉しむことを前提におもてなしいたします。同じ六本木7丁目に移転後も、多くのゲストに愛され楽しんでもらうべく、日々精進されています。
「日本の食文化 鮨を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトとし、食材は勿論のことながら、建材や器全てにおいてひとつひとつ厳選吟味し、日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店それが「江戸前 服部」です。 カップルでのご利用やデート、カジュアルな接待にも最適です。 ランチ 6,600円5,500円〜(最大16%OFF)
【握り12貫】旬の食材を使った前菜2種含む 全4品 デザート付
カップルでのご利用やデート、カジュアルな接待にも最適です。 「日本の食文化 鮨を世界に伝えるおもてなしの店」をコンセプトとし、食材は勿論のことながら、建材や器全てにおいてひとつひとつ厳選吟味し、日本の鮨を代表する「わび・さび」のある鮨店それが「江戸前 服部」です。 ランチ 11,000円11,000円
和モダンの落ち着いた雰囲気の店内は、堅苦しくなく、寛いでお食事を愉しんでいただける空間になってます。個室の完備もございますので、接待や記念日、大切なひとときをお過ごしください。
宇和海で水揚げされる小魚やハランボを骨ごとすり潰して油で揚げた天ぷら。 地元ならではの味わいをぜひご賞味ください。
お任せコース 〜全8品〜+2.5時間飲み放題付き(リクエスト予約)
東京ではなかなかお目にかかれない多彩な郷土のもてなし料理を優雅な空間と粋なおもてなしでお楽しみいただければ幸いです。 接待や会食、記念日や誕生日など大切なひとときをお過ごしください。 ディナー 13,310円13,310円
東京ではなかなかお目にかかれない多彩な郷土のもてなし料理を優雅な空間と粋なおもてなしでお楽しみいただければ幸いです。 接待や会食、記念日や誕生日など大切なひとときをお過ごしください。 ディナー 9,680円9,680円
当店は全室完全な個室でありお肉をお焼するグリル箇所には吸気ダクトが全個室に完備しておりますので換気面においても、安心してご利用いただけます。
1)牛自体が健康な牛であること2)赤身肉本来の味わいが深く美味しいこと、3)程よいサシが入っており、かつ脂の質が上質であることこの3点を最高のレベルで兼ね備える牛肉が最高の和牛だと考え『美味しい牛肉を提供するためには、その牛の育てられ方まで知らないと提供ができない』という結論の上で、「但馬牛」「但馬玄」をご用意し、皆様にお召し上がりいただいております。
タン・レバー・ハラミ・赤身等の厳選部位の他、 肉刺し、但馬玄サーロインのしゃぶしゃぶ、但馬玄リブロースのすき焼き そして、厚切り但馬玄ヒレをじっくり低温調理したヒレステーキ等々 様々な調理法で極上和牛を堪能し尽くせるプレミアムコースです ディナー 54,450円
目の前で仕上げるフォトジェニックなユッケ、日本一贅沢なバーグサンド タン・レバー・ヒレ・ハラミ・カルビ等の厳選部位をご用意 更に但馬玄リブロースの焼きすき、そして但馬玄サーロインのしゃぶしゃぶ 和牛肉の美味しさを存分に味わっていただける TENスタンダードコースです ディナー 42,350円
南青山の一角、乃木坂にある南欧風の建物。木漏れ日が窓から射し込む午後のひととき。また夜は落ち着いた照明が包み込む室内が、しっとりとした大人の雰囲気を漂わせます。そして窓越しに見える街路樹の緑も心地よいなか、店内はモダンで気品ある調度品で統一されています。
1993年生まれ。栃木県出身。 幼い頃より料理に触れる機会が多く、自然とレストランの世界に憧れを抱いたことから調理科のある高校に進学する。 卒業後は、「リストランテASO」を皮切りに都内のイタリアン、フレンチにて研鑽を積み、2023年1月より「リストランテ山崎」7代目シェフとして就任。 東京という世界中から食材が集まる地で、お客さまが自然と笑顔になるような、また新たな発見を楽しめる料理を創り出していきたい。
【il Comodo…】前菜、パスタ、メイン料理などランチ全6品
木漏れ日が窓から射し込む、午後のひととき。 明るく心地よい空間のなか、素材の優しさ溢れる料理を是非ともお楽しみください。 ランチ 8,800円
【la...Fine】冷たいキャビアのスパゲッティを含む、シェフの特別ディナー全8品
1986年、日本で初めてお出しした「冷たいキャビアのスパゲッティ」。時代が移り変わっても愛され続けるこのスペシャリテは、創業よりレシピを変えずに守り続けております。 リストランテ山崎は、いつでも厳選した食材を昇華させた美しい料理をお届けして参りました。 いま東京で届けたいひと皿を、安らぎのある上質な空間のなか、この季節でしか味わえない幸せをご堪能くださいませ。 ディナー 24,200円
白木の一枚板の寿司カウンタ−で旬のにぎり寿司をはじめ、日本人ならではの和と洋の融合した料理が愉しめます。水のせせらぎを聞きながら熟練した寿司職人、笑顔いっぱいの着物のスタッフによる優雅なおもてなしで、都会の喧騒から離れた「大人の隠れ家」で特別なお時間をお約束。カクンタ−後ろには最大8名様まで収容可能な京都のおばんざいを思わせる優雅な和室での、デートやご接待などを演出します。食後には食後酒やデザ−トを2階でゆったりとしたソファ−と心を和ませる暖炉の炎でおくつろぎしていただけます。
旬の多様な食材に対して素直になり、現代の日本人の味の好みに合わせて、日本各地や世界の食材や調味料を使い、表現いたします。料理のスタイルは、1Fの寿司フロア−では、白木の一本カウンタ−と和室に魚介料理をメインにした日替わりのコ−スメニュ−とアラカルト。地下のフロア−にございます鉄板より、こだわりのお肉や新鮮なお魚をお持ちすることが可能です。またお客様のお時間を一層楽しんで頂けます様に、食後には、ソファ−と暖炉のあるラウンジル−ムでデザ-トや食後のお時間を楽しんで頂けます。
こだわりの握りを堪能【江戸前握り寿司おまかせ15貫】と【生いくら茶碗蒸し】他
江戸前の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向に合った寿司をご提供するよう、 シャリの温度、煮切り醤油、煮ツメ、海苔、ガリ等の細部までこだわった内容になっております。 旬の素材を目の前で、職人が鮮やかに仕事を施した江戸前寿司をお楽しみ下さい。 ディナー 19,800円
料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理 ”森本コース”(個室確約)
料理の鉄人(和):森本 正治シェフのシグネチャー料理を盛り込んだコース 豊洲から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、ご利用ください。 ディナー 30,800円
看板もなくマンションの2階に構える当店の入り口は、まさに日常と非日常の境目。大人の街、西麻布にふさわしい落ち着いた空間と最高のサービスでおもてなし致します。
当店のお品書きはお任せのみ。四季折々厳選した素材を使用致します。 舎利に使用する米は八代目儀兵衛より厳選。最高級の米に伝統的な赤酢を合わせます。 口に運べば誰もが頷く、至高の握りを提供いたします。
当店主「中村 慎亨」は京都の名店「嵐山吉兆」、 和の鉄人こと道場六三郎氏率いる「ろくさん亭」など 日本を代表する料理店で修業を積み、ホテルの料理長に若干29歳で抜擢。 数々の成績を残しました。 その後に、銀座の鮨では誰もが知る銘店にて研鑽をつみ、当店に至りました。 中村こだわりの鮨と逸品を是非、時間を忘れてお楽しみください。
【おまかせ】鮑の肝ソース和えなど旬魚の料理約10品、至高の握り約10貫
店主 中村の真髄をお楽しみください。 最高の鮨と逸品を心行くまでご堪能ください。 個室席のご用意しております。個室をご希望の方は直接店舗にお問い合わせください。 ======================================================= *ご注意 ご連絡の取れるお電話番号を記載下さい。 ご予約確認のお電話を店舗よりさせて頂く場合がございます。 キャンセルは2日前まででお願いいたします。 それ以降はキャンセルポリシーに即したキャンセル料を頂戴いたします。 *To foreign customers. Lately,there have been a lot of cancellations without notice. Reservations cannot be accepted from this site. If you request a reservation,we will cancel it. Reservations can only be made through Pocket Concierge or the Omakase website. ディナー 33,000円
職人が食材と向き合い、真摯にゲストをもてなす西麻布の【きたむら】。マンションの一室とは思えない、ゆとりの空間は温かく優しい雰囲気。大きな窓から望む夜景を望みながらお食事をお楽しみいただけます。
一品料理と握りで構成したコースは、どれも季節感あふれる食材をふんだんに使用。「北海道産の生雲丹」や「青森県産しじみ」などメイン食材はもちろん、出汁に使用する節まで国産にこだわり厳選して仕入れをしています。
店主が吟味した日本酒「十四代」や「作」などの銘酒はもちろん、鮨に合うワインも豊富に取り揃えております。美食家が集う店ならではの抜かりないラインナップです。こだわりの鮨と合わせてお愉しみください。
【おまかせコース 時価 16,500円〜】※注意事項をご確認ください※(カウンター確約)
***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 Please be sure to read the precautions. 季節の食材を使用する為、価格が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 (コース金額の目安) 16,500円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** 西麻布一丁目の星条旗通り沿い、マンションの一室に佇む鮨処【きたむら】。看板を出さない“本物の隠れ家”です。職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中でお客様の心に残る料理をご提供いたします。 ※季節の食材を使用する為価格が変動する場合がございます。ご了承くださいませ。 詳しくは店舗へお問い合わせください。 【当日のご予約について】 当日16:00以降にご予約されたい場合は、お電話にてご連絡くださいませ。 ディナー 16,500円
【おまかせコース 時価 16,500円〜】※注意事項をご確認ください※(半個室確約)
***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 Please be sure to read the precautions. 季節の食材を使用する為、価格が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 (コース金額の目安) 16,500円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** 西麻布一丁目の星条旗通り沿い、マンションの一室に佇む鮨処【きたむら】。看板を出さない“本物の隠れ家”です。職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、変わりゆく時代の中でお客様の心に残る料理をご提供いたします。 【当日のご予約について】 当日16:00以降にご予約されたい場合は、お電話にてご連絡くださいませ。 ディナー 16,500円
白を基調とした店内は、ここが焼肉店とは思えないほど上品な空間。ソファーシートの円形テーブル席や、カウンター席もご用意しております。六本木駅にもほど近く、お集りにも大変便利な立地です。デートや女子会に、多彩なシーンで頼りになる至福のお店です。
高級感漂う店内は、カウンター・個室・VIPルームをご用意し、幅広いシーンでお客様にご利用いただけるお店です。大人の街・西麻布で、フレンチ&焼鳥&ワインのマリアージュをお愉しみください。
料理は和・高級フレンチをふんだんに取り入れたラインナップをご提供します。フランス血統の鶏と鴨の焼鳥を使用し、ワインとのペアリングやマリアージュを楽しむ大人のためのダイニングです。高い付加価値を感じていただけるひとときをご提供していきます。年々関心と需要が高まっているグルテンフリーにも注目し、美容・健康志向の方向けのコースもご用意します。
店内はシックな内装に華やかな色使いが目を惹くミッソーニのファブリックがアクセントを添えるモダンな空間。1歩足を踏み入れると、そこはまるで「NIRVANA」(天国のような場所)、別世界でディナーを楽しんでいるような気分にさせてくれます。全席がパークビューになっており、大きな窓から見える檜町公園の深緑や夜景と共にお食事をお愉しみ頂けます。そして広々としたテラスには、ゆったりと寛げるソファー席とテーブル席を配置。都心の高層ビル群を背景にしたミッドタウンガーデンの緑の中で極上のひとときをお過ごし下さい。
インド北部のメニューを中心に、少し辛めな南部のメニューまで、カレーのみでは語りつくせない、薫り高きスパイスを操った本物のインド料理を、洗練された美しい盛り付けでお楽しみ下さい。名物料理は、タンドリー窯で焼き上げる様々な食材を使ったタンドリー料理。また、進化を続けるニルヴァーナのオリジナル料理も人気です。クラシックなインド料理を大切に守りながら、今までにない新しいインド料理を目指すシェフは、四季のある日本ならではの厳選された旬の食材をふんだんに使用し、素材を活かした新たな一皿を生み出しています。
1970年、ニューヨーク・マンハッタンで創業し、数多くの著名人に愛されたインド料理ファインダイニング「NIRVANA」は、惜しまれつつもその歴史に幕を閉じました。その伝説的インド料理レストラン「NIRVANA」が、六本木・東京ミッドタウンに復活。目の前に広がる檜町公園の緑を望む心地よいダイニングで、洗練されたサービスとともに、スターターからデザートまで上品でスタイリッシュなインド料理をお楽しみください。
【Nirvana Maharajha Plan 3H 】ミッドタウンガーデンテラス x スパークリング x 旬を味わう 全10種 Naan
スパークリング含む2時間飲み放題プラン Nirvanaでは、秋の風味を楽しむための秋限定コースをご用意しております。 新鮮ないちじくのグリーンサラダで始め、4種のタンドールをお楽しみいただけます。 そして、このコースには飲み放題のドリンクも含まれており、お好きな ドリンクをお楽しみいただけます。美味しい料理と楽しい会話を、飲み放題の ドリンクと共にお楽しみください。 ※ベジタリアン、ヴィーガンの対応も可能でございます。ご希望の方は予約時にコメント欄またはお電話にてお問合せくださいませ。 ディナー 9,000円7,500円(16%OFF)
休日ランチブッフェ120分制 インドカレー×スパイス料理×デザート+乾杯1ドリンク付き
スパイスの効いた本場インドカレー、リッチな味わいのバターチキンカレー、栄養価の高いスーパーフード、ケールを使用したグリーンカレーなど 4種類のカレー、ジューシーなタンドリーチキン、全国各地より毎日届く野菜を使用したサラダに各種デザートをご用意してお待ちしております。 檜町公園を一望出来る景色を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。 お選び頂けるドリンク ビール、ワイン、ラッシー、ソフトドリンク ランチ 4,000円3,800円(5%OFF)
かつてあった乃木坂の地に、リニューアルして戻ってまいりました。4階建ての茶色いビルとなっております。中に入るとウエイティングルームがあり、先に進むと牛肉を保存しているショーケースやワインセラーがあり各部屋へご案内いたします。ステーキハウス ハマ 六本木本店は個室を完備しており、大切な記念日でのご利用や、大事な接待、さらには団体様でのご利用も可能です。すべての個室に鉄板を備え付けており、お客様の目の前で調理させていただきます。
鉄板焼き一筋のベテランシェフがお客様の料理を、目の前でお焼きいたします。メインのステーキはもちろんのこと、魚介や野菜もお焼きいたします。牛肉は国産の黒毛和牛を使用し、松阪牛や近江牛をご用意しており、最高のステーキをご堪能くださいませ。魚介も活アワビや活才巻海老などをご用意、野菜も旬な食材を厳選し数種用意しております。飲み物も各種取り揃えており、特にワインは豊富にご用意しております。フランス産はもちろんのこと各国のワインもございます。
ハマのこだわりの一つとして、すべてのお客様の目の前で食材をお焼きするというスタイルを全店でおこなっております。テーブルサービスでは味わえないサービスをご堪能ください。牛肉も料理長が選び抜き、さらに熟成させ一番おいしく食べられる牛肉をお客様に提供いたしております。また、一品料理にもフォアグラを岩のりの和風ソースに付けて召し上がって頂いたり、山芋のサラダといったオリジナル料理もございますのでぜひ一度ご賞味くださいませ。
六本木の地に40年以上の歴史を持つステーキハウス ハマ 六本木本店。 料理も常に食材を厳選し、美味しいものをご提供。 ハマといえば鉄板焼き、ハマでは全席カウンターテーブルになっており、すべてのお客様の目の前で、お焼きをいたします。 ステーキハウス ハマのメインの牛肉は国産の黒毛和牛を使用し、松阪牛や近江牛といったブランド牛をご用意しております。ワインも豊富に取り揃え食事にあったワインをお客様に提供いたします。 ランチ 4,400円4,400円
六本木の地に40年以上の歴史を持つステーキハウス ハマ 六本木本店。 料理も常に食材を厳選し、美味しいものをご提供。 ハマといえば鉄板焼き、ハマでは全席カウンターテーブルになっており、すべてのお客様の目の前で、お焼きをいたします。 ステーキハウス ハマのメインの牛肉は国産の黒毛和牛を使用し、松阪牛や近江牛といったブランド牛をご用意しております。ワインも豊富に取り揃え食事にあったワインをお客様に提供いたします。 ランチ 6,600円6,600円
入口まで緑に囲まれた、大都会東京、乃木坂の隠れ家。旬なお酒と料理を堪能できる、広々としたカウンターから、和の風情を感じられる、趣きのある日本庭園が見えるお席まで。時間を忘れて寛げる空間をさまざまご用意しております。用途に合わせてご利用くださいませ。
ただ器や食材が最高級な和食とは違い、どこか懐かしく、温かみのある、まるで温泉宿のお風呂上りのお食事のような楽しく身体に優しいコースをご用意いしており、当店の目指すお食事のコンセプトとなっております。自然と顔が緩み笑顔になる空間とお食事。是非大切な方とご一緒にお楽しみ下さい。
【秋の宴コース】(飛騨日本酒含120分飲放題付)小鯛姿造り、A5飛騨牛朴葉焼き、鯛の土鍋など(全8品)
旬の食材と華やかな鮮魚のお造りから始まる、飲み放題付では当店一番人気の会席コースです。飛騨コンロを使用し、朴葉の上でじっくりと焼き上げた味噌とA5ランクの飛騨牛をお楽しみ頂けます。〆は約30分ほどかけてじっくりと炊き上げる、鯛の土鍋ご飯。飲み放題には飛騨高山/舩坂酒造の地酒も。ご宴会や会食におすすめの会席コースです。 ディナー 10,000円
【秋の会席コース】(飛騨日本酒含120分飲放題付)天然鮮魚、日向鶏朴葉包焼、鯛土鍋など(全8品)
季節の前菜、天然鮮魚に香高い鶏の朴葉包み焼き。 〆は時間をかけてじっくりと炊き上げる人気の鯛の土鍋ご飯。 飲み放題には飛騨高山/舩坂酒造の地酒もご用意。 お仕事仲間やご友人、または歓送迎会などにおすすめの会席コースです。 ディナー 8,000円
ザ・リッツ・カールトン東京 ホリデーシーズンアフタヌーンティー〜Buccellati Afternoon Tea〜
11,000円(税・サ込)
【女性限定ランチブッフェ90分制】クラシックアメリカン×選べるメインディッシュ(土日祝)
2,180円(税・サ込)
【Xmas2023】クリスマスアフタヌーンティー
5,500円(税・サ込)
Decouverte −季節のランチコース−
6,050円(税・サ込)
【ステーキランチ】黒毛和牛ステーキなど全6品(90分制)
4,400円(税・サ込)
国立新美術館周辺周辺のおすすめするレストランは、大人の美空間で、特別なひとときを「atelier 森本 XEX」、熟練シェフが織りなす季節食材と厳選トリュフのマリアージュ「Artisan de la TRUFFE PARIS 東京ミッドタウン店」、貴族の邸宅を彷彿とさせる優美な非日常空間で至高のフレンチを「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」などがおすすめレストランになります。
国立新美術館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、熟練シェフが織りなす季節食材と厳選トリュフのマリアージュ「Artisan de la TRUFFE PARIS 東京ミッドタウン店」、貴族の邸宅を彷彿とさせる優美な非日常空間で至高のフレンチを「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」、ガーデンテラス最上階 贅沢空間で上質なひとときを「フィリップ・ミル東京」などがおすすめレストランになります。
国立新美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、メルセデスベンツによる極上フレンチイタリアンと珠玉のサービス「Mercedes me Tokyo UPSTAIRS」、いま東京で食したいイタリア料理「Ristorante YAMAZAKI」、東京ミッドタウンで開放的な空間のクラフトブルワリーの直営店「RIO BREWING & CO. BISTRO AND GARDEN/東京ミッドタウン」などがおすすめレストランになります。
国立新美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、中華の鉄人より継承した新しい中華・フカヒレの感動のフルコース「新華」、ガーデンテラスに佇む開放的なモダンダイニング「SILIN 火龍園」、美肌やデトックスが期待できる中国で人気のキノコしゃぶしゃぶ「シャングリラズシークレット 六本木店」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢