ここは行っておきたいレストランをピックアップ。クラッシックフレンチとワインが織りなす、美食の饗宴「L’ESSOR」など、おすすめワタリウム美術館周辺グルメをご紹介!
ワインやカクテルとともに気軽に食事が楽しめる「カウンター」、大切な方とのゆったりとしたひとときに最適な「個室」、特別な催しやプライベートパーティーにふさわしい「テーブル」。あらゆるシーンに寄り添う、落ち着いた空間をご用意しております。貸切をご希望の際は、お電話にてお気軽にお問い合わせください。
「素材本来の美味しさを届けたい」―その想いから、L’ESSOR(レソール)ではシェフ自ら全国の生産者を訪ね、厳選した食材を使用しています。安心・安全はもちろん、心弾むひとときをお過ごしいただけるよう、心を込めた“最高の一皿”をご用意しております。ぜひ一度、L’ESSORのこだわりをご堪能ください。
当店は、段差のない来や広めのパウダールーム等、ご年配や車椅子のお客様、赤ちゃん連れのお客様もご利用になりやすいバリアフリー仕様を採用しています。家族や大切な仲間同士での会食、顔合わせなどはもちろん、スペシヤル感あふれる上品な雰囲気は、接待にも喜ばれることうけあいです。またパテーションにより、40名様までの大人数での個室利用も可能。ご法事などにも最適。中国の歴史や伝統の奥深さと洗練されたシノワズリが融合する空間 風水に基づいて設えた店内は、福徳・繁栄・長寿などの吉祥に満ちた居心地のよい空間。店名にちなむ経書の「三礼(さんらい)」が青銅器時代に関することから、店内の壁面は青銅器をモダンに変化させたイメージに仕上げました。
医食同源に基づく古来の中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを目指しております。食材は採れたてのみずみずしい国産野菜をはじめ、本場の信頼のおける農園から直送の中国野菜、フカヒレや新鮮な海の幸。上質な肉や卵、そして、麺、米、調味料に至るまで、皆さまに安心してお召し上がりいただけるよう、納得のいくものだけを選び抜きました。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。ホッとする、元気になる、きれいになる。そんな厳選食材から「礼華 青鸞居」の味は生まれます。
お酒は料理と相性の良い上質ワインや本場の湧水仕込みの紹興酒から、バラエティ豊かな中国酒、ビール、焼酎、日本酒、洋酒、料理の余韻を楽しむ食後酒まで取り揃えました。特に自然派のビオワイン(オーガニックワイン)や銘醸ワイナリーのグラン・ヴァンが充実。ワインと中国料理とのマリアージュを熟知したソムリエがお酒選びのお手伝いをいたします。芳香・水色・味わいを楽しむ中国茶も、中国・台湾の様々な産地から個性あふれる銘茶を厳選。青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶それぞれの個性と、一煎目から徐々に変化していく香りや風味もお楽しみ頂けます。
【牡丹】Wメイン!北京ダック&食べるコラーゲンフカヒレと鮑の煮込みのプレミアムコース+スパークリング
■乾杯ワンドリンク付き (スパークリング、生ビール、アイスウーロン茶、ジンジャーエール、オレンジジュースにも変更可能です) フカヒレの土鍋入り姿煮込み、北京ダックを含む全8品のランチコースです。 大切なご会食にぴったりのランチコースです。 個室のご利用には限りがあります。予め、ご了承くださいませ。 ランチ 12,430円10,890円(12%OFF)
【杏子】皮付き銘柄鶏のパリパリ揚げ、冬瓜のスープで清夏を感じる(平日限定コース)+スパークリング
■乾杯ドリンク お1人様1杯 ※ワンドリンク付き (スパークリング、生ビール、アイスウーロン茶、ジンジャーエール、オレンジジュースにも変更可能です) 礼華こだわりのお料理全6品のランチコースを、特別価格にてご用意しました。 他では味わうことのできないヌーベルシノワのお料理をご堪能ください。 ランチ 6,350円5,445円(14%OFF)
店内には2〜4名様に最適なテーブル席、大理石を使用した厨房のライブ感溢れるカウンター、キッチンを感じる個室、テラス席を眺める開放的な個室が設えられています。
フランスのトリュフ料理の第一人者でトリュフ博士「ブルーノ氏」が監修した伝統的フランス料理をベースに、前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した、日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。ディナーはシェフおまかせのコースをご準備しております。おすすめは『ローストポテト トリュフクリームソース』。フランスでも人気の一品で、甘味の強く、ねっとりとした食感のポテトとトリュフクリームソースの相性は最高です。
「テール・ド・トリュフ 東京」ではトリュフ専門店として、すべてがトリュフを美味しく召し上がっていただくためにご用意されています。トリュフをイメージした木や土の香りがしそうな店内装飾。お飲み物はシャンパン、ワインを中心にフランス、カルフォルニアなどお料理に合わせてご用意。また、グラスワインでペアリングをお楽しみいただけるコースも。トリュフの香りと余韻と楽しませてくれるお料理。トリュフの香りとの相性が合うデザート。すべてにおいてトリュフのために作られたお店です。
〜前菜からデザートのすべての料理にトリュフを使用したトリュフ料理専門レストラン〜 前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、トリュフ料理専門店です。 是非この機会にご利用ください。 スタッフ一同お待ちしております。 ディナー 22,000円
〜前菜からデザートのすべての料理にトリュフを使用したトリュフ料理専門レストラン〜 前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、トリュフ料理専門店です。 是非この機会にご利用ください。 スタッフ一同お待ちしております。 ランチ 6,050円
表参道駅から歩いて3分。まい泉 青山本店は和室、カウンター席、そして銭湯の脱衣所を改装した天井の高いレトロな雰囲気の西洋館など、シーンに応じて様々にご利用いただけます。
お箸で切れるやわらかなとんかつ。一枚一枚丁寧に筋を切り、叩いて繊維をほぐし、オリジナル生パン粉とひまわり100%の揚げ油で仕上げます。自慢のソースは野菜や果物をじっくりと煮込み熟成したものです。お箸で切れるやわらかなとんかつをメインに、日本料理の板前やすし職人が腕をふるう和食をご堪能ください。
窓が大きく天井も高い開放感のある店内。テーブルのベネチアングラスの調度品は、イタリアのリストランテのくつろぎをイメージしました。 日常使いから大切な記念日まで、それぞれの時間をゆっくりお過ごし下さい。又、20数名迄ご利用頂ける個室も用意。大型モニターも常設し、会議やセミナー、会食や顔合わせなど様々な用途にお使い頂けます。8名以上のご利用は室料はかかりません。(お食事以外のご利用も承ります。1h¥10000〜)
使う国産食材はシェフが生産者の元へと足を運び選びました。ディナーコースはアラカルトからお好みを選んで頂き、オリジナルのコースメニューをお楽しみ頂ける‘プリフィクスコース’と‘おまかせコース’の御用意です。勿論、アラカルトメニューもバラエティーに御用意しております。グラスワインとパスタ等の日常使いでも気兼ねなくお楽しみ下さい。
【Pranzoコース B】自慢のアクアパッツァも選べる全7品
「Pranzoコース B」 3種類から選べるパスタ、メインもお魚 お肉からお選びください!全7品のコースです。 【コース提供所要時間目安 約1時間30分〜2時間】 ※8名様以上のご利用の際は、パスタ、メイン料理共に、「おすすめ料理」にてお任せでご用意させて頂きます。ご了承ください。 ランチ 8,000円
「Pranzoコース」 厳選した素材で作り込まれたお料理をゆっくりとお楽しみ頂く、 パスタがメインのランチコースです。 ※8名様以上のご利用の際は「旬の食材を使ったおすすめパスタ」にてお任せでご用意させて頂きます ランチ 5,000円
桜、紫陽花、藤など、四季折々のテーマに合わせて装いを新たにする店内。 唯一無二の幻想的な空間で、季節の移ろいを感じていただけます。
内装に合わせて、メニューも季節ごとに一新されます。 美味しさと可愛さを兼ね備えたお料理の数々をお楽しみください。
お祝いメッセージ付のケーキプレートも、テーマに合わせて衣替え。 記憶に残る特別な一日を演出します。
【7/31〜】期間限定 Anniversaryplan Rose & Wans Afternoon Tea
ケーキプレートとスペシャルドリンク付きの、お祝いのためのプランです 人気のRoseアフタヌーンティーに、オートクチュールブランチ初のわんちゃんが登場しました キュートはわんちゃんたちがアフタヌーンティーに迷い込んで、ローズガーデンがさらにかわいくなりました 大人の女性がキュンとしてしまう大人かわいい仕上がりになっておりますので、 美味しいアフヌンだけでなく、キュンとしたかわいさが欲しい方にもぴったりです。 ローズガーデンでいただく、キュートなわんちゃんが登場するアフタヌーンティ、 是非お楽しみ下さい。 ランチ 7,900円
【7/31〜】期間限定 Rose & Wans Afternoon Tea
人気のRoseアフタヌーンティーに、オートクチュールブランチ初のわんちゃんが登場しました キュートはわんちゃんたちがアフタヌーンティーに迷い込んで、ローズガーデンがさらにかわいくなりました 大人の女性がキュンとしてしまう大人かわいい仕上がりになっておりますので、 美味しいアフヌンだけでなく、キュンとしたかわいさが欲しい方にもぴったりです。 ローズガーデンでいただく、キュートなわんちゃんが登場するアフタヌーンティ、 是非お楽しみ下さい。 ランチ 6,600円
全席個室となっているので、お子様連れでも、接待でも気兼ねなくお遣い頂けます。一部のお部屋にはお洋服やバッグが入れられるクローゼットもございます。個室を繋げ、20名様の団体様でもご利用可能となっております。
近江うしは、昔ながらの育成方法のまま鈴鹿山系の地下水を汲み上げ、藁から作った昔ながらの焚き餌で育っています。そのため、赤身がしっかりしており、自然なサシの入り具合となります。私達は「美味しい赤身」「自然な肉質」に惚れ込み頭数の少ない近江うしを取り扱わせて頂いています。これは希少な近江うし取り扱いの独自のルートを持つからです。
ユッケやサーロイン炙り寿司は、生肉取り扱い許可のあるにくTATSUだからご提供できる逸品。当店ならではの、スタンダードを極め、古風な近江うしの取り扱いだからこそどこか「懐かしい」変わらない味をお楽しみ下さい。
にくTATSUを堪能できる一押しコースです。極上のお肉や肉寿司、極上ロース焼きすきなど贅沢なひと時をお楽しみください。 期間限定の特別価格です。 飲み放題メニュー ビール プレミアムモルツ香るエール 焼酎 ・深薫 麦焼酎(ロック お湯割り ソーダ割 水割り) ・赤黒壱 芋焼酎 モンドセクション3年連続金賞受賞(ロック お湯割り ソーダ割 水割り) ワイン 赤ワイン 白ワイン マッコリ ソウルマッコリ カクテル レモンサワー、ウーロンハイ、玉露割り、カルピスサワー ウィスキー 角ハイボール 日本酒 住撰 栄の井 冷酒 白雪 大吟醸 梅酒 梅酒(ロック ソーダ割 水割り) ソフトドリンク オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、カルピス、カルピスソーダ、レモネード、レモネード(ガス入)、無糖紅茶、玉露茶 ディナー 12,200円11,000円(9%OFF)
ランチでも近江うしにくTATSUの厳選ランチをお召し上がりいただけます。 ※こちらのランチはコースではなくセットのご用意でございます。 ランチ 2,970円
おいしいうなぎの鍵を握るのは、なにより鮮度。各店舗で一尾ずつ丁寧に捌き、ふっくらとやわらかな食感に仕上げる。それこそが、新鮮なうなぎである何よりの証です。
最高の一皿を仕上げるために、私たちは焼きの工程にこだわり抜いています。素材の旨みを閉じ込めるため、強い火力で短時間で焼き上げ、香ばしい皮、ふっくらとした肉厚な身、そしてとろける脂が絶妙に調和します。職人の技が光る焼き加減を、ぜひご堪能ください。
うなぎの調理技術を間近で楽しめるライブキッチンを完備。カウンター、テーブル、個室を取り揃え、接待や特別な日にも最適な空間をご提供。店舗ごとにデザイナーを選び、清潔で心地よい和の空間を創造しています。
涼を感じる旬味とうなぎの贅 〜野菊 Nogiku〜うなぎ四代目菊川「うなぎ尽くし」会席(個室確約)
会食・接待をはじめ、記念日やデート、法要など幅広いシーンにふさわしい上質な個室をご用意しております。静かで落ち着いた空間の中、熟練の技で焼き上げるうなぎと季節の会席をゆったりとお楽しみいただけます。 ■利用シーン 顔合わせ、結納、七五三、お食い初め、還暦祝い、長寿祝い、記念日、ハレの日、誕生日、家族祝い、デート、食事会、送別会、決起会、懇親会、接待、会食、慰労会、役員会食、女子会、同窓会、納涼会、暑気払い、法事 ディナー 12,000円
ご友人やご家族とのお食事にも気軽にお楽しみいただける、旬の味覚とうなぎ料理を組み合わせた会席コース。 前菜から始まり、旬の鮮魚、う巻き、うなぎの白焼きなど当店の味をお楽しみ頂く事ができます。ごゆっくり会席をお楽しみ下さいませ。 ■利用シーン 顔合わせ、結納、七五三、お食い初め、還暦祝い、長寿祝い、記念日、ハレの日、誕生日、家族祝い、デート、食事会、送別会、決起会、懇親会、接待、会食、慰労会、役員会食、女子会、同窓会、納涼会、暑気払い、法事 ディナー 9,000円
著名人をはじめ、世界中の美食家たちを虜にし続けるシェフ・渡邉明が手掛けるお料理をお届け。国産牛のA5和牛5種類をメインに、豚や猪、鹿、子羊などを取り揃え、鯨もご用意をしております。フランスから取り寄せた石窯で、お肉やお野菜を400度の高温で調理することでしっかりと旨味を閉じ込めます。当店が一押しするブランド国産牛の窯焼きをぜひお試しください。
シェフ渡邉が揃えたカルフォルニア・イタリア・フランスワインとお肉料理に合わせたオリジナルカクテル。グルメやお洒落に敏感なお客様にもご満足いただけるようおもてなしをさせていただきますので、寛ぎのひと時をお過ごしください。
ランチはオープンで開放的な席が広がり、ディナーは照明が落とされた大人の雰囲気が漂う、まさに「大人のLOUNGE」へと変わります。様々なシーンにh合わせてご利用ください。
Meat Lover’s Course+乾杯スパークリング付
ランチもお肉でパワーチャージ! いろいろな手法の肉料理をお愉しみいただけるコースです。 【注意事項】 ※体調のすぐれない方、抵抗力の弱い方は生肉を使用したメニューをお控えください。 ※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます ランチ 9,350円8,250円(11%OFF)
Grill&Wine Bar THE CARNE tokyoが誇る【特製の石窯】で焼き上げた「くちどけ加藤ポークと春野菜」が楽しめる期間限定コース。 くちどけ加藤ポークは、一般豚に比べて、オレイン酸が豊富に含まれ、又リノール酸の割合も低く、ヘルシーなおいしさが自慢の豚肉です。 産地直送のお野菜を使ったバーニャカウダから始まり、シェフお勧めのパスタも魅力的です。 ディナー 15,730円13,200円(16%OFF)
シックで落ち着いた店内に、4名様〜最大24名様までご利用いただける個室を複数ご用意。ゆったりしたプライベート空間で、接待やご宴会、お仲間とのお集まりなど、幅広いシーンでご活用いただけます。また、調理工程を目の前で望める広々としたカウンター席は20席をご用意。お一人様はもちろん、肩を寄せて乾杯したい特別な夜にもおすすめです。
その時季によって旬の逸品が楽しめる、季節のメニューをご用意。なかでも、その日の仕入れによって日々内容が変わるお刺身は、国内産を中心に、種類豊富にご提供いたします。人気の盛合せ「お好み3種・5種」は、お客様で好みのネタをお選びいただいても良し、もちろん料理長のおまかせもおすすめです。また、「きいろ特製プリン」や「特製ヒレカツサンド」など一部の夜メニューはお持ち帰りも可能です。接待のお土産にもご利用いただけます。
【ランチ/完全個室確約】炊き立て土鍋ご飯とおかず6品のお昼ご飯
ランチタイム限定、個室ご予約時にご利用頂ける贅沢なお昼ご飯です。 完全個室でのご利用となりますので、 ランチミーティング等にもお薦めです。 3名様〜ご利用いただけます。 ランチ 3,800円
【口福】造里盛り、四万十ポークなど 7品 〜ひとり一皿 懐石仕立て〜+3時間 通常飲み放題
きいろのスタンダードコース。 カジュアルな会社宴会、会食におすすめです。 ---------------------------- 【飲み放題メニュー】※LO.30分前 ■ビール アサヒスーパードライ 生ビール ■日本酒 ■ワイン 白ワイン/赤ワイン ■焼酎 芋/麦/米 ■ウイスキー ■サワー レモン/オレンジ/グレープフルーツ ■酎ハイ 烏龍ハイ/緑茶ハイ/焙じ茶ハイ ■梅酒 ■ノンアルコール 烏龍茶/緑茶/焙じ茶/紅茶/コーヒー コカコーラ/ジンジャーエール オレンジジュース/グレープフルーツジュース ディナー 10,100円
青山・表参道に位置しており、喧騒から離れ、広々とした店内には、シャンデリアが下がる豪華なメインダイニングや緑を感じる屋外テラス席をご用意しました。本格的なバーカウンター、ペットOKのテラス席、2名〜18名まで使える個室も完備。ランチからディナーまで様々なシーンでご利用いただけます。
IL LUPINO PRIME では、USDA認定の希少なプライムグレード牛を使ったTボーンステーキをはじめ、厳選された食材を使用した前菜や自家製手打ちパスタ、ピザなどの本格イタリアンをアメリカンスタイルの大皿でご提供しています。
店内には重厚感と美しさを兼ね備えたワインセラーが設置されており、その中には世界各国から厳選された様々なワインが並びます。フランスやイタリアの銘醸ワインから、希少なヴィンテージ、カジュアルな一本まで、幅広いラインナップを取り揃えています。お客様一人ひとりの好みや料理に合わせて最適なワインをご提案いたします。
Tropical Afternoon Tea+平日(完全予約制・数量限定 7/2〜9/13)
“夏季限定”旬のトロピカルな食材を取り入れたアフタヌーンティー 海老のココナッツフリットやガスパチョ、冷製ジェノベーゼなど爽やかなメニューと定番のUSDAプライムビーフのミニバーガーなどの贅沢な品を添えてセイボリーをご用意。 デザートには、マンゴーやパッションフルーツ、パインを使用した華やかなラインナップを取り揃え、軽やかな甘さとともにトロピカルな余韻をお楽しみいただけます。 彩り豊かに仕立てた、IL LUPINO PRIMEならではの夏のアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。 ※要予約(前日17時まで)、120分制(ドリンクは90分) ※ティースタンドにメッセージをご希望の方は、対象人数とメッセージ内容をご要望・コメント欄にご記載ください。(20文字程度) 例)Happy Birthday〇〇, Happy Anniversary など ティー 7,800円
【Lunch】Pranzo Special 〜プライムステーキを選べる、贅沢スペシャルランチ〜
一口スープとリゾットを経て、メインはUSDAプライムステーキから選択。特別なランチタイムにふさわしい、格別のフルコース。 ※デザートをお祝い用へ変更(別途1,100円)ご希望の方はご要望・コメント欄にメッセージ内容と該当人数を記載して下さい(20文字程度) 例)Happy Birthday〇〇, Happy Anniversary など ランチ 13,200円
カウンター8席とテーブル9卓のモノトーン調に拘る洗練された空間です。この上質空間での素敵なひと時をお過ごしください。
「JULIA」にてご提供するのはイノベーティブ・フュージョンをエッセンスに、革新的でいて自由な一皿。ソムリエも兼ねるオーナーが組み上げる至高のペアリングもお楽しみいただけます。ワインはもちろん、カクテルや燗酒を取り入れ、とらわれないスタイルで創り上げる、一皿一皿のストーリーをお楽しみください。
1982年福岡県生まれ。29歳の時に料理の道に進む。2019年にニューヨーク・マンハッタンのミシュラン一つ星レストラン『GRAMERCY TAVERN』にて研修。このとき、日本の食材の豊かさに気付く。 現在は生産者との連携を密にし、国産食材にこだわり、野菜中心の料理やフルーツを使った料理、酸味を使い分けた料理など、独自の料理を探求している。 また、「旅するJULIA」と題し、日本全国各地でその土地の生産者や食材と向き合い、ディナーイベントなどを勢力的に開催している。
女性シェフ”nao”による日本の食材、特に旬のフルーツや野菜、シーフードにこだわったコース料理 季節の日本食材を用いた7皿で構成されたコース料理にドリンクペアリングが含まれております。 ※日本ワインのペアリング、もしくは自家製ノンアルコールドリンクのペアリングを当日にお選びいただきます。 ランチ 27,000円
表参道の地下一階に位置する隠れ家的和食店です。カウンター席や、半個室のテーブル席などもご用意がございます。ご家族での食事会、デート、接待等、様々なシーンにご利用ください。
埼玉県越谷市増森にある自社農園2000坪の広大な田畑での有機栽培。 毎日朝採れ野菜を青山まで届けています。季節野菜やお米など、安心安全、新鮮美味しい商品提供を目指しています。食材にこだわり季節感を感じていただければと思います。
暗黙知。“人と人との温もりを大切にする”ことと解釈して店名としました。「もくち」の料理、おもてなし、店舗、雰囲気は、”温もり”を感 じて頂ければと思っています。そしてこの気持ちをいつまでも忘れないよう、従業員一同努力してまいります。今後ともよろしくお願い申し上げます。
店内の調度品はハンガリーから取り寄せたものを多数使用しており、まるでブタペストの町並みに紛れ込んだかのような、エレガントで落ち着きある空間。お店に入ると目に飛び込んでくるのはハンガリー伝統の楽器「ツィンバロム」。深く不思議な音色はピアノのルーツと言われており、演奏会のイベントを開催することも。テーブルウェアにもこだわり、「Zsolnay・ポンパドール」を使用しております。白地に手描きのゴールドラインが美しいポンパドールは、ハンガリーの最高級レストラン「グンデル」でも創業当時から愛用されています。
Finom(フィノム)はハンガリー語で「おいしい」。ハンガリーワインダイニング「アズ・フィノム」は本格的なハンガリー料理をお楽しみいただくハンガリーレストラン。ハンガリーの魔法のスパイス「パプリカ」をはじめ、こだわりの食材で、ハンガリー人のシェフが伝統的なハンガリー料理を心をこめてお作りします。また生産者から直接仕入れたハンガリーワインもグラス1杯から稀少なエッセンシアまで種類豊富に揃えております。お気に入りの一杯に出会えるまで、何度でもお立ち寄りください。
テーブルを華やかに彩るのは料理だけではありません。ハンガリーの人々が芸術的価値に誇りを持ち、愛され続けている磁器ブランドの食器も彩りを添えます。エレガントで上品な食器に盛り付けられた料理は、より一層美しい見栄えに。現地まで訪問し、拘りの作り手より直接輸入した当店ならではの一皿一皿をお楽しみ下さい。
一休限定のショートコース 国内では珍しいハンガリー料理を気軽にお召し上がりいただけるけるディナープランです。 お一人さまでも気軽にご利用頂けるお店です。 時が止まったようなのんびりとした優雅な空間で、愉しいひとときをお過ごしください。 ディナー 7,150円
【メインが選べるランチコース】前菜盛り合わせ、選べるメイン料理など全4品
国内では珍しいハンガリー料理を、気軽な価格でお召し上がりいただけるランチコースです。 グループはもちろん、お一人さまでもお気軽にご利用頂けます。 時が止まったようなのんびりとした優雅な空間で、愉しいひとときをお過ごしください。 ランチ 3,800円
一流の職人が旬の素材で握るおまかせコース。ここでしか味わえない究極のランチを存分にお愉しみください。
本物の江戸前鮨を堪能できる贅沢なおまかせコース。熟練の技から生まれる大胆で繊細な味わいをご堪能ください。
青山 鮨 かねさかの藤コースです。 THE AOYAMA GRAND HOTEL19階に店を構える【青山 鮨 かねさか】。職人技が光る名店の江戸前鮨。江戸前の伝統を重んじながらも柔軟性のある鮨の新たな魅力をご堪能ください。 ディナー 18,150円
青山 鮨 かねさかの月コースです。 THE AOYAMA GRAND HOTEL19階に店を構える【青山 鮨 かねさか】。職人技が光る名店の江戸前鮨。江戸前の伝統を重んじながらも柔軟性のある鮨の新たな魅力をご堪能ください。 ランチ 10,285円
2025年9月24日(水)より新たなブレックファーストメニューのご提供をスタートいたします。 一日の始まりを彩るひとときを、ぜひTHE BELCOMOのブレックファーストでお楽しみください。
ジャンルに拘らず多国籍な味わいのお料理をアラカルトでご用意。デートからビジネスまで様々なシーンでどうぞ。
バーカウンターとオープンキッチンに囲まれた躍動感あふれる雰囲気の中、ジャンルレスな世界中のお料理とお酒をお気軽にお愉しみいただけます。
【ランチ】平日11時・11時半来店限定20%OFF|プリフィックスコース 全4品
平日11時・11時半入店限定の特別価格プラン。 選べるパスタとメインディッシュ、デザートを組み合わせた全4品のプリフィックスコースを、20%OFFでお楽しみいただけます。 開放感あふれる空間で、優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 4,950円3,960円(20%OFF)
【ランチ】土日祝限定|選べるパスタ・メイン・デザートのプリフィックスコース 全4品
世界中の美味しいを詰め込んだカジュアルダイニング THE AOYAMA GRAND HOTEL 4Fに店を構える【THE BELCOMO(ザ ベルコモ)】。世界中の美味しいを詰め込んだオールデイダイニングです。活気溢れるランチやディナー、優雅なティータイムやバーとして、普段使いから大人数や2軒目にも、多様にお愉しみいただけます。 ランチ 6,050円
1979年生まれ、埼玉県出身。都内の有名イタリアンレストランで10年ほど修業を重ねたのち、2009年新宿御苑『イル・バッティクオーレ』のオープニングシェフに抜擢され4年間務め数々の賞を受賞。日本一美味しいカルボナーラと本物のイタリア料理で世界からのお客様をもてなしたいう情熱で、2014年外苑前に『ホスタリアカーサベッラ』をオープン。卵職人が命懸けで作る究極の卵「たかはしたまご」を唯一扱うことが許されたシェフが、本場ローマのレシピに敬意を表した独自の製法で一皿に魂を込める。
とことんこだわり抜いて作られた埼玉県日高市「たかはしたまご」の最も希少で高価な【萌味】卵を使用。世に流通している卵の餌は5種類程度。しかし、たかはしたまごでは30種類に及ぶ豊かな栄養を餌として使用しストレスのない環境で鶏を育てる。非常に高価で希少な卵なのでレストランで使い続けているのはカーサベッラのみ。卵職人とカルボナーラ職人の唯一無二の共演をコースにてお楽しみください。ワインとのペアリングコースがおすすめです。
年間75頭しか出荷されることのない、長野県で一貫飼育を試みる希少な「信州峯村牛」を積極的に使用させていただき、コースのメインとして皆様にご堪能頂いています。東京ではほぼ口にすることのできない和牛を是非ご賞味ください。
KINTANが肉レストラン事業に特化する理由は、お肉が生活に欠く事のできない食材だから。お肉に含まれる動物性タンパク質が体を動かすエネルギー源となり、落ち込んだ時や疲れた時にお肉を食べて活力を得ます。その一方、野菜に含まれるビタミンCは皮膚や骨、血管、筋肉を強化し健康で丈夫な体を作り、抗酸化物質も豊富に含まれているため、美肌効果やアンチエイジング効果が高いと言われています。お肉と野菜をバランスよく食べる事ができる素晴らしい食事とは?そこで、私達は「しゃぶしゃぶ」業態を始める事を思い立ちました
ランチセット、ディナーコースをご注文のお客様に国産野菜を食べ放題でご提供しております。 自然の恵みを存分に楽しむ絶好の機会です。 新鮮で栄養満点の国産野菜は、味わい深く、しゃぶしゃぶの出汁と絶妙に絡み合います。 国産野菜にこだわり安心安全にお楽しみいただけます。 彩り豊かな旬の野菜をたっぷり味わい健康的な食事を楽しんでください。
【バラエティーランチ】選べるお出汁!人気の牛タン・黒毛和牛などお肉5種(平日限定)
人気の熟成KINTANや黒毛和牛、霜降り豚が堪能できるランチとなっております。お肉の総量180gとボリューム満点! お出汁は6種類からお選びいただけます。旬のお野菜・ライス・惣菜はお替り自由となっておりますので、ご満足いただけること間違いなしの人気プランです。 ランチ 2,980円
【ご褒美ランチ】野菜おかわり自由!黒毛和牛のしゃぶり寿司、人気の牛タン
黒毛和牛のしゃぶり寿司が付いたプレミアムランチプラン。しゃぶしゃぶの出汁は6種の中からお好みでセレクト。10種以上の野菜がおかわり自由だから栄養バランス満点! しゃぶしゃぶのお肉には人気の牛タンをはじめ4種類のバリエーションが楽しめる。さらに食後のデザートにはメッセージを入れられるから、記念日や誕生日のお祝いにもオススメ。シンプルモダンな美空間で、素敵なひとときを過ごして。 ランチ 3,800円
ALEGRIA では、料理だけでなく“空間”そのものも体験の一環ととらえています。洗練されたインテリアと照明効果で演出された空間で、五感を使って楽しむシュラスコタイムを。ぜひご来店ください。 木目のテーブル、統一された配色、壁面のアート、そして間接照明。どの角度から撮っても画になる ALEGRIA の店内は、SNS投稿にもぴったり。料理と空間の美しさを一緒に楽しんでください。
香ばしく焼き上げた塊肉を、お客様の目の前で切り分けるアレグリア自慢のシュラスコ。 使用するのは厳選された牛・豚・鶏・ラムなど20種類以上。 専用グリルでじっくりと火を通すことで、外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。 シンプルに塩で味付けされた肉本来の旨みを、心ゆくまでお楽しみください。
香ばしく焼き上げたシュラスコには、豊かなコクの赤ワインがよく合います。 軽やかな泡やカクテルで口をリセットしながら、次々とサーブされる肉を堪能。 アレグリアでは、ビール・ワイン・サングリア・カイピリーニャなど、 ブラジルの陽気な気分を引き立てる多彩なドリンクをご用意しています。
【ALEGRIA アニバーサリーコース】2時間シュラスコ15種食べ放題、サイドメニュー2品+記念日プレート
【ALEGRIA churrasco】 ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げることで、最高の状態で美味しいお肉をお届け!こだわりぬいた岩塩や、当店独自のレシピで味のバリエーションも豊富。肉の塊を目の前でお好きなだけ切り分けます。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題で心ゆくまでお楽しみください。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事、お肉をたっぷり楽しみたい飲み会にデートなど様々なシーンにご利用いただけます。 記念日用のデザートプレートには、お好みのメッセージを添えさせていただきます。ご希望の文言がございましたら、ご予約時の「ご要望・コメント」欄へお気軽にご入力ください。 ※食べ放題L.O.30分前 ランチ 4,730円3,630円(23%OFF)
【ALEGRIAランチ】2時間シュラスコ15種食べ放題、サイドメニュー2品付+2時間飲み放題
【スタンダード飲み放題】 ・ビール キリン一番搾り/一番搾り(黒生)/キリンラガー/ハートランド/ ・ウィスキーベース 陸ハイボール/コーラハイボール/ジンジャーハイボール ・レモンサワー キリン氷結 ・ワイン ハウスワイン赤/ハウスワイン白/自家製サングリア赤/自家製サングリア白 ・ジン ジントニック/ジンリッキー/ジンバック/オレンジブロッサム ・ウォッカ モスコミュール/ウォッカトニック/スクリュードライバー/ブルドッグ ・ラム キューバリバー/ラムバック/ラムトニック ・テキーラ テコニック/テキーラサンライズ/テキーラコーク ・カシス カシスオレンジ/カシスグレープ/カシスソーダ/カシスウーロン ・ピーチ ファジーネーブル/ピーチグレープ/ピーチソーダ/ピーチウーロン ・ライチ ライチオレンジ/ライチグレープ/ライチソーダ ・マリブ マリブコーク/マリブパイン/マリブオレンジ ・バナナ バナナオレンジ/バナナグレープ/バナナトニック ・アプリコット アプリコットオレンジ/アプリコットグレープ/アプリコットソーダ ・クランベリー クランベリーオレンジ/クランベリーグレープ/クランベリーソーダ ・キャラメル キャラメルオレンジ/キャラメルグレープ/キャラメルソーダ ・カンパリ カンパリオレンジ/カンパリグレープ/カンパリソーダ ・アップル アップルオレンジ/アップルグレープ/アップルソーダ ・ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/パイン/ウーロン茶/コーラ/ジンジャエール/アイスティー/アイスコーヒー/ソーダ/アップル/トニックウォーター ランチ 5,665円
外国に迷い込んだような店構えと店内。黄色い外観を目印に、一歩踏み入れると異国情緒あふれるエントランス。そこには非日常の時間が流れています。1階にはバーカウンターがあり、デートに最適です。また2階は、接待にもお使いいただけるダイニング。丸テーブルや大テーブルで のカウンター使いなど、様々なシチュエーションでご利用頂けます。シックな雰囲気の中、様々な人種の食文化が融合したペルー料理をお楽しみいただけます。
「ベポカ」は、現地で活躍したシェフを招いて、本場のペルー料理をサービスしております。新鮮な魚介類が手に入る海沿いの街で生まれた名物料理、魚介類のマリネ「セビチェ」や、刺身のように魚をスライスしてソースをかけた「ティラディート」。アンデスの種類豊富なジャガイモを使用し、ケーキのように盛り付けた「カウサ」、中国系移民のもたらした炒め技術を取り入れた「ロモ・サルタード(牛ヒレ肉のソテー)」、スペイン人移民がもたらしたクリオージォ料理など、バリエーション豊かにお届け。
2013年3月、欧米から始まったペルー料理ブームがようやく日本のメディアにもちらりと出始めたころ、伝統的なペルー料理を紹介するべく、ベポカは誕生しました。 素材にこだわり、丁寧に作った本格的なペルー料理を、現在のリマ(ペルーの首都)の躍動感あふれるレストランの雰囲気と共にお伝えしたい、これが私達の思いです。 スペインの統治下にあった時代、ペルーは南米の中心地でした。金銀などの豊かな資源が全てリマに集められ、ヨーロッパへと送られました。そのリマの地は、ヨーロッパなど様々な国から渡った人々が集まり、文化を伝え、発展させたのです。 食文化もその文化の中の一つ。スペイン系だけでなく、アフリカ系、中国系、日系の人々の食文化もペルーの豊かな食材で変化し、自然な形でフュージョン「融合」することにより「ペルー料理」が完成したのです。 ペルーの首都リマの旧市街にある、コロニアル様式の建築を彷彿とさせるインテリア、ペルーの海沿いのクリオージャ音楽やラテンジャズの流れる大人のダイニングで、素材にこだわったペルー料理をお楽しみ下さい。
表参道の街に馴染むモダンな外観。開放感ある扉から一歩足を踏み入れると、ダークブルーを基調としたシックな空間が広がります。個性的な布張りの椅子やアンティーク調のウッドテーブル、カウンターのタイル使いなど細部に至るまでにこだわり尽くした店内。開放的なテラス席で、ゆったりとお過ごしいただけます。デートや女子会などの幅広いシーンに最適です。
当店自慢の逸品「山形牛のグリルと蒸し牡蠣を一緒に」。牡蠣の旨味や風味を移した山形牛は、まろやかで奥深い味わいです。お皿を鮮やかに彩る生海苔のソース、粉末状の醤油を合わせたスパイスが味のアクセントになっています。また、幻の金華豚を使った「金華豚のキャラメリゼ」は、じっくりと焼き上げた豚肉をほろ苦い泡でコーティング。マンゴーと生姜のソース、赤ワインソースの2種類の味わいでお楽しみください。
ソムリエが厳選した自然派ワインを中心に、お酒を豊富に取り揃えております。アラカルトの料理を引き立てるペアリングワインもご提案いたします。そのほか、ガトーショコラ、季節のタルトなどのデザートも一緒に楽しめる、ティータイム限定のお得なセットもおすすめです。お飲み物はコーヒーから、ジャスミン茶やオリーブ茶、自家製レモネードなどをご提供しております。
外苑前駅から徒歩5分にある「リストランテ・ホンダ」。みなさまに行き届いたサービスをご提供できるよう、店内は25席のみの落ち着いた空間になっています。シンプルな店内奥にある、シチリア生まれのブロンズ像がモダンな雰囲気を醸し出します。居心地の良い店内でリラックスしてお食事をお楽しみください。
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。
1968年神奈川県小田原市生まれ。東京調理師専門学校卒業後、「Ristorante Tulio」「Ristorante Scaletta」で研鑽を積み、その後渡伊、渡仏。1999年「Ristorante Al Porto」 に副料理長として入社。2004年「リストランテ・ホンダ」をオープン。
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。 お料理は、3種類から選べるパスタ+魚料理or肉料理のメインをごゆっくりとお楽しみいただける全4品プリフィックスコースでございます。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。 ランチ 8,470円
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 こちらのプランは、お客様の苦手な食材をお伺いしてから、日ごと・テーブルごとに異なるお食事をシェフお任せでご提供させていただております。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。 ディナー 24,200円
眺望の優れたホテル最上階に構えるイタリアンレストラン。新たに熱気のあるオープンキッチンが備わり、食材の香りや調理する音、火の温かさといったダイナミックさも加わりました。夜景を眺めながら大切な方とのお食事のひとときをお過ごしください。
ホテル最上階のレストランRossiで、週末限定のホリデーアフタヌーンビュッフェをお楽しみいただけます。乾杯のシャンパンと彩り豊かなセイボリースタンドから始まり、サラダやパティシエ特製デザートはビュッフェスタイルでお好きなだけ。さらに、TWG Tea約6種類のティーフリーフローもご用意しております。都心を一望する開放的な空間で、優雅な午後のひとときをお過ごしください。
4名様までの半個室と8名様までのカーテンで仕切ったセミプライベートスペースをご用意しております。記念日や会食等の場としてぜひご利用ください。 空き状況については、お電話にてお問い合わせください。 最低保証料金 (ミニマムチャージ):¥22,000 (税・サービス料込) / お一人 ※ご利用金額合計が¥22,000(税・サービス料込) x 人数未満の場合は、差額を頂戴いたします。 ※クリスマス期間を除く
ホテル最上階のレストランから望む東京の夜景とともに、その日最も美味しい旬の食材を使用したシェフおまかせ全6品のディナーコースをお楽しみいただける特別プランです。 コースのデザートにはご希望のメッセージを添えたアニバーサリープレートをご用意し、記念日や誕生日など大切なひとときを華やかに演出いたします。 デザートは当日、ショーケースプレートよりお好みの一品をお選びいただけます。 味わい豊かな季節の恵みとともに、特別なディナータイムをお過ごしください。 ※デザートプレートにご希望のメッセージをお入れいたします。内容は備考欄にご記入ください。 ※写真のプレートはイメージです。 ディナー 14,950円
7月〜New【ランチ】乾杯シャンパン&セイボリースタンド+サラダ・デザートビュッフェ
ホテル最上階のレストランRossiにて、週末限定でホリデーアフタヌーンビュッフェをお楽しみいただけます。 都内を一望出来る贅沢な空間で週末の優雅な時間をお過ごしください。 ランチ 8,050円
おしゃれな照明と居心地の良いソファー席。プライベートな空間の個室は、親しい友人とのお食事にぴったり。大きな窓からは南青山の交差点を見下ろすこともでき、夜景を見ながら充実した時間を過ごせます。ご予算にあわせたお料理とそのお料理に合わせたワインをソムリエがお選びいたします。4名様〜6名様の個室は246の交差点を見下ろしながらゆったりとお過しいただけます。
スタッフ皆で季節やトレンドを感じてオリジナリティ溢れる楽しいラザーニャを作っています。ビーフシチューやナポリタン、ドライカレーなど小さいころから食べ慣れた味わいや香り。親しみやすくてホッとする、たまに食べたくなる!でも、ここでしか食べられない【日本のラザーニャ】を目指して日々奮闘しています。
温度管理を徹底したワインセラーには250本のワインが用意されています。ソムリエに相談すれば、料理にぴったりなワインをチョイスいたします。料理はアラカルトからコースまで幅広く対応しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。
ラザーニャ・ラザーニャを満喫できるフルコースです。 お誕生日やご結婚などのお祝いにもお薦めです。 +1500円でメッセージ入りのデザートプレートご用意できますので備考欄へご記載くださいませ。 ※当日、サイドメニューやドルチェメニューから追加もできます。 ※お料理のペアリングワインを付けられます。 ・3種類 2800円 ・4種類 3600円 ・5種類 4400円 ・6種類 5180円 ディナー 7,330円
選べるラザーニャとデザートを楽しむ 季節のカジュアルディナー
※当日、サイドメニューやドルチェメニューから追加もできます。 ※お料理のペアリングワインを付けられます。 3種類 2800円 4種類 3600円 5種類 4400円 ディナー 6,050円5,630円(6%OFF)
SHIKAKUは、職人が目の前で仕上げる和食が魅力。カウンター越しで、料理が出来上がる瞬間を贅沢にお楽しいただけます。
季節ごとの旬の食材を使った料理が自慢。春夏秋冬、それぞれの季節に合わせた新鮮な食材を使用し、繊細な味わいを提供します。一品料理をはじめ、オーダーを受けてから炊き上げる土鍋まで、待つ時間さえ楽しくなるようなお料理をお愉しみいただけます。
選りすぐりの食材を使った和食ならではの一品料理をはじめ、オーダーを受けてから炊き上げる土鍋まで、 待つ時間さえ楽しくなるようなお料理をお愉しみいただけます。 こだわり抜いた新鮮な素材を、職人が繊細な手つきで目の前で仕上げてお届けします。 “和”のおもてなしを心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 11,000円
【ディナー】季節の土鍋ご飯を含むSHIKAKU定番コース 全7品
選りすぐりの食材を使った和食ならではの一品料理から、選べる〆のお料理まで、 こだわり抜いた新鮮な素材を、職人が繊細な手つきで目の前で仕上げてお届けします。 “和”のおもてなしを心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 8,800円
外苑前駅徒歩約1分。青山の立地に本格数寄屋造りの贅沢な個室を完備。外国からのゲストや車椅子でご着席いただける椅子とテーブルのお部屋も設えられています。お二人で気軽にアラカルトをお召し上がりいただけるカウンター席も好評。ご接待はもちろん、ご家族の記念日、ご友人等大切な方々とのご会食のシーンで、ゆったりとした寛ぎの場を提供します。カルチャー教室のお集まり、同窓会、近隣寺院の御法事、神社での結婚式後の宴席など、用途に応じてご用意。最大40人様までご着席いただけます。
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けてお楽しみいただくことができます。リピーターの方にはメニューを変えてご提供。食物アレルギーやお客様の嗜好にも対応してくれるため、お気軽にご相談されるとよいでしょう。また、お料理に合う北陸の銘酒、本格焼酎、ワイン等のラインナップも魅力です。
お客様の特別な一日に真心を込めて華を添えてくれる「青山浅田」。「ゲストがお酒が大好きな人で…」、「義母のバースデーのサプライズに花束を用意してほしい」、「外国からのゲストに英語メニューを用意してほしい」等…どんなご要望にも応えてくれるホスピタリティも同店が支持される理由の一つと言えるでしょう。初めてのご両家お顔合わせ、結納、お宮参りの会食、七五三、成人式、御長寿のお祝い等、料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、気兼ねない個室でほっとする時間をお過ごしくださいませ。
お座敷個室でゆったりとしたお時間をお過ごしいただける御会席プランです。 大切なご接待、ご家族やご友人とのお会食に。 旬の食材をお楽しみくださいませ。 ランチ 22,770円
お座敷個室でゆったりとしたお時間をお過ごしいただける御会席プランです。 大切なご接待、ご家族やご友人とのお会食に。 旬の食材をお楽しみくださいませ。 ランチ 22,770円
サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。くつろぎの中で季節感のある料理をお楽しみください。2名様〜最大10名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、少人数での集まりやお祝いなどにもご利用いただけます。また、ダイニングは50名様まで着席できる広さですので、結婚式やパーティーにも、ぜひご利用ください。
高級フレンチレストランの味を、幅広いお客様に味わって頂きたい。という想いから、高級店並みの味をリーズナブルに提供するため、メニューはコース料理のみのご用意です。フランスで培った技術で調理された繊細で色鮮やかなお料理、お皿の上に描かれた演出をお愉しみ下さい。パンは料理とペアリングされております。また、豊富に揃えたワインもリーズナブルにペアリングさせていただいておりますので、どうぞお気軽にご来店ください。
シェフの独創性と美的センスが炸裂する、色彩豊かなフランス料理。その一皿はまさに芸術作品のようです。可憐な見た目とは裏腹にインパクトのある味わいのものや、また逆に視覚を刺激しながらも舌に与える印象はあくまで繊細に…など、五感で愉しめるフレンチご提供。 全コースでお愉しみいただける7種のアミューズはシェフのこだわりの一皿です。
【個室確約】6〜7種のアミューズ、前菜2品、Wメインなどの本格フルコース (プレミアム個室 2名様〜)
サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。 本格フランス料理をもっと身近に。 高級フランス料理の味をリーズナブルに提供するため、ハードルが高いと思わずにどうぞ、お気軽にご来店ください。 感動と満足感をご堪能ください。 ランチ 7,900円7,500円(5%OFF)
【期間限定ランチコース】6〜7種のアミューズ、前菜、選べるメインなど 全4品
■■■平日限定でご用意しております!■■■ サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。 本格フランス料理をもっと身近に。 高級フランス料理の味をリーズナブルに提供するため、ハードルが高いと思わずにどうぞ、お気軽にご来店ください。 感動と満足感をご堪能ください。 ランチ 4,600円3,900円(15%OFF)
中国に伝わる薬膳に対する考え方“天人合一”。その教えに基づき当店では、季節ごとに1番おいしい旬の食材や新鮮な食材を使用し心に残る逸品に仕上げております。野菜は栃木県足利市にある自家農園から直送。四季折々の食材を薬膳の理にそった心と身体を癒す逸品をご堪能ください。
ワインを作るときに出る葡萄の果皮や種(マール)を、足利産大麦、大豆などと共に食べ、足利の豊かな自然の中、のびのび育てられた「足利マール牛」。脂身が少なく赤身肉の旨みたっぷりです。
横浜中華街「菜香新館」で修業を始め、菜香グループに15年勤務。2007年に「身体と心を癒やす中国料理」をコンセプトにした「南青山Essence」を立ち上げ、翌年オーナーシェフに就任。 薬膳の「天人合一(てんじんごういつ)」の思想を根底に据え、中国料理にありがちな化学調味料は一切使わ安心安全な食材にとことんこだわっている。
ある日のメニュー ・燻製カツオと押し豆腐 ・前菜3種盛り合わせ ・サスエ前田魚店直活〆金目鯛の広東風蒸し ・海老と自家農園野菜のXO醤炒め ・足利マール牛の煮込み ・薬膳スープ御膳(二十四節気の薬膳スープ、麻婆豆腐、ご飯) ・杏仁豆腐&フルーツ 季節と仕入れ状況により料理内容が変わります。 ディナー 7,700円
薬膳の考えを元に二十四節気ごとに変わるスープや雑穀のお粥、栃木県足利市にある自社農園の新鮮な野菜をはじめ、足利マール牛の煮込みなどシェフ自ら日本全国を巡って選び抜いた食材を使ったヘルシーなランチコースです。 ランチ 4,800円
大切なパートナーとの会食や、重要な商談の場において、場所選びは成功の鍵となります。「VANKA」は、その場にふさわしい格調高い空間と、極上の料理であなたの期待を超えるひとときを提供します。旬の食材を贅沢に使用した和フレンチは、シェフの卓越した技術と創造力が光る逸品。特に厳選されたワインや日本酒とのペアリングは、会話をより一層豊かに彩ります。また、スタイリッシュでありながらも温かみのあるインテリアは、静かで落ち着いた雰囲気を演出し、集中して話ができる理想的な環境を提供します。都会の喧騒を忘れさせる隠れ家的なロケーションで、ビジネスシーンに華を添えてみませんか。
記念日や大切な方とのデートにふさわしい、特別な場所をお探しなら、「VANKA」をお選びください。エレベーターを降りると広がるのは、四季折々の自然美と調和したモダンで贅沢な空間。シンプルでありながらも細部にこだわり抜かれたインテリアは、都会の喧騒を忘れさせるリラックスした雰囲気を提供します。シェフが織り成す和魂洋才の料理は、見た目も美しく、味わいも格別で、特別なひとときを一層華やかに彩ります。デートや記念日といったプライベートなシーンに、贅沢で洗練されたダイニング体験をお楽しみください。シェフが厳選したワインや日本酒とのペアリングも、思い出に残る一夜を演出することでしょう。
食を愛するすべての方々に捧げる、特別なダイニング体験。シェフの独創的な発想と確かな技術が融合した、革新的な和フレンチを提供しています。旬の食材を駆使し、日本の伝統的な食文化とフランス料理のエレガンスを巧みに組み合わせた料理は、訪れるたびに新たな発見と感動をもたらします。食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、素材の豊かな風味を堪能できる逸品揃い。さらに、厳選されたワインや日本酒とのマリアージュは、食の楽しみを一層深めることでしょう。グルメ巡りを趣味とする方にもご満足いただける、唯一無二のダイニング体験を「VANKA」でお楽しみください。
季節の食材を使用したマンスリーおまかせコース(全10皿)+アルコールペアリング付
季節の食材を使用したおまかせコースにワイン6種のペアリングが付いたコースです。ソムリエ厳選のワインとお料理とのペアリングをお楽しみいただけます。 メニュー内容は季節や仕入れ状況により変動いたします。 ディナー 26,950円
外苑前駅から徒歩1分。ビル最上階に佇む隠れ家ルーフトップビストロです。旬の食材を使ったピンチョスや小皿料理は、和の技法を取り入れながら、ナチュールワインとの相性を意識して構成。少しずつ様々な味を楽しめる、お酒を楽しむための料理をご提案します。店内16席・テラス16席。神宮外苑の夜風を感じながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
料理に寄り添う自然派ワインを中心に、ソムリエが厳選したボトルやグラスワインをご用意しています。果実味、酸味、余韻。ワインごとの個性に合わせて、ピンチョスを自由に組み合わせながら楽しめるのもTHE MIURAならでは。また、日本の蒸留所との繋がりから、クラフトジンや日本ウイスキーも厳選して取り揃えています。
毎週木曜・金曜の夜は、生演奏を開催。アコーディオン、ピアノ、サックス、ギター、バイオリンなど、多彩なアーティストがルーフトップの夜を演出します。お食事やワインを楽しみながら、音楽とともにゆったり過ごす時間を。記念日やデート、貸切利用にもおすすめです。
シェフこだわりの創作ピンチョスからメインの鴨のコンフィ、デザートまで、旬の味覚を楽しめる全4品のランチコース。特別なランチタイムをお過ごしいただけます。都会の景色を望むテラス席とともに、休日ならではの優雅なひとときをお楽しみください。※土日祝限定 ランチ 3,800円
ピンチョスから楽しむランチコース【4品】+乾杯スパークリング付き(土日祝限定)
シェフこだわりの創作ピンチョスからメインの鴨のコンフィ、デザートまで、旬の味覚を楽しめる全4品のランチコース。乾杯のスパークリングワイン付きで、特別なランチタイムをお過ごしいただけます。都会の景色を望むテラス席とともに、休日ならではの優雅なひとときをお楽しみください。※土日祝限定 ランチ 4,400円
ワタリウム美術館周辺周辺のおすすめするレストランは、クラッシックフレンチとワインが織りなす、美食の饗宴「L’ESSOR」、夏を満喫!スズキや冷やし麻辣湯に名物フカヒレや北京ダック満喫「中国料理 礼華 青鸞居」、南青山の隠れ家でトリュフの魅力を満喫!贅沢なトリュフ専門店「テール・ド・トリュフ 東京」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、クラッシックフレンチとワインが織りなす、美食の饗宴「L’ESSOR」、南青山の隠れ家でトリュフの魅力を満喫!贅沢なトリュフ専門店「テール・ド・トリュフ 東京」、サロンのようなおしゃれな空間で三つ星出身シェフが腕を振るう「AIX:S」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋「リストランテ アクアパッツァ」、外苑前駅1分 和牛の窯焼き&ワインを五感で愉しむ大人のLOUNGE「Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo」、ウルフギャング氏の手掛ける本格イタリアン&プライムビーフ「IL LUPINO PRIME」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、夏を満喫!スズキや冷やし麻辣湯に名物フカヒレや北京ダック満喫「中国料理 礼華 青鸞居」、身体と心を癒す、薬膳中華と厳選ワインのマリアージュ「南青山 ESSENCE」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢