エントランスへ続く階段を降りるとそこは、日本に居ながらローマの雰囲気がいっぱいに漂います。半世紀に渡り愛されてきたローマ本店の伝統を受け継ぎ、1981年の開店当時から変わらぬクラシカルなイタリア伝統料理とサービスを提供。ディナータイムにはピアノの生演奏がさらに雰囲気を盛り上げます。「食を楽しむことは人生を楽しむこと」。創業者であるサバティーニ3兄弟の想いは今もなお受け継がれています。
創業者であるサバティーニ3兄弟は、イタリア料理の原点をローマ料理に見出し、ローマ王朝の土壌に培われてきたローマ料理をさらに向上させ、古典の素晴らしさに現代の食への想いをのせて表現しました。ローマ伝統の気高いプライドを持った料理の数々を心地よい空間と上質なサービスでおもてなしすることを守り抜くことで、今日のサバティーニの伝統が生み出されています。
その日に入荷したおすすめの食材(お魚やお肉など)をワゴンでお席までお持ちしたり、まるごと一本の魚料理をお客様の目の前でお取り分けするなど、お料理だけでなく、雰囲気や会話もお楽しみいただくための、温かいおもてなしときめ細やかなサービスが随所に感じられます。
お好きなものをお選び頂けるパスタやメイン、ドルチェなど全5品のコースをご用意致しました。 また、当店はイタリア ローマ本店の伝統を受け継ぎ、ローマ郷土料理を中心とした、イタリア伝統料理とサービスを提供しています。この機会にぜひご賞味ください。 ランチ 5,500円5,500円
創業40年以上の老舗イタリアンの季節のコース。メインはそれぞれお選びください。
メイン料理はそれぞれお選びいただけます。 ディナー 12,000円
店前にはテラス席、店内には2〜4名様に最適なテーブル席、大理石を使用した厨房のライブ感溢れるカウンター、キッチンを感じる個室、テラス席を眺める開放的な個室が設えられています。
フランスのトリュフ料理の第一人者でトリュフ博士「ブルーノ氏」が監修した伝統的フランス料理をベースに、前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した、日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。ディナーはシェフおまかせのコースをご準備しております。おすすめは『ローストポテト トリュフクリームソース』。フランスでも人気の一品で、甘味の強く、ねっとりとした食感のポテトとトリュフクリームソースの相性は最高です。
「テール・ド・トリュフ 東京」ではトリュフ専門店として、すべてがトリュフを美味しく召し上がっていただくためにご用意されています。トリュフをイメージした木や土の香りがしそうな店内装飾。お飲み物はシャンパン、ワインを中心にフランス、カルフォルニアなどお料理に合わせてご用意。また、グラスワインでペアリングをお楽しみいただけるコースも。トリュフの香りと余韻と楽しませてくれるお料理。トリュフの香りとの相性が合うデザート。すべてにおいてトリュフのために作られたお店です。
一休【Tasting Course】人気No.1の8品コース(G1・個室確約 )
個室でトリュフを堪能!メインはこだわりの和牛を香りの強い黒トリュフとともにお楽しみいただけます。 〜前菜からデザートのすべての料理にトリュフを使用したトリュフ料理専門レストラン〜 前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。 フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、トリュフ料理専門店です。フランスのニース本店とパリ支店はフランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられ、世界中の美食家たちに愛されているレストランです。 是非この機会にご利用ください。 スタッフ一同お待ちしております。 ディナー 26,400円26,400円
一休【Tasting Course】人気のトリュフご飯付き6品コース+乾杯スパークリングワイン(C)
〜前菜からデザートのすべての料理にトリュフを使用したトリュフ料理専門レストラン〜 前菜からデザートに至るまですべてのお料理にトリュフを使用した日本で唯一のトリュフ料理専門レストランです。 フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかしたお料理を提供する、トリュフ料理専門店です。フランスのニース本店とパリ支店はフランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられ、世界中の美食家たちに愛されているレストランです。 是非この機会にご利用ください。 スタッフ一同お待ちしております。 ランチ 15,180円13,200円(13%OFF)
このたび、ホテルアラマンダ青山1階に、上質な旬の食材を楽しめるてんぷら処「てんぷら天翔」がオープンいたしました。贅沢な江戸の粋が味わえるお食事と洗練された空間、心をこめたサービスでお饗しいたします。熟練の料理人がてんぷらを絶妙なタイミングで揚げる職人技を愉しむカウンター席や、大切なご接待やご家族でのプライベートなお食事に最適な個室もご用意しております。ラグジュアリーホテルにふさわしい品格を大切に、皆様に愛されるお店になれるようスタッフ一同精進してまいります。
料理長が築地で仕入れたその日一番美味しい【食材】、薄すぎず厚すぎない卵黄のみ使用した【衣】、太白ごま油と豊かな風味とまろやかなコクの綿実油をブレンド、さっぱりと油切れの良い軽い仕上がりの【油】を使用しております。カラリと揚げたてんぷらには、追い鰹をして鰹だしの風味を引き出した関東風の【天つゆ】、厳選した岩塩・海塩や季節ごとに仕入れる【塩】、てんぷらの風味を損ねない大根おろしや自家製黒七味などの【薬味】でお召し上がりいただきます。また、【米】は旨味・粘り・香りに優れたコシヒカリを使用しております。
コース料理をメインに、食通の方にも、てんぷらを初めて召しあがる方にも楽しんでいただける献立をご用意しております。厳選した旬の素材を職人が心をこめて調理し、カラリと揚げたてんぷらを、お客様のペースに合わせて一品ずつお出しします。締めのかき揚げは当店の看板メニューの一つ。天丼、天茶、天ざる稲庭うどん、からお好みのスタイルでお召しあがりください。
【赤坂】お造り、車エビなど全6品+乾杯スパークリング(個室も選択可)
□乾杯スパークリングワイン付(ソフトドリンクに変更可) ※銘柄は仕入状況により変更になる場合があります === ホテルアラマンダ青山1階にあるラグジュアリーホテルにふさわしい品格を大切に、上質な旬の食材を楽しめるてんぷら処「てんぷら 天翔」。 厳選された海の幸、山の幸を熟練の職人が一品一品心をこめて包丁を入れ、素材の旨味を引き出す絶妙な衣加減と的確な火入れにより、揚げたての食感、風味、広がる味わいをご堪能いただけるてんぷら料理の専門店です。 贅沢な江戸の粋が味わえるお食事と洗練された空間、心をこめたサービスでお饗しいたします。 ディナー 16,615円16,615円
【神楽坂】車エビなど全5品+乾杯スパークリング(個室も選択可)
□乾杯スパークリングワイン お一人様1杯付(ソフトドリンクに変更可) ※銘柄は仕入状況により変更になる場合があります === ホテルアラマンダ青山1階にあるラグジュアリーホテルにふさわしい品格を大切に、上質な旬の食材を楽しめるてんぷら処「てんぷら 天翔」。 厳選された海の幸、山の幸を熟練の職人が一品一品心をこめて包丁を入れ、素材の旨味を引き出す絶妙な衣加減と的確な火入れにより、揚げたての食感、風味、広がる味わいをご堪能いただけるてんぷら料理の専門店です。 贅沢な江戸の粋が味わえるお食事と洗練された空間、心をこめたサービスでお饗しいたします。 ディナー 13,480円13,480円
全席個室となっているので、お子様連れでも、接待でも気兼ねなくお遣い頂けます。一部のお部屋にはお洋服やバッグが入れられるクローゼットもございます。個室を繋げ、20名様の団体様でもご利用可能となっております。
近江うしは、昔ながらの育成方法のまま鈴鹿山系の地下水を汲み上げ、藁から作った昔ながらの焚き餌で育っています。そのため、赤身がしっかりしており、自然なサシの入り具合となります。私達は「美味しい赤身」「自然な肉質」に惚れ込み頭数の少ない近江うしを取り扱わせて頂いています。これは希少な近江うし取り扱いの独自のルートを持つからです。
ユッケやサーロイン炙り寿司は、生肉取り扱い許可のあるにくTATSUだからご提供できる逸品。当店ならではの、スタンダードを極め、古風な近江うしの取り扱いだからこそどこか「懐かしい」変わらない味をお楽しみ下さい。
極上タンや極上ステーキ、上焼肉を中心とした贅沢なコースです。誕生日などのお祝い事や、接待にもオススメです。 ディナー 7,700円7,000円〜(最大9%OFF)
2024春 青山本店限定 春の限定コース 飲み放題付き 税込11,000円 3/1より
季節限定の特別コースです。季節の食材をお楽しみくださいませ。 飲み放題付きでご宴会や集まりにもおすすめです。 ディナー 11,000円
窓が大きく天井も高い開放感のある店内。テーブルのベネチアングラスの調度品は、イタリアのリストランテのくつろぎをイメージしました。 日常使いから大切な記念日まで、それぞれの時間をゆっくりお過ごし下さい。又、20数名迄ご利用頂ける個室も用意。大型モニターも常設し、会議やセミナー、会食や顔合わせなど様々な用途にお使い頂けます。8名以上のご利用は室料はかかりません。(お食事以外のご利用も承ります。1h¥10000〜)
使う国産食材はシェフが生産者の元へと足を運び選びました。ディナーコースはアラカルトからお好みを選んで頂き、オリジナルのコースメニューをお楽しみ頂ける‘プリフィクスコース’と‘おまかせコース’の御用意です。勿論、アラカルトメニューもバラエティーに御用意しております。グラスワインとパスタ等の日常使いでも気兼ねなくお楽しみ下さい。
【Pranzoコース B】自慢のアクアパッツァも選べる全7品+選べる1ドリンク(平日限定)
【一休限定】 選べる1ドリンク付「Pranzoコース B」おまかせ頂く前菜は2皿、5種類から選べるパスタ、メインもお魚・お肉からお選び頂く特別プランをご用意致しました!全7品のフルコースです。 【コース提供所要時間目安 約1時間30分〜2時間】 ※8名様以上のご利用の際は、パスタ、メイン料理共に、「おすすめ料理」にてお任せでご用意させて頂きます。ご了承ください。 ■選べる1ドリンク付 (スプマンテ、白赤、ソフトドリンクからお選びいただけます。) ※平日限定のプランになります。土日祝日はご予約頂けません。 ランチ 6,688円6,000円(10%OFF)
【Pranzoコース B】自慢のアクアパッツァも選べる全7品
「Pranzoコース B」おまかせ頂く前菜は2皿、3種類から選べるパスタ、メインもお魚 お肉からお選びください!全5品のコースです。 【コース提供所要時間目安 約1時間30分〜2時間】 ※8名様以上のご利用の際は、パスタ、メイン料理共に、「おすすめ料理」にてお任せでご用意させて頂きます。ご了承ください。 ランチ 5,500円
中国に伝わる薬膳に対する考え方“天人合一”。その教えに基づき当店では、季節ごとに1番おいしい旬の食材や新鮮な食材を使用し心に残る逸品に仕上げております。野菜は栃木県足利市にある自家農園から直送。四季折々の食材を薬膳の理にそった心と身体を癒す逸品をご堪能ください。
ワインを作るときに出る葡萄の果皮や種(マール)を、足利産大麦、大豆などと共に食べ、足利の豊かな自然の中、のびのび育てられた「足利マール牛」。脂身が少なく赤身肉の旨みたっぷりです。
横浜中華街「菜香新館」で修業を始め、菜香グループに15年勤務。2007年に「身体と心を癒やす中国料理」をコンセプトにした「南青山Essence」を立ち上げ、翌年オーナーシェフに就任。 薬膳の「天人合一(てんじんごういつ)」の思想を根底に据え、中国料理にありがちな化学調味料は一切使わ安心安全な食材にとことんこだわっている。
二十四節気ごとに旬の食材と薬膳の知恵を使い、体と心への優しさにこだわったコースでございます。 二十四節気とは、立春、春分、立夏、立秋、秋分、立冬などのことを言い、太陰暦の日付と季節を一致させる為に考案されたものです。当店ではその「節目」(約二週間に一回)ごとにメニューを変更し料理を提供しております。 4種の前菜盛り合わせ、海鮮料理、肉料理、食事、デザートを含む全7品のランチコース。 「身体と心を癒すこだわりの中国料理」で、「季節」を感じて頂けましたら幸いでございます。 ランチ 5,500円5,000円〜(最大9%OFF)
オーナーシェフ薮崎が旬の食材を使って組み立てる南青山エッセンスのスタンダードコースです。品数も少なくボリュームも軽めなので、遅い時間のご来店や追加でアラカルトメニューも注文したい方にオススメです。 ※プレートご希望の方は事前にコメント欄に文字とお名前をご記入ください ディナー 9,130円7,150円(21%OFF)
風水に基づいて設えた店内は、福徳・繁栄・長寿などの吉祥に満ちた居心地のよい空間。店名にちなむ経書の「三礼(さんらい)」が青銅器時代に関することから、店内の壁面は青銅器をモダンに変化させたイメージに仕上げました。また、段差のない床や広めのパウダールーム等、ご年配や車椅子のお客様、赤ちゃん連れのお客様もご利用になりやすいバリアフリー仕様を採用しています。着席で最大40名様・立食で最大50名様にご利用可能なホールと、個室(2〜16名様)が5室。可動式のパーティションによって人数に応じたスペースに仕切れます。貸し切りパーティにもご利用ください。プロジェクターのご使用も可能です。
医食同源に基づく古来の中国料理の伝統を大切にしながら、上海料理をベースに世界の食文化の粋を昇華させたヌーヴェルシノワを目指しております。食材は採れたてのみずみずしい国産野菜をはじめ、本場の信頼のおける農園から直送の中国野菜、フカヒレや新鮮な海の幸。上質な肉や卵、そして、麺、米、調味料に至るまで、皆さまに安心してお召し上がりいただけるよう、納得のいくものだけを選び抜きました。食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わい。ホッとする、元気になる、きれいになる。そんな厳選食材から「礼華 青鸞居」の味は生まれます。
お酒は料理と相性の良い上質ワインや本場の湧水仕込みの紹興酒から、バラエティ豊かな中国酒、ビール、焼酎、日本酒、洋酒、料理の余韻を楽しむ食後酒まで取り揃えました。特に自然派のビオワイン(オーガニックワイン)や銘醸ワイナリーのグラン・ヴァンが充実。ワインと中国料理とのマリアージュを熟知したソムリエがお酒選びのお手伝いをいたします。芳香・水色・味わいを楽しむ中国茶も、中国・台湾の様々な産地から個性あふれる銘茶を厳選。青茶・黒茶・緑茶・紅茶・白茶・黄茶それぞれの個性と、一煎目から徐々に変化していく香りや風味もお楽しみ頂けます。
【花梨】人気プラン!爽やかな海老と金柑の炒め、中華名物北京ダックを満喫+スパークリング
■乾杯ドリンク お1人様1杯 ※スパークリングワイン1杯付 アイスウーロン茶やジンジャーエールのご用意もございます 北京ダックを含む、礼華のお料理全6品をおたのしみ頂けるコースです。 他では味わうことのできないヌーベルシノワをお楽しみくださいませ。 ご接待、ご法事、顔合わせ、結納などの大事なお席や 記念日・誕生日のお祝いや女子会に是非! ランチ 7,810円6,600円(15%OFF)
【白虎】北京ダックや気仙沼産フカヒレ上海風 揚げオマール海老や黒毛和牛四川炒めを堪能+スパークリング
旬の食材と自慢の上海料理をご堪能いただけるコースとなります。 ディナー 19,360円16,940円(12%OFF)
サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。くつろぎの中で季節感のある料理をお楽しみください。2名様〜最大10名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、少人数での集まりやお祝いなどにもご利用いただけます。また、ダイニングは50名様まで着席できる広さですので、結婚式やパーティーにも、ぜひご利用ください。
高級フレンチレストランの味を、幅広いお客様に味わって頂きたい。という想いから、高級店並みの味をリーズナブルに提供するため、メニューはコース料理のみのご用意です。フランスで培った技術で調理された繊細で色鮮やかなお料理、お皿の上に描かれた演出をお愉しみ下さい。パンは料理とペアリングされております。また、豊富に揃えたワインもリーズナブルにペアリングさせていただいておりますので、どうぞお気軽にご来店ください。
シェフの独創性と美的センスが炸裂する、色彩豊かなフランス料理。その一皿はまさに芸術作品のようです。可憐な見た目とは裏腹にインパクトのある味わいのものや、また逆に視覚を刺激しながらも舌に与える印象はあくまで繊細に…など、五感で愉しめるフレンチご提供。 全コースでお愉しみいただける7種のアミューズはシェフのこだわりの一皿です。
【ランチコース】7種のアミューズ、前菜、選べるメインなど全6品
■■■平日限定でさらにお得な価格でご用意しております!■■■ サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。 本格フランス料理をもっと身近に。 高級フランス料理の味をリーズナブルに提供するため、ハードルが高いと思わずにどうぞ、お気軽にご来店ください。 感動と満足感をご堪能ください。 ランチ 4,600円3,980円〜(最大13%OFF)
【仕切り席確約】7種のアミューズ、前菜2品、Wメインなどの本格フルコース 9品
前菜にスープやWメイン、アヴァンデセールなどもついた本格的なフランス料理のコースでございます。 本格フランス料理をもっと身近に。感動と満足感をご堪能ください。 サロンのようなモダンでおしゃれな空間。照明が温かく、優雅なひとときをお過ごし頂けます。 高級フランス料理の味をリーズナブルに提供するため、ハードルが高いと思わずにどうぞ、お気軽にご来店ください。 ランチ 6,800円6,460円(5%OFF)
石造りの重厚なエントランスをくぐり店内に入ると、ピンクを基調にした重厚感がありながらもイタリアの日常を彷彿とさせるアットホームな空間が広がります。アンティーク調の家具は全てローマの街並みをモチーフにイタリアから取り寄せたもの。豊穣感のある空間はイタリアそのもので、ここが日本であることを忘れさせてくれます。
1983年の開店からピッツァを焼き続ける石窯。職人は窯の火と対話し、薪を使い分けています。シンプルな素材の組み合わせの薄いクリスピーなローマピッツァは創業当時から現在まで変わることなく本場の製法を守っています。ピッツァは約30種類、パスタは約20種類と、イタリアをより身近に感じられるアラカルトから、本格的なコース料理まで幅広いメニューを取り揃えております。明るくカジュアルな空間で気取らずイタリア料理をお愉しみください。
前菜・ピッツァorパスタにメインディッシュの全4品 +乾杯スプマンテ
ローマに本店を持つ本格イタリアン「サバティーニ青山」が手がけるカジュアルイタリアン。 カジュアルと言ってもローマ本店度同様の味わいに舌鼓下さい! ローマの街角にあるレストランのような雰囲気の中で本場ローマ料理をお楽しみください。 ■ランチコース■ 一休限定全4品のランチコースをご用意しました。 乾杯のスプマンテ付! ※アルコールが苦手なお客様にはソフトドリンクをご用意させていただきます。 季節の食材を使ったお料理の数々をお楽しみくださいませ。 ランチ 5,110円3,900円(23%OFF)
【ディナー】前菜、ピッツァ又はパスタ、メイン、シェフパティシエ特製パフェを含む全5品+乾杯スプマンテ
●一休限定6,900円ディナー● アルコールが苦手なお客様にはソフトドリンクをご用意させていただきます。 季節の食材を使ったお料理の数々をお楽しみくださいませ。 ●特典内容● ・おひとり様につき1杯、お好きなドリンクをお選びください。 (スプマンテ、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク) ・ドルチェを季節のパフェにアップグレード (11月、12月はいちごのパフェにてご用意しております。) ディナー 8,100円6,900円(14%OFF)
一流の職人が旬の素材で握るおまかせコース。ここでしか味わえない究極のランチを存分にお愉しみください。
本物の江戸前鮨を堪能できる贅沢なおまかせコース。熟練の技から生まれる大胆で繊細な味わいをご堪能ください。
青山 鮨 かねさかの雪コースです。 THE AOYAMA GRAND HOTEL19階に店を構える【青山 鮨 かねさか】。職人技が光る名店の江戸前鮨。江戸前の伝統を重んじながらも柔軟性のある鮨の新たな魅力をご堪能ください。 ランチ 4,235円
青山 鮨 かねさかのおまかせ極コースです。 THE AOYAMA GRAND HOTEL19階に店を構える【青山 鮨 かねさか】。職人技が光る名店の江戸前鮨。江戸前の伝統を重んじながらも柔軟性のある鮨の新たな魅力をご堪能ください。 ディナー 24,200円
著名人をはじめ、世界中の美食家たちを虜にし続けるシェフ・渡邉明が手掛けるお料理をお届け。国産牛のA5和牛5種類をメインに、豚や猪、鹿、子羊などを取り揃え、鯨もご用意をしております。フランスから取り寄せた石窯で、お肉やお野菜を400度の高温で調理することでしっかりと旨味を閉じ込めます。当店が一押しするブランド国産牛の窯焼きをぜひお試しください。
シェフ渡邉が揃えたカルフォルニアワインをはじめ、ウイスキーをメインとするお酒をお愉しみいただけます。希少な銘柄のほか、ラムやコニャックなどの洋酒も揃えておりますので、厳選肉を使用するおつまみと共にぜひご堪能ください。また、当店は貴重なシガーバーとしてもご利用いただけます。グルメやお洒落に敏感なお客様にもご満足いただけるようおもてなしをさせていただきますので、寛ぎのひと時をお過ごしください。
ランチはオープンで開放的な席が広がり、ディナーは照明が落とされた大人の雰囲気が漂う、まさに「大人のLOUNGE」へと変わります。様々なシーンにh合わせてご利用ください。
トリュフ尽くしCourse〜トリュフ好きの皆様へ全6品+乾杯スパークリング
トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コースです。 シャンパンやワインとともに優雅なひとときをお過ごしください。 【注意事項】 ※体調のすぐれない方、抵抗力の弱い方は生肉を使用したメニューのご飲食をお控えください。 ※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます ディナー 9,680円9,680円
プレミアムLunch Course〜SUKIYAKIトリュフご飯など全7品+乾杯スパークリング付
ディナーのみでご提供していた大人気の【鳥取和牛のSUKIYAKIご飯】 2024年からランチコースにも登場!! THE CARNE tokyoオススメの贅沢なランチコースです。 【注意事項】 ※体調のすぐれない方、抵抗力の弱い方は生肉を使用したメニューのご飲食をお控えください。 ※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です ※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます ランチ 11,000円11,000円
外苑前駅徒歩約1分。青山の立地に本格数寄屋造りの贅沢な個室を完備。外国からのゲストや車椅子でご着席いただける椅子とテーブルのお部屋も設えられています。お二人で気軽にアラカルトをお召し上がりいただけるカウンター席も好評。ご接待はもちろん、ご家族の記念日、ご友人等大切な方々とのご会食のシーンで、ゆったりとした寛ぎの場を提供します。カルチャー教室のお集まり、同窓会、近隣寺院の御法事、神社での結婚式後の宴席など、用途に応じてご用意。最大40人様までご着席いただけます。
旬の素材の持ち味を生かして滋味深く仕上げた加賀料理。新旧の作家が手がけた九谷焼や輪島塗り、金沢漆器、山中塗り等、地元石川ならではの器の他にも世界各国から取り寄せた器に盛り付けてお楽しみいただくことができます。リピーターの方にはメニューを変えてご提供。食物アレルギーやお客様の嗜好にも対応してくれるため、お気軽にご相談されるとよいでしょう。また、お料理に合う北陸の銘酒、本格焼酎、ワイン等のラインナップも魅力です。
お客様の特別な一日に真心を込めて華を添えてくれる「青山浅田」。「ゲストがお酒が大好きな人で…」、「義母のバースデーのサプライズに花束を用意してほしい」、「外国からのゲストに英語メニューを用意してほしい」等…どんなご要望にも応えてくれるホスピタリティも同店が支持される理由の一つと言えるでしょう。初めてのご両家お顔合わせ、結納、お宮参りの会食、七五三、成人式、御長寿のお祝い等、料亭ならではの美味しいお食事と心尽しのおもてなし、気兼ねない個室でほっとする時間をお過ごしくださいませ。
五段重でのご提供により、スタッフの配膳回数を減らすことが出来、ご会食時間短縮にも対応可能です。 ランチ 6,325円6,325円
旬の食材をゆったりと味わえるお会席です。 ビジネスランチ、ご家族様、ご友人様との大切なお会食にどうぞ。 ランチ 8,855円8,855円
外苑前駅から徒歩5分にある「リストランテ・ホンダ」。みなさまに行き届いたサービスをご提供できるよう、店内は25席のみの落ち着いた空間になっています。シンプルな店内奥にある、シチリア生まれのブロンズ像がモダンな雰囲気を醸し出します。居心地の良い店内でリラックスしてお食事をお楽しみください。
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。
1968年神奈川県小田原市生まれ。東京調理師専門学校卒業後、「Ristorante Tulio」「Ristorante Scaletta」で研鑽を積み、その後渡伊、渡仏。1999年「Ristorante Al Porto」 に副料理長として入社。2004年「リストランテ・ホンダ」をオープン。
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 その日その時にしか味わえない、シェフおすすめのコースをご賞味ください。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。 ディナー 18,150円
季節ごとの素材本来の個性である風味、香り、食感、彩を活かし、見た目にも楽しんでいただけるよう盛り付けたお料理。 ランチ・ディナーともに、前菜からデザートまでお好きなお料理を選んでいただける、プリフィックスコースでご用意しています。 お料理は、3種類から選べるパスタ+魚料理or肉料理のメインをごゆっくりとお楽しみいただける全4品プリフィックスコースでございます。 都会の中のゆったりとした時間をご堪能ください。 ランチ 8,470円
KINTANが肉レストラン事業に特化する理由は、お肉が生活に欠く事のできない食材だから。お肉に含まれる動物性タンパク質が体を動かすエネルギー源となり、落ち込んだ時や疲れた時にお肉を食べて活力を得ます。その一方、野菜に含まれるビタミンCは皮膚や骨、血管、筋肉を強化し健康で丈夫な体を作り、抗酸化物質も豊富に含まれているため、美肌効果やアンチエイジング効果が高いと言われています。お肉と野菜をバランスよく食べる事ができる素晴らしい食事とは?そこで、私達は「しゃぶしゃぶ」業態を始める事を思い立ちました
「しゃぶしゃぶKINTAN」は和牛のスープをベースにしたお出汁でたっぷりのお野菜と牛タン・和牛の希少部位をしゃぶしゃぶして厳選したタレ(オリーブイル・自家製おろしぽんず・淡雪塩・こくうまゴマだれ・すき焼きだれ)で食す新しいしゃぶしゃぶです。当店では、牛タン・白タンはオリーブオイルで召し上がって頂きます。KINTANで使用するオリーブオイルはスペインのマジョルカ島で栽培された化学肥料を一切使用していない、大変希少な100%オリーブです。オリーブオイルはお肉にはない抗酸化物質が豊富であり、美肌効果のあるビタミンEを多く含んでいます。フレッシュ・ジュースの様な雑味のないオリーブオイルが素材本来の旨さを引き立てます。
【春のカジュアルコース】黒毛和牛のしゃぶり寿司や牛タンなどが楽しめるコース
■■カジュアルコース■■ 人気のタンや黒毛和牛のしゃぶり寿司、那須つつじポーク。 春の食材をふんだんに楽しめるコースです。 ちょっとした飲み会、女子会、デートなど様々なシーンでお楽しみいただけます。 ディナー 8,000円
【ご褒美ランチ】野菜おかわり自由!黒毛和牛のしゃぶり寿司、人気の牛タン
黒毛和牛のしゃぶり寿司が付いたプレミアムランチプラン。しゃぶしゃぶの出汁は6種の中からお好みでセレクト。10種以上の野菜がおかわり自由だから栄養バランス満点! しゃぶしゃぶのお肉には人気の牛タンをはじめ4種類のバリエーションが楽しめる。さらに食後のデザートにはメッセージを入れられるから、記念日や誕生日のお祝いにもオススメ。シンプルモダンな美空間で、素敵なひとときを過ごして。 ランチ 3,800円
ののあおやまの緑を眺めるテラス席ではペット同伴可能でご利用いただけます。シャンデリアの豪華なメインダイニング、開放的な個室空間、本格的なバーカウンターといったサイズまでこだわりぬいた空間で贅沢なひと時をお過ごしください。
高級食材であるトリュフやキャビアを始め、米国内で2%以下だけ認証される最高級牛肉USDAプライムビーフを使用した厳選されたお食事をお愉しみいただけます。
ハンドメイドパスタやピザ、食材にこだわったアクアッツァやペスカトーレなど、クラシックな本格イタリアンをアメリカンスタイルの大皿で提供させ知た抱いております。
PRANZO B 前菜盛り合わせ・選べるパスタ・肉料理 or 魚料理・デザート+選べる1ドリンク付(平日限定)
イル・ルピーノ・プライムの人気ランチメニューが2023年5月1日よりバージョンアップします!(サラダの代わりに、グランドメニューで大人気の前菜盛り合わせが追加されました。) 【選べる1ドリンク付】 以下より、お選びください。 ■アルコール ・スパークリングワイン ・白ワインまたは、赤ワイン ・季節のフルーツカクテル ■ノンアルコール ・ノンアルコールスパークリング ・季節のフルーツカクテル ・ソフトドリンク各種 Pranzo Bは、おすすめの前菜盛り合わせ2種類、本日の選べるパスタ、本日の魚または肉料理、デザートにコーヒーまたは紅茶のついた贅沢なランチセットです。 ランチ 9,460円7,480円(20%OFF)
PRANZO A サラダ・選べるパスタ・デザートのシンプルなランチコース+選べる1ドリンク付(平日限定)
イル・ルピーノ・プライムの人気ランチメニュー。 (パスタが2種類よりお選びいただけます。) 【選べる1ドリンク付】 以下より、お選びください。 ■アルコール ・スパークリングワイン ・白ワインまたは、赤ワイン ・季節のフルーツカクテル ■ノンアルコール ・ノンアルコールスパークリング ・季節のフルーツカクテル ・ソフトドリンク各種 一口スープはじめ、ボリューム満点の新鮮なサラダ、本日の選べるパスタ、デザートにコーヒーまたは紅茶がついた平日限定スペシャルランチセットです。 ランチ 6,160円4,180円(32%OFF)
お店へ一歩足を踏み入れると、そこは時間がゆったりと流れる落ち着いた雰囲気。木の温もりとアンティークの間接照明がほっとさせてくれる店内です。カウンター席、テーブル席、お座敷席をご利用しております。また、様々な個室をご用意しており、部屋ごとに趣の違う個室は、接待をはじめ、慶事、法事、顔合わせ、結納に最適です。
魚も野菜も、食材はすべて生き物ですので、“旬”を一番大切にし、素材同士をより引き立たせるように組み合わせ最良の調理法でお客様にご提供できるように心がけています。また、カウンターで粋な蕎麦屋酒をお楽しみ下さい。
こだわりの「手打ち蕎麦」は、せいろや玄粉など、さまざまな「そば切り」を用意。また「八寸」や「そばがき椀」など、一つひとつ丁寧につくられる蕎麦尽くしの懐石料理も堪能したい。
古き良き古民家からの古材を使ったフルリノベーション対震店舗どことなく歴史を感じさせるたたずまいで、あなたを非日常空間へ誘います。 “旬”を一番大切にし、素材同士をより引き立たせるように組み合わせ最良の調理法でお客様にご提供できるように心がけています。 ディナー 9,075円
古き良き古民家からの古材を使ったフルリノベーション対震店舗どことなく歴史を感じさせるたたずまいで、あなたを非日常空間へ誘います。 “旬”を一番大切にし、素材同士をより引き立たせるように組み合わせ最良の調理法でお客様にご提供できるように心がけています。 ディナー 16,940円
ドリンクは、厳選された茶葉を使用した様々な種類の紅茶やオリジナルドリンク等のこだわりのラインナップをご用意。季節折々のスイーツ・セイボリーとのマリアージュをお楽しみいただけます。是非、大切な方との午後のひと時をごゆっくりとお過ごしください。
「Minimal Chocolate Afternoon Tea」
チョコレートの新しい楽しみ方を提案する日本発のスペシャルティチョコレートブランド「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」とのコラボレーションによるチョコレートアフタヌーンティーを2024年4月6日(土)から5月26日(日)の期間限定でご提供いたします。 ティー 8,470円
外苑前駅より徒歩1分、「ホテルアラマンダ青山」が位置するのはビジネスと文化の最先端発信地、東京・青山。 外苑の豊かな緑に抱かれ、都心の喧騒から隔絶された、都心の隠れ家ともいうべき場所のホテル8Fに「ポルトフィーノ」はございます。開放的な景色とともにゆったりとお過しいただけます。
重厚感のある入り口、大きく開放的な窓、美食、ホスピタリティー。プライベートからビジネスシーンまで演出いたします。 ご家族、大切な方との語らいやご商談、ご接待などさまざまなシーンでの、確かなおもてなしをお約束いたします。
厳選した食材を使った、料理ジャンルにこだわらない「グローバルコンフォートフード」を楽しむことができます。 朝陽が降り注ぐ明るく心地よい空間での朝食から、ランチタイム、グラスを片手にゆったりと語らう大人のバータイムまで一日を通してご利用いただけます。 グローバルコンフォートフードとは、安らぎや幸せをもたらす食事のこと。世界の各国の味を知る大人たちがホっと一息できるような料理です。
【選べるメインセット】ラザニア・生パスタ・オムハヤシより /スープ・サラダ+プチデザート付
【ランチメニューご注文のお客様限定】 デザート付にてご案内いたします ランチ 3,000円3,000円
ビジネスと文化の最先端発信地、東京・青山。 外苑の豊かな緑に抱かれ、都心の喧騒から隔絶された、都心の隠れ家ともいうべき場所のホテル8Fに「ポルトフィーノ」はございます。開放的な景色とともにゆったりとお過しいただけます。 ティー 2,000円2,000円
店内は空間をゆったり使ったお席の配置となっており、記念日やご会食などどんなシーンでもご利用いただけます。 IL PINOLOこだわりのイタリア料理とソムリエ厳選のワインを、心行くまでご堪能くださいませ。
銀座線 外苑前駅から、徒歩1分のホテルアラマンダ青山1階。 なので、迷わずお店まで行け、アクセス良好。
ソムリエも常駐しており、ワインとお料理のリクエストも承っております。お気軽にお尋ねくださいませ。
【STAGIONE】パスタ,選べるメインなど全5品のランチコース
IL PINOLO青山のスタンダードランチ。 選べるメインのランチコースです。 ランチ 3,000円
【STAGIONE】パスタ,選べるメインなど全5品のランチコース+2時間フリーフロー(1/5〜)
IL PINOLO青山のスタンダードランチ。選べるメインのランチコース。 ■ スパークリングワイン、瓶ビール、赤白ワイン、ソフトドリンクなど (ラストオーダーは30分前) ランチ 5,000円
店内の調度品はハンガリーから取り寄せたものを多数使用しており、まるでブタペストの町並みに紛れ込んだかのような、エレガントで落ち着きある空間。お店に入ると目に飛び込んでくるのはハンガリー伝統の楽器「ツィンバロム」。深く不思議な音色はピアノのルーツと言われており、演奏会のイベントを開催することも。テーブルウェアにもこだわり、「Zsolnay・ポンパドール」を使用しております。白地に手描きのゴールドラインが美しいポンパドールは、ハンガリーの最高級レストラン「グンデル」でも創業当時から愛用されています。
Finom(フィノム)はハンガリー語で「おいしい」。ハンガリーワインダイニング「アズ・フィノム」は本格的なハンガリー料理をお楽しみいただくハンガリーレストラン。ハンガリーの魔法のスパイス「パプリカ」をはじめ、こだわりの食材で、ハンガリー人のシェフが伝統的なハンガリー料理を心をこめてお作りします。また生産者から直接仕入れたハンガリーワインもグラス1杯から稀少なエッセンシアまで種類豊富に揃えております。お気に入りの一杯に出会えるまで、何度でもお立ち寄りください。
テーブルを華やかに彩るのは料理だけではありません。ハンガリーの人々が芸術的価値に誇りを持ち、愛され続けている磁器ブランドの食器も彩りを添えます。エレガントで上品な食器に盛り付けられた料理は、より一層美しい見栄えに。現地まで訪問し、拘りの作り手より直接輸入した当店ならではの一皿一皿をお楽しみ下さい。
【メインが選べるランチコース】前菜盛り合わせ、選べるメイン料理など全4品
国内では珍しいハンガリー料理を、気軽な価格でお召し上がりいただけるランチコースです。 グループはもちろん、お一人さまでもお気軽にご利用頂けます。 時が止まったようなのんびりとした優雅な空間で、愉しいひとときをお過ごしください。 ランチ 3,500円
【フルコース】前菜、魚料理、肉料理など全5品+スパークリング含むドリンク3杯
一休限定プラン ■ドリンク3杯付 ・スパークリングワイン ・グラスワイン赤 ・グラスワイン白 ※アルコールが苦手なお客様はソフトドリンクをご用意致します。 国内では珍しいハンガリー料理を、フルコースお召し上がりいただけるけるディナープランです。 お一人さまでも気軽にご利用頂けるお店です。 時が止まったようなのんびりとした優雅な空間で、愉しいひとときをお過ごしください。 ディナー 13,800円
全20席をご用意する店内には、テーブル席、カウンター席のほか、広々とした半個室を完備しております。座り心地にこだわった高級な椅子、手の温もりを感じさせる“器”、美しいグラスやフルーツのシロップ漬けが飾られている棚など、上質を意識した様々な内装もお楽しみください。L字型のカウンター席からは、薪焼きを眺めながら、臨場感あふれるお食事をお楽しみいただけます。
ディナータイムは完全予約制となっており、「お任せコース」をご用意しております。素材の味を生かした逸品をお楽しみいただきます。薪焼きのお肉や手作りのマヨネーズなど、当店ならではのこだわりをご堪能ください。また、素材やスパイスなど、お食事に合わせてシェフがペアリングするドリンクは全6〜7種類ほどご用意。アレルギーなどのある方は、事前にお知らせください。
ご好評につき当コースは定番コースとして提供いたします。この機会に是非、ご賞味ください。 ランチ 7,700円
眺望の優れたホテル最上階に構えるイタリアンレストラン。新たに熱気のあるオープンキッチンが備わり、食材の香りや調理する音、火の温かさといったダイナミックさも加わりました。夜景を眺めながら大切な方とのお食事のひとときをお過ごしください。
4名様までの半個室と8名様までのカーテンで仕切ったセミプライベートスペースをご用意しております。記念日や会食等の場としてぜひご利用ください。 空き状況については、お電話にてお問い合わせください。 最低保証料金 (ミニマムチャージ):¥22,000 (税・サービス料込) / お一人 ※ご利用金額合計が¥22,000(税・サービス料込) x 人数未満の場合は、差額を頂戴いたします。 ※クリスマス期間を除く
17:30からのお席限定、ディナーコースに乾杯酒の付いた一休特別プランです。 ホテル最上階のレストランで東京の夜景を楽しみながら、味わい豊かな季節の恵みを存分にご堪能ください。 ディナー 11,000円
当日だけの旬な厳選食材を贅沢に使用した、シェフのおまかせコースです。 ホテル最上階のレストランで東京の夜景を楽しみながら、味わい豊かな季節の恵みを存分にご堪能ください。 ディナー 11,000円
表参道駅から歩いて3分。まい泉 青山本店は和室、カウンター席、そして銭湯の脱衣所を改装した天井の高いレトロな雰囲気の西洋館など、シーンに応じて様々にご利用いただけます。
お箸で切れるやわらかなとんかつ。一枚一枚丁寧に筋を切り、叩いて繊維をほぐし、オリジナル生パン粉とひまわり100%の揚げ油で仕上げます。自慢のソースは野菜や果物をじっくりと煮込み熟成したものです。お箸で切れるやわらかなとんかつをメインに、日本料理の板前やすし職人が腕をふるう和食をご堪能ください。
表参道の地下一階に位置する隠れ家的和食店です。カウンター席や、半個室のテーブル席などもご用意がございます。ご家族での食事会、デート、接待等、様々なシーンにご利用ください。
埼玉県越谷市増森にある自社農園2000坪の広大な田畑での有機栽培。 毎日朝採れ野菜を青山まで届けています。季節野菜やお米など、安心安全、新鮮美味しい商品提供を目指しています。食材にこだわり季節感を感じていただければと思います。
暗黙知。“人と人との温もりを大切にする”ことと解釈して店名としました。「もくち」の料理、おもてなし、店舗、雰囲気は、”温もり”を感 じて頂ければと思っています。そしてこの気持ちをいつまでも忘れないよう、従業員一同努力してまいります。今後ともよろしくお願い申し上げます。
【 金閣 コース(のどぐろ一夜干し・宮崎牛ヒレステーキなど)】 全8品
月替わり厳選コースに焼物をのどぐろ一夜干しと宮崎牛ヒレステーキが入る豪華メニューです。 ディナー 12,100円
【 鞍馬 コース(宮崎牛ヒレステーキ付き)】前菜・造り・椀物・焼物・強肴等 8品
厳選コースに宮崎牛ヒレステーキがセットになってます ディナー 9,900円
シックで落ち着いた店内に、4名様〜最大24名様までご利用いただける個室を複数ご用意。ゆったりしたプライベート空間で、接待やご宴会、お仲間とのお集まりなど、幅広いシーンでご活用いただけます。また、調理工程を目の前で望める広々としたカウンター席は20席をご用意。お一人様はもちろん、肩を寄せて乾杯したい特別な夜にもおすすめです。
その時季によって旬の逸品が楽しめる、季節のメニューをご用意。なかでも、その日の仕入れによって日々内容が変わるお刺身は、国内産を中心に、種類豊富にご提供いたします。人気の盛合せ「お好み3種・5種」は、お客様で好みのネタをお選びいただいても良し、もちろん料理長のおまかせもおすすめです。また、「きいろ特製プリン」や「特製ヒレカツサンド」など一部の夜メニューはお持ち帰りも可能です。接待のお土産にもご利用いただけます。
【大福コース】お造り、A4ランク和牛の炭火焼きなど全7品+3時間飲み放題付
季節の食材を使った当店自慢の会席コースです。 より季節を感じて頂けるよう、幅広い品数と名物の土鍋ご飯をご用意しております。 接待、会食、記念日等にお薦めです。 【飲み放題メニュー】※LO.30分前 ■ビール アサヒスーパードライ 生ビール ■日本酒 ■ワイン 白ワイン/赤ワイン ■焼酎 芋/麦/米 ■ウイスキー ■サワー レモン/オレンジ/グレープフルーツ ■酎ハイ 烏龍ハイ/緑茶ハイ/焙じ茶ハイ ■梅酒 ■ノンアルコール 烏龍茶/緑茶/焙じ茶/紅茶/コーヒー コカコーラ/ジンジャーエール オレンジジュース/グレープフルーツジュース ディナー 13,420円13,420円
【大福コース】お造り、A4ランク和牛の炭火焼きなど全7品+2時間飲み放題付
季節の食材を使った当店自慢の会席コースです。 より季節を感じて頂けるよう、幅広い品数と名物の土鍋ご飯をご用意しております。 接待、会食、記念日等にお薦めです。 【飲み放題メニュー】※LO.30分前 ■ビール アサヒスーパードライ 生ビール ■日本酒 ■ワイン 白ワイン/赤ワイン ■焼酎 芋/麦/米 ■ウイスキー ■サワー レモン/オレンジ/グレープフルーツ ■酎ハイ 烏龍ハイ/緑茶ハイ/焙じ茶ハイ ■梅酒 ■ノンアルコール 烏龍茶/緑茶/焙じ茶/紅茶/コーヒー コカコーラ/ジンジャーエール オレンジジュース/グレープフルーツジュース ディナー 11,770円11,770円
表参道の街に馴染むモダンな外観。開放感ある扉から一歩足を踏み入れると、ダークブルーを基調としたシックな空間が広がります。個性的な布張りの椅子やアンティーク調のウッドテーブル、カウンターのタイル使いなど細部に至るまでにこだわり尽くした店内。開放的なテラス席で、ゆったりとお過ごしいただけます。デートや女子会などの幅広いシーンに最適です。
当店自慢の逸品「山形牛のグリルと蒸し牡蠣を一緒に」。牡蠣の旨味や風味を移した山形牛は、まろやかで奥深い味わいです。お皿を鮮やかに彩る生海苔のソース、粉末状の醤油を合わせたスパイスが味のアクセントになっています。また、幻の金華豚を使った「金華豚のキャラメリゼ」は、じっくりと焼き上げた豚肉をほろ苦い泡でコーティング。マンゴーと生姜のソース、赤ワインソースの2種類の味わいでお楽しみください。
ソムリエが厳選した自然派ワインを中心に、お酒を豊富に取り揃えております。アラカルトの料理を引き立てるペアリングワインもご提案いたします。そのほか、ガトーショコラ、季節のタルトなどのデザートも一緒に楽しめる、ティータイム限定のお得なセットもおすすめです。お飲み物はコーヒーから、ジャスミン茶やオリーブ茶、自家製レモネードなどをご提供しております。
プチ贅沢なランチをリーズナブルに楽しめるShinyOwlのランチコース。 ランチ 2,980円
大都会の道をひとつ入ると溢れる青々しい竹林。そこに広がる石段を進むと現れる静かな佇まい。喧騒を離れ煌めく夜景と非日常的な空間で、贅沢な時の流れをお愉しみください。
尽きる事のない探求心とこだわり和食という枠にとどまる事なくいつまでも記憶に残る料理を提供し続けます。世界を知るからこそ母国へ馳せる想いとジャンルレスな組み合わせ、磨かれた技・味・世界観をご堪能ください。
生きた食を提案する「東郷」で 四季の味覚を楽しみながら世界で唯一、ここでしか味わえない美食の旅にお出かけください。 ディナー 16,960円16,960円
生きた食を提案する「東郷」で 四季の味覚を楽しみながら世界で唯一、ここでしか味わえない美食の旅にお出かけください。 【10月メニュー】 ■むかご真丈椀 椎茸 オゴのり (むかごとは、長芋、山芋などつるに結実する肉芽の事) ■前菜 ・無花果ともって菊マスカルポーネ白和え (秋果のイチジクと秋の食用花の秋の味) ・伊達鳥スブラギ (ギリシャ料理の焼き鳥) ・トリュフコロッケ (秋から冬の西洋の香り) ・筋子醤油漬け寿司 (今から旬北のキャビア) ■お造り 本日の鮮魚 ■石窯 蕪のキーマカレーチーズ焼き (株を丸ごと入れた挽き肉のカレー) ■蕎麦 豚の背脂と白髪ネギ蕎麦 (夏バテの内臓にエネルギー源の背脂を) ■肉 黒毛和牛ステーキ 緑のトマトのチャツネソース (チャツネは南アジアなどで使われるペースト状の調味料 ヒンディー語で舐めること) ■食事 松茸の炊き込みご飯 (秋の香りをお召し上がりください) ■デザート 葛餅と豆乳アイスクリーム黒蜜かけ (自家製葛餅に黒蜜をかけて) ディナー 15,730円15,730円
おしゃれな照明と居心地の良いソファー席。プライベートな空間の個室は、親しい友人とのお食事にぴったり。大きな窓からは南青山の交差点を見下ろすこともでき、夜景を見ながら充実した時間を過ごせます。ご予算にあわせたお料理とそのお料理に合わせたワインをソムリエがお選びいたします。4名様〜6名様の個室は246の交差点を見下ろしながらゆったりとお過しいただけます。
スタッフ皆で季節やトレンドを感じてオリジナリティ溢れる楽しいラザーニャを作っています。ビーフシチューやナポリタン、ドライカレーなど小さいころから食べ慣れた味わいや香り。親しみやすくてホッとする、たまに食べたくなる!でも、ここでしか食べられない【日本のラザーニャ】を目指して日々奮闘しています。
温度管理を徹底したワインセラーには250本のワインが用意されています。ソムリエに相談すれば、料理にぴったりなワインをチョイスいたします。料理はアラカルトからコースまで幅広く対応しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。
お誕生日やご結婚などのお祝いのためのアニバーサリプランです。 メッセージ入りのデザートプレートご用意します。 シャンパンで乾杯して、前菜2品、お好きなラザーニャ、メイン料理 そしてデザートとカフェまで含まれたお腹いっぱいになる内容でございます。 ディナー 7,300円7,300円
半個室を確約!お誕生日や記念日、歓送迎会にもお薦めのプランです。 テーブル席から扉を閉めるとそこには外苑前駅前・奥には六本木のビルまで見渡せる贅沢な空間が広がります。夜のしっとりとした空間を堪能いただけるのもこちらのプランだからこその特典です。 ディナー 8,500円8,500円
外国に迷い込んだような店構えと店内。黄色い外観を目印に、一歩踏み入れると異国情緒あふれるエントランス。そこには非日常の時間が流れています。1階にはバーカウンターがあり、デートに最適です。また2階は、接待にもお使いいただけるダイニング。丸テーブルや大テーブルで のカウンター使いなど、様々なシチュエーションでご利用頂けます。シックな雰囲気の中、様々な人種の食文化が融合したペルー料理をお楽しみいただけます。
「ベポカ」は、現地で活躍したシェフを招いて、本場のペルー料理をサービスしております。新鮮な魚介類が手に入る海沿いの街で生まれた名物料理、魚介類のマリネ「セビチェ」や、刺身のように魚をスライスしてソースをかけた「ティラディート」。アンデスの種類豊富なジャガイモを使用し、ケーキのように盛り付けた「カウサ」、中国系移民のもたらした炒め技術を取り入れた「ロモ・サルタード(牛ヒレ肉のソテー)」、スペイン人移民がもたらしたクリオージォ料理など、バリエーション豊かにお届け。
2013年3月、欧米から始まったペルー料理ブームがようやく日本のメディアにもちらりと出始めたころ、伝統的なペルー料理を紹介するべく、ベポカは誕生しました。 素材にこだわり、丁寧に作った本格的なペルー料理を、現在のリマ(ペルーの首都)の躍動感あふれるレストランの雰囲気と共にお伝えしたい、これが私達の思いです。 スペインの統治下にあった時代、ペルーは南米の中心地でした。金銀などの豊かな資源が全てリマに集められ、ヨーロッパへと送られました。そのリマの地は、ヨーロッパなど様々な国から渡った人々が集まり、文化を伝え、発展させたのです。 食文化もその文化の中の一つ。スペイン系だけでなく、アフリカ系、中国系、日系の人々の食文化もペルーの豊かな食材で変化し、自然な形でフュージョン「融合」することにより「ペルー料理」が完成したのです。 ペルーの首都リマの旧市街にある、コロニアル様式の建築を彷彿とさせるインテリア、ペルーの海沿いのクリオージャ音楽やラテンジャズの流れる大人のダイニングで、素材にこだわったペルー料理をお楽しみ下さい。
ペルー料理の伝統的な調理法に日本のエッセンスを加えた料理を提供します。唯一無二のペルー料理をお愉しみください。 ディナー 11,000円
カウンター8席とテーブル9卓のモノトーン調に拘る洗練された空間です。この上質空間での素敵なひと時をお過ごしください。
「JULIA」にてご提供するのはイノベーティブ・フュージョンをエッセンスに、革新的でいて自由な一皿。ソムリエも兼ねるオーナーが組み上げる至高のペアリングもお楽しみいただけます。ワインはもちろん、カクテルや燗酒を取り入れ、とらわれないスタイルで創り上げる、一皿一皿のストーリーをお楽しみください。
1982年福岡県生まれ。29歳の時に料理の道に進む。2019年にニューヨーク・マンハッタンのミシュラン一つ星レストラン『GRAMERCY TAVERN』にて研修。このとき、日本の食材の豊かさに気付く。 現在は生産者との連携を密にし、国産食材にこだわり、野菜中心の料理やフルーツを使った料理、酸味を使い分けた料理など、独自の料理を探求している。 また、「旅するJULIA」と題し、日本全国各地でその土地の生産者や食材と向き合い、ディナーイベントなどを勢力的に開催している。
女性シェフ”nao”による日本の食材、特に旬のフルーツや野菜、シーフードにこだわったコース料理と一皿ごとに合わせた日本ワインのペアリング、又は自家製のノンアルコールペアリングを堪能できます。 ディナー 38,000円
おまかせディナーコース+ペアリング(リクエスト予約・ランチタイムでも予約可)
女性シェフ”nao”による日本の食材、特に旬のフルーツや野菜、シーフードにこだわったコース料理と一皿ごとに合わせた日本ワインのペアリング、又は自家製のノンアルコールペアリングを堪能できます。 ランチ 38,000円
【季節の味覚コース】パスタ・メイン・ドルチェが選べる全5品
5,500円(税・サ込)
前菜・ピッツァorパスタにメインディッシュの全4品 +乾杯スプマンテ
3,900円(税・サ込)
【STAGIONE】パスタ,選べるメインなど全5品のランチコース
3,000円(税・サ込)
【ランチコース】全6品
5,000円〜(税・サ込)
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席のみ
ワタリウム美術館周辺周辺のおすすめするレストランは、ローマを再現した店内で、イタリアの伝統料理とピアノの生演奏を「リストランテ・サバティーニ 青山」、ニースに本店を構えるトリュフ専門店で、トリュフの魅力を満喫「テール・ド・トリュフ 東京」、接待や法事・お顔合わせなど、色々なシーンに対応できる個室あり「てんぷら 天翔/ホテルアラマンダ青山」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、ニースに本店を構えるトリュフ専門店で、トリュフの魅力を満喫「テール・ド・トリュフ 東京」、サロンのようなおしゃれな空間で三つ星出身シェフが腕を振るう「AIX:S」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、ローマを再現した店内で、イタリアの伝統料理とピアノの生演奏を「リストランテ・サバティーニ 青山」、こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋「リストランテ アクアパッツァ」、創業以来の石窯が届ける本場のローマピッツァを味わう「ピッツェリア・サバティーニ 青山」などがおすすめレストランになります。
ワタリウム美術館周辺周辺の中華におすすめするレストランは、身体と心を癒す、薬膳中華と厳選ワインのマリアージュ「南青山 ESSENCE」、黒毛和牛の四川風や気仙沼産フカヒレ・名物北京ダックと鮑を満喫「中国料理 礼華 青鸞居」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢