「花水木」の前身は「み満き」という一流料亭。 富岡界隈が花街として賑わっていた頃、政治家や芸能人が連日訪れておりました。 メニューは「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」 。お肉の素材自体が勝負のメニューなので、お肉はオーナーの厳しい目で厳選された上質なもののみを使用。花柳界の粋と贅が息づく店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
門前仲町駅徒歩1分の好立地。店内は主人の手入れが行き届いた季節の草花で彩られた庭園を眺めながら、お食事をお楽しみいただけます。元料亭の名残あるシックで落ち着いた雰囲気です。人数に合わせてご利用いただけるテーブル席、各種ご宴会、ご接待に最適な半個室のソファー席をご用意しております。貸切は35名様〜45名様まで承ります。お気軽にご相談ください。
当店自慢のすき焼きは、料亭時代から引き継がれた甘めの割り下を使用。煮込み方にもこだわり、夏場なら最初に玉ねぎと一緒に焼くように煮込み、甘みを出す。冬場は長ネギを使用する。すき焼きを最後まで味わい深くする工夫をし、お客様にご提供しております。しゃぶしゃぶは料亭からの秘伝のゆずポン酢、又は、こだわりの胡麻たれでご堪能頂けます。また、極上和牛をリーズナブルな価格で楽しめるのも魅力。各種ご宴会にも最適です。
当店の和牛は産地にこだわらず上質なものをリーズナブルにご提供しております。肉質にはとことんこだわり、肉質をひと目みただけで判断できますので、悪い肉であれば返品しております。当店こだわりの肉をすき焼きorしゃぶしゃぶお好みでお楽しみ下さい。雑誌『東京のすきやき名店20店』や各種TV番組にも多数取り上げられております。是非、極上のお肉をお楽しみ下さい。
【厳選国産牛240gしゃぶしゃぶorすき焼きプラン】全6品＋選べる1ドリンク
一休限定の選べる乾杯1ドリンク付プラン！ 高級牛肉を特別お得にご用意。お肉240gの満足コースです。 しゃぶしゃぶ又はすき焼き、お好みの食べ方でご堪能ください。 ディナー 5,050円4,400円(11%OFF)
【黒毛和牛1時間半食べ放題プラン】しゃぶしゃぶorすき焼きが選べる全5品
1時間半の贅沢食べ放題プランです。 極上の特選黒毛和牛をすきやき 又は しゃぶしゃぶでお楽しみください。 3歳まで無料、幼稚園児は 1000円、小学1〜4年生は半額、小学5〜6年生は2,000円、お値引きします。 お料理コースに＋1,800円（税込）で飲み放題2時間が付けられます。 ディナー 8,400円
門前仲町駅から徒歩1分。恵比寿で人気の名店で、長年経験を積んだオーナーシェフこだわりのフレンチを、落ち着いた空間でゆったり味わえる上質な大人の隠れ家がオープンいたしました。
扉を開け店内に入ると、目の前にはお客様に目でも楽しんでいただけるように工夫されたオープンキッチンがございます。店内はあたたかな雰囲気で居心地も良く、肩ひじ張らずに寛げる空間。シェフが四季折々の食材を吟味して仕入れ、お客様に鮮度抜群の状態でご提供いたします。
当店では、フランス料理店で長年経験を積んだオーナーシェフが作り出す本格フレンチをご提供しております。卓越した技から生み出す本格フレンチを、和テイストの器に盛り付けてカジュアルさも表現。見た目にも美しい、上品で繊細な味わいの料理をじっくりとご堪能ください。
【季節のおすすめコース】ボラ白子のムニエルとからすみや、イタリア産仔牛イチボのステーキ等全8品
季節の旬食材を使用したコースをご用意致しました。 フランス料理店で長年経験を積んだオーナーシェフが作り出す季節の本格フレンチコース。卓越した技から生み出す本格フレンチを、和テイストの器に盛り付けてカジュアルさも表現。見た目にも美しい、上品で繊細な味わいの料理をじっくりとご堪能ください。 ディナー 6,930円
【季節のおすすめコース】黒毛和牛厚切りランプステーキやフォアグラのソテーなど 全8品（12月限定）
季節の旬食材を使用したコースをご用意致しました。 フランス料理店で長年経験を積んだオーナーシェフが作り出す季節の本格フレンチコース。卓越した技から生み出す本格フレンチを、和テイストの器に盛り付けてカジュアルさも表現。見た目にも美しい、上品で繊細な味わいの料理をじっくりとご堪能ください。 ディナー 9,130円
シチリアでピエモンテの料理が食べられないように、日本がイタリアの21番目の州だったら当然ローマの真似はしない。そんな心意気から国産食材をふんだんに使い、かけがえのないイタリアンを編み出す【パッソ ア パッソ】。「素材を一番おいしい形にしてあげることが僕の仕事」とシェフ自らが語るように、秋冬のジビエを筆頭に魚介、野菜と信頼できる生産者から届く食材のポテンシャルを最大限に生かすシンプルな料理が真骨頂です。メニューは、おまかせの1コースのみですが、日本の水にこだわったスープなど、旬の食材に彩られた逸品の数々が並びます。イタリアの下町にも通じる雰囲気を持つ門前仲町で綿々と歴史を刻む名店です。
店内は、松本民藝の家具やテーブルなど、温かみのあるインテリアで統一。ジビエのシーズンである冬には、食材から獲られた羽のオーナメントなどが店を彩ります。またジノリの食器、銀製のカトラリーなど、小物にも拘ります。居心地の良い空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
休みがあれば、生産者のもとを訪れているという有馬シェフ。良質な食材を全国から集め、その食材が生まれた文化をリスペクトしながら皿を彩っていきます。季節感に溢れる料理をご堪能ください。
イタリアのものを中心に、各種取り揃えているワイン。食材と同じく、少量しか入荷のないものでも良いものを出したいという意向からリストはなく、その日のコースやお好みに応じてサーブいたします。
【季節のおまかせ ジビエコース】全7皿前後（リクエスト予約・11/1〜）
シチリアでピエモンテの料理が食べられないように、日本がイタリアの21番目の州だったら当然ローマの真似はしない。そんな心意気から国産食材をふんだんに使い、かけがえのないイタリアンを編み出す【パッソ ア パッソ】。「素材を一番おいしい形にしてあげることが僕の仕事」とシェフ自らが語るように、秋冬のジビエを筆頭に魚介、野菜と信頼できる生産者から届く食材のポテンシャルを最大限に生かすシンプルな料理が真骨頂です。メニューは、おまかせの1コースのみですが、日本の水にこだわったスープなど、旬の食材に彩られた逸品の数々が並びます。イタリアの下町にも通じる雰囲気を持つ門前仲町で綿々と歴史を刻む名店です。 ディナー 11,000円
スペインが世界に誇る「イベリコ豚」。イベリコ豚のおいしさのヒミツは、口の中でとろける脂身にあります。森の中を駆け巡り、森の恵みのドングリやキノコ、ハーブをたくさん食べて育つイベリコ豚は、アーモンドのような香ばしさを持っています。鉄板で焼いてもよし、 しゃぶしゃぶでもワインによく合いますので是非お召し上がりください。
門前仲町駅より徒歩3分。当店の椅子・テーブルや棚等は全てスペインから直輸入のこだわりの品で揃えております。1階はハイテーブルとハイチェアのバルスタイルでお食事をお楽しみいただき、2階は、スペインの民家を思わせるアットホームな雰囲気となっております。誕生日・記念日や会食、貸切パーティーまで、様々なシーンでご利用頂けます。
別名どんぐり豚とも呼ばれる「イベリコ豚」。スペイン人によって創り出されたスペインが世界に誇る健康でおいしい豚です。直輸入ならではの新鮮なイベリコの様々な部位や直輸入のスペインワイン＆スペインビールなどをご用意しております。古くからスペインと交流のある、当店オーナーがスペインで直接買い付けた直輸入の厳選ワインなどと共にご堪能下さい。
【パーティプラン】フリット盛合せ、アヒージョ、イベリコ肩ロース肉 全7品
門前仲町駅より徒歩3分。直輸入ならではの新鮮なイベリコの様々な部位や直輸入のスペインワイン＆スペインビールなどをご用意しております。本場スペインバルの雰囲気を感じる空間で是非ご堪能ください。 ディナー 3,500円
【パーティプラン】イベリコ肩ロース肉、シェフ特製パエリア等全8品＋2時間飲み放題
門前仲町駅より徒歩3分。直輸入ならではの新鮮なイベリコの様々な部位や直輸入のスペインワイン＆スペインビールなどをご用意しております。本場スペインバルの雰囲気を感じる空間で是非ご堪能ください。 ディナー 6,500円
門前仲町で生まれ育ったシェフが作る本格イタリアン。下町には珍しいオシャレな店内で、素材の味を存分に生かした料理を美味しいワインと共にご提供します。 作り方にもこだわった、本場の味をリーズナブルにお楽しみいただけます。ドリンクメニューも豊富で、ワインはイタリアを中心に赤白合わせて90種類以上のラインアップ。ニューワールドなども取り揃えております。
白を基調としたシンプルな店内はデート・記念日・接待・女子会に。全面禁煙なので、こだわりの料理、こだわりのワインがゆっくりと楽しめます。テーブル席で、気心知れた友人とや恋人とゆったりくつろぐのも良し、仲間と楽しくお食事を楽しむのも良し。おしゃれなカウンター席で普段使いもどうぞ。最大25名様まで貸切にも対応可能です。ウェディングパーティーの二次会や、大切な人を送り、迎え入れる歓送迎会として使うのもいかがですか。
お店のイチオシメニューはパスタ。中でも、自家製パンチェッタを使ったカルボナーラが1番おすすめです。こだわりは生クリームを使用していない本場の作り方。本場の味をリーズナブルに楽しめます。その他にも、ショートパスタのフジッリがソースを余す事無く絡めてくれる「雲丹のクリームソースパスタ」、本日のおすすめ鮮魚を丸々1匹使ったアクアパッツァや、食べ応え抜群のTボーンステーキなどもございます。
ワインの種類は赤・白あわせて100種類以上。お料理に合わせてワインをお楽しみいただけます。日替わりで、本日のおすすめグラスワインもございますので、お好みのワインがきっと見つかるはず。ボトルワインにつきましては、当日ワインリストをご用意致しますのでそちらからお選びください。また、記念日サービスもご用意できますので、お気軽にご相談ください。
お食事内容は当日にどうぞ。 〜メニュー例〜 オリーブの盛合せ 480円 牡蠣のオイル漬け 640円 グリーサラダ 980円 鮮魚のカルパッチョ 1,100円 国産天然白ハマグリのワイン蒸し 1,240円 シラスとフレッシュトマトのスパゲッティ シチリア風 1,240円 自家製パンチェッタのカルボナーラ 1,580円 アクアパッツァ 1,720円 仔羊の香草ロースト 1,860円 豚肩ロースのグリル トリフュ塩で 1,980円 カタラーナ 500円 〜飲み物メニュー例〜 ビール 600円〜 ワイン グラス500円〜 ボトル 2,500円〜 カクテル、ウイスキーなど 600円〜 ディナー
「オーガニックをカジュアルに」多くの方にオーガニック野菜の美味しさを知って頂きたい！契約農家から届いた野菜を使用したお料理やオーガニックワインをカジュアルに楽しめる本格イタリアン。洗練された落ち着きある空間で、シーンに合わせてぜひご利用ください。
門前仲町駅から500mとお集まりにぴったり。各種宴会やご友人同士のお集まり、デートにもピッタリです。スタイリッシュなカウンター席もございますので、お仕事帰りに、お一人様でも気軽にお立ち寄りいただけます。また最大55名様までの貸切も承っております。設備も完備しておりますので、お気軽にご相談ください。
こだわりの食材を使用したオーガニックサラダや、予約必須の「その日届いた無農薬野菜のcerdi風バーニャカウダー」など、食材にこだわったお料理をご用意しております。厳選された最高の食材で作られたお料理とワインやこだわりのドリンクとの相性は抜群。至高のマリアージュをお楽しみください。
「オーガニックをカジュアルに」多くの方にオーガニック野菜の美味しさを知って頂きたい！契約農家から届いた野菜を使用したお料理をカジュアルに楽しめる本格イタリアン。洗練された落ち着きある空間で、シーンに合わせてぜひご利用ください。 お席のみでのご予約です。 お料理は当日ご注文下さい。 ランチ
季節や産地、その日の気候に応じて仕込みを変える細かい技は大将のこだわり。「江戸深川 鮨 にしち」は昔から伝わる江戸前鮨の伝統や技術を継承しつつ、新しい調理法を取り入れ次世代へ続く江戸前鮨を、移り変わる季節に合わせて、 その時に一番美味しくいただけるお料理を用意しご提供していきます。特別なお席にふさわしい本格江戸前鮨のお味を心ゆくまでお愉しみください。
8席あるカウンターは、最高級の木曽檜が美しく上質な趣きを醸し出し、黒を基調にした格子壁とのコントラストが非日常的な空間を演出。職人仕事を目の前でご覧いただける特等席です。また、2階には完全個室2部屋をご用意。高級感あふれる雰囲気と 凛とした和空間です。大切な方との会食の場としてはもちろんのこと、 誕生日会や各種パーティーに相応しく、素敵なおもてなしにお喜びいただけることでしょう。4名用と、8名用のテーブル席があり、襖を開放すると12名までの個室としても使えますので法事などのご利用にも。貸切りのご要望も承ります。
鮮魚や野菜など食材そのものだけでなく、使用する調味料、仕込み方や捌き方にまでこだわり、食べるたび驚きの生まれる新鮮な味わいは、“ 一手間 ”を加えて素材の味を引き出す昔ながらの鮨技や一品一品異なる丁重な仕込みの賜物です。また、シャリにもこだわり、赤酢を2種類と米酢を1種類、計3種類のお酢を合わせてつくられるこだわりの「シャリ」を使用。お鮨の美味しさを一層引き立ててくれ、見事なネタと絶妙な握り方で極上の一貫をご堪能いただけます。
【おまかせコース】前菜から珍味や温物、焼き魚など旬のメニュー全27品
気持ちのいい川堀り沿いに位置する上質な空間でお愉しみ頂ける大将おまかせコースです。 にしちの店名とかけて27種の味が堪能できます。 上質な素材から生まれる江戸前寿司。接待やご宴会、記念日にも最適です。 大切な方とのお食事に是非ご利用ください。 ディナー 18,150円
「日本に西洋文化が伝来した時代」に思いを馳せ、西洋の調理法や食材を活かした懐石料理を提供しています。お越しいただいたお客様おひとりおひとりと向き合い、おもてなしをさせていただくため昼夜一組のみのご案内とさせていただいております。外の喧騒から離れた空間でお料理とじっくりと向き合うひとときをご堪能いただければと思います。
アンティークに囲まれた門前仲町にある隠れ家。特別な記念日をはじめ、海外からのお客様のご招待や親しい友人との集まりに、普段のちょっとした贅沢に、どうぞご利用くださいませ。
18歳でイタリアへ料理留学。南イタリアを中心に郷土料理やナポリピッツァを習得。帰国後、都内のリストランテにシェフとして務める。海外の修業を通して日本の良さを改めて感じ生まれ育った日本の地のものを活かした料理を学ぶために銀座の懐石料理店で修業に入る。その後、日本料理とイタリア料理という経歴、料理の腕を評価され在パリ ユネスコ大使付き公邸料理人として渡仏。帰国後、2011年3月に独立し「坊千代」をオープン。
旬の食材を使用した月替わりのお献立＋ペアリング付（リクエスト予約）
各日毎に手に入る季節の食材を使い、お客様に合わせたご提供をしています。お誕生日の会食や結婚記念日、海外からのお客様のご招待や親しいご友人との集まりに。普段の日のちょっとした贅沢に、どうぞご利用くださいませ。 ディナー 14,000円
月替わりの御献立です。各日毎に手に入る季節の食材を使い、お客様に合わせたご提供をしています。お誕生日の会食や結婚記念日、海外からのお客様のご招待や親しいご友人との集まりに。 普段の日のちょっとした贅沢に、どうぞご利用くださいませ。 ディナー 10,000円
門前仲町駅すぐのところに店を構える【Dining&Bar Wren’s−れんずー】。下町情緒あふれる門前町「門前仲町」でゆったりとお食事とお酒をお楽しみいただける、和と洋の融けあった一軒家のお店です。1階入口のカウンター席から二階の奥には隠れ部屋のような個室まで、自然な風合いの木と緑をイメージした色調で統一しております。皆様のご来店をお待ちしております。
店名「Wren’s -れんず-」の名は、小さくとも力強く、美しくかわいらしい鳥、Wren（和名ミソサザイ、鷦鷯 [しょうりょう] ）に由来します。店外、店内のグリーンやカウンターに隠れているイメージキャラクターのWrenを見つけてください。小さくてかわいらしいけど美味しい食事・美味しいお酒・美味しい会話で安心してゆったりとくつろいでいただける、そんな自信とこだわり、やさしいを持った店づくりを目指しています。
イタリアンをベースとした和洋アレンジ料理を、旬の食材をふんだんに使用した彩りあふれるお料理を用意しております。世界の個性あふれるワインやこだわりの日本酒、焼酎、ビール、カクテルなどさまざまなドリンクと共にお楽しみください。お酒の飲めない方向けにノンアルコールメニューも充実しています。
大切な時間をおだやかな空間の中でお過ごしください。記念日の演出もお手伝いさせていただきます。各種イベントや会合、お誕生日、結婚記念日等デザートプレートのアレンジやケーキ、お花の手配も承ります。お話ししやすいお席を提案させていただきますので、事前にご予約いただけますと幸いです。
【Xmas2020】前菜3品、サラダ、選べるお魚orお肉料理、パスタ、デザート等全8品
【Xmas2020】 門前仲町駅すぐのところに店を構える【Dining&Bar Wren’s−れんずー】。下町情緒あふれる門前町「門前仲町」でゆったりとお食事とお酒をお楽しみいただける、和と洋の融けあった一軒家のお店です。1階入口のカウンター席から二階の奥には隠れ部屋のような個室まで、自然な風合いの木と緑をイメージした色調で統一しております。皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 4,500円
【一休限定】特別に準備した旬の食材を含む贅沢コース シェフこだわりの10品ディナー
門前仲町駅すぐのところに店を構える【Dining&Bar Wren’s−れんずー】。下町情緒あふれる門前町「門前仲町」でゆったりとお食事とお酒をお楽しみいただける、和と洋の融けあった一軒家のお店です。1階入口のカウンター席から二階の奥には隠れ部屋のような個室まで、自然な風合いの木と緑をイメージした色調で統一しております。皆様のご来店をお待ちしております。 ディナー 6,500円
東京の門前仲町にある小さなワイン醸造所、深川ワイナリー東京内に会員制のプライベートレストラン「ワインマンズ テーブル」。深川ワイナリーのワインやぶどうなどの素材を用いた食材プレゼンテーションのイタリアン全6種類のコースと、深川ワイナリーのワイン、そして醸造家とソムリエが厳選したイタリアンワインのマリアージュをお楽しみ頂くコースとなっております。
ワイン好きにはたまらない、ワイナリーにあるレストラン。ワインを造る工程を眺めながら美味しいワインとお食事をお愉しみ頂けます。ひとりひとりのお客様のお好みやワインのご希望･ご要望を大切にしたいため会員制としておりますが、基本的には系列の深川ワイナリー東京や九吾郎ワインテーブル等にお越し頂いたお客様であれば、どなたでもご予約頂けますので、お気軽にご予約をいただければと思います。
深川ワイナリーのワインやぶどうなどの素材を用いた食材プレゼンテーションのイタリアン全6種類のコースと、深川ワイナリーのワイン、そして醸造家とソムリエが厳選したイタリアンワインのマリアージュをお楽しみ頂くコースをご用意しております。毎週火曜日のみ、九吾郎ワインテーブルの料理長森谷鶴児氏による寿司懐石もご堪能いただけます。ワインによく合うお料理で、ほろ酔い気分で素敵なひとときをお過ごしください。
フランスの片田舎を彷彿とさせる温もりの空間で、オリジナリティあふれるバル料理とともに、お酒を愉しめる。優しい灯りが店内を包み込み、お客様にくつろぎと癒しの空間をご提供致します。フランス料理の原点でもあるフランスの郷土料理。フランスのそれぞれの地域の特性を色濃く反映されたお料理は日本人でもどこか懐かしさを感じさせます。
当店は内装・外装ともに樹齢250年の 『ウエスタン・レッドシダー』 を主に使用しています。ログハウスにも多く使われる木材で、加工に優れ防虫・防腐効果も高く、独特の甘い芳香が特徴的。エントランスの扉をくぐるとまるでフランスの片田舎に訪れたかのような感覚に包まれるでしょう。壁の装飾品はレトロでヨーロッパの雰囲気を感じることのできるものばかり。なかにはシェフ自身がフランスで見つけてきたものもあり、お料理だけでなくお店全体でシェフのこだわりを感じで頂けます。
今のフレンチの原点であるフランス郷土料理。郷土料理と一口に言っても、地域によって内容は実にさまざま。お野菜が特産の地域、ジビエが自慢の地域、魚介が美味しい地域など。食材に合わせて飲まれるワインも多種多様にあります。当店のお料理はそんな地域ごとの特色を取り入れた本格フランス郷土料理を、旬の食材を使いご提供しています。お食事に合うお酒もビール、ワイン、カクテル、ウィスキーなど豊富に取り揃えております。ぜひ気軽に楽しいお食事のひとときをお過ごしください。
【季節のおすすめコース】ボラ白子のムニエルとからすみや、イタリア産仔牛イチボのステーキ等全8品
6,930円（税・サ込）
【厳選国産牛240gしゃぶしゃぶorすき焼きプラン】全6品＋選べる1ドリンク
4,400円（税・サ込）
お席のみでのご予約 お料理は当日ご注文下さい
席のみ
お席のみのご予約
席のみ
【季節のおまかせ ジビエコース】全7皿前後（リクエスト予約・11/1〜）
11,000円（税・サ込）
古石場川親水公園周辺周辺のおすすめするレストランは、守られ続けた料亭秘伝の味わい「花水木」、上質な大人の隠れ家で本格フレンチに舌鼓「L’Agreable Esprit de GAMIN」、良質な食材を全国から集めた、季節感に溢れる料理をご堪能「パッソ ア パッソ」などがおすすめレストランになります。
古石場川親水公園周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、上質な大人の隠れ家で本格フレンチに舌鼓「L’Agreable Esprit de GAMIN」などがおすすめレストランになります。
古石場川親水公園周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、良質な食材を全国から集めた、季節感に溢れる料理をご堪能「パッソ ア パッソ」、門前仲町にひっそりと佇む大人の隠れ家で味わう本格イタリアン「IL ZELANTE」、生産者様を応援するオーガニックイタリアンレストラン「Cerdi」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢
