レム日比谷周辺の厳選レストラン

日本で初めて好きなものを好きなだけ味わう「バイキング」という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。

最上階の24階に位置し、どこまでも続く美しい眺望とモダンなインテリアでゆったりした時間をお過ごしいただけます。

【寿司と日本料理 銀座 一】は、一期一会のおもてなし～旬感～との出会いを大切にしております。

吟味した食材を、最も素材を活かす調理法でご提供致します。 変化し、進化し続ける春秋にぜひお越しください。

KOJIROでは黒毛和牛を中心とした新たなスタイルの肉料理をご用意しております。

10月16日解禁！上海蟹！酔っぱらい上海蟹や上海蟹の姿蒸し、名物北京ダック 旬の味覚満載のヌーベルシノワを満喫

ロビー階に位置し、明るく開放的な空間が特徴の「ザ・ロビー」ご朝食から本格的なディナー、カクテルタイムまでお食事やドリンクをお楽しみ頂けます。

美食家に愛され長い歴史と伝統を守り続けるイタリア・フィレンツェの名門サバティーニ ディ フィレンツェ。その味、サービス、雰囲気をそのままに。

イタリア・フィレンツェ伝統の骨付きステーキ「ビステッカ」をメインに、ニューヨークのモダンなスタイルを合わせたステーキハウス。

天井高約8mの開放的な店内にシャンパンをモチーフにした内装は大人の空間を演出。世界各国のワインと厳選した素材の逸品をビストロスタイルで。

伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。

日本料理 龍吟

レム日比谷 167m

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懐石・会席料理

季節の移ろいを肌で感じ、自然の恵みを愛でながら、多彩な表現を持つ日本料理で心豊かに楽しむ。そんなひと時の贅沢を。

東京の旬の食材を使った自然の恵み溢れた温かみのあるオーブン料理と、心地よい刺激あふれる空間で、さりげないおもてなしの心でゲストを包み込みます

シドニー発のモダンギリシャレストラン。世界無形文化遺産、ギリシャ料理“グリーク フード”をシェアスタイルで気軽にお楽しみください。

帝国ホテル本館最上階のバー･ラウンジ。ブリティッシュスタイルの落ち着いた店内で、思い思いのスタイルで上質なひとときをお過ごしください。

アピシウス

レム日比谷 299m

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フランス料理

最高の一皿を生み出すために妥協を許さない食材へのこだわり、伝統レシピを大切にしながら、時代ごとのエッセンスを加えたお料理をご用意しています。

上質な焼鳥とおもてなしを楽しみながら、特別感と居心地の良さを存分に堪能できることでしょう。ぜひ一度足を運んでみてください。

麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店、本物の天冨良をご堪能ください。

京都・南禅寺の老舗料亭「瓢亭」の味を日比谷で。名物・瓢亭玉子をはじめ、旬の食材を生かした本格京料理をご堪能下さい。

厳選された素材を匠な技と心意気で逸品に仕上げます。本格江戸前寿司を贅沢にご堪能ください。