ここは行っておきたいレストランをピックアップ。名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を「市ヶ谷 中国飯店」など、おすすめ大妻女子大学(千代田キャンパス)周辺グルメをご紹介!
庭の見える個室など、趣向に富んだ空間作りをしている市ヶ谷店。大小各種のご宴会に対応できる個室の多さ、広さを備えております。店内はクラシカルな家具調度、落ち着いたカラーコーディネーション。高級感溢れる、広々としたダイニングフロアー。ライトアップが綺麗で、雰囲気抜群の個室。着席で180席、立食なら悠に300名様をお迎えできます。間仕切りの移動で、大中小あらゆる規模の宴席個室をご用意致します。
料理は本場上海のコックが作る正統派上海料理。40年変わらぬ味でお客様のご来店をお待ちしております。名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を続けております。北京ダックやフカヒレの姿煮など定番の中華料理の他、野菜料理などの定番メニューもご用意しております。
【牡丹(ムーダン)】定番の黒酢の酢豚、北京ダック含む全7品(個室席※3名から利用可能です。)
隠れ家的な立地にある市ヶ谷店。人数、目的に合わせた個室を10室用意しております。上海料理を中心とした四季折々の料理をどうぞお楽しみください。 ディナー 16,335円
【葵花(クェイファ)】北京ダックを含む全7品(コース利用2名以上より受入可能)
隠れ家的な立地にある市ヶ谷店。人数、目的に合わせた個室を10室用意しております。上海料理を中心とした四季折々の料理をどうぞお楽しみください。 ディナー 10,890円
店名はカタルーニャ語で「お腹が空いた」。新鮮で上質な食材を活かした、ユニークでオリジナリティー溢れるコース料理です。厳選したスペインワインと共にお楽しみください
この新しいガストロバルでは、オープンキッチンが設けられており、料理のプロセスを目の前でライブで感じることができます。シェフたちの技術と熱意がつまったキッチンの様子を観察しながら、料理の進行を追うことで、食事がより一層楽しくなります。オープンキッチンは、料理が生み出される様子を透明感たっぷりに見せ、食事の魅力を視覚的にも楽しむことができます。シェフたちの手際やコミュニケーションを垣間見ながら、料理の裏側に迫ることで、食事がより一層深い味わいを持つことでしょう。
市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバルをオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前で見ることができます。スペシャリテとしてイベリコ豚のパンコントマテがおすすめです。独自の調理法や素材の選定にこだわり、バルセロナの伝統とモダンなアプローチを融合させた料理が提供されます。ジェローム・キルボフシェフ氏の洗練された技術と創造性が光る一品で、味覚の冒険をお楽しみいただけることでしょう。 ディナー 15,400円
市ヶ谷に位置する新たなガストロバルで、バルセロナの最先端の料理体験をお楽しみください。スペインと東京のサンパウでス―シェフを務めたジェローム・キルボフシェフが監修する新しいガストロバルをオープンキッチンで、料理のプロセスを目の前で見ることができます。スペシャリテとしてイベリコ豚のパンコントマテがおすすめです。独自の調理法や素材の選定にこだわり、バルセロナの伝統とモダンなアプローチを融合させた料理が提供されます。ジェローム・キルボフシェフ氏の洗練された技術と創造性が光る一品で、味覚の冒険をお楽しみいただけることでしょう。 ディナー 20,900円
毎日店舗で引いた当店こだわりのオリジナルブレンドのお出汁に、店舗で削りたての極薄0.01mmの鰹節。そしてご注文を頂いてからカットする鹿児島県産黒豚。さらに毎日新鮮な季節のお野菜10種類〜ご用意!鮮度にとことんこだわった、無添加無化調の体に優しい逸品です。〆のおすすめはおそばの名店から手打ちそばを直送。
こだわり抜いて選んだ本枯節を極薄の0.01mmの薄さで毎日店舗で削り出しています。酸化してしまう前の削りたてしか味わえない贅沢な香りをお届けしております。市販の鰹節では決して味わえない、削りたての香りと、極薄で口の中で溶ける食感を存分にお楽しみください。
10周年プレミアム出汁しゃぶ 出汁しゃぶ野菜おかわり自由コース【黒毛和牛コース】+3時間飲み放題
当店の主役は、かつお節=おかかを中心としたこだわりのおだし。 化学調味料などは一切使用しておらず、「おだしを食べる」という新たな感覚をお楽しみいただけます。 また、しゃぶしゃぶとともにお召し上がりいただくお野菜は、 季節に合わせて常時10種類以上をご用意しております。 からだに優しい逸品の数々をご堪能ください。 ※お祝い、接待にも最適な完全個室もございます。お気軽にお問い合わせください。 ディナー 10,000円
当店の主役は、かつお節=おかかを中心としたこだわりのおだし。 化学調味料などは一切使用しておらず、「おだしを食べる」という新たな感覚をお楽しみいただけます。 また、しゃぶしゃぶとともにお召し上がりいただくお野菜は、 季節に合わせて常時10種類以上をご用意しております。 からだに優しい逸品の数々をご堪能ください。 ※お祝い、接待にも最適な完全個室もございます。お気軽にお問い合わせください。 ディナー 8,000円
福岡県産の食材を使用したなだ万伝統の懐石料理のほか、ごぼう天うどんや、うどんすき、鮮魚胡麻茶漬けなど、他のなだ万店舗では味わうことのできないメニューも用意しております。空間と食から福岡県をご堪能いただけます。
当店のステーキには「名人和牛」と言う特別な和牛を使用しています。名人和牛は、特別な餌で育てられ、その脂身は融点が低くあっさりしているのが特徴で、ヘルシーなブランド和牛と言われています。たくさん食べても飽きの来ない、上品な味わいで、ワインとの相性も抜群です。
当店で扱うワインはそれぞれの造り手がそれぞれの畑でとれたものだけで造るワインを厳選しています。 同様に、仕入れる食材もまた、国産の高品質で安心できるものにこだわって仕入れています。代表的なものに、「名人和牛」や宮城県の竹鶏ファームから取り寄せる「たまご」、函館のマルショウ小西鮮魚店と、愛媛のえひめシーフードサービスから仕入れる「鮮魚」などがあります。私たちはお客様に安心して食事をして頂けるよう食材に拘るほか、衛生管理も日々徹底しております。
大切な方の誕生日や記念日のお食事が心に残るように、当店では心のこもった特典をご用意します。事前にご相談頂ければ、お客様のサプライズ演出にも一役買い、記憶に残るひとときを演出いたします。バースデープレートなどの御用にはご予約が必要ですので時間に余裕を持ってご相談下さい。
【らいむらいと】 創業40年 オリジナルの肉料理が人気のステーキ処 各種メディアに紹介される大人の雰囲気のお店です 和風にアレンジした創作料理が人気のステ−キ処 中でもオリジナルのハンバ−グやステ−キ丼は、 TVや雑誌で紹介された人気メニュ− ディナー 5,720円
シェフおすすめ月替わりコース 1名様よりご注文いただけます 【らいむらいと】 創業40年 オリジナルの肉料理が人気のステーキ処 各種メディアに紹介される大人の雰囲気のお店です 和風にアレンジした創作料理が人気のステ−キ処 中でもオリジナルのハンバ−グやステ−キ丼は、 TVや雑誌で紹介された人気メニュ− ディナー 8,690円
店内に入ると目前の大きな窓ガラス越しに、外濠公園の桜並木が一面に見渡せる開放的な空間が広がります。陽の光で鮮やかに映える緑や、黄金に輝く豊かな秋色、淡いピンクが風に揺られてひらひらと舞い踊る華やかな春模様・・・、四季折々の多彩な景色をお楽しみいただけます。シンプルながらも上品な設えが、明るい日差しに照らされる優雅なランチタイムや、緩やかに変化する優しい光のティータイム、穏やかな照明が至福のひとときを包み込むディナータイムと、表情豊かに寛ぎの空間を演出します。
料理のコンセプトは“フュージョン・カジュアル”。伝統的なフレンチの手法をベースにしながらも、既成概念にとらわれることなく、地中海料理やイタリアンなど西洋料理全般の手法や、時には日本料理のエッセンスも取り入れ、肩肘貼らずにどなたでも気軽に楽しめるお料理をご提供いたします。季節ごとに旬を迎える食材を中心に、四季の華やぎを一品一品、丁寧に表現しています。合わせるワインもフランス産にこだわらず、ニューワールド産など厳撰して取り揃えています。お料理とワインの気取らない関係をご満喫ください。
ご家族や大切な人との記念日、大事なお客様の接待やご商談、お仲間同士の気軽なお食事会など、ご利用シーンや用途・ご要望にフレキシブルに対応いたします。ホテル内レストランの利点を活かし、広く開放的なスペースのゾーニングや併設するラウンジ等の利用も合わせて、幅広くお客様のニーズにお応えいたします。もちろん、アニバーサリープレートなどのサプライズのご用意もお気軽にご相談ください。
【Wメインランチコース】お魚料理・お肉料理・おまかせデザートなど全5品+選べる1ドリンク(窓側席)
<1ドリンク付> ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク ランチタイム限定のお得なコースメニューです。 スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒーを愉しめる充実の全4品ランチ! 窓一面に広がる桜並木を眺めながらシェフ自慢の料理をお愉しみ下さい。 ランチ 6,270円4,400円(28%OFF)
サマーパック”お料理全8品【大皿料理】と生ビール付き120分飲み放題がセットで税・サ込@6,000!
“サマーパック”は、オードブルからデザートまでボリュームたっぷりのお料理と飲み放題がセットになったお得なディナーパックです。お料理に関しては個人盛りではなく大皿料理となっております。 ※こちらのプランは予約状況にもよりますが、フォッセに併設しているラウンジ スリーゼへのご案内となります。 ※乾杯後100分でドリンクラストオーダーとなります。 ※ご出席人数でのご注文をお願いいたします。 ディナー 6,000円
旬の食材を活かした創作イタリアンを、心ゆくまでお楽しみください。 彩り豊かなお料理は、女子会やパーティーにもぴったり。 3名様以上でのお食事には、贅沢なコース仕立てもご用意しております。 グランドメニューに加え、季節限定メニューも定期的に登場し、いつ訪れても新しい味わいとの出会いをお届け。 こだわりの生パスタは、もちもちとした食感が魅力。 ワインやピザとともに、特別なひとときをお楽しみください。
落ち着いた色合いと温かな照明に包まれた店内は、まるで隠れ家のよう。 少人数でも大人数でも、ゆったりとお過ごしいただけます。 お仕事帰りの一杯にはカウンター席を、昼はお一人様でも気軽に楽しめるランチ席をご用意。 おしゃれなインテリアを眺めながら、創作イタリアンと豊富なワインで笑顔あふれる時間をお楽しみください。 家族やグループでの食事にも最適で、人数に合わせてお席をご用意いたします。 日々の疲れを癒す“街の銭湯”のように、ふらりとお立ち寄りください。
当店では、天然地下蔵でじっくり熟成されたイタリアやフランスのワインを取り揃えております。ソムリエが厳選した銘柄をグラスで気軽に楽しめるほか、ノンアルコールカクテルも充実しており、お酒が苦手な方にもおすすめです。
【2時間飲み放題付】鮮魚のカルパッチョ、サーロインステーキ、パスタorピザ、デザートまで季節素材で彩る
旬の素材と贅沢食材をふんだんに使用した、華やかで満足感のあるイタリアンコース。 本日鮮魚のカルパッチョ盛り合わせや甲州馬刺のマリネ、ブルスケッタいろいろに、本日のパスタまたはピザ、さらに国産牛サーロインステーキとデザートまで、見た目も味わいも楽しめる豪華なラインナップです。 2時間の飲み放題付きで、特別な日や大切な仲間とのひとときを、心ゆくまでお楽しみいただけます。 ディナー 8,000円
市ヶ谷駅から徒歩圏内。ひっそり佇む落ち着いた空間。カウンター6席、テーブル8席のみで、シンプルな木材を基調としたした空間は、立食で18名まで貸切り可能です。歓迎会や送別会やお祝いなど、親しい仲間だけのちょっとしたパーティーにご利用ください。
本場フランスで堪能できる本物のフレンチに近づけるために、国産だけではなく海外の食材も積極的に取り入れています。美味しいワインをお客様に提供するため、フランス産のオーガニックワインを中心に取り揃えています。
【Wメインディナー】フォアグラ・冷&温前菜・肉&魚料理等全6品+乾杯ドリンク付
■乾杯ドリンク付 より本場フランスの料理に近いものをお愉しみいただきたいという想いから、国内のみならず国外の食材も積極的に取り入れている当店。フレンチやイタリアンなどで修業を積んだシェフが腕を振るう本格フレンチと、フランス産のオーガニックワインをご賞味ください。 ディナー 8,000円
【贅沢ランチ】前菜・本日のメイン・デザート等全4品+乾杯スパークリング
□■□■□【一休限定特典】■□■□■□■□■□■□■□■ 乾杯スパークリングをご用意しております。 (※アルコール苦手な方はノンアルコールもご注文いただけます。) □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 本場フランスの料理に近いものをお愉しみいただきたいという想いから、国内のみならず国外の食材も積極的に取り入れている当店。フレンチやイタリアンなどで修業を積んだシェフが腕を振るう本格フレンチと、フランス産のワインをご賞味ください。 ランチ 4,400円3,300円(25%OFF)
南イタリア・プーリア州で培われてきた郷土料理や家庭料理を軸に、日本の食材と向き合いながら一皿ずつ表現しています。海と山に囲まれ、オリーブや小麦、葡萄と共に暮らすプーリアの食文化に感銘を受けたシェフが、その記憶を料理へと昇華。 派手な演出ではなく、素材の味を引き出すことを大切にした構成で、南イタリアらしい素朴さと奥行きを感じられる料理をご提供します。
CASA BIANCAでは、食材の産地やブランドにとらわれることなく、その時に「本当に良い」と感じたものを選ぶことを大切にしています。 魚介や野菜は、状態や香り、旨みを見極め、料理に最もふさわしいものだけを使用。シェフ自身が現地に足を運び、生産者の声に触れてきた経験を糧に、素材と誠実に向き合っています。 一皿一皿に、素材への敬意と料理人の判断が込められています。
ワインは、南北に広がるプーリア州のワイナリーから厳選。料理の味わいに寄り添うものを中心に揃えています。 店内はカウンター、テーブル席、個室を備え、落ち着いた時間を過ごせる空間。料理とワインをゆっくり味わいたい日から、記念日や接待など特別なシーンまで、用途に合わせて利用できるのも魅力です。
CASA BIANCAのコースは、前菜・パスタ・メイン・デザートをそれぞれお選びいただくプリフィックススタイル。 南イタリア・プーリア料理を軸に、シンプルな調理で素材の魅力を引き出したメニューの中から、お好みに合わせて自由にコースを組み立てていただけます。 コース価格は8,000円。その日の気分やご利用シーンに合わせて内容を選べるため、ゆったりとしたお食事はもちろん、記念日や会食など特別なひとときにもおすすめです。 自分好みの組み合わせで完成する一皿一皿を、南イタリアの食文化とともにお楽しみください。 ※メニューによっては追加料金をいただくこともあります。 ディナー 9,500円
九段南に佇む隠れ家『白虹』。地下へ続く階段を降りると、そこには白を基調とした上質な空間が広がります。店内には、接待やご家族でのご会食に最適な完全個室と、デートや記念日におすすめのカウンター席を完備。肩肘張らずに日本料理を味わえるとあって、普段使いされる常連様も多くいらっしゃいます。また、お料理はおひとり様ずつ個食盛でご提供。さらに、仕切りも設置しておりますので安心してお食事していただけます。
はっきりと色濃い四季、海・山・里の幸に恵まれた日本ならではの食文化、そして日本料理の美しさと美味しさを伝えることを信念に、魂を込めた一皿をお出ししております。拘り抜いた旬の味覚を使用し、季節を丸ごと味わっていただけるような逸品に仕上げました。素材、お出汁、味付け…どれを取っても日本料理の神髄を感じていただけることでしょう。ぜひお好きなお酒とご一緒に、一つ一つゆっくりじっくりとお愉しみください。
『白虹』では、常時日本酒は<10種類以上>、ワインは<20種類以上>をご用意。日本料理と相性の良い地酒を種類豊富に取り揃えております。特に日本酒を選ばれる方が多く、食中酒としてお愉しみいただける銘柄を厳選いたしました。山形県の日本酒は際立っているので、切らさぬようにしております。他にも、希少銘柄や新酒など季節ごとに様々仕入れておりますので、お料理に合わせてお好みでお愉しみくださいませ。
本格和食を存分にお楽しみいただけるコースとなります。 四季折々、海、山、里の幸に恵まれる自然豊かな日本の食文化。 食材のバランスや健康面においても高い評価を受けている、この良き日本の食文化を次世代に残し、伝統を継承し、日本料理の味や美しさを上質な時間と空間で味わって頂きたく、市ヶ谷の地で「白虹」は生まれました。 ワンドリンク制となっておりますので、お一人様一杯以上のご注文をお願い致します。 ランチ 13,915円
本格和食を存分にお楽しみいただけるコースとなります。 四季折々、海、山、里の幸に恵まれる自然豊かな日本の食文化。 食材のバランスや健康面においても高い評価を受けている、この良き日本の食文化を次世代に残し、伝統を継承し、日本料理の味や美しさを上質な時間と空間で味わって頂きたく、市ヶ谷の地で「白虹」は生まれました。 ワンドリンク制となっておりますので、お一人様一杯以上のご注文をお願い致します。 ディナー 18,975円
明るい日差しが差し込む洗練されたインテリアの中、繊細なモダンフレンチを。シェフ自ら選定したワインと共にお楽しみください。特別な日のディナーや大切な方との会食にもぴったり。記憶に残るひとときを、ぜひシェ オリビエでお過ごしください。
オリビエは “キュイッソン”(火入れ)とソースに力を入れています。特にソースはフランス料理にとって重要な要素、オリビエが作るソースは素材の価値を高めます。素材に対するリスペクトを忘れず、シンプルで美しく、ストレートに美味しいと思っていただける料理を目指しています。 「自家製」にこだわり、バターは生クリームから作っています。鶏や仔牛の出汁も、デザートのサブレやソルベもすべて自家製です。
1970年 フランス、ボルドー生まれ。16歳から料理の世界に入り、幾つものミシュラン星付きレストランで働き、シェフに抜擢されることも。パリの「ラ・トゥール・ダルジャン」(当時2ツ星)でセカンドシェフを務め、「ラ・トゥール・ダルジャン」のシェフの推薦により2000年「ル・コルドン・ブルー」の料理教授として来日。神戸校、東京校のテクニカルディレクター、エグゼクティブシェフを歴任後2009年東京・市ヶ谷に「シェ オリビエ」をオープン。ミシュラン東京1つ星。
【シェ オリビエ】前菜・お肉とお魚のWメイン・デザート 全4品
メインはお肉料理とお魚料理のどちらもお楽しみいただけるWメインの全4品のコースとなっております。食後のコーヒーもついたコースでございます。 優しい照明が照らす店内雰囲気は日常の時を忘れてゆったりと過ごせます。ぜひおくつろぎくださいませ。 ランチ 9,680円
【シェフズコース】旬の食材をつかったシェフが自由に組み合わせる特別なコース
シェフお任せのスペシャルコースです。 優しい照明が照らす店内雰囲気は日常の時を忘れてゆったりと過ごせます。ぜひおくつろぎくださいませ。 ディナー 19,800円
JAM ORCHESTRAの場所は、東京の真ん中、主要都市からのアクセスも抜群の「市ヶ谷」。坂の上の角地に建つ真新しいビルの2階から、駅をはじめ市ヶ谷の景色を一望できる、大変素晴らしい立地となっております。エントランスの階段を上がる瞬間から高揚する、ホテルのようなクラス感あるクロークから続く広々とした開放感抜群の店内。デートや記念日、ご接待や小宴会など様々なシーンにご利用頂けます。スタイリッシュな洗練された空間で、ゆったりとお食事を楽しみください。
丸の内のフレンチの名店「オー・グードゥ・ジュール・ヌーヴェルエール」出身のシェフが奏でる、フレンチベースの本格料理をご提供いたします。全国から選りすぐり仕入れる、四季折々の食材の数々。新鮮な海の幸など、質にこだわり選んだ食材を最大限に活かした料理が自慢です。見た目にも美しく、目でも愉しめる五感で味わう一皿々。ワインも豊富に取りそろえておりますので、お料理とワインのマリアージュを心ゆくまでご堪能ください。
着席スタイルや、半立食形式、完全立食など、お好みに合わせてレイアウトは自由な貸切パーティープランも充実。100インチの大型スクリーン付きプロジェクターや、無線マイク、音響設備などもご用意しております。洗練された店内でワンランク上の大人のパーティーをお楽しみ頂けます。
秋田県産「桃豚 肩ロース」炭火焼き、自家製ハムのサラダ、デザートなど全4品+1ドリンク(10名様〜)
秋田県産 「桃豚 肩ロース」炭火焼きをメインディッシュとした、季節のポタージュ、自家製ロースハムのサラダ仕立て、デザートとカフェが付いた、お肉を中心としたコース内容となっております。 ドリンクはワンドリンク付きとなっております。追加がある場合はアラカルトでご注文下さい。 ※当店よりお電話を差し上げて、ご予約完了となりますのでお電話番号をご記載ください。 ※58名様まで着席可能。59名様以上の場合は半立食ブッフェ形式となります。 ランチ 4,500円
【貸切】2時間飲み放題含む全7品ブッフェ/着席or立食+期間限定割引!(11名〜・プロジェクター付フロア)
当店大人気の全7品のお食事プランと、50種類以上のお飲物が楽しめる2時間のフリードリンクをご用意致しました ご入店からご退出まで、ゆったり2.5時間ご利用OK。 着席スタイルや、半立食形式、完全立食など、お好みに合わせてレイアウトは自由。 ワンフロアで一体感がありますので、歓送迎会などにはぴったりです。 ナチュラル&スタイリッシュな店内で、ワンランク上の大人パーティをご開催頂けます。 100インチの大型スクリーン付きプロジェクターや、無線マイク、音響設備など無料でお貸出ししています。 パーティプランナーがご準備からお支払い時までしっかりサポート致します。 発想力豊かな洗練フレンチを奏でるのは、本場フランスの1つ星レストランで修行をした新鋭の若手シェフ。 季節の旬の食材を使い、世界から取り寄せた上質の食材を活かした独創的な心躍る一品をお楽しみ下さい。 ランチ 7,140円4,980円(30%OFF)
創業以来、代々受け継がれてきた秘伝のタレと、熟練の職人が手間暇かけて焼き上げる鰻。その一串一串に、江戸前鰻の伝統と職人の心意気が宿っています。ふっくらと柔らかく、香ばしい鰻は、口にした瞬間に至福の感動をもたらします。鰻の白焼きもご用意しております。鰻本来の旨味を存分にお愉しみいただけます。本物の味を追求した、うな誠の江戸前鰻をぜひご賞味ください。
清潔感に満ちた明るい空間は、ご家族皆様でお食事を愉しむのに最適な設えです。小さなお子様からご年配の方まで、安心してくつろげる落ち着いた雰囲気の中で、熟練の職人が丁寧に焼き上げた絶品鰻をご提供いたします。ご家族との大切な記念日や、何気ない日常のひとときを、うな誠の鰻と共に特別な思い出として刻んでください。
接待や記念日、ご会食など、特別な日を彩るのにふさわしい上質な鰻とお酒をご用意しております。コース料理は、前菜からデザートまで、鰻の魅力を余すことなくお愉しみいただけるよう趣向を凝らしております。大人数でのご利用にも対応可能ですので、お気軽にご相談ください。会話に花が咲くよう工夫が凝らされてた空間と、極上の鰻で記憶に残るひとときを演出いたします。
ご接待や大切なご会食に最適な、上質で落ち着いた空間とお料理をご用意いたしました。 清潔感あふれるモダンな和の設えが、特別なひとときを演出します。 本コースでは、熟練の職人が選び抜いた極上の鰻を丹念に焼き上げた「うな重」をご堪能いただけます。さらに、旬の彩りを添える華やかな逸品が、お席を一層華やかに彩ります。 洗練された空間で、記憶に残る贅沢な美食の時間をお過ごしください。 ディナー 7,300円
ご会食やハレの日に最適な至高のコースです。 清潔感あふれるモダンな和空間で、大切なひとときをお過ごしください。 熟練の職人が丹精込めて焼き上げた鰻は、ふっくらと柔らかな口当たり。秘伝のタレをまとった特上うな重を、心ゆくまでご堪能いただけます。種類豊富な鰻のコース料理で、至福のひとときをお約束いたします。 ランチ 7,800円
お一人様から接待、デート、友人・家族の食事会などさまざまな用途に利用できるよう、店内にはカウンター席の他に半個室を設置。落ち着いた雰囲気の中、焼鳥をじっくり堪能したい方にふさわしい空間が広がります。
手ごねによる『塩つくね』は比内地鶏のおいしさを最大限まで引き出し、『比内地鶏の炊き込みご飯』は濃厚な比内地鶏の旨みに負けない出汁で炊き上げた絶品へと仕上げられています。
山形を中心とした各種地酒を揃えています。東京ではなかなか味わえない希少酒や季節限定銘柄なども。夏は冷やで冬は熱燗で飲みたくなるような、季節に合わせたお酒が並びます。
【土日祝限定】3時間飲み放題付 灯火コース(2026/1/1〜)
当店人気の灯火コースに、飲み放題をおつけした土日祝限定プランです。 比内地鶏の焼鳥と、東北を中心とした地酒を楽しみながら、心ゆくまで落ち着いた時間を堪能しませんか? ディナー 14,000円
和食店と焼鳥店での修行を活かし、あくまでも焼鳥店として軸をぶらさず、和食の要素を取り入れたありそうでなかったお店です。居心地の良い店内と日本一の比内地鶏を心行くまでご堪能下さいませ。 接待や会食、友人との飲み会や記念日など様々な用途にお勧めです。 ディナー 9,500円
靖国神社近くにあるお店は元々老舗おでん屋さんの居抜き物件で、 和の趣きを残したお落ち着いた店内です。 店主さん自身の作品である独創的な絵画が、店内の雰囲気を引き立てます。
インド料理と中華料理、それぞれの名店で修業した店主ならではの、 こだわりのスパイス料理をご堪能下さい。
麹町駅より徒歩2分、半蔵門駅からも徒歩5分の好立地に店を構えております。ひっそりとしたその外観はまさに大人の隠れ家のよう。店内は8席のカウンターと4席の個室。白木の清潔感のあるカウンター席は目の前で職人技を愉しむまさに特等席。個室は記念日やご接待にも最適です。極上の寿司をゆったりと愉しむ、至福のひとときをお過ごしください。
「一番町 てる也」は本家本元「すし匠」の握りとつまみが交互に供されるスタイルでお愉しみ頂けます。飯田照也氏は、NYで現「すし匠 齋藤」の齋藤敏雄氏に出会ったのがきっかけで鮨職人の道に入る。このスタイルはもちろん、敬愛する中澤・齋藤両氏から学んだもの。若き大将飯田氏のの真摯に食と向き合い生み出される料理は、まさに芸術品のような逸品ばかり。細部までこだわり抜き、職人がひとつひとつ心を込めて握る寿司をご堪能ください。
東京・一番町に店を構える【一番町てる也】。 名店 すし匠 の系譜を汲む“つまみと握りを交互に供する”すし匠スタイルを継承し、旬の味覚を緩急ある流れで楽しめる「大将おまかせコース」一本でご案内しております。 毎朝、築地をはじめ全国各地の市場から仕入れる鮮魚を使用。アカザやイシモチの刺身、本マグロの各部位、アジの押し寿司など、その日最良の素材を見極め、昆布締め、炙り、煮付け、マリネといった最適な技法でご提供いたします。中でもアワビの煮付け、ホタルイカの味噌漬け、金目鯛の炙りなどは、大将の確かな技と感性を象徴する逸品です。 シャリは白酢・赤酢・熟成赤酢の三種をネタに合わせて使い分け、素材の旨味と余韻を最大限に引き立てます。一貫ごとに計算された温度と口どけが、コース全体に美しいリズムを生み出します。 店内はカウンター8席のみ。大将との距離が近く、素材の話や調理の意図を伺いながら食事を楽しめるのも魅力のひとつです。静かで品格ある空間は、会席や接待、大切なご会食、特別な記念日にも最適。心を尽くしたおもてなしとともに、上質なひとときをお約束いたします。 また、日本酒を中心に焼酎やワインも厳選してご用意。繊細な握りや季節の小皿料理と調和する一杯が、コースの余韻をより豊かに演出いたします。 一期一会の旬を味わう、贅沢なおまかせ体験をぜひ【一番町てる也】でお愉しみください。 ディナー 33,000円
8Fで眺望も抜群。フラットなテーブル席、ソファー席、景色を一望できる窓側のカウンター席をご用意しております。40名様〜仕切りのないフラットスペースが貸切可能となっており、100インチプロジェクター、ワイヤレスマイク2本完備。設備充実がしておりますので、歓送迎会や企業パーティーに幅広くご利用いただけます。
牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化すると同時にタンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増していきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、オーブンで焼き上げます。
【貸切限定コース】2時間飲み放題含む全10品ビュッフェ +限定! < 立食 >
<リクエスト予約プラン> 当プランは即時予約ではございません。 空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。予約成立・不成立については、予約の確認ページ・メールと併せてご確認ください。 <飲み放題>※2時間(LO.30分前) 【Beer】 生ビール / シャンディーガフ 【White Wine】 ロスカロス (チリ) ソーヴィニヨン ブラン 【Red Wine】 ロスカロス (チリ) カベルネ・ソーヴィニヨン 【Gin】 トニック / バック / リッキー 【Whisky】 -水割り- ハイボール / コークハイ / ジンジャーハイ 【Shochu】 黒烏龍ハイ / ジャスミンハイ / レモンサワー 【Vodka】 トニック / モスコミュール/ソーダ 【Rum】 トニック / バック / コーク 【Cocktail】 ピーチ(ソーダ / ウーロン / バッグ) カシス(ジンジャー / ウーロン / ソーダ) 【Soft Drink】 トニックウォーター / コーラ / ジンジャーエール オレンジ / アップル / ジャスミン茶 黒烏龍茶 / 炭酸水 ※貸切の最低保証料金がございます。お日にちによって異なります。お気軽にお問い合わせ下さい。 ※お支払いは当日、現金 / PayPay / クレジットカード / 後日ご請求書払いも承っております。 ※当店からの空き状況や最低保証料金などをご確認頂いた上で、正式なご予約が完了となります。即予約ではございませんので、ご了承くださいませ。 ※お席のレイアウトは自由に変更可能です。ご希望のレイアウトなど御座いましたらご連絡下さい。 ※プロジェクター / マイク / HDMIケーブル / Blutoothの家庭用スピーカー / ビンゴゲーム機器は無料で貸出ししております。 ディナー 8,800円6,160円(30%OFF)
【貸切限定コース】2時間飲み放題含む全10品ビュッフェ + 限定! <着席>
<リクエスト予約プラン> 当プランは即時予約ではございません。 空席状況を確認後、72時間以内に予約が確定いたします。予約成立・不成立については、予約の確認ページ・メールと併せてご確認ください。 <飲み放題>※2時間(LO.30分前) 【Beer】 生ビール / シャンディーガフ 【White Wine】 ロスカロス (チリ) ソーヴィニヨン ブラン 【Red Wine】 ロスカロス (チリ) カベルネ・ソーヴィニヨン 【Gin】 トニック / バック / リッキー 【Whisky】 -水割り- ハイボール / コークハイ / ジンジャーハイ 【Shochu】 黒烏龍ハイ / ジャスミンハイ / レモンサワー 【Vodka】 トニック / モスコミュール/ソーダ 【Rum】 トニック / バック / コーク 【Cocktail】 ピーチ(ソーダ / ウーロン / バッグ) カシス(ジンジャー / ウーロン / ソーダ) 【Soft Drink】 トニックウォーター / コーラ / ジンジャーエール オレンジ / アップル / ジャスミン茶 黒烏龍茶 / 炭酸水 ※貸切の最低保証料金がございます。お日にちによって異なります。お気軽にお問い合わせ下さい。 ※お支払いは当日、現金 / PayPay / クレジットカード / 後日ご請求書払いも承っております。 ※当店からの空き状況や最低保証料金などをご確認頂いた上で、正式なご予約が完了となります。即予約ではございませんので、ご了承くださいませ。 ※お席のレイアウトは自由に変更可能です。ご希望のレイアウトなど御座いましたらご連絡下さい。 ※プロジェクター / マイク / HDMIケーブル / Blutoothの家庭用スピーカー / ビンゴゲーム機器は無料で貸出ししております。 ディナー 8,800円6,160円(30%OFF)
カウンター席の目の前で行われるシェフの鉄板パフォーマンス 是非、味だけでなく目でもお楽しみながらお過ごし下さい。
カウンター6席のみのプライベート空間で楽しめる隠れ家鉄板焼き 店内は和をテイストにラグジュアリーな雰囲気で非日常を味わえるようになっており、落ち着いてお食事をお楽しみいただけます。
多種多様なドリンクを揃えており、お客様に合わせたお酒をご提供いたします。 お肉とお酒を存分にお楽しみいただけます。
【肉尽くしコース】A4ランク黒毛和牛の様々な部位を楽しむ全8品
今日はお肉の気分!!そんな方向けのコースになります。普段味わえない黒毛和牛の様々な部位を味わうことができます。赤ワインや日本酒好きは集合です! ディナー 16,280円
調理のライブ感を味わうことができるカウンターでは、ダークウッドの椅子が配置され、温かみのある雰囲気を演出します。柔らかい間接照明が使われ、リラックスした空間でご利用いただけます。
日本人がまだ知らない本当の郷土料理をアラカルトとコースで用意しております。ドイツ語圏の伝統的な調理法と日本の旬の食材や文化を融合した独自の料理を提供します。これまでにない新しい食体験をぜひご堪能ください。
ドイツ語圏より直輸入されたビールやワイン、蒸留酒。日本の四季や旬の食材に合わせながら、ドリンクのこだわりを文化と共に紹介します。ソムリエによるドイツ語圏の料理と飲料の型にはまらない新しい合わせ方の提案をお楽しみください。
お一人でも気軽にお愉しみいただけるカウンター席と、足を伸ばしてくつろいでいただけるテーブル席がございます。
当店では、より多くの方に『江戸前鮨』を愉しんでいただきたいという想い、英語のお品書きなど世界の方々に向けた対応に取り組んでおります。接待の会食、ご友人やご家族の食事、デートなど様々なシーンで、当店をご活用ください。
「英国大使館」「ベルギー大使館」「千鳥ヶ淵」の程近くにある、1970年創業の江戸前鮨店。伝統的な「江戸前鮨」と旬の食材を使用した逸品料理を織り交ぜながら、おいしさで感動と驚きをご提供できるよう、真心を込めておもてなしいたしています。 ディナー 15,980円
「英国大使館」「ベルギー大使館」「千鳥ヶ淵」の程近くにある、1970年創業の江戸前鮨店。伝統的な「江戸前鮨」と旬の食材を使用した逸品料理を織り交ぜながら、おいしさで感動と驚きをご提供できるよう、真心を込めておもてなしいたしています。 ディナー 15,780円
400度以上の高温で焼き上げる窯焼きのローマピッツァが自慢。イタリアの街角にあるトラットリアを目指し、2005年に神楽坂でオープンした後、その雰囲気と味わいをそのままに市ヶ谷へ移転しました。 都内でも珍しいローマピッツァをはじめ、厨房でフレッシュに仕上げる自家製ジェラートなど、こだわりの料理をご用意。イタリアの食文化を感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
市ヶ谷の路地裏に佇む、アンティークな雰囲気が魅力の隠れ家イタリアン。落ち着いた空間で、記念日やご友人とのお食事など、プライベートなひとときをゆったりとお過ごしいただけます。 歓送迎会や結婚式の二次会、貸切パーティーなど、さまざまなシーンにも対応。お気軽にお問い合わせください。
zioでは、都内でも珍しい本格的なローマピッツァをはじめ、旬の素材を使った自家製ジェラートをご用意しております。 パスタや冷菜、温菜に加え、素材の持ち味を活かした逸品料理も充実。イタリアワインにもこだわり、赤・白・スパークリングを豊富に取り揃えており、グラスでもお楽しみいただけます。料理とワインをゆっくり味わいながら、思い思いのひとときをお過ごしください。
食材は、福島県直送の「常磐もの」の鮮魚や、愛知県三河一色産のうなぎなど、全国各地の「地のもの」を厳選。 熟練の料理人が、素材の持ち味を最大限に活かして調理します。 四季折々の味覚をふんだんに盛り込んだコース料理で、日本の豊かな食文化をご堪能ください。
デートに最適なカウンター席では、職人の繊細な手仕事を目の前でご覧いただけます。 ライブ感あふれる空間で、心に残るひとときをお過ごしください。 また、ゆったりとしたテーブル席は、親しいご友人やご家族との会食に最適です。落ち着いた和モダンな空間で、思い思いの時間をお過ごしいただけます。
利き酒師が厳選した福島地酒は「飛露喜」「写楽」など15種類以上。 繊細な旬の和食に合う美酒を豊富に取り揃えております。お酒好きにはたまらないプレミアム飲み放題もご用意しており、料理と日本酒の至高のマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。
隠れ家的な入口から想像のつかない店内。アンティークを貴重とし、優しくアットホームな雰囲気に包まれた空間です。壁一面ゆったりとお座り頂けるソファーシートを使ったテーブル席をご用意しております。記念日や少人数でのお集りにもご利用頂けます。
当店のスペシャリテ「手長海老のフェデリーニ」。アサリと海老の新鮮な素材、丁寧な下ごしらえを感じる風味豊かでクリーミーなトマトソース。ソースと絡まるパスタと身がぎっしりと詰まった手長海老はぜひお召し上がり頂きたい逸品。パンをソースに絡めて最後まで味わえます。
【アンブロージャシェフ特選】季節の食材を使用した完全おまかせコース
四季に合わせたこだわり食材をとりいれ、シェフ自ら考案するオリジナリティーあふれるお料理をご用意しております。いついらしても味がブレない安定したお料理の数々をお愉しみ頂けます。明るく温かいおもてなしでアットホームな空間と、素敵なひとときをお過ごしください。また、ディナーはシェフのおすすめが詰まったコース料理のみのご提供。記念日や誕生日等にも様々なシチュエーションでご利用頂けます。 ディナー 16,900円
照明を落とした店内に心地よいジャズが流れ、わずか6席のカウンターでは店主・香下氏の繊細な手仕事を間近でお楽しみいただけます。楽しげに料理を仕立てていく姿や、立ち上る香り、調理の音までもが空間と一体となり、まるでライブのような臨場感を演出。日本料理店の枠に収まらない独特の空気感の中で、濃密な時間をお過ごしください。
全国から厳選した旬食材を使用し、日本料理の技法を軸にしながらも枠にとらわれない一皿をご提供。希少な魚介や羊肉、ジビエなども柔軟に取り入れ、その素材が持つ香りや旨みを丁寧に引き出します。料理ごとに移ろう香りや味わいから、鮮やかな四季を感じられるのも魅力です。
日本酒やワイン、蒸留酒に至るまで、料理に寄り添う国産酒を豊富にご用意。お客様の好みや料理に合わせ、一杯ごとに丁寧な説明とともにご提案いたします。おまかせで組み立てられるペアリングも魅力の一つ。食後酒まで含めてゆったりと楽しめる、余韻ある時間をご堪能ください。
四季折々の厳選食材を使用したおまかせコースをご提供。先付から甘味に至るまで、旬の味覚を繊細な技で仕立てた一皿一皿が続きます。お造りや焼物、椀物など、日本料理の流れを大切に構成されており、その時期ならではの味わいをご堪能いただけます。日本酒やワインとのペアリングとともに、料理の魅力をより一層引き立てる特別な時間をお楽しみください。 ディナー 24,200円
当店自慢の自家製薬膳酒は、冷えた日にはお湯割り、疲れた日にはソーダ割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。甘みのあるクコの実をウイスキーで漬けた「クコ酒」など、飲みやすい薬膳酒もご用意。また、約10種類のブレンド漢方茶をポットで提供し、お客様の好みに合わせたブレンドも可能です。
青森県産のすっぽんを使用した薬膳小鍋「すっぽん出汁スープとチキンの小鍋」は、生薬の当帰出汁と麹が溶け込んだコラーゲンたっぷりのスープが特徴。さっぱりとしつつもコク深い味わいで、美容やダイエットにもおすすめです。具材には鳥取県産大山鶏や龍眼肉、枸杞、松の実を使用し、季節ごとにスープと生薬が変わるため、四季折々の味わいをお楽しみいただけます。
おつまみや小皿料理は、0次会やサク飲み、一人飲みにも最適。健康的な食材を使用しているため、罪悪感なく晩酌をお楽しみいただけます。また、選べる漢方茶とデザートが付いた季節のランチセットは、お仕事中の休憩にもぴったりです。
腎機能を養い生命力を呼び覚ます薬膳コースです。 古来より滋養の要とされる“腎”を整え腎機能ブラッシュアップする本格薬膳コースは、「ニクジュヨウ」とスッポンをじっくり炊き出したスープを軸に、補腎 滋養強壮の食材を一皿ずつ重ねます。 黒キクラゲ、帆立、エビなどの海鮮、旬のきのこ類、そして厳選された黒毛和牛。 素材は全て身体への効能を重視した食材と生薬。 季節ごとに内容を替えながら旬の力をお届けします。 日々の疲れを癒やしたい方、滋養を蓄えたい方に是非お召し上がりいただきたいコースです。 ディナー 10,500円
季節のディナーコース
15,400円(税・サ込)
お席のみのご予約+【テーブル席】(※未就学児ご利用の際は個室をお選びください。)
席のみ
【Wメインランチコース】お魚料理・お肉料理・おまかせデザートなど全5品+選べる1ドリンク(窓側席)
4,400円(税・サ込)
【席のみ予約】お料理は当日ご注文ください
席のみ
お席のみのご予約
席のみ
大妻女子大学(千代田キャンパス)周辺周辺のおすすめするレストランは、名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を「市ヶ谷 中国飯店」、バルセロナの郷土料理をアレンジ「Tinc gana」、その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使った出汁しゃぶ「出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷」などがおすすめレストランになります。
大妻女子大学(千代田キャンパス)周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、四季の移ろいを愛でながら味わうこだわりのフランス料理「レストラン フォッセ/アルカディア市ヶ谷(私学会館)」、国産食材と輸入食材をマッチさせた至高のビストロ「Casper」、「シェ オリビエ」は 直訳すれば「オリビエの家」「シェ オリビエ」などがおすすめレストランになります。
大妻女子大学(千代田キャンパス)周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、熟練技が織りなす、本格イタリアンをお気軽に「トラットリア クラフト」、南イタリア・プーリアの記憶を一皿に「CASA BIANCA」、イタリアン × ステーキの新感覚レストラン「De Salita 市ヶ谷」などがおすすめレストランになります。
大妻女子大学(千代田キャンパス)周辺周辺の中華におすすめするレストランは、名物の上海蟹や黒酢の酢豚など伝統的な料理を守りつつも進化を「市ヶ谷 中国飯店」などがおすすめレストランになります。
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