八丁堀駅周辺の厳選レストラン

行列ができる「鮨 石島」が2016年11月にオープンした「鮨 Ishijima 新富店」。毎日仕入れる厳選された新鮮な素材をご堪能いただけます。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

ようこそ、鮨 石島へ。気軽に、気取らず、本物の技をご堪能ください。

江戸前の伝統と革新が織りなす、裏路地の隠れ家で特別なひとときを

当店は、初心・誠意・おもてなしの心を大切に、一皿一時に真心を込めてお届けする日本料理店です。 心ゆくまでお寛ぎいただけますように。

食べて美味しく、身体によい環境にも優しい。 オーガニックな食材に拘った自然派フランス料理を。

全国各地の食材を活かした料理で「心震える食体験」が楽しめる

銀座で味わう、心躍るフレンチの真髄

鮮度×熟成×発酵の技術、圧倒的に旨味を増幅させた「新江戸前鮨」

居心地のよいゆったりとした空間で、こだわりの赤酢のシャリで握る本格江戸前寿司を、美味しいお酒と共にご堪能いただけます。

料理人が直接市場へ出向き、目利きで選ぶ旬の貝を刺身や逸品料理で味わえる貝料理専門店です。

八丁堀の隠れ家で味わう四季の恵み、和食と酒の絶妙なペアリング

新富町の静けさに佇む7席のカウンター。 日本料理の技が光る天ぷらと季節の恵みを。

湯浅でしか体験できない料理を心ゆくまで

肥沃な大地、温暖な気候、そして光り輝く太陽の恩恵。海の幸・山の幸・大地の恵みをオリーブオイルでヘルシーに仕上げた南イタリア料理をご用意。

【東京駅八重洲口からすぐ・全席個室】接待やご会食はもちろん大切なご家族同士のお顔合わせにも

アットホームな落ち着く雰囲気の店内で、オーナーシェフ買付の鮮魚やお肉等、和の要素も入ったイタリアンをお楽しみいただけたら幸いです。

日本料理の魅力を感じながら名料亭仕込みの技をカウンターで堪能

笑顔と会話が絶えないひと時をゆったりと過ごしていただきたい。そんなフレンチスタイルをお届けします。

ホテル八重の翠東京1階。木目を基調としたシックな空間で、旬の食材にこだわり、技術と創意を尽くしたお食事をご提供致します。