東京のおすすめレストランTOP10
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東京人気レストランの概要
Cantonese 燕 KEN TAKASE／東京ステーションホテル
日本の広東料理界の第一人者として業界を牽引し続けるシェフ 高瀬 健一
1965年宮城県仙台市生まれ。85年三鷹「紅寶楼」で広東料理の修行を始める。シェラトン・グランデ・トウキョウベイホテル「翠泉宮」にて香港人シェフの元で調理の基礎を学ぶ。26歳の時に香港へ旅行に出かけた際に、本場の料理に感動しその世界の虜となって以来、広東料理の歴史や文化について独学で研究を始める。ホテル日航東京「唐宮」を経て、2005年マンダリンオリエンタル東京「広東料理 センス」にて初代料理長を務める。その後ミシュランガイド東京で一つ星を獲得し、世界の美食家を魅了し続けている。
「食べることで、若々しい美しさと健康的な心身を育む」
「食べることで、若々しい美しさと健康的な心身を育む」旬野菜をふんだんに使ったヘルシーな新広東料理をご用意。広州や香港といった広東料理の本場では、古くから浸透している「医食同源」の教えを料理に再現しております。体調や気候などにあわせてその時々に適した食事を取り、必要な栄養素を補う東洋の文化は、薬や西洋医学などに頼ることなく普段から健康的で若々しく美しい人生を送る為の知恵として、広く家庭でも親しまれてきました。当店では、その思想はそのままに、より美味しい本格料理へと昇華させた逸品をお楽しみいただけます。
大人のくつろぎ空間で過ごす、心和むひととき
入口中央に緑を配した店内は、高級感を醸しつつ、上質さとナチュラルさを融合させた優しい雰囲気に仕上げてあります。落ち着いた空間で、ゆったりとリラックスしながら、極上の料理やお酒を堪能することができます。
プラン・メニュー
【艶燕】当店人気の海老のマンゴーマヨネーズ・手作り蒸し点心など全7品＋厳選中国茶2杯
【厳選中国茶2杯付！シェフおすすめヘルシーコース全7品】 “Cantonese「燕」KEN TAKASE”にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシー マンゴーマヨネーズ”を含んだランチコースにシェフ厳選の中国茶を2杯 お付けした特別プランをご用意しました。 オーナーシェフ高瀬健一が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 9,240円5,800円(37%OFF)
【艶燕】海老のマンゴーマヨネーズ・蒸し点心など全7品＋選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付！シェフおすすめヘルシーコース全7品】 “Cantonese「燕」KEN TAKASE”にて絶対なる人気を誇る“海老のヘルシー マンゴーマヨネーズ”を含んだランチコースに選べる1ドリンクをお付けした 特別プランをご用意しました。 オーナーシェフ高瀬健一が、広東料理の更なる可能性に挑戦し「食べること で健康で美しく若々しく（医食同源）」という伝統精神を守りつつ、 その極みを表現すべく考え出された至高のメ二ュー。 口当たりの軽やかさと活き活きとした素材の力をご堪能ください。 ランチ 8,349円5,800円(30%OFF)
店舗情報
- 店名
- Cantonese 燕 KEN TAKASE／東京ステーションホテル（東京駅／カントニーズレストラン）
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテルB1F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- JR線 東京駅 丸の内南口直結、新幹線中央乗換口より徒歩約1分
- 東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩約3分
- 営業時間
- 【平日】
- 昼 11:30 〜 14:30（14:00）
- 夜 17:30 〜 22:30（21:00）
- 【土日祝】
- 昼 11:30 〜 15:00（14:30）
- 夜 17:30 〜 22:30（21:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙 ホテル館内の喫煙スペースをご利用下さい。
- 電話番号
- 03-6269-9937
ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京
中国・江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間「ヘイフンテラス」
ザ・ペニンシュラ東京2階に位置する「ヘイフンテラス」は、香港人デザイナー、ヘンリー・リュンによる中国・江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。晴海通りや日比谷通りに面した窓から先が差し込むダイニングスペースのほか、2名様用のセミプライベートのテーブル、3つのプライベートダイニングルームとシェフズテーブルをご用意しております。
日本にいながら、香港を堪能していただける本格広東料理とサービス
ザ・ペニンシュラ香港の中国料理「スプリングムーン（嘉麟樓）」の姉妹店として本格的な広東料理とサービスを提供いたします。日本人向けに味を特別にアレンジするのではなく、食材そのものの味を最高に生かした状態でお出しする香港スタイルを貫きながら、日本の四季折々の食材を取り入れた「ヘイフンテラス」ならではの味にこだわりを持っています。季節に応じた食材を使用することにより、多彩な本場の味をお客様に幅広くご紹介してまいります。
大崎 竜（エグゼクティブ チャイニーズシェフ）
2018年11月、ザ・ペニンシュラホテルズ内で日本人で初めてエグゼクティブ チャイニーズシェフにに就任した大崎シェフ。ヘイフンテラスのみならずペニンシュラ東京館内の中国料理を監修しています。出汁からこだわったスープなど素材本来の魅力を引き出すお料理をご提供いたします。
プラン・メニュー
【平日】手作り点心などを楽しむヘイフンテラスランチ6品＋乾杯1ドリンク＋中国茶（平日限定）
【乾杯ドリンク＆中国茶付】 ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。 点心師による手作り点心の数々をこの機会にぜひご堪能ください。 ランチ 8,071円4,800円(40%OFF)
【週末】手作り点心などを楽しむヘイフンテラスランチ6品＋乾杯1ドリンク＋中国茶（週末限定）
【乾杯ドリンク＆中国茶付】 ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。 点心師による手作り点心の数々をこの機会にぜひご堪能ください。 ランチ 9,381円5,800円(37%OFF)
店舗情報
- 店名
- ヘイフンテラス／ザ・ペニンシュラ東京（日比谷／中国料理）
- 住所
- 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京2F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 夜景が見える
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線 日比谷駅 地下通路A7出口より徒歩0分。正面玄関よりご入館ください。
- 東京メトロ有楽町線 有楽町駅 地下通路A7出口より徒歩0分。正面または仲通り(11:00-19:00)の出入口をご利用ください。
- 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅 C4出口 / 徒歩3分
- JR山手線・京浜東北線 有楽町駅 日比谷口出口 / 徒歩2分
- 営業時間
- ■ランチ
- 火〜土・祝 11:30 − 14:30 (LO 14:00)
- ■軽食
- 土・日 15:00ー17：00(LO 17:00)
- ■ディナー
- 17:00 − 20:00 (LO 19:30)
- ※お酒類のご提供は19:00までとなります。
- 定休日
- 日曜ディナー、月曜日
- ※祝日は終日営業
- 喫煙可否
- 全面禁煙
チャイナブルー／コンラッド東京
高さ8メートルの窓からは東京湾のパノラマビューがお楽しみいただけます
レストラン内にディスプレイされた高さ8メートルのワインセラーは圧巻。レストラン内に3室ある個室からは、浜離宮恩賜庭園や東京湾のパノラマビューを一望いただけます。
数々の賞に輝くアルバート・ツェによる 斬新なモダンチャイニーズ
フランス・エスコフィエ協会からも称号を贈られた料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現。店内のワインセラーに貯蔵されたワインとともにお楽しみください。
洗練されたブルーのインテリア
高さ8メートルのワインセラーがひときわ目をひくスタイリッシュなインテリアや、ブルーで統一された洗練された空間。窓一面に広がる浜離宮恩賜庭園や東京湾の景色とともに優雅なひとときを。
プラン・メニュー
〜選べる1ドリンク付〜 全7品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。 バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。 高さ8mの窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。 ランチ 9,234円4,800円(47%OFF)
〜選べる2ドリンク付〜 全7品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。 バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。 高さ8mの窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望とともに、贅沢なひとときをお楽しみください。 ランチ 11,132円5,600円(49%OFF)
店舗情報
- 店名
- チャイナブルー／コンラッド東京（汐留／モダンチャイニーズ）
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 高層階
- 海が見える
- 景色が綺麗
- 夜景が見える
- 庭園あり
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- JR線 新橋駅 汐留口より出て、徒歩7分。
- 都営地下鉄大江戸線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。
- ゆりかもめ線 汐留駅 駅からホテルまで直結しています。
- 都営地下鉄浅草線 新橋駅 改札出て、徒歩7分。
- 東京メトロ銀座線 新橋駅 改札出て、徒歩7分。
- JR線 新橋駅 （成田空港から電車でお越しの方）空港から成田エクスプレスで東京駅下車。JR山の手・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口を出て、徒歩7分。
- （成田空港からタクシーでお越しの方）約80分でホテルへ。
- （羽田空港からタクシーでお越しの方）約30分でホテルへ。
- （羽田空港から電車でお越しの方）空港から京浜急行で品川駅下車。JR山の手・京浜東北線に乗換え、新橋へ。汐留口を出て、徒歩7分。
- （お車にてお越しの方）首都高速道路・汐留ICより約3分。
- 営業時間
- 昼 11:30 〜 14:00
- 夜 17:30 〜 21:00
- 【当面の間下記での営業になります】
- ランチ 11:30〜14:00
- ディナー 17:30〜20:00
- 定休日
- 月曜、火曜
- 喫煙可否
- 全面禁煙
銀座 芳園
落ち着いた空間でくつろぎのひとときを
まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、お席の間隔も広く、お隣を気にせずゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。少人数から大人数まで対応可能な大小個室も完備しておりますので、歓送迎会や接待、結納や大切な方との記念日等、各シーンに合わせて最適な空間をご用意しています。周りを気にすることなく、プライベートな時間をごゆっくりお過ごし下さい。
高級食材を用いた本格中華のコースメニュー
お料理メニューはコース料理の他、目にも鮮やかな絶品料理を豊富に取り揃えております。フカヒレの姿煮や和牛サーロイン、ロブスター香港スタイルガーリックスパイシー炒め等、素材にもこだわった本格中華料理をご堪能下さい。中国料理に良く合う紹興酒の他、ドリンクメニューも多数ご用意しております。洗練された雰囲気の中、気の合う仲間同士のお食事会から、大切な接待、お誕生日や記念日デート等あらゆるシーンにご利用下さい。
プラン・メニュー
豪華ランチ 当店自慢のフカヒレ、北京ダック、選べるメイン等全6皿＋乾杯ドリンク（一休限定）
銀座で有名シェフが手がける本格広東料理が食せる人気の通常3110円ランチコースに選べる1ドリンクも付けて、一休限定で1970円！ まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、ゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。銀座ならではの上質な空間で料理長がこだわり抜いた料理の数々をこの機会に是非ご堪能下さい。 ランチ 4,410円1,970円(55%OFF)
プレミアムランチ 北京ダックに選べる海老料理、メイン付き全7皿＋2ドリンク（一休限定・個室確約）
大人気の豪華ランチコースに、選べる2ドリンク（2600円）＋北京ダックがついた一休限定プランが特別料金3500円！ まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、お席の間隔も広く、お隣を気にせずゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。 この機会にぜひご利用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリーメッセージをご用意致します。ご希望の方は、オプションを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。 ランチ 7,400円3,500円(51%OFF)
店舗情報
- 店名
- 銀座 芳園（銀座／広東料理）
- 住所
- 東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館6F
- 特徴
- 個室あり
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ線 銀座駅 A1出口を出て銀座マネケンの角を左折し、銀座すずらん通りを約300ｍ直進。緑色のビルの隣「第二新橋会館」の６階です。
- JR線 新橋駅 徒歩7分
- 営業時間
- 【月〜金】
- 昼 11:30 〜 14:30（14:00）
- 夜 17:30 〜 23:00（22:30）
- 【土日祝】
- 昼 11:30 〜 14:30（14:00）
- 夜 17:30 〜 22:00（21:30）
- 定休日
- 無休
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 電話番号
- 03-6274-6568
重慶飯店 麻布賓館
西麻布の住宅地に出現した密やかな空間
六本木の喧騒を離れた閑静な雰囲気を壊すことなく、大人のおもてなしに相応しい、スタイリッシュで落ち着いた空間が広がります。最初にお客様をお迎えするのはレセプショニストの笑顔と自慢のワインセラー。6名様からご利用可能な個室は大切な方々とエレガントな中華料理をお楽しみいただける、パーソナルなお集まりにおすすめの空間です。細やかなおもてなしで、繊細かつダイナミックな横浜中華街老舗料理店が生み出す、新スタイルの中華四川料理を堪能していただける隠れ家レストランです。
洗練と伝統が作り上げる中華四川料理の「一菜一格、百菜百味」
中華料理本来の精神「医食同源」を基本に、国産の有機野菜を積極的に取り入れ、四川料理の真髄である多種の山椒や香辛料薬草などを使用。ヘルシーで味わい深いお料理がスタイリッシュな盛り付けで供されます。また、ソースにワインを使うなど、今までにない新たな四川料理の味にも挑戦し、老舗料理店の新たな歴史づくりを構築するお店でもあります。「ひとつの料理にひとつの品格、百の料理に百の風味、料理ひとつひとつに賞賛を」―。重慶飯店の伝統と革新が込められた味は、新鮮な驚きに満ちる食体験となるでしょう。
横浜中華街の老舗が挑む中華料理とワインの華麗なるマリアージュ
中華四川料理のスパイシーな味わいにはすっきりとしたキレとコクのあるシャンパーニュや同じスパイスのニュアンスのあるシラー種を使った南仏の赤ワイン、辛さを抑えるほんのり甘口のロゼワインなど、中華料理とワインの相性は思った以上に良いのです。重慶飯店麻布賓館では、フランス産を中心に100種類以上のワインが取り揃えられています。きっと今まで知らなかった、中華料理とワインとの驚きのマリアージュに出会えることでしょう。
プラン・メニュー
■■一休限定特別プラン■■ 当店人気のコースに、北京ダック一品追加して、更に選べる2ドリンクをお付けした特別プランをご用意しました。 ランチ 8,229円4,100円(50%OFF)
【オリジナルプリフィクス】選べるお料理やフカヒレ姿煮 全7品＋2時間飲み放題（個室選択可）
【盛夏コース】 選べるスパークリングなど2時間飲み放題がお愉しみいただけるプランとなります！ 周りの「好き嫌い」を気にせず自分流のコースを作成できるプリフィクスコースをご用意致しました。選べる点心、四川ダックor北京ダック、選べる御飯など！フカヒレの姿煮も付いてこの価格は一休だけ。フリードリンクが付いたお得なプランとなっております。 ※個室も空席があれば予約可能となっております。 ランチ 6,700円
店舗情報
- 店名
- 重慶飯店 麻布賓館（西麻布／四川料理）
- 住所
- 東京都港区西麻布3-2-34 西麻布ヒルズ1F
- 特徴
- 個室あり
- 子供連れOK
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩10分
- 営業時間
- 昼
- 11:30 〜 15:00（14:00）
- 夜
- 17:30 〜 22:00
- ラストオーダーは21:00とさせていただきます。
- 定休日
- 年末年始
- 喫煙可否
- 全面禁煙 店外に喫煙箇所あり。
- 電話番号
- 03-5771-3680
チャイナシャドー／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
〜店名の由来〜
近年目覚しく、多岐にわたる産業発展を遂げている中国ですが、忘れてはいけないのが、中国四千年の歴史を持つ「食」に対するこだわり。 大きな変革を遂げ、今でも変わり続ける中国を「光」の部分とすれば、その中国の「影」となり、「原動力」となっているのが中国料理という「食文化」なのです。「光」の中国を支える「影」原動力 = 純粋な「中国料理文化」を召し上がっていただくレストランとして、『チャイナシャドー』と命名しました。
〜地上110mで味わう本格中華料理〜
地上110メートルで都会の大パノラマと共に味わう本格的中国料理。 グループでのご利用なら、プライベート感覚で過ごせる個室が人気です。 シックな個室で、ご友人同士の会食や結納・法事の際のご会食にご利用くださいませ。
〜器へのこだわり〜
キッチンからアツアツをお届けしたい、精魂込めた料理をお出しする器は、料理を『乗せる』のではなく『やさしく包みこむ』ものでありたいとの思いを込め、料理長國田とナルミ製陶とのコラボレーションからうまれました。その日の時間・天気・料理の色彩・皿自身の優雅な曲線とあいまってさまざまな色合いやチャイナシャドーの名前の由来の一つとなる『影』を映し出します。大切なものを手渡すときには、手はいつもやさしい曲線を描きます。その手のような優しさとぬくもりを、料理を包む器として再現いたしました。
プラン・メニュー
【飲茶セット】種類豊富な点心、麺、いちごデザートなど＋中国茶・ソフトドリンク2時間飲み放題
【都会の大パノラマと共に本格的中国料理をご堪能】 中国茶・ソフトドリンク2時間飲み放題付き。 いちごの季節到来！いちごのチャイニーズデザート5品と専属シェフが一つひとつ丁寧につくりあげる繊細なディムサム（「飲茶」の意）のコースが一度に楽しめる、優雅なランチタイムをお届けします。 ランチ 10,121円5,700円(43%OFF)
【地上110メートルの空間で】 ホテルの美空間で愉しむ、チャイナシャドーのクイックランチ。 お忙しい方のビジネスランチやお時間のない方にもおすすめです。 ランチ 4,428円3,500円(20%OFF)
店舗情報
- 店名
- チャイナシャドー／ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（品川／広東料理）
- 住所
- 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 高層階
- 夜景が見える
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- JR山手線/上野東京ライン/京浜東北線/東海道線/横須賀線 品川駅 港南口より徒歩1分
- 新幹線 品川駅 港南口より徒歩1分
- 京浜急行線 品川駅 徒歩5分
- 営業時間
- 昼 11:30-15:00(14:30)
- 夜 18:00-21:30(21:00)
- ティー土日祝日のみ15:00-17:00(16:30)
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙 ロビーに喫煙所あり
中国料理 皇家龍鳳／リーガロイヤルホテル東京
緑豊かな庭園を望む、マホガニー張りのシックな空間
緑豊かな庭園を活かし、ゆったりとした雰囲気に包まれた店内は、以前フレンチレストランであった時の内装をそのまま活かしたもの。重厚なマホガニー張りの壁には、クラシックなアートや装飾品が配されています。明るい光が差し込む窓際の席や、ゆったりとしたソファ席でのお食事をお楽しみください。
ここでしか味わえない、極上の味とおもてなしを目指して
リーガロイヤルホテル（大阪）、リーガロイヤルホテル京都の「中国料理 皇家龍鳳」副料理長を経て、2017年7月リーガロイヤルホテル東京「中国料理 皇家龍鳳」料理長に就任。お客様に愛される伝統的な味と調理法を守りながらも、食材の組み合わせによる新しい味わいをお楽しみいただきたいと追及を続けています。料理長自慢の逸品をぜひご堪能ください。
おふたりの大切な記念日から、ご家族・ご友人とのご会食まで、心に残るひとときを
お二人でのご利用はもちろん、ご家族・ご友人とのお食事や大切なお客様のご接待にもお使いいただけるよう、様々なメニュープランをご用意しております。心に残るひとときを演出し、支えるのはプロのサービススタッフ。メインダイニングならではのきめ細やかなサービスをお届けいたします。また、中国料理を引きたて、食後の後味をすっきりとさせてくれる中国茶はもちろん、中国酒も中国政府国宴用の公式指定紹興酒やワゴンサービス用の甕に入った紹興酒、また桂花陳酒や杏露酒など女性に人気のお酒など、ドリンクメニューも幅広く揃えております。
プラン・メニュー
【飲茶ランチ】全7品〜デザートはお好きなだけ〜＋選べる1ドリンク
【選べる1ドリンク付！飲茶ランチ全7品】 点心や小籠包をメインとした飲茶ランチでございます。 デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。 ご家族やご友人などとご一緒に、ぜひお愉しみくださいませ。 ランチ 7,018円4,400円(37%OFF)
【ふかひれ姿煮とズワイ蟹のランチコース】北京ダックなど全8品＋1ドリンク（1/6〜2/28）
気仙沼産ふかひれの煮込みのほか、窯焼き北京ダックなどを味わうランチコース。 特典として、お好きなドリンクをお選びいただけるプランです。 ランチ 11,011円7,500円(31%OFF)
店舗情報
- 店名
- 中国料理 皇家龍鳳／リーガロイヤルホテル東京（早稲田／中国料理）
- 住所
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル東京1F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 景色が綺麗
- 庭園あり
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ東西線 早稲田駅 3a出口より 徒歩7分
- 東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 1b出口より 徒歩10分
- JR山手線 高田馬場駅 早稲田口東側ロータリー内より シャトルバス10分
- 都電荒川線 早稲田駅 徒歩3分
- 営業時間
- ■月〜金
- 昼 11:30 〜 14:00（14:00）
- 夜 17:30 〜 21:30（21:00）
- ■土日祝
- 昼 11:30 〜 15:00（15:00）
- 夜 17:30 〜 21:30（21:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 電話番号
- 03-5285-1121
レイ家菜 銀座
世界中の美食家が訪れる「レイ家菜」北京本店の味と空間を銀座で体感
銀座一丁目駅から徒歩1分の場所に立地する「レイ家菜 銀座」。中国・北京の胡同（路地）にひっそりと佇む民家を改築して造られた本店の持つ、素朴で隠れ家的な雰囲気をそのままに、レイ家がつくる清王朝時代の宮廷家常菜（宮廷の家庭料理）ここ東京で再現致しております。2つの個室もご用意しておりますので、大切な方のご接待や記念日に優雅なひとときをお過ごし頂けます。
医食同源の発想を原点とした、中国の宮廷料理
オーナーのレイシャンリン氏の祖父は、かつての清王朝の高級官僚で、美食家としても名高い皇族・西太后の日常の食事(家常菜)を管理する責任者でした。その祖父から受け継がれたレイ家のみが管理する門外不出のレシピにより、今蘇る西太后の愛したお料理の数々。素材を厳選し、化学調味料を一切使わず、季節感を重視し、栄養バランスを考え丁寧にお料理を作ります。いずれも一見、飾り気のないごくシンプルな日本料理と見間違わんばかりのお料理でありながら、素材の持ち味が生かされており、非常に深い格調ある上品な味わいです。
レイ家菜の代表作 翡翠豆腐
初代が、西太后が大好きな翡翠を取り入れて発案した料理が翡翠豆腐です。そら豆と帆立の甘い香りが食欲をそそります。西太后が愛した当時と同じ料理が味わえます。レイ家菜のシグネチャーディッシュを是非ご堪能ください。
プラン・メニュー
【芙蓉季里佳人美】前菜8種・主菜2種・デザート2品＋グラスシャンパン＋特選茉莉花茶
食前にグラスでシャンパン。前菜8種、主菜2種、デザートにはお肌の潤いを保つ白木耳を含む3品。 美肌のお茶「特選茉莉花茶」が付いた一休限定プランをこの機会にぜひご堪能ください。翡翠色で、プライバシーにも配慮したユニークなソファの形状は、中国 桂林の山々をイメージし、霧をイメージした半透明のカーテンで柔らかく仕切られたソフトで洗練された印象のインテリアの中で、代々伝わる宮廷料理をお楽しみください。 ランチ 8,415円6,000円(28%OFF)
【連理】前菜8種・主菜2種・レイ家菜名物デザート付＋グラスシャンパン＋厳選中国茶
大切な記念日に最適なランチです。乾杯用のシャンパーニュと厳選中国茶。前菜8品、主菜2品のコースに、レイ家菜名物デザート 三不粘（サン・プー・ツァン）をお付けした一休限定プラン。 ソフトで洗練された印象のインテリアの中で、代々伝わる宮廷料理をお楽しみください。またデザートプレートにメッセージをお入れしますので、ご希望の場合はご予約時にお申し付けくださいませ。 ランチ 10,395円8,800円(15%OFF)
店舗情報
- 店名
- レイ家菜 銀座（銀座一丁目／中国料理）
- 住所
- 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル9F
- 特徴
- 個室あり
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 7番出口徒歩1分
- 東京メトロ銀座線 京橋駅 3番出口徒歩5分
- 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A9出口徒歩5分
- JR線 有楽町駅 京橋口徒歩6分
- 営業時間
- 昼 11:30 〜 15:00（14:00）
- 夜 18:00 〜 23:00（21:00）
- 定休日
- 日曜日
- 喫煙可否
- 全面禁煙
- 電話番号
- 03-6228-6768
四川豆花飯荘
モダンロイヤルクラシックな空間
空間デザインは、「モダンロイヤルクラシック」をコンセプトとして新旧融合のハイカジュアルな空間。大人のゲストがゆっくりと食事を楽しめるモダンな雰囲気に…。ゆったりとしたエントランスを抜けるとワインセラーがゲストの目を引きます。店内における家具などの調度品は全てオーダーメイド。特にダイニングにある刺繍をほどこした照明器具は圧巻です。また個室は全部で5室あり、気の合う方との食事や接待などにも十分に対応が可能です。
四川料理は“香り”の料理
四川は黄河と揚子江に挟まれ、古くから南北文明の中間地点として栄えてきました。四川料理は麻辣、花椒、唐辛子などの香辛料を多用することが特徴です。中国全土の風味を網羅する“香り”の料理として知られています。名物は「鶏肉の重慶とうがらし炒め」です。口中に広がる辛さと同時に芳醇な香りに包まれます。二種類の唐辛子と山椒の複雑な味と香りが魅力の逸品です。
シンガポールで洗練された四川料理の新スタンダード
四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。四川料理の香辛料の香り、料理と相性のよいソムリエがセレクトしたワインの香り。お食事の合間にお楽しみいただける八宝茶の香り。と全てにおいて“香り”を重視したレストランである為、店内は全て禁煙とさせていただいております。
プラン・メニュー
〜令和コース〜前菜四種やフカヒレスープ、人気の麻婆豆腐等＋Gシャンパン（11時来店限定 平日予約用）
・乾杯グラスシャンパン付き（ウーロン茶に変更可） ・中国の国家資格を持つ茶芸師による八宝茶パフォーマンス （*ジャスミン・紅なつめ・百合根・龍眼・菊花・クコ・クルミ・氷砂糖） ランチ 6,723円3,980円(40%OFF)
〜オーダーバイキング〜北京ダック・フカヒレ姿煮・ロブスターなど全82種類/90分制
四川豆花飯荘では、四川料理の本質と伝統を守りながら化学調味料を一切使用しない調理を実現した、新感覚の本格四川料理をご賞味いただけます。 また、食事の合間には“八宝茶”と呼ばれるお茶を中国の国家資格を持つ茶芸師によるアクロバティックなパフォーマンスもお楽しみいただけます。 ランチ 8,780円
店舗情報
- 店名
- 四川豆花飯荘（丸の内／四川料理）
- 住所
- 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング6F
- 特徴
- 個室あり
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- JR線 東京駅 丸ノ内口 徒歩2分
- 東京メトロ丸の内線 東京駅 徒歩1分
- 東京メトロ丸の内線・東西線・千代田線・半蔵門線 大手町駅 徒歩3分
- 東京メトロ千代田線 二重橋駅 徒歩3分
- 営業時間
- 昼 11:00 〜 15:00（14:30）
- 夜／月〜土 17:00 〜 23:00（22:00）
- 夜／日・祝 17:00 〜 23:00（21:00）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
四川／シェラトン都ホテル東京
美しい庭園を眺めながら本場・四川の味を
緑豊かな日本庭園に面しており、夜はライトアップされた幻想的な風景を眺めながら食事がお楽しみいただけます。ボールチェーンのカーテンに仕切られた席や、ハイテーブルのダイニング席、個室などのゆとりある空間が広がり、様々な用途にご利用いただけます。
料理長厳選、本場中国・四川省の最高の香辛料
陳建民氏の愛弟子として知られる、橋本料理長自ら吟味して選りすぐった本場中国・四川省の最高の香辛料。それらを使った四川おすすめのメニューは、豆板醤の辛味、豆チの旨みのバランス、四川省の花椒の香りが決め手の「陳麻婆豆腐」。これに並ぶ人気メニュー「担々湯麺」は自家製胡麻味噌（芝麻醤）と自家製ラー油の辛さと香りが絶妙なバランスです。
香辛料と素材が複雑に絡み合う四川料理
日本庭園を望むスタイリッシュな空間で、吟味された香辛料と素材が絡み合う、バラエティ豊かな本場の四川料理をご満喫ください。
プラン・メニュー
■選べる1ドリンク付■ 点心2種含む全7品をお愉しみいただける贅沢なランチセットです。 ぜひ、ご家族やグループでにぎやかにお楽しみください。 ランチ 6,594円4,500円(31%OFF)
百菜百味ランチ〜北京ダックや旬食材を贅沢に使用した全7品〜＋選べる1ドリンク
■ ■ 選べる1ドリンク付！百菜百味ランチ ■ ■ 当店自慢の麻婆豆腐に加え、人気メニューをコースで味わえる、特別ランチです。是非この機会にご堪能下さい。 ランチ 8,651円6,500円(23%OFF)
店舗情報
- 店名
- 四川／シェラトン都ホテル東京（白金台／四川料理）
- 住所
- 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京1F
- 特徴
- 個室あり
- ホテル内
- 景色が綺麗
- 庭園あり
- 子供連れOK
- 駐車場あり
- カード利用可
- アクセス
- 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅 2番出口より徒歩4分
- 東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金高輪駅 1番出口より徒歩5分
- 目黒・品川駅・五反田・・・車で5分
- 東京駅・羽田空港・・・車で約30分
- 都営バスご利用のお客様：目黒駅より 大井競馬場行（品93系統）にご乗車になり白金台駅停留所で下車してください。
- 都営バスご利用のお客様：品川駅より 目黒駅行（品93系統）にご乗車になり白金台駅停留所で下車してください。
- 品川駅高輪口（西口）よりタクシー7分
- 営業時間
- 朝 7:00 〜 10:00（10:00）
- 昼 11:30 〜 14:00（14:00）
- 夜 17:00 〜 22:00（21:30）
- 定休日
- なし
- 喫煙可否
- 全面禁煙
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創作中華 銀座夜市（銀座／中国料理）
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【ふかひれ姿煮入りランチコース】全8品＋中国茶＋1ドリンク
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- 1 中国料理 礼華 四君子草 日比谷／上海料理/ヌーベルシノア 5.0 bluesbrothersさん 今年初の礼華四君子草は、変わらず木村料理長とサービスの皆さんの連携が良く取れて、美味しい料理に満足させて頂きました。 ご馳走様でした。中国料理 礼華 四君子草の口コミ 投稿日 : 2021/01/18
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- 3 桂林／ホテルメトロポリタン 池袋／中国料理 4.5 チャコたんココたんさん テーブルにアクリルパーテーションがあり、隣席とも適度な距離があるので、コロナ対策はきちんとされてると思いました。 全体的にとても美味しかったのですが、脂っこいものが苦手なので、少し揚げ物系が多いと感じました。 フカヒレ入りスープはとても美味しかったです。 最後のお食事を最初の方に選ぶように言われたので、野菜あんかけチャーハンを選んだのですが、もう少し後で選べたら、バランス的にお粥の方が良かったかと思いました。野菜あんかけチャーハンも美味しかったですが、最後はもう少しあっさりしたものの方が良かったので。 又途中で温かいお茶を頼んだら、メニューについていた工芸茶が出てきて、何回もお湯をさして下さったのですが、あとでサービスの鉄観音茶があると分かり、そちらをお食事の時に出して頂けたら良かったと思いました。 ゆっくり食事出来て雰囲気は良かったです。 又メニューが新しくなったらリピートしたいと思います。桂林／ホテルメトロポリタンの口コミ 投稿日 : 2021/01/17
- 4 Cantonese 燕 KEN TAKASE／東京ステーションホテル 東京駅／カントニーズレストラン 5.0 カメ玉さん 本当に美味しくて、また驚きもあり！最高でした。お茶のサーブのタイミングが絶妙で感心しました。また是非お邪魔したいです！！Cantonese 燕 KEN TAKASE／東京ステーションホテルの口コミ 投稿日 : 2021/01/17
- 5 トーキョー シノワ 神子 代々木／中華料理 5.0 Mokokoroさん レストランはとても清潔であり、他のお客さんと離れて座席が指定されており、食事の味に集中できます。どの料理も丁寧にできております。どれもおいしく、どれも、そのお皿とご飯だけでおいしくおなかをいっぱいにできる料理です。チャーシューは美味しかったです。マーボ豆腐は、食べにうかがった日が大変に寒かったので体の底まで温めてくれ本当に助かりました。美味しかったです。トーキョー シノワ 神子の口コミ 投稿日 : 2021/01/17
