ここは行っておきたいレストランをピックアップ。医食同源を体現した料理を7つの異なるコンセプトの席で味わう「日月火 銀座店」など、おすすめPUZZLE GINZA周辺グルメをご紹介!
銀座とは思えないほどの広さに、7つの異なるコンセプトのお席をご用意しております。オープンキッチンのカウンター席、小上がり席、ご会食席、池の上にはり出す桟敷席、心静まる茶室風の席、池の上の離れ席。 天然四方竹による癒しの席…。 柔らかさや上品さで優雅を表現する素材や、どっしりとした重厚感を表現する素材との融合によって、現代的ながら奇をてらうこと無い、正統的で格調とモダンが調和する和空間を表現いたしました。 シーンにと応じて、お使い頂けます。
野菜・魚介・肉・蕎麦・米・酒など、全国からの厳選食材を産地直送し、ふんだんに使用しております。たとえば豆冨は、北海道産「音更大袖振」大豆、京都産「丹波黒」大豆、京都近喜の濃厚豆乳を使用。 牛肉は、米沢牛のA4級以上の国産黒毛和種にこだわっております。日本の豊かな四季を皆様に味わって頂けるように、素材そのもののうまみを活かし、体に優しく健康的なお料理をご提供しております。
■乾杯ドリンク ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【大名御膳】 1日限定10食の大名御膳を、一休限定で1ドリンク付にグレードアップ! 大名椀に旬素材のお料理を盛り込んだ人気御膳を、この機会にぜひ一度ご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 昼会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、ご家族との会食にも最適です。 ※平日ランチは15時閉店となりますので、予めご了承ください。 ※ ご予約内容の確認等につき、改めて担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。お手数をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。 ランチ 4,300円3,300円(23%OFF)
∇彩り会席【メイン:薩摩黒牛の炭火焼き】+選べる乾杯ドリンク
■乾杯ドリンク ・スパークリングワイン ・生ビール ・ワイン(赤・白) ・梅酒 ・ソフトドリンク 【彩り会席】 一休限定でスパークリングワインも選べる嬉しい1ドリンクの特典付! メインに牛肉や、旬の食材をたっぷりと使用した料理長おすすめの逸品をお愉しみいただける会席コースです。ぜひこの機会にご利用ください。 板前和食 銀座 日月火 一同より 【おすすめ利用シーン】 昼会食や接待などのビジネスシーンはもちろん、ご家族との会食などにも最適です。 ※個室は空き状況によりご予約いただけない場合がございますので、予めご了承ください ※平日ランチは15時閉店となります。 ※ ご予約内容の確認等につき、改めて担当者よりお電話にてご連絡をさせていただきます。お手数をおかけいたしますが、何卒ご容赦いただけますようお願い申し上げます。 ランチ 5,800円4,800円(17%OFF)
銀座一丁目徒歩一分。扉を開けて一歩踏み入れると、都会の喧騒を忘れさせるような美麗空間が広がります。4名〜8名様までご利用可能なご会食、ご接待にオススメの落ち着いた雰囲気のお席をはじめ、人気の円卓の個室は6〜50名様まで対応しております。他にも、シックで洗練されたパーティールームや、料理の色彩を一層引き立てる大理石テーブルのある個室など大小様々な個室も完備。また、二人の空間を演出するソファーシートはカップルにも最適です。品のある贅沢な空間でゆったりとお食事をお召し上がりください。
各種メディアにも取り上げられており、数多くの芸能人や食通の方々の舌を唸らせてきた過門香総料理長・中野雅之。 四川料理の伝統的辛味料理を過門香に伝承した特級料理師と、中国全土の様々な点心に精通し本場の味にこだわり続ける特級点心師・王小徳。三人の匠により受け継がれ、こだわり続けた本場の味を、皆様でご堪能ください。 また、当店で1日100食以上ご注文が入るほど人気の『重慶麻婆豆腐』は、中国4大料理の中でも重要な四川料理の代表です。複雑に絡み合うスパイスとエッジの効いた辛さがコクのある旨みと相まった素晴らしい味わいの過門香の名物もじっくりとお愉しみください。
フカヒレ、点心、麻婆豆腐など、旬の食材を中心に旬の味覚を堪能できる当店1番人気のコースや、安心・安全と鮮度にこだわった国産食材を使用したコース、北京ダックなど大人気の定番メニューを満喫して3時間飲み放題付の銀座店限定コースなど多数。フカヒレ・北京ダック・麻婆豆腐を中心に素材にこだわった本格中華をご提供いたします。広東・四川・上海・北京料理を全て網羅した、四大陸を味わいつくすメニューの数々をご堪能ください。
ディナーおすすめ料理コース フカヒレスープや小籠包海老チリ酢豚等7品大皿+2時間飲み放題
過門香銀座本店、人気メニユーをコースでご提供。フカヒレや小籠包、海老チリ、黒酢の酢豚等、充実した全7品。カジュアルなご会食からご接待等ご利用頂けます。 この機会に是非ご利用下さい。 ディナー 11,000円8,000円(27%OFF)
周コース5名様から個室可 フカヒレや大海老、銘柄和牛など全7品個別盛+2時間飲み放題
過門香のスタンダードコースです。 フカヒレ入りスープや大海老料理、手作り小籠包など、人気のメニューをお楽しみいただけます。 約30種類のドリンクが2時間飲み放題です。 特別価格の10,000円でご提供です。 皆さまでのご会食、ご接待、記念日にどうぞご利用くださいませ。 ディナー 11,500円10,000円(13%OFF)
ヨーロッパの古き良き時代を思わせる洗練された落ち着きのある空間。上品なアンティークに囲まれながら優雅なひとときを・・・。
料理長の亀井が誇る大人気のメインディッシュ。やわらかな国産牛フィレと旨味のぎゅっと詰まったシャンピニオンデュクセルをしっとりとしたパイで包み、濃厚なマディラワインとチキンのクリーム2色のソースで仕上げた、当店でぜひ味わって頂きたい一品です。
アンティークの絵画が飾られた落ち着きのある完全個室は、記念日やプロポーズ、少人数の接待にもおすすめ。大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。
【menuC】オマールや国産牛フィレ×トリュフのメイン付き全5皿
国産牛フィレ×トリュフのメインとオマールも味わえる、ちょっと贅沢なランチフルコース。五感で味わうお料理の数々をこの機会にぜひ大切な方々とお楽しみください。 ランチ 7,500円
銀座駅徒歩1分。アクセス便利な好立地にございます。店内は大小様々な個室をご用意しております。2名様でご利用頂けるソファーシートの半個室、女性に大変人気のシャンデリアとソファーが高級感漂う個室や、掘りごたつの和の個室など様々にございます。また、仕切りを取り外すと最大70名様までご利用頂ける個室もご用意いたします。銀座でのご宴会やご接待に、是非ご利用ください。
お料理は厳選した季節の旬の魚や肉、契約農家より届く有機野菜をつかった創作和食をご堪能頂けます。旬の食材を使用した宴会コースをご利用シーンに合わせて様々にご用意しておりますので、お気軽にご利用ください。また、日本酒にもこだわり、福島県飛露喜、新潟の八海山や越乃景虎、宮城の浦霞、山形のくどき上手などお料理に合わせやすい日本酒を取り揃えております。季節の味覚とご一緒に至福のひとときをお愉しみください。
【プレミアム飲み放題】 ・スパークリングワイン ・ビール アサヒ スーパードライ生ビール ドライゼロ(ノンアルコールビール) ・焼酎 さつま宝山(芋)黒霧島(芋) 高千穂(麦)れんと(黒糖) 鍛高譚(紫蘇) かのか(芋・麦・米) ・日本酒 白鶴 輝 一ノ蔵 超辛口 八海山 金陵 真澄 花の舞 男山 白雪 多満自慢 ・サワー ウーロンハイ 緑茶ハイ ジャスミンハイ 柚子みつサワー グレープフルーツサワー レモンサワー 美酢 ざくろサワー ・果実酒 やさしさ梅酒 蜂蜜梅酒 黒糖濃酵梅酒 ・ワイン 赤ワイン ピノ・ノワール カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 白ワイン シャルドネ ソーヴィニョン・ブラン グリッロ サングリア 赤・白 ・ウィスキー ブラックニッカ(ジャパニーズ) ハイボール ジンジャーハイボール コークハイボール ・カクテル カシス・ジン・ウォッカ・ピーチ・ライチ ・ノンアルコールカクテル バージンブリーズ サラトガクーラー グレープフルーツトニック ・ソフトドリンク オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・カルピス・ウーロン茶 ディナー 8,500円
【昼会席】旬の料理を少量ずつバランス良く 全九品+スパークリングを含む選べる1ドリンク
【選べる1ドリンクメニュー】 【ビール】 アサヒ スーパードライ生ビール 【焼 酎】 芋・麦・米 【日本酒】 白鶴淡麗辛口 多摩自慢 【サワー】 グレープフルーツサワー レモンサワー 柚子みつ ウーロンハイ 緑茶ハイ 【梅酒】 梅酒 【ワイン】 赤 白 スパークリングワイン 【ウィスキー】 ブラック・ニッカ(ジャパニーズ) ハイボール 【カクテル】 各種 【ソフトドリンク】 オレンジジュース・グレープフルーツジュース コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶 【モクテル】 バージンブリーズ サラトガクーラー グレープフルーツトニック ランチ 3,500円
全ての席は壁・扉完付きの完全個室。 会話が邪魔されることがなく落ち着いた空間はご接待・ご会食に最適。おもてなしのお席に精通した女性スタッフが、上座下座の確認、手土産/迎車手配など、幹事様をご支援いたします。
都内では極めて希少な「幻の和牛、石垣牛」を、当店でお召し上がりいただけます。 温暖な石垣島の豊かな自然の中で育まれた石垣牛は、とろけるような脂の甘みと、赤身の深い旨味のバランスが格別です。 選ばれし場所でのみ堪能できる、至福の味わい。この機会にぜひ、東京にいながらにして島の恵みをご体験ください。
お料理を彩る器にも、最上級のこだわりを貫いております。 遥か四百年以上の歴史を持つ、有田焼の名門「金善製陶所」とタッグを組み、すべてを当店の料理に合わせたオーダーメイドで製作いたしました。 料理の盛り付けが最も美しく映えるよう、器の形や焼き色の濃淡に至るまで、細部にわたり吟味を重ねております。 視覚的な美しさはもちろん、手に取った時の質感、料理との調和をお愉しみください。 器という舞台の上で、料理人の想いと職人の技が一つになった、当店の特別な体験をご堪能ください。
※東山特別クーポン・特別優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 鹿児島黒豚を出汁しゃぶでご用意。都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間でゆっくりと優雅で特別なひとときをぜひご堪能ください。 【先 付】 季節の小鉢 【造 里】 二点盛り 【鍋 物】 鹿児島黒豚出汁しゃぶ 【酢 物】 蟹酢甲羅盛り 【揚 物】 季節物三種 【食 事】 本日の御食事 【甘 味】 本日用意の甘味より ディナー 6,050円
【お祝い・顔合わせ会席】石垣牛〜石垣牛すき焼きや蟹甲羅揚げなど+乾杯ドリンク(全7品)
■選べる1ドリンク付き(お1人様につき1杯) ※当店指定の複数種のドリンクからお選びいただけます。 ・スパークリングワイン ・ビール ・ワイン ・ウイスキー ・サワー ・カクテル ・ソフトドリンク ※東山特別クーポン・特別優待券をご利用の場合はオフィシャルホームページよりご予約下さい。 お祝いシーンに相応しい、心温まる料理をご用意しております。形式にこだわらず気軽な雰囲気で行うお顔合わせ。板前が心を込めたお料理で和やかな集いのひとときを演出いたします。 ※慶事利用のお客様のみのご用意とさせて頂いております。 【御祝八寸】 鴛鴦に(季節もの二種)チーズカステラ 鶏松風 海老芝煮 紫花豆甘露煮 おちょぼ百合根 【御造里】 二種盛り合わせ 妻一式 昆布醤油 【御鍋物】 石垣牛すき焼き 【御合肴】 蟹の甲羅揚げ 【御留肴】 赤飯湯葉蒸し 玉地 雲丹 青味 【御食事】 絹女稲庭うどん 鯛潮豆乳仕立て 【デザート】 本日用意の甘味より ※仕入れの状況により内容に若干の変更がある場合がございます。 ※お席のご利用時間は最大3時間とさせていただいております。 (お料理のご提供には2時間〜2時間半ほどを予定しております。) また、閉店時間に差し掛かる場合は、営業時間に準じたご利用時間となります。 予めご了承くださいませ。 ランチ 9,500円
少人数様でのプライベートの御利用にも、アクセス抜群好立地の当店は都会の喧騒を忘れさせてくれる大人の個室和食店で御座います。個室席は2名様〜4名様、8名様、16名様など御人数に応じて完全個室のお部屋を御用意しております。又16名様以上の団体様は掘り炬燵個室も御座います。
朝獲れした魚は神経〆等をして、産地から直送しており鮮度は抜群です。お寿司と相性のよい岩手県産のひとめぼれ、独自配合の寿司酢、自家製のたまり醤油を使用しています。伝統にとらわれない珍しい素材や多彩な調理法を取り入れており、低温熟成、昆布〆等、魚の特性を生かしたお寿司をご提供いたします。
日替わり、週替わりで全国の地酒をご用意しております。 福島県の飛露喜、写楽をはじめ獺祭や黒龍、梵などメジャーなお酒はもちろん、東京では中々お目にかかれないお酒も御座います。
【欅 けやき コース】人気No1+日本酒複数含む3時間飲み放題(予約同意事項要確認)
3時間飲み放題付 ラストオーダー2時間30分後 席3時間 【麦酒】 アサヒスーパードライ 生ビール 瓶ビール ドライゼロ(ノンアルコール) 【ハイボール】 銀座のすずめ ハイボール 【ウイスキー】 ブラックニッカ クリアブレンデッド バランタイン ファイネスト スコッチ 【ジン】 ジン ハイボール 【ワイン】 スパークリングワイン ミルーナ ロッソ プリミティーヴォ ヴァイントレイル カベルネ・ソーヴィニヨン サングリア ミルーナ ビアンコ マルヴァジーア ヴァイントレイル シャルドネ サングリア 【日本酒】 会津ほまれ(福島・純米・辛口) 輝きの黒(冷酒 / 熱燗・神戸・清酒・辛口) 賀茂鶴 越乃景虎 白鹿 佳撰(兵庫・清酒・辛口) 玉乃光(京都・吟醸・辛口) 八海山(新潟・清酒・辛口) 大雪乃蔵(北海道・本醸・辛口) 白雪 大吟醸(兵庫・大吟・辛口) 天の戸(秋田・純米・中口) 多満自慢(東京・純米・中口) 【焼酎】 黒霧島(芋) 薩摩宝山(芋) 銀座のすずめ(麦) 高千穂 わかむぎ(麦) 八海山 焼酎(米) ※ボトル提供も可能 【サワー】 レモンサワー グレープフルーツサワー 温州蜜柑サワー ラ・フランスサワー シークワーサーサワー カルピスサワー ウーロンハイ ジャスミンハイ 緑茶ハイ 【梅酒】 やさしさ梅酒 黒糖濃醇梅酒 【カクテル】 カシス ピーチ ジン モスコミュール ウォッカ ミモザ キティ キール キールロワイヤル 【ソフトドリンク】 ジャスミン茶 コカ・コーラ ジンジャーエール オレンジジュース カルピス ウーロン茶 緑茶 ディナー 10,000円
食材の本質と伝統的な調理技法を尊重し、国産およびイタリア産の厳選食材を使用した本格イタリア料理をご提供しています。シグネチャーの自家製パスタは、アマトリチャーナやカルボナーラといった定番のクラシックから季節感あふれる一皿まで幅広くご用意。本場の味を忠実に再現し、素材の魅力を最大限に引き出した料理をお楽しみいただけます。
ソムリエが厳選した世界各国のワインを揃えた、充実のワインリストをご用意しています。イタリア各地の個性豊かなワインを中心に、料理に寄り添いながら新たな魅力を発見できるペアリングのご提案は、当店ならではの楽しみのひとつです。また、イタリアのクラシックカクテルをベースに、旬のフルーツや野菜、ハーブなどの地元食材を取り入れた、季節感あふれるカクテルやモクテルもお楽しみいただけます。
色調の異なる二色のグリーンを基調に、植栽や壁掛けのアート、温かみのある間接照明を配した店内は、東京エディションの建築家・隈研吾によるデザイン。ホテル最上階に位置し、洗練されながらも自然と調和する心地よい空間が、ご友人や大切な方との特別な時間を演出します。上質なサービスとともに、優雅なひとときをお過ごしください。
Sophie at EDITIONでは、イタリアの伝統を受け継ぐクラシック料理を、都会的なトラットリアスタイルでお楽しみいただけます。 <前菜からデザートまで1品ずつ選べるプリフィックスコース> ランチ 6,500円5,850円(10%OFF)
【Sophie at EDITION】抹茶アフタヌーンティー (土日祝)
ふくよかな味わいと香りが魅力の抹茶アフタヌーンティーが、Sophies Afternoon Teaに初登場。 国産抹茶を贅沢に用いたスイーツとセイボリーが、プレート華やかに彩ります。抹茶と天然本鮪のタルトレットや、抹茶と北海道産マスカルポーネチーズのクリーム、抹茶と和三盆の葛餅など、和洋を融合させた4種類のセイボリーと、抹茶とラズベリーのムース、抹茶ティラミス、抹茶チーズケーキ、抹茶プリンなど6種類のスイーツ。スコーンは、いつもの全粒粉に加え、福岡県産抹茶と宇治抹茶のスコーンもこの季節限定でお楽しみいただけます。グリーンとやわらかな光に包まれた空間で、穏やかな午後のひとときをお過ごしください。 ティー 6,800円
レセプションとバーテンダーが迎える重厚なバーカウンターの先、80席のダイニングは、カップルやビジネスユース、大切な仲間との集いなどあらゆるシーンに似合う心地よい時間が流れております。INTORNO(イントルノ)=囲む、の意味が示すように華やかな街“銀座”でテーブルに集い、囲み・育むような空間づくりを心がけております。素材のこだわりはもちろんお客様のご要望に添ったホスピタリティでお迎えし、大切なお集まりにはいつもこの店、と選ばれお客様と共に歴史を刻んで行ける特別な場所となるよう願っております。
長年の付き合いのある信頼の置ける仕入れ先から届くプライムグレードのブラックアンガス牛、外国人のお客様にも日本の食材をお楽しみいただけるよう、鹿児島県産黒毛和牛もご用意しています。熟成度が最適なコンディションを料理長が見極め、800℃にもなる上火式のアメリカ・モンタギュー社製ブロイラーでシンプルに焼きあげます。またビステッカに最適な3種類の塩と、こだわりのオリーブオイルと共にお召し上がりいただけます。
オーダーをいただいてから切り立てをご提供する香り高いプロシュートや、ヨーロッパ野菜をレストラン用に育てている契約農家から届く、新鮮な野菜をふんだんにつかったアンティパスト、メインのつけ合わせとなるコントルニ、心華やぐドルチェまでイタリアン×ニューヨークテイストのメニューを取りそろえております。
【盛夏宴プラン】6品コース+ワインペアリング含むフリーフロー(和牛 内モモステーキ&ビーフシチュー)
※お飲み物のフリーフローを通常2時間のところ、2時間30分制にアップグレード。 コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌(きらめき)」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 13,000円12,000円(7%OFF)
特選ステーキがメインの全6品+ワインペアリング含フリーフロー(和牛 内モモステーキ&ビーフシチュー)
コース料理に合わせてワインをペアリングでお楽しみいただくコースです。 ワイン以外のアルコール類やノンアルコールドリンクもフリーフローにて多数ご用意しております。 料理はシェフからお迎えの一口前菜から始まり、名物のシーザーサラダに黒毛和牛でお作りするプレミアムボロネーゼ、メインには肉の旨みや香りが充分に感じられる茨城県で新たに誕生した最高峰ブランド和牛「常陸牛 煌(きらめき)」内モモステーキ60gと、特選A5黒毛和牛を贅沢に使用し、銀座三笠会館伝統のデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、豊かなコクと深い味わいのビーフシチュー60gの盛り合わせをご堪能ください。 ※メインのステーキはボリュームアップも承りますのでオプションよりお選びください。 ディナー 12,000円
インテリアは、世界のシャネルブティックの内装を手がけるデザイナー、ピーター・マリノ氏によるものです。店内にはCHANELのエスプリが存在し、インテリアに使われた素材、色彩にいたる全てにおいて、スタイリッシュ、細部にいたる全てからこだわりが伝わってきます。
鮮やかなルージュカラーとアイコニックなキルティングモチーフが印象的な、BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYOオリジナルのアニバーサリーケーキ。 マダガスカル産バニラのなめらかなムースに、フランボワーズ、イチゴ、カシス、ブルー ベリーの果実味あふれるコンフィチュールとライムの爽やかな酸味を重ねました。さらに 、自家製アーモンドプラリネやサクサクとしたフィヤンティーヌ、フランボワーズのビス キュイが織りなす、香り・味わい・食感の豊かなハーモニーをお楽しみいただけます。 お誕生日や結婚記念日など、大切な一日を華やかに彩る一品です。メッセージプレートも ご用意しております。 ※事前予約制(イートイン限定)です。アニバーサリー付きプラン、またはお電話にて承 ります。
フランスで研鑽を積み、帰国後は「シェ・松尾」にて経験を重ねる。その後、2005年の「 ブノワ」開業時より副料理長として厨房を支え、2011年にシェフへ就任。 野菜の持つ繊細な味わいを大切にし、ジュを基盤とするアラン・デュカスの料理哲学を継 承。フランス料理の伝統を尊重しながら、日本各地の旬の食材を取り入れ、素材本来の魅 力を引き出す一皿を追求しています。 2026年4月より、「ベージュ アラン・デュカス 東京」シェフに就任。銀座という特別な場 所で、大切なひとときを彩るコンテンポラリーフレンチをお届けします。 季節ごとに表情を変える食材と、アラン・デュカスのエスプリが息づく一皿を、ぜひご堪 能ください。
洗練された3皿で紡ぐBEIGEのエスプリ。 前菜・魚または肉料理・デザートの3皿で構成され、それぞれお好みの1皿をお選び頂けます。 まずはBEIGEの世界観を軽やかにお楽しみください。 ・より豊かなBEIGEの世界をお楽しみいただける4品のコースもございます。 ランチ 15,680円
【記念日・誕生日に】Lunch Menu Carte+アニバーサリーケーキ(窓側確約※料金は1名分です)
【お誕生日や記念日に】 天井までの大きな窓に面した2名様用のお席を確約いたします。 お食事は前菜・魚料理・肉料理・アニバーサリーケーキ・デザート・食後のお飲み物となります。 ご来店後にお好きなものをお選びください。 アニバーサリーケーキにチョコレートで出来たメッセージカードを添えてお持ちいたします。 コメント欄にメッセージ内容をお書きください ランチ 26,600円
銀座駅、東銀座駅どちらの出口からも徒歩1分。銀座のど真ん中でありながらも凛とした隠れ家の趣漂う店内。ご接待はもちろんの事、デートや記念日など色々なシーンで素敵な時間をお過ごしいただけます。清廉な総木目のカウンターに座り、目の前で焼き上がる黒毛和牛や海の幸を愉しむ。テーブルの半個室と広々とした掘り炬燵のお座敷個室はプラベートにも接待にも喜ばれます。銀座流儀のおもてなしと熟練の料理人が織りなす、懐石と鉄板焼きの料理の数々。きっとご満足いただける筈です。
熟練の鉄板焼料理長と懐石料理長のコンビネーションにより、調和のとれた独自のコース料理をご堪能いただけます。そして豊富なワインや日本酒・焼酎などとの幸せなマリアージュ。
鉄板焼きと懐石料理の自慢コース料理には約20種類ものグラスワインと約50種類のボトルワイン、そして厳選した日本酒や焼酎などとのマリアージュを楽しめます。
【桐(KIRI)コース】お得な鉄板フルコース!旬鮮魚×A5黒毛和牛シンタマ×懐石 ランチ一番人気 全6品
懐石前菜八寸×旬鮮魚鉄板焼×A5黒毛和牛シンタマ鉄板焼×季節土鍋ご飯など 鉄板焼きで旬鮮魚とA5黒毛和牛シンタマの両方を楽しめるフルコースプラン! なんとこの価格でお肉は上質で柔らかいA5ランク黒毛和牛シンタマをご用意! コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。 銀座 和牛 鉄板焼ステーキ 口コミ高評価 銀座ランチに選ばれる 銀座で話題の人気レストラン! ランチ 5,500円
【ふくコース】Aランク黒毛和牛サーロイン×鮮魚鉄板焼×懐石料理など銀座人気のコース全8品
A5黒毛和牛サーロインと旬鮮魚鉄板焼や懐石料理に季節具材の土鍋ご飯など 納得のフルコース! コストパフォーマンスに優れた銀座で人気のコース 本格懐石料理と高級鉄板焼の両方を欲張りに楽しめます! 銀座ならではのクオリティの高い料理とおもてなしをお愉しみ下さい。 銀座 和牛 鉄板焼ステーキ 口コミ高評価 銀座で話題の人気レストラン! ディナー 13,200円
他のお客様を気にせず、落ち着いた空間で焼肉を楽しめるモダンテイストで構成された完全個室を全10部屋ご用意。グレイッシュでモダンなプライベート空間です。大切な会食や接待にも気兼ねなく様々なシーンでご利用いただけます。
全国の黒毛和牛生産者様とコラボレーションし、35日熟成する良質な黒毛和牛のみに厳選する、焼肉コースをお楽しみいただけます。
土日祝限定の焼肉ランチコースをご用意しております。 ご友人とのお食事やご家族とのお集まりなど、幅広いシーンにおすすめです。 広々とした完全個室はベビーカーでのご来店にも対応。 落ち着いた空間で、厳選黒毛和牛の焼肉ランチをゆっくりとお楽しみください。
黒毛和牛の定番部位をバランスよく楽しめる15品構成。熟成ユッケやサーロインの焼きすきなど、接待や社内会食に安心してご提案できる王道コースです。 ディナー 7,500円
「宮崎牛」厳選焼肉コース(全14品)+2時間飲み放題付+個室確約
王道の黒毛和牛コースに2時間飲み放題を加えたプラン。ご接待やチーム会食にも使いやすく、内容と価格のバランスが取れた安心の定番コースです。 ディナー 9,900円
銀座駅A1番出口を出て、すずらん通りに入り、すぐの左手側のビル。銀座FOLIビル6階、7階部分が『天厨菜館 本店』です。 重厚でシックな室内装飾がかもし出すしっぽりとした雰囲気が、喧騒の街にいることを忘れさせてくれます。 個室は様々なタイプをご用意しておりますので、お客様の用途によってお使いいただけます。5名様以上のお集まりには落ち着いた個室も。エスプリの効いた雰囲気で、本場の味をお愉しみください。
北京宮廷料理の流れをくみ、繊細で華麗な料理の数々。市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。 繊細なフカヒレの料理やフランス産フォアグラ、伊勢海老とアワビ、天然ツバメの巣(燕窩)、天厨名物北京ダックなど…高級食材を取り揃えた豪華な北京料理をご堪能いただけます。 薄味でコクのある料理で、口福のひと時を…。
気仙沼産フカヒレは、鮫の中では一番質が良いと言われ、高級食材を求める世界各国のバイヤーも指名し求めていく最高級のフカヒレです。当店では、肉厚のヨシキリザメの尾ビレの姿煮を、お手ごろのコースにてお召し上がりいただけます。ぜひ極上の味わいをご堪能ください。
【平日限定 天厨菜館 Premium Lunch セット】+1ドリンク(平日限定)
■選べる1ドリンク付(グラス) ・グラスビール ・赤白ワイン ・杏露酒 ・烏龍茶 ・オレンジジュース ・アップルジュース 【平日限定】選べる1ドリンク付ランチプラン! 海鮮料理&肉料理、 手作り小籠包、デザートをお愉しみいただけます。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ランチ 3,490円2,650円(24%OFF)
飲放付【平日限定スペシャルコース】アワビ、北京ダック、大海老など全8品 10000円+2.5時間制
<2.5時間飲み放題付> ※ご来店予定時間より2時間後ラストオーダー ※お席のご利用は2.5時間までとなります ※平日限定(祝日除く月曜〜金曜) 【飲み放題リスト】L.O.30分前 ・ビール(アサヒスーパードライ中瓶) ・紹興酒(常温、ロック、熱燗) ・麦・芋焼酎(ロック、水割り、ソーダ割、ウーロン茶割) ・ウィスキー(ロック、水割り、ハイボール) ・赤ワイン ・白ワイン ・梅酒(ロック、水割り、ソーダ割) ・杏子酒(ロック、水割り、ソーダ割) ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ジンジャエール 当店は北京宮廷料理の流れをくむ、繊細で華麗な料理で知られる老舗。東京では、市場で毎朝仕入れる個性的な素材と薫り高く上品な味わいを醸し出す料理法で、お客様の定評を長年賜っております。薄味でコクのある料理で、至福の時を。大切なお客様と是非ご来店下さい。 ディナー 10,000円
銀座駅から徒歩6分、落ち着いたフレンチレストラン。メインダイニングは、白を基調にした壁にフローリングの清潔感がある雰囲気。屋久杉の輪切りなど、随所に置かれた木の温もりを感じさせるオブジェが優しくゲストを包みます。落着いた雰囲気の完全個室は接待や大切な会食の席にも安心してご利用できます。また12階は16名様から最大22名様まで貸切可能です(ディタータイムご利用時)。ご予算、お時間に合わせた対応も行っています。お気軽にお問い合わせください。
新鮮な旬の食材の素の味、香り、触感を最大限ご堪能いただけるよう一皿一皿丁寧に調理いたします。使用する食材は有機野菜はじめ砂糖や小麦粉、オリーブオイル、米、ベーキングパウダー等の原材料は有機農法にこだわり、無添加で安全で美味しい料理を追求し続けています。 市川自ら常に調理場に立ち、スタッフ一同フランス料理を通して日本の食文化を向上させられることを願って日々お客様をお迎えしています。
1960年、東京生まれ。日本でのレストラン経験を経て、85年単身渡仏。3つ星レストラン【ジョルジュ・ブラン】【トロワグロ】等で修行、91年帰国。【レザンドール】【ル・マエストロ ポール・ボギューズ・トーキョー】のシェフ、【レストランW】取締役総料理長を経て、2002年【白金シェ・トモ】のオーナーシェフとして独立。05年【ラ・ピッチョリード・ルル】、09年【銀座シェ・トモ】、11年白金に【アトリエ・ド・アイ】を開店。普段とは少し違う空間、心地良い緊張感にわくわくしながら、本物のフランス料理を肩を張らずにお楽しみ下さい。
【週末×プレミアム】前菜やメインを選べる至高のプリフィクスランチ 全4皿
4皿のプリフィックスのコースです。お好きな前菜とメインを1皿ずつお選びください。 季節のデザートは期間限定で旬のいちごスイーツもお選びいただけます。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■値段の表記されていないメニューが必要な場合はお知らせください。 ■オプションは、仕入れ状況によって内容・金額が変更となる可能性がございます。詳細は店舗までご連絡ください。 ※ご予約時には「お電話番号」または「メールアドレス」いずれかの繋がる番号を記載ください。 ご連絡がつかない場合、キャンセルとさせて頂く場合もございますので予めご了承くださいますようお願い致します。 ランチ 6,400円6,000円(6%OFF)
【至高の美食】スペシャリティ2皿が奏でる特別コース全5品+乾杯ドリンク
■選べる1ドリンク 以下よりお選びください。 白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンク シェ・トモ誕生以来人気のスペシャリティ2皿。「ウニの貴婦人風」と「お野菜の一皿」に加え、選べる前菜、選べる人気のイマジネーションデザートの全5皿に乾杯ドリンクが付いたご褒美コース。オーナー市川から日頃の感謝を込めて。 旬の食材のうま味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げた季節の前菜とメインはそれぞれお好みの一皿をお選びいただけます。 ※※必ずご確認くださいませ※※ ■アレルギーのある場合はコメント欄にご記入くださいませ。 ■誕生日や記念日をお祝いするメッセージプレートをご希望の方は、コメント欄にご希望のメッセージをご記入くださいませ。 ■値段の表記されていないメニューが必要な場合はお知らせください。 ■オプションは、仕入れ状況によって内容・金額が変更となる可能性がございます。詳細は店舗までご連絡ください。 ※ご予約時には「お電話番号」または「メールアドレス」いずれかの繋がる番号を記載ください。 ご連絡がつかない場合、キャンセルとさせて頂く場合もございますので予めご了承くださいますようお願い致します。 ランチ 7,200円7,100円(1%OFF)
ディナータイムを迎えると店内のいたるところにキャンドルの柔らかな灯が灯されて、ロマンチックで幻想的な空間に。記念日やデートにぴったりの雰囲気の中で上質な料理とサービスをご堪能ください。
その日一番の旬の食材を使った季節感溢れるイタリア料理の数々…。贅沢食材をたっぷり使ったコースは女性にも大好評。開放的な店内で贅沢気分を味わって!
宮城県仙台出身、19歳から好奇心が赴くまま、ひたむきに料理に向き合ってきた豊田 聖矢料理長。 身体の声を聴くように、添加物や化学調味料をなるべく控えた素材本来の味を活かす創造性あふれるイタリアンをお届けします
【アニバーサリー/アップグレード】彩り前菜・パスタ・国産牛フィレ・ケーキ含む6品+120分飲み放題
■□■誕生日・記念日ランチにおすすめ■□■ 大切な方の“大切なひととき”を銀座の隠れ家レストランで過ごしませんか。 彩りの旬食材と洗練された技術で織りなす本格イタリアンコースに、 当店オリジナルのアニバーサリーケーキが付いた特別ランチコース。 ご家族、ご友人、カップルのお祝いにおすすめです。 【アニバーサリー特典】 ・種類豊富な120分飲み放題付き ・希望のメッセージを添えたアニバーサリーケーキ付き 【プラン特典】120分飲み放題付きメニュー ※30分前のラストオーダーとさせて頂きます。 <ワイン>スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン <カクテル>カシスオレンジ・カシスソーダ・カンパリオレンジ・イタリアンハイボール・ミモザ・ホワイトミモザ・ハイボール <ソフトドリンク>オレンジジュース・グレープフルーツジュース・クランベリージュース・ウーロン茶 ランチ 10,000円8,500円(15%OFF)
【オマール海老&牛フィレ】前菜・スープ・贅沢Wメイン・ドルチェ+MHD社シャンドンも選べる1杯付き
オマール海老のポワレをプラスした魚料理と、料理長おすすめのソースを飾った国産牛フィレの料理。女子会や友人との会食、デートや記念日のシーンにもおすすめ。 贅沢Wメインディッシュを味わえるお得な当プランをお見逃しなく! 【特典】乾杯の1ドリンク付き※下記よりお選びいただけます。 ■おすすめ■ モエ・シャンドン・ヘネシー社が手掛けるオーストラリアの高品質スパークリングワイン「シャンドン ブリュット」1杯付き (その他) ・赤ワイン ・白ワイン ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カンパリオレンジ・イタリアンハイボール ・ミモザ ・ホワイトミモザ ・ハイボール ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース ・ウーロン茶 ・クランベリージュース ランチ 8,900円7,500円(15%OFF)
ゆったりとした高級感のある居心地にこだわった店内は、料理の魅力を引き立てるライティング。美味しい水。店内に配置された空気清浄器が生み出すきれいな空気。禁煙席主体のクリーンなスペース。すべてお客様が快適にお食事できるように配慮されております。照明・レイアウトに配慮し、それぞれのテーブルが独立感を持てるようなスタイルになっております。更に、6〜8名様用の完全個室、その他に4〜16名様用の各種個室をご用意しております。(室料無料)記念日やご接待などに是非ご利用下さい。
KAZANでは肉を一切使わず、100%魚貝と野菜のみでメニューを構成しております。経営母体(株)ゴダックは世界最高レベルの高級水産物を開発する貿易商社です。 キャッツアイオイスターやニューカレドニア産の天使の海老など、安全で質の高い素材を使った料理を提供しています。 この他アワビやオマール海老、クジラやタラバガニなど貿易商社ならではの独自ルートで仕入れる高級魚貝を、魚を知り尽くした会社ならではの素材を引き立たせるレシピで、 且つリーズナブルな価格で提供出来るようチャレンジしております。
塩味とクリーミーさのバランスが絶妙で食べた時に旨みが口の中に広がる「キャッツアイオイスター」や世界最高品質<クオリサート>の称号を世界で唯一獲得したニューカレドニア産の「天使の海老」など安全でかつ美味しい食材を世界各地から厳選。又、鮮度、グラス、泡などにこだわり抜いたKAZANの生ビールや世界各国からバリューのある銘柄をラインナップしたワインなど、シーフードに合うお飲物も充実。更に料理に使う水や店内の空気まで、料理を美味しく食べる為に徹底してこだわっています。
【あわび・かに・オマール海老の至福のディナーコース】全9品(半個室選択可)
一番人気のディナーコース。肉を一切使わないヘルシーコンセプトでシーフードと野菜メニューを お楽しみ下さい。 ディナー 11,858円
【KAZANスペシャルフルコース 全8品】 食後のCafeフリー付(個室・半個室選択可)
只今の期間、特別に食後のカフェお替り自由とさせていただきます。 ぜひお食事とともにごゆっくりとお楽しみくださいませ。 ドリンクのラストオーダーは14:45となります お祝や記念日など特別な日にふさわしい 世界のシーフードと旬野菜をふんだんに使った スペシャルフルコースランチ この機会に、是非ご利用下さい。 ランチ 8,470円
注目度No1当店自慢の窯焼き北京ダックを食べ放題でご堪能 本場中国から招聘した専門調理師「焼鴨師」が丁寧に焼き上げております。 焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。落ち着いた空間で宴会、女子会やデートなどはいかがでしょうか。
中華料理一筋30年の求道派でラグジュアリーホテルなどを務めたシェフがモダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。こだわりの料理の数々は、お客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。見た目・食感・香りなど五感でお楽しみいただけます。洗練された豪華でモダンな空間でゆったりとお食事を。
落ち着いた大人の雰囲気漂うモダンラグジュアリーな完全個室は、会社宴会や接待などのビジネスはもちろん、記念日デートなどにも最適。銀座の街並みを見渡せる夜景個室もご用意しております。銀座の中心とは思えない落ち着いた雰囲気が漂うプライベート感溢れる店内でごゆっくりお楽しみください。
【春蘭ランチコース】季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコース全7品+Welcomeドリンク付き+中国茶
ランチ限定人気コース!Welcome ドリンクで乾杯した後は季節の食材をふんだんに使った彩り豊かなコースをお楽しみください。当店看板メニューの北京ダック、飲茶2種盛り、選べるメイン料理、フカヒレ五目スープなど盛りだくさんの全7品。大人の雰囲気漂うモダンラグジュアリーな空間で、ごゆっくりお過ごし下さい。 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 4,480円2,980円(33%OFF)
【銀朱ランチコース】窯焼き北京ダックやフカヒレなど贅を尽くした8品+Welcomeドリンク付き(個別盛り)
銀座芳亭の名物の窯焼き北京ダックをはじめ、前菜の盛り合わせやアツアツの点心、フカヒレとムキ海老スープ、海老チリソースなど贅を尽くした全8品のフルコース。銀座芳亭では鉄板料理以外にも素材にこだわり、中国各地の料理をご提供。中華鍋を振るい、仕上げます。ビジネスランチや休日のご褒美、女子会などにもおすすめです。※こちらのコースは、すべての料理は個別盛りにてご提供致します。 【北京ダック専門店 銀座芳亭】 2023年9月1日 NEWOPEN「北京ダック専門店 銀座芳亭」 美味しい高級北京ダックをリーズナブルな価格でご提供いたします。しかも、食べ放題できるお得なコースもございますので、人数やご予算を考慮してお好きなプランをお選びください。ビールやサワーなどの定番酒はもちろん、記念日などに相応しいボトルワインも充実。銀座の夜景を望める個室で、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 5,480円3,980円(27%OFF)
さまざまな人が集まり、お酒と料理を愉しむ「場」をご提供いたします。5〜6名、3〜4名の完全個室をはじめ、最大10名様までご利用頂ける半個室。タイプの異なるお部屋を各種ご用意しております。ご接待の大事な商談やお顔合わせ等の記念日・誕生日など特別な日を祝う大切なご会食に最適です。新潟地酒は常時30種以上、プレミアムコース焼酎やジャパニーズウイスキーも数多くご用意しております。 お席に関してのお問合せは店舗までお気軽にお問合せ下さい。
新潟といえば、お米と日本酒。実は他にも強みがたくさんあります。県土は北から東に長く、佐渡という恵まれた島もあります。美味しいお米がとれる土地は、水や気候に恵まれ、食材に恵まれているのです。冬は雪深いことから、発酵の文化も進み、味噌や麹の調味料を、加工では干物や、漬物を発達させました。そんな食材の宝庫から美味しいものを集め、最高の職人たちが、新潟を愛し新潟を託された気持ちをもってすべての調理を行います。上越やすだは、新潟の食材と想いを託された店舗として銀座から世界に発信していきます。
食事の〆に是非頼んでいただきたいのは土鍋飯。佐渡の海洋深層水の中硬水を使って炊き上げます。米本来の旨みを感じていただくために、 土鍋で最高の状態でご提供いたします。日本一のコシヒカリは冷めてもおいしい。もっちりとした触感の中に甘味があり、一粒残さずかき集めたくなるうまさ。白米、名物のどぐろ土鍋飯、佐渡の紅ズワイ蟹を入れた土鍋飯、季節の食材を使用した土鍋飯等、ご用意しております。 新潟へぎそばのご用意もございます。
【平日ランチ限定】地魚の旨味と彩り小鉢を愉しむ「旬菜9種箱、メギスフライ御膳」新潟の隠れた名物である深海魚「メギス」を主役に、平日の昼下がりを彩る贅沢な限定御膳です。メインの「メギスフライ」は、職人がサクッと軽快な衣に仕上げた逸品。ふっくらと柔らかな白身はクセがなく、噛むほどに上品な旨味が口いっぱいに広がります。さらに、お刺身や新潟の郷土料理を少しずつ多彩に散りばめた美しく華やかな「旬菜9種箱」もセット。契約農家直送・炊きたての新潟県産コシヒカリとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。平日のビジネスランチや、ちょっと贅沢なお昼のご会食におすすめです。 接待/歓迎会/送別会/記念日/会食/卒業・入学・就職祝い ランチ 2,500円
ラッキーdays!!【雪割草(ゆきわりそう)コース】+新潟地酒10種含む2時間飲み放題 蟹甲羅焼きなど
【限定・ラッキーdays!】贅沢な蟹甲羅焼きと銘酒10種を堪能「雪割草コース」2時間飲み放題付 特定の日限定だからこそ実現した、当店一押しの「雪割草コース」に豪華特典が付いた大変お得なスペシャルプランです。お料理は、濃厚な蟹味噌と甘美なカニ身がグツグツと沸き立つ至高の逸品「佐渡 紅ずわい蟹甲羅焼き」など、日本酒との相性を極限まで高めた贅沢な海の幸もお楽しみいただけます。合わせる飲み放題には、米どころ新潟が誇る淡麗辛口から芳醇な純米酒まで、人気の厳選地酒10種を贅沢にラインナップいたしました。洗練された和の空間で、ご友人との賑やかなご宴会からビジネスでのカジュアルなご接待まで、特別な美酒佳肴の時間をお得に満喫してください。 <2時間飲み放題プラン>L.O.15分前 [日本酒] 八海山を含む、新潟厳選日本酒10種 ※季節・仕入状況により異なります。 [ビール] サントリー香るエール 生ビール [焼酎] 芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー [その他] 果実酒(梅、みかん、柚子)ワイン(白・赤)、ソフトドリンク [ウイスキー] サントリー角 ディナー 14,907円
職人の技が光る本格和食ディナーコースでは 、「黒毛和牛の内もも赤身・リブロース」「京鴨」「比内地鶏」「鮑」など、日本各地の厳選食材からお好みのメインをお選びいただけます(プリフィックス形式)。また、お造りも本鮪や真幡、縞鯵などからお好きな4貫をセレクト可能です。
基本コースに加え、厳選素材の炭火焼と天ぷらをお席からのオーダービュッフェ形式でご提供 。塩葱牛タンやのどぐろ干しなど約10種ご用意する炭火焼や、車海老や穴子など約10種の天麩羅からお好きなものをお選びいただき、職人がオープンキッチンでライブ感たっぷりに仕立てます。
オールインクルーシブにインクルードされるドリンクメニューには、希少銘柄を含むバーさながらのラインナップをご用意。銘酒の数々から、オリジナルカクテルまで、たくさんの種類を心ゆくまで心置きなく堪能いただけるよう、小ぶりのグラスでご提供させていただきます。
【恣時のランチ会席】四季の会席と好きなだけ楽しむ天麩羅ビュッフェ付き+乾杯ドリンク、食後のcafe
スパークリングワイン(ノンアルコール変更可)に加え、天麩羅のオーダービュッフェと食後のお飲み物がお楽しみいただけます。 ※90分制(L.o20分前) ランチ 5,950円4,500円(24%OFF)
【記念日や誕生日に】大切な“ハレの日”Anniversaryプラン(オープン記念一休限定)
コースに加えて120分間のフリーフロー・オーダービュッフェまで、オールインクルーシブでお楽しみいただけます。※L.o30分前 【フリーフローメニュー例】 ・オリジナルカクテル ・スパークリングワイン ・白ワイン ・赤ワイン ・ビール ・ウイスキー ・焼酎 ・クラフトスピリッツ ・クラフトサワー ・日本酒 ・ノンアルコール カクテル ・ソフトドリンク ディナー 15,000円
銀座のシンボル「和光時計台」を目の前に臨む、まさしく銀座の中心に位置する「ポルトファーロ」は、TVや雑誌等のメディアでも「夜景のきれいなお店」として特集される人気店。 大きな窓面一杯に広がる銀座一の夜景を眺めながらいただくディナーは、誕生日や記念日、特別なデートにもぴったりです。目の前にたたずむ和光時計台が、幻想的な光で特別な夜を演出いたします。 窓際席は人気が高いため、ご希望の場合には是非お電話でお気軽にお問い合わせ下さいませ。
当店の松阪牛は松阪市より直送される、厳選されたA5等級の松阪牛を提供しております。 もちろん、肉質が良く良質な高品質のブランド牛の美味しさを、肉寿司からステーキまで存分にご堪能いただけます。 和牛だけではなく、野菜や鮮魚も旬の食材にこだわり、料理長が素材からこだわって作り上げる至極の一品をお楽しみください。
「ポルトファーロ」では、お料理は勿論、繊細なアートが得意な料理人が長年働いています。通常はチョコレートでご希望のメッセージを書き添えてのデザート盛り合わせプレートをご用意しておりますが、前日までの事前のご希望予約限定で、大切な日をより特別に演出する繊細なアートプレートをご用意させて頂きます。コースの最後を締めくくるデザートのお時間を、思い出に残る特別な一皿で鮮やかにお祝いさせて頂きます。
ランチコース【Aria 〜風〜】前菜・パスタ、選べるメイン等+乾杯スパークリング付き(1日5組限定)
乾杯スパークリング付(ノンアルコールドリンク変更可能) 銀座の真ん中に位置する「鉄板焼き リストランテ ポルトファーロ」では、特別な夏のランチプラン「涼風」をご用意。旬の食材を活かした和風アレンジの料理が自慢です。前菜はその日の新鮮な食材を使った美しいサラダ仕立てで、続いて夏のお奨めパスタを楽しむことができ、メインには、柔らかい三元豚の鉄板焼きや、シェフが腕を振るう本日の魚料理も選べます。締めのデザートはオレンジティラミスで夏のランチを楽しんで。女子会や特別なデートにもぴったりな、この贅沢なランチプランで、日常から少し離れた静かな時間を過ごすことをお勧めする。乾杯スパークリングワインで華やかに始め、夏のひとときを彩りましょう。 ランチ 5,918円3,500円(40%OFF)
ランチコース【Bosco 〜森〜】鮮魚と黒毛和牛のWメイン+スパークリングワイン含む90分フリーフロー
鉄板焼きの「リストランテ ポルトファーロ」から贈る特別なランチプラン【lunch Bosco 〜森〜B】11:30予約限定のお得なプラン。直近の特別な季節にぴったりの、黒毛和牛と旬の野菜を使用した贅沢な料理を楽しめる。前菜にはレモン香る鮮魚のカルパッチョを彩り豊かな野菜と共にサーブし、続いて焼きとうもろこしのポタージュとリコッタチーズ、じゃが芋のニョッキが香り立つ逸品に仕上げられている。メインの黒毛和牛は、茎山葵と柑橘ジャムの組み合わせで新たな味わいを引き出す。デザートには、ほろ苦いオレンジのティラミスや抹茶のブラウニーが盛り合わせで心安らぐひとときを締めくくる。 女子会や特別なランチデートにぴったりなこのプラン、スパークリングワインを含む120分のフリーフローも嬉しい特典。優雅なランチタイムを過ごしに、ぜひお越しください。 ランチ 10,560円6,500円(38%OFF)
テーブル席・半個室・個室と、お客様の用途でお選びいただける3タイプの座席をご用意しております。お好みの席でゆっくりとおくつろぎいただき、当店のお料理をお楽しみください。
銀座らん月でお出しする特撰和牛は、日本国内でA-5等級として認められた黒毛和牛、しかも未経産(仔牛を出産していない)の雌牛に限定しています。雌牛は雄牛に比べて脂の溶ける温度(融点)が低く、舌の上でまろやかに溶け出すので食べた時にしつこさがありません。この最高グレードであるA-5等級の雌牛を専属契約を結んだ生産者から「一頭買い」することによりコストを抑え、なおかつ豊富なメニューをお客様にお出ししています。和牛肉は外国産の牛肉に比べると、霜降りで柔らかい事で知られていますが、中でもA-5等級の肉質はさらに細やかな霜降りと相まって柔らかく、熱を加えることで脂が溶け、甘みと風味を備えた格段の美味しさを味わうことができます。
銀座らん月がご提供する海の幸は、特撰生かにを筆頭に、料理の随所で使用する海産物全てが厳選されたこだわりの食材です。今や一大ブランドとなった富山県の「氷見の寒ブリ」。他にもヒラメ、活イカ、キジ海老、甘海老、ホタルイカ等の魚介類を、早朝現地の港で水揚げされた鮮度を保ったまま空輸し、その晩に客席へご提供します。常日頃より安心してお客様に召し上がっていただけるよう、銀座らん月では塩釜、山陰、北海道など日本各地の漁港と独自の仕入網を構築。一年を通して新鮮な海の幸をお出ししています。
昭和22年の創業以来、変わらぬ「すき焼き」をお重にしました。 モチモチ米粉麺もご一緒にどうぞ。 ------------------------------ Our signature Sukiyaki, unchanged since 1947, is presented beautifully in a traditional Oju box. The rich flavor pairs perfectly with our mochi-like rice flour noodles. ランチ 3,000円
厳選した旬の素材にこだわり、和食の職人が一つひとつ丁寧に仕立てた品々を、 彩り豊かに盛り込みました。 伝統の技が光る、らん月ならではの本格和定食をご堪能ください。 ------------------------------ Focusing on carefully selected seasonal ingredients, we offer various dishes meticulously prepared one by one by our Japanese cuisine artisans, beautifully arranged on a tray. Please enjoy this authentic Japanese set meal, a specialty of Ran-getsu, where traditional craftsmanship shines. ランチ 3,500円
肉のプロフェッショナルに学び、食材と調理、生産者、肉屋とレストラン、そんな垣根を超えて料理人はその獣の肉と血と細胞と筋と、腐敗ではなく熟成と、旨味成分と酸化と変化と実験による知識と経験をイチから体験、吸収し、今ここ、Blue Lily銀座でようやくお披露目の期に至ります。セリ場に通い続けその仕入れにも自信をもって、質は高く価格は適正と言えるBlue Lilyの「肉」。時には牛の生育環境、牧草、家系にまでこだわる。味は無論、牛の肉の多面性を体験していただこう。
Blue Lilyの厨房には、大陸の本場の味と技術を伝える中国人厨師、国内の食材に精通し銀座のお客様の舌に応えてきた日本人料理人が互いに刺激し合いながら味を追求しています。気候風土に根づきながら先達の知恵の折り重ねの上に永く続く中国料理は、肉・魚・野菜をも大陸的な度量の大きさで包みこみ、現代のわれわれの口にも合う一皿を気負いなく生み出してくるのです。ふかひれ、北京ダックなどの王道の一品から、オリエンタルテイストのサラダ、チーズのアレンジなど、その興味は貪欲で壁がない。Blue Lilyらしい自由な一皿。
【黒毛和牛ステーキと点心】+1ドリンク付&デザート付き(平日限定・新登場・特別価格)
新登場<平日限定ランチ・1ドリンク、デザート付き> 小籠包や蝦餃など人気の点心に、黒毛和牛のステーキまで付いたお得な内容です。 乾杯1ドリンク、デザートまで。平日のご来店に限り、特別価格でのご案内です。 【1ドリンク付き】 生ビール、スパークリングワイン、ハイボール、赤白ワイン、焼酎(麦)、ソフトドリンク(オレンジジュース、烏龍茶) ランチ 5,600円3,500円(37%OFF)
同窓会・同期会にも【鮑と和牛ステーキコース】+2時間飲み放題(個室確約・チャージ料無料)
<ステーキと中国料理> 季節の前菜、手打ちの点心、ふかひれスープ、魚介料理の中国料理、そして黒毛和牛のステーキ。ずわい蟹、鮑(あわび)のソテーと、当店らしい大人のフルコースに仕上げました。 【飲み放題 120分付き】(L..O 30分前) ビール、ハイボール、赤白ワイン、焼酎(麦)、ソフトドリンク(オレンジジュース、烏龍茶) ディナー 20,200円12,000円(40%OFF)
Puzzle銀座の最上階窓が大きくあり、銀座の景色を昼夜問わずご覧いただけます。店内の中央には大きなブッフェテーブルがあり色とりどりな新鮮野菜とブラジル料理が並び客席からでもシュラスコを焼いてる所が見ることができます。店内は落ち着いた雰囲気でまるでニューヨークのブルックリンにありそうな内装でありながら、どこかブラジルも感じられます。客席は窓側のテーブル、ボックス席、ソファー席、4名様でご利用頂ける個室などをご用意しています。
スーペル バッカーナはバッカーナ創業25周年を迎え更に進化したシュラスカリアです。肉の美味しさにこだわり、ブラジルの最新のシュラスカリアで人気の希少部位をご提供いたします。定番のピッカーニャ(イチボ)やアルカトラ(モモ)、クッピン(コブ肉)は勿論、希少部位のパレッタ(ミスジ)等、今まで日本のシュラスカリアではみられなかった部位をご提出いたします。肉は焼き方が重要です。部位に合わせた切り方で、シュラスコマシーンだけではなく、特注のグリルで焼き上げます。
【5390円・平日ランチ】オリジナルシュラスコ+ビュッフェ食べ放題【平日以外使用不可】
銀座一丁目駅直結、PUZZLE GINZAの10階にある「スーペル バッカーナ」が贈る、日本初の元祖シュラスコ店の味を本格的に楽しめるプラン。ピッカーニャ(イチボ)をはじめとするシュラスコが食べ放題のほか、豊富なビュッフェ料理もすべて食べ放題。専用マシーンや特注グリルを使ってじっくり焼きあげ、テーブルに運ばれてくる熱々のシュラスコを目の前で切り分けるパフォーマンスに胸が高まるはず。老若男女問わず愛される自慢のシュラスコをお試しあれ。 ランチ 5,390円
【6490円・土日祝ランチ】オリジナルシュラスコ+ビュッフェ食べ放題
銀座一丁目駅直結、PUZZLE GINZAの10階にある「スーペル バッカーナ」が贈る、日本初の元祖シュラスコ店の味を本格的に楽しめるプラン。ピッカーニャ(イチボ)をはじめとするシュラスコが食べ放題のほか、豊富なビュッフェ料理もすべて食べ放題。専用マシーンや特注グリルを使ってじっくり焼きあげ、テーブルに運ばれてくる熱々のシュラスコを目の前で切り分けるパフォーマンスに胸が高まるはず。老若男女問わず愛される自慢のシュラスコをお試しあれ。 ランチ 6,490円
夜景を見ながら楽しめるカップルシートは、デートから誕生日や記念日におすすめ。素敵なひと時をお過ごしいただけます。個室も銀座・数寄屋橋からの夜景もご覧いただけ、2名〜最大20名様迄ご利用いただけます。
旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹。近海物に拘った理由は旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。店内の生簀からご希望の活毛蟹をお好みの調理法でご提供いたします。
蟹と共にお楽しみいただける、最高級山形牛を使ったコース。活毛蟹は北海道近海物。山形牛はA5ランクの中でも更に吟味を重ねたもののみご提供させていただきます。茹で毛蟹と特選山形牛の贅沢な組合せ愉しみ、味わい下さい。
NEW【活毛蟹ランチ】お造り・茹で蟹・甲羅焼き等全8品(蟹の大きさ小)
■こちらは蟹の大きさ「小サイズ」のコースです。 ------------------------------------------------------------------------ 旬に合わせて北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。 蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘って取り寄せています。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、ご接待やご会食、記念日やお祝い、歓送迎会・忘年会など様々なシーンにご利用いただけます。 ランチ 11,704円
全てのお席を個室でご用意しております。
当店では、A4・A5ランクの上質な黒毛和牛を専門の卸業者からその時々で一番良い肉を買い付けています。仕入れから整形、調理まで、責任を持って一貫流通しています。美味しいことはもちろん、安全なお肉をご提供し、皆さまに安心して食べていただくこともまた当店の大きなこだわりなのです。
プライベートな空間が守られ、記念日、大切な方の接待などにも最適です。
【飲み放題付き9,800円】厳選A5ランク銘柄和牛を味わう特選焼肉コース 全11品+飲み放題(個室確約)
【期間限定 】 今だけの組数限定、飲み放題付コースです。 【おすすめ利用シーン】 お席は完全個室ですので、ご友人・ご家族でのお食事、接待など各種お集まりにも最適です。 ディナー 9,800円7,840円(20%OFF)
〜粋Iki会席〜 和牛刺し・焼肉・焼きすきを愉しむ会席 全11品+飲み放題(個室確約)
【〜粋 Iki 会席〜 】 今だけの組数限定、飲み放題付です。 牛タン・焼肉・焼きすきが揃ったお得な会席です。 無煙ロースター使用ですのでお食事後の臭いも気になりません。 【おすすめ利用シーン】 お席は完全個室ですので、ご友人・ご家族でのお食事、接待など各種お集まりにも最適です。 ディナー 14,300円11,440円(20%OFF)
レストランオザミでは8階、9階、10階にお席をご用意しており、それぞれの階層ならではの雰囲気をお楽しみ頂けます。8階ではエントランス、ゆったりとした空間、プライベートでご利用頂ける個室を。9階には自慢のワインセラーをはじめ、8階と吹き抜けになった落ち着きある緑と調和した空間になっております。10階は通常のお席とは他にテラス席もあり、ランチタイムは心地良い風、そして優しい太陽の光と共に。ディナータイムはライトアップされた圧巻の雰囲気と、銀座とは思えない開放的な空間をお楽しみ頂けます。
レストランオザミでは、季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしております。世界中からさまざまな食材が手に入る時代、一つ一つの素材のもつ個性(おいしさ)を最大限に引き出すよう、調理法の新旧にとらわれずその素材に最適と考える一皿を追求しております。一つ一つの素材を味わいだけでなく、その生まれ育った土地や季節を五感で感じ、楽しんでいただければと思います。
銀座2丁目に「オザミ・デ・ヴァン」を開店して早や20年近く。このレストランオザミは、その20年の結晶でありオザミレストラングループの最高峰です。あたためてきたワインのストックはもちろん、自社ビルだからこそ出来る事の強みを活かし、最大限満足いただける環境をさらにご用意させていただきます。味、サービス、ホスピタリティー、全てが揃っているからこそ大半のお客様がリピーターに。「レストランオザミ」その全てに対し、いつまでも、いつも以上の期待と信頼を持って頂けます様、常に進化して参ります。
季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。 ※テラス席はディナータイムのみの開放となります。(また季節、気候、ご予約状況により解放期間が限られます。) ランチ 7,260円
季節や風土を敬い「旬」の素材をシェフ杉原の感性により「素材の本物のおいしさ」を追求することをコンセプトとしているレストランオザミ。開放的でありながら心地よい空間でその時々の「旬」を五感で感じてみてください。 ※テラス席はディナータイムのみの開放となります。(また季節、気候、ご予約状況により解放期間が限られます。) ランチ 4,840円
開放感溢れる天井高9メートルの空間。 国際的建築家 伊東豊雄氏 設計によるMIKIMOTO2ビル内のイタリアンレストラン 宝石=ワインを2000本以上納めた圧巻の天高ダイアモンド・ワインセラーとそれらを照らし出すスワロフスキーの輝きを眺めながら愉しめるモダンイタリアン。
シェフ 小島直征のお届けする“モダンイタリアン” イタリア各州の郷土料理からのアイデアと日本ならではの様々な食材を組み合わせた料理。 お世話になった京都を中心に釧路、豊後からの旬の食材を伝統的な手法を大切にしながら、モダンなエッセンスを加えてお作りします。 特にスペシャリテ=自家製手打ちパスタは四季を通じて愉しみな一品です。
迷い込んだキッチンを通り抜けて、まずは知る人ぞ知るバーで食前酒を。 そして気分の高まりと共に専用エレベーターで 燦めきのメインダイニングへ。 国際都市東京・銀座 世界各国の人々の様々な価値観に対して出来る限り お応えできるサービスを心掛けています。インターナショナルな雰囲気での時間もお楽しみ下さい。そして愉しみの余韻を再び寛ぎのバーでお過ごし下さい
【PREZZO FISSO PREFIX・SET MENU 】全5皿 選べる4品プリフィクス
当日メニューの中からお好みのお料理を4品お選びくださいませ。追加で単品をご注文頂き、コースをアレンジすることも可能です。 ※7名様以上の利用はプリフィックスではなく、シェフお任せコースのご提供となります(お電話のみご予約可) ※お子様ご同伴は小学生以上からのご案内となります(大人のお客様同様のコースをお召し上がり頂いております) ※別途サービス料を10%を頂戴致します(コース金額は税サ込みの金額です)。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございますので予めご了承ください ディナー 12,100円
ランチ【PRANZO・A 】選べる温菜&パスタ&ドルチェ 全5皿
始めの一皿 + 冷前菜 + 温前菜 + お選びください : パスタ1種 & ドルチェ1種 +カフェ ご到着後にお好みのパスタとドルチェをお選び頂けます ※写真はイメージです。 ※ランチ営業時間は平日13:30(LO)/15:00(CLOSE)、土日祝日14:30(LO)/16:00(CLOSE) となります。 ※土日祝・ホリデーシーズン(年末年始、GW、お盆等) / ※ご予約時間から2時間制) ※お食事コース1時間30分以内のご提供はお承り致し兼ねます。 ※お席の配席は店舗に一任を頂いておりますので予めご了承下さいませ。 ※お子様は小学生以上のご案内となり、大人のお客様同様のコースをお召し上がり頂いております。 ※7名様以上の利用はお電話にてお問合せください。 ※9名様以上の利用は同一の金額にてシェフお任せコースのご提供とさせて頂きます ※ご希望がございましたら「Happy Birthday●●●」「Happy Wedding」等20文字程度お好きなメッセージを当日ご注文のコースデザートお皿淵にお書き添えします ※ご要望欄に必ず「メッセージ内容」「枚数」「お連れ様宛」「来店者全員」「予約者本人宛」等分かるように具体的にご記入下さい(記入ない場合お電話させていただく事がございます) ※事前にお申し出のない場合、ご対応出来かねる場合がございますのでご了承くださいませ。 ※ご予約時間からご連絡なく20分を経過してもお見えにならない場合は、ご予約をお取消しとさせていただきます。 ランチ 4,950円
ブナ林をイメージした店内は、ホワイトと木調で統一。木の温もりを感じながら、お食事をお楽しみいただけます。木々に囲まれているような、のんびりとした時間が流れる空間は、まるで山形を訪れたかのよう。一歩店内に足を踏み入れれば銀座に居ながら、山形を体感していただけます。体においしい料理に舌鼓をうちつつ、心身共に癒される場をご提供いたします。
山形県鶴岡市で生まれ、育まれた地場イタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」 名店の味とスペシャリテ、そして、オーナーシェフ奥田政行の独自の料理哲学・理論と感性、その人柄は地元山形だけでなく日本国内外のファンをも魅了しています。 ここヤマガタサンダンデロでも奥田イズムを継承し、更なる進化・発展の歴史を拓こうとしています。
日本海に面し、山々に囲まれ、母なる川・最上川が流れる山形県は様々な食物が育つ“食材の宝庫”。そんな山形県の滋味豊かな食材を新鮮なままシンプルにそしてスピーディーにお届けしたい。ヤマガタサンダンデロでは、素材料理と言われるイタリア料理をベースに、山形県のすぐれた食材をふんだんに使いながら、その食材が最も活きる調理法で、多彩なメニューを展開いたします。食を通して山形県の素晴らしさをお伝えしていきます。
【平日限定!「ゆで論」パスタと野菜のランチ】 選べる「ゆで論」パスタと生産者さんの新鮮なお野菜を気軽に楽しめる、平日限定のlコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ!プリッ!ポン!】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 2,500円
【選べるメインと「ゆで論」パスタのスタンダードランチ】 生産者さんの新鮮なお野菜や自慢の「ゆで論」パスタ、そしてメインディッシュもお楽しみいただける、おすすめのイタリアンコースです。 東京・銀座にて山形県の旬を提供し続けるヤマガタサンダンデロのランチタイムでは その「ゆで論」の美味しいパスタや「山形県の新鮮なお野菜」そしてアル・ケッチァーノ伝統の「奥田流イタリアン」をシンプルにお楽しみいただけます。 まさに”山形×イタリア”。素材を活かした独創的なイタリアンをお楽しみください。 ■「奥田シェフ」が本店アル・ケッチァーノで説き明かした「小麦のなぞなぞ」の答え。その答えが「ゆで論」です。「しょっぱいお湯」で茹でてから「ただのお湯」でゆすぐ。そうすると【つるっ!プリッ!ポン!】とても弾力があり滑らかな舌触りのパスタが出来上がります。 ランチ 4,900円
コンセプトは「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」。米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉を専用熟成庫で長期乾燥熟成、お客様の目前で、臨場感たっぷりに鉄板で焼き上げて提供します。
店舗の設計・デザインはDRAFTの山下泰樹氏が手掛け、インテリアには「禅 -Zen-」の精神をテーマに和の要素を取り入れ、ゴージャスながら洗練された空間に鉄板を配置。
さらに4部屋を有する個室では、接待やプライベートなお食事にも対応します。
店内は、全20席を備えるダイニングフロア。アイボリーを基調としたエレガントな空間で香りを楽しんでもらえるよう、厨房の配置から、店内のテーブルや椅子の高さ、料理を載せる皿の高さに至るまで原田シェフこだわりの空間でおもてなし致します。テーブル同士の間隔を広くとっているため肩肘を張らずにゆったりとすることができ、大切な方と贅沢な時間をお過ごしいただけます。
原田シェフ自ら産地に出向き、生産者と対話しながら、吟味を重ねた食材のみを仕入れています。スペシャリテの「穴子の香草蒸しフレッシュトマトの香り」など、こだわり抜いた旬の食材だけを用いて作り上げた彩り豊かな料理の数々をお愉しみいただけます。原田シェフは都内の名店で腕を磨き、1998年に「アロマフレスカ」にて独立しました。料理人としてはもちろん、現在は2つの店舗を手がける経営者としても活躍しています。包丁を入れる角度や火入れの加減、サーブするタイミングにまで徹底してこだわった料理は、ひと皿ごとに異なる香りを纏って供されます。
銀座のイタリアンとして長年愛され食材の持ち味を最大限に引き出した料理は、運ばれた瞬間からふわりと漂う香りで五感を心地よく刺激します。オーナーの原田慎次シェフは食卓に届けたときに立ち上る香りを意識して料理をつくってきました。きめ細やかでうっとりするほど美しいひと皿と温かいもてなしの心を感じるひとときをお愉しみいただけます。 ※コースはテーブルごと共通でお願いいたします。 ※その日の厳選素材を使用致しますので、メニュー内容・品数はすべてお店にお任せいただきます。 ディナー 26,620円24,200円(9%OFF)
その日、その食材をシェフの感性で仕立てる完全お任せコース ※その日の厳選素材を使用致しますので、メニュー内容・品数はすべてお店にお任せいただきます。 ディナー 49,500円
各線銀座駅、有楽町駅から徒歩5分、銀座一丁目駅から徒歩1分。電車でもタクシーでもお越しいただきやすい便利な立地にある当店。個室は6部屋あり、2名様から最大26名様まで、人数に合わせてご対応致します。またカウンター席では、目の前の寿司職人がその日おすすめの料理と寿司をお客様のおこのみに合わせてご提供いたします。
北海道の朝獲れ食材を新鮮な状態で味わっていただきたいという思いから、仕入れは「自社空輸」を採用。その魚介類の新鮮さは、まさに“小樽の味”そのものです。北海道でも貴重なプリプリ食感の『生ぼたんえび』や、保存料を使っていないため後味に苦味のない『海水ばふんうに』など、北海道の豊かさと奥深さを感じていただける食材を揃えてお待ちしております。
小樽で寿司屋の3代目として生まれ育ち、老舗の伝統を受け継ぐことを幼心に決心。鍛錬を重ね、北全調主催「2007年度北海道寿司技術大会」で最優秀賞受賞、2008年には寿司の世界大会である「SUSHIAWARD2008」の日本代表になるなど、着実に腕を磨いた寿司職人が、本物の味をお届けしています。愛のある心を込めたおもてなしと共に、珠玉の握りに舌鼓を打つひとときを。
【潮騒コース】(90分制)大トロでも海水ウニでも選べるお好きな握り1貫とおきまり握り10貫
【こだわりの食材を使用した握りに舌鼓】 腕を磨いた寿司職人が、本物の味をお届け。 愛のある心を込めたおもてなしと共に、珠玉の握りに舌鼓を打つひとときを。 ※ご滞在時間はご予約のお時間より90分とさせて頂きます。 遅れて来た場合でも終了のお時間に変更はございませんので ご注意下さい。 ランチ 4,400円
【腕を磨いた寿司職人が本物の味をお届け】 目の前の寿司職人がその日おすすめの料理と寿司をお客様のおこのみに合わせてご提供いたします。 ディナー 14,300円
お席のみのご予約
席のみ
【menuB】旬を楽しむWメインのフルコース全5品
6,000円(税・サ込)
【ランチ】席のみ
席のみ
【ランチ】前菜からデザートまで選べるコース4品
5,850円(税・サ込)
【ランチブッフェ】 土日祝日90分制 アジアンフード&スイーツブッフェ 歓送迎会にも!
2,980円(税・サ込)
PUZZLE GINZA周辺周辺のおすすめするレストランは、医食同源を体現した料理を7つの異なるコンセプトの席で味わう「日月火 銀座店」、世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす「過門香 銀座本店」、銀座にある大人の隠れ家で、フレンチを密かに愉悦する「エスカーレ ホテルモントレ銀座店」などがおすすめレストランになります。
PUZZLE GINZA周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、銀座にある大人の隠れ家で、フレンチを密かに愉悦する「エスカーレ ホテルモントレ銀座店」、シャネル銀座ビル最上階ので心華やぐフランス料理を「ベージュ アラン・デュカス東京」、心に残るフレンチと上質な環境を、より身近に感じさせてくれる「GINZA chez tomo」などがおすすめレストランになります。
PUZZLE GINZA周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、東京エディション銀座で味わう、本格イタリアン「Sophie at EDITION/東京エディション銀座」、銀座にありながらパリのアパルトマンを彷彿とさせるイタリアン「サン・ミケーレ ホテルモントレ ラ・スール ギンザ店」、世界のシーフードと野菜を楽しむレストラン「銀座KAZAN」などがおすすめレストランになります。
PUZZLE GINZA周辺周辺の中華におすすめするレストランは、世紀を超え、国境を越え、中国大陸の美味を味わい尽くす「過門香 銀座本店」、宮廷料理を踏襲。繊細華麗な味わいを醸す、北京料理の老舗「天厨菜館 銀座店」、個室完備!ラグジュアリー空間で愉しむ北京ダック食べ放題「北京ダック専門店 銀座芳亭」などがおすすめレストランになります。
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