席は「山」「海」二つのカウンター。鮨の旨さが際立つ最高のタイミングで味わってほしい、という信条から、握りたての鮨をお客様の手へ直接お渡しします。手渡された鮨を舌にのせると、魚介の脂がじわりと溶けて、香りがふわっと鼻に抜ける。鮨の醍醐味が凝縮された瞬間を、存分にご満喫ください。
当店では、お客様のご来店時間に合わせて毎回、炊立てのシャリをご用意しております。 その為、ご来店時間を指定させて頂いた一斉スタート制となっております(詳しくはご予約ページにて)。炭火で炊き上げたシャリは、時間によって味わいも変化していきます、シャリの温度変化も考慮に入れ、ネタの順序も吟味しています。
明治二十六年創業の四代目当主。江戸前鮨の既存概念を『温故知新』の精神で日々、探求し提案していく。独創性に溢れた江戸前鮨は 世界中のゲストを魅了してやまない。
目の前で炊きたて羽釜ご飯を飯台で酢飯にする様をご覧いただき、その後、本日のおまかせ握りをご提供いたします。炊きたてのご飯で作られたシャリの味が、コースが進むにつれて繊細に変化していく過程もお楽しみいただけます。旬の最上級の素材を用いた鮨をご堪能ください。 ランチ 22,000円
メニューは「おまかせコース」の一本のみ。 先付け、前菜を召し上がりながら、 本日の鮪の切り出しをいたします。 目の前で炊きたて羽釜ご飯を飯台で酢飯にする様をご覧いただき、 その後、本日のお任せ握りをご提供いたします。 炊きたてのご飯で作られたシャリの味が、 コースが進むにつれて繊細に変化していく過程も お楽しみいただけます。 旬の最上級の素材を用いた鮨をご堪能ください。 ディナー 60,500円
23名様まで、貸し切りも可能。カジュアルな接待や会食など、大切な方のおもてなしに最適です。気軽な飲み放題付きもご用意しております。
毎朝大田市場で店主が目利きして仕入れる季節の鮮魚。天然物にこだわられており、大自然の中で育まれた、質の高い魚介をたっぷり満喫できます。新鮮抜群なので、食感や風味も格別です。また鎌倉野菜をはじめ、店主が目利きして仕入れる逸品食材を用いた料理をたっぷり堪能できます。
和食に合わすのは日本ワイン。赤、白、ロゼ。微発泡ワインもご用意しております。本物にこだわるからこそのワインも厳選。創作和食とのマリアージュを感じてみて下さい。
地元の方から愛される人気店。懐石料金25年の店主とフレンチ出身の女性副料理長が織り成すモダン懐石です。コロナ対応改装済みで安心で安全な空間で大切や方との御時間をお寛ぎ下さい。 ディナー 11,550円11,550円
平日限定贅沢ご褒美ランチショートコース ※只今、人手不足の為土曜日は販売しておりません。 会合、人数お集まりのお客様は要相談お受け致します。 ランチ 5,780円5,780円
蒲田での個室の宴会や接待・慶事(お食い初め、初誕生日祝、七五三、顔合わせ、還暦祝、忘年会等)・ご法事・ご家族の大切な日のお食事会にぜひご利用ください。堀炬燵席、数寄屋造りの大小お座敷個室が5室)34名様迄のテーブル椅子個室席可能です。
人生の節目のお祝い行事…帯祝い、お宮参り、お食い初め、初節句、1歳初誕生日、七五三、入学式、卒業式、成人式、お顔合わせ、披露宴、結婚記念日、還暦祝(60歳)、古希祝(70歳)、喜寿祝(77歳)、傘寿祝(80歳)、米寿祝(88歳)、卒寿祝(90歳)、などなど、ご家族や親しい方とのご会食のくつろげるひとときを日本料理店「茶寮もち月」の和室でお楽しみくださいませ。
故人様をしのび、思い出を語り合うひとときにもち月の真心こもったお料理をどうぞ・・。故人様の供養に集まってくださったお客様への施主様からのご縁や絆への感謝の心をわたくしたちのお料理とおもてなしで添えられますよう心をこめておもてなしさせて頂きます。「アレルギーなど召し上がれないもの」、「お嫌いな食材」また「故人がお好きだった料理を用意してほしい」「故人様のお写真を用意したい」、「故人様の影膳を用意してほしい」などご要望がございましたら、事前にご相談くださいませ。できる限りご対応させていただきます。
蒲田で創業33年日本料理店「茶寮もち月」 接待などに利用しやすい一人鍋会席コース 「もち月」だけでご堪能いただける、しゃぶしゃぶ又はすき焼との組み合わせをお楽しみください。 ディナー 11,550円11,550円
【万福】とらふぐ刺とふぐ唐揚と山形産雪降り和牛サーロイン 又は褐毛和牛あか牛サーロインしゃぶ
一枚一枚丁寧に引いたとらふぐ刺しと絶品プリッとしたふぐの歯ごたえとしっとり淡白な味わいをサクっと揚げたふぐ唐揚げとの組み合わせのしゃぶしゃぶコースです。最上級の山形県尾花沢産雪降り和牛又はさっぱり旨味たっぷりの熊本産あか牛からお肉をお選びください。※+330円ですき焼きに変更可能です。 ディナー 13,650円
鉄板焼店のために設計された黒い外観がスタイリッシュな一軒家。1階は個室、2階はカウンター席とテーブル席をご用意しています。黒を基調としたインテリアはモダンでシックな雰囲気。2階は高い天井と大きな窓が相まって、開放的な空間を演出しています。カウンター席ではシェフの手さばきをライブ感たっぷりにお楽しみいただけます。個室は4名様〜8名様まで利用可。貸切も可能なので、各種パーティにぜひ、ご利用ください。
全国屈指の黒毛和牛として人気を誇る”山形牛”。当店の牛肉は美しいサシと極上の旨みを持つ素材の中でもA5、A4ランクの雌牛のみを使用しております。雌牛は脂肪がきめ細やかでさらに脂の融点が低いため、口溶けがよくとろけるような上品な味わいをお楽しみいただけます。また、シェフが熟練の技で焼き上げるステーキは、風味豊かな溢れる肉汁と肉の旨みを存分に堪能していただけます。
ランチタイムには山形牛カレーなど充実したメニューをご用意。一から手作りするカレーは小麦粉不使用、スパイスを駆使し、サラリとしながら牛の旨みがたっぷりつまったクセになる味わいです。その他にも、銘柄豚やチキンなどワンプレートで様々なおいしさが楽しめるランチプレートや、山形牛をリーズナブルに味わえるランチ限定の鉄板焼きコースもおすすめです。
クリスマス限定で提供する特別コース。 当店自慢の山形牛A5ランク雌牛のサーロインステーキはもちろん、いつもと違うこの3日のみで提供するお料理もご用意しております。 ディナー 15,000円
白と黒を基調とした清潔感のあるモダンな雰囲気が特徴の当店。貸切個室は2階梅の間(10名様迄)2階桜の間(30名様迄)3階桃の間(24名様迄)がございます。完全予約制となります(全席数72席)。
当店の魅力のひとつに、都内では数店しか取扱いのない最高級ブランド鰻「共水うなぎ」をお召し上がりいただけます(数量限定)。鰻若松の上品な味わいの秘伝のうなぎのタレが素材の旨味を更に引き立てます。共水うなぎは豊かな自然と確かな技術が育てた、天然鰻に勝るとも劣らぬ旨味と風味を持つ養殖鰻です。静岡県焼津市で生産されています。是非一度ご賞味ください。※当店では、全て国産鰻を使用しております。
【だるまコース】うな丼(うなぎ半身)または 豚ロースの生姜焼丼など全6品(2名〜)
鰻若松のコースをお気軽にお楽しみ下さい。 ■ 25名〜30名様でのご利用希望の場合には鰻若松に直接お電話にてご相談下さい。 ディナー 5,700円
【若松おもてなし御膳】うなぎ蒲焼、国産牛サーロインステーキなど全9品(4名〜)
【若松おもてなし御膳】4名様以上から承ります 。 新しいメニューが加わりました。お祝い事、ご法要等のご会食に最適なプランです。 さまざまな「おもてなし」に御利用下さい。 お料理は、オードブル8品を含む全9品。 宴会飲み放題セット(5名様以上から・おひとり様1,500円)ご対応可能です。 ディナー 6,800円
和の趣を感じるゆったりと心地よい空間。店内には、テーブル席と、足を伸ばしてお寛ぎいただけるお座敷をご用意しました。壁に飾られた江戸の情緒を感じる絵など、風情を感じながら特別なひとときをお過ごしいただけます。お客様に合わせてお作りするおまかせコースもございますので、皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
蕎麦粉や鰹節、鮮魚、野菜など、使用する食材は細部に至るまで店主が自ら全国に足を運び厳選。生産者様に直接お会いし、食材はもちろんのこと、その人柄にも惚れ込み仕入れたものの数々が並びます。世界の名店にも卸す、焼津「サスエ前田魚店」からご提供いただく魚も。ぜひお造りでお愉しみください。
和歌山の美しい自然が生み出した「紀土」をはじめ、全国の酒蔵に足を運び、選りすぐりの美酒を揃えました。日本酒は蕎麦や和食と合わせてお愉しみいただけるよう、あえて常温で熟成させたものも。宝山の蔵が生み出した焼酎やクラフトジン、大地の恵みが香る果実酒などお好みの一杯をどうぞ。
蒲田駅周辺周辺のおすすめするレストランは、日々まごころを込めて皆様をおもてなしいたします「初音鮨」、蒲田で愛されている、普段着で来れる人気割烹店「和馳走 藏屋」、料理長が心を込めてお作りする 四季折々の素材を使用したお料理「しゃぶしゃぶ茶寮 もち月」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢