【旬彩（しゅんさい）】旬の季節食材をふんだんに味わうおすすめコース

新鮮な日本の素材を繊細に調理し、和食本来の美しさと味わいをお楽しみいただけます。和食と日本酒が見事に調和し、織りなす美味。日本の伝統を味わう贅沢なひとときを提供します。赴くたびに新しい出会いを、わくわくを。 ディナー 8,000円

【ランチ限定】日替わり海鮮丼　1,500円

気軽に楽しめる日替わりの海鮮丼です。小鉢、汁物付き。 幅広いシーンにご利用ください。 ランチ 1,500円

若手ゆっくりコース6600

当店のランチは滞在時間にて制限をしております。 ランチ営業は基本若手の経験を積む場としておりますが、ディナー営業でもカウンターに立っている板前ですのでご安心ください。 ※コースは一組一律とさせていただきます。小学生以下のお子様は併用可能ですがカウンター対応はできません。 ※デザートプレートなどのご用意はございません。ご了承お願いします。 ランチ 6,600円

【優ーゆうー】熟成鮨やとろ、鮑を含む握り16種とつまみ10種全26種【2時間半制】18,000円【Important Note

【全26種の鮨料理を堪能する、優ーyuuー】 江戸前鮨の技術を中心に構成した愛コースに質と量を追加した、築地すしOmakaseの一通りが体験できるコースをお行いさせていただきました。 津本式究極の血抜き熟成魚を始め五感で楽しめる鮨の数々を、是非この機会に一度お愉しみくださいませ。 ディナー 18,000円

【おまかせコース】つまみ4品＋にぎり10貫巻物1本

つまみ4品は、毎回違った厳選した旬の鮮魚にひと手間を施して仕上げたつまみをご用意。お酒とともにゆっくりと愉しむことができるコース。 ディナー 13,200円

【萬菊コース】（料理のみ）お酒に合うお料理＋2.5h飲み放題

＜2.5時間飲み放題＞ ラストオーダー30分前。 アサヒスーパードライ瓶、焼酎、麦焼酎、サントリー角、CHOYA梅酒、烏龍茶ハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、各種ソフトドリンク　など ※オプション追加から プレミアム飲み放題にグレードアップ（＋1,000円） お酒にピッタリな焼魚や、旬魚お造り、前菜盛り合わせなど、お酒にぴったりなコース内容に仕立てました。　接待や会食はもちろん、少し贅沢なランチや大切な方との特別なひとときにも、心ゆくまで上質な時間をお過ごしいただけます。 ディナー 13,640円

【ランチ】朴葉焼きとを愉しむミニ会席（お料理のみ）

旬の食材を厳選し、素材本来の旨みを最大限に引き出す、店主・丸島の繊細な手仕事をご堪能ください。前菜からメインまで、ひとつひとつ丁寧に仕立てられたお料理は、目でも舌でもお楽しみいただけます。　接待や会食はもちろん、少し贅沢なランチや大切な方との特別なひとときにも、心ゆくまで上質な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 4,950円

千里浜コース 全7品

自慢の「刺身の盛り合わせ」や「煮魚」「和牛の炙り」「のどぐろ焼き」など、旬の味覚を盛り込んだ贅沢で、お得なコースです。 ディナー 5,500円

お席のみ

昭和の懐かしい雰囲気が漂う店で、お好みのお酒と共に新鮮な魚の楽しみをご体験ください。当店は毎朝築地市場で厳選された新鮮な魚を仕入れ、刺身・焼き魚・煮魚など様々な調理法で提供しています。鮮度抜群の味わいは他では味わえず、特に「千里浜」の刺身はしっかりとした身が食べごたえ十分です。最大22名様の宴会が可能で、大人数でもご利用できる広いお席もご用意しております。 ディナー

【アフタヌーンランチ】全6品＋ランチカット

ランチタイムに特撰但馬牛炉窯炭焼ステーキをお気軽に楽しめるお得なランチコースです。ステーキは2名様以上のお肉を塊で焼き上げてシェアするスタイルです。 ○●--------------------------------○● 【キャンセルポリシー】 ※ご予約前に必ずご確認ください※ ご来店の「1日前」よりキャンセル料が発生します。 ＜コース予約 キャンセル料＞ ●1日前 0時〜：50％ ●当日キャンセル：100％（連絡あり・連絡なし） 【Cancellation Policy】 ※Please make sure to review before making a reservation. Cancellation fees will apply starting from ”1 day prior” to your visit. ＜Course Reservation Cancellation Fees＞ ●1 day prior, 0:00 onwards：50％ of the total amount. ●Same-day cancellation：100％ of the total amount (with or without notification). ○●--------------------------------○● ランチ 21,780円

特撰但馬牛炉窯炭焼 フィレステーキコース

お肉は特撰神戸牛の希少部位フィレ350g( ※2名様でシェア)。旬の厳選食材を使用した料理と合わせた月替わりコースでご用意いたしました。特に未経産の雌牛のフィレはとても貴重なため、1カット350g 単位でのみご用意させていただきます。コースの性質上、基本的に3名、5名様のご予約はお受け致しかねます。何卒ご理解の程ご了承下さい。 ※お早めにご予約いただいた場合に限り、ご用意できる場合もございますのでお気軽にご相談いただければ幸いに存じます。 ディナー 45,980円

【ふじコース】全7品

旬のネタを、お刺身や握りでご堪能いただけるコースです。ご接待に、ご家族の大切なイベントに、ぜひご利用ください。 築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような握りの技を駆使し、究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。 ディナー 13,200円

【ふじコース】全7品（個室確約）

旬のネタを、お刺身や握りでご堪能いただけるコースです。ご接待に、ご家族の大切なイベントに、ぜひご利用ください。 築地寿司岩の技と心を凝縮させたお店です。のれんをくぐると、清々しさと高級感が漂う白木のカウンター。寿司岩が誇る名職人が、最高のねた、手間を惜しまぬ仕込み、芸術のような握りの技を駆使し、究極ともいえる江戸前寿司でおもてなしいたします。 ディナー 14,520円

CAMP COURSE＋90分フリーフロー

【大人の火遊び】をコンセプトに薪火レストランが提案するCAMPをテーマにしたスペシャルディナー。 地上14階まるでペントハウスのような大人の空間でいつもより少し大人のディナーをお愉しみください。 ディナー 9,800円

CAMP COURSE

【大人の火遊び】をコンセプトに薪火レストランが提案するCAMPをテーマにしたスペシャルディナー。 地上14階まるでペントハウスのような大人の空間でいつもより少し大人のディナーをお愉しみください。 ディナー 6,800円

【2時間飲み放題付き！】南国香るスパイシータイディナー　全8品　はじめてのコース利用におすすめ

当店ではじめてのコース利用にもおすすめの、2時間飲み放題付き全8品のタイディナーコースです。 前菜は、海老と野菜をライスペーパーで包んだ爽やかな生春巻きからスタート。魚のすり身揚げや海老トーストなど、香ばしさと食感を楽しめる揚げ物が続きます。酸味と辛味のバランスが心地よいヤム・ウンセンは、食欲を引き立てる定番の一皿です。メインには、白身魚をセロリと炒めたやさしい味わいの料理や、外は香ばしく中はジューシーに焼き上げたガイヤーンをご用意。海老の唐揚げやココナッツ香るデザートまで揃い、タイ料理の魅力をバランスよく楽しめます。飲み放題では生ビールや各種ハイボール、サワー、カクテル、ソフトドリンクをラインナップ。気軽な食事会からデートや宴会まで、幅広いシーンに使いやすいプランです。 ディナー 5,000円4,000円(20%OFF)

【料理は単品で当日注文！】プレミアムモルツ付き！2時間飲み放題プラン

料理は当日お好きなメニューを単品で注文できる、2時間飲み放題付きのプランです。 ドリンクはサントリー ザ・プレミアムモルツをはじめ、角・ジムビーム・タイハイボール、各種サワーや焼酎、カクテル、ソフトドリンクまで幅広くラインナップ。タイ料理との相性を考えた内容で、食事を自由に組み立てたい方におすすめです。コース料理は控えめに、気になる一品をシェアしながら楽しみたい日や、軽めの集まりにも使いやすいのが魅力。飲み放題は2時間制で、ラストオーダーは15分前となります。料理内容や量を当日の気分に合わせて選べるため、デートから友人同士の食事、仕事帰りの一杯まで、さまざまなシーンで利用しやすいプランです。 ディナー 2,980円1,980円(33%OFF)

【週末限定】プリフィックスランチコース 3品

週末限定の特別なランチコースです。 ランチ 2,980円

当日お任せコース

内容はお任せになります。 ディナー 8,000円

【天然ふぐコース】全7品（個室確約）

旬の味覚、冬季限定の「ふぐ」をふんだんに使用した「ふぐコース」。 全て個室へのご案内となっております。 豪華な旬の素材が秘めた力を、極限まで引き出した和食の「真髄」が感じられる贅沢な本格会席を、築地にひっそりと佇む大人の隠れ家の落ち着いた空間で職人の「技」をごゆっくりとお愉しみ下さい。 ディナー 32,200円

【会席コース】（松・全9品・個室確約）

〜通常の会席コースと比べ、前菜、お造り、焼物がアップグレードされております〜 ・お造りはふぐ刺しに変更可能 ・酢の物 旬の食材のふんだんに使用した全8品の「会席コース松」。 全て個室へのご案内となっております。 通常の「会席コース」と比べ、全てのお料理がアップグレードされた贅沢なプランとなっております。 豪華な旬の素材が秘めた力を、極限まで引き出した和食の「真髄」が感じられる贅沢な本格会席を、築地にひっそりと佇む大人の隠れ家の落ち着いた空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。 ディナー 23,000円

季節のお料理

先付けからお造り、焼き物・煮物・和え物、小鍋、食事、デザートまで10品前後の「櫻木」料理コース。 “出来立て”を追求し、食材そのもののうま味を大切にする。 例えばお椀は、ゲストの来店後に枕崎カツオ節と利尻昆布で出汁を引く。 ご飯は炊き込みをせず、新潟米「新之助」を、信楽「雲井窯」の中川 一辺陶氏による土鍋で炊き上げ、煮えばなから白飯で提供。 香の物や焼き魚、ちりめんじゃこ、カツオ節などのお供も愉しみの一つだ。魚介は、毎日豊洲市場に足を運び目利き。ワラを使う「カツオの炙り」は通年の人気メニューとして知られる。 ランチ 33,000円

【完全個室 上会席コース】〜厳選食材を使用したワンランク上の会席料理〜

昭和21年創業、築地の名料亭の伝統を受け継ぐ「つきぢ田村」。創業者・田村平治が京都で磨いた「五味調和」の技と心を凝縮し、旬の最上食材で仕立てる懐石料理をお楽しみいただけます。完全個室の洗練されたプライベート空間で、ご接待や会食、記念日など大切なひとときをごゆるりとお過ごしくださいませ。 ディナー 31,625円

【完全個室 会席コース】〜代々継承された技術でつくるスタンダードな会席〜

昭和21年創業、築地の名料亭の伝統を受け継ぐ「つきぢ田村」。創業者・田村平治が京都で磨いた「五味調和」の技と心を凝縮し、旬の最上食材で仕立てる懐石料理をお楽しみいただけます。完全個室の洗練されたプライベート空間で、ご接待や会食、記念日など大切なひとときをごゆるりとお過ごしくださいませ。 ディナー 25,300円

【ディナー会席15000円】北陸の味覚を満喫コース／岩がきなど全12品

金沢中央市場直送の鮮魚や季節の加賀野菜。厳選した旬の食材を熟練の料理人が丁寧に調理してご提供いたしております。 落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席をご用意しており、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 15,000円

【ディナー会席12000円】厳選した旬の食材を味わうおすすめコース／能登牛など全12品

金沢中央市場直送の鮮魚や季節の加賀野菜。厳選した旬の食材を熟練の料理人が丁寧に調理してご提供いたしております。 落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やテーブル席をご用意しており、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 12,000円

COURSE COCONE〜コース ココネ〜＋記念日プレート

記念日やお誕生日などのアニバーサリーにぴったりな特別なプラン。 食後のデザートを記念日やお祝いにぴったりのメッセージを入れた記念日プレートに仕上げてご用意いたします。 ご予約際に、記念日プレートに入れるご希望のメッセージ内容をコメント欄にご入力をお願いいたします。 築地ならではの新鮮な魚介をふんだんに使用し、日本の味を取り入れたイタリアンをご提供。その時期ならではの旬の味わいをお楽しみいただけます。洗練された雰囲気の中で、心地よい時間をお過ごしください。 ディナー 8,300円

【ランチ】選べるメイン＆ドリンクバーセット

選べるメイン料理とソフトドリンクバーがセットになった、満足感たっぷりのランチをご用意しております。 メイン料理は当日お好みの一皿をお選びいただけます。 ランチ 1,200円