【おすすめ点心と中国茶を愉しむ飲茶ランチ】3種の蒸し点心や小籠包＋デザート食べ放題付！（8〜10月）

点心や小籠包をメインとした飲茶ランチとなっております。 デザートはお好きなだけお召し上がりいただけます。 ご家族やご友人などとご一緒にぜひ、お愉しみくださいませ。 ランチ 6,000円5,400円(10%OFF)

【花宴】ふかひれ姿煮込み、北京ダック、松茸・干し貝柱・クコの実の広東式蒸しスープなど全9品（9〜11月）

ふかひれの姿煮込みや北京ダックなどの贅沢な逸品に加え、旬の味覚もお召しあがりいただける全9品コースです。 甘鯛、松茸など豪華食材をご堪能いただけます。 料理長が厳選する新鮮な食材の数々を使った本格中国料理をぜひ、お愉しみくださいませ。 ディナー 15,500円13,200円(14%OFF)

9/2〜10/15【松茸御膳】松茸と鱧の土瓶蒸し、松茸の天麩羅、松茸御飯など全7品

【松茸御膳】 秋の高級食材“松茸”の、旬の味と香りをご堪能いただけるメニューをご用意します。 この時期ならではの贅沢な味わいを存分にお愉しみください。 ランチ 10,000円

【鰻重御膳】（7〜8月）

【鰻重御膳】 先附、お造りとともに、お楽しみください。 ディナー 8,000円6,480円(19%OFF)

【一休限定コース】赤身ランプステーキなど全7品 スパークリングも選べる3ドリンク付

スパークリングも選べる、3ドリンクがついたお得な一休限定プランです。 約60種類からお選び頂けます。 今注目の赤身の牛肉ランプの部位を焼き上げるコースです。 かみしめるたび旨みがあふれるこの部位をぜひご堪能ください。 その他、人気がある天使エビもお焼きするコースとなっております。 肉の状態や野菜の熟れ具合に応じて、熱された鉄板の温度を食材の焼ける具合を目で見て、肌で感じながら素材の旨みを最大限に引き出す職人技をぜひご堪能下さい。 お席の時間制は設けておりませんが、混雑時は2時間15分とさせて頂きます。 ディナー 14,670円11,900円(18%OFF)

【スタンダードコース】天使海老、鮑、赤身ランプステーキなど全10品

赤身の牛肉“ランプ”の部位を焼き上げるコースです。 かみしめるたび旨みがあふれるこの部位をぜひご堪能下さい。 肉の状態や野菜の熟れ具合に応じて、熱された鉄板の温度を食材の焼ける具合を目で見て、肌で感じながら素材の旨みを最大限に引き出す職人技をぜひご堪能下さい。 ご接待などでご利用の場合、2時間の飲み放題(60種)を追加し、全て込みで16,000円でご用意可能でございます。ご希望の場合、コメント欄にご記入ください。 ※お席の時間制は設けておりませんが、混雑時は3時間とさせて頂きます。 【飲み放題メニュー】　（全60種類）　 【ビール】生ビール・シャンディガフ 【ワイン】スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン、キール、カーディナル、スプリッツァー、スプリッツァールージュ・オペレーター 【ウイスキー】ハイボール・コークハイ・ジンジャーハイ・ウィスキー(ロック・水割り・お湯割り) 【芋】喜六、蔵の師魂・明るい農村、さつまの海、ど真ん中黒麹、赤霧島 【麦】泰明、中々、女帝 【梅酒】鶴梅、角玉梅酒、紀州梅酒、緑茶梅酒 【サワー】ウーロン茶割り、生レモンサワー、土佐ゆずサワー、土佐ゆずの焼酎割り、梅サワー 【カクテル】カシス・カンパリ・ライチ（ソーダ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース・ウーロン茶）、ジントニック、ジンリッキー、ジンバック、ウォッカリッキー、ウォッカトニック、モスコミュール 【ソフトドリンク】無添加ぶどうジュース・オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コカコーラ、土佐のゆず(ソーダ、ジュース)、トニックウォーター・完熟梅(ソーダ・ジュース)ウーロン茶 ディナー 11,550円

【7・8月/平日/ランチビュッフェ】出来立てスペアリブなど

季節に合わせ、種類豊富なメニューをお愉しみいただけるランチビュッフェ。目の前で料理を仕上げるスタンドクッキングも月替わりでお愉しみいただけます。 ランチ 4,200円3,800円(9%OFF)

【7・8月/土日祝/ランチビュッフェ】出来立てスペアリブなど

季節に合わせ、種類豊富なメニューをお愉しみいただけるランチビュッフェ。目の前で料理を仕上げるスタンドクッキングも月替わりでお愉しみいただけます。 ランチ 5,200円4,800円(7%OFF)

A【宴会・女子会にピッタリ】前菜・ピッツァ・パスタ・メインも＋3時間飲み放題（期間限定）

大切な人との集まりは是非サルヴァトーレでお楽しみください！ 定番のコースから3時間プランが登場！ ピッツェリア自慢イタリア前菜でゆっくりできる3時間コースでお酒も会話も進みます。 人気のメニューの焼き立てマルゲリータピッツアも、メインのグリルチキンもご用意。 お二人でも、大切な仲間とも、素敵な時間を心置きなく盛り上がりましょう！ ディナー 6,900円5,000円(27%OFF)

B【ちょっと贅沢に！宴会女子会にピッタリ】前菜・ピッツァ・パスタ・メイン＋2H飲放（期間限定）

大切な人との集まりは是非サルヴァトーレでお楽しみください！ ピッツェリア自慢イタリア前菜でお酒も会話も進みます。 人気のメニューの焼き立てマルゲリータピッツアも、メインの牛肉もご用意。 お二人でも、大切な仲間とも、素敵な時間を心置きなく盛り上がりましょう！ ディナー 6,800円4,980円(26%OFF)

【ランチコース】選べる前菜とお肉のメインなど全4品

のんびりと散歩してゆっくりランチ。そんな過ごし方が雑司が谷には似合います。 ウェブ予約を利用して、早速出かけましょう！ ランチ 3,500円

【プリフィクスコース】選べる前菜、お肉料理、デザートなど全5品

前菜、お肉料理、デザート、食後のお飲物、すべて当日のメニューからお選びいただけます。さらに、お魚料理をお付けしたとってもお得なフルコースディナーです。 ディナー 6,500円

【選べる海鮮と黒毛和牛のディナーコース】＋選べる1ドリンク（平日限定・9/2〜）

平日限定、ワンドリンク付きプランです。 下記より、お一人様一杯お選びください。 ・生ビール ・スパークリングワイン ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールスパークリングワイン ・シャンパン（＋1000円でお選びいただけます） 選べる海鮮とステーキをお楽しみいただけるディナーコースです。厳選された食材を目の前で焼き上げる、シェフの鮮やかな手さばき。五感で味わう贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 18,600円15,500円(16%OFF)

【ステーキランチ】国産牛フィレなど全6品＋1ドリンク（平日限定）

平日限定、ワンドリンク付きプランです。 下記より、お一人様一杯お選びください。 ・生ビール ・スパークリングワイン ・ノンアルコールビール ・ノンアルコールスパークリングワイン ・シャンパン（＋1000円でお選びいただけます） 【ステーキランチ　全6品】 国産牛のフィレ肉を豪快に目の前で焼き上げます。 シェフの鮮やかな手さばき、五感で味わう贅沢なひとときを お楽しみください。 ランチ 9,100円7,000円(23%OFF)

【旬のおまかせ8貫】選りすぐりの魚をカウンターで一貫ずつ握ります ｜うに瑞雲入り【カウンター席限定】

【旬のおまかせ8貫】選りすぐりの魚をカウンターで一貫ずつ握ります｜うに瑞雲入り【カウンター席限定】 その日仕入れた旬魚の中から、職人が選び抜いたネタを一貫ずつ丁寧に握る気軽なおまかせコースです。 人気の「うに瑞雲」を含む握り8貫をご用意。素材本来の味わいと職人技が織りなす旬の美味しさをお楽しみください。 お食事の後には、その日ならではのおすすめ鮮魚や季節の逸品料理もご用意しております。お好みに合わせて追加の握りやお刺身、一品料理なども承りますので、ぜひお気軽にお声がけください。 カウンター席ならではの臨場感の中で、その日の旬との出会いをお楽しみください。 【お品書き】 ・旬のおまかせ握り8貫 　〜うに瑞雲入り〜 ・お椀 ・デザート ※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 ※追加の握り、お刺身、一品料理も別途ご注文いただけます。 ディナー 8,800円

【旬のおまかせ12貫コース】カウンターで旬を感じる握りを心ゆくまでお愉しみください【カウンター席限定】

季節の前菜から始まり、旬の素材を活かした茶碗蒸し、おまかせ握り、巻物、お椀、甘味まで、四季の移ろいを感じる内容でご用意いたします。カウンター席ならではの臨場感と職人技を間近に感じながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。 さらに、一休限定特典として乾杯ドリンクをサービス。お食事の始まりを華やかに演出いたします。 【お品書き】 ・前菜 ・季節の茶碗蒸し ・旬のおまかせ握り12貫 ・香の物 ・巻物二種 ・お椀 ・デザート 【一休限定特典】 乾杯1ドリンク付き （生ビール小グラス・お好きな日本酒ハーフグラス・ソフトドリンクよりお選びいただけます） ※コース内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。 ※旬の食材を使用するため、内容は当日の入荷状況により異なります。 ディナー 13,200円

ととけむりプレミアムコース（2.5時間飲み放題付）

ととけむり名物【うに醤油】で食べるお刺身盛はもちろん！板長が腕を振るった小料理・炉端焼き・逸品など、計9品をご提供　接待・記念日・誕生日・送別会・歓迎会・忘年会・新年会など大切なシーンでご利用ください ディナー 8,800円

ととけむりスタンダードコース

ととけむり名物【うに醤油】で食べるお刺身盛はもちろん！板長が腕を振るった小料理・炉端焼き・逸品など、計9品をご提供　接待・記念日・誕生日・送別会・歓迎会・忘年会・新年会など大切なシーンでご利用ください ディナー 4,400円

ランチセットC〜ランチセットBに＋メインデッシュのついたボリューム満点のランチセット〜

アブルッツォ州出身のオーナーとイタリア大使館総料理長を務めたシェフが手がける本格イタリアン専門店。 自家栽培の新鮮で無農薬な野菜、イタリア直送の食材を使用したアブルッツォ料理は、他では味わえない逸品ばかり。 伝統的な「キタッラ」や、アブルッツォ州の希少なサラミ「ヴェントリチーナ」をはじめとした、手作りにこだわった料理の数々を、落ち着いたジャズの流れる大人の空間でご堪能いただけます。 誕生日や宴会、結婚式の二次会などにもぴったりなコース料理も事前のご予約限定でご用意しております。 ランチ 3,500円

ランチB〜8種類の前菜の盛り合わせとフォカッチャのついた楽しめるランチセット〜

アブルッツォ州出身のオーナーとイタリア大使館総料理長を務めたシェフが手がける本格イタリアン専門店。 自家栽培の新鮮で無農薬な野菜、イタリア直送の食材を使用したアブルッツォ料理は、他では味わえない逸品ばかり。 伝統的な「キタッラ」や、アブルッツォ州の希少なサラミ「ヴェントリチーナ」をはじめとした、手作りにこだわった料理の数々を、落ち着いたジャズの流れる大人の空間でご堪能いただけます。 誕生日や宴会、結婚式の二次会などにもぴったりなコース料理も事前のご予約限定でご用意しております。 ランチ 2,500円

【フラットリアランチ】前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドルチェの全6品＋乾杯ドリンク

お店は高田馬場駅徒歩3分の好立地。街のにぎわいと対照的な落ち着いた店内は、【デート】や【記念日】等様々なシーンでご利用頂けます。ソムリエが厳選したワインも幅広く取り揃えておりますので、お料理とご一緒にご賞味ください。 当店はイタリア伝統料理を大切に、シェフのエッセンスが光る料理をお出ししております。ランチタイムにごゆっくりとして頂けるコースになっておりますので、大切な方とのお時間にお使いください。 ランチ 6,500円

【フラットリアランチ】前菜盛り合わせ、パスタ、メイン、ドルチェの全6品

お店は高田馬場駅徒歩3分の好立地。街のにぎわいと対照的な落ち着いた店内は、【デート】や【記念日】等様々なシーンでご利用頂けます。ソムリエが厳選したワインも幅広く取り揃えておりますので、お料理とご一緒にご賞味ください。 当店はイタリア伝統料理を大切に、シェフのエッセンスが光る料理をお出ししております。ランチタイムにごゆっくりとして頂けるコースになっておりますので、大切な方とのお時間にお使いください。 ランチ 5,500円

アフタヌーンティー 〜European Classic〜＋紅茶など全15種に乾杯ピーチスパークリング付（販売日限定）

乾杯ピーチスパークリング（ノンアルコール）付きプラン！ 【2026年6~9月】アフタヌーンティー ヨーロピアン・クラシック調に統一された「ガーデンラウンジ」にて、ヨーロッパのお茶会をイメージしたティースタンドとともに、オペラやマカロンなどの伝統菓子を中心としたアフタヌーンティーをご用意いたします。 大きな窓一面に広がる庭園を望みながら、落ち着いた優雅な空間でゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 ティー 9,500円8,500円(10%OFF)

アフタヌーンティー 〜European Classic〜＋紅茶やフレーバーティーなど全15種（〜9/30・平日）

【2026年6~9月】アフタヌーンティー ヨーロピアン・クラシック調に統一された「ガーデンラウンジ」にて、ヨーロッパのお茶会をイメージしたティースタンドとともに、オペラやマカロンなどの伝統菓子を中心としたアフタヌーンティーをご用意いたします。 大きな窓一面に広がる庭園を望みながら、落ち着いた優雅な空間でゆったりとしたティータイムをお過ごしください。 ティー 8,000円

【極】お造り、オマール海老、和牛など

選び抜かれた食材と職人の技が織りなす、至高の【極コース】。 乾杯のドリンクは、スパークリングワイン若しくは日本酒のスパークリングで華やかに始まります。 お料理一品目は、本日の先付け。 二品目の向付は、お造りの盛り合わせ。本マグロの赤身のほか鮮魚5種を丁寧に下ごしらえして、ご用意いたします。 三品目の強肴には、オマール海老の黄金焼き。香ばしい和風の黄金ソースが、オマール海老の旨みを引き立てます。 四品目は箸休として、当店看板メニューのイクラの出汁巻き玉子。使用しているお出汁は、毎日昆布から引いています。 五品目の焼物には、メインディッシュである和牛のステーキ。使用している部位はA3ランクの和牛のモモ肉 “シンタマ” で、きめ細やかな霜降りの上質なお肉となっております。 最後は季節の炊き込み御飯と止め碗・香の物で、締めくくります。 特別な日のお食事や、接待・御商談などに最適なコースでございます。 皆様のご利用を心よりお待ちしております。 ディナー 6,500円

席のみのご予約

アラカルトでのご注文です。 メニューをご参照ください。 ディナー

【Leggiero】本日のスープ、本日のパスタなど

パスタを中心にしたコースメニューです。 ランチ 4,600円

【Veruduraコース】自然栽培・有機栽培野菜を使用した料理を楽しめるランチコース

旬の野菜をふんだんに使ったコースです。 ランチ 5,400円

宇和島風鯛めし　〜ハレの日　ランチ会食・季節のお集まりに〜

その時期ならではの旬の食材をつかった、季節感あふれる料理を堪能いただけます。鮮度にこだわりを置いた食材を前に、店主の熟練の技が見た目にも美しい料理へと仕上げてご提供しています。 ランチ 2,400円

鱧（ハモ）コース

その時期ならではの旬の食材をつかった、季節感あふれる料理を堪能いただけます。鮮度にこだわりを置いた食材を前に、店主の熟練の技が見た目にも美しい料理へと仕上げてご提供しています。 ディナー 15,860円