ここは行っておきたいレストランをピックアップ。お好みの食材をお好みの味で楽しむビュッフェダイニング「VIEW & DINING THE Sky/ホテルニューオータニ」など、おすすめ上智大学周辺グルメをご紹介!
洗練された大人の雰囲気溢れる空間で360度に広がる東京の景色を眺めながら、こだわり、厳選された旬の食材をさまざまな味わいでお楽しみいただくビュッフェダイニング。シェフの手捌きを目の当たりにできる「ステージキッチン」より、鉄板焼、寿司をはじめ、和・洋・中・スイーツと豊富な料理をその場で調理し、ご提供いたします。ニューオータニが誇る料理の粋が集められている「THE Sky」で、食の真髄をとことんご堪能ください。
ザ・メイン最上階(17階)から望む東京の景色を360度お楽しみいただくことはもちろん、天気の良い日には富士山をも望めます。店内は黒を基調とした大人の雰囲気溢れる空間。また、親しい方々と気兼ねなく楽しみたい、といったお客さまのために個室(2室、各4〜6名さま)もご用意しております。コースメニューもご用意しておりますので、ご商談やご接待などの会食にもご利用いただけます。
「THE Sky」には和・洋・中のシェフが集結。それぞれのシェフが腕によりをかけて最高の一皿へと仕上げます。鉄板焼では、サーロインをはじめ、全国各地から取り寄せられる野菜、築地から毎日直送される鮮魚など、旬の素材を目の前で焼き上げます。寿司は、博多の名店「やま中」で修業した寿司職人が新鮮なネタを鮮やかな手さばきで極上のにぎり寿司に。デザートコーナーでは、シェフパティシエ中島眞介のスイーツを、クオリティはそのままにひと口サイズにしてご提供いたします。
「THE Sky」のキッチンスペースは「ステージキッチン」と名づけられ、目の前で仕上げた出来立ての料理をお楽しみいただけるほか、料理が出来上がるまでのダイナミックな過程を見守る楽しさも存分に味わえます。また、厨房機器にはオール電化厨房システムを採用、熱とCO2の排出量の低減を図り、さらに直下の16階屋上部分(852平方メートル)を緑化することでヒートアイランド現象の緩和も目指す、環境に配慮した“クリーン&グリーン”なレストランです。
【Special Sale】平日ランチブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク+コーヒー
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ステージキッチンより提供する和洋中ビュッフェ+1ドリンク付で【特別料金¥6,800】でご用意! ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる絶景を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます) ランチ 9,922円6,800円(31%OFF)
【Special Sale】 平日ディナーブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ステージキッチンより提供する和洋中ビュッフェ+1ドリンク付をセットにして【特別料金¥9,300】でご用意! ザ・メイン17階からの360度に広がる夜景を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェをお楽しみください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。(3歳以下のお子様は無料でございます) ディナー 13,552円9,300円(31%OFF)
最上階、40階からの眺望が秀逸の洋食ビュッフェレストラン。前菜からデザートまで、旬の味覚にこだわったメニューを約40種類ラインナップし、季節ごとに内容を変えフェアを開催しています。おすすめ料理は、お客さまの目の前で出来たての味をお届けする「シェフサービス」料理。ホテル伝統のローストビーフをはじめ、燻製料理や茹で上げパスタなど開催するフェアによってアイテムを変え提供しています。お好きなものをお好きなだけ、お子さまからご年配のお客さままで、ご家族そろってお楽しみいただけるビュッフェレストランです。
ガーデンタワー40階、都心の大パノラマをお楽しみいただけるのは、都内でも「タワービュッフェ」に勝るものは無いと言っても良いでしょう。昼間の眺めからは、都心に居ながらして緑に囲まれた都会のオアシスを感じられ、空気の澄んだ冬の夜空に浮かび上がる東京のパノラマ夜景は、新宿の摩天楼や、東京タワー、東京ミッドタウン、レインボーブリッジまで、煌めく都内の名所を一望する事が出来ます。味と共に、目でも十分お楽しみいただけるビュッフェレストランです。
一番の目玉料理、旨みを閉じ込め、じっくり時間をかけて焼き上げた“ホテル伝統のローストビーフ”。ほんのりと赤みが残る程度に熱の通りを調節し、口の中で肉汁が染み出すように柔らかくジューシーに焼き上げたローストビーフは、香り高く、噛むほどに旨みが口の中に広がる赤身本来の旨みが際立つ逸品です。肉は、美味しさを熟知したシェフにより、お客様の目の前で、お好みのカットに切り分けて提供いたします。ホテルの中で唯一いつでもローストビーフを提供し続ける、タワービュッフェの自慢の料理です。
歓送迎会や2次会など、さまざまな目的でご利用いただけるパーティープランをご用意いたしております。少人数から100名以上の貸切パーティーまで、用途に応じてお客さまのご希望にお答えいたします。お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけるビュッフェスタイルのお料理と、美しい眺望とあたたかなおもてなしで、賑やかでアットホームな雰囲気を演出いたします。また、ご要望に応じて、花束やアニバーサリーケーキなどのご準備なども承りますので、お気軽にスタッフまでお問合せください。
【Special Sale】平日ランチブッフェ約40種〜あまおう・3月末まで〜+選べる1ドリンク付
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ホテルニューオータニが長年培ってきた“シェフの技”と“本場の味”を楽しめるビュッフェレストラン「TOWER BUFFET(タワー・ビュッフェ)」。ホテル内のスペシャリスト“グランシェフ”が手掛ける美味しい逸品をはじめ、ジューシーに焼き上げるホテル伝統のローストビーフや、外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトースト、ハワイアンパンケーキなどをご用意します。 ホテル最上階から望む、新宿御苑、東京タワー、レインボーブリッジなど都内随一の眺望とともにお楽しみください。 ランチ 7,260円5,000円(31%OFF)
ホテルニューオータニが長年培ってきた“シェフの技”と“本場の味”を楽しめるビュッフェレストラン「TOWER BUFFET(タワー・ビュッフェ)」。ホテル内のスペシャリスト“グランシェフ”が手掛ける美味しい逸品をはじめ、ジューシーに焼き上げるホテル伝統のローストビーフや、外はカリッと中はふんわりとしたフレンチトースト、ハワイアンパンケーキなどをご用意します。 ホテル最上階から望む、新宿御苑、東京タワー、レインボーブリッジなど都内随一の眺望とともにお楽しみください。 ランチ 5,808円5,000円(12%OFF)
本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。
店内に足を一歩踏み入れると、否応なし目に飛び込んでくるのが見事な白木のカウンター。樹齢千年を超える檜の一枚板で、このカウンターではお好みの一品料理を心行くまで楽しむことができる。個室は座敷(10名)と洋室が2つ(4名、6名)となっており、洋室でいただく日本料理は、見事なまでの洋と和のマリアージュを演出している。また料理を楽しむためのドリンク類も充実しており、なかなか出会うことのできない、希少な日本酒、焼酎も堪能でき、併設するバー「RANSENはなれ」には200種類以上のワインを常備している。
「舌の肥えたお客様が多いので、素晴らしい食材を使わせていただける。料理人としてこれほど幸せな環境はありませんよ」。そう語る八田料理長は、料理人としてのキャリアを築地の老舗料亭でスタートさせ、銀座や日本橋の有名料理店でも修行を積んだ。鰹節をカンナで削り、頃合いを見計らって一番出汁をひくなど日本料理の基本を忠実に守り、自ら吟味した素材の良さを最大限に活かすべく料理を提供しています。美酒と共にご堪能ください。
全国各地から届く食材と同じく、料理に合わせて各地の蔵元から選ばれた日本酒や焼酎も豊富に揃っております。酒類のメニューは隣接するバー「RANSENはなれ」と共通のため、他にもホルドー、ブルゴーニュ、カリフォルニアを中心に良質なビンテージが数多く揃うワインやシャンパーニュ、スピリッツ類などもございます。また、食前の待ち合わせや食後のひと時を過すなど、使い勝手も抜群の「RANSENはなれ」では、藍泉の隠れメニューを注文することも可能です。四季折々の料理に好みの酒を合せてお愉しみください。
【一休限定】 個室も可&飲み放題付!接待にもオススメ!季節の厳選食材を使用した全8品の会席を堪能!
本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、東京都内では数少ない、長良川の天然鮎を堪能できるとともに、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。 ディナー 22,137円15,000円(31%OFF)
【個室も選べる×スパークリングも選べる乾杯酒付】職人の技に舌鼓!季節の素材を使用した特選ディナー
乾杯ドリンク&併設のバーRANSENはなれのお席のチャージ料無料の特典付! 本物の「日本料理」を、湧きいずる泉のごとく自然な形で、「紀尾井町 藍泉」 東京都千代田区紀尾井町、かつて紀州徳川家、尾張徳川家、井伊家、屋敷跡より町名の由来とされております。「藍泉」は、東京都内では数少ない、長良川の天然鮎を堪能できるとともに、厳選された季節の素材を、それぞれの地より取り寄せ、永きにわたり継承されてきた技術を基により多くの、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております。 ディナー 27,829円16,500円(40%OFF)
〜大人の隠れ家レストラン〜 お座敷、個室を中心とした落ち着いた雰囲気の中、全国各地より厳選されたこだわりの食材を使用した会席料理・しゃぶしゃぶ・すきやきを匠の技・四季折々の名器、そして上質なおもてなしとともにご堪能頂けます。
三家の異なる屋敷が隣り合い歴史を刻んだ場所、それが紀尾井町であり、異なる文化や思想が新しいものを生み出していった場所です。これを背景に、お座敷空間は、新しい文化・芸術を育て、茶の湯の世界に深く関わってきた紀伊家。テーブル空間は、純日本を大切にしてきた尾張家。バー空間は、積極的に国外との交流を行うことで新しいものを取り入れた井伊家。これら三家の歴史や背景をストーリー化させ、異なる三つの空間を「くらべの手法」でつなぎました。迎えのあつらえ・回遊回路のみたて・間のしつらえに拘った寛ぎの空間で日本の春夏秋冬をお愉しみいただけます。
穏やかに和やかに時を慈しむのは人のあるところ。安らぎを供したるは優しき思い満ちるところ。そこにある、もてなしという思いやり。人と人、心と心を結ぶもの。これ、吉座の誠なり。
落ち着いた雰囲気の中、会社の接待やご家族でのお祝い事に ごゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけます。 堀こたつもご用意しております。
【タイムセール】獺祭や八海山を含む飲み放題!個室選択可!旬食材や料理長こだわりの会席を愉しめる全8品
□■□タイムセール□■□ 当店で人気の「獺祭や八海山を含む飲み放題!個室選択可!旬の食材や料理長こだわりの会席を愉しめる全8品」プランを、期間限定の35%OFFでご用意致しました。この機会にぜひご利用下さい。 旬の食材をふんだんに盛り込んだ特別コースです。 前菜からデザートまで全8品と獺祭を含む飲み放題90分のプラン! お仲間との会食、女子会、大切な方との大切な時間を、この季節ならではのお料理と共にお過ごし下さい。 ディナー 14,020円9,000円(34%OFF)
土日祝限定【 個室選択可 】清水谷会席通常10740円を6000円44%割引きプラン
ゆったりとし個室又はテーブルフロア席で、お昼の会席料理をお楽しみ下さい。 旬の食材を使った前菜から甘味まで、全8品のコースでございます。 集いや語らいの場に、是非ご利用ください。 ビジネスで、ご家族で、お仲間同士の集まり等におすすめのプランです。 ※掘り炬燵(最大16名様)、テーブル個室(最大6名様)、テーブルフロア席、からお席をお選び頂けます。 17名様以上はテ−ブルフロア席の御案内に成ります。 ランチ 10,740円6,000円(43%OFF)
地上144mの眺望が圧巻の「ベッラ・ヴィスタ」のスペシャリティは、味わい豊かな自家製生パスタと、厳選素材をシンプルに焼き上げた備長炭グリル。オープンキッチンの活気が華を添える店内は、料理と同様に洗練され、食の愉しみを知る大人こそ相応しいもの。さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングがここにあります。
飾らない本物の味を追い求め、来店いただいた皆さまに楽しんでいただきたいという想いで生まれた、新コンセプト“Semplice Italiano”(センプリーチェ イタリアーノ)。ホテルならではの厳選素材のなかでも、希少価値の高い食材の数々を用いて、本場イタリアの味わいを再現いたしました。ライブ感溢れるステージキッチンから繰り出される、「自家製生パスタ」や「備長炭炭火焼グリル」。ホテルだからこそ叶う、ゆったりと流れる時間とともに、シンプルなイタリア料理の真髄をお楽しみください。
ステージキッチンで備長炭を使ってこだわり食材を焼き上げる炭火焼グリルはベッラ・ヴィスタのスペシャリティ。希少価値の高い北海道産の仔羊や九州赤鶏、特選和牛などを備長炭炭火焼でお召し上がり頂けます。また、シェフ高森のこだわり「自家製生パスタ」は、もっちりとした食感とフレッシュな風味が絶品。生クリームを使わない王道“ローマ風”カルボナーラをはじめ、季節の食材がふんだんに盛り込まれたラヴィオリやオレキエッテなど、本格的な生パスタが揃います。
イタリアのミシュラン三ツ星シェフをはじめ、料理ジャンルを問わず国内外の“時代の料理人”を招聘して、毎年フェアを開催。世界的シェフ達が東京でのパフォーマンスの舞台として選ぶベッラ・ヴィスタ。スーパーシェフのノウハウが自慢のパスタ料理をはじめ随所にちりばめられています。
【Special Sale】Brilliant Lunch〜プリフィックスランチ全5品〜+1ドリンク(土日祝限定)
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格西洋料理。 東京野菜のサラダバーを堪能した後は、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートはご自分でお好きな料理をお選びいただけるプリフィクススタイルにてご提供いたします。1ドリンク付! さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。 ランチ 8,954円5,800円(34%OFF)
【窓際確約×乾杯スパークリング付】ホテル最上階窓際席で堪能!肉or魚の選べるプリフィクスディナー
地上144mの絶景ダイニングで味わう、本格西洋料理。 東京野菜のサラダバーをはじめ、前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートはお好きな物をお選びいただけるプリフィックススタイルでご用意させていただきます。 さまざまなシーンに対応できる、スタイリッシュな都市の美学に彩られたダイニングでごゆっくりお過ごしください。 ディナー 14,036円10,500円(25%OFF)
“健康”と“発酵”をテーマに約180種類のメニューが並ぶ朝食ビュッフェをはじめ、シェフこだわりの食材を使用したアラカルトメニューやコースメニュー、どこか懐かしい洋食メニューを進化させた“下町の洋食厨房シリーズ”などをご用意しております。また“スーパーシリーズ”で人気の「パティスリーSATSUKI」のスイーツもお楽しみいただけます。ビジネスミーティング、ご家族やご友人同士でのご利用に、気軽に楽しめるカフェ&ダイニングです。
ザ・メイン ロビィ階に位置するSATSUKIは、ホテルニューオータニを代表するカフェ&ダイニング。自然のやすらぎを感じられる明るい店内は、気軽にご利用いただくことができます。店内の「オープンキッチン」では、朝食ではオムレツをシェフサービスにて、ティータイムには人気の「ニューオータニ特製パンケーキ」を焼き上げ、出来立てをご提供します。190席のゆったりとした空間は、くつろぎの時間に最適です。
ビフテキ丼やステーキ、カレーなどの懐かしく親しみのあるメニューを、より美味しく進化する“下町の洋食屋厨房”シリーズや、イタリア三ツ星シェフも絶賛の “GOLDEN PASTA” 、契約農家で採れた完全無農薬サラダなど、こだわり抜いた料理の数々をご賞味ください。ディナータイムには、スープやメインディッシュが選べるプリフィクススタイルの一休限定コースをご用意いたします。
朝食で提供する素材に対するこだわりはぜひ実際に味わってご体感ください。山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ、山口県の燻製職人の元で作られる「オリジナルスモークフィッシュ」、国産大粒大豆を日本名水百選に選ばれた栃木県佐野市の水で職人が手作りで仕上げた納豆など、全国各地から素材を集め、シェフが仕上げてご提供しています。また、ご飯には白米のほか、オリジナルブレンドで配合した八穀米“Jシリアル”も選べるなど、健康志向の方にもおすすめです。
【Special Sale】王道洋食コース+スパークリングワイン付
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 ホテルニューオータニSATSUKIの「人気の洋食メニュー」が一休限定特別価格! ホテルの顔となっている、コーヒーショップ。 人気の下町洋食メニューをはじめ、 デザートには、数々の番組や雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る“スーパーあまおうショートケーキ”が登場 「博多あまおう」の甘みを引き出した極上ショートケーキ! ホテル創業40周年を記念して2004年に販売を開始した、ホテルニューオータニ代表スイーツである「スーパーシリーズ」の第一弾!「博多あまおう」の美味しさを引き出すことにこだわった極上のショートケーキです。 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面でご利用いただけます。 充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 9,741円5,200円(46%OFF)
【通常11,692円→6,500円】コースで楽しむホテル王道洋食!SATSUKI秋の風物詩スーパーモンブラン登場!
〜1日限定2席〜 ホテルニューオータニSATSUKIで贅沢なランチ 「デザートの最後まで愉しめる洋食」が一休限定特別価格!! ホテルの顔となっている、メインコーヒーショップ。 人気の下町洋食メニューをはじめデザートには、毎年装いを変え進化し続け数々の番組や雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る秋の風物詩“スーパーモンブラン”付きランチコースが登場。 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面でご利用いただけます。 充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 11,880円6,500円(44%OFF)
シェフ三國ならではのエスプリのきいたア・ラ・カルトから、感動を呼び起こすコースメニューまで、素材ひとつひとつを吟味したオリジナリティーあふれるミクニのフランス料理の数々をご堪能ください。
木のぬくもりを大切にした本館は、部屋をつつみこむ緑豊かな自然のしつらい、和やかな雰囲気の空間で三國の料理をゆったりと愉しんでいただけます。1Fにはメインダイニング、2Fにはプライベートでお使いいただける個室、特別室がございます。 2006年春に新しく改築した新館は、南側に開放された吹きぬけから一年を通じて陽の光が射しこみ、大きな窓から覗く桜や杉などの自然は四季折々の彩りを感じます。人に優しい自然素材の木や布などをもちいたナチュラルカラーのインテリアは、穏やかな中にも洒落た雰囲気を演出します。
古きを守り、常に新しいものにトライしていく。自然と同化し、素材そのものが持っているチカラを生かしきる「キュイジーヌ・ナチュレル」こそ、三國ならではのフランス料理です。 フランスのエスプリを込めたアラカルトは、フランスなどの土地に根ざした古典的な料理表現を守りつつ、常に新しいものにトライしていく“新古典フランス料理”です。まさに今が旬の素材で表現されるコースメニューは、産地はもちろん生産者にまでこだわった食材をとりいれ、毎月変わります。
シェフ三國清三による月替りのコース+シャンパン+記念日ホールケーキ
シェフ三國が旬の食材を使って表現するメニューをお楽しみいただけます。 三國の料理哲学であり、エスプリでもある、“マ・キュイジーヌ・ジャポニゼ”をご堪能くださいませ。 乾杯のシャンパンと記念日メッセージプレート付きのホールケーキがセットになっております。お祝いのお席におすすめのプランです。 ディナー 12,070円
シェフ三國清三による月替りのランチコース+シャンパン+白ワイン+赤ワイン
シェフ三國が旬の食材を使って表現するメニューをお楽しみいただけます。 三國の料理哲学であり、エスプリでもある、“マ・キュイジーヌ・ジャポニゼ”をご堪能くださいませ。 お飲物は、シャンパンと白ワイン、赤ワインの計3杯がセットになっております。 ランチ 12,890円
交通至便な都心にありながら、緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワー6階にある当店『紀尾井なだ万』からは1万坪に及ぶ広大な日本庭園が望めます。季節によりその趣を変える庭園と本格的日本料理は、お食事の一時に優雅な彩を添えることでしょう。
緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワー6階にある当店『なだ万』からは広大な1万坪に及ぶ日本庭園が望めます。大切なお客様とのご商談にも最適な掘り炬燵の個室、少人数でお使いいただけるお部屋や24名様までご利用頂ける個室など様々な個室をご用意しております。
調理長が、四季折々の旬の素材を吟味し、永いなだ万の伝統の中にも趣向を取り入れた料理の数々で、皆様をおもてなし致します。見た目にも美しく、季節の彩を感じられる懐石料理は、昼・夜とも数種類ございます。お祝いの席にふさわしいお祝い料理もございます。大切なひとときを心に残る自慢の料理でお楽しみ下さい。
あけましておめでとうございます。 伝統の味と技を気軽に楽しめる懐石料理として、ご好評いただいている「ミニ懐石」の割引プランでございます。 「老舗はいつも新しい」をモットーに創業180年の伝統を持つ「なだ万」が繰り広げる、新しい日本料理の世界をお楽しみください。 ランチ 9,170円8,000円(11%OFF)
【冬の味覚】1ドリンク付!オリジナル溢れる料理の数々。冬華〜ふぐと冬野菜〜
旬のふぐを使用した、期間限定特別コース「冬華〜ふゆはな〜 ふぐと冬野菜」を販売致します。 オリジナルなメニューの数々で毎年ご好評頂いております。 会員様限定にてワンドリンク付の特別プランをご用意いたしました。 ぜひ、ご友人、ご家族等でお楽しみください。 ディナー 10,968円9,900円(9%OFF)
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。
石心亭の楽しみは歴史ある日本庭園から始まります。庭園の橋を渡りお店へ向かうと、窓越しに、円を描くように造られた、鉄板焼きのカウンターが見えてきます。お店の壁はほとんどがガラス張りなので、店内からは四季折々の綺麗な日本庭園を愛でることができます。店内の中央には、綺麗に様々な食材が鎮座し、鉄板ではシェフの華麗な手さばきを愉しめます。わびさび感じる和の空間で、最高のお肉を心ゆくまでご堪能ください。
石心亭では、使用するすべての食材に強いこだわりがあります。使用している牛肉は、国内外のお客様から人気のある「神戸ビーフ」です。他にも、国内の厳選された黒毛和牛を取り揃えているので、その日のおすすめのお肉を、お客様のお好みでお愉しみいただくことも可能です。お野菜は、料理長が全国から厳撰する、こだわりの安心・安全の美味しい野菜を、月替わりで取り揃えております。日本庭園を眺めながら、旬のもの味わう、石心亭で素敵な時間をお過ごしください。
【Special Sale】和牛の鉄板焼きランチコース全7品+SATSUKIデザートプレート+選べる1ドリンク
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 鉄板焼ランチコースを1ドリンク付きでご用意いたしました。400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。 ランチ 8,349円6,600円(20%OFF)
ミニッツステーキ 80gとシーフードの鉄板焼コース!“SATSUKI”デザートプレートとコーヒー付き 全8品
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを、ぜひ大切な方とお愉しみください。 ランチ 8,470円
ここにしかない、全長2メートルの“魔法の薪窯”で輻射熱で燻し焼きされたステーキは柔らかくてスモーキーな仕上がりに。食材は全て料理長が厳撰。南国リゾートを思わせる楽しい雰囲気のメインダイニングからは、ホテルニューオータニの日本庭園が見渡せます。こだわりのマグやグラスを使用した80種類以上ものオリジナルカクテルを選ぶのもワクワク。素敵なひとときを過ごせること間違いなし。
そのルーツがおよそ2,000年も昔の漢王朝まで遡る“魔法の薪窯”と呼ばれるBBQオーブン。直火焼きではなく、400度前後の火加減による輻射熱で丁寧に燻し焼きされたステーキは、スモーキーで香ばしく、とても柔らかく仕上がります。特製バーベキューソースのほんのりとした甘さが肉によく合うスペアリブは、お酒のおつまみにも最適なアペタイザーとして大人気。Tボーンステーキやフィレステーキ、シャトーブリアンなどのお肉も“魔法の薪窯”にかかれば、街場のステーキハウスなどでは食べることのできない格別な味わいに。
南国リゾートの情緒溢れるメインダイニングの窓の外には、400年余りの歴史を誇る1万坪の日本庭園が広がります。窓際の席は記念日利用にぴったりの特等席。数に限りのある非常に人気な席ですので、ご予約はお早めに。
創業者ヴィクター・バージェロンが開発した「マイタイ」をはじめ、魅惑のマグやグラスで提供される厳撰素材を使用した80種を超えるオリジナルカクテル。見るだけでわくわくしてしまう個性的なカクテルに虜になること間違いなし。
【1月限定】7,260円→5,800円 TRADITION BRUNCH ノンアルコールドリンク飲み放題付
魔法の薪窯チャイニーズオーブンから提供される、香ばしく焼き上げたローストビーフや、世界中の美味しさを集めた数々のお料理をビュッフェスタイルでお楽しみ下さい!11:30〜14:30まで最大で3時間お楽しみいただけます。 【記念日特典】 誕生日、記念日のお客様にはアレンジデザートに小さなカードを添えてご用意可能です。 予約時のコメント欄に、カードのメッセージ内容を20文字程度でご記入ください。 又は、当日カードに直接ご記入ください。 例)Happy Birthday Takashi Happy Wedding Anniversary ※メニューの内容は月ごとに異なります。 ※スパークリングワインの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ※スパークリングワイン・ビールの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ランチ 7,260円5,800円(20%OFF)
【2月限定】7,260円→5,800円 VALENTINE BRUNCH BUFFET ノンアルコールドリンク飲み放題付
魔法の薪窯チャイニーズオーブンから提供される、香ばしく焼き上げたローストビーフや、世界中の美味しさを集めた数々のお料理をビュッフェスタイルでお楽しみ下さい!11:30〜14:30まで最大で3時間お楽しみいただけます。 【記念日特典】 誕生日、記念日のお客様にはアレンジデザートに小さなカードを添えてご用意可能です。 予約時のコメント欄に、カードのメッセージ内容を20文字程度でご記入ください。 又は、当日カードに直接ご記入ください。 例)Happy Birthday Takashi Happy Wedding Anniversary ※メニューの内容は月ごとに異なります。 ※スパークリングワインの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ※スパークリングワイン・ビールの飲み放題付プランもお楽しみいただけます。 ランチ 7,260円5,800円(20%OFF)
天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店・山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。
日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物内は、和紙張りの光天井に金糸銀糸を織り込んだ水衣の襖が印象深い「花桐」、風雅な曲線の洞床に杉の一枚板を使った格天井が特徴の「葵」、洞床を背に座ると窓越しに庭の景が奥深く映える「紫」、竿縁天井からこぼれる光と雪見障子から覗く竹林がモダンな日本情緒を醸し出す「茜」、どのお部屋も趣深く、大切なお食事のお席にふさわしい設えとなっております。
なだ万の本店として、世界各国の国賓・VIP・政財界の皆様をはじめ、当店へお越し頂いた全てのお客様に対し、受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心でお迎えしてまいりました。なだ万本店たるおもてなしの心と伝統の味わいを堪能するとともに、四季折々の旬の味覚の中より最高の食材を用いた本格的な懐石料理を、ご賞味下さいませ。
天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ランチ 27,000円
ディナー懐石(雅)は食材のブランドや産地を限定し、更にその中でもいい所だけ使用して料理にする クオリティメニューになっております。 天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ディナー 53,000円
四ッ谷駅からほど近い番町住宅街の地下に広がる落ち着いた空間。ポルトガル伝統のアズレージョとよばれる清潔感あふれる青いタイル画が印象的なファインダイニングスタイルのレストラン。リスボンの伝統的な家庭料理は、素材の味を活かした滋味あふれる味わい。ワインセラーには、250種を超えるポートをはじめとした数々のワインを所蔵。お料理に合わせてお好みのものをご紹介致します。定期的にポルトガル民謡“ファド”のライブも開催。美味しいポルトガル料理とワイン、ファドの哀愁ただよう雰囲気に酔いしれてはいかがでしょう。
四ッ谷駅からほど近い静かな住宅街。そこにひっそりとたたずむ近代的なビルの階段を下ると、外からは想像もつかないほど広く清潔感あふれる青を基調とした店内が広がります。「リスボン」と「ポルト」の2つの街をモチーフとした大きなアズレージョと呼ばれるタイル画が印象的なファインダイニングスタイルのレストランです。落ち着いた店内は会食や接待にも最適です。定期的に開催されるポルトガル民謡“ファド”のライブでは、地下の立地を活かした音質の良い店内で、最高のコンディションでお楽しみいただけます。
かつてポルトガル植民地だったマカオにある本店、“オーマヌエル”でポルトガル人スターシェフの元、修業したシェフが作りあげる本場ポルトガルの味。“バカリャウ”と呼ばれる塩漬けの干し鱈をはじめ、現地から直輸入している食材やスパイスと契約農家から届けられる安全な新鮮野菜。それらを使い素材そのものの味を活かした、どこか懐かしく日本人の舌にもよく合う料理です。また、ポートワインをはじめ、様々なポルトガルワインを常時250本以上所蔵し、お客様のお好みに合わせて最適な1本をご提案いたします。
土日祝【前菜はブッフェ!】旨みたっぷり!人気のカタプラーナやデザート盛合せなど!
ブランチ限定!コース 前菜は充実したブッフェからお好きなものをおすきなだけ。 人気の魚介たっぷりのポルトガル鍋「カタプラーナ」をお楽しみいただけます。 デザート選んでうれしい2種盛り合わせでご用意いたします。 カフェまで付いたブランチ限定のメニューです。 ランチ 2,500円
【3時間飲み放題付5,000円】ヴィーニョヴェルデで乾杯!Wメインにポルトガルデザート!食後のカフェ付
飲み放題付き5,000円プラン。 お食事と飲み放題、チャージ込みで、5,000円プラン! アミューズ 前菜 お魚料理 お肉料理 デザート パン コーヒー ディナー 5,000円
ホテル開業当時の味を守り続ける、老舗ステーキハウスリブルーム。選びぬかれた上質な牛肉を、熟練シェフが一枚一枚丹念に焼き上げます。また、ランチタイムには平日限定のお手頃なお値段のメニューもご用意しております。美味しいステーキを召し上がりたいなら、ホテルニューオータニアーケード階リブルームにお越しください。ご接待での利用やカップル、家族連れのお客様まで安心してご利用いただけます。
地下にある為、夜景を楽しみながらの食事とはいかないが、こじんまりとした静かで落ち着きのある知る人ぞ知る老舗ステーキハウスです。ディナータイムには黒のテーブルクロスにキャンドルと、より一層大人の雰囲気を演出しています。店内にはワインセラーもあり、フランス産を中心にリブルームの専属ソムリエが選んだ赤・白・シャンパーニュをご用意致しております。レンガ造りの壁にあるショーウィンドーに飾られた黒毛和牛は往来する人の目を惹きつけています。
シャトーブリアン等の和牛のステーキをお楽しみいただけるだけでなく、専門店ならではの技を凝らした様々なスタイルのステーキをお召し上がりいただけます。黒毛和牛のフィレを挽かずに粗く叩き、つなぎを一切使わずに仕上げた「グランドビーフステーキ」や、肉厚のUSフィレステーキを溶けたガーリックバターと絡めて食べる「VOLCANO〜ヴォルケーノ」など、お客さまの好みに合わせてお選びいただけるステーキをご用意いたしております。
安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、選びぬいた野菜が勢揃い。 野菜不足の毎日に嬉しい、『健康野菜のサラダバー』でたっぷりビタミン補給を。 「健康野菜のサラダバー」は、リブルームのステーキメニュー(コース、アラカルトいずれも)と共に、お好きなだけお楽しみいただいております。 肉の消化、分解を助ける野菜もたっぷりお召し上がりいただける人気のサラダバー。 旬野菜など、15種類以上の目にも鮮やかな季節の野菜を、季節ごとのフルーツを用いたドレッシングなど、6種類のドレッシングでお好きなだけお楽しみいただけます。 “美味しく、美しく、健康に”をテーマに、シェフ自ら選び抜いた野菜をお楽しみいただけます。 普段の食生活では不足しがちな野菜もたっぷりどうぞ。
リブルームステーキランチ+選べる1ドリンク(USフィレステーキランチ130g・平日限定)
フィレステーキランチに選べる1ドリンクをセットにしたお得なプランです! 安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、シェフ厳選の野菜が勢揃い。 野菜不足の毎日に嬉しい、「健康野菜のサラダバー」でたっぷりビタミン補給を。 ステーキと共にお楽しみ下さい。 ランチ 6,413円5,500円(14%OFF)
【Special Sale】VOLCANOスペシャルコース+2ドリンク+カフェフリー(1日1組限定)
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 <VOLCANOスペシャルコース> ディナータイム&1日1組限定でお得に美味しい特別セットメニューを選べる2ドリンク付でご用意いたしました。 噴火した火山を思わせる、その風貌から“VOLCANOヴォルケーノ”と名付けました。 熱を帯びた皿の上では、まるで噴火した火山から流れる溶岩を思わせるガーリックバターがステーキの頂を包みます。 中はジューシーに、表面はカリッと焼き上げ壁を作ることで肉の旨味や肉汁を閉じ込めます。 溶けたバターをしっかりとからめて口にした瞬間、バターの香ばしい香りと共に、じわっと溢れる肉汁の旨みを楽しめるRIB ROOM自慢の逸品です。 ディナー 10,709円9,800円(7%OFF)
16世紀の帆船を基調としたインテリア。大航海時代へタイムスリップした様なムードが楽しいレストラン「ガン・シップ」。実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、非日常的な空間を演出しています。産地と旬にこだわり、季節感あふれるお料理をご堪能ください。個室のご用意もございますので、デートや女子会、ご家族の食事会、ビジネスでの会食などにもご利用頂けます。
実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、遊び心が溢れ、幅広いお客様にお愉しみ頂けます。ランプようなの灯りがどこか幻想的で、船旅をしている気分をご堪能ください。 メインダイニングの他にも、大小6つの個室をご用意しておりますので、ご友人との集まりや歓送迎会など各種ご宴会にもご利用頂けます。
ホテルにあってカジュアルな雰囲気の大人の隠れ家的レストラン。ご利用シーンに合わせたコース料理や、15種類以上のワンランク上のワインが飲み放題など、ご要望にあったメニューをご用意しておりますので是非ご利用くださいませ。
大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 6,000円
【15種以上のワインを愉しむ2時間飲み放題】ワインに合うお料理と共に
大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。 ディナー 4,500円
築地市場で鮮魚を見比べ、その日に届いた中からさらに厳選。入荷状況によって大きく変わる魚の状態も一つ一つ丁寧に吟味。種類によって替わる調理方法も細かく対応し、素材の持ち味を存分に引き出した鮨や酒肴で魅せます。大手町で半世紀。麹町でも半世紀を目指して麹町にお住いの方、お勤めの方の力の源になれるお店を目指して日々精進して参ります。
モダンな雰囲気を併せ持った店内の作りは、既存のお寿司屋さんにとらわれない前衛的な気持ちの表れです。カウンター席は職人が寿司を握る姿を目の前にお食事ができる特等席。職人の技や会話を楽しみながら臨場感溢れる時間を過ごすことができます。ビジネスのご接待や記念日、ご家族のお祝い事にはテーブル席をご用意。大切な方と共に寿司や料理を囲み、お酒を交わし合う素敵なひとときを。
当店の握りは、先代から受け継いだシャリをもとに、ネタの味付けをかえるこだわりのもの。さらに、「握り醤油」をネタの最後につけ、そのままお召し上がりいただけます。お客様に合わせてネタとシャリのバランス、食べるペースをお食事の状況に合わせて変え、ひとりひとりのお口に合うよう、心を込めて握っております。ご宴会にはコース料理もございますので、ご利用シーンに合わせてお食事をお楽しみください。
魚と肴に合う日本酒は日本全国から銘酒を多数ご用意しております。お寿司に合う日本酒の品揃えはもちろんのこと、ワインも入荷しておりますので、魚介のものとご一緒にお楽しみ下さい。お料理に合わせておすすめもご案内いたしますのでお気軽にご相談ください。また、麹町店では今回新しく「ママ会コース」を始めました。近隣にお住まいの方にお気軽にご利用して頂ける内容となっております。ぜひこの機会にご来店お待ちしております。
2時間飲み放題付の定番コースをご用意致しました。お席はゆっくり3時間までご利用頂けます。 豊洲市場で鮮魚を見比べ、その日に届いた中からさらに厳選しております。是非この機会にご堪能下さい! ディナー 12,100円
1964年の開店以来多くの美食家に愛されてきた本格上海料理レストラン。黒を基調に洗練を極めた店内で、全面フルハイトウインドウの窓から眼下に広がる1万坪の日本庭園から遠く東京タワーまでを一望。“王道主義”を貫くメニューには、天日干しの最上質なものを用いるふかひれの姿煮や伊勢海老、鮑などの特撰素材メニュー、50年もののヴィンテージ紹興酒なども充実。料理長をはじめ、北京の高級技師の資格を持つ麺・点心の達人や香港から招聘した焼き物名人がオープンキッチンのガラス越しに鮮やかな技を披露しながら本物の味をお届けします。
黒を基調にしたシックな店内“王道主義”を掲げる本格上海料理店の気品が漂います。窓は全面フルハイトウィンドウで、眼下に広がる1万坪の日本庭園から、東京タワーやミッドタウンまで東京のランドマークが一望でき、四季折々に目を楽しませる庭園から煌めく贅沢な夜景という景観まで、東京随一の眺望を約束します。更に、プライベート空間も充実。プライベートブース6室(4〜6名)、個室5室(6〜34名)まで、用途に合わせてお選びいただけます。
ホテル開業以来、2世代、3世代にわたり多くの顧客から愛されてきた看板レストラン。その美味は1981年から初めて中国の北京飯店の厨房に入り、帰国後その味を日本に紹介したホテルニューオータニ中国料理最高顧問、呉 祥勇(ゴ ショウユウ)が育て上げ、現在の料理長、黒岩利夫に受け継がれています。オープンキッチンのガラス越しに名人や達人の鮮やかな職人芸が眺められます。
上海料理といえばその代表は煮込み料理。天日干しされた吉切鮫を“原ひれ”の状態からゆっくりと時間を掛けて戻した大観苑の姿煮はまさに至高の逸品。姿煮に使う吉切鮫のほか、繊維が細かく柔らかい毛鹿鮫、歯ごたえがしっかりしている青鮫などが揃えられ、それぞれの特性を活かした姿煮と上湯の蒸しスープなどさまざまな形で共されます。ふかひれにはご希望で、黒酢、赤酢、能紅酢が添えられますが、まろやかな酸味との絶妙な調和は癖になる美味です。
【Special Sale】グラスシャンパン付き!本格上海料理をご堪能<麗コース>
【Special Sale】 期間限定、スペシャルセールとなっております。この機会にぜひご利用くださいませ。 中国料理ならではの味わいでお楽しみいただく、贅沢なコースを期間限定でご用意いたしました。 大切な方と過ごす特別な場所として、グラスシャンパーニュを傾けながら特別なひと時を大観苑自慢のお料理と共にお過ごしくださいませ。 ご友人とのお食事会やビジネスシーンなど様々な機会にご利用ください。 ディナー 14,641円10,000円(31%OFF)
前菜盛合せ、週替りプレート、メイン・デザートが選べる全4品<シェフ’Sランチ>
大観苑が自信を持ってお薦めするお昼のお得な「シェフ’Sランチ」です。 お好みに合わせてお好きなお食事(麺飯類)、デザートの盛り合わせをお選び頂けます。 ランチミーティングや気の合うお友達とのひと時を本格上海料理でお楽しみ下さい。 一休会員様限定で、通常5,445円→4,300円でのご提供です。 この機会にぜひご利用下さいませ。 ランチ 5,445円4,300円(20%OFF)
「200度の鉄板」×「厳選素材」を味わえるお店、 円居-OKIDOKI- 四ツ谷。ご来店いただいたお客様に、ゆったりと、長時間楽しんでもらうこともコンセプトの一つ。店内は、シンプルな空間構成で、温かみのある素材をあしらった落ち着ける「和モダン」の空間に仕上げました。気張らず、でも大人な空間・・・デートや会食、接待など幅広いシーンでご活用下さい。
入口は、存在感のある「古民家の蔵戸」。「白木」のカウンターは、鉄板とで焼かれる食材を目の前で楽しめるお席となっております。ライトアップされた小さい箱庭を背景としたテーブル席や、大切な方とのご会食にも対応できる4名様個室もございます。 店内は、シンプルな空間構成で、温かみのある素材をあしらった落ち着ける「和モダン」の空間に仕上げました。
円居-MADOy-グループでは、黒毛和牛の熟成肉を一頭買い!産地、生産者、流通経路などのトレーサビリティデータもしっかりとした第一級品を取り揃えております。 ランプ、モモ、シンタマ、ランイチなど 熟成に適した部位を安定的にご提供いたします。最高級A5ランク黒毛和牛 サーロイン・フィレ・熟成肉食べ比べ・伊勢海老等、素敵なディナーをお楽しみいただけます。ォアグラや大伊勢海老又は大タラバ蟹がついたプレミアムなコースもご用意しております。
【5800円特別コース】A5ランク熟成赤身肉orハンバーグが選べる!
1日2組のみ5,800円(税金、サービス料別)でご提供!! 当店自慢のA5ランク黒毛和牛のハンバーグまたは熟成赤身ステーキをお試しください。 ディナー 6,699円
【7500円D】11512円→7500円 黒毛和牛A5ランク熟成肉!グラスワイン3杯つき「マリアージュディナー」
お料理に合わせて、スパークリング、白、赤のグラスワインをセットにしました。 (ソフトドリンクへの変更OKです) 海鮮は、天使エビのガーリックオイル焼。 メインのステーキは、A5ランク黒毛和牛【熟成赤身肉】。 ※ステーキのグレードアップ承ります。 サーロイン(+1,000円) フィレ(+2,000円) シャトーブリアン(+3,000円) ディナー 11,512円7,500円(34%OFF)
北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時100種類以上取り揃え、飲み放題でも愉しめるお店です。ワインが好きな方、焼酎が好きな方、日本酒が好きな方など好みがバラバラでも、当店であれば皆様ご満足頂けること間違いなしです。料理についても鉄板料理を含む50種類のアラカルトメニューや、旬の季節素材を使ったコース料理など自信を持って提供。皆様のお越しをお待ちしております。
麹町駅徒歩1分、ビル地下1階の木の温もり溢れる和モダンな空間となっております。オープンキッチンが目の前のカウンター席は、鉄板焼きの豪快な調理を間近で見られます。中央のセンターテーブルは10名までのグループでご利用して頂けます。ゆったり足を伸ばしてお寛ぎ頂ける掘りごたつ式の座敷席は、20名様まで対応可能ですので、大人数の宴会に最適です。また、貸切の宴会も承りますので、お気軽にお問い合わせください。
北海道から沖縄まで、47都道府県の和酒を常時100種類以上取り揃えております。中でも日本酒は、美味しいものだけでなく、珍しい銘柄のものや希少な銘柄のものなどを中心に50種類以上提供しています。東京ではなかなかお目に掛かれない、地元のお酒に出逢えるかも。全国各地の和酒の飲み比べを楽しみながら、美味しい料理とお酒を囲む至福のひとときを。
【2h飲み放題百選コース】日本酒50種以上含む130種が飲み放題!サーモンや合鴨料理など全7品
旬の食材を使用した全7品のコースに、2時間の飲み放題をお付けしたプランをご提供致します。 北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時100種類以上など豊富に取り揃えております。石の町「大谷」の大谷石を用いた上質な空間で旬の季節素材を使ったコース料理をお楽しみ下さい。 ディナー 5,000円
【2.5h飲み放題百選コース】多種のお酒をじっくり飲みたい方!サーモンや合鴨料理など全7品
当店で人気の「47都道府県各地の日本酒もお好きなだけ!!戻りかつおや合鴨、旬のお野菜をたっぷり使用したお料理を全7品〜百選コース〜」プランを飲み放題2時間半付でお愉しみいただけます。 北は北海道から南は九州沖縄までの日本全国47都道府県の地元で愛されているワイナリーや酒蔵の和酒(日本酒・焼酎・ワイン・梅酒等)を常時120種類以上など豊富に取り揃えております。もちろんビール・ハイボール・サワー・カクテルもご用意しております。石の町「大谷」の大谷石を用いた上質な空間で旬の季節素材を使ったコース料理をお楽しみ下さい。 ディナー 5,500円
Divinoとはイタリア語で「神からの」「天与の」の意味。イタリアの郷土料理は、天から与えられた素材を活かし、本来の味を引き出します。シェフ長岳志は、ピエモンテ、ボローニャ、パルマで「ディビーノ」の料理に出会い、研鑽をしてきました。日本の豊穣の恵みとイタリアの食材に向き合い、本場から学んだ姿勢と技術でお客様にご提供します。そしてDi Vinoは「ワインの」の意味。当店選りすぐりのイタリアワインもテーブルを演出します。料理とワインと人、心地よいひとときをお楽しみください。
テラスからベルギー大使館広場を望む隠れ家イタリアンです。 シェフと気軽におしゃべりでき、お客様の目の前でシェフが調理する躍動感有るカウンター席。ゆったりとお寛ぎ頂けるテーブル席。外には開放感溢れるテラス席もご用意しております。お一人様はもちろん、デートや記念日、ご接待など幅広くご利用頂けます。日頃の喧騒から離れて、リラックスした時間をお楽しみください。
パルマのトラットリアで口にした一皿のパスタ。その“美味しく、強く、優しい味わい”にイタリアのすべてを感じ、この一皿との出会いが、僕のイタリア料理人としての基礎になる。その後も、イタリア各地を訪れその土地に根付いた 料理文化を体感いたしました。そして、いつも自分の手で触って、考えて、料理をつくっていきたい。イタリア各地の伝統のレシピを重んじつつ、一方で、日本人の料理人が作ることの意味もなければなりません。DiVinoならではのイタリア料理を旬の食材でお楽しみ下さい。
【一休限定】選べる2ドリンク付!パスタ2種・メイン料理を含むこだわりの全8品!通常11,600円→10,000円
シェフのこだわりのお料理全8品に一休限定で選べる2ドリンクをお付けして10,000円でお楽しみ頂けます。ドリンクはスプマンテや赤白ワインなどからお選び頂けます! 「DiVino」は、テラスからベルギー大使館広場を望む隠れ家イタリア料理店です。 シェフが日本の豊穣の恵みとイタリアの食材に向き合い、本場から学んだ姿勢と技術でこだわりのお料理をご提供致します。 是非、DiVinoならではのイタリア料理を旬の食材でお楽しみください。 ディナー 11,600円10,000円(12%OFF)
【旬の味覚】前菜3種・パスタ2種・メイン・選べるデザート等全8品 〜シェフこだわりの記憶に残る一品を〜
旬の食材を使用したシェフのこだわりのお料理全8品をお楽しみ頂けます。 「DiVino」は、テラスからベルギー大使館広場を望む隠れ家イタリア料理店です。 シェフが日本の豊穣の恵みとイタリアの食材に向き合い、本場から学んだ姿勢と技術でこだわりのお料理をご提供致します。是非、家族や友人とDiVinoならではのイタリア料理ご堪能下さい。 ディナー 8,360円
本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランス大衆食文化を伝える”ことがオーバカナルのコンセプトでございます。内装、カトラリーからサービスにいたるまでフレンスのスタイルを追求しております。「空間」「メニュー」「人」、この3つの要素が揃い、調和することで、オーバカナルがよく表現される「日本じゃないみたい」雰囲気が作られます。
パリにいるかのような雰囲気を感じ、本場パリのシンプルにして豪快なお食事がお愉しみいただけます。お天気のいい日にはテラス席で、爽やかな風に吹かれて気持ちのいいゆったりとした時間をお過ごしください。
壁一面に張られた鏡や赤い椅子、黒板に書かれたメニュー、飛び交うフランス語のオーダーやギャルソンとの会話を楽しみながら、カフェオレやクロックムッシュ、山森のニース風サラダやステーキフリットなどの定番カフェメニューから、旬の食材を使用した季節メニューまで、本場の味をご堪能ください。
【プリフィックスコース】王道ビストロ料理の前菜・メイン・デザートが選べるコース
フランスのエスプリ感じる空間で楽しいパーティはいかがでしょうか。二次会や忘新年会、歓送迎会、同窓会など、少人数から貸し切りまで各種ご用途にてご利用いただけます。素材の持ち味を存分に引き出したこだわりの料理で、楽しいひと時の演出をお手伝いいたします。 ランチ 3,800円
【予約の仮申込(リクエスト予約)】立食限定・スパークリングワイン含む90分飲み放題&パエリアブッフェ
フランスのエスプリ感じる空間で楽しいパーティはいかがでしょうか。二次会や忘新年会、歓送迎会、同窓会など、少人数から貸し切りまで各種ご用途にてご利用いただけます。素材の持ち味を存分に引き出したこだわりの料理で、楽しいひと時の演出をお手伝いいたします。 ディナー 6,600円
日本におけるイタリアンのパイオニア、アントニオ・カンチェーミはムッソリーニの料理学校を主席で卒業した後、イタリア海軍の指揮官付きコック長として同盟国である日本に来日。1944年、日本に初めての本格的なイタリア料理を紹介することになりました。いつの時代もおいしさを追及し、アントニオの料理は進化しつづけています。そんなイタリアンレストラン「アントニオ」のカフェとしてオープンした当店。レストラン同様本格料理から20種類に及ぶスウィーツ、こだわりのネルドリップコーヒーなど、気軽にお楽しみいただけます。
窓側に面している当店は、日中は外の緑の色鮮やかな光景が目に入ります。夜は一転シックな雰囲気に。ゆったりとお酒も楽しめる雰囲気となります。カジュアルで気取らない雰囲気の中でゆったりとお寛ぎください。
「仔牛のチーズカツレツ」「仔羊のグリル」など、アントニオの代表的な料理はもちろん、前菜から豊富にご用意しております。前菜は2〜3名様くらいでお楽しみいただける大皿から小皿もご用意、カフェ利用だけではなく、レストランとして充分にお楽しみいただけるメニューをご提供いたします。昔から変わらない料理の味とこだわりのネルドリップコーヒーをお楽しみください。
【一休限定×平日】老舗イタリアンの伝統の味をお気軽にご利用ください。お一人様3960円ディナー
アントニオの熟練した料理人が手掛ける、昔ながらの変わらない伝統と新しいスタイルを取り入れた料理とドルチェをお気軽に楽しんで頂けます。 ディナー 3,960円
【ディナーアントニオ】前菜盛り合わせ、パスタ、お魚orお肉が選べるメイン!デザート盛り合わせ付全5品
四谷駅直結。 カジュアルで気取らない雰囲気の中でゆったりとお寛ぎください。 アントニオの熟練した料理人が手掛ける、昔ながらの変わらない伝統と 新しいスタイルを取り入れた料理とドルチェをお気軽に楽しんで頂けます。 ディナー 7,260円
ホテルニューオータニの和食料理長、宮田勇が手掛ける繊細で本格的な日本料理の世界を、300種を超す多彩な銘酒とともに楽しめるダイニング&バー。ホテルならではの厳選素材を用いた季節感溢れる日本料理の数々を、お手ごろな料金でお楽しみいただけます。なかでも四季折々の食材を用いた季節御膳や季節会席がおすすめです。3つの個室も完備しているので、ご家族のお祝いはもちろんのこと、大切なおもてなしのお席や、賑やかなパーティーなど、様々なシーンにご利用ください。
ホテルニューオータニ、ガーデンコートのロビィ階に位置するKATO’S DINING & BAR。赤坂見附駅からも程近く、ホテルの地下駐車場からもダイレクトにお越しいただける、アクセス至便なロケーションです。深いブルーを基調としたシックで和モダンなダイニングでは、優雅で落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと日本料理をお楽しみいただけます。また、バーカウンターには日本酒をはじめ、焼酎、ウイスキー、ワイン、ブランデーなど300を超える銘酒が並び、バー利用にもおすすめのダイニングです。
ホテルニューオータニの和食料理長、宮田勇が手掛ける至福の日本料理。KATO’S DINING&BARでは、季節毎に旬の食材をお楽しみいただける御膳シリーズ「KATO’S GOZEN」をご用意しています。春は筍、夏は鮑、秋は松茸、冬はふぐ・・・と、四季を通して楽しみに通われるお客さまも多い人気の御膳です。また、シェフパティシエが手掛ける限定デザートも味わえるとあって、女性同士のご会食にもおすすめです。旬の食材に日本料理の職人の技がしっかりと施された季節御膳を、利き酒師のおすすめする多彩な銘酒とともにお楽しみください。
料理長が厳撰した食材、かつ一年中上質なものを確保しています。鰻には特にこだわり、旬の季節には天然うなぎをご用意。「鰻は白焼きしてから蒸しますが、目指すのは“硬すぎず、柔らかすぎず”の蒸し上がり。蒸しすぎると旨みまで逃げてしまい、小骨との硬さに差が出て食感が悪くなる。その後、強火でさっと焼いて皮目をパリッとキャラメリゼにし、秘伝のタレにくぐらせ、重ねづけして焼き上げることで、鰻の旨みを最大限に引き出します」と話す料理長の宮田勇。職人技が光る逸品を、ぜひ体験ください。
【平日限定】KATO’S人気の定番メニュー「和膳」季節毎に旬の食材をお楽しみいただける御膳
ホテルニューオータニの和食料理長が手掛ける繊細で本格的な日本料理の世界を、300種を超す多彩な銘酒とともに楽しめるダイニング&バー。 ホテルならではの厳選素材を用いた季節感溢れる日本料理の数々をお楽しみいただけます ランチ 3,025円
ホテルニューオータニの一角に佇む【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。長いカウンターは白木で造られており、和の優雅さが漂う大人の空間になっています。1963年創業の豊洲のマグロ専門仲卸業者が手がける寿司店ですので、鮮度と共にボリュームもある美味しいお鮨をお愉しみいただけます。鮨職人が手掛ける逸品と、そんな料理に合うお酒を心ゆくまでご堪能ください。
店内はカウンターのお席と個室のお席がございます。美しい白木のカウンターの目の前では、板前の華麗な手さばきをお愉しみいただけます。個室は掘りごたつのお席になっておりますので、ゆっくりとおくつろぎいただきながら、お鮨をお楽しみいただけます。優雅で気品のある和の空間で、大切な方と極上のひと時をお過ごしください。
天然マグロの仲卸が手掛けている【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。使用される魚介類は全てプロの目で選ばれた最高級品です。丁寧に手仕事されたネタは、どれも旨味が極限まで引き立たされております。極上の本格江戸前鮨を是非お愉しみください。
天然マグロの仲卸が手掛けている【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。使用される魚介類は全てプロの目で選ばれた最高級品です。丁寧に手仕事されたネタは、どれも旨味が極限まで引き立たされており、極上の本格江戸前鮨をお愉しみいただけます。大切な方とのひと時をゆっくりとお過ごしください。 ディナー
四季折々の美しい日本庭園を一望するラウンジ。400年余りの歴史ある1万坪の日本庭園を望む特等席で贅沢なひと時をお過ごしください。シェフパティシエ中島眞介がその鋭い感性と豊かな発想で創り上げるホームメイドスイーツや、バラエティ豊かなお料理をお楽しみいただける「サンドウィッチ&スイーツビュッフェ」が人気です。毎週金・土曜日のカクテルタイムには、ジャズナンバーを中心に生演奏をお届けする“JAZZ NIGHT”を開催しています。
大パノラマの窓に広がる景色は、400年余りの歴史をもつ1万坪の日本庭園。春には桜、夏には溢れる緑、秋には紅葉、冬には雪景と、四季折々の景観をお楽しみいただけます。ホテルニューオータニの日本庭園は東京名園の1つにも数えられており、都心にありながらも都会の喧騒を離れ、心行くまで日本情緒にひたることができる安らぎの場所です。ラウンジからのガーデンビューはもちろんのこと、お越しの際は、情緒あふれる日本庭園の散策をお楽しみください。
王道のサンドウィッチからシェフの創作サンドウィッチをはじめ、ホテルメイドのスイーツのほか、スープ、サラダ、パスタやピラフなど、バラエティー豊かで充実のアイテムをとり揃えたランチタイム限定のビュッフェが人気!中でも、シェフこだわりのサンドウィッチ、“ホテル伝統の味・ローストビーフのサンドウィッチ”や、“BLTサンド”、ジューシーな“クラシックポークカツサンド”は、必ずお楽しみいただきたい人気サンドです。親しい仲間やご家族、カップルで楽しむ、優雅なランチタイムをお過ごしください。
毎週金・土曜日にはジャズナンバーを中心に、実力派アーティストによる生演奏をお届けする“JAZZ NIGHT”を開催しています。チャージ無料なので、誰にでも気軽にお楽しみいただけます。カクテルタイムには、シェフこだわりのサンドやバーガーなどの軽食のご用意もあるので、お待ち合わせだけでなく、お食事のご利用もいただけます。ジャズの調べに酔いしれながら、ビールやワイン片手に、大人の時間をお楽しみください。
常時12種以上のウニを用意し、季節や産地、種類によって異なるウニの味を楽しめます。同じ種類のウニでも季節によってその味は変化します。また、同じ産地でも浜が違う場所で獲れたウニは味が違います。そんなほんの少しの違いで全く異なる表情をみせるウニ。ウニココでは日本全国のウニを常時12種以上用意し、ウニの季節、産地の違いを楽しんでいただけます。
イタリア各地でワインと料理の組み合わせを学んだ、ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したワイン。イタリア各地の赤・白・ロゼ・スパークリングのワインの数々、是非お料理とワインの組み合わせをお楽しみください。また、当店オリジナルの日本酒「unico-co」もご用意しています。新宿荒木町に存在する会員制日本酒バー『鎮守の森 animism bar』の店主と共同プロデュースで生まれた、様々なウニの食べ比べに合わせて作られた逸品です。
私たちの料理やおもてなしを通して、世界中のお客様を驚かせ、楽しませ、喜ばせたい。そんな想いで始めたウニ専門レストラン。シェフ自ら全国各地のウニを食べ歩き、その土地のウニの特徴とその土地の食材、そしてシェフのルーツであるイタリアンを融合させることで、これまでにないウニ料理の数々を生み出しています。
【ベーシックコース】シェフ選りすぐりのウニ12種以上食べ比べ!トリュフ・パスタ・メインなど全6品
オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。オステリアTだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 ディナー 18,150円
【一休限定】シェフ選りすぐりのウニ3種食べ比べ!前菜・メイン・デザートの全4品
一休限定で特別コースのご紹介! オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。ウニココだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 ランチ 6,050円
グランドプリンスホテル赤坂の跡地「東京ガーデンテラス 紀尾井町」に「紀尾井町ささ樹」はございます。四季折々の食材を味わえるお店として、料理長の目で選んだ食材を持てる技術と心をこめて調理、提供しております。本葛を使用する会席料理や、旬の素材を活かした単品や、伊勢海老や黒毛和牛の一工夫したオリジナル料理と器も楽しめます。もちろん他の一品料理も全てワンランク上の、全ての方にご満足いただけるような品となっています。
赤プリ跡地「東京ガーデンテラス 紀尾井町」の商業ゾーンにある「紀尾井町ささ樹」。お店は古い蔵をイメージしており、入り口の扉は明治時代に使用されていた物になります。店内は、イギリスのアンティークの透かしガラスや時代箪笥、1900年代のアメリカ製柱時計などの調度品を配してあり、雰囲気たっぷりの空間。食器は江戸時代の古九谷から現代作家、江戸切子やベネチアガラスのアンティークなどオーナーが自ら集めたものを使用しています。個室をご用意しておりますので、宴会にもご利用いただけます。
「伊勢海老の鱧南蛮」や「黒毛和牛の吉野鍋」、揚げる調理を取り入れたり、ひと工夫したオリジナル料理を取り入れた会席料理店。単品料理や、会席料理で愉しいひとときをお過ごしください。また希少な地酒や焼酎もご用意しておりますので、料理とお酒をゆっくりとお楽しみいただけます。
銘柄酒も選べる1ドリンク付!割烹店が揚げるひと味違う天ぷら3種など「旬」が詰まったお弁当
銘柄酒も選べる1ドリンク付。 割烹店が揚げるひと味違う天ぷらや、刺身2点盛り合わせなどの「旬」のお料理が詰まったお弁当をご用意致しました。 「東京ガーデンテラス 紀尾井町」の落ち着いた大人空間で優雅なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 3,500円
【天婦羅会席】自家製柔らか唐墨/江戸前穴子/筍とそら豆のかき揚げ/おもたせ付<接待にもおすすめ>
【天婦羅会席コース】 前菜〜甘味まで絶品11品コースとなっております。旬の食材をふんだんに使用しております。 料理長自らの目で選んだ厳選「旬」食材を、持てる技術と心をこめて調理、提供しております。 小さなお土産付き!(季節に応じて店主が心をこめたお土産をお渡ししています。)例:手作りカツオのふりかけやしぐれ煮など 「旬」と「技」が掛け合わさった美味しいお料理で季節の味を愉しむひと時はいかがでしょうか。 ディナー 16,500円
日本の文化と美を、充分にお楽しみいただきながら、お客様にくつろいでいただく。それが福田家のおもてなしの心です。
「福田家」は、“魯山人の目にかなう、風雅の息吹” という、基本精神の元、今日まで歩んでまいりました。お料理そのもののおいしさだけではなく、建物や庭といった空間の美との調和、和風の醍醐味を堪能させてくれる 数寄屋・書院造りの枠を集めた建築 日本を代表する文化財の数々、最上級の風雅な環境のなかでごゆっくりとしたお時間をお過ごし下さい。
北大路魯山人の料理には人を魅了する鮮烈さがありました。いまも福田家の料理は魯山人ゆずりのこの鮮烈さを大事にしております。「料理の美味不味は、十中八、九まで材料の質の選択にあり」という魯山人の言葉があるように、福田家の料理も、素材の吟味と素材の持ち味を生かすことを大切にしております。風情ある日本の四季や器にも気を配ります。
素材の持ち味を生かした先付、造り、合肴、炊合せなどお料理の数々に舌鼓<夜のコース>
「福田家」はすべてにわたって、開業当初から 北大路魯山人の考え方、美意識が色濃く反映されています。 魯山人ゆずりの人を魅了する鮮烈なお料理を 茶室建築や書院建築の純和風仕立てのお部屋で、 魯山人ゆがりの工芸品に囲まれて心ゆくまでご堪能ください。 顔合わせ、結納、接待、会食など様々なシーンにご利用いただけます。 ディナー 26,400円
【赤坂見附徒歩3分】ひっそりと佇む一軒家で味わう、日本の文化と芸術が集結した料亭料理<夜のコース>
「福田家」はすべてにわたって、開業当初から 北大路魯山人の考え方、美意識が色濃く反映されています。 魯山人ゆずりの人を魅了する鮮烈なお料理を 茶室建築や書院建築の純和風仕立てのお部屋で、 魯山人ゆがりの工芸品に囲まれて心ゆくまでご堪能ください。 顔合わせ、結納、接待、会食など様々なシーンにご利用いただけます。 ディナー 52,800円
麹町の小さなイタリアと地域の皆様に愛されています。お昼にはビジネスマンやOLの方にも気軽に楽しんでいただけるランチメニュー、ディナーでは厳選したイタリワインとそれに合せたイタリア料理をご用意しております。是非、お気軽にイタリアの時間をお楽しみ下さい。
麹町駅から徒歩1分に、24坪の小さなピッツェリアが佇みます。木のぬくもりが優しい温かみのあるアットホームな空間です。天気がいい日は心地よい風を感じることが出来るオープンテラスもございます。小さいながらも時代を歩いてきた貫禄すら感じるお店。活気ある明るい雰囲気の中で、友人やご家族と楽しい時間をお過ごしください。
当店は、「また来たくなるイタリアン」をコンセプトにスタッフ一丸となって日々の営業を行っております。ランチ・ディナー・深夜の営業と3つの顔があり、 ランチは、週替わりのボリュームたっぷりのパスタ、ピッツァ。ディナーは、旬の食材を使った料理や、伝統料理をお楽しみいただけます。
【お食事のみ】前菜6種に季節&マルゲリータのピッツァ、お任せパスタなど気軽にイタリアンを楽しむ全4品
麹町駅から徒歩1分!木のぬくもりが優しい温かみのあるアットホームな空間の「ピッツェリア ドォーロ 麹町店」。是非、活気ある明るい雰囲気の中で特別な楽しいひと時をお過ごしください。歓送迎会にもお勧めです。 ディナー 4,000円
【2時間飲み放題付】産地直送で鮮度抜群の食材を使用!お好きなピッツァ&パスタ、前菜10品、お肉料理など
こだわり熟成発酵の窯焼きピッツァとパスタは、お好きなものをご堪能いただけます。イタリアワインなど2時間飲み放題付でお楽しみください。 木のぬくもりが優しい温かみのあるアットホームな空間の「ピッツェリア ドォーロ 麹町店」。是非、活気ある明るい雰囲気の中で特別な楽しいひと時をお過ごしください。 ディナー 6,500円
「RANSENはなれ Sushi&Wine Dining」2019年3月より、本格的な江戸前鮨と種類豊富なワインをご用意させていただいております。木の温もりと柔らかい照明に包まれたカウンター12席、奥のソファー8席の落ち着いた空間で、記念日やご接待など、大切な時間をお過ごしくださいませ。
本格的な江戸前鮨とお酒を楽しんで頂こうと、日本料理「紀尾井町 藍泉」に隣接するのが、「RANSENはなれ Sushi&Wine Dining」です。店内はカウンターのほか、ラウンジ席と個室2室があり、お1人でも、グループでもゆったりとお過ごしになることができます。紀尾井町 藍泉と「RANSENはなれ Sushi&Wine Dining」は、店の中でも行き来できる造りになっておりますので、食前の待ち合わせや、食後の一杯に立ち寄るにも大変便利です。平日・土曜日は明朝2時まで営業しておりますので、時間を忘れて楽しいひと時をお過ごしください。
17時から21時(LO)まで、本格的な江戸前鮨をご用意しております。お好みのワインや日本酒に贅沢な江戸前鮨を合わせてお楽しみください。深夜メニューでは、特製の牛丼やビーフシチューなどのご用意もございます。はなれのメニューでも生ハムやチーズなども充実しておりますので、食後にもご利用ください。
フランスとカリフォルニアを中心に、ワインセラーには200数種類のワインをご用意しており、ソムリエがお好みのワインをセレクト致します。ボトルだけではなく、グラスワインでも様々な銘柄をお愉しみいただけます。また、日本酒から焼酎、ウイスキー、ブランデー、カクテルまで種類豊富に揃えております。
銀座という場所で、先代の味と理念を守りながら、時代の流れを敏感に感じ取り、「日々、みずみずしくあり続けたい」と今日まで参りました。久兵衛という暖簾に甘えず、「久兵衛に対するお客様の期待を越えていきたい」。その想いで日々おもてなしの心と技術を磨いています。「銀座 久兵衛」の伝統の味を、ここ「ホテルニューオータニ 本館」でお愉しみください。
東京・銀座で、ひときわその名を轟かせる1935年創業の老舗、「銀座 久兵衛」。その伝統の江戸前寿司を、永田町「ホテルニューオータニ 本館」で味わって頂けます。芸術の域とも言える伝統の上に構築された味わいもさることながら、和の情緒漂う内装も白眉。日本の美意識を芸術的に、かつ上品に表した空間となっている。椅子席のカウンターを配し、職人技を目の前で愉しめるまさに特等席。ゆったりとお寛ぎ頂けるテーブル席も完備しておりますので、大切な方のご接待や記念日にも最適です。
銀座の中心ともいえる銀座8丁目で1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。陶芸家であり食通としても名高い北大路魯山人など文化人、政財界の食通が足繁く通い、愛されてきた名店中の名店。また、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも知られている。北大路魯山人作の器に盛られた本格的な江戸前寿司をご賞味の際は、ぜひカウンターを。伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日築地から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。
【Special Sale】平日ランチブッフェ〜あまおうフェア〜+1ドリンク+コーヒー
6,800円(税・サ込)
【Special Sale】平日ランチブッフェ約40種〜あまおう・3月末まで〜+選べる1ドリンク付
5,000円(税・サ込)
【1月限定】7,260円→5,800円 TRADITION BRUNCH ノンアルコールドリンク飲み放題付
5,800円(税・サ込)
お席のみのご予約
席のみ
【タイムセール】獺祭や八海山を含む飲み放題!個室選択可!旬食材や料理長こだわりの会席を愉しめる全8品
9,000円(税・サ込)
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