ザ・メイン最上階(17階)から望む東京の景色を360度お楽しみいただくことはもちろん、天気の良い日には富士山をも望めます。店内は黒を基調とした大人の雰囲気溢れる空間。また、親しい方々と気兼ねなく楽しみたい、といったお客さまのために個室(2室、各4〜6名さま)もご用意しております。コースメニューもご用意しておりますので、ご商談やご接待などの会食にもご利用いただけます。
「THE SKY」には和・洋・中のシェフが集結。それぞれのシェフが腕によりをかけて最高の一皿へと仕上げます。鉄板焼では、サーロインをはじめ、全国各地から取り寄せられる野菜、築地から毎日直送される鮮魚など、旬の素材を目の前で焼き上げます。寿司は、博多の名店「やま中」で修業した寿司職人が新鮮なネタを鮮やかな手さばきで極上のにぎり寿司に。デザートコーナーでは、シェフパティシエ中島眞介のスイーツを、クオリティはそのままにひと口サイズにしてご提供いたします。
「THE SKY」のキッチンスペースは「ステージキッチン」と名づけられ、目の前で仕上げた出来立ての料理をお楽しみいただけるほか、料理が出来上がるまでのダイナミックな過程を見守る楽しさも存分に味わえます。また、厨房機器にはオール電化厨房システムを採用、熱とCO2の排出量の低減を図り、さらに直下の16階屋上部分(852平方メートル)を緑化することでヒートアイランド現象の緩和も目指す、環境に配慮した“クリーン&グリーン”なレストランです。
洗練された大人の雰囲気溢れる空間で360度に広がる東京の景色を眺めながら、こだわり、 厳選された旬の食材をさまざまな味わいでお楽しみいただくビュッフェスタイルの次世代ダイニング。 シェフの手捌きを目の当たりにできる「ステージキッチン」より、鉄板焼、寿司をはじめ、 和・洋・中・スイーツと豊富な料理をその場で調理し、ご提供いたします。ニューオータニが誇る 料理の粋が集められている「THE SKY」で、食の真髄をとことんご堪能ください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。 (3歳以下のお子様は無料でございます) ディナー 17,250円15,525円(10%OFF)
【プレミアムランチブッフェ】+120分制(平日 席数限定 )
洗練された大人の雰囲気溢れる空間で360度に広がる東京の景色を眺めながら、こだわり、 厳選された旬の食材をさまざまな味わいでお楽しみいただくビュッフェスタイルの次世代ダイニング。 シェフの手捌きを目の当たりにできる「ステージキッチン」より、鉄板焼、寿司をはじめ、 和・洋・中・スイーツと豊富な料理をその場で調理し、ご提供いたします。ニューオータニが誇る 料理の粋が集められている「THE SKY」で、食の真髄をとことんご堪能ください。 ※4〜12歳のお子様はお子様料金を頂戴いたします。 (3歳以下のお子様は無料でございます) ランチ 11,385円10,900円(4%OFF)
実際に使用されていたアンティークの船具を用いた内装は、遊び心に溢れ、幅広いお客様にお愉しみいただけます。ランプのような灯りが醸しだす、どこか幻想的で、船旅をしているような気分をご堪能ください。メインダイニングの他にも、大小6つの個室をご用意しておりますので、ご友人との集まりや歓送迎会など各種ご宴会にもご利用いただけます。
ホテルにありながら、カジュアルな雰囲気の大人の隠れ家的レストラン。ご利用シーンに合わせたコースや飲み放題など、ご要望にあったメニューをご用意しておりますので是非ご利用くださいませ。
様々なお集りに最適のパーティープランをご用意しております。個室も6室備えており、お客様のご要望にあわせた内容で提供させていただきます。
大航海へタイムスリップしたようなムードをお愉しみ頂ける店内で、 旬と産地にこだわり厳選した食材を使用したお料理でゆったりとした時間をお過ごしください。 3月以降も平日はお席の時間制限はございません。 (各種バーのラストオーダーは閉店30分前とさせて頂きます。) ランチ 4,300円3,870円(10%OFF)
【期間限定GWフェア 土日祝日120分コース】Wメイン・SPブッフェ付
ゴールデンウィークはブッフェがスペシャル! 大人から子供までご家族そろって楽しめるスペシャルブッフェがプラスオン!! 童心に戻って、船室レストラン・ガンシップでの船旅をゆっくりとお愉しみください。 ※制限時間120分制となります。 ランチ 5,000円4,500円(10%OFF)
そのルーツがおよそ2,000年も昔の漢王朝まで遡る“魔法の薪窯”と呼ばれるBBQオーブン。直火焼きではなく、400度前後の火加減による輻射熱で丁寧に燻し焼きされたステーキは、スモーキーで香ばしく、とても柔らかく仕上がります。特製バーベキューソースのほんのりとした甘さが肉によく合うスペアリブは、お酒のおつまみにも最適なアペタイザーとして大人気。Tボーンステーキやフィレステーキ、シャトーブリアンなどのお肉も“魔法の薪窯”にかかれば、街場のステーキハウスなどでは食べることのできない格別な味わいに。
南国リゾートの情緒溢れるメインダイニングの窓の外には、400年余りの歴史を誇る1万坪の日本庭園が広がります。窓際の席は記念日利用にぴったりの特等席。数に限りのある非常に人気な席ですので、ご予約はお早めに。
創業者ヴィクター・バージェロンが開発した「マイタイ」をはじめ、魅惑のマグやグラスで提供される厳撰素材を使用した80種を超えるオリジナルカクテル。見るだけでわくわくしてしまう個性的なカクテルに虜になること間違いなし。
トレーダーヴィックスで人気の「肉×スイーツ」ビュッフェ!人気メニューが揃ったビュッフェ。パティスリーSATSUKIの人気あまおうスイーツも豊富にラインアップいたします。月ごとに代わるメニューをお楽しみください。 ランチ 9,200円8,500円(7%OFF)
トレーダーヴィックスで人気の「肉×スイーツ」ビュッフェ!人気メニューが揃ったビュッフェ。パティスリーSATSUKIの人気あまおうスイーツも豊富にラインアップいたします。月ごとに代わるメニューをお楽しみください。 ランチ 10,925円
ザ・メイン ロビィ階に位置するSATSUKIは、ホテルニューオータニを代表するカフェ&ダイニング。自然のやすらぎを感じられる明るい店内は、気軽にご利用いただくことができます。店内の「オープンキッチン」では、朝食ではオムレツをシェフサービスにて、ティータイムには人気の「ニューオータニ特製パンケーキ」を焼き上げ、出来立てをご提供します。190席のゆったりとした空間は、くつろぎの時間に最適です。
ビフテキ丼やステーキ、カレーなどの懐かしく親しみのあるメニューを、より美味しく進化する“下町の洋食屋厨房”シリーズや、イタリア三ツ星シェフも絶賛の “GOLDEN PASTA” 、契約農家で採れた完全無農薬サラダなど、こだわり抜いた料理の数々をご賞味ください。ディナータイムには、スープやメインディッシュが選べるプリフィクススタイルの一休限定コースをご用意いたします。
朝食で提供する素材に対するこだわりは、ぜひ実際に味わってご体感ください。山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダや、山口県の燻製職人の元で作られる「オリジナルスモークフィッシュ」、国産大粒大豆を日本名水百選に選ばれた栃木県佐野市の水で職人が手作りで仕上げた納豆など、全国各地から素材を集め、シェフが仕上げてご提供しています。また、ご飯には白米のほか、オリジナルブレンドで配合した八穀米“Jシリアル”も選べるなど、健康志向の方にもおすすめです。
ホテルニューオータニSATSUKIの「人気の洋食メニュー」が一休限定特別価格! ホテルの顔となっている、コーヒーショップ。 人気の下町洋食メニューをはじめ、 デザートには、数々の番組や雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る“スーパーメロンショートケーキ”が登場 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面でご利用いただけます。 充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 11,465円6,500円(43%OFF)
【新スーパーあまおうショートケーキ付き】 人気の下町洋食メニューをはじめ、デザートには、数々の番組や 雑誌などで紹介されているニューオータニが誇る“新スーパーあまおう ショートケーキ”が登場! ホテル創業40周年を記念して2004年に販売を開始した、厳選素材を使用した プレミアムスイーツ「スーパーシリーズ」の第一弾が、さらに美味しくヘルシーに 進化しました。「博多あまおう(R)」の甘みを引き出した極上ショートケーキです。 ビジネスミーティングやご家族、ご友人でのお食事など、様々な場面で ご利用いただけます。充実した贅沢なホテルランチを過ごしください。 ランチ 10,959円6,500円(40%OFF)
3部屋ある落ち着いた雰囲気の個室は、椅子とテーブルの洋室が2部屋、掘りごたつ式のお座敷が1部屋、2名様から12名様までご利用いただける完全個室となっております。洋室にはベビーカーや車椅子もそのままお入りいただくことが可能ですので、ご年配のお客様や小さなお子様連れのご家族様でも快適にお過ごしいただけます。お座敷は最大12名様までお入りいただけますので、大人数でのご宴会や、ご家族の慶事などのシーンなどにご利用いただいております。ホテル内の駐車場も無料でご利用いただけます。
紀尾井町藍泉は、日本の伝統文化を継承しながらも革新を折り込んだ本物の美しい日本料理でお客様をおもてなししております。人気の蟹コースは、季節により『活毛蟹』『活たらば蟹』『松葉蟹』など、料理長自ら市場に出向いてその日最高のものを厳選し、生きたまま仕入れご提供しております。蟹と一緒にお愉しみいただく黒毛和牛シャトーブリアンは、口に入れた瞬間にとろけるような極上の食感とジューシーな味わいがお愉しみいただけます。コース料理は月替わりとなっており、夏は天然鮎や鱧、秋から冬には松茸やとら河豚、松葉蟹など、旬の高級食材を取り扱っておりますので、移ろいゆく日本の四季の美しさもお愉しみいただけます。
全国各地から取り寄せた日本酒や焼酎はもちろんのこと、大型のワインセラーには200種類以上のワインをご用意しております。店舗の隣には、石と木の調和をテーマにした重厚感と優しさを感じさせるインテリアでお酒が楽しめるバー『RANSENはなれ』があり、店舗内で行き来ができる造りとなっております。数々のカクテルコンペティションで賞を受賞しているバーテンダーが、季節のフルーツを使ったカクテルやウィスキーなどお客様のお好みに合ったお酒をご提供しております。
【竜胆コース】親しいお友達やご家族とのお会食に+乾杯スパークリング(カウンター席)
【乾杯スパークリング付】※ノンアルコールにも変更可能です。 紀尾井町藍泉では、本物の日本料理を基礎から学び伝統を守りながらも中華、 フレンチ、イタリアン等の技法や新しい食材を取り入れ、お客様に感動を与えられる 日本料理を日々目指し、お届けしております。 ランチ 12,397円8,800円(28%OFF)
【竜胆コース】親しいお友達やご家族とのお会食に+乾杯スパークリング(平日・個室確約)
【乾杯スパークリング付】※ノンアルコールにも変更可能です。 紀尾井町藍泉では、本物の日本料理を基礎から学び伝統を守りながらも中華、 フレンチ、イタリアン等の技法や新しい食材を取り入れ、お客様に感動を与えられる 日本料理を日々目指し、お届けしております。 ランチ 12,397円8,800円(28%OFF)
石心亭の楽しみは歴史ある日本庭園から始まります。庭園の橋を渡りお店へ向かうと、窓越しに、円を描くように造られた、鉄板焼きのカウンターが目に入ります。壁面をほぼガラス張りで設えているため、店内からは四季折々の綺麗な日本庭園を愛でることができます。店内の中央には、綺麗に様々な食材が鎮座し、鉄板ではシェフの華麗な手さばきを愉しめます。わびさび感じる和の空間で、最高のお肉を心ゆくまでご堪能ください。
石心亭では、使用するすべての食材に強いこだわりがあります。使用している牛肉は、国内外のお客様から人気のある「神戸ビーフ」です。他にも、国内の厳選された黒毛和牛を取り揃えているので、その日のおすすめのお肉を、お客様のお好みでお愉しみいただくことも可能です。お野菜は、料理長が全国から厳撰する、こだわりの安心・安全の美味しい野菜を、月替わりで取り揃えております。日本庭園を眺めながら、旬のもの味わう、石心亭で素敵な時間をお過ごしください。
オール電化厨房の導入により排熱や脂煙の拡散も少なくなり、常に清潔で快適な環境でお食事をお楽しみいただけます。 目の前の鉄板カウンターで、厳撰素材を焼き上げるシェフの華麗な手さばきに感嘆しつつ会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。
【撫子】シーフードと選べるメインの鉄板焼コース(メイン:ミニッツビーフステーキ)
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に 静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板 カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに 感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。 和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを ぜひ大切な方とお愉しみください。 ランチ 9,775円
400年余りの歴史を有する4万平方メートルの広大な日本庭園内に 静かな佇まいをみせる都会の隠れ家「石心亭」。目の前の鉄板 カウンターで、厳撰素材を焼き上げる、シェフの華麗な手さばきに 感嘆しつつ、会話を楽しめる醍醐味は、鉄板焼ならではのものです。 和・洋・中の要素を取り入れた、鉄板焼という新しい料理ジャンルを ぜひ大切な方とお愉しみください。 ディナー 27,025円
ガーデンタワー40階、地上144mからの大パノラマをご堪能いただけるのは、都内でも「タワーレストラン」に勝るものはないと言っても過言ではないでしょう。ランチタイムの眺めは、都心にいながらして緑に囲まれたオアシスを感じられ、ディナータイムには新宿の摩天楼や煌めく都内の名所を一望することが出来ます。夜空に浮かび上がるロマンチックなパノラマ夜景をお愉しみください。
一番の目玉料理、旨みを閉じ込め、じっくり時間をかけて焼き上げた“ホテル伝統のローストビーフ”。ほんのりと赤みが残る程度に熱の通りを調節し、口の中で肉汁が染み出すように柔らかくジューシーに焼き上げたローストビーフは、香り高く、噛むほどに旨みが口の中に広がる赤身本来の旨みが際立つ逸品です。肉は、美味しさを熟知したシェフにより、お客様の目の前で、お好みのカットに切り分けて提供いたします。
糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを贅沢に使用した「スーパーメロンショートケーキ」をはじめ、定番のいちごショートケーキなど季節ごとに変わるパティスリーSATSUKIの人気スイーツをご用意しております。
「美と健康」をテーマに、ローストビーフをはじめとするホテル王道料理や健康に配慮した植物由来の素材を使用したメニューを、ビュッフェスタイルで好きなだけご堪能いただけます。更に口の中で肉汁が染み出すように柔らかく焼き上げたローストビーフや、パティスリーSATSUKIの大人気スイーツをガーデンタワー40階という絶景のロケーションでお愉しみください。 ランチ 11,040円10,000円(9%OFF)
「美と健康」をテーマに、ローストビーフをはじめとするホテル王道料理や健康に配慮した植物由来の素材を使用したメニューを、ビュッフェスタイルで好きなだけご堪能いただけます。更に口の中で肉汁が染み出すように柔らかく焼き上げたローストビーフや、パティスリーSATSUKIの大人気スイーツをガーデンタワー40階という絶景のロケーションでお愉しみください。 ランチ 8,740円8,000円(8%OFF)
飾らない本物の味を追い求め、来店いただいた皆さまに楽しんでいただきたいという想いで生まれた、新コンセプト『新江戸洋食』。ホテルならではの厳選素材のなかでも、希少価値の高い東京の食材を用いた数々の料理。ライブ感溢れるステージキッチンから繰り出される、炭火焼きグリルと特製パスタ。最上階の景色と共に、西洋料理の伝統を引き継ぎ、進化した洋食メニューをお愉しみください。
ステージキッチンから繰り出される炭火焼きグリル 。厳撰した「東京野菜」をはじめ、さまざまな旬の野菜を味わえるサラダバー。野菜本来のおいしさを引き立てる自家製ドレッシングやヴィネガー、オイルなど用意しております。
イタリアのミシュラン三ツ星シェフをはじめ、料理ジャンルを問わず国内外の“時代の料理人”を招聘して、毎年フェアを開催。世界的シェフ達が東京でのパフォーマンスの舞台として選ぶベッラ・ヴィスタ。スーパーシェフのノウハウが自慢のパスタ料理をはじめ随所にちりばめられています。
400年の歴史と文化を受け継ぐ東京・紀尾井町にあるホテルニューオータニ。 メインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」にて、最上階の景色と共に、西洋料理の伝統を引き継ぎ、進化した洋食メニューをお愉しみください。 ランチ 9,867円6,900円(30%OFF)
400年の歴史と文化を受け継ぐ東京・紀尾井町にあるホテルニューオータニ。 メインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」にて、最上階の景色と共に、西洋料理の伝統を引き継ぎ、進化した洋食メニューをお愉しみください。 ディナー 17,457円17,000円(2%OFF)
緑豊かな落ち着いた佇まいを見せるホテルニューオータニ。新館タワー6階にある当店『なだ万』からは広大な1万坪に及ぶ日本庭園が望めます。大切なお客様とのご商談にも最適な掘り炬燵の個室、少人数でお使いいただけるお部屋や24名様までご利用頂ける個室など様々な個室をご用意しております。
調理長が、四季折々の旬の素材を吟味し、永いなだ万の伝統の中にも趣向を取り入れた料理の数々で、皆様をおもてなし致します。見た目にも美しく、季節の彩を感じられる懐石料理は、昼・夜とも数種類ございます。
四季折々の旬の食材を用いた、期間限定の味をご堪能ください。お祝いの席にふさわしいお祝い料理もございます。大切なひとときを心に残る自慢の料理でお楽しみ下さい。
優雅なランチのひとときに華を添える新緑のおすすめランチ「四季御膳」はいかがですか。 乾杯用ドリンクをサービスいたします。 大切な方との食事をお楽しみください。 ぜひこの機会にご賞味ください。 ランチ 7,084円6,325円(10%OFF)
■1ドリンク付き 新鮮で旬な食材を秘伝の油でカラリと揚げます。 揚げたての天婦羅をカウンター席でどうぞ。 ランチ 7,716円6,957円(9%OFF)
黒を基調にしたシックな店内“王道主義”を掲げる本格上海料理店の気品が漂います。窓は全面フルハイトウィンドウで、眼下に広がる1万坪の日本庭園から、東京タワーやミッドタウンまで東京のランドマークが一望でき、四季折々に目を楽しませる庭園から煌めく贅沢な夜景という景観まで、東京随一の眺望を約束します。更に、プライベート空間も充実。プライベートブース6室(4〜6名)、個室5室(6〜34名)まで、用途に合わせてお選びいただけます。
ホテル開業以来、2世代、3世代にわたり多くの顧客から愛されてきた看板レストラン。その美味は1981年から初めて中国の北京飯店の厨房に入り、帰国後その味を日本に紹介したホテルニューオータニ中国料理最高顧問、呉 祥勇(ゴ ショウユウ)が育て上げ、現在の料理長、黒岩利夫に受け継がれています。オープンキッチンのガラス越しに名人や達人の鮮やかな職人芸が眺められます。
上海料理といえばその代表は煮込み料理。天日干しされた吉切鮫を“原ひれ”の状態からゆっくりと時間を掛けて戻した大観苑の姿煮はまさに至高の逸品。姿煮に使う吉切鮫のほか、繊維が細かく柔らかい毛鹿鮫、歯ごたえがしっかりしている青鮫などが揃えられ、それぞれの特性を活かした姿煮と上湯の蒸しスープなどさまざまな形で共されます。ふかひれにはご希望で、黒酢、赤酢、能紅酢が添えられますが、まろやかな酸味との絶妙な調和は癖になる美味です。
1964年の開店以来多くの美食家に愛されてきた本格上海料理レストラン。黒を基調に洗練を極めた店内で、全面フルハイトウインドウの窓から眼下に広がる1万坪の日本庭園から遠く東京タワーまでを一望できます。 大観苑では、食材・カロリーへのこだわり、そして自然の恵みを最大限に生かし、現代人の味覚に合わせた数々の料理をお届けいたします。 皆さまがより健やかに、より美しくあり続ける為に。 大観苑のからだに美味しい新しい中国料理「好菜」を、心ゆくまでお楽しみください。 ランチ 5,750円
【乾杯グラスシャンパーニュ付き】 大切な方と過ごす特別な場所として、特別なひと時を大観苑自慢のお料理と共にお過ごしくださいませ。 ご友人とのお食事会やビジネスシーンなど様々な機会にご利用ください。 ディナー 21,160円18,000円(14%OFF)
店内は白木を基調としており、明るく清潔感のある和風の落ち着いた雰囲気。カウンターでは気さくな店主との会話、重鎮たちが認める料理の所作をお楽しみください。個室では接待や会食にも対応しております。
会席料理、寿司を中心に幅広く修行した店主が作る、型にとらわれない料理をコースでお楽しみください。
店主が仕入れた厳選食材を日々新しい献立で提供いたします。 上質な肉や魚介を使い、先付けから甘味までお出しする満足いくコースです。 ランチ 3,000円
店主が仕入れた厳選食材を日々新しい献立で提供いたします。 上質な肉や魚介を使い、先付けから甘味まで10品近くお出しする満足いくコースです。 ランチ 2,000円
日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物内は、和紙張りの光天井に金糸銀糸を織り込んだ水衣の襖が印象深い「花桐」、風雅な曲線の洞床に杉の一枚板を使った格天井が特徴の「葵」、洞床を背に座ると窓越しに庭の景が奥深く映える「紫」、竿縁天井からこぼれる光と雪見障子から覗く竹林がモダンな日本情緒を醸し出す「茜」、どのお部屋も趣深く、大切なお食事のお席にふさわしい設えとなっております。
なだ万の本店として、世界各国の国賓・VIP・政財界の皆様をはじめ、当店へお越し頂いた全てのお客様に対し、受け継がれてきた伝統の技とおもてなしの心でお迎えしてまいりました。なだ万本店たるおもてなしの心と伝統の味わいを堪能するとともに、四季折々の旬の味覚の中より最高の食材を用いた本格的な懐石料理を、ご賞味下さいませ。
顔合わせや結納、長寿の祝い、七五三など様々なお祝いの席にぴったりの、なだ万の技術が詰まったお祝い懐石は、多くのお客様からご好評を受けております。目にも鮮やかな色使いや、旬の食材を使った懐石で忘れられない祝宴はいかがでしょうか。
【葵(あおい)懐石】+シャンパンボトル サービス(お座敷堀コタツ完全個室確約)
【一休限定特典】 ■乾杯酒 サービス 変更希望のお客様事前にお知らせください サービスシャンパンボトル1本を以下に変更出来ます。 なだ万本店山茶花荘オリジナル醸造クラフトジン使用 シャンパングラスに食用花を浮かべた なだ万 花カクテ みな様1杯 ノンアルコールシャンパンボトル1本 ソフトドリンク各種 みな様1杯 紀州産金粉梅酒ソーダ みな様1杯 のいずれかに変更可能です。 天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ディナー 55,880円30,294円〜(最大45%OFF)
【母の日プラン】全7品+限定花カクテル フラワーアレンジメント なだ万スイーツお土産付(個室確約)
【一休限定特典】ご予約1組様 ■オリジナル花カクテル フラワーアレンジメント(持ち帰り可) なだ万スイーツお土産付 ノンアルコールカクテルに変更可能です。 天保元年(1830年)創業。江戸城外堀に囲まれた約一万坪の広大なホテルニューオータニの閑静な日本庭園の中、日本料理「なだ万」の本店 山茶花荘はございます。緑に抱かれる数寄屋造りの瀟洒な建物は、日本建築の第一人者、故・村野藤吾先生の設計による傑作といわれ、源氏物語にちなんだ4つのお座敷をご用意。都会の喧噪を忘れ、心からのくつろぎを感じていただきたい、との願いがこめられております。 ディナー 60,040円43,588円〜(最大27%OFF)
大パノラマの窓に広がる景色は、400年余りの歴史をもつ1万坪の日本庭園。春には桜、夏には溢れる緑、秋には紅葉、冬には雪景と、四季折々の景観をお楽しみいただけます。ホテルニューオータニの日本庭園は東京名園の1つにも数えられており、都心にありながらも都会の喧騒を離れ、心行くまで日本情緒にひたることができる安らぎの場所です。ラウンジからのガーデンビューはもちろんのこと、お越しの際は、情緒あふれる日本庭園の散策をお楽しみください。
王道のサンドウィッチからシェフの創作サンドウィッチをはじめ、ホテルメイドのスイーツのほか、スープ、サラダ、パスタやピラフなど、バラエティー豊かで充実のアイテムをとり揃えたランチタイム限定のビュッフェが人気!中でも、シェフこだわりのサンドウィッチ、“ホテル伝統の味・ローストビーフのサンドウィッチ”や、“BLTサンド”、ジューシーな“クラシックポークカツサンド”は、必ずお楽しみいただきたい人気サンドです。親しい仲間やご家族、カップルで楽しむ、優雅なランチタイムをお過ごしください。
【あまおう】人気のスーパースイーツ含むランチビュッフェ+乾杯ドリンク付き(平日限定)
【平日限定】大人気のスーパーメロンショートケーキをはじめ、旬を迎えるあまおうを使用したホテルメイドのスイーツがラインナップ! この時期にしか食べられない「スーパーあまおうショートケーキ」がビュッフェサイズでお好きなだけお愉しみいただけます。 フルハイトウインドウ越しの圧巻の庭園ヴューをご覧いただきながら人気のいちごビュッフェをご堪能ください。 ランチ 10,005円8,300円(17%OFF)
【メロン&マンゴー】人気のスーパースイーツ含むランチビュッフェ※食事のみ(平日限定)
【平日限定】大人気のスーパーメロンショートケーキをはじめ、旬のフルーツを使用したホテルメイドのスイーツのほか、一口サイズの豊富なサンドウィッチがラインナップ! フルハイトウインドウ越しの圧巻の庭園ヴューをご覧いただきながら人気のスイーツビュッフェをご堪能ください。 ランチ 8,050円7,400円(8%OFF)
ホテルニューオータニ本館ロビー階に店を構える「天婦羅ほり川」。目の前で揚がる天婦羅を楽しめるカウンター席の他にも、ゆったりと配置されたテーブル席やご会食に最適な個室もご利用いただけます。大切な方のおもてなしに、特別な日のご会食に、ご満足いただける料理とおもてなしでお迎えします。揚げたての天婦羅と季節料理をお楽しみいただいた後にはホテルのシンボルともなり東京名園の一つにも数えられる池泉回遊式の日本庭園の散策もおすすめです。
こだわりの油、塩、衣が織りなす極上の天婦羅で厳選された旬の素材の美味しさを最大限に引き出します。職人の確かな技で仕上げるほり川自慢の天婦羅は四季に富んだ滋味深い味わいが楽しめます。旬の魚介や野菜をふんだんに盛り込んだ人気の天婦羅コースで贅沢な時間をごお過ごしください。揚げたての美味しさを楽しんでいただけるオーソドックスなコースから季節感を大切にした一品料理やお造りもお楽しみいただける贅沢なコースまでお好みに合わせてお選びいただけます。
天ぷらに合う日本酒各種を取り揃えております。
【おまかせコース】 店主のこだわりの食材を使用した接待や会食に最適なデラックスコース
人気の特選魚介を組み込んだデラックスコースです。 海外からのお客様や、接待利用の際によく選ばれています。 お食事は天丼又は天茶漬けからお選び頂けます。 ディナー 18,975円
お気軽に天婦羅をお楽しみ頂けるライトな天婦羅コースです。 御食事はご飯と赤出汁をお出し致します。 ランチ 7,590円
地下にある為、夜景を楽しみながらの食事とはいかないが、こじんまりとした静かで落ち着きのある知る人ぞ知る老舗ステーキハウスです。ディナータイムには黒のテーブルクロスにキャンドルと、より一層大人の雰囲気を演出しています。店内にはワインセラーもあり、フランス産を中心にリブルームの専属ソムリエが選んだ赤・白・シャンパーニュをご用意しております。レンガ造りの壁にあるショーウィンドーに飾られた黒毛和牛は、往来する人の目を惹きつけています。
シャトーブリアン等の和牛のステーキをお楽しみいただけるだけでなく、専門店ならではの技を凝らした様々なスタイルのステーキをお召し上がりいただけます。黒毛和牛のフィレを挽かずに粗く叩き、つなぎを一切使わずに仕上げた「グランドビーフステーキ」や、肉厚のUSフィレステーキを溶けたガーリックバターと絡めて食べる「VOLCANO〜ヴォルケーノ」など、お客さまの好みに合わせてお選びいただけるステーキをご用意いたしております。
安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、選びぬいた野菜が勢揃い。リブルームのステーキメニュー(コース、アラカルトいずれも)と共に、お好きなだけお召し上がりいただけます。肉の消化、分解を助けるビタミン豊富な野菜がたっぷり摂れる人気のサラダバーは、15種類以上の目にも鮮やかな旬の野菜を、季節ごとのフルーツを用いたドレッシングなど、6種類のドレッシングでお好きなだけお楽しみいただけます。“美味しく、美しく、健康に”をテーマに、シェフ自ら選び抜いた野菜。普段の食生活では不足しがちな野菜を『健康野菜のサラダバー』でたっぷりどうぞ。
【土日祝1日1組限定】黒毛和牛ステーキランチ【全6品】+ワンドリンク付き
1日1組限定、週末のみのお得なランチとワンドリンク付きプランです。 ランチ 8,510円7,700円(9%OFF)
【SATSUKIデザートプレート付】女性限定和牛ランチ+オリジナルモクテル付き
■女性限定×オリジナルノンアルコールカクテル付■ 平日1日1組限定! 彩り豊かな焼き野菜と和牛ミニッツステーキ、季節の野菜を含む約15種類の野菜をお好きなだけご利用いただけるサラダバー、スープ、デザートがついたランチコース。 安心してお召し上がりいただく為に、契約農家から届く野菜をはじめ、シェフが選びぬいた野菜が勢揃い。 野菜不足の毎日に嬉しい、「健康野菜のサラダバー」でたっぷりビタミン補給を。 ステーキと共にお愉しみ下さい。 ランチ 6,210円5,500円(11%OFF)
和の趣を残したモダンな店内。禁酒時代のアメリカで流行したお酒をこっそり楽しむための隠し部屋“スピークイージー”を模した空間もあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり過ごせる。
スパークリングワインや世界各国のウイスキー、色とりどりのカクテルなど計150種以上のドリンクが飲み放題。ノンアルコールも充実しているから、どんなメンバーとの飲み会でも安心。
旬な素材を使用したお料理も絶品。お酒に合った最適なお料理をご提供しております。種類豊富なお酒と至高のお料理で素敵なお時間をごゆっくりお過ごしください。
【充実プラン】肉燻製含む前菜4種&季節のグリルなど全6皿+約270種ドリンク2h飲み放題(GW特典・500円引)
四ツ谷しんみち通りの地下に佇む「燻製GRILL 日比谷Bar 四谷店」が贈るBARのお食事と厳選ドリンク3杯付きプラン。料理は前菜盛りをスターターに季節の肉料理や野菜、食事などおいしさに満ちた美皿がダイニングを飾る。ドリンクは約270種のフリードリンクメニューの中から3杯セレクト。お客様の好みに合うカクテルをバーテンダーと一緒に作るのが嬉しいポイント。時間を気にせずにゆっくりと今宵はいつもと違う雰囲気で、BARのお食事も満喫してみて。 ディナー 4,500円4,500円
【満足プラン】肉燻製含む前菜4種&季節のグリルなど全7皿+約270種のドリンク3h飲み放題(土〜火曜限定)
四ツ谷しんみち通りの地下に佇む「燻製GRILL 日比谷Bar 四谷店」が贈るBARのお食事と厳選ドリンク3杯付きプラン。料理は前菜盛りをスターターに季節の肉料理や野菜、食事などおいしさに満ちた美皿がダイニングを飾る。ドリンクは約270種のフリードリンクメニューの中から3杯セレクト。お客様の好みに合うカクテルをバーテンダーと一緒に作るのが嬉しいポイント。時間を気にせずにゆっくりと今宵はいつもと違う雰囲気で、BARのお食事も満喫してみて。 ディナー 5,500円5,500円
暖簾をくぐると、そこは木の温もりあふれる落ち着いた店内。ランプの照明が山小屋らしさをより一層演出し、落ち着いたプライベートな空間を満喫いただけます。気取らない雰囲気の中で気さくに、語らいたい、そんな時にもぴったりの雰囲気。15名様ご利用頂けるカウンター席とテーブル席をご用意しております。最大46名様ご着席頂ける貸切予約も可能ですのでお気軽にお尋ねくださいませ。
ミネラルを含んだ豊富な地下天然水と大自然に囲まれた鳥取県大山の好環境で飼育され、良質な脂とまろやかなコクがある大山鶏の多彩な串と新鮮で旨味がたっぷり詰まったジビエを、熟練の職人が一串一串丹精込めてご提供致します。 外は香ばしく一口噛めば鶏の肉汁と旨味が溢れる絶品の串をご堪能くださいませ。
当店はゲストの皆さまに心から「焼鳥とワイン」のマリアージュをお楽しみいただけるよう、ソムリエが厳選したワインを幅広くご用意。お好みの口当たり、味に合わせて焼鳥に合うおすすめの1本をご案内させていただきます。グラスワインも豊富に取り揃えておりますのでお気軽にお楽しみくださいませ。自慢の極上焼鳥×世界中の厳選ワインや日本酒とのマリアージュで大切な方との素敵なひとときをお楽しみくださいつけたらお気軽にお尋ねください。
【松コース】焼き鳥や変わり串が楽しめる豪華フルコース+120分飲み放題付き
<飲み放題付き> ビール、ワイン、日本酒、ハイボール、サワーなど120分飲み放題付き(30前ラストオーダーです。) 四ツ谷駅から徒歩2分と好立地で、気軽に立ち寄りやすい「やきとり荒木山 四谷店」に飲み放題プランが登場。お料理の松コースは、部位が異なる焼き鳥や季節の野菜串、舌触り滑らかな極上レバーなどの特級串、新鮮なジビエ串など様々な食材が味わえる全13皿。デートや女子会、友人との食事会など季節食材の串とワインや日本酒のマリアージュを満喫して。 ディナー 7,400円
先付や前菜、サラダからスタートし、メインはせせりやハラミなど異なる部位を食べ比べする焼き鳥5種と野菜串、新鮮な白レバームースなどの逸品料理と〆のお食事、甘味まで堪能できる全9品。ワインや日本酒と良質な鶏料理の相性を楽しみながら、大切な人と素敵なディナータイムを。 ディナー 3,500円
都会の喧騒を忘れられる、落ち着いた和の空間でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。木の温もりが溢れる店内はモダンな雰囲気でありながら、どこか懐かしさを感じる大人のための上質な空間です。ゆったりと流れる時間の中で、大切な方と優雅なお食事をお楽しみください。10名様までご利用頂ける半個室も完備。普段のお食事から、接待や会食などプライベート使いにもおすすめです。コースも各種ご用意しております。
日本三大美味鶏のひとつ「比内地鶏」。秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。人気の「白レバー串」は超希少な一本。レア焼きの、ふんわりまろやかな味わいをお楽しみください。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた“究極のやきとり”を是非一度ご賞味ください。
花コース〜比内地鶏堪能〜(期間限定20% OFF特別プラン)
こちらはお料理飲みのコースです。飲み放題付きプランもご用意しております。 ディナー 6,000円4,800円(20%OFF)
■瓶ビール通常飲み放題 【ビール】 瓶ビール 【ウィスキー】 ハイボール ジンジャーハイボール 水割り ロック 【ワイン】 グラスワイン 赤、白 【サワー】 グレープフルーツサワー ウーロンハイ 緑茶ハイ レモンサワー 男梅サワー 【果実酒】 梅酒 桃酒 【焼酎】 芋焼酎 麦焼酎 米焼酎 【日本酒】 冷、燗 【ソフトドリンク】 グレープフルーツジュース ウーロン茶 緑茶 ジンジャーエール ※+500円で豪華飲み放題の場合は※も飲み放題 ※【ビール】 生ビール ※【日本酒】 北海道 男山 秋田 ゆきの美人 秋田 天の戸 秋田 高清水 高知 酔鯨 ※【焼酎】 芋焼酎・富乃宝山・からり芋・きろく 麦焼酎・中々・壱岐スーパーゴールド 米焼酎・鳥飼 ※【果実酒】 ゆず酒 ディナー 8,000円
当店を代表する料理、カレー。中で「マトンカレー」「チキンカレー」「キーマカレー」の3種類は創業当時から不動の人気メニュー。これらを含め、AJANTAのレシピは創業当時から50年以上、今も変わらずに受け継がれています。アレンジ一切無し。本場の人が愛する本物の味。家庭料理というイメージを覆すほどの逸品です。
スパイスを駆使したさまざまなカレーに出会える「ノンベジタリアン ターリ」。 肉、魚、野菜のカレーに加え、サンバー(野菜と豆のカレー)、ラッサムスープ、 ワダ(米と豆を挽いた生地のドーナツ)にブーリー(揚げチャパティ)とライスがセットになり 少量ずつ多彩な本格カレーを味わうことができます。
地下鉄麹町駅より徒歩1分の駅前交差点にある当店。この地にお店を移してから30年以上と、今では麹町のランドマーク的存在です。1階・2階からなる店内は、レンガ造りのシックな色使いと、インド文化を感じるインテリアが印象的な異国情緒溢れる美空間。麹町の街並みを眺めながらごゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
【麹町・老舗インド料理】本場の南インド料理を 60年以上 守ってきたからこそ変わらない味 「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」それが創業者ジャヤの想い。そのため、日本人向けにアレンジはしていません。グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのリピーターのお客様に支えられてきました。開店以来変わらないアジャンタの料理は、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。これからも変わらず香り高いスパイシーなアジャンタの料理を守り続けます。 ランチ 6,050円6,050円
【麹町・老舗インド料理】本場の南インド料理を 60年以上 守ってきたからこそ変わらない味 「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」それが創業者ジャヤの想い。そのため、日本人向けにアレンジはしていません。グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのリピーターのお客様に支えられてきました。開店以来変わらないアジャンタの料理は、幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。これからも変わらず香り高いスパイシーなアジャンタの料理を守り続けます。 ランチ 5,300円5,300円
イタリア各地でワインと料理の組み合わせを学んだ、ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したワイン。イタリア各地の赤・白・ロゼ・スパークリングのワインの数々、是非お料理とワインの組み合わせをお楽しみください。また、当店オリジナルの日本酒「unico-co」もご用意しています。新宿荒木町に存在する会員制日本酒バー『鎮守の森 animism bar』の店主と共同プロデュースで生まれた、様々なウニの食べ比べに合わせて作られた逸品です。
私たちの料理やおもてなしを通して、世界中のお客様を驚かせ、楽しませ、喜ばせたい。そんな想いで始めたウニ専門レストラン。シェフ自ら全国各地のウニを食べ歩き、その土地のウニの特徴とその土地の食材、そしてシェフのルーツであるイタリアンを融合させることで、これまでにないウニ料理の数々を生み出しています。
【一休限定】ウニ尽くしランチコース スパークリング2種飲み比べ
オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。ウニココだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 ランチ 8,000円
オーナーであるシェフが全国から厳選して取り寄せた超一流の雲丹を贅沢に使ったコースとなっています。ひとたび口に入れれば芳醇な香りと濃厚な味わいが広がります。ウニココだからこそできる料理に変化した雲丹の個性を存分にお愉しみください。 ランチ 9,075円
本場のイタリア料理は、その土地で獲れた新鮮な食材と、その土地で獲れた新鮮なオリーブオイルで作られています。oliva-vaのオーナーシェフは、イタリア全土のレストランを500件以上食べ歩き、日本ではなかなか手に入れることができない上質なオリーブオイルを30種類以上使い分けてイタリア料理を提供しています。他では味わえない、オリーブオイルの香り、味わいを楽しんでください。
都内で自給自足をすることを目標として始めた自家農園。当店で提供している料理には、自家農園で獲れた野菜や卵を使用しております。お客様にいろいろな味を楽しんでいただくため、自家農園では多品種少量生産を行い、例えばローズマリーだけでも20種以上育てております。
可愛らしい雰囲気の店内で、ご友人やご家族、大切な方との楽しいひとときを演出します
【レディースセット】サラダ・フォカッチャ・本日のパスタ・一口デザート(平日限定)
【四ツ谷駅徒歩1分・個室 接待 イタリアン】 イタリア各地の郷土料理と特徴あるワイン オリーブオイルとお野菜にこだわった駅近・個室・接待イタリアン 店内はトスカーナ州の山奥のオリーブ畑で地元の人が集まるレストランをイメージ イタリア各地で勉強したシェフが各地料理×ワイン×オリーブオイルで魅せます。 人数に応じて作れる個室空間で気軽にゆっくりお楽しみください。 ランチ 1,430円
色々なイタリアの前菜付き選べるパスタプラン ランチ 2,585円
三家の異なる屋敷が隣り合い歴史を刻んだ場所、それが紀尾井町であり、異なる文化や思想が新しいものを生み出していった場所です。これを背景に、お座敷空間は、新しい文化・芸術を育て、茶の湯の世界に深く関わってきた紀伊家。テーブル空間は、純日本を大切にしてきた尾張家。バー空間は、積極的に国外との交流を行うことで新しいものを取り入れた井伊家。これら三家の歴史や背景をストーリー化させ、異なる三つの空間を「くらべの手法」でつなぎました。迎えのあつらえ・回遊回路のみたて・間のしつらえに拘った寛ぎの空間で日本の春夏秋冬をお愉しみいただけます。
穏やかに和やかに時を慈しむのは人のあるところ。安らぎを供したるは優しき思い満ちるところ。そこにある、もてなしという思いやり。人と人、心と心を結ぶもの。これ、吉座の誠なり。
落ち着いた雰囲気の中、会社の接待やご家族でのお祝い事に ごゆっくりとしたお時間をお過ごしいただけます。 堀こたつもご用意しております。
ランチ限定季節のお料理を愉しむ会席。 厳選された食材に調理人の息吹を込めて。 有田焼・京焼き・輸島塗など伝統ある器に盛りつけて上品なおもてなしをいたします。 テーブル席 テーブル個室限定会席です。お座敷ではご利用いただけません。 ランチ 4,980円4,980円
■椅子席又はお座敷をお選びいただけます。 テーブル個室、お座敷はお席料を別途頂戴いたします。 当店おすすめのしゃぶしゃぶをお気軽にお召し上がりいただけるしゃぶしゃぶランチプランです。厳選された食材に調理人の息吹を込めて。 有田焼・京焼き・輸島塗など伝統ある器に盛りつけて上品なおもてなしをいたします。 ランチ 5,190円5,190円
四ッ谷駅からほど近い静かな住宅街。そこにひっそりとたたずむ近代的なビルの階段を下ると、外からは想像もつかないほど広く清潔感あふれる青を基調とした店内が広がります。「リスボン」と「ポルト」の2つの街をモチーフとした大きなアズレージョと呼ばれるタイル画が印象的なファインダイニングスタイルのレストランです。落ち着いた店内は会食や接待にも最適です。定期的に開催されるポルトガル民謡“ファド”のライブでは、地下の立地を活かした音質の良い店内で、最高のコンディションでお楽しみいただけます。
かつてポルトガル植民地だったマカオにある本店、“オーマヌエル”でポルトガル人スターシェフの元、修業したシェフが作りあげる本場ポルトガルの味。“バカリャウ”と呼ばれる塩漬けの干し鱈をはじめ、現地から直輸入している食材やスパイスと契約農家から届けられる安全な新鮮野菜。それらを使い素材そのものの味を活かした、どこか懐かしく日本人の舌にもよく合う料理です。また、ポートワインをはじめ、様々なポルトガルワインを常時250本以上所蔵し、お客様のお好みに合わせて最適な1本をご提案いたします。
多くのお客様に”ここにしかない“特徴的な食体験を提供していきたい。そんな想いから、本物へこだわり、 世界の食文化を偽りなく伝えることを大切に。
ゆったり過ごしたい昼食に。ポルトガル色たっぷりのお料理を揃えたランチ限定コース
かつてポルトガル植民地だったマカオにある本店 “オーマヌエル” がルーツの当店では、“バカリャウ”と呼ばれる塩漬けの干し鱈料理をはじめ、代表的なポルトガル料理をお楽しみいただけます。 青を基調にしたアズレージョ(ポルトガルの装飾タイル)を眺めながら、どこか懐かしく日本人の舌にもよく合うお料理をお楽しみください。 ランチ 3,300円
Manuel 四ツ谷店 かつてポルトガル植民地だったマカオにある本店 “マヌエル・コジーニャ・ポルトゲーザ” がルーツの当店では、“バカリャウ”と呼ばれる塩漬けの干し鱈料理をはじめ、代表的なポルトガル料理をお楽しみいただけます。青を基調にしたアズレージョ(ポルトガルの装飾タイル)を眺めながら、どこか懐かしく日本人の舌にもよく合うお料理をお楽しみください。 ディナー 6,300円
店内はカウンターのお席と個室のお席がございます。美しい白木のカウンターの目の前では、板前の華麗な手さばきをお愉しみいただけます。個室は掘りごたつのお席になっておりますので、ゆっくりとおくつろぎいただきながら、お鮨をお楽しみいただけます。優雅で気品のある和の空間で、大切な方と極上のひと時をお過ごしください。
天然マグロの仲卸が手掛けている【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。使用される魚介類は全てプロの目で選ばれた最高級品です。丁寧に手仕事されたネタは、どれも旨味が極限まで引き立たされております。極上の本格江戸前鮨を是非お愉しみください。
天然マグロの仲卸が手掛けている【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。使用される魚介類は全てプロの目で選ばれた最高級品です。丁寧に手仕事されたネタは、どれも旨味が極限まで引き立たされており、極上の本格江戸前鮨をお愉しみいただけます。大切な方とのひと時をゆっくりとお過ごしください。 ランチ 7,590円7,590円
鈴富 厳選【まぐろ尽くしコース】(掘りごたつ個室(7〜12名))
天然マグロの仲卸が手掛けている【つきじ鈴富 ホテルニューオータニ店】。使用される魚介類は全てプロの目で選ばれた最高級品です。丁寧に手仕事されたネタは、どれも旨味が極限まで引き立たされており、極上の本格江戸前鮨をお愉しみいただけます。大切な方とのひと時をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 12,650円12,650円
友人などと大人数や、女性のお一人様でもで気軽に立ち寄って頂ける空間作りをしております。お休みの日や会社帰りなども、ソムリエの選ぶワインと共に、お料理をつまみながらゆったりとした時間をお過ごしください。
ソムリエとして「ワイン生産者の思いを届けたい」という思いと同じく、料理に関しても「生産者の思いを伝えたい」と生産者の元に足を運び、食材を厳選しております。クラシックなフランス料理を日常的に楽しんでもらえるようにアレンジしたメニューを取りそろえております。
【ランチ】前菜、メインを含む全4品 〜スタンダードランチコース〜 +食後のカフェ
契約農家さんのお野菜をふんだんに取り入れたスタンダードランチコースで食後のカフェ付き。 ランチ 3,300円
日本各地の生産者の想いが詰まった食材とフランスを中心に世界各国のワインをご用意しております。1軒目はビストロ、2軒目はワインバーとして。 四谷駅徒歩1分。新宿通り沿い、吉野家さんの地下1階にあります。当店自慢のワイン。ホールスタッフのテイスティングは年間1500種類以上。その中から選りすぐりのものをお好みに応じてセレクトさせて頂きます。グラスワイン750円〜2000円程度。ボトルワイン4800円〜30000円程度。デイリーワインから少しリッチなワインまで幅広い価格帯を揃えております。種類は仕入れ状況に応じて変えてしまうため、ワインリストはあまりあてになりません。ご予算と味のお好みを仰って頂ければピックアップさせて頂きます。 ディナー 5,500円
麹町駅から徒歩1分に、24坪の小さなピッツェリアが佇みます。木のぬくもりが優しい温かみのあるアットホームな空間です。天気がいい日は心地よい風を感じることが出来るオープンテラスもございます。小さいながらも時代を歩いてきた貫禄すら感じるお店。活気ある明るい雰囲気の中で、友人やご家族と楽しい時間をお過ごしください。
毎日仕込む生地はこだわりの熟成発酵で「粉の風味」「旨味」「甘味」を存分に引き出します。乗せる食材は旨味を充分に蓄えた国産の旬物から、イタリア現地が誇る偉大な造り手の加工品まで本場の味にこだわった当店のピッツァを是非お召し上がりください。
イタリア料理に合わせたときに最高の相性を発揮する素晴らしいイタリアワイン。初心者の方からでも充分楽しみ、満足していただける味と価格のリストをご用意しております。また、ワインに合うアンティパストも充実しています。
メイン料理付き 大きな塊のチーズをたっぷり削ったロディージャーノチーズのサラダが楽しめる 土曜ランチ限定のコースです ランチ 3,800円
大きな塊のチーズをたっぷり削ったロディージャーノチーズのサラダが楽しめる 土曜ランチ限定のコースです ランチ 2,600円
ホテルニューオータニ、ガーデンコートのロビィ階に位置するKATO’S DINING & BAR。赤坂見附駅からも程近く、ホテルの地下駐車場からもダイレクトにお越しいただける、アクセス至便なロケーションです。深いブルーを基調としたシックで和モダンなダイニングでは、優雅で落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと日本料理をお楽しみいただけます。また、バーカウンターには日本酒をはじめ、焼酎、ウイスキー、ワイン、ブランデーなど300を超える銘酒が並び、バー利用にもおすすめのダイニングです。
ホテルニューオータニの和食料理長、宮田勇が手掛ける至福の日本料理。KATO’S DINING&BARでは、季節毎に旬の食材をお楽しみいただける御膳シリーズ「KATO’S GOZEN」をご用意しています。春は筍、夏は鮑、秋は松茸、冬はふぐ・・・と、四季を通して楽しみに通われるお客さまも多い人気の御膳です。また、シェフパティシエが手掛ける限定デザートも味わえるとあって、女性同士のご会食にもおすすめです。旬の食材に日本料理の職人の技がしっかりと施された季節御膳を、利き酒師のおすすめする多彩な銘酒とともにお楽しみください。
料理長が厳撰した食材、かつ一年中上質なものを確保しています。鰻には特にこだわり、旬の季節には天然うなぎをご用意。「鰻は白焼きしてから蒸しますが、目指すのは“硬すぎず、柔らかすぎず”の蒸し上がり。蒸しすぎると旨みまで逃げてしまい、小骨との硬さに差が出て食感が悪くなる。その後、強火でさっと焼いて皮目をパリッとキャラメリゼにし、秘伝のタレにくぐらせ、重ねづけして焼き上げることで、鰻の旨みを最大限に引き出します」と話す料理長の宮田勇。職人技が光る逸品を、ぜひ体験ください。
席のみの予約+人数分のお食事をご注文下さい。(個室のご予約は、お電話のみとさせていただきます。)
ホテルニューオータニの和食料理長が手掛ける繊細で 本格的な日本料理の世界を、300種を超す多彩な銘酒と ともに楽しめるダイニング&バー。 ホテルならではの厳選素材を用いた季節感溢れる日本料理の 数々をお楽しみいただけます。 ランチ
「福田家」は、“魯山人の目にかなう、風雅の息吹” という、基本精神の元、今日まで歩んでまいりました。お料理そのもののおいしさだけではなく、建物や庭といった空間の美との調和、和風の醍醐味を堪能させてくれる 数寄屋・書院造りの枠を集めた建築 日本を代表する文化財の数々、最上級の風雅な環境のなかでごゆっくりとしたお時間をお過ごし下さい。
北大路魯山人の料理には人を魅了する鮮烈さがありました。いまも福田家の料理は魯山人ゆずりのこの鮮烈さを大事にしております。「料理の美味不味は、十中八、九まで材料の質の選択にあり」という魯山人の言葉があるように、福田家の料理も、素材の吟味と素材の持ち味を生かすことを大切にしております。風情ある日本の四季や器にも気を配ります。
昭和14年東京虎ノ門にて割烹旅館として開業したのが始まりです。当時は川端康成、湯川秀樹、イサムノグチら文化人が定宿としていました。昭和20年に現在の紀尾井町へ移築。昭和44年には別館「ふくでん」を開業。 そして、平成7年に料亭として時代にふさわしい大改装を施し、北大路魯山人の「美」と「味」の調和を大切にしながら、心こもったおもてなしでお客様をお迎えしております
東京・銀座で、ひときわその名を轟かせる1935年創業の老舗、「銀座 久兵衛」。その伝統の江戸前寿司を、永田町「ホテルニューオータニ ガーデンタワー」で味わって頂けます。芸術の域とも言える伝統の上に構築された味わいもさることながら、和の情緒漂う内装も白眉。日本の美意識を芸術的に、かつ上品に表した空間となっている。椅子席と掘り炬燵席のカウンターを配し、職人技を目の前で愉しめるまさに特等席。ゆったりとお寛ぎ頂ける優美な個室も完備しておりますので、大切な方のご接待や記念日にも最適です。
銀座の中心ともいえる銀座8丁目で1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。陶芸家であり食通としても名高い北大路魯山人など文化人、政財界の食通が足繁く通い、愛されてきた名店中の名店。また、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも知られている。北大路魯山人作の器に盛られた本格的な江戸前寿司をご賞味の際は、ぜひカウンターを。伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日築地から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。
東京・銀座で、ひときわその名を轟かせる1935年創業の老舗、「銀座 久兵衛」。その伝統の江戸前寿司を、永田町「ホテルニューオータニ 本館」で味わって頂けます。芸術の域とも言える伝統の上に構築された味わいもさることながら、和の情緒漂う内装も白眉。日本の美意識を芸術的に、かつ上品に表した空間となっている。椅子席のカウンターを配し、職人技を目の前で愉しめるまさに特等席。ゆったりとお寛ぎ頂けるテーブル席も完備しておりますので、大切な方のご接待や記念日にも最適です。
銀座の中心ともいえる銀座8丁目で1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」。陶芸家であり食通としても名高い北大路魯山人など文化人、政財界の食通が足繁く通い、愛されてきた名店中の名店。また、ウニやイクラを初めて寿司ダネにしたことでも知られている。北大路魯山人作の器に盛られた本格的な江戸前寿司をご賞味の際は、ぜひカウンターを。伝統に裏付けられた丁寧な技が、毎日築地から仕入れる新鮮なネタの美味しさを最大限に引き出します。江戸前寿司の真髄を心ゆくまでご堪能ください。
【プレミアムディナーブッフェ】+120分制(直前割プラン)
15,525円(税・サ込)
選べるメインの王道洋食ランチ+スーパーメロンショートケーキ
6,500円(税・サ込)
【平日ランチ営業時間内無制限コース】Wメイン,サラダ付
3,870円(税・サ込)
花見ランチビュッフェ
8,500円(税・サ込)
【土日祝限定】ランチビュッフェ
10,000円(税・サ込)
上智大学周辺周辺のおすすめするレストランは、お好みの食材をお好みの味でお好きなだけ。次世代ダイニング「VIEW & DINING THE SKY/ホテルニューオータニ」、大航海時代へタイムスリップしたような空間で「ガンシップ東京/ホテルニューオータニ」、ガーデンビューダイニングで愉しむ最高級の薪窯ステーキ「トレーダーヴィックス 東京/ホテルニューオータニ」などがおすすめレストランになります。
上智大学周辺周辺のフランス料理におすすめするレストランは、生産者の顔が見えるワインと食材をお届け致します「a La Bouteille」などがおすすめレストランになります。
上智大学周辺周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、地上144mの絶景ダイニングでゆったりと美味しさを楽しむ「ベッラ・ヴィスタ/ホテルニューオータニ ガーデンタワー40F」、四ツ谷の地下に広がる隠れ家で お酒×燻製料理のマリアージュ「日比谷Bar 四谷店」、ウニで世界一を目指す!全国各地のウニの食べ比べ「unico-co」などがおすすめレストランになります。
上智大学周辺周辺のブッフェにおすすめするレストランは、お好みの食材をお好みの味でお好きなだけ。次世代ダイニング「VIEW & DINING THE SKY/ホテルニューオータニ」、好きなものを自由に贅沢に味わいながら、煌めく東京の名所を望む「タワーレストラン/ホテルニューオータニ ガーデンタワー40F」などがおすすめレストランになります。
上智大学周辺周辺の中華におすすめするレストランは、“王道主義”を掲げる本格上海料理店「大観苑(Taikan-en)/ホテルニューオータニ」などがおすすめレストランになります。
東京駅周辺 有楽町 日比谷 東銀座 日本橋 赤坂 溜池山王 八重洲 西新宿 永田町 新橋 三越前 汐留 西麻布 表参道 恵比寿 乃木坂 神田 北品川 広尾 渋谷 京橋 東京タワー周辺 代官山 築地 神泉 飯田橋 大門 外苑前 神楽坂 池袋 浜松町 新宿御苑前 芝公園 竹芝 青山一丁目 お台場 水道橋 後楽園 麻布十番 代々木 中目黒 原宿 護国寺 白金 虎ノ門 スカイツリー周辺 茅場町 浅草 初台 人形町 押上 四ツ谷 上野 四谷三丁目 神谷町 目黒 半蔵門 御茶ノ水 東京西部 市ケ谷 神保町 大崎 吉祥寺 五反田 二子玉川 自由が丘 有明 月島 田町 三田 錦糸町 秋葉原 天王洲 代々木公園 両国 立川 中野 都立大学 三軒茶屋 高田馬場 住吉 目白 亀戸 大井町 巣鴨 荻窪 北千住 羽田空港 駒込 豊洲 国立 大森 東陽町 千駄木 西荻窪 学芸大学 世田谷 門前仲町 経堂 三鷹 下北沢