福岡市中央区西中洲、大通りから入った閑静な地にある隠れ家のような佇まい。目の前で職人技を愉しむメインのカウンター席は12席。8〜10名様・6〜8名様・6〜8名様・4名様が寛げる個室が計4部屋ございます。一部個室は開放し、最大14名様収容可能です。大切な方の記念日、ビジネスのご接待にも相応しい、落ち着きのあるシックな和の空間で、ゆったりと寛ぎのひとときをお過ごしください。
「奇をてらわずに、まっとうな料理を作りたい。」と主人 白仁田 政信氏は語り、「食材は本当に素晴らしい。野菜も魚も良い食材が多いので、食材を壊しすぎたりせず、食材本来の味が出せればいい」という想いで料理に挑む。シンプルな料理だからこそ、食材選びにはこだわる同店。野菜は福岡県内や熊本などから旬のものを仕入れ、魚も新鮮なものを厳選して使用。肉は佐賀県産や鹿児島県産の和牛を、米は佐賀の契約農家が有機栽培で育てたものを取り入れている。化学調味料は使わず、食材そのものの味を活かしているのも魅力です。
しらに田を通じて、少しでも多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたいという願いを込め、創業以来提供している当店名物「鯛茶漬け」。淡く美しい桜色に色づき、プリっと身の締まった玄界産の最上級天然真鯛の鮮烈な旨味は、鯛茶に特化したこだわりの自家製ごまだれの濃厚な風味と相性抜群。鯛の美味しさに加え、お客様ごとに専用の土鍋でひとつひとつ炊き上げるお米の粒立ちの良さ、モチモチとした心地よい食感と噛むほどに広がる甘み、ふわりと立ち昇る米本来の香り高さに、上質な八女煎茶の凛とした旨味が調和し、得も言われぬ最高のご満足をお感じ頂けるものと自負しております。
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※リクエスト予約プランは72時間以内に予約が確定いたします。 ※ご予約成立・不成立については、予約の確認ページ、又はメールをご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。(当日100%) ※This course can only be reserved upon request (Temporary Reservation). Upon request, seat availability will be checked, and confirmation of the reservation will be made within 72 hours. Agree a CANCELLATION FEE on the day:100% ディナー 18,200円
お祝い事におすすめ。店主のお任せで最高のお料理を(リクエスト予約)
多くの方に九州の食材の素晴らしさを知って頂きたい。そんな思いから、しらに田は良質な食材選び、洗練された盛り付け、料理を彩る器まで全てにこだわり料理に対する追求をし続けます。 西中洲の大人な上質空間。 正統派の和食でおもてなし致します。 ■お客様へのお願い■ ※リクエスト予約プランは72時間以内に予約が確定いたします。 ※ご予約成立・不成立については、予約の確認ページ、又はメールをご確認ください。 ※予約成立後、WEB上での変更・キャンセルは承る事が出来ません。 ※キャンセルポリシーを必ずご確認ください。(当日100%) ※This course can only be reserved upon request (Temporary Reservation). Upon request, seat availability will be checked, and confirmation of the reservation will be made within 72 hours. Agree a CANCELLATION FEE on the day:100% ランチ 13,200円
老舗料亭「和多伴」を受け継ぎ、それを綺麗に整えるのではなく、極限まで削ぎ落として見えてきたのは、削いだ傷や経年の跡に見る寂びの美意識。壁や天井、間仕切りを取り払い、豊かな庭園から注ぐ自然光が陰影を作り出し、日本の繊細な美意識と季節の移りを感じる空間へと生まれ変わりました。庭園から伝わる光や風のそよぎ、キッチンから伝わる美味しそうな音や熱、これまで以上に開放感と一体感のある空間に、特別な時間が流れています。
味わっていただきたいのは、フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれ、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用い、洗練された料理の数々をご提供いたします。
■一休限定■ 〜1ドリンクサービス〜 下記内容からお選び頂けます。 ワイン【スパーリング・赤・白】、焼酎、日本酒、ソフトドリンク 大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。 供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。 ソムリエの安原氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。 元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ランチ 5,230円4,290円(17%OFF)
2023年10月10日に4周年を迎えるイノベーティブフレンチ・ワタハン。 日頃のご愛顧の感謝を込めて10月1日から10月30日までの1か月間、期間限定のディナーコースを全12品でご用意いたします。 ディナー 12,705円
店主の人柄が滲み出た、あたたかな空間。ご接待や特別な日のお食事におすすめです。大切な人と優雅なひとときをお楽しみください。
選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。
ご注文に合わせて捌き、そして焼き上げる。調理風景を間近で披露するライブキッチンのカウンター席は特別感がございます。ゆったりとした間隔を保つテーブル席のほか、プライベート空間の5つの個室をご用意。2名様〜8名様までご案内が可能なため、少人数でのお集りに最適です。ご商談や会食などのビジネスシーンにも対応でき、お客様のその日その日のシチュエーションに合わせてご利用いただけます。
名代の一本うなぎは、“誤魔化しも妥協も一切ないこだわりの逸品。丸ごと一本のうなぎをありのままの姿で味わっていただきたい”との想いから生まれました。さらに一本うなぎ専用の器は、江戸期創業の信楽焼窯元製の特注。保温性に優れ、焼き立てのうなぎの旨味を損なうことなくご堪能いただけます。調理人がうちわで炙るたび立ち上る煙に魅了されながら、自慢の一皿の焼き上がりをお待ちください。
お食事とご一緒にお愉しみいただけるお飲み物は、ビールや焼酎、日本酒などを各種取り揃えております。意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、うなぎとも相性が良い、赤・白ワイン・シャンパンとのペアリングもお薦めです。通常のドリンクメニューとは別に、ワインリストのご用意も。気軽に試せるものから特別な日に相応しい一本まで、料理に合う多彩な銘柄が揃います。大切な方との素敵な一日を彩る、贅を尽くした一杯を。
【一休限定コース】+お好きな1ドリンク(ドリンクメニュー内)
ライブキッチンにもうもうと立ち上る、炭火に爆ぜるうなぎの脂。カウンター席では、名代の一本うなぎが目の前で捌かれ、備長炭で焼き上がる姿を間近でお愉しみいただけます。創業当時から継ぎ足し続けた秘伝のタレに潜らせ、もう一度炭火に炙る香り高い鰻を、ワインやシャンパンとの意外な組み合わせで堪能。デートや記念日、はたまた接待や会食、出張先でのお食事にも。大切な方との特別な一日を、ぜひ当店にてお過ごしください。 ランチ 8,500円8,000円(5%OFF)
落ち着いた雰囲気の個室でゆっくりお食事はいかがでしょうか。2名様から最大36名様まで個室にご案内できます。博多駅からすぐなので、アクセスも抜群。接待・お食事会・会社での飲み会など様々なシーンのご利用におすすめです。
手づくりにこだわって、九州の食材を中心にご用意しております。季節によっての旬のものを取り入れた、「和御膳朝食」特製ごまだれ漬けにした鯛をお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。匠こだわる松月亭の朝食を、是非お召し上がりください。
九州各地から仕入れた鮮度の高い食材と、料理人の技が織りなす逸品料理をどうぞご堪能ください。イカの活き造りや、選りすぐりの素材を使用した本格にぎり寿司をご用意して、お待ちしております。
【松月亭の会席「翔月〜しょうげつ〜会席」】黒毛和牛やアワビ、握り寿司など10品
松月亭の名物料理や、九州の美味しい食材を使用して秋の会席をご用意致しました。 個室でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。 ディナー 8,000円8,000円
【秋の味覚_海鮮「佳味〜かみ〜会席」】胡麻さばや旬魚西京焼き、鯛鍋、握り寿司など全8品+飲み放題付
松月亭の名物料理や、九州の美味しい食材を使用して夏の会席をご用意致しました。 個室でゆったりとお食事をお楽しみ頂けます。 このコースは飲み放題付きとなります。 ディナー 8,200円7,980円(2%OFF)
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「THE LIVELY KITCHEN」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
〜飲み放題メニュー〜 生ビールかスパークリングかお選びいただけます。 ※お一人様×500円で両方追加可能です。 ・生ビール(ハートランド) 【ワイン】 ・スパークリングワイン ・自然派ワイン赤(イタリア・カベルネソーヴィニヨン) ・自然派ワイン白(イタリア・シャルドネ) 【カクテル】 ・ハイボール ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・焼酎芋 ・焼酎麦 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ソーダ水 ランチ 3,500円3,000円(14%OFF)
当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は(ばんせいのふく)と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 2,500円2,500円
大切な方とのプライベートなひと時をお過ごしいただける個室を多数ご用意。上品で安らかな木目調の個室は、美味を味わう高揚感と親密な空間を演出。ビジネスシーンにおけるご接待やご家族とのご会食、年に一度の記念日など大将の矜持を感じさせます。粋な握りと趣向を凝らした一品に興じる満ち足りた時間をお過ごし下さい。
振る舞うのは<おまかせコース>のみ。コースの始まりは、心を解きほぐす、濃厚なシジミのスープから。その後、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、お待ちかねの伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。
名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追求しております。
ミシュランガイド東京2019、2020で一つ星を獲得。 数多くの鮨の名店で研鑽を積んだ大将が繰り広げる、伝統の江戸前鮨の世界をおまかせコースでお愉しみくださいませ。 ディナー 25,080円
お店の扉を開けると、その都会の賑やかさを忘れさせるような居心地の良い空間をご用意しております。
厳選した旬魚が最も輝く状態を追求しております。この時期、このタイミング、そしてこの場所でしか味わえない、つまみに鮨をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。
1982年、福岡県生まれ。高校卒業後、デパートの鮮魚店に就職し魚の魅力や捌き方などを学び更に興味を持つ。その後、20代で初めて訪れたカウンター席のみの鮨屋に感動し、翌日にすぐさま退社し鮨屋にて修行を開始。21歳から8年間は福岡の老舗鮨屋で基礎を学び、29歳から8年間は博多駅近郊の鮨屋で店長を務め、37歳から2年間は福岡のシティホテルの鮨屋で店長を務める。そして40歳を前に、独立を決意。およそ20年間に渡り地元・福岡で研磨した技術とおもてなしの心、魚や料理への思いを伝えていきたい。
自慢のおまかせコース。厳選した旬魚が最も輝く状態を追求しております。この時期、このタイミング、そしてこの場所でしか味わえない、つまみに鮨をどうぞ心ゆくまでご堪能下さい。 ディナー 16,500円16,500円
お店の目の前には大きな緑の並木道があり、バスの通らない静かな場所。行き交う人々の足を止めさせる。パームツリーに囲まれた敷地内に一歩足を踏み入れると、アメリカの西海岸をおもわせるハイクラス・レジデンシャルに迷い込んだような、シンクロニシティを体感できる唯一無二の空間。福岡『博多』の地に流れる空気と融合しここにしかない非日常のひとときをご提供します。
おいしい食事は人生にはかかせないもの。九州は日本の中でも特においしい食材が方々に存在する場所。その中でも、より美味しい食材を求めてシェフ自ら足を運び厳選した食材たちをシンプルに仕上げております。大切な記念日に、変わらない日常に、かけがえのない想い出の場所としていつまでも変わらずに愛され続ける場所であれるよう、心から美味しいと思えるお料理をご準備してお待ちしております。
厳選した黒毛和牛をはじめ、玄海難の魚介や旬な野菜などをシェフが華麗な手さばきで焼き上げます。旬の食材は産地を厳選し、新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなど開放的なカウンター席で鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
【スタイルランチ】炙り寿司、黒毛和牛、牛タンステーキなど(平日13時以降の来店で10%OFF)
旬の食材は産地を厳選し、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなどレストランで過ごしていただく時間をご堪能いただけます。 ランチ 4,180円3,762円〜(最大10%OFF)
■■ ステーキハウスで過ごす記念日プラン■■ ホールケーキをお付けした記念日にぴったりの特別コースをご用意いたしました。 コースのはじめには乾杯酒もご用意いたします。 大切な方とぜひこの機会にご利用くださいませ。 ※画像はイメージです。 ディナー 11,000円
余裕ある空間に贅沢に配されたテーブル。隣客の視線や会話が気にならないように考えられた空間設計になっています。座椅子も高級家具アルフレックスであることはもちろん、高さを少し低めに設定することで長時間座っていても疲れることなくお過ごしいただけます。極上の空間で、優雅な料理とサービススタッフの心のこもったおもてなしを、お愉しみください。
ホテル日航福岡に13年勤めた後、福岡・赤坂の『ラ・ターブル・ドゥ・プロヴァンス』を経て、2007年に『レザン・ドール』をオープン。サービスが充実した店づくりを行ない、店を福岡有数のグランメゾンへ。上質なアイテムを取り揃えた空間で、最上の時間をサービスします。
「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間<レザンドール>で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 19,360円
「食の宝庫」九州の厳選された食材にフルーツやスパイス、ハーブなど香りのアクセントでお料理を彩ります。 正統派フレンチでありながら、糸島から届く朝採り野菜をはじめ、九州一の地場食材を生かしたこだわりのお料理は目にも美しく、ワインとのペアリングも抜群です。店主でありソムリエの石井秀樹氏は、元【ホテル日航福岡】のレストランにて支配人を務めた人物で、サービスマンの目線の店づくりにもこだわっています。隠れ家のような大人の極上空間<レザンドール>で大切な方と非日常をご体験ください。 ディナー 14,520円
高級感のある空間には李朝のヴィンテージを配し、ソフィスケートされた内装が居心地の良い空間を作ってくれます。 白木のカウンターやテーブル席に、ゆったりとくつろげるチェアが並び、接待やご会食などのシーンに合わせた大小6つの個室をご用意しております。大切な人と大切なひと時をお過ごしください。
当店では、黒毛和牛以外の和牛の魅力にこだわり、霜降りの多さや柔らかさではなく、噛めば噛むほどに肉本来の旨味があふれだす、そんな美味しく体にやさしい赤身を提供しております。また、誰がどう育てているかを第一に、全国の産地や生産者を訪ね、吟味しています。 メニューはコースのみ。「おまかせコースA・B」は、赤身肉の様々な部位を3種の味付けで提供しています。合わせて、副菜、上質なホルモンなども含まれており満足いくラインナップとなっており、赤身肉の旨味を堪能した後の食事の締めにはかぼす冷麺が人気です。
「牛肉の美味さは赤肉にあり」肉の本来の美味しさと生産者の想いをお届けします。真に美味しいお肉を、心ゆくまで楽しみたいという想いに精一杯お応えすべく、霜降りの多さや柔らかさだけでない、肉本来の味わい楽しむことができる赤身を、吟味して取り揃えております。 ディナー 13,000円
【おまかせコースB】本日の仕入より塩焼、P塩焼、たれ焼+副菜(リクエスト予約)
「牛肉の美味さは赤肉にあり」肉の本来の美味しさと生産者の想いをお届けします。真に美味しいお肉を、心ゆくまで楽しみたいという想いに精一杯お応えすべく、霜降りの多さや柔らかさだけでない、肉本来の味わい楽しむことができる赤身を、吟味して取り揃えております。 ディナー 11,000円
木をふんだんに使用した、あたたかい落ち着いた空間のメルモーゾ ダ ドロカワ。すべてのお客様お一人お一人がゆったりと過ごせるように、カウンターのお席でもテーブルが広々とした造りになっているので、肩ひじ張らずにゆったりとお過ごしいただけます。木のぬくもり感じる素敵な雰囲気の中で、大切な方と心ゆくまで美味しいお料理をお愉しみください。
毎日仕入れる旬の野菜や魚介類は、シェフの目利きで選んだこだわりの食材です。その食材をふんだんに使用した色彩豊かなイタリア料理は、素材そのものの旨味を感じることができ、口の中で四季を感じます。お店で味わえるデザートや、フォカッチャもシェフが手作りしているこだわりのものです。お料理の隅々まで手仕事の光る、探求心あふれるシェフのお料理を、美味しいお酒と共に大切な方とご堪能ください。
【シェフおまかせコースA】前菜、季節のパイ包み、選べるメインの全5品
毎日仕入れる新鮮な食材でつくる魚介を中心としたイタリア料理。和とイタリアの要素が見事に調和した、素材を活かしたお料理は見た目にも香りにもこだわった逸品。素材同士の組み合わせもひとつひとつに手が込んでおり、今までにない発見に驚かされます。真心をこめた繊細なお料理と、サービスで普段の急ぎ足の生活からゆっくりと落ち着いたお時間を愉しんで頂けます。 ランチ 2,800円
毎日仕入れる新鮮な食材でつくる魚介を中心としたイタリア料理。和とイタリアの要素が見事に調和した、素材を活かしたお料理は見た目にも香りにもこだわった逸品。素材同士の組み合わせもひとつひとつに手が込んでおり、今までにない発見に驚かされます。真心をこめた繊細なお料理と、サービスで普段の急ぎ足の生活からゆっくりと落ち着いたお時間を愉しんで頂けます。 ディナー 8,000円
やま中・本店 鮨と日本料理は、会食や接待、お祝い事にも使用しやすい掘りごたつ式の広々としたお席や、朱色の壁と、和紙を使用した大きな照明が印象的な、テーブル席とカウンター席がございます。お席の間隔がゆったりとしておりますので、カウンターのお席でもお隣を気にせずにゆっくりとお愉しみいただけます。職人の華麗な手さばきを愉しみながら、珠玉の博多寿司を心ゆくまでご堪能ください。
玄界灘などの旬の近海ものを仕入れている【やま中・本店 鮨と日本料理】。磨きぬかれた職人の手仕事を惜しまずに作られるお鮨は、お客様に口福を与えます。食材一つひとつを丁寧に扱い、ひと味違った博多らしさをお客様にお愉しみいただけるやま中・本店で最高の博多寿司と逸品を、心ゆくまでご堪能ください。
4,950円のコースよりも厳選した食材を使用しております。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。 ※ご予約の際は必ずキャンセルポリシーをご確認ください。(当日100%)[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100%] ランチ 6,050円
玄界灘の豊富で新鮮な魚介類と磨き抜かれた職人の腕が 華麗なる美味の共演を繰り広げます。 各種おまかせコースがございますので、お気軽にお申し付けください。 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら、要望・コメント欄にご記入ください。 ※ご予約の際は必ずキャンセルポリシーをご確認ください。(当日100%)[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100%] ランチ 4,950円
季節の素材を活かしたお料理をご準備して、皆様をお待ちしております。大切な人と穏やかな時の流れをお愉しみください。
約一千本の豊富なワインをご用意しております。お料理に合わせたオリジナルのノンアルコールカクテルもございます。お気に入りの一杯をお探しください。
【Menu グランシャリオ】厳選された高級食材を使ったシェフ自慢のコース
高級食材を使用した贅沢なディナーコースです。彩り鮮やかな季節のお料理をご堪能ください。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ディナー 18,150円18,000円
店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい。ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。1,000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラー、テーブルクロスと革張りのソファ、それら全てが、スペシャリティな世界観を演出します。プライベート・パーティールームもご用意しています。
アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、焼き上げます。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。
本場NYの熟成ステーキがお楽しみいただけるランチコース。 噛むほどに凝縮した肉の旨味が広がります。 嬉しい1ドリンク付き(烏龍茶・アップル・スパークリング・白ワイン・赤ワインより1杯お選びください) ランチ 10,890円
2名様より承ります。 【下記より1品お好きな1ドリンクをお選び下さい】 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・アップルジュース・黒ウーロン茶 ドリンク付きのプラン。記念日や女子会やビジネスシーンにもお奨めです。 「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質「プライムグレード」に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を、28 日を目安に店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900度のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。 ディナー 16,456円
大きな窓から明るい光が差し込む、スタイリッシュでモダンな店内。メインダイニングはドアにより様々な仕切り方ができ、30名様まで個室としてご案内可能です。オープンキッチンのダイニングでは、迫力ある調理風景を望めるライブ感が魅力。お洒落な雰囲気が広がる落ち着いた照明のバーは、カフェとしてもお楽しみいただけます。お誕生日などの記念日やご宴会、貸切ウェディングなど、様々なシーンにご利用をお待ちしております。
伝統の調理法に独自の趣向を凝らした極上の創作中華が自慢。目利きして仕入れる魚介や厳選牛に地元食材など、美味しい食材の魅力を存分に味わえるよう、経験を重ねた料理人が腕を振るう多彩な料理をご用意しております。
当店のスペシャリテ【青椒牛肉絲(チンジャオロース)】は、厳選した黒毛和牛のモモ肉を、じっくりと丁寧に低温調理し旨みを凝縮させています。口に入れた瞬間にしっかりとしたお肉本来の美味しさが広がる、自慢の一皿。試行錯誤を重ねて辿り着いた名物料理を、ぜひ一度お楽しみください。
【Precious ONO HAKATA】創作ビュッフェ・スープバー付き・ドリンクバー(選べるメイン2品)
メインが2品選べる創作ブッフェプランです。 地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 ランチ 1,890円1,890円
2時間食べ放題&飲み放題 大人のビアホール 秋の味覚大収穫祭 IN アジアン中華【Luxe】約40種
大好評の「大人のビアホールプラン」。今回は中華料理×アジアンエスニックをテーマに、当店自慢の中華やアジアンメニューをフルオーダー制食べ放題でご提供いたします!Luxeプランは料理品数がアップ、スパークリングワイン1杯も付いています お仲間とのご宴会におすすめです。(食べ放題・飲み放題ともに90分ラストオーダーになります) 子供料金:中学生 4,500円/小学生 3,500円/未就学児 無料 <早期予約特典>:10名様以上・1ヶ月前までのご予約で選べる予約特典付!(スパークリングボトル o r オプション【4】) <団体特典>:10名様以上で1名様、20名様以上で2名様、30名様以上で3名様無料! <オプションのご案内> ※お一人様あたりの+料金でございます。 【1】+500円/1名で飲み放題延長30分 【2】+500円/1名で「北海道生タコのエスニック檸檬マリネ と真鯛の椒麻ソースカルパッチョ」 【3】+800円/1名で「山椒塩焼き低温 厚切りローストポークとハーブソーセージのグリル」 【4】+1,000円/1名で「低温仕込み黒毛和牛 モモ肉の ローストビーフ〜エスニック香草ソース〜」 【5】+1,800円/1名で「おまかせ欲張り Meat 盛り合わせ〜秋野菜のグリルと共に〜」 ※【3】〜【5】は前日までの要予約 ディナー 5,500円
コンクリートの壁や木材をあしらったスタイリッシュでお洒落な店内。カウンター席とテーブル席をご用意しております。天井が高く、明るい空間です。居心地の良い店内で、ゆったりとした時間をお過ごしください。
特徴の一つに、「自分たちの国にある元々の伝統的な技法を再構築する」というものがあります。夏が短く冬が長い北欧では、保存食の技術が発達しています。塩漬け・燻製・酢漬け・油漬け・砂糖漬けなど。それらと九州の保存食での共通項を探し、発展させてお料理をお作りしています。
宮崎県の奥日向(おくひゅうが)サーモン。良い意味でノルウェーサーモンほど脂がのっていないので、身の赤みが強く、さっぱりした味わいです。その味を生かすために、低温で火を通します。生でもなくパサパサもしていない、口の中でとろけるような食感に仕上げています。ぜひご賞味ください。
【Dinner Course 12000】スナック・アミューズ・前菜・Wメイン・デザートなど 全15皿
「フレンチのテクニックとニューノルディックの概念を以って、九州の郷土性を表現する」というコンセプトの元、デザートまで含めて約13〜14品程の料理をお出ししています。色々なものをちょっとずつ、沢山召し上がって下さい。 ディナー 13,200円13,200円
月ごとに変わるランチブッフェでは、この時期に最も美味しくなる食材をふんだんに使用したランチをご用意しております。臨場感あふれるオープンキッチンからの焼きたてのピザやステーキの香りが食欲をそそります。
旬のフルーツを使用したデザートはもちろん軽食もお楽しみいただけます。 ご家族や女子会などにぴったりです。
オーダーを受けてから調理し、ライブステーションから焼き立てを提供するビーフステーキをはじめ、全てのお料理を一つ一つ丁寧に小皿に盛り付けるスタイルで、安心・安全にお食事をお楽しみいただけます。
デザートビュッフェ〜Chocolate Lovers〜(土日限定)
■2023年9月2日(土)〜11月26日(日) ※土・日曜日限定 ■3:00pm〜4:30pm ※ご利用時間90分 ■大人 ¥4,800 小学生 ¥2,500 4〜6歳(未就学児) ¥800 0〜3歳 無料 ティー 4,800円4,300円(10%OFF)
(10月平日)【ステーキランチ&デザートビュッフェ】+選べる1ドリンク付き(平日限定)
■2023年10月2日(月)〜10月31日(火) ※10月29日は除外 ■11:30am〜2:30pm(L.O.2:00pm) ※土・日・祝日は11:30am〜1:45pm(L.O.1:30pm) ※ご利用時間90分 ■平日 大人 ¥3,200 小学生 ¥1,800 4〜6歳(未就学児)¥900 0〜3歳無料 ■土日祝 大人 ¥3,700 小学生 ¥1,800 4〜6歳(未就学児)¥900 0〜3歳無料 ランチ 4,200円3,200円(23%OFF)
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,080円
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、生卵、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,280円2,280円
ご家庭でもお楽しみいただける、冷凍の「水だき」セットです。2人前 4320円(税込)鶏肉・白濁スープ・ポン酢(野菜・塩・ねぎは入っておりません、お客様のお好みでご用意ください) 自社HPより購入いただけます。
博多名物「水だき」セット 2人前 7000円(税込)鶏肉・白濁スープ・ねぎ・ポン酢・野菜 鍋だけ御用頂けたらお持ち帰り頂きすぐにお召し上がりいただけるスタイルです。12:00〜20:00 店頭受け渡し(エリアによっては15:00〜18:00の間に配送も可能です)詳しくは直接お店へお問い合わせ下さい
創業時から変わらず365日火を入れ、継ぎ足し守ってきた白濁スープ。鶏のガラを10時間以上常に目をやり、丁寧にアクを取り、鶏のもつすべての旨味が溶け出すまで炊きあげたスープと、新鮮な鶏のぶつ切りを柔らかく炊いた透明のスープを独自の配合でブレンドすることにより、濃厚かつあっさりとした伝統の味が出来上がる。これだけは変わらない、変えられないのです。
新三浦の全てが味わえる鶏づくしのコース。先付、八寸と四季折々のお料理を楽しんで頂き、鶏の湯引きを梅肉ダレにつけて。塩だけで味をつけ揚げた熱々の手羽の唐揚げ、蒸し鶏はしっとりと仕上がるよう蒸し、それぞれの鶏の部位の美味しさを存分に味わって頂き、自慢の白濁スープから始まる「水だき」へ。ご接待や顔合わせ、結納など大切な日の会食として大変ご好評頂いております。 ディナー 10,285円
季節の八寸から始まる新三浦の定番コース。八寸は四季折々の厳選された旬の食材にこだわり、鶏の湯引きは相性のよい梅肉ダレで。メインの「水だき」はまず、スープから始まります。とろけるように柔らかい鶏肉とお野菜は自家製のポン酢につけて。 それぞれを炊き上げるにつれて美味しくなっていくスープも楽しんでいただきながら、締めはスープご飯。新三浦の水だきを存分に味わって頂きたいです。 ディナー 7,865円
博多駅から徒歩1分の場所にある【SOMEWHERERESTAURANT&BAR】天井まで届くガラス張りの開放的な空間に、カウンターのお席やテーブルのお席がゆったりと配置され、落ち着いた雰囲気が広がります。 お店は地上13階にあり、太陽の光が差し込む清々しい風景から博多駅周辺や福岡空港の綺麗な夜景まで、絶景をお愉しみいただけます。 美味しいお料理やワインを傾けながら、大切な方とゆっくりと素敵な時間をお過ごしください。
長崎県出身で東京や九州でフランス料理の経験を積んだ当店エクゼクティブシェフ 辻信太郎が、九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理に仕上げます。 また、ディナーには、日本のイノベーティブシーンを牽引する東京・東麻布のミシュラン2つ星レストラン「Crony」の春田理宏シェフ監修メニューも味わえます。メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れる世界観を、リゾート感あふれる空間でご堪能ください。
さあ、都心のリゾートへ! ルーフトップ温泉SPA+ランチをセットにした、お得でスペシャルなプランをご用意しています。 ランチの前または後に温泉SPA(アウトドア・内湯)をご利用いただけます。SPAのご利用開始時間は、自由ですのでランチ、ショッピング後のナイトタイムでもお楽しみいただけます。
【スタンダードコース】パスタや選べるメインなど(デザートはワゴンサービス)+1ドリンク(曜日限定)
■一休限定 選べる1ドリンク付きプラン■ 〜以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選びいただけます〜 生ビール・スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・ウイスキー・ソフトドリンク 前菜からデザートまで贅沢な時間をお楽しみいただけるスペシャルランチコース! ランチ 4,500円3,700円(17%OFF)
【ライトコース】前菜や選べるメインなど+選べる1ドリンク(曜日限定)
■一休限定 選べる1ドリンク付きプラン■ 〜以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選びいただけます〜 生ビール・スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・ウイスキー・ソフトドリンク 前菜からデザートまでお楽しみいただける、スペシャルランチコース! ランチ 3,500円2,700円(22%OFF)
博多駅から徒歩10分のところにある当店。落ち着いた雰囲気の個室でゆっくり宴会はいかがでしょうか。大人数対応の掘りごたつ席もご用意しております。またカウンター席もございます。記念日等にぜひご利用ください。
和食有名店で修行を重ねた料理長が腕を振るいます。本格的な和風会席もご希望の食材やご予算に合わせてご用意致します。ワンランク上の空間で、大切な方とのご会食い松月亭をご利用ください。
個室確約【土鍋刺身御膳】旬魚の刺身含む旬菜8種盛合せと新潟県産米の炊き立て土鍋御飯+ワンドリンク付
地元福岡、九州の食材を使いながら素材本来の旨味を引き出したお料理をご提供致します。 落ち着いた大人の上質空間で接待や、顔合わせなど、大切な方との特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 5,060円3,960円(21%OFF)
【慶事・お顔合わせ】縁起の良い食材で華やかな料理をご用意+牡丹 ぼたん(鯛や海老など)
ご予約確認しましたら、当店よりお電話させて頂きます。 内容やご要望等、打ち合わせさせて頂ければと存じます。 佳き日をお手伝いさせて頂きます。 ※お花等ご用意可能でございますので、ご要望等ございましたら、係までお尋ねくださいませ。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ランチ 7,700円7,700円
店内はカウンター席6席のみ。店主との距離感が近く、それでいて居心地の良いぬくもりのある空間です。カウンターは、優しい温かみがありひとりでも気軽に寿司を楽しめる雰囲気を演出します。お店で使われる陶器も主人の母の手作りで、色合いや風合いがそれぞれ個性を持ち、お料理を更に楽しませてくれます。どうぞ肩肘張らずにごゆるりとお食事のひと時をお過ごしください。
日本酒は寿司との相性を考え、地元福岡の酒を中心に選んでいます。「三千盛」や「日高見」などを定番に、常時15種ほどをご用意。純米吟醸を中心にした綺麗すぎず、重すぎない寿司との相性を考えた銘柄を取り揃え、月替わりいたします。食材の魅力を余すことなく一皿にのせるのが当店のお寿司です。お客様の食欲やお酒の好みに合わせ、ネタの大きさや味付けなど握りにも変化を加えるおもてなしを心がけています。「あさ海」でしか味わうことのできないお寿司やおもてなしをどうぞご堪能下さい。
大将と対峙できるカウンター6席の特等席で、特別なひとときをお過ごし頂けます。食材の魅力を余すことなく使い、こだわりのある寿司のひとつひとつの旨味をゆっくりと味わえるうってつけのコースでございます。 ランチ 12,000円
大将と対峙できるカウンター6席の特等席で、特別なひとときをお過ごし頂けます。食材の魅力を余すことなく使い、こだわりのある寿司のひとつひとつの旨味をゆっくりと味わえるうってつけのコースでございます。 ディナー 19,000円
臨場感を楽しめるカウンター席、ゆったり使えるテーブル席、最大12名様までご利用いただける個室をご用意しております。おひとり様から接待、各種ご宴会まで様々なシーンでご利用ください。
焼ける音、炎の迫力、香り、輝く断面、あふれる肉汁、「五感で味わう旨さ」を存分にご堪能下さい。当店では契約牧場から直送する最高級の黒毛和牛をライブ感あふれる鉄板焼きでご提供いたします。
【記念日コース】メッセージ付き・選べるメインステーキなど 全8品+乾杯スパークリング(鮮魚)
本日のお刺身と前菜盛り合わせ、その日仕入れる鮮魚、最高級黒毛和牛を使用した焼きしゃぶやステーキなど全8品。 デザートにはメッセージプレートもついており、記念日におすすめのコースです。 〜お客様へのお願い〜 下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。 ■■■プレートご希望のお客様■■■ ※プレートご希望のお客様は20字以内でご希望のメッセージを記入下さい。 記入がない場合はご用意が不要と見なしますのでご注意ください。 ■■■苦手な食材やアレルギーはございますか?■■■ ※アレルギーに関しては、具体的な食材まで必ずご記載下さい。 お出汁を含むなど、程度をできるだけ詳しくお知らせ下さい。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100%] ※連絡なしのキャンセルの場合、キャンセルポリシーに従ってご請求いたします。 ※お飲み物の持ち込みに関しましては持ち込み料を頂戴いたします。 ディナー 13,000円11,700円(10%OFF)
【接待・会食プラン】鮮魚の鉄板焼き、黒毛和牛など全6品+40種類飲み放題付
通常は単品ドリンクでご提供しているドリンクを含む40種類飲み放題付き(120分)のプランです。鮮魚、厳選黒毛和牛と旬の食材をふんだんに使った鉄板焼きコースです! お仲間でわいわいと!接待で、社内会食で!様々なシチュエーションでお使いいただけます。 ●飲み放題メニュー(40種)● 〜BEER〜 ・キリンブラウンマイスター ・アサヒスーパードライ 中瓶・ノンアルコールビール 〜WHISKEY〜 ・ハイボール・ジャックダニエル・メーカーズマーク 〜焼酎〜 ・三岳(芋焼酎)・壱岐ゴールド(麦焼酎)・十割(そば焼酎) 〜WINE〜 ・赤、白、スパークリング、シャンパン 数種類ご用意しております! 〜COCKTAILS〜 ・レモンサワー・ジントニック・モスコミュール・ファジーネーブル・キティ・オペレーター など 〜日本酒〜 数種類ご用意しております! 〜SOFTDRINK〜 ・烏龍茶・アップル・クランベリー・白桃 など ・ノンアルコールビール、ワイン ※40種類の詳細はHPをご参考ください ※グラス交換制とさせていただきます。 ※30分前ラストオーダーとなります。 〜お客様へのお願い〜 下記ご確認の上、【要望・コメント欄】にご記入くださいませ。 ■■■苦手な食材やアレルギーはございますか?■■■ ※アレルギーに関しては、具体的な食材まで必ずご記載下さい。 お出汁を含むなど、程度をできるだけ詳しくお知らせ下さい。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※[Agree a CANCELLATION FEE on the day:100%] ※連絡なしのキャンセルの場合、キャンセルポリシーに従ってご請求いたします。 ディナー 11,000円11,000円
地元九州の豊富な食材をベースに、世界各国・日本各地のさまざまな良いモノを組み合わせることで新たな旨みを生み出すのがKubotsu流。旬の野菜をふんだんに使い、付け合せの野菜たちも主役級の美味しさに引き上げます。 席に届いた瞬間、口に運んだ瞬間、ワインと共に味わった瞬間、それぞれに驚きと感動が生まれるよう、盛り付け、食感、香り、味のバランスなど一皿ごとにこだわり続けます。
「美味しいものや美しいものでゆったりと心を満たしていただきたい」「九州ならではの伝統や文化、匠の技をもっと身近に感じていただきたい」という想いから各所に工芸品を採り入れました。 400年以上の歴史を持つ唐津焼、幕府への献上品としても選ばれていた博多織、見る方向や光によって万華鏡のように表情が変わる大川組子など、職人の手仕事がぬくもりと彩りを与えてくれます。
1983年生まれ、福岡県出身。 2003年(株)ひらまつ入社、東京・代官山「リストランテASO」配属、2009年には副料理長に就任。2011年、「リストランテASO 天神」オープンに伴い異動。2014年料理長に就任。2018年1月、自身の名を冠する新店「リストランテKubotsu」料理長に就任。 「九州各地で私が出会い、感動した食材にとことん向き合い、その食材が一番輝く”旬“を大切に、この瞬間、ここでしか味わえない美味しさを追求してまいります。リストランテKubotsuの料理を通じて、九州をもっと好きになっていただけたら幸いです。」
一休限定のホールケーキ付きのスペシャルプランをご用意いたしました。誕生日や記念日は、思い出に残る特別な時間を過ごしたい!そんな方にオススメなプランです。木のぬくもり溢れる上質な空間や九州の旬の食材を使ったお料理が大切な日をより一層盛り上げます。特別なひとときをお過ごし頂きたくご用意致しましたので、この機会にぜひご利用くださいませ。 ランチ 8,000円
【ディナー・期間限定】ポルチーニ茸のスパゲティーを味わう特別コース
秋の会食におススメのプランをご用意致しました。 毎年この時期にご用意している ポルチーニ茸のスパゲティー カプチーノ仕立て を組み込んだ、特別コースのご準備でございます。 ディナー 12,430円
小倉駅からほど近い商店街の一角に暖簾を掲げる「寿司つばさ」。数奇屋大工の棟梁が手掛けたという内装は、障子や照明を効果的に用いた温かみのある空間となっており、さりげなく配された季節の花が“侘び・寂び”を醸す。凛とした雰囲気の中、お食事をお楽しみいただけます。
柚子やカボスなどの酸味でアクセントを効かせた寿司が供される修業先のスタイルを継承しながらも、それに囚われすぎない自由な発想を組み合わせた店主の握り。九州近海で獲れたものを中心に旬の魚介を厳選し、ネタに合わせてシャリの温度や大きさに変化をつけるなど、素材の持ち味を最大限に引き出すための手間を惜しみません。魚の豊潤な旨みと程よく握られたシャリが渾然一体となった、美味なる一貫を心ゆくまでご堪能くださいませ。
屠場直送卸業ならではの仕入れ力。宮崎・鹿児島・大分・宮城・奈良・北海道十勝など国産牛の食肉や、内臓肉を直接仕入れ、自社工場と店内にて丁寧に下ごしらえしております。安心・安全の国産牛を独自ルートで仕入れているため、新鮮な和牛のタン・ホルモンがいつでも新鮮かつ低価格で味わえます。
風味・旨味・薫りが段違いの自家製あぶらかすは、自社工場にて製造。名物「かすうどん」はホルモンの旨みを余すことなく凝縮した、一度食べたらやみつきになること間違いなしの逸品です。ぜひご賞味ください。
全ての個室にテーマを持たせ、お客様の用途に合わせて室礼を用意し、最大限のおもてなしを準備してお待ちしております。2名様〜20名様までご利用可能です。28名様以上でご利用の際には、本店貸切となります。
職人の技が光る絶品料理の数々をご提供いたします。また地元、福岡の地酒をはじめ、秋田、岩手などの地酒を多数取り揃えております。美味しいお料理とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店主が修行時代から30年に渡って揃えた骨董や古美術のめでたい器やアンティークのお洒落なグラスで提供します。400年前の物から人間国宝の作品や現代作家の作品など、お料理と合わせて日本文化をお楽しみ下さいませ。
お料理はもちろん盛り付けをする器まで、大将が細部にまでこだわり抜いたコースをご用意します。彩り鮮やかな食材や美しい器をお楽しみください。 ディナー 23,100円23,100円
大濠公園駅から徒歩5分。住宅街の一角で静かな存在感を放つ「すし伍水庵」。清潔感溢れる店内はカウンター6席のみ。余計なものを出来る限り排除した茶室のような内装は心地よく、寿司を楽しむには絶好の空間となっております。目の前で店主の職人技を存分にご堪能ください。
鮨屋には珍しく、コースの最後には手作りのデザートを楽しむことが出来ます。シンプルで甘さ控えめなデザートは和の食材を用い、鮨コースの締めに他の鮨屋にはないような、そっと華を添えてくれる一品です。
店内には店主のゆかりの地である高知の日本酒をはじめ、鮨に合う日本酒を5種類ほどご用意しております。唐津焼や伊万里焼の器や酒器をメインに使用するなど、細部にもこだわりを施しています。
九州近海の旬魚にこだわり、本マグロは豊洲から空輸にて仕入れます。米は五つ星マイスターの資格をもつ信頼ある米屋から仕入れ、季節ごとに数種類の米の配合を変えながら「伍水庵の理想のシャリ」になるよう調整しております。純粋に鮨を楽しんでもらいたいという思いから、あえて握り主体のおまかせコースのみのご用意としております。丁寧に心を込めておもてなしいたします。 ディナー 22,000円22,000円
手仕事を極めた名工がそうであるように、レストランサービスもまた経験という年齢を重ね成熟していきます。熟練のギャルソンによる上質で洗練されたサービスと心地いい空間。すべてが「Authentic=本物」の名の下に、最上級の期待感を演出いたします。ご会食や記念日など、人生のシーンにぴったりの一軒です。
厳選した赤身肉を温度と湿度を一定に保った熟成庫でじっくりと時間をかけて約3週間。電磁波振動により、細胞を壊すことなく水分のみを飛ばすドライエイジングの技法によって、当店の熟成肉は生み出されます。温度、湿度、時間のすべてにおいて寸分の妥協も許さないこだわりと信念を持っています。旨味が凝縮された上質な味をご堪能下さい。
黒毛和牛とは違い、限りなく赤身に近い肉質のヘルシーな「牧草牛」。薪の香りと共にお召し上がりください。 誕生日や記念日、接待など様々なシーンで御利用頂けます。 ランチ 3,500円
【席のみのご予約】
席のみ
【お席のみのご予約】お食事は当日お選びください
席のみ
【選べるランチ】(おかず3種)
2,080円(税・サ込)
【Precious ONO HAKATA】創作ビュッフェ・スープバー付き・ドリンクバー(選べるメイン2品)
1,890円(税・サ込)
【平日ランチ】約40種類食べ放題+選べる1ドリンク付き(1日5組様限定)
2,800円(税・サ込)
福岡のおすすめするレストランは、素材本来の味わいを愉しめる、正統派和食「しらに田」、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、「天冨良 よこ田」が出店、進化し続ける本物の天冨良と鮨を堪能「博多 鮨 よこ田」などがおすすめレストランになります。
福岡のフランス料理におすすめするレストランは、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、大人の街・西中洲で瀟洒なビルの奥にひっそりと佇むグランメゾン「レザンドール」、フランス料理と豊富なワイン「Grande Chariot」などがおすすめレストランになります。
福岡のイタリア料理におすすめするレストランは、オリジナルイタリアンをダイニングスタイルで華やかに堪能「THE LIVELY KITCHEN/THE LIVELY HAKATA FUKUOKA」、色彩豊かなお料理とお酒を大切な方とごゆっくりご堪能下さい「メルモーゾ ダ ドロカワ」、今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して「リストランテ Kubotsu」などがおすすめレストランになります。
福岡の中華におすすめするレストランは、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」、地元食材の素材本来の旨みを 最大限に活かした本格料理「かたおか」、九州ならではの食材を活かした幅広いメニューで広東料理の真髄を「桃花林/ホテルオークラ福岡」などがおすすめレストランになります。