ここは行っておきたいレストランをピックアップ。緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」など、おすすめ福岡グルメをご紹介!
繁華街の喧騒から離れ、緑豊かな日本庭園に流れる老舗料亭の系譜。料亭の精神を「もてなす人」と「もてなされる人」が作り出す時間と捉え「もてなしの心」をスマートに満足させることのできる時間を提供します。庭の緑からの水や風の音に季節を感じる日本的な美意識の中、もてなしの中にある主客が心を通わす瞬間のために、あらゆるサービスやデザイン、そして思わず笑みがこぼれるような美食をご用意いたします。
老舗料亭「和多伴」を受け継ぎ、それを綺麗に整えるのではなく、極限まで削ぎ落として見えてきたのは、削いだ傷や経年の跡に見る寂びの美意識。壁や天井、間仕切りを取り払い、豊かな庭園から注ぐ自然光が陰影を作り出し、日本の繊細な美意識と季節の移りを感じる空間へと生まれ変わりました。庭園から伝わる光や風のそよぎ、キッチンから伝わる美味しそうな音や熱、これまで以上に開放感と一体感のある空間に、特別な時間が流れています。
味わっていただきたいのは、フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれ、トレンド感も取り入れたイノベーティブ・キュイジーヌ。玄界灘の新鮮な魚介をはじめ、佐賀産の野菜など厳選した九州の食材を用い、洗練された料理の数々をご提供いたします。
■一休限定■ 〜1ドリンクサービス〜 下記内容からお選び頂けます。 ワイン【スパーリング・赤・白】、焼酎、日本酒、ソフトドリンク 大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。 供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。 ソムリエの安原氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。 元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ディナー 11,665円10,395円(10%OFF)
■一休限定■ 〜1ドリンクサービス〜 下記内容からお選び頂けます。 ワイン【スパーリング・赤・白】、焼酎、日本酒、ソフトドリンク 大きな窓一面から臨む美しい日本庭園を愛でながら、ゆったりと食事を楽しめるフレンチレストランです。 供される料理は、玄海産の魚介をはじめ、佐賀県の野菜や肉など厳選した九州食材を使ったフレンチベースのイノベーティブ・キュイジーヌ。 ソムリエの安原氏がセレクトしたワインや、酒処である佐賀の日本酒などドリンク類も充実しています。 元老舗料亭だった建物は歴史を感じさせる洗練された空間。2室ある個室は、接待をはじめ家族や親族での集まりに、全館貸切でレストランウィディングも可能です。 ランチ 4,290円4,290円
ソムリエ厳選の北イタリアを代表するワインを主役に 個性的で上質な”新感覚イタリアン”を表現。 福岡 山の上からの唯一無二の景色とともに 地元九州の厳選素材と本物のイタリア産にこだわった ここでしか味わえない新しいイタリアンの世界をご提供いたします。
モダンなホテルエントランスを抜け、5階一番奥のレストラン入り口を入ると、そこには目の前に福岡市内の景色が一望できる開放的な空間が広がります。仲間やご友人とにぎやかに、ご家族や恋人と時間を忘れてゆったりと、多種多様なシーンでお楽しみ頂ける空間を演出致します。福岡市内にありながら、自然を感じることのできるモダンで開放的な空間で、素敵なひと時をお過ごしください。
モーニングやランチタイムでは、「パワーモーニング」をイメージしオリジナルブレンドのドレッシングや季節野菜を使ったスムージーなど旬の食材を主役にしたお料理をご提供します。カフェタイムには厳選された日本茶やハーフブティー、ワインとのマリアージュをアフタヌーンティーやパフェのセットとともにお楽しみください。
手摘みで収穫した厳選ブドウを、陰干ししてから醸造を行うイタリアの伝統製法によって造られる味わい深いイタリア最高級赤ワイン「アマローネ」や、ネッピオーロ種を100%使いその力強さと重厚感を感じる「バローロ」は、イタリア山間部の特徴的なお肉料理や北イタリアを代表する味わい深い子山羊のチーズ、白トリュフと抜群のマリアージュ。
【平日/月替テーマブッフェ】選べるメインディッシュ(13:00入店 90分制)
8月は「山岳×シチリア×太陽の恵み×夏野菜」をメインテーマに、見て楽しい食べて美味しいブッフェをご用意しております。メインディッシュをご一緒にお選び頂き、お好みの組み合わせで種類豊富なランチをお楽しみくださいませ。 大人(中学生以上) 2,300円 小学生 1,600円 未就学 500円 3歳以下 無料 ※メイン料理は当日お選び頂けます。 また、そのメイン料理の内容で金額が異なりますので、 事前決済でご予約のお客様は、当日追加でお支払いを頂く事がございますのでご注意くださいませ。 ランチ 2,300円2,070円〜(最大10%OFF)
【平日/月替テーマブッフェ】選べるメインディッシュ(11:00入店 90分制)
8月は「山岳×シチリア×太陽の恵み×夏野菜」をメインテーマに、見て楽しい食べて美味しいブッフェをご用意しております。メインディッシュをご一緒にお選び頂き、お好みの組み合わせで種類豊富なランチをお楽しみくださいませ。 大人(中学生以上) 2,300円 小学生 1,600円 未就学 500円 3歳以下 無料 ※メイン料理は当日お選び頂けます。 また、そのメイン料理の内容で金額が異なりますので、 事前決済でご予約のお客様は、当日追加でお支払いを頂く事がございますのでご注意くださいませ。 ランチ 2,300円2,070円〜(最大10%OFF)
感動のある温かなおもてなしと、九州の食材を活かし季節感をお楽しみ頂ける繊細で風情ある日本料理や、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨等丹精込めたお料理で、喜びとしあわせをお届けできるよう心がけています。内装や器にもこだわり、接待はもちろん、親しい方、ご家族の皆様など様々なシーンでご利用頂ければ幸いです。皆様のお越しを、心からお待ちしております。
鮨の名店がひしめく福岡。渡辺通に暖簾を掲げる鮨店「喜ふく」。大切な方をもてなす接待や会食に相応しい、店主の気配りが行き届いた上品な空間となっております。内装は名建築家・北井利昭氏が手がけ、カウンターはイチョウの一枚板。器は唐津・伊万里・美濃など名陶揃い。カウンター席同様、しっとりと美しい設えの個室があり、少人数で落ち着いてくつろぐシーンに好評。記念日のご利用などにも向き、特別な日を彩る格別の時間をお過ごしいただけます。
よろこびみちて ふくとなす =「喜ふく」。店名に込めた想いの通り「美味しいもの、温かなおもてなしで客人の心を満たし、幸福を届けたい」と語る店主都成氏。繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。品書きは完全予約制の『季節のおまかせコース』一本のみ。丹精込めた料理と寿司、一つずつ食べ進めるほどに喜びがあふれ、帰る頃にはきっと幸福な気持ちで満たされていることでしょう。
祖母が飲食店を経営していた影響を受け、料理人を目指し東京の調理師専門学校に通う。東京の日本料理店で8年修行を積みその後、老舗料亭「河庄双園」、割烹、寿司屋等で修行、老舗料理屋「津やま」で研修した後、日本料理店「西麻布/都わすれ」で料理長経験を積み、2018年2月福岡にて「喜ふく」を開業。
【大将おまかせコース】繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能下さい
季節の食材を使用した、繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能下さい。 ディナー 21,380円
ご存知のように九州は食材の宝庫です。その中から選び抜いた愛情を持って育てられる信頼の食材を使用しております。唐津から活魚で届けられる魚介類、大分の契約農家から届くこだわりの露地無農薬有機野菜、そして近郊の糸島や佐賀から届く、新鮮なフルーツや野菜など。さらにはフランスをはじめ国内外から厳選されたお肉の数々。店内は昼と夜とで別の表情を見せ、心地よいサービスでおもてなし。食というフィルターを通してお届けする「ジョルジュマルソーでのひととき」。どうぞ私たちの熱い想いを五感でお楽しみください。
赤坂駅より徒歩5分。落ち着いた雰囲気が漂う赤坂エリアで、石造りのモダンな建物の1階に店を構える『レストラン・ジョルジュマルソー』。自然をテーマに、石と木を融合させて作り上げた店内は、モダンな中にも温かみを感じられます。大切な方との記念日や久しぶりに会うお友達との会食にお客様だけの特別な空間を演出。貸し切りのパーティーやウエディングにも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。
長崎出身で地元の食材の魅力をよく知る小西シェフが最もこだわっているのが、九州の食材に特化したフランス料理を提供すること。野菜は、大分の「佐藤茂行自然農園」や、佐賀の「こがベリー農園」といった契約農家より直送。海の幸は佐賀県唐津市場の「嶋崎鮮魚」から活魚で仕入れ最良の状態で最高の一皿に。肉も九州の黒毛和牛をご堪能いただけます。信頼の生産者による九州食材を中心に、フランス料理をベースとしながらもそのカテゴリーにとらわれることなく様々な国の料理との融合に挑戦し続けます。
【Menu B】アミューズ、前菜、メイン2品、デザート 全5品
アミューズ、前菜、メイン2品、デザートが付いた贅沢フルコースでゆったりとしたディナータイムをお愉しみくださいませ。 ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 ディナー 12,980円
厳選素材にてお届けするシェフのおまかせフルコースでございます。 ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。 ディナー 18,480円
季節限定のビアガーデンの他、オープンエアで食事を楽しめるガーデンテラス。 日中の開放感あふれる心地よさはもちろんのこと、 ダイナミックな福岡の夜景を楽しむことができます。
福岡市街を一望しスタイリッシュなビアテラスとして毎年人気を博し、進化を重ねる当ホテルのビアテラスの本年度は、さらに美味しさを追求し、肉の塊を炭火で焼き上げる“Butcher’s Grill”(ブッチャーズ・グリル)を提供します。
全ての料理は昨年に引き続きアライアンス施設であるイノベーテブ・フレンチ ワタハン by Furuyu Onsen ONCRIがプロデュース。フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれるアーティステックなイノベーティブ・キュイジーヌがビュッフェボードを彩ります。
福岡市街を一望しスタイリッシュなビアテラスとして毎年人気を博し、進化を重ねる当ホテルのビアテラスの本年度は、さらに美味しさを追求し、肉の塊を炭火で焼き上げるButcher’s Grill(ブッチャーズ・グリル)を提供します。 また、全ての料理は昨年に引き続きアライアンス施設である イノベーティブ・フレンチ ワタハンがプロデュース。 フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれる アーティスティックなイノベーティブ・キュイジーヌがビュッフェボードを彩ります。 <期間>2022年4月22日(金)〜2022年11月6日(日) <営業時間> ■平日土日祝18:00〜21:00(最終入店時刻19:00) ■7月・8月・9月のすべての土日祝日2部入替制 1部:17:30〜19:30 2部:20:00〜22:00 <料金>本格グリル料理とアーティスティックなビュッフを中心とした食べ飲み放題 ・テーブル席 大人6,500円・中学生〜20歳未満5,500円・小学生4,000円・3歳〜未就学児1,500円・3歳未満無料 ディナー 6,500円5,850円(10%OFF)
【クール&ラグジュアリー ビアテラス2022】(ソファー席確約)
福岡市街を一望しスタイリッシュなビアテラスとして毎年人気を博し、進化を重ねる当ホテルのビアテラスの本年度は、さらに美味しさを追求し、肉の塊を炭火で焼き上げるButcher’s Grill(ブッチャーズ・グリル)を提供します。 また、全ての料理は昨年に引き続きアライアンス施設である イノベーティブ・フレンチ ワタハンがプロデュース。 フレンチをベースとしながら自由な発想で生まれる アーティスティックなイノベーティブ・キュイジーヌがビュッフェボードを彩ります。 <期間>2022年4月22日(金)〜2022年11月6日(日) <営業時間> ■平日土日祝18:00〜21:00(最終入店時刻19:00) ■7月・8月・9月のすべての土日祝日2部入替制 1部:17:30〜19:30 2部:20:00〜22:00 <料金>本格グリル料理とアーティスティックなビュッフを中心とした食べ飲み放題 ・テーブル席 大人6,500円・中学生〜20歳未満5,500円・小学生4,000円・3歳〜未就学児1,500円・3歳未満無料 ディナー 6,500円6,500円
厳選した黒毛和牛や九州各地から取り寄せた野菜など、地産地消にこだわった厳選食材を目の前で華麗に焼き上げる鉄板焼レストラン。
お店の目の前には大きな緑の並木道があり、バスの通らない静かな場所。行き交う人々の足を止めさせる。パームツリーに囲まれた敷地内に一歩足を踏み入れると、アメリカの西海岸をおもわせるハイクラス・レジデンシャルに迷い込んだような、シンクロニシティを体感できる唯一無二の空間。福岡『博多』の地に流れる空気と融合しここにしかない非日常のひとときをご提供します。
おいしい食事は人生にはかかせないもの。九州は日本の中でも特においしい食材が方々に存在する場所。その中でも、より美味しい食材を求めてシェフ自ら足を運び厳選した食材たちをシンプルに仕上げております。大切な記念日に、変わらない日常に、かけがえのない想い出の場所としていつまでも変わらずに愛され続ける場所であれるよう、心から美味しいと思えるお料理をご準備してお待ちしております。
厳選した黒毛和牛をはじめ、玄海難の魚介や旬な野菜などをシェフが華麗な手さばきで焼き上げます。旬の食材は産地を厳選し、新鮮で個性的な食材の数々、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなど開放的なカウンター席で鉄板焼きの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。
【The Medium Rare】黒毛和牛と博多を堪能できるコース (平日は17時30分、20時以降の来店で10%OFF)
国産黒毛和牛と博多を堪能できるコース 博多名物の胡麻鯖や、メインには贅沢に九州産黒毛和牛のロースとフィレをお楽しみいただけます。 ディナー 8,580円7,722円〜(最大10%OFF)
【スタイルランチ】炙り寿司、黒毛和牛、牛タンステーキなど+乾杯酒(5日前までのご予約でお得)
■一休限定 早期ご予約で乾杯酒付きプラン■ 〜スパークリングもしくは、ノンアルコールスパークリングをお付け致します〜 ※その他のドリンクもご希望承ります。 旬の食材は産地を厳選し、食材を焼く香り、音、 そしてシェフとお客様との会話によるコミュニケーションなどレストランで過ごしていただく時間をご堪能いただけます。 ランチ 4,980円4,180円(16%OFF)
上品なパリの館を彷彿させる雰囲気の店内は、パリの街の石の色をイメージしたベージュ系の壁と天井。壁面のアートワークは、パリのオペラ座を設計したフランスの建築家「シャルル・ガルニエ」による「ヌーベル・オペラ」の完成予想図など希少価値の高い調度品に囲まれています。旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。
世界に名だたるシェフの多くは、食材ゆたかな地方の出身です。素材を知り尽くしたシェフだからこそ作ることができる五感に響く料理。ホテル日航福岡は、豊富な食材に恵まれた福岡ならではの地の利を活かし、いち早く地産地消に取り組んできました。そのメインダイニングである「セレブリテ」は「料理は畑から始まる」という考えのもと、シェフが安全でおいしい素材にこだわり抜き、その持ち味を引き出した渾身の一皿をお出ししています。料理の味を最大限に引き出すワインを、ソムリエがご提案いたします。ホテルのクオリティを心ゆくまでお楽しみください。
【アニバーサリーコース】前菜、スープ、お魚&お肉のWメイン等+乾杯ドリンク
【記念日におすすめ】 ■乾杯スパークリングワイン付き 前菜、スープ、お魚&お肉のWメイン、デザートなど満足のフルコースディナー全9品。 フレンチレストラン「レ・セレブリテ」。磨きぬかれた技と洗練された感性で仕上げられたキュイジーヌ。シェフの思いがこもったひと皿が特別な時間を彩ります。 ディナー 13,650円12,000円(12%OFF)
福岡県の中洲にオープンする『なだ万蒼宮』は、建物の最上階フロア9階・10階にございます。なだ万レストランでは初となるテラス席や、大きな窓が多く設置された店内からは、博多の風景をお愉しみいただけます。建物の最上階フロア 9 階・10 階に位置する店内から望む、博多の蒼き空と蒼い夜景と共に、四季折々の料理とおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。
店内はフロアによって全く空間の異なる造りになっています。10 階は「なだ万蒼宮 BAR&TERRACE 和 Dining-蒼 so‐」として生まれ変わり、より高級感あふれるラグジュアリー空間をご提供致します。9 階の個室エリアは、半個室だった 2 つの席を、より快適で安心な、新しい生活様式にも対応し た完全個室に改装致します。計7部屋の個室は、2 名様から最大 24 名様までご利用いただけます ので、お祝い席やご接待など大切な方とのご会食にお勧めです。
本格的な懐石料理やコース料理だけでなく、アラカルト料理として、なだ万伝統の料理や九州ならではの食材を使用したお料理や、和風ピザやハンバーグステーキ、焼めしなど海外からのお客様でも愉しめるようなアレンジをしたお料理もございます。なだ万蒼宮でしか愉しめない、九州産和牛や鹿児島黒豚などを使用したテラス席専用のグリル料理もご用意しておりますので、お客様のシーンに合わせて、美味しいなだ万のお料理を心ゆくまでご堪能ください。
10階のソファーダイニングでは、「BAR&TERRACE」の名の通り、お酒と料理をお楽しみいた だける空間として営業致します。昼はティータイムとして、コーヒー・紅茶をご用意。夜はBAR タイムとして、アンチョビポテト、クリームチーズ西京焼と溜まり漬け、チーズ豆腐のカプレーゼ 風、彩り野菜のバーニャカウダー、鰯とトマトオリーブ煮 ガーリックトースト添え、和牛ひれス テーキ、牛テールカレーなど、おつまみからデザートまで、調理長おすすめのアラカルトメニュー と、種類豊富なお酒をご堪能いただけます。ビール、シャンパン、ワイン、日本酒など各お酒に合 うメニューもご提案します。
【平日限定 旬菜膳】 先付、主菜膳、釜炊き御飯など 全6品+お土産付、ワンドリンク、コーヒー付
四季折々の旬の味覚を盛り込んだ、ランチ限定 全6品のお膳でございます。9階から望む博多の景色とともに、伝統の技で創り上げる四季折々の料理とおもてなしを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 4,300円
一足早い秋の高級食材「松茸」と夏の高級食材「鱧」をテーマに、期間限定で全国のなだ万レストランで懐石コースを展開しています。各店オリジナル。 なだ万蒼宮の松茸と鱧の懐石コースをこの機会に是非ご堪能下さい。 ディナー 15,730円
都会の離れ『季離宮』にある“ステーキラウンジ煉”は、佐賀牛を中心に、九州各地より厳選した上質の黒毛和牛、地元の無農薬・低農薬野菜、アワビ、伊勢海老、車海老などの新鮮な魚介類をすぐ目の前で調理し、五感で味わって頂く鉄板焼きのお店です。カウンター席はもちろん、個室にも鉄板付き。目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技をお楽しみいただけます。
都会の真ん中にありながらも喧騒から切り離されたゆったりとした時間が流れる異空間。白と黒を基調としたスタイリッシュな店内は、大人の落ち着いた雰囲気で大切な人との時間を過ごすのにもぴったり。ライトアップされた外の景色を眺められる窓に面したカウンター席は、ダイナミックに調理するシェフのパフォーマンスを目の前で楽しめます。バーカウンターもあり、食事の後はゆっくりとワインやウィスキーのグラスを傾けることもできます。個室は2名〜16名様までご利用可能ですので、様々なシーンにご利用ください。
シンプルな調理法で素材の味がダイレクトに伝わる鉄板料理だからこそ厳選した素材を使用。四季折々の季節野菜は無農薬もしくは低農薬のものにこだわっております。柳橋市場の信頼する卸業者から仕入れる魚介類もまた一級品ばかり。伊勢エビ、アワビ、車エビなど、豊富に揃えております。立ち昇る魚介の香りで鉄板焼きの贅沢をご堪能ください。国産牛はすべて高級九州産黒毛和牛を使用しております。口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴。やわらかな肉質・ジューシーな舌触り。旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい。やわらかな食感と、日本産和牛が持つ本来の香りをご堪能ください。
誕生日、結婚記念日、卒業式、入学式・・・。お客様が華やかで印象深い記念日を過ごせるよう、想い出に残る最高のおもてなしでお出迎えいたします。大切な人と大切な時間を過ごすために、最高の料理と演出でお祝いしませんか?結婚式の2次会や、同窓会、歓送迎会、忘新年会などの団体様の貸切パーティーにもご利用頂けます。お客様のご要望に合わせて各種プランご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
【煌コース】記念日におすすめ ケーキ・食前酒付き 高級黒毛和牛特選フィレandロースなど全7品
■■■記念日プラン■■■食前酒とケーキがついた記念日にオススメのコースでございます。海鮮、旬のお野菜、ステーキ等が愉しめる全6品!煉の大人な上質空間で大切な時間をゆっくりとお過ごしください。 ディナー 8,800円
【ステーキコース】九州産黒毛和牛ステーキなど全7品+サービスドリンク
〜サービスドリンク1杯付き〜 生ビール・ワイン(赤・白)・ウーロン茶・オレンジジュース・パイナップルジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース・ジンジャーエール(甘口) よりお選び頂けます。 厳選した国産牛を使用したコースでございます。シェフが鉄板で最高の状態に焼き上げます。煉の大人な上質空間で贅沢な時間をゆっくりとお過ごしください。 ランチ 3,850円
金葉亭は、最上階からの絶景を眺めながら、安心・安全な牛肉や活きた鮑・伊勢海老などの新鮮な魚介類をお召し上がりいただける鉄板焼レストランです。ゆったりとしたワイドカウンターで交わす会話や、素材のおいしさを引き出す「焼く」「煮る」「蒸す」といった匠の技、目の前でシェフが腕を振るう鉄板焼の醍醐味を心ゆくまでご堪能ください。
ホテルの最上階、35階に位置する金葉亭は、天空の鉄板焼きレストランとして好評をいただいています。福岡市街が一望でき、昼は清々しい景色、夜は光煌く夜景が目の前に広がります。食事だけはなく、空間も贅沢なレストランです。
牛肉は、和牛ブランドの中でも最も高級に値する「佐賀牛」を使用。海鮮コースも人気で、海鮮焼きの王道、車海老、伊勢海老、鮑など魚介をふんだんに取り入れたコースも。
目の前で調理するライブ感が鉄板焼きの醍醐味。シェフの華麗なナイフ裁きと楽しい会話をお楽しみください。
ウルフギャング・ステーキハウスは、NYの名門ステーキハウスで40年以上活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して2004年マンハッタンに創業。こだわりのステーキの美味しさで瞬く間に繁盛店となりました。現在では、舌の肥えた美食家をも唸らす“極上ステーキハウス”として、ニューヨークをはじめ、ワイキキ、マイアミ、ビバリーヒルズで絶大な人気を誇ります。国内4号店が福岡店。 福岡店は老若男女問わず、ランチタイムからディナータイムまで、こだわりの極上ステーキをお楽しみいただけます。
店内は、極上ステーキを味わう“至福の時”を過ごすに相応しい、格調高くエレガントな空間。レセプションとバーカウンターは華やかさと落ち着きが同居した佇まい。ダイニングホールでは天井のダイナミックなシャンデリアがゲストをお迎えします。1,000本のワインをストックするガラス張りのウォークイン・ワインセラー、テーブルクロスと革張りのソファ、それら全てが、スペシャリティな世界観を演出します。プライベート・パーティールームもご用意しています。
アメリカ農務省の格付けで最上級の品質と認定された「プライムグレード」を、専用熟成庫で長期熟成します。牛肉は熟成が進むと、肉自体が持つ酵素の働きで肉質が柔らかく変化するのと同時に、タンパク質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増してゆきます。この長期乾燥熟成によって柔らかい食感と旨味が増した肉を厚切りにして、焼き上げます。その焼きあがりは、表面はカリっと香ばしく、中からはジュワッと肉汁がしたたります。ステーキの他にも本格的なシーフードメニューや世界各国の1000本以上のワインをご用意しております。
2名様より承ります。 【下記より1品お好きな1ドリンクをお選び下さい】 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・アップルジュース・黒ウーロン茶 1ドリンク付きのプランです。記念日や女子会やビジネスシーンにもお奨めです。「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質「プライムグレード」に格付けした希少な牛肉のみを使用。 冷凍せずにチルドで仕入れた肉を、28 日を目安に店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900度のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。 ディナー 19,360円
【下記より1品お好きな1ドリンクをお選び下さい】 スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・アップルジュース・黒ウーロン茶 1ドリンク付きのプランです。記念日や女子会やビジネスシーンにもお奨めです。「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質「プライムグレード」に格付けした希少な牛肉のみを使用。 冷凍せずにチルドで仕入れた肉を、28 日を目安に店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900度のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。 ランチ 14,520円
「鉄板焼 みたき 桜坂」は広島の老舗料亭「三瀧荘」の伝統と技を継承し福岡桜坂にオープンいたしました。 三瀧荘は、昭和初期の和洋折衷の豪邸だった建物で、各国要人の宿泊先としてお迎えし、将棋や囲碁の決戦の舞台になるなど、国内外の方々に料亭旅館として愛されて参りました。その後、長い月日を経て、現存する建物やお庭を活かしながら、広島の地元食材をふんだんに取り入れた和食を提供するモダンジャパニーズの料亭として再生いたしました。 「鉄板焼 みたき 桜坂」では、「三瀧荘」の長年培った伝統と技に育まれたお料理の数々を、九州産黒毛和牛や福岡近郊の食材・鮮魚を活かした鉄板料理と本格和食のエッセンスを融合した懐石仕立てでお届けいたします。 美しい日本庭園と和モダンな趣き漂う落ち着いた店内で過ごす、最高の眺望と味わいでお迎えいたします。
5年に1度行われる和牛品評会で史上初めて連続優勝するなど、全国的に評価が高い宮崎牛。A4以上でないと出荷しないなどの品質へのこだわりが強い。 全国各地のブランド牛に育てられる素牛としての価値が高く特に三重県への出荷が多いことから日本屈指の松阪牛の主な素牛の1つとしても知られています。 肉そのものの締りが良く、均等に霜降りがあること、コクのある風味が特徴。
都心部から少し離れた知る人ぞ知る閑静な桜坂の隠れ家“和”を堪能できるモダンな空間です。 日常の忙しさや、時間を忘れてしまうほど...
広島の老舗料亭「三瀧荘」で和懐石料理を手掛けた「隠野 裕司」が料理長へ就任。 コース・接待・結納 旬の食材でシーンを演出。
【大切なひと時を…】友人・家族との食事にオススメのプランです。美しい日本庭園と和モダンな趣き漂う落ち着いた店内で過ごす、最高の眺望と味わいでお迎えいたします。 ディナー 8,800円
【海の幸鮑コース】活アワビ・宮崎牛フィレなど 全9品+乾杯スパークリング
店内は10席限定のカウンタースタイル。目の前には日本庭園が広がるで落ち着きのある空間。乾杯酒にスパークリングワインをご用意!お料理は鮑ステーキ含む豪華海鮮コースです。和モダンな空間で愉しむ日本料理と鉄板焼き料理をご堪能下さい。 ディナー 14,190円13,200円(6%OFF)
三井ガーデンホテル福岡中洲の1階に店を構える、地元福岡の名店「小野の離れ」。長浜市場で仕入れた旬の魚介を使った多彩な調理法で名高い日本料理ダイニングです。 九州・玄海の厳選された食材を、今まで以上に進化した調理法でご提供いたします。銘酒とともに至福の時間をお過ごしください。
店内には昔懐かしいおくどさん(竈)を設置し、朝食では竈で炊いたご飯を目でも舌でも味わえます。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお料理とともにゆったりとした時間をお過ごしください。
小野の日本料理を彩る「厳選した旬の食材と酒」と「小野の技」を小野の離れで。最高の料理をお召し上がりください。
小野の離れでは、全ての魚を長浜市場へ代表の小野自から買い付けに行き、特に福岡の地物を中心に全国各漁港の旬魚を揃えております。その魚の美味しさを最大限に引き出す為の知恵と技を兼ね備え、自慢の腕で仕立てます。是非ご賞味ください。
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 1,880円
選べるおかずにプラスして、福岡産大豆ふくゆたかの出来立て豆腐、小鉢(昆布明太子、高菜、玉子焼)、味噌汁、生卵、お漬物、炊き立て羽釜ご飯、釜揚げしらすの蒸し寿司が付きます。コーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由です。 ランチ 2,080円2,080円
博多駅よりタクシーで5分。都会の喧騒を忘れる閑静な場所にひっそりと暖簾を掲げる「鮨 そえ島」。その佇まいはまさに大人の隠れ家。夫婦で営む和やかな雰囲気が魅力です。抜群のネタを使用した極上の握りに、日本の美しい季節を表現した粋な一品料理をお愉しみいただけます。
料理もさることながら、空間・雰囲気ともに「粋」を感じられる「鮨 そえ島」。温かな雰囲気の店内は全8席のカウンターと、店主夫婦が明るく気さくに出迎えます。閑静な場所にひっそりと構える当店は、まさに隠れ家。日々の喧騒から離れ、美味しいものを味わう特別なひとときにぴったりな当店でごゆるりとお過ごしください。
当店自慢の握りは、ネタの新鮮さ・味・見た目すべてにおいて店主のこだわりが詰まっています。また、仕入れに合わせて工夫を凝らし作られる創作料理の数々はまさに逸品。その品々に合うお酒も豊富にご用意しておりますから、お好みの組み合わせで贅沢にご堪能ください。
季節の食材をつかった大将おまかせのコースです。 ※記念日にご利用いただける場合でも、ケーキのご準備など特別な対応は致しかねますのでご了承のうえご予約いただけいますようお願い申し上げます。 ディナー 15,500円
閑静な住宅街・浄水通りにひっそりと佇む隠れ家風のお店「かたおか」。有名ホテルの料理長の経験を持つオーナーが作るのは、厳選した玄海灘の魚介類や糸島産の野菜などをふんだんに使用した広東料理。素材の味を活かしたコース仕立の料理をゆっくりと楽しむ事が出来ます。
薬院大通駅から徒歩6分の場所にある【かたおか】。オーナーの華麗な手さばきを愉しみながらお料理を愉しめるカウンター席と、お席の間隔がゆったりとしたテーブルのお席がございます。お一人様から団体様まで、肩ひじ張らずにゆっくりと時間を過ごせる、落ち着いた空間の店内でこだわりの中華料理をお愉しみください。
お料理に使われる食材の細部までこだわっている【かたおか】。有名ホテルの元料理長を務めたオーナーの目利きで選ばれた、糸島から届く新鮮野菜や、壱岐や長崎、柳橋市場より届く新鮮魚介類をお愉しみいただけます。温かいお料理は温かく。冷たいお料理は冷たく。お皿に綺麗に盛り付けられたお料理が、お客様の口に運ばれるまでの時間を最小限にできるように、できる限りカウンターで作るという、オーナーこだわりの極上料理を、美味しいお酒と共に心ゆくまでご堪能ください。
【ランチコース】糸島産野菜を使った前菜やお魚・お肉など 全6品
店主が厳選した糸島産野菜をたっぷり使用した彩り鮮やかな前菜やお魚・お肉料理などを堪能する事が出来るランチコースです。本格的な広東料理をお楽しみください。 〜お客様へのお願い〜 ※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらコメント欄にてご記入ください ランチ 2,750円
【特選食材と香港飲茶のランチコース】玄海産の海鮮小鉢や前菜・フカヒレスープなど 全8品(6/1〜)
糸島野菜の前菜盛り合わせやフカヒレスープ、手作り点心、本日仕入れの魚介や肉料理などを堪能出来る本格江東料理のランチコースです。 〜お客様へのお願い〜 ※アレルギーや苦手な食材が御座いましたらコメント欄にてご記入ください ランチ 5,500円
ニューヨークスタイルのグリルレストランの当店は、オープンキッチンとオープングリルが近く、調理の様子がご覧いただける臨場感のあるダイニングがございます。暖炉やランタンの炎に囲まれたソファ席で寛ぐことができるラウンジに分かれており、雰囲気の異なる空間でお食事やお酒をお楽しみいただけます。
当店ではお客様と従業員の安全と安心を守るためコロナ感染予防対策を十分に行っております。 〈お客様へ〉来店時の検温にご協力ください。 発熱されているお客様又体調の優れないお客様はご来館をご遠慮下さい。 ご来館中に体調が優れないと感じられた場合スタッフまでお申し出下さい。
会社の集いや、ご友人とのパーティにおすすめのプランをご用意。 ラウンジでゆったりと楽しめる「ビア&ワインプラン」はホテルでくつろぐ大人の空間!
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチタイム。 待望のブッフェスタイルを再開することとなりました。 自慢の溶岩石で焼き上げる選べるメインディッシュと、前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。 天神でお買い物を楽しんだ後は、ホテルならではの落ち着いた雰囲気と美味しいお料理をお愉しみください。
【ランチブッフェ】オリジナルハンバーグステーキ+サイドブッフェ+選べる1ドリンク
ホテル最上階の優雅な空間で味わえるレッドフランマのランチタイム。 メインディッシュは自慢の溶岩石のグリルで焼き上げる鮮魚やビーフよりチョイス。 前菜、スープ、デザートはブッフェにてお好きなだけご堪能いただけます。 ■一休限定 1ドリンク付 ※ワイン(スパークリング・赤・白)、ソフトドリンクよりお選びいただけます。 新型コロナウィルスの感染予防対策を十分にとり、実施させていただきますので どうぞ安心してお楽しみくださいませ。 ランチ 3,960円2,750円(30%OFF)
【ビア&ワインプラン】90分フリードリンク+前菜、サーロインステーキ等+パスタ付(平日限定)
西鉄福岡(天神)駅直結とアクセス抜群! ソラリア西鉄ホテル福岡17階「レッドフランマ」で大人のビアガーデンをお楽しみませんか? シェフ自慢のグリルやおつまみを味わいながらスパークリングワインやビールなどフリードリンクをお愉しみください。 ■【一休/平日限定】本日のパスタプレゼント! 大変お得なこの機会に是非ご利用ください。 ディナー 5,907円5,000円(15%OFF)
昼はあたたかい日差しを浴びながら、開放感あふれるプールサイドでカフェタイムを。夜はやわらかな間接照明の下、穏やかな時が流れる空間でお過ごしいただけます。シェフの動きが見える演出と出来立ての料理が嬉しいオープンキッチン、豊富な品揃えのワインやここでしか味わうことのできないオリジナルカクテルをお楽しみください。
お店の目の前には大きな緑の並木道があり、バスの通らない静かな場所。行き交う人々の足を止めさせる。パームツリーに囲まれた敷地内に一歩足を踏み入れると、吹き抜けのウォーターテラス、豊かな緑と青い空、肌で風を感じ、爽やかな水のせせらぎを聞く・・・・。昼下がりには柔らかい光が差し込み、陽が落ちる頃にはキャンドルの光がゆらめく空間。福岡『博多』の地に流れる空気と融合し未来を創造できる。アメリカの西海岸をおもわせるハイクラス・レジデンシャルに迷い込んだような、シンクロニシティを体感できます。
博多駅から徒歩7分でたどりつく、リゾート地へ来たかのような抜群の空間。開放感あるプールサイドを眺めながら、活気溢れるオープンキッチンとあたたかいおもてなしで、記念日はもちろん、大好きな人たちと大切な時間を過ごせます。非日常の雰囲気と美味しいお料理を楽しめる場所として、博多の地で愛され続ける唯一無二のレストラン。
ライブ感溢れるオープンキッチンから、出来たてのお料理が運ばれるイタリアン。 九州の厳選した食材を使用し、素材の魅力を活かした味付けで洗練された一皿に仕上げています。 人気のパスタをお楽しみいただけるランチや遊び心のあるコース料理など、様々なシーンでご堪能ください。
【Anniversary Course】乾杯酒+パティシエ特製ケーキ付きコース
■■アニバーサリープラン■■ リゾート地へ来たかのような抜群の空間。 開放感あるプールサイドを眺めながら、活気溢れるオープンキッチンとあたたかいおもてなしで、誕生日や記念日、大切な方へのお祝いにおすすめのプランです。 ディナー 9,350円9,350円
【Choice Lunch】サラダ&選べるパスタorメイン(13時半以降の来店で10%OFF)
旬の食材をつかったパスタもしくはメインよりお選びいただけます。 ランチ 1,700円1,530円〜(最大10%OFF)
フランス語で“白い水”を意味する「L’eau Blanche(ローブランシュ)」シェフ白水の丁寧な仕事により九州の大地に育まれた豊かな食材の生命は一皿の料理へと昇華します。水の流れのように、清らかでしなやかな、フランス料理の枠にとらわれない『白水鉄平の料理』を洗練された空間に流れる穏やかな時間とともに心ゆくまでご堪能ください。
店内のどこに座っても福岡の繁華街・西中洲の川を側に見ることのできるロケーション。店名の「L’eau Blanche」とはフランス語で「白い水」を意味し、シェフ自らの苗字を冠しています。土の白、和紙の白、木の白、セメントの白、そして鉄の白焼付など、さまざまな異なる素材の「白=素の色」を重ね合わせることにより、料理が主役となる白い器を空間で表現しています。
素材の本質で描く、食の歓び自然の中で育まれた一つひとつの実りには、たしかな息吹があります。食材は大切な恵み。そして命をつくる糧。素材の本質の中にある、生命力を引き出し、「食」を通して伝えられる歓びを、一皿一皿に表現しています。食は、生命の根源。その考えを柱に、五感に触れる季節のコース料理をご用意いたします。
1982年生まれ、福岡県出身。東京・四谷「オテル・ドゥ・ミクニ」、日本橋「オーグードゥジュール メルヴェイユ」を経て渡仏。帰国後「オーグードゥジュール メルヴェイユ博多」シェフを4年間務める。準備期間を経て、2016年4月6日、福岡・西中洲に「L’eau Blanche(ローブランシュ)」をオープン。
特別な食材を使用した、スペシャルコースをご準備しております。素材の本汁の中にある生命力を引き出し、食を通して伝えられる歓びを一皿、一皿に表現しています。 ディナー 18,150円
特別な食材を使用した、スペシャルコースをご準備しております。素材の本汁の中にある生命力を引き出し、食を通して伝えられる歓びを一皿、一皿に表現しています。 ディナー 12,100円
料理長自ら目利きした、全国・地元福岡の厳選された鮮魚がお寿司をはじめとした 繊細な料理に仕立てられます。 全国的にその名を知られる、有名な寿司店で修行を重ねた職人が集結。繊細な技を 愉しむ自慢の会席プランをはじめ、四季折々の旬の食材を心行くまでご堪能頂ける 料理をご用意しております。店内は木の温もりで落ち着いた雰囲気なので大切なお 客様のおもてなしや各種記念日等あらゆるシーンにご利用下さいませ。
カウンター10席の当店は、ライブ感溢れる握りの技術を目の前で堪能することができます。 博多の賑わう街並みから一転、一つ暖簾をくぐるとそこには非日常感漂う落ち着いた雰囲気が広がります。 お一人様はもちろん、大切な方とのご会食、各記念日等、様々なシーンを彩ります。
職人自ら選び抜いた福岡・玄海灘を中心とする旬の鮨をお届けいたします。 シャリには福岡県産米を使用し、各鮮魚を存分に挽きたてます。 趣向を凝らし、ひと手間加えられたネタの数々は、口に運ぶほどに面白さや旨味があふれ出てきます。 また、お料理に合わせた日本酒をはじめとするお酒も各種取り揃えております。
九州各地の名店で修行を重ねた職人がホテル日航福岡2F、「銀明翠 博多」に集結。 四季の表現を料理かつ職人の卓越した技とともに特別なひと時をお届けいたします。
【ランチにぎり寿司】寿司各種や巻物・茶碗蒸し・汁物・デザートなど(人気No.1「翠」寿司12種)
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。 職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司「銀明翠 博多」にご期待下さいませ。 ランチ 5,500円4,950円〜(最大10%OFF)
【旬のおまかせ握り】寿司各種や巻物・椀物など+ワンドリンク付(「縁」寿司12種)
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。 職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司「銀明翠 博多」にご期待下さいませ。 ディナー 12,100円8,470円(30%OFF)
地元・福岡生まれのONOグループが運営するホテルレストラン【Precious ONO HAKATA】。 朝、昼、夜とで表情が変わる【Precious(プレシャス)】な空間でおもてなし 洗練されたデザインが魅力のホテルレストランでありながら リラックスしてお食事をお楽しみいただける日常の中の特別な時間をお愉しみいただけます。
大きな窓から明るい光が差し込む、スタイリッシュでモダンな店内。メインダイニングはドアにより様々な仕切り方ができ、30名様まで個室としてご案内可能です。オープンキッチンのダイニングでは、迫力ある調理風景を望めるライブ感が魅力。お洒落な雰囲気が広がる落ち着いた照明のバーは、カフェとしてもお楽しみいただけます。お誕生日などの記念日やご宴会、貸切ウェディングなど、様々なシーンにご利用をお待ちしております。
伝統の調理法に独自の趣向を凝らした極上の創作中華が自慢。目利きして仕入れる魚介や厳選牛に地元食材など、美味しい食材の魅力を存分に味わえるよう、経験を重ねた料理人が腕を振るう多彩な料理をご用意しております。
当店のスペシャリテ【青椒牛肉絲(チンジャオロース)】は、厳選した黒毛和牛のモモ肉を、じっくりと丁寧に低温調理し旨みを凝縮させています。口に入れた瞬間にしっかりとしたお肉本来の美味しさが広がる、自慢の一皿。試行錯誤を重ねて辿り着いた名物料理を、ぜひ一度お楽しみください。
【Precious ONO HAKATA】創作ビュッフェ・スープバー付き・ドリンクバー(選べるメイン3品)
メインが3品選べる創作ブッフェプランです。 地元・福岡生まれのONOグループがプロデュースする中華ダイニング。 ホテルレストランでありながら、 カジュアルで背伸びしすぎないのが特徴のレストランです。 ランチ 2,390円1,890円〜(最大20%OFF)
【大人のビアホール】落ち着きの空間で夏の思い出作りを+飲み放題
通常のコースに飲み放題もついたプランになります。 大人のために、リュクスな空間で、愉しいひとときを。 種類豊富なお料理と大人の空間にて少し贅沢なビアホールをリーズナブルにお楽しみください。 ※+500円(お1人様)フリードリンク30分延長 ※+1,000円で記念日デザートプレート(メッセージ&BGM付き) ※団体特典(ご予約時にお申し付けください) 8名以上→1名無料 15名以上→2名無料 ディナー 3,900円3,700円(5%OFF)
ブラッセリー&ラウンジ シアラは、福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペースです。
レストランのテーマは「LOCAL/ FRESH/ HEALTHY&BEAUTY/ SEASONAL」。福岡・九州の食のリーダー的存在を確立すべく、フレッシュな地元の食材を使い、ヘルシーで体の内外からキレイになれる、また心もリフレッシュできる料理を提供します。
メニューには、地産地消の取り組みの一環として、例えば、その時々に旬な野菜、肉、魚介、フルーツなど地元九州各県で収穫された新鮮な食材を使用しています。
ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに「美味しい」「非日常で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようにビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」のスイーツ体験。
【土日祝日】ヒルトンサマーバーベキュー ランチブッフェ+ジュースバー(8/13までの特別販売プラン)
ヒルトン福岡シーホークは、ニューノーマル(新しい生活様式)の中で、「ヒルトン・クリーンステイ(Hilton CleanStay)」を導入し、お客様の安全・安心をご提供できるよう配慮したうえで、今まで以上のわくわく感やフォトジェニックな世界観のスイーツ体験を提供します。 ランチ 4,650円3,953円(14%OFF)
【土日祝日】ヒルトンサマーバーベキュー ディナーブッフェ+ジュースバー(8/13までの特別販売プラン)
高さ40mの吹き抜けが開放的なブラッセリー&ラウンジ シアラは、広々とした空間で、海外リゾートのような雰囲気。レストランのテーマ「LOCAL / FRESH / HEALTHY / SEASONAL」をもとに、地元九州産のフレッシュな食材をふんだんに使った約40種の日替わり料理をビュッフェにて提供しております。 ディナー 6,350円5,080円(20%OFF)
2021年4月で開業1周年を迎えたホテルモントレ福岡内のレストラン サンミケーレ。 銀座、神戸で愛され続けているレストランの味を継承した当店は、洗練された空間でホテルならではのおもてなしと、とっておきの一皿をみなさまにお届けします。
イタリアンカラーのレッドをポイントとしたモダンで洗練された店内は、一面に大きな窓があり明るく開放的な雰囲気で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。オープンキッチンにはピザ窯もあり本格派。ピザを作る工程から焼き上がりまでを楽しめるライブ感が魅力の一つです。洗練された空間にふさわしいおもてなしで皆様をお迎えいたします。ぜひ当店でとっておきのひと時をお過ごしください。
季節の旬の食材や九州ならではの食材を取り入れた上質なイタリア料理でみなさまをおもてなし致します。博多和牛サーロイン肉のビステッカ地産野菜添え、旬のアンティパスト盛り合わせやペスカトーレをはじめとした彩り豊かなパスタをお楽しみください。デザートまで美しい一皿で皆様をおもてなし致します。
【人気No.1ランチ】前菜・パスタorリゾット・魚or肉料理 当日選べるプリフィクス4品+1杯&デザートワゴン
■□■サンミケーレ1番人気のランチコース■□■ 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタまたは、 リゾットを含む3種より1品お選び頂いたのち、お待ちかねのメインディッシュも当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 期間限定で選べるデザートワゴンもご用意しております。 【プラン特典】 1.選べる乾杯ドリンク1杯付 2.季節のデザートワゴンサービス食べ放題付 ランチ 4,300円3,600円(16%OFF)
【人気No.1ランチ】前菜・パスタorリゾット・魚or肉料理 当日選べるプリフィクス4品+1ドリンク
■□■サンミケーレ1番人気のランチコース■□■ 季節の旬を取り入れた彩り前菜盛り合わせ、旨味たっぷりのパスタまたは、 リゾットを含む3種より1品お選び頂いたのち、お待ちかねのメインディッシュも当日の気分で魚料理または肉料理からお選びください。 期間限定で選べるデザートワゴンもご用意しております。 【プラン特典】 選べる乾杯ドリンク1杯付き ランチ 3,800円3,040円〜(最大20%OFF)
日本文化の良き食と守るべき文化を厳選し、世界に発信する日本の食文化。その日本の食文化として伝えたい精神が「里山思想」です。自然の恵みとその美味しさを最大限に活かす最小限の調味料と調理法。 日本ならではの食文化を大切に、海にも山にも恵まれた九州の厳選した素材を用いて、歴史と現代を融合させた新たな食を表現いたします。
庭園より季節の草花を選んで床の間や飾り棚を彩り、季節の移り変わりをお楽しみいただきます。季節や行事にまつわる装飾におきましても、各所に設置しおもてなし致します。そのほか盛り塩や掛け軸、手水など、古くからの日本の風習に習い設置致します。
ドリンクリストへのラインナップはもちろん、ティーペアリングをお楽しみいただけるコースをご用意し、お茶と料理の取り合わせを体験いただきます。また、月替わりの節気茶をご用意し、一年を通じて様々な季節の味わいをお楽しみいただきます。
お食事の最後にはお客様の目の前でお茶を煎れ、茶葉やお菓子のストーリー、お茶を煎れる所作などをお楽しみいただきます。
厳選された食材と旬のテーマに合わせて作るランチコースをご用意しております。 里山の旬をお届けする素材を取り寄せた前菜と、季節のお魚料理、九州の肉のメインディッシュを お楽しみ頂くランチコースです。 ※個室もご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 【お子様の御入店制限に関して】 12歳未満のお客様の御入店は、大広間・茶房はご遠慮させて頂いておりますのでご了承ください。 12歳未満のお客様の御入店は、個室のみご案内させて頂いております。 詳細はお電話にてお問い合わせください。 ランチ 5,000円
旬の九州食材前菜やお魚・お肉から選べるメインディッシュのコース
季節のテーマにあわせて作るランチコースをご用意しております。 里山の旬をお届けする素材を取り寄せた前菜と、メインディッシュのランチコースです。 ※個室もご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 【お子様の御入店制限に関して】 12歳未満のお客様の御入店は、大広間・茶房はご遠慮させて頂いておりますのでご了承ください。 12歳未満のお客様の御入店は、個室のみご案内させて頂いております。 詳細はお電話にてお問い合わせください。 ランチ 3,800円
1953年、福岡市中洲で創業し、ロイヤルグループのシンボルであるフレンチレストラン「花の木」がリニューアルしました。正統派フランス料理の伝統を引き継ぎながら福岡県産の旬の食材などを活かした、福岡ならではのスタイルでおもてなしいたします。記念日のお食事やウェディング、海外からの来賓対応など、大切な方々とのひとときを、ゆったりとお過ごしいただけます。
豊かな自然が息づく大濠公園を見渡せる開放的なビュー。人生の思い出の一時を刻むにふさわしい、光あふれる落ち着いた空間。1953年11月オープンから3か月後には女優のマリリン・モンローとジョー・ディマジオが新婚旅行を兼ねて福岡米空軍基地慰問に来福した際に来店されました。メインダイニングはどの席からも美しい大濠公園の景観が楽しめ、ご結納などの会食から40名様までのパーティにもお使いいただけます。個室「Room1953」にはマリリン・モンローが使用したテーブルと椅子が今でも現役で活躍しています。
手間と時間を惜しまないからこそ生まれる味。近海の魚介類であれば、素材の持ち味を引き立てる調理法で。春野菜や秋のきのこ、冬のジビエなどフランス料理は和食と同じように季節を愛でるもの。その楽しみを様々なかたちでお届けしています。
【Menu Elegant】アミューズ・前菜・スープ・Wメインなど全6品
豊かな自然が息づく大濠公園を見渡せる開放的なビュー。 人生の思い出の一時を刻むにふさわしい、光あふれる落ち着いた空間です。 正統派フランス料理の伝統を引き継ぎながら福岡県産を中心とした九州の旬の食材などを活かした、福岡ならではのスタイルでおもてなしいたします。 〜お客様へのお願い〜 ※ 食材によるアレルギーのあるお客様はご要望・コメント欄にご記入くださいませ。 ディナー 9,801円
【Dejeuner B】アミューズ・前菜・スープ・メイン料理など全5品
〜お客様へのお願い〜 ※ 食材によるアレルギーのあるお客様はご要望・コメント欄にご記入くださいませ。豊かな自然が息づく大濠公園を見渡せる開放的なビュー。 人生の思い出の一時を刻むにふさわしい、光あふれる落ち着いた空間です。 正統派フランス料理の伝統を引き継ぎながら福岡県産を中心とした九州の旬の食材などを活かした、福岡ならではのスタイルでおもてなしいたします。 ランチ 7,139円
カイタックスクエアガーデン イーストサイド4階にある【鉄板焼 三ヶ森】では、 契約牧場直送の最高級黒毛和牛をライブ感あふれる鉄板焼きでご提供致します。上質なお肉をリーズナブルに味わえ、お一人様からファミリーまで幅広くご利用できます。香り高いこだわりの日本蕎麦もぜひご賞味ください。
臨場感を楽しめるカウンター席、ゆったり使えるテーブル席、最大12名様までご利用いただける個室をご用意しております。おひとり様から接待、各種ご宴会まで様々なシーンでご利用ください。
焼ける音、炎の迫力、香り、輝く断面、あふれる肉汁、「五感で味わう旨さ」を存分にご堪能下さい。当店では契約牧場から直送する最高級の黒毛和牛をライブ感あふれる鉄板焼きでご提供いたします。
【記念日コース】メッセージ付き・選べるメインステーキなど 全8品+乾杯スパークリング(鮮魚)
■一休限定 特典付き記念日コース■ 〜乾杯スパークリング付き〜 本日のお刺身と前菜盛り合わせ、その日仕入れる鮮魚、最高級黒毛和牛を使用した焼きしゃぶやステーキなど全8品。 デザートにはメッセージプレートもついており、記念日におすすめのコースです。 ディナー 13,100円12,000円(8%OFF)
【ステーキコース】前菜・サラダ・メインのステーキなど 全5品(ヒレ)
メインのステーキにヒレ100gを使用したコースです。 ※お肉の量を10g単位で増量できます。 契約牧場から直送する最高級黒毛和牛をライブ感あふれる鉄板焼きでご提供。脂の甘みをご堪能ください。 ディナー 9,500円8,550円(10%OFF)
自然の味にまさる味付け無し。旬の素材と向き合い、真の持ち味を奇をてらわず引き出す。料理を太郎源の味とし、季節を感じ間を大切に。お客様一人一人に合った料理を提供してまいります。また、季節の食材をご堪能頂く事はもちもん、その料理を盛り付ける器も大将こだわりのものばかり。歴史ある上質な器に盛られた料理は、目で見てもお愉しみ頂けます。細部に渡ってこだわり抜き、お客様に感謝の想いと一期一会のおもてなしの心を大切に、精進してまいります。
全ての個室にテーマを持たせ、お客様の用途に合わせて室礼を用意し、最大限のおもてなしを準備してお待ちしております。2名様〜20名様までご利用可能です。28名様以上でご利用の際には、本店貸切となります。
職人の技が光る絶品料理の数々をご提供いたします。また地元、福岡の地酒をはじめ、秋田、岩手などの地酒を多数取り揃えております。美味しいお料理とともに、心ゆくまでご堪能ください。
店主が修行時代から30年に渡って揃えた骨董や古美術のめでたい器やアンティークのお洒落なグラスで提供します。400年前の物から人間国宝の作品や現代作家の作品など、お料理と合わせて日本文化をお楽しみ下さいませ。
「THELIVELYKITCHEN」は、黒を基調にしたシックな店内、外でお食事出来るオープンテラスが他には無い空間を演出しております。お料理は、イタリア料理をコンセプトに和のテイストを加えて皆様にご提供しております。「THE LIVELY KITCHEN」で素敵なひとときをお過ごしください。
店内は、デザイン性の高いスタイリッシュな空間。オープンキッチンでは、「THE LIVELY KITCHEN」ならではの臨場感を味わえることでしょう。内装やアートデザインなど細部にまでこだわっております。デートや女子会など様々なシーンでご利用ください。
ジューシーなお肉と季節野菜、そして新鮮な魚介まで和×イタリアンが融合したオリジナルイタリアンをお楽しみ下さい。
パスタが全4種、メイン3種、デザートは4種からお選び頂ける、贅沢ランチでございます。お好みのお料理を、チョイスできるのでご満足間違い無しです。 〜飲み放題メニュー〜 ・生ビール(ハートランド) 【ワイン】 ・スパークリングワイン ※お一人様×500円で追加可能です。 ・自然派ワイン赤(イタリア・カベルネソーヴィニヨン) ・自然派ワイン白(イタリア・シャルドネ) 【カクテル】 ・ハイボール ・ウィスキーロック ・ウィスキー水割り ・オペレーター ・スプリッツァー ・キティ ・カリモーチョ ・ジントニック ・ジンロック ・モスコミュール ・スクリュードライバー ・ウォッカロック ・カシスウーロン ・カシスソーダ ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ファジネーブル ・ピーチウーロン ・焼酎芋 ・焼酎麦 【ソフトドリンク】 ・オレンジ ・ピンクグレープフルーツ ・ウーロン茶 ・アップルジュース ・ソーダ水 ランチ 3,500円3,000円(14%OFF)
当店シェフの一押しスペシャルコースでございます。旬の食材を沢山使用し、その日の気分でお好みのお料理をお選び出来ます。フルコース仕立てでですので、お昼からホテルランチながらの優雅・贅沢なお時間をお過ごし頂けます。ランチコースの萬世福の3文字は(ばんせいのふく)と読み、いつの世までも尽きない幸福をとのメッセージを込めて名付けております。 ランチ 2,500円2,500円
SOMEWHERE RESTAURANT&BARは、「どこか素敵な場所」がコンセプトのオールデイダイニングです。九州各地の食材を斬新な視点で昇華させた、メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れる世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間でご堪能ください。
博多駅から徒歩1分の場所にある【SOMEWHERE RESTAURANT&BAR】。天井まで届くガラス張りの開放的な空間に、カウンターのお席やテーブルのお席がゆったりと配置され、落ち着いた雰囲気が広がります。お店は地上13階にあり、太陽の光が差し込む清々しい風景から博多駅周辺や福岡空港の綺麗な夜景まで、絶景をお愉しみいただけます。美味しいお料理やワインを傾けながら、大切な方とゆっくりと素敵な時間をお過ごしください。
【SOMEWHERE RESTAURANT&BAR】で愉しめるお料理は、アラカルトなどを東京や九州でフランス料理の経験を積んだ長崎出身のシェフが、九州各地の食材を使用し斬新な視点でお料理を創り上げます。ディナーメニューでは、日本のイノベーティブシーンを牽引する東京・西麻布にある有名レストランのシェフが監修し、メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れるお料理の世界観をお愉しいただけます。
【Cronyコース】2つ星Crony 春田理宏シェフ監修 全9品+乾杯ドリンク(曜日限定)
〜乾杯ドリンク付〜 下記メニューよりおひとつお選び頂けます。 ・ビール ・スパークリングワイン ・ワイン(赤、白) ・ウイスキー ・芋焼酎 ・麦焼酎 ・ジントニック ・モスコミュール ・カンパリソーダ ・カシスオレンジ ・ファジーネーブル ・チャイナブルー ・カルアミルク ・キール ・オペレーター ・キティ ・カリモーチョ ・ノンアルカクテル(シャーリーテンプル、ヴァージンブリーズ) ・ジュース(オレンジ、アップル、グレープフルーツ) ・ウーロン茶 ・ジンジャーエール ・コーラ 九州の各地で取れるハーブ・野菜・果物・魚介類などを使用したイノベーティブな料理を一同に堪能できるおすすめコース。ミシュラン1つ星を獲得する東京・東麻布のフランス料理レストラン「Crony(クローニー)」が監修。 ディナー 11,200円9,800円(12%OFF)
【ライトコース】パスタや選べるメインなど +乾杯ドリンク(曜日限定)
■一休限定 乾杯酒付きプラン■ 〜以下のドリンクよりお好きなドリンクをお選びいただけます〜 生ビール・スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・ウイスキー・ソフトドリンク 前菜からデザートまでお楽しみいただける、スペシャルコース! ディナー 6,200円4,800円(22%OFF)
東京広尾に本店を構えるレストランひらまつの博多店。ミシュランで日本人オーナーシェフとして初の星を獲得した総料理長の平松宏之が、九州に集まる最高級の旬の食材を用いて伝統的なフランス料理の技法に基づき一皿一皿の中に「平松宏之個人」を表現した総合芸術としての料理を、豊富な品揃えを誇るワインとともにお楽しみいただけます。平松が自ら現地に足を運んで選んだ家具調度品や名画に囲まれた贅沢な時間が流れる空間で、驚きと幸福感を運ぶ最高の料理とサービスをご堪能ください。
旬の最高級の食材を用い、磨き上げられた感性と技術により素材の旨みを最大限に引き出し、一段上のものに昇華させた奥行きの深さを感じさせる極上のフランス料理。その料理の美しさ、薫り高さ、繊細でクリアかつ洗練された味わいは、常に進化を続ける最上級の味わい。また、料理との素晴らしいマリアージュを楽しめるワインも、生産者から直接買い付けた、ここでしか味わえない希少なものをはじめとして、お楽しみいただきやすい価格で豊富にご用意しています。
「目の前にいらっしゃるお客様に喜んでいただく」。このことを何よりも優先し、大切にするスタッフが、「全てはお客様のために」という共通の信念を持ち、いつも変わらぬ温かな、家族に迎えられるような雰囲気でお迎え致します。訪れたその瞬間からゲストの皆様が主役。サービススタッフへ全てを委ね、お寛ぎください。熟練したスタッフによる行き届いたサービスと、平松宏之の確かな技術と豊かな創造性が織り成す最上級のお料理とワインで至福のひとときをお約束します。
【MENU ANNIVERSAIRE B】フルーツカクテル(アペリティフ)1杯付
<季節のフルーツカクテル>もしくは<ノンアルコールカクテル> お1人様1杯付き 乾杯に季節のフルーツカクテルをご用意いたします。美しく彩られた料理と、お人数に合わせたアニバーサリーケーキでお祝いのシーンを華やかに演出します。 ご記念日や様々なお祝いのお席に。 (こちらのコースは2名様〜のご予約となります。) ランチ 11,000円
西鉄福岡駅徒歩数分、ビル1階「 Ristorante BIS(ビス)」は姪浜の上質な魚介で織り成すイタリア料理をご堪能いただけます。98年開業以来、変わらず愛されるランチコース、美味しいディナーに飲み頃のイタリアワインを多数そろえお待ちしております。 お二名様で、魚コースと肉コースをご注文して頂くと、両方のメイン料理をお楽しみ頂けます。また、お二人が同じコースでも別の料理をお作りして2種類楽しめるのが特徴です。
店内は木目調の温もりと緑が散りばめられた落ち着いた空間です。ゆったり座れるテーブル席に、落ち着いた情緒や居心地よい趣で、時を重ねたお店ならではの空気を醸し出しています。ご年代問わず、肩ひじ張らずにゆっくりとお過ごしいただけます。ご友人など親しい方との少し贅沢なひとときにお薦めです。
主に姪浜の地物の新鮮魚介を使用してつくるカルパッチョなどの前菜、パスタをはじめ魚料理、肉料理を楽しむフルコースをお楽しみいただけます。特にランチはオープン当初から変わらぬ質、価格でご提供しており、今なお愛されつづけております。ぜひ一度ご賞味ください。料理のパートナー、ワインはイタリアワインで取り揃え、時季の飲み頃の物をお薦めしております。お好みのテイストなど、ぜひお気軽にお申し付けください。
【コースランチ】前菜、パスタ、肉料理など全5品(6月15日より・リクエスト予約)
地物の魚を使った、定番イタリア料理が人気。前菜やパスタ、肉料理、サラダ、デザートまで存分にお愉しみ頂けます。 ランチ 2,200円
【おまかせランチ】前菜2種、魚料理、パスタなど全6品(6月15日より・リクエスト予約)
地物の魚を使った、定番イタリア料理が人気。素材を活かすシェフの味を是非とも一度お試し下さい。前菜2種、魚料理、パスタ、サラダ、デザートまでこだわりのあるおまかせコースをご堪能くださいませ。 ランチ 3,850円
【平日ランチ】前菜からデザートまで約40種類食べ放題+選べる1ドリンク付き
2,800円(税・サ込)
【選べるランチ】(おかず3種)
1,880円(税・サ込)
【天空のアフタヌーンティー】(7月/8月)
3,700円(税・サ込)
【Lunch Course】約18種類のデザートとフルコースランチ
3,850円(税・サ込)
【クール&ラグジュアリー ビアテラス2022】
5,850円(税・サ込)
福岡のおすすめするレストランは、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、山岳イタリアン×九州厳選食材を愉しめる新感覚リストランテ「メインダイニング カバーナ/アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」、九州の食材を丹精込めた料理と寿司で味わう温かなおもてなし「喜ふく」などがおすすめレストランになります。
福岡のフランス料理におすすめするレストランは、緑豊かな日本庭園を眺めながら美食を堪能「イノベーティブ フレンチ ワタハン」、五感で愉しむ「ジョルジュマルソーでのひととき」「レストラン・ジョルジュマルソー」、シックなアートワークに囲まれ、ヨーロッパの味覚を心ゆくまで「レ・セレブリテ/ホテル日航福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡のイタリア料理におすすめするレストランは、山岳イタリアン×九州厳選食材を愉しめる新感覚リストランテ「メインダイニング カバーナ/アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」、活気溢れるオープンキッチンから旬のお料理をご提供します「WITH THE STYLE - cotton.-」、彩り豊かで上質なイタリア料理をホテルならではのおもてなしと「サンミケーレ/ホテルモントレ福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡のブッフェにおすすめするレストランは、高さ40mの吹き抜けが開放的なラウンジでブッフェを楽しむ「ブラッセリー&ラウンジ シアラ/ヒルトン福岡シーホーク」、クラッシックな洋食からカジュアルなお料理を心ゆくまで「カフェレストラン セリーナ/ホテル日航福岡」などがおすすめレストランになります。
福岡の中華におすすめするレストランは、地元食材の素材本来の旨みを 最大限に活かした本格料理「かたおか」、お客様の五感全てに届くオリジナリティ溢れる中華ダイニング「Precious ONO HAKATA/ザ ロイヤルパークホテル 福岡」などがおすすめレストランになります。